Focus Summer Guide

U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

BRONZAGE · PROTECTION · HYDRATATION

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L’AUTHENTIQUE MONOÏ DE TAHITI U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

AVRIL 2018

SUMMER GUIDE

FIFA COUPE DU MONDE 2018

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Interview avec Fatma Samoura, Secrétaire générale de la FIFA

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17.04.2018 13:47:18

U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

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EDITORIAL

Tourisme: la place helvétique est une valeur sûre

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n Suisse comme sur la scène internationale, la place touristique helvétique rayonne. Il faut dire que le pays bénéficie d’une excellente image, notamment en matière de services et d’infrastructures, dont la qualité n’est plus à démontrer.

La Suisse est en outre réputée pour sa grande stabilité économique, politique et sociale. Un climat prospère qui profite directement aux entreprises et établissements touristiques du pays. Si la situation actuelle du secteur semble pérenne, il convient de rester attentif sur certains aspects. Dans cette optique, le SECO soutient, en étroite collaboration avec les acteurs économiques de la place helvétique, de nombreuses initiatives visant à renforcer son industrie hôtelière et touristique. Un projet s’inscrivant sur le long terme et qui doit permettre de suivre les tendances actuelles tout en anticipant sur les futures mouvances.

Stratégie diversifiée La récente stratégie touristique de la Confédération se base sur quatre axes principaux. Le premier consiste en l’amélioration des conditions cadre de son économie. Une démarche qui doit

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CONTENU...

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permettre aux entreprises touristiques de bénéficier d’un climat économique libéral et prospère. Dans ce sens, il s’agit notamment d’ajuster le cadre légal pour permettre de soutenir les activités des acteurs économiques de la branche.

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Le deuxième objectif consiste à augmenter la productivité des entreprises. A cette fin, des start-up ciblées devraient être promues et le coaching devrait également être renforcé. Dans ce sens, il s’agit aussi d’examiner comment la qualification du travail et de la gestion dans le tourisme peut être améliorée.

06 Musées

Le troisième axe concerne le digital.

Il s’agit en effet de suivre les dernières innovations numériques qui se multiplient.

Et le domaine de l’accueil et du tourisme s’avère concerné par ces évolutions. Pour les entreprises de la branche, le digital constitue un vivier d’opportunités à saisir.

Il s’agit donc de permettre aux acteurs touristiques de pouvoir bénéficier des moyens et connaissances nécessaires à l’implémentation du digital dans leur activité.

Luis Vincent, Thomas Pfefferlé

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12 Maison et jardin 16 Langues et nature

Vins

FOCUS SUMMER GUIDE. CHEF DE PROJET: Deborah Nizard COUNTRY MANAGER: Pascal Buck TEXTE:

En Suisse comme sur la scène internationale, la place touristique helvétique rayonne.

- UELI GROB, CHEF SUPPLÉANT DU SECTEUR TOURISTIQUE AU SEIN DU SECRÉTARIAT D’ETAT À L’ÉCONOMIE (SECO).

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Enfin, le quatrième axe comprend le renforcement de l’attractivité de l’offre touristique suisse et la présence sur le marché. A cette occasion, l’utilisation de synergies entre la conception de l’offre et le marketing est ramenée au premier plan.

Pour ce faire, il s’agit également d’améliorer la promotion des investissements qui sont effectués dans le secteur.

Bonne lecture!

Deborah Nizard Chef de Projet

TEXTE UELI GROB

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Interview FIFA Fatma Samoura

U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

CHEZ CAMILLE BLOCH BRANDREPORT

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CHEZ Camille Bloch vous invite à découvrir sa passion du chocolat Le célèbre chocolatier accueille le grand public au sein de son Centre Visiteurs. Découverte, dégustation ou encore confection de son propre chocolat, l’espace offre la possibilité de prendre part à de multiples activités. Idéal pour les familles, le Centre Visiteurs promet de vivre une expérience inoubliable pour les petits comme pour les grands.

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igure incontournable du chocolat suisse depuis plus de 80 ans, l’entreprise familiale Camille Bloch est notamment à la tête de célèbres marques telles que Ragusa ou encore Torino. Pour découvrir la passion qui anime le chocolatier tout en s’immergeant dans son environnement, on profite de se rendre dans son Centre Visiteurs. Inauguré en octobre de l’année dernière, cet espace dédié à l’histoire et la production de Camille Bloch permet de prendre part à différentes activités ludiques mais aussi de participer à des dégustations. Le Centre Visiteurs, idéal pour les familles qui cherchent à vivre une expérience unique, compte au total sept espaces thématiques différents, dont Le Parcours Découverte. Un lieu qui invite les visiteurs à revivre les moments marquants de l’entreprise et à découvrir la production en direct. Ponctué par des projections, des démonstrations ainsi que des expériences interactives et sensorielles, dont des dégustations gourmandes, ce voyage émotionnel et didactique dure environ 1 h 30.

Pour le plaisir des papilles…

Sur place, on peut par ailleurs profiter du Bistrot et de ses terrasses ensoleillées. Dans une ambiance chaleureuse, différentes spécialités de la région sont à déguster.

Pour les petites faims, des crêpes, diverses douceurs ainsi que des menus adaptés sont aussi proposés. Sur la carte, on trouve également des desserts confectionnées avec le chocolat de Camille Bloch.

INFORMATIONS. CHEZ Camille Bloch Chocolats Camille Bloch SA Grand-Rue 21 2608 Courtelary +41 32 945 13 13 welcome@chezcamillebloch.swiss www.chezcamillebloch.swiss

Brioche au Torino, Marbré au Ragusa mais aussi Cornet à la crème Ragusa ou Torino ainsi que Macarons aux 3 Torino raviront les papilles des plus gourmands.

Et durant la période estivale, on profite de savourer son chocolat ou son met favori sur l’une des deux magnifiques terrasses que compte Le Bistrot. Côté jardin, la terrasse se veut dédiée à la détente. Côté Piazza, l’ambiance plus urbaine invite à la contemplation du lieu et de ses multiples facettes.

