Luxury Aficionados #38

Mexicansk getaway Test af den nye Porsche 911 Turbo Portræt af designeren

ERIK BAGGER

CYBERHUS UDEN BEGRÆNSNINGER Smykker og ure fra årets

Baselworld Sommermode til stranden

DKK 150,-

38

9 788799 507504

+

TV-VÆRTEN FELIX SMITH ER BIDT AF MERCEDES – JAGTKLÆDER DE LUXE – ENGØ GÅRD I NORGE – VILLA SPARINA I ITALIEN VERDENS BEDSTE KOK – VERDENS BEDSTE MERCEDES E-KLASSE – MARMOR ER HOT (IGEN) – MONACO GRAND PRIX

Issue 38 · April 2016 · By invitation only

www.luxuryaficionados.com

Vejen til arbejdet er enten transporttid eller kvalitetstid Audi A4 Avant. Beskatningsgrundlag fra 394.447 kr.*

Der er ikke noget så effektivt som fuldkommen arbejdsro, og det får du uden tvivl i den nye Audi A4.

Den akustiske forrude – evt. suppleret med akustiske sideruder – sikrer en nærmest støjfri kabine, og derfor kan du konvertere irriterende transporttid til effektiv arbejdstid. Du kan også vælge mellem en lang række assistentsystemer og få det perfekte

overblik med det virtuelle cockpit og head up display. Derudover får du en bil fyldt med avanceret teknologi, der både gør køreoplevelsen unik og sikrer dig dynamiske og sportslige præstationer.

Lyder det som en Audi for dig? Så vent til du hører om de tusindvis af muligheder, du har for at skræddersy den nye Audi A4, så den passer præcis til dig.

Find den firmabil der passer til dit behov hos din Audi forhandler eller på audi.dk/firmabil A

* Audi A4 Avant 1.4 TFSI 150 HK: Lev. omk.: 3.880 kr. Halvårlig grøn ejerafgift: 600 kr. Ekstraordinær førstegangsydelse: 25.000 kr. ekskl. moms. Månedlig ydelse: 4.078 kr. ekskl. moms. Løbetid: 36 mdr. 15.000 km/år. Forbrug v/bl. kørsel: 18,9 km/l. C02: 128 g/km.

Finansiering tilbydes af Audi Finans v/Nordania Finans A/S. Bilerne er vist med ekstraudstyr.

AN ICON JUST GOT LARGER

THE NAVITIMER 46 mm

C IT Y LOU NG E C HAI R ON E

JAZ Z

Design by Erik & Caroline Bagger G책 p책 opdagelse p책 www.erikbaggerfurniture.dk Erik Bagger Furniture A/S - +45 7070 7703 - info@erikbaggerfurniture.dk

D I N I N G TA B L E

210

OPTIMERET ERGONOMISK DESIGN

C O P E N HAG E N

DINING

C HAI R ON E

7125

Leadership.

Den ny S-Klasse cabriolet.

Bent Pedersen A/S: Esbjerg. www.bent-pedersen.dk • Mercedes-Benz CPH A/S: Hørsholm, Ishøj, Søborg. www.mercedesbenzcph.dk • P. Christensen A/S: Kolding, Odense, Rødekro. www.pchristensen.dk • Ejner Hessel A/S: Herning, Holbæk, Holstebro, Horsens, Næstved, Randers, Roskilde, Silkeborg, Slagelse, Vejle, Viborg, Aalborg, Aarhus. www.hessel.dk Mercedes-Benz S-Klasse cabriolet. Kontantpris fra 2.446.000 kr. ekskl. levering (3.880 kr.). Forbrug ved blandet kørsel: 11,8-9,6 km/l. CO2-emission: 199-244 g/km.

Prisen er vejledende. Bilen er vist med ekstraudstyr.

A Daimler Brand

W W W. K VÄ N U M K Ø K K E N . D K

KVÄN U M K Ø K K E N K Ø B E NH AVN

S TR A N D V E JE N 1 4 5 , H E L L E R U P.

KVÄN U M K Ø K K E N Å R H US

S KT PA U L S KI R KE P L A D S 7 , Å R H U S . TEL 86174288

T EL 33322288

Flex-induktion: scenen er sat

Forskellen hedder Gaggenau.

Flex-induktionen er en flot repræsentant for dine evner som kok. Du kan flytte rundt på gryder og pander, som du har lyst. Varmen følger med. Gør f.eks. kogezonen dobbelt så stor ved at slå to zoner sammen, eller vælg den professionelle arbejdsmåde, og del hele komfuret ind i lav, medium og høj effekt. Så kan du koncentrere dig om at flytte kogegrejet rundt til den varme, der passer bedst.

Flex-induktionen hjælper dig til at udleve dine drømme som kok.

For mere information, besøg www.gaggenau.com.

Volvo XC60. Mindre afgift – mere bil Med de nye lavere bilafgifter er det blevet markant mere attraktivt at nyde Volvos skandinaviske kvaliteter. Check-in på volvocars.dk og se den nye attraktive beskatning på din Volvo favorit.

Volvo XC60 vejl. beskatning fra kr. 473.995

MODEL YDELSE ENERGIKLASSE FORBRUG CO2

XC60 150-306 HK A - D 22,2-13,0 KM/L 117-179 G/KM

I Volvo Business Line R-Design er følgende udstyr bl.a. standard: City Safety* Aktive xenon forlygter Digital instrumentering, 8” TFT R-Design Nubuck/perforeret læderindtræk R-Design dobbelte afgangsrør 90mm R-Design sportschassis R-Design styling pakke Sensus Connect High Performance med Bluetooth Parkeringssensor, bag El-styret bagklap KLAR TIL AT TESTE? BOOK EN PRØVEKØRSEL PÅ VOLVOCARS.DK

volvocars.dk Den viste model er forsynet med ekstraudstyr. Beskatningspris er for Volvo XC60 D3, man. inklusive levering. Der tages forbehold for prisændringer og trykfejl. *Kollisionsforebyggende teknologi.

INDHOLD

–

Luxury Aficionados No. 38

100

ARTIKLER: BILER 78 NYHEDER FRA GENÈVE

110

Blandt et væld af spændende nyheder på årets store biludstilling i Genève skilte afløseren til Bugatti Veyron sig ud. Navnet er Chiron, og prisen er 18 mio. kr.

– før afgifter …

100 MERCEDES E-KLASSE Med den nye E-klasse har Mercedes introduceret verdens mest avancerede bil til daglig brug.

106 PORSCHE 911 TURBO S CABRIOLET Hurtigere, lavere, stærkere. Det olympiske motto dækker næsten over Porsches nye, sindssygt hurtige cabriolet.

110 MIKKEL JENSEN

156

54

En ung midtjyde er et af landets største talenter bag et rat. Målet er Formel 1.

MODE 70 LA MER Den fantastiske historie om, hvordan et laboratorieuheld hos en NASA-forsker skabte kultcremen La Mer.

72 BEAUTY TIL DE TO KØN

86

Vores moderedaktør har atter fundet masser af gode produkter til hud og hår.

156 DET HVIDE HIT Årets modefarve for det badende folk tegner til at blive hvid som Mexicos strande.

FEATURES 54 ERIK BAGGER FURNITURE

126

Med inspiration fra sin brasilianske kone har designeren Erik Bagger gjort en mangeårig drøm om at skabe unikke møbler til virkelighed.

86 FELIX SMITH Fra langhåret hippie til langhåret TV-favorit.

92 GLAMOUR I MONACO Intet Formel 1-løb er så kendt som grandprixet i Monacos snævre gader, hvor kongelige og kendisser må slås om opmærksomheden.

126 MEXICO – MERE HOT END CHILI USA’s naboland mod syd byder på det bedste af det bedste inden for alle genrer til attraktive priser.

20

B R I L L E R , KO N TA KT L I N S E R & L AS E R B E H A N D L I N G Thiele har i knap 200 år solgt briller og begyndte med kontaktlinser for over 50 år siden. Vidste du at Thiele nu også tilbyder øjenlaserbehandlinger.

Kun hos os får du 100% uvildig rådgivning, om hvad der er det rigtige for netop dine øjne. Thieles øjenlæger benytter markedets mest avancerede laserbehandling SMILE, der samtidig er den mest skånsomme for dine øjne.

K VA L I T E T D E R S E S

INDHOLD

–

Luxury Aficionados No. 38

ARTIKLER:

30

URE OG SMYKKER 60 TRENDY SMYKKER Årets store messe i Basel åbenbarede for en ny trend – smykker, der skal ligne noget som f.eks. dyr, blomster eller eventyr.

114 TIKKENDE MESTERVÆRKER Basel har også dannet ramme om årets største udstilling af ure med nyheder fra alle de klassiske mærker.

60

BOLIG OG DESIGN 30 FORTET MOD ØST I en forstad til Göteborg har den svenske arkitekt Gert Wingårdh lavet et parcelhus om til en mindre fæstning.

42 MARMOR GØR COMEBACK

114

Efter flere år i kulden vender marmor nu tilbage som alles favoritsten til hjemmet.

44 BLÅGULE SUPERDRØMME Svenske Magnus Ström skabte først den ikoniske Superyacht – nu vil han skabe Superhuset.

44

JAGT 134 MODEN STÅR FOR SKUD Producenten Chevalier satser på elegant, praktisk jagttøj til kvinder.

GASTRONOMI 136 STJERNEKVALITET PÅ SKODSBORG Kurhotellet nord for København har fået en restaurant, der matcher hotellets ekstremt høje kvalitetsniveau.

138 VERDENS BEDSTE KOK Norske Ørjan Johannessen, vinder af Bocuse d’Or 2015, byder inden for til en bid brød. Vi takker ja!

142 NY NATKLUB MED X-FACTOR Adressen Nørregade 41 har tidligere huset nogle af Københavns bedste natklubber, men ingen kan måle sig med den eksklusivitet, som den nye klub ARCH med Remee som bagmand tilbyder.

146 DANSK CHEF – NORSKE DRØMME Halvanden times kørsel syd for Oslo har den danske kok Ulrik Jepsen lavet et gastronomisk åndehul på Engø Gård.

146 22

152

152 MICHELIN PÅ ITALIENSK Villa Sparina i Piemonte byder både på kultur, natur, ophold og en restaurant med en michelinstjerne.

ALL-NEW JAGUAR F-PACE

ABOVE ALL, IT’S A JAGUAR.

Velkommen til Jaguar, som du aldrig har oplevet det før. Nyd den helt nye Jaguar F-PACE med det forførende design og de uovertrufne køreegenskaber, som Jaguar er så kendt for, tilsat praktisk alsidighed.

PREMIERE 14.-16. MAJ

Det muskuløse kraftfulde ydre er inspireret af F-TYPE og giver F-PACE en fremtoning, der vækker opsigt. En præcis styring og stramt vejgreb får F-PACE til at køre som en sportsvogn, takket være det unikke aluminiums dobbelte wishbone-forhjulsophæng og Integral Link-baghjulsophæng, En enestående kombination af sportslig performance til hverdagens behov. F-PACE hæver baren. jaguar.dk

G

Pris fra kr. 645.900,- inkl. moms. Erhvervsbeskatning fra kr. 474.244,-. Priser er eksl. leveringsomkostninger på kr. 3.880,-. Forbrug 11,2-20,4 km/l ved blandet kørsel. CO2-udslip fra 129-209 g/km. Miljøklasse Euro 6. JAGUAR CARE: 3 års garanti og 3 års fri service, (ubegrænset kilometer). Gælder ikke taxi. Vi tager forbehold for trykfejl og prisændringer.

LEDER

–

Luxury Aficionados No. 38

Tilgængelig luksus Fra tid til anden bliver vi anklaget for at være en anelse for højtravende, og at man skal være udstyret med en pengepung af de helt store for at kunne være med i det univers, vi beskriver i Luxury Aficionados. Men det er nu ikke helt rigtigt, for selv om det ville kræve en del millioner på kontoen, hvis man tænker på at shoppe sig igennem hele magasinet, så handler det i bund og grund om prioritering.

Med den rette prioritering kan man tillade sig at være et luksusdyr på et udvalgt område, mens man er en fattigrøv på nogle andre. Nogen vil køre i Porsche og må så måske nøjes med en etværelses.

Andre vil pryde håndleddet med et Patek Philippe og må så tage cyklen på arbejdet. Sådan er vi så forskellige, og man kan således sagtens være en luxury aficionado på sit favoritområde.

Efter dette tilløb er vi nu ved sagens kerne, nemlig gastronomien, som aldrig har været i bedre form i vores lille kongerige. Hele 26 michelinstjerner kan vi bryste os af i år, og hvor det før var forbeholdt hovedstadens gourmetrestauranter at pryde sig med de eftertragtede franske stjerner, er provinsen nu kommet med på vognen med tre nye restauranter.

For første gang har vi også fået en trestjernet restaurant i Danmark, og hermed et trefoldigt tillykke til Rasmus Kofoed og hans unikke team på Geranium. Et besøg på Geranium vil lette din tegnebog for 3.200 kr. for en menu med tilhørende vine. Mange penge for et måltid mad, vil nogen sikkert mene, men man kan også se måltidet som en gastronomisk åbenbaring, som et dygtigt, dedikeret team har gjort alt for at kunne levere til dig – og det er trods alt de fleste, der vil kunne finde denne slags penge, hvis de vil. Man kan ganske enkelt vælge at droppe den nye fladskærm og i stedet invitere hele familien på Geranium til en oplevelse for livet. Og hånden på hjertet, er den endeløse strøm af dumme TV-programmer, der fylder programfladen, ikke lige dårlige, om skærmen er på 40 eller 80 tommer?

Vi har i dette nummer af Luxury Aficionados besøgt michelinrestauranter i Norge og i Italien, men vi havde såmænd ikke behøvet at tage så langt væk for at smage, hvad gastronomiens mestre kan servere. Oplevelserne ligger maksimalt et par timers kørsel væk, uanset hvor i Danmark man bor. Og efter indtagelse af en overdådig gourmetmiddag kan man jo brænde de ekstra kalorier af på dansegulvet i Danmarks nye internationale natklub, ARCH. Læs mere om klubben på side 142.

Velbekomme.

Christian Friis Johansen

24

BMW 2-serie Coupé BMW 2-serie Cabriolet

www.bmw.dk

Ren køreglæde

NU ER CHANCEN HER. HVIS DU ER ÅBEN.

BMW 220I CABRIOLET ADVANTAGE: PRIVATLEASING FRA 4.995 KR./MD. BMW 220I COUPÉ: PRIVATLEASING FRA 3.695 KR./MD. Det er ikke hver dag, du får chancen for at forkæle dig selv med så udsøgte BMW modeller til så fristende leasingpriser. Uanset om du vælger BMW 2-serie Coupé eller Cabriolet, får du usædvanlig meget sporty køreglæde og ekstravagant underholdning med som standard.

Ligesom udstyr, materialevalg og de mange lækre detaljer også lokker det brede smil frem.

Prøv selv. Kig forbi din BMW forhandler, og få en åbenlyst anderledes oplevelse.

BAYERN AUTOGROUP

JAN NYGAARD AS

Esbjerg · Holstebro · Kolding · Odense · Aalborg · Aarhus www.bag.dk

København · Kgs. Lyngby www.jan-nygaard.dk

BMW PrivatLeasing af BMW 220i Coupé og BMW 220i Cabriolet. Inkl. lev. omk. og service og ekskl. metallak, forsikring og grøn ejerafgift. Etableringsgebyr 4.995 kr. Adm. gebyr 25 kr./md. Førstegangsbetaling 25.000-30.000 kr. Totalomkostninger i perioden 119.275-155.475 kr. Prisen er baseret på 24 måneder med 40.000 km i perioden. Forbehold for kreditgodkendelse.

Priserne er gældende indtil andet kommunikeres. Bilerne er vist med ekstraudstyr.

Forbrug 15,4-16,4 km/l, CO2-udledning 142-152 g/km, 184 hk.

F B

KOLOFON

–

Luxury Aficionados No. 38

FOUNDER & EDITORIAL DIRECTOR Christian Friis Johansen cfj@luxuryaficionados.com

SENIOR SUB-EDITOR Nils Finderup nf@luxuryaficionados.com

ART DIRECTOR Linda Friis lf@luxuryaficionados.com

EDITOR, WATCHES & LIFESTYLE Kristian Haagen kh@luxuryaficionados.com

EDITOR, JEWELLERY & GEMS Nina Hald nh@luxuryaficionados.com

PHOTOGRAPHERS: EDITOR, CARS & LIFESTYLE Nikolaj Karlshøj nik@luxuryaficionados.com

James Silverman, Ananias Olsen, Christian Junkuhn, Lasse Wind

EXTERNAL CONTRIBUTORS: Søren Amstrup, Philippine Wright

EDITOR, BEAUTY & LIFESTYLE Sine Karlshøj

STYLING & MAKEUP:

sk@luxuryaficionados.com

Miriam Söder, Emil Karlsson, Maria Angelova, Monika Greensten

EDITOR, INTERIOR DESIGN Karina Sanggaard Fog ksf@luxuryaficionados.com

EDITOR, GOLF & TRAVEL Peter Bojesen pb@luxuryaficionados.com

EDITOR, HUNTING & LIFESTYLE

Denmark: L.A.Media Group Tuborg Boulevard 12 DK-2900 Hellerup Denmark, Phone: +45 72 17 03 18

Ragnar R. Jørgensen

PRINTING:

rrj@luxuryaficionados.com

Printall, Tallin

EDITOR, PERSONAL DEVELOPMENT & OUTDOOR ACTIVITIES

WEB DESIGN

Thomas Rex Frederiksen trf@luxuryaficionados.com

CREATIVE PROJECT MANAGER Sintha Sauer sa@luxuryaficionados.com

SALES MANAGER Kim Iversen ki@luxuryaficionados.com

SALES MANAGER Mikkel Saabye ms@luxuryaficionados.com

26

PUBLISHER:

Mediafriends, www.mediafriends.dk www.facebook.com/luxuryaficionados

CIRCULATION: Audited by The Danish Audit Bureau of Circulation/ Dansk Oplagskontrol: 19.620 copies

DISTRIBUTION: GLS and Post Danmark ISBN 978-87-995075-0-4 38 Alle henvendelser af redaktionel karakter bedes rettet skriftligt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for materiale, som indsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i de oplyste priser på viste produkter, ligesom den heller ikke påtager sig ansvar for eventuelle fejl i beskrivelser, anvisninger eller andet. Materiale fra Luxury Aficionados må ikke benyttes uden forudgående accept fra L. A. Media ApS.

AXEL SKT. 8000 TLF.

AARHUS C CLEMENS STRÆDE 5 AARHUS C 8676 0777

WWW.AXEL.DK

AXEL KØBENHAVN K GAMMEL MØNT 1 1117 KØBENHAVN K TLF. 3311 0112

LA GOES DIGITAL

–

Luxury Aficionados No. 38

Følg med i vores helt nye online-univers Her vil du også finde links til den digitale version af Luxury Aficionados, hver gang vi udkommer. www.luxuryaficionados.com

FØLG LUXURY AFICIONADOS PÅ DE SOCIALE MEDIER Hvis du gerne vil have dit luksuskick lidt oftere end hver anden måned, så følg os på Facebook og Instagram. Du finder os på Facebook på adressen www.facebook.dk/luxuryaficionados – og på Instagram ved at søge på ’luxuryaficionados’.

Her får du også updates fra vores rejser og kan få et smugkig på tingene, inden de kommer i magasinet.

Vi glæder os til at byde dig velkommen.

28

Den nye Flying Spur V8 S, det perfekte match mellem elegance og sport Den nye Flying Spur V8 S, er Bentley Motors svar på en progressiv og luksuriøs performance sedan, hvor man helt bevidst har ønsket at skabe et endnu mere sportsorienteret udtryk. Med 528 hk og et moment på 680 Nm fra den højteknologiske 4,0-liters bi-turbo maskine med cylinderfrakobling i Flying Spur V8 S, er der altid de fornødne kraftressourcer til rådighed hele vejen op til bilens tophastighed på 306 km/t.

Bentleys koncept med firehjulstræk og luftaffjedring bidrager tillige med overlegen komfort og køreglæde uanset vejr eller vejforhold. På designsiden udmærker Flying Spur V8 S sig ved sine optiske detaljer som mørktonede lygter for og bag samt frontgrille og bagerste diffuser i Beluga Gloss. Det er på alle måder en bil der er skabt til at gøre indtryk, når omverdenen hastigt forsvinder i bakspejlet og du instinktivt mærker smilet på dine læber.

Priser på Bentley Flying Spur V8 S fra kr. 3.599.500,- inkl. moms og dansk reg. afgift. Priser taxfree fra Eur. 156.500,Bentley Copenhagen – en del af Semler Retail A/S, Banevingen 6, DK-2200 København N. T: +45 45 200 410, M: +45 30 710 071 eller javo@bentley-copenhagen.dk

Det private fort Arkitekt Gert Wingårdh har forvandlet et almindeligt parcelhus i en forstad til Göteborg til et moderne fort, der ligger helt uforstyrret for sig selv.

Fotograf: James Silverman / Tekst: Philippine Wright Stylister: Miriam Söder og Emil Karlsson

Näset, en smal halvø ud for Sveriges sydvestlige kyst, er bedre kendt for sine klipper, kystlinje, overflod af golfbaner og karakteristiske sommerhuse end for sin arkitektur. Ved første øjekast syner den neutrale trækasse uden vinduer ikke af meget i den tæt befolkede forstad. Men på den anden side af træbeklædningen åbenbarer en middelhavsinspireret villa sig, designet af Gert Wingårdh.

Bildesigner Anders Bergström, dommer Kristina Lagercrantz og deres datter Ingrids hjem, Villa Kristina, står på en klippefyldt grund, der har været i Kristinas familie i fem generationer. For at undgå en dyr rydning af det stenede stykke jord designede Wingårdh villaen på en række nivellerende sokler, så det ser ud, som om huset svæver over det klippefyldte landskab.

30

BOLIG : VILLA KRISTINA

Den lyse træbeklædning medvirker til Villa Kristinas beskedne fremtoning og står fint til de omkringliggende træer og planter.

31

BOLIG : VILLA KRISTINA

Et imponerende spisebord, der er designet ud fra traditionelle bukke, fylder det meste af køkkenet og har plads til 26 personer. Bordet er specialbygget af den lokale svenske designer Staffan Holm. Hvide keramikkopper fra Eszter Imre på Normann Copenhagens bakke. Det grå og neutrale farvevalg understøttes af Normann Copenhagens Nyhavnvaser i sort og grå på bordet.

Røde og grå sofaer fra Muuto.

Det mest bemærkelsesværdige ved huset er de få vinduer. Huset minder mest af alt om et fort, og ønsket om at værne om privatlivets fred kom til at spille en stor rolle i designprocessen.

Bergström forklarer, at ”huset ligger i et tæt befolket område, omringet af masser af andre huse, men så snart du er indenfor, fornemmer du ikke naboerne. Man træder bare ind i sin egen lille verden.”

Fantastisk udsigt

Indendørs korridor til højre og udendørs trappe til tagterrassen til venstre.

32

Huset er på den måde isoleret fra resten af forstadens larm, og indenfor er det åbent og som en fredfyldt oase. Værelserne hænger ubesværet sammen og får det hele til at fremstå yderst rummeligt. En sofa, der er bygget ind i væggen i opholdsstuen, kan afskærmes med et gardin uden at bryde rummets linjer. ”Jeg kan opholde mig i soveværelset og ud af vinduet se Kristina spille klaver i opholdsstuen. Den centralt placerede gårdhave giver os mulighed for at fornemme resten af huset, selv når vi ikke opholder os i de rum. Den silikonebehandlede træbeklædning vil skifte farve med årene og blive mere hvid og sølvfarvet, og det giver bygningen et dynamisk særpræg”, siger Bergström.

Nogle idéer holder længere end andre. De sætter varige spor og bliver en signatur for deres tid. Gennem generationer. Uden leflen for modeluner og flygtige trends.

Fordi de er gjort af det særlige stof, der skaber en klassiker.

Det var præcis sådan en idé, Arne Munch fik, da han i 1968 satte sig med et stykke millimeterpapir og tegnede Danmarks første formkøkken.

En visionær idé om en kube. En form. Om en ny og større fleksibilitet.

Om en kompromisløs kvalitet. Og om en enkel og tidløs linje, der ved at have holdt sig på toppen i mere end 45 år er en smuk eksponent for begrebet bæredygtigt design.

Det originale…

www.unoform.dk

Udsigten fra tagterrassen, hvorfra man også tydeligt ser ’Tårnet’, husets reelle mesterværk.

”Trappen fører ned til kælderens soveværelser, der er gravet ud i klitterne. Der er en stor kontrast mellem overetagens glas og træ til underetagen, der er termisk isoleret og hyggelig og privat”

Beliggenheden ved kysten, bare et stenkast fra vandkanten, giver en fantastisk udsigt. Men husets helt særlige mesterværk ligger for enden af den stejle stålstige, der fører fra det åbne opholdsområde til et tårn, der rager op over huset. Fortets ’vagttårn’ stritter elegant op fra det ellers lave hus og minder om de vinklede udsigtsposter, Wingårdh tegnede til ornitologerne i Glänås i 2008. Arkitekten forklarer, at tårnet var tænkt som et område, hvor man virkelig skulle kunne nyde havudsigten fra: ”Husets design er meget bredt, og der er i det hele taget tænkt meget i vandrette linjer, så tårnet er en fin kontrast, og det giver et hyggeligt rum med en anderledes følelse end resten 34

af huset. Lyset strømmer ind fra toppen, hvilket gør rummet til en perfekt arbejdsplads,” siger han.

Intelligent arkitektur For Bergström er tårnet også en vigtig del af designet. ”Jeg er vild med de forskellige udtryk. I underetagen er gårdhaven så indelukket, at man knap kan se havet bag træerne, men oppe i tårnet får man en artig overraskelse, når havet åbenbarer sig.”

Fra en lille tagterrasse, som man kommer op til fra gårdhaven, er der ligeledes en fantastisk udsigt, og terrassen står i stærk kontrast til den lukkede gårdhave.

BOLIG : VILLA KRISTINA

Den fantastiske lange trappe, der fører fra gårdhaven op til tagterrassen, er designet til at give en følelse af en rolig og fredfyldt opstigning.

35

BOLIG : VILLA TERSCHELLING KRISTINA

Sort/hvidt maleri fra den lokale kunstner Kurt Lightner.

Sengetæppe fra Hay.

Familien arbejdede tæt sammen med arkitekterne, og Wingårdh sammenligner processen med en ”bordtenniskamp, hvor ideerne og inspirationen flød frem og tilbage mellem mig selv og Anders og Kristina.”

Takket være det kreative samarbejde og en kombination af intelligent og finurlig arkitektur udstråler huset forskellige aspekter af ejernes personligheder. Det var også vigtigt for ejerne, at huset kunne rumme deres kunstsamling, der bl.a. omfatter et sort/hvidt maleri af Linda Spåman og forskellige provokerende værker af den lokale kunstner Kurt Lightner.

Bergström siger, at det bedste ved huset for ham er, at det rummer så mange kontraster, f.eks. de minimalistiske moderne elementer i designet kontra den mere traditionelle træbeklædning. Selv det skarpe, geometriske tårn giver associationer til de traditionelle slotstårne i Skandinavien. De forskellige designformer giver plads til både Bergströms antikke kollektion samt Kristinas moderne kunstværker.

Inspiration fra domhuset

Soveværelset set fra gårdhaven. Stolen er Stolabs Lilla Åland og giver mulighed for siddende at kunne nyde udsigten til gårdhaven fra soveværelset.

Bildesigner Bergströms kærlighed til biler har også fundet plads i hjemmet i form af møblerne. Et nyt high-tech-vinduessystem fra det svenske firma Hajom skaber ubesværet en flydende overgang mellem glas og træ, og det sammenligner Bergström med den strømlinede overgang mellem en bils forrude og resten af bilen.

Villa Kristinas flotte gårdhave. Møblerne er fra Salt Trädgårdsmöbler. Barstolen er fra Folke Bensow.

36

B e l g i a n

o u t d o o r

LIFEFORM APS GERDRUPVEJ 236 - 4230 SKÆLSKØR TEL: 5838 6000 INFO@LIFEFORM.DK WWW.LIFEFORM.DK

l u x u r y

BOLIG : VILLA KRISTINA Den unikke, stejle ståltrappe, der fører op til tårnet med Ferrarisæderne og den storslåede udsigt. Pianoet er et model VIII fra Grotrian-Steinweg.

38

Mieles nye gourmet hotel med 24-timers room service Et luksuriøst ophold og perfekte betingelser for alle dine madvarer i Mieles nye K 20.000 køle-/fryseskabe.

www.miele.dk

Miele A/S · Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Tlf. 43 27 11 00 · www.miele.dk Besøg Miele Experience Center: Øst: Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Vest: Logistikvej 3 · E45 - exit 59 · 7100 Vejle

BOLIG : VILLA KRISTINA

Villa Kristinas beskedne fremtoning er den perfekte kulisse for 70’er-klassikeren Ferrari Dino.

