Año 8, Número 104 5 DÓLARES EU35 PESOS MX RUTA DE NEGOCIOSNoviembre 2012 104SÍGUENOS EN: Ng NEGOCIOS Página 10 Md MEDIDOR Página 45 Dr DIRECTORIO Página 52 eB EL BAZAR Página 66 ¿Será la de EPN la reforma energética ideal para México? ElINVERSIÓNsexeniose va, los pendientes se quedan... ENERGIAVERDE Página 14 Ev
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© 2012 Exxon Mobil Corporation. Mobil y el diseño del Pegaso son marcas registradas de Exxon Mobil Corporation o de alguna de sus subsidiarias.
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No importa cómo la divida, la productividad equivale al éxito.
En la industria del procesamiento de alimentos, tener preocupaciones relacionadas a que el desempeño del lubricante y la seguridad interfieran con la productividad, es algo difícil de digerir. Es por lo que creamos Mobil SHC Serie Cibus: lubricantes sintéticos registrados con NSF-H1 para maquinaria de procesamiento de alimentos, diseñados no sólo para proteger su maquinaria, sino también su marca; siendo una propuesta fácil de digerir. Nosotros no sólo hacemos que la industria funcione, la hacemos volar.
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NEGOCIOS
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18 | energíahoy | noviembre 2012 E l concepto de “paridad de red” es un concepto económico que se aplica a las diversas tecnologías y condiciones bajo las que se produce elec tricidad. Se puede decir que una tecnología ha alcanzado la paridad de red cuando el costo de su producción eléctrica es igual o inferior al costo de la energía que se puede obtener en el sistema. Por así decirlo, digamos que se ha alcanzado o rebasado un “punto de equilibrio”. Cuando esto ocurre, se presen tan las condiciones para que esa tecnología de generación amplíe su participación de mane ra acelerada.Enelcaso de las energías renovables existen dos fuerzas bá sicas que pueden dar lugar a que se alcancen condiciones de paridad de red: Por un lado, el aumento en el precio de los combustibles fósiles y, por el otro, la dismi nución de costos y me joras en el rendimiento de las tecnologías de energía renovable. Un ejemplo claro en nues tro país es la forma en que se multiplican los proyectos de energía eólica. Siendo que los costos de equipos de energía renovable pudieran ser similares en distintos países, la paridad de red se alcan za primero en sistemas eléctricos donde la electricidad es cara. Es decir, que las energías renovables competirán más fácilmente en países donde el gas natural o el petróleo sean caros. Ade más del precio del combustible, los costos específicos de operación de una planta, las decisiones tecnológicas, e inclusive el costo que tenga el dinero para las inversiones, re sultan en costos diferenciados de electrici dad que se ofrecen en diversos países.
Será un trabajo fundamental para la nueva administración encontrar balances en la planeación de nuestros sistemas de energía.
diego arjona Paridad de red y el artículo 36BIS méxico ha implementado diversas políticas para fomentar la energía renovable que se encuentra en un escenario en el que el precio del combustible para generar electricidad baja de costo, situación que creará un reto para el nuevo gobierno
cortes y tangentes e s ingeniero mecánico electricista con maestría en potencia, transmisión y conversión de energía. doctor en sistemas de energía. tiene trabajos de posdoctorado en sistemas de energía compatibles con el medio ambiente y en análisis de dinámica económica y tecnológica. fue director general de investigación, desarrollo tecnológico y medio ambiente de la s ecretaría de energía y ex s ecretario ejecutivo de la comisión nacional para el ahorro de energía. investigador y profesor en iiasa , unam, universidad anáhuac y george Washington university. diego.arjona@biofields.com
En los países donde la generación eléc trica se rige por el mercado, las diversas tec nologías deberán competir para establecer su nivel de participación en el mercado eléctrico. En México, la Ley del Servicio Público de Energía Eléctrica establece que para la prestación de dicho servicio público deberá aprovecharse la producción de ener gía eléctrica que resulte de menor costo a la Comisión Federal de Electricidad. Básica mente, se busca que la generación de electri cidad se haga de manera eficiente en costos. Sin embargo, la ecuación del huevo y la gallina implica que para propiciar una reducción en el precio de los paneles sola res, solamente para subrayar un ejemplo, se debe impulsar un mercado. En diversos paí ses se han puesto en práctica políticas públi cas para fomentar a las energías renovables. En el caso de la energía solar, son relevantes las llamadas feed in tariffs en las que se ofre cen condiciones preferentes a la producción de energíaMéxicorenovable.haimplementado diversas políticas públicas para fomentar la ener gía renovable. Quizá una de las que tenga mayor significado es la reforma que la an terior legislatura hiciera al artículo 36 BIS de la Ley del Servicio Público de Energía Eléctrica. En esa reforma se establece que en la prestación del servicio público deberá aprovecharse la energía eléctrica “que resul te de menor costo, considerando para ello las externalidades ambientales”. Existen diversas externalidades ambien tales que se podrían considerar, pero en realidad, este cambio está orientado a consi derar un costo por la emisión de carbono a la atmósfera. Podríamos decir que se busca una forma paralela de incluir un equivalen te a un “bono de carbono” en la planeación de nuestro sistema eléctrico. Por supuesto, esto implica un cambio en la paridad de red ya que se castiga a las tecnologías de com bustión y se premia a las energías renova bles que no tienen emisiones de carbono. Sin embargo, esto ocurre principalmente en el papel, ya que nuestras regulaciones y mercado no implican un pago en dinero efectivo por las externalidades ambientales. Nadie podría cuestionar las ventajas de mantener bajos los costos de producción de electricidad. Los precios de la electricidad son un tema básico para la competitividad de una nación. Por otro lado, también es difícil cuestionar las ventajas ambientales de reducir las emisiones de carbono. Los cambios al artículo 36 BIS fueron un acto valiente. Faltará ver los resultados que ten drá en el mediano plazo en la composición de tecnologías para los nuevos proyectos de generación de electricidad en nuestro país.
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Desastre
energíadeadministracionespanista:FoxyCalderón,ypetróleo en diciembre de 2000, eL pan tomó Las riendas deL gobierno federaL bajo La bandera deL cambio. procLamaba una nueva manera de ver, anaLizar y tomar decisiones. eL discur so fue eL mismo: apLicar Las “mejores prácti cas internacionaLes” y “maximizar eL vaLor económico en beneficio de Los mexicanos”. víctor rodríguez padiLL a
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34 | energíahoy | noviembre 2012 No obstante, el gobierno de Enrique Peña Nie to plantea algunas reformas legales inmediatas en le yes reglamentarias en busca de nuevos mecanismos que alienten la inversión privada y complementen los recursos públicos. En un escenario de mayor alcance, también buscará una reforma energética integral para configurar un nuevo proyecto de in dustria energética en México.
La apuesta al petróleo Las inversiones en exploración y producción de Petróleos Mexicanos (Pemex) ascenderían a mil 260 billones de pesos a lo largo del sexenio de Fe lipe Calderón Hinojosa, cifra que representa una tercera parte del total de la inversión en infraes tructura del país y un nivel récord en la historia de laLosindustria.flujosde recursos no son casualidad. A la llegada de Calderón a la Presidencia, en 2006, el diagnóstico era dramático: Cantarell estaba en de clinación, las reservas probadas de crudo apenas al canzaban para 9.6 años de producción y el nivel de restitución era de un barril por cada cuatro que se extraían del subsuelo. La industria petrolera, como cualquier otra, requieren de inversión para generar riqueza, dice Fluvio Ruiz Alarcón, consejero independiente de Petróleos Mexicanos; con las inversiones en exploración se logró alcanzar “rápidamente” la meta de 100% en la tasa de restitución de reservas en 2012, añade. La producción de petróleo se estabilizó en 2 mil 100 millones de barriles diarios y se estima que con las inversiones en exploración se pueda alcanzar una producción de 3 mil barriles diarios en el 2016. La producción de gas natural se ubica ahora en 7 mil millones de BTU diarios.
“Con los resultados de la inversión en infraes tructura de exploración se le da un piso de susten tabilidad a la industria, porque el que se pueda en contrar un barril por cada barril que se produce es un piso idóneo, y de ahí para adelante”, explica el funcionario de la paraestatal. La inversión en infraestructura de exploración se diseñó desde el inicio del sexenio y estuvo bien proyectada. Se tradujo en aumentos de 8% real anual, explica Raymundo Tenorio Aguilar, espe cialista en Energía del Instituto Tecnológico de Es tudios Superiores de Monterrey (ITESM). Además, dice, la inversión “se complementó con colocacio nes de Haydeuda”.unpunto de inflexión que se explica por la Reforma Energética de 2008, comenta Ruiz Alar cón, y aunque se le permite a Pemex, vía el Consejo de Administración, armar su presupuesto (que en vía a la Secretaría de Hacienda para integrarlo al Pre supuesto de Egresos federal, que a su vez se manda al Congreso para su aprobación) faltan quitar atavis mos, “y es que Hacienda tiene elementos jurídicos que le permiten limitar las decisiones de Pemex”.
Uno que es fundamental, añade el Consejero Independiente de Pemex, es el artículo 11A del Re glamento de la Ley Federal de Presupuesto y Res ponsabilidad Hacendaria, que permite a la SHCP decidir unilateralmente que el presupuesto de Pe mex es de dos puntos del PIB.