… et de jouer À deux pas des rives de la Suze, L’Espace Jeux accueille petits et grands pour

des moments ludiques et fun en plein air. Composé de trois emplacements sécurisés, le parc permet de découvrir des jeux originaux et passionnants tout en pouvant apprécier la beauté du paysage naturel du Vallon de Saint-Imier. Un lieu de pique-nique abrité – L’Espace Croque – peut accueillir les familles ainsi que les groupes, par exemple lors d’excursions scolaires, non loin de la rivière qui sillonne l’endroit.

Apprenti chocolatier Pour s’initier à la confection de chocolat, L’Atelier offre aux visiteurs la possibilité de réaliser leur propre gourmandise en étant accompagnés par un chocolatier Camille Bloch. A réaliser en famille mais aussi entre collègues ou amis, cette activité ludique permet de comprendre les bases de la fabrication du chocolat et de repartir avec sa confection personnalisée de Ragusa ou Torino.

Différents types d’ateliers thématiques sont proposés et des sessions spécifiquement destinées aux groupes peuvent aussi être organisées.

TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

En voiture Parking gratuit.

20 minutes depuis Bienne et La Chaux-de-Fonds.

En train 20 minutes depuis Bienne et La Chaux-de-Fonds.

Une fois à la gare CFF de Courtelary, 2 minutes à pied, suivre la signalétique.

HEURES D’OUVERTURE Le Parcours Découverte, Le Shop et Le Bistrot Mardi – dimanche: 10h à 18h30 (dernière entrée à 17h00 pour Le Parcours Découverte).

Ouvertures exceptionnelles des lundis durant les périodes de vacances scolaires régionales et les jours fériés.

TARIFS STANDARDS POUR LE PARCOURS DÉCOUVERTE Adulte: CHF 15.Enfant (6-16 ans): CHF 8.gratuit pour les moins de 6 ans Étudiant/AVS/AI: CHF 11.sur présentation d’un justificatif Famille: CHF 32.2 adultes + 1 enfant, 2 adultes + 2 enfants, 1 adulte + 3 enfants

U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

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HIKING

La saison des randonnées arrive!

A l’approche de l’été, on se réjouit déjà de repartir à l’assaut des sentiers naturels et des chemins de montagne. Car en été, quoi de mieux que de s’échapper le temps d’une randonnée pour profiter du grand air. En cette fin de printemps, il s’agit déjà de se préparer.

C

ette saison, l’hiver s’est avéré particulièrement long et rigoureux. Si les amateurs de ski et d’autres sports de glisse on pu profiter pleinement de ces bonnes conditions d’enneigement, les amateurs de randonnées estivales doivent certainement commencer à s’impatienter en cette fin de printemps. Bien que la marche en raquettes à neige ou encore les sorties en skis de randonnées peuvent constituer d’intéressantes alternatives en attendant le retour des beaux jours, il reste que la marche au grand air n’a pas son pareil pour profiter des hauteurs en toute quiétude, sans devoir s’encombrer d’un matériel spécifique ni maîtriser une certaine technique.

magnifiques qu’offrent les différentes régions helvétiques.

Règles élémentaires Avant de se lancer dans de grandes randonnées, il s’agit d’observer quelques règles de base. Premier élément essentiel: les chaussures de marche. Trop souvent, les marcheurs oublient une phase

particulièrement importante par rapport à ce matériel de base et se lancent dans de grandes marches en portant leur nouvelle paire de chaussures pour la première fois. Les cloques qui surviennent alors inévitablement pendant et après la randonnée auront vite fait de rappeler la règle de base: former ses chaussures progressivement avant de partir pour

Les stations touristiques veillent également à faire fonctionner la plupart de leurs remontées mécaniques en été.

de longues balades. Pour ce faire, on s’habituera à les porter petit à petit, en commençant par parcourir de courts itinéraires. Cette démarche permet en outre de se forger une bonne condition physique de manière progressive avant d’entamer les grandes randonnées estivales. Autre élément important: penser à imperméabiliser ses chaussures. En cas de pluie, ce simple geste permettra de conserver ses pieds au sec et de ne pas trop subir les aléas météorologiques.

Les stations offrent les meilleures possibilités de randonnées Conscientes de l’engouement important pour la marche ainsi que de leur emplacement géographique stratégique pour accéder aux plus beaux itinéraires, les stations touristiques veillent à faire fonctionner la plupart de leurs remontées mécaniques en été également. On profite ainsi facilement d’accéder aux départs des plus belles marches et balades à découvrir en montagne. Les stations ont en outre largement développé les possibilités de parcours ainsi que leur balisage durant ces dernières années.

De quoi profiter des hauteurs et de leurs chemins en toute sécurité.

Et en Suisse, les possibilités qui s’offrent aux amateurs de randonnées pédestres s’avèrent aussi nombreuses que variées.

En campagne, aux abords des nombreux lacs que compte le pays mais aussi depuis ses multiples stations de tourisme, les itinéraires à parcourir permettent de répondre à tous les goûts et à tous les niveaux. Ainsi, qu’il s’agisse d’une simple promenade du dimanche en pleine nature ou d’une grande marche de plusieurs heures sur les hauteurs, on peut aisément profiter du grand air et des panoramas

TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

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U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

RÉGION DENTS DU MIDI BRANDREPORT

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Découvrez une région à travers six stations Les stations et villages de Champéry, Champoussin, Les Crosets, Morgins, Troistorrents et Val-d’Illiez se regroupent pour permettre aux touristes de mieux explorer leur magnifique région. Cet été, on prend donc un peu d’altitude pour profiter d’activités en plein air. Sportifs, familles et amateurs de randonnées trouveront tous leur compte.

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n fusionnant, les stations et villages de la Vallée d’Illiez donnent naissance à la Région Dents du Midi. Une nouvelle destination touristique permettant aux amateurs d’activités en plein air d’explorer plus facilement le versant suisse du domaine des Portes du Soleil. En homogénéisant leurs offres, les six villages - stations améliorent ainsi l’accès à leurs infrastructures.

durant l’été. Le Bikepark de ChampéryMorgins est d’ailleurs l’un des spots favoris des bikers du monde entier. Les amateurs de randonnées pourront aussi profiter des remontées et partir à l’assaut de 800 km de sentiers balisés. A découvrir également: des sentiers thématiques comme celui des contrebandiers ou des planètes. Cette année, on profite aussi d’explorer 400 km

d’itinéraires dédiés au trail-running. Et pour se détendre après l’effort, on se rend au Thermes Parc du Val-d’Illiez pour se relaxer dans une eau chaude et bouillonnante au cœur du cirque montagneux.

