9789127151031 by Smakprov Media AB

NATURLIG FÄRGNING

Lina Sofia Lundin

Lina Sofia Lundin är konstnär och pedagog. 2013 gjorde hon sitt examensarbete på Högskolan för Design och Konsthantverk, där hon skrev Färgningsmanifestet. Ett arbete som nominerade henne till vinnare i Svanens konsttävling Nordic Art Insight på temat hållbar konsumtion.

NATURLIG FÄRGNING

Gammelrosa från avokadokärnor, gulgrönt från morotsblast eller stålgrått och svart från ekollon? I Naturlig färgning tar växtfärgningen nya former. Du lär dig hur du på ett enkelt och giftfritt sätt färgar tyg, garn och klädesplagg. Färgämnen ﬁ nns exempelvis i mat och i det vi annars slänger, som blast och kärnor. Färg kan även extraheras från växter som brännässla, vejde, ljung och rostiga föremål som gamla spikar. Boken innehåller 26 recept på olika färgbad och de baskunskaper som behövs för att lätt komma igång med hemfärgning. Du får också en bild av färgningens historia och hur det ser ut idag. Dessutom ﬁ nns ett kapitel om hur du odlar egna färgväxter i trädgården eller på balkongen.

Lina Sofia Lundin

Naturlig färgning kom första gången ut 2014 och ges nu ut i en reviderad utgåva. ISBN 978-91-27-15103-1

9 789127 151031

Naturlig färgning_2017_cover_18.indd All Pages

2017-02-09 15:19

Naturlig fĂ¤rgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 1

2017-02-13 15:11

INNEHÅLL FÖRORD

RECEPT

Äldre färgningsmetoder

Färga med saker från ditt kök

Tunga metaller inom växtfärgningen

Växtfärgningsrecept

Återta förlorade kunskaper

Uppskalning 15

FÄRGTRÄDGÅRDEN

Med blicken framåt – slow living

Trädgården

111

Hållfasthet 17

Kartlägg

111

Gör dina egna tester

Planera

112

Färgväxter

127

Vejde

117

Krapp

121

MATERIAL- OCH FÄRGLÄRA

16 20

Textila material

Färgning

Förbered färgmaterialet

Tvätta

Temperatur

Betning

Börja färga

Bad och jämnhet

Tvätta efter färgning

109

Referenser 126 Receptregister 128

Ta hand om naturfärgat på bästa sätt 37 Utrustning

Skapa mönster

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 3

2017-02-13 15:11

Färgbad med rödkål.

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 4

2017-02-13 15:11

FÖRORD Arbetet med textilkonst, hållbarhets- och konsumtionsfrågor har pågått under flera år. I den här boken har jag sammanställt mina undersökningar. De olika upptäckterna har fått forma vad mitt arbete handlar om. En av mina startpunkter är frustrationen över hur människan behandlar naturen. Enligt en rapport från Naturvårdsverket förbrukar medelkonsumenten i Sverige 15 kg textilier om året och slänger 8 kg. Studien visar också att Sverige, Danmark och Finland tillsammans har ett textilavfall på 145 000 ton och att det går åt så mycket som 4 kg farliga kemikalier för att producera en T-shirt, något som leder till kontaminerade och urvattnade områden. Detta är siffror som inte bara chockerar utan som faktiskt inte går ihop. Sveriges befolkning använder i dagsläget resurser för tre jordklot, och inför denna ohållbara ekvation väcks drivkraften att skapa förändring. Uppväxten på en gård i Dalarna har bidragit till min syn på livet som en helhet. För mig var det självklart att se maten växa och att ta vara på det marken gav. Att sy, lappa och laga var också något som tillhörde vardagen och kläder ärvdes från det ena syskonet till det andra. Hantverket fick från början ta stor plats och mitt material har alltid varit det som funnits nära. Att det senare kom att handla mestadels om textil var inte direkt någon tillfällighet. 2009 hade jag tröttnat på samhällets masskonsumtion av kläder och avsaknaden av diskussionen om kläder och miljö. Under en upplevelsefestival i Dalarna bestämde jag mig för att erbjuda kläder 5