Con eso, por ejemplo, limitó el presupuesto del año pasado, pues el Consejo de Administra ción aprobó un monto de 340 mil millones de pesos, mientras que Hacienda envío al Congreso un total de 302 mil millones pesos, en la lógica de los dos puntos del PIB. La lógica es que “Pemex no debe salirse de ese nivel, no hay más bases que la interpretación del reglamento y eso se tiene que revisar en la siguiente administración”, con sidera Fluvio Ruiz.
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Combustóleo
FUTUROS Producto 08-oct-12 10-seP-12 Var % Light Sweet nY-dic 12 89.73 97.82 -8.27 Brent Londres-dic 12 110.92 114.27 -2.93 Etanol nY-dic 12 2.385 2.464 -3.21 Gas Natural nY-dic 12 3.697 3.324 11.22 Aceite de Calefacción nY-dic 12 3.1264 3.1813 -1.73 Certificados de emisiones nY-dic 12 7.5400 7.7500 -2.71 Electricidad nY-dic 12 48.94 49.45 -1.03 Gasolina nY-dic 12 2.7623 2.8456 -2.93
FinancieRO
nómicO Porcentaje meDiDOR Md IndI cadores económI cos y fInancIeros • Petróleo • PrecI os de enerGÉtI cos en mÉXI co • PrecI os InternacI onales del crUdo • accI ones del sector enerGÉtI co • el Gn se normaliza en eU; suben su precio para 2013 FuenTe: Pemex *Pemex exPLoraCión Y ProduCCión
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BofA Merrill Lynch Glo bal Research percibe poco riesgo a la alza para los precios futuros en 2013, pues el consu mo estructural aún tiene que alcanzar a la oferta. “En nuestra opinión, la producción de gas natural de Estados Unidos sigue siendo demasiado alta, y prevemos un crecimiento de 0.2 mil millo nes de pies cúbicos por día para el próximo año. Sin embargo, existen diferencias regionales importantes. Mientras que las excavaciones en operaciones de gas de alto costo se están contrayendo fuertemente, la actividad sigue aumentando en áreas de bajo costo con alto contenido líquido, como en SW Marcellus y Eagle Ford”. Al integrar las ganancias de productividad, la oferta de gas de esquistos líquidos observa una fuerte expansión, dice Sa bine Schels.
Diesel
SPOTS Producto 08-oct-12 10-seP-12 Var % West Texas 92.44 95.37 -3.07 brent blend 112.58 113.32 -0.65 maya 94.51 95.15 -0.67 istmo 96.58 97.62 -1.07 oPeP 121.78 120.95 0.69 Gas natural / residencial (dólares/Gjoules) 2.737 2.349 16.52 Gasolina magna 10.45 10.36 0.87 11.02 10.95 0.64 Pemex 10.81 10.72 0.84 13.15 12.06 9.00 9.39 8.83 6.34
Premium
Turbosina
Análisis
El mercado del gas natural (GN) de Estados Unidos se reequilibró rápidamente du rante el verano pasado, redu ciendo el excedente que re sultó de la sobreproducción y la baja demanda del invierno, afirma un análisis BofA Merrill Lynch Global Research. Los inventarios acumula dos, dice la estratega de com modities de esa firma, Sabine Schels, son menores a lo usual para la temporada, lo que re duce las preocupaciones sobre su almacenamiento. Como re sultado, los precios del CAL 13 observaron un rally a 3.90 dóla res/MMBtu, pues la reducción de los inventarios del próximo año significa que el mercado verá menos desplazamiento del carbón al gas. Por ello, la firma elevó la proyección para el precio promedio 2013 del gas natural estadounidense, de 3.50 a 3.75 dólares/MMBtu. Incluso, en periodos de escasez tempo ral, podrían registrarse breves picos por encima de 4 dólares por MMBtu, expone el análisis.
Balanza cOmeRcial PeTRóleO (Mdd) Periodo dato anterior e xportaciones ago-12 4,731.00 3,672.30 importaciones ago-12 2,616.80 2,261.60 Saldo ago-12 2,114.20 1,410.70 VenTa S inTeRna S (MdP) Periodo dato anterior Petrolíferos ago-12 67,715.6 66,000.5 Petroquímicos ago-12 2,974.0 2,936.5 Gas licuado ago-12 5,286.5 5,214.6 Gas natural ago-12 4,732.6 4,573.7 Dólar 12.84 anterior 13.18 PiB ii-12 4.10 anterior 4.60 euro 16.85 anterior 17.01 Desempleo ago-12 5.39 anterior 5.02 cetes 28 días 4.20 anterior 4.23 inflación ago-12 0.30 anterior 0.56 centenario 28,100 anterior 27,200 Balanza com. ago-12 -979.0 anterior -427.0 08 de octubre de 2012 ecO
GENERACIÓN
ElÉCtRICA (miLe
MeS ´% anUaL ago-11
IMPORtACIONE s DE PEtROlÍFERO s (mbd)
Hor
Por tiPo ago-12 % MeS ´% anUaL ago-11 Termoeléctrica 16,854 3.6 4.7 16,094 dual 1,248 -3.0 18.1 1,057 Carboeléctrica 1,786 4.9 -0.1 1,788 Geotérmica 487 -2.2 -13.8 565 nucleoeléctrica 625 -34.9 -40.0 1,042 eólica 72 -65.6 -98.5 4,766 Hidroeléctrica 3,695 46.1 -4.2 3,855 tOtAl 24,468 4.3 0.3 24,405 energía
EXPORtACIONE s DE PEtROlÍFERO s (mbd)
El ABORACIÓN DE PRODUCtO s PEtROQUÍMICO s (miLeS de ToneLAdAS)
Asociado 3,697 1.3 -0.2 3,703 nitrógeno 762 -3.4 17.8 647 no asociado 2,017 0.4 -8.7 2,208 Por región marinas 2,624 1.1 1.3 2,590 Sur 1,659 -0.6 -1.0 1,676 norte 2,194 0.5 -4.3 2,293 tOtAl 6,477 0.4 -1.3 6,559
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en méxico
Aguascalientes -8.08 5.71 19.02 4.69 baja California 9.23 -0.24 1.06 0.89 Coahuila -0.12 1.13 10.47 -10.05 Chiapas 12.98 30.57 36.69 112.21 distrito Federal 5.77 -2.84 12.00 17.11 durango -5.22 -1.51 19.71 41.42 Guerrero -2.65 -14.92 -3.91 16.64 Jalisco 1.35 4.45 5.41 -1.13 méxico -6.69 -12.63 13.03 13.33 morelos -0.66 -1.41 2.29 8.50 nuevo León 1.98 -1.54 3.45 6.74 Puebla 3.27 4.68 6.68 3.04 Querétaro 34.19 72.94 -8.57 -33.28 Sinaloa -26.42 -23.88 14.93 -5.12 Sonora 6.33 7.22 7.17 -2.47 veracruz 11.26 17.59 6.77 -19.56 Yucatán 7.55 -22.04 -26.03 -8.97
Por tiPo ago-12 % MeS ´% anUaL ago-11 Pesado 1,397 1.3 -2.2 1,429 Ligero 826 0.1 6.7 774 Superligero 327 2.8 -6.3 349 Por región marinas 1,910 1.5 0.3 1,904 norte 497 0.2 -6.0 529 Sur 143 -0.7 21.2 118 tOtAl 2,932 1.1 0.0 2,932
baja California 1,316 5.6 0.5 1,310 Chiapas 1,708 30.4 -0.8 1,721 Chihuahua 1,358 4.8 9.3 1,243 Coahuila 1,906 0.7 -3.7 1,980 Colima 998 9.3 23.7 807 durango 842 2.7 0.2 840 Guanajuato 576 9.9 16.8 493 Guerrero 1,890 13.2 0.9 1,874 Hidalgo 1,039 22.2 10.9 937 nuevo León 996 4.8 0.2 994 San Luis Potosí 1,059 6.0 6.8 992 Sonora 1,197 12.0 -6.7 1,283 Tamaulipas 2,921 2.9 -5.9 3,104 veracruz 2,454 -27.6 -21.5 3,127 Yucatán 664 17.1 15.5 575 tOtAl 24,468 4.4 0.3 24,405
El ABORACIÓN DE PRODUCtO s PEtROlÍFERO s (miLeS de bArriLeS diArioS)
Por tiPo ago-12 % MeS ´% anUaL ago-11
GENERACIÓN DE ENERGÍA POR E stADO (miLeS de miLLoneS de WATTS / Hor A)
región ago-12 % MeS ´% anUaL ago-11
MeS ´% anUaL ago-11 Gas licuado 214 3.3 1.6 210.7 Gasolinas 409 -0.8 3.5 395.3 Querosenos 53 -11.2 -15.0 61.8 diesel 282 -11.5 -1.7 286.3 Combustóleo 280 -6.9 -8.3 305.3 otros 139 2.9 -1.4 140.6 tOtAl 1,376 -4.0 -1.7 1,399.9
DIstRIBUCIÓN DE ElÉCtRICIDAD (vAr % AnUAL) eStado jUn-12 dic-11 jUn-11 dic-10
Por tiPo ago-12 % MeS ´% anUaL ago-11 Gas licuado 0.10 0.0 0.00 Gasolinas 76.60 6.7 5.1 72.90 Turbosina 0.00 0.00 diesel 0.00 0.00 Combustóleo 84.30 16.8 23.4 68.30 otros 3.70 - 5.1 - 50.7 7.50 Gas natural 1.10 83.3 1.20 Petroquímicos 60.00 29.0 71.9 34.90 tOtAl 164.70 11.2 10.7 148.80