Pour la saison estivale, la Région Dents du Midi propose à ses hôtes le Multi Pass Portes du Soleil, qui donne accès à plus de 60 activités à découvrir dans tout le

Située aux portes du bassin lémanique, cette vaste région de loisirs offre la possibilité de découvrir le domaine international des Portes du Soleil, qui s’étale entre la Suisse et la France. Au sein de cet immense parc de sport en plein air, on peut sillonner 600 km en VTT. Vélo de descente, enduro ou e-bike, les itinéraires ne manquent pas.

Et pour y accéder facilement, plus de 20 remontées mécaniques fonctionnent

domaine des Portes du Soleil. Courts de tennis, piscines, remontées mécaniques, musées ou encore transports publics, le sésame donne accès à une multitude de sites et loisirs estivaux.

Et côté restauration, pour (re)découvrir les produits du terroir, on participe en toute liberté au Trophée des Alpages. Le principe: sillonner les alpages de la région pour collecter des tampons et profiter, entre autre, de bons d’achats à la Cavagne, située à Troistorrents, qui rassemble les différentes spécialités de la vallée.

TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

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Détente et vitalité, vivez l’expérience du Thermes Parc au Val-d’Illiez Pour se revitaliser en douceur, les bains thermaux constituent des lieux à privilégier. Dans le Val-d’Illiez, le Thermes Parc offre aux visiteurs des infrastructures de grande qualité. En ce début de printemps, on se laisse guider pour vivre une expérience unique.

Par Thomas Pfefferlé

Au sein du Val-d’Illiez, un petit coin de paradis est à découvrir. Petit? Le Thermes Parc, qui fait figure d’incontournable depuis quelques années déjà, s’étale tout de même sur quelques 11 hectares. Et le site offre aux visiteurs et amateurs de détente des infrastructures exceptionnelles: bassins chauffés extérieurs et intérieurs, rivière naturelle, bains bouillonnants, cascade, hammams, jacuzzis ou encore SPA. Arrivé sur place, on laisse

donc son stress au vestiaire pour se laisser aller dans cet univers entièrement dédié au bien-être et à la vitalité.

Idéal pour les couples, le Thermes Parc constitue le lieu incontournable pour démarrer la saison printanière en douceur. Après un hiver éprouvant, l’heure est en effet à la revitalisation.

Très apprécié, l’établissement dispose de toutes les installations et infrastructures nécessaires pour vivre une expérience de détente unique dans un cadre exceptionnel.

Epicurisme en altitude Et puisque les soins du corps comprennent également une alimentation équilibrée, le Thermes Parc dispose par ailleurs de plusieurs établissements de restauration. On profite d’y

déguster une cuisine authentique et des plats sains, confectionnés avec des produits locaux. Et aux alentours du site, on peut par ailleurs profiter d’une offre gastronomique et culinaire exceptionnelle puisqu’une centaine de restaurants en altitude de haute qualité sont à disposition.

Pour profiter de cet endroit idyllique et de ses nombreux atouts, pourquoi ne pas s’accorder une ou plusieurs nuits sur place? Dans cette optique, l’établissement bénéficie d’une importante capacité d’accueil. Plus de 100 appartements avec balcon sont en effet proposés au sein de la résidence du site. Certains studios à louer peuvent d’ailleurs comprendre jusqu’à cinq pièces. Au total, l’établissement compte 480 lits.

WELLNESS – SPA – RESTAURANT – RESIDENCES Thermes Parc – Les Bains de Val-d’Illiez Route des Crettex 2, 1873 Val-d’Illiez T +41 24 476 80 40, bains@thermes-parc.com, www.thermes-parc.com

Evasion Bien être: CHF 646.(pour deux) • Un verre de bienvenue • Séjour de deux nuits en appartement 2 pièces • Accès illimités aux bains avec linge de bains inclus • Petit déjeuners • Un massage de 20 minutes par personne peignoirs inclus • Une place de parc durant le séjour inclus Code promo: OUTDOOR18

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MUSÉES

Aller au musée en été: et pourquoi pas?

La saison chaude arrive avec ses activités en plein air. Ce n’est pas pour autant que les musées ferment.

Ils restent attractifs, grâce à des offres avantageuses et des activités pour les familles et enfants, également hors de leurs murs. Une manière originale pour les jeunes d’apprendre en s’amusant, pendant leurs vacances.

TEXTE LOUIS VINCENT

A

u milieu d’une offre culturelle très vaste, les musées restent les plus nombreux. Selon les dernières statistiques de l’Office Fédéral de la Statistique, on en comptait pas moins de 1’142 (en y incluant les jardins botaniques) en 2014. Cette année-là, ils avaient attiré 21 millions de visiteurs.

Malgré ces chiffres, les musées souffrent parfois d’une image ennuyeuse et peu attrayante. Cela ne s’arrange pas non plus au printemps et en été, ou l’idée d’aller «s’enfermer» dans une exposition peut paraître étrange. Et pourtant, depuis plusieurs années, les musées ont dynamisé leurs activités et leur communication. Les réseaux sociaux

permettent de relayer de nouvelles offres: organisation d’événements et de soirées, anniversaires pour les enfants, ateliers de médiation, performances, lectures et même des «escape games».

On peut citer également des événements plus surprenants, comme le cafévisite du Musée d’histoire naturelle de Fribourg, le matin. L’occasion de visiter l’exposition et discuter autour d’un café-croissant.

Ainsi, la tendance est clairement à l’immersion: les visiteurs peuvent désormais aller au-delà du propos de l’exposition et véritablement s’immerger dans une thématique.

Activités de vacances Et puis, alors que l’été approche, le musée peut être un très bon moyen d’occuper les enfants pendant ces longues vacances. Ce n’est d’ailleurs pas pour rien que plusieurs établissements proposent des activités thématiques, voire même des semaines d’ateliers pour les jeunes. Cela peut se faire dans le cadre de la programmation «normale» du musée, ainsi que dans les différentes activités proposées par les passeports vacances romands. Ces derniers offrent d’ailleurs généralement un accès libre aux expositions pendant tout l’été.