Alkoven med den flotte sofa, der kan afskærmes fra resten af stuen.

Hans lidenskab for biler har også fået en plads i tårnet, hvor to sæder fra en Ferrari 512 BB giver indretningen et sjovt twist. Selv Kristinas arbejde som dommer har sneget sig ind i indretningen; arkitekterne brugte hovedtrappen i Göteborgs domhus som inspiration til den udvendige trappe fra gårdhaven op til tagterrassen. I domhuset er trappen designet til at få de kriminelle til at sænke farten og tænke over alvoren i deres straf. I Villa Kristina, derimod, skal trappen give en let og rolig opstigning til terrassen.

Det simple rumopdelte design har resulteret i præcis den fleksibilitet, familien efterspurgte. ”Vi ville sikre os, at huset kunne tilpasse sig vores behov i fremtiden, om det så var flere værelser eller mere plads på tagterrassen. At bygge et så specielt og personligt hus er en fantastisk fornemmelse”, slår Bergström fast.

Ved at fremtidssikre huset har Wingårdh fået det maksimale ud af den familieejede grund. Resultatet er et beskedent og uhøjtideligt fort, der åbenbarer sig som en diamant og viser sig som et lyst og rummeligt familiehus. ––– 40

D E S I G N PO R T R A I T.

Michel, seat system designed by Antonio Citterio. www.bebitalia.com

House CPH Strandvejen 60, DK-2900 Hellerup - www.house-cph.dk

Af Karina Sanggaard Fog

DEN HOTTE STENART Indretningen i 1980’erne var præget af en stenart, der både var elsket og hadet. Vi taler selvfølgelig om marmor, der har fået en revival af de helt store og nu igen præger den internationale interiørscene.

Simpel og skulpturel pendel i hvid Bianco-marmor.

Pris 1.695 kr. www.andtradition.com

Stiligt coffee table-bord i forskellige størrelser.

Priser fra 2.995 kr. www.gubi.dk

Raffineret og smukt køkkentilbehør.

Priser fra 99 kr. www.hskjalmp.dk

Krukker med låg i indbydende marmor fås i forskellige størrelser og farver.

Priser fra 199 kr. www.louiseroe.dk

Marmorbakker, der kan udgøre en fed detalje i indretningen.

Priser fra 1.299 kr. www.hay.dk

42

INDRETNING : MARMOR Uroen i kobber og lys grøn marmor er inspireret af universet og bærer navnet Galaxy Globe.

Priser fra 375 kr. www.retrovilla.dk

BoxOne har specialiseret sig i modulkøkkener, der nu også kan erhverves i marmorudformning.

Kontakt for pris. www.boxonebykokkensnedkeren.dk Et komplet bad i lækker marmor fra Louise Roe. Kontakt for pris. www.louiseroe.dk

Dette trendy Marble Wall Clock er designet af Norm Arkitekterne for Menu. Fås i sort, grøn eller hvid marmor.

Pris 1.795 kr. www.menu.as

Lysestageserien, der er simpelt udført, kan fås i grøn, hvid, sort og rød marmor.

Priser fra 99 kr. www.fermliving.com

43

LUKSUS PÅ EN ØDE Ø Af Sine Karlshøj

På en ø i Middelhavet ligger denne helt unikke og eksklusive bolig – det såkaldte Superhus.

Stilen er moderne, enkel og sofistikeret, og det eneste, som overgår huset, er den helt fantastiske og uforstyrrede udsigt fra den private strand og bådebro.

44

BOLIG : MAGNUS STRÖMS SUPERHUSE

De glidende vægge gør stuen til en integreret del af husets store terrasse, så udsigten kan nydes i fulde drag.

For enden af den store infinity pool ligger husets bålsted, som indbyder til afslapning og er et perfekt samlingssted, når der er gæster.

Et integreret bibliotek, i form af en indbygget bogreol, omgiver den cirkulære trappeopgang – komplet med læsehjørne.

45

BOLIG : MAGNUS STRÖMS SUPERHUSE

En cirkulær, bred og nærmest svævende trappeopgang fører fra den åbne stue op til husets øvre niveau.

D

et startede med den såkaldte Superyacht – en båd, der overgår det meste, du kan forestille dig. Inspireret af dette koncept kan de mest velhavende nu også bestille et Superhus. Ideen kommer fra den svenske arkitekt og grundlægger af www.superhouse.me, Magnus Ström, som har skabt det første i en planlagt række af 30 helt unikke og topmoderne luksushuse. En serie, som arkitekten sammenligner med en limited edition-serie af kunst eller ure.

Der er ganske vist blot tale om tegninger, og det første superhus er endnu ikke bestilt, men Ström sætter gang i tankerne med billederne på disse sider og nævner beliggenheder som De Baleariske Øer, en penthouse i New York, toppen af en skibakke eller en privat ø som ideelle steder til de eksklusive superhuse.

Hvert superhus vil blive tildelt et individuelt serienummer, som vil blive indgraveret på ejendommens facade. Arkitekten anslår, at prisen vil starte ved omkring de 250 mio. kr.

Du bydes velkommen af en indgang omgivet af vægge i lokale sten, som fører dig ind til den minimalistiske gårdsplads.

I det hele taget er arkitekturen meget enkel, mens huset til gengæld gemmer på adskillige avancerede og innovative løsninger. Eksempelvis er køkkenet og spiseområdet, som findes i den ene af husets to træbeklædte undersektioner, adskilt med aktive vægge, som kan synke ned i gulvet og forsvinde helt.

Dette muliggør et mere åbent miljø, når familien er samlet, mens køkkenet kan forblive helt lukket, når der er gæster på besøg, og køkkenpersonalet kan arbejde i fred.

I husets anden sektion er der spa og fitnesscenter, og igen tillader de glidende vægge at åbne, så afdelingen smelter sammen med husets andre områder. Mellem de to sektioner er der et åbent område, hvor facaden kan åbnes helt, hvilket omdanner stuen til en kæmpe terrasse med et bredt udhæng, som forhindrer solens stråler i at trænge ind, hvilket minimerer behovet for klimaanlæg.

Enkel arkitektur

Kontor uden udsigt

Koncepthuset på disse sider er det første i rækken og har fået tildelt navnet S 00/30. Det forestilles at ligge i en afsides, privat bugt på en øde ø et sted i Middelhavet. Den eneste adgang til ejendommen er en lang snoet vej gennem det bjergrige landskab eller via den private helikopter, som kan lande på husets egen helipad.

Husets øvre del er én lang sektion bygget i sten, som hviler oven på sektionerne nedenfor. I den ene ende finder du et master bedroom og i den anden fire mindre værelser. Midt imellem de to afdelinger har arkitekten skabt et stort galleri, som omgiver den elegante, cirkulære trappeopgang. Galleriet er hjemsted for den fiktive ejers samling af kunst og skulpturer, og hans krav

46

• Hynder er vejrbestandige • Nemme at rengøre • Hurtigtørrende

CONIC LOUNGE DANSK DESIGN - SKABT TIL DANSK SOMMERVEJR CONIC LOUNGE / 2-pers modulsofa, venstre / modulsofa, højre DKK 16.999. Samlet som vist DKK 50.997. / DESIGN BY FORESOM & HIORT-LORENZEN. DIVINE / Fodskammel 55x55cm DKK 2.299.

ON-THE-MOVE / Sidebord DKK 1.649. TIME-OUT / Sofabord 71x71 cm DKK 4.699. COPENHAGEN / Gyngestol DKK 4.499. / DESIGN BY STRAND+HVASS.

PLUS+ FORHANDLERE: Ans By Møblér med Bolig-Nyt Ans · Brønderslev Haungaard Møbler · Esbjerg Ingvard Christensen · Holbæk Vestergaard Møbler · Kollund Kollund Møbler Kokkedal Scheel-Larsen Have- & Havemøbler · Lyngby Johannes Fog · Næstved Vestergaard Møbler · Odense Lindegaard Poulsen · Rødovre Manilla-Huset Vejle Ingvard Christensen · Viborg Selta Viborg · Århus Manilla-Huset Egå FORHANDLERE: Birkerød Interieur & Design · Grenå Schmidt Møbler · Herning X-Akt · Hesselager Danbo Møbler Hesselager · Hillerød Multiform Design Center Hjørring Haungaard Møbler · Holstebro Living Møbelstudie · Horsens Jacobsen Plus · Hørsholm Interiør Huset · Hørsholm Johannes Fog · Kolding Indbo Lem St. Slot Møbler · Lemvig Kallesøes Bolighus · Lyngby Ingvard Christensen · Nakskov Møblér med Ullerslev Snedkerforretning · Odense Ingvard Christensen Odense Schiang Living · Randers Entré Living · Skjern Skjern boligmontering · Søborg Brdr. Friis Møbler · Sønderborg Kontor Syd/ROOMZ · Tønder Indbo Center Tønder Møbelhuset2.

BESØG VORES WEBSHOP: WWW.CANE-LINE.DK

Udendørsarealet byder foruden poolområdet og privat strand også på bådebro med fortøjningsplads til flere både.

48

BOLIG : MAGNUS STRÖMS SUPERHUSE

Stilrent og minimalistisk badeværelse i eksklusivt marmor med badekar – og havudsigt så langt øjet rækker.

En 50 meter lang infinity pool er det eneste, som adskiller husets terrasse fra stranden og Middelhavet.

49

BOLIG : MAGNUS STRÖMS SUPERHUSE

Ejerens kontor og galleri er placeret samme sted og har i stedet for havet udsigt til bjergene for at adskille arbejde og fornøjelse.

Trods det åbne plan har arkitekten Magnus Ström formået at skabe flere hyggelige kroge i huset, som bryder det minimalistiske udtryk.

til arkitekten har netop været, at man automatisk skal have mulighed for at opleve samlingen på sin vej gennem huset.

Ejerens kontor er også placeret på første sal, og dette er det eneste rum, hvorfra man ikke kan se ud over havet – en bevidst beslutning for at adskille arbejde fra fornøjelse.

Et Superhus byder naturligvis på et pool-område. Magnus Strøm har designet en 50 meter lang ’infinity pool’, som strækker sig langs huset mellem terrassen og stranden. I den ene ende af poolen – ud for husets spaområde – har arkitekten gjort plads til solbadning og rekreation lige ved siden af spiseområdet, som har 180 graders uforstyrret udsigt til Middelhavets azurblå bølger.

Plads til otte biler Spisepladsen er strategisk placeret ved siden af køkkenet for at lette servering, og også her finder man glidende vægge, som i dette tilfælde åbenbarer husets egen bar.

Terrassen har desuden et rundt loungeområde med flere siddepladser og et nedfældet bålsted i midten, hvilket giver mulighed for at nyde aftensolen, som spejler sig i havet og poolen.

En gangbro på tværs af poolen leder ned til et andet opholdsområde, som er hævet over stranden og designet til, at man kan nyde solnedgangen. Gangbroen fortsætter ud i en lang bådebro, hvor der er rigelig plads til fortøjning af gæsternes yachter.

Biler er der også plads til. Hele otte af slagsen, endda. De kan alle parkeres i den lave garage, som findes ved husets indgangsområde. Her kan du også opbevare paddle boards, vandski og andet vandsportsudstyr, da en skjult dør fører direkte fra garagen og ud til stranden. Under huset finder du et imponerende kælderområde, som blandt andet byder på en komplet hjemmebiograf, en indendørs golføvebane samt en tempereret vinkælder.

at behovet for opvarmning om vinteren (og afkøling om sommeren) er absolut minimalt, mens et varmegenvindingssystem filtrerer luften i alle husets rum og sørger for, at klimaet altid er rent og friskt.

Varmegenvindingssystemet betyder også, at husets beboere selv er med til at bevare temperaturen gennem varmeskabende aktiviteter som fitness, madlavning og brusebade. Desuden sørger et omfattende solcelleanlæg på taget for, at huset er selvforsynende med elektricitet. Overskydende strøm lagres til senere brug i store batterier, udviklet af bilproducenten Tesla, hvilket betyder, at huset også fungerer selv i længere perioder uden sol.

Sidst, men bestemt ikke mindst har ejendommen også sit eget biodynamiske anlæg, som sørger for at omdanne affald og spildevand. –––

Tesla varmer op På trods af al denne luksus er superhuset designet så energivenligt som muligt. En effektiv isolering betyder eksempelvis, 50

Indgangen til Superhuset er omgivet af vægge i lokale sten og fører dig ind til den minimalistiske gårdsplads. Garagen har plads til otte biler.

ATELIER

Af Sine Karlshøj

Iittala møder Issey Miyake To mestre i tidløst design fra hver sin side af verden deler nu deres vision om et hjem i harmoni. Resultatet? En helt unik luksuskollektion af keramik, glas og tekstiler til hjemmet.

Iittala og Issey Miyake er ideelle partnere, da de to mærker har fælles værdier og designfilosofier, og det enkle og minimale designsprog, som stammer fra både Japan og Finland, supplerer hinanden perfekt.

Tekstilprodukterne er baseret på Issey Miyakes originale folde- og plisseringsteknikker, som har været brugt i mærkets tøjproduktion siden slutningen af 1980’erne. Materialevalget er truffet ud fra en analyse af, hvad der bedst kan bevare de foldede og plisserede former. Kollektionen forhandles eksklusivt i Illums Bolighus til priser fra 980 kr.

Aloha Hawaii Den franske designer Christian Louboutin er kendt for sine vilde skodesign og de ikoniske røde såler.

Den nye forårskollektion er ingen undtagelse. Til SS16-serien har designeren nemlig skabt et farverigt og tropisk print med smukke hibiscusblomster.

Inspirationen er hentet fra Hawaii-øerne, så både herre- og damesko, lædervarer samt to limited edition-neglelakker er kreeret med den tropiske stemning fra de eksotiske øer i Stillehavet i tankerne.

Det eksklusive print fås i en sort eller hvid udgave til priser fra 5.000 kr. Vil du have mere information om de fantastiske design, kan du besøge www.christianlouboutin.com.

52

Hermès til spisebordet Ud over at være kendt for især sine håndlavede tasker af allerhøjeste kvalitet er Hermès også kendt for at fortolke sin luksusæstetik ud i interiør og porcelæn. Dette nye spisestel tager udgangspunkt i Robert Dallets ’Equateur Print’, som han designede for Hermès i 1988.

Porcelænets forunderlige illustrationer centrerer sig omkring dyr fra Afrika, heriblandt geparder og papegøjer, og viser desuden ufærdige skitser, som skal give et billede af kunstnerens proces – fint pyntet med guldkant.

Robert Dallet designede helt frem til sin død i 2006 uforglemmelige prints, som i dag ikke kun bruges på tørklæder, men også på eksempelvis tapet og nu porcelæn.

Se mere på www.hermes.com.

DARK NATURE - DET GENNEMTÆNKTE KØKKEN Den varme glød i køkkenet går aldrig af mode. Det er nemlig den, der får os til at have det rart, blive hængende lidt længere, og i det hele taget indtage køkkenrummet som var det et møbel i sig selv. Mød Invitas nye køkken Dark Nature, som ikke bare er godt tænkt med smukt design, gedigne materialer og funktionelle løsninger, der får hverdagen og gæstemiddagen til at glide, men lægger op til, at du kan skabe dit helt eget unikke udtryk.

DROP DEN KLASSISKE KØKKENØ og lav i stedet din egen bardisk, som er både praktisk og cool, når der er gæster – og god til en hurtig bid, når det går stærkt. Og så gør det jo heller ikke noget, at den samtidig er rasende smuk med kontraster i materialerne lys ask og Dark Natures’ mørkebrune træfronter.

Kombiner med de stilrene fronter i den smukke sandgrå farve på overskabene med Elevatorskuffer.

Og fuldend looket med en lille hyggelounge i vindueskarmen bygget af underskabe til ekstra opbevaring.

DE NYE

KLASSIKERE Han er oprindeligt uddannet guldsmed, men er blevet den mest sælgende designer inden for dansk brugskunst – og så har hans design omsat for mere end seks mia. kr. i detailhandlen. Vi har mødt Erik Bagger til en snak om det seneste supplement til designerens brede univers, en ambitiøs møbelserie, der om fem år skal have gjort firmaet til et af Danmarks førende inden for kvalitetsmøbler.

Tekst: Sine Karlshøj / Foto: Ulrik Jantzen

Stoleserien Copenhagen kombinerer Erik Baggers berømte organiske designfilosofi med en videnskabelig tilgang til ergonomisk design.

Som vist her, 5.495 kr.

54

DESIGN : ERIK BAGGER

< Som enhver god lyd skal et godt borddesign også være godt sammensat.

Med bordserien Jazz ønsker Erik Bagger at omfavne designprocessen og integrere den i det endelige resultat. Priser fra 11.995 kr.

Bordet Bowtie er ideelt at bruge i lounges eller som sofabord og kan købes for 6.995 kr. Bordet giver en følelse af lethed og transparens med den gennemsigtige glasbordplade og stålben med form som en klassisk butterfly.

E

rik Bagger sætter sig ned og siger med sin venlige og varme stemme: ”Nu skal du bare spørge løs.” Men inden jeg når at åbne munden, er han allerede i fuld gang med at fortælle. Baggers passion lyser ud af de imødekommende øjne, og han er oprigtig stolt af det nye tiltag i firmaet Erik Bagger Furniture – en helt ny kollektion af moderne møbler i klassisk design med afsæt i den nordiske stil.

Helt konkret taler vi om 62 forskellige produkter, som kan sammensættes i et utal af variationer. Grundlæggeren har dog ikke været alene om at udvikle møbelkollektionen. Hans dygtige kone, Caroline, har også haft en bærende rolle, og man mærker med det samme, at de to er et godt match.

Designfaget er ikke ukendt for Caroline, for hendes mor er designer, og selv er hun uddannet arkitekt og interiørdesigner fra et universitet i Brasilien. Caroline har haft del i udviklingen af det ergonomiske design på stolene i den nye Furniture-serie. Hun har nærlæst internationale undersøgelser og med stor interesse forsket i, hvilke siddestillinger der byder på den allerbedste komfort.

Hun har brugt timer på at tegne vinkler – hvilket Erik i begyndelsen af projektet syntes var spild af tid. Det gik dog hur-

tigt op for den garvede designer, hvor vigtigt udtrykket var, og på den måde fik hans hustru stor indflydelse på designet.

metode til at sætte bordbenene fast under bordpladen, så der ikke er en masse skruer til at forstyrre de rene linjer. Det virker og giver et fantastisk helhedsindtryk.

Fascineret af enkelhed Både Caroline og Erik er meget inspirerede af det nordiske univers. De er fascinerede af enkelhed, og tanken bag deres nye møbelkollektion var at skabe minimalistisk og tidløst design. De er også begge tiltrukket af organiske former. ”Men der skal være en vis stramhed over formen, så den ikke bliver for blød. Sæde og ryg skal harmonere. Det nytter ikke, at man bare samler et sæde med en ryg og så putter fire ben nedenunder. Designet skal hele tiden harmonere. Desuden er vi begge meget detaljeorienterede.

Går du kollektionen igennem, vil du se, at vi faktisk er vildt detaljeorienterede, og samtidig går vi efter en meget høj kvalitet,” forklarer Erik, mens Caroline nikker bekræftende.

Erik Baggers mål er, at forbrugeren skal have så meget for sine som penge som muligt. Han kalder på en af sine sælgere. ”Hjælp mig lige med at vende bordet på hovedet,” siger han og fortsætter: ”I min optik skal bagsiden være lige så flot som forsiden!”

For at leve op til denne designfilosofi anvender Furniture-serien en særlig

Fantastisk samarbejde Efter at have designet glas i 20 år mødte Erik gennem sit arbejde Caroline, der søgte job på tegnestuen i København. ”Jeg har aldrig rigtig haft held med at finde en designer, som passede med mit temperament og min arbejdsstil, men så kom Caroline, og hun havde samme vision som mig,” smiler Erik.

Deres møde resulterede i, at Bagger fandt alle sine gamle møbelskitser frem for endelig at give dem en reel chance.

Det blev hurtigt tydeligt for Erik, at projektet var bæredygtigt. ”Vores samarbejde fungerer fantastisk. Når hun har lavet sit designforslag, kan jeg gå ind og justere, fordi jeg har en større teknisk viden end hende,” forklarer han. Resultatet af samarbejdet blev Furnitureserien. ”Jeg har til gengæld min force på siddestillinger og det ergonomiske,” tilføjer hun. ”Man kan sige, at den utålmodighed, Erik har på dét område, den tålmodighed har jeg.”

Derudover synes Caroline, det er spændende at lave smukke stole, som 55

DESIGN: ERIK BAGGER

Stifteren Erik Bagger (f. 1949) blev udlært guldsmed i 1970 og fik efter endt læretid arbejde hos Georg Jensen. Han stiftede i 1987 selskabet Form Function. Da han i 1993 mødte Erik Rosendahl, stifteren af designfirmaet af samme navn, solgte han rettighederne til sine designs og blev samtidig en del af Rosendahl-koncernen. De følgende ni år dominerede makkerparret det danske marked, bl.a. med den ikoniske Grand Cru-serie – nok Erik Baggers mest kendte design.

I 2003 etablerede Erik Bagger sit eget firma, som bl.a. med stor succes har designet glas til Operahuset i København og The Museum Of Modern Art i New York.

Erik Baggers nyeste tiltag, møbler, har han skabt i samarbejde med sin kone, Caroline Bagger, som han her ses med. Læs mere på erikbaggerfurniture.com.

rent faktisk passer til menneskekroppen.

Designerparret har svært ved at udpege et enkelt møbel som deres favorit i den nye kollektion. De synes begge, at den første stol, de lavede, var fantastisk, men at den næste var endnu bedre. Begge vælger alligevel at fremhæve City-stolen, da den har et unikt design. ”Jeg har aldrig set en loungestol, der minder om den,” begynder Caroline, inden Erik begejstret tager over: ”Lige præcis den stol kan ikke sammenlignes med noget andet. Den har en helt ny funktionalitet, en helt ny form – og så er den behagelig at sidde i.”

Erik rejser sig ivrigt og finder to Citystole, én med træryglæn og én med metal, og siger: ”Prøv lige en gang at sætte dig. Ah, ikke,” spørger han retorisk, da jeg tager plads. Og med god grund, for City-stolen er virkelig behagelig at sidde i.

Den danske arv Det er et nærliggende spørgsmål, om Erik Bagger har skelet til den danske designarv, da han tegnede sin nye møbelserie?

56

”Nej, jeg har ikke hentet inspiration fra andre møbeldesignere,” siger han uden at blinke. ”Men jeg er af den gamle kunstneriske skole, så hvis man kan genkende min stil i de gamle møbeldesignere, er det næppe tilfældigt, for vi har haft den samme grundskole. På Kunsthåndværkerskolen blev vi banket igennem at skulle tegne, male og forme i ler. Min uddannelse som guldsmed betyder desuden, at jeg har formen så meget i hænderne, og jeg tror egentlig, det er lige meget, hvad folk beder mig om at designe, så vil jeg kunne gøre det.”

Erik Bagger var fra 1972 og 15 år frem ansat hos Georg Jensen, hvor han blev vaccineret med kultur og kvalitet, men også skulle arbejde sammen med legenden Henning Koppel. Lettere nostalgisk og stolt af at have arbejdet med det danske ikon siger Bagger: ”Altså, hvis du spørger mig, hvem der er min danske favoritdesigner, så siger jeg Henning Koppel. Det er ham, der har lavet alle de her fiskefade og kander for Georg Jensen. I dag kan man gå ned i butikken, og så er alle hans designs produceret i stål, så menigmand nu også

kan købe dem. Men jeg kan godt sige dig – hver gang der kommer noget nyt, så køber jeg det,” siger Erik, mens entusiasmen lyser ud af ham. ”Her kan man virkelig se, at der er tale om en designer, der også er uddannet kunstner. Koppel var billedhugger, han havde hele formen i sin krop, og hvis du kigger tilbage på de helt store, så har de alle det tilfælles, at de er kunstuddannede. Tager du Arne Jacobsen, er der ikke ret mange, som ved, at han ofte rejste til Italien for at male akvareller. Han var møbeldesigner og arkitekt, men han var i den grad også kunstner.”

Forbrugeren er kongen Fremtiden er Erik Bagger ikke i tvivl om. ”Om to år skal vi være et af de mest respekterede møbelfirmaer i Danmark, og om fem år skal vi være et af de førende mærker inden for kvalitetsmøbler.

Vi vil gerne slå de etablerede spillere på markedet samt gå efter en god, stabil og flot bundlinje,” fastslår designeren og afslører, at 2016 også bliver året, hvor firmaet lancerer et udvalg af accessories inden for møbler.

”At lave verdensklasse kaffe i hjemmet har betydet årelange udfordringer samt utallige afprøvninger. Men nu er den her…..”

Det er den første maskine, som kombinerer letheden ved de automatiske maskiner med præcisionen på verdens bedste manuelle maskiner. At lave latté-kunst er det eneste, vi mangler at lære…

the Oracle™ Verdens første espresso-/kaffemaskine hvor DU vælger, om maskinen betjenes fuldautomatisk eller manuelt.

Få den absolutte kontrol og den ægte følelse af ægte barista med den revolutionerende The Oracle™. Den uovertrufne espressomaskine kombinerer de manuelle indstillinger med fuldautomatiske programmer og leverer nok verdens bedste kaffe.

Oplev the Oracle™

the Barista Express™ Alt smager bare bedre, når det er friskt – kaffe er ingen undtagelse.

Den fantastiske ’The Barista Express’ har indbygget kaffekværn og giver dig fuld kontrol over de manuelle indstillinger. Så er det ikke svært at være barista.

Oplev the Barista Express™

www.witt.zone

DESIGN: ERIK BAGGER

Direktøren Kristian Ørtoft Geisler (f. 1975) er administrerende direktør hos og medejer af Erik Bagger Furniture.

Han har de seneste 20 år arbejdet som ejendomsmægler, dels som ejer af ejendomsmæglerfirmaet Geisler & Rønne, dels som salgschef i kæderne Danbolig og Home. “Jeg ser store muligheder for Erik Bagger Furniture og har ambitioner om, at vi inden for en overskuelig fremtid kan matche vores kolleger på omsætningen. Erik Bagger i sig selv er et stærkt brand, og min vision er, at Erik Bagger Furniture inden for de næste fem år ligger på top tre-listen over danske designbrands,” fortæller Kristian Geisler.

Den nye møbelkollektion fra Erik Bagger Furniture er enkel og minimalistisk i et tidløst design – helt i stil med den nordiske ånd.

City-stolen til 18.495 kr. fanger selve essensen af lounge ​​ – og derudover er den smuk og skøn at sidde i.

Lamper er et andet projekt, som Erik Bagger Furniture er i gang med, og derudover har stifteren en drøm om at lave skulpturer. ”Jeg har det privilegium og det gen, at jeg ikke behøver at efterligne andre,” fortæller han med selvsikker stemme og et glimt i øjet. ”Jeg kan designe hele tiden. Jeg har flyttekasser fyldt med skitser.”

Den 66-årige kunstner holder en sjælden kunstpause og fortsætter mere ydmygt. ”Mange designere tror, at guderne har skabt dem til folket, men dér tager 58

de fejl. Man skal være til for folket. Det er nemt nok at lave et design, men kan du lave et design, som kan produceres til en fornuftig pris, kommer på markedet og bliver købt af forbrugerne, så har du vundet,” forklarer han. ”Det er først, når forbrugeren har købt dit design, at du har vundet. Forbrugeren er kongen i designuniverset. Hvis forbrugeren ikke lægger sine penge på disken, så får du ikke lov til at designe noget som helst.

Succes med design får du kun ved hårdt arbejde.”–––

L IEB H AV E R I H E S T E V E R D E N E N S

&

L I V SS T I L

E J E N D O M S M Æ G L E R

Om Ole Lindgreen & Partner Salget af Deres ejendom fortjener den bedste rådgivning, hvilket i høj grad gør valget af ejendomsmægler til den vigtigste beslutning, ved salg af ejendommen.

Vi er selv engageret indenfor ridesporten, hvilket gør, at vi har en stor viden indenfor salg af hesteejendomme. Vi har igennem årene formidlet en lang række af de største hestestutterier og pensioner i Nordsjælland.

Vi er den eneste uafhængige liebhaverejendomsmægler i Fredensborg! Vi har drevet ejendomsmæglervirksomhed siden 1979! Vi har haft kontor på Kongevejen 58B i Fredensborg siden 1999 og solgt mere end 2000 ejendomme.

Vi aftaler nærmere om udgifter til fotooptagelser og annoncering m.v Vi tilbyder videooptagelse efter aftale.

Se vores nye website www.ole-lindgreen.dk og følg os på facebook.