Por tiPo ago-12 %
PRODUCCIÓN DE GA s NAtURAl (miLLoneS de PieS CÚbiCoS diArioS)
Por tiPo ago-12 % MeS ´% anUaL ago-11 Gas licuado 52.10 -41.7 5.5 49.40 Gasolinas 436.00 41.2 6.2 410.70 diesel 116.80 -21.9 -21.3 148.50 Combustóleo 23.90 -63.6 106.0 11.60 otros 11.60 11.5 -68.1 36.40 Gas natural 1,203.10 0.3 72.2 698.80 Petroquímicos 23.30 -30.2 482.5 4.00 tOtAl 640.40 2.7 -2.5 656.50
PRODUCCIÓN DE HIDROCARBURO s lÍQUIDO s (miLe S de bArriLe S diArioS)
Por tiPo ago-12 %
dicloroetano 15 -50.0 -51.6 31 Amoníaco 80 1.3 11.1 72 benceno 0 -100.0 11 Cloruro de vinilio 9 -50.0 -55.0 20 etireno 0 -100.0 13 etileno 101 11.0 83.6 55 oxido de etileno 31 -3.1 138.5 13 Polietileno Ad 15 -11.8 400.0 3 Polietileno bd 24 20.0 33.3 18 Polietileno lineal bd 19 72.7 280.0 5 Propileno 36 0.0 20.0 30 Tolueno 0 -100.0 11 otros 556 0.2 -14.7 652 tOtAl 885 -0.4 -5.1 933 DE ENERGÍA S de miLLoneS de WATTS / A)
PRECIOS AL PÚBLICO DE PRODUCTOS PETROLÍFEROS (PeSoS Por LiTro) TIPO agO-12 % MES ´% aNUaL agO-11 Gas licuado 11.40 0.74 10.24 10.34 Gasolinas automotrices Frontera magna 10.45 0.87 11.17 9.40 Premium 10.63 0.66 5.98 10.03 resto magna 10.45 0.87 11.17 9.40 Premium 11.02 0.64 5.76 10.42 Turbosina 13.15 9.04 13.98 11.54 diesel Pemex 10.81 0.84 10.76 9.76 Combustóleo 9.39 6.39 8.06 8.69
GAS NATURAL POR REGION (DLS / GjOULES)
precios de energéticos en méxico
PRECIOS DEL CRUDO MEXICANO (dÓLAreS Por bArriL)
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TIPO agO-12 dIc-11 jUN-11 dIc-10 doméstico 1.056 1.306 1.219 1.224 Comercial 2.939 2.874 2.641 2.479 Servicios 2.114 1.988 1.926 1.901 Agrícola 0.589 0.065 0.514 0.641 industrial 1.529 1.586 1.370 1.262 mediana empresa 1.652 1.727 1.500 1.384 Gran industria 1.309 1.361 1.152 1.052 PROMEDIO 1.464 1.587 1.391 1.346
Puebla-Tlaxcala: Natgasmex residencial 10.80 5.47 11.00 9.73
Monterrey: Compañía Mexicana de Gas residencial 8.02 6.65 - 4.64 8.41
TIPO agO-12 % MES ´% aNUaL agO-11 Acrilonitrilo 4.30 1333.33 290.91 1.10 Amoníaco 53.30 - 9.81 -17.75 64.8 Cloruro de vinilo 8.30 -55.38 -59.90 20.7 e stireno 0.00 -100.00 12.9 monoetilenoglicol 13.40 - 6.29 235.00 4.0 otros glicoles 1.80 0.00 260.00 0.5 Propileno 30.20 -14.20 11.03 27.2 Óxido de etileno 21.80 4.81 96.40 11.1 Polietileno Ad 17.60 30.37 23.94 14.2 Polietileno bd 23.00 8.49 10.05 20.9 Polietileno Lineal bd 17.30 14.57 1.76 17.0 Tolueno 7.20 2.86 - 2.70 7.4 otros 146.40 - 2.27 - 3.24 151.3 TOTAL 344.60 - 3.39 - 2.46 353.3 GAS NATURAL TIPO OcT-12 % MES ´% aNUaL OcT-11 Residencial / Referencia (dLS / Gjoules) 2.737 16.50 -18.39 3.353
TIPO agO-12 % MES ´% aNUaL agO-11 Gas licuado 269.3 0.11 1.78 264.6 Gasolinas 803.0 1.92 - 0.77 809.2 magna 706.7 1.10 - 5.43 747.3 Premium 96.3 8.32 55.32 62.0 Turbosina 60.6 - 2.26 5.03 57.7 Pemex diesel 338.5 0.53 1.50 333.5 diesel desulfurado 68.4 14.38 6.88 64.0 Combustóleo 257.4 9.16 3.71 248.2 Asfaltos 22.6 9.71 - 7.00 24.3 otros 51.1 - 4.66 21.38 42.1 TOTAL 1,870.9 2.50 1.48 1,843.6 VOLUMEN DE VENTAS DE PETROQUIMICOS (mbd)
TIPO OcT-12 % MES ´% aNUaL OcT-11
medidornoviembre2012
Cuautitlán-Texcoco: Consorcio mexigas residencial 7.57 6.92 - 1.94 7.72 DF: Metrogas residencial 11.61 5.35 1.31 11.46 Jalisco: Tractebel DGJ residencial 8.35 6.51 5.96 7.88 Mexicali: Ecogas México residencial 11.91 4.47 0.25 11.88
Querétaro: Tractebel Digaqro residencial 8.5 6.38 6.12 8.01 Saltillo: Gas Natural México residencial 12.87 4.98 3.29 12.46 Toluca: Gas Natural residencial 13.66 - 1.51 - 2.57 14.02 GAS LICUADO (PeSoS / KG) TIPO OcT-12 % MES ´% aNUaL OcT-11 Norte burgos, Tamaulipas 6.9247 3.86 13.87 6.0815 Cadereyta, n.L. 7.3503 4.78 20.90 6.0799 Cd. Juárez, Chih. 6.3958 2.17 7.98 5.9233 Piedras negras, Coah. 7.2407 3.58 21.27 5.9706 Centro Abasolo, Gto. 8.0413 2.45 10.48 7.2784 Guadalajara, Jal. 7.7391 1.65 13.14 6.8403 Tepeji del río, edo mex. 8.0260 2.44 12.15 7.1566
Bajío: Distribuidora de Gas Natural Bajío residencial 11.53 5.30 -0.35 11.57 Chihuahua: ECOGAS México residencial 13.58 4.78 2.41 13.26
VENTAS INTERNAS DE PETROLÍFEROS (mbd)
Pajaritos, ver. 7.8299 1.82 14.42 6.8432 Salina Cruz, oax. 7.8835 2.49 22.00 6.4619 Tierra blanca, ver. 8.0407 2.44 13.55 7.0809 * Precios sin ivA
PRECIOS DE ENERGÍA ELÉCTRICA (PeSoS / KiLoWATT - Hor A, CFe)
TIPO agO-12 % MES ´% aNUaL agO-11 mezcla 101.67 8.11 3.04 98.67 istmo 106.49 8.10 5.51 100.93 maya 99.69 8.07 2.78 96.99 olmeca 109.35 8.31 2.38 106.81 América 101.55 7.60 3.39 98.22 europa 102.15 11.01 - 0.14 102.29 Lejano oriente 101.97 16.03 0.28 101.69
Puebla, Puebla 8.0247 2.45 14.54 7.0062 Atotonilco, Hidalgo 8.0062 2.45 10.98 7.2141 Sur Cactus, Tabasco 7.2505 3.16 2.84 7.0501
84.31106.17 109.55110.77
105.9399.89 113.32112.58 88.63 119.33110.69125.45121.89 119.59
Centro y Sudamérica Colombia Cano Limón 30 0.5 114.78 110.32 90.69 42.83 50.85 35.90 29.07 n.d ecuador oriente 30 1.0 114.68 109.54 84.50 39.31 44.65 24.95 27.32 12.35 venezuela Tía Juana Ligth 31 1.2 114.01 108.21 89.79 35.42 48.65 33.98 30.25 13.54 Europa noruega ekofisk blend 42 0.2 115.92 115.47 94.52 37.22 52.67 38.15 31.06 14.20 reino Unido brent blend 38 0.4 112.58 118.56 94.28 34.33 51.82 39.43 31.36 n.d rusia Urals 32 1.3 121.71 111.89 90.94 34.20 47.58 33.06 30.31 13.20 Medio Oriente Abu dhabi murban 39 0.8 131.42 112.87 92.82 38.97 57.00 38.16 28.37 13.26 Arabia Saudita Arabian Ligth 34 1.8 124.05 110.35 91.37 35.21 48.78 31.86 27.39 12.70 Arabia SAudita Arabian medium 31 2.5 125.98 113.45 89.67 32.16 46.83 27.96 26.44 12.32 Arabia Saudita Arabian Heavy 27 2.8 121.01 109.56 88.22 30.16 45.13 25.11 25.69 12.02 dubai Fateh 32 n.d 118.92 115.63 90.67 36.67 52.28 33.38 27.28 12.64 irán iranian Ligh 34 1.5 119.71 108.45 92.78 35.31 49.16 33.84 27.85 13.45 irán iranian Havy 30 1.8 119.78 109.23 90.73 33.16 47.36 30.79 27.08 12.49 iraq Kirkuk blend 36 2.0 115.23 108.75 90.84 35.60 48.61 32.84 27.93 13.17 Kuwait Kuwait blend 31 2.6 125.46 112.52 88.80 32.86 49.16 30.92 27.30 12.22 omán omán blend 34 1.1 123.98 115.92 90.72 37.14 52.93 35.05 27.71 13.06 Qátar dukhan 40 32.8 117.56 118.45 92.14 37.13 56.04 37.61 28.03 13.19 Promedio oPeP n.a n.a 121.78 108.41 91.37 35.48 50.75 33.90 28.47 13.03
BRENT / REINO UNIDO 86.3297.16
medidor 48 | energíahoy | noviembre 2012
88.0895.37
Libia e s Sider 37 0.3 122.32 116.24 91.81 36.66 52.35 38.00 30.40 13.68 nigeria bonny Ligth 37 0.1 121.62 116.32 95.16 39.85 55.98 38.21 31.16 15.12 nigeria Forcados 31 0.3 124.84 118.78 94.64 40.65 55.98 38.21 31.13 13.70 Asia y Oceania Australia Gippsland 42 0.1 124.96 119.23 97.43 37.04 57.84 38.31 32.22 n.d China daquing 33 0.1 120.58 115.21 93.64 35.65 53.65 36.01 34.38 13.73 indonesia minas 34 0.1 121.67 113.54 97.42 36.63 56.29 35.86 35.03 13.55 malasia Tapis blend 44 0.0 124.43 115.28 98.18 39.83 58.90 38.41 32.54 14.30 WEST TEXAS / EU oct11 nov dic ene12 Feb mar Abr may Jun Jul Ago Sep oct oct11 nov dic ene12 Feb mar Abr may Jun Jul Ago Sep oct 102.20 87.74 92.44 98.56 100.27 106.16101.12 107.87
