LUXURY AFICIONADOS #77 by Luxury Aficionados

LUXURY AFICIONADOS T H E E S S E N T I A L L U X U RY G U I D E

32 SIDER MED

FORÅRETS FARVERIGE MODE DE NYE MATERIALER, PRINT OG SNIT

D ER F O R ER

LOUIS VUITTON V E R D EN S M ES T VÆ RD IFU L D E BR AND

NU KAN VI R EJS E I GEN

GASTRONOMI & SKI I SCHWEIZ

TAYC A N G T S SPOR T TU R I S M O

PORSCHES BAD BOY FR ÆK K ER E E ND P O L I TI ET TI L L AD ER

DET ER TID T IL FO R NY E L S E

KØKKEN DRØMME TIL DIT NYE LEVERUM 42 DKK 150

MARCH 2022 · ISSUE 77 9 788799 507504

SCHWARZ SENGE København, Århusgade 85, +45 3542 7820 I BOLIGHUSET WERENBERG, Brenderup, Kirkevej 15, +45 6444 1049 I DEN 7. HIMMEL, Rødovre, Roskildevej 284, +45 3672 6080 I FARSTRUP COMFORT CENTER, Aarhus, Silkeborgvej 39, +45 8613 3588 I KJEPS BOLIGHUS, Næstved, Kanalvej 1, +45 5572 2075 I ILVA MAX JESSEN, Terndrup, Industrivej 2, +45 9833 5333 I NORDFJELD, Odense, Rødegårdsvej 182, +45 6615 2500 I SEJS DYNER Slagelse, Kinavej 11, +45 5825 5656 I SENGEEXPERTEN BY BRUUN Vejle, Staldgårdsgade 10, +45 7583 3277 I SENGEKOMPAGNIET København, Rosenørns Alle 16 - 18, +45 3332 5521 I Søborg, Gladsaxevej 356, +45 3332 5526 I Hillerød, Sigrunsvej 18, +45 3332 5529 I SENGESPECIALISTEN Århus V, Vintervej 5, +45 8672 6074 I Esbjerg, Gl. Vardevej 243, +45 8672 6018 I Helsingør, Prøvestensvej 28, +45 8672 6014 I Holbæk, Stenhusvej 68, +45 8672 6087 I Kolding, Skovvangen 45, +45 8672 6079 I Roskilde, Industrivej 20, +45 8672 6081 I Vejle, Løversysselvej 7, +46 8672 6078 I Viborg, Center Vest 6, +45 8672 6071 I Aalborg, Stenbukken 24, +45 8672 6070 I VODSKOV BOLIGHUS, Vodskov, Plovhusene 1, +45 9829 3188 Bed: Sandö I Fabric: Designer´s Guild Tammaro Smoke I Carpet: Light Beige I Bed Linen: Storm Shell I Bedside table: Holme I Headboard: Tornö I Bed legs: Reling

S TAY I N B E D The ultimate luxury is taking time to unwind in a bed so comfortable that you never want to leave

FLAG SH I P STO RE N O W O PEN I N Y ØST ERGA D E 7 I 1101 C OPENHAGEN I +45 ( 0) 35 13 41 50 I CAR PED IEMBED S .DK C OP ENHAGEN

GOT HENBURG

LO NDON

SEOUL

STOC KHOL M

Z UR IC H

AND OTHER FINE LOCATIONS

Porsche E-Performance.

Taycan Turbo S.

POLIFORM COPENHAGEN, KRØYERS PLADS, STRANDGADE 81, 1401 KØBENHAVN K. T.+4531410902 POLIFORM.COM

Rustikt og ægte, urbant og moderne – med inspiration fra japansk indretning, skabte Louise Liljencrantz et unikt køkken, der er lige så enkelt som det er raffineret. Lågens ramme er smal med en skarp profil. Kuløren Chocolate har en mørk og fyldig note. Den stående flise har prikken over i’et.

kvanumkøkken.dk

TEMPTECH ambassadør Per Thøstesen, Bistro Boheme

Model: CPRO1800SRB

“De specielt designede ‘label view’ hylder viser flaskerne og vinetiketterne på en elegant måde, hvilket giver både god synlighed og oversigt over vinkollektionen. Hver hylde kan trækkes helt ud og er velegnet til alle flaskeformer: Bordeaux, champagne, riesling og nogle magnum-flasker.”

www.temptech.dk · Post@temptech.dk · Instagram: temptech.dk

rosingdesign.dk

rosing_design

TWISTED ICICLES Unifying the look of several iconic Rosing designs, the Twisted Icicles earrings combine the signature Twist expression with a touch of the Pyramid Bar, in a sophisticated look that works equally well no matter the season. The earring design also references Kristina Rosing’s ancestral ties to Greenland on her mother’s side of the family; her maternal grandmother was born on the world’s largest island. The earrings are made in three sizes, either in 14ct gold or white gold and set with TW/VS diamonds.

RETAI LER

Jernbanegade 3

DK - 5000 Odense C

+ 45 63119070

info@ragnar.dk

ragnardenmark

INDHOLD

114

Casual man Der er dækket op med god stil i en afslappet atmosfære. 36 Rå elegance Der findes magi til kvindernes garderobe i kombinationen af det rå og det klassiske. 42 126

Beauty Skønhedsredaktøren lukker op for posen med hemmelige tips. 46

BILER Nyheder Elbilerne brager frem, men heldigvis er der stadig plads til nye lækkerier med forbrændingsmotorer. 126

Herreserie Der er farver, fantasi og blødere kvaliteter i forårets herremode. 76

Maserati MC20 Ny, lækker sportsvogn sender Maserati tilbage i superbilklassen. 130

Jakkesæt på mål Hos Daniel i Hørsholm får skrædderne fra Ermenegildo Zegna styr på den danske mand. 95

Endelig, BMW Så giver vi den nye elbil iX en tur i testmaskinen, og BMW’en består. 136 Dallera Stradale Ufortyndet ren racerpassion direkte fra Italiens racertroldmand numero uno. 142

LIVSSTIL

MODE

Favoritter Chefen har igen været på udkig efter nye indkøb. 20

Louis Vuitton Fra forældreløs teenager til skaber af et magisk superbrand. 70

Sporty Porsche Med Taycan GTS Sport Turismo finder tyskerne et nyt sweet spot og rammer plet. 146

Agenda kultur Fra Det Kongelige Teater til kaosmiddag på Grønland. Værsgo. 24

Volvo på ren el Svenskerne tager et nyt skridt mod bæredygtighed og skipper læderkabinen. 152

Interview: Adam Price Mesteren bag intrigerne i Borgen løfter sløret for sine tanker bag serien. 28 Vietnam-nam Vi tager en tur til Østens land og finder et femstjernet luksusretreat. 166

130

Dameserie Smukke kjoler i lækre kvaliteter får kvinderne til at blomstre i forårssolen. 114

INDHOLD

GASTRONOMI Forkælelse i Bad Ragaz I Schweiz findes et unikt hotel med hele tre michelinrestauranter. Vi spiste os igennem menuen på de to. 156 Riesling Her anbefaler Rasmus Palsgård fem tyske hvidvine, der får englene til at synge. 162 90

Cocktails Likørens magi er stærk i Cointreau, der danner grundlaget for opskrifterne i dette nummer. 164

URE OG SMYKKER Når der er udsolgt Vi har undersøgt, hvilke tikkende vidundere der kan fås, hvis du skal købe et ur i dag. 90 Kærlighedssmykker Når Amors pil har ramt plet, skal der ringe på fingrene. 108

164

BOLIG OG DESIGN Boho-hippie i L.A. Sangerinden Camila Cabello inviterer indenfor i sin chikke bolig. 48 Tips til boligen Vores boligredaktør har fundet et inspirerende udvalg af nyheder til hjemmet. 62 Køkkendrømme Tankerne om et nyt køkken skal på plads. Vi finder nogle af brikkerne. 96

108

FORÅR OG FRIHED I disse måneder begynder foråret endelig at vise sig. Solen får mere styrke, og dagene bliver længere. Dette forår er noget særligt. I år er ingen tvunget til at være i isolation, og fester og sammenkomster er ikke forbudt. Af staten. Selvom der fortsat vil være coronasmitte i vores samfund, og nogle vil frygte for deres helbred, så har vi fået friheden til selv at bestemme tilbage. Vi har fået friheden til at være sammen igen tilbage. Frihed er et ord, som alle kan være enige om, er positivt. Men som den enkelte kan betone forskelligt. Til gengæld har vi i de forgangne to år oplevet, hvad det vil sige ikke at have frihed til at gøre, som vi er vant til. Og dermed har vi mærket, at friheden ikke kan tages for givet. Da jeg var barn, var janteloven meget udbredt i Danmark. Det betød, at selv folk med en god indtægt og mange penge ikke købte luksusprodukter i det omfang, de havde lyst til. De kørte måske i en god bil, men helst ikke i en alt for prangende model. Efter min mening var det også et udtryk for manglende frihed. Luxury Aficionados er et udtryk for det modsatte. Vi hylder friheden, og vi mener, at alle skal have lov at gøre og leve, præcis som de vil. Hvis det sker for deres egne penge og under hensyntagen til andre mennesker. Naturligvis.

”Vi hylder friheden, og vi mener, at alle skal have lov at gøre og leve, præcis som de vil”

Derfor skriver vi om det ypperste. Vi beundrer, når mennesker og firmaer har gjort sig umage. Vi fascineres af gode og holdbare historier om ildsjæle, der har løftet brands til nye niveauer, og om kreative og innovative kræfter, der tilfører klassiske produkter nye kvaliteter. Det er dette nummer et fremragende eksempel på. Sprængfyldt med gode historier, produkter, rejsemål og gastronomi. Herunder en artikel om forlovelses- og vielsesringenes betydning. Med gode forslag til at investere i nogle af de rigtig gode. Lad os i dette forår nyde livet ekstra meget. Nyde friheden. Og lad os hylde kærligheden, hvis man er så heldig at skulle til en bryllupsfest. Det skal jeg. Og jeg glæder mig.

Per Ingdal

P.S. Du kan nu tegne abonnement på Luxury Aficionados. Skriv en mail til abonnement@luxuryaficionados.com, hvis du vil vide mere. 18

Af P E R I N G D A L

Chefredaktørens favoritter

M A RT S

GR A A E COPE N H AGE N har gennem mere end 50 år forfinet ekspertisen i at udvælge dyrehuder samt indfarve og behandle skind. Det danske firma laver bælter, tasker og en række lædervarer på de bedste italienske fabrikker, hvor håndværket er i fokus. Der er varer i eksotiske skind som alligator, struds og elefant, der naturligvis er certificerede. Min favorit er dette håndlavede nubuckbælte i selekteret kalveskind med et sølvspænde, der koster 2.299 kr. hos Bindesbøl.

C A R PE DI E M BE DS er mest kendte for deres senge i højeste kvalitet. Sengene håndbygges i Lysekil i Sverige, hvor erfarne medarbejdere står for konstruktionen af hver enkelt seng. Carpe Diem Beds har i øvrigt også en kollektion af tilbehør til sengene. Alt fra sengeborde til sengetæpper og andre lækkerier. Jeg er faldet for et eksklusivt sæt dyner med to puder og en dobbeltdyne med fyld af fjerlette gåsedun, der giver følelsen af at være pakket ind i en sky. Samlet pris 9.470 kr.

ROL E X producerer efter min mening fantastiske ure, der ledsages af en fascinerende historie. Få er så dygtige som Rolex til at iscenesætte de flotte ure, og det er også tilfældet for Explorer II. Jeg vælger modellen med hvid skive. Uret har en ekstra, orange timemarkør, der på 24-timerskransen om skiven hjælper med at holde styr på nat og dag. Praktisk i arktiske egne eller andre steder uden dagslys. Pris: 69.100 kr. hos Ragnar Ure & Juveler.

SI L E N T POOL GI N blev kåret til verdens bedste gin ved World Spirit Award i 2016. Denne engelske gin bliver destilleret i Albury i Surrey Hills, hvor destilleriet ligger ved søen Silent Pool. Ginen destilleres med 24 forskellige botanicals, og det er især citrusnoterne og sødmen fra honning, der umiddelbart smages, mens de pebrede botanicals dominerer eftersmagen. En meget behagelig og frisk gin, der holder en alkoholprocent på 43. En flaske koster 335 kr. hos ginhuset.dk.

B&O har skabt en udgave af deres hovedtelefoner, der er bedre end de andre. Firmaet fokuserer i stigende grad på at skabe store lydoplevelser. Den ekspertise skal bruges, når man rejser og vil optimere lydoplevelsen i sine hovedtelefoner. I modellen H95 kan du justere støjreduktionen på ørekoppen, så den er indstillet til dit behov, og herefter justerer H95 i forhold til den omgivende støj. Materialerne og forarbejdningen er i topklasse. Fås i seks farver til 6.799 kr.

Beovision Eclipse kombinerer OLED 4K-billeder med verdens bedste TV-lyd. En perfekt symbiose pakket ind i et stilfuldt design, hvor intet er overladt til tilfældighederne. Hør mere hos din Bang & Olufsen forhandler.

FÅ O P T I L 1 1 . 000 K R . F OR D I T GAM L E T V U A N S E T MÆ R K E VED KØB AF B E OV I S I O N E C L I P S E*

*Kampagnen gælder indtil d. 10. april 2022 i Bang & Olufsen butikker. Kun ét TV i bytte pr. kunde. Tilbuddet kan ikke overføres til kontantrabat eller kombineres med andre kampagnetilbud. Beovision Eclipse 55” inkl. stoffront & Beoremote One og ekskl. beslag eller stand – Vejl. pris fra 69.550 kr. Trade-in rabat 7.500 kr. Beovision Eclipse 65” inkl. stoffront & Beoremote One og ekskl. beslag eller stand – Vejl. pris fra 83.300 kr. Trade-in rabat 11.000 kr.

F I N D N Æ R M E S T E F O R H A N D L E R PÅ O N . B E O . C O M / D K- S TO R E S

LUXURY AFICIONADOS T H E E S S E N T I A L L U X U RY G U I D E

CEO & Editor in Chief Per Ingdal pi@luxuryaficionados.com

Editor, Beauty & Lifestyle Sine Karlshøj sk@luxuryaficionados.com

Creative Director Sune Ehlers se@luxuryaficionados.com

Editor, Interior Design Tina Dines Appelt ta@luxuryaficionados.com

Art Director Julie Frölich jf@luxuryaficionados.com

Editor, Gastronomy & Lifestyle Rasmus Palsgård rp@luxuryaficionados.com

Editor, Cocktails & Fine Spirits Jannick Gram jg@luxuryaficionados.com Advertising Sales +45 2090 1030 +45 2632 6084 External Contributors:

Editor, Watches & Lifestyle Kristian Haagen kh@luxuryaficionados.com

Text

Editor, Jewellery & Gems Nina Hald nh@luxuryaficionados.com Editor, Cars & Lifestyle Henrik Dreboldt hd@luxuryaficionados.com Editor, Fashion Maria Angelova ma@luxuryaficionados.com

Marie Louise Wedel Bruun

Editor, Fine Dining Kim Iversen ki@luxuryaficionados.com

Photographers Klaus Vedfelt, Mike Kollöffel Ulla Voigt, Tine Harden, Christian Geisnaes, Agnete Schlichtkrull, Per Morten Abrahamsen, Mikkelsview, Jesper Bøjlund, Sune Czajskowski, Denis Dalmasso, Dennis Stenild

Editor, Travel & Lifestyle Elsebeth Mouritzen Charlotte Mielko Editor, Personal, Development & Outdoor Activities Thomas Rex Frederiksen trf@luxuryaficionados.com

NEMÆRKE VA

www.facebook.com/ luxuryaficionados

Denmark Phone: +45 7217 0318

Printing Tryksag 4041 0820

Forside:

Distribution: Post Nord

Publisher Luxury Media ApS Holbergsgade 26, 2. tv. 1057 København K

Styling & makeup: Ulla Jacobsen, Maja Mauritsen, Nicci Welsh

Printall AS Tallin

www.luxuryaficionados.com

Foto Dennis Stenilld Styling Maria Angelova Jakke P.R.I.M.E. fra yoox.com 1.625 kr. Strik Fioroni fra Bindesbøl 4.600 kr. Halstørklæde Versace 2.680 kr.

ISBN 978-87-995075-0-4 42

Alle henvendelser af redaktionel karakter bedes rettet skriftligt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for materiale, som indsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i de oplyste priser på viste produkter, ligesom den heller ikke påtager sig ansvar for eventuelle fejl i beskrivelser, anvisninger eller andet. Materiale fra Luxury Aficionados må ikke benyttes uden forudgående accept fra Luxury Media ApS.

MAXI SLIDING PANELS, SELF BOLD CABINET. DESIGN GIUSEPPE BAVUSO

AG E N DA N Y T OM DE T SE N E S T E ...

Foto: Klaus Vedfelt

En kvindes hævn Åh, Medea! Måske det voldsomste og mest gruopvækkende drama, der nogensinde er skrevet, baseret på en forsmået kvindes vrede. Nu kan dramaet opleves på Det Kongelige Teater i en flot opsætning på Skuespilhusets Store Scene. Ifølge myten var Medea ikke alene kongedatter, hun var også niece til troldkvinden Kirke og barnebarn af selveste solen. Hun forelskede sig blindt i prins Jason fra Kolchis, som ville tilbageerobre tronen fra sin egen onkel. Hun hjalp ham og dræbte først sin egen bror og siden også Jasons onkel. De måtte flygte, men hvad gør man ikke for kærligheden? 24

I år 431 f.Kr. skrev Euripides så sit eviggyldige stykke, som følger op på ægteparret Medea og Jasons liv efter flugten fra Kolchis. De har søgt tilflugt i Korinth og fået to sønner, og her øjner Jason atter fordelen ved en magtfuld kvindes hjælp: Han vælger at gifte sig med kongedatteren dér. Men Medea (spillet af Signe Egholm Olsen) nægter at stå tilbage som en ofret spillebrik og tager en grusom hævn. Stykket er en fascinerende fortælling, der lader os kigge ned i menneskets allermørkeste dyb. Det Kongelige Teater, 11.3.-10.4.2022. ■

NY RANGE ROVER VELAR PLUG-IN HYBRID

PLUG-IN TIL LIDT MERE LUKSUS

Range Rover Velar er en SUV, der er svær at tage blikket fra. Også i den nye plug-in hybrid-version. Den er stadig generøs med plads og komfort og fremstår lige så luksuriøs, smuk og elegant, som du kender det fra de øvrige Velar-varianter. Den eneste forskel er, at nu har du også mulighed for at køre elektrisk i op til 46 km. Range Rover Velar Plug-in Hybrid fra 844.900 kr.

Læs mere på landrover.dk British Motorgroup København Dynamovej 12A, 2860 Gladsaxe, Tlf.: 70 30 07 52

Velar P400e Signature fra kr. 844.900 inkl. moms. Priser er inkl. leveringsomkostninger på kr. 4.180 og ekskl. halvårlig ejerafgift. Forbrug ved blandet kørsel 45,5 km/l. CO2-udslip 49 g/km. Elektrisk rækkevidde 46 km. Opladning fra 10-80% på 3 timer og 40 min. (11kW lader). Forbrug er beregnet efter WLTP normen. Beregningen er baseret på producentens WLTP estimater. Miljøklasse: Euro 6. Vi tager forbehold for trykfejl og prisændringer. Bilen er vist med ekstraudstyr.

AGEN DA · DET SK A L DU V I DE

LUFT TIL KULTUREN

Efter endnu en lockdown til kulturen er der atter åbent, og kulturlivet har fået ny ilt. Oplev magien i biografen, på museerne eller på en af rigets bedste restauranter. Vi har plukket et udvalg til inspiration.

Foto: Per Morten Abrahamsen

Af M A R I E L O U I S E W E D E L B R U U N

Først stod hun model for Renoir og Toulouse-Lautrec, var venner med Degas og van Gogh og beundrede Gauguin, siden blev Suzanne Valadon (1865-1938) kunstner af egen ret. Valadon portrætterede kvinder, som traditionen bød, men hendes blik er tydeligvis ikke en mands; nysgerrigheden og målestokken er en anden. Glyptoteket viser den første udstilling af hendes værker i Norden. Suzanne Valadon – model, maler, rebel, 24.2.-31.7.2022. 26

Suzanne Valadon, Nude Sitting on a Sofa. 1916. Oil on canvas. The Weisman & Michel Collection

2022 står ikke mindst i dronning Margrethes tegn. Den officielle fejring af de 50 år ved tronen er som bekendt coronarykket til september, men du kan tage hul på markeringen med denne smukke marguerit-bonbonniere, ’Daisy’. Fyld den med lækkerier i alle de stærke farver, man forbinder vores regent med. Royal Copenhagen, 499 kr.

AGEN DA · DET SK A L DU V I DE

Hvis turen går til Grønland, kan du nu få en færøsk michelinoplevelse med i købet. Den tostjernede restaurant Koks flytter nemlig midlertidigt til Ilimanaq på Grønlands vestside, som du kun kan sejle til. I Illimanaq skal du bo på en lodge ved siden af den nye Koks med udsigt over Diskobugten, så du får et fuldendt sanseophold. Med andre ord: en dyrkelse af rigsfællesskabet på smukkeste vis! Koks flytter hjem igen i 2024; der er dog stadig Koks i den i 2022-23 på Færøerne i form af søsterrestauranten Roks i Tórshavn. Book bord til begge restauranter samt Illimanaq Lodge på koks.fo

Ovenfor: Koks, Illimanaq. Herunder: Kammuslinger med strandhør og tang.

Det er svært ikke at elske Værnedamsvej; en lille bid af Paris mellem Frederiksberg og Vesterbro. Kunstgalleriet HannemannLund i nr. 11 har med det økologiske destilleri Radius fra herregården Oremandsgaard i Præstø skabt en gin med noter af enebær, rabarber, havtorn, kanel og ingefær, mens etiketten er af Jesper D. Lund. Køb den hos HannemannLund eller hos naboen, legendariske Juul’s Vin & Spiritus, og drik den ren, med tonic eller med rabarbersodavand. 400 kr. 27

AGEN DA · DET SK A L DU V I DE

BORGENS MASTERMIND Adam Price kan noget med tidsånden: få os til at sidde klæbet til skærmen, reflektere og snakke ved kaffemaskinen. Borgen får os ganske enkelt til at tale om politik, magt, mennesker og medier på en helt ny måde. Denne gang om Grønland, geopolitik – og generationer. Te k s t M A R I E L O U I S E W E D E L B R U U N

Når Adam Price skaber tv-serier giver det genlyd i resten af verden. Denne gang i samarbejde med både DR og Netflix.

I den nye sæson befinder Birgitte Nyborg sig på alle måder i en overgangsfase; snart er hendes generation den ældste aktive. Men kan hun andet end at arbejde?

Foto Mike Kollöffel/DR, SAM Productions

et er, som om manuskriptforfatteren Adam Price har en sjette sans for, hvad der kommer til at optage os. Eller også skyldes det simpelthen bare, at den nørdede, vidende mand ved, at hvis noget interesserer en selv i tilpas grad, så vil det også interessere andre. At man aldrig er alene om sin begejstring. På den baggrund skaber han den ene store TV-fortælling efter den anden, som ikke alene samler Danmark, men verden, fra Herrens veje til Ragnarok. Efter ti år er han så tilbage med en ny sæson af successerien Borgen, men hvad er det, der driver ham? Vi har talt med Adam Price efter at have set de tre første afsnit. I sin tid vakte Borgen opsigt med sin kvindelige statsminister. Men i den nye sæson er køn ikke længere en diskussion. Kvinderne er helt naturligt placeret rundtomkring i toppen, og det er utroligt befriende, at det ikke er noget, vi skal tage stilling til. ”Og det er med fuldt overlæg. Da Borgen blev relativt stor i udlandet, var det bl.a. som ’en meget progressiv skandinavisk serie’, der ligesom pegede nogle retninger ud, også i alt, hvad der hed kvinde-mandspørgsmål osv. Og nu syntes jeg, det var vigtigt, her ti år senere, at sige: ’Det er faktisk ikke så interessant, at topfigurerne er kvinder. De er politikere, de er ledere, de

er mennesker, der agerer i en virkelighed. Og om de er kvinder eller mænd? Njøh, de er der bare’.” Og så igen: Det er jo ikke helt ligegyldigt. En mandlig toppolitiker ville vel have sløret billedet: ’endnu en hvid mand, der er arbejdsnarkoman’. Med en kvinde kan vi bedre tale om et af seriens nye fokusområder: generationerne. Groft sagt er de ældste af boomerne (1946-64) blevet demente, generation X (1965-80), som vi begge tilhører, er arbejdsnarkomaner, generation Z (1997-2012) er krænkelsesparate og laver TikTok-venlige manifestationer, og generation Y (1981-96) er egentlig ikke rigtigt til stede, fordi de henter børn, afspadserer eller er på SoMe.