Ces activités peuvent d’ailleurs s’effectuer en extérieur, comme c’est le cas au

Musée Romain de Lausanne-Vidy qui propose des stages complets d’initiation à l’archéologie, en extérieur.

Les différents jardins botaniques ne sont pas en reste, puisqu’ils peuvent tout à fait offrir un magnifique cadre pour profiter du beau temps.

Et puis, aller au musée, ce peut aussi être l’occasion d’une escapade d’une journée dans une autre ville. Départ en train, visite de la ville, puis de l’exposition. Une fois encore, le musée ne se limite pas à ses murs. Preuve que – même quand il fait beau – s’aérer l’esprit reste essentiel.

TEXTE LOUIS VINCENT

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Le clou de l’exposition (et vice versa) 17. 3. 18 - 20. 1. 19

Une exposition un peu marteau pour clouer le bec à qui prétendrait que le clou est un sujet qui ne vaut pas un clou!

A découvrir au Musée romain de Lausanne-Vidy Ma-Di 11h-18h Ouvert les lundis de juillet-août et les lundis fériés.

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BRANDREPORT BADOUX VINS

Quels vins pour accompagner les plats printaniers et estivaux?

Le printemps et l’été arrivent mais avant de préparer le grill et d’installer la table dans le jardin, il est important de savoir quelle bouteille ouvrir. C’est Daniel Dufaux, président de l’Union Suisse des Œnologues et directeur de Badoux Vins, qui nous conseille:

tenir la comparaison. Surtout avec certains arômes assez présents, comme le basilic.

Daniel Dufaux Président de l’Union Suisse des Œnologues et Directeur / WineMaker

Plats aux morilles L’accord classique c’est le Pinot noir. Une bouteille de «Monseigneur» ira très bien. Il est un peu plus léger que certains autres de ces vins et ne prendra pas le pas sur l’assiette.

Asperges Les asperges ont une légère amertume, et en même temps une belle rondeur. On peut prendre un Sauvignon Blanc bien typé. Il aura une acidité qui se mariera à leur goût.

Grillades Viande blanche Le rosé revient très à la mode, surtout chez les jeunes. Et c’est la saison parfaite! C’est aussi une bonne manière de s’intéresser aux vins, pour ceux qui en boivent peu.

Burrata Un Viognier «Lettres de Noblesse» ira très bien avec ses notes minérales et sa grande fraicheur. Cela lui permettra de

On pourrait tout à fait prendre un rosé «Aigle les Murailles». Il est de belle facture et tiendra bien la route, même avec une viande assaisonnée.

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Viande rouge Un Garanoir de la «Maison du Lézard» sera parfait. Il est assez concentré donc se mariera même avec des viandes marinées.

Le prix est tout à fait abordable pour la grillade; le but c’est un bon moment de détente avec des amis.

Légumes Je prendrais un blanc de Pinot Noir. C’est original, puisque c’est un rouge qui a l’apparence d’un blanc. Il garde une belle acidité, donc idéal pour les saisons chaudes.

Poissons d’eau douce Le mariage atemporel, c’est le Chasselas! Et là, on a le choix. Il faut une bouteille fringante et pétillante, surtout si l’on a des poissons qui n’ont pas un goût très marqué.

Tarte aux abricots Des bulles, avec un mousseux de la région comme le «Murailles Brut» qui changera du vin doux. Les sucres résiduels compenseront l’acidité des abricots. Et puis, c’est rafraichissant et cela facilite la digestion.

TEXTE LOUIS VINCENT

Pour retrouver les vins recommandés: Badouxthèque Rte de Lausanne 28, 1853 Yvorne info@badoutheque.ch www.badouxtheque.ch +41 24 467 00 40 Du lundi au samedi: 8 h 30 à 20 h (21 h le vendredi) Fermé le dimanche

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Agenda

Agenda Agenda

Produits du terroir Dégustation Auvernier Jazz Produits du terroir au Mycorama Dégustation Auvernier Jazz 24 au 26 août, Auvernier publique à Berne 27 et 28 octobre, Cernier Stand du terroir au Mycorama 31 mai, Berne 24 au 26 août, Auvernier publique à Berne Dégustation-vente de vins Dégustation publique à 27 et 28 octobre, Cernier et de produits du terroir au Stand du terroir Fête la Terre 31 mai, Berne la place Waisenhausplatz Mycorama de Cernier 25 et 26 août, Cernier Dégustation-vente de vins Dégustation publique à Stands au « Marché du terroir Festi’Neuch et de produits du terroir au Fête la Terre Présentation publique du neuchâtelois » sur le site d’Evologia 14 aula17place juin Waisenhausplatz Produits du terroir PinotCernier Noir Jazz Neuchâtel Dégustation Mycorama de Cernier 25 etAuvernier 26 août, 28 novembre, Neuchâtel Grande oenothèque et des produits NewPort Expo au Mycorama 24 au 26 août, Auvernier publique à26Berne Stands auDégustation « Marché du terroir publique au du terroir aux Jeunes-Rives Festi’Neuch octobre au 4 novembre 27 et 28 octobre, Cernier Stand du terroir Neuchâtel Péristyle de l’Hôtel de Ville Présentation publique du 31 mai, Berne neuchâtelois » sur le site d’Evologia 14 au 17 juinde Présentation publique Dégustation-vente dans Dégustation-vente de vins Dégustation publique à Salon Suisse Pinot Noir Neuchâtel l’Œil de Perdrix la tente de la place du Port et de produits du terroir au Fête laExpo Terre 20 juin Goûts et Terroirs la place Waisenhausplatz 28 novembre, Neuchâtel Grande oenothèque etConcours des produits NewPort Neuchâtel 31 octobre au Cernier 4 novembre Mycorama de Cernier 25 et 26 août, Dégustation au (piedaux du) Jeunes-Rives Amuse-Bouche26 octobre Bulle Dégustation publique au du terroir au 4 novembre Péristyle de Festi’Neuch l’Hôtel-de-Ville 25 octobre, Cernier Dégustation-vente dansdu terroir Stands au « Marché Neuchâtel Péristyle de l’Hôtel de Ville de Neuchâtel Concours destiné aux professionnels un stand de 250m neuchâtelois »dans sur le site d’Evologia Présentation publique du Présentation publique de 14 au 17 juin Dégustation-vente Pinot Neuchâtel Salon Suisse Noir l’Œil de Perdrix la tente de la place du Port www.neuchatel-vins-terroir.ch 28 novembre, Neuchâtel Grande oenothèque et des produits NewPort Expo 20 juin Goûts et Terroirs Dégustation publique Concours du terroir aux Jeunes-Rives Neuchâtel 26 octobre au 4 novembre 31 octobre au 4 novembreau Neuchâtel Dégustation au (pied du) Amuse-Bouche BullePéristyle de l’Hôtel de Ville Présentation publique de Dégustation-vente Péristyle de l’Hôtel-de-Ville 25 octobre, Cernier dans Dégustation-vente dans Salon l’Œil de Perdrix la tente de laaux place du Port de Neuchâtel Concours destiné professionnels un stand deSuisse 250m2 20 juin Goûts et Terroirs Concours Neuchâtel 31 octobre au 4 novembre Dégustation au (pied du) Amuse-Bouche Bulle www.neuchatel-vins-terroir.ch Péristyle de l’Hôtel-de-Ville 25 octobre, Cernier Dégustation-vente dans de Neuchâtel Concours destiné aux professionnels un stand de 250m2 2