África Angola Cabinda 32 0.1 126.92 116.21 91.57 35.04 50.35 32.47 30.60 n.d egipto Suez blend 33 1.6 124.76 112.78 88.23 32.67 46.90 31.96 28.63 12.81
REGIÓN / PAÍS CRUDO API GRAVITY % SULFURO 08-OCT-12 2011 2010 2008 2006 2004 2002 1977 Norteamérica Canadá Canadian Par 40 n.d 94.23 90.12 86.24 33.10 55.69 41.49 31.78 n.d Canadá Heavy Hardisty 22 n.d 87.52 78.25 80.67 23.58 n.d n.d n.d n.d méxico istmo 33 1.3 96.58 101.21 89.68 35.31 48.54 33.87 30.14 13.10 méxico maya 22 3.3 94.51 98.47 80.60 29.53 41.87 26.16 26.29 n.d eU West Texas 40 0.2 92.44 98.83 91.38 38.95 60.85 43.15 31.21 n.d eU Costo importación n.a n.a 100.75 102.50 87.51 31.76 47.72 32.07 28.52 13.38
PRECIOS INTERNACIONALES DEL CRUDO (DLS . POR bARRIL)
Arabia
RESERVAS EN LOS PAÍSES DE LA OCDE (miLLones de bArriLes, mar 2012) REGIÓN dIc-11 juN-12 % dEL TOTAL Norteamérica eU 1,752.1 1,809.4 42.6% Canadá 190.5 174.0 4.1% méxico 44.4 45.3 1.1% Total 2,009.1 2,061.0 48.6% Europa Alemania 278.6 280.2 6.6% Francia 165.0 163.7 3.9% italia 128.3 145.2 3.4% e spaña 132.8 132.8 3.1% reino Unido 87.1 89.0 2.1% otros 528.0 544.3 12.8% Total 1,319.8 1,355.2 31.9% Pacífico Japón 588.5 601.3 14.2% Corea 166.8 176.7 4.2% Australia 40.0 40.4 1.0% nueva Zelanda 8.3 8.0 0.2% Total 803.6 826.5 19.5% TOTAL OCDE 4,132.5 4,242.7 100.0% DE (mbd) 2012 OPEP saudita 9.55 9.21 8.48 -1.0 0.5 irán 2.85 3.45 3.85 3.79 -1.7 -17.4 irak 3.07 2.69 1.55 1.33 1.7 14.1 e AU 2.69 2.58 2.56 2.29 0.4 4.3 Kuwait 2.46 2.32 2.22 1.87 0.0 6.0 Zona neutral 0.60 0.60 0.59 0.61 0.0 0.0 Qatar 0.75 0.82 0.83 0.74 0.0 -8.5 Angola 1.75 1.75 1.40 0.88 8.0 0.0 nigeria 2.26 2.06 2.46 2.15 4.6 9.7 Libia 1.38 0.80 1.65 1.42 2.2 72.5 Argelia 1.18 1.29 1.37 1.11 1.7 -8.5 ecuador 0.50 0.48 0.55 0.43 4.2 4.2 venezuela 2.46 2.50 2.05 2.01 -2.0 -1.6 Total 31.55 30.90 29.26 26.80 0.5 2.1 Total NGLs 6.33 5.92 4.85 3.67 0.0 6.9 Total OPEP 37.88 36.80 34.11 30.47 0.42 2.93 OCDE norte América 15.75 14.75 14.13 14.70 1.2 6.8 eU 8.83 8.27 7.01 7.92 -0.5 6.8 méxico 2.95 2.87 3.85 3.79 1.0 2.8 Canadá 3.95 3.61 3.27 2.99 4.8 9.4 europa 3.16 4.14 5.71 6.32 0.0 -23.7 reino Unido 0.79 1.30 1.85 2.28 -9.2 -39.2 noruega 1.80 2.16 3.05 3.25 7.1 -16.7 otros 0.58 0.67 0.81 0.80 -4.9 -13.4 Pacífico 0.54 0.64 0.55 0.65 0.0 -15.7 Australia 0.46 0.55 0.51 0.61 -2.1 -16.3 otros 0.09 0.09 0.04 0.05 12.5 0.0 Total OECD 19.46 19.55 20.38 21.67 1.0 -0.4 Fuera OCDE Federación rusa 13.43 13.68 11.92 10.31 -2.2 -1.9 rusia 10.73 10.63 9.67 8.49 0.5 1.0 otros 2.71 3.05 2.24 1.82 -10.9 -11.2 Asia 7.63 7.76 6.45 5.90 -0.7 -1.7 China 4.13 4.18 3.63 3.41 0.5 -1.2 malasia 0.66 0.63 0.86 0.83 0.0 4.8 india 0.88 0.94 0.75 0.78 -5.4 -6.4 indonesia 0.85 0.90 0.94 1.01 0.0 -5.5 otros 1.11 1.12 1.22 0.88 0.0 -0.9 europa 0.14 0.14 0.15 0.17 0.0 0.0 América Latina 4.18 4.21 4.32 3.92 1.7 -0.7 brasil 2.18 2.18 2.07 1.77 1.4 0.0 Argentina 0.65 0.61 0.73 0.78 1.6 6.5 Colombia 0.95 0.99 0.52 0.55 3.3 -4.1 otros 0.41 0.44 0.46 0.39 0.0 -6.8 medio oriente 1.51 1.52 1.84 1.99 2.0 -0.7 omán 0.93 0.91 0.76 0.83 3.3 2.2 siria 0.16 0.26 0.45 0.53 -5.9 -38.5 Yemen 0.21 0.15 0.42 0.44 0.0 40.0 África 2.27 2.56 3.94 3.06 1094.7 -11.3 egipto 0.73 0.68 0.68 0.75 0.0 7.4 Gabón 0.26 0.25 0.24 0.24 0.0 4.0 otros 1.28 1.55 1.62 1.20 -0.8 -17.4 Total no-OCDE 29.16 29.79 28.63 25.36 -0.9 -2.1 En proceso 2.16 2.23 1.88 1.80 -0.5 -3.2 Total no OPEP 52.95 53.22 50.90 48.84 -0.1 -0.5 Producción Total 90.83 90.03 85.00 79.31 0.1 0.9 PRECIOS DE hIDROCARbUROS G ASOLINA (dóLAres Por Litro) PAÍS AGO-12 %MES %ANuAL Francia 2.004 5.8 -7.0 Alemania 2.138 6.9 -0.6 italia 2.270 5.2 0.1 e spaña 1.841 6.9 -3.4 r . Unido 2.125 3.6 -4.1 Japón 1.814 2.7 -6.8 Canadá 1.314 5.1 1.7 eU 0.983 8.1 2.2 DIESEL AUTOMOTRIz (dóLAres Por Litro) PAÍS AGO-12 %MES %ANuAL Francia 1.488 6.1 -5.8 Alemania 1.608 7.0 -1.2 italia 1.770 5.5 1.8 e spaña 1.472 5.5 -3.5 r . Unido 1.839 3.2 -3.6 Japón 1.571 2.5 -6.4 Canadá 1.244 6.6 -0.2 eU 1.052 7.0 3.1 COMbUSTIbLE DOMé STICO (dóLAres Por miL Litros) PAÍS AGO-12 %MES %ANuAL Francia 1 215.2 6.6 -2.6 Alemania 1 173.2 5.8 -3.6 italia 1 832.6 4.2 -5.6 e spaña 1 190.4 7.2 -3.5 r . Unido 1 126.4 7.9 1.0 Japón 1 133.9 1.4 -5.7 Canadá 1 164.1 5.6 2.9 eU COMbUSTIbLE INDUSTRIAL (dóLAres Por toneLAdA métriCA) PAÍS AGO-12 %MES %ANuAL Francia 787.4 10.3 6.1 Alemaniaitalia828.4 7.7 2.1 e spaña 742.9 5.7 -4.9 r . JapónUnidoCanadáeU
9.60
medidornoviembre2012
PRODUCCIóN MUNDIAL
Precios excluyendo impuestos. Fuente: Agencia internacional de energía. producción y reserva mundial de crudo DEMANDA MUNDIAL DE CRUDO (estimAdos, mbd) CA mbios AnUALes/ AGosto 2012 REGIÓN 2011 2012 2013 norteamérica -0.20 -0.22 0.02 América Latina 0.21 0.16 0.13 europa -0.34 -0.36 -0.19 oeCd Pacífico -0.50 -0.29 -0.33 Asia 0.67 0.46 0.51 FsU (rusia) 0.28 0.20 0.19 medio oriente 0.05 0.23 0.20 África -0.09 0.09 0.11 TOTAL MUNDIAL 0.64 0.87 0.81
REGIÓN/PAÍS AGO-12 2011 2005 2003 % MES ´%
CRUDO
| energíahoy | 49
GASOLEO (d ólares por tonelada) Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % nov 2012 993.50 993.00 0.05 dic 2012 982.00 987.25 -0.53 ene 2013 971.00 982.75 -1.20 Feb 2013 961.75 978.00 -1.66 mar 2013 954.00 972.00 -1.85 abr 2013 946.75 GAS NATURAL - ESTACIONES Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % sU13 61.19 60.94 0.40 Wi13 70.03 70.04 -0.02 sU14 62.76 62.28 0.77 Wi14 70.19 62.28 GAS NATURAL - TRIMESTRAL Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % i-13 66.87 67.89 -1.50 ii-13 61.24 61.15 0.14 iii-13 61.14 60.73 0.67 iv-13 67.83 67.79 0.06 i-14 72.22 72.29 -0.09 ii-14 62.87 GAS NATURAL MENSUAL (libras por termia) Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % nov 2012 64.35 63.57 1.23 dic 2012 66.07 66.90 -1.24 ene 2013 67.40 68.68 -1.86 Feb 2013 67.51 68.50 -1.45 mar 2013 65.70 68.48 -4.06 abr 2013 62.46
CARBÓN (d ólares por tonelada) Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % nov 2012 89.75 92.05 -2.50 dic 2012 91.10 92.95 -1.99 ene 2013 91.95 94.10 -2.28 Feb 2013 92.90 95.00 -2.21 mar 2013 94.05 95.80 -1.83 abr 2013 95.75 BRENTLONDRES (d ólares por barril) Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % nov 2012 111.82 114.77 -2.57 dic 2012 110.92 114.27 -2.93 ene 2013 110.20 113.88 -3.23 Feb 2013 109.53 113.43 -3.44 mar 2013 108.91 112.96 -3.59 abr 2013 108.34
nUeva york - nymex PETRÓLEO LIGHT SWEET (d ólares por barril) Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % nov 2012 89.33 97.50 -8.38 dic 2012 89.73 97.82 -8.27 ene 2013 91.04 98.25 -7.34 Feb 2013 91.52 98.67 -7.25 mar 2013 91.04 98.96 -8.00 abr 2013 91.33 ETANOL (d ólares por galón)