Generationer i Borgen Boomerne (1946-64) Generation X (1965-80) Generation Y (1981-96) Generation Z (1997-2012)

Adam Price ler: ”Det var med fuldt overlæg, at vi prøvede at lave et generationsportræt, som forhåbentlig ikke er ren kliché, men det er klart, at man maler jo også med en tydelig streg indimellem.” Hvorfor især spejle vores generation, X, som jo også er blevet kaldt den ’klemte’ generation? Hvad er det, vi kan, andet end at gøre karriere? ”Altså, boomerne, 68-generationen, insisterede på retten til historisk, politisk manifestation i Danmark – og i øvrigt i den vestlige verden. De havde ligesom beredt vejen for alting, så vi kunne bare gå rundt og hygge os i slipstrømmen på deres politiske revolution, hvor de jo bl.a. kunne tage æren for kvindefrigørelsen, hele samfundsomvæltningen i slutningen af 60’erne og reformationen af det moderne voksenliv. Vores generation kunne bare nasse på dét og blive gode forbrugere, for det var det, vi egnede os bedst til. Borgens reaktion i sin tid var: ’Vores generation har lige så meget ret til at manifestere sig selv politisk’ og ’vi har selvfølgelig nogle andre kampe at kæmpe’. Der vil boomerne nok insistere på, at deres kampe var væsentligere, men hver generation sin kamp.” Da vi først mødte Birgitte Nyborg, var hun omkring de 40, havde små børn og var statsminister. Nu er hun 53, børnene er flyttet hjemmefra, hun er udenrigsminister, får hedeture og fjerner uønsket skægvækst. Dermed har hun igennem hele serien været jævnaldrende med Adam Price selv. ”Det er klart, at jeg som forfatter jo altid 29

AGEN DA · DET SK A L DU V I DE

har været interesseret i – jeg vil ikke nødvendigvis sige at portrættere mig selv, men … Dét, man selv har følt og mærker i sin daglige omgang med verden og i forhold til mænd og kvinder og børn og politik og professionel optræden, er jo dét, der ligger en umiddelbart for. Altså, der er jeg vældig banal som forfatter: Jeg kigger på det store spejl, som vores generation er, for det er det, jeg kender bedst. Og nu også mine børns generation, selvfølgelig, ikke? Men

min egen generation har da haft min store interesse, fordi jeg selv har følt livet og levet det og lidt det igennem alle årene.” Og det er derfor, du kan have så meget kærlighed med i billedet; fordi du har forståelsen og nuancerne? ”Ja. Jeg elsker jo alle de karakterer, og det synes jeg også, man kan mærke, at skuespillerne gør. De passer sådan på dem! Og derfor har vi kunnet arbejde i sådan noget helt fintmasket noget, hvor man kom-

Sidste Babett Knudsen er tilbage i rollen som Birgitte Nyborg, mens Simon Bennebjerg er hendes nye kvikke ministersekretær, Oliver.

Adam Prices udvalgte tv-cv

Nikolaj og Julie 2002-2003 Danmarks Radio

Borgen 2010-2022 Danmarks Radio

Herrens Veje 2017-2018 Danmarks Radio

Ragnarok 2020 Netflix

Spise med Price 2008-2020 Danmarks Radio

Foto Mike Kollöffel/DR, Ulla Voigt/DR, Tine Harden/DR, Christian Geisnaes /Netflix, Agnete Schlichtkrull/DR

”Men min egen generation har da haft min store interesse, fordi jeg selv har følt livet og levet det og lidt det igennem alle årene.”

Birgitte Nyborg, der er en flersproget fisk i vandet på den internationale scene, får kam til sit hår i mødet med Grønland.

mer ind under huden på en overgangsalder på en anden måde: at man har sluppet sine børn, at man har professionaliseret hele sit liv, og at man lidt bærer det som en blanding af et kors og et adelsmærke, ikke?” Der er en scene, som jeg ikke rigtigt kan slippe: Birgitte Nyborg sidder i ministerbilen, og ministersekretæren minder om dagens punkter og om det retsmøde, hvor sønnen er tiltalt. Hun fortrækker ikke en mine, men skynder sig at sende en SMS: ’Åh, jeg tænker sådan på dig.’ Hun har ikke skænket ham en tanke. ”Nej.” Hvorfor er det, at vi går og bilder os selv ind, at man livet igennem skal være de her curlingforældre, når man, som du sagde, har sluppet børnene og faktisk gerne vil arbejde, når man er på arbejde? ”Jamen, vores generation og dem, der er lidt yngre (Y, red.), har selv været medvirkende til at skabe det ekstreme forventningspres. Og bliver så alligevel overrasket, hver eneste gang vi bliver ramt af det som en kølle. Det er jo egentlig mærkeligt, fordi,” ler Adam Price, ”min far var til ét forældremøde under mine 13 års skolegang. Og han kom sent og gik tidligt. Det tænkte han jo aldrig over, han var fuldstændig ligeglad. Altså! Og i øvrigt passede de begge to deres karrierer ret heftigt og havde så en barnepige til at tage sig af James og mig. I dag ville vi have en indbygget dårlig

samvittighed over det; man skal være til stede, og man skal deltage på alle niveauer i sine børns liv altid osv. Men: Lige dét er noget, vi har opfundet. Og derfor er der niveauer af det stress, som rammer generation X og Y, som vi selv er direkte medvirkende til. Vi har skabt de faldgruber, som vi selv falder i, og undrer os så over, at vi hele tiden brækker benet. Og det er ikke en opfordring til at være en dårlig forælder, men det har da taget mig lang tid bare at nå frem til den erkendelse, at man også skal huske f.eks. at fortælle sine børn, hvor meget man elsker sit arbejde. At det er virkelig, virkelig dejligt at være på arbejde. Jeg har en søn på 13, og ham sætter jeg en stor ære i at tale meget med om det. Men tidligere, da min datter på nu 25 var lille, kunne jeg godt finde på at sige: ’Aj, nu skal jeg igen hen at arbejde. Jeg vil meget, meget hellere være sammen med dig.’ Det skal hedde sig, at det eneste fede i tilværelsen er, når man er sammen med sine børn,” ler han. ”Her må jeg bare sige: Nej! Nej, livet består også af afgrænsede kapitler, hvor vi gør noget hver for sig, og det er også fedt. Og så kan vi glæde os, når vi ses, til at fortælle hinanden, hvad vi laver. Men hvis vi hele tiden opretholder det der forventningspres omkring, at man i virkeligheden burde være sammen, at man burde være stoppet en time eller to timer tidligere? Så gør man det jo umuligt at være til.”

Borgen-serien fra 2010 fremstod profetisk, da vi i 2011 fik Helle Thorning-Schmidt som vores første kvindelige statsminister. I dag er Thorning en vigtig stemme på Instagram og har også skrevet en bog, hvor hun rusker op i generation X omkring feminisme og woke. Adam Price mener, at det er rigtigt set af hende, og at ”det var klogt nærmest at genopfinde sig selv”. Og det får os til at tale om, at politik i dag føres på så mange

Adam Price Født 1967, manuskriptforfatter, medejer af produktionsselskabet SAM Productions og af restauranterne Brdr. Price m.m. Bl.a. kendt for TV-serierne Borgen, Herrens veje, Ragnarok, Nikolaj og Julie og Spise med Price. Aktuel med den nye sæson af Borgen, produceret af SAM Productions til DR i samarbejde med Netflix. Første afsnit blev bragt 13. februar 2022. Interviewet her er baseret på afsnit 1-3.

AGEN DA · DET SK A L DU V I DE

niveauer, at selv en diskussion på Facebook kan ende med både at skabe overskrifter og gennemtvinge politisk handling. Så på den måde ”er den virkelige politik rykket helt ud af Christiansborg,” siger han. I de første afsnit af Borgen sæson 4 betyder en akut shitstorm, at Birgitte Nyborg løber fra sin egen politik for at redde sin taburet. Men hvad er det for historier, vi fortæller

”’Magt er en langsomt virkende gift, der drypper ned i din kop hver eneste dag.’ Og det er jo superinteressant, fordi ’du tror, det er kaffe, men det er det ikke. Det er bare bittert til sidst’.” 32

os selv, når vi dropper vores principper? ”Den væsentligste underliggende fortælling i alle sæsoner af Borgen er, at det jo er en magtfortælling. På alle niveauer. Magt politisk, magt mellem mennesker, magt i kærlighedsforhold. Hvad magt gør ved os, hvad indflydelse og autoritet gør ved os. Jeg talte med flere politikere, og en af dem sagde, at ’også langtidseffekterne af magt er interessant’. Og det her er en fortælling, der også handler om dét. Fordi: ’Magt er en langsomt virkende gift, der drypper ned i din kop hver eneste dag’. Og det er jo superinteressant, fordi ’du tror, det er kaffe, men det er det ikke. Det er bare bittert til sidst’. Så er man pludselig klar ved den bitre drik der. Så begynder du at sige – og noget af det er jo egentlig reelt nok – ’skal jeg virkelig gå nu på baggrund af det her? For jeg ved jo, de vil vedtage det alligevel. Så hvorfor ikke blive og så se, om jeg kan gå ind for det på en acceptabel måde?’ Man er i gang med at mytologisere noget, der er uforsvarligt. Og det er man nok, fordi den indflydelse, man har været vant til i så mange år, har galvaniseret en indvendigt, så man ikke mere er i stand til rigtigt at mærke, hvad man burde mærke. Og Birgitte Nyborg har på det her tidspunkt

været et af de mest indflydelsesrige mennesker i Danmark i 20 år! I 20 år har man bedt om hendes holdning; lyttet til hende, værdsat hendes mening og gjort, hvad hun sagde. Og det kan få den effekt, altså. Og det er i den grad i kernen af fortællingen: hvad du vil gøre for at blive på taburetten.” Det er jo et frygteligt dilemma, fordi alternativet er vel at genopfinde sig selv, som en Helle Thorning har gjort? ”Præcis.” Men har alle modet til det? ”Præcis ... Og ja, skulle Birgitte Nyborg være gået nu som minister? Hun føler, at ’jeg kan ikke gå NU! Så må jeg gå lidt senere, eller …’ Men nej: ’Du skal gå nu! Lige nu! For så kan du komme tilbage, nemlig, om halvandet år.’ Og så vil man sige: ’Hvor er det fint! Hun gik, fordi hun troede på sine idealer.’ Men den tanke sætter sig bare ikke i hende. Og det bliver jo vores fortælling denne her gang.” Adam Price er et kulturelt fællesskabs- og oplysningssøgende menneske. Og i sine fortællinger formidler han ikke bare samtiden, men også nordisk mytologi, kristendom, madkultur … Med andre ord: oplyser om alle vores største fællesskaber. Selv

Foto Mike Kollöffel/DR, Henrik Petit/DR

Adam Prices familie har igennem generationer stået på en scene. Sansen for folkelighed driver også hans arbejde.

mener han, at det skyldes to ting: Kernen er en fortælleglæde, og dertil kommer også en 300 år lang familietradition med at underholde et publikum, hvad enten man i slægten var balletdanser, operasanger, cirkusartist eller skuespiller. ”Og jeg tror, at det, at der er noget folkeligt i ens måde at henvende sig på, altid har været en del af min måde at udtrykke mig på. Og derfor har jeg jo været glad og taknemmelig for at få lov til at lave de her forskellige serier, hvor jeg egentlig har kunnet beskæftige mig med noget, som på sin vis er ’svært’ eller ’smalt’. Hvis man lige umiddelbart hører, at nu kommer der en serie om religion eller politik, tænker man: ’Det må da være for relativt få mennesker, der skal sidde i en eller anden brun stue og tale klogt om det bagefter?!’ Men der tror jeg, at det, at jeg er et barn af teater og gamle cirkusartister og nogen, der sagde ’hvis ikke publikum reagerer, og

hvis ikke du får dem med, så kan det sgu være lige meget alt sammen’, har gjort, at jeg, uanset at fortællingerne nogle gange handlede om noget smalt og vanskeligt tilgængeligt, har prøvet at gøre dem brede og folkelige. Og folkeoplysende ved at gribe fat i noget af det, som er fællesskabsskabende, noget, som vi alle sammen har en relation til. Og så bliver det pludselig de her generationsfortællinger. Men i udgangspunktet har det været en nørdet, fortælleglad forfatters interesse for et emne.” Og Adam Price smiler begejstret, da han fortæller om de små nørdede sider af Borgen, lige fra nuancerne og dilemmaerne omkring Knud Rasmussen til, at tidligere udenrigsminister Martin Lidegaard konkret har inspireret til fjerde sæson af Borgen ud fra en specifik paragraf i selvstyreloven. ”§ 10 rummer den interessante mulighed, at hvis man finder noget, der er meget værd, oppe i Grønland – og lur mig, om

der ikke er noget deroppe – så er der ikke nogen reel aftale imellem Danmark og Grønland om, hvordan man skal deles om rovet. Og det vil uvægerligt have den risiko, at hele vores dårlige samvittighed omkring koloniseringen af Grønland og hele det komplicerede og meget emotionelt belastede forhold mellem ’København’, som de jo primært omtaler Danmark som, og Nuuk og den grønlandske befolkning vil blive bragt i spil. Og det synes jeg bare, var vanvittigt interessant at springe ind i.” Men hvordan skal man overhovedet omtale Grønland? Fordi, apropos ’generationer’, så har Grønland traditionelt været omtalt som barnet, der ved hjælp af lommepenge forventes at opdrage sig selv … Men retorikken har jo ændret sig rigtig meget, alene de sidste par år, mens du har skrevet denne her serie. ”Det har været ret komplekst at skrive den lige præcis i de her år, og vi har også

Rollen som Birgitte Nyborgs søn Magnus er overtaget af Lucas Lynggaard Tønnesen, og generationer er et hovedtema i Borgens sæson 4.

AGEN DA · DET SK A L DU V I DE

været nødt til at gå ind at redigere både på karakterer og manus undervejs, fordi vi kunne se, at den politiske virkelighed ændrede sig. Og jeg ønskede mig virkelig, at den ville fremstå aktuel og skarp i sin analyse og ikke retrospekt på nogen måde. Men hvordan man omtaler Grønland nu? Grønland er jo ekstremt differentieret, og det politiske miljø deroppe er ekstremt smertefuldt og ret polariseret. Alle mener, at Grønland skal være et fuldt ud uafhængigt land. Men samtidig anerkender selv folk langt ude på uafhængighedsfløjen det faktum, at de kun er 56.000 mennesker på et landområde på størrelse med Vesteuropa …” Adam Price fortæller videre, at en kombination af den mangelfulde infrastruktur, det dansksindede politisk-administrative system deroppe og de sager, der nu dukker op, om bl.a. tvangsflyttede grønlandske børn gør relationen både kompleks og betændt. ”Respekten er fuldstændig altafgørende. Og den har også betydet noget under skriveprocessen. Vi har tænkt meget over, hvordan vi fremstiller Grønland, grønlændere og grønlandske politikere. Og har vir-

kelig prøvet at undgå klichéerne. Derfor er det mere moderne, selvstændige politikere med en egen dagsorden, vi ser. Det har vi virkelig arbejdet på.” Der var jo en helt konkret sag i 2019, hvor Trump ville købe Grønland, og før det ville kineserne have guldet. I Borgen er det så et canadisk olieselskab, som går ind. Der bliver nogle konflikter imellem ussel mammon og demokrati – eller: selvstændighed? ”Fuldkommen! Og det kan du ikke undgå. Geopolitisk, pga. Thule-basen og i det hele taget Grønlands placering, betragter USA jo Grønland som sin umiddelbare interessesfære. Og det er giftigt, det må man sige. Og samtidig er russerne og kineserne mere og mere til stede i Arktis, og det gør det bare vanvittigt komplekst. Og hvis man skulle forestille sig, at Grønland, hvor de kun er 56.000, skulle være alene om at varetage sin sikkerhedspolitiske situation, så forekommer det mig sandsynligt, at de vil ende i lommen på nogle af dem, altså. Og så må man sige: ’Hvad vil du helst være? En dansk vasalstat eller en amerikansk vasalstat? Eller, Gud forbyde det, en kinesisk vasalstat?’ Altså. Det er …!”

”USA betragter jo Grønland som sin umiddelbare interessesfære. Og det er giftigt, det må man sige. Og samtidig er russerne og kineserne mere og mere til stede i Arktis, og det gør det bare vanvittigt komplekst.”

Tør I overhovedet tage de punkter op? ”Ja! Det er decideret det, Borgens nye sæson handler om. Og der er du jo stoppet på et skæbnesvangert tidspunkt, når du kun har set de tre første afsnit, for du kan tro, at det dukker op.” Så vi bliver oplyst som seere også dér? ”Uh ja, vældig meget! Det er hele kernefortællingen.”

Tidl. udenrigsminister Martin Lidegaard fortalte Adam Price om den paragraf, som er det komplekse omdrejningspunkt for sæson 4.

Leather craftsmanship created with passion for uncompromising quality

W W W. G R A A E C O P E N H A G E N . C O M

AGEN DA · L I VSST I L · M ÆN D

AFSLAPPET OVERSKUD Fedt fodtøj, tjekkede bukser og modige accessories, der matcher – stilfuldt, men med et twist af fritid. Af P E R I N G D A L

Smart, regntæt anorak med hætte i stærk orange farve. Gucci x North Face hos MrPorter.com, 9.675 kr.

Energi, mandighed og intensitet går hånd i hånd, takket være noter af kardemomme, grapefrugt, og vetiver. Kenzo Homme Intense, 530 kr. Luksuriøs Chesterfield-frakke, skræddersyet på italiensk manér i ren cashmere med brede skuldre og bred revers. Saint Laurent, 24.486 kr.

Moderne og minimalistiske high-top-sneakers i kalveskind og klassisk Hermès-kanvas. Hermès, 5.000 kr. 36

Den japanske designer Nigo har leget med med det klassiske monogram-mønster på den nye Horizon 55-kuffert. På forsiden har Nigos anbragt sin signatur – en and iført en ‘LV made’ T-shirt. Louis Vuitton, 22.600 kr.

AGEN DA · L I VSST I L · M ÆN D

Afslappet cargo-blazer med orange for og matchende shorts, begge dele i økologisk bomuld. Tommy Hilfiger blazer 2.699 kr., shorts 1.499 kr.

Ultra blødt, varmt cashmeretørklæde med frynser og en nytænkende udgave af det klassiske Burberry-tern. Burberry, 11.200 kr.

Klassiske sportsstrømper i blød bomuldsblanding med logo og striber. Celine Homme hos Mrporter.com, 700 kr.

Hvid, klassisk T-shirt i bomuldsjersey med stort logo på brystet. Gucci x North Face hos MrPorter.com, 3.349 kr. BURBERRY

Carpenter-bukser med aftagelige ben i økologisk bomuld. Tommy Hilfiger X Timberland, 1.299 kr.

AGEN DA · L I VSST I L · M ÆN D

Pyjamasskjorte og bukser i italienskvævet silke-twill med en ny udgave af Burberrys monogram-print og kontrastfarvet piping – skabt til fejring af tigerens år. Burberry skjorte 6.600 kr., bukser 7.100 kr.

BURBERRY

Parka i camouflage-print lavet af vind- og vandafvisende materialer, der holder dig tør og varm, når vejret viser sig fra den dårlige side. Canada Goose, 6.885 kr.

Sofistikeret cardigan i grov uldblanding med LV-signatur på brystet og tigermotiv på ryggen. Louis Vuitton, 10.400 kr. Klassisk italiensk vandrestøvle med grove såler, blødt læder og lærred med det ikoniske ‘GG’-monogram. Gucci x North Face hos MrPorter.com, 8.855 kr. 38

SU MISURA - MADE TO MEASURE Torsdag den 3. - Fredag den 4. - Lørdag den 5. marts. besøger skrædderne fra Ermenegildo Zegna - DANIEL i Hørsholm. Kom og oplev hele kollektionen for Made to Measure. Strik, vindjakker, skjorter, bukser, jakker og habitter. Ja - alt det du kan drømme om. Ring for mere information og tidsbestilling på +45 4586 2486 Daniel • Hovedgaden 20 • DK-2970 Hørsholm @danielhorsholm www.daniel.dk /DanielHorsholm

AGEN DA · L I VSST I L · M ÆN D

Oxford-skjorte med brystlomme og broderet logo i matchende farve. Tommy Hilfiger, 1.499 kr.

Constellation-uret har 41 mm elegant urkasse i rustfrit stål med blå urskive og rem i krokodilleskind. Omega, 49.500 kr.

Grafiske jeans, der kombinerer patchwork af forskellige nuancer og monogram-motiv. Pasformen er afslappet med løse ben. Louis Vuitton, 15.300 kr.

Let dagcreme med gelékonsistens, som absorberes hurtigt ind i huden og giver komfort og fugt. Biotherm, 550 kr.

Grov ribstrik med crewneck og broderet Hilfiger New York-logo på brystet. Tommy Hilfiger, 2.099 kr.

Elegant skjorte skræddersyet i Oxford-bomuld med klassisk LVmonogram og brystlomme. Louis Vuitton, 5.500 kr. Mappe i eksklusivt mørkeblåt evergrain-kalveskind med plads til laptop, indvendig baglomme med lynlås og palladiumbelagte metaldetaljer. Hermès, 60.900 kr. 40

Nu kan din Quooker også give vand med brus

Quooker.dk

Vandhanen, der kan det hele

AGEN DA · L I VSST I L · K V I N DER

VINTER MED RÅ TWIST

Kombinationen af det rå og klassiske skaber en cool kontrast – den nye sæson byder på mange smukke nyheder til dit klædeskab. La Panthère-ur med urkasse i 18-karat rosaguld prydet med 40 brillanter, panterhoved i 18-karat rosaguld, og lysegrå krokodillerem. Cartier, 224.000 kr.

Af S I N E K A R L S H Ø J

Rød og sort ternet uldfrakke med feminin timeglas-silhuet. Fremstillet i uld med skarpe skulderpuder, som giver en smuk kontrast til de konturerede hofter. Balenciaga, 19.000 kr.

Inspireret af en glimtende diskokugle. Denne taske er pyntet fra top til tå i krystaller med et matchende håndtag. Judith Leiber Couture hos Net-a-Porter.com, 29.760 kr.

Slingback-stiletter lavet af elegant tweed med rå tåkapper i blankt metal. Saint Laurent, 5.150 kr.

Minimalistisk vandflaske i rustfrit stål med smart metallisk finish. Prada, 750 kr. 42

Den nyeste lancering fra Chanel er et kraftfuldt serum, der hjælper med at udsætte ældningstegn. Efter påføring reduceres porerne, elasticiteten forbedres og din hud får en strålende lækker glød. Chanel, 1.120 kr.

AGEN DA · L I VSST I L · K V I N DER

Hold styr på solbrillerne med en smart brillesnor inspireret af den ikoniske rem fra 2.55-tasken. Chanel, 9.040 kr.

Mat læbestift med høj farve-intensitet og lang holdbarhed. YSL, 290 kr.

Midi-længde nederdel af blødt lammeskind og smukke plisserede detaljer. Gucci, 23.800 kr.

Moderne ribstrikket midi-kjole med dekorative perler og udskæringer ved ærmerne. Bottega Veneta, 10.400 kr.

SAINT LAURENT

AGEN DA · L I VSST I L · K V I N DER

Top med slank pasform og monogramprint som tilføjer et strejf af retro-charme til din garderobe. Valentino, 6.600 kr.

Flade feminine sko lavet af hvidt læder med slanke slingbackstropper og logo. Prada, 4.900 kr.

Moderigtigt jakkesæt med cropped blazer og højtaljede bukser i blød uldblanding. Miu Miu blazer, 13.000 kr.

SAINT LAURENT

Miu Miu, bukser 7.350 kr. Knælang kjole i let uldblanding med grafisk print i sort og hvid. Louis Vuitton, 10.400 kr. 44

Hindbærfarvet cashmere sweater med klassisk crewneck-halsudskæring. Bad Habits, 2.999 kr.

AGEN DA · L I VSST I L · K V I N DER

Elegant og figurformende bodysuit med cut-out-detaljer ved den ene skulder. Mugler hos MyTheresa.com, 3.200 kr.

Højtaljede jeans med lige ben og rå detaljer. Citizens of Humanity, 2.250 kr.

Halskæde med matchende øreringe pyntet med fine små hvide krystaller. Bottega Veneta, pris på forespørgsel.

SAINT LAURENT

Glamourøse stiletter lavet i Italien af gennemsigtig PVC med ‘Martini’ hæle – prikken over i’et er spænder med funklende krystaller. Amina Muaddi, 6.685 kr. Ikonisk Chanel-taske med et moderne twist i form af en hvid stribe på midten. Chanel, 61.020 kr. 45

AGE N DA · BE AU T Y · K V I N DER

SMÅ MIRAKLER Hvilke produkter bliver altid købt igen – og hvilke nye produkter bliver tilføjet til skønhedsredaktørens favoritter? Af S I N E K A R L S H Ø J

LA77-BeautyKvinder-Hourglass.jpg En rig og fugtgivende ansigtscreme, som hjælper med at genoprette og forny hudbarrieren. Den reducerer fine linjer og rynker, mens hudens struktur forbedres og beskyttes mod påvirkninger fra luftforurening og skærmlys. Hourglass Equilibrium Restorative Hydrating Cream, 915 kr.

Genopbyg huden med denne silkebløde og ultra-fugtgivende bodycream. Ekstrakter af mandel og hyldeblomst opstrammer huden, mens næringsrige olier gendanner elasticitet og giver langvarig hydrering. Dr. Barbara Sturm Body Cream, 1.980 kr.

Effektiv og koncentreret anti age-serum med det celleaktiverende EGF-protein. Ved daglig brug optimeres hudens sundhed og giver en glattere overflade. Fri for konserveringsmidler, farvestoffer og parfume. Bio Effect EGF Serum, 1.100 kr. Noter af kardemomme, iris og viol, krydret med sandeltræ og musk. Giver en blød, varm og enormt vanedannende unisex-duft. Le Labo Santal 33 EDP, 1.295 kr.