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 5

2017-02-13 15:11

till låns. Denna interaktiva performance blev klädbiblioteket Lånegarderoben, som sedan dess har drivits av en grupp hängivna och modeintresserade människor i Stockholm. Gruppen arbetar med frågor om delad konsumtion med förhoppningen om att tjänste innovationerna även ska inta modemarknaden. Intresset för utlåning av kläder har spridits och klädbibliotek har öppnats i ett flertal städer runt om i Sverige och utomlands som till exempel Holland, Finland och Frankrike. I arbetet med Lånegarderoben har jag kommit i kontakt med ett flertal företag som satsar på återvunna, ekologiska och rättvist producerade material. Sedan några år tillbaka har det miljövänligare utbudet på marknaden ökat och fler och fler har förstått vikten av att bära naturmaterial som lin, siden och ull i vetskapen om vad bomullsodlingarna orsakar. Men även om ett plagg sägs vara ekologiskt syftar det endast på materialet och dessvärre inte på färgningen. Förutom syntetiska färgämnen, som varit dominerande på marknaden i över 100 år, används ofta blekmedel, tungmetaller, hormonstörande och giftiga ämnen som till exempel ftalater och azofärgämnen. Vid färgerierna i bland annat Indien, Bangladesh och Kina rinner de farliga kemikalierna ofta rakt ner i grundvattnet och förgiftar dricksvattnet i stora områden. Även om det finns reningsanläggningar vid fabrikerna finns det sällan platser för säkra slutförvar. Under de många och långa transporterna händer det även att textilierna impregneras med svamp- och antimögelmedel för att inte kläderna ska bli angripna i containrarna. Detta sitter såklart kvar i plaggen när de slutligen når användaren. Greenpeaces rapport Toxic Threads från 2012 visar tydligt hur alla dessa ämnen från textilindustrin slutligen hamnar i både djur och natur, inte bara i närheten av tillverkningsplatsen utan även under plaggets vidare resa och livstid. Den färg som kräver flest farliga kemikalier och som ibland kräver färgning i flera omgångar är svart – vår tids basfärg i garderoben. Eftersom fibern har bearbetats så hårt minskar också livslängden avsevärt, kanske känner du igen de svarta bomullsplaggen som snabbt känns urtvättade och har tappat lystern? Färg är på många sätt ett intressant område, hur den påverkar våra sinnen och försätter oss i olika sinnestillstånd. Vi mår bra av vissa kulörer på tyger och kläder och gläds av mönster och tryck, men skulle troligen njuta mindre om vi visste hur tillverkningsprocessen sett ut och vilka ämnen som använts. 6

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 6

2017-02-13 15:11

För cirka tio år sedan gick jag min första växtfärgningskurs som gjorde att jag fick upp ögonen för naturliga färgningstekniker. Därefter har jag på olika sätt arbetat med att få fram färg från maten, vårt organiska avfall och olika växter. Mitt förhållningssätt har å ena sidan varit oplanerat och lekfullt, å andra sidan mer systematiskt där drivkraften är att någon gång kunna säga nej till konventionella färgmetoder. Jag har sökt mina kunskaper inom den naturliga växtfärg ningstraditionen i Sverige och utomlands, både i liten och i stor skala. För mig är det nödvändigt att ha ett globalt perspektiv och samtidigt ha förståelse för hantverket och den egna närmiljön. Det går att färga giftfritt och dessa kunskaper vill jag bjuda er på i denna bok!

Pågående arbete i min verkstad.

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 7

2017-02-13 15:11

Pågående färgning på The Colours Of Nature, Auroville, Tamil Nadu.

Färgpigment, CRITT-laboratoriet i Rochefort, Frankrike.

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 14

2017-02-13 15:11

Växtfärgad kimono, designer Alice Fine.

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 19

2017-02-13 15:11

Naturlig fĂ¤rgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 24

2017-02-13 15:11

MATERIALOCH FÄRGLÄRA Vetskapen om tiden som lagts på att ta fram ett naturmaterial och omsorgen med att naturfärga och sy ett klädesplagg slår lätt undan benen på köp- och slängkulturen. Våra kläder behöver omsorgsfullt vårdas, lappas och lagas för att de ska hålla länge. När de gjort sitt kan de istället vävas till en matta, bli till stoppning eller till en ny fiber. Färgmaterial, matavfall eller växter, bör också ha producerats utan farliga kemikalier, besprutningsmedel och hormonstörande ämnen. Det påverkar inte bara färgresultatet utan även våra kroppar när vi förtär eller handskas med dem.

TEXTILA MATERIAL Av textila fibrer finns naturfibrer och konstfibrer. En tumregel är att hålla sig till naturfibrer som går att färga med naturliga pigment. Naturfibrer delas in i två olika grupper: djurfibrer som är uppbyggda av proteiner och växtfibrer som är uppbyggda av cellulosa. Ull och siden är djurfibrer som tar åt sig färg väldigt bra. Ull är dessutom ett förnyelsebart material som anpassar sig till vårt klimat och våra kroppar. Den har en isolerande förmåga och kan hålla värmen när det är kallt och faktiskt isolera kyla varma sommardagar. Plagg av ull behöver egentligen inte tvättas utan rengör sig själva när de vädras. Häng ullplagg på balkongen eller i trädgården under riktigt kalla vinterdagar och plocka bort nopporna som bildats. Om du tvättar brukar det räcka med en ljummen handtvätt, men kolla vad som gäller för just den ull du har köpt. Ullgarner och tyger produceras på olika håll i landet, så håll utkik efter ekologiskt och närproducerat. 25

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 25

2017-02-13 15:11

Naturlig fĂ¤rgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 41

2017-02-13 15:11

Naturlig fĂ¤rgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 42

2017-02-13 15:11

Färgprover, närmast råsiden. Surt färgbad längst till vänster, pH-neutralt i mitten och basiskt färgbad längst till höger.

