E book chic biz vol. 35 by Sirikanya Leowratsamee

35 Insight & Inside

เปดใจสองทายาท ผูส บื สานซุปเปอรรชิ (ไทยแลนด) Gold Rush

วิเคราะหทอง มองเทรนดไตรมาส ที่ 2 X-Gen Share

Fuku in Town ธุรกิจแรกของ หนุม สาว Generation Z! 1 Cover Font ok Mac41 1

5/7/2559 22:30

AD Honda Civic RS n M41.pdf

1/7/2559

15:44

AD HUA SENG HENG n M41.pdf

22/4/2559

17:26

สวัสดีครับแฟนคลับ Chicbiz ทุกท่าน กรุงเทพฯ และทัว่ ประเทศ โดยเฉพาะบริเวณที่แล้งจัดๆ รอคอยฝนมานาน แต่ไม่ได้ อยากให้ตกนานๆ เกินไปส�าหรับ ชาวกรุงเทพฯ เพราะน�า้ ต้อง รอระบาย แต่กไ็ ม่อยากให้ ตกใต้เขือ่ น เพราะน�า้ เหนือเขือ่ น ทีเ่ หลืออยูน่ นั้ ไม่พอรอระบาย เห็นไหมครับว่าธรรมชาติและ การใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ ยังคงขาดความสมดุล เราๆ ท่านๆ มาช่วยกันได้ครับ อย่างน้อยก็เป็นจุดเริ่มตื่นตัว ที่จะสร้างสมดุลธรรมชาติ เพือ่ รุน่ ต่อๆ ไป

บัญชา ชุมชัยเวทย์ : Chicbiz Editor-in-Chief

Go & Read ChicBiz Magazine @

ส่วนสรุปผลโหวต Brexit ปรากฏว่าเสียงส่วนใหญ่ ชาวอังกฤษอยากให้ออกจาก EU นีเ่ พียงแค่ทดสอบเสียง ตลาดหลักทรัพย์ในวันนัน้ ยัง ปัน่ ป่วนหนัก ค่าเงินปอนด์และ ยูโรอ่อนค่า ดอลลาร์สหรัฐ แข็งค่า ราคาทองค�าก็ขนึ้ ทันที สิ่งเหล่านี้อาจจะเรียกว่าเกิดขึ้น ได้เสมอในตลาดเงินตลาดทุน ดังนัน้ ส�าหรับทุกคนทีส่ นใจ หรือก�าลังศึกษาข้อมูลการลงทุน แฟนคลับ Chicbiz เล่มนี้ ไม่ตอ้ งรอครับ อ่านคอลัมน์ Cover Chic Biz ฉบับนีใ้ นเรือ่ ง Wealth Opportunity โอกาสการลงทุนเพือ่ ความมัง่ คัง่ ไว้เป็นข้อมูลเพือ่ เตรียมการรับ ปรากฏการณ์ตา่ งๆ ทีจ่ ะเกิดขึน้ ในแวดวงการลงทุนครับ

Contributors ดร.สุวรรณ วลัยเสถียร ประธานชมรมคนออมเงิน www.saverclub.org มีความเชีย่ วชาญด้านกฎหมาย เกีย่ วกับการเงินและภาษีระดับแนวหน้าของ ประเทศ จะมาให้คา� แนะน�าใน Wealthy Healthy – Tax Heaven และชีก้ ลยุทธ์ปลดหนีใ้ น Wealthy Healthy – Debtless สุวภา เจริญยิง่ CFP และกรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั หลักทรัพย์ธนชาต จ�ากัด (มหาชน) กรรมการสมาคมนักวางแผน การเงิน ผูแ้ ต่งหนังสือ บอกสิ จะท�าเงิน ได้อย่างไร Show me the money และ อายุเท่าไหร่กร็ วยได้ ถ้าใช้เงินเป็น Everyone can be rich ทีจ่ ะมาวางแผนการเงินให้เจ้าตัวเล็ก ของคุณใน Trillion Dollar Kid น.พ.กฤชรัตน์ หิรณ ั ยศิริ ประธานกรรมการห้างทอง แม่ทองสุก เยาวราช และ เลขาธิการสมาคมค้าทองค�า ผูเ้ ชีย่ วชาญในการมอง แนวโน้มราคาทองค�าทัว่ โลก และในเมืองไทย ใน Wealthy Healthy – Gold Rush

บรรณาธิการทีป่ รึกษา วิบลู ย์ ลีรตั นขจร บรรณาธิการอ�านวยการ และบรรณาธิการบริหาร บัญชา ชุมชัยเวทย์ ผูช้ ว่ ยบรรณาธิการบริหาร สุภาณี ชูชาติวงษากุล ฝ่ายบรรณาธิการ : CB Creative Editorial Team ฝ่ายบรรณาธิการภาพถ่าย : CB SDR Images Team ฝ่ายกราฟิก และพรีเซนเทชัน่ ดีไซน์ : CB D&P Team ฝ่ายพิสจู น์อกั ษร : นฤมล ตันติขจรโกศล ผูจ้ ดั การฝ่ายผลิต : สุทธิ กมลนรนาถ ผูอ้ า� นวยการฝ่ายสร้างสรรค์การตลาด สมภพ โกมลวนิช ผูจ้ ดั การฝ่ายการเงิน และบัญชี โสภาพรรณ ตันติขจรโกศล

บริษทั ชิคบิซ บุค๊ กาซีน 2010 จ�ากัด 99/169 ถ.ประชาชืน่ ต.บางตลาด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี 11120 โทรศัพท์ 08-6981-7565 โทรสาร 0-2574-3790 แยกสี | บริษทั สุนทรฟิลม์ จ�ากัด 13/11-15 ซอยวัดพระยายัง ถนนพระราม 6 แขวงทุง่ พญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 โทรศัพท์ 0-2216-2760 โทรสาร 0-2216-2769 พิมพ์ที่ | บริษทั เอส.พี.เอ็น. การพิมพ์ จ�ากัด 158/1 ซ.ลาดพร้าว 80 ถ.ลาดพร้าว แขวง/เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 โทรศัพท์ 0-2539-0704-6, 0-2514-2210 โทรสาร 0-2530-1515

4 Mac41 4

5/7/2559 17:12

CHIC BIZ 5 AD AIS mac41 5

AIS_9x10.5

1/7/2559 15:39

general 4 6 8 10 12

Gadget Bizzy

Chi cBiz Chat Fi rst to Last & Wher e to f ind CB CB S o ciety - อัพเดทแวดวงสังคมและธุรกิจ Unv eil in T o w n - What’s New? Chi c O utlo o ks -

lifestyle of business and economy magazine

หาเปน เก็บเปน ใชเปน ชีวติ ลงทุนมัน่ คง 14 Ce lebiz Say s จินดาภา เทวกุล ณ อยุธยา สลัดคราบคุณหนู ยึดอาชีพเกษตรกรรม 16 E y e O n Biz - อยากขายครีม! 18 X -G en Shar es - Fuku in Town ธุรกิจแรกของหนุม สาว Generation Z! 20 Roa ming R epo r t - Str eet o f A ng l e - ขาวเดนของไทย 22 Roa ming R epo r t - Glo be T r o tter - ขาวเดนรอบโลก

24 G a d ge t B i zzy - All the things you want!

Roaming Report - Globe Trotter

26 C ov e r C h i c B i z Wealth Opportunity โอกาสการลงทุนเพือ่ ความมัง่ คัง่ SMART FEATURE 32 I n s i gh t & Inside -

เปดใจผูบ ริหารรุน ใหม ธณัทรษริน และสิตามนินท สุสมาวัตนะกุล สองทายาทผูส บื สาน ซุปเปอรรชิ (ไทยแลนด)

Health & Sport

Travel & Leisure

36 C re a t i v e S ME C ode ขาวเมามิกซ ขนมกินเพลินสัญชาติไทย โดนใจคนชอบสแน็ก WEALTHY HEALTHY 38 Ta x He a v e n - ลดภาษีบคุ คล (ตอนที่ 2) 40 G ol d Ru s h - วิเคราะหทอง มองเทรนดไตรมาสที่ 2 41 D e b t l e s s - ขบวนการปลอดหนี้ (ตอนที่ 4)

6-7 Mac41 6

5/7/2559 17:19

general

Tax Heaven

42 Trillio n Do llar Kid การเตรียมลูกสูก ารเปนผูแ ทน แขงขันคณิตศาสตรและวิทยาศาสตร โอลิมปก

Gold Rush

WAY OF BIZLIFE 44 E n gi n e & Powe r - It’s all about Anniversary

: Lotus Evora 400 and BMW M3 ‘30 Jahre’ 46 Art & D é c or - ใตรม พระบารมี 234 ป กรุงรัตนโกสินทร

Roaming Report - Street of Angle

6-7 Mac41 7

lifestyle of business and economy magazine

47 Entert a i n me n t - หนังสือ เพลง ภาพยนตรนา สน 48 T r av e l & Le i s u re - ปน ทอดนอง ทองอยุธยา 52 Hea l t h & S p ort - Not much to More & Let’s Bounce! 54 D i n e O u t - 3nvy และ Loong & Mom 58 C h i c B i z N e xt - กาวตอไป กับ Chic Biz Mag

Roaming Report - Globe Trotter

5/7/2559 17:19

AIS Serenade ฉลองครบรอบ 12 ป เปดตัวแคมเปญ The Ultimate Pride

เมืองไทยประกันชีวิต ‘MTL Six Packs’ เปดตัวแอพพลิเคชัน

บริษทั แอดวานซ อินโฟร เซอรวสิ จํากัด (มหาชน) แถลงขาวครบรอบ 12 ป AIS Serenade โดยบุษยา สถิรพิพฒ ั นกลุ รองกรรมการผูอ าํ นวยการ สายงานบริหารลูกคาและการบริการ กลาวถึงแคมเปญใหม ‘The Ultimate Pride’ ตอกยํา้ ความพิเศษสําหรับลูกคาเซเรเนดกวา 2.9 ลานราย ภายใต แนวคิด ‘ยิง่ กวาทีส่ ดุ คือความประทับใจไมรจู บ’ ทุม งบกวา 1 พันลานบาท เพือ่ ใหลกู คาไดรบั สิทธิพเิ ศษ 6 ดานคือ Ultimate Digital Life, Ultimate Pretty and Lucky Number, Ultimate Wealth & Investment, Ultimate Surprizes, Ultimate Lifestyle Privileges และ Ultimate Dining

นายสาระ ลํา่ ซํา กรรมการผูจ ดั การและประธานเจาหนาทีบ่ ริหาร บริษทั เมืองไทยประกันชีวิต จํากัด (มหาชน) เปดเผยวา ในปที่ผานมา บริษัทฯ ไดเปดตัวโครงการ ‘MTL Six Packs’ เพื่อสรางสรรค สิทธิประโยชนและกิจกรรมตางๆ ดานสุขภาพและความเปนอยูที่ดี อยางรอบดาน ลาสุดไดเปดตัว ‘MTL Six Packs Application’ เพือ่ ใหมี สิทธิประโยชนทหี่ ลากหลาย อาทิ สามารถเชือ่ มตอขอมูลเขากับอุปกรณ สวมใส (Wearable Device) เพือ่ สะสมเปน E-Sticker ตลอดจนเพิม่ ฟงกชั่นตางๆ ในแอพพลิเคชันที่จะชวยสงเสริมใหการออกกําลังกาย เปนเรือ่ งสนุกสนานและทาทายยิง่ ขึน้

ธนาคารกรุงไทย รวมกับ อาลีบาบากรุป

ขยายชองทางรับสมัครสมาชิก

นายทรงพล ชีวะปญญาโรจน รองกรรมการผูจัดการใหญ ธนาคาร กรุงไทย ดร.อมร มีมะโน ประธานเจาหนาทีบ่ ริหาร บมจ.คราวน เทค แอดวานซ จํากัด (มหาชน) และ Mr. Wu Zhe, Jerry, Country Manager of Thailand บจก.อาลีบาบากรุป รวมแถลงขาว อาลีบาบากรุป Gold Supplier ผานสํานักงานธุรกิจและสํานักงานธุรกิจตางประเทศ ธนาคาร กรุงไทย เพือ่ สนับสนุนผูป ระกอบการเอสเอ็มอี ขยายธุรกิจอีคอมเมิรซ สู ตลาดโลกออนไลนผา น Digital Platform ของ Alibaba.com

พิธีลงนาม MOU ระหวาง กสทช. กับ ธนาคารแหงประเทศไทย

8 8-9 Mac41 8

พลอากาศเอก ธเรศ ปุณศรี ประธาน กสทช. ดร.วิรไท สันติประภพ ผูว า การ ธปท. และนายฐากร ตัณฑสิทธิ์ เลขาธิการ กสทช. พรอมดวย ผูบริหารสํานักงาน กสทช. และ ธปท. รวมลงนามบันทึกขอตกลง ความรวมมือทางวิชาการดานการกํากับดูแลบริการโทรคมนาคมและ บริการทางการเงินและการชําระเงินทางอิเล็กทรอนิกสเพื่อยกระดับ ความรวมมือในการกํากับดูแลบริการทางการเงินและการชําระเงิน ผานโทรศัพทเคลือ่ นทีใ่ หเปนหนึง่ เดียว ทัง้ นี้ ยังเปนการสนับสนุนบริการ พรอมเพย (PromptPay) ภายใตแนวคิดการสรางระบบการชําระเงินแบบ อิเล็กทรอนิกส (National e-Payment) ของรัฐบาล n ews

5/7/2559 10:53

เอสโซ่ จับมือ อพวช. หนุนการศึกษาวิทยาศาสตร์นอกห้องเรียน

L’Oreal Citizen Day 2016 ร่วมฉลองในโอกาสครบรอบ 107 ปี นาตาลี เกอร์ชไตน์ เคอโรวดี กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั ลอรีอลั (ประเทศไทย) จ�ากัด พร้อมทีมผูบ้ ริหาร พนักงานจิตอาสากว่า 400 คน และอนันดา เอเวอร์รงิ่ แฮม พรีเซนเตอร์ การ์นิเย่ เมน ร่วมท�าประโยชน์คืนสู่สังคมด้วยการปลูกต้นล�าพู ทาสี เส้นทางปัน่ จักรยาน ค่ายวิทยาศาสตร์ และบริการตัดผมฟรี ในกิจกรรม Citizen Day ซึง่ เป็นกิจกรรมทีล่ อรีอลั ทัง้ 130 ประเทศทัว่ โลกจัดต่อเนือ่ ง มาเป็ น ปี ที่ 7 ภายใต้ ค อนเซ็ ป ต์ I Feel Good to Do Good พร้อมสานต่อกลยุทธ์ Sharing Beauty With All หรือการแบ่งปัน ความงดงามให้ทกุ สรรพสิง่

นายมงคลนิมิตร เอื้อเชิดกุล กรรมการ และผู ้ จั ด การฝ่ า ยกิ จ กรรมองค์ ก รและ รัฐกิจสัมพันธ์ บริษทั เอสโซ่ (ประเทศไทย) จ� า กั ด (มหาชน) มอบเงิ น สนั บ สนุ น 1,900,000 บาท (หนึง่ ล้านเก้าแสนบาท ถ้วน) ให้แก่ นายสาคร ชนะไพฑูรย์ รักษาการผูอ้ า� นวยการองค์การพิพธิ ภัณฑ์ วิทยาศาสตร์แห่งชาติ (อพวช.) เพื่อส่งเสริมการด�าเนินงานและจัด กิจกรรมเปิดโอกาสการเรียนรูว้ ทิ ยาศาสตร์นอกห้องเรียนส�าหรับเยาวชน เป็นเวลากว่า 5 ปีแล้วที่ เอสโซ่ได้รว่ มมือกับอพวช. ในการสนับสนุนการศึกษา ทางวิ ท ยาศาสตร์ อ ย่ า ง ต่อเนือ่ ง

เดอะทรัสต์ รับโล่รางวัลอสังหาริมทรัพย์ดีเด่น 2559

ซัมมิท แคปปิตอล รวมพลังสร้างสมดุล

เดอะทรัสต์ คอนโด งามวงศ์วาน ได้รับรางวัลอสังหาริมทรัพย์ดีเด่น ในฐานะเป็นโครงการทีด่ ี มีคณ ุ ภาพ คุม้ ค่าน่าซือ้ ซึง่ ส�ารวจและพิจารณา ตัดสินโดยศูนย์ข้อมูลวิจัยและประเมินค่าอสังหาริมทรัพย์ไทย บริษัท เอเจนซี ่ ฟอร์ เรียลเอสเตท แอฟแฟร์ส จ�ากัด โดย นายมาโนช เทพอาสน์ กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั เดอะ คอนฟิเด้นซ์ จ�ากัด เข้ารับโล่เกียรติคณ ุ รางวัลโครงการอสังหาริมทรัพย์ดีเด่น จากพลต�ารวจเอก อดุลย์ แสงสิงแก้ว รัฐมนตรีวา่ การกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมัน่ คง ของมนุษย์

นายวิ ชิ ต พยุ ห นาวี ชั ย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษทั ซัมมิท แคปปิตอล ลีสซิง่ จ�ากัด เป็นประธาน ในพิธเี ปิดโครงการ ‘ซัมมิท รั น เนอร์ ’ เพื่ อ พั ฒ นา ศั ก ยภาพบุ ค ลากรซึ่ ง มี อยู ่ ก ว่ า 850 รายทั่ ว ประเทศ ให้มีความพร้อม เต็มทีใ่ นการส่งมอบบริการทีด่ ที สี่ ดุ แก่ลกู ค้า อีกทัง้ ยังเสริมสร้างสมดุล ระหว่างการท�างานและการใช้ชวี ติ ของพนักงานตามนโยบาย Work Life Balance และสร้างความเป็นน�้าหนึ่งใจเดียวกันระหว่างเพื่อนพนักงาน ด้วยการวิ่งเพื่อสุขภาพ โดยมีผู้บริหารและพนักงานเข้าร่วมวิ่งในครั้งนี้ กว่า 200 คน ณ ศาลาภิรมย์ภกั ดี สวนลุมพินี n ews

8-9 Mac41 9

9 5/7/2559 10:53

Brooks Brothers เปดแฟลกชิพสโตรแหงแรกในไทย ไมเนอร คอรปอเรชัน เดินหนานําวิสยั ทัศนขบั เคลือ่ นธุรกิจ ลุย 3 กลยุทธหลักในการเปนผูนําตลาดไลฟสไตล เซกเมนตใหมๆ ควบรวมกิจการและเพิม่ แบรนดสนิ คาของตนเองเขาพอรตเสริม ความแข็งแกรง รุกตลาดแฟชัน่ เสือ้ ผาสุภาพบุรษุ ระดับ Affordable Luxury เปดตัวแบรนดเสื้อผาสไตลอเมริกันลักชัวรี่ ‘Brooks Brothers’ (บรูคส บราเธอรส) ทุม กวา 50 ลานบาท ผุดแฟลกชิพ สโตรแหงแรกในไทย เจาะกลุม นักธุรกิจระดับสูงและคนรุน ใหม รุกขยายฐานลูกคา เล็งกวาดยอดขายปแรกทะลุ 100 ลาน ณ ศูนยการคาเกษร ชัน้ G และเคานเตอรสาขาดิ เอ็มโพเรียม ชัน้ 2 และสาขาสยามพารากอน ชัน้ 2

กสอ.ประกาศผลดีไซเนอรหนาใหม TIFA 2016 นายสมชาย หาญหิรญ ั อธิบดีกรมสงเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) กระทรวงอุตสาหกรรม นายประสงค นิลบรรจง รองอธิบดีกรมสงเสริมอุตสาหกรรม และนายณัฐวัฒน สีวะรา ผูอ าํ นวยการและทีป่ รึกษาโครงการ จากสถาบันออกแบบนานาชาติชนาพัฒน พรอมดวยผูช นะเลิศทัง้ 3 สาขา สิง่ ทอและเครือ่ งนุง หม เครือ่ งหนังและรองเทา อัญมณี และเครือ่ งประดับ ในกิจกรรมเฟนหานักออกแบบรุน ใหม ‘ไทยแลนด อินโน แฟชัน่ อวอรด 2016’ (TIFA 2016) ชิงเงินรางวัลรวมกวา 500,000 บาท และไดเขารวมงาน Hongkong Fashion Week Spring Summer 2016 ประเทศฮองกง

Hazzys Golf Women Spring/ Summer Collection 2016

Hazzys เปนแบรนดเสือ้ ผายอดนิยมจากประเทศเกาหลีใต โดดเดน ดวยสไตลเรียบงายแตลงตัวแบบ Urban British พบกับชุดกีฬากอลฟ คอลเล็กชัน่ ลาสุดไดแลวทีช่ อ็ ป Hazzys ชัน้ 2 ศูนยการคาเซ็นทรัลเวิลด และเคานทเตอร ชั้น 4 เซ็นทรัลชิดลม หรือติดตามขาวสาร ของ Hazzys ไดทางเฟสบุก hazzysthailand และอินสตาแกรม hazzysthai

10 10 Mac41 10

มาดามทุสโซ มอบประสบการณ ใหม กับหนัง 4 มิติ Ice Age : No Time For Nuts 4-D มาดามทุสโซ กรุงเทพฯ เปดโรงภาพยนตร 4D อยางเปนทางการ พรอมฉายภาพยนตร แอนิเมชัน่ เรือ่ ง ‘Ice Age : No Time for Nuts’ ใหนกั ทองเทีย่ วชมไดแลววันนี้ ณ ชัน้ 4 ศูนยการคาสยามดิสคัฟเวอรี จัดฉายทุกวัน หางกันรอบละ 30 นาที เริม่ เวลา 11.20 น. ถึง 19.50 น. คาเขาชมภาพยนตรรวมอยูใ นคาบัตรเขาชมมาดามทุสโซแลว ผูใ หญราคา 590 บาท และเด็ก (อายุ 3-11 ป) 490 บาท สอบถามเพิม่ เติมไดที่ โทร. 0 2658 0060 หรือ https://www.madametussauds.com/Bangkok/

new s

5/7/2559 10:54

AW_ChicBiz 9x10.5in_ALPHA AWARD 16.pdf

24/5/59

14:12

CMY

11 AD CIMB mac41 11

1/7/2559 15:38

ผูเขียน : บัญชา ชุมชัยเวทย

นอยคนนักทีจ่ ะเห็นหนทางการสรางความมัง่ คัง่ ใหกบั ตัวเอง และทีส่ าํ คัญก็คอื ความมัง่ คัง่ ทีส่ รางขึน้ มาได ควรอยูก บั ตัวเราเองอยางยัง่ ยืน นอกจากนี้ ยังเปนภูมคิ มุ กันทีแ่ ข็งแรง เพือ่ เตรียมรับกับความผันผวนทุกรูปแบบในโลกแหงทุนนิยม ถาเปาหมายคือสิง่ ทีพ่ ดู ถึงไป ลองเริม่ คนหาสิง่ ตอไปนีใ้ หเจอในตัวเราใหเร็วทีส่ ดุ เทาทีจ่ ะทําได หาใหเปน คือ รูว ธิ ใี ชความสามารถของตัวเองในการหารายได การไดเงินเดือน จากการทํางานของเราเปนตัวอยางทีด่ ใี นเรือ่ งนี้ ยิง่ การงานประสบ ความสําเร็จก็จะมีรายไดสูงขึ้น สงผลใหความสามารถที่จะออมมีมากขึ้น ซึ่งเปนรากฐาน อยางดีของการสรางความมัง่ คัง่ ใหเกิดขึน้ ชองทางของการรูห า ไมไดมเี ฉพาะการเปนลูกจาง แตการเลือกนําเงินทุนและแรงงานของเราไปลงทุนเปนผูป ระกอบการ ก็ทาํ ใหมโี อกาสจะไดรบั ผลตอบแทนทีส่ งู ซึง่ เปนรากฐานของการออมเพือ่ ความมัง่ คัง่ ไดเปนอยางดี ก็ไมตางจากการแบงรายไดมาเพื่อออมทันที เปนการสราง เก็บรักษาใหเปน วิ นั ย ทางการเงิ น เพื่ อ ให ฐ านของเงิ น ออมขยายตั ว เพิ่ ม รองรับการสรางความมัง่ คัง่ ในอนาคต และเงินออมควรแบงออกเปนสวนๆ ตามเปาหมาย ของการออมแตละคนทีต่ งั้ ไว ซึง่ มีทงั้ ระยะสัน้ และระยะยาว ต อ มาก็ คื อ ใชเปน ยอมหมายถึงการใชจายในสิ่งที่จําเปน ไมใชจายฟุมเฟอย เป น หลั ก คิ ด สํ า คั ญ เพื่ อ ให ร ายได ที่ ค งเหลื อ เป น เงิ น ออม มีเพียงพอทีจ่ ะใชขยายฐานสรางความมัง่ คัง่ ในวันขางหนา สวนสุดทายคือ ขอนี้สําคัญมากๆ หมายถึง แนวคิดออมดีกวา ลงทุนใหเปน ไมออม และออมกอนรวยกวา ยังไมพอทีจ่ ะสราง ความมัง่ คัง่ ได เพราะจะตองเรียนรูว า เงินออมของแตละคนนัน้ มีทางเลือกอะไรบางทีจ่ ะนําไป ขยายผลใหเหมาะกับระดับความเสีย่ งทีเ่ รายอมรับได ไมใชฝากธนาคารเพียงอยางเดียว เมือ่ คนพบหัวใจการสรางความมัง่ คัง่ ทัง้ 4 ขอในตัวของเราแลว ตองไมลมื วา บอยครัง้ ทีค่ น มักแพความกลัวของตัวเองรวมถึงขาดความเขาใจที่ถูกตอง มีผลใหการสรางความมั่งคั่ง ไมประสบความสําเร็จ หรือถาสําเร็จก็ไมเต็มทีต่ ามศักยภาพทีม่ ี เพียงเพราะการหาวิธคี ดิ ไมเจอ การพลิกมุมคิดอีกดานเพือ่ เห็นชองทางและโอกาสในการสรางความมัง่ คัง่ เชน ความคิดทีว่ า การมีงานทําเปนทางเดียวทีจ่ ะสรางความมัง่ คัง่ ได ไมใชเพียงแตทาํ งานหนัก แตตอ งทํางาน อยางฉลาด ดวยการทํางานทีช่ ว ยใหเรามีเงินสดเพือ่ รองรับคาใชจา ยในการดํารงชีวติ ลองคิดดู วาคุณจะออมไดมากทีส่ ดุ เทาใดหลังจากหักคาใชจา ยไปแลว ทางทีด่ คี ณ ุ ตองเรียนรูว ธิ เี พิม่ เติม