Ole Lindgreen & Partner SP EC IALISTER

I

SALG AF LAND- O G LYST EJEND O MME – EJEND O MSMÆGLER K o n g e v e j e n 5 8 B – 3 4 8 0 F r e d e n s b o r g – Te l e f o n 7 0 2 0 1 5 1 4 o l e @ o l e - l i n d g r e e n . d k – w w w. o l e - l i n d g r e e n . d k

Annonce_Luxury Aficionados_210x297_MAJ_2016.indd 1

M DE

10/05/2016 11.04

UnikahalskĂŚde fra de Grisogono med turkissfĂŚrer og dekorative elementer paveret med diamanter og smaragder.

60

SMYKKER : BASELWORLD To dråbeslebne smaragder - Muzo Emeralds udfører al slibning i Bogotá, Colombias hovedstad.

Af Nina Hald

Blændende Basel

En graveret tanzanit fra Paul Wild.

Intet sted i Europa er der samlet så mange og store smykker og ædelsten som under den årlige Baselworld-udstilling midt i marts.

I over en uge blændede dette års udstilling et stort publikum, heriblandt vores udsendte reporter.

BASELWORLD-MESSEN har sin egen skæve gang: onsdag eftermiddag, torsdag (messens første åbne dag) og fredag handler i høj grad om pressefremvisninger. Lørdag, søndag og mandag har smykkefirmaerne travlt med deres respektive forhandlere. Tirsdag, onsdag og torsdag føles som et regulært maraton, hvor fårene skilles fra bukkene, og to til fire uger efter messens lukning kommer ordrerne til stenhandlerne; for kun ca. 50 procent af samtlige sten- og perlekøb foregår på messen. De heldigt udvalgte som f.eks. smykkejournalister ankommer til Schweiz dagen før, messen åbner, og er med hele vejen frem til dens lukning.

Showpieces I år var året, hvor messen gik amok med smykker, der forestillede noget – fra dyr til blomster til eventyr til ’you name it’.

Og så er messen som altid stedet, hvor

der medbringes showpieces; unikasmykkeure og store smykker med næsten uvurderlige ædelsten – for her er der købere, som kan tillade sig at pege og sige ”jeg tager den dér med mig, som den er”.

I Baselworld snobbes der af samme grund ikke for penge, for den slags er så rigeligt til stede. Til gengæld skal man demonstrere viden om, hvad man kigger på, for har man ikke den fornødne kundskab, er der heller ikke nogen fornøjelse for sælger ved at vise en kreation frem. Påskønnes en kreation ikke efter fortjeneste, er der altid mange andre potentielle købere.

Man skal altså kunne sige ”uh” og ”ah” på de helt rigtige tidspunkter, før smykkeskabene for alvor åbnes.

Et eksempel på fænomenet var en stor fler-radet halskæde hos de Grisogono med kæmpemæssige himmelblå turkiser og sidedekorationer med smaragder

og diamanter. Turkiser er så relativt skrøbelige, at de faktisk helst ikke skal bæres på hud – de skal bæres på stof og helst ikke i for fugtige omgivelser, for turkiser er så porøse, at de suger al fugt til sig. Derfor egner halskæden sig også mest til at hænge på en gine, hvor den kan beundres.

Den himmelblå farve er den mest værdsatte for turkiser, og så smuk var farven på de Grisogono-halskædens sfærer, at det antydede, at turkiserne måtte være fra historiske (i dag udtømte) miner i Iran eller Afghanistan. Men da det er umuligt, måtte jeg selvfølgelig stille spørgsmålet, hvor turkiserne kom fra.

Sjældent får man svar på den slags, for firmaerne ønsker ikke at røbe, hvor de har fundet frem til en specielt god kilde, men i dette tilfælde blev der hvisket USA, dog uden nærmere geografisk angivelse. Et godt bud kunne være Arizona, da staten tidligere har produceret

61

SMYKKER : BASELWORLD

Ringe og vedhæng med sort jade, grøn malakit og perlemor fra Roberto Coins ’Carnaby Street’-kollektion.

Bagsiden af ’Rare Touch’-choker af 18 karat rosa guld (ca. 200 gram) med 424 brillanter (i alt 26.25 carat) fra Jacob & Co., 1,17 mio. kr.

Mikimotos ’Manhattan’-unikachoker – af 18 karat hvidguld med Akoya- og Tahiti-kulturperler.

Jacob & Co. ’Cerastes’-halskæde har en fleksibel kerne af titan pakket ind i slangeskind med farveløse diamanter fattet i guld og rubinøjne.

turkiser; de var dog en del mere grønlige og derfor mindre kostbare.

Et andet eksempel på et stort unikasmykke, som faldt under kategorien ’kropssmykke’, var medbragt af det kinesiske firma Kimberlite Diamond. ’Kropssmykke’ var den eneste beskrivelse, som ydede den Han-dynasti-inspirerede Yunjian-smykkekreation nogenlunde retfærdighed. Den var af guld og hvidguld med en drage og en fugl Fønix, der var totalt paveret med diamanter. Smykket var en del af kollektionen ’Charm of China’, som netop handlede om at vise de traditionelle kinesiske håndværkstraditioner og motiver frem.

Trends Visuelt kan vi forvente os følgende af årets nye smykker og ædelstentrends, 62

Roberto Coins tyrering – af 18 karat hvidguld og sort guld med farveløse og brune diamanter samt sorte og orange safirer og rubiner.

når de engang når til Danmark: Et gensyn med 1970’erne – som både kommer til udtryk i klare farver som grøn malakit, himmelblå turkis, brunt tigerøje, sort jade og rød koral – og lange halskæder, bedre kendt under det franske ord ’sautoirer’. I en kontrast hertil er klassikerne altid hvide, sorte eller sort/hvide, hvilket betyder diamanter og perlemor i en sikker kombination. Kvastemotivet er også som hentet ud af 1970’erne.

Af yderligere motiver kan nævnes aber – fordi 2016 er abens år ifølge de kinesiske stjernetegn – sommerfugle, fordi de er evigt feminine, og andre dyremotiver, fordi ethvert firma kan finde et ’logo-dyr’ på den måde. Det australske perlefirma Autore havde med sin Metropolitan-kollektion dog valgt at lade sig inspirere af fem byers arkitek-

tur: Paris, Agra, St. Petersborg, New York og Beijing. Fra hver by og kultur var der valgt kendte bygninger og motiver, som så var omsat til perlesmykker; mest imponerende var ’Forbidden Dragon’-unikahalsringen inspireret af Beijing. Også det japanske perlefirma Mikimoto præsenterede fire unikaværker, heriblandt et perlereb med kvaster, der havde den humoristiske titel ’Skipping Rope’.

Blandt stenhandlerne i hal tre, som leverer ædelsten til endnu ikke udtænkte smykker, var fokus i år på opaler (etiopiske opaler og ildopaler), blå safirer, neonblå Paraïba-turmaliner, grønne tsavoritter og smaragder, diamanter i alle farver samt hvide, sorte og violette perler.

Nørregade 14 . 7800 Skive . Tlf. 97 52 00 75 www.guldsmedoestergaard.dk

østergaard_217x280mm.indd 1

13/04/16 13.28

Kartika drage-halskæde med turkiser, 18 karat guld og farveløse diamanter. Ca. 119.500 kr.

Klassisk Shamballa Jewels-armbånd med smaragdkugler og 18 karat guld med farveløse diamanter.

Ca. 91.800 kr.

C-Dorje-diamantring af 18 karat guld med farveløse diamanter.

Ca. 88.000 kr.

Shamballa Jewels Blandt de danske udstillere er Shamballa Jewels efterhånden et fast indslag i Baselworld; med firmaets spirituelle fokus tilbyder ejerne, brødrene Mads og Mikkel Kornerup, noget, som ingen andre formår at levere på messen.

Firmaet holdt i år fokus på det mandlige segment med mange armringe, primært af mat/bearbejdet guld – enten sort, rosa eller gult guld – med enkelte polerede detaljer. Sidste år blev Nyima-armringen med udskiftelige kugler lanceret, i år blev designet suppleret med et matchende vedhæng med et æstetisk ekko af det buddhistiske bedehjul og templers tage.

På de klassiske Shamballa-armbåndslåse og motiver ses større laserskårne logoer i for eksempel perlemor i forskellige nuancer, og så blev der vist en lille serie stabelringe med små buddhistiske symboler i tre forskellige farver guld og i tre bredder, alle med farveløse diamanter.

Hvert år sætter Shamballa Jewels fokus på en ny smykkesten – i år hvid granit og grøn marmor – samt en ny snorfarve, der i år er orange.

64

Klassisk Shamballa Jewels-armbånd med 10 mm guldkugler med farveløse diamanter, knyttet med orange snor.

Ca. 166.800 kr.

Årets nye Shamballa-armring til mænd - af sort rhodium-belagt guld med blankpolerede gulddetaljer og sorte diamanter.

Ca. 72.000 kr.

Shamballa Jewels-armbånd med brune diamanter, perlemor, grøn marmor og 18 karat guld.

Ca. 37.750 kr.

SMYKKER : BASELWORLD

Fra Autores Metropolitan-kollektion med Paris Versailles-inspiration - øreringe af 18 karat guld med gyldne South Sea-kulturperler og diamanter.

Fra Autores Metropolitankollektion med New York Chrysler-inspiration – ring af 18 karat guld med gylden South Sea-kulturperle og sort emalje.

Fra Autores Metropolitankollektion, New York Chryslerinspirationen – øreringe af 18 karat guld med gyldne South Sea-kulturperler, diamanter og sort emalje.

Schreiner Fine Jewellery-sautoir af 18 karat hvidguld med turkiser, sort spinel og diamanter.

’Titanium Glam’-øreringe med smaragder og diamanter fra Jacob & Co.

Graff Diamonds ’Princess Butterfly’-ur – her med safirer og en rem af satin. Vingerne glider til side og åbenbarer urskiven af indfarvet perlemor.

Fra Jewellery Theatres ’Lace’-kollektion - to ringe af hhv. 18 karat guld og sort guld, den ene med en cabochonpoleret citrin og små diamanter og gule safirer; den anden med en cabochonpoleret blå månesten og små diamanter og safirer.

65

SMYKKER : BASELWORLD

Garrards ’Tudor Rose’-sæt af 18 karat hvidguld med kulturperler og diamanter.

De Grisogono-halsring af 18 karat sort hvidguld med sorte og farveløse diamanter.

Boucherons ’Cypris’armring af 18 karat hvidguld paveret med sorte safirer, farveløse diamanter og øje af rubin.

Yoko London-øreringe af 18 karat hvidguld paveret med brillanter og pink ferskvandskulturperler.

Hvad perlerne angik, fremhævede smykkefirmaerne næsten alle kategorien øreringe, hvorimod perlehandlere fremhævede halskæder.

Smaragderne var vigtige i Baselworld 2016, fordi det colombianske firma Muzo Group slog et slag for de grønne skønheder med certifikater på oprindelse og bæredygtighed.

Mindre bekostelige I Basel blev der i år brugt en del krudt på at præsentere prêt-à-porter-smykker.

Til almen oplysning ligger den slags med vejledende udsalgspriser fra ca. 35.000 til 225.000 kr.

66

Stilistisk betyder ’fine jewellery’ mindre smykker sat med færre store sten, hvilket stadig er fornuftigt med tanke på verdenssituationen, hvor der er beskeden købekraft i Kina og Rusland.

Den slags smykkenyheder var sat med smykkesten i den mindre bekostelige ende: månesten, topaser, bjergkrystal, ametyster, peridoter, malakit og turkis.

Netop dette ’line-up’ af sten betyder, at vi kan forvente at gå et meget farverigt år i møde, og når moden står på den slags, inspirerer det også til enkelte kreationer, hvor firmaer går hele vejen med samtlige regnbuens farver. Et eksempel var det store ’Imperiale Joaillerie’-smyk-

Boucherons ’Cypris Epure d’Art’-ur med udskåret sort perlemor, sort emalje, farveløse brillanter og en safir på kronen.

keur hos Chopard. Andre firmaer nøjedes med dristige kombinationer af for eksempel violet og blå eller rødt og sort – begge dele i 1970’ernes ånd. Årets nyheder var primært udført i guld og rosa guld, der enten var satinmat eller på anden måde bearbejdet. Enkelte polerede detaljer tittede frem hist og pist, men det matte guld dominerede.

Alternative metaller – specielt titan – blev vist frem hos Jacob & Co. og Chopard, fordi titan er taknemmeligt til indfarvning, så letvægtsmetallet matcher de valgte smykkesten – for eksempel ametyster, safirer, beryller, smaragder og rubiner. I det hele taget nyder den in-

Eksklusive ringe fra D贸r

Boutique D贸r Jewels & Watches

Lyngby Storcenter 1, st.14 - 2800 Kgs. Lyngby - Tlf. + 4545887102 www.boutiquedor.dk

SMYKKER : BASELWORLD

Yoko London-halskæde med Tahiti-kulturperler, justerbar lås af 18 karat hvidguld med diamanter og kvaster af ferskvandskulturperler.

Roberto Coin-abeøreringe af 18 karat rosa og sort guld med brune diamanter og sorte safirer.

Schreiner Fine Jewellery havde frembragt blondesmykker af 18 karat hvidguld og diamanter.

Fra Kimberlite Diamonds’ ’Charm of China’-kollektion ses en sommerfugl- og en svalebroche - begge af 18 karat hvidguld med diamanter.

68

ternationale smykkebranche rigtig godt af kombinationen af højteknologisk 3Dprinterarbejde i kombination med traditionelt håndværk.

Endelig skal rygtebørsen afslutte denne messerapport. Verdens til dato andenstørste fundne diamant, som har en vægt på 1.111 carat, er nemlig i løbet af de seneste måneder blevet vist frem forskellige steder og til forskellige firmaer.

Forventningen er, at den kommer til at indbringe minimum 60 mio. amerikanske dollars. Og når den slags beløb forekommer én helt normalt – ja, faktisk værende noget af et røverkøb – så ved man, at det er på tide at vende hjem fra Schweiz! –––

SKYDELÅGER MED EN ORGANISK, VARM OG DISTINKTIV ATTITUDE

Tag naturen med indenfor Mogensen har udviklet skydedøre til den eksklusive garderobe beklædt med 100% organisk kernelæder fra bøffel.

Løsningen forener elegant design med den komplekse sanseoplevelse, læder udtrykker. Føl læderet, duft tonerne og betragt strukturen og farvedybden - en stoflighed, som kun naturen kan gengive

Vores skydedøre er udviklet med det unikke Soft-Close lukkesystem. De store skydedøre åbner og lukker langsomt, majestætisk og uden lyd - blot de sættes i bevægelse!

DET KAN IKKE BESKRIVES - DET SKAL OPLEVES!

Nørremarken 13-15, Skovlund DK - 6823 Ansager Tel: + 45 70 20 39 33 Fax: + 45 87 11 92 33 info@mogensen.dk www.mogensen.dk

Mathimi Aps Showroom Birkerød · Biga Interiør Bjerringbro · Nygaard Design Bording · Bo Bedre Esbjerg · P.K. Boligindretning Frederiksberg C · Living Design Frederiksværk Køkken Forum Garant Brovst · Sengekompagniet Aps Herlev · Heva Køkken & bad Herning · Sengekompagniet Hillerød Hillerød · Slots Design Hillerød · IP.Boligcenter Hobro Bolighuset Horsens Horsens · Olrik Design Hundested · Sydthy Køkkencenter Hurup · Kildebrøndemølle Montage Aps Karlslunde Rotpunkt Køkkener Kolding Korsør Køkkencenter Korsør · Sengekompagniet København V · Garderobexperten Køge Djurs Møbler Aps Nimtofte · Schmidt Køkkener Odder Odder · Rotpunkt Odense · Bo Bedst Roskilde Roskilde · Køkken Bad & Garderober Roskilde · Jakob`s Boligcenter Rødekro · Biga Skive · Spjaldbo Spjald · Frost Boligcenter A/S Sønder Omme Hanstholm Køkken Sønderborg · Trekantens Køkkencenter Taulov · Aubo Tønder · BR Køkkener & Bad Vejle · Handelsgaarden Viborg · Køkkengården Vojens Vojens · Biga Aarhus Tundra

Chocolate

Pampas

Off Black

Clay

Sand

Grey

Titanium

Dolphin

Moro

Oxblood

Pitch Black

Straw

Tan

www.detkoncept.dk

Mogensen tilbyder 12 forskellige farver. Alle gennemparafineret for at fremme farver og dybde. Læderet er brandhæmmende, lyddæmpende og alle læderfliser har sit eget unikke udseende.

Tekst: Sine Karlshøj / Foto: La Mer

Historien om et ikon

<

Det, der startede med en laboratorieulykke, udviklede sig til en kostbar ansigtscreme i særklasse, inspireret af havets magiske egenskaber. Amerikanske La Mer skaber i dag ventelister verden over, og her får du hele fortællingen om mærket, ikonet og cremen.

< Den ikoniske creme, som sidste år kunne fejre 50-årsjubilæum, kan købes i fem forskellige konsistenser, hvilket gør det muligt at vælge én, som passer til lige præcis din hudtype.

HISTORIEN om det amerikanske mærke La Mer starter i Californien i tresserne, hvor Dr. Max Hubert arbejder som rumforsker for NASA. Et rutineeksperiment i laboratoriet går forfærdelig galt, eksploderer og rammer Hubert, som efterlades med alvorlige forbrændinger i ansigtet. Hubert prøver al tænkelig medicin og creme, som kan købes for penge, men da hverken videnskab eller medicin forbedrer hans kritiske tilstand, beslutter han sig for at tage sagen i egen hånd.

Forskeren har flere gange observeret de lokale fiskere under sine mange ture langs den californiske kyst. De gnider havtang på sår og rifter som lindring og for at forbedre helingsprocessen. Drevet af sin videnskabelige nysgerrighed eksperimenterer Hubert gennem 12 år med havtang, lyd, lys og en helt særlig gæringsproces. De mere end 6.000 eksperimenter resulterer i 1965 i den første krukke Crème de la Mer.

tager den til sig. Også kosmetikgiganten Estée Lauder får nys om den nye vidundercreme og bejler i lang tid til Max Hubert, som dog elsker sit livsværk for højt til at sælge det.

Først efter forskerens død i 1991 lykkes det Estée Lauder at få overdraget rettighederne af datteren Marley. Det skal dog vise sig ikke at være så nemt at producere cremen – den afdøde forsker er nemlig den eneste, som kender opskriften! Halvandet år skal der går, før man med hjælp fra en lap papir i Huberts laboratorium opdager, at han brugte sonokemi i sin formel – en videnskabelig teknik, hvor man ved hjælp af ultralyd øger den kemiske proces.

Ved at genanvende den særlige proces lykkes det endelig at skabe den dyrebare

Historien Hubert viser cremen til familie og venner, som bliver lige så begejstrede som han selv. Cremen bliver faktisk så stor en succes, at Hubert får den på hylderne i det eksklusive stormagasin Saks Fifth Avenue i New York.

Herefter går det stærkt, og rygtet om den nye vidundercreme når hurtigt til Hollywood, hvor mange berømtheder 70

Ud over den særlige eliksir Miracle Broth, som er hjertet i La Mers luksuriøse produkter, er vitamin 12B, eukalyptus, magnesium, kobber og solsikkekerne på listen over ingredienser.

en kostbare Creme de La Mer fyldes D på krukker med håndkraft, mens den endnu er varm og fås i krukker helt op til 250 ml.

eliksir, Miracle Broth, som er hjertet i de luksuriøse produkter. Estèe Lauders laboratoriefolk kopierer også en anden af Max Huberts teknikker, som stadig anvendes – i hver ny gæring af Miracle Broth indgår en lille mængde af en tidligere gæring, hvilket skaber en ubrudt linje helt tilbage til grundlæggerens oprindelige værk.

Cremen Kultcremen, som sidste år kunne fejre 50-årsjubilæum, har skabt en hengiven fanskare verden over – og med god grund, for præcis som Dr. Hubert havde håbet, var det lykkedes ham at skabe en creme, som ikke kun synligt forvandlede hans hud, men også gjorde den mere blød og gav den et friskere udseende.

BEAUTY : LA MER Havtangen, som bruges til den ekstravagante creme, høstes kun ved den californiske kyst, og kun to gange om året. Dykkere håndplukker tangen, som så flyves til New York, hvorefter den gæres i tre til fire måneder, mens den udsættes for lyd- og lysbølger.

Et par dråber af den silkebløde The Renewal Oil kan med fordel blandes i din creme for et mere fugtgivende resultat.

tægterne fra salget af den limiterede creme går netop til organisationer, som kæmper for beskyttelse af verdenshavene. Til dato har La Mer donereret mere end 2,6 mio. dollars til det gode formål.

Behandlingen Den seneste nyhed fra La Mer, The Lifting Eye Serum, giver det sarte øjenområde et synligt løft og genskaber hudens spændstighed samtidig med, at den gel-lignende serum genopbygger hudens elastin.

Creme de la Mer indeholder eliksiren Miracle Broth, som er hemmeligheden i den ekstraordinære fugtighedscreme.

Den havtang, som bruges, høstes kun ved den californiske kyst, og kun to gange om året. Dykkere håndplukker havtangen, som så flyves til New York, hvorefter den i tre til fire måneder gæres, mens den udsættes for lyd- og lysbølger. Resultatet er den kostbare eliksir, som tilsættes cremen i ganske små mængder, inden cremen til sidst – og med håndkraft – fyldes på krukker, mens den endnu er varm.

Aktiveringen af de helende ingredienser ligger i et helt unikt påføringsritual.

Varm en lille mængde af cremen op mellem dine fingerspidser, og dup derefter cremen på ren, tør hud. Den lindrende og beroligende effekt mærkes med det

samme. Den specielle og eftertragtede creme kan i dag købes i fem forskellige konsistenser, hvilket gør det muligt at vælge én, som passer til lige præcis din hudtype.

Havet Netop fordi cremens vigtigste ingredienser stammer fra havet, og fordi havet havde enormt stor betydning for cremens grundlægger, lancerer La Mer hvert år på World Ocean Day den 8. juni en helt særlig krukke, inspireret af havets blå og grønne farver. Krukken produceres kun i begrænset antal, som skaber lange ventelister, og det hele sker i samarbejde med blandt andet National Geographic.

Målet er at skabe opmærksomhed omkring havet og dets dyreliv, og ind-

Magasin tilbyder behandlinger med de kostbare La Mer-produkter. Vi besøgte den dygtige La Mer-ekspert Vivi i Magasin i Lyngby, og hun gav os en enestående oplevelse. Behandlingen startede med rens, derefter serum og ansigtsmasker, både plejende og fugtgivende.

Den absolut bedste del af behandlingen var en himmelsk øjen- og ansigtsmassage. Vivi brugte to applikatorer med kølig sølvspids til at massere den helt fantastiske Eye Balm Intense ind i det sarte øjenområde, hvorefter hun med sine kyndige hænder masserede en virkelig generøs mængde af den ikoniske Creme de la Mer blandet med den nye ansigtsolie The Renewal Oil for at opnå et endnu mere fugtgivende resultat.

Afslutningsvis påførte Vivi en farvet dagcreme, The Repartive Skin Tint SPF 30, plus en vanedannende lip balm med forfriskende mintduft. Efter behandlingen føltes min hud dejligt hydreret og havde en sund, strålende glød.

For at booke din egen La Mer-kabinebehandling, skal du kontakte standen i Magasin – og det kan anbefales! ––– 71

www.sensai-cosmetics.com

SILKY DESIGN ROUGE Fremhæv din skønhed med en silke rød glød Rød komplementerer din teints glød.

Rød intensiverer dine øjnes udstråling.

Opdag din perfekte røde farve.

Skin enriched with the moisture of Silk

BEAUTY: TIL HENDE

Smuk glød Under låget på den eksklusive pudderdåse gemmer sig en rejsevenlig udgave af Guerlains ikoniske Météorites Light Revealing Pearls Of Powder.

De lysreflekterende mikroperler er let presset sammen til en kompakt pudder, hvis farvekombination passer til alle hudtyper. Pudderet påføres i lette strøg på de fremtrædende træk i ansigtet (kindben, hage, pande og næseryg) og efterlader huden med en smuk, strålende og naturlig finish.

Guerlain Meteorites Voyage Compact Powder, 1.140 kr.

med

Serum mi n C-vita na

fra Hele t serum itaminer. iv t a v o C-v inn Nyt og ngfyldt med nde og har spræ liere e , fo in s e k t e s t gørend Rubin C virker le r og blød Forces g fugtgivende nderværker fo u li le en utro erummet gør frisk glød he n k S effekt. ling og giver e og dufter fris t er rå le t s r rm d e a u n v s , e huden . Konsistens en anvendes edrer dagen ugter. Når d hvilket forb je. ple sfr op, af citru somt huden nden daglige nce, a e s æn e s g n E a t C C p e rce at o Forc stein Fo 0 ml, 1.080 kr. evne til 5 hudens Helena Rubin

Af Sine Karlshøj

Smuk, smukkere smukkest Et naturligt og velplejet udseende er noget de fleste kvinder stræber efter, også vores skønhedsredaktør. Hun har derfor testet og udvalgt de absolut bedste produkter, som kan hjælpe dig med at opnå en strålende teint, gennemfugtet hud – og rent hår uden vask!

Perfekt Primer Giorgio Armani Beauty har udvidet sin populære Maestro Sun-kollektion med en ny og helt fantastisk primer, som har fokus på at beskytte huden mod solens stråler. Den transparente creme har en mælket konsistens og indeholder solfaktor 50. Teksturen er så let, at den nærmest smelter ind i huden helt uden at tynge. Primeren bruges efter dine normale hulplejeprodukter og gør din hud klar til makeup. Resultatet er en mere ensartet og naturlig overflade plus en smuk glød – og så modvirker primeren samtidig, at huden bliver blank og glinsende.

Giorgio Armani Maestro UV Skin Defense Primer, 30 ml, 490 kr.

Fokus på bryn Der er stadig stor fokus på øjenbryn – de skal være flotte, definerede og velplejede. Øjenbrynspenslen fra Rodial kan bruges til at skabe et naturligt look og til at give dine bryn et mere intenst udtryk. Den ultra fine og tilpas bløde optrækkelige tip gør det nemt at forme og udfylde dine bryn. Penslens indbyggede børste kan med fordel anvendes efter brug – børst brynene igennem, og du opnår et mere blødt og naturligt resultat.

Rodial Glambrow Ash Brown, 250 kr.

74

Intense øjne Forårets makeupkollektion hos Clarins har smuk og naturlig glød på programmet.

Kollektionens fine øjenskyggepalet indeholder fem forskellige nuancer, alle beriget med planteekstrakter og mineraler, som plejer øjenlågene. Farverne spænder over mat og gylden beige, bronze og kastanjebrun til dramatisk sort. Resultatet er helt fortryllende øjne samt mulighed for at opgradere din makeup fra dag til aften næsten uden at blinke.

Clarins 5-Colour Eye Palette 03 Natural Glow, 360 kr.

JAGT : ERIKSBERG

Au Naturel Den nye og forbedrede Touche Éclat Le Teint er den perfekte foundation, hvis du vil have medium dækning, en mere strålende teint og et naturligt udseende.

Den nye udgave har en tyndere konsistens, hvilket gør den lettere at blende ind i huden, og den føles samtidig let og behagelig. For at opnå det bedste resultat har YSL sideløbende udviklet en helt unik foundation-børste, kaldet Y-Brush. Påfør et pump foundation i børstens Y-form, og blend det ind i huden. Børstens korte, faste hår giver dig maksimal kontrol og gør påføringen nem og jævn.

YSL Touche Éclat Le Teint, 30 ml, 365 kr.

YSL Y-Brush, 500 kr.

Shake’n’kiss Kys foråret velkommen med denne spændende nyhed fra Lancôme – en farvet læbeolie, der takket være blødgørende og plejende ingredienser som fersken- og mandelolie også modvirker ru og tørre læber. Olien påføres nemt med den spidse skumapplikator, som doserer et tyndt og ensartet lag. Ud over at fugte giver olien også læberne en skøn, glansfuld og let transparent farve – og der er hele 14 strålende nuancer at vælge imellem.

Lancôme Juicy Shaker, 175 kr.

Mix & Mask Ansigtsmasker har fået en kæmpe revival, og når skønhedsguruen Bobbi Brown udvider sit sortiment med hele tre af slagsen, får det mit skønhedselskende hjerte til at banke ekstra hurtigt. Maskerne er skabt til forskellige behov – én som eksfolierer, én som renser og én, som giver masser af fugt. Jeg vil bruge maskerne individuelt eller multi-maske, det vil sige bruge flere masker samtidig.

En fugtmaske på kinder og pande og en rensemaske på næse og hage er den kombination, jeg sværger til i øjeblikket.

Bobbi Brown Face Mask Instant Detox/Skin Nourish/Radiance Boost, 75 ml, pr. stk. 375 kr.