Massagerulle med bjergkrystal, udviklet på basis af gamle kinesiske ritualer. Massér dit ansigt blidt med rullen for at reducere hævelser, tone musklerne og stimulere bindevævet og blodcirkulationen. Resultatet? Ungdommelig glød. Amazing Space Skin Roller, 385 kr. 46

Hero-sættet indeholder en ekstra beskyttende hårkur, shampoo og balsam, der opretholder et stærkt, sundt og glansfuldt hår. Alle produkter er 100 procent veganske og fri for silikone og sulfater. Olaplex Hero Bundle, 670 kr.

Cremet, beroligende cannabis-rensecreme til daglig brug. Kombinationen af aktive og botaniske stoffer gør huden klar, blød og strålende – samtidig med, at makeup og urenheder fjernes effektivt. Hello Mantle Magic Milk, 265 kr.

No Compromise

Kenneth Toft-Hansen, Svinkløv Badehotel

En helt igennem klassisk nyhed For kendere af den verdensberømte danske designtradition

overfladebehandling fastholder førstehåndsindtrykket mange

er uno form Classic næppe nogen nyhed. Det er kombina-

år fremover. Med andre ord: Designet er unikt i al sin enkel-

tionen til gengæld. Classic i hvid ask er nemlig mageløs nor-

hed, forarbejdningen er en del af den æstetiske nyfortolkning

disk minimalisme – med et lille, men ekstraordinært twist: Den

– og de nøje udvalgte materialer er, hvad udsøgte råvarer er

hvidpigmenterede overflade tilføjer træet et næsten usynligt

for kokken og Bocuse d’Or-vinderen Kenneth Toft-Hansen:

filter, som beskytter det lyse silkeagtige look og de smukke

Forudsætningen for det kompromisløse kunsthåndværk og

farvetoner, som du falder for ved første blik. Og den diskrete

det fuldendte resultat.

unoform.dk

LAZY LIFE I

LOS ANGELES Det solrige og luksuriøse liv i Los Angeles fornægter sig ikke. Her bor stjernerne side om side. Også popsangerinden Camila Cabello i et hus, der leder tankerne hen på Cuba, hvor hun i øvrigt også kommer fra. Kom med indenfor i den boho-chikke, sydamerikansk-inspirerede luksusvilla …

A f T I N A D I N E S A P P E LT Foto NEUE FOCUS K i l d e T O P T E N R E A L E S TAT E D E A L S .C O M

Som i et sirligt mønster kravler vedbenden op ad husmuren. Husets indgangsdør i glas fylder entréen med lys og er konstrueret ekstra bred og udstyret med et smukt smedejernsgitter, der er inspireret af sydamerikanske haciendaer.

endes hjerte er måske stadig i Havana, men cubanske Camila Cabello har slået rødder i Los Angeles i det fashionable Hollywood Hills. Her har hun indtil for nylig delt hjem og liv med den canadiske sanger Shawn Mendes. Kendisparret gik dog fra i hinanden i slutningen af 2021, men skulle efter sigende stadig være bedste venner.

Camila Cabellos hjem har den sydamerikanske nerve og stil, der både indbyder til hygge, og som passer til varme dage, som der også er masser af i Los Angeles. Hjemmet er modsat mange af de øvrige

i Hollywood Hills beskedent i størrelse og uden de store voluminøse indretninger med guld og glitter. Det har en lækker ’bohemian nerve’, der passer godt til den unge sangerindes liv og stil. Det cirka 340 m2 store hjem har alt, hvad hjertet begærer, også et hjemmestudie, så både stemme og sange kan øves. Stilen er enkel med associationer til Cuba og Middelhavet. Ikke mindst den store lukkede gårdhave, hvor loungemøblerne er fyldt med store puder, indbyder til hygge. Via den smukke smedejernslåge lukkes man ind i en helt lukket have omgivet af havemure, der gør den til en lille privat oase. Her er skruet op for små tableauer, og haven er også anlagt i flere niveauer, så den syner større. Man kan derfor også være

CAMILA CABELLO 24-årige Karla Camila Cabello Estrabao er en cubansk-amerikansk popsangerinde og sangskriver. Hendes karriere kickstartede i X Factor i 2016, og hendes mest berømte sang er ’Havana’, som hun skrev og udgav sammen med Young Thug tilbage i 2018. Trods sin unge alder har hun allerede modtaget over 100 ’awards’. Hun har dannet par med Shawn Mendes, men i slutningen af 2021 gik kendisparret fra hinanden …

Tone-i-tone-indretning giver ro i rummet.

Det lyse køkken er i åbent plan med spiseområdet, og det har en stor køkkenø med plads til at indtage hurtig mad eller en drink.

”Huset har en lækker ’bohemian nerve’, der passer godt til den unge sangerindes liv og stil”

sig selv i haven og i den mindre saltvandspool, der også er i haven. Og når mørket falder på, står den store grill klar til at blive tændt, imens ilden knitrer i den store udendørs pejs, og en lille drink kan nydes med venner. Selve huset er holdt enkelt og har bl.a. fire soveværelser og fire badeværelser. Det blev bygget tilbage i 1977, men det har senere gennemgået en større renovering og opdatering – dog med hensynta52

gen til husets oprindelige stil og DNA. Bevidst har man valgt at lade grænserne mellem udendørs- og indendørslivet flyde. Med mange lange solrige dage opholder man sig meget udenfor – også om aftenen. Men der er ikke sparet på noget i indretningen, og f.eks. har det store master bedroom også pejs og balkon og adgang til både det store badeværelse og walk-in-closet. De store skydedøre i huset kan skydes helt til side, når man ønsker det.

I hele huset er der klassiske trægulve og store klinker lagt i en stil, der passer til huset. Både køkken og badeværelser er holdt i en ren og enkel stil, og alle møbler og nips er håndplukkede af Camila og hendes indretningsarkitekt. Selvom hygge er et dansk begreb, så har målet ikke været at skabe et designerhjem, men mere at få skabt et varmt, personligt og hyggeligt hjem i den helt rigtige bohostil. Her er lazy life også lig med lovely life – dog nu uden Shawn … ■

For at give indtryk af et mere åbent og stort rum har man beklædt endevæggen med spejle. Vinduerne ud til poolområdet minder om en kirkes.

I det ene hjørne af den lukkede have er solsenge med hamamhåndklæder og bløde puder klar til at blive indtaget.

Inde- og udelivet flettes fint sammen her.

”Her er lazy life også lig med lovely life”

Villaen i Hollywood Hills er en hyggelig oase.

Ved spiseområdet er der frit udsyn til den smukke grønne have.

I det ene badeværelse er der et fint rundt koøjevindue.

Det mindre walk-in-closet er meget anvendeligt, men bliver hurtigt fyldt op af Camilas store garderobe.

Soveværelset er holdt enkelt rent farvemæssigt. De lyse, cremede farver i flere nuancer skaber en skøn, afslappet stemning, der minder om et hotelværelse.

I det store badeværelse er der også udgang til balkon. Den pink bougainvillea udenfor giver også rummet lidt ekstra farve.

FA K TA Lokation: Hollywood Hills, Los Angeles, USA Størrelse: 340 m2 Byggeår: 1977 Vurderingspris: Cirka 27 millioner kroner Indeholder: Bl.a. 4 soveværelser, 4 badeværelser, vaskeafdeling, dobbeltgarage samt komplet musikstudie

En enkel, men hyggelig indretning kendetegner hele huset.

Her ses et af de mere farverige hjørner i huset, der henleder tankerne på Cuba.

PERSONLIG INDRETNING DER SKABER INDTRYK HOS INTERIEUR & DESIGN I BIRKERØD ER DET HELHEDEN, DER TÆLLER, OG VI HJÆLPER GERNE MED INDRETNINGEN AF DIT HJEM, HVIS DU ØNSKER DET.

MØBLER

•

TÆPPER

•

GARDINER

•

BELYSNING

•

GAVEIDEER

Hovedgaden 2 · 3460 Birkerød · Tlf. 40 55 12 75 · www.interieur-design.dk Mandag lukket · Tirsdag – fredag 11.00 – 18.00 · Lørdag 10.00 – 14.00

Havens store træer giver både skygge om dagen og hygge og læ om aftenen.

HOLLYWOOD HILLS, LOS ANGELES Hollywood Hills er et kendt og ikonisk område i Los Angeles ved Cahuenga-bjergpasset beliggende i den østlige del af Santa Monica-bjergene. Området er spækket med store, luksuriøse huse og palæer og hollywoodkendisser, og området trækker dem til sig som en magnet. Her bor f.eks. Kevin Costner, Lady Gaga, Ben Affleck og vores egen Ole Henriksen. I Hollywood Hills ligger bl.a. Studio City, Universal Studios Hollywood, Forest Lawn Memorial Park, Lake Hollywood, Burbank samt Griffith Park og selvfølgelig det kendte Hollywoodskilt. Her er bjerge og lækre strande samt fred og ro fra det pulserende Los Angeles-liv og trafikken. Og så er afstanden til stjernernes arbejdspladser – om det er skuespillere eller musikere – ofte lille. Haven er indrettet i flere niveauer, hvilket gør det samlede indtryk mere spektakulært.

culture of light Alma Hasun and Mads Mikkelsen illuminated by Mito largo lusso. Watch the movie on occhio.com

N YT T I L B O LI G E N Der er spændende nyt til forandringer i dit hjem. Vores boligredaktør har fundet eksklusivt design, overraskende og nyskabende møbler samt elegante detaljer, der sætter prikken over i’et i din indretning. A f T I N A D I N E S A P P E LT

Layers Coffee Table er det nyeste sofabord fra italienske Lago Design. De to glaslag leger med optikken, og man kan vælge glas i såvel top som base i ’clear’, ’smoked grey’ eller ’smoked bronze’. Eller man kan kombinere glastop med base i en af Lago Designs X-Glass varianter. På billede er det med ’bronze smoked glass’ i top og ben samt ’Port Saint Laurent X-Glass’ som base. Fås hos Interstudio. Fra 9.060 kr. 62

Tæppet VK-5 designede og vævede Vibeke Klint i slutningen af 1940’erne. Tæppet var en gave til hendes mor, som hun arvede, da moderen døde, og som Vibeke Klint senere efterlod til sin søn, Peter. Et tæppe, hvor små, firkantede brikker i hvid og sort samles over hele fladen. Tæppet med den rørende historie flytter nu ud af Klintfamiliens hjem og sættes i produktion i fire størrelser, så det både kan favne det store spisebord og den lange korridor. Pris 17.000 kr. for 200 x 200 cm

Foscarini hylder lysets følelsesmæssige indflydelse med tre nye varianter af loftslampen CHOUCHIN. Den lille familie af lamper i blankt mundblæst glas findes i tre modeller: Et rundt design af Ionna Vautrin i to forskellige størrelser samt et mere aflangt lysobjekt. Her ses CHOUCHIN REVERSE i hvidt glas med guldsatin. Pris for rund Ø 40 cm: 5.200 kr.

Det diamantformede side- eller konsolbord fra Boca Do Lobo er et cool og klart statementmøbel. Bordet indeholder ’usynlige’ skuffer og rum og kan produceres i individuelle størrelser. Det fås i flere spændende farver. Standardstørrelsen er 275x60x83 cm. Pris på forespørgsel

Velvære hugget i marmor er hvad tyske designfirma Blomus lancerer i deres nye kollektion af tilbehør til badeværelset hugget i beige marmor. Serien hedder Lamura, og den er designet af Nina Thöming fra designbureauet Flöz. Pris sæbeskål 360 kr., holder til tandbørster 440 kr. og spejl 940 kr. 63

Jonathan Adlers Esther Curved sofa er både komfortabel, blød og super elegant. Med ben af poleret messing er den perfekt til stuen, gangen eller hjørnet du måske ikke ved, hvad skal bruges til. Pris 30.710 kr.

Det økologiske GOTS certificerede sengetøj i 100% bomuldspercale, har en forside i mintgrøn og en bagside i mørk mynte. Begge med fine kanter i farven Ginger. Sengetøjet er spunden af luksuriøs lang-hæftet bomuld, har et let, naturligt krøl og er produceret i Portugal. Design og mærket er dansk og hedder Homehagen. Pris: Pudebetræk 199 kr., dynebetræk 1.199 kr.

Smart Nui mini ledningsfri og genopladelig bordlampe fra Luceplan designet af Meneghello Paolelli. Fås med ”skærm” i tre nuancer, hvor lyset skinner ned gennem den gennemsigtige bund af krystal. Kan bruges både inde og ude. Pris fra 2.195 kr.

Mursten: Ultima RT 159

FORNEM DET RETTE MATCH Den perfekte sammensætning er aldrig tilfældig. Den rette kombination af materialer, farver og nuancer kræver et gennemtænkt og velafprøvet forarbejde såvel som inspiration og god rådgivning. Besøg Randers Tegls showroom og få fornemmelse for den helt rigtige sammensætning af materialer. Få syn for den perfekte sammensætning af materialer på randerstegl.dk/ultima

Lago Design har udvidet deres serie af skænke og vitriner, således der nu er flere attraktive kombinationsmuligheder. Hos INTERSTUDIO kan man få designet netop den version, der passer til dig og dit hjem. Pris på forespørgsel

Nu kan du skabe en tidløs forbindelse med Beolink Multiroom, idet Bang & Olufsen fejrer 40 år med multiroom-teknologi med en helt ny software. Lanceringen er en automatisk softwareopdatering til deres nyeste højtalere, så en generation af design på tværs af årtier – fra de ikoniske højttalere og pladespillere fra 1980’erne til de nye, trådløse højttalere – kan spille ufortrødent sammen. B&O forbinder på den måde fortiden, nutiden og fremtiden og forlænger de ikoniske produkters levetid. Beolink Multiroom er tilgængelig på Beosound Level, Beosound Balance, Beosound Emerge og Beolab 28. Softwareopdateringen kan også forbindes med ældre Bang og Olufsen-design baseret på tidligere Beolink-teknologi.

Elvang laver nu også små fine løbere i jute og upcyled fibre, som denne ’hazelnut’ i lys grå, der måler 60x180cm. Pris 949 kr.

Den kan med sine smukke organiske former stå i stuen, entreen eller måske i soveværelset. Ingeborg lounge-sofaen fra by Lassen er designet i 1940 med betræk i fåreskind, knapsyet ryg og ben af røget eg. Her i farven Sahara. Pris 49.999 kr.

Keramikkens sprog er en bog af Peder Rasmussen, der på levende vis undersøger keramikkens mange udtryksformer. Gennem en række kendte og mindre kendte hovedværker behandler han keramikken indgående i beskrivende og analyserende tekster, der åbner for nye måder at forstå keramik på. Smuk bog at have liggende – spændende og inspirerende at læse … Pris 399,95 kr.

Pude designet af Elder Statesman til Mr. Porters ’Arts & Crafts’-kollektion i smukke afstemte farver og i strik og med et grafisk mønster. Pris cirka 5.991 kr.

Liila er en fin lampe fra Nuura, der er designet af Sofie Refer. Fås i tre varianter. Perfekt til et badeværelse i Nordic Gold med optisk klar skærm. Pris, large: 3.199 kr. 67

Cassinas Soriana blev oprindelig designet i 1969 af Afra & Tobia Scarpa. Dens overdådige kurver og generøse polstring, der er fastgjort af tydelige metalbøjler, skaber afslappede folder, der omslutter hele kroppen og giver en quiltet effekt. Nu er serien opdateret både med nye kombinationer, materialer, konstruktion og miljørigtig produktion. Her ses lænestol i lækker brændt farvevariant. Pris fra 33.050 kr. for lænestolen

Slettvoll har en lækker loungestol med navnet Dee. Stolen kan fås med valgfrit betræk fra nordmændenes store tekstilkollektion, og den produceres i Norge. Pris fra 10.270 kr.

Solamagic – gør den gode tid ude endnu bedre

VARMELAMPER KAN VÆRE ÆSTETISKE Solamagic er tysk kvalitet, grundighed og omhyggelighed. Derfor skal du ikke gå på kompromis med noget – heller ikke designet, som er elegant og smukt, så varmelamperne altid passer ind i dit udemiljø. Når du stiller krav til æstetik og funktionalitet, får du den bedste løsning med en varmelampe fra Solamagic. Bedre varmelampe findes ikke.

ign es

· Innova tio

Se mere på solamagic.dk.

MADE IN GERMANY xc

e ll e

nt kva

li t

M AG I E N I E T

SUPERBRAND Louis Vuitton topper verdenslisten af værdifulde luksusmærker, og succesen ligger i respekten for håndværket og de kreative kræfter. Med den kommer man langt, mener ejeren af det ikoniske læder- og modehus, som har fornyet fokus på det attraktive nordiske marked. Af E L S E B E T H M O U R I T Z E N

ærkstederne i A s n iè r e s - su r Seine uden for Paris genlyder af den samme stille arbejdsomhed, som den har gjort siden monsieur Louis Vuitton åbnede dem i 1859 som selvstændig kuffertmager. Her i moderne tid måles stadig efter lineal, klippes med saks og sys i hånden af lokale specialister, som har årtiers ekspertise med lædervarer siddende i fing-

rene. Indimellem brydes atmosfæren af til efter den oprindelige spæde start i hammerens møde med de solide søm, Asnières-sur-Seine, og ved at ansætte som holder rammerne af gennemtørret dedikerede medarbejdere, der gennem poppeltræ på plads i de store årtier har lyst til at føre det Den eksklusive cofomhyggelige håndværk vivintage-inspirerede rejsekifee table-bog ’Louis ster, der stadig fremstilles den dere, som Louis Vuitton Vuitton Manufactures’ af Nicholas Foulkes selv var foregangsmand dag i dag. Eller der høres de på forlaget Assouline forsigtige klonk-klonk, når for. fås på engelsk i alle LV-butikker til ca. 700 gyldne metallogoer og lukkeDenne kerneværdi hylkr. Desuden trykkes mekanismer sættes på de klasder firmaet under 200-årsen limited edition på fransk i 500 eksemplasiske håndtasker eller nyeste fejringen af hans fødsel i en rer, som sælges i en designermodeller. eksklusiv coffee table-bog, poppeltræsæske til ca. 14.000 kr. Det går ikke stærkt. En vare ’Louis Vuitton Manufactures’, som går bag om tager den tid at fremstille, glamouren og tager læsom den gør, for kvaliteten serne med ind i de mange skal være i ortyper værksteder, som den dag i dag stadig er styrken den. Det sikrer Louis Vuitton i det franske superbrand. ved at have fuld En global succes, der bekontrol over gyndte med en kuffert og alle fabrikker, en mands vision om ’kunsten at rejse’. som er kommet

revolution med sine kuffertformater og ikke mindst satte den høje standard for håndværket. Efterfølgende generationer har holdt den omhyggelige og langsommelige fremstillingsproces i hævd og på den måde fortsat historieskrivningen om Louis Vuitton til i dag at være et af verdens mest succesrige superbrands som en del af luksuskoncernen LVMH.

Det begyndte med en rejsekiste i 1850’erne, og den fremstilles stadig på bestilling med indretning til ejerens individuelle formål.

Modellen Miranda Kerr er en af Louis Vuittons nye, unge brand-ambassadører, der også tæller Angelina Jolie og Jessica Chastain samt de sydkoreanske popstjerner BTS.

Louis Vuitton var forældreløs teenager, da han i 1835 tog på sin egen første rejse fra barndomshjemmet i Anchay til storbyen Paris for at skabe sig en karriere. Han arbejdede sig frem med løse jobs, indtil han to år og 470 km senere nåede frem til hovedstaden. Ved ankomsten fik han læreplads hos byens succesrige kuffertmager, og der gik ikke længe, inden den unge Vuitton havde skabt sig et navn som både håndværker og ekspert i at pakke en god kuffert. Kejserinde Eugénie så et lys i ham og gjorde ham til sin personlige assistent, når hun skulle forberede sig på sine rejser. Det åbnede dørene til den franske elite, som forblev trofaste kunder resten af hans liv, også efter at han i 1854 startede som selvstændig i eget navn, skabte 72

Sneakers er blevet en vigtig del af fremgangen for Louis Vuitton som et modebrand.

Der er ofte venteliste på Louis Vuitton-tasker og bogstavelig talt kø foran de fysiske butikker. Ikke fordi det er en marketingstrategi, men fordi der ikke må være trængsel i butikkerne, da det forstyrrer indkøbsoplevelsen. Derudover skaber processen med arbejdet i værkstederne den naturlige eksklusivitet, det er at skulle vente på, at en eftertragtet

Modens matador – verdens 3.-rigeste

Lædervarer fremstilles i hånden, som de altid er blevet det på værksteder rundtom i Frankrig.

Designer Virgil Abloh har fornyet herretøjet med respekt for modehusets arv og med blik på fremtiden. Abloh afgik ved døden i 2021 efter længere tids sygdom.

Forretningsudvikling ligger i generne hos CEO og bestyrelsesformand i LVMH Bernard Arnault, 73. Ingeniør af uddannelse, men tæft for entreprenørarbejde i hans fars byggefirma førte ham i 1970’erne videre til ejendomsmæglervirksomhed. Det gik strygende, indtil socialisterne kom til magten i Frankrig i 1981. Familien besluttede at flytte deres aktiviteter til Florida, hvor de fik succes med at sælge ejerlejligheder i Palm Beach. To år efter blæste nye politiske vinde i Frankrig, og Arnault vendte hjem for at skabe nye eventyr med sin voksende formue. Han købte konkursboet efter Boussac Saint-Frères, et tekstilfirma bestående af flere selskaber. Han skilte sig af med de dårligt rentable selskaber og beholdt stormagasinet Bon Marché og modehuset Christian Dior, som han blev direktør for i 1985. Et par år senere blev han inviteret til at investere i luksuskonglomeratet LVMH, som netop var blevet fusioneret af taskefirmaet Louis Vuitton og de franske champagne- og cognacproducenter Moët & Chandon og Hennessy. Bernard Arnault købte systematisk større og større andele i LVMH, og i 1989 havde han kontrol over 43 pct. af aktierne med

35 pct. stemmeret og blev af aktionærerne enstemmigt valgt til at sætte sig i chefstolen. I 1990 købte han Louis Vuitton af familien. Op gennem 1990’erne lagde han en ny strategi for LVMH ved at erhverve flere firmaer inden for mode, skønhed, ure og smykker og lade nye talenter revitalisere dem. Blandt de mest kendte brands i porteføljen er – ud over Louis Vuitton og Christian Dior – Fendi, Givenchy, Stella McCartney, Kenzo, Celine, Marc Jacobs, TAG Heuer og Bulgari. Hans øje for kombinationen af det kunstneriske og kommercielle har inspireret andre til at lave lignende fusioner, f.eks. luksuskoncernerne Kering og Richemont. Den evne har gjort Bernard Arnault til Frankrigs rigeste mand med en estimeret privat formue på 1.265 mia. kr. og verdens tredjerigeste efter Jeff Bezos og Bill Gates. Da han er stor kunstelsker og -samler, besluttede han at skænke Paris et nyt kunstmuseum, Fondation Louis Vuitton, tegnet af stjernearkitekten Frank Gehry. Museet åbnede i Boulogneskoven i 2014 som ramme om hans samling og skiftende udstillinger. Han har desuden doneret 1,2 mia. kr. til genopbygningen og restaureringen af nationalklenodiet Notre-Dame-kirken, som brændte i 2019. Kilder: Forbes, Financial Times, ArtCollection m.fl.

Fondation Louis Vuitton er Bernard Arnaults gave til Paris.

Luksuspionér

Capucines er Louis Vuittons nye, feminine håndtaske, hvis navn er en hyldest til adressen på Rue Neuve-desCapucines i Paris, hvor grundlæggeren åbnede sin første butik.

Louis Vuitton er bevidst om sin forpligtelse til at være forbillede inden for bæredygtighed. Designer Virgil Abloh skabte Felt Line med cirkulær anvendelse af uld, bomuld, polyester og plastik uden at gå på kompromis med designoplevelsen.

vare bliver færdig. Det er med til at skabe magien omkring et luksusbrand, og den er Bernard Arnault, CEO for LVMH og ejer af Louis Vuitton, meget bevidst om. I et interview med Harvard Business Review har han forklaret, at for ham er et superbrand tidløst og moderne på samme tid. ”Det betyder, at et superbrand er skabt til evig tid. Det har eksisteret længe og er blevet en institution, men samtidig skal det også virke nutidigt, eller du kan sige, at det skal være på mode. Og moden kommer fra innovation, designernes kreativitet, og den kan nogle gange være sværere at garantere end kvalitet, men den er lige så vigtig. Kreative mennesker skal ikke hæmmes af kommercielle overvejelser, og de skal ikke styres af sædvanligt business management. De skal have fuldstændig frihed til at skabe uden begrænsninger, ellers slår du deres talent ihjel.” Bernard Arnault har efterlevet sin egen visdom om at lade sit superbrand Louis Vuitton være ”gammelt og nyt på én gang, fordi du på samme tid ærer fortiden og opfinder fremtiden”. Første gang i 1997, da han ansatte den amerikanske 74

designer Marc Jacobs til at skabe en ready-to-wear-tøjlinje for kvinder, som vakte opsigt, men også i hans samarbejde med samtidskunstnere som Takashi Murakami og Stephen Sprouse, der malede hhv. kirsebærblomster og graffiti på de klassiske logotasker. Og senest hans fremsyn ved i 2018 at tilknytte den ligeledes amerikanske designer Virgil Abloh som kreativ direktør for Louis Vuittons herrelinje, der har trukket stilen hen imod streetwear og kønsneutralitet, samtidig med at han respekterede husets kulturarv. Bernard Arnault er dog forretningsmand og fortæller til Harvard Business Review, at kun 15 pct. af LVMH’s samlede omsætning stammer fra nyskabelser; resten kommer fra klassikerne, som i Louis Vuittons tilfælde har været kernevirksomhed i over 150 år. På trods af pandemien havde LVMH i de første tre kvartaler af 2021 en omsætningsfremgang på 46 pct., svarende til 332 mia. kr., på verdensplan. Heraf tegner porteføjlen af mode og lædervarer sig for halvdelen, hvilket i høj grad tilskrives den stærke brand-profil hos Louis Vuitton. ■

Det er næsten 35 år siden, at Louis Vuitton som et af de første internationale brands var med til at etablere Østergade mellem Kongens Nytorv og Amagertorv som byens luksus-mil med selvstændig butik til de ikoniske lædervarer. Et ønske om bedre plads til at servicere både danske kunder og velhavende turister, som lægger mange penge i Københavns centrum, fik i 2012 det franske modehus til at etablere sig side om side med de danske designfyrtårne Royal Copenhagen og Georg Jensen. Igen blev Louis Vuitton pionér, eftersom Hermès og Prada siden fulgte med til kvarteret tæt på Storkespringvandet. Butikken emmer af den klassiske stemning i træ og læder, som kendetegner de fleste af deres internationale butikker, mens udsmykningerne inde samt i vinduerne ud mod Købmagergade og Strøget afspejler den modernitet, der udspringer af modekoncernens fokus på kunst og livsglæde, som går igen i deres modeprægede sæsonkollektioner. København har stadig til gode at føre ready-to-wear-sortimentet af tøj, men søsterbutikken i Oslo er netop genåbnet med fokus på det komplette modeunivers inden for tøj, sko, accessories, dufte, smykker og tasker. Amagertorv 2, København, og Karl Johan Gate 16C, Oslo.

