“Vive cada estación, respira su aire, bebe cada sorbo, saborea sus frutos y entrégate a su influencia”. Nada mejor que esta frase del escritor y filósofo estadounidense Henry David oreau para describir el poder que ejerce cada momento del año en nuestras vidas. La Primavera es la época de cambios, de nuevos proyectos y, sobre todo, en la que el espíritu de optimismo inunda el aire y nos fortalece. En el mundo de la moda, esto se traduce en colores intensos, estampados exóticos, escotes atrevidos y siluetas muy arriesgadas; una energía que se manifiesta en las colecciones de traje de baño que ya empiezan a verse en las playas. Prepara tu cambio de temporada y checa algunos ejemplos para lucir en las playas de Acapulco. Crochet, cordones, aplicaciones de oro macizo y los flecos son algunos MUST de los bañadores de mujer este 2014. Mientras que en los trajes de baño para hombre la tendencia es usarlos más bien cortos, una o dos pulgadas arriba de la rodilla. Olvídate de los largos y holgados. En nuestra sección Gourmet te decimos cuáles serán las tendencias en los meses por venir dentro de la gastronomía. No te pierdas las recomendaciones que hacemos en la sección de viajes para disfrutar de experiencias VIP en algunos de los mejores hoteles de la República Mexicana. Y como siempre, esperamos que sean de tu interés las semblanzas que presentamos sobre las novedades de lectura, música, arte y cine. ¡Bienvenidos! Pilar Sánchez Agüeria Editora
Ma. José Sánchez Agüeria Directora General
01
Editorial
Pilar Sánchez Agüeria Directora de Ventas y Contenido
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Belleza
Ariel Piñón Avilés Director de Medios Acapulco
14
Moda Mujeres
Miguel A. Ballesteros Administración
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Moda Hombres
Jazmin Spinosa A. Relaciones Públicas
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Autos
Ana Villaseñor Ventas
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Relojes
Sofía Palacio Sánchez Ventas
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Decoración
Caleb Spinosa Distribución
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Viajes
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Gourmet
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Arte
44
Música
46
Cine y Libros
Pilar Obeso David Domínguez Daniel Moad Melissa Muñoz Colaboradores Pedro Consuelos García Diseño Gráfico
www.passportacapulco.com Contacto: 01 (55) 2475 4820 / 21 / 22 01 (744) 110 9447 guiate.medios@yahoo.com.mx Síguenos en:
06 PREMIER
Para la venta de publicidad y certificación del tiraje de esta revista favor de llamar al 01(55) 11078897 en la Cd. de México y al 01 (744) 216 4894 en Acapulco. Passport Premier es una edición especial de la revista Passport Acapulco publicada por Guiate S.A. de C.V. Gabriel Mancera No. 149, Col. del Valle, México D.F. 03100. Edición 8, Abril de 2014.
BELLEZA
novedades Les 4 Ombres Chanel y su colección Bajo el nombre Les 4 Ombres, la maison francesa presenta una completa colección para que nuestros ojos sean los protagonistas. Un total de ocho paletas, cuatro tonos distintos de lápiz de ojos y tres máscaras de pestañas distintas.
Chanel Stylo Yeux Waterproof. Son cuatro las nuevas tonalidades de lápices de ojos que encontramos en esta nueva colección. Podemos elegir entre un gris, un suave marrón, violeta y un llamativo azul eléctrico.
Le Volume de Chanel Waterproof Mascara. Existen tres máscaras de pestañas distintas todas ellas en waterproof. Deberás elegir entre el clásico color negro, un marrón chocolate o un verde grisáceo.
Colección Néctar and Nude de Bobbi Brown La nueva colección de esta primavera-verano 2014 de Bobbi Brown cautiva con cada una de las piezas que la componen. Eye Palette La paleta de sombras de ojos con tonos nude, tierras, marrones y dorados es una combinación de sombras metálicas con otras de acabado mate o brillante.
High Shimmer Lip Gloss Los tonos iridiscentes sofisticados de Bobbi Brown aportan resplandor y brillo a los labios.
Nectar Shimmer Brick Polvos iluminadores para aplicar con brocha que refleja vitalidad en la piel y crea un brillo sutil.
Esmalte de uñas en color Néctar y Bare Peach
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Pot Rouge for Lip & Cheeks El producto indispensable y versátil de Bobbi. Un producto en crema que lo mismo sirve para dar un toque de color a las mejillas como a los labios.
BELLEZA
tendencias Crea el look Aplica una BB Cream en todo el rostro para ocultar las imperfecciones y quitar el brillo excesivo, pero que al mismo tiempo la piel se vea natural. Las cejas deben destacar, pero luciendo naturales. Enchina las pestañas y coloca una capa de máscara, para destacar la mirada. Dale un toque de color a tus mejillas. Los labios son el punto central del look, aplica un labial en tono neón, ya sea naranja o fucsia. Roba todas las miradas con un look vibrante y radiante, ideal para la primavera.
Maquillaje urbano Con la primavera llegan los colores vibrantes para el maquillaje. En las pasarelas del mundo los labios neón se impusieron para la temporada, un look urbano que será la tendencia en los días de calor.
Producto recomendado: Labial en barra Orange Fever 293 de L’Oreal Beneficios del producto: Cobertura + Humectación + Suavidad
Look rosa retro Se define como femenino, porque propone una mirada dulce y romántica a través de sombras rosadas y corales que otorga esa sensación de frescura y suavidad que tanto buscamos en la primavera. Acompaña la boca con rosa mate y rubor rosa.