12 12 Mac41 12

จากทรัพยสนิ อืน่ ๆ เพราะไมวา คุณจะรักงานทีท่ าํ มากเพียงใด ถามันไมไดกอ ใหเกิดผลทวีคณ ู ตอความมัง่ คัง่ ก็ใหเชือ่ เถิดวา การพึง่ พิงรายไดจากการทํางานเพียงอยางเดียว ไมใชวถิ ที าง ทีท่ าํ ใหเกิดดอกออกผลอยางใหญโต พูดงายๆ ไมไดชว ยใหใคร มัง่ คัง่ เลยแมแตนดิ เดียว ถัดมากับความคิดที่วา การฝากเงิน คือการลงทุนที่ดี การออมเปนเรื่องที่ดีแนนอน และเปนรากฐานการสราง ความมั่งคั่ง ซึ่งความสําคัญอยูที่การมีวินัยการออมอยาง สมํา่ เสมอ และตองเริม่ ตนตัง้ แตอายุนอ ยๆ จึงจะไดเปรียบ อยางไรก็ตาม คนทีม่ คี วามมัง่ คัง่ จะไมเคยคิดเลยวาเงินออม ทีม่ อี ยูท งั้ หมดแลวนําไปฝากธนาคารจะชวยสรางความมัง่ คัง่ ได ใหพงึ ระลึกไวเสมอวา เงินออมในรูปแบบเงินฝากธนาคารนัน้ ก็เพือ่ สภาพคลองชัว่ คราวเทานัน้ ไมมวี นั ใหผลตอบแทนสูง อยางแนนอน แตหากใครคิดได ยอมจะตองหาชองทางใชเงินที่ ฝากในธนาคาร ทําอยางไรใหกระจายไปลงทุนในสินทรัพยอนื่ ๆ ทีใ่ หผลตอบแทนทีด่ กี วา อาจมีสภาพคลองสูงไมเทา แตเราตอง มาตอบวาเราตองการสภาพคลองแคไหนทีค่ ณ ุ พอใจ สุดทายกับความคิดที่วา การมีหนี้สินเปนสิ่งเลวราย จงหลีกหนีใหไกลเหมือนเชือ้ โรค คนทีม่ ภี าระหนีส้ ว นใหญ มักเปนการกอหนีส้ นิ เพือ่ การบริโภค หนีป้ ระเภทนีแ้ หละทีค่ วร หนีใหไกล เพราะเปนตัวบัน่ ทอนความมัง่ คัง่ และทําใหฐาน เงินออมเราลดลง แตหากเปนหนีป้ ระเภทเพือ่ การลงทุนแลว ละก็ ยอมเปนคนละเรือ่ งกัน เชน หนีท้ เี่ กิดจากการซือ้ บาน ทําใหไดทรัพยสนิ มาครองเพือ่ ใชประโยชนในระยะยาว ซึง่ อาจ ทํากําไรใหผลู งทุนได แมผลู งทุนตองมีภาระการจายคืนเงินกู และดอกเบี้ย ซึ่งตองไปบริหารจัดการรายจายของตนเอง ใหดี ไมลงทุนอะไรเกินตัว เกินความสามารถที่จะจายได คือ สูตรเคมีแหงการลงทุนทีส่ มบูรณแบบ

feat u r e

5/7/2559 17:21

AD commumac41 13

1/7/2559 15:37

จนิ ดสลัาภา เทวก ล ุ ณ อยธ ุ ยา ดคราบคุณหนู ยึดอาชีพเกษตรกรรม 14-15 Mac41 14

5/7/2559 11:38

ใครจะคิดว่าจากความผูกพันตั้งแต่เมื่อครั้งยังเป็นเด็กน้อยที่มีโอกาสได้ติดตามตา ไปวิ่งเล่นอยู่ในสวนผลไม้ของครอบครัวเป็นประจ�า จะท�าให้คนที่คนในแวดวงสังคม จัดให้เป็นเซเลบริตคี้ ณ ุ หนูตระกูลดังอย่าง จินนี-่ จินดาภา เทวกุล ณ อยุธยา น�ามาเป็น แรงบันดาลใจสร้างธุรกิจส่งออกผลไม้ และสร้างโรงงานผลิตผลไม้แช่แข็งเป็นของตัวเอง ในนามบริษทั มิสเตอร์ ฟรุต้ ตี้ ด้วยวัยทีเ่ พิง่ จะย่างเข้า 26 ปีเท่านัน้

จ�าได้วา่

ชอบและมีความสุขมากทุกครั้งที่ได้ตามคุณตา (แก้วขวัญ วัชโรทัย) ไปเทีย่ วสวนผลไม้ ความที่ ท่านเรียบจบด้านการเกษตรมาด้วย ท�าให้เราได้รู้ ได้เห็น และซึมซับการท�าสวนท�าไร่ตงั้ แต่ยงั เด็ก หลังจากเรียนจบปริญญาตรีจาก คณะสังคมสงเคราะห์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และได้ทา� งานเกีย่ วกับ โลจิสติกส์ ซึ่งเป็นบริษัทของประเทศสิงคโปร์ แต่เขาต้องการให้เราประจ�า อยูป่ ระเทศไทย ก็เลยท�างานแบบไม่ตอ้ งเข้า บริษทั แค่อยูใ่ นทีท่ มี่ สี ญ ั ญาณ อินเทอร์เน็ต สามารถติดต่อสือ่ สารคุยงานกับทางบริษทั แม่ ได้กพ็ อ ท�าให้มเี วลาท�าอย่างอืน่ ได้บา้ ง ความคิด อยากท�าสวนผลไม้ของตัวเองจึงเริม่ ต้นเกิดขึน้ มาตัง้ แต่ตอนนัน้ สาวห้าวสกุลดังเริ่มล�าดับความถึงที่มา ทีไ่ ปของธุรกิจทีไ่ ม่มใี ครคิดว่าเธอจะท�า แม้แต่ คนในครอบครัว พอรูส้ กึ ว่าอยากท�าสวนผลไม้ ก็คยุ กับคุณแม่ ถามว่าสวนผลไม้แถวรังสิตทีค่ ณ ุ ตา ชอบพาไปเทีย่ วบ่อยๆ ตอนเด็ก ยังมีทวี่ า่ ง เหลือให้ทา� อะไรบ้างมัย้ คุณแม่กด็ เู หมือนจะ งงๆ ว่าเราจะท�าอะไร แต่กบ็ อกไปว่าอยากลอง ท�าสวนดู ซึง่ ตอนนัน้ ทีด่ นิ ก็ได้รบั ความเสียหาย จากน�า้ ท่วมใหญ่พอสมควร เลยคิดว่าต้องเริม่ จากปลูกผลไม้อะไรสักอย่างเพือ่ ปรับหน้าดิน สุดท้ายมาลงตัวทีก่ ล้วยหอม เลยตัง้ ใจว่าจะ ส่งออกกล้วยหอมไปขายทีจ่ นี เพราะมีเพือ่ น อยูท่ นี่ นั่ เมือ่ ตกลงเจรจากับเพือ่ นเรียบร้อย แล้วว่าเราจะช่วยกันท�าธุรกิจนี้ ทุกอย่างก็ ด�าเนินเรือ่ ยมา แต่หลังจากทีไ่ ด้เดินทางไปคุย กั บ ลู ก ค้ า ที่ จี น จึ ง พบว่ า ความต้ อ งการ กล้วยหอมในตลาดมีไม่มากพอ ผลไม้ทไี่ ด้รบั ความนิยมและเป็นที่ต้องการของตลาดจีน มากทีส่ ดุ คือ ทุเรียน

จากส่งออกกล้วยหอม จินนี่จึงเริ่มเบนเข็มมาส่งออกทุเรียน ด้วยการ ตระเวนไปตามสวนทุเรียนจังหวัดต่างๆ และเช่าโรงงานเพือ่ ผลิตทุเรียนแช่แข็ง อยูท่ จี่ งั หวัดจันทบุรี ความทีย่ งั เด็ก และการลงทุนท�าอะไรทีไ่ ม่สามารถผลิต วัตถุดบิ ได้เอง ท�าให้สาวห้าวร่างเล็กต้องเผชิญกับอุปสรรคปัญหาใหญ่มากมาย ช่วงเริ่มต้นเจอปัญหาสารพัด ทั้งโดนโกง จ่ายเงินเหมาทุเรียน แล้วเขาไม่เอาของมาส่ง หรือเอาทุเรียนมาส่งแต่คณ ุ ภาพไม่ได้ตามมาตรฐาน ที่เราต้องการ เลวร้ายถึงขั้นโรงงานที่เช่า ไม่สามารถด�าเนินการได้ เพราะเจ้าของติด ค่าน�า้ ค่าไฟไว้เป็นหลักแสนบาท สุดท้ายเรา ต้องยอมจ่ายแทนให้ ไม่อย่างนัน้ ก็ทา� งาน ไม่ได้ เลยถึงจุดทีท่ า� ให้ตดั สินใจได้วา่ สร้างโรงงาน ของตัวเองขึน้ มาเลยดีกว่า ในทีส่ ดุ โรงงานมิสเตอร์ฟรุต้ ตี้ ผลิตผลไม้ แช่แข็ง จึงเกิดขึน้ บนทีด่ นิ สวนผลไม้ยา่ นรังสิต ทีจ่ นิ นีผ่ กู พันตัง้ แต่วยั เยาว์นนั่ เอง ประสบการณ์สอนให้เราเรียนรูท้ จี่ ะ ฝ่าฟันเพื่อพบกับความส�าเร็จ มาถึงตอนนี้ หลายคนอาจมองว่าเราเด็กเกินไปหรือเปล่า กับการมีโรงงาน มีธรุ กิจของตัวเอง แต่เรา กลับมองว่า ยิ่งเริ่มต้นเร็วเท่าไหร่ยิ่งดีกับ ตัวเองเท่านัน้ เพราะจะได้มเี วลาเรียนรูก้ บั การลองผิดลองถูกมากขึน้ และแผนตอนนี้ ขอลุยกับทุเรียนให้อยู่ตัวมากกว่านี้ก่อน จากนั้ น ค่ อ ยเริ่ ม หาผลไม้ ช นิ ด อื่ น ที่ หลากหลายมากขึน้ คนรอบตั ว ส่ ว นใหญ่ ไ ม่ มี ใ คร คิดว่าเราจะจริงจัง ตัง้ ใจท�ามาจนถึงวันนีไ้ ด้ แต่เพราะเรารูต้ วั เองดีวา่ ก�าลังท�าอะไร เราจึง สามารถฝ่าฟันกับสารพันปัญหา มาจนถึง วันทีเ่ ราสามารถสร้างโรงงานเป็นของตัวเอง ได้ดว้ ยน�า้ พักน�า้ แรงของเราเอง

ตื่นนอนประมาณ 06.45 น. ซึ่งต้องถึงโรงงานก่อน 08.00 น. ท�างานอยู่ในโรงงานจนถึง 17.00 น. กลับบ้านแบ่งเวลาให้ตัวเองและครอบครัว หรือไปแฮงก์เอาท์กับเพื่อนบ้าง กลับถึงบ้านประมาณ 21.00-22.00 น. และเข้านอนไม่เกิน 24.00 น.

14-15 Mac41 15

featu r e

15 5/7/2559 11:39

16 16-17 Mac41 16

การผลิตเครื่องส�าอางเป็นสาขาธุรกิจที่ถูกจัดอันดับให้เป็น 1 ใน 10 ธุรกิจโดดเด่นทีน่ า่ สนใจลงทุน ประจ�าปี 2559 จากการวิเคราะห์ของศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เนือ่ งจากว่าปัจจุบนั มีการเผยแพร่ ผ่านสือ่ สังคมออนไลน์ทา� ให้เกิดการรับรูแ้ ละลอกเลียนแบบ ในเรื่องของสุขภาพและความสวยงามของผู้บริโภคอย่าง แพร่หลาย จึงท�าให้ธุรกิจมีการเติบโตและขยายตัวอย่าง ต่อเนือ่ ง และตัวเลขผลตอบแทนทีก่ ระจายข่าวกันในโซเชียล ก็กระตุน้ ให้หลายๆ คนคิดอยากขายครีมของตัวเองกันมากขึน้ ลองศึกษาตัวเลขธุรกิจผลิตเครือ่ งส�าอางเสียก่อนจะตัดสินใจ กระโดดลงเล่นในกลุม่ ธุรกิจนี้ f eatu r e

5/7/2559 11:45

70 60 50 40

กุมภาพันธ์

มีนาคม

เติบโตก้าวกระโดด

10 0

2558

ข้อมูลการจดทะเบียนจัดตัง้ ธุรกิจปี 2559 สูงทีส่ ดุ ในรอบ 5 ปี (ปี 2555-2559)

เดือน มี.ค. 59

มีจำ� นวนกำรจดทะเบียนจัดตัง้ ธุรกิจผลิตเครือ่ งส�ำอำงจ�ำนวน 60 รำย สูงกว่ำเดือนก่อน (ก.พ. 59) จ�ำนวน 17 รำย (ร้อยละ 40) และเมือ่ เทียบกับช่วงเวลำเดียวกันของปีกอ่ น (มี.ค. 58) มีจำ� นวนสูงกว่ำ 25 รำย (ร้อยละ 71)

1,781 กิจการ

ทีด่ า� เนินอยูท่ วั่ ประเทศ (บริษทั จ�ำกัด 88.2% ห้ำงหุน้ ส่วนฯ 11.6% บริษทั มหำชน 0.2%)

2559

10,786 ล้านบาท

เป็นมูลค่ำทุนจดทะเบียน (บริษัท จ�ำกัด 9,597 ล้ำนบำท ห้ำงหุน้ ส่วนฯ 189 ล้ำนบำท บริษทั มหำชน 1,000 ล้ำนบำท)

มูลค่าการลงทุน รวม 10,786 ล้ำนบำท แบ่งตำมสัญชำติของธุรกิจผลิตเครือ่ งส�ำอำง ดังนี้ (ข้อมูล ณ 31 มีนำคม 2559)

ไทย ญี่ปุ่น หมู่เกาะเวอร์จิน เยอรมัน สัญชาติอื่น

7,659 ล้านบาท ( 71.01% )

2,354 ล้านบาท ( 21.82 % )

( อังกฤษ ) 469 ล้านบาท ( 4.35% )

114 ล้านบาท ( 1.06% )

95 ล้านบาท ( 0.88% )

กรมส่งเสริมอุตสำหกรรม (กสอ.) ระบุวำ่ ประเทศไทยมีสว่ นแบ่งกำรตลำดเครือ่ งส�ำอำงในภูมภิ ำคอำเซียนสูงเป็นอันดับหนึง่ (ร้อยละ 40)

สถิตกิ ารขอจดแจ้งผลิตเครือ่ งส�าอางจากกระทรวงสาธารณสุข

ปี 2558

มีผมู้ ำขอจดแจ้งผลิตเครือ่ งส�ำอำง จ�ำนวน 13,907 รำย (เพิม่ สูงขึน้ จำกปี 2557 ร้อยละ 32) อนุมตั ใิ ห้ผลิตได้ 8,045 รำย (เพิม่ สูงขึน้ จำกปี 2557 ร้อยละ 38) แสดงให้เห็นถึงควำมต้องกำรประกอบธุรกิจเกีย่ วกับสินค้ำเครือ่ งส�ำอำงในท้องตลำด ทีย่ งั ขยำยตัวได้ดี

หมายเหตุ : ธุรกิจผลิตเครือ่ งส�าอาง ได้แก่ น�า้ หอมและเครือ่ งส�าอาง ครีมกันแดด ครีมทาผิว ผลิตภัณฑ์ตกแต่งเล็บมือและเล็บเท้า แชมพูสระผม น�า้ ยาเคลือบ เส้นผม ยาดัดและยืดผม ยาสีฟนั ผลิตภัณฑ์สา� หรับอนามัยในช่องปาก ครีมโกนหนวด น�า้ ยาระงับกลิน่ กาย และครีมก�าจัดขน ข้อมูลจาก : ข้อมูลธุรกิจกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์

16-17 Mac41 17

featu r e

17 5/7/2559 17:24

18-19 Mac41 18

5/7/2559 11:52

โลกก้าวไปข้างหน้าอย่างรวดเร็วจนกระทัง่ คอลัมน์ X-Gen Shares ของเราอาจต้องเปลีย่ นชือ่ แล้วก็ได้ เพราะเจ้าของธุรกิจคนรุน่ ใหม่ ฉบับนีย้ งั อยูใ่ นวัยเรียนเท่านัน้ ! น�า้ ตาล-ณัฏฐา ติชะวาณิชย์ และ ปาล์ม-วิทวัส ติชะวาณิชย์ สองพีน่ อ้ ง ทีข่ ยายต่อกิจการภัตตาคารอาหารญีป่ นุ่ Fuku Japan ของบิดามารดา ทีเ่ ริม่ สาขาแรกเมื่อ 4 ปีก่อนที่คอนโด Light House ถนนเจริญนคร ด้วยการลงมือเปิดและบริหารสาขาของตัวเอง โดยสาขาของน�า้ ตาลนัน้ ชือ่ Fuku Japanese Sushi Bar อยูท่ คี่ อมมิวนิตมี้ อลล์ I’m Park จุฬา ซ.22 เปิดเป็น buffet และ A la carte ส่วนสาขาของปาล์มชือ่ Fuku Intown ทัง้ สองร้านเป็นแบบ buffet อยูท่ ชี่ นั้ 2 เซ็นเตอร์พอ้ ยท์ (Digital Gateway) สยามสแควร์ ปัจบุ นั รวมทัง้ หมดในเครือฟุกมุ ี 8 สาขา พร้อมสาขาใหม่ลา่ สุด ของ Fuku Intown ทีส่ าธร ซอย 10 ของปาล์มทีก่ า� ลังขยายเพิม่ อยูด่ ว้ ย จุดเริม่ ต้นท�าธุรกิจแรกเป็นของตัวเองตัง้ แต่อายุเพียง 21-22 ปี ทัง้ ที่ ยังก�าลังเรียนมหาวิทยาลัยอยูด่ ว้ ยซ�า้ โดยน�า้ ตาลก�าลังขึน้ ปี 4 อักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Language & Culture ภาคอินเตอร์ และปาล์ม เรียนชั้นปี 3 Business English Communication คณะศิลปศาสตร์ ภาคอินเตอร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เกิดจากความคิดทีป่ าล์มบอกว่า ผมยังเทีย่ วเล่นอยูเ่ ลย ไม่ได้สนใจทางนี้ จนมีวนั หนึง่ คิดว่าอยากมี รายได้เป็นของตัวเอง อยากหยุดขอเงินพ่อแม่แล้ว ก็เลยขอเขา เข้ามาเป็นเจ้าของร้านและบริหารเอง พ่อแม่มคี วามผูกพันกับอาหารญีป่ นุ่ มานาน เราก็เรียนรูไ้ ปเรือ่ ยๆ พอเปิดร้านแรกเวิรก์ ผมก็เปิดสาขาต่อมาด้วย เงินจากร้านแรกนะครับ และสานต่อไป” ร้านของพ่อแม่ตอนนั้น เราก็ยงั ไม่คอ่ ยมีสว่ นช่วย เท่ า ไรเพราะเพิ่ ง เข้ า เรี ย น กั น อยู ่ น้ อ งก็ เ พิ่ ง กลั บ จากอเมริ ก า ส่วนหนูกก็ า� ลังจะเข้ามหาวิทยาลัย แต่ก็ เป็นทีแ่ รกทีเ่ ราเรียนรู้ เราก็เลือกเองว่า จะเปิดสาขาที่ตรงไหนที่เห็นว่าจะท�า รายได้ สาขาของน�้าตาลใกล้ที่เรียนด้วย มันเป็นโลเคชันที่เราจะชวน เพือ่ นมาได้ และมีนสิ ติ นักศึกษาเต็มไปหมด น่าจะเจาะกลุม่ วัยรุน่ ได้งา่ ยค่ะ ร้านพ่อแม่เป็นที่ศึกษาที่ดีค่ะ ในขณะเดียวกันเราก็ไปศึกษาร้านอื่นด้วย

แล้วก็น�ามาผสมผสาน และเริ่มอยากให้ร้านเราดีมากๆ ก็เริ่มแสวงหาข้อมูลจาก รอบข้าง และมีการไปญีป่ นุ่ ด้วย ไปดูวา่ เขาท�าอย่างไร ไปดูวา่ เขาขายลูกค้ายังไงบ้าง พ่อแม่อาจจะชอบแบบโบราณญีป่ นุ่ ดัง้ เดิม แต่พอมาเป็นรุน่ หนูกบั น้องมันก็จะเป็น ฟิวชันมากขึน้ เพราะเน้นวัยรุน่ มีการผสมผสาน การตกแต่งเมนูเข้ามา เพือ่ จะได้สร้าง ความโดดเด่นแตกต่างจากร้านอืน่ ” จุดเด่นของร้านทีไ่ ด้รบั ความนิยมในหมูว่ นั รุน่ มากๆ หนึง่ คือทีต่ งั้ ย่านใจกลางวัยรุน่ อย่างสยามสแควร์และจุฬาฯ ส่วนการตกแต่งร้านรวมทั้งการเลือกอุปกรณ์ต่างๆ ปาล์มบอกว่าคิดเองทุกอย่างและไปเลือกซือ้ เองตัง้ แต่จานชาม บันไดไม้และไม้สกั ยาว ทีส่ ร้างสรรค์เป็นทีใ่ ช้วางซูชิ จนกลายเป็นกิมมิคให้ลกู ค้าวัยรุน่ ได้ถา่ ยรูปลงโซเชียล ต้องบอกว่าสามเดือนแรกขายไม่ได้เลยครับ จนเป็นที่รู้จัก ที่ปาล์มเล่าว่า ด้วยความมือใหม่และเป็นสาขาแรกของผม แล้วเรายังเจาะกลุม่ ลูกค้าไม่ได้ ตอนนัน้ ยังขาย A la carte จนเปิดมาได้ 4-5 เดือน เหตุการณ์มนั พลิก เราเริม่ เปิดบุฟเฟต์ ประกอบมีบล็อกเกอร์ทเี่ ข้ามารีววิ จนท�าให้เพจใหญ่เห็นแล้วมาลองกิน พอเขาลงเพจ ของตัวเองบวกกับกิมมิคทีเ่ ราไม่เหมือนคนอืน่ คนก็เลยมากันเยอะเลย” ตั้งแต่เรียกพนักงานสั่งออเดอร์จนมาจดใส่ กระดาษ และตอนแรกยังไม่มจี า� กัดเวลาด้วย จนตอนนีม้ เี วลาแล้วคือบุฟเฟต์ 2 ชัว่ โมง เราเรียนรู้ มาเรือ่ ยๆ เป็นระบบขึน้ เยอะค่ะ และเราก็ฟงั ฟีดแบ็กลูกค้า ตลอดด้วยว่าเป็นอย่างไรบ้าง ก็รบั มาปรับปรุงตลอด ตอนแรก คิวก็ยาวมาก เสิรฟ์ ได้ชา้ เราก็คอ่ ยปรับตัว จนตอนนีก้ ล็ งตัวแล้ว” บทเรียนที่ได้จากลงมือท�าธุรกิจด้วยตัวเอง แม้จะถือว่า เริม่ ต้นเร็วกว่าคนวัยเดียวกัน แต่กไ็ ด้รบั ความคุม้ ค่าทีท่ งั้ สองคน บอกว่า เรียนรู้ว่าเงินแต่ละสตางค์มันมีค่าครับกว่าจะ ได้มา และการบริหารคนทีท่ า� งานให้มนั ยากมาก ภายใต้ฟกุ เุ รามีคนทัง้ หมด 130 กว่าคน (7 สาขา) ได้เรียนรูห้ ลายอย่าง การบริหารคนผมว่าส�าคัญทีส่ ดุ แรกๆ เรา ก็แก้ปญ ั หาทุกอย่างด้วยตัวเอง ตอนนีเ้ ราก็มรี ะบบขึน้ แล้ว มีออฟฟิศทีช่ ว่ ยเรือ่ งบัญชี เรือ่ ง Human Resource ผมอยากเหนือ่ ยตอนนีแ้ ล้วสบายตอนหลัง แม้ไม่สา� เร็จก็ยงั ดีกว่าไม่ทา� อะไรเลย ส�าหรับผมไม่ลองก็ไม่รคู้ รับ ต้องลองท�าจนกว่าจะเจอทีม่ นั เหมาะกับเรา อย่าง ตอนแรกทีข่ ายไม่ได้กท็ อ้ นะครับ เคยคิดทีจ่ ะเลิก ดีกว่าไปขอตังค์พอ่ แม่เหมือนเดิม แต่พอมาคิด อีกทีมนั ก็จะกลับไปใช้ชวี ติ เด็กเหมือนเดิมซึง่ ผม คิดว่าคนเรามันต้องมีจุดเปลี่ยนอยู่แล้ว ดังนั้น เปลีย่ นตอนนีด้ กี ว่ารอไปแล้วไม่รเู้ มือ่ ไรจะเปลีย่ น มันจะมีจดุ พลิก ต้องหาจุดนัน้ ให้เจอ อาจจะเกิดวันนีห้ รือพรุง่ นี้ หรืออีก 2-3 ปี เราก็ ต้องพยายามต่อไปเรือ่ ยๆ ครับ” ไม่คดิ ว่าเริม่ เร็วไปนะคะเพราะว่าโอกาสมันมาแล้ว ถ้าไม่คว้าไว้วนั หลัง อาจจะไม่มใี ห้คว้าแล้วก็ได้ น�า้ ตาลคิดว่าการท�าธุรกิจมันคือการเทสต์ ความเสีย่ งค่ะ ถ้ามัวแต่คดิ ว่าจะเฟลหรือเปล่า มันก็จะไม่เกิดขึน้ สักที ทุกอย่าง มันต้องลองเพือ่ ทีจ่ ะได้รวู้ า่ จะเป็นอย่างไร และการเริม่ ท�าตัง้ แต่อายุนอ้ ยเราได้เปรียบ ตรงทีไ่ ด้เรียนรูเ้ ร็ว ในอนาคตเราจะได้สบายขึน้ การเรียนคือความรับผิดชอบตรงนัน้ แต่ถา้ เราท�างานด้วยก็จะต้องรับผิดชอบตรงนีด้ ว้ ย และถ้าเราสามารถท�าทัง้ สองอย่าง นีไ้ ปพร้อมๆ กันแสดงว่าเราเป็นคนทีส่ า� เร็จส่วนหนึง่ ในชีวติ แล้วล่ะ คุณแม่จะพูดเสมอ ว่าต้องท�าให้ได้ ถึงแม้มนั จะไม่ได้คณ ุ ก็ตอ้ งท�าให้ได้ คุณต้องท�าให้มนั เกิดขึน้ ให้ได้”

วันธรรมดาทั้งคู่เข้าเรียน แล้วเมื่อเลิกเรียนหรือมีเวลาว่างจะเข้าไปดูแลสาขา สลับกับตรวจเช็กเรื่องตัวเลขและท�าธุรกรรมต่างๆ กับออฟฟิศ featu r e

18-19 Mac41 19

19 5/7/2559 18:00

Roaming Report :

Street of Angle ผูเ ขียน : Bilabeau

20-23 Mac41 20

5/7/2559 12:08

20-23 Mac41 21

5/7/2559 12:09

โนเกียเตรียมปลดพนักงานกวา 1,000 ตําแหนงใน ฟนแลนด เพือ่ ปรับลดรายจายภายหลังควบรวม กิจการกับอัลคาเทล-ลูเซนต ทั้งนี้โนเกียตั้งเปา จะประหยัดคาใชจา ยใหได 3.6 หมืน่ ลานบาท/ป ตัง้ แตป 2561 ทําใหตอ งลดตําแหนงหรือสวนงาน ที่มีความซํ้าซอนทั่วโลกออกไปอีก โดยภายหลัง โนเกียปลดพนักงาน ความลมเหลวดานธุรกิจสมารทโฟน และได ตั้งเปาลดรายจายปละ 3.6 หมื่นลาน ขายหน ว ยธุ ร กิ จ โทรศั พ ท เ คลื่ อ นที่ ทั้ ง หมดให ไมโครซอฟตในป 2014 ขณะนี้ โนเกียไดพงุ เปา ไปที่ธุรกิจอุปกรณเครือขายโทรคมนาคม และเชื่อมั่นวาแบรนดจะยังเปนที่ยอมรับอยางกวางขวาง โดยเฉพาะในตลาดกําลังพัฒนา เชน เอเชีย อเมริกาใต และบางสวนของยุโรป Roaming Report :

Globe Trotter ผูเ ขียน : Bilabeau

เมษายน 2559 คือเมษาฯ ที่รอนที่สุดในประวัติศาสตร

ขอมูลจากนาซาระบุวา เดือนเมษายน 2559 ทีผ่ า นมา ถือเปนเดือนเมษายน ทีร่ อ นทีส่ ดุ ในประวัตศิ าสตร นับตัง้ แตมกี ารจดบันทึกสถิติ อุณหภูมมิ า โดยรายงานระบุวา ในชวง 7 เดือนทีผ่ า นมา สถิตอิ ณ ุ หภูมบิ นพืน้ ผิวโลกของแตละเดือนสูงขึน้ เกินกวาคาเฉลีย่ ของชวงศตวรรษที่ 20 กวา 1 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิ เมือ่ เดือนเมษายนทีผ่ า นมา สูงกวาคาเฉลีย่ ของชวง ทศวรรษถึง 1.11 องศาเซลเซียส ขณะทีเ่ ดือนทีร่ อ นทีส่ ดุ ของปนคี้ อื เดือนกุมภาพันธและเดือนมีนาคม ตามลําดับ โดยพืน้ ทีท่ อี่ ณ ุ หภูมริ อ นขึน้ ผิดปกตินี้ เกิดขึน้ ทัว่ บริเวณอารคติก ตัง้ แตไซบีเรีย ไปจนถึงกรีนแลนด และอลาสกา