Louis Vuittons i København øverst, Oslo nederst.

Supermodellen og stjernen i Netflix-serien Squid Game, Ho Yeon Jung, er Louis Vuittons nye globale brand-ambassadør.

COLOURFUL VIBRATIONS

Blazer Ermanno Scervino fra yoox.com 5.445 kr. Jeans Family First Milano fra yoox.com 633 kr. Rullekrave Family First Milano fra yoox.com 850 kr. Sko Emporio Armani 2.900 kr.

Foto DENNIS S TENILD

St yling MARIA ANGELOVA

Model CHRISTIAN BANKE Scoop Models

Grooming NICCI WELSH

Location SAUNTEHUS SLOTSHOTEL

I den nye sæson er der farver og print på agendaen. Samtidig er kollektionerne influeret af casual, bløde kvaliteter, og resultatet er et miks, der appellerer til mere modige valg i sammensætningen af garderoben i foråret.

Jakke Salvatore Ferragamo 23.820 kr. Polo Salvatore Ferragamo 3.425 kr. Bukser Salvatore Ferragamo 4.690 kr. Ur Cartier 30.900 kr. Halskæde Rosing Design 26.000 kr. Sko Salvatore Ferragamo 5.655kr.

Jakke Dsquared2 fra yoox.com 10.702 kr. Skjorte Corneliani ID fra yoox.com 1.095 kr. Jeans Jacob Cohën fra Bindesbøl 3.000 kr.

Skjorte Boss 799 kr. Cardigan Fioroni fra Bindesbøl 9.500 kr. Jakkesæt Boglioli fra Bindesbøl 8.200 kr.

Jakke STEM 2.900 kr. Bukser STEM 3.680 kr. Strik Tommy Hilfiger 1.299 kr. Ur Cartier 52.000 kr.

Bluse Tommy Hilfiger 1.199kr. Bukser L.B.M. 1911 1.180kr. Sko Salvatore Ferragamo 5.655kr.

Jakke Versace 11.125 kr. Skjorte Versace 5.920 kr. Jeans Versace 6.660 kr. Sneakers Versace 9.600 kr.

Frakke Tommy Hilfiger 2.799 kr. Jeans Tommy Hilfiger 1.199 kr. Skjorte Imperial fra yoox.com 335 kr. Gummistøvler Arv Pris på forespørgsel

Skjorte Emporio Armani 4.465 kr. Bukser Emporio Armani 3.647 kr. Sko Emporio Armani 2.900 kr. Tørklæde stylistens eget

Cardigan mfpen 1.500 kr. Bukser (di)vision 1.600 kr. Sandaler Boss 799 kr.

Skjorte Boss 799 kr. Blazer Boss 3.099 kr. Bukser Boss 1.399 kr. Sandaler Boss 799 kr.

Strik Loro Piana 17.120 kr. Bukser Loro Piana 4.095 kr. Armbånd Rosing Design 39.000 kr.

. PASSION FOR FASHION . KONGENS NY TORV 20

1050 KØBENHAVN K

+45 3393 1307

W W W.BINDESBOEL .DK

A f K R I S T I A N H A AG E N

D E FA N TA S T I S K E A LT E R N AT I V E R De danske urforhandlere er ofte nødt til at sige nej til kunder, der efterspørger de mest eftertragtede ure. Men heldigvis er der spændende alternativer.

et er efterhånden velkendt, at der er så stor efterspørgsel på bestemte modeller fra Patek Philippe, A. Lange & Söhne, Vacheron Constantin og Rolex, at de autoriserede forhandlere er udfordret på at kunne levere. I nogle tilfælde er der endda ventelister mange år ud i fremtiden, hvis man går ind fra gaden for at købe det ur, man går og drømmer om. Forhandlerne vil gerne levere en god kundeoplevelse, og det er en udfordring, når der er begrænset levering af de mest efterspurgte ure, og når man derfor er nødt til at afvise forventningsfulde kunder, der gerne vil købe selvsamme model. For forhandlerne er der ikke noget værre end skuffede kunder. De vil jo helst have, at kunderne forlader forretningen både med et stort smil på læberne og et nyt ur om armen. Og det er her, at den professionelle vejledning og ’de andre’ urmærker kommer ind i billedet. For selvfølgelig er der spændende og absolut brugbare alternativer til ’The One and Only’, og det er i snakken om andre smukke, tikkende vidundere, at passionen for ure og professionalismen hos forhandlerne kommer til udtryk. Luxury Aficionados tog en snak med nogle af de danske forhandlere af de mest efterspurgte urmærker og spurgte, hvad de gør for at sikre sig glade kunder.

TAG Heuer Monaco Alice Ragnar nævner TAG Heuer som et af deres meget populære urmærker. Eksempelvis modellen Monaco, som Steve McQueen gjorde berømt, da han bar denne model i filmen ’Le Mans’ fra 1971, og som nu tilbydes med inhouseværk. Dette er et ur, der ofte kommer på håndleddet af mange kunder, der ellers ville gå forgæves, hvis en bestemt Rolex-model var deres primære grund til et besøg hos Ragnar i Odense. Prisen er 50.550 kr. hos Ragnar Ure & Juveler.

Rolex Daytona Daytona med hvid skive er et af de absolut mest eftertragtede Rolex-ure. Det er derfor også nærmest umuligt at få fingrene i hos en autoriseret forhandler, hvilket resulterer i en pris på over 280.000 kr. på det sekundære marked. Her bør det nævnes, at den officielle pris er 105.900 kr. hos Ragnar Ure & Juveler.

Alice Ragnar, administrativ partner hos Ragnar Ure & Juveler i Odense og autoriseret Rolex-forhandler, fortæller: ”Hos Ragnar Ure & Juveler har vi et stort udvalg i butikken, så man kan se og prøve flere populære sportsmodeller fra Rolex, men man kan ikke bare komme ind fra gaden og købe dem samme dag.” Hvis I ikke kan tilbyde de mest efterspurgte modeller, hvad gør I så? ”Vi ville naturligvis ønske, at vi kunne sælge flere Rolex-ure og ikke mindst tilbyde et større udvalg til vores mange kunder. Men vi har som regel et Datejust i kombineret guld og stål på

lager, som man kan købe uden at skulle skrives op og vente i flere år på uret.” Men hvad hvis man ikke lige er typen, der har lyst til at bære et Rolex DateJust i guld og stål, hvad råder I så kunderne til? ”Det positive ved den nuværende Rolex-hype er, at vi sælger ure fra andre gode urmærker, eksempelvis Omega og TAG Heuer. Det betyder, at mange kunder ikke går skuffede hjem, men i stedet går hjem med et nyt ur om armen fra et af de mange andre fantastiske Swiss Made-urmærker, vi forhandler,” smiler Alice Ragnar.

Paul Hvelplund er ejer af og anden generation i Hvelplund, København, som er én af Danmarks to forhandlere af det eksklusive mærke Patek Philippe. ”Vi har jo rigtig mange forespørgsler på især Nautilus-modellerne. Men i stedet for blot at sige nej til kunderne, så tager jeg en snak med dem om ure i det hele taget, ikke mindst de ikoniske modeller.” Hvilke andre ure taler du så om i denne sammenhæng? ”Jeg forklarer dem, at vi forhandler mange andre ure, der nyder samme ikoniske status som Nautilus. Eksempelvis Breitling Navitimer, IWC Pilot’s Watch, Omega Speedmaster eller Cartier Santos. De modeller har vi i flere forskellige versioner og har dem – som regel – altid på lager,” fortæller Paul Hvelplund. ”På den måde sikrer vi, at vores kunder enten går glade hjem med et godt ur eller forlader forretningen med ny viden om et ur, de måske ikke lige havde overvejet,” slutter han.

IWC Big Pilot 43 Paul Hvelplund fortæller gerne sine kunder om andre ikoniske ure, hvis de går forgæves efter et Patek Philippe Nautilus. Eksempelvis IWC Big Pilot 43, der blev lanceret i denne meget tiltalende 43-millimeter-version i 2021. Pris: 69.100 kr. hos Hvelplund.

Patek Philippe Hvis du ønsker dig et Patek Philippe Nautilus ref. 5712 i 50-års fødselsdagsgave, så skal du nok ikke regne med at få det, før du fylder 60. Dette ur er et af de sværeste at købe hos en autoriseret forhandler, hvilket forklarer, hvorfor denne model handles for over en million kr. på det sekundære marked. Det er over tre gange så meget som den autoriserede pris, der er 318.700 kr. hos Hvelplund.

Christian Mathiesen, ejer af og tredje generation i Ole Mathiesen, er også Patek Philippe-forhandler og Danmarks eneste forhandler af A. Lange & Söhne. Ud over at Christian Mathiesen naturligvis får masser af forespørgsler på Patek Philippe Nautilus, så har Mathiesen også oplevet en kolossal efterspørgsel på A. Lange & Söhne Odysseus (det eneste sporty ur i stål fra den tyske producent) og har derfor meget svært ved at tilfredsstille de mange efterspørgsler på netop denne model. ”Jeg synes, at mange kunder har en god forståelse for det nuværende marked. Men alle dem, der enten ringer eller mailer til os, inviterer vi ind i forretningen for at få en snak,” fortæller Christian Mathiesen.

Hvordan fordeler du urene, hvis der kommer så få, men forespørgslerne er så mange? ”Vi benytter os ikke af ventelister. Vi sælger urene fra A. Lange & Söhne til kunder, der allerede ejer et eller flere ure fra samme urmærke. Vi vil jo gerne sælge til kunder, der beholder uret og ikke sælger det videre dagen efter.” A Lange & Söhne og Patek Philippe er urmærker i den øvre klasse af finere urmagere. Er det de samme kunder, der efterspørger begge urmærker? ”Det interessante er, at hvis en kunde kommer ind og spørger efter et ur fra Patek Philippe, som vi ikke umiddelbart kan skaffe, så går nogle hjem med et ur fra A. Lange & Söhne i stedet for. Og omvendt. Det skyldes, at kunderne til disse to

urmærker går efter exceptionel kvalitet og håndværk i absolut særklasse. Dem kan vi ikke sælge andre urmærker til,” fortæller Christian Mathiesen. ”Desværre fik vi ingen stålversioner af Odysseus i 2021. Det kunne naturligvis resultere i, at vi prøver at tilbyde hvidguldversionen af denne model i stedet. Men den version får vi kun et par stykker af om året,” forklarer Christian Mathiesen, der i øvrigt har været A. Lange & Söhne-forhandler siden 1998 – forhandler nummer 29 – og dermed er en af verdens første forhandlere af det populære tyske urmærke. Udtalelserne fra de adspurgte forhandlere taler deres tydelige sprog: De mekaniske ure er ikke ved at uddø. Tværtimod. Efterspørgslen er enorm og synes kun at vokse. Ikke kun

Vacheron Overseas Tredje generation af Vacheron Constantin Overseas blev introduceret i 2016 og var dengang ikke særlig populær. Det har ændret sig radikalt i de seneste par år, hvilket forklarer, hvorfor bl.a. Overseas Dual Time-modellen sælges for det dobbelte af den officielle pris på grund af alenlange ventelister. Den officielle pris er 210.000 kr. hos Klarlund.

Lange Odysseus A. Lange & Söhne Odysseus er det eneste stålur, som det tyske urmærke producerer. Mange forhandlere fik slet ikke et eneste i 2021, hvilket betyder, at denne model handles for over to gange den autoriserede forhandlerpris. Prisen er 218.000 kr. hos Ole Mathiesen.

efter udvalgte modeller fra Patek Philippe, A. Lange & Söhne, Vacheron Constantin og Rolex. I virkeligheden er der mange andre spændende modeller på markedet. Derfor er det godt, at en forhandler tilbyder andre urmærker end kun de mest efterspurgte og samtidig ejer de pædagogiske evner og den viden, der skal til for at forklare, at et Cartier Santos var det første armbåndsur til herrer (designet af Louis Cartier i 1904), at Omega Speedmaster var det første ur på månen i 1969 – og at både IWC og A. Lange & Söhne lavede piloture under anden verdenskrig.

”Omega Speedmaster var det første ur på månen i 1969”

Cartier

Omega Speedmaster

Cartier oplever en stigende interesse i disse år. Ikke mindst Cartier Santos, hvis design stammer helt tilbage fra 1904. Denne model er også et populært alternativ til de efterspurgte ure fra Patek Philippe, A. Lange & Söhne, Vacheron Constantin og Rolex. Dog i et helt andet prisleje – 56.500 kr. hos Cartier.

Omega Speedmaster Moon er et af verdens mest solgte ure med mekanisk kronografværk. Det er også et af de ure, som mange kunder ender med om armen, ifølge Paul Hvelplund, selvom de måske kom for at købe noget andet. Originaldesignet stammer fra 1957, hvilket forklarer, hvorfor et Omega Speedmaster omtales som et ikonisk ur. Pris: 54.500 kr.

SELV FOR K ÆLELSE MTM HOS DA N I EL Det er en fast tradition, to gange om året, at de kvalitets- og modebevidste kunder får taget mål til skræddersyede jakker, vindjakker, frakker og jakkesæt hos DANIEL i Hørsholm, ja selv strikvarer kan skræddersyes, når der – henholdsvis forår/sommer og efterår/vinter – afholdes måldage, hvor skrædderne fra Ermenegildo Zegna kigger forbi Hørsholm. A f P E R I N G DA L

år man først har prøvet at få skræddersyet sit tøj hos DANIEL – ja, så er det vanedannende. Gennem mere end 28 år har Anders Gadegaard, indehaveren af DANIEL, opbygget en kundekreds af kræsne kunder fra hele landet, der besøger butikken og får taget mål til sæsonens nye modeller, når der afholdes made to measure-måldage i butikken. ”Der er en helt særlig stemning i butikken i de dage,” siger Anders Gadegaard. ”Vi serverer et godt glas, og kunderne har al den tid, de ønsker, til at sammensætte deres helt eget MTM-tøj. Alt fra stof, for, knapper og syninger sammensættes individuelt i dialog med kunden.” Succesen er efterhånden blevet så stor, at DANIEL er en af Zegnas største made to measure-kunder i multibrandstores – i verden. Og det siger ikke så lidt, for Ermenegildo Zegna er et af Italiens største og mest eksklusive mærker inden for herremode. Måldagene af holdes med forår/sommer-kollektionen i dagene 3.-5. marts, og kunderne får deres bestillinger leveret ca. fire uger efter måltagningen. Tidsbestilling hos DANIEL på telefon 45 86 24 86.

Kunderne sammensætter deres eget, unikke MTM ud fra et stort udvalg af stoffer, for og knapper.

For Anders Gadegaard er måldagene hos DANIEL helt særlige.

Butikken i Hørsholm danner en smuk ramme om made to measure-dagene.

Køkkentema 2022

FORNY DIT KØKKEN Vi tager temperaturen på tendenserne i køkkenet, som stadig er et af hjemmets absolut vigtigste rum. Her opholder vi os - vi laver god mad, vi spiser, hygger og er sammen med familie og venner. Bliv inspireret og opdateret. 96

Køkkener kan også tænkes anderledes og gøre et rum unikt. Som med dette ’The Envol Project’ fra HIMACS, der er inspireret af naturen. Det kreative design skabt af den franske designer Charlotte Raynaud Hegenbart kombinerer HIMACS’ ø-enhed med snedkerarbejde fra Hegenbart. Den spektakulære køkkenø tiltrækker øjet med sin enkle, men sofistikerede finish, som ikke kun ser godt ud, men også er superhygiejnisk og robust nok til at modstå dagligt slid i mange år fremover. For Charlotte Raynaud er køkkenet hjemmets centrum, og dets design skal opmuntre folk til at bevæge sig rundt, tilbringe tid sammen og nyde godt selskab. Pris på forespørgsel.

Køkkentema P OL I FOR M

RENE ITALIENSKE KØKKENLINJER A f T I N A D I N E S A P P E LT

Ønsker man inspiration og tendenser, så er Italien et godt sted at starte. For Støvlelandet er kendt for ikoniske design – også når det gælder boligen og køkkenet. Vi går tæt på Poliform og et af firmaets nyeste design.

oliforms køkkendesign Shape er et køkkendesign, der trækker på associationerne til et indsutrikøkken – dog på første klasse. Niveauet er så højt, at selv en køkkenchef vil føle sig hjemme i dette køkken. Shape er et superpersonligt system med underskabe, hvor låger, skuffer og udtræk med opbevaringskurve er lavet i stål. De elegante, matlakerede og integrerede Shape-håndtag er placeret i midten eller i en af siderne på skufferne i køkkenøen, mens sidepaneler og bordplade er i mat stål. Den iøjnefaldende køkkenø har en smuk bordplade i scotch brite-stål, der er sat sammen med skabe, der har mokkafarvede, lakerede aluminiumben og -greb. Grebene går igen på højskabene i træ og samler dermed designet med dette lille trick på en fin og diskret måde. Over køkkenøen dominerer systemet Infinity, der ud over diskret belysning og integreret, effektivt emfang har mange spændende detaljer som glashylder og et modul med glaskasse med perfekt belysning til dyrkning af urter eller opbevaring af smukke og dekora-

Stål og mørkt træ kendetegner Shape-køkkenet fra Poliform.

Hylderne over kogeøen er nærmest svævende, og emfanget er næsten skjult af hele systemet.

Enkelt og dog så gennemtænkt. Læg mærke til de nedsænkede glascylindre til opbevaring af redskaber. En smart detalje.

tive krukker. De ’flyvende hylder’ til opbevaring er med til at skabe en lethed i designet. De høje køkkenelementer er med låger, skuffer og udtrækskurve i massiv eg og integreret Shape-håndtag i mat lak. Og ikke én ovn, men tre ovne og en mikrobølgeovn er sat ind i dette køkken. Hele den del af køkkenet har en naturlig ro og enkelhed over sig.

Kogepladen er placeret helt ude i siden, næsten som en svævende ufo. Den kan dermed tilgås fra tre sider og har et let og enkelt udtryk over sig. Bemærk det nedsænkede område, hvor eksempelvis krydderier diskret kan placeres.

De elegante, matlakerede greb integreres smukt med trælågerne på skabene.

Så fint, elegant og enkelt kan både en skuffe og et system laves.

Halvøen er udstyret med et Pitt Cooking®-gaskomfur med Poliforms egne kontrolknapper. Desuden er der tilsat og integreret en masse smarte funktioner som skærebræt i italiensk valnød med oliefinish og bordpladestykke i sort Dekton, som også kan bruges som skærebræt. Begge ender af kogeøen har Poliform bevidst valgt at gøre lette med plads under, så man f.eks. også kan sætte barstole til. Hvordan du ønsker at indrette dit køkken, er en smagssag. Men med Poliforms Shape kan man lave et helt personligt køkken, der er tilrettet det enkelte hjem og dets størrelse og drømme ... 99

FØRSTEKLASSES KØLING Er du vild med design og ikke villig til at gå på kompromis med hverken funktioner eller detaljer, så er Gaggenaus kommende Vario 200-køleserie noget for dig ... A f T I N A D I N E S A P P E LT

Køkkentema G AG G E N AU

et her er en køleoplevelse for den designbevidste. Nyhederne inkluderer ’Open Door Assist’, som muliggør grebsløse fronter, hvor man åbner dørene med et let tryk på fronten. Det giver et enkelt og elegant køkkendesign og giver låger uden meget modstand. Og med Alexa indbygget kan der også åbnes med ens stemme. Gaggenau har udstyret Vario 200-serien med et nyt, forstærket hængsel, så køkkenarkitekten får mulighed for at skabe indirekte ventilation og for at bruge ekstra tunge materialer til fronterne.

100

Her ses både køle- og fryseskab.

Farven ’Gaggenau Light Bronze’ er en metalnuance med satinfinish, som giver produkterne et elegant, men diskret udseende. Hylderne og dørbeholderne er i samme farveprofil. Indvendige skuffer skjuler diskret indholdet med matterede fronter, og skinner med ’soft close’ sørger for en blød åbning og lukning. Med den varme hvide LED-belysning lyses kølerummet op og skinner gennem hylderne, så farverne forstærkes på de friske råvarer. Hylderne er fremstillet af næsten usynlige glasplader, og de er højdejusterbare. Optiwhite-glas har høj lystransmission, så den bløde indvendige belysning blidt siver ud i hele skabet og varmer metallets bløde nuancer.

Vario 200-køleserien er udstyret med en specialskuffe med en temperatur på næsten 0 °C, og for at øge den professionelle køleoplevelse kan man justere luftfugtigheden i køleskabets øverste skuffe, hvilket giver de perfekte forudsætninger for at holde madvarer friske i længere tid. Fryseren er udstyret med den avancerede ’ingen frost’- og lynindfrysningsteknologi, som sikrer en bedre indfrysning af varerne i fryseren uden rimfrost i fryserummet.

Alt er til montering og fuld integration. Den nye serie lanceres i juli 2022. Priser på forespørgsel.

SKANDINAVISKE ACCESSORIES Nytænkende, minimalistisk og stringent – det er, hvad der kendetegner String System-køkkenet. Grundstenen blev lagt tilbage i slutningen af 1940’erne med et reolsystem, der efterfølgende er blevet videreudviklet til meget mere. A f T I N A D I N E S A P P E LT

Køkkentema S T R I NG S YS T E M

Det er også muligt at indsætte skuffer og skabe i forskellige træsorter, eksempelvis i valnød. Det giver reolerne et helt andet udtryk, og en af fordelene ved reolerne i valnød er den flotte finish. Det stærke træ giver en lækker overflade, og åremønstrene gør materialet levende at se på. Den mørke og dybe farve giver også et supereksklusivt look. Er man til det enkle og designsikre, så kan de forskellige elementer mikses på mange måder. Man kan skabe et professionelt, industrielt udtryk eller et mere klassisk, hyggeligt udtryk – uanset om man er mesterkok eller bare elsker takeout. Hylder og skabe fås i farverne grå, beige, hvid og sort og træsorterne ask, eg og valnød og er designet og fremstillet i Sverige. Vangerne kan fås i galvaniseret stål, grå, beige, hvid, sort og brun. Pris for valnøddevarianten som på foto: 16.749 kr.

String kan skaleres ned til det helt simple og minimalistiske. Og op, hvis man ønsker et mere klassisk udtryk.

Prisen for den galvaniserede stål- og askvariant som på foto: 21.915 kr.

rundstenen – eller nærmere grundhylden – til det ikoniske String System blev lagt helt tilbage i slutningen af 1940’erne, og det kan undre, at noget så tidløst moderne har så mange år på bagen. Men godt design er holdbart design ...

String System er siden blevet videreudviklet til en uendelig verden af indretningsmuligheder i alle hjemmets rum. Derfor er der også løsninger til køkkenet, der kan tilpasses fra det allermindste rum til det kæmpestore. Der er en verden af accessories til systemet som f.eks. kroge, vinhylder, bestikskuffer, glasholdere til ’baren’, knivholdere og ’organizers’, der fås i alle mulige størrelser og til forskellige formål.

Her ses en udgave i galvaniseret stål på gulvet og væggen, mens skabene i ask på væggen også er en del af Stringsystemet.

101

DE SMÅ GLÆDER En gadget eller en lille hjælper? Quooker har siden 1970’erne givet kogende vand fra hanen. De nye modeller kan endnu mere. A f T I N A D I N E S A P P E LT

økkenet er hjemmets hjerte, hvor vi skal lave mad, vaske op, arbejde, lave lektier, slappe af og hygge med venner og familie. En Quooker gør køkken-arbejdet lidt nemmere – om det er at gøre køkkenredskaberne rene, nemt skolde sutter til babyen, lave en tiltrængt kop kaffe eller tappe lækkert vand med brus til middagsbordet.

Generelt vil danskerne gerne skabe personlighed i deres køkkener. Der er lige nu rigtig mange mørke farver i trendbilledet, hvilket også gør, at man ser en del sorte køkkener, men også køkkener i mørkbejdset træ. En helhed skabes med detaljerne, så vask, bordplade og blandingsbatteri må gerne gå mere i ét – f.eks. ved at lade alt dette være sort eller i gyldne metaller.