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INTERVIEW FATMA SAMOURA

Coupe du Monde: le coup d’envoi se rapproche!

Fatma Samoura, secrétaire générale de la FIFA, nous explique les défis organisationnels liés à la Coupe du Monde. Interview.

TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

Que représente l’organisation d’un événement aussi important pour la FIFA? La Coupe du Monde de la FIFA n’est pas seulement notre événement phare, c’est aussi et surtout une formidable fête du football qui rassemble les peuples du monde entier. C’est ce que nous – la FIFA, les équipes, les supporters et les médias – attendons si impatiemment tous les quatre ans. Il est important de noter également que sur la base d’un modèle de solidarité, les revenus générés par la Coupe du Monde sont réinvestis dans le football à travers le programme Forward de la FIFA. Ainsi, cet événement est un outil essentiel pour développer notre sport dans le monde entier. Le fait que la compétition ait lieu pour la première fois en Russie – le plus grand pays du monde – rend cette édition d’autant plus spéciale.

En termes d’organisation, qu’implique une telle manifestation?

Organiser une Coupe du Monde en Russie n’est pas sans comporter de nombreux défis, notamment au vu de la taille du pays. Cependant, les autorités russes et le Comité d’Organisation Local (COL) ont accompli un travail fantastique pour assurer les meilleures conditions possibles aux supporters et aux délégations des équipes, comme

nous avons pu nous en rendre compte lors de la Coupe des Confédérations.

Depuis que la Russie a été désignée en tant que pays hôte, la FIFA et le COL ont supervisé attentivement les travaux liés aux aéroports, hôtels, stades, infrastructures d’entraînement, à la sécurité, la technologie, la main-d’œuvre, etc. C’est assurément un événement complexe, mais les autorités russes ont travaillé très dur ces sept dernières années et nous sommes convaincus que la compétition se déroulera sans le moindre accroc et dans une ambiance festive.

Comment se construit et développe votre interaction avec les autorités russes dans le cadre de l’organisation de cet événement?

Le Comité d’Organisation Local russe est en quelque sorte le bras opérationnel de la FIFA. Il s’occupe de domaines clés tels que les services aux spectateurs, la sécurité dans les stades, les bénévoles et le transport des équipes, pour n’en nommer que quelques-uns. En collaboration avec le COL, les équipes de la FIFA basées à Zurich et Moscou sont régulièrement en contact avec les villes hôtes et les autorités russes, ce qui nous permet d’évaluer les avancées réalisées. Nous sommes globalement très satisfaits. Le séminaire des équipes, tenu à Sotchi fin février, a confirmé que les associations

participantes ont également hâte d’y être et sont satisfaites des conditions générales mises en place dans le pays.

Quels sont les points forts de la Russie pour la Coupe du Monde 2018?

La Russie est très efficace au niveau des questions organisationnelles générales et a déjà organisé avec succès de nombreux événements majeurs par le passé. À chacune de nos visites, nous sentions que c’est toute la Russie qui s’engage pour la réussite de ce projet. Pour illustrer ce propos, il suffit de regarder l’immense intérêt suscité par le programme des bénévoles de la Coupe du Monde, pour lequel un nombre record de candidatures – plus de 176 000 – ont été reçues. Plus de 70% des candidats étaient russes.

La Russie est aussi connue pour un hooliganisme parfois assez fort, cela complique-t-il les aspects liés à la sécurité pour vous?

Nous avons pleinement confiance dans les mesures de sécurité mises en place par les autorités russes et le Comité d’Organisation Local. Aucun incident n’est survenu lors de la Coupe des Confédérations et nous sommes convaincus qu’il en sera de même pour la Coupe du Monde. La Russie applique déjà d’ordinaire des standards de sécurité élevés, qui ont été adaptés pour satisfaire aux exigences spécifiques

qu’imposent de tels événements sportifs majeurs. Nous sommes également en contact permanent avec toutes les parties prenantes en ce qui concerne l’évaluation continue des risques, ce qui permet la mise en œuvre de mesures préventives en coopération avec les autorités policières nationales et internationales.

Parlez-nous des différents aspects liés aux supporters, quels sont les avantages du Passeport Supporter (Fan ID)?

La Coupe du Monde 2018 en Russie sera une fantastique fête du football qui nous transportera dans 11 villes hôtes formidables et 12 stades ultramodernes. Le Fan ID est une carte d’identité de supporter introduite par les autorités russes pour faciliter la vie des spectateurs. Sans elle, il sera impossible d’entrer dans les stades. En plus d’être un dispositif de sécurité important pour les autorités, le Fan ID permettra aux ressortissants étrangers ayant acheté des billets pour les matches d’entrer sans visa en Russie et de bénéficier de services de transport gratuits – certains trains reliant les villes hôtes et les transports publics dans ces villes les jours de match. Il y avait quelques inquiétudes concernant le Fan ID en amont de la Coupe des Confédérations de la FIFA, mais au final, tout s’est bien passé.

