Nyheter på Vemdalsskalet

Ny krögare på Hovde sportbar & kök

Det är Peter Dahlbäck som bott i Klövsjö i tio år, varit köksmästare på Storhogna Högfjällshotell & Spa och driver Vemdalen Catering.

Han fick sin utbildning i Grythyttan och skaffade sig sedan erfarenheter i New York och Skottland.

Peter presenterar en meny där det serveras bra vegetarisk och blandade rätter med allt från hamburgare till ren. Han satsar på lokala råvaror och då även lokalt producerade drycker.

Persbacken breddas!

Persbacken vid Skalspasset är många gästers första val av pist. Den tillhör en av de backar där flest åk görs under en säsong.

För att skapa mer åkyta breddas nu pisten på några sträckor för att ge skidåkarna mer svängrum.

Grilla ute i backen, njuta av solen och dricka varm choklad är kanske vinterlovets skönaste familjeupplevelse. Till den här vintersäsongen finns det fler grillplatser att välja på och många av de befintliga blir uppgraderade.

Vargens värdshus

har byggt upp en lek- och tävlingsbana för snowracer där du kan köra helt gratis. Under sport och påsklov blir det också tävlingsrace med tidtagning.

Varggransstugan öppnar upp

Varggranstoppen är kanske ett av områdets mest omtyckta utflyktsmål. Under vintern söker sig turåkare hit, både från Björnrike och Vemdalsskalet, för att hitta sköna solgropar i kanten av Varggranstjärnen. Under sommaren är också tjärnen ett populärt fiskevatten och trots sina 905 meter över havet kan du under barmarksperioderna ta bilen ända fram.

Serveringen på toppen har stått igenbommad under många år, men till vintern slår den återigen upp portarna.

Det är Renée Svärdsjö och Agneta Nääs som tagit över verksamheten och renoverat stugan. Tillsammans har de många års erfarenhet av turistnäring både i Vemdalen och i Alperna. De vill skapa en skön gemytlig känsla i stugan på toppen av fjället. Gästerna hälsas nu välkomna med sprakande brasa, kaffe, våfflor och vällagade enklare rätter där även öl och vin serveras. Stugan kan nu också bokas för event, högtidsdagar och bröllop.