102

Køkkentrends Danskerne hælder mest til den stilfulde og enkle skandinaviske stil, hvori varme træelementer indgår. Farver og materialer er hentet fra og inspireret af sydlige områder (brændte jordfarver og røde toner inspireret af sand og jord).

Quooker var den allerførste kogende vandhane i verden. Historien startede i 1970, hvor hollænderen Henri Peteri, der arbejdede for Unilever, lancerede et helt nyt produkt, nemlig ’instant soup’, hvor man på 5 sekunder kunne opløse suppe i kogende vand. ”Og for at gøre det skal du varme vand på komfuret i 5 minutter?” tænkte Peteri. ”Hvorfor kan vi ikke få kogende vand direkte fra blandingsbatteriet?” Og så gik han i gang med at udvikle en prototype hjemme i kælderen. I dag fås Quooker i 6 overflader og mange modeller og passer ind i både store og små køkkener, nye som gamle. Quooker haner giver dig koldt, varmt, kogende og vand med brus. Hanen er børnesikret og tryg at anvende.

Køkkentema QUO OK E R

Gyldne overflader som bruneret messing er på vej frem.

Køkkenet er centrum i mange hjem, hvor det skal bruges til hyggeligt samvær med venner og familie, og derfor skal køkkenet fungere. Fusion-hane i bruneret messing, fås både i firkantet eller rund udgave med både kogende vand og afkølet vand med brus. Fra 30.890 kr.

En af de nye teknologiske løsninger er, at du kan få kogende vand og afkølet vand med brus fra den samme Quooker-hane i køkkenet, uden at det fylder mere end et almindeligt armatur. Fusion Round i 24 karat guld, med både kogende vand og afkølet vand med brus. Fra 30.890 kr.

DANISH INTERIOR DESIGN W W W.O L AV E R I K S E N . D K

Since 1985

SHOWROOM · KØKKENFORUM · HADERSLEVVEJ 27 · 6000 KOLDING

NYT TIL KØKKENET Køkkenet er det centrale rum, hvor vi laver mad og hygger med venner og familie. Derfor giver det god mening at forny stemningen i køkkenet med nye, lækre produkter. Her har vi samlet lidt inspiration.

Køkkentema TIPS

Med sit overdimensionerede og skulpturelle look i forening med bløde og afrundede former og hjørner skiller spisebordet Fiorentina fra BoConcept sig ud. Det er designet af Morten Georgsen og kan tilpasses. Bordpladen findes i flere overflader, bl.a mørk eg, askegrå keramik og mørkegrå keramik. Stellet er produceret i pulverlakeret metal og kommer i to længder: 140 cm, udvidet længde 190 cm, og 183 cm, udvidet længde 263 cm. Tillægspladen er inkluderet og skjult under bordpladen. Pris fra 17.990 kr.

Rastellis køkken designet af Karim Rashid hedder Kook, og det er både enkelt og iøjnefaldende med ergonomi og funktionalitet i højsædet … Fås i forskellige farver – her vist i en dyb orange nuance. Kan designes, så det passer til den enkeltes hjem og ønsker. Pris på forespørgsel.

104

Design: Charlotte Raynaud Hegenbart, Fabrication: Menuiserie Hegenbart, Foto: Denis Dalmasso - HIMACS

A f T I N A D I N E S A P P E LT

Kaffen må gerne både smage godt og være pænt indpakket. Dette er friskristede kaffebønner fra Yellow Bird Coffee, hvor bønnernes oprindelse kan spores ned til den enkelte kaffebonde i Brasilien. Pris fra 270 kr. for et kg.

Dette bælte er ikke en livrem, men en lampe, som brødrene Ronan & Erwan Bouroullec har monteret i loftet. Det italienske belysningsfirma Flos syntes, at det var en fremragende idé, så nu lanceres lampen ’Belt’. Som et bælte, der er nået halvvejs rundt om livet, hænger ’Belt’ i sine metalspænder, der ud over at fungere som ophæng også gør pendlen justerbar. Den kan hænge højt og belyse et helt rum eller placeres lavere og anvendes mere intimt over et bord. ’Belt’ har et både op- og nedadgående lys, der betjenes via en fjernbetjening. Hele pendlen er betrukket med læder i grønt, sort eller brunt, så alle ledningerne skjules, hvilket skaber en visuel oplevelse af en monokrom installation mere end en decideret belysning. Pris: 38.645 kr.

Trækassen fra Ro Collection med inspiration fra ’håndværkerkassen’ kan bruges til opbevaring af f.eks. krydderier eller som alternativ til en serveringsbakke. Den er i asketræ. Pris: 995 kr.

Graffiti var den første måde, kunstneren André Saraiva udtrykte sin kreativitet på. Nu har han lavet et samarbejde med Vipp med en limited grafitti-edition af køkkener og spande. Som denne ’Amour’-skraldespand. Pris: 3.499 kr.

105

Den superelliptiske stol står som et fint eksempel på Piet Heins måde at tænke form og funktion på. Hans evne til at skære ind til benet fornægter sig ikke, og måske er det forklaringen på, at stolen stadig fremstår frisk og moderne i sit udtryk. Og sjovt nok har den aldrig været sat i produktion – før nu, hvor Sibast Furniture har taget den op. PIET HEIN-stolen lanceres med sæde og ryg i finer af valnød eller eg. Stolen fås også i en udgave med polstret sæde i uld eller læder. Sort stålstel med og uden armlæn. Pris fra 2.495 kr.

Lækre viskestykker kan gøre en lille, men fin forskel i køkkenet. Når de så også er gode at tørre med, er alt godt. Disse er designet af Grethe Meyer for FDB Møbler. Pris: 149 kr. for to stk. (str. medium)

S19 Svane Køkkenet ses her i den nye farve ’Grund’, der er inspireret af jordbunden, og er med snedkermoduler i massivt træ med fingertapninger. Sortimentet af snedkermoduler udvides nu også med fronter til vaske- og opvaskemaskine, så der kan indrettes en hel langside med massivt egetræ. Skufferne får her flot modspil fra S19-seriens matte Surface-overflade i den mørke ’Grund’. Pris på forespørgsel.

Kandevasen fra Lyngby Porcelæn hedder Tura og er både en skulpturel og funktionel ting til køkkenet. Den kan bruges i tableau med andre vaser og ting. Og ja, som vandkande. Pris: 1.695 kr.

ASKO’s nye vinopbevaringsskab er med integreret Vivino-app. Serveringsog opbevaringsskabet indeholder alle de avancerede pleje- og opbevaringsfunktioner, som en værdifuld vinsamling fortjener. Det har kapacitet til at opbevare en stor samling på op til 190 flasker i tre individuelt kontrollerbare temperaturzoner, hvor der cirkulerer rent kulfiltreret luft. Kompressoren er stort set vibrationsfri, fugtigheden overvåges konstant, og skabets glas beskytter indholdet mod uv-lys. En spændende funktion er skabets medfølgende app, der er forbundet til Vivino og dermed en omfattende database af vininformation. Med appen kan du digitalt scanne og logge hver enkelt flaske i samlingen. Pris: 52.495 kr.

Her er alle trøffelelskeres vigtigste redskab. Trøffeljernet, der er designet af modedesigneren Brunello Cucinelli, er i rustfrit stål og i både design og funktion lækkert. Fås på mrporter.com. Pris: cirka 3.275 kr.

Anna Von Lipas fine glas i farven ’pine green’ vil peppe ethvert bord og måltid op. Glassene fra det tjekkiske firma er mundblæste og håndlavede, så glassene er unikke og kan variere i farvenuance og form. Pris: 185 kr.

Den lille skammel i egetræ fra danske Træfolk hedder Fryd og er ganske let og dog både robust og brugbar – også i køkkenet. Pris: 1.300 kr.

I det kombinerede fadebur og vinrum skaber Kvänum plads til både den gode vin, de sprøde grøntsager og den røgede skinke. Et kombineret vinrum, fadebur og kolonialskab og et tempereret sanserum til alt det, der sætter trumf på det gode køkkenliv. Pris på forespørgsel. 107

KÆRLIGHEDENS RINGE ANNO 2022 Efter et par pandemiplagede år, hvor adskillige bryllupper er blevet udskudt, er der store forventninger til sommerens festsæson. Der skal livet og kærligheden fejres, der skal festes igennem – og smykkerne spiller som altid en stor rolle. ~ Af N I N A H A L D ~

en kærlighedshistorie har symbolerne altid været vigtige. Og intet symbol på kærlighed, samhørighed og evig hengivelse er vigtigere end ringene. Både for parret selv, men i allerhøjeste grad også for omverdenen. Jo mere magtfuld og velhavende, jo større en ring med funklende stene skulle markere kærligheden. I vores demokratiske dage står det alle frit for at vælge sig nøjagtig de forlovelses- og vielsesringe, som passer bedst til ens temperament og smag – men de fleste holder sig nu alligevel til klassikerne og variationer derover. Og der er heller ikke noget mere romantisk end at forære sin udkårne en smuk ring, der i sig selv siger: dig og mig – for altid. Hvis en kvinde ved frieriet får en forlovelsesring, behøver hun strengt taget

108

ToftJessen

ikke en vielsesring. Og der er ikke noget formelt krav om, at man kun kan blive gift, hvis man giver hinanden ringe. I selve vielsesritualet siger præsten ”Så giv hinanden hånd derpå” – så håndtrykket betyder mere end ringene. Men helt ærligt: Hvor er romantikken, drømmene, fantasierne og følelserne lige i det?! Ringe givet i kærlighed handler jo netop om at fejre hinanden – at vise omverdenen, at man har fundet sin elskede. Vielsesringene markerer indgåelse af ægteskab, og de er sandsynligvis det mest romantiske symbol – det ultimative udtryk for kærlighed. Ædelmetaller er afgørende for forlovelses- og vielsesringene, fordi ædelmetaller henviser til det faktum, at indgåelse af ægteskab indebærer en aftale/kontrakt – om pligter og rettigheder ægtefællerne imellem og forholdet til andre (gensidig forsørgelse, ret til at arve hinanden). Vi-

elsesringen appellerer til de følelser, der betyder mest for os, vores håb og drømme, så ja, naturligvis skal man have en vielsesring. Om man vælger at bære sine forlovelses- og vielsesringe på venstre eller højre hånds ringfinger, er helt op til individet selv i Danmark. Nogle bærer derfor forlovelsesringen på venstre hånds ringfinger og vielsesringen på højre hånds ringfinger. I de nordiske lande vil vielsesringen oftest blive båret på højre hånds ringfinger – den bagvedliggende grund er, at højre hånd er den vigtigste (fordi ca. 90 procent af alle mennesker er højrehåndede), og fordi vi indgår aftaler med højre hånd. Men når det så er sagt, vælger en del at bære vielsesringen på venstre hånd af praktiske årsager, i forhold til arbejde og træning, og fordi ringen så er mere ’beskyttet’. Konsulterer man smykkehistorien, har hver eneste finger på begge hænder været anvendt til at bære viel-

sesringe – det er et sandt virvar, som kan afhænge af køn, og om det er under eller efter ceremonien, og der er forskelle mellem lande, civilisationer og tidsaldre. Nu er det oftere kvinder end mænd forundt at få både en forlovelsesring og en vielsesring, og de fleste kvinder vælger at bære begge ringe på samme finger, ved siden af hinanden. Og så skal man have følgende in mente, når ringene købes: To ringe på samme finger vil få fingeren til at føles større (og ringene mindre) – så den ene ring skal måske være en lille smule større, end man ellers ville have valgt. Formen på forlovelses- og vielsesringe skal naturligvis vælges, så den passer til parrets respektive hænder og fingre, stil og smag, for ringene behøver ikke at være fuldstændig ens. Ønsket om fuldstændig identiske vielsesringe til brud og gom opstod først i

”Jeg viser gerne det kommende ægtepar ringe, som vi udfører i sæt, men også vores enkeltringe, der kan kombineres med almindelige, klassiske og meget enkle vielsesringe. Ofte ender valget med at falde på en kombination af vores kunders ønsker og vores design. Vigtigst for mig er det, at ringene, som vi fremstiller på mit værksted, er nogle, jeg kan stå inde for, hvad angår holdbarhed – en holdbarhed, der kan strække sig generationer – pyntet med evige diamanter,” siger Birgitte Munch.

Birgitte Munch-vielsesringe af 14 karat hvidguld med 0.15 carat brillanter. 23.500 kroner.

Birgitte Munch-vielsesringe af 14 karat rosa guld med i alt 0.6 carat farvede diamanter. 49.500 kroner.

Bolous administrerende direktør Anne Louise Blichfeldt Winther fortæller om en stigning i markant mere personlige forlovelses- og vielsesringe. ”Der er kommet mere fokus på kvalitet, materialernes oprindelse og ikke mindst også på den individuelle oplevelse, kunderne får, når de køber deres ringe hos os. Ringene er blevet lidt større og mere individuelle, specielt inden for vielsesringe. Vi ser fortsat et stort salg i ultraklassiske en- og trestens-ringe, som formodentlig aldrig går af mode, men gruppen af kunder, der hælder mod mere modige, personlige valg med f.eks. mindre traditionelle stenslib, er helt klart blevet meget større. Flere har fravalgt forlovelsesringen for i stedet at vælge et større statement af en vielsesring – og her ser vi en voksende interesse for vores farvesten,” siger Anne Louise Blichfeldt Winther. Boloucino Colour – allianceringe af 18 karat guld i forskellige farver med diamanter i flere nuancer, safirer i flere nuancer, tsavoritter og rubiner. Priser fra 6.700 og op til 22.000 kroner.

Bolou Gioia Alliancering er af flere blevet valgt som vielsesring. Bolou Gioia Alliance af 18 karat guld med i alt 1.8 carat brilliantslebne diamanter. 130.000 kroner.

Cartier Destinée Solitaireplatinring med safir (fra 1 carat og opefter) omgivet af brillanter. Pris på anmodning – afhængigt af størrelsen på safiren.

Cartier Destinée Solitaire-platinring med smaragdslebet diamant omgivet af brillanter – centersten fra 2 til 5.99 carat. Pris på forespørgsel.

Chopard-forlovelsesring af etisk fairmined-certificeret 18 karat hvidguld med en hjerteslebet rubin på 2.42 carat, to dråbeslebne diamanter (i alt 0.88 carat) og 0.76 carat brillanter. Pris på anmodning.

Chopard Ice Cube Purevielsesring af etisk fairminedcertificeret 18 karat hvidguld med diamanter. 14.325 kroner.

”I dag er der stor efterspørgsel på helt personlige ringe, som ikke behøver ligne den typiske forlovelsesring. Derfor vælger mange at kontakte mig, så vi sammen kan skabe en ring, der er helt perfekt, uanset om det er til det enkle, intime frieri eller det storslåede kærlighedsbryllup,” siger Christine Hvelplund. Christine Hvelplund Heart Conscious-forlovelsesring med 16 diamanter (i alt 0.20 carat) og en hjerteslebet diamant i midten på 0.20 carat. Ringen udføres i hvidguld, rosa guld og i guld. 17.500 kroner.

1970’erne – så traditionen har altså kun ’små’ 50 år på bagen. Vielsesringe kan altså nemt adskille sig på samtlige parametre, mens det individuelle også kan ligge i underspillede detaljer. En rings indvendige facon og bredde er det første, som skal afgøres, når man skal finde det perfekte match mellem ring og finger – for ringens indvendige facon og bredde har stor betydning for størrelsen. Hele øvelsen handler om, at man får nogle ringe, som føles behagelige – ja som faktisk nærmest slet ikke ’føles’, når man har dem på. En vielsesring skal sidde så meget til, at den forbliver på fingeren – 110

men der må også gerne være lidt plads til årstidernes temperaturskift, fordi de påvirker fingerstørrelser. Den bedste måde at gardere sig er ved at købe en kvalitetsring, som kan klare at blive sat i størrelse. Ringens størrelse er afgørende. Er man i tvivl om sin ringstørrelse, er det lettest at måle den indre diameter på en ring, hvilket angives i millimeter, og helst i tiendedele af en millimeter. Mål desuden flere steder indvendigt i ringen, for ringe kan være ovale, firkantede eller let trekantede i form. Omkredsen af fingeren er overfladisk lidt lettere at gå til, da man

Christine Hvelplund Eternity Alliancevielsesringe udført i forskellige farver af 18 karat guld med i alt 0.85 carat diamanter. 32.000 kroner pr. stk.

kan vikle en snor, et målebånd eller lignende om fingeren og så notere længden på snoren (eller målebåndet) – men snoren skal også kunne passere knoen, for en ring skal jo kunne tages af og på, og det er der nogle, som glemmer i deres iver over at tro, at de nu har fundet deres ringstørrelse. Det korrekte mål er væsentligt for ringens pasform, og en fejlmåling på en millimeter kan have betydning for, om ringen passer. En klassisk smal ring, med en afrundet eller rund profil, føles ofte som den samme størrelse, uanset hvem der får den på fingeren. Er ringen blot et par millimeter

”Blandt forlovelsesringene, som vi har solgt flest af de seneste år, er trestensringe, som vi udfører i guld og hvidguld og gerne med forskellige sten i, i mange forskellige farvekombinationer. Det kan f.eks. være med spineller, safirer og diamanter; enten med en farveløs diamant i midten omgivet af to farvesten eller med en farvesten i midten omgivet af to farveløse diamanter. Interessen for den klassiske solitairering er der også, og dem laver vi gerne med diamanter fra 0.20 carat og opefter,” fortæller Claus Madsen fra dauf & pede.

dauf & pede Elegancevielsesringe af 18 karat guld – hendes ring fattet med 34 brillanter (i alt 0.68 carat). For parret 54.500 kroner.

Juveler Langaards udvalg af eksklusive forlovelsesringe udføres på eget værksted i Oslo i Norge. Her ses to ringe – den ene af 18 karat rosa guld med en smaragdslebet diamant på 1.21 carat samt yderligere diamanter, til 132.150 kroner, og en platinring med en smaragdslebet diamant på 1.82 carat samt yderligere diamanter, til 272.750 kr.

”Min Twisted Shooting Star-ring brillerer med sit rene udtryk, og så fremhæver den udelukkende det, der skal til: nemlig diamanter. Åbningen i ringen giver lange flotte fingre. På ringfingeren er den en ganske klassisk forlovelsesring – på pegefingeren giver den et lidt mere råt udtryk,” fortæller Kristina Rosing, Rosing Design. Rosing Twisted Shooting Star-ring af 14 karat guld med to brillanter (i alt 1 carat). 72.500 kroner.

dauf & pede Queen-solitairering af 18 karat guld med en 1.17 carat diamant. 164.500 kroner. Ringtypen koster fra 45.000 kroner og opefter.

Juveler Langaards klassiske forlovelsesringe er ofte tilvirket af platin – som disse to, der er fattet med hhv. en Asscher-slebet diamant på 2.50 carat samt 36 diamanter (i alt 0.88 carat) til 369.250 kroner og en dråbeslebet diamant på 2.01 carat og 29 diamanter (i alt 0.94 carat) til 333.000 kroner.

Rosing Designvielsesringen ’5 times the bliss’ af 14 karat hvidguld med i alt 1.5 carat brillanter. 79.500 kroner.

111

Sophia Brand Diamond Dreams-forlovelsesringe udføres i tre forskellige farver guld, her ringe vist med hhv. en morganit, to med to farveløse diamanter og en med en sort diamant. Centerstenene er altid på 0.40 carat. På ringskinnen sidder to diamanter, hver på 0.03 carat, i enten et hjerte- eller stjernemotiv. Priser fra 29.750 kroner.

”Brylluppets ringe er jo romantiske. De foreviger mindet om et kys og den berusende følelse, som følger i kyssets kølvand – for et kys er jo som en kærlighedserklæring, der skal følge os igennem hele livet,” siger Sophia Brand, der har udført Kiss-ringen i 14 karat guld eller hvidguld med 23 brillanter. 29.750 kroner.

Siden 1886 har Tiffany & Co. dikteret standarden for mange forlovelsesringe med klassikeren kendt som en solitairering – det vil sige med blot en enkelt sten på ringen. I dag fører det amerikanske smykkefirma seks store kollektioner af forlovelsesringe: Tiffany Setting, Tiffany True (som også rummer Tiffany True Pavé), Charles Tiffany Setting, Soleste, Grace og Embrace. Et T på siden af Tiffany True-fatningen udgør detaljen, som man har navngivet ringen efter, og ringen er et minimalistisk mesterværk. Tiffany True fås enten med farveløse diamanter fattet i platin eller som her set med en intens gul antikslebet diamant fattet i 18 karat guld. Prisen på ringene begynder ved 50.000 kroner, afhængigt af diamanternes størrelse og farve.

bredere, kan en person opleve et behov for, at ringen bør være et nummer større i størrelse. En smal ring vil altid naturligt lægge sig præcis det sted, hvor finger møder håndflade. En bredere ring dækker en større del af hudens flade, som så også presses sammen under ringen. Den fornemmelse gør, at man sandsynligvis vil føle behovet for at gå op i ringstørrelse. Det afsluttende gode råd er som følger: Sørg nu for at købe kvalitetsringe – de er udført i ædelmetaller, og der er gods i dem. Det gør, at de også kan sættes i størrelse senere i livet, hvis det måtte være nødvendigt. En vielsesring må man ikke blive træt af, og det er også vigtigt, idet såvel ægteskabet som ringen helst skal holde og funkle for den udkårne resten af livet. ■ 112

Tiffany & Co.s Charles Tiffany Setting-forlovelsesringe til mænd – enten af platin, grå titan eller sort titan, fattet med enten smaragdslebne eller brillantslebne diamanter. Pris på forespørgsel.

ToftJessen Classic-solitairering af guld med en farveløs brillant. Prisen er fra 6.995 kroner og opefter

”Vores kunder går oftest efter det enkle, minimalistiske design, der fremhæver diamanternes evige liv,” siger Lars Jessen, ToftJessen, om firmaets klassiske udvalg af alliance- og eternityringe, solitaire- og trestensringe. Priserne afhænger naturligvis af, hvor mange og hvor store diamanter man vil have fattet på sin ring. Regn med priser fra 15.000 kroner og opefter.

Blomsternes univers har inspireret vores moderedaktør til at sammensætte en buket af smukke kreationer, der dufter af forår. Designerne har skabt en række skønne kjoler og skjorter i de lækreste materialer, som understreger, at dette forår for alvor skal præges af kvalitet og livsglæde.

FLO WERPOWER

Foto SUNE CZ AJSKOWSKI

Hår & makeup ULL A JACOBSEN Scoop Ar tis ts

St yling MARIA ANGELOVA

Model LISA HELENE Le Management

Bloms ter MAJA MAURITSEN Bloms ter værk

Kjole Marchesa fra yoox.com 40.190 kr.

Top Versace 1.450 kr. Nederdel Versace 6.625 kr.

Top Giorgio Armani 2.605 kr. Tørklæde Giorgio Armani 18.610 kr. Nederdel Giorgio Armani 11.165 kr.

Kjole Sportmax 7.395 kr.

Kjole Alberta Ferretti fra yoox.com 33.120 kr.

Kjole Rami Al Ali 15.800 kr.

Kjole Rami Al Ali 18.950 kr. Sko Dolce&Gabbana fra yoox.com 4.742 kr.

Kjole Dsquared2 fra yoox.com 24.189 kr.

Kjole Anna Molinari Blumarine 23.736 kr.

Regnfrakke Moncler 13.025 kr. Regnhat Moncler Pris på forespørgsel Nappastøvler Moncler 5.175 kr.

Jægersborg Allé 25 . Charlottenlund . tel. 39633592

A f H E N R I K D R E B O L DT

ELBILFESTEN FORTSÆTTER Her i 2022 præsenterer bilfabrikkerne nogle ambitiøse rækkeviddeambitioner i elbilernes verden, mens nye biler som Gordon Murrays T.33 viser, at benzinbilerne ikke er færdige med at brøle.

I 126

Guruen g ør det igen 1990’erne opnåede Gordon Murray legendestatus, da han med McLaren lavede den ikoniske F1-model. Sidste år lancerede han hyperbilen T.50, og nu er han klar med en mere tilgængelig superbil, T.33. Hjertet er en 3,9-liters V12 Cosworth-motor på over 600 hk. Murray er ikke den store fan af turboer. Han tror på omdrejninger i minuttet, og det røde felt på den nye

motor starter først ved over 11.000 o/min. Det er klassisk formel 1-sugemotorteknologi i en gadebil. Bilen er på størrelse med en Porsche Cayman, men på tallene er den et par ligaer over. T.33 er kun til to personer. 0-100 km/t. vil være ekspederet på under 3 sekunder, og topfarten vil Gordon Murray ikke ud med. ”Det handler ikke om tallene, men om oplevelsen,” siger han. T.33 vejer ca. 1.100 kg og er visuelt sim-

pel og oldschool i sin streg med et hint af 1960’er-elegance. Men tag ikke fejl. Aerodynamikken er topavanceret, som altid når troldmanden går i gang. T.33 bliver bygget i Gordon Murray Automotives nye 500 millioner kroners hovedsæde i Surrey, England. Den ligner årtiets vildeste køreoplevelse, lavet af manden bag den mest ikoniske superbil af alle – McLaren F1. Leveringsstart i 2024.

Prisen på en T.33 bliver 15 millioner kroner i England, og der produceres kun 100 biler.

