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En portada: Valeria Luzio, Ximena Bayá, Danilo Balderrama y Juan Carlos Contreras
COCHABAMBA Año 1 N º 51 Santa Cruz Año 9 Nº 426 La Paz Año 7 Nº 334 23 de octubre de 2010 Distribución gratuita
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“EL CHEF SOY YO” › PRIMERA VERSIÓN EN COCHABAMBA
SOLIDARIDAD
en una cita para chuparse los
DEDOS Es un verdadero orgullo ampliar los bra-
La convocatoria fue un éxito, 40 amigos
Pabellón Oncológico del Hospital Viedma.
zos solidarios hasta la ciudad jardín. Por
se pusieron el mandil y asumieron el pa-
Este acontecimiento anual, tan esperado
primera vez, Sociales Vip llevó a cabo el
pel de chefs, donaron sus ingredientes y
por el equipo de Sociales Vip y los amigos
evento más delicioso de su agenda,“El
prepararon sus mejores recetas para con-
más ‘golositos’ y de buen corazón, siem-
Chef Soy Yo”, que se realiza desde hace
vidar a los 400 asistentes que al pagar su
pre se hace realidad gracias al apoyo de
siete años en Santa Cruz y cinco en La Paz.
entrada aportaron a una buena causa: el
empresas auspiciadoras. Este año, Viva, Huari, Con4t y D&M con su producto vinos Campos de Solana se pusieron del lado de los pequeños que padecen cáncer sacando a relucir sus políticas de Responsabilidad Social que contribuyen a hacer de éste un país mejor gracias a la iniciativa privada. Los convidados se refrescaron con la inigualable Huari, hicieron maridajes de las exquisiteces con los vinos Campos de Solana, Con4t tuvo su propio stand en el evento gourmet y Viva,
RAYOS
además de patrocinar la cita junto a las
X
otras marcas, a través de sus ejecutivos deleitó: René Bascopé, el gerente regional, se lució como el vendedor estrella de entradas, colocando entre sus amigos ni más ni menos que 70 tickets. Por límites de espacio se hace muy difícil enumerar a todos los queridos chefs en esta página, pero precisamente por eso mostramos sus solidarios rostros e
1. Evento
incondicionales sonrisas en el resto de
Primera versión del evento “El Chef Soy
esta divertida y sabrosa edición, inclui-
Yo” en la ciudad jardín
dos los stands que se destacaron en la
2. Lugar
decoración.
Salón principal del Hotel Cochabamba
A Sociales Vip no le resta otra cosa que
3. Asistentes
decir...gracias a todos!!! por cocinar de-
400 comensales y 40 chefs
licioso, por estar presentes, por apoyar,
4. Recaudación
pero sobre todo por amar la vida y a los
Cuatro mil dólares para el Pabellón On-
seres más vulnerables ■
cológico del del Hospital Viedma
STAFF: Dirección- Elizabeth Castro de Breede - Gerencia General - Fred Breede - Gerencia Comercial Nacional - Patricia Añez - Gerencia Regional LPZ Daniela Antelo Trigo - Gerencia Regional Cochabamba - Cinthya María Suárez Canedo - Consejo Editorial - Paola Justiniano - Laura Donoso - Administración - Ingrid Lino A. - Edición Periodística - Silvana Vincenti - Redacción y Fotografía - Wendy Zegarra Montalvo (Cbba) - Alaín Gil (Scz) - Andrea Azcui (Lpz) Asistencia administrativa - Martha Luz Mercado Retamozo - Diseño Original - María Laura Atela - Edición gráfica - Carlos Saldaña R. - Diseño - Marcos Vega - Fotografía - Enrique Menacho - Asesoría legal - Serrate Paz y Asociados - Colaboración - Alejandra Prado - Daniel Ruiz - H2O - Álvaro Martín Eid Impresión - Imprenta Simmer (SCZ) Av. Santa Cruz 1500 Esq. Buenos Aires, Edificio Victoria 1500, piso 5, oficina 55 Telf.: 479 8570 - Fax: 479 8560 - 76403042 SOCIALES VIP es un semanario producido por Dos Puntos Ediciones
SOCIALES VIP no se responsabiliza por las fotografías o cualquier otro material gráfico enviado a nuestra redacción sin haberlo solicitado y no asegura su publicación.
