ADMINISTRACIÓN DE INSTITUCIONES PERFIL VOCACIONAL
CAMPO DE TRABAJO
Como Licenciado en Administración de Instituciones deberás gestionar las empresas de hospitalidad, administrando los servicios que se ofrecen en las áreas de certificaciones, capital humano, turismo, catering, entre otros, promoviendo el trabajo en equipo y resaltando los aspectos culturales y de valores que te lleven a la toma de decisiones basadas en los aspectos económicos, sociales y financieros con un compromiso social hacia la comunidad y el medio ambiente que te rodea.
• Gestor de servicios en la industria turística. • Coordinador en el área de alimentos y bebidas. • Consultor en la industria de la hopitalidad. • Organizador de eventos profesionales. • Administrador del servicio de catering. • Asesor administrativo en organizaciones civiles. • Dietista administrativo. • Especialista en negociación de servicios. • Evaluador del talento humano en las instituciones.
UNIDADES
SEMESTRE
1
Herramientas y Comunidad Digital Fundamentos del Pensamiento Crítico y Humanista Optativa de Lengua y Cultura 1 Mercadotecnia Sistema de Información Financiera Tendencias en Comedor y Bar
5 4 6 6 6 6
6
Administración de Riesgos en la Industria de la Hospitalidad Diseño y Comercialización de Servicios y Eventos Modelo Emprendedor Administración de Procesos a Gran Escala Optativa Electiva
6
2
Fundamentos Estructurales del Pensamiento Crítico Optativa de Lengua y Cultura 2 Estadística Descriptiva Matemáticas Financieras Gestión de la Calidad de los Alimentos Fundamentos del Turismo Teoría General del Servicio y la Hospitalidad Entorno Administrativo
4
7
Optativa de Formación Humanista Sistema de Contabilidad Gerencial Creación de Redes de Negocios en la Hospitalidad Optativa de Emprendimiento Administración del Servicio en Hospitales Optativa Electiva
6 6 6
Persona y Cultura Humanista Optativa de Lengua y Cultura 3 Estadística Inferencial Finanzas Bases Culinarias Industria de Hospedaje y Cruceros Certificaciones en el Servicio de la Hospitalidad Dirección del Crecimiento Estratégico de la Empresa Servicio Social
7 6 6 6 9 7 6 6
Mercadotecnia de Relaciones y Servicios Dirección de Sociedades Civiles Optativa de Emprendimiento Estrategias de Calidad en los Servicios Optativa Electiva
6 6 7 6
Escritura Académica Optativa de Lengua y Cultura 4 Investigación de Mercados Sistema de Información de Costos Nutrición y Cocina SPA Organizaciones de Entretenimiento y Recreación Instalación y Mantenimiento Talento Humano
4 6 6 6 6 6 6 6
Ética y Responsabilidad Social Geografía Turística y Agencias de Viaje Inteligencia Emocional y Gestión de Servicios Modelos Gerenciales Administración del Servicio de Alimentos y Bebidas Metodología de la Investigación
6 6 6 6 7 6
3 4 5
MATERIA
6 6 6 6 6 6 5
8
MATERIA
UNIDADES
6 7 6
7 7
Debes cursar 3 materias de una sóla línea Administración Estrategias de Fidelización de la Estrategias Directivas de la Hospitalidad Hospitalidad Promoción
Línea TERMINAL
SEMESTRE
6 6 6 8 8 6
Gestión del Servicio Especialidades Culinarias de Alimentos Enología y Maridaje Alimentación Sistematizada Turismo de Planeación de Eventos Reuniones Gestión de Conferencias Estancia en Turismo de Reuniones
8 8 15
Estrategias Emergentes de la Investigación de Gestión de Mercados Mercados Administración de Ventas Mercadotecnia Social
6 6 6
Los alumnos cursan prácticas profesionales en hoteles, restaurantes y organizaciones civiles, nacionales y/o internacionales.
ACREDITACIONES Y MEMBRESÍAS Doble grado con:
2005-2010 2011-2016
Asignaturas REMEDIALES*
Inglés Básico Inglés Intermedio Bajo Matemáticas Básicas para Negocios
6 6 6
Los planes de estudio de la UPAEP, están en continua actualización, debido a los acelerados cambios científicos, tecnológicos, políticos, económicos y sociales. Por lo que el plan de estudios al que ingresarás podría tener algunos cambios respecto a este. (*)La carga académica definitiva de cada alumno estará en función de los resultados obtenidos en los exámenes de ubicación. Si se requiere modificar la carga por razones académicas o económicas, favor de contactar a tu Director Académico (DA):
Mtra. Alicia Lucrecia Yáñez Moneda Teléfono: (222) 2 29 94 00, Ext. 7181 Correo electrónico: da.administraciondeinstituciones@upaep.mx
R.V.O.E. SEP-SES/21/114/04/896/2012