Merc edes’ aero dynamiske 1.0 0 0 -km - bil

onceptbilen hedder Mercedes Vision EQXX. Den er et kig ind i fremtiden. Den nærmeste fremtid. Mercedes-Benz er gået helhjertet ind i elektrificeringen af biler, og der går ikke mange år, før hele modelprogrammet er elektrificeret. Tydeligt eksemplificeret ved den elektriske Mercedes-Benz G-Klasse, tyskerne viste sidste efterår på Frankfurt Motor Show. Nu præsenterer de Vision EQXX, der i testkørsler har kørt med et forbrug på omkring 10 kWh/100 km. Bilens batteri er på lige over 100 kWh, og det betyder en rækkevidde på over 1.000 km. Ud over den aerodynamiske form, så opnås effektiviteten ved en blanding af lav vægt og et hypereffektivt drivlinjesystem. Ingeniørerne fra Mercedes’ formel 1-hold har hjulpet med at få vægten på bilen ned på ca. 1.750 kg, hvilket er et halvt ton mindre end Mercedes EQS på trods af meget mere batterikraft. I 2024 er en produktionsmodel klar, der tager udgangspunkt i EQXX. Måske en afløser til Mercedes CLS. Man skal ikke forvente, at designet går direkte i produktion, men vores gæt er, at man vil kunne genkende EQXX i den kommende model.

Med et forbrug på kun 10 kWh/100 km kører EQXX 1.000 km på en opladning.

Dens cw-værdi er kun 0,17 – hvilket er lavere end EQS, der har 0,20, og som er den produktionsmodel i verden med bedst aerodynamik.

127

Tesla overhalet indenom

G og Polestar er kun starten. 2022 bliver året, hvor det europæiske bilmarked bliver præsenteret for en masse nye elbilmærker. Et af de mest spændende i den eksklusive ende af skalaen er amerikanske Lucid. Bilen er et Silicon Valley-projekt, men inden du tænker, at det nok aldrig bliver til noget, så tænk om igen. Lucid er produktionsklar, og de første biler er på vej til købere i Californien. En europæisk Lucid-organisation har været under opbygning længe, og det lugter af salgsstart i 2022. Modellen hedder Lucid Air, og i topversionen får den 1.000+ hk, en 0-100-km/t.-tid på 2,5 sekunder og en rækkevidde på over 750 km. Kan man nøjes med omkring 800 hk, har den en rækkevidde på over 950 km. Bilen er bygget med Tesla Model S og Mercedes S-Klasse som benchmark. Basisversionen kommer med lige under 500 hk og en rækkevidde på omkring 650 km. Den er prissat til 77.000 dollars i USA. Det er en rund halv million danske kroner. Smid afgift og moms på, og vi lander på en pris, hvor den ligner en uhyre skarp konkurrent til både Mercedes EQS og Tesla Model S.

128

Lucid Air er designet i Silicon Valley, men undervognen er sat op af specialister fra Jaguar og Aston Martin – så køredynamisk ser det fremragende ud.

DRØM M E N Det giver god mening at lease sin Ferrari, men det er ikke ligegyldigt, hvem du betror sådan en opgave til. Det er trods alt en bil i særklasse, du har parkeret i garagen. Som officiel importør af Ferrari til både Danmark, Norge og Sverige ligger vi hos Formula inde med en dyb viden om Ferrari. Men vi har også en leasingafdeling, som er eksperter i at få tallene til at gå op, når det kommer til månedlig ydelse, restværdi og depositum. Hos os ved du med sikkerhed, at vi er de bedste til både at passe på din hingst og alle andre typer af specialbiler for den sags skyld, og vi sætter en ære i at yde den bedste service, og hjælpe dig med at få nummerplader på din drømmebil. Kontakt os for et uforpligtende tilbud og gennemgang af nuværende leasingaftale. Vi sidder klar til at hjælpe dig i både Lyngby og Vejle. T 7023 0901 E leasing@formulaauto.dk W formula-leasing.dk

FORFØRENDE COMEBACK Med MC20 er Maserati tilbage i superbilklassen, og dens V6-biturbomotor er potent nok til at køre op med både Ferraris og Lamborghinis alternativer. Til næste år kommer MC20 med elmotor, og magtbalancen i superbilland synes udfordret.

n superbil skal kunne andet og mere end køre hurtigt for at lykkes. Den skal have et design, der får børn til at vende sig på gaden. Den skal smutte om hjørner som en klatretyv på flugt. Men sværest af alt, så skal den have en unik og stærk fortælling. I nyere tid er det kun Pagani i 1990’erne og Koenigsegg i 00’erne, der for alvor har

130

A f H E N R I K D R E B O L DT

etableret sig som drengedrømsbiler på linje med Ferrari, Lamborghini og Porsche. Der har også været dem, der forsøgte og fejlede. Danske Zenvo forsøger stadigvæk, men er ikke i nærheden af status som etableret spiller. Hollandske Spyker kom, så og forsvandt, ligesom der altid er en evig understrøm af britiske og italienske projekter, der aldrig rigtig får luft under vingerne. Men nu er der igen nyt fra Støvlelandet, for Maserati stempler igen ind i superbilklassen.

Maserati blev grundlagt i 1914 og er derfor markant ældre end både Ferrari, Porsche og Lamborghini. Så når Maserati lancerer en ny superbil, så er forhistorien, traditionerne og fortællingen på plads. Og det er ikke kun som superbilproducent. Maserati har en stolt centermotorhistorie at fortælle. De havde naturligvis MC12 for en konfirmationsalder siden, mens biler som Bora og Marek i 1970’erne sloges med Ferraris 308 og Lamborghinis Countach og Miura

Selv på brosten er bilen til at leve med – selvom den er lavet i kulfiber. Maserati har sat bilen forrygende op.

MASERATI MC20 Motor 3,0 liter, V6-turbobenzinmotor Transmission 8-trins aut. dobbeltkobling Ydelse 630 hk Moment 730 Nm 0-100 km/t. 2,9 sek. Tophastighed 325+ km/t. Forbrug 8,6 km/l Pris ca. 4 mio. kr.

”Resultatet er en centermotorbil, som ellers kun Lotus laver dem”

om kundernes opmærksomhed og gunst. Den nye Maserati MC20 har derfor nogle imponerende håndsyede italienske hyttesko at skulle udfylde. Udgangspunktet synes dog solidt. Maserati har udviklet bilen på kun to år. Motoren er deres egen – selvom både Alfa Romeo og Ferrari (to mærker, Maserati historisk og økonomisk har tætte bånd til) har tilsvarende maskiner på hylderne. Det er en nyudviklet 3,0-liters V6-biturbomotor, der hedder Nettuno. Opkaldt efter kong Neptun, som normalt er manden, der holder den trefork, som er Maseratis logo. Maskinen yder 630 hk og 760 Nm – nok til at give bilen en absurd hurtig 0-100-km/t.-tid på kun 2,9 sekunder og en topfart, der er angivet til 325+ km/t.

Lyden er nærværende. Motoren sidder ekstremt langt fremme og dybt i bilen. Lige bag kabinen, der er lavet i ren kulfiber. Men den nye motor bliver aldrig så forførende og serenadesyngende som V8-motoren i den store GranTurismo. Til gengæld kører MC20 som en gokart sammenlignet med GranTurismo. Tyngdepunktet er lavt, og vægten kun på 1,5 tons. Den trækker alene på baghjulene, men de brede Pirelli P Zero griber resolut i asfalten, så jeg tester accelerationen ved et tryk på launchcontrolknappen og en efterfølgende sprint på en øde landevej og kan konstatere, at Maseratis påstand om 0-100 km/t. på kun 2,9 sekunder virker særdeles troværdig. Fordi den ikke har træk på forhjulene, synes styretøjet også ekstra skarpt kommunikerende. Resultatet er en centermotorbil, som ellers

MC20 er en klassisk 2-personers centermotorsportsvogn med en kerne i ren kulfiber.

131

Kabinen er simpelt indrettet med alle de fornødenheder, man forventer – uden at der er blevet plads til unødigt store armbevægelser.

kun Lotus laver dem. Med mere power og potens. Bilen er så overbevisende i sine præstationer, at jeg ville være alvorligt bekymret, hvis jeg var Ferrari eller Lamborghini. MC20 har med andre ord historien, accelerationen og farten. Designet er heller ikke dumt. Men bilen er ikke så outreret og opmærksomhedskrævende som sine italienske kusiner. Selv ikke når den provokerende stiller op i en farve, der bedst kan beskrives som larmende solsikkegul. Den har sommerfugledøre, der vipper op og ud – det skaber også lidt opmærksomhed. Men bundlinjen er, at den stadigvæk fremstår en anelse mere mild og rund uden samme fandenivoldske aggressivitet, som både Ferrari og Lamborghini dyrker. Jeg må tilstå, at det kan jeg faktisk bedre lide. Der er mindre nyrig Eurojackpotvinder over MC20 end konkurrenterne, og de fleste af de aerodynamiske tryllerier er pænt gemt væk under bilen og i lufttunneller. Der er heller ingen surfboarddimensioneret spoiler bagpå. 132

I kabinen er den også underspillet. Der er masser af synlig kulfiber og Alcantara, men det er det. Startknappen sidder på rattet. Bag rattet sidder et par skiftepaler. Instrumenthuset har en digital skærm til omdrejningstæller og speedometer, og på midterkonsollen sidder en beskeden, men velfungerende infotainmentskærm med software fra Google. Systemet fungerer fint, og smid Apple CarPlay på, og du har både navigation og musik, som du kender det på telefonen. Du går heller ikke ned på udstyr. Den har elruder, elspejle og klimaanlæg. Mellem sæderne sidder en knap i aluminium til valg af køreindstillinger. Der er Wet, GT, Sport, Corsa og så ESC-off-mode. Det sidste er det, jeg vil betegne som Jomfru Maria-mode. Altså indstillingen, hvor du bør bede en bøn, bekende dine synder og sige dine Ave Mariaer, før du vælger den. Så du har ren tavle i døren ved mødet med Sankt Peter – hvis det skulle gå galt. Den indstilling er mest egnet til bane-

brug. Kør den i GT og Sport, og den er perfekt til frisk kørsel på almindelig vej. I GT er den komfortabel nok til, at du ville kunne leve med den som hverdagsbil, og i Sport larmer den lidt mere, strammer op på både understel, speeder og respons på rattet og bliver dermed mere intens. Der, hvor den dog hæver overliggeren, er på drivlinjefronten. Dens fremragende V6-motor er fed – men det er alle superbilmotorer. MC20’s ultimative trumfkort er Maseratis udmelding om, at bilen allerede til næste år lander som elbil.

133

Med sommerfugledøre har MC20 allerede superbiltroværdighed, inden den har trillet en meter.

Hvis chipleverancer og andet uforudset ikke sætter en kæp i hjulet for den tidsplan. Den får elmotorer på både for- og bagaksel (og dermed firehjulstræk) og skal yde mere end 700 hk. Det første er jeg ikke nødvendigvis begejstret for, men at den får mere power end benzinversionen, kan man ikke opponere imod, for chassis og karrosse synes nemt at kunne tackle det. Vi ved intet om batteristørrelse og rækkevidde endnu.

Motoren har Maserati døbt Nettuno, og den er af egen avl.

134

Men det er alligevel en markant øjenåbner med kæmpe perspektiv. Med meldingen om elbilversionen tester Maserati en farbar vej ud af superbilproducenternes identitetskrise, hvor kraftige forbrændingsmotorer med imponerende præstationer har været en stor del af DNA’et. Med elbilernes komme kan alle nemlig lave en bil, der rammer 100 km/t.

på 3 sekunder. Men de nye spillere har ikke historien og veldokumenterede køreegenskaber. Kombinerer man det med en elektrisk drivlinje med punch, den rigtige ladeteknologi og state of the art-rækkevidde, så ser fremtiden pludselig igen lys ud for de etablerede superbilmærker. I det spil lægger Maserati sig lige om lidt forrest i feltet efter et kraftfuldt udbrud ud af ingenting.

0-100 er klaret på 2,9 sekunder, og topfarten er på vanlig arrogant italiensk facon blot opgivet til over 325 km/t.

OPLEV DEN ITALIENSKE PASSION Lamborghini Selezione Certified Pre-Owned tilbyder Lamborghini, der har gennemgået en grundig certificeringsproces af vores autoriserede teknikere. Se vores pre-owned Lamborghini på Lamborghini-Copenhagen.

Huracán EVO forbrugstal (WLTP): 7,3 km/l ved blandet kørsel. CO2-udslip 332 g/km.

Lamborghini Copenhagen Banevingen 6, 2200 København N. lamborghini@semlerretail.dk Tel: +45 45 200 420 Lamborghini-Copenhagen

BMW A f H E N R I K D R E B O L DT

STEMPLER IND Siden 2013 har BMW ikke lanceret en rendyrket og egenudviklet elbil. Det sker med iX, og de mener det alvorligt. Designet vil blive diskuteret, men kabinen og undervognen er så vellykkede, at automobilenglene bryder ud i spontan sang. 136

i bliver nødt til at tale om det og kan lige så godt får det åbenlyse spørgsmål af vejen først: Hvorfor ser BMW iX så aparte ud? Og med aparte mener jeg personligt og helt subjektivt: grim. Smag er selvfølgelig en individuel vurdering. Men jeg synes, at den ligner en flodhest, der er blevet yogatonet på et 3-ugers Ashtanga-kursus i Indien. Kanterne er skarpe og markerede, men det kan ikke skjule dens grundlæggende flodhestedimensioner. BMW’s designere har forsøgt at forklare sig. De ville skabe et newyorkerloft på hjul. Og indvendigt har de skabt en af de smukkeste og lækreste kabiner, jeg

BMW IX XDRIVE40 Motor To elmotorer Ydelse 326 hk Moment 630 Nm 0-100 km/t. 6,1 sekund Topfart 200 km/t. Batteri 76,6 kWh (brutto) Rækkevidde 425 km (WLTP) Ladehastighed 11 kW (hjemme)/150 kW (lynladning) Pris Fra 699.000 kr.

nogensinde har prøvet. Men udvendigt … BMW’s designere taler om, at designet er rent som en monolit, og bilen er ikke højere end en BMW X6. En X6! Det er jo en gigantisk bil – og siden hvornår har det været en succes, hvis designet er modelleret over en sten? Hvis tegneseriehelten Obelix så en iX i trafikken, ville han være fristet til at samle den op og lede efter nogle romere at kaste den efter. BMW oplyser, at vindmodstandskoefficienten er nede på 0,25, og det er da rimelig flot. Men en Tesla Model Y har en værdi på 0,23, og kampvognen Model X 0,24. Så fra mig er der ingen røde roser og applaus for 0,25. Både forlygter og baglygter er mere sammenknebne end nogensinde, mens BMW-nyrerne foran er store som på X7. BMW kalder designet for modigt og moderne. Det anfægter jeg ikke. Men så er jeg ikke moderne, og de har været for modige til min smag. 137

Med den smagsdommersmøre af vejen kan vi gå ombord i bilen. For selvom den ikke kæler for æstetikken, så er bilen særdeles interessant. Af flere årsager. For det første er den BMW’s første rigtige skridt på vej tilbage mod den forreste del af elbilfeltet. Siden 2013, hvor BMW tog teten med deres i3, har sydtyskerne ikke lanceret en 100 pct. dedikeret elbil. Altså en bil, der er tænkt og udviklet som elbil

"Alle de point, bilen mister på sit aparte eksteriør, vinder den på en overbevisende komfortabel køreoplevelse"

fra bunden af. Det har skabt plads til, at både Audi og Mercedes har overhalet dem indenom. Men med iX er de tilbage, og den bliver blot den første af mange nye dedikerede elbiler fra fabrikken i München frem mod 2030. BMW iX er bygget på en modulerbar platform med batterierne i bunden. Som alle andre elbiler. Den lanceres udelukkende med firehjulstræk og indledningsvis i to udgaver: iX xDrive40 og iX xDrive50. Den første har et batteri med en nettokapacitet på 71 kWh, og elmotorerne yder tilsammen 326 hk, mens den store har et batteri på 105,2 kWh og yder 523 hk. På rækkeviddefronten kører den lille 425 km (WLTP), og den store 630 (WLTP) på en opladning. Det er den lille iX xDrive40, der lægger batterier til denne test. I løbet af testen bliver den ladet helt op et par gange – både på hjemmelader med 11 kW og lynlader med op til 150 kW. Det fungerer. Rækkevidden er her om vinteren dog ikke i nærheden af de teoretiske 425 km. Forvent ikke meget over 320 km – selvom bilen har varmepumpe. Den kører rask væk med et forbrug på 22-23 kWh/100 km, og så er de 71 kWh batteri ædt op, når triptælleren passerer 300 km. Med en køreklar vægt på 2.440 kg er den heller ingen letbenet nymfe, og fordi den er udlagt som SUV, skærer den ikke vinden som en varm kniv gennem blødt smør. Men det er en præmis, og bilen skal nok blive en anelse mere effektiv over tid. Det er i hvert fald det mønster, vi ser på andre elbiler. De bliver opdateret trådløst med nye forbedringer, og det betyder bl.a. også, at batterimanagement og motorsoftwaren løbende bliver opdateret, og det giver tit bedre præstationer. Apropos præstationer, så er de klassiske nøgletal på bilen 0-100 km/t. på 6,1 sekund og en topfart, der er elektrisk begrænset til 200 km/t. Men med en bil, der vejer omkring de 2,5 tons, er de køredynamiske præstationstal dog ikke så interessante. Heller ikke selvom den hedder BMW. Nuvel – den er rimelig elegant og skarp igennem en hurtig S-kurve for en bil af den størrelse, men den bliver aldrig nogen sportsvogn. Heller ikke selvom styretøj og speederrespons bliver endnu mere intens, når

138

Især på materialer og finish sætter iX helt nye standarder i kabinen. Den lille plade med trykfølsomt træ på midterkonsollen er bilens designhøjdepunkt.

Kabinen er rummelig, og den er dejlig let og praktisk at komme ud og ind af.

139

den flippes over i køreprogrammet Sport. Det er iX simpelthen for stor og tung til. Der, hvor den dog imponerer på michelinrestaurant-niveau, er på komforten. Testbilen har ikke engang luftundervogn (standardudstyr på den store iX xDrive50), men måden, den absorberer ujævnhederne på, er ganske enkelt, så jeg næsten mister vejret. Den suger alle bump til sig uden at sende rystelser gennem bilen. Det er så imponerende. Den er lige så komfortabel som en Mercedes EQS – der er dobbelt så dyr, har luftundervogn og hører hjemme i en helt anden kategori. Læg dertil et lavt støjniveau, og alle de point, bilen mister på sit aparte eksteriør, vinder den på en overbevisende komfortabel køreoplevelse. Men det er faktisk ikke bilens mest imponerende aspekt. Det er derimod

kabinen. Materialevalg, design og interiørstemningen er i en klasse for sig. Nuvel – den bliver måske en anelse FOR rummelig til min smag – ambitionen om at lave et newyorkerloft er lykkedes. Men det handler om, at bilen skal appellere til

"Den nye iX har næsten 20 gange så meget computerkraft som nogen anden BMW før den"

BMW X-serie-købere – altså til SUVkøberne mere end til dem, der normalt køber biler fra 4- eller 5-serien. Altså ren kalkuleret og professionel målgruppetænkning og markedsappeal – og det er svært at kritisere. Tag bare en detalje som midterarmlænet. I direkte forlængelse sidder iDrive-hjulet – der er lavet i et krystalglaslignende materiale. Måske ser det lidt nyrig russer-agtigt ud, men det er gennemført. Materialet med det skårede glaslook er også brugt på knapperne på dørene til de elektriske sæder. Hjulet til iDrive er placeret på en træfinerflade med trykfølsomme knapper. Det fungerer ligesom den i bilindustrien allestedsnærværende trykfølsomme pianolak. Men i stedet for det fedtfingre-, ridse- og støv-følsomme pianolak, så har træets overflade en helt anden brugervenlig elegance og sender nogle varmere signaler. Mere af den slags, tak.

Topfarten er begrænset til 200 km/t., mens xDrive40 rammer 100 km/t. på 6,1 sekund.

140

Det ydre design kan og skal diskuteres. Dens monolithelhed gør den monumental og ikke særlig elegant.

Alle instrumenter og funktionaliteter er samlet i et aflangt kurvet digitaldisplay, der strækker sig fra bag rattet og 2/3 på tværs af kabinen. Det fungerer lynhurtigt, og ifølge BMW har den nye iX næsten 20 gange så meget computerkraft som nogen BMW før den. Det går både til at levere en smooth oplevelse af infotainmentanlægget og til at behandle alle de data, bilen konstant modtager fra radar, sensorer og kameraer. Senere lancerer BMW en M-udgave af iX – en BMW iX M60. Med over 600 hk og 1.000 Nm – baseret på den store batteripakke. Men da bilen med sin høje egenvægt ikke inspirerer til hurtig kørsel,

så aner jeg vitterligt ikke, hvorfor BMW vil have giganten til at ramme 100 km/t. på 3,8 sekunder. Jeg er ikke et sekund i tvivl om, at den vil imponere. Men når det er i en disciplin, som bilen ikke lægger naturligt op til, så virker det mere som en marketingøvelse end som et produkt, som kunderne vil få brug for i hverdagen. Derfor vil jeg gå kontra og anbefale basisudgaven iX xDrive40. 326 hk er nemlig rigeligt, og 0-100 km/t. på 6,1 sekund er hurtigere, end nogen husmor har brug for til at køre ungerne i skole – som er den rolle, bilens kasseformede SUV møder MPV-design lægger op til. Bare det faktum, at den er typegodkendt til at måtte trække op til 2.500 kg på krogen, vidner

om, at heller ikke BMW regner med, at bilen skal brillere på Nürburgring. Så hvis jeg skal bestemme, vil jeg anbefale BMW at bruge M-divisionens ressourcer på at lave en skarp udgave af en forhåbentlig kommende lav og sedan-lignende elbil. Med iX er der imidlertid ingen tvivl om, at BMW er tilbage i elbilkampen. Og tyskerne har direkte kurs mod fronten af feltet. Hvor BMW hører hjemme. Designet er diskutabelt, men teknologien er imponerende. Får de øget effektiviteten i drivlinjen og placeret et mere elegant og klassisk BMW-design på denne platform, ser det solbrillekrævende lyst ud for BMW’s elbilambitioner. 141

UFORTYNDET ITALIENSK

PASSION

Dallara Stradale er det tætteste, du kommer en Le Mans-racer med nummerplader på. Den er rå, ufiltreret og intens som et skud sambuca i chilijuice.

en ligner et stykke legetøj. Ikke på en useriøs og nedsættende måde. Men den ligner vitterligt noget, en 10-årig har fået som julegave. En fjernstyret bil i størrelse 1:24. Men testbilen foran mig på p-pladsen foran My Garage i Vejle er i størrelse 1:1. Det er en rigtig bil. Med en rigtig forbrændingsmotor og vigtigst af alt – en rigtig nummerplade. Jeg tager en tur rundt omkring bilen for at betragte

142

A f H E N R I K D R E B O L DT

detaljerne. De store luftindtag afslører, at det her i virkeligheden er en formelbil med fuldkåbekarrosseri. Luftindtag og kanaler skærer store tunneller gennem karrossen. Det forklarer også, at den ikke har almindelige døre. Dens kuppeltag åbner todelt, og den er lige så besværlig at komme ud og ind af som en F-16-jager. Jeg kravler ned i sædet. Eller … sædet er så meget sagt. Der er mere tale om lidt polstring klistret direkte på kulfiberkarrossen. Vil du have pedaler og rat tættere på, så er det dem, du justerer.

Starter motoren og får et chok. Det føles, som om jeg sidder på den. Ikke som i en Ferrari, hvor man normalt siger, at man føler, motoren er lige bagved. Her føles det virkelig, som om jeg er Nuser fra Radiserne, og motoren er mit hundehus. Der er INGEN isolering i den her bil – hvilket er med til at forklare vægten på ca. 855 kg. Det er det halve af en Porsche 911. Vipper på højre skiftepal, og bilen lægger første gear ind med et klonk, der minder om en forhammers møde med en cir-

kusteltpløk. Rører nænsomt speederen, der reagerer på samme uopdragne og direkte provokerende facon. Hellige guds moder, den her bil føles rå som sushi, der ikke engang er røget i fiskerens net endnu. Er ikke ude fra p-pladsen endnu, og alligevel kan jeg mærke, at bilen aftvinger respekt som et utæmmet rovdyr. Får den nænsomt driblet ud ad Vejles forstæder og finder nogle snoede B-veje. Lukker lidt op. Men ikke meget. Bilen står til ca. 1,5 mio. kroner uden afgift og har ikke skyggen af airbags eller assistentsystemer. Langsomt lærer vi hinanden at DALLARA kende. Vi tager STRADALE det obligatoriske Motor spil skak – bil og 2,3 liter, chauffør imelR4-turbobenzinmotor lem. Jeg udfordrer, den svarer, Transmission og således går det 6-trins aut. hak i hak. Det Ydelse føles virkelig in400 hk tenst. Styringen Moment er direkte, af500 Nm fjedringen hård som granit, og 0-100 km/t. ca. 3,3 sek. alle underlagets kommunalt forTophastighed sømte ujævnhe280 km/t.

ligner. I virkeligheden fortjener den en racerbane for at vise sit fulde repertoire. Men sådan en har My Garage ved Vejle desværre ikke i ærmet. Endnu. Hvem ved – måske det kommer på et tidspunkt.