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TOURISME POUR TOUS BRANDREPORT

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Les 3 plus belles destinations de cet été !

Tourisme Pour Tous, voyagiste basé à Lausanne depuis plus de 70 ans, est le spécialiste du voyage découverte!

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ous l’avons consulté pour connaître ses destinations coups de cœur de l’été hors du bassin méditerranéen. En effet, bien que nous adorions les superbes plages de Sardaigne ou l’arrière-pays espagnol, nous sommes à la recherche de la destination un peu plus exclusive, celle à laquelle on ne pense pas spontanément!

Voici ce qu’il recommande avec ferveur que vous soyez seul, en couple ou en famille:

puis glacière. En voiture de location ou en circuit groupe, la découverte de l’Islande ne laisse absolument personne indifférent!

Sri Lanka Il fut un temps ou la destination ne se découvrait qu’en hiver. Aujourd’hui le pays a déployé sa côte Est, ses longues plages de sable fin et sa mer turquoise, afin de pouvoir offrir le combiné idéal entre découvertes culturelles et détente balnéaire. Après avoir

admiré la vue du haut de Sigiriya, rocher sacré, avoir croisé une centaine d’éléphants dans un Parc National, après avoir goûté aux épices dans les jardins sauvages et au thé dans les vastes plantations verdoyantes, place au farniente.

Kenya Partir à la recherche des Big Five dans la savane Africaine, au Kenya, est une expérience unique à vivre une fois dans sa

Islande Un vol direct de Genève ou Zurich mène en à peine 4h au cœur des paysages les plus sauvages, les plus majestueux et fascinants du monde. En Islande vous vivrez les 4 saisons en une journée, vous rencontrerez plus de moutons que d’habitants, vous plongerez par 5°C dans des bains bouillonnants naturels, vous foulerez la terre volcanique,

vie! Depuis votre campement de catégorie supérieure, vous observez les éléphants du désert tout en savourant un verre face au majestueux Kilimandjaro. Et pour vous remettre de vos émotions et découvertes, pourquoi ne pas prolonger votre séjour en bord de mer – l’infrastructure hôtelière y est excellente, les plages longues et désertes et l’eau cristalline.

Toutes ces destinations, et bien d’autres encore, figurent parmi les voyages proposés par Tourisme Pour Tous.

Contactez le voyagiste pour une offre personnalisée ou pour des renseignements sur d’autres lieux magiques. www.tourismepourtous.ch.

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TEXTE ANDRÉANNE KOHLER, TOURISME POUR TOUS ANNONCE

Evolène, la région authentique Pour les épicuriens et les sportifs, la station d’Evolène bénéficie d’une offre idéale. Entre ses bonnes tables, ses produits du terroir, ses traditions et ses nombreuses activités sportives et culturelles, tout le monde trouve son compte.

Présentation d’une station qui a su préserver son authenticité.

TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

Réputée pour son excellent sens de l’accueil, la région d’Evolène mise sur son authenticité. Epargné par le tourisme intensif, ce territoire a veillé à conserver ses traditions telles que ses différentes fêtes et manifestations culturelles. Authentique, Evolène l’est aussi à travers son patrimoine bâti soigneusement préservé.

Lutteuses à l’honneur Soucieuse de la richesse naturelle dont elle bénéficie, la région propose plusieurs activités d’agritourisme. Car dans la Vallée de la Borgne, Evolène

est également le berceau de la vache d’Hérens. Une race notamment connue pour ses combats de lutte, que l’on peut découvrir au sein de la récente Hérens-Arena, construite en plein air, au centre d’un splendide cirque montagneux. Il est également possible de découvrir cette race directement chez les éleveurs, qui accueillent les touristes au sein de leur exploitation.

Des vacances pour les épicuriens…

Outre ces démonstrations spectaculaires et les différentes activités touristiques permettant de mieux connaître cette race, la paysannerie locale collabore par ailleurs étroitement avec les artisans et restaurateurs de la région.

On profite ainsi de déguster des plats authentiques confectionnés avec les produits du terroir. En même temps, les établissements ont veillé à étoffer leur carte avec des plats destinés aux personnes qui suivent un régime particulier

ou qui sont concernées par certaines intolérances alimentaires. … et pour les sportifs également Pour les sportifs, la région s’avère également des plus intéressantes puisqu’elle compte aussi quelque 200 km de trail répartis entre neuf parcours balisés. Et en téléchargeant l’application mobile Evotrail, spécialement développée pour les amateurs de course en montagne, il est possible de se chronométrer en utilisant l’app à proximité des balises installées sur l’un des différents itinéraires.

Outre le trail, le territoire offre également de nombreuses autres possibilités d’activités telles que parapente, VTT, tennis, escalade, via ferrata ou encore randonnée, trottinette et paintball.

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MAISON ET JARDIN

Equipements de maison extérieurs: les bonnes astuces Alors que l’été se rapproche à grands pas, on se réjouit évidemment de pouvoir profiter à nouveau de son jardin.

Mais avant d’inviter ses amis chez soi pour les grillades, une petite remise à neuf s’impose souvent. Voici comment entretenir et embellir ses espaces extérieurs avant d’en profiter cet été.

A

h l’été est là, enfin! Les bonnes odeurs de grillades qui nous parviennent depuis le jardin des voisins nous rappellent qu’il est effectivement temps de ressortir son barbecue. Mais avant cela, il s’agit de soigner son extérieur. Car après l’hiver, un petit lifting destiné à l’entretien du jardin s’impose. Dans ce sens, ont peut notamment veiller à faire le tour de ses différents équipements extérieurs et à se munir de ce qui manque pour embellir les abords de son logement.

d’extérieur pour faire de son jardin un coin cosy, design et agréable. Idéaux pour des apéritifs réussis ou tout simplement pour profiter de ses espaces extérieurs en toute tranquillité et dans des conditions confortables, les canapés et fauteuils

les averses soudaines qui peuvent parfois marquer la saison estivale, le store de terrasse s’avère essentiel. Pour protéger du soleil le patio, la terrasse ou encore le balcon, les différents modèles à disposition sur le marché permettent de répondre aux différents souhaits individuels tels que la couleur et la texture du matériau, les dimensions de l’espace concerné mais aussi le système de déploiement utilisé. Pour faire concilier ces différents éléments de manière professionnelle, sûre et efficace, on veillera bien entendu à faire appel à une entreprise spécialisée dans le but de concevoir et installer la solution la plus adaptée.