เวิลดแบงก เตรียมตั้งกองทุน สู โรคระบาด

ประธานเวิลดแบงกเผยความคืบหนา การจัดตัง้ กองทุนฉุกเฉินรับมือโรคระบาด (พีอเี อฟ) ทีเ่ ปนโครงการระดมทุนเพือ่ ตอสูก บั โรคระบาดรายแรง หลังจากทีโ่ ลกตองเผชิญ กับหายนะการแพรระบาดของอีโบลาใน แอฟริกาตะวันตกเมือ่ ป 2557 โดยทีไ่ มไดมกี ารเตรียมพรอม รับมือ โดยพีอเี อฟจะเรงรัดการตอบสนองตอโรคระบาด ทัง้ ในระดับโลกและในระดับชาติทจี่ ะเปนภัยคุกคาม ตอประชากรจํานวนมากและเศรษฐกิจทีเ่ ปราะบาง โดยผสมผสานการประกันภัยพิบตั เิ ขากับพันธบัตร เพือ่ แกปญ  หา การไดเงินบริจาคชวยเหลือไมทนั ทวงที โดยมีญปี่ นุ เปนประเทศแรก ทีต่ อบรับใหเงินสนับสนุนพีอเี อฟที่ 50 ลานเหรียญสหรัฐ กูเกิลอาจถูกคณะกรรมาธิการยุโรป (อียู) ปรับเงินสูงสุดถึง 3,000 ลานยูโร หรือราว 118,350 ลานบาท กรณีผกู ขาดธุรกิจ บนอินเทอรเน็ต โดยกอนหนานี้ อียกู ลาวหากูเกิลวา เนนโปรโมต บริการช็อปปงของตนเองในการคนหาอินเทอรเน็ตมากกวา บริการของคูแ ขง ซึง่ เปนกรณียดื เยือ้ มาตัง้ แตปลายป 2553 โดยเจาหนาทีอ่ ยี อู าจปรับบริษทั ทีผ่ กู ขาดทางธุรกิจ ไดสงู ถึง 10% ของยอดขายรายป หรือกวา 6,000 ลานยูโร (236,700 ลานบาท) ในกรณีของกูเกิล นอกจากนี้ กูเกิลยังอาจถูกอียสู งั่ หามยุง เกีย่ วกับผลการคนหาทีเ่ อือ้ ประโยชนแกตวั เองและสงผลเสียตอคูแ ขงอีกดวย

อียูเล็งปรับกูเกิล 3 พันลานยูโร ฐานผูกขาดธุรกิจ

20-23 Mac41 22

5/7/2559 17:32

อิตาลี แจกโบนัสแก คูแตงงาน ที่มีลูกเพิ่ม

รัฐบาลอิตาลีประกาศแผนเพิม่ เงินอุดหนุนเทาตัวใหกบั ครอบครัวทีม่ บี ตุ รเพิม่ จาก 80 ยูโร/เดือน เปนกวา 160 ยูโร/เดือน ซึง่ ทําใหรฐั บาลตองใชงบไมตาํ่ กวา 2,200 ลานยูโร ตลอด 6 ป นับจากนี้ เพือ่ เปนเงินอุดหนุนแกคแู ตงงานทีย่ อมมีบตุ รเพิม่ ภายหลังการเปดเผยขอมูลอันนาวิตกวา ในป 2015 มีทารกเกิดใหมทวั่ อิตาลีเพียง 488,000 ราย ซึง่ ถือเปนสถิตทิ นี่ อ ยทีส่ ดุ ของอิตาลี นับตัง้ แตปค .ศ. 1861 เปนตนมา และคาดวาภายใน 10 ปขา งหนา อัตราการเกิดใหมของประชากร อิตาลีอาจลดตํา่ ลงจนเหลือไมถงึ 350,000 รายตอป และจะกระทบตอโครงสรางจํานวน ประชากรอยางหลีกเลีย่ งไมได

มลพิษทางอากาศ อาจคราชีวิตคนกวา 7 ลานคนตอป องคการอนามัยโลกออกรายงานเตือนวา มลพิษทางอากาศทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้น เรือ่ ยๆ นับตัง้ แตการสํารวจเมือ่ 2 ปกอ น และอาจเปนสาเหตุทที่ าํ ใหประชากรโลก ต อ งเสี ย ชี วิ ต ป ล ะกว า 7 ล า นคน โดยขอมูลคุณภาพอากาศใน 795 เมือง จาก 67 ประเทศระหวางป 2551-2556 ระบุวา กวา 80% ของประชาชนใน เมืองใหญทวั่ โลกตองใชชวี ติ ทามกลางมลภาวะทางอากาศ ทําใหเสีย่ ง เปนมะเร็งปอดและโรคอื่นๆ ที่อันตรายถึงชีวิต ซึ่ ง รั ฐ บาลแต ล ะประเทศจะต อ งรณรงค ใ ห ประชาชนตื่ น ตั ว รวมถึ ง ออก มาตรการรั บ มื อ เพิ่ ม เติ ม และ สังเกตการณคณ ุ ภาพอากาศอยาง ใกลชดิ เพือ่ ลดผลกระทบเชิงลบ ตอสุขภาพของประชาชน

จีนตั้งเปา สรางสนามบิน 500 แหง

รัฐบาลแดนมังกรตัง้ เปาสรางสนามบินกวา 500 แหงตามจุดสําคัญทัว่ ประเทศ พรอมวางแผนเพิม่ จํานวนเครือ่ งบินทัว่ ไป รวมถึงเฮลิคอปเตอร และเครือ่ งบินเจ็ทสวนตัวมากกวา 5,000 ลํา ทําใหจาํ นวนชัว่ โมงบินตลอดปสงู ขึน้ ถึงสองลานชัว่ โมง เพือ่ สงเสริมการลงทุนภาคเอกชนในอุตสาหกรรมการบินทัว่ ไป กระตุน การฝกหัดนักบิน และขยายการใชงานเครือ่ งบิน ในการบรรเทาภัยพิบตั ิ การบริการทางการแพทยฉกุ เฉิน และการเฝาติดตามสภาพสิง่ แวดลอม ตลอดจนการสํารวจทีด่ นิ และแหลงทรัพยากรของชาติ รวมถึงการทองเทีย่ วใหมกี ารบริโภคทางการบินของประเทศอยางเต็มขีดความสามารถ

กัมพูชา กับเงินกูกอนแรก ในรอบ 5 ป

เวิลดแบงกอนุมตั เิ งินชวยเหลือทางเศรษฐกิจมูลคา 130 ลานเหรียญสหรัฐ (ราว 4,641 ลานบาท) ใหแกรฐั บาลกัมพูชา สําหรับโครงการพัฒนา ระบบสาธารณูปโภคและโครงสรางพืน้ ฐาน 4 โครงการ ไดแก การสรางถนน การปรับคุณภาพนํ้าสําหรับการบริโภคและอุปโภค ความเปนอยูข องเกษตรกร และความสะดวกในการเขาถึงระบบสาธารณสุขมูลฐาน โดยถือเปนเงินกูง วดแรกในรอบ 5 ป หลังระงับไปเพือ่ คัดคานการทีร่ ฐั บาลฮุนเซนสัง่ อพยพ ประชาชนกวา 4,000 ครัวเรือนตามแนวทีร่ าบลุม ของ ทะเลสาบบึงแขก เพือ่ ใหบริษทั เอกชนทีเ่ ปนของนักการเมืองฝง รัฐบาล เขามาพัฒนาพืน้ ทีใ่ หเปนศูนยการคาแทน n ews

20-23 Mac41 23

5/7/2559 12:16

ผูเขียน : พงษธร พฤกษศรีรัตน

เป น เรื่ อ งที่ ฮื อ ฮามากในช ว งที่ ผ  า นมากั บ การร ว มมื อ กั น ระหวางสุดยอดผูผ ลิตกลองชัน้ นําอยางไลกา กับผูน าํ โทรศัพท จากแผนดินใหญ หัวเหวย เพื่อพัฒนาเปน Huawei P9 ซึง่ การพัฒนาเกีย่ วกับกลองครัง้ นีท้ างหัวเหวยไมไดเพียงแคยมื โลโกไลกามาแปะไวทโี่ ทรศัพทเฉยๆ นะครับ แตทางไลกาจะตองตรวจสอบตัง้ แต วัสดุอปุ กรณ ชิน้ เลนส คุณภาพของภาพ ของ Huawai P9 เพือ่ ใหเปนไปตาม คุณภาพของไลกา ซึ่งนั่นหมายความวาเราจะไดกลองมือถือที่มีคุณภาพ ระดับโลกเลยทีเดียว จุดเดนของทัง้ P9 และ P9 Plus ก็คอื กลองหลังคูซ งึ่ เปน กลอง RGB + Monochrome โดยกลองชุดหนึง่ นัน้ มาพรอม กับเซนเซอรสี RGB สวนอีกตัวนัน้ ใชเปนเซนเซอร แบบ Monochrome เซนเซอร ก ล อ งมี ความละเอียด 12 ลานพิกเซล แตขนาดของ เซนเซอรใหญขนึ้ จึงทําใหรบั แสงไดมากขึน้ เก็บรายละเอียดไดมากขึ้น ทางหัวเหวย เครมวารับแสงไดดกี วา iPhone6s ถึง 270% สวนกลองหนามีความละเอียด 8 ลานพิกเซล f/1.9 เพิม่ Auto Focus

ดานตัวเครือ่ งของ P9 นัน้ ใชวสั ดุเปนโลหะ โดยมี ความบางเพียงแค 6.95 มิลลิเมตร เทานัน้ ซึง่ บางกวา Samsung Galaxy S7 และ iPhone6s ใช CPU แบบ 8 คอร รุน HiSilicon Kirin 955 octa-core 2.5GHz, RAM 3GB, ROM 32GB เรือ่ งระบบเสียง P9 นัน้ เปนลําโพงคูส เตอริโอทีม่ กี ารใชงาน 2 รูปแบบ คือ เมือ่ ถือโทรศัพทในแนวนอน จะเปนระบบเสียง สเตอริโอ แตถา ถือแนวตัง้ จะเปนระบบไฮไฟ ลําโพงบน เปนเสียง Treble ลําโพงลางเปน Bass หนาจอ IPS 5.2 นิว้ ความละเอียด Full HD 1920 x 1080 พิกเซล พรอมเทคโนโลยี Press Touch รับรูแ รงกดหนาจอ ใช GPU Mali T880 มีความจุแบตเตอรี่ 3,000 mAh สวนทางดานคายผลไมกส็ ง iPhone SE ออกมาเอาใจคน ทีช่ อบโทรศัพทเครือ่ งเล็กแตแนนไปดวยประสิทธิภาพ iPhone SE นัน้ ใชหนาจอ Ratina ขนาด 4 นิว้ ความละเอียด 1136 x 640 (326ppi) หนวยประมวลผลภาพกราฟกที่ใช นั่นก็คือ PowerVR GT7600 แบบ Six-Core graphics และหนวยความจํา RAM ขนาด 2GB ซึง่ เมือ่ เทียบกับ iPhone 5s แลว iPhone SE จะมีประสิทธิภาพของการประมวลผลดานกราฟก ทีเ่ ร็วกวา iPhone 5s ถึง 3 เทา

24-25 Mac41 24

5/7/2559 13:27

iPhone SE มีขนาดตัวเครือ่ ง 123.8x58.6x7.6 มิลลิเมตร รูปทรงเหมือน iPhone 5s นํ้าหนักตัวเครื่อง 113 กรัม ใชชิปเซ็ต Apple A9 (64-bit) แบบ Dual-Core Processor ความเร็ว 1.85 GHz และหนวยประมวลผลรวม M9 Co-processor ซึง่ เปนชิปเซ็ตตัวเดียวกับ iPhone 6S เรือ่ งของการถายรูป iPhone SE มาพรอมกับ กลองดานหนา ความละเอียด 1.2 ลานพิกเซล อาจจะดูนอ ยไป แตกเ็ พียงพอในเลนเฟสไทมแลวนะครับ กลองหนามาพรอมไฟแฟลชแบบ Retina Flash เพือ่ ใหภาพถายใบหนาของเราสวยทีส่ ดุ ครับ สวนกลองดานหลังเปนแบบ iSight camera ความละเอียดอยูท ี่ 12 ลานพิกเซล พรอมไฟแฟลชแบบ True-Tone Flash รองรับการถาย คลิปวีดโี อความละเอียดระดับ 4K แถมยังรองรับการใชงาน Live Photos อีกดวย นอกจากนี้ iPhone SE ยังรองรับฟเจอร Hey Siri รองรับ NFC และ Apple Pay มี Touch ID สแกนลายนิว้ มือ ปรับปรุงระบบ LTE ปรับปรุงแบตเตอรี่ รองรับ Bluetooth 4.2 และทํางานบนระบบปฏิบตั กิ าร iOS 9.3 ซึง่ เปน เวอรชนั่ ใหมลา สุด ตอนนีท้ าง Apple Store Thailand ก็ไดประกาศราคา iPhone SE อยางเปนทางการ ในประเทศไทย โดยมีราคาอยูท ี่ 16,800 บาท สําหรับรุน ความจุ 16GB และราคา 20,800 บาท สําหรับ รุน ความจุ 64GB

ชิน้ สุดทายคือ Lenovo YOGA Tab 3 Pro แท็บเลตระดับท็อปทีไ่ มเหมือนใคร ดวยโปรเจ็กเตอรในตัว ทีส่ ามารถฉายภาพขนาด 70 นิว้ ไดในระยะหาง 1.78 เมตร

ซึง่ มาพรอมแอพ Projector ทีส่ ามารถใชงานรวมกับตัวโปรเจ็กเตอร โดยภายในแอพจะมี 4 หมวดหมู ไดแก Cinema, Pictures, Document และ Story สามารถเลือกใหเหมาะกับการใชงาน หรือจะนําทัง้ ภาพและวิดโี อมาสรางเปนเรือ่ งราว พรอมใสเสียงประกอบ แลวใชโปรเจ็กเตอรยงิ ภาพขึน้ บนฝาผนัง ก็สามารถทําไดครับ ในดานคุณสมบัตทิ วั่ ไปนัน้ YOGA Tab 3 Pro มาพรอมหนาจอขนาด 10.1 นิว้ แบบ IPS ความละเอียด QHD (2560×1600) ทีม่ อบภาพและสีทคี่ มชัดเสมือนจริง ตัวเครือ่ งและขอบทําจากวัสดุเปนโลหะ ทีม่ คี วามแข็งแกรงแนนหนาดี ฝาหลังทําจากวัสดุ ประเภทหนัง YOGA Tab 3 Pro ใชหนวยประมวลผล Intel Atom X5-Z8500 ความเร็ว 1.44GHz แรม 2GB LPDDR3 หนวยความจําภายใน 32GB เพิ่ม microSD card ได ความจุสูงสุด 128GB กลองหนา ความละเอียด 5 ลานพิกเซล กลองหลัง ความละเอียด 13 ลานพิกเซล มี Auto-Focus ในตัว แบตเตอรีค่ วามจุ 10,200 mAh เพียงพอตอการใชงาน ทัง้ วัน จุดเดนอีกอยางหนึง่ คือ YOGA Tab 3 Pro นัน้ ใชระบบเสียง Dolby Atmos ทีข่ บั โดยลําโพงคุณภาพ แบบ Soundbar จาก JBL ทีม่ อบพลังเสียงทีค่ อ นขางดังและ ใหรายละเอียดของเสียงทีด่ พี อสมควร หากใครสนใจสามารถซือ้ YOGA Tab 3 Pro ไดแลวในราคา 22,990 บาท ครับ featu r e

24-25 Mac41 25

25 5/7/2559 13:28

26-31 Mac41 26

5/7/2559 13:32

ในรอบเดื อ นสองเดื อ นนี้ มี ห ลาย ปรากฏการณ์เกิดขึน้ บางอย่างท�าให้เกิดผล กระทบในระดับประเทศไทยเอง บางอย่าง กลายเป็นความเสี่ยงของเศรษฐกิจโลกกัน เลยทีเดียว ทั้งสถานการณ์ดอกเบี้ยเงินฝาก 0% ในประเทศไทย หรือกระทัง่ อังกฤษโหวตออก จากสมาชิ ก สหภาพยุ โ รป (Brexit : Britain+Exit) ทีก่ ลายเป็นข่าวระส�า่ ระสาย ท� า ให้ ต ลาดการเงิ น สั่ น ไหวไปทั่ ว โลก ตลอดจนผลกระทบทีจ่ ะเกิดกับการค้าโลก รวมทั้งการส่งออกของไทย ค่าเงินปอนด์สเตอร์ลงิ ทีต่ กฮวบถึงระดับต�า่ สุดในรอบกว่า 30 ปี นับตัง้ แต่ปี 2528 เป็นต้นมา และยัง จะมีผลไปสู่การเคลื่อนย้ายเงินลงทุนของ นักลงทุนในระยะเวลาต่อไปอีกด้วย ขณะทีป่ รากฏการณ์ดอกเบีย้ เกิดต�า่ เตีย้ ติดดิน แต่เงินฝากก็ยงั ไหลเข้าแบงก์อย่าง ต่อเนื่อง ถือเป็นการส่งสัญญาณที่คนไทย จะไม่มีดอกเบี้ยงอกเงยจากการฝากเงิน กันอีกแล้ว ปรากฏการณ์สภาพคล่องล้นทะลัก (แต่ ภาคธุรกิจเผชิญสภาพคล่องฝืดเคือง) เฉพาะ ช่วง 3 เดือนแรกของปีนเี้ งินฝากของธนาคาร พาณิชย์ทงั้ ระบบทะยานขึน้ เกือบ 1.8 แสน ล้านบาท เพิ่มขึ้น 1.45% จากสิ้นเดือน ธันวาคม 2558 จากจ�านวน 177,912 ล้านบาท เป็น 12,480,628 ล้านบาท ในช่วง สิน้ เดือนมีนาคม 2559 แต่ชว่ ง 2-3 ปีทผี่ า่ นมาก็มปี รากฏการณ์ หลายอย่ า งเกิ ด ขึ้ น ในแวดวงการลงทุ น ทีน่ า� มาซึง่ การเปลีย่ นแปลงของธุรกิจการเงิน ในอนาคต จากการที่สังคมไทยและสังคม โลกก้าวเข้าสูโ่ ลกดิจทิ ลั อย่างเต็มตัว Digital Money และ Internet of Things การเชือ่ มโยงของการเงิน การลงทุน ไปกับ เทคโนโลยี ท�าให้การบริการและผลิตภัณฑ์ การเงินใหม่ๆ เกิดขึน้ มากมายหลากหลาย รูปแบบ การที่นักลงทุนเริ่มมองผลิตภัณฑ์ทาง การเงินใหม่ๆ ไม่ยดึ ติดกับผลิตภัณฑ์การเงิน แบบเดิมๆ ท�าให้สถาบันการเงินทีต่ อ้ งการ สร้างธุรกิจ Wealth Management จะต้อง มีการปรับตัวกันขนานใหญ่ในการให้บริการกับ ลูกค้า เพราะนักลงทุนพร้อมทีจ่ ะเปรียบเทียบ ผลิตภัณฑ์ของแต่ละทีต่ ลอดเวลา

featu r e

26-31 Mac41 27

27 5/7/2559 13:32

28 26-31 Mac41 28

ปัจจุบนั การลงทุนในสินทรัพย์ทมี่ คี วามมัน่ คงในรายได้ มีแนวโน้มเติบโตทีด่ แี ละได้รบั การตอบรับเป็นอย่างดีจาก นักลงทุน โดยเฉพาะกับนักลงทุนรุน่ ใหม่ ซึง่ จะมีทางเลือกทีเ่ ปิดกว้างกับการลงทุนในรูปแบบต่างๆ ถ้าเป็นแบบหวือหวา อยากเห็นผลลัพธ์เร็วๆ ก็จะให้ความสนใจไปทางตลาดหุน้ เมือ่ อายุมากขึน้ มีประสบการณ์มากขึน้ สไตล์การลงทุนก็อาจจะเปลีย่ นไป น�าภาวะเศรษฐกิจซึง่ มีความไม่แน่นอน มากระจายความเสีย่ งโดยการเลือกลงทุนในหลายๆ รูปแบบ หุน้ ตราสารหนี้ กอง REIT ทีเ่ ข้าถึงได้งา่ ยขึน้ ในยุคปัจจุบนั ส�าหรับผูท้ ชี่ นื่ ชอบความมัน่ คง ก็อาจจะนิยมลงทุนในบอนด์ หรือเป็นรูปแบบของการซือ้ ทีด่ นิ เก็บสะสม การลงทุน ในอสังหาริมทรัพย์ ก็เป็นประเภทของการลงทุนที่มีความน่าสนใจมาโดยตลอด สร้างผลตอบแทนที่ไม่หวือหวา แต่สม�า่ เสมอ การให้บริการด้านการลงทุนครบวงจรผ่านสาขาตัวเองของแบงก์พาณิชย์ขนาดใหญ่ หรือธุรกรรมผ่านสาขาในช่วง เวลาทีผ่ า่ นมา ก็มี Service Provider รายใหม่ๆ เข้ามาเพิม่ เป็นทางเลือกให้ผลู้ งทุนเข้าไปใช้บริการ ทัง้ บล. ทีป่ รับตัวเอง เพิม่ แผนก Wealth Management เข้ามาให้บริการนอกเหนือจากธนาคารพาณิชย์แบบครบวงจรด้านการลงทุน ซึง่ ก็ทา� ให้ การลงทุนด้าน Wealth Management ในปัจจุบนั มีความสะดวกสบาย ทางเลือกหลากหลายมากขึน้ พร้อมๆ กับ การเข้าถึงแต่ละผลิตภัณฑ์ทางการเงินได้งา่ ยขึน้ ในปัจจุบนั ของนักลงทุนเอง การเข้ามาของยุคเทคโนโลยีดจิ ทิ ลั เต็มตัว ได้ท�าให้เกิดการเปลีย่ นแปลงหลายสิง่ บนโลกใบนี้ ตัวอย่างคือแอพแท็กซี่ ทีส่ ะดวกสบายในปัจจุบนั ซึง่ ในระยะเวลาอันใกล้ การให้บริการเฉพาะทางจากกลุม่ Fin Tech ซึง่ จะท�าให้ธรุ กิจการเงิน ถูกขับเคลือ่ นด้วยเทคโนโลยีมากขึน้ ให้การให้บริการด้านกองทุนรวม Financial Payment หุน้ ธุรกิจประกัน ซึง่ กลุม่ ธนาคารพาณิชย์หลายแห่ง ก็ให้ความสนใจคิดค้นนวัตกรรมด้านการเงินใหม่ๆ โดยตัง้ แผนกเข้ามาดูแลเป็นการเฉพาะ Internet of Things ทีเ่ ป็นเทรนด์ใหญ่ของโลก ได้สง่ อิทธิพลถึงสภาพแวดล้อมธุรกิจการลงทุนทีก่ า� ลังจะเปลีย่ นไป โดยเฉพาะกับในเรือ่ งของพฤติกรรมของนักลงทุน การจัดการระบบการเงินทีม่ ปี ระสิทธิภาพ เพือ่ ให้เกิดการซือ้ ขายทีส่ ะดวกสบาย ซือ้ ก็งา่ ย ขายก็คล่องในเวลาไม่กวี่ นิ าที ของเทคโนโลยี Fin Tech (Financial Technology) ก�าลังจะเป็นแรงขับเคลือ่ นชัน้ ดีให้คนรุน่ ใหม่สนใจการลงทุนมากขึน้ สามารถสร้างการแข่งขันได้อย่างมีประสิทธิภาพท่ามกลางการแข่งขันธุรกิจในโลกปัจจุบนั f eatu r e

5/7/2559 13:32

ในขณะทีก่ ารแข่งขันของสมรภูมดิ จิ ทิ ลั แบงก์กงิ้ ก�าลังเริม่ คึกคัก สถาบันการเงินหลายค่ายต่างก็มกี ารเตรียมการปรับตัวเพือ่ ให้การบริการการเงินการลงทุนทีค่ รบวงจร ขณะทีเ่ ทรนด์ Wealth ก็มกี ารเติบโตมาตลอดในช่วง 2-3 ปีทผี่ า่ นมา ธนาคารหลายแห่ง ได้กระโดดเข้ามาจับลูกค้ากลุม่ Wealth กันอย่างคึกคัก ตลาดลูกค้ากลุ่มลูกค้าบุคคลระดับบน ถือเป็นกลุ่มที่มี ศักยภาพสูงทีธ่ นาคารพาณิชย์หลายแห่งมองเห็นโอกาสทีจ่ ะเข้าไป ให้บริการทางการเงินระยะยาว ฐานข้อมูล World Wealth Report 2015 จากการส�ารวจโดย Capgemini เปิดเผยว่า ประเทศไทยมีกลุม่ ลูกค้าบุคคลสินทรัพย์สงู (High Net World Individuals : HNWIs) ทีม่ สี นิ ทรัพย์ 1 ล้าน เหรียญสหรัฐขึน้ ไปมีจา� นวนประมาณ 91,000 คนหรือเพิม่ ขึน้ 13% ขณะทีม่ ลู ค่าสินทรัพย์ลกู ค้าของกลุม่ นีก้ ม็ กี ารเติบโตประมาณ 15% โดยทัง้ จ�านวนและมูลค่าสินทรัพย์ เติบโตกว่าค่าเฉลีย่ ของ เอเชีย-แปซิฟกิ รวมทัง้ ทัว่ โลก สายงานธุรกิจบริการไพรเวทแบงค์ (KBank Private Banking Division) ธนาคารกสิกรไทย จัดว่าเป็นผูน้ า� ในธุรกิจไพรเวทแบงก์ มีสว่ นแบ่งตลาดประมาณ 42% มีอตั ราการเติบโตของรายได้เฉลีย่ 22% มียอดรวมสินทรัพย์ภายใต้การบริหาร (AUM) ของกลุม่ ลูกค้าบุคคลสินทรัพย์สงู รวมเป็น 7.6 แสนล้านบาทในปัจจุบนั

กลุม่ ลูกค้ามีประมาณ 9,600 ราย จากทัง้ หมดในประเทศไทยทีม่ อี ยูร่ าว 23,000 ราย เป็นลูกค้าทีอ่ ยูใ่ นกรุงเทพฯ 80% และอยูใ่ นต่างจังหวัด 20% การเติบโตของกลุ่มลูกค้า HNWIs ส�าหรับในประเทศไทย ท�าให้ ธนาคารกสิกรไทยเปิดให้บริการการบริหารจัดการความมัง่ คัง่ ทัง้ ครอบครัว โดยมีการให้บริการค�าปรึกษาและวางแผนธุรกิจ รวมทัง้ การจัดการสินทรัพย์ ส่งต่อจากรุน่ สูร่ นุ่ แบบมัน่ คงและยัง่ ยืนเต็มรูปแบบ ร่วมกับธนาคารมืออาชีพ ระดับโลกทีม่ คี วามเชีย่ วชาญและประสบการณ์เรือ่ งการจัดการทรัพย์สนิ ครอบครัวเป็นแห่งแรกในประเทศไทย ปรีดี ดาวฉาย กรรมการผูจ้ ดั การธนาคารกสิกรไทย กล่าวเกีย่ วกับ เรือ่ งนีว้ า่ ธนาคารลอมบาร์ด โอเดียร์ และธนาคารกสิกรไทย ได้รว่ มมือเปิดตัวบริการวางแผนบริหารจัดการทรัพย์สนิ ครอบครัว (Family Wealth Planning Service) ทีค่ รอบคลุมทีส่ ดุ เป็น ครัง้ แรกในประเทศไทย โดยมีทมี งานมืออาชีพทีพ่ ร้อมให้บริการ ด้วยมาตรฐานระดับโลก เพื่อรองรับความต้องการด้านบริการ วางแผนบริหารจัดการเงินและการลงทุนในครอบครัวทีม่ สี นิ ทรัพย์ และสมาชิกจ�านวนมากทีเ่ พิม่ ขึน้ “จากการที่มีปัจจัยกระตุ้นต่างๆ ที่ต้องเตรียมพร้อมและปรับตัวรับ ความท้าทายเพือ่ การขยายธุรกิจ รวมทัง้ การเติบโตอย่างยัง่ ยืนไปจนถึง แง่มมุ ของการส่งต่อธุรกิจครอบครัวสูร่ นุ่ ต่อไป การให้บริการนีถ้ อื เป็นสิง่ ที่ ยืนยันถึงความแข็งแกร่งของบริการไพรเวทแบงก์ของธนาคาร ทีส่ ามารถ ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทกุ แง่มมุ ของชีวติ ” ปรีดี กล่าว featu r e

