#1 4 REAL ESTATE_LA PROVIDENCIA EXPERIENCIAS_INVIERNO AUTÓCTONO RUTA GOURMET_RECOVA ENCENDIDA
Social Club
C H E F S R O C K S TA R S
EL PADRE DE L A CRIATURA _ 2 02 1 W W W. S O C I A L C L U B . C O M . A R @socialclub_mag
social club. I SS U E # 1 4 _ 2 02 1
La cocina fue siempre atractiva para na cultural sin fronteras común a to visivo con las amas de casa de Doña de viajes culinarios que acapararon l que por esta época son las produccio dera estrella, ha sido siempre el che que hoy tiene a una generación med hermanos Petersen, Germán Martit Monteverde, entre otros. Argentina los Donato de Santis, Pietro Sorba o o Locos X el Asado también han sab diversos estilos dedicamos nuestra s
EDITORIAL.
El resto de esta edición recae sobre la brochure sobre el placer de fumar un cer cómo es el flamante auto más car Es, en definitiva, una nueva invitació
a todo tipo de público gracias a que la gastronomía es una ventaodas las naciones. En nuestro país se volvió un espectáculo telePetrona y el género evolucionó hasta los magníficos programas la pantalla la década pasada y las competencias de reality shows iones con mayor audiencia. Pero la figura de la escena, la verdaef. Francis Mallmann es el padre moderno de esta comunidad diática con especialistas en la materia como Maru Bottana, los tegui, Damián Betular, Osvaldo Gross, Fernando Trocca y Jimena a además le ha abierto los brazos a la jerarquía internacional de Christophe Krywonis y los instragramers como Paulina Cocina bido ganarse su espacio. A este nuevo segmento de rockstars de sección #EnMovimiento de este #14 de Social Club
as mejores propuestas nacionales para un descanso invernal, un n puro, una opción de vivir en un lugar que llamemos hogar, conoaro del mundo y la tendencia en los Juegos Olímpicos de la moda. ón de periodismo y lifestyle, una nueva entrega de Social S O C Club. IAL CLUB.
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SUMARIO.
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ISS U E # 1 4 _ 2 02 1
#cuidarnos _03
EDITORIAL
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IMPERDIBLES
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EN MOVIMIENTO _ Chefs rockstar: Literalmente, la receta del éxito.
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EXPERIENCIAS _ Vacaciones bien autóctonas.
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EXPERIENCIAS _ El puro, un legado
incuestionablemente americano. _70
REAL ESTATE _ La Providencia: La vida con vista a la laguna.
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REAL ESTATE _ Rihanna busca inquilino.
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TENDENCIA _ Juegos Olímpicos: De elegante sport.
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LUXURY _ No podía ser otro: Rolls Royce y el más caro del mundo.
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RUTA GOURMET _ La Recova: Nuevas luces en la ciudad.
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RUTA GOURMET _ BODEGAS_ Finca Flichman: Barrancas for export.
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MOMENTOS _ Otro mundo: ¿Qué pasaba cuando Argentina ganaba
la que hasta ahora había sido su última conquista? _156
AUTOS _ AirCar, historia en el aire.
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EN PRIMERA PERSONA _ Liderazgo consciente (por Lic. Marcela Gamarra).
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POLO _ UK Season: Pieres reales
lifestyle . business . experiencias . deporte . historias . luxury . sustainbility .
S TA F F.
A L I C I A C A R U S O _ d e p a r t a m e n t o c o m e r c i a l /// L U C A S N O E L _ c o n t e n i d o s /// A N D R E A P L ATO N _ a r t e y d i s e ñ o
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imperdible. I SSUE # 1 4 _ 2 02 1
DÚO CLÁSICO Bajo el lema “Cargando podés ganar”, Cinzano vuelve a abrazar el fútbol a través de una campaña que rescata las ocurrencias tan propias del humor argentino. La rivalidad, la paternidad, los goles icónicos; todo confluye de la mano de Leonardo Astrada, Carlos ‘Chino’ Tapia, Luis Islas, Maximiliano ‘Chachi’ Estévez, Esteban ‘Gallego’ González y Patricio Toranzo.
VACACIONES CUIDADAS En el receso de invierno, Alcorta Shopping y Patio Bullrich ofrecen una serie de actividades gratuitas para que los más chicos. De la mano de Risas de la Tierra, el jardín de infantes de educación artística en Alcorta, y TwinsTap, una academia de danza y canto en Patio Bullrich; ambos apuestan a ofrecer acciones creativas gratuitas con previa inscripción.
REBRANDING EN COPA
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Luego de tener un crecimiento anual del 25% en el último lustro y una proyección de un incremento del 30% en sus ventas en este 2021, Martino Wines relanza la marca en Argentina con nueva imagen. La bodega prevé la incorporación de Marselan como variedad más reciente a su propuesta de varietales y la inauguración de un restaurante en su bodega de Luján de Cuyo.
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imperdible. I SSUE # 1 4 _ 2 02 1
MODA CIRCULAR The Web, marca argentina de e-commerce, reúne productos de firmas nacionales e internacionales con la intención de promover la compra inteligente y sustentable. Desde tipologías clásicas y elegantes hasta prendas únicas e innovadoras, la iniciativa contiene ropa y accesorios para sumar y reinventar los guardarropas de las amantes de la moda.
PIONEROS DEL ECO-VIÑEDO Malma es la primera bodega en realizar la medición de la huella de carbono. La firma ubicada en la localidad neuquina de San Patricio del Chañar apuesta a las mejores prácticas para proteger su entorno, se encuentra en proceso de certificación orgánica e incorpora iniciativas como el compostaje de orujo y manejo natural de las malezas.
SIN BARRERAS NI PLÁSTICOS
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Pura inaugura una nueva categoría en el mercado: Agua Libre de Envases, la opción sustentable al líquido envasado. Un propuesta que evolucionó, de calidad, con impacto medioambiental y económico para todos. Consumir agua embotellada genera 200 veces más calentamiento global con respecto al agua purificada, según lo concluye un estudio realizado por el INTI.
imperdible. I SSUE # 1 4 _ 2 02 1
PROPUESTA RENOVADA Pulenta Estate presentó su nuevo diseño de botella sustentable. La estrella de esta novedad es el Pinot Gris que se exhibió en envase borgoña en color “hoja seca”, que además cumple la función de proteger el producto. La política de la firma se desarrolla a través de un modelo de gestión de impacto que promueve el cuidado del medio ambiente y sus recursos.
ROCHE CHILDREN’S WALK
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La 18ª edición de esta acción benéfica de Roche colaboró con la Fundación Nuevos Caminos, la cual brinda tratamientos psico-sociales a niños, adolescentes y sus respectivas familias, de modo que puedan incorporar herramientas para afrontar problemáticas sociales. El proyecto solidario global culminó con la tradicional caminata simbólica para celebrar el cierre de la jornada.
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LITERALMENTE, LA RECETA DEL ÉXITO
EN MOVIMIENTO. I SS U E # 1 4 _2 02 1
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LITERALMENTE, LA RECETA DEL ÉXITO
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“ S OY U N CO C I N E R O Q U E U S A L A P R O F E S I Ó N PA R A T R A N S M I T I R U N A F O R M A D E V I DA” , AFIRMA FRANCIS MALLMANN. Y DETRÁS DE ESA FRASE ESTÁ LA EXPLICACIÓN DE P O R Q U É S E R C H E F H O Y E S S E R L A N U E VA GRAN FIGURA DE LA TELEVISIÓN.