Grillades sans coups de soleil Et parmi les éléments de base auxquels il faut penser dans un premier temps, on peut notamment mentionner les stores de terrasse. Car pour profiter des grillades sans attraper de coups de soleil ni subir

Pour profiter des grillades sans attraper de coups de soleil, le store de terrasse s’avère essentiel.

de jardin constituent des équipements particulièrement indiqués.

Alliant design et fonctionnalité, les différents modèles disponibles au sein des magasins spécialisés permettent souvent de pouvoir dissocier les structures du fauteuil et les

Le salon s’étend au jardin Parmi les autres équipements à privilégier, on peut aussi se munir de meubles

coussins qui les recouvrent. Un système qui permet de pouvoir abriter et ranger facilement les coussins en cas de pluie.

Une terrasse multifonctions où l’on veut Et pour ceux qui veulent pouvoir modifier la disposition de leurs infrastructures extérieures, on peut aussi rappeler que de nombreuses solutions de terrasses amovibles sont disponibles sur le marché.

Une approche idéale, entre autre pour exploiter les différentes configurations possibles de son jardin. A noter également: pour les personnes qui bénéficient de leur propre piscine, une terrasse mobile ou coulissante peut notamment permettre de protéger et recouvrir le bassin.

TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

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BRANDREPORT V33

Relooking express pour les surfaces boisées extérieures Palissades, abris, cabanes de jardin ou encore barrières en bois subissent les aléas de la météo et peuvent rapidement se dégrader.

Pour éviter que ces éléments extérieurs de l’habitat ne s’abîment, le fabricant de peinture V33 a mis au point «Easy Relook», un produit se déclinant en plusieurs teintes qui permet de redonner vie rapidement à ces surfaces en bois. Présentation.

P

rendre soin de son habitat ne concerne pas uniquement son logement. Si la maison constitue évidemment l’élément central de son chez-soi, le jardin et les éléments qui s’y trouvent participent évidemment au charme de l’endroit. Souvent délaissées, les infrastructures extérieures peuvent pourtant rapidement nuire à l’ensemble si l’on n’en prend pas soin. Surtout qu’à l’extérieur, les conditions et changements météorologiques ont un impact direct sur ces éléments. En se desséchant, voire en s’effritant avec le temps, les couches de peinture ne peuvent alors plus assurer leur rôle de protection des matériaux qu’elles recouvrent. Une détérioration matérielle qui se traduit aussi par une dégradation esthétique.

Spécialisé dans les produits de coloration et d’embellissement pour tous types de surfaces, le Groupe V33 a élaboré dernièrement une nouvelle gamme spécifiquement adaptée à cette problématique. Easy Relook permet en effet d’embellir et de rénover toutes les surfaces boisées de manière très simple et rapide. Se déclinant en six teintes, le

produit peut en outre être appliqué au pulvérisateur de jardin. Un procédé des plus simples qui offre par exemple la possibilité de rénover une palissade en moins de cinq minutes. Pas besoin donc d’être un expert en peinture ou en bricolage pour réaliser ce type de rénovation, faisable en moins d’une journée.

Disponible en pots de 2,5 et 5 litres, Easy Relook offre un rendement d’environ quatre mètres carrés par litre. Le produit possède par ailleurs des propriétés de séchage particulièrement rapides puisque le temps de séchage entre deux couches n’est que de deux heures. Et l’on comptera une douzaine d’heures pour un séchage complet après l’application de la deuxième couche. Côté pratique, un simple pinceau ou un pulvérisateur de jardin suffit pour procéder à l’application du produit. A noter également: le nettoyage des outils peut ensuite être effectué à l’eau.

Relooking hyper performant Si Easy Relook propose à l’utilisateur une expérience simple et rapide, le produit est en outre doté d’excellentes propriétés techniques.Très performant, il offre en effet

Avant

une finition soignée et opaque qui permet d’uniformiser le bois tout en masquant les surfaces grisées ainsi que les autres défauts ou dégradations du matériau. Avec une tenue homogène et durable de la couleur, le produit offre également la possibilité de protéger ses surfaces de manière efficace et sûre contre les intempéries et les UV. On évite ainsi leur grisaillement sur le long terme. Sans dilution nécessaire, Easy Relook peut être transvasé directement dans un pulvérisateur pour une application de ce type.

Application efficace: mode d’emploi Avant d’appliquer le produit, il convient tout de même d’observer quelques points afin d’optimiser son efficacité. Avant tout, il s’agit de s’assurer que le bois soit propre et sec. On nettoiera donc les supports à l’aide d’une brosse afin d’enlever les mousses, lichens et autres dépôts naturels. Le temps doit également être sec et sans vent ni courant d’air. L’idéal est de procéder à l’application lorsque la température est comprise entre 12 et 25°C. On veillera aussi à masquer les surfaces que l’on ne souhaite pas rénover

et à protéger les plantes environnantes à l’aide d’une bâche ou de papier journal.

TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

V33 SUISSE. Chemin du Vernay 74 1196 Gland +(41) 26-6639210 www.v33.ch

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LANGUES ET NATURE

Séjours linguistiques, quand les vacances permettent de joindre l’utile à l’agréable En période de vacances, quoi de mieux que de découvrir une nouvelle région tout en améliorant son niveau de langue?

Une alternative judicieuse qui permet d’allier tourisme, découverte et apprentissage d’une langue étrangère. En Suisse, de nombreuses agences spécialisées proposent différents types de séjours pour répondre aux envies et objectifs de chacun.

D

urant la période estivale, les jeunes bénéficient pour la plupart de longues vacances s’étalant sur plusieurs semaines. Si l’été s’avère bien entendu idéal pour se détendre et profiter pleinement de son temps libre, il peut aussi permettre à certains d’améliorer diverses compétences scolaires ou professionnelles telles que les langues étrangères. Toujours plus recherché dans un contexte global et international, un bon niveau de langues peut en effet constituer un sérieux atout dans l’optique d’une carrière épanouie ou encore pour mener à bien un projet personnel impliquant de voyager. Dans ce sens, la pause estivale s’avère idéale pour allier découverte d’un autre pays et amélioration de son niveau de langue.