26-31 Mac41 29

29 5/7/2559 13:33

ด้าน จิรวัฒน์ สุภรณ์ไพบูลย์ รองกรรมการผูจ้ ดั การ ธนาคารกสิกรไทย กล่าวเพิม่ เติมว่า ครอบครัวถือเป็น สิง่ ส�าคัญของลูกค้าทุกคน ธนาคารจึงให้ความส�าคัญ มีการพัฒนาบริการวางแผนบริหาร จั ด การทรั พ ย์ สิ น ในครอบครั ว ขึ้ น นั บ เป็ น บริ ก ารที่ ใ หม่ ม ากส� า หรั บ ตลาดในประเทศไทย “เราท�างานร่วมกับทีมงานของ ลอมบาร์ ด โอเดี ย ร์ ธนาคาร พั น ธมิ ต รที่ มี ค วามเชี่ ย วชาญ มี ป ระสบการณ์ ใ นเรื่ อ งการจั ด การทรั พ ย์ สิ น ครอบครัวมายาวนานกว่า 220 ปี ให้คา� แนะน�าลูกค้า ตัง้ แต่วางแผนการบริการจัดการครอบครัว (Family Continuity Planning)

26-31 Mac41 30

การวางแผนการเงิ น และ การบริหารความเสีย่ ง (Financial, Liability and Risk Management) การวางโครงสร้าง การถือครองทรัพย์สนิ อย่างเป็น ระบบ (Asset Holding Structure) การวางแผนการสืบทอด ความมัง่ คัง่ (Succession Planning) การสนับสนุนการด�าเนิน การสร้ า งสาธารณประโยชน์ (Philanthropy) รวมทัง้ การจัดตัง้ ส�านักงานครอบครัว (Family Office) ขึน้ มา”

5/7/2559 13:33

การให้บริการดังกล่าวธนาคารกสิกรไทยเป็นผูม้ บี ทบาทหลักเป็นทีป่ รึกษา วางแผนให้ลูกค้า ท�างานร่วมกับเครือข่ายพันธมิตรของธนาคาร ที่เป็น ผูเ้ ชีย่ วชาญด้านต่างๆ ในการบริหารจัดการทรัพย์สนิ ครอบครัว ทัง้ ด้านกฎหมาย ทรัพยากรบุคคล

นอกจากการลงทุนในกอง REIT หุน้ ทีด่ นิ ฯลฯ ทีจ่ ะ สร้างความมัน่ คงในรายได้และมีแนวโน้มเติบโตทีด่ ี ท่ามกลาง สถานการณ์ เ ศรษฐกิ จ ที่ ย ้ อ นแย้ ง ส� า หรั บ ประเทศไทย สภาพคล่องในระบบธนาคารจนต้องมีการปรับลดอัตรา ดอกเบีย้ เงินฝากออมทรัพย์จาก 0.125% เป็น 0% ครัง้ แรก ในประเทศไทย แต่แบงก์กก็ า� ลังเผชิญตัวเลขหนีไ้ ม่กอ่ ให้เกิด รายได้ ในช่วงภาวะดอกเบี้ยต�่าในปัจจุบัน จ�าเป็นต้องหา ทางเลือกอืน่ ๆ เพือ่ การลงทุน เพือ่ ให้ได้ผลตอบแทนทีส่ งู ขึน้ แต่ก็ต้องยอมรับความเสี่ยงได้มากขึ้นเช่นกัน ทั้งแนวทาง การลงทุนโดยตรงในพันธบัตร หุน้ กูต้ า่ งๆ หรือกระทัง่ กองทุนรวม เห็นได้จากในปี 2559 จะมองเห็นเม็ดเงินไหลเข้าสูก่ องทุนรวม ตราสารหนี ้ ทัง้ ในและต่างประเทศค่อนข้างมาก ไม่วา่ จะเป็น หุ้นกู้ในประเทศไทยก็ได้รับความสนใจมากขึ้นเช่นกัน ขณะทีก่ ารคัดเลือกเล่นหุน้ ก็จะเลือกหุน้ ตัวทีม่ ี Credit Rating ไม่ตา�่ กว่า BBB+ รวมทัง้ การมีกองทุนผสมหุน้ กับ ตราสารหนี้ให้ได้เลือก ส�าหรับนักลงทุนกลุ่มที่ยอมรับ ความเสีย่ งได้มากขึน้ ส�าหรับการลงทุนในครึง่ ปีหลัง 2559 ทิศทางก็ยงั คงไม่ตา่ งจากครึง่ ปีแรก เทรนด์ของดอกเบีย้ ไม่นา่ จะ เปลีย่ นแปลงจนถึงสิน้ ปีน ี้ ในขณะทีก่ องทุนหุน้ ก็ยงั คง ค่อนข้างผันผวน นักลงทุนต่างรอดูทศิ ทางเพิม่ ขึน้ รวมทัง้ คอยจับตารอคอยโอกาสลงทุนงามๆ โดยจะหันไปลงทุนใน ตราสารหนีเ้ พือ่ รอจังหวะและโอกาส และพร้อมทีจ่ ะโยกไปลงทุน ถ้าหากตลาดหุน้ กลับมาคึกคัก การลงทุนในช่วงนี้ต้องคอยตรวจสอบสถานการณ์ เพือ่ มีการปรับพอร์ตทีเ่ หมาะสม เช่น การท�าก�าไร ระยะสัน้ หรือการสนใจกระจายการลงทุน ไปประกั น ภั ย เพิ่ ม ขึ้ น ก็ เ ป็ น ทางออกทีด่ ี

“พันธมิตรของธนาคารทุกรายเป็นทีย่ อมรับทัง้ ในไทยและในระดับโลก ในวงกว้าง เป็นการท�างานร่วมกันกับไพรเวทแบงก์เกอร์คนไทย เพือ่ ผสม ผสานวัฒนธรรมครอบครับของคนไทย กับมาตรฐานการให้บริการทีเ่ ป็น สากลให้อย่างลงตัว” จิรวัฒน์กล่าว

กนกวรรณ ศุ ภ นั น ตฤกษ์ ผู ้ ช ่ ว ย กรรมการผูจ้ ดั การใหญ่ สายงานบริหาร ความมัง่ คัง่ และลูกค้าธนบดี ธนาคาร กรุงศรีอยุธยา (BAY) ซึง่ เป็นสถาบัน การเงินอีกแห่งหนึ่งที่พร้อมเดินหน้า บุกตลาด HNWIs กล่าวว่า ธนาคารกรุงศรีอยุธยาตัง้ เป้า ที่ จ ะมี ก ลุ ่ ม ลู ก ค้ า บุ ค คลสิ น ทรั พ ย์ สู ง ส� า หรั บ ปี นี้ ร าว 40,000 คน จากการทีร่ เิ ริม่ ธุรกิจ Wealth มาแล้วในช่วง 2-3 ปีทผี่ า่ นมาหรือเรียกว่ากรุงศรี เอ็กซ์คลูซฟี (Krungsri Exclusive : KSE) ลูกค้าของ BAY จะมีสนิ ทรัพย์ภายใต้การบริหาร (AUM) 5 ล้านบาทขึน้ ไป ปีทผี่ า่ นมายอด AUM ลูกค้ากลุม่ นี้ เพิม่ ขึน้ อยูท่ ี่ 410,000 ล้านบาท เพิม่ ขึน้ 36% จาก ปี 2556 ทีป่ ระมาณ 300,000 ล้านบาท การเพิม่ ขึน้ มาจากทัง้ ลูกค้าใหม่และลูกค้าเดิมทีเ่ พิม่ การลงทุน แต่ ล ะปี ก็ จ ะมี ลู ก ค้ า เพิ่ ม ขึ้ น ประมาณ 4,0005,000 ราย จากตลาดหุ ้ น ที่ ก ระเตื้ อ งขึ้ น และ ภาคธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ที่เติบโต เกิดเป็นกลุ่ม ที่มีสินทรัพย์สูงในต่างจังหวัดมากขึ้นไม่เฉพาะใน กรุงเทพฯ ในสัดส่วน 20% และ 80% ตามล�าดับ “ธนาคารคาดว่าจะมี AUM เพิม่ ขึน้ กว่า 10% อยูท่ ี่ 450,000 ล้านบาทภายในสิ้นปีนี้ ลูกค้าระดับ 30 ล้านบาทขึน้ ไป ถือเป็นกลุม่ ไฮเอนด์ ทัง้ เจ้าของกิจการหรือ เถ้าแก่ใหญ่ ทีก่ ระจายการลงทุนอยูใ่ นหลายธนาคาร ในการสร้าง ผลตอบแทนที่มากขึ้น มีที่ปรึกษาทางการเงินส่วนตัวผู้จัดการ ส่วนบุคคล เข้าพบลูกค้าเพือ่ ให้คา� ปรึกษาการจัดพอร์ต Asset Allocation ตาม Risk Profile หรือความเสีย่ งทีล่ กู ค้ารับได้ ส่วนลูกค้าไฮเอนด์จะมีบริการอัพเดตข้อมูลการลงทุนในตลาด การเงิน โดยมีเป้าหมายกระจายความเสีย่ งโดยลงทุนสินทรัพย์ ทัว่ โลก (Global Asset Allocation)” ธนาคารกรุงศรีอยุธยาตั้งเป้าที่จะให้ความส�าคัญกับ การเติบโตธุรกิจ Wealth โดยอนาคตจะมีการแบ่งกลุม่ ลูกค้า ทีช่ ดั เจน อาทิ ช่วงอายุ ปรับการด�าเนินงานเป็น Private Banking ทีจ่ ะมีผลิตภัณฑ์ทางการเงินหลากหลายรูปแบบ ทัง้ การลงทุนในต่างประเทศ การให้บริการตราสารทาง การเงิน (Structure Note) รวมทัง้ พันธบัตร โดยคาดว่า จะสร้างตลาดธุรกิจด้านนีใ้ นปี 2560 อนาคตของธุรกิจการเงินจากอิทธิพลของ Internet of Things ทีก่ า� ลังเป็น Trend ใหม่และใหญ่ ของโลกยั ง คงมี เ รื่ อ งราวให้ พู ด ถึ ง อี ก มากมาย โดยเฉพาะพฤติ ก รรมของนั ก ลงทุ น ที่ ก� า ลั ง เปลีย่ นไป ทัศนคติและการใช้ชวี ติ ของนักลงทุน ในอนาคตยิ่งเป็นสิ่งที่ต้องวิเคราะห์เจาะลึก เพือ่ รับการเปลีย่ นแปลงทีจ่ ะมาถึง featu r e

26-31 Mac41 31

31 5/7/2559 17:34

32 32-35 Mac41 32

f eatu r e

5/7/2559 13:37

นัง่ แท่นผูบ้ ริหารรุน่ ใหม่ของบริษทั ซุปเปอร์รชิ (ไทยแลนด์) จ�ากัด บุตรสาวคนโตของคุณอภิชยั และคุณศิรพิ ร สุสมาวัตนะกุล, คุณเจน-ธณัทร์ษริน สุสมาวัตนะกุล และบุตรสาวคนทีส่ อง คุณแพม-สิตามนินท์ สุสมาวัตนะกุล พูนทรัพย์มณี เปิดใจถึงการบริหาร ซุปเปอร์ริช (ไทยแลนด์) บริษัทแลกเปลี่ยนเงินตรารายใหญ่ที่สุดของไทย ทีใ่ ห้บริการยาวนานมากว่า 50 ปี

บทบาทหน้าที่ผู้บริหาร คุณเจน-ธณัทร์ษริน เป็นบุตรสาวคนโตในจ�านวนพี่น้องทั้งหมด 3 คน โดยคุณแพม-สิตามนินท์ เป็นน้องสาวคนทีส่ อง และมีนอ้ งชายคนเล็ก เปา-โภคิน อายุ 19 ปี คุณเจนจบการศึกษาระดับปริญญาตรี คณะศิลปกรรมศาสตร์ สาขา วิชาการละคร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์และปริญญาโท 2 ใบ จาก Business Management, Kingston University ประเทศอังกฤษ และ Labour Economic and Human Resource Management จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย รับต�าแหน่ง กรรมการผูจ้ ดั การ สายงานพัฒนาองค์กร ของซุปเปอร์รชิ (ไทยแลนด์) ส่วน คุณแพม จบการศึกษาระดับปริญญาตรี คณะวารสารศาสตร์และสือ่ สารมวลชน มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ จากนั้นไปศึกษาปริญญาโทต่อด้าน Marketing Management, Kingston University ประเทศอังกฤษ ปัจจุบนั รับต�าแหน่ง กรรมการผู้จัดการ สายงานพัฒนาธุรกิจ โดยแบ่งหน้าที่กันดูแล คุณเจน จะเป็นหลักในเรือ่ งการดูแลภายในองค์กรและระบบ ส่วนคุณแพมจะดูแลด้าน พัฒนาธุรกิจ การวางแผน ทิศทางการเติบโตขององค์กร นโยบายการตลาด ด้วยความที่เติบโตภายใต้ธุรกิจของครอบครัว จึงได้เห็นการท�างานของ คุณพ่อคุณแม่มาตัง้ แต่เด็ก และปัจจุบนั ทัง้ สองท่านก็ยงั คงท�างานร่วมกันทัง้ ครอบครัว ทัง้ คุณเจนและคุณแพมจึงได้รบั การถ่ายทอดมาทัง้ ประสบการณ์ที่ สัง่ สมมากว่า 50 ปี และค�าปรึกษาอันเป็นประโยชน์ในการหลอมรวมและพัฒนา ธุรกิจให้ก้าวไปพร้อมกับวิถีของโลกยุคสมัยใหม่ ซึ่งเป็นทั้งความท้าทายใน การท�างานของสองผูบ้ ริหาร และได้เห็นผลส�าเร็จพร้อมการเปลีย่ นแปลงและ เติบโตอย่างชัดเจนของซุปเปอร์รชิ (ไทยแลนด์) อีกด้วย จากความสามารถของ ผูบ้ ริหารเจนเนอเรชันที่ 2 ทัง้ สองคนนี้ เราโตมากับทีน่ ี่ เห็นมาแทบทุกมุม เรียกว่าเป็นชีวติ เจน-ธณัทร์ษริน ของเราจริงๆ และอีกด้านเราก็กา้ วไปพร้อมๆ กับโลกทีม่ นั เปลีย่ นแปลงไป จะสังเกตได้วา่ ในช่วงสิบปีทผี่ า่ นมา โลกเปลีย่ นแปลงไปเร็วมาก

32-35 Mac41 33

ในเรือ่ งเทคโนโลยีตา่ งๆ หรือไลฟ์สไตล์คนก็เปลีย่ น เราเองก็มกี ารพัฒนาคน ของเรา พัฒนาระบบ ปรับองค์กรให้เข้ากับการที่จะแข่งขันได้ในยุคนี้ คือการท�างานจะเป็นในลักษณะทีเ่ รานัง่ อยูด่ ว้ ยกันหมด มีโต๊ะคุณพ่อ โต๊ะแพม โต๊ะเจน แล้วก็เป็นโต๊ะคุณแม่ ยังท�างานร่วมกันอยูท่ งั้ ครอบครัวและปรึกษา กันตลอด เราแชร์มมุ มองกัน บางเรือ่ งเราอาจจะมองกันต่างมุม แต่มนั ก็จะมี มุมทีน่ า่ สนใจอยูใ่ นแต่ละคน เจนว่ามันเป็นการรวมพลัง แล้ววันนีเ้ จนกับแพม ก็เข้ามารับผิดชอบค่อนข้างจะเต็มตัว เรียกได้วา่ 90% ซึง่ เราสองคนก็ชว่ ยกัน ดูและขยายธุรกิจให้เติบโตขึน้ ไปด้วย ถึงแม้จะยุ่งแต่ก็สนุกกับการบริหารจัดการค่ะ แพม-สิตามนินท์ เพราะแต่ละเช้าก็มอี ะไรให้ทา� หลายอย่าง อย่างเช่นจาก การเช็กเรท จากเดิมที่ลูกค้าจะเข้ามาที่บริษัทแล้วก็แลกเลย หรือโทรศัพท์ เข้ามา ตอนนีก้ จ็ ะมีแอพพลิเคชัน มีเว็บไซต์ทอี่ พั เดทอยูต่ ลอด และมีฟเี จอร์ที่ สามารถค�านวณเงินเพือ่ เตรียมเงินมาได้เลย เราก็ปรับเปลีย่ นให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ ของคนในปัจจุบนั ด้วยทีท่ กุ คนอยูก่ บั โทรศัพท์มอื ถือ และต้องการความสะดวก มากขึน้ สิง่ ทีเ่ ปลีย่ นแปลงอย่างเห็นได้ชดั เจนอย่างหนึง่ ของซุปเปอร์รชิ (ไทยแลนด์) ก็คอื จากเดิมทีม่ อี ยูส่ องสาขาใหญ่ คือสาขาราชด�าริและสาขาวิภาวดี จนกระทัง่ ปัจจุบนั ได้รดุ หน้าเปิดเพิม่ อีก 9 สาขาภายในปีเดียวด้วยแนวคิดของผูบ้ ริหาร สองท่านนี้ โดยเจาะกลุม่ พืน้ ทีใ่ นอาคารส�านักงาน ห้างสรรพสินค้า และแนว เส้นทางรถไฟฟ้า เราเข้ามาดูแลธุรกิจแล้วประมาณสิบปีแต่มนั ยังไม่พอ เจน-ธณัทร์ษริน เราสองคนใช้เวลาศึกษาธุรกิจนี้เพิ่มอีกประมาณสามปี ก่อนนีท้ เี่ ตรียมตัวเพือ่ ขยายสาขา และท�าให้ในปี 2558 ทีผ่ า่ นมา สามารถ ขยายได้ 9 สาขา เจนมองว่าด้วยศักยภาพขององค์กรแล้วก็คณ ุ ภาพของพนักงาน ทีซ่ พั พอร์ตให้เราสามารถทีจ่ ะเติบโตได้ featu r e

33 5/7/2559 17:36

จากการเติบโต สู่กลยุทธ์สร้างแบรนด์ ให้แข็งแรง | เจน-ธณัทร์ษริน สุสมาวัตนะกุล |

มันเป็นการเตรียมตัว เป็นการวางแผน แพม-สิตามนินท์ ก่อนหน้านีท้ เี่ ราก็ศกึ ษาในแต่ละส่วน คุณเจนเอง ก็จะเตรียมคนเตรียมความพร้อมในเรือ่ งระบบการท�างานให้มนั่ ใจก่อนว่า เมือ่ เราเปิดแล้วเราสามารถจัดการได้และมันจะส�าเร็จจริงๆ จนเราก็มนั่ ใจ และเปิดสาขาต่างๆ ได้ในปีทแี่ ล้ว และปัจจุบนั มีทงั้ หมดรวม 12 สาขา ล่าสุดคือสาขาสนามกีฬาแห่งชาติ อยูห่ น้าหลับดีโฮสเทล เพราะว่าเรา ได้ทราบความต้องการของลูกค้ามาแล้วท�าให้เราพัฒนาและตอบโจทย์ ได้ตรงกับทีล่ กู ค้าต้องการ เราขยายสาขาให้เข้าถึงลูกค้าในจุดต่างๆ เจน-ธณัทร์ษริน ส่วนหนึง่ ทีเ่ ริม่ มีสาขาในห้างและเส้นทางรถไฟฟ้า เพราะเราก็เห็นว่าไลฟ์สไตล์คนเปลีย่ น ชีวติ การท�างานมีการเดินทางด้วย รถไฟฟ้า มีนกั ท่องเทีย่ วแบ็กแพ็กทีเ่ ข้ามาเพราะหนังสือแนะน�าท่องเทีย่ ว แบบเทีย่ วเองก็มมี ากขึน้ และไปพักตามบูทคี โฮเทลค่อนข้างเยอะ และ เราเองก็ได้ยนิ จากพนักงานของเราด้วยเหมือนกัน เพราะเขาคือบุคคล แรกทีพ่ ดู คุยกับลูกค้า เพราะฉะนัน้ เขาจะรูว้ า่ ตอนนีล้ กู ค้าต้องการอะไร ส่วนปีนกี้ ย็ งั มีแผนทีจ่ ะขยายสาขาเพิม่ ขึน้ ค่ะ อยากจะให้ครบ 20 สาขา แต่อย่างไรก็ตามมันเป็นแพลนของทัง้ ปี ทีเ่ ราก็ตอ้ งดูการเปลีย่ นแปลงว่า ลูกค้าต้องการอะไร ลูกค้าอาจจะไม่ได้ต้องการสาขา หรือตรงนี้มัน ครอบคลุมแล้ว อยากได้สว่ นอืน่ หรืออะไรมากกว่า ก็ตอ้ งจับตาดูเทรนด์ ของปีนตี้ อ่ ไปด้วย

34 32-35 Mac41 34

f eatu r e

ซุปเปอร์รชิ (ไทยแลนด์) มีรายได้โตขึน้ มา 90% เป็นผลจากการพัฒนาขยาย สาขาเพิม่ ขึน้ และเป็นผลมาจากการปรับโครงสร้าง การพัฒนาเตรียมคน และ การลงทุนเรือ่ งระบบทีเ่ ริม่ ลงมือตัง้ แต่ปี 2557 จนกระทัง่ เติบโตให้เห็นชัดเจนใน ปี 2558 จึงเป็นตัวเลขทีเ่ ติบโตขึน้ อย่างรวดเร็ว ลูกค้าหลักยังเป็นคนไทย 60% และต่างชาติ 40% โดยเป็นชาติจนี ญีป่ นุ่ เกาหลีมากขึน้ ทีแ่ นวโน้มการแลกเงิน เริม่ มาจากความคึกคักของการท่องเทีย่ วในเอเชีย ซึง่ ซุปเปอร์รชิ (ไทยแลนด์) มีสกุลเงินแลกเปลีย่ นอยูท่ งั้ หมด 34 สกุล แม้จา� นวนแลกเปลีย่ นหลักจะเป็น ยูเอสดอลลาร์ แต่วา่ สกุลเงินในแถบเอเชียอย่าง จีน ฮ่องกง สิงคโปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น และเกาหลี ก็เป็นสกุลเงินที่คนไทยแลกซื้อเยอะมากขึ้นเพราะมี การเดินทางท่องเทีย่ วมากโดยเฉพาะในช่วงสงกรานต์หรือวันหยุดยาวของไทย แม้ปจั จุบนั จะเริม่ มีคแู่ ข่งเยอะขึน้ ในธุรกิจ การแข่งขันสูงและธรรมชาติธรุ กิจ แลกเปลีย่ นมีความผันผวนทีเ่ กิดขึน้ รายวัน สองผูบ้ ริหารก็มกี ารวางแผนเพือ่ รับมือพร้อมกับการสร้างความเข้มแข็งให้ธรุ กิจเช่นกัน ้ประกอบการใหม่เพิ่มขึ้นปีละ 10 กว่า แพม-สิตามนินท์ เปอร์เจ�ซ็านนวนผู ต์คะ่ รวมทัง้ หมดในประเทศนีม้ อี ยู่ 1,800 กว่า รายซึง่ มันเยอะมากหากว่านับเป็นตัวธุรกิจเฉพาะทีเ่ ป็น non-bank ตัวเลขนีก้ ็ ไม่นอ้ ยเลย พอมีโอกาสต่างๆ เกิดขึน้ ภาครัฐเองก็สนับสนุนการท่องเทีย่ ว ประกอบกับนโยบายของแบงก์ชาติกม็ กี ารผ่อนคลายมากขึน้ ก็เลยเกิดผูเ้ ล่น รายใหม่เข้ามาในตลาดมากขึน้ ได้ ด้านแผนการพัฒนาธุรกิจ เจนมองว่าต้องดูไปเป็นช่วงๆ เจน-ธณัทร์ษริน อย่างเช่น พอ AEC เปิดมา แล้วโฉมหน้าจะเป็นอย่างไรต่อไป เพราะมันไม่มใี ครรูม้ าก่อน สิง่ ทีเ่ รารูค้ อื ต้องเตรียมตัว อย่างเช่นเตรียมระบบ ตอนนีเ้ ราได้ยนิ Fin Tech แล้ว ได้ยนิ Bitcoin แล้ว และธุรกิจใหม่หลายๆ อย่าง ก็มี Fin Tech เหมือนกัน เช่น uber หรือ true money คือการรวมบริการจ่าย บิลเดียว อย่างนีเ้ ป็นต้น เจนมองว่าสิง่ ทีเ่ ราเตรียมพร้อมคือเตรียมเทคโนโลยี ต่างๆ ให้รบั กับอะไรทีก่ า� ลังจะเข้ามา เราอาจไม่รโู้ ฉมหน้าแต่ทที่ า� คือเตรียมระบบ เตรียมคน และสิง่ ทีข่ าดไม่ได้กค็ อื พาร์ทเนอร์ ซึง่ เป็นการสร้างความแข็งแกร่งให้ กับบริษทั ของเรา ถ้าลูกค้าได้ประโยชน์ พาร์ทเนอร์ได้ประโยชน์ เราก็ได้ประโยชน์ คือทัง้ สามมุมมองได้ประโยชน์ดว้ ยกันมันเป็นคุณค่าให้กบั ทัง้ หมด

แพม-สิตามนินท์ แพมมองเห็นทัง้ โอกาสใน การเติบโตและความเสีย่ ง ทีจ่ ะเกิดขึน้ ค่ะ อย่างเช่น การเปิ ด AEC ก็ เ ป็ น โอกาสทีจ่ ะมีเงินไหลเวียน มีการเดินทางข้ามประเทศ แต่วา่ มันก็จะมีคแู่ ข่งทีเ่ รา ยังไม่เห็นหน้าตาอีกเหมือนกัน อย่างเช่น มีการลงทุนจากต่างชาติเข้ามาไหม หรือจะมีอะไรเข้ามา หรือนโยบายทางภาครัฐเป็นอย่างไร ตอนนีม้ ที งั้ Fin Tech, e-payment ที่ก�าลังพัฒนาอยู่และคิดว่าจะเกิดผลกระทบต่อตลาดแน่นอน มันก็เลยจะเป็นเรือ่ งของการเตรียมทัง้ คนทัง้ ระบบ ให้เรามีระบบซัพพอร์ตทีจ่ ะ สามารถท�างานได้อย่างแม่นย�า ตรวจสอบได้ และถ้าจะเกิดสถานการณ์อะไรขึน้ มาเราก็พร้อมทีจ่ ะรับมือ

Superrich Life

เติมเต็มประสบการณ์มากกว่าการแลกเงิน

สองผูบ้ ริหารพูดถึงหัวใจหลักของธุรกิจว่า “เรือ่ งเรททีด่ ที สี่ ดุ ยังเป็นสิง่ ทีเ่ รา ยึดถือ” จากเป็นความตั้งใจของคุณพ่อคุณแม่ผู้ก่อตั้งธุรกิจ แต่เมื่อโลกมัน เปลีย่ นไป ลูกค้ามีความต้องการเปลีย่ นไป และเกิดคูแ่ ข่งมากขึน้ สองผูบ้ ริหาร รุน่ ใหม่จงึ เริม่ แนวคิดเรือ่ ง Superrich Life ขึน้ โดยอธิบายว่าเป็นแนวคิดที่ มองเห็น “คุณค่า” ในชีวติ ทีม่ อี ะไรมากกว่าความส�าเร็จเรือ่ งเงิน นัน่ คือเรือ่ ง