CERTIFICADOS DE EMISIONES (CERS) (d ólares) Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % dic 2012 7.5400 7.7500 -2.71 mar 2013 7.6100 7.8100 -2.56 Jun 2013 7.7300 8.0200 -3.62 sep 2013 7.8100 8.0800 -3.34 dic 2013 7.8800 8.1400 -3.19 mar 2014 8.0000 8.2600 ELECTRICIDAD (d ólares mWh) Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % nov 2012 47.99 47.46 1.12 dic 2012 48.94 49.45 -1.03 ene 2013 50.72 50.70 0.04 Feb 2013 50.56 50.45 0.22 mar 2013 50.00 50.45 -0.89 abr 2013 48.81 GASOLINA (d ólares por galón) Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % nov 2012 2.8931 2.9211 -0.96 dic 2012 2.7623 2.8456 -2.93 ene 2013 2.7133 2.8156 -3.63 Feb 2013 2.7030 2.8104 -3.82 mar 2013 2.7152 2.8192 -3.69 abr 2013 2.8575 mercado de futuros PETROLEO BRENT LONDRES (d ólares) dic-12 mar-13 Jun-13 sep-13 dic-13 mar-14 110.92 108.91 107.19 105.58 104.23 102.93
Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % nov 2012 2.396 2.462 -2.68 dic 2012 2.385 2.464 -3.21 ene 2013 2.376 2.465 -3.61 Feb 2013 2.373 2.463 -3.65 mar 2013 2.376 2.470 -3.81 abr 2013 2.378 ACEITE DE CALEFACCIÓN (d ólares por galón) Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % nov 2012 3.1443 3.1843 -1.26 dic 2012 3.1264 3.1813 -1.73 ene 2013 3.1064 3.1762 -2.20 Feb 2013 3.0830 3.1628 -2.52 mar 2013 3.0562 3.1408 -2.69 abr 2013 3.0272 3.1408 GAS NATURAL (d ólares mmbtU) Contratos 08-oCt-12 10-sep-12 Var % nov 2012 3.4030 3.1040 9.63 dic 2012 3.6970 3.3240 11.22 ene 2013 3.8490 3.4500 11.57 Feb 2013 3.8670 3.4720 11.38 mar 2013 3.8380 3.4630 10.83 abr 2013 3.8080
medidor
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Emisora/clavE dE pizarra país sEctor prEcio (dls)10-sEp-12 var. % mEs var. % 2012 Norteamérica A meren CorPor ATion (Aee) eU electricidad 32.80 0.9 1.5 Anadarko Petroleum Corporation ( APC ) eU Petróleo y gas 68.85 -3.9 -9.6 Apache Corporation (APA) eU Petróleo y gas 86.43 -3.7 -27.4 Arch Coal, inc. ( ACi ) eU Carbón 6.64 -2.8 -81.1 Cloud Peak energy inc. (CLd) eU Carbón 18.64 0.7 -19.8 Canadian natural resources Limited ( CnQ ) Canadá Petróleo y gas 30.67 -7.2 -31.0 Chevron Corporation ( CvX ) eU Petróleo 117.62 3.0 28.9 ConocoPhillips ( CoP ) eU Petróleo 57.62 2.2 4.7 Consol energy, inc. ( CnX ) eU Carbón y gas 31.73 1.6 -34.9 devon energy Corporation ( dvn ) eU Petróleo y gas 59.98 -1.1 -23.6 el Paso Corporation Preferred ( eP-PC ) eU Gas y tubería 54.49 -1.3 21.3 enCana Corporation ( eCA ) Canadá Petróleo 21.73 -5.4 -25.4 enterprise Products Partners, LP ( ePd ) eU Gas 54.80 3.7 33.5 e xelon Corporation ( eXC ) eU electricidad 35.95 1.3 -13.7 e xxon mobil Corporation ( Xom ) eU Petróleo 92.68 3.4 26.8 Halliburton Company ( HAL ) eU Construcción y serv. 33.63 -4.9 -17.6 imperial oil Limited ( imo ) Canadá Petróleo y gas 46.29 -4.1 14.2 marathon oil Coporation ( mro ) eU Petróleo y gas 29.60 1.3 33.0 natural resource Partners, LP ( nrP ) eU Carbón 21.85 -1.1 -34.2 nexen, inc. ( nXY ) Canadá Petróleo y gas 25.58 0.1 11.7 occidental Petroleum Corporation ( oXY ) eU Petróleo y gas 84.20 -2.6 -14.2 Peabody energy Corporation ( bTU ) eU Carbón 22.64 -7.0 -64.6 Penn virginia resource Partners, LP ( Pvr ) eU Carbón 25.67 5.9 -9.4 PPL Corporation ( PPL ) eU electricidad 29.24 1.1 11.1 Schlumberger Lmited ( SLb ) eU Servicios 71.61 -2.8 -14.2 Southern Company ( So ) eU electricidad 46.07 1.4 20.5 Suncor energy, inc. ( SU ) Canadá Petróleo y gas 33.26 -0.7 -13.1 Sunoco, inc. ( SUn ) eU Petróleo 47.25 0.0 17.2 TransCanada Corporation ( TrP ) Canadá Gas y tubería 46.18 -0.8 21.4 Transocean Limited ( riG ) eU Petróleo y gas 45.05 -3.3 -32.2 valero energy Corporation ( vLo ) eU Petróleo 31.71 -3.2 37.2 América Latina Paranaense de energia ( eLP ) brasil electricidad 16.05 -6.1 -36.2 ecopetrol, S.A. ( eC ) Colombia Petróleo 59.75 2.2 37.0 endesa Chile ( eoC ) Chile electricidad 48.94 -0.9 -12.3 enersis, S.A. ( eni ) Chile electricidad 17.02 2.1 -26.1 Petroleo brasileiro - Petrobras ( Pbr ) brasil Petróleo y gas 22.89 2.6 -39.5 Transportadora de Gas del Sur ( TGS ) Argentina Gas 1.55 -8.8 -72.4 Willbross Group, inc. ( WG ) Panamá Construcción 5.27 -5.4 -46.3 YPF Sociedad Anonima ( YPF ) Argentina Petróleo y gas 12.51 -3.5 -75.2 Europa LUKoiL oil Company ( LUKoY.PK ) rusia Petróleo 62.00 1.7 8.4 bP, PLC ( bP ) reino Unido Petróleo 42.26 -0.7 -4.3 e on AG ( eonGY.PK ) Alemania electricidad 23.77 -4.5 -21.8 electricite de France - edF( edF.PA ) Francia electricidad 16.51 -5.4 -46.2 energias de Portugal, S.A. ( edPFY.PK ) Portugal electricidad 27.47 -2.6 -17.4 Areva, S.A. ( ArvCF.PK ) Francia electricidad 18.80 7.8 -61.8 eni, S.p.A. ( e ) italia Petróleo 44.74 -2.9 2.3 iberdroLA ( ibdrY.PK ) e spaña electricidad 19.68 7.7 -35.8 national Grid Transco, PLC ( nGG ) reino Unido electricidad 56.24 3.1 26.7 norsk Hydro ASA ( nHYdY.PK ) noruega Petróleo y gas 4.75 1.9 -34.8 repsol YPF, S.A. ( rePYY.PK ) e spaña Petróleo 19.28 -3.4 -18.1 royal dutch Sell, PLC ( rdS-b ) Alemania Petróleo 71.58 -3.0 7.4 Statoil ASA ( STo ) noruega Petróleo y gas 25.60 -1.4 7.7 ToTAL, S.A. ( ToT ) Francia Petróleo y gas 49.93 -5.2 -6.6 Yanzhou Coal mining Company ( YZC ) rusia Carbón 15.52 8.4 -49.3 Asia China Petroleum & Chemical Corporation ( SnP ) China Petróleo 92.24 0.8 -3.6 Huaneng Power international, inc. ( HnP ) China electricidad 29.43 1.4 37.7 PetroChina Company Limited ( PTr ) China Petróleo y gas 128.77 5.2 -2.1 Korea electric Power Corporation ( KeP ) Corea electricidad 12.41 17.1 -8.1 SECTOR ENERGÉTICO
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Albert einstein
Fallecimiento: 18 de abril de 1955, 76 años. Ocupación: Físico. la conjetura
Entre junio de 1902 y octubre de 1909, el periodo en que trabajó en la Ofici na Federal de Patentes de Berna como experto técnico de tercera (hasta 1906) y segunda clase, tuvo la oportunidad de analizar en detalle una multitud de equi pos electromagnéticos y electromecánicos. En pleno apogeo de la electrificación industrial y urbana, y con la aplicación creciente de la electricidad en el trans porte (ferrocarril, tranvía) y las comunicaciones (radio, telefonía), el continente europeo era testigo de la proliferación de dispositivos auxiliares para todo tipo de aplicaciones electrotécnicas. El joven físico contó en su puesto de trabajo con la atalaya que le permitió adquirir una perspectiva En realidad, su contacto con la electrotecnia era previo, pues la empresa familiar de los Einstein se dedicó, primero en Múnich y después en Pavía y Milán, al diseño, la fabricación y comercialización de dínamos, motores eléctricos, medidores y equi pos para iluminación, lo que permitió que el joven Albert estuviera expuesto a la
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albert einstein
Nacimiento: 14 de marzo de 1879, Ulm, Wurtemberg, Imperio alemán.