Ny blomsterduft Rent hår uden vand Flere og flere sværger til tørshampoo og bruger det et par gange om ugen for at trække tiden mellem hårvask – hvilket også mindsker slid. Denne fra Shu Uemura er intet mindre end et mirakel, særligt for dem med mørkt hår, da den bliver helt gennemsigtig. Dry Cleaner absorberer skånsomt olier og snavs i hovedbunden og giver håret en let volumen. Resultatet adskiller sig fra andre lignende produkter ved at være mindre stivende og i stedet for en mat og pudret effekt give blødt hår med en smuk glans.

Shu Uemura Dry Cleaner, 250 ml, 310 kr.

Den nye Chloé Love Story fra modehuset af samme navn er inspireret af parisisk romantik og de mange kærlighedserklæringer, som hængelåsene på broen Pont des Arts i Paris symboliserer. Designet af den elegante flakon er lavet med de selvsamme hængelåse i tankerne. Noter af den fine hvide stephanotis-blomst og cedertræ gør duften varm og virkelig feminin.

Chloé Love Story Eau De Toilette, 50 ml, 590 kr.

Blød som silke Forkæl dig selv med denne dejlige bodylotion fra det japanske kosmetikmærke Sensai, som ud over at yde maksimal fugt også giver en mere fast og opstrammet hud. Den lette lotion er rig på plejende olier, har en let konsistens og absorberes hurtig – hvilket gør den ideel at bruge på f.eks. travle morgener. Efter brug føles huden silkeblød og gennemfugtet, og følelsen holder længe efter påføring. Den lette lotion har en afslappende og orientalsk duft af orkidé, blomme og abrikos.

Sensai Body Firming Emulsion, 200 ml, 695 kr.

75

BEAUTY : TIL HAM Af Sine Karlshøj

Skøn og maskulin Den bedste duft, den bedste creme, den bedste nyhed til håret.

Vores skønhedsredaktør har fundet de bedste produkter til manden, som ønsker at være både skøn og maskulin.

Nyhed til håret Denne nye texturizing paste er specielt udviklet til fint og tyndt hår. Varm en mængde på størrelse med en valnød op i hænderne og påfør den i nyvasket tørt hår. Resultatet?

Fleksibelt hold og en mere fyldig tekstur. Duften er diskret med et strejf af citrus.

Kérastase Densifique Baume Densite Homme Modelling Texturizing Paste, 255 kr.

Innovativ barbering ProShield-barberbladet er det hidtil tyndeste og fineste fra Gillette. Det fugtgivende bånd, som omkranser barberbladet, beskytter huden mod irritation og yder samtidig minimal modstand – hvilket giver en nem barbering med færre ryk og meget mindre slid.

Gilette ProShield barberskraber 85 kr.

Sansende herreduft Markant, kontrastfyldt og varm. Duften griber fat i sanserne med en dragende blanding af italiensk citron, frisk lavendel og cedertræ. Bemærkelsesværdig og maskulin.

Gucci Guilty Eau Pour Homme EDT, 50 ml, 535 kr.

Ungdommelige øjne Nu er det slut med poser og mørke rande under øjnene. Denne øjencreme er designet til at bekæmpe aldringstegn, beskytte og genopbygge det sarte øjenområde.

IS Clinical Youth Eye Complex, 15 ml, 845 kr.

Ekstraordinær creme En blød og luksuriøs creme, som er rig på plejende ingredienser samt virker udglattende og opstrammende.

Den føles utrolig behagelig på huden, som øjeblikkelig bliver mere strålende og ungdommelig.

IS Clinical Youth Intensive Creme, 50 ml, 1.685 kr.

76

Brug skum Barberskum har den klare fordel, at det kan bruges straks uden at skulle skummes op med hænderne, ligesom det heller ikke sidder fast i skraberen som gelé. Denne skum fra Biotherm har lindrende ingredienser, som mindsker rødme og irritation.

Biotherm Foam Shaver, 200 ml, 150 kr.

NÅR DET HELT ENKLE BLIV ER DEN ULTIM ATIV E LUKSUS

THE LO BBY • T H E BRASS ERIE THE RESTAU RANT by Kroun

Book dit bord på +45 4550 5050, eller læs mere på Skodsborg.dk

Af Nikolaj Karlshøj

Galla i Genève Hvert år slår Geneva Motor Show dørene op til et brag af en bilfest. I år var ingen undtagelse, og vi var naturligvis med på den røde løber. Her er de vigtigste højdepunkter fra biludstillingen over alle biludstillinger.

Bugatti Chiron Siden den definitivt sidste Veyron forlod samlebåndet i 2015, har verden ventet i spænding på kongens afløser. Og ganske som sin forgænger er den nye Chiron et prægtigt kunststykke, der ligesom sin forgænger både vil være verdens kraftigste, hurtigste og mest luksuriøse køretøj.

Alene prisen på 2,6 mio. dollars, svarende til knap 18 mio. kr. før de herlige danske afgifter, er ekstrem. Men det er alt andet også ved den nye franske hyperbil, som kun vil blive produceret i 500 eksemplarer – og hvor halvdelen allerede meldes solgt.

Motoren har stadig 16 cylindre og fire turboladere, men nu også 1.500 hestekræfter. De første 100 km/t. skulle kunne tilbagelægges på 2,5 sekunder, mens topfarten er begrænset (!) til 420 km/t. Og så byder vidunderet naturligvis på en perlerække af imponerende facts – som for eksempel at motoren sluger op til 60.000 liter luft i minuttet, at det kostbare Accuton hi-fi-anlæg kan justeres i så fine detaljer, at det passer til den type læder, man bestiller i kabinen (!!), samt at al den kulfiber, der er brugt til at skabe Chiron, ville nå 86 gange rundt om jorden, hvis man lagde trådene i én lang række.

Velkommen til verdens mest imponerende bil.

78

BILER: GENEVA INTERNATIONAL MOTOR SHOW Porsche 718 Boxster Fire cylindre i en Porsche? Ja, det er fremtiden. Men også fortiden, da de første modeller fra det berømte mærke netop var firecylindrede sportsvogne. 718-navnet, som pryder den nye Boxster, er lånt fra en af mærkets første succesfulde racerbiler fra halvtredserne.

Mens der udadtil er tale om et lettere facelift, er motoren i den nye Boxster skrumpet ind til en mere økonomisk toliters turbo, som med sine 300 hk imidlertid både er stærkere og hurtigere end forgængeren. I Boxster S udvikler den 2,5-liters turbomotor 350 hk og klarer en 0-100-tid på helt ned til 4,2 sekunder, såfremt du vælger Sport Chrono-pakken og syvtrins PDK-gearkasse.

Læg dertil en forfinet undervogn, et endnu mere præcist styretøj og tjekkede detaljer som LED-forlygterne, som nu er standard. Prisen starter endda under en million, nemlig fra 994.000 kr. for Boxster, mens Boxster S fås for 1.240.000 kr.

Mercedes-Benz C-klasse Cabriolet Mercedes-Benz demonstrerede på Geneva International Motor Show, at deres Cklasse ikke bliver mindre køn af at undvære toppen. Cabrioletversionen havde premiere i Schweiz, og modsat sine roadsterbrødre SL og SLC er den beriget med en ægte kaleche i stof. Det er i vores øjne en mere stilfuld, mere klassisk og samtidig mere praktisk løsning end et foldetag, da stofkalechen ikke fylder hele bagagerummet op, når du kører topløs.

Kalechen findes i to udgaver, en standard og en ekstra lydtæt, som endvidere kan fås i sort, brun, blå eller rød. C-klasse Cabriolet fås med samme motorer som Coupé plus en ny variant i form af Mercedes-AMG C 43, som med sin treliters V6 med biturbo og 362 hestekræfter er et knap så brutalt, men stadig knusende hurtigt alternativ til den mægtige C 63 med V8 og 510 hestekræfter.

79

BILER: GENEVA INT’L MOTOR SHOW

Aston Martin DB11 James Bond fik skræddersyet en DB10 til filmen Spectre, men hvis han havde overværet præsentationen af den nye DB11 i Genève, havde han sikkert ærgret sig. Den nye Aston er muligvis den lækreste nogensinde, og med en blanding af klassisk design og hightech også den mest tjekkede. Silhuetten er klassisk coupé, fronten har træk fra agentens DB10, mens luftindtaget på forskærmen ligesom de svulmende bagskærme er hugget fra konceptbilen Vulcan.

Bagtil finder vi en aktiv spoiler, mens motoren foran er en V12 med biturbo og 700 Nm – den kraftigste nogensinde i en Aston. 0-100 km/t. tager 3,9 sekunder, mens topfarten er pænt over de 300 km/t.

Interiøret er udviklet i samarbejde med Mercedes-Benz og byder på LCD-instrumentering og en trykfølsom centerskærm, som kan styres alene med håndbevægelser (!). Og hvis du ikke kan holde brølet fra V12-motoren ud, kan du bestille din DB11 med et 1.000 watts hi-fi-anlæg fra Bang & Olufsen ...

Lamborghini Centenario Hvis Ferruccio Lamborghini havde levet i dag, ville han være fyldt 100 år. For at hylde grundlæggeren af det italienske sportsvognsmærke præsenterede man i Genève den mageløse Centenario, der er den ultimative variant af Aventador.

Hyperbilen er skabt i kulfiber, hvilket har sænket vægten betydeligt, mens den gurglende V12 er trimmet til 770 hk, så de første 100 km/t. nu tager en bagatel af 2,8 sekunder. Du kan også tage bilen med på en bane og forevige dine evner ved hjælp af de indbyggede kameraer – bagagerummet under fronthjelmen er skrædderbygget til to hjelme.

Der bliver kun lavet 40 eksemplarer, hvor halvdelen bliver topløse Roadster-versioner, og modellen vil koste omkring de 13 millioner uden afgifter. Og navnet? Centenario er også en særlig spansk guldmønt, hvilket er helt i tråd med Ferruccio Lamborghinis fascination af det spanske. Både den klassiske Miura og den moderne Aventador er opkaldt efter berømte spanske kamptyre, mens halvfemsernes Diablo var en rullende fortolkning af det spanske udtryk for djævel ...

80

For mere information: www.porsche.dk

Hvorfor flygte fra hverdagens stress, når du bare kan køre det væk?

Den nye 718 Boxster.

Den bedste kur mod en kedelig hverdag? Jagten på det perfekte sving.

Med en fast, velafstemt undervogn, centermotor og direkte styring er egenskaberne i sving helt i top. Den nye turboladede boxermotor leverer markant højere ydelse og drejningsmoment uden at gå på kompromis med den kraftfulde Porsche lyd. Stik af fra de daglige rutiner: www.porsche.dk

Porsche Center Jylland Grenåvej 347, 8240 Risskov, Aarhus Tel. +45 46 911 911 Porsche Center Sjælland Banevingen 6, 2200 København N Tel. +45 46 911 911

718 Boxster: Pris fra kr. 994.372. Forbrugstal v. bl. kørsel 13,5-14,5 km/l – 158-168 g/km

C

D

. 718 Boxster S: Pris fra kr. 1.240.265. Forbrugstal v. bl. kørsel 12,3-13,7 km/l – 167-184 g/km

D

Ferrari GTC4Lusso Verdenspressen måbede, da Ferrari i 2011 præsenterede FF – en gigantisk coupé med V12, firehjulstræk og plads til fire personer. Nu føres konceptet videre med GTC4Lusso, der ligesom forgængeren er skabt til de krævende Ferrarikunder, som ønsker klassisk V12-power, masser af plads og mulighed for at køre på skiferie i Alperne.

Navnet referer til historiske modeller som 330 GTC fra tresserne, mens firetallet både kan stå for den firepersoners kabine eller det patenterede firehjulstræk, som er en videreudvikling fra FF, men nu er kombineret med bl.a. en medstyrende bagaksel.

Maskinen under den store fronthjelm er løftet fra 660 til 690 hestekræfter, mens interiøret byder på et nyt design – eksempelvis det nye rat, der ligesom i 488 GTB samler funktionaliteterne, mens passageren til højre for chaufføren nu har sin helt egen HD-skærm at kigge på og således kan følge med i omdrejningstal, hastighed og G-kræfter. Prisen er 5.115.000 danske kr. inklusive afgifter.

BMW M760Li xDrive Der er langt fra den hardcore BMW M3 til den luksuriøse 7-serie, men nu forsøger mærket fra Bayern at forene begge verdener med en M-version af den store limousine. Bilen giver samtidig debut til en – og hold nu fast – 6,6-liters V12 med biturbo, som sender hele 600 hestekræfter ud til et effektivt firehjulstræk via en ottetrins automatgearkasse.

Den kraftfulde ministerbil kan sende bestyrelsen af sted fra 0 til 100 kilometer i timen på 3,9 sekunder (hvilket er hurtigere end de fleste sportsvogne), mens topfarten er 305 kilometer i timen, hvis man bestiller bilen med den særlige M Driver’s Package. Den aktive undervogn, Executive Drive Pro, skulle byde på både dynamik og sublim komfort, mens styretøjet skulle være fintunet af M-afdelingen.

Den største M-model fra BMW nogensinde kan kendes på de blå bremsekalipre bag de 19 tommer store M-fælge (20-tommers fås som ekstraudstyr), mens en særlig sportsudstødning med aktive spjæld sørger for at underminere nabolaget med soundtracket fra den enorme V12.

Glemte vi at sige, at der naturligvis er tale om versionen med ekstra lang akselafstand og dermed ekstra god plads på bagsædet? For det er der.

82

BILER: GENEVA INTERNATIONAL MOTOR SHOW Maserati Levante Det er mere end 10 år siden, Maserati præsenterede sit første SUV-koncept under navnet Kubang. Siden kom finanskrisen og ødelagde det hele, men nu er det italienske mærke atter på vej frem. Både Quattroporte og den nye Ghibli bygger på helt nye platforme, og i Genève præsenterede man så den længe ventede SUV – nu med navnet Levante, som både er et italiensk udtryk for solopgang og samtidig et område i Mellemøsten.

Netop Mellemøsten er utvivlsomt i kikkerten for den firehjulstrukne Maserati, som lanceres med en Ferrari-produceret V6-turbomotor med 350 eller 430 hk og ottetrins automatgear – eller en V6-diesel med 275 hestekræfter.

Undervognen er beriget med Maseratis Q4-firehjulstræk, som trækker på baghjulene under normale forhold, mens kabinen i bedste italienske stil kan piftes op med en såkaldt Zegna-pakke, som er designet i samarbejde med modehuset Ermenegildo Zegna.

Maserati Levante lanceres i Danmark til sommer.

Volvo V90 Som tredje model i V olvos nye topserie, der allerede rummer SUV-modellen XC90 og limousinen S90, præsenterede svenskerne den lange variant V90 i Genève. Som de to andre bygger V90 på en helt ny teknisk platform og deler interiøret, som mest af alt minder om en luksuriøs dagligstue med bl.a. en kæmpe iPad-lignende skærm, hvorfra flere af bilens funktioner styres.

Motorprogrammet består ligeledes af toliters, firecylindrede turbomotorer med benzin eller diesel, ligesom der er en ekstra kraftfuld hybridversion, T8 Twin Engine, med over 400 hestekræfter og en rækkevidde på 50 km på strøm alene. Det større bagagerum giver mulighed for det helt store vinkøb – op til 1.526 liter, hvis du altså laster til loftet.

Den nye herregårdsvogn lanceres i Danmark til efteråret og vil prismæssigt starte på 595.000 kr. for en D3 Kinetic med dieselmotor samt ved 650.000 kr. med automatgear. Beskatningspriserne ligger fra 480.000 kr.

83

et smukt centrum for sommerens samvĂŚr

Morsø Forno Vejl. udsalgspris

kr. 8.995,www.morsoe.com

Felix

og den store

MERCEDES

86

Hvad mener Felix Smith om en Mercedes S 500 Coupé?

En hel del, faktisk. Kendissen med det pjuskede hår er nemlig besat af bilerne med de skinnende stjerner.

Vi tog på køretur med den populære TV-vært, som også har en mening om børneopdragelse, velhavere fra Gentofte og ikke mindst om nødvendigheden af at være pokkers nysgerrig.

Tekst: Nikolaj Karlshøj / Foto: Ulrik Jantzen

INTERVIEW : FELIX SMITH

Felix Smith er vild med biler, især hvis de hedder Mercedes. Han var 24 år gammel, da han købte sin første – en mørkegrøn E-klasse fra 1983.

”HOP IND,”

lyder det fra manden med det milde hippieudseende.

Felix Smith har insisteret på, at dette interview skal foregå i en Mercedes-Benz S 500 Coupé – et overdådigt køretøj, som han har lånt et par dage for at forberede et konferencierjob for den danske importør af bilmærket.

Nogen vil måske mene, at Felix Smith med sit lange, pjuskede hår og lige lovligt afslappede bohemeagtige outfit slet ikke passer ind bag rattet af et køretøj til flere mio. kr., men faktisk sidder han det helt rette sted. Den 39-årige TV-vært kendt fra bl.a. talentshows som ‘Voice’ og ‘Talent’ er nemlig vild med biler og byder velkommen i kabinen, mens han tager imod mine to medbragte kopper kørekaffe. ”Jeg tror, mange danskere synes, jeg er lidt ligesom dem selv,” svarer Felix på det indledende spørgsmål om, hvorfor danskerne mon så godt kan lide ham. ”Jeg har en baggrund som de fleste danskere, og jeg har en familie, som ligner de flestes. Jeg føler selv, jeg er i øjenhøjde med dem, jeg laver TV for, og det er nok derfor, jeg ofte bliver placeret i programmer, som appellerer til det brede publikum,” forklarer han.

Tidens karakterræs Vi cruiser videre i den store coupé og sætter kursen mod det nordlige København. Solen skinner. Felix drikker kaffe med sødmælk, mens V8-motoren buldrer i baggrunden. “Jeg gør jo heller ikke nogen fortræd,” uddyber han. “Jeg har virkelig ingen ambitioner om at råbe op og være meningsdanner eller noget i den retning. Det er nok derfor, at jeg kan se ud, som jeg gør og alligevel få lov til at vade ind i stort set alle folks liv og bare snakke løs om alt muligt.”

Felix Smith drejer af fra Hillerødmotorvejen og lader den store MercedesBenz køre gennem Søborg og fortsætter så videre mod Gentofte, hvor han er født. “Vi boede i Jægersborg, som er den

her lille prik midt i kommunen. Man kan godt mærke, at det er nogle andre typer mennesker, som bor her i dag. Udviklingen i huspriserne har gjort noget ved området, men faktisk er det mit indtryk, at der stadig bor mange forskellige typer familier her,” påpeger Felix, som grubler lidt over spørgsmålet om, hvorvidt børn fra Whiskybæltet har større og flere talenter at stille op med i et TVshow end børn fra provinsen? “Nej, det tror jeg faktisk ikke. Fælles for familier i Nordsjælland er en generelt stærkere økonomi end i andre dele af landet, men det gør jo ikke folk til de samme typer.

De kommer fra mange forskellige brancher og baggrunde, og det giver masser af forskellige børn, som kan være lige så hippieagtige som alle andre danske børn,” vurderer Felix. “Men generelt kan jeg da godt være lidt bekymret for det karakterræs, man oplever. Når ens forældre tjener tre-fire mio. kr. om året, har du måske nogle andre forbilleder at leve op til, end hvis du kommer fra en lille by på Lolland-Falster.”

Den nødvendige nysgerrighed Felix Smith er nem at snakke med, og netop dét at snakke, er han ret god til.

Han drejer hovedet og kigger dig i øjnene, når han svarer, og han bruger flit-

tigt dit navn, selvom han kun har kendt det i få minutter. “Om jeg er nysgerrig?

Jeg er meget nysgerrig,” lyder det fra Felix. ”Hvis man ikke er nysgerrig, bliver man ikke en god radiovært. Jeg har intet imod at gå ind i fremmede folks huse og stille dem alle mulige spørgsmål, og heldigvis har folk heller ikke noget imod at lukke mig ind. Men jeg kan godt mærke, at tingene har ændret sig, siden jeg var i begyndelsen af tyverne og var vært på et ungdomsprogram på P3. Når man selv har fået børn og nærmer sig de 40, bliver man nysgerrig om nogle helt andre ting som familie, børn, penge og fremtid.

Jeg kan godt mærke, at jeg skal arbejde mere for at være i øjenhøjde med hele Danmark, end jeg skulle for 10 år siden.

Samtidig er jeg også begyndt at tænke på, hvordan jeg skal forny mig selv.”

Fremtidens TV-mønster Felix erkender, at han ikke selv bestemmer over sin karriere. Forretningen går godt, som han siger, men han har også valgt en branche, hvor der ikke er nogen garanti for, at han har et job i morgen.

Det er en livsstil, der udfordrer rollen som den ansvarsfulde familiefar. ”Jeg tænker nok mere over fremtiden, end jeg gjorde før i tiden. Det betyder jo meget nu, da jeg har fået en familie. Jeg gad 87

INTERVIEW : FELIX SMITH

“Hvis der er noget, livet har lært mig, så er det at holde mulighederne åbne.

Dét og så min nysgerrighed har været gavnligt for mig om min karriere,” lyder det fra Felix Smith.

Bo. Rovit aut es duciasp itibusa ndigniet que nist, occuptat ea quid molor sin rehenda se laborum, opta volupta quodit volorest dignist quis ipsum et a

da rigtigt godt vide, hvad jeg skal lave næste år, men på den anden side har jeg faktisk aldrig haft et job, hvor der har været fuldstændig styr på, hvad jeg skulle lave.”

Aktuelt arbejder Felix Smith på de kommende to sæsoner af programmerne ’Danmark Har Talent’ og ’Klipfiskerne’, og efter mange år i branchen har han også et bud på, hvordan fremtiden tegner sig for det fjernsyn, vi kender i dag. ”De klassiske TV-shows vil leve videre, fordi de samler familien. Men måden, de bliver sendt på, har allerede ændret sig, se bare på Netflix og alle de serier og programmer, man kan se, når man har lyst. Det tradionelle ’flow-TV’, hvor du bliver præsenteret for en række programmer i en fast sendeplan, er begyndt af fade ud, og det bliver spændende at se, hvordan de etablerede TVstationer vil tackle dén udvikling.”

Et liv med F1-lån Før Felix mødte sin soulmate Marie og fik sine to drenge, Theodor og Arthur, 88

levede han det, som han i dag beskriver som et forholdsvist frit og ukompliceret liv. Et liv uden de store poster i budgettet og med base i et kolonihavehus i Herlev.

“Jeg havde en enorm frihedstrang og var helt vild med den dér følelse af hurtigt at kunne flytte til noget nyt, hvis man fik lyst til det,” fortæller han. ”Men det dur jo ikke længere. Vi bor jo i Danmark, og jeg synes virkelig, at her er trygt og rart at være, men det er også et besværligt land. Hvis man ikke vil indordne sig på samme måde som alle andre, så får man det rigtigt svært i Danmark. Jeg kunne da godt tænke mig at rive familien op med roden og rejse til Australien og så vende tilbage igen efter et par år, men det går jo bare ikke. Hvis du virkelig vil sådan nogle ting, så kan du ikke have Danmark som base. Dine børn får måske en masse udsyn, men de får også sværere ved at få en fremtid i Danmark end de børn, som følger systemet,” forklarer Felix. “Men hvis der er noget, livet har lært mig, så er det altid at holde mulighederne åbne. Dét og så min nysger-

righed har været gavnligt for mig og min karriere, og det vil jeg også gerne give videre til mine børn. Min søn på syv år har for eksempel en drøm om at blive robotingeniør, og det lyder da som en god plan.”

Mandens frirum Kolonihavehuset har Felix Smith ikke skilt sig af med. Det er et arvestykke, som han faktisk har forsøgt at sælge, men droppede, fordi det gjorde alt for ondt. Det tager kun 10 minutter at smutte derover fra villaen i Bagsværd, hvor familien bor i dag, og det gør Felix, når han har brug for at sidde helt alene og kigge ind i en tom væg, som han siger.

“Jeg kan godt lide at have mit eget. Jeg møder rigtig mange mennesker og skal hele tiden koncentrere mig om at kommunikere, og når dagen er omme, er det bare ikke altid ideelt at komme hjem til min familie og være noget godt for dem, hvis der ikke er noget tilbage på batterierne,” forklarer Felix, som gerne vælger at overnatte i kolonihaven, når han

. PASSION FOR FASHION .

KONGENS NY TORV 20

1050 KØBENHAVN K

+45 3393 1307

W W W.BINDESBOEL .DK

INTERVIEW : FELIX SMITH kommer sent hjem fra en TV-produktion i stedet for at vække hele huset. ”Jeg bruger også kolonihavehuset som kontor.

Jeg arbejder altid for flere produktionsselskaber samtidig, og hvis jeg skal skrive et manuskript eller researche, er det dér, det foregår. Eller hvis jeg skal bygge en racerbane sammen med mine sønner. Eller se Formel 1. Alle mænd burde simpelthen have sådan et anneks. Vores forhold kunne faktisk slet ikke undvære det kolonihavehus.”

Besat af en Mercedes Felix Smith blinker af og drejer tilbage på motorvejen. Den store coupé buldrer derudad. Man kan mærke på den bilglade TV-vært, at han har lyst til at lukke op for sluserne, men han respekterer, at der er kaffe i kopholderne, og at der ligger en diktafon på instrumentbrættet, som allerede flere gange under interviewet har været en tur på gulvet.

Felix elsker biler og i særdeleshed dem med stjerner. Han var 24 år gammel, da han endelig kunne købe sin første Mercedes, en mørkegrøn Eklassen fra 1983, som han fandt i Tyskland. “Den var ekstremt velholdt og havde kun kørt 70.000 km. Jeg havde den i seks år, men så skulle vi have børn, og da sikkerhedsselerne ikke var lange nok til barnestolen, måtte vi have en nyere og mere praktisk model. Men jeg skal have sådan én igen, og jeg kan også godt selv skrue på den.”

Felix er udmærket klar over, at Familien Danmark ser ham som en drengerøv. Håret, skægstubbene og den afslappede tøjstil er med til at fastholde dét image, men alligevel er han lodret uenig. “Det kan godt være, jeg ligner en drengerøv, men for mig er en drengerøv en ansvarsløs, frihedselskende type, og sådan er jeg slet ikke. Jeg har måske nogle drengerøvede sider, såsom mine biler, mit hår og mit tøj, og så kan jeg godt lide at lege med racerbaner med mine to drenge. Men hvis de fleste danskere tilbragte nogle dage i mit liv, ville de nok synes, at det faktisk er helt ordinært.” –––

Felix Smith er en af Danmarks mest benyttede medieprofiler og startede sin karriere som vært på et ungdomsprogram på TV 2. Dette blev startskuddet til en stor karriere inden for dansk radio og TV.

90

Ejner Hessel A/S er autoriseret forhandler og serviceværksted for Mercedes–Benz og smart.

SJÆLLAND: Holbæk tlf. 7311 7400 • Næstved tlf. 7311 7100 • Roskilde tlf. 7311 7000 • Slagelse tlf. 7311 7300 JYLLAND: Herning tlf. 7211 6200 • Holstebro tlf. 7211 6300 Horsens tlf. 7211 6660 • Randers tlf. 7211 5100 • Silkeborg tlf. 7211 6500 • Vejle tlf. 7211 6600 • Viborg tlf. 7211 6700 • Aalborg tlf. 7211 5200 • Aarhus tlf. 7211 5000 • www.hessel.dk

Af Nikolaj Karlshøj

Gas og glamour Det årlige Formel 1-løb i Monacos gader er om ikke det største, så uden tvivl det vigtigste og mest prestigefulde grandprix i historien. Hvert år fyldes det lille fyrstedømme med fans og celebrities fra hele verden, for det betyder egentlig ikke noget, om du kan lide motorløb eller ej – bare du er der.

Fart, spænding og gnister ud til alle sider. Formel 1 er drøngod underholdning, og i Monaco kulminerer det hele i dyre fester, glimmer og glamour.

92

Formel 1-feltets hotteste kørere har matchende partnere.

Her er det verdensmesteren Lewis Hamiltons daværende kæreste, sangerinden Nicole Scherzinger, som poserer i Monacos pitlane.

REJSER : MONACO GRAND PRIX

D

e er der alle sammen. Skuespillere, oliesheiker, rockstjerner, kongelige og diverse milliardærer fra det meste af kloden. Når der er Formel 1 i Monaco i maj, er alle vilde med Formel 1. Sammen med 24-timers Le Mans og det amerikanske Indianapolis 500 danner Monacograndprixet den såkaldte Triple Crown, som i øvrigt kun én kører har formået at sikre sig, nemlig englænderen Graham Hill.

Det specielle ved Monaco er, at løbet foregår på snævre gader i en havneby, som er bygget til alt andet end netop racerløb.