5/7/2559 17:38

ความสัมพันธ์ในครอบครัว มิตรภาพระหว่างเพือ่ นฝูง การได้ออกไปเดินทางเปิดมุมมอง หรือการได้ใช้เวลา อยูก่ บั ตัวเอง ให้คณ ุ ค่ากับตัวเอง เจนมองว่าเรือ่ ง ‘หัวใจคน’ เจน-ธณัทร์ษริน นัน้ ต้องมาก่อนค่ะ การเห็นคุณค่า ในตัวเอง มีความรักให้กนั ในครอบครัว มีมติ รภาพ มีความสัมพันธ์ทดี่ ี ซึง่ เราเริม่ ต้นจากภายในองค์กร มีการมอบทุนให้พนักงาน มีจัดเทรนนิ่ง เมื่ออยู่ ที่ท�างานมีความสุข เพราะฉะนั้นกลับบ้านไปก็มี ความสุข และพร้อมจะส่งต่อความสุขนีใ้ ห้กบั คนใน ครอบครัว คนในที่ท�างาน รวมถึงลูกค้าของเรา ทุกคนด้วย มันเป็นประสบการณ์ในการใช้ชวี ติ ทีเ่ จน มองว่าประเมินมูลค่าไม่ได้ ซึง่ ก็จะออกมาในรูปแบบ ของการบริการ หรือสิ่งที่เราตั้งใจมอบเป็นคุณค่า ให้ลกู ค้าด้วย อย่างชาวต่างชาติเราจะมี Thailand Tourist Privilege เป็นแพ็คเกจ คูปองที่จะน�าไปใช้ได้หลายที่เลย เช่น ทิฟฟานีโชว์ อาร์ตอินพาราไดซ์ แพ็ ค เกจล่ อ งเรื อ ทานอาหารที่ เจ้าพระยาครูซ นอกจากเป็นคุณค่า ทีม่ อบให้ลกู ค้าแล้วยังเป็นการสร้าง พันธมิตรทีแ่ ข็งแรงขึน้ ซึง่ เป็นสิง่ ที่ ตอนนีเ้ จนมองว่าส�าคัญมาก ถ้ า ใน แพม-สิตามนินท์ มุมมองของการบริการ เราก็จะสะท้อนออกมาในรูปแบบ ของการบริการทีม่ อบประสบการณ์ทดี่ ใี ห้ลกู ค้าทีม่ นั ประเมินมูลค่าไม่ได้ คือ การได้รบั บริการทีด่ จี ากพนักงานของเรา ตกแต่งร้านแต่ละสาขาให้มบี รรยากาศ ดีๆ รูส้ กึ ผ่อนคลาย ลูกค้าก็อยากจะเข้ามามากขึน้ พร้อมแลกเงินไปด้วยเรททีด่ ี แล้วคุณก็ไปเทีย่ วอย่างมีความสุข และนอกจากนีเ้ ราก็มี co-partner ซึง่ เป็น การเพิม่ เติมมากขึน้ ไปอีก คือ นอกจากมาแลกเงินแล้วก็ยงั ได้รบั สิทธิพเิ ศษ เช่น ส่วนลดส�าหรับสมาชิกคิงส์พาวเวอร์ และคูปองต่างๆ ทีเ่ ราแยก tellermate ส�าหรับลูกค้าแต่ละกลุม่ เช่น กลุม่ คนไทยหรือต่างชาติกจ็ ะมีโปรโมชันแตกต่างกัน หรือในส่วนของสถานที่ เช่น ทีส่ วุ รรณภูมิ ก็มสี ทิ ธิพเิ ศษส�าหรับพนักงานทีท่ า� งาน การท่าฯ ท�างานสายการบิน ถ้าไปใช้บริการทีส่ าขาสุวรรณภูมขิ องเราก็จะได้ ส่วนลดพิเศษ เพราะส่วนหนึ่งคือสถานที่อยู่ตรงนั้นและกลุ่มลูกค้าเหล่านี้มี ความต้องการใช้อยูแ่ ล้ว เราก็คดิ ว่าอยากจะมอบให้ได้ใช้ในสิง่ ทีไ่ ด้รบั ประโยชน์ จริงๆ ตรงกับไลฟ์สไตล์ของเขาจริงๆ โดยเริม่ ตัง้ แต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นไป ลูกค้าสามารถติดตามข่าวสารได้ทงั้ ทางเฟซบุก๊ อินสตราแกรม ไลน์ และเว็บไซต์ สองผูบ้ ริหารสาวกล่าวทิง้ ท้ายว่า ความท้าทายในการท�างานทีส่ า� คัญก็คอื การก้าวให้ทนั ตามโลกทีเ่ ปลีย่ นแปลงอย่างรวดเร็วในแต่ละวันและต้องพร้อม เตรียมการรับมืออยู่เสมอ พร้อมวางเป้าหมายที่ชัดเจนในชีวิตต้องควบคู่ การเติบโตของบริษทั ด้วย สิ่ ง ที่ เ จนมองอยู ่ แ ละเตรี ย มได้ ณ ตอนนี้ ก็ คื อ เจน-ธณัทร์ษริน เตรียมคน เรามีพนักงานทีเ่ จนเรียกได้วา่ มีคณ ุ ภาพจริงๆ มีความตัง้ ใจท�างานและให้บริการลูกค้าอย่างเต็มที่ เราอาจไม่รวู้ า่ ในอนาคตจะมี อะไรเพิม่ เติมขึน้ มาอีก ไม่รวู้ า่ ไลฟ์สไตล์คนจะเปลีย่ นไปในรูปแบบไหนอีกไหม ซึง่ ก็คอ่ นข้างยากพอสมควรทีจ่ ะคาดเดา สิง่ ทีท่ า� ได้กค็ อื เตรียมระบบให้แน่น แต่แม้ระบบแน่นแค่ไหนถ้าคนไม่มคี ณ ุ ภาพมันก็ไม่เกิดผล เพราะฉะนัน้ ทัง้ สอง อย่างนีต้ อ้ งไปด้วยกัน บริษทั มีพนักงานรวม 100 กว่าคน เราวางระบบให้ดไี ด้ และฝึกพนักงานให้ดดี ว้ ย ส่วนเป้าหมาย อย่างทีบ่ อกว่าเรามองไปตามในแต่ละ สถานการณ์ เจนเองได้มองไว้ในเรือ่ งของคน เพราะเป็นหัวใจหลักขององค์กร เพราะฉะนัน้ เจนอยากเห็นพวกเขาเติบโต มีคณ ุ ภาพชีวติ ทีด่ ี อยูใ่ นทีท่ า� งานอย่าง มีความสุข ครอบครัวมีความสุขและสุขภาพดี เป็นสิง่ เล็กๆ ทีเ่ ราดูแลเขาได้ใน ฐานะทีเ่ ราอยูต่ รงนีแ้ ละมีกา� ลัง เพราะฉะนัน้ ใครก็ตามทีเ่ ข้ามาภายในอาณาจักร

32-35 Mac41 35

| แพม-สิตามนินท์ สุสมาวัตนะกุล |

บริษัท ซุปเปอร์ริช (ไทยแลนด์) จ�ากัด ก่อตัง้ มานานกว่า 50 ปี ถือเป็นผูน้ า� ด้านการบริการ แลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศ ปัจจุบนั มีทงั้ สิน้ 12 สาขา ได้แก่ ส�านักงานใหญ่ราชด�าริ ซอย 1, วิภาวดี ซอย 22, ศูนย์การค้า เอ็มโพเรียม, เอเชียทีค เดอะริเวอร์ ฟร้อนท์, อาคารจิวเวลรีเ่ ทรด เซ็นเตอร์, ท่ามหาราช, สถานีรถไฟฟ้าบีทเี อส ช่องนนทรี, ท่าอากาศยานนานาชาติสวุ รรณภูม,ิ ท่าอากาศยานนานาชาติภเู ก็ต, เซ็นทรัล พระราม 9, ชัน้ 3 ฝัง่ นอร์ท ศูนย์การค้า สยามพารากอน และสนามกีฬา แห่งชาติ สามารถอัพเดต อัตราแลกเปลีย่ นสกุลเงินต่างๆ แบบเรียลไทม์ผา่ นทางเว็บไซต์ www.superrichthailand.com หรือแอพพลิเคชัน่ SuperrichTH

สีเขียวของเรา เจนจะดูแลเป็นอย่างดีทกุ คน เพราะองค์กรเติบโตได้ดว้ ยพลังจาก พวกเขาจริงๆ ไม่ใช่แค่เฉพาะเราสองคน แพมมองว่าสิง่ ส�าคัญคือเราจะท�าอย่างไรให้ปรับตัว แพม-สิตามนินท์ ไปกับการเปลี่ยนแปลงในโลกที่เร็วได้เท่าทันหรือไม่ ในเรือ่ งตลาด เรือ่ งนโยบาย เรือ่ งไลฟ์สไตล์ของคน หรือเรือ่ งวิกฤตทางการเงิน ของแต่ละประเทศ ซึง่ มันเอ็ฟเฟ็กต์กบั ตลาดอย่างรวดเร็ว อันนีเ้ ป็นความท้าทาย ในการบริหารงาน ส่วนเป้าหมาย แพมก็มองว่าองค์กรจะเติบโตได้ก็ด้วย พนักงานทีม่ คี วามสุข คือเริม่ จาก Superrich Life นีแ่ หละค่ะ อยากให้ทกุ คนมี ซุปเปอร์รชิ ไลฟ์จริงๆ โดยทีเ่ ขาท�างานอย่างมีความสุข ครอบครัวมีความสุข เขาสามารถส่งต่อความสุขนี้ไปให้กับลูกค้า ซึ่งออกไปสู่สังคมภายนอกได้ เป็นจุดเริม่ ต้นเล็กๆ ทีเ่ กิดจากเราและส่งออกไปข้างนอกแล้วมันเติบโตได้อย่าง สวยงาม แข็งแรง เป็นสิง่ ทีแ่ พมมองเห็นว่าการเติบโตในแนวทางนีเ้ ป็นการเติบโต อย่างยัง่ ยืน featu r e

5/7/2559 17:39

‘ข้าวเม่า’ ของกินเล่นแบบไทยๆ ทีค่ นรุน่ ใหม่อาจแทบไม่เคยได้ยนิ ชือ่ ได้รบั การน�ามา พัฒนาและแปลงโฉมในรูปแบบใหม่ให้เข้าถึง และโดนใจผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน มากยิง่ ขึน้ ด้วยฝีมอื ของอดีตนักเขียนการ์ตนู ‘กาย’ ชูเกียรติ เบ็ญจวรรณ ทีผ่ นั ตัวเอง มาเป็นเจ้าของธุรกิจเต็มตัว และสร้างสรรค์ของกินเล่นทีน่ า� วัตถุดบิ แบบไทยๆ อย่างข้าวเม่า มาผสมผสานรสชาติใหม่ได้อย่างลงตัว ภายใต้แบรนด์ ‘ข้าวเม่ามิกซ์’ ความอร่อยเพลินของ รสชาติทหี่ ากได้ลมิ้ ลองแล้วเป็นต้องติดใจ ชูเกียรติบอกแรงบันดาลใจในการสร้างแบรนด์ ‘ข้าวเม่ามิกซ์’ ว่า “ข้าวเม่าผลิตจากข้าวไทย และเป็นของกินแบบไทยๆ ทีป่ ยู่ า่ ตายายรูจ้ กั กันมานาน ตัง้ ใจจะน�าข้าวเม่าเผยแพร่ให้เป็น ทีร่ จู้ กั ของผูค้ นทัว่ โลก และเป็นของกินเล่นทีส่ ะท้อนเอกลักษณ์ความเป็นไทยได้อย่างชัดเจน จึงตัง้ ใจใช้คา� ว่า ข้าวเม่า เป็นส่วนหนึง่ ของชือ่ แบรนด์ เพือ่ ให้ตา่ งชาติรจู้ กั ค�าว่า ข้าวเม่า เหมือนรูจ้ กั ค�าว่า มวยไทย” จากนัน้ เขาจึงย้อนเรือ่ งราวซึง่ เป็นจุดเริม่ ต้นทีท่ า� ให้ชวี ติ พลิกผันจากงานเขียนการ์ตนู ทีเ่ ลีย้ ง ชีพมากว่า 2 ทศวรรษว่า “เพราะใจรักในการเขียนการ์ตนู จึงยึดอาชีพนีม้ าตลอด 20 กว่าปี แต่เมือ่ ปีทแี่ ล้ววงการธุรกิจสิง่ พิมพ์ โดยเฉพาะหนังสือย�า่ แย่มาก บริษทั ทีผ่ ลิตหนังสือการ์ตนู บางแห่งก็ปดิ ตัวลง หรือชะลอตัวไปบ้าง ความทีท่ า� งานเป็นหลักของครอบครัวเพียงคนเดียว ท�าให้คดิ ว่าถ้าไม่มรี ายได้ ลูก 3 คนกับภรรยาก็ตอ้ งล�าบาก เลยมองหาอาชีพเสริมทีท่ กุ คนใน ครอบครัวสามารถท�าได้ และอยากลองท�าของกินทีแ่ ปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ประกอบกับได้ ลองกินข้าวเม่าหมี่ และติดใจความกรอบอร่อยของข้าวเม่า จากนัน้ เลยลองท�าข้าวเม่าหมี่ และไปหาตลาด แต่ไม่มที ไี่ หนรับเลย เพราะเป็นของกินโบราณ ซึง่ คนรุน่ ใหม่ไม่รจู้ กั ท�าให้คนนิยมกินน้อย”

ความทีเ่ ป็นคนไม่ยอมแพ้ และเห็นว่าวัตถุดบิ อย่างข้าวเม่าน่าจะท�า เป็นของกินเล่นทีน่ า่ สนใจได้ เขาจึงพยายามทดลองสร้างรสชาติ ใหม่ๆ โดยดัดแปลงมาจากสูตรป๊อบคอร์นบ้าง แต่ดว้ ยความที่ ข้าวเม่ามีลกั ษณะบางกรอบคล้ายข้าวเกรียบ ท�าให้เกิดปัญหาเวลา คลุกส่วนผสมข้าวเม่าจะแตกง่ายมาก ใช้เวลาลองผิดลองถูกเป็นเดือน กว่าจะประสบผลส�าเร็จ และได้รสชาติแรกคือ คาราเมล โดยกลุม่ ตัวอย่างแรกคือ ลูกๆ ที่ไม่ชอบข้าวเม่าเลย แต่เมื่อได้ลองกิน ปรากฏว่า ทุกคนตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อย จากนัน้ ก็พฒ ั นา รสชาติเพิม่ มาอีกเรือ่ ยๆ เอาใจคนทีช่ อบรับประทานสแน็ก กระทัง่ ปัจจุบันมีทั้งหมด 8 รสชาติ ได้แก่ รสธรรมชาติ คาราเมลเนย ช็อคโกแลต ซาวครีมหัวหอม ชีส น�า้ ผึง้ โนริสาหร่าย และต้มย�า “ช่วงแรกได้ออเดอร์จากแฟนการ์ตนู ก่อน โดยสร้างเฟซบุก๊ แฟนเพจเป็น หน้าร้านและเป็นช่องทางจ�าหน่ายหลัก พอลูกค้าได้ชิมก็เริ่มบอกปากต่อปาก เพราะนอกจากติดใจในรสชาติแล้ว ยังเป็นของกินเล่นแนวใหม่ที่ไม่เหมือนใครในตลาด บวกกับใช้ทกั ษะในการเขียนการ์ตนู เป็นตัวกลางในการถ่ายทอดเรือ่ งราวผ่านแฟนเพจทีท่ า� ให้ ดูนา่ สนใจและชวนติดตาม ข้าวเม่ามิกซ์จงึ ขยายการรับรูไ้ ปสูผ่ บู้ ริโภคในวงกว้างมากยิง่ ขึน้ “ทีส่ า� คัญผมพยายามท�ารสชาติให้ทนั สมัยและคุน้ ลิน้ เพือ่ ให้เด็กรุน่ ใหม่ได้ลองชิม เพราะ ข้าวเม่าจะกรอบเหมือนมันฝรัง่ และสามารถน�าไปประยุกต์ในการกินได้หลากหลายรูปแบบ นอกจากกินเล่นๆ แล้ว ยังน�าไปกินกับนมรสชาติตา่ งๆ โยเกิรต์ หรือใช้โรยหน้าไอศกรีม รวมทัง้ กินกับส้มต�าแทนแคปหมูกย็ งั ได้ เรียกว่าเป็นการสร้างไลฟ์สไตล์การกินในรูปแบบใหม่ๆ เพือ่ เป็นทางเลือกให้กบั ลูกค้าสามารถน�าไปดัดแปลงการกินข้าวเม่ามิกซ์กบั ของกินอย่างอืน่ ซึง่ ได้รบั ทัง้ ความอร่อยและความสนุกในการรับประทาน”

36 36-37 Mac41 36

f eatu r e

5/7/2559 17:41

ทัง้ นีอ้ ายุการเก็บรักษาข้าวเม่ามิกซ์เพือ่ ให้ได้รสชาติทกี่ รอบ อร่อย ไม่ควรเก็บไว้เกิน 1 เดือน แต่หากน�าเข้าเตาอบประมาณ 3-5 นาที ก็จะกลับมากรอบเหมือนเดิม ซึง่ ในอนาคตจะพัฒนาบรรจุภณ ั ฑ์ ให้สามารถคงความกรอบของขนมได้ยาวนานมากยิง่ ขึน้ “ตอนทีเ่ ริม่ ต้นธุรกิจผมไม่มสี งิ่ ทีค่ วรมีในการขายของเลย ดังนัน้ ทุกครัง้ ทีเ่ จอปัญหาผมบอกกับตัวเองและคนรอบข้างเสมอว่า ถ้าเราหาในสิง่ ทีเ่ ราไม่มี เมือ่ ไหร่เราก็ไม่พร้อม ถ้าผมจะไปหาทุน ก็ยงั ไม่รเู้ ลยว่าเมือ่ ไหร่ทนุ ถึงจะพอทีจ่ ะเริม่ ขายของได้ ดังนัน้ ท�าไมเราไม่มองในสิ่งที่เรามี ทุกคนมีจุดเด่น ของแต่ละคน เช่น ผมมีการ์ตนู ท�าอย่างไรถึงจะเขียนการ์ตนู ขายของได้ ท�าอย่างไรถึงจะท�าให้คนมาซื้อของเรา ก็ต้องใช้กลวิธี ซึ่งเป็นความสามารถของเราในด้านนี้อยู่แล้ว น�ามาใช้ให้เต็มที่ อย่าไปมองในสิง่ ทีเ่ ราไม่มี แต่ให้มองในสิง่ ทีเ่ รามี แล้วน�ามาประยุกต์ เพราะถ้าเราคิดเยอะ เราก็จะท�า น้อย และผมคิดว่าตัวเองมาถูกทางแล้ว” เถ้าแก่มอื ใหม่ยา�้ ว่าการท�าธุรกิจของเขาฉีกกฎทุกอย่าง ทั้งไม่มีทุน ไม่มีหน้าร้าน ไม่มีความรู้เรื่องด้านอาหาร และ ไม่มคี วามรูท้ างธุรกิจเลย สิง่ เดียวทีเ่ ป็นความถนัดทีส่ ดุ คือ การเขียนการ์ตนู เท่านัน้ ถึงวันนีท้ กุ อย่างมาไกลเกินกว่า ทีต่ งั้ เป้าไว้ และมีรายได้ตอ่ เนือ่ ง โดยภายใน 1-2 ปีนตี้ งั้ ใจ จะขยายช่องทางจ�าหน่ายผ่านร้านค้า และตัวแทน จ�าหน่ายในต่างจังหวัด รวมทัง้ เพิม่ จ�าหน่ายทางออนไลน์ ให้ได้มากทีส่ ดุ สนใจเรื่ อ งราวของผลิ ต ภั ณ ฑ์ ข ้ า วเม่ า มิ ก ซ์ ขนมกินเพลิน ผลิตจากธรรมชาติ ที่ผสมผสานความอร่อยอย่างลงตัว สามารถติดตามได้ผ่านแฟนเพจ www.facebook.com/ khaomao.mix สอบถามโทร. 099-056-1750

featu r e

36-37 Mac41 37

37 5/7/2559 13:49

ผูเขียน : ดร.สุวรรณ วลัยเสถียร | ประธานชมรมคนออมเงิน | www.saverclub.org

|2|

บทความ

‘ลดภาษีบคุ คล ตอนที่ 1’ ซึง่ พิมพเผยแพรใน หนังสือ Chic Biz ฉบับทีแ่ ลวไดรบั ความนิยมจาก ทานผูอ า นจํานวนมาก เพราะรัฐบาลจะใหประโยชน โดยการลดภาษีของผูท ตี่ อ งเสียภาษีใหกบั ประเทศไทยป 2559 และในปตอ ๆ ไปขางหนา อีกดวย ทุกคนในโลกหากมีโอกาสเสียภาษีนอ ยลงตามทีก่ ฎหมายบัญญัตไิ วกย็ อ มจะดีใจ อันทีจ่ ริงในวันที่ 19 เมษายน 2559 รัฐบาลไดปรับปรุงภาษีบคุ คลธรรมดาใหมโดย เสนอคณะรัฐมนตรีตามอัตราดังนี้ เงินไดสทุ ธิ (ปจจุบนั ) ตัง้ แต 1 – 150,000 150,000 – 300,000 300,001 – 500,000 500,000 – 750,000 750,001 – 1,000,000 1,000,001 – 2,000,000 2,000,001 – 4,000,000 4,000,001 ขึน้ ไป

อัตราภาษี %

เงินไดสทุ ธิป 2560

ยกเวนภาษี 5 10 15 20 25 30 35

เหมือนปจจุบนั เหมือนปจจุบนั เหมือนปจจุบนั เหมือนปจจุบนั เหมือนปจจุบนั เหมือนปจจุบนั 2,000,001 – 5,000,000 5,000,001 ขึน้ ไป

สําหรับภาษีดอกเบีย้ ซึง่ เสียเพียง 15% ทอดเดียว เหตุผลก็มา จากทีว่ า คนมีเงินสดเก็บอยูจ าํ นวนมาก ถาไมเปดโอกาสใหเขา เสียภาษีจากดอกเบี้ยที่ 15% เขามีทางเลือกประการใดบาง วิธกี ารหนึง่ คือ เอาเงินไปปลอยเปนเงินนอกระบบแลวคิดดอกเบีย้ เดือนละ 5% ปหนึง่ ได 60% เมือ่ อยูน อกระบบ ดอกเบีย้ ทีไ่ ดรบั ก็ไมตอ งเสียภาษีอยูด ี ทําใหรฐั บาลขาดรายไดดา นภาษีไปมาก พูดถึงเงินกูนอกระบบนั้นทําอยางไรก็ไมสามารถขจัดใหหมด ไปได เพราะคนเรายังชอบใชเงินเกินตัว กูห นีย้ มื สิน เมือ่ กูใ น ระบบไมได เพราะมีเงือ่ นไขทีเ่ ขมงวด เชน ตองมีหลักประกัน ตองมีประวัตทิ ดี่ ี ไมดา งพรอย ตามทีป่ รากฏในศูนยขอ มูลเครดิต (Credit Bureau) และตองมีความสามารถในการหารายได เพือ่ นํามาจายคืนดอกเบีย้ และเงินตน จึงทําใหคนเรายอมออกไป กูน อกระบบ เพราะหลายคนอยูใ นสภาพ ‘รอนเงิน’ การปลอยเงินกูน อกระบบแมดผู วิ เผินจะไดผลตอบแทนทีด่ ี แตก็มีความเสี่ยงสูง ถาคุณเปนเจาหนี้ที่ไมติดตามลูกหนี้ให

มีผอู า นหลายทานสอบถามเพิม่ เติมเขามาในประเด็นทีผ่ มคาดวาจะเขียนในฉบับนี้ หรือฉบับตอๆ ไป คําถามทีน่ า สนใจมีดงั นี้ ในขอ 4. ของตอนทายบทความฉบับกอนซึง่ ผมเขียนวา บุคคลบางประเภทแมจะมี รายไดสงู แตไดรบั เปนเงินปนผล และดอกเบีย้ จึงอยูใ นขายไมตอ งเสียภาษี จะไดประโยชน จากการลดภาษีของรัฐหรือไม บุคคลกลุม นีถ้ า ไมไปขอคืนภาษีหกั ณ ทีจ่ า ย กลาวคือ 10% ของเงินปนผล และ 15% ของดอกเบีย้ ถือวาเปนการเสียภาษีหกั ณ ทีจ่ า ยเพียงครัง้ เดียวทีเ่ สร็จเด็ดขาด ก็ไดประโยชน ตามทีก่ ลาวใน 1.1 ขางลาง มีผสู งสัยวา ในเมือ่ อัตราภาษีสงู สุดคือ 35% สําหรับผูม รี ายไดสทุ ธิ ซึง่ ตามกฎหมาย ปจจุบนั คือผูท มี่ รี ายไดตงั้ แต 4 ลานบาทขึน้ ไป และถามีการปรับกฎหมายตามมติของ คณะรัฐมนตรีกจ็ ะเปนผูท มี่ รี ายไดสทุ ธิตงั้ แต 5 ลานบาทขึน้ ไป ยังตองเสียภาษีถงึ 35% แตเหตุใดผูม ฐี านะรํา่ รวยทีบ่ างครัง้ ไดรบั ดอกเบีย้ และเงินปนผลปหนึง่ 20-30 ลานบาท กลับไดรบั สิทธิเสียภาษีเพียง 10-15% คําตอบก็คอื การรับเงินปนผลถือวารัฐบาลเก็บภาษีสองทอด ทอดแรกเมือ่ บริษทั หรือหางหุน สวน มีผลกําไรก็ตอ งเสียภาษีเงินไดนติ บิ คุ คลในอัตรา 20% ดังนัน้ กําไร 100 บาท จะเหลือ กําไรสุทธิหลังหักภาษีแลวเพียง 80 บาท ทอดที่สองเมื่อจายเปนเงินปนผลหรือเงิน แบงกําไรใหแกผถู อื หุน หรือผูเ ปนหุน สวนก็ตอ งถูกหักภาษีอกี 10% คือ อีก 8 บาท (10% ของ 80 บาททีเ่ หลือ) รวมความรัฐบาลเก็บภาษีไปแลว 28% ซึง่ ก็เปนอัตราทีไ่ มตาํ่ กวา อัตราสูงสุดที่ 35% สักเทาใดนัก จึงถือวาเปนอัตราภาษีทยี่ ตุ ธิ รรมทีผ่ รู บั เงินปนผลไมตอ ง เสียภาษีบคุ คลอีก

38 38-39 Mac41 38

econ o my &b u s in e s s

5/7/2559 13:56

ใกลชดิ โอกาสทีจ่ ะเกิดหนีส้ ญ ู ยอมมีมาก ดูตวั อยางการปลอยเงินกูข องสถาบันการเงินผาน บัตรเครดิตซึง่ ไมมหี ลักประกัน ธนาคารคิดดอกเบีย้ ระหวาง 20-25% ตอป และถาเปน บัตรเครดิตของบริษัทที่ไมใชธนาคารก็อาจสูงถึง 36% ก็ได ที่ผูออกบัตรเครดิตตองคิด ดอกเบีย้ สูงเนือ่ งจากเปนการปลอยเงินกูป ระเภททีเ่ สีย่ ง เพราะไมมหี ลักประกัน โอกาสทีจ่ ะ เสียหายเนือ่ งจากหนีส้ ญ ู จึงมีมาก เพือ่ ทีจ่ ะทําใหคนมีสตางคอยูไ ดในระบบของธุรกิจ จึงตองคิด ดอกเบีย้ สูง เพือ่ วาใครทีจ่ า ยดอกเบีย้ ก็จะเอามาชดเชยกับรายทีเ่ ปนหนีเ้ สียหรือหนีส้ ญ ู 1.1 ประโยชนที่ผูมีเงินปนผลและดอกเบี้ยไดจากการลดภาษีในป 2559 ก็คือ กฎหมายไมไดกาํ หนดตายตัว เพียงแตใหเขาเลือกวาถาไมขอคืนภาษีหรือไมใชภาษีทหี่ กั ไวเปน เครดิตก็ไมตอ งยืน่ เสียภาษีอกี แตถา เขาเห็นวาการขอคืนภาษีคมุ กวา ก็สามารถยืน่ ขอคืนได หรือขอเครดิตก็ได ยกตัวอยาง 1.2 คนทีเ่ กษียณอายุซงึ่ ไมมรี ายไดประเภทอืน่ แตมเี งินออมพอจับจายใชสอยในระหวาง เกษียณได หากมีรายไดดอกเบีย้ จํานวนนอย เชน ปละ 100,000 บาท ซึง่ ตามกฎหมายภาษี ผูท มี่ รี ายไดเกิน 300,00 บาท จะอยูใ นขายทีไ่ มตอ งเสียภาษีเลย ดังนัน้ คนกลุม นีถ้ า ไดรบั ดอกเบีย้ หรือเงินปนผลไมเกินกวา 300,000 บาท และถูกหักภาษีไวแลว 10-15% เขาก็สามารถ ยืน่ ขอคืนภาษีทาํ ใหเขาอยูใ นสภาพ Zero Tax ทีแ่ ทจริง