Es unánimemente reconocido el perfil teórico de Albert Einstein (1879-1955), incluyendo su capacidad para concebir conceptos originales desde el ámbito atómico hasta los procesos de escala cosmológica. Sus aportaciones han tenido profundas consecuencias en nuestra concepción sobre las leyes naturales y el universo, extendiéndose también al ámbito filosófico y otros campos del co nocimiento. Es mucho menos conocida, sin embargo, la vertiente inventiva y tecnológica de Einstein, convertido con el paso del tiempo en icono de la ciencia básica y el pensamiento abstracto. Las líneas que siguen recuerdan aspectos que justifican la ampliación de la imagen del científico más allá de su actividad principal como físico teórico, a la vez que desmienten la percepción deformada del sabio alejado de los detalles experimentales y de la vida práctica en general. Tanto el interés por la instrumentación y los mecanismos como la inquie tud inventora acompañaron a Einstein a lo largo de toda su vida. La propia historia familiar y su primera experiencia laboral en el campo de la propiedad industrial, podrían haberle predispuesto en mayor medida que a muchos de sus colegas académicos, para apreciar actividades que se encontraban más cercanas a la ingeniería que a la ciencia básica. Su continuado interés en nuevos equi pos e invenciones sugiere que, para Einstein, el diseño innovador de máquinas eléctricas, mecánicas o térmicas constituía una actividad compatible con la estrictamente científica, e igualmente creativa. Los célebres Gedankenexperi mente que ilustran sus teorías suponen la extensión del entorno experimental al ámbito imaginario, y su énfasis en la relevancia de la imaginación visual podría tener también relación con su experiencia más empírica.
TexTo: santiago rementería sanz grupo arteche, especial de la conjetura para energía hoy y su faceta tecnológica
Reconocido mundialmente por sus aportaciones en el ámbito de la investigación nuclear e incluso por concebir conceptos que han ayu dado al desarrollo de la cosmología, Albert Einstein también tuvo una faceta de inventor y desarrollador de tecnología que es poco co nocida. El genio alemán estuvo cerca de la ingeniería, actividad que empató con sus investigaciones científicas y la experiencia empírica.
Lc
Visitó en numerosas ocasiones las instalaciones de la compañía Anschütz en Kiel, donde ponía a prueba su ingenio práctico en un contexto industrial. La correspon dencia que se conserva, contiene confidencias, revela aficiones comunes y evidencia la amistad que los unía con el dueño de la empresa. El grueso de las comunicaciones se centra en la descripción de dispositivos electromecánicos relacionados con girosco pios y sus aplicaciones. Son constantes las propuestas y los esquemas de mecanismos y circuitos eléctricos, conjeturas sobre materiales, estimación y medida de precisiones, resultados de ensayos y correcciones de errores cometidos en decisiones de diseño pre vias. Einstein llegó a contribuir con una idea decisiva –la utilización de una bobina anu lar para solucionar un problema delicado de equilibrio– en un diseño que, en esencia, aún hoy es mantenido por la empresa Raytheon Marine, heredera de Anschütz & Co. También hay ejemplos de repercusión directa de su bagaje técnico en traba jos teóricos. Se ha defendido, por ejemplo, la influencia ejercida sobre el joven físico, durante su periodo bernés, por las patentes sobre medida temporal y coordinación electromagnética de relojes, una aplicación candente en Europa central y sobre todo en la Suiza de reconocida tradición cronométrica. Esta influencia se concretaría en la nueva concepción de la sincronización hora ria, sobre la cual redefiniría la simultaneidad física y desarrollaría, en 1905, una electrodinámica de los cuerpos en movimiento que requería repensar los con ceptos tradicionales de espacio y tiempo –la teoría de la relatividad especial–. También, entre 1914 y 1916, en una serie de recesos intelectuales durante su trabajo original sobre la teoría de la relatividad general, Einstein ideó un mo delo del átomo magnético en el que recurrió, precisamente, a la analogía con la brújula giroscópica que tan bien conocía a raíz de su relación con Anschütz. En esta época confesó: “La admiración por la experimentación me devuelve a mis viejos días”. Según declararía el físico años más tarde, su experiencia previa en el análisis de patentes y el trabajo realizado con Anschütz-Kaempfe influyeron en el soporte teórico de este experimento: “Fui guiado a la demostración de la naturaleza del átomo paramagnético por los informes técnicos que había prepa rado sobre la brújula giromagnética”. Concluimos, en definitiva, que la imagen tradicional del teórico aislado de los detalles mundanos y centrado en abstracciones físico-matemáticas es, al me nos, parcial. Con el tiempo se observa una transición hacia posturas más pro clives a confiar en el potencial creativo de la teoría frente a los métodos induc tivos basados en la observación experimental. Parece cierto que compatibilizó y combinó, a lo largo de su carrera, el pensamiento abstracto y matemático con una visión práctica de carácter técnico. Esta faceta, no tan señalada ni relevante como la estrictamente intelectual, pero imprescindible para comprender su per sonalidad, llegó a acaparar una parte importante de su tiempo.
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La relación entre Einstein y Leó Szilárd (18981964) también tuvo una componente inventiva, aunque de esta conexión sólo suele recordarse que fue el segundo quien movilizó a Einstein, en el ve rano de 1939, para que redactara la célebre carta al presidente estadounidense Roosevelt, aconsejándole la financiación de las actividades encaminadas a la fabricación de una bomba atómica para adelantarse a la Alemania nazi. Más relevante para el tema que nos ocupa, sin embargo, es su colaboración de finales de los años 20, en Berlín, para desarrollar una serie de siste mas de refrigeración sin partes móviles cuyas patentes (un total de 17, registradas en distintos países europeos y EU) venderían posteriormente. A partir de 1925, Einstein dejó de realizar con tribuciones capitales a la física –quizá la ú ltima reseñable fue su tratamiento de la estadística cuántica molecular de aquel mismo año–, y durante un tiem po, en torno a su cincuentena, redactó más docu mentos relacionados con patentes que artículos científicos de calado. En la primera mitad de los años 30, obtuvo la patente para un audífono con el inge niero Rudolf Goldschmidt (1876-1950), y otra con el médico Gustav Bucky (1880-1963) por una cámara fotográfica con ajuste automático de la intensidad luminosa. Aunque no llegarían a ser patentados, los Archivos Albert Einstein de la Universidad Hebrea de Jerusalén contienen documentación sobre otras ideas inventivas. De Einstein y Bucky: un medidor óptico del nivel de líquido en recipientes, una vasija térmicamente aislada, e incluso un tejido impermea ble. En 1935 registró una nueva patente aplicable en brújulas y horizontes artificiales giroscópicos que llegó a presentar en persona a la compañía Sperry. Aunque sus logros científicos fueron realizados en solitario, para la actividad experimental siempre contó con colaboradores. Según la forma de trabajar, que se percibe en su correspondencia, sus contribuciones eran inicialmente concep tuales, atacando los principios básicos de la solución, para dejar la construcción y prueba de prototipos en manos de terceros. En función de los resultados obteni dos podía, sin embargo, discutir los aspectos constructivos con todo detalle. Los archivos revelan numerosas correcciones y propuestas de alternativas de diseño, una dinámica de ensayo y error que resulta inevitable en el desarrollo de mecanis mos y equipos electromecánicos complejos y que, aunque menos elegante que los desarrollos teóricos tal y como se presentan a la comunidad científica en las publicaciones académicas, Einstein asumía con naturalidad.
cultura técnica e industrial desde su infancia. El interés definitivo de Einstein por la tecnología eléctrica se desarrollaría en la escuela cantonal de Aarau, Suiza, y después en la Escuela Federal Politécnica de Zúrich.