Rostro dulce y natural Si hay un look de belleza que destaca sobre el resto esta primavera ese es el rostro dulce que la mayoría de diseñadores han presentado en sus desfiles. ¿Y en qué consiste? Es "un rostro limpio, minimalista, que refleja una piel preciosa y colores pastel en los labios que van del rosa más suave al lavanda o mandarina". La clave está en la piel, "húmeda, bonita, casual y excitantemente bella". "Labios ligeramente pigmentados que parecen haber mordido la fruta prohibida y ojos teñidos de colores pastel con una clara vocación espiritual".
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3 Productos recomendados: Tinted Pure Radiant Moisturizer de NARS Se trata de una crema con color y es una alternativa más ligera a las bases de maquillaje. La primera sensación cuando la aplicas en la piel es mucha suavidad, visiblemente alisa la piel y ofrece una cobertura bastante aceptable.
Iluminador NARS Copacabana Es un producto multifuncional para la cara que le da una luminosidad fresca a la piel. Este líquido fotorreflector se desliza para refrescar y mejorar el cutis, creando una incandescencia brillante. Úsalo solo o emparéjalo con el maquillaje para transformar tu piel de ordinaria a extraordinaria.
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Crea el look con productos de Natura Una 1. Para comenzar aplica el pre maquillaje, el corrector iluminador y la base líquida. Luego para dar un tono mate a la piel y fijar el maquillaje utiliza el polvo compacto. 2. En los ojos, desliza en todo el párpado móvil la sombra rosa del dúo color 1 y con la sombra rosa del cuarteto 2 marca la profundidad. 3. Delinea los ojos con el delineador líquido, bien pegado a la línea de las pestañas superiores y realza la mirada aplicando máscara ultra alargadora. 4. Para destacar los pómulos aplica rubor iluminador rosa 2 y para finalizar el look, maquilla los labios con el labial rosa 2.
MODA
Mujer Premier
12 PREMIER
Aquarella Swimwear BCBGeneration Beach Riot
Aguaclara Swimwear
Aqua di Lara AZ Araujo
Los cordones en los trajes de baño son un estilo destacado para este 2014. Este simple detalle llegó para actualizar lo homogéneo de la parte de atrás de los corpiños y los laterales de los bikinis. Generando un look de alto impacto, esta tendencia es llamativa, divertida y coqueta, al mismo tiempo que deja algo a la imaginación.
Beach Bunny
Lo fascinante del crochet es resultado del fino estilo con el que se crea cada uno de los intrincados diseños. Estas elaboradas piezas están diseñadas para un look de playa bohemio, ideal para los amantes de la moda de espíritu libre.
6 Shore Road
Anna Kosturova
Algunas cosas cambian y otras se mantienen. Esto también aplica para los trajes de baño, siempre habrá estampados florales, inspiración náutica, el LBB (Little Black Bikini) y otros tantos modelos básicos que siempre nos sacarán del apuro. Pero que no cunda el pánico, si lo que quieres es experimentar –con cortes audaces y bikinis de talle alto– Passport Premier te presenta lo mejor de las tendencias en bañadores para este 2014.
Agua Bendita
Los MUST de la temporada primavera-verano 2014
Luli Fama Manglar
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Zingara Swimwear
Lolli Swim Maaji Swimwear
Los adornos de oro macizo listos para reflejar el sol abrasador acapararán las playas y albercas en esta Semana Santa. Los trajes de baño reforzados con herrajes y joyas brillantes son la opción perfecta para las mujeres que buscan robar miradas en estos días calurosos.
A.Ché Swimwear Los flecos en los trajes de baño permanecen vigentes en este 2014, pero en formas mucho más creativas que las vistas antes. Ahora, son más grandes y atrevidos.
L Space by Monica Wise
CM Cia.Marítima Indah Swimwear
Dolores Cortés
Caffé Swimwear Gottex
MODA
MODA
Hombre Premier Por Pilar Obeso
Los MUST de la temporada primavera-verano 2014 Más vale tarde que nunca, y es que cada vez son más las marcas que se han percatado de que existe una élite de hombres mucho más exigentes que las mujeres cuando de comprar ropa se trata y más si estamos hablando de trajes de baño. Si eres uno de esos cuantos, a estas alturas ya debes de saber que un traje de baño bien confeccionado es igual de importante que un par de pantalones hechos a la medida. Renuncia a los trajes de baño largos y holgados a cambio de unos cortos. Tip: van 1 o 2 pulgadas arriba de la rodilla y no más arriba de la mitad del muslo. Echa un ojo a la selección que tenemos para ti –hay estilos para todos los gustos– y escoge el que mejor te siente. Estamos seguros que sabrás elegir el que mejor exprese tu personalidad.