Det er især luftindtagene og måden, bilens aerodynamik er skruet sammen på, der fascinerer ved Dallara Stradales design. Det er i virkeligheden funktion over form.

der forplantes i baldenerver og styretøj. Uden at jeg kører den som en flugtbilist, afslører den især nogle unikke aerodynamiske talenter. Den her bil genererer mere downforce end de fleste gadebiler – faktisk leverer den omkring 400 kg ved 240 km/t. Men allerede ved 80 km/t. gennem et hårnålesving føles det ekstra vejgreb fra aerodynamikken. Den opfører sig akkurat som den Le Mans-bil, den

Du er lovligt undskyldt, hvis ikke navnet Dallara siger dig noget. Men i motorsportens verden er de verdensberømte. Virksomheden er italiensk, og de har bygget både formel E- og formel 1-biler. De Haas-racere, som Kevin Magnussen kørte gennem fire formel 1-sæsoner, var alle designet og bygget af Dallara. Gian Paolo Dallara, firmaets grundlægger, har både arbejdet for Ferrari, Maserati og Lamborghini, inden han i 1972 grundlagde Dallara Automobili i Parma. Så firmaet er ikke et sponsoreret milliardær-forfængelighedsprojekt. Det er en etableret racerbilproducent med årtiers erfaring, der i ejerens sene efterår har kastet sig over gadebiler. Eller lad os kalde den en gadelovlig bil, for den har ikke meget med en traditionel gadebil at gøre. Nuvel – den har aircondition, men det er sådan cirka, hvad den har af komfortudstyr i traditionel forstand. Den før-

Designet er som snydt ud af næsen på et Le Mans-løb fra 1990’erne, men ved nærmere eftersyn er det mere raffineret.

Forbrug 10,5 km/l Pris ca. 1,5 mio. kr. uden afgift

”Hellige guds moder, den her bil føles rå som sushi, der ikke engang er røget i fiskerens net endnu”

143

0-100 km/t. er ekspederet på omkring 3,3 sekunder, og topfarten er 280 km/t.

ste Dallara Stradale blev leveret til Gian Paolo Dallara på hans 81-års fødselsdag i 2017, og lige siden har de finpudset bilen. Grunden til, jeg er bag rattet, er, at My Garage i Vejle er blevet officiel importør af Dallara i Danmark, og den slags fejrer vi gerne med en testtur. Motor og gearkasse under Dallaras aerodynamiske tryllerier og magiske chassis er leveret af Ford. Det lyder en anelse fladt. Men ikke når der er tale om 2,3-liters turbobenzinmotoren fra Ford Focus RS, hvor eksperterne hos Bosch har leget med motorstyringen. Den yder i Dallara Stradale 400 hk og 500 Nm. Hvis vi ser på, hvor lidt vægt hver hestekraft skal flytte, er vi nærmest i hyperbilland. Men til forskel fra Bugatti og Ferraris modeller, så er Dallara meget lettere på tæerne, og derfor føles den mere direkte og intens. Bilens eneste åbenlyse svaghed er den sekventielle 6-trinsgearkasse. Den skifter langtfra så hurtigt som et performanceautomatgear fra Porsche eller Mercedes. Ellers er alle bilens andre performanceparametre så opskruede og intense, at det ikke fås vildere til gadebrug. Jeg har i hvert fald ikke kørt i noget så råt og intenst før. Kun den Pescarolo-prototype, 144

jeg for år tilbage fik lov at prøve på Le Mans permanente racerbane (kendt som Bugatti banen), har været lige så vild. Men den var netop en Le Mans-racer og ikke en gadebil. Selv den Porsche 911 GT3, jeg er ankommet til Vejle i, føles som en komfortabel Mercedes S-Klasse efter et par timer i den kompromisløse Dallara. Det leder os alt sammen tilbage til legetøjsmetaforen fra indledningen. For det er i virkeligheden, hvad Dallara Stradale er. Den er ulidelig og ubrugelig som hverdagsbil, og at den har fået en nummerplade på, er mere en gimmick end udtryk

for, at Dallara forventer, at børsmæglere og rige tandlæger fremover kører til og fra arbejde i en Dallara. Men giv mig en bane, og jeg tvivler på, at jeg nogensinde vil blive træt af den. Det er den simpelthen for velkomponeret og kompromisløs til. Den kalder alle dine bluffs og gør dig til en bedre og mere analogt begavet chauffør. Det er det tætteste, du kommer en racerbil til trackdaybrug, som du lovligt kan køre på gaden til og fra banen i, og det er den nicherolle, den skal fylde. Ergo er den legetøj for dem med råd til at betale de lidt over 200.000 euro, bilen koster. Plus afgifter hvis der skal nummerplader på.

Dallara Stradale fås både i en åben og en lukket udgave. Vi testede den lukkede, og forskellen er udelukkende kosmetisk.

JAGUAR I-PACE BLACK

ELEKTRISK AFTRYK. ELEGANT UDTRYK. EKSTRA INDTRYK.

Den nye Jaguar I-PACE Black er rå – på en yderst raffineret måde. Både inde og ude. Nyd den britiske elegance og de mange lækre Jaguar-detaljer – f.eks. panoramatag, 20” fælge med Gloss Black-finish, Privacy Glass og Ebony duo leather sportssæder. Og så får du 407 km på én enkelt opladning.Jaguar I-PACE Black står parat til en prøvetur. Priser starter fra kr. 699 900 British Motorgroup København Dynamovej 12A, 2860 Gladsaxe, Tlf.: 70 30 07 52 I-PACE EV400 Signature Black: Pris fra kr. 699.900. inkl. moms. Priser er inkl. leveringsomkostninger kr. 4.180 og ekskl. årlig ejerafgift. Rækkevidde 407 km blandet kørsel, 25,2 kWh/100 km. Batteri 90 kWh. Opladning fra 0-100% på 8 timer og 35 min. (11kW lader). Forbrug er beregnet efter WLTP normen. Beregningen er baseret på producentens WLTP estimater. Miljøklasse: Euro 6. Vi tager forbehold for trykfejl og prisændringer. Bilen er vist med ekstraudstyr.

A f H E N R I K D R E B O L DT

ELEKTRISK

BAD BOY

Porsche har skabt en stationcar, der er frækkere og mere praktisk end nogen anden Taycan. Den nye GTS Sport Turismo er tyskernes stærkeste kort lige nu.

146

Taycan GTS lanceres både som almindelig Taycan og i den nye Sport Turismo stationcarvariant med mere praktisk anvendelighed.

ørkenen nord for Los Angeles ligger racerbanen Willow Springs. Jeg har kørt den hundredvis af gange og elsker den. Med sving som ’Castrol Corner’, ’The Rabbits Ear’ og ’The Omega’ kaster den udfordringer efter dig konstant. Især svingkombinationen ’The Omega’ er vanvittig. Det er et sving, der først går op, så modsat retning ned, og så hælder banen udad på den sidste del. Et mareridt, hvor jeg flere gange har kastet bilen fra asfalten ud i ørkenen. Heldigvis er det alt sammen foregået i Gran Turismo på PlayStation. Men nu er det alvor. Nu står jeg her. Med en hjelm i den ene hånd og nøglen til den nye Porsche Taycan GTS i den anden. Taycan GTS er en ny variant af Porsche Taycan. Den klemmer sig ind mellem 4S og Turbo. Med 598 hk i over-

PORSCHE TAYCAN GTS SPORT TURISMO boost lukker den hullet fra 4S, der har 530 hk, og Turbo, der har 680 hk. Den har dog elmotorerne fra Turbo-modellen, hvor den forreste er større og anderledes end den, der ligger i 4S. Derudover har Porsches ingeniører leget lidt med undervognen og bilens motorog gearkassesoftware, så den giver lidt mere plads til, at chaufføren kan lege aktivt med. Det skulle give mulighed for ekstra engagement bag rattet. Den har naturligvis også fået den klassiske GTS-staffage med sorte logoer, masser af Alcantara (som nu hedder Racetex i Porsche-regi) i kabinen og GTS-logoer i nakkestøtten. Visuelt har GTS-modellerne efterhånden udviklet sig til at være udstyrsversionen i læderjakken med nitter. Den aspirerende bad boy. Nogle kan lide det, andre ikke – men det lader til at være det, Porsche har besluttet, at GTS-navnet skal bruges til. Porsche har også leget lidt med den forstærkede motorlyd, så den nu leveres mere som

Motor To elmotorer Ydelse 598 hk Moment 850 Nm 0-100 km/t. 3,7 sekunder Topfart 250 km/t. Batteri 93,4 kWh (brutto) Rækkevidde 424 km til 490 km (WLTP) Ladehastighed 11 kW (hjemme)/ op til 270 kW (lynladning) Pris 1.379.900 kr. 147

598 hk i overboost og en 0-100-km/t.-tid på 3,7 sekunder. Så har man ikke rigtig brug for Turbo-udgaven.

"Men nu er det alvor. Nu står jeg her. Med en hjelm i den ene hånd og nøglen til den nye Porsche Taycan GTS i den anden"

Er den så blevet mere engagerende? Det er ærligt talt svært at sige, når GTS ikke køres dør om dør med en Turbo. Men lyden er lidt anderledes, og jeg bilder mig ind, at jeg var mere underholdt og udfordret i GTS – uden at den blev kæk eller usikker. Balancen passede min smag ret perfekt. Men den kan ikke løbe fra sin vægt. En køreklar vægt på næsten 2,4 tons er altid en udfordring på en bane, lige meget hvor lavt tyngdepunktet er, og skal jeg være helt ærlig, tror jeg ikke, at særligt mange Taycan-kunder i sidste ende tager deres elbil med på en racerbane.

en forbrændingsmotors, men den største nyhed er, at den også fås som stationcar – kaldet Sport Turismo. Det format vender vi tilbage til. Først skal det handle om baneoplevelsen. Vi kører to biler efter en instruktør. Første runde er for at lære banen at kende, og derefter sætter instruktøren farten efter, hvad han fornemmer, vi to raceraspiranter magter. Han læser mig og min norske kollega med samme optimisme, som Christoffer Columbus læste antikkens verdenskort, der viste, at Jorden var rund. De fleste af kurverne er ikke så udfordrende. Men ’The 148

Omega’ presser mig hver gang. Og fordi banen hælder udad i slutningen af den kombination, må du ikke slippe trykket på gaspedalen. Så gang på gang når jeg grænsen for, hvad jeg egentlig finder ansvarligt. Men har du først dedikeret dig og givet gas, så gælder det bare om at fortsætte. Her kommer bilen mig dog til undsætning. Dens brede dæk og absurd lave tyngdepunkt giver den mere vejgreb, end man kan forestille sig. Og når den accelererer, kradser alle fire dæk sig målrettet fremad, og så skal der meget til at ryge af banen. Det værste, der kan ske, er, at man løber tør for asfalt. Og det gør jeg til alt held ikke.

Så efter oplevelsen på banen skifter jeg bil. Over i en version, der giver så meget mere mening i den virkelige verden – nemlig Sport Turismo-udgaven af Taycan GTS. Sport Turismo er dybest set ligesom Cross Turismo en stationcarudgave af Taycan. Men hvor Cross Turismo har lidt ekstra frihøjde og plastskærmkanter til en tur i bushen, så er Sport Turismo den almindelige, præsentable stationcarversion. Indledningsvis kommer den kun som GTS, men senere spredes Sport Turismoformatet formodentlig ligesom Cross Turismo ud over resten af Taycan-familien. Fordelen ved Sport Turismo er først og fremmest, at den er mere praktisk. Hovedhøjden på bagsædet er vokset, udsynet fra bagsædet er bedre, og bagagerummet er også større end i den klassiske Taycan. Største fordel er, at den har taghængslet bagklap i stedet for den

Køredynamisk synes GTS at være den bedste Taycan lige nu. Skarpere, mere engagerende og med et federe soundtrack.

I kabinen har GTS masser af Racetex-materialer og GTS-logoer – målet er at skille sig ud fra den almindelige Taycan.

almindelige Taycans sedanbagagerumsklap. I kabinen er en ny feature et panoramaglastag med flydende krystaller. Det er set før, at man kan ændre på gennemsigtigheden af et glastag. Men Porsche har hævet overliggeren, så man her kan gøre det i forskellige sektioner. Så i stedet for åben og lukket kan man gradvist tone taget – afhængigt af om man kører i Death Valley eller en underbelyst skandinavisk vinter. Det er en fed feature, der introduceres som ekstraudstyr på modellen i løbet af 2022.

Med introduktionen af GTS lancerer Porsche altså både en mere engagerende Taycan og en mere praktisk udgave. Skal du vælge den som sedan eller Sport Turismo? I forhold til den almindelige GTS betaler du kun 20.000 kr. ekstra for den megen ekstra anvendelighed i Sport Turismo, så det synes helt oplagt at vælge GTS som Sport Turismo. Bruger du aldrig hverken bagsæde eller bagagerum, er det måske dumt. Men skulle du så ikke vælge en Cayman og vente med elbilen, til Porsche tager sig sammen og lancerer en elektrisk fuldblodssportsvogn? Det ville være mit ræ-

sonnement. Eneste spørgsmål, der står tilbage, er, om man egentlig ikke var bedre tjent med en Cross Turismo, hvis man virkelig vil have en elektrisk stationcar. Den er en anelse højere, mere terrængående og fås med flere forskellige drivlinjer. Måske, men Porsches filosofi synes efterhånden at være at lave en model til hvert et nichebehov, og med Sport Turismo-udgaven af Taycan har de nu en elektrisk stationcar til såvel friluftsfolket som performanceentusiasterne, og det er svært at være modstander af mere bland selv-slik på elbilhylderne hos Porsche.

Batteristyringen er blevet optimeret til årgang 2022. Derfor kører GTS over 500 km på en opladning, og GTS Sport Turismo op til 490 km – begge WLTP-tal.

150

GTS er veludstyret, men smid lige baghjulsstyringen som ekstraudstyr oveni – det gør den markant bedre i byen og er alle pengene værd.

151

VEGANSK VOLVO A f H E N R I K D R E B O L DT

Volvo har med C40 begået en chik lille SUV-coupé, der er den første Volvo uden ægte læderkabine. Den kører kun med elektrisk drivlinje og er derfor minimalt miljøbelastende. 152

”Volvos problem med køer er, at de fiser som en spejderlejr på kål, og når nu bilen ikke udleder nogen CO2, så dur det ikke, at sædebetrækket har udledt tonsvis af CO2 under opvæksten.”

ed 408 hk er det her den voldsomste Volvo, jeg nogensinde har testet. I hvert fald målt på hestekræfter. Men den ligner ikke en voldsom Volvo. Den er lille, er af SUVstatur og har den for tiden så moderne faldende taglinje. Altså en højbenet juniorSUV i coupéhabit. Under det lidt harmløse og elegante ydre gemmer sig dog en potent elektrisk drivlinje. Et batteri på 78 kWh (brutto), elmotor på både for- og bagaksel med en samlet ydelse på 408 hk og en teoretisk rækkevidde

VOLVO C40 RECHARGE TWIN PLUS Motor To elmotorer Ydelse 408 hk

på 441 km på en opladning. Smid en 0-100-km/t.accelerationstid på 4,7 sekunder oveni, og det her er den hurtigst accelererende Volvo -produ k t ionsmodel nogensinde. Men selvom det tal også spiller ind i en performancefortælling, så føles den nye C40 bare aldrig som en performancebil. Volvo C40 er først og fremmest en elegant og underspillet svensk mode-SUV med en grønnere ambition end

Volvo C40 Recharge er første masseproducerede model fra Volvo, der udelukkende fås med elektrisk drivlinje.

Moment 660 Nm 0-100 km/t. 4,7 sekunder Topfart 180 km/t. Batteri 78 kWh (brutto) Rækkevidde 441 km (WLTP) Ladehastighed 11 kW (hjemme)/150 kW (lynladning)

den nyligt omvendte veganer Casper Christensen. Det er den første Volvo i nyere tid, der ikke fås med lædersæder. Eller – den fås med et materiale, der minder om læder. Men det har aldrig været i nærheden af en ko og er en del af Volvos ambition om at blive fuldstændig CO2neutral. Problemet med køer er nemlig, at de fiser som en spejderlejr på kål, og når nu bilen ikke udleder nogen CO2, så dur det ikke, at sædebetrækket har udledt tonsvis af CO2 under opvæksten og produktionen. Så slut med dyrelæder i C40 og i alle nye Volvoer fra nu af.

Som det seriøse og biltestende medie, Luxury Aficionados er, så bliver vi naturligvis nødt til at se, om den rent faktisk er så hurtig, som der står på papiret. Det er den. Til lyden af de snurrende elmotorer skydes den lille C40 ud af starthullerne som en 100-meterløber på flugt fra en tyvstart. Kroppen mases bestemt tilbage i sæderne. Men det føles alligevel overraskende udramatisk, og øvelsen skriger ikke på at blive gentaget. Især fordi C40 er lagt komfortabelt ud. Den skal give den klassisk-svenskgedigne køreoplevelse, der oser af sikkert overskud, mere end den ægger dig til at angribe kurverne som en understimuleret formel 1-entusiast, der ikke kan vente til sæsonstarten til marts. I C40 har Volvo også fjernet muligheden for at vælge køreprogram på en kontakt direkte på instrumentbordet. Nu skal du ind i en undermenu i infotainmentsystemet og vælge, om du er i humør til sportslig eller

Pris Fra 460.080 kr.

Det lille topografisk inspirerede interiørpanel giver C40 en ursvensk troværdighed.

153

Visuelt kan man diskutere, hvor vellykkede de coupé-formede SUV’er er. Jeg er forbeholden skeptisk over for konceptet, men C40 hører til de mere vellykkede.

Kabinen er skandinavisk elegant. Både materialer og samlinger er af høj kvalitet.

C40 er baseret på XC40, men taglinjen er mere coupéformet, og så fås den udelukkende med elektriske drivlinjer på enten 231 hk eller 408 hk.

økonomisk kørsel. Volvo-ejere er nemlig ifølge Volvo først og fremmest optaget af at komme komfortabelt og sikkert fra Bagsædepladsen er på sin vis rimelig nok, men coupé-formen har kostet på hovedhøjden på bagsædet.

A til B – mere end af, hvordan speederrespons og styretøjet opfører sig. Det betyder alt sammen, at det synes unødvendigt overambitiøst at smide så meget power i C40. Den lanceres også i en udgave med forhjulstræk og 231 hk, og var det ikke, fordi Volvo i et anfald af momentær nærighed samtidig barberede 9 kWh af batteriet i den lille udgave, så ville det alle ugens syv dage være den, jeg ville anbefale til den snusfornuftige type. Fordelen ved at gå ned i hestekræfter plejer at betyde en længere rækkevidde. Men når batteriet samtidig skrumper, så er resultatet en teoretisk rækkevidde på en lille smule mindre end den sjovere 408-hk-version. Den lille version er dog omkring 55.000 billigere, og den besparelse kan være attraktiv at snuppe, medmindre man har brug for firehjulstrækket, der kun er i den større C40. Indenfor er bilen udlagt i vanlig minimalistisk Volvo-stil. I forhold til den elektriske Volvo XC40 – som C40 i virkeligheden blot er en

coupéudgave af – så har den fået lidt nye interiørelementer, som ikke fås i XC40. Herunder et elegant pyntepanel på instrumentbordet baseret på et topografisk kort fra den svenske vildmark – en sjov lille outdoorinspireret detalje, der om aftenen ser forførende ud med sin særlige baggrundsbelysning. C40 har som alle andre nye Volvo-modeller et Google-udviklet infotainmentsystem. Det virker decideret fremragende, hvis man har en Android-telefon, men taler også sammen med Apple CarPlay. Den overordnede fordel er dog, at alting fungerer langt mere intuitivt end på det gamle, egenudviklede Volvo Sensus-infotainmentsystem, og det er en klar fordel, at Volvo kan koncentrere sig om at lave fed hardware i stedet for at lege softwareudviklere. At C40 er den hurtigst accelererende Volvo til dato, er mere et kuriosum end en kvalitet. Den skal ikke fyres af, men nydes i sin klassisk rolige elegance. Så vælg den roligt med den lille forhjulstrukne drivlinje, og brug besparelsen på ekstraudstyr. C40 er nemlig ikke en perfomancebil. Den er et elegant svensk designstatement med en miljøsamvittighed ren som sne og en kabine med en minimalistisk elegance, man ikke finder mange steder i 2022. ■ 155

G R A N D R E S O R T B A D R A G A Z i den schweiziske by Bad Ragaz er ubetinget et af Europas mest

luksuriøse hoteller. Med sine ekstremt lækre værelser, et gigantisk kurbadsområde, medicinske behandlingsklinikker og hele tre michelinrestauranter kan resortet bedst beskrives som en luksusby under ét tag. Blot ti minutters kørsel derfra kan man stå på ski. Med udgangspunkt i det kulinariske bringer vi her en rapport, hvor specielt én af restauranterne trak smilebåndet helt op til ørerne.

SCHWEIZISK TOPKLASSE Af R A S M U S P A L S G Å R D

156

Foto PR OG JESPER BØJLUND

or undertegnede er det efterhånden blevet til en del ophold på nogle af Europas fineste hoteller. Der har været mange gode oplevelser undervejs, men efter at have tilbragt tre nætter på Grand Resort Bad Ragaz er al konkurrence blevet fejet af banen: Dette hotel er i en klasse for sig. Det samme mener den indflydelsesrige hotel- og restaurantguide Gault & Millau, som kårede Grand Resort Bad Ragaz til årets hotel i Schweiz i 2021. Kåringen kom, to år efter at det gamle kurhotel fra 1869 blev renoveret fra ende til anden i 2019. Allerede ved indtjekningen i junior deluxe-suiten står det klart, at der er tale om et hotel af en særlig kaliber. Det tykke sildebensparket, de svimlende mængder marmor, komfortable møbler og et helt udvalg af vinglas viser, at de mener det alvorligt her på stedet. Grand Resort Bad Ragaz’ raison d’etre er den termiske kilde Tamina Gorge, hvis 36,5 grader varme vand løber i en lind strøm ind og ud af resortets imponerende pool- og spaområde. Den termiske kilde blev allerede opdaget

Med 258 værelser er Grand Resort Bad Ragaz langtfra noget lille hotel, men alligevel er det umuligt at finde den mindste afkrog, der ikke spiller 100 procent.

tilbage i 1242, og det var den anerkendte arkitekt Bernhard Simon, der tilbage i 1868 købte grunden og rettigheden til at bruge kilden 100 år frem i tiden. Velvære har således alle dage været kodeordet, og nærmest enhver lidelse kan behandles på

stedet. Der er mere end 70 læger ansat i den medicinske klinik, og stedet rummer ligeledes en af ganske få officielle schweiziske olympiske sportscentre. Og for de aktive er det også hurtigt at komme en tur på ski i den kolde del af

Indretningen i IGNIV byder på smagfuld bjerghyttestemning.

Hotellet ligger pittoresk i den nordlige del af Schweiz med kig til både Liechtenstein og Østrig fra dalen.

157

året. Således kan man via en køretur på ti minutter fra hotellet nå kabineliften op til området Pizol. Omend området er noget mindre end eksempelvis Zermatt, er der rigeligt med pister af varierende sværhedsgrad til fleres dages godt skiløb.

hvidløg og svampe samt et æg fyldt med spinat, æggecreme og friskrevet trøffel begejstrer; et stensikkert snackparti, som viser, at de to stjerner langtfra er kommet alene takket være Caminadas gode renommé.

Og det kan bestemt betale sig at lave nogle aktiviteter, der kan sætte gang i appetitten. Grand Resort Bad Ragaz kan præsentere intet mindre end tre michelinrestauranter under ét tag: IGNIV og Memories, begge med to stjerner, og Verve by Sven med én michelinstjerne. Det er især de to førstnævnte, vi her skal kigge nærmere på – lad os komme i gang!

Silvio Germann er køkkenchef på IGNIV.

I G N I V – DE L E M A D PÅ M IC H E L I N M A N É R

2015 åbnede restauranten IGNIV drevet af mesterkokken Andreas Caminada, hvis flagskibsrestaurant, Schloss Schauenstein med tre michelinstjerner, blot ligger 30 minutters kørsel derfra. Køkkenet ledes af Silvio Germann, og konceptet er noget så usædvanligt for en tostjernet michelinrestaurant som delemad. Det betyder, at menuen – med diverse tilvalgsretter – kan ende på 22 serveringer, som serveres i fire-fem heats. Vi er dog langt fra store skåle med diverse gryderetter. Hver enkelt tallerken er anrettet med samme præcision som enhver anden ambitiøs gourmetrestaurant, og rent visuelt er der ingen slinger i valsen i løbet af middagen. Indretningen er dunkel og intim med moderne bjergstemning og ild i pejsen. Det dygtige tjenerteam har ikke alene styr på alle detaljer om mad, vin og timing i serveringen. Der er ligeledes overskud til humor og masser af smil. Et element, som er med til yderligere at løsne tøjlerne, er, at stedets sommelier har valgt hovedsageligt at servere vin fra magnum- og dobbeltmagnumflasker. På glas. Heriblandt er der flere schweiziske vine, som endnu en gang minder undertegnede om, hvor ærgerligt det er, at stort set ingen af de gode vine eksporteres på grund af de små mængder, de produceres i. Første flight byder på fire snacks, hvoriblandt særligt en macaron med sort

158

Med schweizisk viognier med frisk syre og mineralitet i glasset er vi klar til den første sending forretter, som igen både visuelt og smagsmæssigt begejstrer. Fjeldørreden i urte-beurre blanc er saftig og præcist tilberedt, og to serveringer med foie gras tager for alvor kegler. Først en terrin med tynde lag chokolade og gelé af portvin og dernæst en guddommelig is, som smøres på den lune briochebolle, den serveres med. Her bliver delekonceptet en udfordring, for i virkeligheden bør isen spises sidst, og som bekendt egner en is sig ikke til at stå – igen er der dog intet at udsætte på de skarpe smagskombinationer. Serveringerne bliver ved at strømme til bordet i en lind strøm, og blandt dem tager især kyllingenuggets, serveret under en glasklokke med røg, kegler. Det saftige kød er omsluttet af en papirtynd og splintrende sprød tempuradej, og sammen med barbecuecremen er der ikke et øje tørt. Vi får også guddommelig og yderst sjælden riesling fra mesterproducenten Gantenbein og pinot noir fra Adank, som ikke lader noget

Arme riddere i opgraderet version på IGNIV.