Además de evaluador y solicitante de patentes, la tercera forma en la que Eins tein jugaría un papel activo en el mundo de la tecnología, fue como asesor, tanto en actividades de consultoría independiente, como en calidad de testigo experto o perito en pleitos judiciales. Fue consultor técnico de empresas como la compañía alemana de telegrafía sin hilos, Telefunken (en 1920) o Siemens & Halske (hacia 1928), entre otras. La mayor parte de estas actividades reportaban ingresos comple mentarios que constituían, si no el principal móvil, sí un retorno añadido al puro placer intelectual derivado de la resolución de problemas técnicos.
En los años anteriores a su ascensión al estrellato adémico y mediático, combinó su actividad teórica con un interés explícito en máquinas y dispositivos electromecánicos, tal y como atestigua, por ejemplo, la correspondencia con físicos experimentales y con sus amigos de juventud, los hermanos Conrad (1876-1958) y Paul Habicht (1884-1948). En estas cartas se habla con naturalidad de baterías, relés, medidores, interrupto res automáticos y bombas de vacío, terminología más propia del mundo de la electrotecnia o la ingeniería eléctrica, y que evidencia un interés por aspectos prácticos distantes de la física teórica. Las ocasiones más evidentes en las que la expe riencia de Berna sería directamente aplicable, fueron aquéllas en las que el propio Einstein solicitó patentes por invenciones de las que era coautor. Es el caso de la que denominaba “maquinita” (Maschinchen), que era en realidad un multiplicador de voltaje para amplificar pequeñas tensiones, basado en una idea suya y en cuya construcción colaboró con los Habicht.
En una entrevista realizada con GE Iluminación, en su laboratorio de la Universidad de Illinois, el inventor, ahora de 83 años, relató las fuerzas compe titivas que en su momento lo impulsaron hacia ese descubrimiento en uno de los laboratorios de General Electric.
refelexiona sobre su labor a 50 años de inventar el led nick Holonyak
El pasado 9 de octubre se cumplieron 50 años de que el científico de General Electric, Nick Holonyak, inventó a los 33 años de edad, el primer Diodo Emisor de Luz (Light–Emitting Diode, LED) de espectro visible, un dispositivo que sus colegas de GE en ese momento apodaron “el mágico” porque su luz, a diferencia de los láseres infrarrojos, era visible al ojo humano.
Mientras el científico de GE, el doctor Robert N. Hall trabajaba con GaAs (arseniuro de galio) para inventar un láser semiconductor infrarrojo, Holonyak buscaba algo visible con GaAsP (arseniuro fosfuro de galio).
Cuando Holonyak se integr ó al equipo de GE, en 1957, un grupo de científicos e ingenieros de la empresa ya se abocaba a la exploración de aplica ciones de semiconductores y estaban construyendo lo que serían los precursores de los diodos modernos, llamados tiristores y rectificadores.
El día 9 de octubre de 1962, mientras sus compañeros de GE lo miraban, Holonyak se transformó en la primera persona en operar un láser de aleación semiconductora visible
Cincuenta años después de la invención de Holonyak, nuevos LEDs más robustos y de larga duración, se han integrado para fungir como fuente de luz en diversidad de aplicaciones, desde las mundanas hasta las necesarias para mi siones“Loscríticas.LEDs están prácticamente en todas partes”, destaca Mary Beth Gotti, gerente del GE Lighting Institute, un centro de enseñanza de GE Iluminación ubicado en el corporativo mundial de casi 100 años, en Nela Park, en la ciudad de East Cleveland, Ohio, en Estados Unidos.
“Sirven para iluminar las luces indicadoras de distintos dispositivos electrónicos,comobotones de elevadores, letreros de salida, pantallas de teléfonos móviles, televisiones, computadoras, tabletas, letreros, pantallas en instalaciones deporti vas, equipo quirúrgico microscópico, cruces de ferrocarril y pistas de aeropuertos.
Nacimiento: 3 de noviembre de 1928, Zeigler, Illinois. Ocupación: Ingeniería eléctrica. Hace cinco décadas, el científico Nick Holonyak inventó el primer Diodo Emisor de Luz de espectro visible –apodado en sus inicios “foco mágico”–. Su aporte es ahora una de las opciones más utilizadas en el mundo de la iluminación, pues se aplica lo mismo en sofisticados instrumentos médicos e industriales, que en millones de hogares en todo el mundo. Hoy por hoy, los LED son la opción más eficiente para fungir como fuente de luz. nick
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Hall utilizó esmalte en un proceso de pulido para crear espejos de láser, mientras Holonyak intentó formar espejos cortando y perfeccionando sus alea ciones semiconductoras.
“Pues si ellos pueden hacer un láser, yo puedo hacer uno que los supere a todos, porque yo ya hice esta aleación en el rojo... visible. Y entonces voy a poder ver qué está pasando. Mientras que ellos siguen con su infrarrojo”, relató.
Empresas del calibre de Starbucks, Walmart, Target y la cadena de hoteles Marriott, todas creen en el poder de la invención de Holonyak. Entienden que las luces LED ofrecen valor y no solamente mediante ahorros en el consumo energético. También es considerable el ahorro a nivel mantenimiento, ya que las luces LED duran mucho más tiempo que ninguna otra fuente de iluminación. El valor agregado de la tecnología LED no está limitado a las gigantes cadenas del retail que operan cientos de sucursales, sino que cadenas de autoser vicio regionales más pequeñas y otras cadenas de tiendas como Food City y Wawa, en Estados Uni dos, están aprovechando sus ventajas. Por otra parte, una de las aplicaciones de mayor crecimiento para la iluminación con sistemas LED, es la iluminación para carreteras y de área; resul ta atractiva para ciudades tan grandes como Las Vegas o poblados tan pequeños como Superior, en el estado de Nebraska, con una población que apenas llega a los 2 mil habitantes. Otra ciudad que recientemente adoptó la tecnología LED de GE es Quin tana Roo, en México, donde se sustituyeron 25 mil 507 luminarias en las vías públicas del Ayuntamiento de Othón P. Blanco, reduciendo el uso de energía del municipio en 29 millones 218 mil 980 watts al año. En la entrevista, Holonyak recuerda que él sentía que algo grande estaba por revelarse cuando el “foco mágico” iluminó por primera vez, “sé que estoy apenas en la primera parte, pero también sé que el resultado final es poderoso... no existe ambigüedad alguna acerca del hecho de que esto tiene vida mucho más allá de la que estamos viendo”. Holonyak ha llamado al LED la “lámpara suprema” porque “la propia co rriente es la luz”. Como resultado, un dispositivo LED tiene bajas perdidas y alta eficiencia comparada con otras tecnologías.
¿Cómo funCionan los led?
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Los LeDs han sido bien recibidos por el ahorro energético que repre sentan y su larga duración. Usan casi 75% menos energía que las fuentes incandescentes y duran hasta 25 veces más tiempo que las fuentes de luz de halógeno e incandescentes y hasta tres veces más que la mayoría de las lámparas fluorescentes compactas o CFLs.
Mary Beth Gotti añadió que, “Nick Holonyak es un tesoro a nivel mun dial. Su curiosidad y motivación por explorar e inventar han sido fuente de inspiración para miles de estudiantes y cientos de innovaciones. Es asombroso, dijo, detenerse a considerar el tremendo impacto del dispo sitivo “mágico” que Nick Holonyak trajo a la vida hace 50 años”.
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Los focos LeD son pequeñísimas fuentes de luz o finas astillitas que se ilumi nan con el movimiento de electrones a través de un material semiconductor.
Además, no se calientan, se prenden instantáneamente y vienen en una forma compacta que permite utilizarlos en dispositivos de iluminación más pequeños y especializados para el diseño, y también se pueden usar para alumbrar espacios estrechos.
“Asimismo, ahora están en aplicaciones masivas, como estacionamientos, carreteras, iluminación de acento, iluminación general y mucho más”, explicó.
Hoy en día, los dispositivos LeD vienen en una gran variedad de colores, que incluyen los focos de brillante luz blanca que el consumidor se ha acos tumbrado a ver en su iluminación del hogar.
Bin 50 Shiraz nota de cata: Lindema´s es una bode ga australiana con 169 años de tradición cuyos viñedos premium se ubican al su reste de Australia; entre la gama de vinos elaborados por la casa se encuentra Bin 50 Shiraz de color rojo profundo y con un aroma generoso a zarzamoras, fram buesas y especias mezcladas con aromas a vainilla y madera. Es un vino con cuer po, suave y redondo. MalBec nota de cata: De color rojo violáceo, sus aromas recuerdan a las frutas rojas maduras como las ciruelas, las guindas y las moras. En boca aparecen taninos suaves y dulces, de intensidad media y un largo final. Recomendado con que sos pategras, fontina y provolone. Así como comidas condimentadas, carnes rojas y pastas.