Vilebrequin Los trajes de baño de la marca Vilebrequin están hechos de spinnaker –vela globo–, tela utilizada originalmente para papalotes y velas de barco, ya que seca rápido, es ligero y fuerte. Usa este modelo con estampado de camarones para hacer surf por la mañana y luego ponte una playera blanca de algodón para disfrutar de un relajado almuerzo. vilebrequin.com
Frescobol Carioca Fundada en 2009, la marca Frescobol Carioca encarna el verdadero espíritu y estilo de Río de Janeiro. Su amplia gama de ropa y accesorios de playa refleja el relajado y muy envidiable estilo de vida ‘Carioca’. Este traje de baño corto con un patrón de rombos menta y blanco evoca la vibrante energía de la región; está hecho a mano a partir de una tela suave y de secado rápido. Acompáñalo con unas Havaianas. frescobolcarioca.com
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MODA Marc by Marc Jacobs Marc by Marc Jacobs es una marca hecha por y para la ciudad de Nueva York, pero incluso a los citadinos les gusta escapar de la ciudad en época de calor y este traje de baño corto es ideal para aprovechar la calma que los días de vacación, lejos del tráfico y el estrés, te ofrecen. Hecho de un material ligero y de secado rápido, este cómodo traje es ideal para caminar por la costa después de un buen chapuzón. marcjacobs.com
Loro Piana Si lo que estás buscando es un traje de baño que puedas usar tanto para relajarte en una tumbona como para un chapuzón en el mar, este modelo de Loro Piana es el adecuado. No tendrás que cambiarte cuando quieras refrescarte en el agua, solo ponte bronceador y estás listo para zambullirte . Hecho a mano en Italia, 100% algodón de cambray. loropiana.com
Hartford Yves Chareton fundó Hartford en el 2000 y desde entonces su carácter actualizado del estilo vintage ha ganado muchos seguidores. Este traje de baño corto color azul cielo con estampado de pin-ups de los años cincuenta es una magnífica elección para pasar el día en la playa. Canaliza el espíritu de la época con una clásica camisa tipo polo. hartford.fr
Robinson les Bains Fundada en 2007 por Christophe Vérot, Robinson les Bains se inspira cada temporada en un nuevo destino siendo Budapest la elección del 2014. Nuestro corte preferido, el Sorrento, ideal para un look "chic surfer" que podrás llevar contigo a cualquier parte del mundo. Este traje de baño corto de un tono rojo audaz tiene el largo perfecto para que puedas ir de la playa a comer con facilidad. robinsonlesbains.com
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AUTOS
Todo cabe en un carrito Por David Domínguez
México es un lugar con una población extensa y en constante crecimiento, por lo que muchas veces el espacio para transportarnos es un lujo. Y para todos los que tenemos que lidiar con el tráfico y los lugares de estacionamiento de la ciudad pero no queremos perder los estándares de calidad y desempeño de autos de mayor tamaño, aquí presentamos algunos ejemplos de autos compactos que aprovechan cada centímetro y caballo de fuerza disponible sin perder calidad y estilo.
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AUDI El modelo más compacto de Audi, el A1 reúne todos los puntos fuertes de la marca - un diseño avanzado, excelente calidad y un motor eficiente en un espacio de 3.95 metros de longitud. En la versión de tres puertas es dinámico y lujoso, emocional e individual. Sus potentes motores y el ágil chasis lo convierten en el coche más deportivo del segmento. La gama de motores ofrece diferentes rangos de potencia desde los 86 BHP en el 1.2 TSFI hasta 185 BHP en el 1.4 TFSI.
AUTOS
BMW El BMW Serie 1 logra afinar su inconfundible perfil con el diseño de su nueva carrocería de 3 puertas y con las variantes adicionales de motores, marcando un nuevo punto de referencia en relación con el placer de conducir un automóvil perteneciente al segmento de los coches compactos. Los motores de gasolina y diésel, la moderna tecnología del chasis y la tracción trasera, que sigue siendo única en el segmento, garantizan prestaciones extraordinariamente deportivas.
FORD El Nuevo Fiesta de Ford, que sale al descubierto en el Salón del Automóvil de Los Ángeles, redefinirá al automóvil pequeño con una mejor calificación de economía de combustible proyectada de más de 40 mpg; un diseño nuevo y emocionante, las características especiales y la tecnología con que cuenta, lo convierten en el automóvil más divertido de conducir de su tamaño.
TOYOTA Desde el lanzamiento del primer Yaris en 1999, las sucesivas generaciones del vehículo se han desarrollado en torno a un concepto clave: “compacto por fuera pero espacioso por dentro”. El Yaris pronto fue conocido como Piccolo Genio (pequeño genio), una prueba del ingenioso diseño de las dos primeras generaciones de un vehículo que, a pesar de encontrarse en un segmento de mercado cada vez más competitivo, ha subido una y otra vez el listón del diseño inteligente.
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RELOJES
El tiempo por delante Vacheron Constantin materializa la excelencia en el Métiers d’Art Mécaniques Ajourées Un reloj que nos remonta a la Revolución Industrial de la forma más elegante La nueva creación de Vacheron Constantin, es un encuentro entre el oficio de la arquitectura y relojería que trae como resultado un guardatiempo que es una verdadera obra de arte, el Métiers d’Art Mécaniques Ajourées . Este reloj conjunta la técnica y estética en su esqueleto, utilizando un calibre de carga manual 44000 y empleando nuevos hitos en el arte del grabado y escultura. En la circunferencia, hay una escultura grabada, inspirada en las bóvedas de crucería de las estaciones de tren de finales del siglo XIX. Tiene 42 diamantes de talla baguette en el bisel, y 12 en la correa de piel de cocodrilo. El anilo, tiene esmalte gran feu, y está disponible en negro azul y gris. Métiers d’Art Mécaniques Ajourées es una pieza impactante con el que la Vacheron Constantin demuestra su destreza en la manufactura de relojes.
La versión femenina del famoso Tourbillon de Girard-Perregaux Una exclusiva pieza de alta relojería con detalles únicos. El célebre modelo Tourbillon de la marca suiza Girard-Perregaux se reinventó para presentar una versión de alta relojería ultra-femenina, Tourbillon bajo tres Puentes de oro. Una pieza de magnífica arquitectura y detalles únicos. La caja tallada en oro rosa está compuesta por un cristal de zafiro, porta bisel, y realce en más de 1,80 quilates de diamantes. Situada sobre el movimiento de los tres puentes se encuentra una esfera de nácar (color blanco natural u oro brillante), recortada especialmente para esta versión de 38mm. También cuenta con un micro-rotor de platino ubicado en el conjunto del barrilete. Una sublime pieza que realza la elegancia y el lujo… a toda hora.