Mens racerbaner verden rundt har måtte kaste milliarder efter udbygning og ombygning i sikkerhedens tegn, har den historiske bane i det gamle fyrstedømme på forunderlig vis formået at gå gennem Formel 1-sportens mere end 60-årige historie uden de voldsomme ændringer.

Den 3,3 km lange bybane bringer stadig kørerne op og ned ad stejle bakker, gennem Formel 1-kalenderens langsomste sving og sågar via en mørk tunnel, hvor farten er højest.

Grandprixet er ingeniørernes mareridt, for ingen Formel 1-bi-

ler i er i princippet skabt til så spektakulær en bane, som kørerne bliver præsenteret for i Monaco.

Eller som den tredobbelte verdensmester Nelson Piquet sagde i firserne: ”At køre Formel 1 i Monaco svarer til at flyve helikopter i dit soveværelse.”

800 hk i snævre gader Var det ikke for løbets historie, var det for længst blevet netop historie. ”Havde man præsenteret Formel 1-organisationen for sådan en bane i dag, havde de nok bare grinet af dig,” siger Jan Magnussen, som to gange i sin Formel 1-karriere kørte på den berømte bane. ”At vinde dét løb er kronjuvelen, ingen tvivl om det. Men når jeg tænker på Monaco, så tænker jeg først og fremmest på det glamourøse ved løbet, de kendte og rige, de kæmpestore yachts, som fylder havnen, og alle helikopterne, som lander og letter konstant. Grandprixet i Monaco er meget andet end et Formel 1-løb, vil jeg sige. Nærmere en meget stor, dyr fest,” siger han og hentyder til de mange VIP-events, som

De store Formel 1-teams og deres sponsorer har private VIP-områder til de heldige inviterede. Her er det Red Bull, der forkæler gæsterne.

93

REJSER : MONACO GRAND PRIX

Starten er ofte den mest intense del af et Formel 1-løb.

Monacos snævre gader, omkranset af stålhegn, gør det ikke mindre spændende at overvære verdens bedste racerkørere fyre den af.

sponsorer og teams afholder i den mondæne havneby i løbet af Formel 1-ugen.

Magnussen har som bekendt givet sine hurtige gener videre til sønnen Kevin, som i 2014 kørte sit første Formel 1-løb i Monaco for McLaren – i øvrigt det team, som har vundet flest sejre i de snævre gader. Også han deler sin fars indtryk af begivenheden. ”Dét, jeg synes er specielt ved Monaco, er løbets historie,” som han sagde til pressen forud for løbet i 2014. “Og så skader glamourfaktoren selvfølgelig heller ikke.”

Den unge dansker sidder i år i en Renault-racer og skal med sin teamkammerat Jolyon Palmer forsøge at hente VM-point til det genopstandne franske team. En opgave, der bestemt ikke er ligetil på en bane, som altså i virkeligheden ikke egner sig til race. ”Her er alle svingene skam tricky,” som Kevin Magnussen tørt svarede, da en TV3-reporter bad ham beskrive, hvilket sted på banen, der var mest udfordrende. Ord som ’ubarmhjertigt’, ’vanvittigt’ og ’sindssygt’ bruges flittigt, når Formel 1-kørere skal forklare, hvordan det er at køre en racerbil med omkring 800 hestekræfter rundt i Monaco.

Havnede i bassinet Formel 1 i Monaco er da heller ikke gået gennem historien uden ulykker, selv om hastigheden på banen ikke når de højder, som opleves på traditionelle racerbaner. At køre racerløb med havudsigt må siges at være en leg med djævlen, og to gange er en bil da også røget i havnebassinet. Den mest kendte episode var, da Lancia-køreren Alberto Ascari under 1955-løbet missede en chikane på vej ud af tunnelen, torpederede et rækværk og endte i vandet. Italieneren svømmede i land, stadig med sin blå hjelm på hovedet, og slap med en brækket næse.

Værre gik det for briten Jenson Button, som under træningen til 2003-løbet røg i rækværket med 280 kilometer i timen

94

i sin BAR-Honda, da også han missede den berygtede chikane efter tunellen. Englænderen mistede bevidstheden ved ulykken og måtte tilbringe en nat på hospitalet for at komme til hægterne.

Også danske Jason Watt har prøvet at komme galt af sted i Monaco, dog i en Formel 3000-racer, da han i 1998 ellers lå suverænt i spidsen for et løb, han var lidt for sikker på at vinde. ”Jeg begyndte at tænke på, hvem jeg skulle takke først, og jeg begyndte at forestille mig stå sammen med Prins Albert og få trofæet. Det skal man ikke gøre, mens man kører 250 km/t ned ad en tagrende,” sagde den tidligere racerkører i et interview med TV 2. I et kort og ukoncentreret øjeblik endte hans løb i autoværnet, og trods ærgrelsen ved at miste sejren, kan Jason Watt og mange andre kolleger og fans trods alt glæde sig over, at ingen kører nogensinde har mistet livet under et Formel 1-løb i Monaco.

Fest på skibet Det glamourøse overskygger selve løbet, vil de fleste, som har stået i marinaen i Monaco under grandprixet, nok sige. Den ene store yacht overgår den anden, og præcis som Jan Magnussen beskriver, er der travlt på helikopterlandingspladsen (hvorfor de største både af praktiske årsag har egen helipad).

Det er ingen hemmelighed, at priserne for et værelse på byens hoteller flerdobles i Formel 1-ugen, og er du indehaver af en lejlighed med udkig til banen, kan det blive en god forretning af leje den ud til dem, som vil give hvad som helst for en bid af festen.

Den bedste udsigt siges at være fra terrassen på den 65 millioner euro dyre penthouselejlighed Ermanno Palaca, hvorfra man både har udsigt over start/stop, chikanen, pitlane, udgangen fra tunellen og et par sving. Prisen for en plads på terras-

A

Skynd jer: Bliver altid udsolgt

BARCELONA MONACO 13.-16.5 25.-30.5

SINGAPORE 15.-20.9

MALAYSIA 29.9-4.10

Med Jan Magnussen

Med luksus-cruise

Med Mikkel Mac

Med Jan Magnussen

Indsigt, luksus og action!

Vinsmagning, tapas-aften, daglig pitbriefing af Jan M. og tre dages adgang til Circuit de Catalunya.

Oplev Formel 1’s mest legendariske race fra Grandstand-tribunen og bliv forkælet på udsøgt luksuscruise med All Inclusive.

Med daglig VIP-adgang til One Fullerton Terrace m. bl.a. vine, champagne og canapéer - lige ved banens mest krævende sving. Byens bedste location!

Fantastisk value for money! 4 dage på Club værelse m. daglig sammenkomst i loungen på femstjernede Fraser Residence m. pool og rooftop bar.

Fra kr. 12.995,-

Fra kr. 24.995,-

Fra kr. 19.995,-

Fra kun kr. 11.995,-

Oplev Formel 1 med Danmarksmestrene i luksus, Discovery Travel

ACTION, LUKSUS OG VIP-ACCESS

A world of exclusive difference Discovery Travel har arrangeret eksklusive Formel 1 rejser i årevis - og i år er vi stolte af at præsentere vores bedste kollektion nogensinde. Tag med Jan Magnussen til Alonso-land og oplev Barcelona’s traditionsrige Grand Prix.

Eller oplev Monaco’s legendariske gade-race, mens du bor på et super-eksklusivt krydstogtskib i havnen. Eller tag til eksotiske Kuala Lumpur, hvor du kan opleve et race mellem palmerne på en unik, højdramatisk bane. Eller oplev det pragtfulde natløb i Singapore, hvor I med champagne i hånden oplever den hæsblæsende action fra byens mest eftertragtede location, Fullertons eksklusive terrasse ved banens mest spektakulære sving. Vi laver også eksklusive F1 rejser med Jan Magnussen til Milano samt Mexico og Abu Dhabi. Ring, og hør mere.

tlf 39 62 61 61 · discoverytravel.dk

REJSER : MONACO GRAND PRIX

sen under kvalifikationen lørdag og selve løbet om søndagen er 4.800 euro, men så er der også fri adgang til champagnebar og frokost kreeret af Giorgio Armanis foretrukne kok.

Vor mand med yachttegn En af dem, som har oplevet Formel 1-løbet i Monaco på første klasse, er Luxury Aficionados’ urekspert Kristian Haagen, som i 2014 blev inviteret af urmærket Tag Heuer. “Jeg blev hentet i Nice i en stor, sort Mercedes og blev kørt direkte til havnen i Monaco, hvor Tag Heuer havde lejet en kæmpestor yacht. Her husede de både journalister, kunder og venner af huset. Jeg havde min egen kahyt, og det var sådan noget med tjenere med hvide handsker, champagne på køl og en pool, som blev omdannet til et kæmpe dansegulv om aftenen, hvor den verdensberømte DJ Mark Ronson i øvrigt var fløjet ind for at spille,” fortæller Kristian Haagen.

Red Bulls Daniel Ricciardo er indehaver af den hurtigste omgang i Monaco.

Teamet har vundet løbet tre gange de seneste seks år.

”Jeg husker, at jeg ankom lidt tidligt og derfor havde tid til at inspicere båden. Der var mere end ét dæk, fandt jeg ud af, og oppe på det øverste fandt jeg en liggestol og blev budt på et glas champagne af en tjener, som pludselig dukkede op. Kort efter kom en anden tjener og tilbød at pudse mine solbriller – og så lå jeg ellers dér og kiggede direkte over på Formel 1-pitten, hvor de så småt gjorde bilerne klar, mens en mand pudsede mine solbriller. Det var fandeme dekadent.”

Playboy-modellen Tamara Ecclestone har ingen problemer med at komme ind de rigtige steder i Monaco. Hendes far, Bernie, ejer nemlig Formel 1-serien og siges at være god for mere end tre milliarder ... dollars.

Monaco Grand Prix er et mekka for kendisser.

Her er det musikeren og ikonet Pharrell Wiliams (nederst), som prøvesidder en Lotus-racer.

96

å gs ejle o V Nu or i nt ko

HVOR MEGET SKAL DIN BIL KOSTE? DU BESTEMMER SELV MED DEL-LEASING

80% Erhverv: KR. 9.000,-

20% Privat: KR. 2.250,-

inkl. moms

inkl. moms

INGEN FIRMABILSBESKATNING

LEASINGEKSEMPLER

Det kan ikke gøres billigere. Med del-leasing sparer du firmabilsbeskatningen, og du deler drifts –og finansieringsomkostninger med din arbejdsgiver. Del-leasing er en overbygning til flexleasing, og finansieringsformen er velegnet til nye såvel som brugte biler. Formula Leasing finder bilen til dig uanset mærke og alder.

Audi S5 Cabriolet 3.0 TFSI

Range Rover Evoque 2.2 TD4

20% Privat: KR. 2.250,- inkl. moms 80% Erhverv: KR. 9.000,- inkl. moms

20% Privat: KR. 1.825,- inkl. moms 80% Erhverv: KR. 7.300,- inkl. moms

BMW M550d xDrive Touring

Porsche Cayenne Diesel

20% Privat: KR. 3.000,- inkl. moms 80% Erhverv: KR. 12.000,- inkl. moms

20% Privat: KR. 2.625,- inkl. moms 80% Erhverv: KR. 10.500,- inkl. moms

VED DEL-LEASING ER DE ANGIVNE PRISER INKLUSIVE:

Årgang 2012, 57.400 km.

Årgang 2011, 67.500 km.

• Elektronisk kørebog • Forsikring • Satellit-tracker • Grøn ejerafgift • Moms SCAN QR KODEN OG SE FILMEN OM DEL-LEASING ELLER KONTAKT FORMULA LEASING PÅ TLF. 70 23 09 01

Årgang 2012, 58.000 km.

Årgang 2011, 44.000 km.

FORMULA LEASING AS JYLLAND: WITTRUPVEJ 1, 7120 VEJLE | SJÆLLAND: BJARKESVEJ 3, 3450 ALLERØD TLF. 7023 0901 | WWW.FORMULA-LEASING.DK | KG@FORMULAAUTO.DK Foruden de angivne priser lægges en førstegangsydelse bestående af depositum, afskrivning samt etableringsomkostninger. Alle priser er inkl. moms.

REJSER : MONACO GRAND PRIX

Hollywood-stjerner som Leonardo DiCaprio og Cameron Diaz er på plads, når der er Formel 1-grandprix i Monaco, og det samme er Fyrst Albert II (yderst til højre), som traditionelt overrækker pokalen til løbets vinder. Det var hans bedstefar, Prins Louis II, som godkendte det allerførste racerløb i Monaco i 1929.

Et epicenter for glamour Kristian Haagen forstår godt, hvorfor brands som Tag Heuer bruger mange millioner på så ekstravagante VIP-events. ”Prøv lige at forestille dig, hvor stort et indtryk du gør på dine kunder, når du indlogerer dem på samme både som filmstjerner.

Det er ikke noget, du glemmer lige med det samme. Samtidig fungerede alle gæsterne som ambassadører i byen, da vi blev tilbudt at iføre os et Tag Heuer-ur hele weekenden. Nu er Tag Heuer jo ikke verdens dyreste urmærke, men når det bliver lullet ind i så overrumplende luksus, så bliver det automatisk noget, man stræber efter. Seduction, seduction, seduction,” siger Haagen, som i øvrigt ikke beskriver sig selv som nogen stor motorsportsekspert. Alligevel fik han en kæmpe oplevelse, da han i 2013 overværede Nico Rosberg vinde Monaco-løbet, 98

præcis 30 år efter at hans far, Keke, havde gjort det samme.

“Jeg fik overrakt Nicos kørehandsker efter løbet, og dem har jeg naturligvis stadig liggende derhjemme. Det var i øvrigt samme år, hvor Gumball-løbet (berømt landevejsrally for celebrities og velhavere i Lamborghinier og andre kostbare biler, red.) sluttede med en kæmpefest i Monaco, hvilket for alvor gjorde byen til et epicenter for alt det her glamourøse, som Formel 1 i Monaco jo i virkeligheden handler om,” siger Haagen.

Vores mand slår dermed hovedet på sømmet i beskrivelsen af Formel 1-løbet i Monaco. Eller som Lord Hesketh, den excentriske ejer af et tvivlsomt Formel 1-team i halvfjerdserne, meget præcist formulerede det, da han blev spurgt om teamets præstationer i Monaco: “Vi har måske ikke den hurtigste bil på banen. Men vi har uden tvivl den største båd i havnen.” –––

Lamborghini Copenhagen & Malmö

instinctive technology HURACÁN SPYDER LP 610-4

Authorized Dealers: Lamborghini Copenhagen Banevingen 6 2200 Copenhagen N Tel +45 45 200 420 Mobil: +45 30 542 421 Mail: chha@semlerretail.dk www.lamborghini-copenhagen.com

Ring og aftal tid for demonstration.

Lamborghini Malmö Testvägen 4ASE 232 37 Arlöv Tel: +46 40 43 43 30 Mobil: +46 70 434 08 37 Mail: joma@lamborghinimalmo.se www.lamborghini.com

Af Nikolaj Karlshøj

BILERNES

PLANET

Bilerne overtager magten. Eller i hvert fald rattet, for den nye Mercedes E-klasse kan køre af sig selv, helt uden din hjælp. Vi har kørt den mest intelligente bil nogensinde og bliver lokket med både innovativt sikkerhedsudstyr og skarpe priser.

“Don’t touch ze brake,” siger tyskeren ved siden af mig.

Jeg kører mindst 70-80 kilometer i timen, og bilen accelerer stadig i retning mod en parkeret bil, da den – uden at jeg løfter foden fra speederen – pludselig bremser brutalt op af sig selv. Selerne strammes, og inden jeg kan nå at udstøde et ”ungh”, holder vi stille med katastrofeblinket aktiveret. Jeg kan smage kaffen fra pressemødet igen.

“Impressive, neh?”, spørger tyskeren. Han er ingeniør og ved alt om den imponerende lange liste af intelligente sikkerhedssystemer i den nye Mercedes E-klasse.

Den er tiende generation af en model, som har været på programmet i mere end 60 år og er solgt i mere end 13 mio. eksemplarer. Når dette magasin er udgivet, vil bilen være lanceret i Danmark til overraskende skarpe priser, som vi kommer nærmere ind på, hvis du da ellers læser denne tekst til ende.

100

Kører af sig selv Allright, det med at standse automatisk er ingen nyhed.

Det kan en Volkswagen Up til en tiendedel af prisen også, men kun ved bykørsel. Den nye E-klasse gør det med op til 100 kilometer i timen (Active Emergency Stop Assist), hvilket stiller større krav til de 19 radarer og kameraer, som er diskret monteret i bilens kofangere, frontgrill og forrude.

Bilen hjælper også med at undvige f.eks. en fodgænger (Evasive Steering Assist) eller trækker dig automatisk til den ene side (Active Blind Spot Assist), hvis en medtrafikant kommer for tæt på. På samme måde holder den igen i rattet, hvis du er ved at overskride striberne på motorvejen uden at blinke (Active Lane Keeping Assist). Hold i stedet blinklyskontakten nede i et par sekunder – så tjekker bilen selv, om der er fri bane og skifter herefter

BILER : MERCEDES E-KLASSE Den nye Mercedes E-klasse er større, stærkere, mere intelligent end nogensinde og lanceres til bedre priser end forgængeren, nemlig fra 6.995 kr. om måneden ved privatleasing og beskatningsværdi fra 510.000 kr. for enten en veludstyret E 220 d eller en E 220 med automatgear og Business-udstyr.

vognbane helt af sig selv (Active Lane-change Assistant).

Smart? Absolut, men også lidt skræmmende.

Autonom kørsel, kaldes det, når bilen begynder at køre selv. I en ikke så fjern fremtid vil du kunne slippe rattet og lægge syvkabale, mens du kører ungerne i skole eller snegler dig frem i tæt trafik, hvor den nye E-klasse faktisk allerede i dag kan følge efter den forankørende uden din hjælp. Bilen bremser automatisk, når ham foran dig bremser. Og drejer, når der skal drejes.

Jeg kørte en hel omgang efter en instruktør på Formel 1-banen Estoril ved Lissabon uden at røre hverken rat, speeder eller bremse!

En ægte limousine Men vi er stadig nogle urmennesker, som faktisk nyder at styre rat og pedaler, og os har Mercedes heldigvis et kært

forhold til. Det er ikke forkert at sige, at den nye E-klasse kører bedre end nogensinde. Styretøjet er præcist og giver tilpas feedback, mens undervognen leverer den loyale stabilitet og suveræne komfort, som en ægte limousine skal levere.

Samtidig er bilen dynamisk og afbalanceret, når du udfordrer den, hvilket vi også fik lov til på den gamle Formel 1-bane, hvor det heldigvis ikke alt sammen handlede om innovative sikkerhedssystemer. På banen kørte vi den kraftfulde E 400 4Matic med 333 hestekræfter og firehjulstræk, der hjalp os effektivt rundt i det voldsomme regnvejr (som naturligvis brød ud, netop som vi skulle til at have det sjovt).

På de portugisiske landeveje havde vi fornøjelse af den mere afdæmpede E 220 d, der er udset som supersælgeren på det danske marked. Den nye firecylindrede diesel101

BILER : MERCEDES E-KLASSE

motor med 194 hestekræfter gør et solidt arbejde uden at være en sprinter. Bundtræk har den rigeligt af, og takket være en række økovenlige features kan den tilmed køre 26,4 kilometer på en liter diesel.

Den kraftigere E 350 d er hurtigere og lyder bedre med sin 258-hestes V6-diesel, men overvej i stedet at bruge pengene på den lange, fristende liste af ekstraudstyr.

Breeeeed skærm I den tyste kabine, som er renset for enhver ekstern støjkilde, er der skruet op for charmen med bl.a. ambientebelysning, som kan justeres i 64 forskellige farver (stripklub-rød inklusive). Naturligvis er her også ekstraudstyr i stil med de mange features i den velspækkede testbil.

For eksempel surroundsound-systemet fra Burmeister med 23 højttalere og 3D-teknologi, der får Adele til at gå dybere i hjertet end nogensinde. De adaptive sæder, som yder varme, afkøling, massage og modstand i siderne, når bilen drejer. Og interiørets kronjuvel, den gigantiske LED-skærm i biografstørrelse, der som en strakt iPad breder sig hen over det meste af instrumentbordet og viser alt fra omdrejningstæller og speedometer til navigation, bilens opsætning, 360-graderskamera – you name it.

Vælger du det sportslige køreprogram med knappen mellem sæderne, hvor den adaptive luftundervogn (ekstraudstyr) strammes op, styretøjet bliver mere direkte og motorens opførsel bliver mere vaks, så skifter instrumenteringen også udseende (!). Skærmens funktioner

Model: Mercedes E 220 d aut.

Motor: 2,0 liter, firecylindret, turbodiesel

Effekt: 194 hk ved 3.800 o/min.

Moment: 400 Nm ved 1.600 o/min.

Transmission: nitrins automatgearkasse, baghjulstræk

0-100 km/t.: 7,3 sek.

Tophastighed: 240 km/t.

Forbrug: 25,6 km/l

Pris: 651.000 kr. (beskatningsværdi fra 510.000 kr.)

Interiøret domineres af en iPad-lignende skærm, hvorfra alle bilens funktioner styres, ligesom også instrumenter gengives i forskellige design, alt efter hvilken opsætning du har valgt. Skærmen er et tilvalg til COMAND-systemet og fremstår faktisk mere raffineret end i den store S-klasse.

Kabinen lader intet tilbage at ønske i form af luksus og byder på tjekkede detaljer som ambiente-belysningen, som kan justeres i 64 forskellige farver, eller de berøringsfølsomme touchpads på rattet, som du nu blot skal stryge fingrene hen over for at betjene.

102

CACHÉ · Design: Aurélien Barbry

CARRONADE · Design: Markus Johansson

MODEL 101 · Design: Kaare Klint

SWIRL 3 · Design: Øivind Slaatto

SNOWDROP · Design: Harrit-Sørensen+Samson

MODEL 172 · Design: Poul Christiansen

MADE IN DENMARK www.leklint.dk

MUTATIO · Design: Christian Troels

MODEL 368 · Design: Flemming Agger

Flexleasing – den billigere genvej Lyst til en Mercedes E-klasse? Med flexleasing af et tilkørt eksemplar kan du spare registreringsafgiften og sænke afskrivningen.

Priseksempel: Mercedes E 350 T, årg. 2012, 37.000 km Pris eks. moms og registreringsafgift: 207.923 kr.

Månedlig ydelse i 12 mdr. inkl. moms og forsikring: 6.625 kr.

Førstegangsydelse inkl. moms: 73.198 kr.

Depositum inkl. moms: 15.675 kr.

Førstegangsydelsen består af kontraktoprettelse, GPS-tracker samt afskrivning. Depositum returneres ved kontraktens udløb.

Tilbuddet er beregnet af Formula Leasing. Bilen i eksemplet er fundet på www.mobile.de. Mere info på www.formulaleasing.dk eller tlf. 4810 4144.

Udseendet følger det nye Mercedes-designsprog og slægter sig så meget på C-klassen og S-klassen, at du kan have svært ved at kende forskel. De danske udgaver er standardudstyret med LED-forlygter, radio med Bluetooth, sædekomfortpakke samt tozonet klimaanlæg.

104

BILER : MERCEDES E-KLASSE

styres fra de nye touchknapper på rattet eller via touchpadden mellem sæderne, der er designet, så både fører og passager kan betjene den. Det førerorienterede interiørdesign er so last year – nu skal hele familien kunne være med, hvilket er en del af forberedelserne til den fuldt autonome bil.

Fra en halv mio. kr.

Designmæssigt kan det være svært at skelne den nye E-klasse fra C- eller S-klassen. Det er muligvis lidt konservativt (og Audi-agtigt), men ikke desto mindre en bevidst strategi, som netop levner plads til de mere sprælske udgaver som CLA og CLS. I vores øjne fremstår E-klassen elegant, især med Avantgarde-udstyret, hvor den klassiske stjerne på toppen af kromgrillen er skiftet ud med en mere sporty grill med integreret stjerne. Sådan vil de fleste E-klasser se ud i Danmark, hvor man som tillæg til standardpakken (LED-lygter, radio med Bluetooth og tozonet klimaanlæg) har sammensat en attraktiv Business-pakke rettet mod firmabilskunderne med Avantgarde-udstyr, nitrins automatgear, parkeringssensorer, bakkamera samt navigation.

Der findes også en Premium-pakke (68.000 kr.) med Blind Spot Assist samt de intelligente Multibeam LED-forlygter, som automatisk justerer lyskeglen – eller en Premium Pluspakke (158.000 kr.) med læderindtræk, panoramatag og Burmeisteranlæg.

Priserne begynder ved 643.000 kr. for en E 200 med 184-hestes benzinmotor og nitrins automatgear, mens 220 d koster 651.000 kr. (beskatningsværdi fra 510.000 kr.), hvilket er omkring 100.000 kr. lavere end forgængeren. Jeg vil dog anbefale Business-modellerne, hvor du fra en skarp pris på 6.995 kr. om måneden og 50.000 kroner i udbetaling kan køre en veludstyret E 220 d eller E 200 med automatgear i garagen. Åh, glemte jeg at fortælle, at du også kan stå ved siden af bilen og parkere den med din iPhone, som var den en fjernstyret legetøjsbil i naturlig størrelse? For det kan du.

Medmindre du altså lader den parkere helt af sig selv ...

105

Vindstyrke 911 Kombinationen af 580 hestekræfter og en kaleche giver den mest komplette superbil, du kan tænke dig. Luxury Aficionados sagde da heller ikke nej, da Porsche inviterede os til Johannesburg for at prøve den nye Porsche 911 Turbo S på en nyrenoveret Formel 1-bane.

Tekst: Nikolaj Karlshøj / Foto: Porsche

Flexleasing – den billigere genvej Lyst til en Porsche 911 Turbo S Cabriolet? Med flexleasing af et tilkørt eksemplar kan du spare registreringsafgiften og sænke afskrivningen.

Priseksempel: Porsche 911 Turbo S Cabriolet, årg. 2011, 76.800 km Pris eks. moms og registreringsafgift: 692.588 kr.

Månedlig ydelse i 12 mdr. inkl. moms og forsikring: 10.750 kr.

Førstegangsydelse inkl. moms: 194.397 kr.

Depositum inkl. moms: 72.886 kr.

Førstegangsydelsen består af kontraktoprettelse, GPS-tracker samt afskrivning.

Depositum returneres ved kontraktens udløb.

Tilbuddet er beregnet af Formula Leasing. Bilen i eksemplet er fundet på www.mobile.de. Mere info på www.formulaleasing.dk eller tlf. 4810 4144.

106

BILER : PORSCHE 911 TURBO S

DET ER EN 911 TURBO.

Den hurtigste nogensinde. Og så har den kaleche. Alle ønskefelterne er krydset af med den gule konge-Porsche, som står foran os i pitlane på den tidligere Formel 1-bane Kyalami i Sydafrika.

De brede bagskærme med luftindtagene, hækspoileren og ikke mindst Turboemblemet på bagsmækken afslører dens evner. Alle ved, at en 911 Turbo er flagskibet fra den berømte fabrik i Zuffenhausen. Sådan har det været, siden den første model blev introduceret i 1974. Gennem årene har den fascineret og imponeret, og i nyeste aftapning er en Turbo stadig den kraftigste, hurtigste, dyreste og mest avancerede af alle 911-modellerne.

Dog er netop turbomotoren ikke længere unik, da hele Carrera-rækken i dag er udstyret med turboladning. Ud over at øge effekten er turboladning nemlig også med til at sænke forbruget og emissionen, da motorens slagvolumen kan gøres mindre, hvilket som bekendt er tidens trend. Men 911 Turbo er stadig et frygtindgydende monster. Med helt op til 580 hestekræfter i S-versionen, som ud over de større turboladere desuden er spækket med kostbart udstyr som kulfiberkeramiske bremser.

Og så kalechen, hvis du går all in og bestiller den topløse udgave.

Topfart på 330 km/t.

Den første blev lanceret i 1974, og nu er endnu en generation af Porsche 911 Turbo landet. Med 580 hestekræfter er 911 Turbo i S-versionen den hurtigste Porsche nogensinde – helt ned til 2,6 sekunder fra 0-100 km/t, hvis man skal tro fabrikkens egne ingeniører.

Vi kan ikke lade være. Launch Control er muligvis den mest uopdragne feature i den nye 911 Turbo S, men helt sikkert også den sjoveste. Tryk på knappen, træd på bremsen, og pres speederen i bund. Den 3,8-liters boxermotor giver et brøl, inden omdrejningstallet bliver stabilt. Slip så bremsen, og du sendes af sted som en kugle fra den berømte kanon. Inden tre sekunder kører du 100 kilometer i timen. Først ved 120 skifter bilen op i andet gear, og ved 170 går den i tredje. 200 farer du forbi uden egentlig at registrere det, og herefter passerer nålen i speedometeret 230, 240, 250, 260 som sekundviseren på en urskive, før missilet rammer topfarten på 330 kilometer i timen. Tak skæbne, den er kvik.