38-39 Mac41 39

1.3 สําหรับรายไดทเี่ ปนเงินปนผล นอกจากจะขอคืน ภาษีทถี่ กู หักไว 10% แลว เขายังไดเครดิตจากบริษทั ทีเ่ สียภาษี นิตบิ คุ คล 20% ดวย กลาวคือ ในจํานวนเงินปนผลทีไ่ ดรบั มา เขาจะไดรบั เครดิตอีก 20% ตามทีบ่ ริษทั ไดชาํ ระไว ดังนัน้ ภาษีทไี่ ดคนื มิใชมแี ค 10% ของทีห่ กั ไว แตจะเปน 30% คือ ไดคนื ภาษีนติ บิ คุ คล 20% + ภาษีหกั ณ ทีจ่ า ยอีก 10% จึงคุม มากทีจ่ ะขอคืน ผมไดคาํ นวณคราวๆ แลว ผูท มี่ รี ายได ปหนึง่ ไมเกิน 2,500,000 บาท คุม ทีจ่ ะขอคืนเครดิตภาษีจาก เงินปนผล ในทางตรงกันขาม ถาเปนกรณีดอกเบีย้ จุดคุม ทุนจะ ตํา่ กวา เพราะไดเครดิตทอดเดียวที่ 15% คือ ถาคุณมีรายได ปหนึง่ ประมาณ 800,000-900,000 บาท แตถา รายไดสงู กวา นีก้ ไ็ มคมุ ในการขอคืน ตรงกันขามอาจอยูใ นขายตองเสียภาษี สูงกวา 15% ดังนัน้ ถาไดคนื ภาษีจากดอกเบีย้ 15% แตตอ ง ไปยืน่ เสียภาษีสงู กวา ก็เทากับวา ‘ไดไมเทาเสีย’ 1.4 วิธีการขอคืนเปนอยางไร จะเปนรายละเอียด ซึง่ เราจะไมนาํ มากลาวไวในทีน่ ี้ แตทา นศึกษาไดจากเว็บไซต ของกรมสรรพากรที่ www.rd.go.th ครับ ขอใหทกุ ทานโชคดี ครับ

5/7/2559 13:57

ผู้เขียน : น.พ.กฤชรัตน์ หิรัณยศิริ | รองเลขาธิการสมาคมค้าทองคำา

ราคา

ทองค�ำไต่ระดับขึน้ มำตัง้ แต่ชว่ งต้นปี 2559 และในไตรมำส ที่ 1 ก็สำมำรถฟื้นตัวได้ประมำณ 17% ด้ำนทองไทย ปรับตัวสูงขึน้ ประมำณ 11% ขณะทีไ่ ตรมำสที่ 2 นีจ้ ะเห็น กำรซือ้ เข้ำอย่ำงต่อเนือ่ งของกองทุนทองค�ำ SPDR โดยทีใ่ นเดือนพฤษภำคมจะเห็น ถึงสถำนกำรณ์เข้ำซือ้ อย่ำงต่อเนือ่ ง แต่เดือนเมษำยนมีกำรขำยสุทธิ

และจะเห็นได้วา่ ในเดือนพฤษภาคมนัน้ ดอลลาร์เองปรับแข็งค่าขึน้ ต่อเนือ่ ง โดยดัชนี ดอลลาร์ปรับขึน้ จาก 92.5 มาสูร่ ะดับ 95.7 ในช่วงสัปดาห์ท ี่ 3 ของเดือนพฤษภาคม จึงท�าให้มแี รงกดดันจากการเทขายเข้ามาตลอดในเดือนพฤษภาคม ขณะทีร่ าคาทองค�า ซึง่ ท�าจุดสูงสุดแถวระดับ 1,303 เหรียญ ก็มกี ารปรับตัวลดลงมาเป็นช่วงๆ ตามสภาพ ตัวเลขเศรษฐกิจสหรัฐฯ ทีเ่ ข้ามาในเดือนพฤษภาคม และในทีส่ ดุ ในวันที ่ 18 พฤษภาคม ทีผ่ า่ นมา การแถลงรายงานประชุมของ FOMC Minutes ล่าสุด มีแนวโน้มจะปรับขึน้ อัตราดอกเบีย้ ในเดือนมิถนุ ายนนี ้ หากตัวเลขเศรษฐกิจสหรัฐฯ ออกมาในเกณฑ์ทดี่ ี จึงท�าให้ราคาทองค�าเริม่ ปรับตัวลดลงและมาทดสอบ 1,250 เหรียญ ขณะทีภ่ าพรวม ของราคาน�า้ มัน NYMEX ค่อยๆ ปรับขึน้ จาก 40 เหรียญ/บาร์เรล มาแถวระดับ 47.5 เหรียญ/บาร์เรล นอกจากนี ้ ข้อมูลเศรษฐกิจต่างๆ ไม่วา่ จะเป็นยอดการสร้างบ้านหรือยอดค้าปลีก ออกมาในเกณฑ์คอ่ นข้างดี จึงกดดันท�าให้ราคาทองค�าเริม่ กลับมาทดสอบบริเวณแนว รับด้านล่าง 1,250 เหรียญ ขณะทีน่ กั วิเคราะห์ดา้ นเศรษฐศาสตร์หลายราย เริม่ แสดง ความคิดเห็นว่า เศรษฐกิจสหรัฐฯ แม้จะมีการเจริญเติบโตแต่กย็ งั อ่อนแอ การจะขึน้ อัตราดอกเบีย้ ภายในเดือนมิถนุ ายนนี ้ ขณะทีส่ ว่ นใหญ่คาดว่าไม่นา่ จะเป็นไปได้ จึงเรียก ว่ายังคงมีความคิดเห็นทีแ่ ตกต่างกันมากเกีย่ วกับทีเ่ ฟดจะท�าการขึน้ อัตราดอกเบีย้ ใน เดือนมิถนุ ายน MTS Gold แม่ทองสุก จึงน�าตัวเลขเศรษฐกิจสหรัฐฯ ย้อนหลังบางส่วนในช่วง 5 เดือนที่ผ่านมา ตั้งแต่ต้นปี 2559 มาเปรียบเทียบวิเคราะห์ดูเพื่อให้เห็นถึง ความน่าจะเป็นในการขึน้ ดอกเบีย้ ของเฟดว่ามีมากน้อยเพียงใด ดังต่อไปนี้

40-41 Mac41 40

วิเครำะห์รำคำทองค�ำ ทำงเทคนิค ในเชิงเทคนิคทองค�า จะมี แ นวรั บ 1,248 เหรียญ ซึ่งเป็นระดับ เส้นค่าเฉลีย่ ราย 50 วันถ้าหากทองค�าหลุดระดับดังกล่าวลงมาจะท�าให้ ภาพรวมของราคาทองค�ามีแนวโน้มกลับมาเป็นขาลงได้ในระยะปานกลาง แต่หากสามารถมีการรีบาวน์กลับขึน้ เหนือ 1,280 เหรียญได้ ราคาทองค�า ก็จะกลับเป็นทิศทางขาขึน้ เช่นเดียวกัน บริษัท MTS Goldแม่ทองสุก มีบริการบทวิเคราะห์และข่าวสาร การลงทุนผ่านทางช่องทางต่างๆ ในการอ�านวยความสะดวกแก่ ลู ก ค้ า นั ก ลงทุ น ทุ ก ท่ า นทาง เว็บไซต์ www.mtsgold.co.th หรือผ่านทาง www.facebook .co.th/MTSGold ได้ทุกวัน ท�าการ นอกจากนีท้ างบริษทั ฯ มี บ ริ ก ารที่ ส ะดวกรวดเร็ ว พร้อมรับข้อมูลง่ายๆ ผ่านทาง โทรศัพท์มอื ถือของท่านผ่านทาง Line Official : @mtsgold ก็จะสามารถรับข้อมูลข่าวสารทีเ่ ป็นประโยชน์ ต่อการลงทุน อ่านง่าย สะดวกรวดเร็ว และหากท่านใดทีส่ นใจการลงทุน ในทองค�า สามารถเปิดบัญชีหรือสอบถามเพิม่ เติมได้ท ี่ MTS Call Center : 02 770 7777

econ o my &b u s in e s s

5/7/2559 14:00

: Way of Bizlife

ผู้เขียน : ดร.สุวรรณ วลัยเสถียร | ประธานชมรมคนออมเงิน | www.saverclub.org

คนเรา

ถ้าจะไม่เป็นหนีต้ อ้ งค�านึงถึงหลัก 3 ประการ คือ (1) ขยันหมัน่ เพียรในการหารายได้ให้มากเพียงพอ (2) ควบคุมดูแลด้านรายจ่าย (3) ฉลาดลงทุนและรูจ้ กั วิธลี ดภาษี ในฉบับทีแ่ ล้วผมได้เขียนว่าผูท้ จี่ ะเกษียณอายุกด็ ี หรือแม้แต่ครอบครัวต่างๆ ก็ดี ตามมาตรฐานทีผ่ มศึกษาส�าหรับสังคมไทย ควรทีจ่ ะมีเงินลงทุนประมาณ 5 ล้านบาท เพือ่ ทีจ่ ะได้ดอกผลเพียงพอในการใช้จา่ ย เปรียบประดุจว่ามีตาน�้าซับอยูใ่ นบ้าน ในยามทีฝ่ นแล้ง ทิง้ ช่วง ไม่มนี า�้ ใช้ อย่างน้อยก็มนี า�้ ซับในปริมาณเพียงพอทีจ่ ะช่วย ให้ครอบครัวด�ารงอยูไ่ ด้โดยไม่ขาดแคลน เหตุใดผมจึงแนะน�าว่าควรมีเงินลงทุนราว 5 ล้านบาทขึน้ ไป เหตุผลคือ ถ้าคุณ สามารถน�าเงินจ�านวนนีไ้ ปหาประโยชน์และได้ผลตอบแทน 7-8% ต่อปี คุณก็จะ ได้เงินราว 375,000 บาท ตกแล้วเดือนหนึง่ ก็ 31,250 บาท ซึง่ ถ้ากระเหม็ดกระแหม่ ในการใช้จา่ ยก็นา่ จะเพียงพอ หรืออย่างน้อยก็เป็นจ�านวนเงินทีช่ ว่ ยเสริมรายได้อนื่ ทีค่ ณ ุ ได้มาจากการท�างาน ค�าถามก็คอื แล้วจะหาเงิน 5 ล้านบาทมาได้อย่างไร ผมแนะน�าดังนี้ เริม่ ต้นคุณต้องรูจ้ กั การใช้จา่ ยอย่างประหยัดเพือ่ ทีจ่ ะได้ออมเงินให้มาอยูใ่ น กองทุน ชมรมคนออมเงินของเราซึง่ มีเว็บไซต์ www.saverclub.org เราจะใช้สตู ร ส�าหรับคนทัว่ ไปว่า หากหาเงินได้ 100 บาท ควรใช้เพียง 80 บาท และออมไว้ 20 บาท ท�าดังนีเ้ ป็นประจ�าอย่างสม�า่ เสมอ เงินออมของคุณก็จะงอกเงยขึน้ นอกจากนี้ ถ้าคุณมีตัวช่วย เช่น สามารถเพิ่มรายได้โดยวิธีการศึกษาหา ความรูเ้ พิม่ เติม ขยันหมัน่ เพียรในการท�างาน หนักเอาเบาสู้ ท�างานไปเรือ่ ยๆ สักวัน คุณก็จะได้รบั การเลือ่ นต�าแหน่ง ปรับเงินเดือน มีความรับผิดชอบมากขึน้ ซึง่ ท�าให้ คุณมีรายได้เงินเดือนค่าจ้างสูงขึน้ ส่วนทีเ่ พิม่ ขึน้ นีก้ ส็ ามารถน�ามาออมได้ ตัวช่วยอีกประเภทหนึง่ ก็คอื รูจ้ กั การลงทุนทีร่ อบคอบ ไม่เสีย่ งจนเกินไป แต่กไ็ ด้ ผลตอบแทนตัง้ แต่ 5% ขึน้ ไปต่อปี คนเราเวลาทีย่ งั แข็งแรงอยูเ่ มือ่ ลงแรงก็ได้คา่ แรง ค่าจ้าง แต่เมือ่ ถึงเวลาเกษียณอายุ ไม่มแี รงทีจ่ ะท�างานแล้ว การลงทุนคุณก็จะได้ ก�าไร ผลตอบแทน ดอกเบีย้ และเงินปันผล ซึง่ จะชดเชยกับสมัยทีค่ ณ ุ ลงแรง ต้องเป็นคนมีวนิ ยั ทีจ่ ะต้องท�าอย่างต่อเนือ่ ง คือ ท�าให้ได้ทกุ ๆ เดือน หรือ ทุกงวดทีม่ รี ายได้กย็ งิ่ ดี แม้บางครัง้ อาจจะมีการสะดุด เช่น มีคา่ ใช้จา่ ยก้อนใหญ่ เกิดขึ้นจากอุบัติเหตุ การเจ็บป่วย หรือทรัพย์สินที่ใช้อยู่หมดอายุ หมดสภาพ ต้องเปลีย่ นใหม่ เช่น ต้องเปลีย่ นรถยนต์ หรือเครือ่ งใช้ไฟฟ้าราคาแพง ช่วงนัน้ อาจ จะไม่สามารถออมได้ 20% อย่างเดือนก่อนๆ ก็ไม่เป็นไร ระวังอย่าให้เรือ่ งเช่นนี้ เกิดขึน้ บ่อยก็แล้วกัน มิฉะนัน้ จะเป็นการบัน่ ทอนการออมเงินของคุณ

เก็บเงินทีอ่ อมไว้ให้อยูก่ บั ตัว เพราะคนบางทีมเี งินทองแต่ไปฝากไว้ใน ชือ่ คนอืน่ บ้าง หรือไปมอบหมายให้คนอืน่ จัดการดูแลบ้าง รวมทัง้ ให้อา� นาจใน การถอนเงินด้วย ถ้าเป็นดังนีค้ ณ ุ ใส่เงินเข้าไปในบัญชีออมทรัพย์ แต่มสี ามี ภรรยา หรือลูก มาถอนออกเรือ่ ยๆ เงินในบัญชียอ่ มไม่เติบโตขึน้ การมีเงิน หมายความว่าคุณต้องคุมเงินให้อยูก่ บั มือ เป็นผูม้ อี า� นาจสัง่ จ่าย หรือสัง่ ถอน เรือ่ งนีค้ ณ ุ ต้องเป็นคนใจแข็ง อย่ามองข้ามภาษีอากร เพราะภาษีเป็นตัวถ่วงในการหักต้นทุน ค่าใช้จา่ ย ยิง่ เสียภาษีมาก เงินทีอ่ อมอยูก่ จ็ ะยิง่ โตช้าลง ความจริงกฎหมายไทย เปิดโอกาสให้เราลดภาษีดว้ ยวิธตี า่ งๆ นานัปการ เช่น 5.1 จัดตัง้ บริษทั นิตบิ คุ คลในลักษณะ SME ซึง่ บริษทั เสียภาษีเฉพาะจาก ก�าไร ถ้ามีรายได้ 500,000 บาท มีตน้ ทุน 400,000 บาท ก�าไรเพียง 100,000 บาท ก็ไม่ตอ้ งเสียภาษี เพราะอัตราภาษีของ SME เริม่ เสียเมือ่ มีกา� ไรเกินกว่า 300,000 บาทขึน้ ไป ทัง้ นี้ ต่างกับการหารายได้ในนามของคุณเอง เพราะการลงแรงกฎหมาย ถือว่ามีตน้ ทุนทีต่ า�่ มาก ปัจจุบนั มนุษย์เงินเดือนหักภาษีได้เพียงร้อยละ 40 แต่ปหี นึง่ ไม่เกิน 60,000 บาท ดังนัน้ ถ้าคุณมีรายได้ 500,000 บาท หักค่า ใช้จ่ายได้เพียง 60,000 บาท หักค่าลดหย่อนส่วนตัวอีก 30,000 บาท เหลือเงินได้ตอ้ งเสียภาษีอยู่ 410,000 บาท คุณต้องเสียภาษีราว 15,000 บาท และถ้ารายได้ของคุณเกิดสูงมาก เช่น มีจา� นวนถึง 1 ล้านบาท ก็เข้าไปอยูใ่ น อัตราภาษี 20% คุณก็จะเสียภาษีรวม 100,000 บาท 5.2 คุณใช้บริษทั หักค่าใช้จา่ ยในเรือ่ งต่างๆ ทีค่ นขายแรงงานไม่สามารถ น�ามาหักได้ เช่น โทรศัพท์มอื ถือ ของใช้อเิ ล็กทรอนิกส์ตา่ งๆ แม้แต่รถยนต์ สิง่ เหล่านีจ้ ะช่วยบรรเทาภาระภาษีได้ทงั้ นัน้ 5.3 บริษัทไม่ว่าจะก�าไรมากน้อยเท่าใดก็เสียภาษีขั้นสูงเพียง 20% แต่ถา้ คุณมีรายได้เข้าตัวเองถึงปีละ 3-4 ล้านบาท อาจจะต้องเสียภาษีถงึ 35% ซึง่ นับว่าสูงกว่าอัตราของบริษทั เป็นอย่างมาก ด้วยเหตุนี้ ผมจึงให้กา� ลังใจท่านผูอ้ า่ นทุกท่านทีจ่ ะเริม่ ต้นเก็บเงินตัง้ แต่ วันนี้ แล้วลงไว้เป็นกองทุนส่วนตัวให้มตี น้ เงินทีห่ าผลประโยชน์ได้ไม่นอ้ ยกว่า 5 ล้านบาท ทัง้ นี้ เพือ่ สร้างความมัน่ คงและมัง่ คัง่ ทางการเงินให้แก่ครอบครัว และตัวคุณเองด้วย ขอให้ทกุ ท่านโชคดีครับ econ o m y& b u si n ess

40-41 Mac41 41

41 5/7/2559 14:01

ผู้เขียน : สุวภา เจริญยิ่ง | กรรมการสมาคมนักวางแผนการเงิน

42 42-43 Mac41 42

f eatu r e

5/7/2559 14:02

ส�าหรับ

คุณพ่อคุณแม่ การ ที่ ลู ก จะได้ รั บ ทุ น เรียนหนังสือระดับ ปริญญาตรี-โท-เอก ในต่างประเทศ และกลับมามีที่ ท�างาน ได้รบั เกียรติเป็นผูแ้ ทนประเทศไทย ได้รบั พระราชทานเครือ่ งราชย์ หรือจะเลือกไม่รบั ทุนแต่ ได้โควต้าเข้ามหาวิทยาลัยชัน้ น�า ไม่วา่ จะเป็น หมอ วิ ศ วะ ในเกื อ บทุ ก มหาวิ ท ยาลั ย ในประเทศ คงเป็นเรือ่ งทีน่ อกจากเป็นความภูมใิ จของผูเ้ ป็นพ่อ เป็นแม่และครอบครัวแล้ว ยังเป็นเกียรติยศติดตัว เขาไปตลอด แถมประหยัดสตางค์ในกระเป๋ามหาศาล และรวมถึง ‘การเข้าสูก่ ารเป็นผูแ้ ทนการแข่งขัน โอลิมปิกวิชาการ’ วันนี้จึงมาขออนุญาตแบ่งปันประสบการณ์ ความรู้ เรือ่ งการเข้าค่ายโอลิมปิก ทีป่ จั จุบนั มีสาขา วิชาต่างๆ มากมาย เช่น คณิตศาสตร์ ฟิสกิ ส์ เคมี ชีวะ และสาขาทีเ่ พิง่ รูจ้ กั อย่าง คอมพิวเตอร์ การจั ด แข่ ง ขั น ทางวิ ช าการนี้ ด� า เนิ น การ มาหลายปี ยกตัวอย่าง สายคอมพิวเตอร์ คือ การแข่งขันทีเ่ รียกว่า IOI

IOI คืออะไร

IOI ย่อมาจาก International Olympiad in Informatics หรือชื่อเป็นทางการของไทยคือ ‘การแข่งขันโอลิมปิกวิชาการระหว่างประเทศ ในสาขาวิ ช าคอมพิ ว เตอร์ ’ เป็ น การแข่ ง ขั น คอมพิวเตอร์โอลิมปิก ส�าหรับเด็กนักเรียนระดับ มัธยมศึกษาที่อายุไม่เกิน 20 ปี โดยจัดขึ้นเป็น ประจ�าทุกปี หมุนเวียนกันเป็นเจ้าภาพในประเทศ ต่างๆ ทัว่ โลก และเริม่ ต้นครัง้ แรกเมือ่ ปี ค.ศ. 1989 ในปีที่ผ่านมาจัดที่ประเทศคาซัคสถาน และปีนี้ (2016) จัดทีป่ ระเทศรัสเซีย ในแต่ละปี นักเรียนจากแต่ละประเทศจะถูก คัดเลือกเพือ่ เป็นผูแ้ ทนประเทศละไม่เกิน 4 คน เข้าสู่การแข่งขันอย่างเข้มข้นสองวันเต็ม ในเรื่อง Computer Programming และ Solving Problems of An Algorithmic Nature ทีไ่ ม่ใช่แค่ Computer Programmers แต่เป็น Creative Coders ทีจ่ ะต้อง แก้โจทย์ทมี่ ขี อ้ มูลมากมายมหาศาล ภายในระยะ

42-43 Mac41 43

เวลาที่ก�าหนด และก็ต้องถือว่าเป็นการแข่งขันที่ เข้มข้นทีส่ ดุ รายการหนึง่ และเป็นการแข่งขันระดับ นานาชาติอย่างแท้จริง เพราะมีประเทศต่างๆ เข้า แข่งขันกว่า 80 ประเทศ รวมผู้เข้าแข่งขันกว่า 300 คน

Thailand and IOI

ประเทศไทยของเราได้เข้าร่วมการแข่งขันนีโ้ ดยส่ง ผู้แทนตั้งแต่ปี ค.ศ. 1992 ถึงปัจจุบันปีนี้ก็ 24 ปีแล้ว โดยสถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี สสวท. และมูลนิธสิ ง่ เสริมโอลิมปิก วิชาการและพัฒนามาตรฐานวิทยาศาสตร์ศึกษา ในพระอุปถัมภ์สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอเจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ (สอวน.) ถือเป็นหน่วยงานหลักที่จะท�าหน้าที่ คัดเลือกนักเรียนทีม่ คี วามรูแ้ ละทักษะคอมพิวเตอร์ ทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ เพื่อเป็นผู้แทนเข้าแข่งขัน กว่าจะได้เป็นผู้แทนประเทศไทย ยิ่งกว่าฝ่าด่าน มนุษย์ทองค�า เพราะใช้เวลาไม่นอ้ ยกว่า 3 ปี และ ส่วนใหญ่มากกว่านัน้ พร้อมกับการสอบและอบรม 12 ด่านอรหันต์ คือ 6 ด่านที่ สอวน. และอีก 6 ด่านที่ สสวท. - ปีที่ 1 1 มีการรับสมัครนักเรียนมัธยมทั่วประเทศ ประมาณเดือนสิงหาคมทุกปี 2 สอบคัดเลือกตามศูนย์ศกึ ษาต่างๆ ตามเขต พืน้ ที่ เช่นที่ โรงเรียนสามเสนฯ ส�าหรับโรงเรียน ในเขตกรุงเทพมหานคร ประมาณช่วงเดือน กันยายน 3 อบรมครัง้ ที่ 1 ค่าย สอวน. และสอบคัดเลือก ประมาณช่วงเดือนตุลาคม - ปีที่ 2 4 อบรมครัง้ ที่ 2 ค่าย สอวน. และสอบคัดเลือก ประมาณช่วงเดือนมีนาคม 5 สอบแข่งขันระดับประเทศ TOI-Thailand Olympiad Informatics ประมาณช่วงเดือน เมษายน 6 สอวน. จัดท�ารายชือ่ ประกาศผูผ้ า่ นการคัดเลือก และส่งรายชือ่ ให้ สสวท.