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RELOJES
Art Horse & Regent Horse de ZANNETTI
Co158 Piedra COVER
Stars
de
Para conmemorar el año del caballo en el calendario chino, la marca italiana Zannetti presenta dos relojes en los que el caballo es el principal protagonista: Art Collection Horse & Regent Horse. El modelo Art Horse es sólo una de las numerosas novedades que se mostrarán este año por Zannetti: un reloj único, de alto nivel artístico con una elegante esfera, enteramente fabricada a mano, con un cameo de ágata azul grabado a mano, y que es una edición limitada de tres piezas. El reloj Regent Horse tiene un diseño más clásico con un dial de hueso grabado y pintado a mano.
Un puñado de SWAROVSKI ELEMENTS diseminados sobre un lecho de precioso nácar, centelleantes como pequeñas estrellas en un cielo de medianoche. En su redondez, la elegante caja ofrece un marco delicado para esta fascinante composición. Para rematar el conjunto, una fina correa de piel viene a enroscarse en la muñeca, exaltando a la perfección esta obra de la feminidad. Disponible en 3 colores diferentes.
Esenza Ceramic Touch de RADO Por primera vez en el mundo, un reloj se rige por el más sensual de los sentidos: el tacto. Embajador de esta tecnología inédita, el Rado Esenza Ceramic Touch puede ser ajustado con un solo gesto del dedo sobre la carrura, a la izquierda para las horas, a la derecha para los minutos. De una pureza sublime, su caja mono bloque – cuya producción es realizada a alta presión utilizando un sofisticado proceso de inyección – ha sido exclusivamente ideada para las mujeres. Desprovisto de corona, no estropea la manicura y reivindica grácilmente una simplicidad nacida de un formidable dominio en los materiales tecnológicos de vanguardia.
Classique CBMM de DWISS Aureolada de una medalla de plata de los IDA 2012 – International Design Awards –, el modelo Classique CBMM es el primer reloj del mundo realizado en niobio, un material raro utilizado en sectores high-tech como la industria aeroespacial o la petroquímica. Completamente hipo alergénico y muy resistente a los choques, el niobio se extrae principalmente de Brasil, en donde opera precisamente la empresa minera para quien ha sido diseñado este modelo: CBMM.
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DECORACIÓN
Hablemos de Oaxaca Por Pilar Obeso
Oaxaca es uno de los principales estados de la república donde las prácticas colaborativas han dado jugosos frutos y es que en la última década han surgido una serie de talentosos y visionarios diseñadores que –en conjunto con la infinita destreza manual de los artesanos– han reinterpretado la tradición creando destacados productos de excelente calidad. Passport Premier te presenta seis propuestas que te harán sacar el comprador compulsivo que llevas dentro. ‘Cubo’ de Mosaicos Oaxaca Fundada en 1974 por el Sr. Cecilio García López, Mosaicos Oaxaca fabrica mosaicos hidráulicos artesanales hechos de pasta, terrazo y granito. Desde 2007 colaboran con reconocidos artistas, ente los que destacan: Francisco Toledo, Trini Ellitsgaard, Laurana Toledo, Dr. Lakra, Jan Hendrix, Guillermo Olguin, Mauricio Cervantes, James Brown, Ricardo Pinto y José Castro Leñero. Algunos de estos maravillosos diseños los podemos encontrar en el Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca (IAGO), en la fábrica de papel de San Agustín Etla, en el hotel Casa Azul, en la fundación Alfredo Harp Helú y en el Centro Académico y Cultural San Pablo. El mosaico ‘Cubo’ diseñado por José Castro Leñero está hecho de cemento y mide 20 x 20 cm. Mosaicos Oaxaca hace envíos nacionales e internacionales. Violetas 213, Reforma Oaxaca mosaicosoaxaca.com
‘ ree Little Pigs’ de Colectivo 1050º El Colectivo 1050º es un grupo de diseñadores y artesanos trabajando mano a mano para crear productos únicos, de alta calidad y funcionalidad, utilizando conocimientos ancestrales y adaptándolos a las necesidades del mundo moderno con energías sustentables y libres de plomo. Sus piezas se venden en EUA, Holanda, Alemania y Japón. Gracias a un esquema de comercio justo apoyan el desarrollo económico y social de las comunidades productoras oaxaqueñas. ‘ ree Little Pigs’ se produce en la comunidad de San Marcos Tlapazola donde se trabaja el barro rojo utilizando la técnica tradicional de quema al ras del suelo. El barro rojo es impermeable y resistente para cocinar tanto al fuego directo como en horno. 1050grados.com
Lámpara ‘Mateo’ de Oax-i-fornia Oax-i-fornia es un proyecto basado en el principio del juego como punto de partida para la colaboración y producción conjunta entre artesanos, diseñadores y artistas, que desde hace cinco años dirige el diseñador Raúl Cabra en colaboración con el California College of the Arts (CCA) de San Francisco y que se lleva a cabo en las instalaciones de la Ex-Hacienda de Guadalupe en Tlacochahuaya, Oaxaca. La lámpara ‘Mateo’ forma parte de la colección Carrizo producida en Valle de Tlacolula por la familia de artesanos Bernardino Ángeles y diseñada por Rie Hirai, Zack Timan, Michelle Marti, Raúl Cabra y Emily Jan. Antiguo Camino a Guelavia, San Jeronimo Tlacochahuaya Oaxaca oaxifornia.org
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DECORACIÓN
Tierra Quemada Tierra Quemada surge ante la falta de galerías especializadas en cerámica en Oaxaca y la inquietud de cuatro artistas –Vicente Hernández, Omar Hernández, Jorge Pablo y Eliz Olivella– de tener un espacio independiente en el cual pudieran mostrar su obra. También se agendan visitas a los talleres de cada uno de los artistas para conocer más a fondo su proceso de trabajo. En Tierra Quemada se especializan en rescatar técnicas ancestrales aplicadas a la cerámica contemporánea de piezas únicas y utilitarias, libres de plomo. Labastida 115, Plaza de las Vírgenes Oaxaca tierraquemadaoaxaca.com