Bag rattet føles de første meter uvirkelige. Som passager får du kvalme, og har du forvildet dig om på bagsædet, er der stor risiko for at kaste op. Officielt tager det 2,9

Vi kørte den nye konge-Porsche på racerbanen Kyalami i Sydafrika. Banen lagde asfalt til Formel 1 indtil begyndelsen af halvfemserne. I dag er den ejet af landets største Porsche-forhandler, som har brugt adskillige millioner på at modernisere banen.

sekunder at nå de første 100 kilometer i timen, men en ingeniør forklarer med et skævt smil, at man har målt accelerationstider helt ned til 2,6 sekunder. Bilen er også et sekund hurtigere rundt på Kyalami (og to sekunder på Nürburgring) end den hardcore 911 GT3 RS. Her taler vi altså om racerbiler, som sættes på plads af en model med bagsæder, kopholdere og nyttigt ekstraudstyr som tagbøjler og snekæder.

En 911 Turbo S er hverdagens superbil.

Kontrolleret brutal Teknologisk set har en 911 Turbo altid budt på noget nyt og avanceret, og denne gang er det Dynamic Boost-funktionen, som bevarer turbotrykket, når du slipper speederen. Det betyder, at turboladerne ikke først skal til at bygge tryk op igen, hvorfor bilen reagerer som en vejsidebombe, straks du sætter foden tilbage på gassen.

Der er også en Sport Response-knap på rattet. Tryk på den, og elektronikken forbereder motoren på en overhaling med fuld knald. Dertil kommer naturligvis alle de teknologiske finesser, man gennem tiden har beriget 911 Turbo med – såsom firehjulstrækket (1997), den elektroniske undervogn (2000), de keramiske skivebremser (2002), turboladernes variable teknologi (2007) og senest den medstyrende bagaksel (2004), som giver mere smidighed, stabilitet og greb. Alle disse features har generation efter generation forfinet konge-Porschen, så selv en nybegynder kan tøjle 580 heste og føle sig som en gudsbenådet racerkører.

107

BILER : PORSCHE 911 TURBO S

Model:

Motor:

Effekt:

Moment: Transmission: 0-100 km/t.: Tophastighed:

Forbrug:

Pris:

Porsche 911 Turbo S Cabriolet 3,8 liter, sekscylindret, biturbo 580 hk ved 6.750 o/min.

700 Nm ved 2.100 o/min.

7-trins automatgearkasse, firehjulstræk 2,9 sek.

330 km/t.

10,8 km/l 4.177.000 kr.

Ud at køre Kyalami lagde asfalt til Formel 1 indtil begyndelsen af halvfemserne. Siden er banen blev købt af indehaveren af Sydafrikas største Porsche-forhandler, som har kastet millioner i en total renovering. Instruktøren ruller ud af den splinternye pitlane med mig i bakspejlet. Jeg får besked på bare at gøre, som han gør. Fint nok. Speederen i kælderen, og vi entrerer det første bremsepunkt med noget, der ligner 180 friske kilometer i timen.

Farten høvles effektivt af, inden jeg kaster den gule Porsche ind i svinget. De første par gange mærker jeg en lille smule understyring, men efterhånden, som der kommer varme i de 21 tommer store dæk, bider de dybere og dybere i den lune asfalt.

I de forkerte hænder kunne den første 911 Turbo være en selvmordsmaskine, og selv udgaverne fra halvfemserne krævede et vist talent at håndtere. Men siden har ingeniørerne gjort alt for at få den berygtede sportsvogn til ikke at opføre sig som den håbløse, hækmotoriserede konstruktion, den i virkeligeden er. I dag gør en 911 derfor præcis, hvad du beder den om – selv de ting, som havde kostet dig førligheden i gamle dage.

Bliver du overmodig, markerer bilen din fejl med lidt understyring. Slip gassen, og den finder tilbage i sporet.

108

Ud af svingene går greb og power op i en højere enhed, jo mere power, jo mere greb.

Som en raket på togskinner. Den er imponerende. Fascinerende. Og lidt skræmmende.

Præcis som en 911 Turbo skal være. –––

911 Turbo S kendes bl.a. på de kulfiberkeramiske bremser, som er standard. Og man kan godt kalde bilen luksuriøs, for en 911 Turbo har alt, hvad hjertet kan begære af udstyr. Som den syvtommers touchskærm med Apple CarPlay, velspillende hi-fi fra Burmeister og komfortable sæder, som får en Ferrari til at føles som en granitbænk.

Turbomotoren er ikke længere unik for topmodellen. Efter faceliftet af 991-modellen har alle Carrera-modeller nemlig også turbomotor, dog ingen så kraftige som 911 Turbo. Den 3,8-liters boxermotor yder fra 540 hestekræfter, og prisen begynder på 3,4 mio. kr.

EMB R ACE T HE DARK SI D E Aston Martin Vanquish Carbon Edition dykker dybt ned i karakteren af vores ultimative GT. Ekstrem ydeevne og øjeblikkelig respons er sikret med den nyeste 8-speed Touchtronic III gearkasse og Aston Martins Adaptive Damping System, som giver mulighed for at indstille undervognen efter ens kørestil.

Kombineret med skræddersyet luksus og dens tidsløse design har man den ultimative Sports GT.

Kom og oplev Aston Martin Vanquish Black Carbon i vores showroom Aston Martin Copenhagen

Omøgade 20 – 2100 København Ø

Tlf: 40 12 25 28 – sales@astonmartin-copenhagen.dk www.astonmartin-copenhagen.dk

Pris fra kr. 5.240.000 inkl. dansk registreringsafgift. Også velegnet til leasing.

0-100 km/t: 3,8 sek. Topfart 324 km/t. Energiklasse G Forbrug ved blandet kørsel: 7,8 l/km – CO2: 298 g/km.

Som dreng var Mikkel Jensen en habil fodboldspiller. Siden skiftede han kurs og kører i dag Formel 3 med støtte fra Mercedes-Benz.

Kometen fra Hasselager Af Nikolaj Karlshøj

Som 19-årig blev Mikkel Jensen kontaktet af MercedesBenz, som sammen med danske Formula Racing tilbød at støtte den talentfulde dansker i det europæiske Formel 3-mesterskab. Vi har mødt det unge motorsportstalent, der på rekordtid har skabt sig en karriere blandt verdens hurtigste juniorkørere – og som naturligvis drømmer om Formel 1.

Han er 177 centimeter høj, mørkhåret, spinkel, men veltrænet, høflig og velformuleret. Svigermors drøm, med andre ord, selv om de færreste mødre ønsker at se deres svigersøn sætte sig bag rattet af en racerbil og tvinge den op på uhyrlige hastighe110

der. For det gør Mikkel, og han elsker det. Han drømmer om en karriere som Formel 1-kører, men for blot ganske få år siden ville han egentlig hellere spille fodbold. Han var faktisk ret dygtig til det. Så dygtig, at AGF ville have fat i den unge knægt, men han foretrak at spille med sine gamle venner hjemme i forstaden Hasselager, og da han først fik mulighed for at prøve en gokart, holdt han op med at spille fodbold. ”Jeg var fyldt 15 år, da jeg kørte mit første løb i en sport, hvor de fleste starter, mens de stadig går i børnhave, så jeg manglede en del erfaring,” fortæller Mikkel Jensen.

Han fik til gengæld meget hjælp af sin far, som fik en kassevogn sponsoreret af en lokal bilforhandler, og Mikkel arbejdede som altid seriøst med sin nye sport. Den havde tændt en passion i ham.

Hurtig til at lære Men selv en gokart er en kostbar affære, og økonomien rakte kun til løb i Danmark, så noget skulle der ske. Og det skete i efteråret 2012, hvor en sponsor gav Mikkel mulighed for at teste en lille formelbil på en tysk racerbane. ”Pludselig sad jeg dybt nede i et cockpit med spejle og gearstang. I en gokart kan du se alt, her kunne jeg ikke se ret meget, og den store sikkerhedskrave betød, at jeg kun kunne dreje mit hoved en lille smule.

Det var mit første møde med en ægte racerbil, og det var helt fantastisk,” beretter Mikkel.

PORTRÆT : MIKKEL JENSEN

Den unge midtjyde lod sig ikke skræmme af topfarten på 220 kilometer i timen, som kan give forfærdelige skrammer, hvis man taber kontrollen i et sving. Inden den to dage lange test var omme, var han blot et halvt sekund efter seriens forsvarende mester. ”Jeg har altid fået at vide, at jeg er hurtig til at lære,” smiler Mikkel.

Teamet var begejstret og tilbød den ellers ukendte Mikkel en plads til den kommende sæson i talentserien ADAC Formel Masters, og så begyndte arbejdet med at finde de mange penge, som det krævede at køre i serien. I Allerød havde det danske racerteam Formula Racing fulgt Mikkels bedrifter på sidelinjen og tog ham ind i sit talentprogram samt skaffede pengene til en hel sæson. Det blev dog blot til en skuffende tiendeplads, og kun to gange var Mikkel på podiet.

Mikkel Jensens danske samarbejdspartner er Formula Racing, et ambitiøst motorsportsteam drevet af den danske importør af Ferrari og Maserati. Formula Racing debuterer i 24-timers Le Mans i 2016.

Benz på banen I motorsport afhænger en stor del af resultatet af teamets indsats, og Mikkel Jensen valgte i samarbejde med Formula Racing at skifte hold. Det var den rigtige beslutning. I 2014-sæsonen væltede sejrene nærmest ind, Mikkel blev hurtigere og hurtigere, og inden sidste afdeling var kørt, havde den unge jyde – den første dansker nogensinde i seriens historie – vundet mesterskabet.

Motorsporten er ubarmhjertig, selv når man vinder. For det betyder blot, at man skal tage det næste skridt, og det er altid dyrere. Mikkel Jensen skulle nu videre til Formel 3, som for

mange stjerner har været den sidste prøve inden Formel 1. I Formel 3 har bilerne vinger, akkurat som i Formel 1, og med flere end 250 hestekræfter klarer de nemt 280 kilometer i timen.

Som mesterskabsvinder er man et interessant emne, men det var ikke kun de forskellige teams, som bejlede til Mikkel. Det gjorde også Mercedes-Benz, som leverer motorer til Formel 3-serien, og som havde set et kæmpe talent i den høflige, men nu også meget hurtige dansker. Bilgiganten tilbød Mikkel støtte i form af et økonomisk tilskud til sædet i det

FIA Formula 3 European Championship er et benhårdt mesterskab for unge håbefulde motorsportstalenter. Bilerne har vinger som Formel 1-biler og klarer nemt 280 kilometer i timen.

111

PORTRÆT : MIKKEL JENSEN tyske team Mücke Motorsport, som tidligere har haft Formel 1-verdensmesteren Sebastian Vettel i sin stald, ligesom Mercedes også ville levere motoren til hans racerbil. Mikkel ville desuden blive inviteret med til de officielle træningslejre sammen med de berømte fabrikskørere, og så blev han til sidst stillet en DTM-test i udsigt, hvis han gjorde det godt.

Et godt læreår 2015 blev året, da Mikkel Jensen debuterede i FIA Formula 3 European Championship, og selvom den unge komet ikke sluttede sæsonen helt som håbet, er han efter omstændighederne meget tilfreds. Ikke mindst, fordi han som den første dansker i serien nogensinde kunne indtage podiet hele to gange i samme løbsweekend. ”Det var et kæmpe skridt fremad for mig og et bevis på, at jeg kunne blande mig med de bedste i mesterskabet,” forklarer han. ”Flere af konkurrenterne har tre og fire års Formel 3-erfaring, hvilket gør det ekstra udfordrende at kæmpe med om sejrene som debutant, og samtidig var mange af banerne helt nye for mig.”

Med sin niendeplads sluttede Mikkel sæsonen i feltets hurtigste tredjedel, og han mener selv, at det var et godt læreår, som bestemt ikke har været uden udfordringer. ”Man får ikke mange chancer i den her branche, og i 2016 skal jeg vinde mesterskabet. Jeg bliver nødt til at vise, at jeg kan, hvis jeg vil videre.”

”Jeg har aldrig været bange i en racerbil, men jeg er bestemt heller ikke frygtløs,” forklarer Mikkel, som på førstedagen kvalificerede sig ind på en imponerende ottendeplads blandt mere end 35 konkurrenter. Desværre ødelagde en nærgående konkurrent alle chancer for et godt resultat i selve løbet.

Og DTM-testen? Den fik han også. Endda sammen med Kevin Magnussen, som også blev afprøvet i den 500 hestekræfter stærke Mercedes-AMG. ”Det var en fantastisk oplevelse, som jeg er Mercedes-Benz og Formula Racing meget taknemmelig over. Jeg blev overvåget af 30 ingeniører, og jeg kunne ikke lade være med at tænke på, at det kun var fire år siden, jeg kørt gokart i Ikast. Formel 1 er stadig min drøm, men allermest kæmper jeg for at kunne gøre motorsporten til min levevej,” lyder det fra Mikkel Jensen. ”Der er mange veje at bevæge sig ud af, og Formel 1 er både den dyreste og sværeste. Jeg vil fortsat kæmpe for det ultimative, men der vil komme et tidspunkt, hvor jeg bliver nødt til at tage en beslutning, og da vil jeg huske på, at mit store mål i virkeligheden ikke er at blive Formel 1-kører – men at blive racerkører.” –––

Overvåget af 30 ingeniører Som belønning for at slutte 2015-sæsonen i top-10, og fordi han var hurtigste kører blandt sine teamkammerater, sendte Mücke Motorsport i november Mikkel Jensen til Macau, hvor han dystede mod verdens bedste Formel 3-kørere i det, som også kaldes for klassens uofficielle verdensmesterskab. Kasinobyen byder på en af de hurtigste og farligste bybaner, man kan tænke sig, og hvor farten rammer 275 kilometer i timen mellem nådesløse vægge at stål.

En sæson i Formel 3 koster et millionbeløb. Pengene kommer fra sponsorer, som vil være med til at udvikle et ung stortalent.

I efteråret testede Mikkel en 500-hestes DTM-racer for Mercedes-Benz. Den unge kører drømmer om Formel 1, men kæmper først og fremmest for at kunne leve af motorsporten.

112

BIG ENOUGH TO SERVE YOU SMALL ENOUGH TO KNOW YOU

skovshovedhotel.dk

TANDHJULENES MESSE

Af Kristian Haagen

For 15. gang deltog vores urspecialist i den årlige messe i den schweiziske by Basel. Her ledte han forgæves efter den påståede krise i øst, men fandt i stedet luksuriøse ure til både ham og hende.

”Det

ser dystert ud for Kinas vækst,” mumlede min Financial Times-læsende sidemand på række ni, da SAS-afgangen var halvvejs fra København mod Schweiz og verdens største urmesse i Basel. ”Og det går da helt i stå, hvis Trump vinder det amerikanske præsidentvalg,” nærmest messede han med hovedet fuld af frygt for den enorme handel af luksusvarer, der synes afhængig af kinesernes privatforbrug.

Min sidemand har desværre ret. Detailsalget er skuffende og privatforbruget i bund i det store land mod øst. Men trods de dårlige tal fra verdens største økonomi næst efter USA var det hverken dystre miner, paniske brand managers eller duknakkede forhandlere, vi mødte under årets Baselworld. I stedet blev vi, traditionen tro, mødt af enorme stande fra de største urbrands såsom Rolex, TAG Heuer, Patek Philippe, Chopard og Omega, der trods rygter om krise og lavt privatforbrug bød på luksuriøse nyheder og iskolde bobler.

Man kunne naturligvis også bede om kaffe, men hvem siger nej til champagne, dagens tidspunkt underordnet?

114

URE : BASELWORLD 2016

115

URE : BASELWORLD 2016

Tudor Black Bay Dark I mange år har visse ikoniske Rolex-modeller været genstande for kreative løsninger for at ligne ældre modeller. Dette skyldes helt sikkert Rolex’ meget konservative tilgang til fornyelse. Det gælder dog ikke søstermærket Tudor, der i de seneste fem år er trådt ud af søstermærkets skygge. Tudor imponerer og begejstrer både nye og gamle tilhængere af det sporty urmærke, senest med en kulsort version af det populære Heritage Black Bay. Hvis man falder over billedet af denne nyhed via eksempelvis Instagram, vil man måske ved første øjekast tro, at der er tale om en ’costumized’ version af et Rolex Submariner.

Men nej, dette er ikke bare et Tudor, men et Tudor med kronometer-certificeret inhouseværk, kaliber MT5602 (MT står for Manufacture Tudor). Og som om design og værk ikke er nok til at få smilebåndene trukket op til maksimum, så begejstrer Tudor yderligere ved at tilbyde denne mørke skønhed til en pris omkring 35.000 kr.

Tudor Black Bay Dark har en diameter på 41 mm og tilbydes enten med tekstilrem eller matchende sort PVD-behandlet lænke.

Patek Philippe Annual Calendar 2016 er et vigtigt år i Patek Philippe-sammenhæng, det er nemlig 40 år siden, at det luksuriøse schweiziske urmærke lancerede sin eftertragtede Nautilus-model. Sjovt nok valgte Patek Philippe at præsentere nye jubilæumsmodeller allerede i efteråret, så i Basel valgte de i stedet at hylde deres annual calendar-funktion, som de introducerede (og patenterede) for tyve år siden. Ure med annual calendar, eller årskalender, skal kun reguleres manuelt en gang om året, nemlig 1. marts. De resterende måneder tager urets værk sig selv af.

Det luksuriøse schweiziske urmærke introducerede blandt andet det automatiske 38,5 mm ref. 5396 Calatrava af hvidguld med fascinerende antracitgrå skive og sværdformede visere, der nærmest står i skærende kontrast til de klassiske Breguet-timemarkører.

Denne model er i øvrigt Patek Philippes 22. ur med årskalender siden 1996 og kan erhverves for cirka 290.000 kr.

116

KØBENHAVN K: OLE MATHIESEN KØBENHAVN S: BONELL’S BALLERUP: BALLERUP URE, GULD & SØLV KASTRUP: PLAZA URE & SMYKKER HØRSHOLM: SARØE SMYKKER & URE HILLERØD: JAN EHLERS ROSKILDE: SVEND’S URE KØGE: GULDFUGLEN NÆSTVED: BORUP DESIGN ODENSE C: RAGNAR URE & OPTIK ESBJERG: GULDSMED LINTRUP VEJLE: SCT. NICOLAI URE STRUER: PROFIL OPTIK THISTED: BENDIXEN URE OPTIK SKANDERBORG: HUGO MORTENSEN AALBORG: HENRIK ØRSNES HJØRRING: BYENS URE & OPTIK Distributor Denmark and Sweden: Stæhr A/S • +45 45269100 • info@staehr.as • www.oris.ch

real watches for real people

Oris Carl Brashear Limited Edition Automatic mechanical movement Bronze case and crown Revolving bronze top ring Water resistant to 10 bar/100 m Limited to 2000 pieces

www.oris.ch

Zenith El Primero Classic Cars Zenith er blandt andet kendt for at være det urfirma, der producerede det første automatiske kronografværk, El Primero, i 1969. De er også kendte for at have produceret det værk, som Rolex brugte i deres Daytona fra 1987-2000. Men i dag er Zenith også kendt for at producere sporty ure i høj kvalitet, men til rimelige priser.

Blandt andet El Primero med automatisk kronografværk. Denne 42-millimeter-nyhed, El Primero Classic Cars, hylder klassiske biler. Modellen er en af flere fra El Primero-kollektionen, der laves i samarbejde med anerkendte bilklubber og internationale races med klassiske biler.

Zenith er ejet af LVMH og har derfor både TAG Heuer, Hublot og Bulgari som tikkende kolleger og ligger prismæssigt under (visse) Bulgari og Hublot, men højere end (langt de fleste) TAG Heuer modeller. Det betyder, at dette El Primero Chronomaster Classic Cars kan erhverves for omkring 65.000 kr., på trods af, at det roste værk er lavet 100 pct.af Zenith selv.

Hermes Slim Line Hermes imponerede forrige år med et ur, der tilbød evighedskalender i den kategori, man kalder ’ultra slim’. Værket er udviklet af producenten Manufacture Vaucher, der også laver værker til blandt andet Parmigiani.

I 2016 bliver Hermes i det slanke segment med den enkle Slim Line, der blandt andet tilbydes med en fascinerende grå skive med ’Elephant Grey’-alligatorrem, der matcher skiven helt fantastisk. Det nye Hermes Slim Line tilbydes også med ditto hvid skive og en krans, der er prydet med adskillige fine diamanter. Begge versioner har en klædelig diameter på 39 mm og kan bæres af begge køn, modellen med de mange diamanter dog nok primært af kvinder ...

Pris på versionen med grå skive er cirka 45.000 kr., mens den diamantbesatte version koster cirka 110.000 kr. Begge modeller er lavet af stål.

118

URE : BASELWORLD 2016

Breitling SuperOcean Heritage Chronoworks Breitling er rykket yderligere op i den seriøse inhouseværk-liga med sin kulsorte SuperOcean Heritage, der rent værkmæssigt er udviklet i Breitlings ’performance lab’. Her arbejder specialuddannede urmagere blandt andet med siliciumdele, der giver mindre slid samt forbedret præcision. Samtlige Breitlings ure (også deres quartzmodeller) er i forvejen kronometer-certificerede, og mærkets mekaniske modeller holder derfor en daglig præcision på +4/-6 sekunder. Denne stærkt limiterede SuperOcean Heritage, der kun tilbydes i 100 styk, har en forbedret præcision på yderligere 15 pct. og giver måske et indblik i, hvad vi kan forvente i fremtidige ure fra det sporty schweiziske urmærke. Det 46 mm store ur tilbydes med en spektakulær gummirem, og man skal regne med at slippe 320.000 kr. for et eksemplar.

Rolex Daytona Daytona af stål med stålkrans er død.

Daytona af stål med keramisk krans længe leve! Sådan fristes man til at udbryde, når man sidder med det nye ref. 116500 LN om armen og glæder sig over, at den ellers så udsatte tachymeter-krans ikke længere skal skæmmes af ridser. Den sorte cerachrom-krans på denne nye version af det ikoniske Daytona er nemlig ridsefri og falmer desuden heller ikke med tiden.

Diameteren er stadig 40 mm, og præcisionen er stadig i højsædet hos det berømte urmærke, idet Rolex garanterer en daglige afvigelse på sølle +2/-2 sekunder.

Pris er opgivet til cirka 87.000 kr., men man ved ikke med sikkerhed, hvornår nyheden med enten sort eller hvid skive ankommer på vores breddegrader.

119

URE : BASELWORLD 2016

Frederique Constant Slimline Manufacture Perpetual Calendar Frederique Constant laver ure, der ligner dem, man giver flere hundrede tusinde kr. for, men med et prisskilt, der ofte får en til at mumle ”aha”. En af grundene til ’aha-oplevelsen’ skyldes ikke kun urenes ofte klassiske design, men også det faktum, at flere og flere af det schweiziske urmærkes modeller tilbydes med inhouseværk. Et eksempel er dette nye Slimline Manufacture Perpetual Calendar, der med evighedskalender kun skal reguleres, hvis man befinder sig i en anden tidszone. Kalenderfunktionen skal dog ikke reguleres manuelt, idet værket tager højde for både måneder med 28, 30 og 31 dage og endda også tager højde for skudår som 2016.

Et ur med evighedskalender hører normalt til i den dyre ende, men eksempelvis stålversionen af det 42 mm store Frederique Constant Manufacture Perpetual Calendar tilbydes til lige omkring 70.000 kr. Og ja, du er velkommen til nu at tænke ”aha”!

Urban Jürgensen Ref. 1741 Perpetual Calendar Schweizisk urmageri i særklasse med danske kræfter bagved. Dette er den rette beskrivelse af Urban Jürgensen & Sønner, der efter et par årtier på udenlandske hænder atter ejes af en gruppe af danske investorer – dermed deler gruppen nationalitet med herren, der lagde navn til og grundlagde urmærket for over 250 år siden.

Under årets Baselworld præsenterede Urban Jürgensen et af urmessens absolut mest imponerende ure: 41 mm ref. 1741 Perpetual Calendar af platin med håndlavet ’grenage’-skive. Grenage er et ældgammelt håndværk, der blev brugt til skiver på lommeure. I dag er der kun ganske få ’artisans’, der mestrer denne kunst, der ikke bare kræver livslang erfaring og teknisk snilde, men også tålmodighed. Desuden er skivens sorte tal ikke trykt på konventionel vis, men i stedet først graveret ned i skiven og derefter håndlakeret.

Det manuelt optrukne kaliber P4-inhouseværk med evighedskalender og månefase er også et smukt syn, når man vender den håndlavede urkasse med ’tear drop’-remskuldre. Modellen fortjener et nærmere kig gennem en lup – ligesom i øvrigt alle ure, der kommer fra det imponerende urfirma med danske aner.

Prisen er cirka 700.000 kr.

120

V

i tilbyder formuepleje - gennem investering i fast ejendom

Hos Blue Capital har vi specialiseret os i ejendomme, hvor vi har et særligt fokus på nyopførte danske detailhandelsejendomme med stærke lejere og lange uopsigelige lejekontrakter.

D

u kan investere i vores K/S projekter - og opnå helt op til 26% i årlig gennemsnitlig forrentning

af den indskudte egenkapital.

K/S Rem

a1000 H

øje Taast

K/S Aarh

t Be lig ge nh ed 10 0 me t 10 ½ ter fra en af DK års uo ps 's me st ige lig lej t Sta rta be fæ rde ek on tra de pe nd fka st på kt ind gå ler sta tio 7,2 6% og et me d t Sta rth ne r Re ma 10 årl ig for æf tel se 00 Da nm ren tni ng v/ 10 ark A/ S af eg en % t Hæ fte eje rsk ab ka pit al lse eft er DK K 48 på ov er 5 år v/ 0.7 00 ,26 % 10 % eje rsk ab be græ ns et til DK K 12 5.0 00 ,-

us Deta

il, Lystru

K/S Jysk

Tidligere udbudt © Geoda

Detail, K

ometve

Ny op før t eje nd om i att • Us æd rak tiv t ha nd els va nli g om råd e stæ rk Le • 82 % ve d mo jer me d tor ve jsa af fin an en eg en sie rin ge fkø rse l ka pit al • La ng Aa be nra n er op på + DK tag et me uo ps ige aN K 1 mi a. lig lej ek d fas t ren • Ge nn on tra kt te i 20 em sn itli og et sta år g årl ig rta fka st • Ko nta for ren tni på 7,6 7% nti nd sku ng af ind dd sku et dt eg en • Sk att på DK K ka pit al 59 0.0 00 efr ad rag sva ren de ,- ka n 10 i 20 16 • Ad vo til 25 ,91 sva ren de 0% fin an ka ter klæ % sie res til DK K rin g fra 10 7.8 28 Kro ma nn ,- v/1 0% Re um ert eje rsk ab og rev iso rer klæ rin g fra De loi tte

Be lig ge nh ed i att rak tiv • 1. eta t væ kst om råd e pe af et ve d Aa ne to p go rh us • Eje nd dk en dt om me n lok alp lan er un de om råd e • Ub eti r op før på 2,5 ng et go els e og he kta r. kla r til d be lig • Hæ fte Le jer i ge nh ed de ce mb me d fre lse eft er er 20 15 mt ids sik ca . 5 år ret inf ras v/ 10 % eje rsk ab tru ktu r be gr æn se t til DK K 10 0.0 00 ,-

rup

p

Tidligere udbudt

j

Tidligere udbudt

tastyrelse

n

Bestil materiale og læs mere på: www.bluecapital.dk © Geoda

tastyrelsen

Målforhol d Dato

1:290267 13-01-201

6

Bestyrelsesformand Kaj Andreassen Partner, Advokat (L)Delacour

Bestyrelsesmedlem Jens Thomas Lange Partner hos Willis I/S

Bestyrelsesmedlem Martin Kibsgaard Jensen Direktør Blue Capital A/S

Blue Capital A/S Marselis Tværvej 4, 8000 Aarhus C ; Tlf.: 70 70 20 43

URE : BASELWORLD 2016

Patek Philippe Calatrava ’Flamme’ På kvindesiden lod Patek Philippe i år de mange mekaniske funktioner blive hjemme og lancerede i stedet nyheder, der var rigt prydet af de fineste diamanter. Blandt andet det automatiske 34,5 mm Calatrava ’Flamme’, der har fået sit navn efter de 142 diamanter på kransen, der er sat med en såkaldt ’Flamme’-teknik. Som om det ikke var nok, har Patek Philippe også sat 26 diamanter i den håndsyede urrems spænde for lige at slå den luksuriøse status fast med syvtommersøm. Eller diamanter, om du vil. Pris ukendt.