Desde hace un tiempo, en cada década parece surgir un nuevo grupo de rockstars. Un selecto conjunto de personas que hasta ese momento eran parte de la multitud y que de la noche a la mañana se convierten en figuras mediáticas, tapas de diarios y revistas, personajes de cine o televisión. En los ‘90, el mundo de los brokers, del dinero fácil en el mercado bursátil, del lujo y desenfreno dio vida a relatos que incluso coparon Hollywood, como Christian Bale en American Psycho o la historia de Jordan Belfort, luego protagonizada por Leonardo DiCaprio en El lobo de Wall Street. El marketing deportivo también despertó a una nueva generación de ídolos que trascendieron toda frontera con la estrella de Michael Jordan a la cabeza. El comienzo de este milenio tuvo a los creativos publicitarios y a los periodis-
tas en el centro de la escena. Ellos supieron volverse figuras representativas de las aspiraciones y admiraciones del público en general, referentes de la revolución de la comunicación. Pero desde hace unos pocos años, los chefs son los nuevos miembros de este salón de la fama. Ellas y ellos han venido a presentar las bondades de los hábitos saludables, del regocijo de los pequeños placeres y del sibaritismo como bandera de saber disfrutar de la vida. Con las nuevas tecnologías que les permiten aconsejar a sus seguidores como si fuesen un amigo, sus libros con fotografías asombrosas, sus estéticas de ‘look casual’ atendidas al detalle y, principalmente, los programas televisivos de viajes culinarios y competencias en la cocina les han brindado el cartel de neón de los nuevas celebrities de esta época.
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LA PIONERA.
A los 16 años llegó a Buenos Aires desde Santiago del Estero y se convirtió en un mito. Petrona Carrizo de Gandulfo, ‘Doña Petrona’, supo construir el primer gran personaje de la cocina argentina. Su aparición estuvo ligada a la promoción de los artefactos a gas, combustible doméstico que acababa de incorporarse a la vida cotidiana. Cocinaba para amas de casa y su libro, de 800 páginas, más de 3.000 recetas y publicado en 1932, ya va por las 123 ediciones.
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E L B O N V I VA N T.
Carlos Alberto Dumas es quizás el primer intérprete del estilo actual de cocina-show. Sus platos y preparaciones venían acompañados de toda una experiencia del mundo de la gastronomía. Actualmente, sus escuelas, cofundadas con Guillermo Calabrese y Martiniano Molina, son famosas por seguir formado a generaciones de cocineros.
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EL ROLLING STONE.
Nacido en Buenos Aires en 1956, el trabajo de su padre lo llevó a vivir en Bariloche, se formó culinariamente en la Francia de la nouvelle cuisine, regresó a la Argentina para revelarse con una cocina rústica de ingredientes básicos y cotidianos y mucho fuego. Su combinación de sabores, su raíz gourmet, su poesía, sus viajes por la Patagonia, por París, por Uruguay, su vida misma creó la representación ideal. Cultivó una versión de chef maduro, telúrico, literario y romántico. Su libro ‘Siete Fuegos’, una ilustrada colección de técnicas a fuego abierto, es un best seller mundial. Allí relata cómo en 1995 fue galardonado con el Grand Prix de l'Art de la Cuisine de la Academia Internacional de Gastronomía y en la cena de gala debió preparar una comida para sus miembros. Propuso entonces un menú a base de papas sudamericanas. “Envié a Germán Martitegui, que era chef en mi restaurante Patagonia, a Cuzco, Perú, con una lista de compras muy sencilla: 500 kilos de papas. Eso era todo. Germán volvió a Buenos Aires con un cargamento de papas moradas, anaranjadas, marmoladas, negras. Volamos a Frankfurt, donde se llevaría a cabo la cena en el Hotel Schloss, un castillo como de cuento de hadas. No sólo cociné con papas. También decoré la mesa con papas que puse desnudas sobre el mantel blanco. Al principio todos lo miraban con prejuicio, pero la comida fue un éxito”.
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M A S T E R C H E F, EL ESPECTÁCULO DEFINITIVO.
Competencia, historias personales, polémicas y famosos llorando. Es una combinación que ha provocado que un concurso de cocina sea un éxito internacional, el programa más visto de la Argentina mientras se emitía y un trending topic permanente en redes sociales. Donato de Santis, Germán Martitegui y Damián Betular han sabido ponerle la firma de autor local a un producto global. Cada ingrediente, cada aroma, cada plato es un boleto a un viaje al pasado. Es un vínculo con nuestra infancia, nuestros seres queridos, nuestras raíces. La cocina es eso: es la cultura de un país, pero también es el vínculo de una familia. Es un elemento tan poderoso que es denominador común de ricos y pobres, de celebridades y público y que, llevado al formato de entretenimiento televisivo con desafíos, galas, eliminaciones, jurados cómplices y evaluadores estrictos es una fórmula de éxito asegurado.
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EL CARISMÁTICO IRREVERENTE.
Anthony Bourdain debe ser realmente quien más cerca estuvo de ser un rockstar. Incluso su vida terminó de manera muy similar a la de Jim Morrison, Janis Joplin, Jimmy Hendrix o Kurt Cobain. Sus viajes culturales y gastronómicos se convirtieron en un género televisivo específico y con identidad propia. Fue el conductor de Cook’s Tour, Sin Reservas, The Layover y Parts Unknown, con el que ganó cinco premios Emmy y un premio Peabody a la excelencia. Alma de viajero incansable con una visión curiosa, desprejuiciada y mordaz, nunca ocultó sus batallas personales con las drogas, el alcohol y, finalmente, con la depresión. La mañana del 7 de junio de 2018 fue hallado sin vida, ahorcado, en un hotel de lujo de Kaysersberg, una bella y pequeña localidad francesa en el corazón de la Ruta del Vino.
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EL DETALLISTA INGLÉS.
Jamie Oliver es el cocinero más famoso de todo el Reino Unido gracias a sus programas para la BBC. Miembro de la Orden del Imperio, su estilo sencillamente no puede ser más británico. Sus camisas a cuadros y soy voz suave y amable lo presentan como la viva imagen del yerno que toda madre quiere tener. Nacido en Essex hace 46 años, también desarrolla diversos proyectos sociales como Fifteen, orientado a educar a jóvenes en situación desfavorecida, o Jamie’s School Dinners, dirigido a mejorar la calidad de la comida en los colegios.
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EL JUEZ FURIOSO.
Gordon Ramsay es la gran estrella del MasterChef de Estados Unidos. El prestigioso chef escocés ha sido condecorado con un total dieciséis estrellas Michelín. Su temperamento, personalidad y falta de tapujos a la hora de criticar a los participantes de los diversos realitys donde participa como jurado le han ganado el aplauso de miles de espectadores que disfrutan verlo gritar y castigar a todo el mundo en la cocina.
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EL INSTAGRAMER.
Nusret Gökçe, mejor conocido como Salt Bae, es el rey de las redes sociales en este rubro. Cocina y corta carnes como si estuviera en el quirófano y su cuchillo fuera un bisturí. Su sello personal no es únicamente lo extremadamente tierno y jugoso de sus preparaciones, sino la manera teatral con la cual las sala. Propietario de Nusr-Et, una cadena turca de steakhouses, su arte de cocinar y preparar la carne lo convirtieron en el primer chef viral.
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EL ENCANTO VASCO.
Antes de que los canales de cable se llenasen de programas, concursos y documentales sobre cocina, Karlos Arguiñano ya apostaba por un formato didáctico, casero y cargado de humor. En total, ha protagonizado ocho programas de televisión, publicado más de 40 libros y participado en tres películas.
