1 minute read
Sommelierska selekcija 2022
Advertisement
V torek in sredo, 15. in 16. marca 2022, je v Mariboru potekalo devetnajsto zaporedno tekmovanje Sommelier Selection. Na letnem strokovnem dogodku Zavoda SloVino so sommelierji izvedli "slepo" komisijsko pokušino rekordnega števila prijavljenih vin iz vseh slovenskih vinorodnih dežel. 380 različnih vzorcev vin je na tekmovanje prijavilo 100 različnih slovenskih vinarjev. 42 vinskih svetovalcev je strokovno pokušnjo izvedlo v štirih komisijah. Tekmovanje je izpostavilo vina, ki se najbolje podajo k špargljevim in zelenjavnim jedem, vina k ribjim jedem, vina h gobjim jedem, vina, ki najbolje spremljajo jedi iz govedine in divjačine, vina k sladicam, vina k prleški in prekmurski gibanici ter letos prvič tudi vina k sirom. Posebno nagrado Best of Sommelier Selection 2022 so prejela najboljša vina posamezne sorte, najboljši aperitivi, najboljša slajša vina, najboljša bela vina, najboljša rdeča vina, najboljše zvrsti, najboljša peneča vina ter najboljša rosé vina. Najbolje rangirano vino celotnega tekmovanja, ki je prejelo naziv Sommelier Selection 2022 CHAMPION, je sauvignon blagovne znamke Mistik, letnika 2021 iz Ptujske kleti. Vinar z največ rangiranimi vini celotnega tekmovanja, ki je prejel naziv Sommelier Selection Best producer 2022, je Ptujska klet, Štajerska Slovenija, na drugo mesto se je uvrstil Jožef Prus, Bela krajina, in na tretje Čarga since 1767 iz Goriških brd. Nagrajena vina, ki sodelujejo v nadaljevanju akcije, so opremljena z razpoznavno dodatno znamkico, kar potrošnikom olajša odločitev o izbiri.
Izbrana vina širšemu krogu konzumentov močno olajšajo razmislek o izbiri idealnega vina k posamezni jedi in navajajo konzumente na kulturno, umirjeno in kakovostno prehranjevanje. Akcijo "Sommelierska selekcija" že 19 let zapored usmerja Zavod SloVino pod okriljem Sommelier.si Academy. •
Rezultati so objavljeni na: www.sommelier.si/sommelierska-selekcija
