Prisen på soja drives opad

Sojabønner er en 25-30 cm høj, enårig plante i ærteblomstfamilien, der især dyrkes i USA, Argentina, Brasilien, Kina og i stigende omfang i Sydeuropa. Det er en varmekrævende og frostfølsom plante. Udbyttet er derfor meget afhængigt af gunstige vejrforhold. Sojabønnefrø indeholder op mod 40 % protein med en sætning, der er meget nær den, som findes i animalsk protein. Det er en billig proteinkilde, og sojabønnen er den vigtigste bælgplante på verdensplan. Sojabønner er udgangsproduktet for vigtige ingredienser i japansk, kinesisk og vietnamesisk køkken. Af de olieholdige sojabønner presses også sojaolie, som anvendes til fremstilling af bl.a. margarine og sæbe. Resterne fra presningen – sojaskråen – bruges i foderblandinger, hvor det typisk udgør 5-15 % af foderet. Soja er derfor en vigtig del af foderblandingerne til såvel køer og grise, og prisen på soja har derfor stor bevågenhed. Hertil kommer, at der er stærkt stigende opmærksomhed omkring dyrkningsforholdene. Kan produktionen være bæredygtig? Og kan produktionen være ansvarlig, hvis den indebærer afskovning? Prisen har gennem mange år været faldende, men er siden efteråret 2020 og starten af 2021 igen begyndt at stige. Se figur. Det, som især har drevet prisen op det sidste halve år, vurderes at være stor efterspørgsel fra Kina. Gode vækstbetingelser trækker derimod priserne ned. 61 % af sojabønnerne vurderes til at stå godt eller meget godt, hvilket er bedre end gennemsnittet på nuværende tidspunkt, der ligger på 57 %. Global efterspørgsel og globale vejrforhold er afgørende for, hvordan prisen på sojaskrå udvikler sig. Især vejrforholdene bliver tilsyneladende mere og mere usikre. Der er derfor al mulig grund til at følge prisforventningerne og sikre prisen ved hjælp af kontrakter. I øjeblikket er anbefalingen, at prisen er aftalt med 50 % af forbruget frem til og med april 2022. Markedet bør følges tæt. Hvis der sker yderligere prisfald i løbet af de kommende måneder, kan der komme købsanbefalinger for at sikre prisen yderligere i 2022. Du kan altid læse anbefalingerne på www.agromarkets.dk.

Stor efterspørgsel fra Kina, usikre vejrforhold og diskutable dyrkningsforhold spiller ind.

Det, som især har drevet prisen op det sidste halve år, vurderes at være stor efterspørgsel fra Kina. Gode vækstbetingelser trækker derimod priserne ned. 61 % af sojabønnerne vurderes til at stå godt eller meget godt, hvilket er bedre end gennemsnittet på nuværende tidspunkt, der ligger på 57 %. Global efterspørgsel og globale vejrforhold er afgørende for, hvordan prisen på sojaskrå udvikler sig. Især vejrforholdene bliver tilsyneladende mere og mere usikre. Der er derfor al mulig grund til at følge prisforventningerne og sikre prisen ved hjælp af kontrakter. I øjeblikket er anbefalingen, at prisen er aftalt med 50 % af forbruget frem til og med april 2022. Markedet bør følges tæt. Hvis der sker yderligere prisfald i løbet af de kommende måneder, kan der komme købsanbefalinger for at sikre prisen yderligere i 2022. Du kan altid læse anbefalingerne på www.agromarkets.dk.

Følg økonomien i økologien

ØkologiRådgivning Danmark og SAGRO opdaterer hver måned et Ø-barometer, der viser den aktuelle udvikling i indtjeningen inden for den økologiske mælkeproduktion og den økologiske planteavl. TEKST: Søren Hansen, driftsøkonom, sha@sagro.dk, tlf. 9629 6756 Produktion og efterspørgsel af økologiske fødevarer er steget markant i de seneste år, og det forventes også at ske i årene fremover. En fortsat vækst er dog afhængig af, at produktionen er rentabel på de økologiske bedrifter og er konkurrencedygtig i forhold til den konventionelle produktion. Tanken med Ø-barometeret er at give et aktuelt billede af, hvordan økonomien er inden for den økologiske produktion. Barometeret findes på oerd.dk, og informationerne opdateres hver måned med aktuelle tal. Der tages udgangspunkt i et modellandbrug, der svarer til gennemsnitsstørrelsen af et dansk, økologisk landbrug. Det giver den enkelte landmand muligheden for at sammenligne tallene fra egen bedrift med model-ejendommen. Den økologiske mælkeproduktion har siden 1990’erne været lokomotivet inden for den økologiske udvikling i Danmark. Barometeret omhandler derfor først og fremmest økonomien inden for den økologiske mælkeproduktion. Det økologiske areal er øget markant det sidste årti. Langt den største del af de økologiske arealer bruges til foder. Økologibarometeret kan også anvendes til at vurdere udviklingen i økonomien inden for den økologiske planteavl. Der er tilknyttet kommentarer til de forskellige grafer og tabeller.

Du kan læse mere om Ø-barometrene på oerd.dk/oe-barometer Vil du vide mere?

Kontakt

Keld Dieckmann

Økonomirådgiver Tlf. 96 29 66 58 kdi@sagro.dk