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LITERALMENTE, LA RECETA DEL ÉXITO
Hay que ser honestos, los chefs tienen un punto enorme a su favor al conquistar audiencias: lo hacen mediante el estómago. ¿Quién puede resistirse a eso? Carismáticos y desenvueltos, hombres tatuados, mujeres emprendedoras e independientes con redes sociales para conocer su vida hasta el más mínimo detalle los han subido al podio de las nuevas estrellas de los medios de comunicación. Serán una moda o están para quedarse en algo que sólo sabremos con el tiempo. Por ahora, son la voz cantante del momento.
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BIEN AUTÓCTONAS E S T E I N V I E R N O S E P R E S E N TA C O M O U N A O P O R T U N I D A D I D E A L PA R A V I S I TA R D I V E R S A S P R O P U E S TA S T U R Í S T I C A S A R G E N T I N A S . B A J O E S T R I C T O S P R O T O C O L O S S A N I TA R I O S , L A N I E V E Y L A C O S TA S E M A N T I E N E N C O M O L A S O P C I O N E S M Á S A T R A C T I VA S .
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La incertidumbre frente a la pandemia y las restricciones en la frecuencia habitual de los vuelos internacionales conducen a la mayoría de los turistas a tomar la decisión de moverse dentro del país. Sin dudas, las vacaciones de invierno tienen a la costa de la provincia de Buenos Aires y a la Patagonia como estrellas de la temporada. Si bien es una época atípica en relación a años anteriores y la demanda es menor que en el verano, todos mantenemos siempre las ganas de seguir viajando y, según las agencias, la mayoría de los interesados optan por la compra de paquetes que incluyen vuelo, alojamiento, traslados y asistencia, con flexibilidad y cuotas. Esta modalidad ya había tenido una prueba efectiva en el pasado fin de semana largo del 9 de julio, donde según la Cámara Argentina de la Mediana Empresa, más de 1.600.000 personas recorrieron los distintos destinos del país.
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EL MAR COMO ESCENOGRAFÍA. A tan sólo 300 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, el Partido de La Costa invita con rincones para todos los gustos distribuidos en las 14 localidades que lo conforman. Un municipio con más de 96 kilómetros de playa que viene de ser el destino más elegido por los argentinos en el último verano y Semana Santa. Sus circuitos gastronómicos y turísticos acordes a esta estación del año son un éxito gracias a menús especiales a base de pescado de la mano de los mejores chef del lugar. Además, detalle no menor, cuenta con el sello Safe Travels, la certificación sobre protocolos y lineamientos desarrollados por la World Travel & Tourism Council y la Organización Mundial de la Salud para autenticar todos los requisitos globales de salud e higiene. Si bien existen un gran número de sitios tradicionales dentro del Partido de La Costa, en estos últimos años han surgido lugares que realmente valen la pena descubrir para vivir una combinación de naturaleza, servicios de categoría y tranquilidad.
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Costa Esmeralda, por ejemplo, es un barrio exclusivo de 1.000 hectáreas que limita al sur con Pinamar y viene teniendo un desarrollo exponencial por su oferta de playas agrestes rodeadas de bosques. Su propuesta se integra con canchas de golf, tenis y fútbol, más la posibilidad de practicar equitación, polo y kite-surf. Otra opción es Rincón de Cobo, una antigua estancia ubicada en el kilómetro 358 de la Ruta 11 con chacras en alquiler en un campo de 500 hectáreas. Una opción premium para los amantes de la paz y la calma, donde cada construcción mira al mar. Punta Rasa, a su vez, es dueña de una vista única con la fusión del Río de la Plata y el Mar Argentino. Este paraje, situado en la localidad de San Clemente, se encuentra emplazado en el extremo sur de la Bahía de Samborombón y es un sitio fabuloso para el avistamiento de las aves migratorias. Las calles de postales de Costa del Este, la zona residencial siguiendo el relieve natural del terreno del Monte de Santa Teresita, las amplias playas de Nueva Atlantis o la familiar tranquilidad de Lucila del Mar completan la promesa de una estadía inolvidable.
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EL HECHIZO DEL FIN DEL MUNDO. Como cada año, Ushuaia ofrece la temporada de ski más larga de la Argentina, ya que la ubicación de su centro invernal permite esquiar con seguridad de julio a septiembre, extendiéndose en algunas oportunidades hasta octubre. Una de sus mejores propuestas es el hotel Los Cauquenes Resort + Spa + Experiences, el cual posee una locación única a orillas del Canal Beagle. El hotel cuenta con un menú de experiencias exclusivas diseñadas para sus huéspedes, tanto para los esquiadores como aquellos que prefieren una escapada de relax y conocer el destino. Desde una navegación por el Beagle en Akawaia, la embarcación privada de Los Cauquenes, hasta realizar distintos circuitos de trekking por Laguna Esmeralda, Bahía Lapataia o el Glaciar Vinciguerra. Los más aventureros incluso pueden animarse a bucear para adentrarse en los misterios de las aguas del Canal. Asimismo, el hotel cuenta con un espacio exclusivo en la base del cerro para relajarse en la calidez del refugio mientras se disfruta de alguna bebida caliente o la pastelería de Reinamora, la propuesta gastronómica de
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Los Cauquenes. La novedad de este año es la alianza con la automotriz Kia, la cual le permite a quienes se hospedan en las suites contar con el servicio de un SUV para traslados exclusivos al cerro. Los Cauquenes posee la certificación internacional de los protocolos de Seguridad e Higiene de la empresa TÜV NORD GROUP, uno de los entes de inspección más importantes del mundo. Sus habitaciones, salas de masajes y oficinas son sanitizadas mediante un generador de ozono, mientras que los vehículos, butacas/ sillas de las áreas públicas y el equipaje de los huéspedes son desinfectados con pistolas de vapor. Para quienes desean recargar energías y descansar, el Spa del Fin del Mundo ofrece tratamientos corporales y faciales como el drenaje linfático, el masaje con piedras calientes o la máscara de oro. También cuenta con sauna seco y su piscina climatizada in/out tiene una vista insuperable, igual que el jacuzzi interior y los dos exteriores.
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CIRCUITO PATAGÓNICO NORTE. El Faro Boutique Hotel & Spa by DON (Villa La Angostura), Cyan Soho (Neuquén), Cyan Wenelen (Vaca Muerta), La Cascada Casa Patagónica by DON (Bariloche) y El Refugio Ski & Summer Lodge (San Martín de los Andes) conforman las opciones de la cartera de aadesa Hotel Management que reabrieron sus puertas para esta temporada invernal. La Cascada Casa Patagonica by Don, una de las últimas incorporaciones de la compañía inaugurada en medio de la crisis global en 2020, ofreció a los interesados la posibilidad de sumarse al Club Vacacional adquiriendo semanas de vacaciones futuras con precios muy convenientes. También se inauguró en el mes de julio El Refugio Ski & Summer Lodge, con el atributo diferencial de contar con acceso directo a las pistas de ski desde las habitaciones. Dentro del exclusivo barrio de Las Pendientes Ski Village, el resort cuenta con 28 villas de lujo con vistas imponentes al Cerro Chapelco, al Lago Lacar y a la ciudad de San Martín de los Andes. Los inmuebles de 45 metros cuadrados brindan hogar a leña, Wi-Fi,
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heladera con freezer y barra con banquetas y vajilla. Además, el complejo dispone de dos espacios con parrilla ideales para realizar reuniones familiares o grupales. Las diferentes postales panorámicas permiten deleitarse con estos paisajes tanto a sus huéspedes como a aquellos que visitan su restaurante Terrazas del Refugio, la mejor opción gastronómica para disfrutar del atardecer luego de un intenso día de actividades. El restaurante del complejo es dirigido por el reconocido chef Pablo Buzzo, quien compone platos que resaltan la calidad de los productos regionales. La segunda etapa del desarrollo, prevista para ser inaugurada en diciembre de este año, sumará 16 unidades más de alojamiento, la apertura de un área de Wellness/SPA sauna, piscina climatizada in/out, jacuzzi, sala de masajes, área de relax, vestuarios y gimnasio. “Enfrentamos la crisis a comienzos de 2020 creyendo en el corto plazo, pero la industria nunca imaginó que padeceríamos más de un año de caída de empleos e ingresos”, describe Arturo Navarro, CEO de aadesa Hotel Management. “Es por eso que abrir un nuevo hotel en 2021 representa mucho más que una apertura, frente a los molinos de viento, seguimos luchando”, afirma el ejecutivo. Otra de las opciones que ofrece aadesa en el corredor patagónico es el hotel Cyan Soho Neuquén, pensado para quienes viajen hacia la nieve en su propio vehículo y quieran hacer un descanso previo al último tramo de viaje.