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 64

2017-02-13 15:12

RÖDK ÅL (Brassica oleracea)

Rödkålsblad kan ge rosa, lila och turkosa färg toner. Både protein- och cellulosafibrer går att färga. Färgen blir lite mer hållfast med alunbeta, annars hjälper både vinäger och pottaska (se sidan 32–34) till att beta samt ändra färg och pH-värde. Därför kan rödkålen även användas som pH-indikator för att se om till exempel ett vatten är surt eller basiskt. Det färgade resultatet är ganska värmekänsligt och ändras över tid, men då kan du lätt färga textilen en gång till. ca 4 stora rödkålsblad 100 g textila fibrer ca 4 liter vatten ev pottaska/salt/vinäger Eftersom rödkål i första hand bör ätas så brukar jag bara spara de yttre skadade och lortiga bladen i en särskild påse i kylskåpet, då håller de någon vecka. När jag har samlat flera stora blad gör jag ett bad. Kålen ska väga ungefär lika mycket som materialet som ska färgas. Hacka upp bladen i mindre bitar och lägg dem i badet. Koka upp och håll varmt under cirka 30 minuter. Bestäm sedan om du vill ändra pH-värdet och färgen genom att tillsätta vinäger eller pottaska/salt. Lägg därefter i den fuktiga textilen och håll en hög temperatur under cirka 1 timme. Rör om ordentligt för jämn färgning och vänd endast då och då för ett mer ojämnt resultat. Låt gärna badet stå och svalna till dagen efter för att öka hållfastheten. Skölj sedan och häng på tork. 65

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 65

2017-02-13 15:12

RENFANA (Tanacetum vulgare)

Denna växt ser du ofta längsmed vägrenar och i diken om högsommaren och hösten. Den har använts som läkeväxt, men är giftig i större mängder. Var därför försiktig och koka den gärna utomhus eller där det finns bra luftdrag. Textilen behöver betas med alun för att dra åt sig färgämnet. Blommorna och bladen ger gula toner som närmar sig grönt. Det gula kan förstärkas genom att göra ett basiskt efterbad. Gör du ett efterbad av järn dunklas färgen och dras mer åt grönt. För en vacker smaragdgrön färg kan du göra en överfärgning med indigo som har hög hållfasthet. 100 g blommor och blad 100 g textila fibrer ca 4–5 liter vatten Koka renfanan i ett kärl, gärna en aluminumgryta, minst 1 timme. Låt stå och svalna. Växtmaterialet kan ligga kvar i badet när du färgar, men tycker du att det är i vägen silar du bort det. Därefter lägger du ner den förbetade textilen, alternativt tillsätter alun direkt i färgbadet. Öka tempera turen så det passar materialet du ska färga, mellan 60 och 80 grader. Rör om ordentligt och håll värmen minst 1 timme. Låt gärna badet stå till dagen därpå innan du tar upp textilen. Ta upp, skölj och torka textilen eller testa att göra en överfärgning. 104

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 104

2017-02-13 15:13

105

Naturlig fĂ¤rgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 105

2017-02-13 15:13

110

Naturlig fĂ¤rgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 110

2017-02-13 15:13

TRÄDGÅRDEN I detta avsnitt ger jag tips på vägen för att du dels ska kunna se möjligheterna i det som redan växer, dels se vilka kompletteringar du enkelt kan göra för att få ett bredare utbud av färger i din trädgård, kolonilott, på balkongen eller i ditt fönster. I arbetet med mina egna odlingar har jag studerat skogsträdgården och permakulturens designmetodik för att arbeta med platsens egna förutsättningar och för att få största möjliga utdelning till minsta möjliga arbetsinsats. För att odlingen ska vara enkel att ta hand om bör du anpassa den efter dig själv och dina rörelsemönster, på så sätt ser du när det behöver vattnas, rensas ogräs eller när det blommar. Det blir både roligare och mer långsiktigt.

KARTLÄGG Det första steget är att undersöka vilka växter som redan växer på platsen du valt att arbeta med. Skriv ner och sök svar i böcker och på internet. Många vanligt förekommande träd som al, björk, ek, gran, salix, tall, plommon och äpple kan inkluderas i din färgpalett med färger som grå, beige, gul, lila och rödaktiga toner. Du kan även dra nytta av deras innehåll på garvämnen som tillsammans med järn kan ge gråsvarta toner – särskilt från ek. Andra fleråriga örter som ofta finns i vägkanten, i utkanten av gräsmattan och på ängar är hundkex, renfana, rödklöver och vitmåra. De har i generationer använts som färgväxter och ger gulgröna och röda färger. Sedan har vi vanliga nyttoväxter som maskros, daggkåpa och brännässla som är utom ordentliga i både hälso- och färgsyfte och ger beige, gul- och grågröna 111

Naturlig färgning_Lina Sofia Lundin_section.indd 111

2017-02-13 15:13

NATURLIG FÄRGNING

Lina Sofia Lundin

NATURLIG FÄRGNING

Lina Sofia Lundin

Naturlig färgning kom första gången ut 2014 och ges nu ut i en reviderad utgåva. ISBN 978-91-27-15103-1

9 789127 151031

Naturlig färgning_2017_cover_18.indd All Pages

2017-02-09 15:19