Silla ‘Toledo-Hagerman’ de CASA IAGO DESIGN CASA IAGO DESIGN busca profundizar el diálogo entre el arte contemporáneo y las técnicas tradicionales impulsando las relaciones artista-artesano, que dan como resultado objetos con un alto nivel estético y funcional. Desde 2012 ha producido más de 5,000 piezas con 80 artesanos y más de 20 artistas, incluyendo Francisco Castro Leñero, Miguel Castro Leñero, Trine Ellitsgaard, Demián Flores, Jan Hendrix, Dr. Lakra, Magali Lara, María José Lavín, Irma Palacios, Sandra Pani y Francisco Toledo entre otros. Los diseños de estos productos son donados generosamente por los artistas y los ingresos obtenidos son destinados a la inversión de proyectos sociales relacionados con la comunidad y actividades artísticas. La silla ‘Toledo-Hagerman’ fue diseñada por Francisco Toledo y Oscar Hagerman, y producida en Santa María Yavesia, Oaxaca con madera certificada de bosques sustentables con tejido artesanal de cuero de res Alcalá 507, Centro Historico Oaxaca casaiagodesign.com
Tapete ‘El Cielo de Marina’ por Bi Yuu A través de técnicas tradicionales Bi Yuu crea tapetes y complementos textiles, difundiendo una cultura de diseño acompañada de valores como el desarrollo sostenible, comercio justo para sus colaboradores artesanos (e ideologías apegadas al slow design), consumo social y ambientalmente responsable, utilizando tintes y lana 100% naturales. Marisol Centeno, diseñadora responsable de Bi Yuu, está comprometida con la producción y la utilización de materia prima local. El tapete ‘El Cielo de Marina’ está hecho a mano con telar de pedal y teñido con Grana cochinilla y Añil Índigo en Teotitlán del Valle, Oaxaca. biyuu.mx
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VIAJES
Una guía
para experiencias de lujo Banyan Tree Cabo Marqués (Acapulco) Aunque tiene a su hermano mayor en Cancún, Banyan Tree Acapulco está mucho más enfocado a las parejas que buscan intimidad. El hotel posee detalles únicos en cada uno de sus ambientes que te hacen sentir en un lujoso resort asiático.
Experiencia VIP: Los masajes hechos por mujeres tailandesas es lo mejor de este lugar, muchos dicen que este hotel está dentro de un spa y es que el nivel es de los mejores en el mundo.
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Be Tulum en Cancún Este hotel se encuentra entre los 100 mejores del mundo por la revista de viajes Fodors. La propiedad cuenta con 20 habitaciones todas con alberca privada y una tina dentro de la habitación con vista a los hermosos paisajes. Cabe señalar que los diseñadores respetaron los paisajes tropicales de la costa maya que rodean este hotel.
Experiencia VIP: El hotel cuenta con paquetes especiales para parejas y lunamieleros que incluyen interesantes amenidades. Así que si vas de aniversario o quieres darle una sorpresa a tu pareja, esta es la opción.
Casa Sandra en Isla Holbox, Quinta Roo Con 14 habitaciones, este hotel boutique es uno de los más premiados en el extranjero gracias a elegante y rustico diseño. El chef Félix Díaz Rubio, criado en cuba logra acaparar la atención de sus visitantes con delicias gastronómicas impecables. El hotel es propiedad de la cubana Sandra Pérez Lozano, ex esposa de Pablo Milanés que ve el arte como pieza clave para este lugar. El hotel cuenta con un atractivo menú de spa y clases de yoga.
Experiencia VIP: Todas las habitaciones tienen vista al mar y sus edredones y sábanas estás hechas con más de 1000 hilos. Te recomendamos que reserves la suite número 10 Ilusión que era la del cantante Pablo Milanés.
VIAJES
Las Ventanas al Paraíso en Baja California Sur
ST Regis Hotel en México DF
Hotelito Desconocido en Puerto Vallarta
Este ya es un clásico del lujo en la zona y ha sido visitados por un sin fin de celebridades. Las vistas panorámicas del Mar de Cortes son de los mayores atractivos y cuenta con un estilo mexicano-mediterráneo. Puedes alquilar un yate o salir a jugar golf en la cancha de golf de 18 hoyos Robert Trent Jones II que rodea el hotel. Cuenta con varios restaurantes con interesantes propuestas gastronómicas y sus habitaciones cuentan con detalles hechos a mano que enganchan a todos los huéspedes.
Es uno de los espacios más lujosos del Distrito Federal ubicado sobre Paseo de la Reforma. El lujo y el servicio son las principales promesas de este hotel; desde el momento que entras sientes la atención. Su spa Remede es visitado por celebridades de todo el mundo, mientras que las suites son contemporáneas y con detalles de diseño en todas partes.
Este espacio es lo más cercano a mismísimo paraíso. El lujo de este hotel radica en simplemente disfrutar de la naturaleza en todo momento. Cuenta con 27 'palafitos' y tres ecovillas. Todas las habitaciones cuentan con agua que se calienta con la luz solar. Este es sin duda uno de los lugares más recomendados si lo que quieres es sumergirte en un ambiente totalmente natural y ecológico.
Experiencia VIP: Todas las suites en Las Ventanas incluyen mayordomos personales que resuelven cualquier inquietud o deseo las 24 horas los 7 días de la semana.
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Experiencia VIP: El hotel cuenta con y una sala del té con una vista espectacular a la ciudad de México. Durante la tarde se sirven bocadillos.