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UN LEGADO INCUESTIONABLEMENTE A
“ E L P U R O E S A LG O Q U E E X I G E R E S P E TO LOS S E N T I D OS , A TO D OS LOS P L AC E R E S A L TA C T O , A L A V I S TA . U N B U E N P U R O E XPERIENCIA DE LO MÁS AGRADABLE”_Z
AMERICANO.
O. S E D I R I G E A TO D OS S , A L O L FAT O , A L G U S T O , ES LA PROMESA DE UNA ino Davidoff
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JUEVES 20HS. FM BABEL 1 0 7. 5
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UN LEGADO INCUESTIONABLEMENTE AMERICANO
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CUBA, UNA IDENTIDAD CULTURAL Fue en esta isla y en La Española (actualmente Rep. Dominicana y Haití) cuando la expedición comandada por Cristóbal Colón vio por primera vez el tabaco en el Nuevo Mundo. Los aborígenes taínos enrollaban y prendían unas hojas misteriosas que llamaban ‘Cohiba’. Desde ese punto de partida, el tabaco negro de esta región fue considerado el mejor del mundo por las condiciones únicas de su cultivo, distinción que ostenta sin discusión más de cinco siglos después con la denominación de origen Habano.
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DOMINICANA ANCESTRAL Si bien existen varios productores como Honduras, Nicaragua, Brasil, México, Ecuador, Filipinas e Indonesia; sin ninguna duda el único a la altura de Cuba es República Dominicana. Localizado del otro lado del Caribe, casi a mil kilómetros una isla de la otra, este país disfruta incluso de mejor clima y suelo para el cultivo del tabaco. También posee una herencia similar, que se remonta a mucho antes de la llegada de Colón.
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DE LA SEMILLA AL HUMO Los mejores momentos de la vida son efímeros, a pesar de que pueden haber requerido años de preparación. Así sucede con los puros: el placer de fumarlo durante una hora es producto de meses de trabajo intenso, meticuloso y especializado. Muy pocos lugares del mundo gozan de la temperatura, la humedad y el suelo adecuados para que una semilla se convierta en una planta cuyas hojas puedan destinarse a la elaboración de un puro. Un clima idóneo no es suficiente, ya que la alquimia se encuentra en el suelo y nunca existen dos lugares de características idénticas. Por lo tanto, independientemente de su calidad, los puros hechos en distintos países no pueden tener las mismas características.
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UN LEGADO INCUESTIONABLEMENTE AMERICANO
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ARTISTAS, CELEBRIDADES Y POLÍTICOS Pocas horas antes de decretar el embargo a Cuba en 1962, John F. Kennedy mandó que le trajeran mil Petit Coronas de H. Upmann. Muy posiblemente el general Ulysses S. Grant, un incansable fumador de puros, hubiese reaccionado de la misma manera. La gama de reconocidos aficionados a este placer va desde Albert Einstein y Sigmund Freud hasta Winston Churchill, Groucho Marx, Madonna, Arnold Schwarzenegger, Whoppi Goldberg, Jack Nicholson, Bette Midler, Diego Maradona, Michael Jordan y muchos más.
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UN LEGADO INCUESTIONABLEMENTE AMERICANO
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TIEMPO Y LUGAR Debido a que se trata de un acto que requiere atención y espacio, hace falta elegir un momento y un rincón determinados para fumar un puro. Para disfrutar un Corona se precisan al menos 30 minutos, mientras que un Churchill requiere cerca de una hora. Una ocasión agradable es como complemento de una comida. Así como una velada ligera necesita de un puro suave, una más sustanciosa combina con un sabor más intenso. Su deleite es un intervalo destinado a la contemplación, una pausa para hacer balance y renovar el espíritu. Los auténticos fumadores no desestimarían el término ‘meditación’, puesto que un buen puro y la pausa que solicita fumarlo crean un espacio de introspección.
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LUGARES A VISITAR CUANDO TODO VUELVA A LA NORMALIDAD UN LEGADO INCUESTIONABLEMENTE AMERICANO
FESTIVAL DEL HABANO Evento anual que se lleva a cabo en el mes de febrero y reúne a las marcas más importantes de Cuba.
MUSEO DEL TABACO EN SANTIAGO DE LOS CABALLEROS Este lugar funciona en un edificio victoriano de la segunda ciudad en importancia de Rep. Dominicana. Aquí se exhibe todo lo que tiene que ver con las actividades que se desprenden del tabaco, el cultivo, el procesamiento y la exportación. Hay herramientas auténticas, viejas fotos, métodos de cosecha de las épocas de los Taínos.
CLUB MACANUDO EN NEW YORK Un elegante oasis enclavado en el corazón del Upper East Side. Equipado con muebles de caoba, sillas de cuero suave y cómodas sofás, es el lugar ideal para hacer negocios, disfrutar de una velada romántica o una reunión de amigos. Posee un sistema de ventilación de última generación y tiene código de vestimenta para ingresar a sus instalaciones.
JUEVES
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LA VIDA CON VISTA A LA LAGUNA
EXISTEN MUY POCAS ESCENOGRAFÍAS QUE BRIND
D E U N E S P E J O D E AG UA A L A SA L I DA M I S M A D E L CO N E L L A N Z A M I E N TO D E S U B A R R I O L A K E S 3 , O D E U N H O G A R C O N C O S TA P R O P I A .
D E N L A PA Z M E N TA L D E P O D E R D I S F R U TA R
L A P U E R TA D E T U C A S A . L A P R O V I D E N C I A , F R E C E U N A P R O P U E S TA I D Í L I C A : E L S U E Ñ O
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El efecto de la pandemia es sumamente abarcativo. Nos ha hecho replantearnos numerosas cuestiones de diversos ámbitos. Una de ellas es si vivimos dónde y cómo queremos vivir. No ha sido únicamente una cuestión del virus y de cuestionamientos urbanos, sino también de impacto emocional y de nuestro propio desarrollo familiar. En los últimos meses esta inducción se ha visto traducida a una gran demanda por propiedades que brinden una mejor calidad de vida. Con la zona norte congestionada de emprendimientos, el sur del Gran Buenos Aires ha ganado protagonismo. Y entre las propuestas más interesantes se encuentra la de La Providencia y el lanzamiento de su barrio Lakes 3, un área de cuatro hectáreas con 111 terrenos desde 900 a 1.200 m2.