Perfekt hævet kvarksoufflé på IGNIV.

Æg royal med trøffel på IGNIV.

tilbage at ønske i forhold til udgaverne fra Bourgogne. Hovedretten er ligeledes fortrinlig med rosa andebryst, karamelliseret selleri, brissel og glaseret gulerod – igen meget harmonisk, omend man lige så godt kunne have fået hver sin tallerken. Desserterne skuffer heller ikke og byder bl.a. på en perfekt soufflé. Specielt desserterne fungerer godt i deleformat, fordi sulten er stillet, og det derfor er hyggeligt at sidde og smage lidt hist og her og snakke om retterne. Om man er tilhænger af delekonceptet eller ej, skal ikke være det afgørende for, hvorvidt man skal besøge IGNIV. Essensen af oplevelsen er nemlig den yderst kompetente og venlige betjening, de knivskarpe og velsmagende serveringer og de mange spændende vine fra Schweiz, som dominerer på vinmenuen. Der er masser af klassisk luksus hele vejen, og det slår som bekendt meget sjældent fejl.

M E MOR I E S – DE N N Ø G N E SKØN HED

2019 føjede Grand Resort Bad Ragaz endnu en yderst ambitiøs restaurant til porteføljen. Manden, der skulle sikre hæder og trække opmærksomhed, hedder Sven Wassmer. Begge dele har han sikret på rekordtid, for de to michelinstjerner er landet på blot to år, og mange lokale madentusiaster spår restauranten til at blive den næste i Schweiz til at opnå de maksimale tre stjerner. Således er forventningerne også høje, da vi træder ind i restauranten prydet af lyst træ og organiske dekorationer, som er med til at understrege Wassmers klare fokus på et minimalistisk køkken med rene linjer og smagen i fokus. Ofte oplever man på toprestauranter, at køkkenchefen ikke kan styre sin begejstring, når det gælder om at stable alskens garni-

turer og pynt på retterne. Det er bare ikke altid, at det meget pyntede og forarbejdede også er det bedste; men det er svært at skære fra og lade sin mad være nøgen, fordi det kræver, at duft, smag og konsistens sidder lige i skabet. At Sven Wassmer har modet og evnerne til at mestre det ’nøgne’ køkken, bliver bekræftet lige fra starten. En af de første serveringer er hans signaturret med nænsomt tilberedt fjeldørred. Det glinsende stykke fisk er Sven Wassmer er kokken, der på blot to år har skaffet Memories to stjerner.

159

Raclette deluxe på Memories.

Memories er smukt indrettet med organiske materialer fra gulv til loft.

160

”Samtlige 12 retter på menuen begejstrer denne aften, og intet falder igennem.”

drysset med en anelse granskud og intet andet, og ved bordet serveres den med en brun(!) sauce baseret på hø fra bjergene, karamelliseret fløde og gran. Lyserød og brun er visuelt ikke det smukkeste, man kan udsætte sine øjne for, men smagsmæssigt er det noget af det mest elegante og delikate, denne skribent længe har sat tænderne i. Denne stil med to-tre uhyre

velvalgte råvarer i topkvalitet gennemsyrer hele måltidet hos Memories. Vi får spätzle vendt med lokal bjergost, kommen og sort trøffel, og i enkelhed opstår storheden. Skiverne af 14 år gammel malkeko fra et lokalt bjergmejeri serveres med kartoffelpuré, og en spejlblank sauce på benene, og det kan konkurrere med det

Spätzle med ost og trøffel.

Sven Wassmers mest berømte signaturret: fjeldørred med gran, hø og karamelliseret fløde.

mest eftertragtede wagyukød fra Japan. Osteserveringen med racletteost smeltet ud over et sprødt stykke surdejsbrød med valnødder serveret med en perfekt syresødme-balanceret drueagurk og sirup af reduceret æblemost viser, hvor præcist køkkenet arbejder med at få alle komponenter til at komplementere hinanden perfekt. Desserten indkapsler perfekt Wassmers schweiziske bjergkøkken. Omdrejningspunktet er en is lavet på bjergmælk med naturlig fedtprocent (+/- 4 procent). Med sorbetens saftighed og iscremens fedme har den det bedste fra begge verdener, og sammen med elementerne af gulerod, havtorn og gudhjælpemig kommen igen føler vi, at de seneste dages udfoldelser på skipisterne og i de termiske bade og granolieduftende saunaer passerer revy. Samtlige 12 retter på menuen begejstrer denne aften, og intet falder igennem. Det gælder også den flotte vinmenu, som byder på alt fra 22 år gammel årgangschampagne til lokal vin på internationalt topniveau. Det er altid let at tilføje, men det er forbandet svært at skære fra. Sven Wassmer mestrer dette som få, og jeg tror ikke, at der går lang tid, før den tredje stjerne daler ned over Memories – det ville under alle omstændigheder være fortjent. Læs mere om Grand Resort Bad Ragaz på resortragaz.ch. Besøg heidiland.com for mere information om regionen Heidiland, dets skiløb og andre muligheder. 161

IN VINO VERITAS FOTO NICKLAS INGEMANN

Af R A S M U S P A L S G Å R D

Königsbacher Idig Großes Gewächs 2017, A. Christmann, Pfalz, Tyskland 489,95 kr. v. 6 fl. theis-vine.dk Biodynamisk riesling på grand cru-niveau, fra marken Idig i regionen Pfalz. Næsen er indsmigrende med noter af tropisk frugt og en begyndende modenhed med et strejf af petroleum, kandiseret frugt og nødder. I munden har den en delikat cremet viskositet, som på klassisk rieslingvis balanceres af en rank og flot integreret syre. Smagen byder på marcipan og blommestenskerner, og mundhule og sind efterlades yderst stimuleret og tilfredsstillet. Drik den til et stykke hvid fisk med eksempelvis hollandaise til; en helstøbt vin, som har det hele: cremethed, frugtsødme, høj syre og mineralitet. 162

Ruppertsberger Gaisböhl Grand Cru 2014, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Tyskland 400 kr. v. 6 fl. philipsonwine.dk Her har vi ligeledes fat i en Großes Gewächs-vin fra marken Gaisböhl. BürklinWolf bruger også ’grand cru’ på sine marker for at understrege, at vi har fat i noget af det ypperste, i dette tilfælde fra Pfalzregionen. Med godt otte år på bagen har vinen nået et særdeles drikkevenligt stadie med en god balance mellem en cremet fylde og en endnu særdeles frisk syre. Begyndende modne noter af gul frugt er begyndt at vise sig, og med sin nærmest burgundiske struktur er det en vin, som vil stå flot til fed fisk såsom makrel, ørred eller laks; en særdeles indbydende riesling med lidt mere fylde, end man normalt forventer det.

Når det gælder hvidvin, er der meget få ting, der kan hamle op med rieslingvinene fra Tyskland. Her har Rasmus Palsgård håndplukket fem af de fornemmeste af slagsen, som på hver deres måde demonstrerer, hvad disse vine kan inden for det brede sødmegradsspektrum, tysk vin arbejder med.

Escherndorf am Lumpen Großes Gewächs 2019, Rainer Sauer, Franken, Tyskland 375 kr. bichel.dk Rainer Sauer hører til i det ofte lidt oversete Franken centralt placeret i Tyskland. Kvaliteten i hans vine er dog umulig at overse. Det gælder ikke mindst for denne Großes Gewächs, Tysklands svar på grand cru, som er knastør og alligevel generøs i sin frugt med noter af røde æbler, kvæde, pære og lime. I munden er den hamrende intens og så koncentreret, at den i virkeligheden skal gemmes mindst ti år for at vise sit fulde potentiale. Eftersmagen er lang og citruspræget, og den ranke syre og stålsatte mineralitet understreger, at dette er tør riesling af absolut fineste kvalitet.

SÅDAN BEDØMMER VI Samtlige vine på denne side er nogle, vi kan anbefale, da du kan forvente en rigtig god oplevelse. Til de vine, der skiller sig særligt ud, har vi lavet to særkategorier: Fund til prisen I nogle tilfælde får man en endnu større oplevelse og en endnu bedre kvalitet, end man betaler for – ganske enkelt et fund til prisen.

Vin i særklasse En vin af ubetinget høj kvalitet. Den er muligvis dyr, men til gengæld er oplevelsen sublim og gåsehudsfremkaldende.

ET FUND

I SÆRKLASSE

Scharzhofberger Spätlese 2019, Egon Müller, Mosel, Tyskland 1.750 kr. esprit-du-vin.com Når vi taler riesling med restsødme, er området Mosel cremen af cremen i Tyskland. Og i Mosel – og Tyskland i det hele taget – er der ingen over eller ved siden af Egon Müller. Ja, prisen er væsentligt højere hos dr. Müller, men til gengæld får man også en vin, der nærmest ophæver tyngdeloven og gør modtageren vægtløs. Der er lime og æbler, små tropiske strejf og en endeløs søjle af mineralitet, der stråler ned gennem kroppen. Vinen har en euforiserende indvirkning på sindet, og man finder ganske enkelt ikke et renere og mere balanceret udtryk af rieslingdruen end det, denne vin leverer.

Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2020, Joh. Jos. Prüm, Mosel, Tyskland 399,95 kr. (bemærk halvflaske, 37,5 cl) theis-vine.dk Prüm er endnu en mester udi de søde vine fra Mosel. Her er det en vin fra den berømte mark Wehlener Sonnenuhr i en Auslese-udgave, hvor vi sødmemæssigt har bevæget os over i den meget søde genre. Tilmed er der tale om en Goldkapsel-version, som producenterne kan bruge til at indikere særligt gode fade af en given vin. Som altid i Mosel balanceres sødmen af en høj syre, der her er flot integreret. Det er ganske enkelt en guddommelig drik, som kan nydes nu for sit tropiske, friske frugtunivers, men den vil kun udvikle sig positivt de næste 20-30 år.

E R DU INTER ES S ER ET I M E R E LUKS U S ?

NÆSTE NUMMER UDKOMMER D. 12. APRIL 2022 LUXURY AFICIONADOS

C OC K TA I L S

LIKØRENS UKRONEDE KONGE

Jannick Gram

er dansk bartender i international topklasse og driver bl.a. Copenhagen Cocktail Academy. I hvert nummer guider han Luxury Aficionados’ læsere rundt i den vidunderlige cocktailverden.

A f JA N N I C K G R A M · F o t o M I K K E L S V I E W

En af de mest benyttede smage blandt spirituosa, som vi her på siderne endnu ikke har skrevet om, er likører. I den forunderlige og mangeartede verden af likører er der én, man i den grad bør anerkende – nemlig Cointreau. Men hvad er likør egentlig? En likør er en alkoholisk drik, der er lavet på ekstrakter af urter eller frugter, og hvor der er tilsat et ordentligt skud sukker. Det betyder ikke noget, om smagen er tilføjet før eller efter destillationen, for

at resultatet bliver en likør. For alle likører gælder, at der minimum tilføjes 100 g sukker pr. liter, hvor en ’Creme de …’ vil kræve minimum 250 g pr. liter. Hvis drikken skal kaldes en Creme de Cassis, skal den dog holde minimum 400 g sukker pr. liter. Der er med andre ord et hav af muligheder og varianter. Lad os derfor arbejde med to, der smager, så fuglene synger – vi går jo mod lysere tider.

Classic Margarita 35 ml 100% Blå Agave Blanco Tequila 25 ml Cointreau 20 ml friskpresset limejuice Fremgangsmetode: Shake alle ingredienser kraftigt, og si drinken igennem en fin si over et afkølet cocktailglas. Pynt: Havsalt på siden af glasset (valgfrit), limehjul.

Bonusinfo: Det interessante med Margarita er, at den oprindeligt laves uden sukker. Det er dog sødmen fra Cointreau, der balancerer denne himmelske cocktail. PS: Fantastisk variant som sommerdrink: Blend med is, og servér den som frozen Margarita – dine gæster vil elske dig. 164

C OC K TA I L S

Bonusinfo: Cointreau holder 40%, så den fungerer perfekt som hovedrolle i alle frugtige cocktails. Det var brødrene Adolphe og EdouardJean Cointreau, der opfandt appelsinlikøren i 1849.

French Affair 50 ml Cointreau 5 friske hindbær 15 ml sukkersirup 25 ml friskpresset citronjuice 1 frisk æggehvide Fremgangsmetode: Muddle hindbær i bunden af shakeren, og tilføj alle øvrige ingredienser. Shake kraftigt, og si over afkølet coupetteglas. Pynt: Citrontwist eller frysetørrede hindbær. PS: Cointreau nydes også rent over is, og i mange tilfælde beskrives appelsinlikør i opskrifter også som Triple Sec eller Orange Curacao.

HARMONISK LUKSUS på Vietnams r iviera Af E L S E B E T H M O U R I T Z E N

Hoteldirektøren cykler altid og går aldrig med slips på Four Seasons Resort The Nam Hai i det centrale Vietnam, som forener traditionel kultur med femstjernet luksus og bæredygtighed ud til en af verdens bedste strande: ”Vi er et resort for dem, som vil have sjælen med.”

En tjener i nationaldragten, ao dai, og den typiske, spidse palmehat, nón lá, på vej under palmer og grønne lanterner i poolområdet på Four Seasons Resort The Nam Hai er indbegrebet af harmonisk luksusliv i Vietnam.

”

V 166

elkommen til Four Seasons,” siger vores chauffør mr. Thom elskværdigt, så snart vi har sat os ind i den sorte Range Rover uden for lufthavnen i Da Nang. Vi har stadig en halv times transfer foran os, men den eksklusive oplevelse begynder allerede på bagsædet med køligt-fugtige va-

skeklude og logo-vandflasker i kopholderen. Han kender turen, for han har kørt den i 12 år med gæster, som søger forkælelse og den anderledes asiatiske oplevelse. Vi lægger den moderne storby bag os og kommer snart ind på kystvejen, bedre kendt som Vietnams riviera. I begyndelsen af turen tårner hotellerne sig ensartet op, for det er blevet attraktivt at investere i oplevelsesøkonomi på disse breddegrader,

og helst på vandsiden, men The Bar er hotellets casual-elegante strandbar, som Det er her på stranserverer snacks og frokost samt eksotiske drinks i alle jo nærmere vi kommer vores dagtimer. den, at Four Seadestination, jo mere ændrer sons Resort The udsigten sig. Mod land til det Nam Hai oprindeautentiske – rismarker med ligt blev opført af vandbøfler og landsbyligdet asiatiske GHM nende klynger af huse – og Luxury Hotels som på modsatte side de lavere hotellet The Nam resorter i individuel arkitekHai i 2006, og det tur gemt bag diskrete mure blev fra starten hyldet som et af af frodig vegetation på de Vietnams bedste eftertragtede strandgrunde. og mest luksuøse. Udefra ser vores hotel lidt Det har holdt sin anonymt ud med brandnavnet diskret skrevet på en rektangulær, moderne mur i vinkel femstjernede status hele vepå indgangen, men så snart Range Roveren drejer ind gennem jen, men da driften for fem år porten og op foran receptions-pavillonen på toppen af pyra- siden blev overtaget af Four midetrappen, bliver vi suget ind i fortællingen om bæredygtig Seasons, fik det oprindelige luksus i harmoni med den vietnamesiske kultur. hotel og interiør en grundig Måske bedst personificeret af hoteldirektøren Blaise Mon- makeover, så resortet fremstår tandon, som byder os velkommen i afslappet subtropisk look endnu mere skarpt og relevant af åbenstående, kraveløs skjorte og lyse jeans med en personlig i forhold til tidens aktuelle invitation til cocktails i baren samme aften. luksusbegreb. Vi er landet i det centrale Vietnam, det smalleste sted på det aflange land, der grænser op til Laos og Cambodia i vest og har Det Sydkinesiske Hav mod øst. For mange rejsende er den nærliggende by Hoi An et absolut mustsee-stop på en kulturel rundrejse, for andre er den én kilometer lange uforstyrrede Ha My-strand, kåret af Forbes Magazine som en af landets ti bedste, en destination i sig selv.

”Denne del af Asien er på vej op. De rejsende, som allerede har været på Maldiverne, i Thailand og Indonesien, og som er på udkig efter noget nyt, kommer her. De ved ikke rigtig, hvad de kan forvente

Nam Hai har tre infinitypools, der ligger i forlængelse af hinanden med fald ned mod stranden.

KORT OM Four Seasons Resort The Nam Hai har 100 villaer fordelt på fem hesteskoformede haver, der alle vender ud mod den private Ha My-strand. Villaerne koster 3.5005.600 kr. pr. nat med have eller strandkig for de mindste på 80 kvm og 6.00015.000 kr. pr. nat med privat pool og 1, 2 eller 3 soveværelser på 250-520 kvm. Prisen for de 4- og 5-værelses villaer på 590 og 660 kvm med privat pool er på forespørgsel. Der er mulighed for butlerservice, in-villa dining og privat guide på sightseeing i oplandet. Resortet har baner til tennis, badminton og basketball samt træningscenter med sauna. The Heart of the Earth Spa er hædret som en af de fem bedste spaer i verden af magasinet Condé Nast Traveller i 2019. Selve resortet kan bryste sig med 20+ udmærkelser i rejsebranchen for service og design. Bedste sæson er december til april, hvor vejret er mest stabilt med en gennemsnitstemperatur på 25 grader.

167

Ha My-stranden ud for Nam Hai er 1 km lang og privat, så kun resortets gæster må være her.

af Vietnam. De fleste har hørt om Hanoi og Halongbugten i nord, men er i tvivl om, hvor de kan finde det niveau, de normalt søger efter. Det unikke ved området hernede er, at man kan kombinere afslapning og forkælelse med lokal kultur. Vi oplever, at flere og flere ikke kun kommer for at ligge på stranden, men benytter sig af, at området er så rigt på historie og verdensarv,” siger Blaise Montandon over en cocktail i baren på terrassen over Café Nam Hai. Han er stadig lige så afslappet klædt som tidligere på dagen,

De største og dyreste villaer med op til 5 værelser ligger lige ned til stranden.

og han fortæller, at han cykler rundt på resortets 35 hektar store areal ligesom de øvrige ansatte, når han er på arbejde, og i øvrigt også uden for området, når han har fri. ”Det her er ikke en bling-bling-destination. Jeg går aldrig selv med slips, og dresscoden er med til at definere, hvilken type resort vi er. Det er her, man kommer for at slippe hverdagen på honeymoon eller ferie med sin familie, og så skal man kunne klæde sig afslappet derefter. Samtidig er det i tråd med hele konceptet for det originale Nam Hai, at vi er et bæredygtigt De mindre villaer består af ét stort rum med dobbeltsengen på et podie som det centrale punkt, men florlette gardiner kan skærme både den og loungeområdet af.

Både store og små villaer kan bookes med privat pool.

Loungeområdet mellem himmelsengen og badeværelset består af én stor madras med puder, hvor man kan fordybe sig i en bog.

168

TIPS TIL TURE Hoi An – pittoresk ferieby ved floden Thu Bon, kendt for håndlavede kulørte lanterner og skræddersyet tøj, templer og huse fra 1600-tallet. 5 km væk. Hué – kejserbyen ved Duftfloden med historiske fæstninger, paladser og templer, erklæret verdensarv af UNESCO for sin arkitektur og udsmykning. 120 km væk. Golf – Montgomerie Links og BRG Da Nang Golf Resort har 18-hulsbaner og lokale caddier. 6 km væk.

resort i harmoni med naturen for dem, som vil have sjælen med,” siger direktøren, inden vi går nedenunder i restauranten og får hotellets legendariske hummermenu. Vores private villa er ét stort rum på 80 kvm, delt ind i forskellige zoner til at sove, bade, arbejde, spise og slappe af i. Ligesom de 99 andre villaer er den oprindeligt bygget i en fortolkning af den traditionelle vietnamesiske arkitektur, som er ved at forsvinde. Den franske arkitekt Reda Amalou fra AW2 lod sig inspirere af de historiske huse, som man stadig finder i dette

område og i kejserbyen Hué ikke langt herfra. De er store og højloftede, men lukkede på de fleste sider, og derved fremstår de mørkere, end vi er vant til. Indendørs hylder et stort, åbent rum vietnamesernes fællesskabsorientering frem for individualiteten med separate værelser, undtagen i de store familievillaer, hvor man tilgodeser behovet for lidt mere privatliv. Spaen The Heart of the Earth ligger som en lille Alle resortets vilenklave omkring lotusdammen med villaer, hvor man kan få individuelle og parvise massagelaer er nyindrettede behandlinger. efter ’phong thuy’princippet, som er det vietnamesiske ord for det mere kendte ’feng shui’, der kort og godt er en filosofisk teori om indretning og arkitektur, der har det formål at skabe et harmonisk samspil mellem mennesker og deres omgivelser. Vi er nu kun to, som har det hele for os selv. Det er lidt svært at lette sig fra den brede himmelseng, der troner på et podie omgivet af florlette gardiner i hvid bomuld med fuchsiafarvede borter, som er lige til at trække for som rumdeler. Men velkomstsnacks serveret kunstnerisk på store bambusrør foran terrassedøren sammen med saftevand af den blå sommerfugleærteblomst lokker os til at nyde det første dagslys på terrassen. Bagefter skal vi tage den store beslutning, om vi vil bade ude eller inde. Ude er en lille gårdhave med bruserhoved og taburet, inde er et forsænket badekar i det æggeskals-lak-håndværk, som Vietnam er så kendt for. Det ligger mellem hovedgærdet i soveafdelingen og det lille loungeområde med blød sofa, hvorfra der er udsigt til det reelle badeværelse med hans og hendes-håndvaske.

Der er åbent ud til badeværelset med to separate håndvaske og kig ud til den lille solgård med brusehoved, så man kan få en douche i det fri (øverst); eller indenfor hvor det forsænkede badekar midt i villaen er udført med det lokale kunsthåndværk, hvor æggeskaller knuses og lægges i mønster og derefter lakeres flere gange.

Da vi vil være våde igen for at svale af efter nogle timer under den gavmilde sol, kommer feriens næste dilemma: Hvilken af de tre swimmingpools skal det være? De ligger i forlængelse af receptionen, omkranset af palmealléer og overdækkede liggestole, som kaskader af infinitypools, der falder gradvis ned mod havet. Den øverste til leg, den næste til motion og den sidste med olympiske mål til seriøs svømning. Herfra er kun et hop, og så er vi nede på den eftertragtede sandstrand med brusende bølger, og stranden er naturligvis kun for de gæster, der bor på resortet. Bekvemt beliggende med en meget casual-elegant strandbar lige ved siden af, der har snacks og lette frokostretter samt et meget eksotisk drinkskort. Daseriet fortsætter på The Heart of the Earth Spa, som er et af resortets unikke kvaliteter. Vi 169

Streetfood kan også se elegant ud, når det er femstjernet.

springer på cyklerne, som er blevet udstyret med vores initialer på styret under opholdet, og parkerer dem uden for spaen efter fem minutters afslappet kørsel gennem den frodige park. De sidste rester af den lange flyrejse bliver masseret ud af kroppen i en af spa-villaerne, som omkranser lotusdammen ud for hovedbygningen, og efter et par timer i den syvende himmel er mørket faldet så meget på, at det Velkomstsnack i bambusrør. er tid til det faste aftenritual. Der bliver først spillet en hymne på nøje afstemte krystalskåle, hvorefter vi får et stykke papir til at skrive vores ønsker ned for en bedre verden. De bliver lagt i papirlanterner, som søsættes i skæret fra fyrfadslys som en del af ceremonien A Goodnight Kiss to the Earth. Vil man opleve den lokale charme, er den nærliggende by Hoi An oplagt at besøge. Byen er også kendt som Lanternernes By for sit traditionelle håndværk udført gennem hundreder af år, og netop lanternerne præger byens gamle og charmerende centrum. Der er et pulserende gadeliv med verdensarvshuse fra 1600-tallet indrettet som pittoreske caféer, barer og restauranter, der serverer velsmagende, lokale retter. Vi udsætter besøget til en senere dagtur, da vi opdager, at restaurant La Sen, på den anden side af poolen over for Café Nam Hai, på

fredage næsten er som at besøge et vietnamesisk natmarked med smagfuld streetfood på menuen, bare uden gadelivets støj og trængsel. Og så glæder vi os i øvrigt til, at det bliver tirsdag, hvor restauranten serverer det store udtræk af fisk og skaldyr. De fleste fanget i havet lige for næsen af os. Det bliver næppe mere bæredygtigt og autentisk luksuøst end på Nam Hai i vandkanten af Det Sydkinesiske Hav. ■

Man ’kysser jorden godnat’ ved at sende sine ønsker om en bedre verden afsted i en lille papirlanterne på spaens lotusdam.

170

Lobster Night er ugens højdepunkt, hvor havets guld serveres på fem forskellige måder i en fast menu.

Café Nam Hai er ligesom villaerne bygget i den vietnamesiske tradition med loft til kip. Den er åben fra morgen til aften med varierede a la carte-menuer.

171