Rolex Lady-DateJust 28 Selvom adskillige kvinder er glade for at bære et Daytona (og modellen klæder faktisk en kvindearm fantastisk), hælder de fleste til et lidt mindre ur, eksempelvis dette 28 mm Lady-DateJust, der i 2016 lanceres i en version af kombineret stål og Everose-rødguld med diamantprydet perlemorsskive og krans.

Selv om uret måske rent udseendemæssigt ikke virker så nyt, er værket det nye automatiske kaliber 2236, der tilbyder Rolex’ seneste udvikling af siliciumdele. Det vil sige værkdele, der både giver mindre slid på værket og en forbedret præcision – i dette tilfælde en daglig afvigelse på +2/-2 sekunder og en gangreserve på 55 timer, hvilket er en markant forbedring af det værk, som samme model tilbød for eksempelvis tre-fire år siden. Pris ukendt.

122

Solbriller med personlighed

KKVA VALLIITTEETT D DEERR SSEESS

ATELIER

Af Sine Karlshøj

Ikon fra Holmegaard Fremtidens smartphone Xperia X Perfornance er Sonys nye flagskib til dig, som ikke vil gå på kompromis med teknikken. Den nye smartphone er opdateret inden for områderne kamera, batteri og design. For at sikre billeder i topkvalitet er kameraet udrustet med en stor 1/2,3” Exmor RS-sensor med en opløsning på hele 23 megapixels.

Ud over at have et batteri, som holder i op til to døgn, har Xperia X Performance implementeret adaptiv opladning – en teknik, som giver smartere opladning ved at registrere, når batteriet har brug for at blive opladt hurtigt, eller når det kan oplades langsommere og mere forsigtigt, som f.eks. over en hel nat.

Batteriet slides på den måde mindre og får også et længere liv.

Den nye mobiltelefon byder på et helt nyt design og ligger endnu bedre i hånden. Sony Xperia X Performance lanceres i løbet af sommeren til en forventet pris på ca. 5.500 kr.

Klukflasken er et ægte Holmegaard-ikon.

Glasflasken med det pudsige navn og smukke, søjleformede design har været en del af Holmegaards DNA siden etableringen i 1825 og gjorde sidste år comeback i en særlig limited edition, som markerede Holmegaards 190-årsjubilæum. Nu lanceres det populære design i en klassisk, klar udgave, som med sit transparente glas passer flot til mørke spiritustyper. Både cognac og whisky vil således fremstå ekstra intense og appetitlige i farvetonerne, når de gyldne drikke møder det klare glas.

Flaskens navn kommer fra den klukkende lyd, som opstår, når væsken skænkes af flasken og møder luft i de karakteristiske søjler i klukflaskens unikke design.

Holmegaard Klukflaske 27 cm, 799,95 kr.

Messe for eksklusive cykler

Håndplukket mode

Verdens førende livsstils- og cykelmesse, LikeBike, vender nu tilbage med fokus på nogle af de mest eksklusive produkter og virksomheder, som er forbundet med det at cykle. Messen afholdes den 3.5. juni 2016 i det prestigefyldte Grimaldi Forum i Monte Carlo – kun få meter fra Middelhavets kyst.

Den kostbare træcykel Arvak by Keim til en pris på 75.000 kr. er bare et eksempel på en af de værdifulde cykler, som bliver vist på dette års udstilling.

Se mere på www.likebikemc.com

På webshoppen Molash finder du et håndplukket sortiment af internationale mærker som Kouture Oslo, Cedrico, Svea og Moves by Minimum. Her er et bredt udvalg, lige fra tjekkede outfits til smukke accessories og elegante bandagekjoler. Indehaveren, den venezuelansk-danske Jessica Mola Schrøder, leverer desuden en helt unik service.

Du kan handle hos Jessica på www.molash.dk.

124

Markiser og gardinløsninger udover det sædvanlige...

Markiser og gardinløsninger udover det sædvanlige...

Engelsborgvej 29

|

2800 Kgs. Lyngby

|

Tlf. 45 88 21 00

|

www.house-of-blinds.dk

125

Af Nikolaj Karlshøj

MEXICANSK GETAWAY Hvad siger du til din helt egen private bungalow med butler, bobler og udsigt til det Caribiske Hav? Viceroy Riviera Maya er kåret som et af de tre bedste luksusresorts på den mexicanske kyst af rejsemagasinet Condé Nast Traveller. Vi checker ind på det fabelagtige resort i Playa del Carmen, som danner rammen om den perfekte mexicanske getaway.

Viceroy er et femstjernet luksusresort på kysten med 41 eksklusive villaer fordelt i en imponerende jungle af eksotiske planter, palmer og guavatræer. Ved check-in modtages du af din private butler.

Det er dyrt – men det er dæleme også dejligt.

126

REJSER : PLAYA DEL CARMEN

“RELAX, SIR – this is your home now,” siger tjeneren og

stiller en iskold margarita foran mig. Han kan se det på mig.

Vi har kørt i to timer i en lidt for lun taxa på en lidt for bumpet hovedvej. Vores mexicanske getaway begyndte i det hele taget lidt stressende, for så snart du entrerer ankomsthallen i den internationale lufthavn i Cancún, vil en hær af lokale kuffertbærer og taxachauffører bare så gerne hjælpe dig med at gøre dit liv nemmere. Vi satte imidlertid kursen mod en af de organiserede selskaber, som vil fragte dig direkte til hotellet i privat taxa, og inden længe var vi fri af turisthelvedet og på vej mod et af Mexicos mest luksuriøse resorts.

Det er ikke så underligt, at flere og flere har fået øjnene op for den mexicanske halvø Yucatán, som adskiller Det Caribiske Hav fra Den Mexicanske Golf. Glem dog hovedbyen Cancún, som med sine gigantiske all-inclusive-resorts med tiden er blevet et lige lovligt elsket turistmekka. Kør i stedet sydpå, hvor kysten gemmer på luksuriøse boutique hoteller i intim og afslappet stemning.

Mayansk velsignelse Kontrasten er til at føle, når man en times kørsel på den eneste kortlagte landevej på halvøen tjekker ind på spahotellet Viceroy Riviera Maya i badebyen Playa del Carmen. Lobbyen er en åben lounge, hvor piccoloen viser os hen i en sofa, forsyner os med en kølig drink og et kort med koden til wifi, som kunne han læse vores tanker.

Vi bliver budt velkommen af vores helt egen private butler, som giver en privat rundvisning, hvilket inkluderer en velsignelse af en mayansk præst (!), som med aromatiske rygende stykker rav renser vores sjæl for travlhed og stress, mens vi står med lukkede øjne og holder hinanden i hænderne.

Det femstjernede resort, som gennemgik en omfattende renovering i 2012 og netop er blevet kåret som et af de tre bedste luksusresorts på den caribiske kyst af magasinet Condé Nast Traveller, tager imod dig, som en mor omfavner en hjemvendt søn fra krigen. Og pludselig sidder vi ved bordet i hotellets bistro, hvor tjeneren siger, at vi bare skal føle os hjemme, mens

127

REJSER : PLAYA DEL CARMEN Alle villaerne har sin egen private pool, udendørs brusebad samt en overdækket terrasse, hvor du kan vælge at få serveret morgenmaden – som anrettes, mens du tager en dukkert.

Med sine hvide sandstrande og det turkisblå vand er det ikke så mærkeligt, at turister fra hele verden drager til den mexicanske halvø Yucatán for at koble af og nyde solen.

Højsæsonen begynder i januar.

han planter den forfriskende drink på bordet. En blanding af passionsfrugt, tequila og lidt salt breder sig i munden. Mylderet i lufthavnen er glemt. Turen langs den hullede, bumpede landevej er glemt. Og hvis man får for mange af de her margaritas, vil man også glemme, hvad man hedder.

er en gammel fiskerby og skulle angiveligt være et muntert sted at besøge med en hel del gode spisesteder, men når først du er blevet indlogeret på Viceroy, har du ærlig talt ikke lyst til at forlade stedet. Vores butler kigger da også undrende på os, da vi spørger til seværdigheder i lokalområdet, hvilket vi dermed dropper.

Nysgerrige aber Viceroy Riviera Maya ligger helt ud til kysten og består af 41 eksklusive villaer, alle forbundet med små stier i en imponerende jungle af eksotiske planter, palmer og guavatræer. Vi bliver indkvarteret i en såkaldt Royal Villa, der er som et mindre hus, godt gemt af vejen bag palmerne og med privat plunge pool, overdækket terrasse, udendørs måneskinsbad samt et par nysgerrige aber, som svinger sig i palmerne og kigger ned fra tid til anden.

Der er også villaer med kig til poolen samt dem, der har den smukkeste udsigt ud over det Caribiske Hav. Playa del Carmen

128

Verdens nye vidunder Hvis nogen af uransagelige årsager skulle få lyst til at bevæge sig uden for det vidunderlige resort, findes der dog flere spændende steder at besøge på Yucatán-halvøen. Tag eventuelt videre mod syd til Tulúm, som med sin bohemeagtige stemning og hyggelige restauranter er et sandt paradis. Det lille samfund er blevet verdensberømt for netop den simple, primitive og frem for alt afslappede levevis og tiltrækker såvel surfere som Hollywoodstjerner. Hotellerne er simple og primitive, men der er også de chikke og eksklusive som det berømte Coqui Coqui.

EKSKLUSIVE DESIGNS PERSONLIGHED CHEVAL BLANC - MALDIVERNE

TILLID - TRYGHED DISKRETION

Det at rejse er for os en del af livet, ligesom det er med god vin, mad, kunst og kultur. Vi har derfor sat os for øje og mål, at tilbyde vores kunder en portefølje af skønne steder som afspejler det gode liv.

Alle vores destinationer bærer præg af kvalitet og personlig stil. Vi tør der for godt sige, at alle vores eksklusivt udvalgte steder vil give vores kunder fantastiske oplevelser, hvad enten man rejser med den eneste ene, familien, vennerne eller kollegaerne.

Igennem de sidste mange år har vi rejst rundt for at finde frem til skønne, velbeliggende, hyggelige og unikke hoteller og steder som er indbegrebet af Peacock Travel - en rejse der aldrig stopper.

Velkommen hos Peacock Travel

PEACOCK TRAVEL A/S - STRANDVEJEN 185 - DK 2900 HELLERUP - RING TIL OS PÅ 39 618 618 - WWW.PEACOCKTRAVEL.DK

REJSER : PLAYA DEL CARMEN

Stedet drives af den tidligere topmodel Francesca Bonato, som sammen med sin mand har gjort det lille boutiquehotel til et af områdets mest kendte.

Er du mere til kultur og historie, kommer du ikke udenom tempelruinen Chichén Itzá, der med pyramiden Kukulkan som vartegn er udpeget som et af verdens syv nye vidundere. Tempelområdet, der ligger godt en times kørsel fra Tulúm, er 1.500 år gammelt og var centrum for en af mayakulturens største byer. Da spanske tropper erobrede det meste af Sydamerika i 1500-tallet, var Chichén Itzá en af de byer, der holdt længst stand, men efter 60 års kamp faldt mayaernes sidste bastion – blot for at blive brugt af spanierne som kvægfarm.

Svedehule med røg Vi skal dog som nævnt ingen steder. Vi går i stedet ad stierne ned mod havet og kommer til resortets pool, hvor et større hold

”En mayansk præst renser din sjæl med aromatiske, rygende stykker rav.

Først derefter er du klar til at holde ferie”

130

af tjenere sørger for, at du har det så godt som overhovedet muligt – hvilket inkluderer at pudse dine sololie-fedtede solbriller eller pludselig at dukke op med en hjemmelavet smoothie eller nyskårne skiver frisk frugt, fordi du ligner én, som godt kunne trænge til dét.

Vil du bade i havet, kan du springe i fra enden af hotellets private bro, hvor du også kan få personalet til at dække op til en romantisk middag omgivet af bølgebrus. Du kan snorkle, svømme eller bare sidde i din egen habana med en god bog (en tjener står der straks med et håndklæde, frisk frugt eller måske en is, hvis du er ekstra heldig).

Viceroy Riviera Maya handler i den grad om afslapning, men bliver du rastløs, er der både mulighed for sightseeing på hesteryg, kitesurfing eller private ekskursioner i båd. Hotellets concierge arrangerer det hele, også en tur på en af områdets glimrende golfbaner. Hotellets fristende spa tilbyder både

REJSER : PLAYA DEL CARMEN

Selv fra det eksklusive poolområde er der en enestående udsigt ud over Det Caribiske Hav. Baren er naturligvis leveringsdygtig i forfriskende margaritas – og den mest guddommelige tequila, du kan tænke dig.

udendørs og indendørs behandlinger, ligesom du kan bede om at få tændt op i den traditionelle mayanske sauna, som dybest set er en svedehule med masser af røg.

Vi foretrækker at svede i solen.

Guddommelig tequila Madoplevelserne er klasse, uden at være Michelin-gourmet.

Morgenmaden indtages i den åbne Coral Grill & Bar, hvor vi også nyder frokosten, som ofte er kokkens hjemmelavede guacamole og tacos med grillet flanksteak eller ’catch of the day’ med græskar.

Skal den stå på finere kogekunst, kan du bestille bord på La Marea, som er placeret oven på hotellets bibliotek og byder på en raffineret udgave af det mexicanske køkken med et tvist af Middelhavet samt et omfattende vinkort.

Og så har man naturligvis ikke været i Mexico uden at drikke tequila. Her imponerer hotellets velassorterede poolbar os med flere delikate udgaver af – og lærerige anekdoter om – den mexicanske nationaldrik. Aftenens favorit er den berømte Clase Azul, en guddommelig, mørk, fadlagret tequila, som serveres fra en ganske særlig flaske i keramik og får dig til at fordømme det forfærdelig sprittede tændolie, de danske værtshuse serverer med citron og salt.

Der er faktisk kun én ting, som skuffer os hos på Viceroy Riviera Maya, og det er, da vi skal hjem, for det har vi ganske enkelt slet ikke lyst til. ––– 132

Ridderen sadler om Den moderne hightech-beklædning med brug af Gore-Tex er blevet en helt essentiel bestanddel i jagtmoden. De skandinaviske lande er førende på området, og en lang række virksomheder fra vores breddegrader har kronede dage i udlandet. Nu skal der satses på kvinderne, hvor det svenske mærke Chevalier er helt i front med en ny kollektion.

Af Ragnar R. Jørgensen

E

n af de første virksomheder, der adopterede det nye vandog vindtætte vidundermateriale Gore-Tex, var svenske Chevalier, som begyndte med at designe og fremstille ridetøj tilbage i 1950’erne.

Heraf opstod også firmaets navn, som på fransk betyder en ridder. Gennembruddet kom med firevejs stretch, der gjorde op med formen på de traditionelle ridebukser, ’Judhpurs’. Disse bukser havde den ulempe, at de gav især kvinder uønskede kraftige lår, men med de nye stretchmodeller blev Chevalier lynhurtigt førende på markedet inden for ridebukser i Sverige.

134

Denne form for nytænkning og fokus på nye materialer blev i slutningen af 1980’erne overført til jagttøj, og i dag fremstiller Chevalier ikke længere ridetøj, men udelukkende jagtrelateret beklædning. Fokus ligger fortsat på funktionelt og teknisk jagttøj, men virksomheden har fået nye ambitioner, efter at en ny stærk investor er trådt ind i virksomheden.

Country lifestyle Chevalier har som mange andre set, at der er større og større efterspørgsel på klassisk britisk country-tøj. Herhjemme kender vi stilen med oilskinsjakker samt

quiltede jakker, fløjlsbukser og pullovers. Ikke mindst kvinderne bruger denne type tøj som hverdagstøj, og da stilen ikke længere kun værdsættes af godsejere og bedre anglofile godtfolk, er markedet stærkt stigende.

Det er en trend, som vi jægere skal værdsætte højt. Det betyder nemlig, at vores kultur er blevet accepteret i en langt bredere samfundsgruppe, hvilket er med til at føre flere mennesker ind i jagtens mange glæder.

Det bedste fra Europa Da der ikke rigtig er en nordisk tradition for jagttøj, må skandinaviske brands

JAGT : CHEVALIER

finde inspiration fra andre steder. Den klassiske europæiske jagtmode kan deles op i tre hovedgrupper, nemlig loden fra Centraleuropa, tweed fra de britiske øer samt den sydeuropæiske stil, hvor uld, hør eller bomuld kombineres til en mere individuel og ureglementeret jagtpåklædning!

Chevalier ønsker nu at tage de bedste elementer fra den europæiske jagtkultur og supplere med det skandinaviske hightech-element. Derved er målet at forene det bedste fra de to verdener.

I Danmark ser vi mest mod vest til vores britiske storebror, men mit bud er, at vi her hjemme vil se langt mere jagtmode fra kontinentet, i takt med at den britiske jagtkultur bliver mere mainstream. Ikke mindst tror jeg, at sydeuropæisk jagtmode vil vinde frem blandt feinschmeckerne herhjemme.

I resten af Norden præges jagtbeklædningen af, hvad der i Sverige går under betegnelsen almuejagt. Det vil sige den

folkelige jagt, der ikke mindst i påklædning ligger langt fra den i Danmark og Skåne, hvor jagt historisk bærer præg af at høre under de store godser.

Jagtmode for kvinder Som kvindelig jæger træder man ind i et mandsdomineret univers, men efterhånden som flere og flere kvinder får jagttegn, bliver udbuddet af tøj, der er tilpasset kvinders ønsker, også større.

Chevalier har for eksempel en stor variation af størrelser og snit til kvinder, da mærkets designere er bevidste om, at kvinder ser på både snittet og pasformen.

Uden at røbe for meget kan jeg oplyse, at Chevalier fremadrettet vil fokusere på kvinderne, både inden for jagttøj og country lifestyle-mode. Den svenske ’ridder’ er ved at sadle om.

For mere information: www.chevalier.se

135

Af Nils Finderup

Nyt madtempel Hovedstaden har fået et nyt gastronomisk tempel. På Kurhotel Skodsborg byder ’The Restaurant by Kroun’ på et køkken, der ikke går på kompromis med noget som helst og allerede må kandidere til en michelinstjerne.

Kurhotel Skodsborg har siden 2012 brugt millioner af kr. på at bringe det gamle hotel op på international standard. Det er lykkedes med spaafdelingen, mødelokalerne, selve hotellet og baren. Nu er turen kommet til at højne den gastronomiske kvalitet, og til det formål er stjernekokken Erik Kroun hentet til. Med en fortid på michelin-restauranterne Kong Hans og Søllerød Kro ved han alt om, hvad der kræves for at indfri ambitionerne, og han synes at have fået frie hænder til at forme sin egen restaurant, der meget passende også bærer navnet ’The Restaurant by Kroun’.

Restauranten er smuk med højt til loftet, et behageligt lydniveau, runde borde og lysekroner af amerikanske gevirer.

Nuancerne i brun og hvid giver associationer til A.O.C., og det er ikke den dår136

ligste restaurant at blive sammenlignet med.

Fuld skrald Men vi er her jo primært for madens skyld. Gæster kan vælge mellem fem retter til 700 kr. eller otte retter til 900 kr., sidstnævnte med mulighed for en vinmenu til samme pris. Man kan imidlertid også opgradere til menuen ’Fuld skrald’ for 2.000 kr., hvilket inkluderer aperitif, vand samt kaffe og sødt oveni den største menu med tilhørende vine.

Den vælger vi.

Fra start er stilen nordisk, og der rystes ikke på hænderne. I roligt, men effektivt tempo kommer retterne ind, og de viser en mangfoldighed i køkkenet, som hører de allerstørste restauranter til. Et af højdepunkterne er noget så an-

derledes som en æggeblomme med grillet grønt og en sauce på torskerogn. ”Det er jo ingen sag at stege en bøf af bedste kvalitet, men at finde på en komposition som den her er jo det, hele faget går ud på,” som min kokkeuddannede ledsager konkluderer.

Lutter pletskud De øvrige retter tæller hovedingredienser som muslinger, brisler, dansk sorthummer, oste og fåremælkssorbet. Alt sammen er perfekt, men vores favoritter er en unik fiskeret med torsk, smørsovs, tre slags rogn og ristede skorzonerrødder med persille. Den perfekt stegte torsk går i symbiose med de forskellige konsistenser fra rogn og grønsager, ligesom sovsen samler alle indtrykkene. Fremhæves må også en saftspændt due, der

GASTRONOMI : THE RESTAURANT BY KROUN

med et selvtillidsfuldt overskud bliver serveret med fødder – herligt uhøjtideligt!

Vinene er et kapitel for sig. Vores sommelier er nemlig restaurantmanager Martin Troelsen med en fortid på Kong Hans og Marchal på d’Angleterre, og han formår at fange ånden i Erik Krouns retter med det ene pletskud efter det andet. Hans vine overmatcher aldrig retterne, men supplerer og løfter helhedsoplevelsen. Selv Peter Sissecks krasbørstige PSI årgang 2012 tæmmer de opsigtsvækkende duefødder med rødbeder og stjerneanis.

Til sidst runder vi af med skøn kaffe, hjemmelavede kager, madeleines og flere slags chokolader på op til overvældende 100 pct.

Regningen på 2.000 kr. pr. mand ligger i den høje ende af skalaen, men det samme gør ambitionerne og kvaliteten. Det er få restauranter i København, der overgår standarden på Kurhotel Skodsborgs nye spisested.

The Restaurant by Kroun Skodsborg Strandvej 139 2942 Skodsborg www.skodsborg.dk Åbent torsdag-lørdag kl. 18.30-23.00

Stilen på ’The Restaurant by Kroun’ er nordisk med mange facetter.

Alt er stilistisk smukt og yderst velsmagende, ligesom de kompetente tjenere kan supplere med eminente vine.

137

Familien Johannessen foran deres gæstgiveri i den norske skærgård – tvillingerne Arnt og Ørjan flankeres af far Øystein og mor Asta.

MESTERENS MÅLTID Tekst: Peter Bojesen

Langt, langt ude i skærgården syd for Bergen møder vi verdens bedste kok, Ørjan Johannessen, vinder af Bocuse d’Or 2015. Og vi siger pænt tak, da Ørjan spørger, om vi har lyst til en bid mad ...

’B

ekkjarvik Gjestgiveri’ er navnet på Ørjan Johannessens barndomshjem, og her bor og arbejder den 30-årige verdensmester stadig. Det 300 år gamle gæstgiveri ligger i det afsides beliggende fiskerleje Bekkjarvik i kommunen Austevoll, der består af 667 øer. Bilister kan kun nå Austevoll med skib, men med en årlig gennemsnitsindkomst på en halv million danske kr. hører de sammenlagt 5.000 indbyggere alligevel til blandt de rigeste i Norge. Årsagen er succesrig lakseopdræt og havfiskeri samt servicevirksomheder indenfor olie- og gassektoren.

Det gode økonomiske klima var formentlig en af årsagerne til, at ægteparret Asta og Øystein Johannessen tilbage i 1982 besluttede sig for at købe Bekkjarvik Gjestgiveri. Begge er uddannede kokke, og gennem 34 års hårdt arbejde har de formået at skabe et gastronomisk tempel på kanten af Nordsøen.

Fiskerlejet Bekkjarvik ligger på øen Selbjørn og huser i alt ca. 400 indbyg-

138

gere. To af disse er tvillingerne Ørjan og Arnt Johannessen, der ligesom deres forældre begge er kokke og arbejder på gæstgiveriet.

dag ankommer gæster med helikopter fra Oslo og Trondheim for at smage husets berømte fiskesuppe.

Tilbage til rødderne En skjult perle Til og med 2011 var Bekkjarvik Gjestgiveri en skjult perle, mest til gavn og glæde for lokalbefolkningen og det bedre borgerskab i Bergen, som gerne tog med hurtigbåden for at få et godt måltid. At sejladsen tager halvanden time hver vej var ingen hindring. Men i 2012 nærmest eksploderede interessen for gæstgiveriet. Dels vandt Ørjan den europæiske afdeling af den prestigefulde kokkepris Bocuse d’Or, dels blev han og Arnt landskendt via et populært TV-program. Siden er det gået slag i slag. Ørjan vandt prisen for den bedste fiskeret ved Bocuse d’Or i 2013, og året efter blev Arnt udnævnt som Årets Køkkenchef i Norge.

Kronen på værket kom så i 2015, hvor Ørjan vandt Bocuse d’Or i Lyon og dermed titlen som verdens bedste kok. I

Vi møder Ørjan og hans søde kæreste Cecilie over et glas champagne i hotellets hyggelige pejsestue. Parret er flyttet tilbage til Bekkjarvik efter flere års ophold i Sandefjord på den modsatte side af Norges sydkyst. ”Det er dejligt at være hjemme igen,” siger Ørjan med et smil. ”Sammen med vores søster er Arnt og jeg vokset op i lejligheden på første sal her i hovedhuset, og vi kender hver en krog i gæstgiveriets forskellige bygninger. Jeg kan i dag ikke tænke mig at bo og arbejde noget andet sted. Efter sejren i Lyon er jeg blevet kimet ned fra alverdens lande med tilbud om arbejde, men indtil videre siger jeg nej tak. Jeg tager gerne på gæsteoptræden i en kort periode, men Bekkjarvik er mit ståsted. Cecilie og jeg er ved at bygge et dejligt hus med fantastisk ud-

GASTRONOMI : ØRJAN JOHANNESEN

sigt over skærgården, og desuden har vi jo vores lille datter, Leah Mirabelle, at tage hensyn til. Kan man forestille sig et bedre sted for en lille pige at vokse op,” spørger Ørjan med blikket vendt mod skærgården, som anes bag de regnvåde vinduer.

Det med gæsteoptræden dækker blandt andet Mauritius, San Francisco, Schweiz, Middelhavs-cruise og Manhattan, hvor den syv minutter yngre Arnt må forsvare fortet på bedste vis. ”Arnt fungerer perfekt som køkkenchef og styrer det meste til daglig sammen med vores team af dygtige medarbejdere. Arnt og jeg tænker ens og supplerer hinanden på bedste vis,” fortæller Ørjan.

Så er der serveret ...

Netop tvillingebroderen skal tilberede vores måltid denne uforglemmelige aften

i Austevoll. Ørjan og Cecilie vil nemlig spise sammen med Luxury Aficionados’ udsendte, hvilket kun øger stemningen. ”Vi fik 300 kammuslinger ind ad døren for to timer siden, så Arnt synes, at vi skal starte med at smage på nogle af dem,” oplyser Ørjan, efter vi har bænket os i husets hyggelige spisestue. Og hvilken start! To timer gamle kammuslinger med granatæblekærner, chili, mango, sesamfrø samt en emulsion af klementin, lime og soja udgør en sand symfoni af smag og farver, behørigt skyllet ned med en herlig riesling Kapellenberg 2013 fra Knipser i Pfalz.

Gæstgiveriet tilbyder en menu på op til otte retter, som skifter daglig. Prisen for to retter er 500 norske kr., og vælger du fuld pakke, er prisen blot 1.075 norske kr., hvilket er peanuts i forhold til gourmetrestauranter i f.eks. Oslo og København.

Mere riesling i glasset til ret nummer to, et ’stjerneskud’, der består af et lille stykke paneret rødspætte, remoulade, rejer, agurk og citronskum. Hertil hjemmebagt surdejsbrød med ramsløgssmør. Vi er langt fra min barndoms tante Huldas stjerneskud med asparges, limfjordskaviar, cremefraiche og rødspættefilet på et stykke franskbrød.

Helt specielle lam Inden næste ret dukker vores hyggelige polske vinkyper op med en ny hvidvin, en Saint-Aubin Premier Cru fra 2013. ”Ikke noget dårligt valg,” siger Ørjan anerkendende til Cecilie, som er uddannet sommelier og ansvarlig for aftenens vine. Få minutter senere må jeg tilslutte mig. Den solgule vins fedme med en smag af honning og kanel står perfekt til vores skaldyrsravioli med kammusling,

Lakseopdræt, olie, gas og havfiskeri har gjort indbyggerne i fiskerlejet Bjekkjarvik til nogle af Norges mest velhavende. Kundeunderlaget skulle dermed være i orden for områdets gastronomiske tempel. Gæstgiveriets 32 værelser er fordelt i bygningerne på billedet.

139

GASTRONOMI : ØRJAN JOHANNESEN

Æstetik og smag følges ad, når Ørjan Johannessen serverer mad for sine gæster. Billedet til venstre viser Bekkjarvik Gjestgiveris legendariske fiskesuppe, i midten ses laks fra Austevoll med tang og hollandaise. Ristet havtaske med skysovs, løg og tomater ses til højre i billedet.

taskekrabbe og jomfruhummer, tilsat en delikat blomkålscreme.

Den tomme tallerken forsvinder diskret. Lidt efter står der en ny foran mig med et kridhvidt stykke torsk med sennepssovs, grøn ærtecreme, en ’blomme’ af græskar samt ristet bacon. Vidunderligt! ”Næste ret er en ren Austevoll-specialitet. Øens vilde lam har gennem århundreder været eftertragtet på grund af deres helt specielle smag. Den skyldes, at dyrene spiser salt græs, lyng samt tang fra strandkanten,” oplyser Ørjan.