La Suisse compte d’ailleurs de nombreuses agences spécialisées dans ce type de séjours linguistiques. Pour les adultes en activité professionnelle, les jeunes ou encore les écoliers et les étudiants, de multiples possibilités de voyages linguistiques sont proposées à la carte. On peut ainsi aisément élaborer son projet de voyage en combinant la durée, ANNONCE

la destination, le type de cours ainsi que l’hébergement, par exemple au sein d’une résidence pour étudiants ou encore d’une famille d’accueil. En immersion totale, on profite ainsi des meilleures conditions possibles pour apprendre efficacement la langue et la pratiquer au quotidien.

Elargir son réseau Outre l’amélioration de son niveau de langue, ce type de séjours linguistiques permet aussi d’élargir son réseau social et professionnel. Ce qui constitue une précieuse richesse sur le plan humain mais aussi dans l’optique de poursuivre

plus tard une carrière à l’international.

A noter également: de nombreuses agences spécialisées peuvent également proposer à leurs clients de coupler cours de langues et stages en entreprises.

Une excellente alternative qui offre la possibilité d’acquérir une expérience professionnelle internationale et qui, par la même occasion, implique de pratiquer une langue étrangère au sein d’une entreprise. Pour enrichir son CV, cette option constitue évidemment un avantage certain.

Découvrir un pays pour de vrai Autre point particulièrement intéressant durant un voyage linguistique: la possibilité de découvrir une région ou un pays de manière authentique et véridique.

Loin du tourisme de masse, on profite en effet de connaître l’endroit avec des personnes qui y habitent et y travaillent.

Les écoles de langues organisent en outre de nombreuses activités sur place pour faire découvrir leur région.

TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

camps de langues (6 élèves par classe): allemand, anglais et français deux semaines à partir de 1550 CHF camp art

workshops

camp foot

LA JOIE D’APPRENDRE LES LANGUES S’inscrivant à rebours de l’offre de camps linguistiques traditionnelle, les séjours linguistiques friLingue ont de la suite dans les idées et s’inscrivent dans une approche transdisciplinaire adaptée aux désirs des participants: rendez-vous sur www.frilingue.ch!

4 locations différentes en Suisse: Estavayer-le-lac, Liddes St-Bernard, Schwarzsee, Leysin. Du 1er juillet au 25 août, il y en a pour tous les goûts.

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Et si c’est l’international qui vous intéresse, nos offres savent s’adapter à vos besoins, vos moyens mais aussi et surtout votre singularité: de nombreuses destinations vous attendent.

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BRANDREPORT AKZO NOBEL COATINGS AG

Choisissez la bonne couleur pour votre intérieur Qu’est-ce qui fait d’une maison ou d’un appartement, un véritable foyer? Principalement, la couleur!

Et grâce à Dulux Valentine, trouver votre couleur personnelle préférée n’a jamais été aussi simple.

Blanc. En Suisse, la grande majorité des maisons arborent des murs de cette couleur.

Classique, certes, mais tout sauf personnel.

«Avec notre assortiment raffiné, nous souhaitons apporter de la couleur dans le salon des personnes, au sens le plus littéral du terme», explique Dominique Itel de Akzo Nobel Coatings AG, la responsable de la marque Dulux Valentine en Suisse. La marque appartient au célèbre fabricant de peinture AkzoNobel (plus d’informations sur AkzoNobel ci-dessous), et avec son large choix de couleurs, elle s’adresse à tous les peintres du dimanche qui cherchent à apporter une touche de couleur à la fois personnelle et raffinée à leur intérieur.

L’EMBARRAS DU CHOIX, RAISONNABLEMENT Le problème qui se pose souvent, c’est qu’on ne sait pas vraiment quelle couleur choisir, ni l’effet qu’elle aura dans la pièce.

«Nous nous sommes rendu compte que peu de clients savent déjà précisément quelle nuance ils souhaitent pour embellir leur intérieur», explique Dominique Itel.

C’est pour cela que chez Dulux Valentine, les conseillers s’efforcent de rendre le choix le plus simple possible.

La nouvelle application «Dulux Valentine Visualizer» est un parfait exemple de cet engagement. Elle peut être téléchargée gratuitement sur iPhone ou sur un téléphone Android. Intelligente: dès la première ouverture, l’application affiche une variété de photos à l’utilisateur, qu’il peut «liker» ou exclure. Les photos montrent des pièces et des couloirs avec différentes nuances de couleurs. Après trois «Likes», l’application prépare une palette de couleur que l’utilisateur peut accepter. Il peut sauvegarder toutes les couleurs et ainsi accéder facilement à ses favorites. Mais comment tester l’effet d’une couleur dans

une pièce? Le développeur de l’application a également pensé à cette question.

L’utilisateur peut modifier les couleurs des photos-exemples de l’application depuis son téléphone, ou bien il peut prendre une photo de son propre appartement et tester virtuellement d’autres couleurs sur ses murs. L’application Visualizer est à la reconnaissance de couleurs ce que Shazam est à la reconnaissance de musiques.

QUAND UN MUR DEVIENT UNE TOILE La créativité est un talent qu’il faut exploiter, surtout chez les enfants. Cependant, lorsque la créativité des bambins s’exprime sous la forme de dessins ultra colorés sur les murs de la chambre, il est en général difficile pour les parents de réellement se réjouir. «C’est pour cette raison que nous avons créé la gamme Color Resist», explique Dominique Itel. Cette gamme contient l’actif brillant caractéristique

de Dulux Valentine, mais a été conçue spécialement pour résister aux rayures, aux chocs et aux autres types de dommages. De plus, elle conserve son aspect mat, même après un nettoyage poussé, et n’éblouit pas.

Ainsi, vous pouvez effacer les oeuvres d’art de vos enfants sans vous inquiéter d’abîmer la qualité originale de la peinture. Les couleurs de la gamme Color Resist ne sont pas seulement idéales pour les familles, elles le sont également pour les personnes avec des animaux de compagnie.

Plus d’informations: www.duluxvalentine.ch www.akzonobel.ch TEXTE SMA

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