Experiencia VIP: El hotel cuenta con interesantes actividades como pesca, paseos a caballo y liberación de tortugas.
GOURMET
Noticias y sugerencias Monday’s Tea: Una nueva forma de disfrutar el té
Twinings Green Tea Naranja Ingredientes • 6 onzas de té verde Twinings saborizado con naranja • 2 cucharaditas de azúcar o endulzante • 1 onza de jugo de naranja fresco • 1 onza de jugo de limón fresco • 4 onzas de ron de coco
Tomar té no siempre significa hacerlo con agua caliente en una taza. Existen muchas otras maneras de disfrutar sus beneficios y su sabor. Por ejemplo, además de las opciones que ya conocemos, como el té helado y la comida sabor té, hay una creciente tendencia en donde se preparan riquísimos cócteles con este ingrediente.
Procedimiento Hacer la infusión del té con anticipación y dejar que enfríe. Ojo: La bolsita de té solo se deja dentro del agua el tiempo que se indica en el empaque. Después se debe de sacar. Incluir todos los ingredientes en un mezclador con hielo. Servir en copa martinera.
La siguiente es una deliciosa receta para disfrutar del té de una manera diferente. Perfecta para estos días soleados y para pasar un rato agradable con los amigos o familia:
Manzana, limón y chia en un exquisito smoothie Las altas temperaturas y el intenso sol ya se están haciendo presentes ante nosotros por lo que nuestro paladar exige de inmediato un helado o una bebida refrescante y si se está en la comodidad de casa resulta difícil tomar la decisión de salir por ella; por eso te sugerimos esta sencilla receta de smoothie de manzana, limón y chia que te llevará tan sólo 5 minutos.
Nueces de macadamia Las nueces de macadamia o nueces australianas son un fruto seco que se consume en la alimentación, sobre todo en los platillos gourmet, o algunas veces como snack. Este fruto seco es esférico, de color blanco o crema, tiene textura cremosa y su tamaño es como de 3 centímetros de diámetro. La nuez de macadamia no está emparentada botánicamente con la nuez de nogal, solamente comparten el nombre. 36 PREMIER
Se considera un fruto selecto debido a su calidad sensorial. Su sabor recuerda al coco y a la nuez tostada y tiene una textura muy agradable al paladar. Combina con platillos salados y dulces. En recetas saladas, se muelen las macadamias y se añade la mezcla a pastas, verduras, cremas o arroces, aportando un toque crujiente, sabroso y cremoso. En platillos dulces, se añaden a cualquier tipo de pasteles, cupcakes, galletas, helados y batidos de frutas. Son un producto caro debido a que se trata de un árbol de crecimiento lento, que puede tardar más de 10 años hasta ser productivo. Este es uno de los motivos por los que se suele reservar para recetas selectas.
Ingredientes: 1 porción • 1 manzana sin corazón y cortada en trozos • 1 cucharada de miel • 1 cucharadita de semillas de chia • 1 cucharada de jugo de limón • 1 taza de yogurt natural bajo en grasa • 1 o 2 cubos de hielo Una vez reunidos todos los ingredientes, colócalos en una licuadora y mezcla hasta que tenga una consistencia suave para después disfrutar de él en un vaso que puede ser decorado con un gajo de limón.
GOURMET Pay de limón líquido
¿Tendencias gourmet para el 2014? Muchos son los vaticinios sobre cuáles serán las tendencias en los meses por venir dentro del mundo gourmet, aunque la mayoría de los expertos coinciden en que estar al tanto del mundo gourmet será ya de por sí la mayor tendencia. Y es que ser un gourmand o al menos versado en estos temas, dígase conocer de vinos, ingredientes, recetas, restaurantes y platos de moda, se ha convertido en algo casi imprescindible para socializar correctamente, dado el auge que tiene este tema en el mundo. Aun así, existen otras tendencias, como el hecho de que se hayan puesto de moda las cenas informales en casa, a base de productos gourmet. También ‘lo ecológico’ se ha puesto de moda, con el aumento del consumo de vinos ecológicos y biodinámicos, así como el de verduras, que pasan de ser simples acompañantes a protagonistas indiscutibles de los menús. Tener diferentes tipos de sal o de aceite de oliva, así como practicar una gastronomía saludable se han vuelto algo casi imprescindible, bajo la divisa de que comer bien y sano no es incompatible. En el mundo de las bebidas la tendencia siguen siendo los gastrobares de cocineros-estrella, así como el auge de los gin tonics como la bebida más de moda en los últimos tiempos.
La reinterpretación etílica de un postre que adquiere notas cítricas para formar una bebida tentadora. Chang´s key lime pie martini Ingredientes 1 porción • 2 onzas de Licor 43 • 2 onzas de crema para batir • 1 onza de jarabe natural • 2 onzas de jugo de limón • 1 galleta de canela con azúcar Procedimiento Licúa todos los ingredientes menos la galleta Mezcla, agita y sirve en una copa marinera previamente escarchada con la galleta triturada. Decora con una rodaja de limón. Dato El Licor 43 está elaborado a partir del mismo número de ingredientes, entre cítricos, frutas y especias mediterráneas. Su sabor varía dependiendo de la forma en que se prepare, pero es dulce generalmente. Contiene un 31% de volumen alcohólico.
Degustando vinos No es necesaria una ocasión especial para tomar vino, la ocasión se da y existen vinos para todas las ocasiones. En el supermercado, la mejor opción son los vinos de añadas recientes. En el restaurante hay que animarse a pedir recomendaciones al sommelier o mesero, mencionando siempre nuestro presupuesto. No siempre el vino más caro es el mejor.