Et lille stykke yderlår ledsages af en confit, gnocchi, parmesan, bagte rodfrugter og en vildt lækker skysovs. Jeg kan udmærket forstå, at vikingerne sloges om at få en bid af denne lækkerbisken. Kødsmagen er kraftig, og jeg kan ligefrem mærke Nordsøens bølger skvulpe hen over mine smagsløg. Gnocchierne er overraskende lette og luftige, og retten rundes perfekt af med små flager parmesan. En Pomerol Grand Cru fra 1998 nærmest eksploderer i munden og løfter retten yderligere.

Til sidst får vi Cecilies dessert, en let æblekage, hvor jordbær, æblemarmelade og yoghurt får smagsløgene til at

140

vibrere af tilfredshed, godt ledsaget af et glas sød brachetto fra italienske Il Falcetto. Velbekomme!

Mediesky tvilling Et verdensmestermåltid er slut, og til kaffen får vi en snak med manden bag komfuret denne herlige aften, Arnt Johannessen. Lige så scenevandt, som Ørjan optræder på alverdens tribuner, lige så mediesky er Arnt. På spørgsmålet om, hvordan det er at have en verdensberømt tvillingebror, svarer han beskedent – men med glimt i øjet: ”Ørjan tager sig af pressen og gæsterne, mens jeg laver mad og holder mig i baggrunden. Selvfølgelig er jeg stolt af at have en bror, som er verdensmester. Da der i sagens natur kun kan være en af slagsen, er jeg faktisk glad for, at det ikke blev mig ...”

Aftenen på Bekkjarvik Gjestgiveri er ved at være til ende. Ørjan og Arnt skal tidlig til køjs, da de skal flyve til England tidligt næste morgen. Arnt har foræret sin bror en tur til Liverpool, hvor de skal se deres favorithold spille mod West Ham. Matchen ender med et Liverpoolnederlag på 3-0, men det er en helt anden historie. –––

Bekkjarvik Gjestgiveri Gæstgiveriet ligger på øen Selbjørn og blev grundlagt som følge af Christian IV’s beslutning om, at der skulle være et ’gæstehus’ for hver dagssejlads mellem Bergen og Haugesund. Øen fik hurtigt et blomstrende forretningsliv med bl.a. en tøndefabrik, sildefabrik, hummermodtagning, rebslageri, spritfabrik, bageri, butik og produktion af fiskenet.

I dag er flere af de gamle bygninger totalrenoverede og udgør en del af Bekkjarvik Gjestgiveri, hvis 32 værelser er indrettet med alle moderne hotelfaciliteter.

Den nemmeste vej til Bekkjarvik er at tage hurtigbåden fra Bergen. www.bekkjarvikgjestgiveri.no post@bekkjarvikgjestgiveri.no Tel: +47 55 08 42 40

Design: Per Hånsbæk

DESIGN AS YOU PLEASE

Med et væld af kombinationer giver NORRA by Skovby dig mulighed for at designe et opbevaringssystem, der tilfører masser af personlighed til dit hjems indretning. I spisestuen, køkkenet, entréen eller på kontoret.

Uanset, hvor du har behov for opbevaring.

Brug Skovby app’en, eller download konfiguratoren fra vores hjemmeside, til at lave dit helt personlige design.

DESIGNED A N D M A N U FA C TU R E D IN DENMARK

W W W. S K OV B Y. D K

Ambitiøst pust til ærkekøbenhavnsk natklub

Af Christian Friis Johansen

København står ofte i skyggen af andre storbyer, når det gælder steder, hvor man kan udfolde sig efter mørkets frembrud. Men det skal være slut, så nu har vores hovedstad fået en natklub, der skal tage kampen op med verdens bedste.

142

Hele klubbens pompøse og ekstravagante interiør er et resultat af et tæt parløb mellem Remee og den bulgarsk fødte, men London-baserede designer Alex K. Kombinationen af rå beton med læder er ’lånt’ fra James Goldsteins blærede villa i Los Angeles.

NIGHTLIFE : ARCH, COPENHAGEN Der er leget med lys i stor stil i klubben, og alt efter hvilken stemning man ønsker, kan lyssætningen ændres til formålet.

D

er har været mange forskellige natklubber på adressen Nørregade 41 i København. Helt tilbage i 1970’erne var det her, jazzklubben Montmartre holdt til, og senest har natklubben Zen drevet stedet med succes gennem flere år. Men intet holder evigt, og nu er der investeret masser af tid og ikke mindst penge på at skabe en natklub i verdensklasse, ARCH, som slog dørene op den 23. april.

Kendt ansigt i spidsen

En healer har været forbi for at rense negative energier ud og lægge klubbens horoskop, så åbningen sidst i april kunne falde på det rigtige tidspunkt.

Den kendte hitmager og X-Factor-dommer Remee S. Jackman er hovedmanden bag den nye klub, og som han selv udtrykker det, er det nærmest som at udleve en drøm. ”Vi giver en high-five til adressens legendariske historie,” fortæller han os.

Remee bliver bakket op af en række partnere, som har sikret det kreative grundlag for en klub, hvor kun fantasien sætter grænser. Teamet bag klubben har tegnet, diskuteret og drømt stort i mere end seks måneder og har hyret nogle af de bedste kræfter inden for kunst, design og musik til at hjælpe med at skabe det nye supersted, som har krævet mere end 80 tons materialer. ”Jeg har villet skabe noget ærkekøbenhavnsk, som er inspireret fra mine oplevelser over hele verden, men stadig med dyb respekt for stedets glorværdige musikhistorie, og det synes jeg er lykkedes rigtig godt,” siger en entusiastisk Remee, da han viser os ARCH, og fortsætter: ”Jeg er meget inspireret af Andy Warhols New York Studio, The Factory, nogle af de gamle James Bond-film med Sean Connery samt serien Mad Men”.

Rummer også verdens mindste klub Det lyder måske underligt at slå på, man også har verdens mindste natklub, når man nu vil bide skeer med verdens største og mest prestigefyldte klubber. Men det er ikke desto mindre tilfældet på ARCH, hvor et af de mange tilbud er det specielle rum The ARCH Hole, hvor der er plads til blot otte personer. Her kan du være din egen DJ og således spille et set for dine specielt inviterede gæster, som hører musikken i B&O Play-hovedtelefoner.

Men selvfølgelig bliver der samlet plads til langt flere på det nye in-sted i Nørregade. Miniklubben, kysserummet, samtalerummene og narcissistrummet er nogle af de mange andre kreative påfund, som skal give gæsterne en helt unik oplevelse fra det øjeblik, de træder ind i klubben, hvor flere end 600 sommerfugle i loftet bidrager til en eventyrlig stemning.

143

NIGHTLIFE : ARCH, COPENHAGEN

Tagterrassen på ARCH bliver efter vores mening hovedstadens nye ’place to be’, og nogle af sommerens bedste fester vil givet foregå her.

Ude og inde Enhver natklub med respekt for sig selv skal kunne tilbyde gæsterne at være uden for på de lune sommeraftener, og præcis som f.eks. Sturekompagniet i Stockholm er kendt for sin tagterrasse, The Wall, får ARCH en stor tagterrasse, der nok skal blive et tilløbsstykke, når sommerens cocktails skal indtages.

Vi ønsker ARCH stort tillykke med åbningen og er stolte af at være blandt de mange partnere, som har bidraget i større eller mindre grad til, at hele projektet har kunnet lykkes. –––

144

Enjoy responsibly

P2 is the Second PlĂŠnitude of Dom PĂŠrignon, the result of 16 years of elaboration.The wine is intense, vibrant and precise.

Energy is at its peak.

APPROVED BY

Landlig luksus Tekst: Kim Iversen / Foto: Ananias Olsen

Niveauet på de populære kro- og slotsophold strækker sig fra traditionelle B&B’s til landlige luksusresorts med spa og michelinrestauranter. Det er dog ikke kun i Danmark, at interessen for disse ophold er stigende, vores norske naboer sætter også større og større pris på at kombinere et besøg på landet med gastronomi og luksus.

G

odt halvanden times kørsel fra Oslo, ned langs vestsiden af fjorden, ligger Tønsberg. Området er Norges svar på Hornbæk eller Skagen, og mange velhavende nordmænd har valgt at investere i en feriebolig i områdets smukke natur. Her er så populært, at befolkningstallet i sommersæsonen bliver tidoblet til 50.000 personer, og sådan har det været lige siden 1960’erne.

Lige syd for Tønsberg ligger den lille ø Tjøme, hvor man finder Engø Gård. Gården daterer sig tilbage til 1600-tallet, men siden 1845 har bygningerne ikke ændret udseende. I 1937 forpagtede Frithjof Pihl gården og omdannede den til det sommerpensionat, der stadig møder de mange trofaste kunder. Her er der plads til, at interesserede gæster kan komme forbi og blive så længe, de har lyst. For at gøre plads til dem, flytter værtsfamilien ud i sommerperioden og indtager et lille kvistværelse i en af de tilstødende bygninger, hvilket fortæller lidt om den gæstfrihed, der har inspireret måden at drive Engø gård på siden starten.

146

Værtsfamilien hedder Andersen til efternavn. De købte gården i 1986, og i 2000 åbnede de restauranten. Her er plads til 100 spisende gæster, og indretningen er klassisk med masser af træ og bjælker i loftet, som går fint i harmoni med resten af den gamle gårdbygning.

Til at begynde med var der 10 værelser på gården. Nu er der 47 værelser fordelt i otte bygninger, og i alt er der i dag plads til 110 overnattende gæster.

Værelserne er indrettet i traditionel norsk landstil, og man skal ikke forvente minimalistisk high-tech decor. Stilen passer fint til resten af gården og omgivelserne, selv om en del af værelserne er meget simple og godt kunne bruge en opgradering. Størstedelen af værelserne har f.eks. ikke TV, men så kan gæsterne selvfølgelig bedre nyde omgivelserne og naturen.

Skulle temperaturen i fjorden være for lav til et dyp, er her et lille badehus med opvarmet pool og en sauna, som kan benyttes året rundt.

GASTRONOMI : ENGØ GÅRD

Engø gård er det perfekte sted til at afstresse, nyde naturen og gastronomi på højeste niveau. Næste skridt i udviklingen er et ’bådhus’, der skal fungere som spisested direkte ud til vandet i Oslo Fjord med plads til 20 gæster.

Et kulinarisk forspil

Efter en halv time foran pejsen er det tid til middagen, og en tjener fører gæsterne til bords på førstesalen. Her er højt til loftet med tværgående bjælker og træbeklædte vægge. Det giver en hyggelig stemning og afslappende omgivelser til de mange retter, vi skal i gang med. De mest markante følger her i kronologisk rækkefølge.

Ved ankomst i restauranten bliver man først ført ind i pejsestuen, hvor man i bløde sofaer får serveret et glas champagne Blanc de Noirs fra Coessens foran den åbne ild. Her serveres små snacks som valnøddeskaller, der er udhulet og fyldt med en foie gras-mousse med valnødder. Moussen er fed, men har en glimrende syre og karamelliserede smagsnoter. Næste snack er knivmusling serveret i egen skal. Grillet og serveret med yuzuolie får muslingerne en pikant citrussmag, som passer perfekt til retten. Sidste snack er en dejlig, cremet og sødlig kammusling med noter af træ fra enebær.

Afternoon tea er blevet meget populært i Danmark og er efterhånden et fast indslag ved ophold på de bedre kroer og slotte. Det kan dog være en udfordring at have appetit nok til at indtage først det store tebord, dernæst en 10-retters aftenmenu fire timer senere!

Engø Gård er rustik i sit udseende med masser af træ og tykke stenvægge. Her er klassisk, men stadig elegant, og indretningens lune stemning er med til at fuldende oplevelsen ved et besøg.

147

GASTRONOMI : ENGØ GÅRD

1

Aftenens menu 2

1. Caviar en surprise: Hasselnød, hummer og kaviar i perfekt balance. Hertil en hjemmebagt kiks dækket med revet trøffel. Alt går op i en højere enhed sammen med champagnen, der har præg af rugbrød, nødder, fad og orange noter.

2. Østers med pomelo og ingerfær veloute: Den friske havsmag fra vores østers neutraliseres af friske grøntsager. Agurk og pocheret ræddikke matcher fint den tilhørende sancerre fra Sebastien Riffault med let fad og sødme samt noter af fersken og blomster. Dette er den letteste af vores retter og den eneste, der giver associationer til det nordiske køkken.

3

4

3. Kammusling, smør, blomster og mandel: Endnu en dejlig ret med god balance. Vinen fra Tiefenbrunner på Müller-Thurgau-druen er dog for tør til en ret som denne.

4. Smørpocheret rokke og snegle: Denne ret bliver serveret i en sauce lavet på madeira. Hertil en grüner veltliner fra Schloss Gobelsburg i Østrig. Syre og æble i vinen giver god kontrast til rettens lidt tunge sauce.

5. Brisler serveret med szechuanpeber og madeirasauce: De perfekt tilberedte brisler med røde bær og den kraftige sauce giver et kraftfuldt indtryk. Der er power på denne ret!

Vinen fra Domaine du Pelican i Jura matcher de røde bær perfekt.

6. Dådyr i crouton med rødbeder og syrlig salat: Perfekt tilberedt kød. En utrolig smuk ret, som har en ualmindelig flot balance.

5

7. Chokolade og vaniljeis:

6

Denne dessert har et fint touch af røg og serveres med en Moscatel do Douro fra Niepoort i Portugal. En fortrinlig afslutning på et måltid ud over det sædvanlige.

7

148

Som prikken over i’et afsluttes middagen med kaffe og petit fours, og hvilket måltid det har været! Middagen varierer i stilarter, der går fra det klassiske franske køkken hen over det nordiske med små afstikkere til det asiatiske køkken. Det har været en rejse og et bombardement med smagsindtryk, der afslutter en sublim dag på Engø gård. Det er ikke mærkeligt, at stedet får mere og mere opmærksomhed i de norske medier, og det er ikke kun weekendophold, der lokker de gastrointeresserede gæster til. Restauranten er blevet så populær, at selskaber fra Oslo gerne kører halvanden time hver vej for at spise her i weekenderne.

SPAGOURMET OPHOLD Et SpaGourmetophold på Hotel Kellers Park Vejle vil forkæle både dine øjne samt din smags- og duftesans. Kom kl. 12.00 og få det maksimale ud af dagen med adgang til vores spaafdeling og mulighed for at prøve en af vores ”Touch of” spabehandlinger.

Program

Friskbrygget kaffe og lækre kager i brasseriet om eftermiddagen.

Velkomst med smagsprøver på lækre specialiteter før middagen.

4-retters veltilberedt gourmetmiddag i vores restaurant.

Kaffe og petit four.

Stor morgenbuffet i restauranten dagen derpå.

Fra kr. 3.090,- for 2 personer Læs mere på comwellkellerspark.dk

H. O. Wildenskovsvej 28 / DK-7080 Børkop, Danmark T (+45) 7641 1717 / W comwellkellerspark.dk

GASTRONOMI : ENGØ GÅRD Konklusion Engø Gård er et skønt sted, som bestemt er et besøg værd. Ideelt til bryllup, konference eller et gastro-besøg.

Skal man drage sammenligning til et tilsvarende sted i Danmark, vil det være Falsled Kro eller Henne Kirkeby Kro. Maden her er på samme niveau, dog er værelserne ikke i helt samme liga. Det kan anbefales at være ude i god tid, hvis man planlægger et besøg i højsæsonen, som ligger fra maj til september. Her er restauranten nemlig fuldt booket stort set hver aften, og hele to tredjedele af årets omsætning klares i disse måneder.

Restauranten har ikke en michelinstjerne (endnu), men hvis den kan holde niveauet, er det kun et spørgsmål om tid, før franskmændene hører om den lille gård og planlægger et besøg – hvis der altså ikke er udsolgt!

–––

Engø Gård består af en hovedbygning samt en masse små hytter rundt om selve gårdbygningen.

Le Chef Ulrik Jepsen startede sin karriere på Engø Gård i 2003, hvor han tog sine gastronomiske fodtrin hos Per Hallundbæk – i dag på Falsled Kro. Tilhørsforholdet til Engø skulle vise sig at blive noget helt særligt for Ulrik.

Efter tre år på Engø rejste Ulrik i 2006 tilbage til Danmark for at arbejde på Sortebro Kro. Herefter gik turen til England, hvor første stop var hos Michel Roux på The Waterside Inn, før Jepsen fortsatte på forskellige michelinrestauranter i London og fik bekræftet, at han føler sig bedre hjemme i det klassiske franske end det nordiske køkken.

Ulrik er perfektionist. Alle elementer på tallerkenen skal være perfekte og hellere vise perfektion i form af enkelthed, sublime råvarer, fokus på hver enkelt ingrediens og godt håndværk end at være overavanceret og eksperimenterende.

I modsætning til mange kokke, der stiler mod at blive udlært og derefter straks avancere som souschef og videre op ad ranglisten, valgte Ulrik at samle stor erfaring fra toprestauranter, inden han i 2010 blev souschef på Kokkeriet under David Johansen. Efter to år skiftede han til Søllerød Kro for endnu to år, inden turen gik tilbage til Engø Gård med titlen af køkkenchef.

Overskud, udvikling, harmoni og et dedikeret personale har gjort niveauet på Engø Gård sikkert, men det skal blive endnu vildere!

Målet er at føre restauranten helt op i toppen af norsk gastronomi, og efter besøget må vi konkludere, at det ikke er umuligt.

Ulrik fortæller, at det er vigtigere for Engø Gård at få gode anmeldelser i de lokale medier end at have fokus på Guide Michelin, men mon ikke han tager imod en velfortjent stjerne, hvis den skulle falde hans vej?

Engø Gård Gammel Engøvej 25 3145 Tjøme Norge www.engo.no +47 33 39 00 48 150

DET FØRENDE MÆRKE INDEN FOR GASGRILLS Beefeater har lavet disse ægte australske gasgrill ikoner i mere end 30 år, så naturligvis er de gode til det.

Alt til din sommer og resten af aret 0

Se hele BEEFEATERS program på www.beefeaterbbq.dk / beefeaterbbq.com eller kig forbi vores showroom: Kircodan Furniture A/S Hørmarken 7 · 3520 Farum Tlf. 4556 0000 · www.beefeaterbbq.dk

Tekst: Kim Iversen / Foto: Christian Junkuhn

Villa Sparina, Piemonte Der findes et væld af muligheder for at kombinere overnatning med god mad, når man er i Italien. Vi har fundet en sand perle i det bakkede Piemonte, hvor alt er på højeste niveau.

152

GASTRONOMI : VILLA SPARINA, PIEMONTE

VINGÅRDEN VILLA SPARINA ligger idyllisk i Gavi i bakkerne nord for Genova. På papiret er der tale om et firestjernet hotel, men lad dig ikke narre. Hotellet, restauranten og vinen, som produceres på stedet, er absolut topklasse.

Hovedbygningen, der oprindelig fungerede som bolig for familien og arbejderne på gården, er i dag en lille luksusoase med 29 værelser. Alle er indrettet i klassisk, hyggelig landlig stil, men med luksuriøse detaljer. Servicen er i top, og man føler sig hurtigt velkommen og som en ’del af familien’.

Det er tre søskende i familien Moccagatta, der i dag deles om at drive stedet. Hotellet har fået tilnavnet l’Ostelliere, som betyder ’gæstfri person’. Fra maj til september er poolen åben, hvor familien serverer frisk frugt og dejlige bobler til de solbadende gæster. Der er mulighed for at benytte det tilhørende fitnesslokale, som desuden har dampbad, massagerum, og ’relax’-område. Ønsker man at shoppe, kan man få tilfredsstillet lysterne i et stort outlet, som ligger fem km herfra. Her finder man butikker som Prada, Dolce & Gabbana, Versace, Hugo Boss, Pal Zileri og mange andre.

Hotellet er meget populært som ramme for bryllup, firmaarrangementer eller til produktlanceringer, og man oplever ofte, at hotellet er booket af Lamborghini, BMW og andre store virksomheder, som gerne vil forkæle kunder, journalister eller andre med en oplevelse i særklasse.

Vinen Man har lavet vin her siden 1974, og siden 1995 har topvinen Rivalta altid modtaget tre glas i guiden Gambero Rosso, som er det største opslagsværk over de bedste italienske vine. Druerne er hovedsageligt cortese til de hvide vine og barbera til de røde. Her laves også en dejlig spumante på cortese, som produceres efter ’methodo classico’ – altså samme måde, som der produceres champagne på i Frankrig.

Opholder man sig på Villa Sparina, kan man få lov at købe årgange så langt tilbage som 1984 og 1986. Disse har stadig overraskende meget frugt i sig og imponerer med god fylde og fine bobler. Den røde Rivalta, som er topvinen fra Villa Sparina, er en kraftkarl. Det er barbera, når det er allerbedst med fine nuancer fra 18 måneder på franske egetræsfade. Nyeste tilkommer af vin er stedets Montej Rosé, som er en dejlig let rosé til de varme sommerdage.

Et godt spisested I en nyere tilbygning ligger restauranten La Gallina med en formidabel udsigt over de tilhørende vinmarker. Her serveres traditionelle og lokale retter, som er piftet op til et højere niveau, end man normalt finder på restauranterne i området. Man kan således forvente at finde retter på kortet som risotto med foie gras, ravioli med tre slags kødfyld, crudo (tatar) og mange andre lækkerier. Vinkortet er primært italiensk med fokus på regionens supervine fra Barolo, Barbaresco osv. Lidt usædvanligt for en restaurant i Piemonte har restauranten et kompetent udvalg i champagne og til meget fornuftige priser.

153

GASTRONOMI : VILLA SPARINA, PIEMONTE

Kokken Massimo Mentastis fortolkning af den klassiske vitello tonnato. Her serveret med stykker af grillet kalvemørbrad samt den klassiske tuncreme.

Regionen er kendt for at levere ravioli i en kvalitet, der matcher de allerbedste. Her er det en fortolkning med fyld af tre slags kød. Perfekt konsistens og kraftfuld smag.

Restauranten La Gallina er smukt indrettet med højt til loftet, hvorfra der hænger tre store lysekroner med hver ca. 100 fyrfadslys. Ved bryllupper og særlige lejligheder kan man få disse tændt, men det er ikke helt billigt, da det tager flere timer at få tændt dem alle.

La Villa er navnet på top-hvidvinen, der er produceret af de bedste druer på markerne lige uden for restauranten. Vinen kan ikke fås andre steder, men findes i årgang 1996 på magnum – og hold nu op, hvor den smager godt. Fed, mineralsk, kraftig og elegant i en perfekt harmoni, der kan tage kampen op med de bedste hvide fra Bourgogne.

Besøger man restauranten, er det et must at bestille denne vin!

Massimo i gang med rive en hel trøffel ud over risotto. Denne ret er ikke standard på menuen, men kan bestilles, hvis det er trøffelsæson. Der er ikke langt herfra til Alba, hvor de kendte trøfler kommer fra.

Kokken Massimo Mentasti har været chefen i køkkenet i en halv snes år, og han har fortjent hentet en michelinstjerne for sine evner. Servicen i restauranten og råvarernes niveau er på et meget højt niveau.

Et besøg værd Hele stedet er et lille luksusresort placeret i det smukkeste bakkede landskab. Her er idyllisk ro og fred, men samtidig med fokus på detaljerne for at gøre gæsterne så veltilpasse som overhovedet mulig. Det er et sted, som vi kun kan anbefale vores læsere at besøge.–––

Villa Sparina Resort Frazione Monterotondo 56 15066 Gavi www.villasparinaresort.it +39 0143 607 811 154

Få Få det det bedste bedste ud ud af af natten natten -- vi vi holder holder åbent, åbent, når når du du har har fri fri

t Åben t Åbe-n 7 24 7 24 K EN TID

BOO TID BOOK EN ÅBNINGSTIDER: MAN - TORS 10.00 - 17.30 · FREDAG 10.00 - 18.00 · LØRDAG 10.00 - 15.00 ÅBNINGSTIDER: MAN - TORS 10.00284 - 17.30 · FREDAG 10.00 - 18.00 · LØRDAG 10.00 - 15.00 RØDOVRE: ROSKILDEVEJ · TLF.: 3672 6080 · WWW.DEN7HIMMEL.DK RØDOVRE: ROSKILDEVEJ 284 · TLF.: 3672 6080 · WWW.DEN7HIMMEL.DK

Vi leverer Vimonterer leverer og og- og monterer tager og tager din- gamle seng din gamle retur! seng retur!

Mexico Getaway Mens vi venter på den danske sommer, har vi været et smut i Mexico.

Her er vores bud på årets bademode i hvidt.

Fotograf: Lasse Wind Idé og styling: Maria Angelova, Le Management Hår og makeup: Monika Greensten, Le Management Model: Calla Francesca, Le Management

Badedragt, La Perla, 3.595 kr. på zalando.dk / Øreringe, Lanvin, 3.356 kr. på mytheresa.com

156

Badedragt, Norma Kamali, 2.185 kr. på zalando.dk Øreringe, Givenchy, 4.400 kr. på mytheresa.com

157

Badedragt, Melissa Odabash, 2.195 kr. på zalando.dk Øreringe, Oscar De La Renta, 2.045 kr. på mytheresa.com

158

MODE : HVID SOMMER

Bikini, Norma Kamali, 1.595 kr. pr. del på zalando.dk Øreringe, Oscar De La Renta, 2.320 kr. på mytheresa.com 159

MODE : HVID SOMMER

Badedragt, Iodus, 1.145 kr. på zalando.dk Øreringe, Oscar De La Renta, 2.110 kr. på mytheresa.com

160

Symmetry Ring 18 Karat Hvid, Gul el. Rosa Guld.

0,75CT fra 23.000,- dkr.

Bred Parallel Earcuff 18 Karat Rosa Guld 0,50CT 15.300,- dkr. : Parallel Creaoler (par) 18 Karat Rosa Guld 0,25CT 9.500,- dkr. : Globe Ring 18 Karat Rosa Guld 0,85CT 47.300,- dkr. : Symmetry Armring 18 Karat Rosa Guld 3,00CT 86.300,- dkr. : Signaturkæde Pris på forespørgsel.

Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer.

BØGER: HASHTAGS & WATCHES

En urromantikers bekendelser Kristian Haagen, der er kendt som flittig foredragsholder, vurderingssagkyndig hos Bruun Rasmussen Kunstauktioner og fast skribent her i Luxury Aficionados, har netop udgivet sin sjette bog om ure.

Af Christian Friis Johansen

KRISTIAN HAAGEN er en af de største eksperter inden for ure herhjemme. Han er blevet udgivet både på print og online i ind- og udland siden 1998, og den første bog kom i 2002.

Siden er det blevet til yderligere fem bøger om forfatterens store interesse, senest et aktuelt værk om armbåndsure, ’Hashtags & Watches’.

Bogen er Kristian Haagens første på engelsk og trods sit meget visuelle udtryk inspirerende for nybegyndere.

Den rummer dog også masser af stof for erfarne ur-fans, idet den detaljeret beskriver hvert enkelt ur, der vises.

Stor international respons Bogen indeholder 176 sider med forfatterens egne billeder af såvel private ure som ure, han støder på under sine mange rejser rundt om i verden. ”Jeg anser mig selv som en håbløs print-romantiker, der har en flirt med Instagram. Derfor synes jeg, at det er

162

på tide, de to medier mødes,” fortæller Kristian Haagen. ”Desuden synes jeg, at det er synd, at ens billeder blot forsvinder i de elektroniske mediers sorte hul i stedet for at blive foreviget på print,” fortsætter han og afslører, at han er i gang med at forberede en større udstilling af udvalgte fotografier fra bogen. ”Det er første gang, at jeg har solgt bøger i udlandet, og selvom jeg havde forventet international interesse på grund af min Instagramprofil, der har omkring 80.000 følgere, så var jeg ikke forberedt på den store respons, jeg blev mødt med, da bogen udkom.” ’Hashtags & Watches’ er udgivet på Haagens eget forlag Timegeeks og er netop blevet lanceret i et begrænset oplag på det danske marked. Bogen koster 399 kr. og forhandles blandt andet hos Bog & Idé, Arnold Busck, Magasin og Normann Copenhagen.

–––

ALKOHOL BØR NYDES MED OMTANKE

ORDET JOHNNIE WALKER OG DERMED FORBUNDNE ORD OG LOGOER ER VAREMÆRKER. © JOHN WALKER AND SONS 2016

Explore the Energy of Creation

SHAMBALLA BRACELET AND SOS DIAMOND RING 7.95 ct Solid Faceted White Diamond, White G/vs Diamonds, Black Diamonds, 18K Black Rhodium Plated Rose Gold

Flagship Store | Ny Ă&#x2DC;stergade 7 | 1101 Copenhagen | Denmark | +45 3336 5959 | www.shamballajewels.com