LA VIDA CON VISTA A LA LAGUNA
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LA VIDA CON VISTA A LA LAGUNA
LA PROVIDENCIA TENDRÁ U N A B A J A DA D I R E C TA EN LA EXTENSIÓN DEL E X C A M I N O D E L B U E N AY R E . DICHO ACCESO SE SUMARÁ A L I N G R E S O TOTA L M E N T E I L U M I N A D O D E L A R U TA 5 2
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LA LAGUNA COMO POSTAL HABITUAL Y DIARIA. ¿Cómo no soñar con llenarse los pulmones cada mañana con ese aire y aroma de naturaleza pura antes de afrontar el día? Con una entrega prevista para junio de 2023, los lotes se comercializan a partir de u$s 70.000 y se ofrece un plan de financiación que requiere un anticipo del 50% y el saldo en 24 cuotas fijas en dólares. Las expensas cuestan $ 28.000 y todos los propietarios pagan lo mismo sin importar el tamaño del lote. En caso de doble lote, se paga una expensa y media. SOFISTICADO Y AMENO. Ubicado en el Km 9,5 de la ruta 52, en Canning, el country está conformado por un total de 723 terrenos que se destacan por su amplitud con superficies que van desde los 800 a los 3.000 m2. El
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desarrollo cuenta con cuatro sectores residenciales: Polo (barrio 1 terminado y habitado y el 2, donde falta desarrollar infraestructura), Golf (barrios 1, 2, 3 y 4 desarrollados y con casas construidas), Village Pueblo Mediterráneo (un conjunto de viviendas residenciales que recrea el característico estilo arquitectónico y el diseño de un típico pueblo de la costa sur de España, donde ya se entregaron las primeras unidades) y Lakes (1 y 2 terminados y el 3 que se acaba de presentar). La desarrolladora además cuenta con un nuevo departamento de ventas donde también se comercializan lotes de reventa desde u$s 50.000 hasta u$s 250.000 con entrega inmediata. CONECTIVIDAD DE SUR A NORTE. El ingreso totalmente iluminado de la Ruta 52 y la inminente inauguración de la Autopista Presidente Perón conforman una red de acceso y enlace perfecta. La Providencia tendrá una bajada directa y sumará mayor accesibilidad y el proyecto integral de extensión del ex Camino del Buen Ayre, previsto para octubre de este año con una inversión que supera los $ 18.350 millones, conectará la autopista con todos los accesos a la Ciudad. En su inicio mantendrá el cruce con la Panamericana y con el acceso Oeste y luego alcanzará la ruta 3, la autopista Ezeiza-Cañuelas (continuación de la Riccheri), las rutas 58 (vincula la Ezeiza-Cañuelas con los barrios de Canning y Ezeiza) y 53 y, finalmente, con la ruta 2.
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DEPORTE CON SELLO DE AUTOR. Vicente ‘Chino’ Fernández y Facundo Pieres ciertamente le han dado un enorme signo de distinción a esta propuesta deportiva. El reconocido golfista internacional es fundador de la Chino Golf Academy, que dirige activamente junto a su hijo Gustavo, y el goleador de Ellerstina asesoró personalmente el desarrollo de las instalaciones de polo. La Providencia cuenta con un campo de golf de 18 hoyos, área de driving y putting green. Además, hay un club house de 1.800 m2 distribuidos en tres pisos, de estilo francés, donde funcionará en los próximos meses una propuesta gourmet. A su vez, el club de tenis cuenta con cinco canchas iluminadas y un club house con piscina. Tanto la escuelita de golf, de polo y de tenis están abiertas a la comunidad, con estrictos protocolos sanitarios y están prontas a sumarse las prácticas de equitación, hockey, fútbol, rugby y los deportes náuticos en embarcaciones sin motor. Priorizar el contacto con la naturaleza, los deportes y un ambiente de seguridad. En definitiva, cambiar el estilo de vida de la ciudad acelerada, estridente y aglomerada por el ámbito sereno, armonioso y equilibrado donde queremos que crezcan nuestros hijos.
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RIHANNA BUSCA INQUILINO
POR U$S 80.000 MENSUALES CUALQUIER INTERESADO PUEDE ALQUILAR UNA DE LA PROPIEDADES D E L A FA M O S A C A N TA N T E E N L A S M O N T A Ñ A S D E B E V E R LY H I L L S . E L B A R R I O T A M B I É N T I E N E VA R I O S VECINOS ILUSTRES.
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RIHANNA BUSCA INQUILINO
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Rihanna, además de ser una célebre cantante, es una exitosa mujer de negocios. Magnate de la cosmética con su propia marca Fenty Beauty, creadora de una línea de lencería y diseñadora de moda, la artista nacida en Barbados también es una hábil inversora inmobiliaria con cinco propiedades en la ciudad de Los Ángeles valuadas en varios millones de dólares. En la actualidad, si uno tiene un presupuesto de u$s 80.000 por mes para destinar a un alquiler (sic), puede tener el honor de que Rihanna sea su locadora. Con cinco dormitorios y siete baños repartidos en 2.300 metros cuadrados, esta mansión ubicada en Coldwater Canyon es el lugar ideal para que cualquier millonario se recupere con estilo de la depresión provocada por el COVID. Rihanna compró la casa a finales del año pasado por u$s 13.800.000 y la sumó a su cartera de real estate que también cuenta con la propiedad de la casa de al lado, adquirida en marzo por u$s 10.000.000, una finca de u$s 6.800.000 en Hollywood Hills, un condominio en un piso alto en Wilshire
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y su residencia principal de u$s 5.500.000 en el rascacielos The Century. Todo siempre en Los Ángeles. La residencia en cuestión, escondida de la calle gracias a los altos setos y sus verjas, tiene acceso a través de un camino de entrada en pendiente que desemboca en un garaje independiente para dos coches. Unas escaleras curvas conducen a la casa, que presenta una fachada contemporánea con pintura blanca y un tejado metálico negro. El interior, moderno pero tradicional, posee un planta abierta acentuada por suelos de roble blanco francés. La puerta principal de cristal da paso al vestíbulo que culmina en un patio central con piscina, spa, una cabaña y una zona de descanso con un hermoso hogar a leña. En la planta principal se destaca un salón con chimenea y una puerta corrediza de cristal Fleetwood del suelo al techo, además de una zona de bar en una íntima sala familiar con biblioteca, otra chimenea y numerosas estanterías incorporadas. También hay una cocina gourmet revestida de mármol y equipada con dos islas,
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electrodomésticos de alta gama y una banqueta de desayuno con asientos de cuero negro. En la planta superior se encuentra el dormitorio principal, con vistas al Cañón Coldwater. La habitación cuenta con un vestidor personalizado con armarios lacados en negro y un baño tipo spa revestido de mármol veteado que se abre a una zona de estar privada al aire libre. El lugar también tiene su propio gimnasio y sala de medios, junto con una casa de huéspedes. Un fastuoso inmueble en las montañas construido originalmente en 1930 y situado en una codiciada calle sin salida, pero con un detalle extra que hacen valer cada centavo de los u$s 80.000 mensuales: el inquilino será vecino de Sir Paul McCartney.
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J U E G O S O L Í M P I C O S Y M O D A E S U N A R E L A C I Ó N D E L A S M Á S I M P O R TA N T E C O M O YA E S H A B I T U A L E N L A P R E V I A D E E S T E E V E N T O I N T E R N A C I O N A L
M A R C A S T R A D I C I O N A L E S D E S U S R E S P E C T I VO S PA Í S E S PA R A L A G R A N G
DE ELEGANTE SPORT
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ES DEL MARKETING DEPORTIVO. , C A DA D E L E G AC I Ó N H A E L E G I D O
GALA DEL DEPORTE MUNDIAL.
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E S TA D O S U N I D O S Ralph Lauren viste a la delegación estadounidense desde Beijing 2008. Para Tokio, sus prendas fueron diseñadas con una estética naval y fabricadas a partir de materiales sostenibles. Algunas de las piezas de esta colección están disponibles para la venta al público en su sitio web y sus tiendas físicas.