Recomendaciones Premier
Petite Syrah. Vino mexicano de L.A.CETTO, ideal para una tarde de carne asada con los amigos. Precio: $95. 38 PREMIER
Proyecto 125. Vino mexicano frutal. Tomarlo con tablita de fiambres o carnes frías para ver un partido de futbol. Precio: $125.
Veiga Naúm. Uva albariño. Vino español ideal para la cocina de mar y para tomarlo en la playa o en cualquier lugar de clima caluroso. Precio: $180.
Doce lunas. Uva Chardonnay y Viognier. Vino español ideal para acompañar los caldos de pescado y mariscos. Precio: $200.
Manzanilla. Bodegas Fernando de Castilla. Vino español ideal para aperitivos, acompañado de un plato de aceitunas. Precio: más de $500 pesos
ARTE El diseño industrial en México cuenta con una larga tradición y ejemplos de altísima calidad. Los diseñadores están continuamente creando y produciendo objetos que trascienden su valor utilitario y funcionan para comunicar un valor expresivo y cultural. Este encuentro se hace evidente en la exposición De ida y vuelta. Diseño contemporáneo en México, que se presenta en la Galería Central del Centro Nacional de las Artes. La muestra se estructura en tres secciones: Una mirada local presenta diseños que recurren a formas tradicionales, pero explorando nuevos materiales y diseños que se apegan a los materiales tradicionales para generar nuevas formas. En Retomando el oficio se revisa el diseño que, recurriendo a técnicas artesanales, está generando nuevos y originales producDiseño contemporáneo en México tos que conservan rasgos de identidad local. Por último, en Diseño social se muestran piezas que han sido resultado de procesos de colaboración entre diseñadores y artesanos, así como objetos que al producirse en conjunto aportan al desarrollo local.
De ida y vuelta
En De ida y vuelta. Diseño contemporáneo en México -organizada por la Coordinación Nacional de Patrimonio y Turismo Cultural y el Cenart- se exhiben 250 piezas de 60 diseñadores y colectivos de distintas partes de México, elaborados con materiales como barro, cerámica, madera, metal, textil, entre otros. De ida y vuelta permanecerá abierta hasta el 27 de abril. Centro Nacional de las Artes Río Churubusco 79, Country Club Ciudad de México
Museo Expuesto
La colección de arte moderno de la UNAM 1950-1990 Proyecto Ajolote de Ulf Rollof.
El Centro Cultural Universitario Tlatelolco de la UNAM presenta la tercera rotación de obra de Museo expuesto. La colección de arte moderno de la UNAM 1950-1990, curada por James Oles, en la Sala de Colecciones Universitarias. Este es el primer laboratorio curatorial universitario de México y presenta obras en circulación permanente e interacción constante con el público. La muestra revela el proceso de montaje que conlleva una exposición, y al mismo tiempo se convierte en un espacio didáctico para que el público adquiera conocimientos y disfrute mejor las futuras exhibiciones que visite. A diferencia de las clásicas exposiciones de arte, no se trata de una exposición monográfica, dividida en apartados o núcleos temáticos. Al contrario, las obras de arte son presentadas a través de quince conceptos fundamentales para el entendimiento de cualquier exposición –Introducción, Registro, Embalaje, Historia, Inventario, Iluminación, Conservación, Montaje, Artista, Réplica, Archivo, Exposición, Cubo Blanco, Cédula, Múltiples e Investigación. La exposición se conforma de 94 piezas entre pinturas, fotografías, libros e instalaciones de artistas como Diego Rivera, Carlos Mérida, Héctor García, Gelsen Gas, 3 Arnaldo Coen, Gabriel Orozco, Enrique Metinides, Vicente Rojo, Kazuya Sakai, Ulf Rollof, Gerardo Suter, Helen Escobedo, David Alfaro Siqueiros, Gabriel Orozco, Pedro Meyer, Lourdes Grobet y Marcos Kurtycz. Museo Expuesto permanecerá abierta hasta el 30 de noviembre. Centro Cultural Universitario Tlatelolco Ricardo Flores Magón 1, Nonoalco Tlatelolco Ciudad de México
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MÚSICA
Por Daniel Moad
Beck está de regreso. Luego de un descanso en el que el artista californiano siguió creando cosas, como un disco del cual sólo vendió las partituras, regresa al ruedo de las listas de popularidad con Morning Phase. Y lo que te encuentras en él a primera escucha, es el mismo Beck de siempre aunque ya maduro, cantando y tocando instrumentos desde el corazón. Mucho se ha comparado este material con el Sea Change (Geffen, 2002), pues Beck se reunió con los mismos músicos para llevar a cabo este material, cosa que síí lo hace parecido pero a la vez distinto; la instrumentación mucho más compleja, músicos más experimentados y el no tener que demostrarle nada a nadie. Aunque el sencillo “Blue Moon” es una buena carta de presentación, la recomendación es escuchar el disco de principio a fin para que el contenido llegue directo, casi vía intravenosa.
Pharrell GIRL Columbia, 2014
P Pharrell es uno de los productores más importantes de la última década, muestr de ello son las colaboraciones que el año pasado lo tuvieron presente, tra “B “Blurred Lines” con Robin icke y poniendo la voz en “Get Lucky” de Daft P Punk. Justamente la colaboración con el dueto francés fue lo que lo llevó de n nueva cuenta a tomar el control completo de un álbum desde el concepto h hasta la producción, su fuerte. Y el concepto que Pharrell decidió abordar en G I R L es definitivamente un tributo a las mujeres. Desde “Marylin Monroe”, ca canción con la que abre el disco, hasta la festiva “It Girl” con la que lo cierra, las letras y música son claramente una inspiración femenina, ya que como él le mismo lo dijo en una entrevista en donde mencionó que las mujeres cada vez m tienen más participación en la sociedad y que esa participación está a la alza, ti él quiere estar en el lado correcto cuando las mujeres tengan el poder. Todo é esto pasando por alto que G I R L tiene uno de los éxitos más memorables y es p pegajosos de los últimos meses y “Happy” que sirvió para musicalizar la película animada Mi Villano Favorito 2.