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Para iniciados...
ravanal reServa nota de cata: De cosecha tardía, lo que concede al vino intensidad, con aromas a frutos rojos maduros como ci ruelas, frambuesas y moras, los cuales se complementan con un envejecimiento parcial en barrica de roble francés du rante 12 meses. Este vino tiene potencial de guarda. Excelente para maridar con quesos, pastas y platillos con carne. Bin 50 Shiraz bodega: Lindema’s región: Sureste de Australia uva (s): Shiraz cosecha: 2010 vol. alc: 13.5 % precio: 299 pesos SmokingPinotloonnoir bodega: Smoking Loon Wine región: SonomaCaliforniaValley, uva (s): Pinot Noir cosecha: 2009 vol alc: 13.8% precio: 299 pesos Malbec bodega: La Azul región: Valle de Mendoza,Uco,Argentina uva (s): Shiraz cosecha: 2010 vol. alc: 14.3 % precio: 290 pesos reservaravanal bodega: Ravanal región: Valle de Colchagua, Chile uva (s): Carmenère cosecha: 2010 vol. alc: 13.5% precio: 240 pesosfoto: cruzantoniojosé
Sabores fáciles, ligeros y frutales.
SMoking loon Pinot noir nota de cata: Color granate brillante y claro, con aromas a fruta roja -fresas, frambuesa y arándanos- característicos del Pinot Noir, con un toque de ca nela y especias en el fondo. De cuerpo moderado, con taninos suaves y fresca acidez. Recomendado para sándwiches de carne de cerdo, lomo de cerdo asado o pavo preparado con arándanos rojos.
68 | energíahoy | noviembre 2012 Santo Tomás bodega: Bodegas Santo Tomás región: Valle de Santo Tomás, Baja California uva (s): Cosecha:Barbera2008 vol. alc: 14% precio: 218 pesos Mariatinto bodega: Denominación de Origen Controlada región: Valle de Ensenada,Guadalupe,BajaCalif. uva (s): Tempranillo, Gre nache, CabernetMourvedre,SauvignonyMerlot,SyrahyCarignane.
SMoking Loon nota de cata: En la nariz se registran aromas vibrantes de zarzamora y fresa, con notas de fondo de canela bien in tegrada por su paso en barrica de roble francés. En el paladar, estas notas dan lu gar a mermelada de higo, arándanos secos y notas terrosas en el paladar medio. Un cabernet de cuerpo medio, taninos mo derados con un largo final a malvavisco ahumado y matices tostados.
Para
informados...
MariaTinTo nota de cata: Un vino fresco y com plejo en nariz donde destacan aromas a frambuesa, cerezas, violetas, cedro, cuero y grafito. En boca es intenso, con franca acidez y un final largo debi do a una plena y justa maduración en el viñedo. Añejado durante 12 meses en barricas nuevas Gauthier de roble francés y ligeramente filtrado antes de embotellarse. El vino mejora con la de cantación. 3V nota de cata: Su color rojo rubí inten so con tonos violáceos pronunciados en el ribete, se perciben aromas de frutas rojas, especias y notas sutiles de vainilla y tabaco provenientes del tostado de la barrica. En el paladar se confirma la fruta. Su textura es suave y sedosa con un buen equilibrio de taninos.
cosecha: 2010 vol alc: 14.5 % precio: 480 pesos Smoking Loon bodega: Smoking Loon región: Sonoma CaliforniaValley, uva (s): Cabernet Sauvignon cosecha: 2010 vol. alc: 14.6 % precio: 299 pesos 3 V bodega: Vinícola San Lorenzo región: Valle de CoahuilaParras, uva (s): Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo cosecha: 2010 vol. alc: 13.8% precio: 255 pesos SanTo ToMáS nota de cata: De aromas afrutados, estructura tánica elegante y muy sedo sa. Añejado por 12 meses en barrica de roble francés. Su color es rojo violeta semi diáfano. En nariz se perciben fru tos como la grosella, y notas de vainilla y aromas tostados. Se aconseja maridarlo con quesadillas de huitlacoche, albóndi gas al chipotle y filete de pimienta negra.
Caldos afrutados, complejos, sugerentes litros9 per cápita anuales Consumen los bebedores potenciales de vino en méxico fuente: cmv foto: cruzantoniojosé
Vinos complejos debido a su misma evolución cruzantoniojosé
foto:
QuimeRA nota de cata: Un assemblage de 40 por ciento de Malbec de viña antigua de Medrano y Luján, 22% de Merlot de Tupungato, 14% de Cabernet Franc de Tupungato y Petit Verdot de Agre lo. Esta mezcla brinda un rojo púrpura con una excelente nariz de frutas negras tostadas y aromas florales que dan como resultado un vino complejo y sabroso. Añejamiento por 12 meses en barricas de roble francés, 40 menor ciento nue vas y 60 por ciento de un año en uso. Embotellado sin clarificar ni filtrar, a fin de mantener la integridad de aromas y sabores. Se recomienda decantar.
Quimera bodega: Achaval Ferrer región: Valle de ArgentinaMendoza, uva (s): Malbec, Merlot, Ca bernet yCabernetSauvignon,FrancPetitVerdot cosecha: 2008 vol. alc: 14 % precio: 911 pesos Vega Sicilia bodega: Bodegas y Viñedos Vega Sicilia región: Ribera del Duero (Cas tilla y León), España uva (s): Tinto fino, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec y Tempranillo cosecha: 2006 vol. alc: 14.5 % precio: 3, 265 pesos PuRPle AnGel nota de cata: La cepa carmènere apa reció en Chile hace unos 12 años, luego de creerse extinta desde que la phylloxera atacara Burdeos, su lugar de origen por el año 1880. En Chile, su único hogar has ta el momento, se considera la variedad chilena por excelencia. Este vino posee un tono púrpura con delicados aromas a chocolate y tabaco. El Petit Verdot le agrega estructura y notas de bayas silves tres. Tiene cuerpo y una buena cantidad de taninos maduros que le dan robustez. Su final es largo y persistente.
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Para conocedores...
VeGA SiciliA nota de cata: El Vega Sicilia Valbuena 5o., goza de un hermoso color cereza granate con ribetes anaranjados expre sión de su excelente evolución y notas amaderadas, fruto de una crianza en roble bien curtido. Sugerido con patés, quesos, embutidos, sopas, pato, carne, arroces, carnes estofadas, a la parrilla.
Único GRAn ReSeRVA nota de cata: Color rojo intenso con tonos cerezas y ribetes violáceos. En la nariz se perciben frutos rojos y delicadas notas de cacao, café y vainilla. Añejado en barricas nuevas de roble francés durante 24 meses para su añejamiento, más 12 me ses en botella. Sugerido para acompañar carnes rojas y quesos maduros.
noviemre 2012 | energíahoy
Purple Angel bodega: Montes región: Villa de Colchagua,Chile uva (s): Carmenère y Petit Verdot cosecha: 2009 vol alc: 14.5 % precio: 929 pesos ÚnicoReservaGran bodega: Bodegas Santo Tomás región: Valle de Santo Tomás, Baja California uva (s): Cabernet SauvignonyMerlot cosecha: 2006 vol. alc: 14% precio: 620 pesos
70 | energíahoy | noviembre 2012
Le Nez du Vin Wine Aromas
Copas de cristal Riedel
Al vino que se le permite respirar sabe mejor, pues se abre y libera sus aromas y sabores. Se vierte el vino a través del aireador sobre una copa. Con este paso se ahorra la decantación. 680 pesos
Sacacorchos L’ Atelier du Vin
Este elegante sacacorchos es sugerido para quien gusta extraer los cor chos a la antigua usanza, fabricado en aluminio. Incluye funda de piel. 654 pesos
La escuela olfativa que todo aficionado al vino debe tener en su enoteca. La nariz del vino contiene 54 aromas que pueden encon trarse en distintos vinos. 6, 400 pesos Tapón L’ Atelier du Vin Una vez abierto un vino espumoso tendrá que beberse por com pleto, pero para detener un poco la salida de gas carbónico coloque este tapón decorativo similar al corcho de vino espumoso. 540 pesos Bomba de vacío Gard› Vin El vino una vez descorchado, con el tiempo –varias horas o más de un día- comienza a perder sus aromas y sabores. Con esta bomba de vacío podrá conservarlo en mejores condiciones. 370 pesos Aireador Vinturi
El principio fundamental de Riedel es que el contenido determina la forma, y así lo hizo Claus Riedel quien fue el primero en crear una copa de fino cristal específica para apreciar cada vino en técni ca y en forma placentera. desde 100 pesos hasta 2,500 pesos
Cuando crece el gusto y el interés por el vino, estos accesorios se convierten en herramientas básicas para sacarle mayor provecho y disfrutarlo al máximo.
Copas negras Spiegaleau
Estas copas para cata a ciegas son la mejor herramienta para juzgar olfativa y gustativamente un vino. 350 pesos Láminas antigoteo ( 3 piezas ) Vino Flex
El uso de un decantador de vinos de crianza o reserva contribuye a evitar que los sedimentos puedan oscurecer la claridad del vino, y en los jóvenes permite desplegar sus aromas. desde 1, 400 a 4,600 pesos Los precios de los Vinos y utensilios pueden variar. de venta en la boutique Ego tinto www.egotinto.com foto: éSjoANToNioCruz
noviemre 2012 | energíahoy | 71
Con esta lámina vertedora no se derrama ni una sola gota de vino en el mantel o mesa sobre la que se esté sirviendo. 60 pesos Decantador Riedel
toques 72 | energíahoy | noviembre 2012 ilustración: pazroberto