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I TA L I A Pocos equipos olímpicos pueden presumir de dar a conocer su indumentaria en un desfile con personalidades internacionales en primera fila. Bueno, la ropa que utilizará Italia es producto de la mente creativa de Giorgio Armani, así que suena lógico que su presentación haya acontecido en una pasarela de Milán. ¿El detalle de la colección? En los sombreros que usarán en las ceremonias de apertura y clausura estarán impresos los versos del Himno nacional, también conocido como “Inno di Mameli” o “Fratelli d’ Italia.
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FRANCIA 97 años después de que se alzara con la medalla de bronce en el torneo de dobles de los Juegos de París, René Lacoste vuelve a representar a la nación gala. La firma del cocodrilo utilizará una propuesta que rinde homenaje al país organizador con referencias a kimonos y a los colores de su bandera.
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REINO UNIDO Ben Sherman, icono de la moda londinense de los años 60, es la firma encargada de darle un atractivo a la iniciativa de los atletas británicos. Los colores de la Union Flag y el león rugiente, símbolo nacional desde el siglo XI, han sido las fuentes de inspiración de una colección que se presentó bajo el lema ‘Strong Through Unity’ (‘Fuerza a través de la unidad’).
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ESPAÑA Joma repite como proveedora de los uniformes que la delegación española. La empresa deportiva castellano-manchega diseñó una colección confeccionada por primera vez a partir de plástico procesado y convertido después en hilo de poliéster.
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CANADÁ Un uniforme diseñado por la marca Hudson Bay, en colaboración con Levi’s, se hubiese llevado seguramente la medalla de oro a la innovación. La ropa del país norteamericano conjuga el espíritu olímpico con el streetwear gracias a lo que ellos mismos han calificado como el ‘esmoquin canadiense’: una chaqueta vaquera repleta de grafittis, parches y demás detalles que homenajea a la nación anfitriona.
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AUSTRALIA La expedición australiana ha apostado por diseños casuales que mantienen vigente la paleta oro y verde clásica del país. Incorporando referencias de “la jungla de luces eléctricas y colores vibrantes” de la capital nipona, en esta colección creada por la firma de moda deportiva Sportscraft se destaca un saco gris en cuyo forro se han grabado los nombres de los 320 olímpicos nativos que se han colgado una medalla de oro en su cuello.
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JAPÓN Los anfitriones han apostado por los colores de su bandera nacional. El look, firmado por la marca Aoki, rinde homenaje al diseño lucido por los deportistas en los últimos Juegos celebrados en la ciudad, allá por 1964, y será la primera vez que tanto atletas olímpicos como paralímpicos vistan la misma equipación.
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FINLANDIA La diseñadora más joven de cualquiera de los uniformes olímpicos responde al nombre de Iina Lehto. Esta estudiante universitaria ganó un concurso promovido entre las escuelas de arte por la firma textil Icepeak para encontrar “un concepto creativo fresco” para la colección y Lehto ha tenido el honor de ver cómo su idea se plasmaba en los trajes de la federación olímpica finlandesa.
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COLOMBIA Con el jaguar como inspiración, la ropa diseñada por la marca colombiana Totto que viste a los deportistas olímpicos desde 2004 se ha confeccionado con telas 100% recicladas a base de botellas plásticas. Sus prendas son impermeables, inodoras, proveen protección ante los rayos uv y aislamiento térmico. Asimismo, en el kit que recibirá cada miembro de la delegación incluye un kimono inspirado en Colombia.
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LIBERIA La más linda de las historias. Telfar Clemens, el diseñador neoyorquino más en boga de los últimos tiempos y creador de un bolso que ha causado auténtico furor en la industria, es el encargado de vestir en Tokio a la delegación olímpica de Liberia. Clemens, hijo de padres liberianos que inmigraron a Estados Unidos durante la guerra civil de 1990 cuando él solo tenía cinco años, respondió a una iniciativa del velocista Emmanuel Matadi y provee la indumentaria para una delegación compuesta tan solo por cinco atletas.
NO PODÍA SER OTRO L U X U R Y. I SSUE # 1 4 _ 2 02 1
R O L L S R OYC E P R E S E N T Ó S U B O AT TA I L , U N A U T O FA B R I C A D O Ú N I C A M E N T E PA R A T R E S C L I E N T E S . S U P R E C I O D E 20.000.000 DE LIBRAS ESTERLINAS (23.000.000 DE EUROS) LO CONVIERTEN EN EL MÁS CARO DEL MUNDO.
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NO PODÍA SER OTRO.
Casi cuatro años de trabajo para crear el más suntuoso de la historia: el Boat Tail 2021. Rolls Royce ya había fabricado en 1932 el Boat Tail original, con revestimientos de madera y el estilo de un verdadero barco. El modelo actual mide 5,8 m de largo y en su imagen frontal se destaca un nuevo tratamiento de la parrilla, más estilizada, y las luces icónicas de Rolls-Royce. El tono azul inspira el ambiente de los océanos con leves líneas que pueden semejar olas. El techo rígido extraíble es de una sola pieza y se combina con un toldo Tonneau. Las referencias náuticas frontales son atisbos de lo que se ve en la parte trasera, lo más parecido a la sala de encuentro de la popa de un gran yate. Está presente la madera del Boat Tail de 1932 (Caleidolegno) en anchos listones. Con apretar un botón se produce la apertura de dos alas de mariposa, en un ángulo de 67 grados, que te introduce en un espacio con refrigerador, platos de porcelana, vajilla y cava para conservar el vino a su temperatura justa. En los laterales de la ‘cubierta’ se abren dos mesas de cóctel y taburetes para picnic y una sombrilla asombrosa.
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NO PODÍA SER OTRO. La ingeniería del control de temperatura en la ‘suite de alojamiento’ se desarrolló en ocho meses para introducir unidades de control electrónico y ventiladores por doquier que garantizaran el punto perfecto para el champagne y el caviar. “Se trata de aportar fantasía, visión, pasión y la voluntad total de participar en un proyecto durante tres o cuatro años. Por eso seleccionamos cuidadosamente a los clientes que comparten esos valores con nosotros, ya que debe ser una experiencia mutuamente beneficiosa para nosotros y para ellos”, explica Torsten Müller-Ötvös, director ejecutivo de la marca.
LA RECOVA
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NUEVAS LUCES EN LA CIUDAD
imperdible Con la nueva normativa de su calle Posadas convertida en peatonal, La Recova sobresale como el polo gastronómico más cómodo de Buenos Aires.
“Viví La Recova”, el nuevo slogan de este espacio único y tradicional es mucho más que una simple invitación para aquellos que buscan comfort, una amplia variedad gastronómica y seguridad a la hora de elegir un restaurante. La calle Posadas ya no es simplemente un lugar donde se pueden encontrar los mejores platos, tragos y actividades, sino que con su transformación peatonal se ha convertido en una zona amplia y resguardada para brindar una verdadera experiencia porteña y gourmet. El horario de apertura comienza a partir de las 9 am, de lunes a domingo, donde se puede desayunar en el nuevo spot Il Giardino, una de las mejores propuestas italianas de la ciudad, además del legendario Havanna o del renovado Figata. Desde las 11 am y hasta las 23 pm se puede disfrutar de los demás establecimientos y sus habituales y exquisitas presentaciones. Pibä, los dos Piegari, El Mirasol, SushiClub, Negroni, La Stampa y Fechoría (nueva incorporación al complejo) conforman esta inigualable gama de reconocidas opciones. Todo ello con la ventaja de un amplio parking con ingreso por Av.