Foster e People es una banda americana que en 2010 - 2011 saltó a la fama de una manera muy estruendosa con el sencillo “Pumped Up Kicks”. El grupo angelino formado por tres miembros, liderados por Mark Foster (aunque siempre se ha dicho que es SU banda), editó este año su segundo material de larga duración: Supermodel. Producido por Paul Epworth y el propio Foster, este material es un recorrido por distintos momentos, la mayoría con un clásico corte pop. El primer sencillo “Coming of Age” es un poco oscuro, pero te invita a seguir escuchando el álbum, mientras que el segundo “Pseudologia Fantastica” es una canción mucho más dinámica, con interesante instrumentación e impecable producción que no deja cabos sueltos en la mezcla final. Todo parece indicar que Foster e People no es una banda más que se deja apabullar por el rotundo éxito de una de sus canciones y están buscando consolidar un sonido propio que los corone en su próxima entrega.
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Beck Morning Phase Capitol, 2014
Foster e People Supermodel Columbia, 2014
Escucha canciones de estos y otros discos en el playlist de esta sección en: dnl.tumblr.com
CINE Por David Domínguez
TRES DIAS PARA MATAR Ethan Renner es un espía internacional que descubre que padece una terrible enfermedad terminal, por lo que decide renunciar a su peligrosa vida para mejorar la relación con su familia durante los últimos meses de su vida. Sin embargo, el Servicio Secreto, antes de dejarlo ir, le ofrece a Ethan un medicamento experimental que promete curarlo a cambio de una última misión. Él, junto con Vivi Delay, deberá capturar al terrorista más despiadado del mundo en tan sólo tres días. En cines a partir del 11 de abril.
56 MUESTRA INTERNACIONAL DE CINE Desde 1971, la Muestra Internacional de Cine ha reunido para el público mexicano lo más destacado de la producción cinematográfica reciente proveniente de prácticamente todo el planeta. En su programación confluyen géneros, autores y geografías que la convierten en una ventana a las imágenes e historias del mundo y sus posibilidades expresivas. En esta su 56ª edición contará con la proyección de La Diosa arrodillada obra maestra del cineasta Roberto Gavaldón, entre otros títulos emblemáticos de la cinematografía actual. A partir de Mayo en toda la república.
EL SORPRENDENTE HOMBRE ARAÑA 2 Para Peter Parker, no hay nada que se le parezca a estar oscilando entre los rascacielos, ser el héroe y pasar tiempo con Gwen Stacy (Emma Stone). Pero ser el Hombre Araña tiene un precio: sólo el Hombre Araña puede proteger a sus conciudadanos de los temibles villanos que amenazan la ciudad. Con el surgimiento de Electro (Jamie Foxx), Peter debe enfrentar a un enemigo mucho más poderoso que él. Y mientras su viejo amigo, Harry Osborn (Dane DeHaan), está de regreso, Peter comienza a darse cuenta que todos sus enemigos tienen algo en común: OsCorp. Estrena en cines 18 de abril.
LIBROS Las tres bodas de Manolita Almudena Grandes Tusquets Editores
Mi Vida Querida Alice Munro Editorial Lumen
En un Madrid devastado, recién salido de la guerra civil, sobrevivir es un duro oficio cotidiano. Especialmente para Manolita, una joven de dieciocho años que, con su padre y su madrastra encarcelados, y su hermano Antonio escondido en un tablao flamenco, tiene que hacerse cargo de su hermana Isabel y de otros tres más pequeños. La tres bodas de Manolita es una emotiva historia coral sobre los años de pobreza y desolación en la inmediata posguerra, y un tapiz inolvidable de vidas y destinos, de personajes reales e imaginados. Una novela memorable sobre la red de solidaridad que tejen muchas personas, desde los artistas de un tablao flamenco hasta las mujeres que hacen cola en la cárcel para visitar a los presos, o los antiguos amigos de colegio de su hermano, para proteger a una joven con coraje.
La gran autora canadiense, premio nobel de literatura 2013, nos sorprende de nuevo con una colección de relatos que nos muestra a unos personajes obligados a traficar con la vida sin más recursos que su humanidad. Comienzos, finales, virajes del destino… Munro dota sus relatos de una trascendencia que atraviesa su aparente cotidianidad y emociona al lector, siempre atento y expectante ante lo que se esconde tras un aparente fluir manso y sin sobresaltos de los acontecimientos. El paso del tiempo y el amor son temas recurrentes en la obra de Munro, que aparecen de nuevo en Mi vida querida. Amores furtivos, amores no correspondidos, amores culminados pero malditos, que regresan desde el pasado para reclamar una resolución urgente que ya no es posible. A eso se añade una parte que la autora dedica a su propia vida, unas páginas espléndidas donde lo personal se funde con la ficción.
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Directorio de Anunciantes La Europea
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Banyan Tree
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La Boutique Palacio
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La Isla
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Fairmont Spa
www.fairmont.mx
Mundo Imperial www.mundoimperial.com.mx Madrigal
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Audi
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Toyota
www.toyota.com.mx
Diamante Lakes
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Pier 1
www.sears.com.mx
Interceramic
www.interceramic.com
Kohler www.mxkohler.com
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Suntory
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Shu
www.shu.com.mx
Tavola
facebook/FairmontAcapulcoPrincess
Brazza
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Tony Bistro
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Vidamar
www.vidamar.com
Velato
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Terrasol
www.terrasol-diamante.com
Playamar
www.playamartrescantos.com.mx