อบรมครัง้ ที่ 1/2 ค่าย สสวท. และสอบคัด เลือกประมาณช่วงเดือนตุลาคม - ปีที่ 3 8 อบรมครัง้ ที่ 2/2 ค่าย สสวท. ร่วมกับอดีต ผูแ้ ทน ประมาณช่วงเดือนมกราคม คราวนีอ้ ยูก่ นั เป็นเดือน 9 อบรมครั้งที่ 2/1 ค่าย สสวท. และสอบ คัดเลือกประมาณช่วงเดือนมีนาคม จากผูส้ มัคร นับพันทีเ่ ข้ามาในขัน้ ตอนที่ 1 เมือ่ 2 ปีทแี่ ล้ว ผ่านรอบนี้จะเหลืออยู่เพียงประมาณ 10 คน เท่านัน้ 10 อบรมครั้งที่ 2/2 ค่าย สสวท. และสอบ คัดเลือกประมาณช่วงเดือนเมษายน ประกาศ 4 ชือ่ ผูแ้ ทนประเทศไทย 11 อบรมครั้งที่ 3 ส�าหรับผู้แทนทั้ง 4 คน และผูท้ ผี่ า่ นค่าย 2/1 ประมาณช่วงเดือนมิถนุ ายน ผู้แทนประเทศไทยเข้าร่วมการแข่งขัน IOI กับผู้เข้าแข่งขันชาติต่างๆ ประมาณช่วงเดือน กรกฎาคม-สิงหาคม 7

การเตรียมตัวลูกจึงเป็นเรือ่ งส�าคัญ ทัง้ ร่างกายและ จิตใจ และเนื่องจากเป็นวิชาที่สายวิทยาศาสตร์ เรียนอยูแ่ ล้ว สิง่ ทีเ่ พิม่ เติม คือ การค้นพบสิง่ ทีช่ อบ มุง่ มัน่ มีวนิ ยั ฝึกฝน และอดทน สิง่ นีเ้ ราจะเริม่ สังเกตได้ตงั้ แต่เขายังเล็ก ดูวา่ เขาถนัดอะไร ช�านาญ ตรงไหน การทดสอบแม้จะหลายขัน้ ตอน แต่สา� หรับ น้องทีช่ อบ ก็เหมือนสนุกไปกับเพือ่ นๆ ทีช่ อบอะไร เหมือนๆ กัน ได้มาลองท�าโจทย์และแก้ปัญหาที่ ซับซ้อนยิง่ ขึน้ เหล่าคณาจารย์ทมี่ าเป็นผูฝ้ กึ สอนและผูอ้ บรม ก็เป็นสุดยอดในสายงานนัน้ ๆ จึงเป็นโอกาสทีด่ ขี อง น้องๆ แต่ละคนจะได้เรียนรูล้ ะมีประสบการณ์ทดี่ ี เพิม่ ขึน้ หวังว่าบทความนี้จะเป็นข้อมูลส�าหรับใคร ทีส่ นใจ และเห็นถึงความตัง้ ใจของเด็กกลุม่ หนึง่ ทีไ่ ด้ทา� หน้าที่ ไม่แพ้นกั กีฬาโอลิมปิก เพียงแต่เป็น ฝัง่ วิชาการเท่านัน้ เอง featu r e

43 5/7/2559 18:04

Way of Bizlife : By Mr. In-odd

: Lotus Evora 400 and BMW M3 ‘30 Jahre’ ถือเปนเดือนแหงการเฉลิมฉลองสําหรับวงการยานยนตเลยก็วา ได เมือ่ คายรถยนตยกั ษใหญทงั้ Lotus แบรนดรถยนตหรู จากเมืองผูด อี งั กฤษและ BMW แบรนดรถยนตชอื่ กองโลกสัญชาติเยอรมัน ตางเฉลิมฉลองวันครบรอบ ทีส่ ดุ แสนพิเศษในเดือนพฤษภาคมดวยการสงโมเดลรุน พิเศษออกมาเยายวนใจบรรดานักขับกระเปาหนักทัว่ โลก

44 44-45 Mac41 44

เปนระยะเวลา 50 ปแลวที่ Lotus รถยนตสญ ั ชาติองั กฤษไดสราง ชือ่ อยูใ นวงการมาอยางยาวนาน และในโอกาสดังกลาวนีเ้ อง ทาง Hethel Factory ซึง่ เปนโรงงานผลิตรถยนต Lotus ก็ไดออกแบบ และผลิตรถยนตสปอรตรุน พิเศษ ภายใตชอื่ ‘Lotus Evora 400 Hethel Edition’ ขึน้ เพือ่ เปนการเฉลิมฉลองในวาระครบรอบ 50 ป และตอกยํา้ ความเปนเจาตํานานความเร็วบนแผนดินเมืองผูด ี โดย Lottus Evora 400 รุน พิเศษคันนี้ ติดตัง้ เครือ่ งยนต v6 ขนาด ความจุ 3.5 ลิตร ทีส่ ามารถผลิตกําลัง 400 แรงมา แรงถึงใจดวย ความเร็วสูงสุดถึง 300 กิโลเมตรตอชัว่ โมงดวยอัตราเรงจาก 0 ถึง 100 กิโลเมตรตอชัว่ โมงในเวลาเพียง 4.2 วินาที พรอมระบบเกียร lif esty le

5/7/2559 17:49

ทีม่ ใี ห้เลือกทัง้ ในแบบธรรมดาและอัตโนมัติ ตัวถังยังคงความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ของ Lotus น�า้ หนักเบา มีให้เลือกด้วยกัน 3 สี คือ Essex Blue, Motorsport Black และ Racing Green ขณะทีก่ ารตกแต่งภายในให้อารมณ์แบบรถสปอร์ต ด้วยหนังแบบ Alcantara ในโทนสีด�าหรือแดงขึ้นอยู่กับสีของตัวถังที่เลือก พร้อมชุดล้ออัลลอยทีง่ ดงาม Lotus Evora 400 Hethel Edition จะเริม่ จ�าหน่าย ในยุโรปก่อนในราคาเริม่ ต้นทีร่ าว 108,000 เหรียญสหรัฐ

ในขณะทีแ่ บรนด์ BMW จากเยอรมันก็ไม่นอ้ ยหน้า ส่งรถยนต์ BMW M3 รุน่ พิเศษ ‘M3 30 Jahre’ ทีผ่ ลิตขึน้ เพียง 500 คันเพือ่ เป็นการเฉลิมฉลองในโอกาสที่ BMW M3 หรือ E30 รุน่ บุกเบิกมีอายุครบ 30 ปี BMW M3 30 Jahre คันนีใ้ ช้เครือ่ งยนต์แบบเดียวกันกับ Competition Package หรือเครือ่ งยนต์ขนาดหกสูบ 3.0 ลิตร BMW M Twin Power Turbo แต่มกี ารปรับเพิม่ แรงม้าขึน้ เป็น 450 แรงม้าเพือ่ สร้างอัตราเร่งจาก 0 ถึง 100 กิโลเมตรต่อชัว่ โมง ในเวลาเพียง 4 วินาที มาพร้อมด้วยระบบเกียร์ธรรมดาและเกียร์อตั โนมัติ ส่วนตัวถังภายนอกเลือกใช้สี Macao Blue ซึง่ ถือเป็น จิตวิญญาณเดิมของ BMW M3 หรือ E30 ในยุคแรก เพิม่ เติมความหรูหราด้วยแถบสีดา� กับท่อไอเสียโครเมียมสีดา� พร้อมล้ออัลลอย 20 นิ้วน�้าหนักเบา ด้านการตกแต่งภายในห้องโดยสาร BMW M3 30 Jahre มาในธีมสีด�าสลับฟ้า พร้อมแผงคอนโซล คาร์บอนไฟเบอร์ สายเข็มขัดสีดา� ฟ้า แดง ซึง่ เป็นเอกลักษณ์เดิมๆ ของรุน่ นอกจากนีย้ งั มีการสลักสัญลักษณ์ ‘30 Jahre M3’ ไว้ตามจุดต่างๆ ด้วย อาทิ แผงคอนโซล เบาะพนักพิงและซุม้ ล้อด้านข้าง BMW M3 30 Jahre จะเริม่ วางจ�าหน่ายในช่วงกลางปี 2016 นี้ โดยราคาจะสูงกว่า M3 รุน่ ปกติอยูป่ ระมาณ 10,000 เหรียญสหรัฐ

l i festyl e

44-45 Mac41 45

45 5/7/2559 14:04

ใต้รม่ พระบารมี ๒๓๔ ปี กรุงรัตนโกสินทร์ นิทรรศการโครงการประกวดภาพถ่าย ‘ใต้รม่ พระบารมี 234 ปี กรุงรัตนโกสินทร์’ เป็นนิทรรศการทีจ่ ดั ต่อเนือ่ งจากการที่ ส�านักงานศิลปวัฒนธรรมร่วมสมัย กระทรวงวัฒนธรรม ได้จัดกิจกรรมประกวดภาพถ่ายเหตุการณ์หรือกิจกรรมที่ เกิดขึ้นภายในงาน ‘ใต้ร่มพระบารมี 234 ปี กรุงรัตนโกสินทร์ เนือ่ งในวาระ การสถาปนากรุงรัตนโกสินทร์เป็นราชธานี ครบรอบ 234 ปี’ ซึง่ ได้มกี จิ กรรม เพือ่ เทิดพระเกียรติพระมหากรุณาธิคณ ุ ของพระมหากษัตริย์ไทยทุกพระองค์ ในราชวงศ์จักรี รวมทั้งการน�าเสนอ ประวั ติ ศ าสตร์ ข องราชวงศ์ จั ก รี การสถาปนากรุงรัตนโกสินทร์ และ ความหลากหลายทางด้านวัฒนธรรมของ สั ง คมไทยมากมายหลายกิ จ กรรม ในวั น ที่ 20-24 เมษายน 2559 ทีผ่ า่ นมา ณ ท้องสนามหลวง หลังจากคณะกรรมการได้ตัดสิน ภาพจากผู ้ ส นใจส่ ง ผลงานเข้ า ร่ ว ม การประกวชิงเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 150,000 บาท พร้อมโล่รางวัล และ เกียรติบตั รแล้ว มีภาพทีไ่ ด้รบั รางวัลและ ภาพที่ได้รับคัดเลือกให้เข้าร่วมแสดง จ�านวน 108 ภาพ ซึ่งผู้ได้รับรางวัล ยอดเยีย่ ม (Excellence Award) คือ

46-47 Mac41 46

นายวินนิวตั ร ไตรตรงธนรัตน์ กับภาพ ‘รอยยิม้ แห่งสยาม’ เป็นภาพทีส่ อื่ ถึง การละเล่นย้อนยุคอันเป็นการส่งเสริมอนุรกั ษ์วฒ ั นธรรมโบราณเข้าไว้ดว้ ยกัน ผูท้ สี่ นใจ เข้าชมนิทรรศการได้จนถึงวันที่ 26 มิถนุ ายน 2559 โดยจัดแสดง ทีห่ อศิลป์รว่ มสมัยราชด�าเนิน ถนนราชด�าเนินกลาง ชมแล้วเหมือนได้ยอ้ นเวลา กลับไปมองวัฒนธรรมในอดีตทีค่ วรค่าแก่การจดจ�าและภาคภูมใิ จในเอกลักษณ์ ของชาติอกี ครัง้ หนึง่ หอศิลป์รว่ มสมัยราชด�าเนิน เป็นหนึง่ ในอาคารสิบห้าหลัง ริมถนน ราชด�าเนิน ซึง่ ถูกสร้างขึน้ ระหว่างปี 2480 ถึงปี 2491 ในยุคของ จอมพล ป. พิบลู สงคราม โดยสถาปนิกหลายท่าน อาทิ หม่อมหลวง ปุม่ มาลากุล คุณหมิว อภัยวงศ์ เป็นต้น จากนัน้ อาคารได้ถกู ปล่อยร้าง กระทัง่ ในปี 2553 ส�านักงานศิลปวัฒนธรรมร่วมสมัย กระทรวงวัฒนธรรม ได้รเิ ริม่ โครงการปรับปรุงอาคารเพือ่ ใช้เป็นพืน้ ที่ ทางศิลปะแห่งใหม่ เป็นแหล่งเรียนรูแ้ ละให้บริการทางด้านงานศิลปะ ร่วมสมัยทุกสาขาให้แก่เยาวชนและประชาชนทัว่ ไป เปิดบริการ : ทุกวัน (หยุดวันจันทร์) เวลา 10.00-19.00 น. ทีอ่ ยู่ : ถนนราชด�าเนินกลาง แขวงบวรนิเวศ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทร. 0-2224-8030 ต่อ 202 / www.rcac84.com

5/7/2559 14:07

ผู้เขียน : RB

ถึงหน้าฝน ฝนก็ยอ่ มตกเป็นเรือ่ งธรรมดา แต่ถา้ ตกกันมามากๆ ก็อาจจะสร้างความหงุดหงิดในจิตใจได้สารพัด ตัง้ แต่เรือ่ งเล็กๆ อย่างต้องเปียกปอนเพราะเจอฝน ไปจนถึงเรือ่ งใหญ่ๆ อย่างความวิตกกังวลว่าน�า้ ทีร่ ะบายไม่ทนั จะท่วมไหม ก่อนทีจ่ ะคิดไปไกล อยากให้มองอีกมุมว่าเมือ่ มีฝนก็คอื มีนา�้ ซึง่ ดีกว่าไม่มแี น่ๆ แล้วเอาเวลาปวดหัวกับเรือ่ งฟ้าฝน มาผ่อนคลายกับภาพยนตร์ ดนตรี และหนังสือน่าอ่านดีกว่าเป็นไหนๆ

Sing Street น�าแสดง : เฟอร์เดีย วอลช์-พีลโล, แจ็ค เรย์นอร์, เอเดน กิลเลน, ลูซี่ บอยน์ตนั / ก�ากับ : จอห์น คาร์นยี ์ / ก�าหนดฉาย : 30 มิถนุ ายน

The Beatles Way ชีวติ ไม่ได้มไี ว้ให้เดินตามใคร เขียน : Larry Lange แปล : Winston O’Boogie ส�านักพิมพ์ : OMG Books เชือ่ ว่าผูอ้ า่ น Chic Biz ทุกท่านน่าจะ รูจ้ กั เดอะ บีทเทิลส์ กันเป็นอย่างดี (และหลายๆ คนก็นา่ จะมีสเี่ ต่าทอง เป็นหนึง่ ในวงโปรดกันด้วย) แล้วเคย คิ ด ไหมว่ า เรื่ อ งราวของพวกเขา สามารถน� า มาเป็ น แบบอย่ า งใน การใช้ชวี ติ ได้? ลองคิดตามดูสวิ า่ ความส�าเร็จมากมายที่พวกเขาได้ รับนัน้ ก็ลว้ นมาจากการทีพ่ วกเขามี วิธคี ดิ มีความเป็นขบถ มีความคิด สร้างสรรค์ มีความเป็นตัวของตัวเอง ที่ แ ตกต่ า งจากคนอื่ น ๆ หรื อ วง ดนตรีอนื่ ๆ ในช่วงเวลานัน้ ไม่ใช่หรือ แล้วท�าไมเราถึงจะเอา ‘วิถขี องเดอะ บีทเทิลส์’ มาใช้ในชีวติ ไม่ได้กนั ล่ะ? และนัน่ คือสิง่ ที่ ลาร์รี แลง ผูเ้ ขียน หนังสือเล่มนีไ้ ด้ลงมือท�า เขาจัดการ รวบรวมสารพัดเคล็ดลับความส�าเร็จ ของเดอะ บีทเทิลส์ แล้วแยกออก มาเป็น 7 หลักการ เพือ่ ให้ผอู้ า่ น สามารถน�าไปปรับใช้กับตัวเองได้ แน่นอนว่าเขาไม่ได้หมายความว่า เมื่ อ อ่ า นหนั ง สื อ เล่ ม นี้ จ บแล้ ว เราจะกลายเป็น จอห์น, พอล, จอร์จ หรือริงโก้คนใหม่ แต่เขาก�าลังบอก เราว่า เดอะ บีทเทิลส์ไม่ได้มีแค่ บทเพลงชัน้ เยีย่ มและเรือ่ งราวทีจ่ ะ เป็ น ต� า นานเล่ า ขานไปอี ก นาน เท่านัน้ หากแต่การเรียนรูจ้ ากเรือ่ ง ราวของพวกเขา จะให้บทเรียนทีเ่ ป็น ประโยชน์ กั บ ชี วิ ต ในแบบที่ คุ ณ ไม่เคยคิดอีกด้วย

46-47 Mac41 47

ชีวติ วัยรุน่ ของ คอเนอร์ เด็กหนุม่ จากดับลิน ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป เมือ่ เขาเอ่ยปากขอให้ ราฟินา่ หญิงสาวคนสวยทีเ่ ขาแอบหลังรักมาเป็น นางเอกมิวสิกวิดโี อให้กบั วงร็อคของเขา ทัง้ ที่ จริงๆ แล้วเขายังไม่มวี งดนตรีของตัวเองเลย ด้วยซ�้า และในเมื่อหญิงสาวตกปากรับค�า มาแล้ว คอเนอร์จงึ ต้องตัง้ วงดนตรีรอ็ คขึน้ มาจริงๆ ก่อนทีใ่ นเวลาต่อมา เขาและเพือ่ นๆ จะพบว่า วงดนตรีทตี่ งั้ มาเพราะอยากสร้างความประทับใจ ให้สาวสวยนัน้ ก�าลังโด่งดังแบบทีพ่ วกเขาไม่ทนั ตัง้ ตัว เรื่องราวใน Sing Street นั้นน่าสนใจ มากยิง่ ขึน้ ด้วยการเป็นผลงานล่าสุดของ จอห์น คาร์นีย์ ผู้ก�ากับที่ท�าหนังเกี่ยวกับดนตรีที่ หลายๆ คนประทับใจอย่าง Once และ Begin Again (ซึง่ ดูเพลินและเพลงเพราะทัง้ สองเรือ่ ง) ท�าให้รบั ประกันได้วา่ เพลงในหนังเรือ่ งนีน้ นั้ ต้อง ออกมาเข้าท่าแน่ๆ (โดยเฉพาะกับการทีเ่ รือ่ งราวถูกเล่าผ่านช่วงเวลาของ ยุค 80s ทีด่ นตรีในช่วงนัน้ มีเอกลักษณ์โดดเด่น) และในเมือ่ ผลงาน สองเรือ่ งทีผ่ า่ นมา ผูก้ า� กับสามารถถ่ายทอดเรือ่ งราวออกมาได้อย่าง น่าประทับใจ (แถมมีมกุ จิกกัดวงการดนตรีแบบแสบๆ คันๆ ด้วย) แล้ว ถึงคราวนี้จะเปลี่ยนจากความรักของผู้ใหญ่มาเป็นเด็กวัยรุ่น หนังก็นา่ จะออกมาดีไม่แพ้งานก่อนๆ ของเขาแน่ๆ

ศิลปิน : Bob Dylan อัลบัม : Fallen Angels / สังกัด : Columbia / ประเภท : Pop / Rock ก่อนหน้านีก้ เ็ อาเพลงเก่าที่ แฟรงค์ สินาตร้าเคยร้องไว้ มาร้องบ้างในงานชุดทีแ่ ล้ว และดูท่าว่า บ็อบ ดีแลน จะติดใจ ถึงได้มีงานชุดนี้ ตามมาอีก ใครทีส่ งสัยว่า น�้าเสียงแบบบ็อบ ดีแลน มาร้องเพลงสแตนดาร์ดแล้วจะสอบผ่านไหม ค�าตอบคือสอบผ่าน ได้สบายอยู่ ถึงจะเอาไปเทียบรุน่ กับสินาตร้าคงไม่ได้ แต่ตวั งาน ทีภ่ าคดนตรีทา� อออกมาได้เนีย้ บดี น่าชมนั้นก็ฟังเพราะฟังเพลินดี ไม่มอี ะไรเสียหาย

ศิลปิน : Robert Glasper อัลบัม : Everything’s Beautiful สังกัด : Sony Legacy ประเภท : Jazz หยิบเอางานของศิลปินรุน่ พีม่ าใช้คล้ายๆ กับงาน ของบ็อบ ดีแลน แต่ความแตกต่างอยูท่ ี่ โรเบิรต์ กลาสเปอร์ หยิ บ เอาผลงานที่ ไ มล์ ส เดวิ ส เคยบันทึกเสียงไว้แต่ยังไม่เคยได้ใช้ มาจัดการ ท�าให้กลายเป็นของใหม่ด้วยเสียงร้องของแขก รับเชิญมากมาย และภาคดนตรีที่มีแจ๊ซซ์เป็น ตัวยืนและผสมด้วยดนตรีหลากหลายสไตล์ อาจจะ ไม่ใช่ของจ�าพวกฟังเพราะติดหู แต่วา่ เรือ่ งคุณภาพนัน้ ถือว่าใช้ได้ l i festyl e

47 5/7/2559 17:51

By Travel Alone / Credit photos : Shutterstock

L e t’s +

go!

ครัง้ หนึง่ สมัยเรียนมหาวิทยาลัย ทราเวลอโลนเคยออกทริปปัน่ จักรยานรอบเกาะอยุธยากับก๊วนเพือ่ น จนเวลาล่วงเลยผ่านไป หลายปีแล้วก็ยงั หวนคิดถึงทริปครัง้ นัน้ อยูเ่ พราะทัง้ สนุกทัง้ ท้าทาย ด้วยเป็นการเทีย่ วแบบ ไม่มแี พลน รูแ้ ค่วา่ เราจะท่องกรุงเก่ากัน...จากนัน้ ก็ไปกันเลย! เสน่หข์ องการปัน่ จักรยานเทีย่ วมันอยูต่ รงนีค้ ะ่ อยูท่ จี่ ะหยุดพักตรงไหน จะปัน่ ไปให้เร็วอย่างใจ หรือปัน่ ช้าละเลียดชมทิวทัศน์ขา้ งทางก็ได้ ใครอาจจะ คิดว่าปัน่ บนถนนปนไปกับรถรานัน้ อันตราย อุบตั เิ หตุเกิดขึน้ จริงได้คะ่ แต่ถา้ ไม่ประมาทและเตรียมพร้อมก่อนปัน่ สักนิด ไม่วา่ หนทางใกล้ หรือไกลเราก็จะไปถึงได้ สิง่ ทีค่ ณ ุ ต้องเตรียมก็มแี ค่ 1 สภาพร่างกาย ทีแ่ ข็งแรงพร้อม 2 เสบียงและน�า้ ดืม่ เล็กน้อย อย่าลืมหมวกและ แว่นกันแดด 3 จักรยานคูใ่ จหรือทีแ่ ข็งแรงมัน่ คงสักคัน และ 4 ใจทีพ่ ร้อมเปิดรับประสบการณ์ใหม่บนสองล้อ เท่านีเ้ องค่ะ

วางแผนปัน่

แม้วา่ จะไม่มแี ผนมาก่อน แต่กไ็ ม่ยากเกินไปส�าหรับจังหวัดพระนครศรีอยุธยาทีเ่ ราคนไทยคุน้ เคยกันดี ก่อนอืน่ ส�าหรับนักท่องเทีย่ วอย่างทราเวล อโลน ออกจากกรุงเทพฯ ด้วยรถไฟ พอลงทีส่ ถานีอยุธยาแล้วก็ตอ้ งไปหา

48-51 Mac41 48

5/7/2559 14:16

เช่าจักรยานก่อน หาไม่ยากในบริเวณใกล้สถานีรถไฟได้เลยค่ะ ได้จกั รยานพร้อมแผนทีแ่ ล้วก็เริม่ ผจญภัยกัน การเริม่ ทริปปัน่ จักรยานชมเมืองประวัตศิ าสตร์ อาจเริม่ ด้วยการแวะ ศูนย์ทอ่ งเทีย่ วอยุธยา เพื่อรับคู่มือท่องเที่ยว แผนที่ และชมห้องนิทรรศการประวัติศาสตร์พระนครศรีอยุธยาที่อยู่บน ชัน้ 2 ก่อน ซึง่ เป็นหอนิทรรศการประวัตศิ าสตร์ แสดงเรือ่ งราวและประวัตคิ วามเป็นมาของจังหวัด พระนครศรีอยุธยา วิถชี วี ติ และภูมปิ ญ ั ญาท้องถิน่ แหล่งท่องเทีย่ วทีส่ า� คัญ เปิดวันอังคาร-วันอาทิตย์ (ปิดวันจันทร์) เวลา 09.00-16.00 น. ขอเก็บเป็นคลังความรูใ้ นหัวก่อนออกไปเห็นของจริง มาอยุธยากีค่ รัง้ ๆ ก็ไม่เคยพลาดไฮไลท์สา� คัญๆ เหล่านี้ วัด-วังเมืองเก่า และไม่ว่าจะมาอีกกี่ทีก็ไม่เคยรู้สึกเบื่อเลย กลับได้ ตระหนักถึงความรุ่งเรืองในอดีตของราชธานีเก่าที่เราภูมิใจ

l i festyl e

48-51 Mac41 49

49 5/7/2559 14:17

เส้นทางการปัน่ ในครัง้ นีข้ องทราเวลอโลน จึงเริ่มจากไปสักการะ ศาลหลักเมือง เพื่อความเป็นสิริมงคล ก่อนไปต่อยัง สถานทีใ่ ห้ขอ้ มูลความรูท้ สี่ า� คัญไม่แพ้กนั คือ พิพธิ ภัณฑสถานแห่งชาติ เจ้าสามพระยา ทีเ่ ก็บรักษาโบราณวัตถุอนั แสดง ให้เห็นความรุ่งเรืองของกรุงศรีอยุธยา ในอดีต ออกจากพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ เจ้าสามพระยา ก็ถึงเวลาชมเมืองเก่า และวั ด วาอาราม เริ่ ม จาก คุ ้ ม ขุ น แผน จอดจั ก รยาน ลงไปถ่ า ยรู ป เรือนไทยหมูภ่ าคกลางทีส่ วยงามและเก็บรักษาไว้เพือ่ ให้เราได้ดเู ป็นตัวอย่างถึง สถาปัตยกรรมไทยแล้ว จากนัน้ ขาดไม่ได้ ปัน่ ต่อไปนมัสการ หลวงพ่อพระ มงคลบพิตร ณ วิหารพระมงคลบพิตร ซึง่ เป็นพระพุทธรูปบุสมั ฤทธิ์ ปางมารวิชยั ขนาดหน้าตักกว้าง 9.55 เมตร สูง 12.45 เมตร นับเป็นพระพุทธรูปหล่อขนาดใหญ่องค์เดียวในประเทศไทย ทีส่ นั นิษฐานกันว่าสร้างในสมัยกรุงศรีอยุธยาตอนต้น ไปต่อยัง วัดพระศรีสรรเพชญ์ ซึ่งตั้งอยู่ทาง ทิศเหนือของวิหารพระมงคลบพิตรค่ะ เป็นวัดส�าคัญ ทีส่ ร้างอยูใ่ นพระราชวังหลวง เทียบได้กบั วัดพระศรีรัตนศาสดารามแห่งกรุงเทพมหานคร หรือวัดมหาธาตุ แห่งกรุงสุโขทัยเลยทีเดียว และไปสักการะขอพร

48-51 Mac41 50

พระบรมราชานุสาวรียพ์ ระเจ้าอูท่ อง ทีป่ ระดิษฐานอยูร่ ะหว่างบึงพระรามกับ วัดพระศรีสรรเพชญ์ ซึง่ สถานทีต่ า่ งๆ เหล่านีต้ ดิ ต่อถึงกัน ปัน่ ไม่ยาก ไปไม่ไกล ก็หาเจอ ตอนนีถ้ า้ เหนือ่ ยก็พกั หน่อย ส่วนใครอยากไปต่อ อยุธยาของเรา ก็มีสถานที่ให้เลือกปั่นไปชมมากมายเลย ไม่ว่าจะเป็น วัด ธรรมิกราช วัดสงฆ์มหานิกาย ทีส่ ร้างขึน้ บริเวณเมืองเก่า ชือ่ เมืองสังขบุรี ก่อนสร้างกรุงศรีอยุธยา ซึง่ ได้พระมหากษัตริย์ของกรุงศรีอยุธยาองค์ต่อมาทรงบูรณะ วัด ราชบูรณะ ที่มีภาพจิตรกรรมฝาผนังสมัยกรุงศรีอยุธยาอันเลื่องชื่อ หรือ วัดมหาธาตุ ที่มีเศียร พระพุทธรูปล้อมด้วยรากไม้ทไี่ ด้ชอื่ ว่าเป็น Unseen in Ayutthaya หรือ วัดพระราม ซึง่ สมเด็จพระราเมศวร

5/7/2559 14:18

ทรงสร้างขึ้นตรงบริเวณที่ถวายพระเพลิงพระบรมศพ สมเด็จพระรามาธิบดีที่ 1 (พระเจ้าอูท่ อง) ผูซ้ งึ่ สถาปนากรุง ศรีอยุธยา ภายในหนึง่ วันนีก่ ป็ น่ั ไปได้ทวั่ เมืองอยุธยาแล้ว แต่กย็ งั เก็ บ สถานที่ ส� า คั ญ ได้ ไ ม่ ค รบหมดเพราะยั ง มี วั ด โบราณ ที่ส�าคัญอยู่อีกหลายแห่งเลยค่ะที่อยากไปอีก แต่พอเย็นย�่า ร่างก็เริม่ ล้าและหิวแล้วด้วย วันนีข้ อแวะพักที่ โรงแรมแคนทารี อยุธยา ทีส่ ะดวกมากเพราะตัง้ อยูใ่ จกลางเมือง นอกจากเตียงนอนจะสบายมาก แล้วยังมีซาวน่า อ่างน�า้ จากุซซี่ และห้องออกก�าลังกายด้วยนะ มีเรือ่ งพิเศษๆ เกิดขึน้ ระหว่างทีพ่ กั ทีโ่ รงแรมแคนทารีอยุธยาด้วย นัน่ คือได้พบ เด็กๆ จากหมูบ่ า้ นเด็กโสสะเชียงราย หมูบ่ า้ นเด็กโสสะบางปู สมุทรปราการ และ หมูบ่ า้ นเด็กโสสะหนองคาย ทีม่ าทัศนศึกษาแบบนีร้ ว่ มกันทัง้ หมูบ่ า้ นเพียงปีละครัง้ ไปกระซิบถามเด็กๆ เลยได้รู้ว่า เป็นโครงการของโรงแรมในเครือ เคป แอนด์ แคนทารี โฮเทลส์ นี่ เ องที่ ส นั บ สนุ น ให้ ไ ด้ เ รี ย นรู ้ ประวัติศาสตร์ ศิลปวัฒนธรรม และหัตถกรรมจากสถานทีส่ า� คัญ ต่างๆ ในอยุธยา

48-51 Mac41 51

วันนีไ้ ด้เต็มอิม่ กับความรูแ้ ละชืน่ ใจกับมรดกของชาติ ยังอิม่ ใจไปกับ เด็กๆ หมูบ่ า้ นโสสะไปด้วย ขอพักน่องให้เต็มทีก่ อ่ นทีพ่ รุง่ นีจ้ ะโบกมือลา อยุธยาเมืองเก่าของเราในทริปนีด้ ว้ ยความสุขใจ และไม่แน่วา่ อีกไม่นาน อาจจะกลับมาปัน่ จักรยานเทีย่ วอีกสักรอบค่ะ

5/7/2559 14:18

Sport

[ Health ]