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NUEVAS LUCES EN LA CIUDAD
Del Libertador y Cerrito con horas bonificadas por los locales. Además, existe una agenda con eventos musicales que se llevan a cabo todos los miércoles en Pibä con bandas de jazz, como también los sábados en Il Giardino y otros que se organizan semanalmente. Asimismo, todos los comercios integrantes del complejo han realizado una importante inversión para asegurar la implementación y el cuidado con todos los protocolos correspondientes. Cerca de todo y con una vista única de la ciudad, la Recova de Posadas es el polo gastronómico más cautivador de Buenos Aires.
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BARRANCAS FOR EXPORT
_125 D E S TA C A R S U Z O N A M E N D O C I N A D E P R O D U C C I Ó N , V O LV E R A L S Y R A H D E E S T A R E G I Ó N Y R E TO M A R M A R C AS Q U E H I C I E R O N H I STO R I A E N F I N C A F L I C H M A N . L A B O D E G A D E G R U P O FA M I L I A R P O R T U G U É S S O G R A P E T I E N E B I E N E N C L A R O S U S O B J E T I VO S PA R A L A S E G U N D A M I TA D D E L A Ñ O .
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Finca Flichman se prepara para cumplir sus primeros 111 años de vida con grandes proyectos, reforzando la calidad y consistencia que la definen junto a un proceso de vigorización de la marca, aquellos vinos famosos y el diferencial de Barrancas como región de origen. “Vamos en busca de reconquistar al público consumidor y seducir a a los nuevos, para que todos disfruten de la riqueza de historia de la bodega”, sostiene Rogelio Rabino, Director de Enología y Vitivinicultura de la centenaria firma mendocina. La propuesta siempre ha sido brindar un vino para cada consumidor y ocasión, desde MISTERIO, con productos desestructurados, frescos y versátiles, hasta la complejidad y elegancia de los DEDICADO. Entre sus proyectos, la bodega apunta a poner foco en el segmento de alta gama y ampliar la variabilidad de opciones. “Estamos trabajando fuertemente en la sostenibilidad, en el proceso de certificación orgánica y en nuevos terroirs de diferentes zonas de Mendoza”, explica Rabino sobre el plan de consolidar la lí-
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nea de Microterroir, creaciones de ediciones limitadas y producir nuevas marcas en segmentos superiores. Sus lanzamientos contemplan blancos de estilo fresco y bebible, un white blend de perfil moderno, un blend de alta gama, que hará referencia a la zona de Barrancas y será una de las novedades más importantes de la conmemoración del aniversario 111 de la bodega. “El consumidor es nuestro referente para saber hacia a dónde vamos y poder tomar decisiones. En definitiva, es para quien trabajamos”.
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TIENDA https://tienda.flichman.com.ar
1993 OTRO MUNDO_
L U E G O D E 2 8 A Ñ O S , A R G E N T I N A V O LV I Ó A G A Y S I E N N Ú M E R O S PA R E C E M U C H O T I E M P O T R 4 D E J U L I O D E 1 9 9 3 , E N H E C H O S L A D I S TA N C
¿ Q U É PA S A B A C U A N D O L A S E L E C C I Ó N G A N A B A H O R A H A B Í A S I D O S U Ú LT I M A C O N Q U I S TA ?
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ANAR UN TÍTULO INTERNACIONAL. ANSCURRIDO DESDE AQUEL I A E S A Ú N M AY O R .
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¿Qué pasaba en 1993? Messi acababa de cumplir 6 años.
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¿Qué pasaba en 1993? 17 de los 28 integrantes del actual plantel campeón aún no habían nacido.
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¿Qué pasaba en 1993? 1993 y 2021: mismo calendario con días de la semana y fechas idénticas.
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¿Qué pasaba en 1993? Un peso valía lo m i s m o q u e u n d ó l a r. Sólo en Argentina, claro está. _141
¿Qué pasaba en 1993? Aparecía Mosaic, el primer navegador que abría la web a los usuarios. Netscape recién sería conocido el año próximo y Microsoft aún no incluía un navegador en su Windows.
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¿Qué pasaba en 1993? República Checa y Eslovaquia cumplían sus primeros seis meses como países independientes. _145
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¿Qué pasaba en 1993? ‘Get a Grip, de Aerosmith era el disco más escuchado y en las radios no pasaba una hora sin que sonase ‘Creep’ de Radiohead o ‘Everybody Hurts’ de R.E.M.
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¿Qué pasaba en 1993? La gente andaba por la calle con el Nokia 2110 porque pesaba 85 gramos ¡y podía almacenar hasta 100 números de teléfono en la agenda!
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¿Qué pasaba en 1993? ¡Grande, Pa! era la ficción más vista de la Argentina.
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¿Qué pasaba en 1993? El Departamento de Defensa de los Estados Unidos desarrollaba un Sistema de Posicionamiento Global conocido como el GPS.
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HISTORIA EN EL AIRE
E L A I R C A R , E L P R OTOT I P O Q U E S E T R A N S FO R M A D E A U T O A AV I Ó N E N M E N O S D E T R E S M I N U T O S , COMPLETÓ POR PRIMERA VEZ UN VUELO DE POCO M Á S D E M E D I A H O R A E N T R E LOS A E R O P U E RTOS E S L O VA C O S D E N I T R A Y B R A T I S L AVA
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HISTORIA EN EL AIRE
_159 A fines del año pasado, la compañía Klein Vision llevó a cabo las primeras pruebas del AirCar, un vehículo capaz de transformarse en avioneta. Pero fue recién en este mes de julio cuando este auto-avión logró hacer un viaje de 90 kilómetros en 35 minutos. El prototipo híbrido está equipado con un motor BMW, funciona con combustible estándar y, según el ingeniero y piloto eslovaco Stefan Klein, la proyección es que pueda efectuar traslados de hasta 1.000 kilómetros a una altura de 2.500 metros. Hasta ahora ha realizado un total de 40 horas de vuelo en los que ha alcanzado los 170 km/h de velocidad crucero. Puede transportar a dos personas, con un límite de peso combinado de 200 kg. Tras el reciente vuelo, sus estrechas alas se plegaron, Klein lo sacó de la pista y lo condujo directamente hacia la ciudad. Su transformación de auto a avión solo demandó 2 minutos y 15 segundos. Pero, a diferencia de los prototipos de drones-taxi, el AirCar no puede despegar y aterrizar verticalmente y requiere de una pista. Hay grandes expectativas en el insipiente mercado de los autos voladores. En 2019, la consultora Morgan Stanley predijo que el sector podría tener un valor de u$s 1.5 billones para 2040. Y el director ejecutivo de Hyundai Motors Europa, Michael Cole, calificó al concepto como “parte de nuestro futuro”. La compañía detrás de AirCar, Klein Vision, comunicó que el prototipo tardó unos dos años en desarrollarse y que se invirtió “menos de u$s 2.500.000 y que ya existen alrededor de 40.000 pedidos de aviones solamente en Estados Unidos”.