® Derechos Registrados Resolución administrativa Nro 9-001-643/2002
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Alejandra David - lomo a la crema dijon con papas quimerias • Elmer Pardo - ceviche • Juan Pablo Jaldín - pescado en salsa puerro • Adriana de La Fuente -
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lomo a la crema dijon con papas quimerias • Cayo Salinas - pique macho • Andrea Morales - paella verde • Marianne González - pie de manzana
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Gonzalo y Ximena Plaza - cheesecake de mora • Diego Zamora - arroz con mariscos (relacionador Viva) • Diego Rocabado - arroz con mariscos (relacionador Viva)
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Alejandra Prado - mousse de maracuyá • Daniel Ruiz - alitas en barbacoa • Cecilia Toro - arroz con mariscos (relacionadora Viva) • Anelisse Barber - chairo
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la cita más
sabrosa › SOCIALES VIP LLEVÓ A CABO POR PRIMERA VEZ EL EVENTO “EL CHEF SOY YO” EN COCHABAMBA, CON EL FIN DE RECAUDAR FONDOS PARA LOS NIÑOS CON CÁNCER
Claudia Bayá, Carolina Zapata y Fernanda Bascopé refrescaron su noche con una fría Huari (Uno). Andrea Polo y Jimena Araníbar no quisieron perderse la primera versión de “El Chef Soy Yo” en Cochabamba (Dos). Asistieron en pareja a la solidaria cita María Laura Sabat y Alejandro Bakir (Tres). Roberto Besse y ›dos
Mauricio Barrientos se unieron a la noble causa para los niños con cáncer. (Cuatro). Wilma Mier y su amiga Ruth Villavicencio saborearon las propuestas de los chefs (Cinco). Marcia Jiménez y Stephanie Bowman intercambiaron las propuestas que se sirvieron (Seis). Rodrigo Herbas, Luis Melgarejo, Juan Pablo
Iriarte
y
Sergio
Subieta
aprovecharon la oportunidad para comer rico y confraternizar (Siete) ■
›uno
›tres
›cuatro
›cinco
›seis
›siete
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DEGUSTARON
Mónica Canedo y su esposo Juan Pablo Demeure brindaron por el evento con Huari (Uno). ‘Cae’ Bares, Javier Cremer, Pablo Cano y Eduardo Ruiz asistieron para apoyar a familiares que cocinaron (Dos). Alejandra Maldonado y Luis Jiménez presentes (Tres). María Rene Iriarte y Sami Manzur elogiaron las exquisiteces (Cuatro). Paola Arze y Enrique Menacho hicieron una pausa para charlar y deleitarse (Cinco) ■
›cinco
›uno
›dos
›seis
›siete
Guillermo Adriázola, José Méndez y Claudia de Méndez no se resistieron al sabor de Huari (Seis). Fresia Leigue, Jaime Yapur y Regina de Jaldín (Siete). Geovana Cardona, Aida Cuéllar y Daniela Orellana (Ocho) se refrescaron con la bebida auspiciadora. Gabriela Vásquez convidó sus alitas a la mostaza a Daniela Issa (Nueve). Carolina, Mónica, Alicia y Daniela Ruiz acompañaron a su mamá Mary de Ruiz (Diez) ■
COMPARTIERON
›ocho
›nueve
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›tres
›diez
›once
+ GENTE
›cuatro
Diana Cardozo Majluf y Bernardo Muñoz disfrutaron en pareja (Once). Mauricio Arévalo, Álvaro Mendizábal y Rodrigo Claver probaron la sopa de mariscos (Doce). Mariana Sandi y Sebastián Almaraz endulzaron su velada con postres (Trece). Desde el principio, René Bascopé, gerente regional de la telefónica Viva, muy animado demostró su entusiasmo a todos los comensales (Catorce).