Not Much

TO MORE

ขอเริม่ ตน จากผลไมยอดนิยมอยาง ‘สม’ หนึง่ ในผลไมทมี่ ผี นู ยิ มบริโภคทัง้ แบบเปนลูก และเปนนํา้ ผลไม เพราะกากใยบนเนือ้ สม ชวยใหระบบขับถายทํางานดีขนึ้ และวิตามินซี ชวยใหผวิ พรรณสดใสเสริมสรางภูมคิ มุ กันรางกาย แตในทางกลับกันหากบริโภคสมมากกวา 500 มิลลิกรัมตอเนือ่ งกันเปนเวลานานแลวอาจทําใหเกิด นิว่ ในไตได และทําใหเกิดอาการทองเสีย ยิง่ ถากินตอนทองวางแลววิตามินซีในสมอาจทําให เกิดการระคายเคืองในทางเดินอาหาร รวมถึง อาจเกิดอาการทองอืด ทองเฟอ หรือถึงขัน้ คลืน่ ไส อาเจียน ไดดว ย

ตอเนือ่ งจากฉบับทีแ่ ลว หลังจากเก็บเรือ่ งราวของพืชผักใบเขียว ทีเ่ ราเคยมีความเชือ่ มาโดยตลอดวา บริโภคเขาไปเยอะๆ จะดีตอ สุขภาพนัน้ อีกดานกลับมีดา นมืดทีส่ ง ผลเสียตอรางกาย เชนเดียวกับผลไมทไี่ มไดมแี ต คุณประโยชนและอุดมดวยวิตามินเทานัน้ แตการบริโภคผลไมบางชนิดมากๆ ก็อาจสงผลเสียตอรางกายไดเชนเดียวกับ ตระกูลผักใบเขียวเชนกัน

นอกจากนี้ มะละกอ ผลไมยอดนิยมของสาวๆ ทีต่ อ งการ ควบคุมนํา้ หนักและผูม ปี ญ  หาเรือ่ งการขับถาย ซึง่ เราอาจเคย ไดยนิ กันมาบางแลววาการกินมะละกอมากจนเกินไปทําให ผิวพรรณเหลืองได แตนอกจากผิวแลววิตามินเอในมะละกอ ยังสงผลใหเกิดอาการเบื่ออาหาร เซื่องซึม นอนไมหลับ ผมรวง กระวนกระวาย ปวดศีรษะ ทองผูกได และผลไมอีกชนิดที่อยากแนะนําคือ เสาวรส แมจะมี สรรพคุณที่ดีตอสุขภาพมากมาย แตมีผลการศึกษาจาก มหาวิทยาลัยเซาธแคลิฟอรเนียและฮาวาย ประเทศสหรัฐอเมริกา ไดระบุวา เสาวรสนัน้ มีฤทธิย์ บั ยัง้ เอนไซมในตับ สงผลใหฮอรโมนเอสโตรเจนหรือฮอรโมนเพศหญิงเพิม่ สูงขึน้ กระตุน เซลลมะเร็งทีต่ อบสนองตอโกรทฮอรโมนใหแบงตัว เร็วขึน้ ได โดยอางอิงจากผลวิจยั ทีพ่ บวา ผูห ญิงทีก่ นิ เสาวรส 1 ใน 4 ผลขึน้ ไปทุกวัน อาจมีความเสีย่ งเปนมะเร็งเตานม เพิม่ ขึน้ ราว 30% ปดทายดวย กลวย ผลไมทอี่ ยูค คู รัวเรือนไทยแถบทุกบาน แมจะอุดมดวยวิตามินและคุณประโยชนมากมาย แตใน

52 52-53 Mac41 52

lif esty le

5/7/2559 22:01

ผูปวยโรคไตไมควรกินเปนอยางยิ่ง เนื่องจากในคนปกติ หากรางกายไดรบั โปแตสเซียมมากเกินไป ไตสามารถขับ ออกมาทางปสสาวะได แตในผูท เี่ ปนโรคไต รางกายไมสามารถ ขับสารโปแตสเซียมออกไปได ทําใหมีโปแตสเซียมใน เลือดสูง และจะไปยับยั้งการบีบตัวของกลามเนื้อหัวใจ สงผลใหหวั ใจวายเฉียบพลันได แท จ ริ ง แล ว การบริ โ ภคผลไม อี ก หลายชนิ ด ทีห่ ากบริโภคมากเกินไปหรือรางกายไมอยูใ นสภาพขับสาร บางชนิดออกได ก็อาจสงผลเสียตอรางกายได ดังนัน้ จึงควร บริโภคทุกอยางแตพอดี เพื่อใหเกิดประโยชนสูงสุดตอ รางกาย

แทจริงแลว จุดกําเนิดของแทรมโพลีนนัน้ ตองยอนไปไกลถึงป ค.ศ.1887 ในยุ โ รป โดยแทรมโพลี น คื อ อุ ป กรณ สํ า หรั บ ช ว ยชี วิ ต ผู  ที่ ติดอยูบ นอาคารสูงเมือ่ เกิดเหตุเพลิงไหม กอนจะแปลงมาใชในคณะ ละครสัตว และเรือ่ ยมาจนใชเปนอุปกรณในกีฬาประเภทยิมนาสติก ในเวลาตอมา อีกทัง้ ในปจจุบนั แทรมโพลีนไมใชเปนอุปกรณการออก กําลังกายแคเพียงโรงยิมหรือสนามหลังบานอีกตอไป แตไดรบั การพัฒนา ใหมหี ลายขนาด งายแกการพกพา ทําใหยมิ หลายแหงนํามาใชเปนอุปกรณ ประกอบการออกกําลังกายแบบคารดโิ อหรือแอโรบิกดวย ฟงแลวรูส กึ วา เจาแผนกระโดดทีท่ าํ จากอิลราสติกนีอ้ อกจะเนือ้ หอมไมนอ ย เพราะอะไร? จากขอมูลของสถาบันสงเสริมสุขภาพไดระบุวา การออกแรงกระโดดบน แทรมโพลีนนั้นดีกวาการออกกําลังกายแบบวิ่งหรือการออกกําลังกาย ประเภทอืน่ ๆ เสียอีก มีการเปรียบเทียบกันวาการกระโดดบนเจาแผน อิลราสติกแค 10 นาทีกม็ สี รรพคุณเทากับการวิง่ ถึงครึง่ ชัว่ โมง เนือ่ งจาก การออกกําลังดวยการวิง่ นัน้ สงผลใหเกิดความเครียดทางกาย (Physical Stress) บนเทาและขอเทา ซึ่งขณะวิ่งจะมีแรงกดสูงขึ้นเปนสี่เทาของ นํา้ หนักตัวผูว งิ่ ตัวอยางเชน ผูว งิ่ นํา้ หนัก 100 กิโลกรัม เมือ่ วิง่ จะมี แรงกดกระแทกเพิ่มขึ้นถึง 400 กิโลกรัมในแตละครั้ง ในขณะที่ การกระโดดบนแทรมโพลีนนัน้ ชวยลดอาการดังกลาวลงได อีกทัง้ ยังชวย ลดปญหาเซลลูไลทชว งตนขาทีเ่ ปนปญหาระดับมหภาคของสาวๆ ไดดว ย นอกจากนี้ การกระโดดบนแทรมโพลีนยังมีขอ ดีอกี มากมาย ไมวา จะเปน ชวยเสริมสรางทักษะในการบาลานซรา งกาย กระตุน ระบบยอย ของกระเพาะอาหาร เพิ่มออกซิเจนในรางกาย ปรับความสมดุลของ รางกาย เพิม่ ระบบไหลเวียนของออกซิเจนในเนือ้ เยือ่ ปรับระบบไหลเวียน ของนํา้ เหลืองในตอมนํา้ เหลือง และทําใหหวั ใจกับหลอดเลือดหัวใจแข็งแรง ทํางานไดดยี งิ่ ขึน้ ชวยขับสารพิษในรางกายไดเร็วขึน้ เพิม่ ความกระฉับกระเฉงมีชวี ติ ชีวา ตลอดจนเพิม่ ความกระชุม กระชวยและทําใหกลามเนือ้ สวนตางๆ แข็งแรงขึน้ ขอดีเยอะขนาดนีเ้ ลยทีเดียว แมแตสถาบันทางดานวิทยาศาสตรระดับโลกอยางองคการนาซายังให คํานิยมการออกกําลังกายประเภทนีว้ า ‘เปนการออกกําลังทีด่ ที สี่ ดุ และมี ประสิทธิภาพมากทีส่ ดุ ’ แตทสี่ าํ คัญ! กอนขึน้ กระโดดบนแทรมโพลีน ทุกครัง้ โปรดตรวจเช็กใหแนใจกอนวาอุปกรณนนั้ อยูใ นสภาพปลอดภัย พรอมใชงานจริงๆ

[ S p o r t ]

Let’s Bounce!

เคยนึกยอนไปตั้งแตสมัยมีโอกาสบินขามนํ้าขามทวีปไปลองใชชีวิตชวงปดเทอมที่ ประเทศออสเตรเลีย ชีวติ ชวงนัน้ คือโบกมือเซยกดู บายกับโทรทัศนไปไดเลย เพราะ คนออสซีส่ ว นมากนิยมใชเวลาวางไปกับการออกไปทํากิจกรรมนอกบานหรือเลนกีฬา ทําใหเด็กไทยหัวดําอยางเราไดรูจักกิจกรรมโลดโผนโจนทะยานบน แทรมโพลีน (Trampoline) เปนครัง้ แรก การกระโดดลอยตัวอยางอิสระไปมาบนผืนผาใบอาจดู งายดาย...ยํา้ ! ‘ดู’ งาย เพราะเมือ่ ลองขึน้ ไปยืนบนนัน้ จริงๆ แลว แคจะทรงตัว ใหยืนอยูไดก็ยากเต็มทน การจะเทคตัวกระโดดขึ้นแตะขอบฟาแบบที่พี่ตูน บอดีแ้ สลมบอกยิง่ ยากเปนเทาตัว และไมนา เชือ่ วากิจกรรมสุดอัศจรรยในวัยเด็กของ เรานัน้ จะกลายมาเปนการออกกําลังกายทีห่ ลายคนใหความสนใจในขณะนี้

52-53 Mac41 53

l i festyl e

53 5/7/2559 17:55

Way of Bizlife :

3nvy

สวนตัวมักไดรบั คําถามจากคนรอบขางและผูท ตี่ ดิ ตามอานคอลัมนนวี้ า มีหลักเกณฑในการเลือกรานอาหารมานําเสนออยางไรบาง ขอสารภาพวาสตันทไปสามวินาที เพราะมันมีหลากหลายปจจัยเหลือเกิน ทีเ่ ลือกรานอาหารตางๆ มานําเสนอ แนนอนวารสชาติอาหารตองมาเปนหลัก ตามมาดวยความใสใจในการครีเอทเมนูอาหาร และแนนอน... ความแปลกใหมในการตกแตงคอนเซ็ปตรา น ซึง่ รานอาหารเล็กๆ ทีซ่ อ นตัว อยูบ นถนนพระรามสีน่ รี้ วมทุกเหตุผลทีเ่ รากลาวมา เพราะทันทีทเี่ ปด ประตูเขาไปภายในรานก็ทาํ ใหเรารูส กึ เหมือนหลุดเขามาอีกโลกหนึง่

54 54-57 Mac41 54

lif esty le

“ดวยทําเลของรานที่อาจดูไมคอยสวยงามและไมตรงกับคอนเซ็ปตที่ตัวเอง อยากไดสักเทาไร เลยตองออกแบบใหฉีกออกไปจากเดิม ใหเหมือนเปนอีก โลกหนึง่ ทีต่ า งออกไป” เปนเหตุผลของคุณเมย เจาของรานคนสวย ผูค ดิ ริเริม่ สรางสรรคทงั้ การออกแบบตกแตงและเมนูทกุ เมนูของราน 3nvy รานอาหาร ชือ่ เกแหงนี้ “แตเดิมรานนีเ้ ปนสํานักงานทัว่ ไปทีม่ สี ภาพคอนขางเกามาก แตความทีเ่ มยและ เพือ่ นสนิทอีกคนหนึง่ เรียนจบมาทางดานวิศวกรรมศาสตร เราเลยชวยกันครีเอท รานนีข้ นึ้ มาใหม โดยยึดคอนเซ็ปตทวี่ า ตองการสะทอนความเปนตัวเองออกมา” ความเปนตัวเองทีค่ ณ ุ เมยพดู ถึงนัน้ คือ ความหวานทีซ่ อ นความแข็งแกรงเอาไว ภายใน ดังนั้นตั้งแตกาวแรกที่เดิน เขามา เราจะพบตรอกเล็กๆ ที่มี เฟอรนิเจอรและเครื่องประดับแนว วินเทจสีขรึมกับรูปปนอีกาอันเปน สัญลักษณที่คุณเมยบอกวาสะทอน ความเปนตัวเองไดเปนอยางดี และ เมือ่ เดินเลีย้ วออกจากตรอกทางเขามา ก็จะพบกับบารเครื่องดื่มที่อัดแนน ดวยเมนูหลากชนิด นับตัง้ แตกาแฟ รสกลมกล อ มไปจนถึ ง เครื่ อ งดื่ ม แอลกอฮอลรสเยี่ยม แตที่สะดุดตา

5/7/2559 14:39

โดนใจเราสุดๆ เห็นจะเป็นบรรดา เฟอร์ นิ เ จอร์ ภ ายในร้ า นที่ ทั้ ง หมด เป็นเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจล้วน รวมไปจนถึงแก้วน�้าที่ใช้ภายในร้าน ก็เป็นของเก่าทีท่ างคุณเมย์เก็บสะสม เอาไว้ “หลายคนบอกเหมือนกันว่า ใจถึงมากที่เอาของสะสมออกมาใช้ (หัวเราะ)” บนก�าแพงก็มกี ารวาดภาพ เป็นป่าทึบและดอกไม้สสี ดซึง่ เป็นอีก หนึ่งสัญลักษณ์ที่สะท้อนความเป็น ผู ้ ห ญิ ง สวยแต่ ไ ม่ ห วานจ๋ า ของ เจ้าของร้าน แต่จดุ ทีเ่ ป็นเหมือนขวัญใจ มหาชนทีส่ ดุ เห็นจะเป็น สระว่ายน�า้ สีขาวที่มีโต๊ะยาวตั้งอยู่ตรงก้นสระ มุ ม นี้ คุ ณ เ ม ย ์ อ อ ก ป า ก เ ล ย ว ่ า เซอร์ไพรส์มาก เพราะส่วนตัวไม่คดิ ว่า จะได้รบั ความนิยมขนาดนี้ “แต่เดิม มุ ม นี้ เ ป็ น ชั้ น ใต้ ดิ น ไว้ ส� า หรั บ เก็ บ

เอกสารต่างๆ ตอนแรกคิดจะทุบทิง้ แต่ ไ ปๆ มาๆ ก็ คิ ด ว่ า เก็ บ เอาไว้ แบบเดิมดีกว่า แล้วความคิดสนุกๆ ที่จะท�าเป็นสระว่ายน�้าก็ผุดขึ้นมา แล้วรุน่ พีส่ นิทกันก็แนะน�าให้ลองเอา โปรเจ็กเตอร์มาฉายเป็นภาพน�า้ เพือ่ ให้ ได้ความรู้สึกเหมือนก�าลังกินอาหาร อยู่ใต้สระจริงๆ แถมยังเอาบันได สระว่ า ยน�้ า มาให้ ป ระดั บ ร้ า นอี ก ต่างหาก” และเหนือขึ้นไปจากมุม สระว่ายน�า้ ก็จะพบบันไดวนทีพ่ าขึน้ ยัง บริเวณชั้นสองของร้านที่ออกแบบ เป็นเหมือนเรือนกระจกสไตล์ยุโรป เก๋ ไ ก๋ และยั ง คงคอนเซ็ ป ต์ ด ้ ว ย การใช้เฟอร์นิเจอร์แนววินเทจและ ประดับด้วยรูปปั้นอีกากับเถาไม้ป่า เช่นเดียวกัน ในส่วนของเมนูอาหารนัน้ คุณเมย์ เองก็เป็นผูล้ งมือคิดสร้างสรรค์รว่ มกับ หัวหน้าเชฟประจ�าร้าน โดยเลือกใช้ วัตถุดิบชั้นดีที่หาได้ในเมืองไทยมา

54-57 Mac41 55

สร้างสรรค์เป็นเมนูหลากหลายที่มี รสชาติถกู ปากคนไทย อาทิ Dried Chill with Tiger Prawn สปาเก็ตตี้

ผัดกับมะเขือเทศแห้งกับกุ้งลายเสือ ความโดดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่รสชาติ เข้มข้นกลมกล่อมในสไตล์เอเชี่ยน ท�าให้แม้ทานไปเรือ่ ยๆ ก็รสู้ กึ ไม่เลีย่ น แม้จะเป็นเมนูอาหารตะวันตกก็ตาม อี ก เมนู ห นึ่ ง คื อ ผั ก โขมอบชี ส เป็นเมนูทานเล่นทีบ่ อกได้เลยว่าอร่อย และสนุกเวลาทาน เนือ่ งจากทางร้าน ได้ แ ป้ ง พายบางเฉี ย บขนาดศู น ย์ รองก้นถาดเอาไว้กอ่ นราดด้วยผักโขม อบชีสหอมๆ ท�าให้ได้รสชาติหอมมัน ของชี ส และความกรุ บ กรอบของ แป้งด้วย เมนูถดั ไปทีอ่ ยากแนะน�าคือ

Scrubble Egg เมนูอาหารกลางวัน ที่ ไ ด้ รั บ ความนิ ย มสู ง จากลู ก ค้ า คุ ณ เมย์ จึ ง จั ด เมนู ไ ข่ ก วนรสอร่ อ ย เอาไว้ในเมนูประจ�าของร้านเสียเลย ส่วนเมนูสดุ ท้ายส�าหรับอาหารหลักที่ อยากน�าเสนอคือ Pork Chop with Mash Potato โรยด้วยผักแขนง เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหวานศรีราชา ผสมน�า้ ผึง้ เป็นเมนูทเี่ หมาะกับทาน กับเพือ่ นๆ หรือครอบครัวสุดๆ ตบท้าย ด้วยเมนูของหวานฝีมือเจ้าของร้าน คนสวยอย่าง Day Dream ชีสเค้ก เนื้อนุ่มละเอียดเหมาะส�าหรับทานคู่ กั บ เมนู ก าแฟรสเยี่ ย ม หรื อ Be Grudge เค้ ก ช็ อ กโกแลตลาวาที่ ไม่หวานเลี่ยนแถมยังเข้ากันได้ดีกับ เนื้อเค้กที่นุ่มละลายเมื่อทานคู่กัน

ใครสนใจแวะเวี ย นไปเยี่ ย มเยื อ นที่ ร ้ า น 3nvy ถนนพระราม4 คลองเตย เปิ ด บริ ก ารทุ ก วั น (ยกเว้ น วั น จั น ทร์ ) วั น อั ง คารวั น เสาร์ ตั้ ง แต่ เ วลา 11.00-21.00 น. ส่ ว นวั น อาทิ ต ย์ ตั้ ง แต่ เ วลา 9.00-15.30 น. โทรส� า รองที่ นั่ ง หรื อ สอบถามเส้ น ทางได้ ที่ โทร.084-459-6266 หรื อ ดู ร ายละเอี ย ดได้ ที่ เ ฟสบุ ๊ ก www. facebook.com/3nvy3nvy l i festyl e

55 5/7/2559 14:40

Loong & Mom ขอบอกเลยวาเราสะดุดตารานเล็กๆ ทีต่ งั้ อยูป ากซอยเสรี วิลลา 1 หลังศูนยการคา Paradise Park ถนนศรีนครินทร แหงนีจ้ ากสไตลการตกแตงทีโ่ ดดเดน ไมวา จะเปนเฟอรนเิ จอรและบรรดาสิง่ ของตางๆ ทีน่ าํ มาประดับประดารานก็ชวนใหนกึ ถึงเมืองผูด ี อยางกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ เสียจริงๆ ทวาชือ่ ของรานนัน้ กลับไมไดเปนชือ่ สไตลตะวันตกจาเหมือนอยางตัวราน แตกลับมีชอื่ คลายลูกครึง่ ไทย-ตะวันตกนารักๆ วา ‘Loong & Mom Café and Restaurant’

56 54-57 Mac41 56

ยิ่ ง ได ล องเป ด ดู เ มนู ร  า นก็ ยิ่ ง ประหลาดใจเขาไปอีกเมื่อพบวา เมนูของรานสวนมากเปนอาหาร ป ก ษ ใ ต ร สแซ บ ของไทยนี่ เ อง (OMG!) อานเมนูแลวเราตองเงยหนา ขึน้ กวาดตามองบรรยากาศรานอีกรอบ เพือ่ ความแนใจวาเราไมไดเขาใจผิดไปเอง แตพอไดฟงเรื่องราวของรานอาหาร ชื่อนารักแหงนี้จากผูจัดการก็ทําใหเรา คลายความสงสัยลง เพราะรานอาหาร แหงนีน้ นั้ มีจดุ เริม่ ตนอยูท รี่ า นอาหารไทย ที่ มี ชื่ อ ว า ร า น Thonglor Thai Restaurant ตั้งอยูที่เมืองเมลเบิรน รั ฐ วิ ค ตอเรี ย ประเทศออสเตรเลี ย ทีค่ รองใจทัง้ ชาวไทยและชาวตางประเทศ ทีน่ นั่ มานานกวา 8 ป โดยคุณแมนดิ (ผาณิต สงวนกิจวิบลู ย) และคุณหลุง ลูกสาว ผูเ ปนเจาของราน และบรรดา มิตรสหายที่รวมงานกันมาหลายสิบป ต อ งการที่ จ ะถ า ยทอดและแบ ง ป น ความสุขทีเ่ รียกวา Meet, Enjoy, Live, Share และ Experience ที่ไดพบมา ตลอดการเปดรานใหลูกคาชาวไทยได สัมผัสบาง จึงคิดริเริ่มเปดรานอาหาร Loong & Mom แหงนีข้ นึ้ ซึง่ นอกจาก เมนู ร สเลิ ศ ที่ ข  า มนํ้ า ข า มทวี ป มาให คนไทยได ลิ้ ม ลองกั น แล ว บรรดา เฟอรนิเจอรและของประดับรานที่เรา สะดุดตานัน้ ลวนเปนของสะสมของคุณ แมนดิ และลูกๆ สมัยเด็กๆ ทุกชิน้ มีภาพ ของความทรงจําดีๆ และมีเรื่องราว อันอบอุน วาไดมาจากทีไ่ หน ใครใหมา ซึง่ ทุกชิน้ ถูกเก็บรักษาไวเปนอยางดี และ ไดนาํ เอามาปดฝุน ตกแตงใหเขากับทุกๆ มุมของราน เพื่อสรางบรรยากาศดีๆ เพิม่ ความเปนกันเองใหมากขึน้ สวนของเมนูนนั้ ขอแนะนําใครทีเ่ ปน แฟนอาหารปกษใตวา ไมควรพลาดดวย ประการทัง้ ปวง เพราะเมนูอาหารใตของ

lif esty le

5/7/2559 17:57

แบบเน้ น ๆ ไม่ มี กั๊ ก นอกจากนี้ ยั ง มี พิ ซ ่ า โฮมเมดหอมๆ ในสไตล์ ของร้ า น Loong & Mom อีกด้วย ปิดท้าย ด้วยเมนูเครือ่ งดืม่ ทีเ่ น้น ช่วยบ�ารุงสุขภาพและมีชื่อเก๋ไก๋ชวนลอง อาทิ Slim Slim ทีช่ ว่ ยให้รปู ร่างเพรียวสวย Shine On ช่วยบ�ารุงผิวพรรณให้เปล่งปลัง่ Immune I am ช่วยป้องกันไข้หวัด หรือ Mommy Tummy ทีช่ ว่ ยบ�ารุงครรภ์คณ ุ แม่

ทีน่ บี่ อกเลยว่ารสชาติ ‘หรอย’ ไม่แพ้ตน้ ต�ารับ แน่นอน เริม่ จากเมนูยอดนิยมอย่าง กุง้ ผัดสะตอ ที่ ต ้ อ งร้ อ งว้ า ว เมื่ อ เห็ น ไซส์ ข องตั ว กุ ้ ง และ เม็ดสะตอแถมรสชาติยงั กลมกล่อมจัดจ้านลงตัว สุ ด ๆ นอกจากนี้ ยั ง มี เ มนู ย อดฮิ ต อี ก อย่ า งคื อ ใบเหลี ย งผั ด ไข่ ซึ่ ง ใบเหลี ย งผั ด ไข่ ข องที่ ร ้ า นนั้ น เสิร์ฟพร้อมกับน�้าพริกกุ้งสด ให้ทั้ง ความหวานของใบเหลียงกับไข่ และ ความเผ็ดของน�า้ พริกในคราวเดียวกัน ส่วนอีกเมนูนนั้ ทางผูจ้ ดั การร้านภูมใิ จ น� า เสนอให้ เ ราได้ ล องทานกั น คื อ แกงเหลืองปลากะพงทุเรียนอ่อน อย่าเพิง่ ประหลาดใจว่าผลไม้กลิน่ แรง กับแกงใต้ทกี่ ลิน่ แรงไม่แพ้กนั นัน้ จะเข้า กันได้จริงหรือ ขอบอกเลยว่าเข้ากัน ได้ดีสุดๆ แม้แต่ใครที่ไม่นิยมทาน ทุเรียนก็สามารถทานได้แบบที่ไม่รู้สึกถึงความฉุนของเนื้อทุเรียน แต่อย่างใด แถมยังเข้ากันได้ดกี บั เนือ้ ปลา กะพงอีกด้วย และเมนูทจี่ ะขาดเสียไม่ได้คอื แกงปูใบยีห่ ร่า ทีจ่ ดั เนือ้ ปูมาให้แบบเต็มๆ ทานคูก่ บั เส้นหมีห่ รือข้าวสวยร้อนๆ ก็เข้ากัน ได้เป็นอย่างดี ส�าหรับใครที่ไม่อยากทาน อาหารเมนูหนักท้องดังทีแ่ นะน�ามา ทางร้าน ก็ยังมีเมนูทานเล่นเบาๆ อย่าง ข้าวตัง แกงเขียวหวาน กับ ปอเปีย๊ ะเนือ้ เอาไว้ ให้ลองอีกด้วย ส�าหรับใครที่อยากเพิ่ม ความรสชาติในแบบตะวันตกละก็ ทางร้าน เองก็มีเมนูอาหารตะวันตกเอาไว้ให้ด้วย โดยเราขอแนะน�า สปาเก็ตตีเ้ ส้นด�าทะเล ทีอ่ นั แน่นด้วยเครือ่ งทะเล หากใครมี โ อกาสแวะเวี ย นไปย่ า นศรี น คริ น ทร์ ห รื อ อยากลิ้ ม ลองอาหารใต้ ร สเลิ ศ แล้ ว ละก็ ลองแวะไปที่ ร ้ า น Loong & Mom Cafeé and Restaurant เปิ ด ให้ บ ริ ก ารทุ ก วั น (ยกเว้ น วั น จั น ทร์ ) วั น อั ง คาร-วั น พฤหั ส บดี เปิ ด ตั้ ง แต่ เ วลา 12.00-22.00 น. วั น ศุ ก ร์ - วั น เสาร์ เปิ ด ตั้ ง แต่ เ วลา 12.00-23.59 น. และวั น อาทิ ต ย์ เปิ ด ตั้ ง แต่ เ วลา 12.00-22.00 น. สนใจโทรสอบถามรายละเอี ย ดและส� า รองที่ นั่ ง ได้ ที่ โทร. 02-743-4903, 093-641-6326 หรื อ ทาง www.facebook.com/loongandmom l i festyl e

54-57 Mac41 57

57 5/7/2559 17:59

36 ( Next )

Under Construction

ติดตามความเคลือ่ นไหว ด้านการลงทุนอสังหาริมทรัพย์ในประเทศไทย การก่อสร้าง และการลงทุนพืน้ ฐาน ด้านคมนาคม เช่น เครือข่ายระบบรางในไทยและอาเซียน 58 Mac41 58

5/7/2559 14:42

AW__9X10.5.pdf

27/5/59

09:53

CMY

AD Muangthai mac41 59

1/7/2559 15:35

PTT n mac41 60

1/7/2559 15:46