LIDERAZGO CONSCIENTE: UN CAMINO DE TRANSFORMACIÓN Y BIENE STAR
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en primera persona. ISS U E # 1 4_ 2 02 1
LIDERAZGO CONSCIENTE: UN CAMINO DE TRANSFORMACIÓN Y B I E N E S T A R // P o r L i c . M a r c e l a G a m a r r a *
E L C O N T E X T O A C T U A L E S T Á L L E VA N D O A M U C H A S P E R S O N A S A I N T E N T A R C O N E C T C R E AT I V I D A D . L A D I A R I A C O M P R O B A C I Ó N D E Q U E N U E S T R A E X I S T E N C I A E S T Á A M E D E V I DA E ST Á A L I N E A D O CO N E L V E R DA D E R O P R O P Ó S I TO Q U E A N I DA E N E L I N T E R
Otto Scharmer, creador de la Teoría U, dice que “el futuro ya está aquí, pero tenemos que prestarle atención”. Esta nueva realidad nos hace conscientes de que el futuro no es eterno. En definitiva, poner el foco en el ‘para qué’ de nuestra existencia. ¿Quién soy? ¿Amo lo que hago? ¿Qué le puedo aportar al mundo? Los japoneses tienen un término para denominar esto: Ikigai (la razón de ser). Proviene de las palabras iki (vida) y gai (propósito o valor). Una manera de comenzar a desandar este camino de descubrimiento personal es la ‘escucha generativa’. Percibirnos a nosotros mismos para que pueda emerger lo que quiere expresarse dentro nuestro. Atender a los demás. Fortalecer los vínculos que nos permitan reflexionar, sentir juntos y dar lugar a la creatividad colectiva. La llave primordial es conectar con la ‘inteligencia del corazón’. A través de micro prácticas simples es posible armonizar mente y corazón. Fusionar estas dos potentes redes neuronales nos permitirá acceder a un estado de plenitud y bienestar. Esto nos conecta con nuestra intuición, con nuestra brújula
TA R S E C O N S U F U E N T E I N T E R N A D E I N T U I C I Ó N Y
(*)consultora
NAZADA CONDUCE A PLANTEARNOS SI NUESTRO ESTILO I O R D E C A DA U N O D E N OS OT R OS .
en marketing y comunicación.
interna. Esta toma de conciencia tiene que ver con poder identificar cuáles son aquellos problemas del mundo en el que vivimos que en verdad nos conmueven. Observar y reflexionar sobre las brechas existentes a nivel espiritual, social y ambiental. Conectar con nuestros sueños más profundos. Ser parte de ese cambio y transformación que el mundo necesita. En su libro “Liderando desde el futuro emergente”, Otto Scharmer expresa que “el éxito de nuestras acciones como agentes de cambio no depende de qué hacemos ni cómo lo hacemos, sino del lugar interior desde donde operamos”. En conclusión: Escuchar lo que la vida nos pide que hagamos. Conectarse con el origen más profundo de nuestro ser y nuestra intención. Ser generador de un ‘campo social’ donde sea posible experimentar niveles más profundos de escucha y conversación (libres de prejuicios y miedos), donde crezca la confianza. Sentir y conectar con el corazón. Y finalmente, el desafío: Integrar mente, corazón y... ¡acción!
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F OTO S : @T H A I P O LO A R G Y @ U A E P O LOT E A M
PIERES REALES P R I M E R O P O L I TO CO N Q U I ST Ó T H E QUEEN´S CUP CON UAE Y LUEGO SU PRIMO NICOLÁS, DEFENDIENDO LOS CO LO R E S D E T H A I P O LO, LO D E R R OT Ó E N L A F I N A L D E L A G O L D C U P.
POLO – UK SEASON. ISS U E # 1 4 _ 2 0 2 1
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PIERES REALES.
La familia Pieres dominó este año la competencia británica. El primer gran golpe lo protagonizó Pablo ‘Polito’ Pieres al superar en la final de The Queen´s Cup al Scone de Adolfo Cambiaso padre e hijo. En lo que se preveía un duelo parejo, el elenco que tiene como patrona a la jequesa HH Sheikha Maitha sacó una ventaja incuestionable al inicio de la segunda mitad del encuentro y supo administrarla para quedarse con el triunfo definitivo por 10-6. Sheikha Maitha tiene 41 años y es la hija de Mohammed bin Rashid Al Maktoum, jeque de Dubái y vicepresidente de Emiratos Árabes Unidos. Supo destacarse como judoca y taekwondonista, disciplinas que la convirtieron en representante olímpica de Emiratos Árabes Unidos en Beijing 2008. Concentrado y con la confianza que le había brindado el título obtenido en el Guards Polo Club, Polito y su UAE apuntaron sus cañones al plato fuerte: la Gold Cup. Allí volvieron a imponer el ritmo de su taco y se ganaron un lugar en la final. En el partido definitorio los esperaba el Thai Polo de su primo Nicolás Pieres, el menor de los hermanos que conforman Ellerstina. Sin haber podido destacarse durante la Queen’s Cup, el equipo de camiseta naranja no obs-
tante venía con el pecho inflado luego de haber ganado el primer certamen de 22 goles, el Prince of Wales Trophy, y de haber vencido en esta Gold Cup dos vences a Scone y con marcadores contundentes: 11-5 en la etapa clasificatoria y 12-4 en las semifinales. En la gran cita de Cowdray Park, Thai Polo se mostró sólido y siempre en el comando de las acciones hasta el chukker final. Pudo traducir su superioridad en los mimbres y administró su ventaja (se fue al entretiempo 5-2 arriba) para incluso caer por 0-2 en el último parcial y no ver peligrar su triunfo final por 9-7.
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POLO – UK SEASON. I SS U E # 1 4_ 2 02 1
PIERES REALES.
THE QUEEN’S CUP: UAE 10-6 SCONE UAE: HH Sheikha Maitha 0, Tomás Panelo 6, Pablo Pieres 9 (6 goles), Tomás Beresford 7 (4). Total: 22. Scone: David Paradice 0, Poroto Cambiaso 6 (3 goles), Isidro Strada 6 (1), Adolfo Cambiaso 10 (2). Total: 22. UAE
2-2, 3-4, 5-4, 8-4, 9-5 Y 10-6. Umpires: Tim Brown y Jason Dixon. Árbitro: Peter Wright.
MVP: Tomás Panelo. BPP: JB Bleach, jugada por Polito Pieres. Mejor Producto Polo Argentino (AACCP): El Overo Z7 Sagitaria, jugada por Polito Pieres. Top Scorers: Facundo Pieres (Park Place), Polito Pieres (UAE), ambos con 38 goles.
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POLO – UK SEASON. I SS U E # 1 4_ 2 02 1
PIERES REALES.
GOLD CUP FOR THE BRITISH OPEN: THAI POLO 9-7 UAE Thai Polo: Louis Hine 2 (2 goles), Ned Hine 4 (3), Nicolás Pieres 9 (3), James Harper 7 (1). Total: 22. UAE: HH Sheikha Maitha 0, Tomás Panelo 6 (5), Pablo Pieres 9, Tomás Beresford 7 (2). Total: 22. THAI POLO
2 - 0 , 3 -1 , 5 - 2 , 7- 4 , 9 - 5 Y 9 -7. Umpires: Peter Wright y Julian Appleby. Árbitro: Tim Brown.
MVP: Nicolás Pieres. BPP UK: Open Lourdes, jugada por Nicolás Pieres. Mejor Producto Polo Argentino: Open Fanta, jugada por Nicolás Pieres.
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POLO. I SS U E # 1 4_ 2 02 1
CALENDARIO OFICIAL La Asociación Argentina de Polo anunció las fechas de los torneos que integrarán la temporada de primavera en Argentina 2021.
CAMPEONATO ABIERTO DEL TORTUGAS COUNTRY CLUB Del 28 de septiembre al 9 de octubre.
128° CAMPEONATO ABIERTO DE HURLINGHAM CLUB Del 16 de octubre al 6 de noviembre.
CLASIFICACIÓN PARA EL 128° ABIERTO ARG. DE POLO Fecha tentativa de comienzo: 15 de octubre.
128° CAMPEONATO ARGENTINO ABIERTO DE POLO Del 10 de noviembre al 11 de diciembre.
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