os princípios da agricultura urbana

A agricultura urbana remonta às primeiras civilizações que conhecemos, a Mesopotâmia e o Egito, onde haviam jardins dentro dos perímetros das cidades contendo diversos tipos de plantas comestíveis e árvores frutíferas. Durante todo o curso da história os espaços verdes urbanos sofreram mudanças que refletiram a proximidade do ser humano com o meio

ambiente, um exemplo foi quando a cidade tornou-se independente da produção de alimentos dentro de seu perímetro, não dependendo também, diretamente do ecossistema e do que antes era produzido ali, tornando os espaços verdes puramente ornamentais. (AROSEMENA, 2012) A partir deste momento surge a separação clara entre as funções de campo e cidade e da co-dependência entre as partes, o que gera a necessidade de transportar os alimentos através de grandes distâncias, emitindo grandes quantidades de carbono na atmosfera, além do desperdício de grande parte desses alimentos, também.