3 minute read
S-INFO
by Solidaris
JUISTE VOEDING = BETER SPORTEN
De week van de diëtist (14-20 maart) focuste dit jaar op de verhouding tussen voeding en sport. “Gezonde voeding en sport gaan hand in hand. Het ene kan niet zonder het andere”, zegt diëtiste en trainer Kathleen Compagnie.
KKathleen is diëtiste bij Well2DAY. Maar daarnaast is ze personal trainer, richtte ze een gym op en is ze ook nog eens Belgisch én Europees kampioene powerlifting in haar gewichtsklasse. Een opvallende combinatie.
Kathleen: “Tijdens mijn revalidatie na een motorongeluk verzeilde ik geleidelijk aan in de wereld van de krachtsport. Ik ben altijd sportief geweest en vond snel een nieuwe passie in de fitnesszaal. De interesse in voeding was er ook altijd, al maakte ik op mijn 18de een totaal andere studiekeuze.”
“Maar bijna 20 jaar en veel zelfstudie later ging ik opnieuw studeren, om mijn diploma voedings- en dieetkunde te behalen. Intussen had ik veel ervaring opgedaan in de sport. Dus was de combinatie trainer-diëtist een logisch gevolg.”
ELKE SPORT EEN ANDER DIEET?
“Doorgaans pleit ik voor standaard gezonde voeding, maar dit kan je aanpassen afhankelijk van de sport. Zo heeft een duursporter meestal een hogere behoefte aan koolhydraten en een krachtsporter meer nood aan eiwitten. Al moet je ook dat altijd individueel bekijken.”
“Neem bijvoorbeeld powerlifting. Die sport is net zoals gewichtheffen onderverdeeld in gewichtsklassen. Veel atleten nemen deel in een iets lichtere gewichtsklasse dan hun natuurlijke gewicht. Daardoor moeten ze hun dieet in de aanloop naar een wedstrijd lichtjes aanpassen”, weet Kathleen.
VOEDING BEÏNVLOEDT PRESTATIES
“Als ik alleen al naar mijn eigen sport kijk, kan ik zeggen dat voeding een zeer grote rol speelt op het vlak van prestaties. Als je energiereserves onvoldoende zijn, kan je onmogelijk goed presteren tijdens een 2 tot 3 uur durende wedstrijd. Maar het gaat verder dan energiereserves alleen. Je moet voldoende gehydrateerd zijn (vocht opnemen). Je mineralen moeten in balans zijn om je spieren optimaal te laten werken.”
“Duursporters spreken hun energiereserves zelfs in die mate aan dat ze die tijdens een prestatie noodgedwongen moeten aanvullen om te vermijden dat ze een dip krijgen tijdens de inspanning. Maar buiten competitie is een goede gezonde voeding evenzeer een grote aanrader, ook voor niet-sporters. Het zorgt voor meer energie en een algemeen beter gevoel”, benadrukt Kathleen.
HYDRATATIE VOORKOMT BLESSURES
“We merken dat atleten die systematisch gedehydrateerd zijn meer blessures aan de gewrichten oplopen. Dat kan te wijten zijn aan te veel cafeïnegebruik, overmatig zweten, te weinig zout in de voeding of gewoon te weinig water drinken in verhouding met de behoefte.”
“Ik ben voorstander van het gebruik van creatine, het enige supplement dat volgens mij de investering waard is. Want een focus op een gezonde voeding is véél belangrijker. Creatine helpt gewoon om je hydratatie op peil te houden en het zorgt voor meer energie bij korte en krachtige inspanningen.” “Hoeveel vocht je nodig hebt, is zeer individueel. In mijn privépraktijk kan ik het hydratatieniveau meten en mijn advies daarop baseren. Standaard raad ik aan om per uur intensief sporten minstens een halve liter vocht op te nemen.”
BEGINNERSFOUTEN
“De grootste fout in de praktijk? Te veel eiwitten en te weinig koolhydraten opnemen. Vooral bij krachtsporters zie je dat vaak. Het klopt dat een krachtsporter een grotere eiwitbehoefte heeft, maar niet in die mate dat sommigen denken. Er zijn atleten die 2 tot 3 keer meer eiwitten innemen dan ze werkelijk nodig hebben. Da’s zinloos, want je lichaam kan maar bepaalde hoeveelheden verwerken. En het verschilt individueel. Ik zie vaak een sterke verbetering in prestaties eens je de koolhydraten opkrikt en de eiwitten naar het juiste niveau terugbrengt.
“Wil je je dieet aanpassen in functie van een bepaalde sport, ga dan langs bij een professional. Dat is iemand met minstens een bachelordiploma voedings- en dieetkunde. Die persoon is opgeleid om een plan op maat op te stellen dat rekening houdt met de cliënt, de sport én je gezondheid. Jammer genoeg doen ook veel onopgeleide coaches zich op internet en sociale media voor als specialisten”, waarschuwt Kathleen tot slot.