›doce
Carlos Contreras, Natalia Montoya y Mariana Cassab, en medio de una amena charla degustaron la variada propuesta (Quince). Los esposos Katherine Vega y Javier Villalobos saborearon recetas preparadas por famosos colaborando a los niños más necesitados (Dieciseis). Igual que muchos de los invitados, Éricka Berrios y Fabiola Mercado brindaron con una Huari helada por el éxito de “El Chef Soy Yo” (Dieci siete) ■
›trece
›dieciseis
›catorce
›quince
›diecisiete
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›uno
›tres
›dos
Huari estuvo presente en la primera versión de “El Chef Soy Yo” de Cochabamba, los asistentes disfrutaron una fría cerveza: Carlos Da Pra, maestro
AUSPICIADORES Y COLABORADORES
cervecero y Daniela López, analista de marketing de la marca, compartieron con todos (Uno). Elkin Franco, Martha Cristina Franco y Consuelo Dávila, de Con4t, amigos de Sociales Vip y también auspiciadores (Dos). Juan Carlos Contreras, gerente del Hotel Cochabamba, no sólo ofreció la sede, también se puso el mandil y preparó delicias (Tres). Quito Velasco brilló con su decoración (Cuatro). D&M invitó su vino Campos de Solana; Roberto Flores y Mariana Muñoz representaron a la marca (Cinco). Miembros de Afanic, Verónica Paz y Valeria Rojas con Daniela Antelo y Cinthya María Suárez, gerentes regionales Sociales Vip La Paz y Cochabamba (Seis) ■
›cuatro
›cinco
RECAUDACIÓN
Biserka Vranicic, una de las chefs participantes dijo, “La sazón está en el alma” y toda esa sazón solidaria ayudó a recaudar aproximadamente cuatro mil dólares que serán donados en medicamentos al Pabellón Oncológico Pediátrico del Hospital Viedma. Este logro se hizo posible gracias al gran corazón de los auspiciadores y chefs, que hicieron realidad la primera ver›seis
sión del evento en Cochabamba ■
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Empresas responsables, cola-
AYUDARON
boradores incondicionales, chefs y todo el equipo de trabajo de Sociales Vip unieron ingredientes infaltables y algunos secretos: solidaridad, entusiasmo y amor por los pequeños, dando como resultado la más deliciosa de las recetas con sabor a misión cumplida. El “chef Soy Yo” es un logro y una manera de hacer el bien ■
›ocho
Ramiro Jordán, René Bascopé y Helmer Pardo de Viva prepararon arroz con mariscos (Siete). Modelos Huari: Paola Peñarrieta, Paola Mita y Geovana Arévalo (Ocho). Daniel Ruiz convidó alitas barbacoa (Nueve). Rocío Llobet y Pablo Miya (Diez). Merengue de dulce de leche de Jacquie Vega (Once). Calabacines con batapá (Doce). Decoración de mesa de Daniel Ruiz (Trece). María José Pereira y Andrea Vía ofrecieron ensalada tailandesa (Catorce) ■
›siete
DETALLES
›once
›doce
›nueve
›diez
›trece
›catorce
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Juan Manuel Mendoza - Lomo a la Roquefort • Biserka Vranicic - Arroz con Calamares • Valeria Salinas - Brauni cheesecake • Isabel Ardaya - Tortelinis
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Cecilia Vedia - flan de 3 leches y chocolates • Mary de Ruiz - Ravioles y ñoquis • Clemencia Artero - picante de pollo • Xavier Torrico - medallones y carne de cerdo al horno
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Jacki Vega - merengue al dulce de leche y delicia de limón • René Bascopé - sopa de mariscos • Andrea Flores - Boccasia • Victoria Bruckner - tortelinis • Ra
amiro Jordรกn - arroz con mariscos
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