a escolha do local

A escolha do local deu-se pela análise do tecido urbano e características sócio-econômicas de diversos distritos da cidade de São Paulo. A República, local escolhido para a intervenção, apresentou características que poderiam dar a esse local o caráter de laboratório urbano para o teste de ideias acerca da agricultura urbana e habitação, uma vez que a observação das diferenças no perfil de moradores é, em si, representativa da desigualdade social da cidade. (JOSÉ, 2010). Os traços das principais faixas da populança que serão beneficiadas pelo projeto também são notadas na região.

“A comparação entre os usos em 1991 e em 2008 revela a diminuição de 50% do uso residencial vertical de alto padrão nesse distrito, e o aumento dos usos residencial vertical de médio padrão e residencial vertical de baixo padrão, o que toma-se como indicador da continuidade da troca de população de maior poder aquisitivo por de menor.” (JOSÉ, 2010) Além disso, um levantamento da Revista O Joio e o Trigo, mostra uma análise (Figura x) dos tipos de alimentos que os estabelecimentos oferecem na região da República dividindo-os em alimentos ultraprocessados e alimentos majoritariamente in natura. Percebeu-se que a República possui 92,3 estabelecimentos de alimentos ultraprocessados para cada 100 mil habitantes, enquanto existem apenas 3,7 estabelecimentos da outra natureza. Isso mostra uma carência no acesso a produtos naturais, agravada pelos dados levantados pelo Pnad em 2018 que mostram que 63,1% dos domicílios de pessoas negras estão em alguma situação de insegurança alimentar (leve, moderada ou grave), ao par que 90% dos domicílios de pessoas pardas encontram-se nessa mesma situação.