Sofitel Phnom Penh Phokeethra Festive Season Brochure

Festive Season 2014 at Sofitel Phnom Penh Phokeethra

អបអរបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស​២០១៤ នៅសណ្ឋាគារសូហ្វីតែលភ្នំពេញភូគីត្រា

Th e Route is Magnifiqu e from Paris to Ph nom Penh...

The team of the Sofitel Phnom Penh Phokeethra welcome you to the Season of Wonder, where Life is Magnifique!

I invite you to farewell 2014 and welcome 2015 with a tribute to the season. Exhaustive buffets, inspired menus, champagne in abundance, laughter and joy, let this be a grand season of celebration and sharing!

Joyeuses Fêtes!

Charles-Henri Chevet General Manager

ដំណ�ើរដ៏អស្ចារ្យពីទីក្រុងប៉ារីសមកភ្នំពេញ... សណ្ឋាគារសូហ្វីតែលភ្នំពេញភូគីត្រាសូមស្វាគមន៏នូវរដូរកាលដ៏អស្ចារ្យដែលជីវិតពោរពេញដោយភាពស្រស់ស្អាត។ យ�ើងខ្ញុំសូមអញ្ជើញលោកអ្នកចូលរួមកម្មវិធីជប់ល�ៀងលាឆ្នាំចាស់ ឆ្នាំ ២០១៤ ហ�ើយធ្វើការស្វាគមន៏នូវឆ្នាំថ្មី ២០១៥ ដែល នឹងចូលមកដល់ក្នុងពេលដ៏ឆាប់ខាងមុខនេះ។ ជាមួយអាហារជាច្រើនមុខល្បីៗដ៏មានឱជារសឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រាសាំប៉ាញ ដ៏សម្បូណ៌បែប រួមជាមួយសំណ�ើច និងភាពសប្បាយរីករាយ ទាំងអស់នេះនឹងមាននៅក្នុងកម្មវិធីដ៏សម�្បើមនៅ សូហ្វីតែល ភ្នំពេញភូគីត្រា។

Charles-Henri Chevet General Manager

50

Years of Sofitel

This special year marks half a century of Sofitel’s artful blending of the best of French art-de-vivre with local cultural refinement.

Throughout it’ s anniversary year, Sofitel is revealing in 50 ‘magnifique moments’ that define French art-de-vivre around the world.

Sofitel Phnom Penh Phokeehtra celebrates 50 ‘magnifique days à la francaise’ with a special focus on Sofitel’s unique design, individual gastronomy and cultural reverence to our local environment.

គំរប់៥០ឆ្នាំនៃសណ្ឋាគារសូហ្វីតែល នៅក្នុងឆ្នាំដ៏វិសេសវិសាលនេះ សណ្ឋាគារសូហ្វីតែលភ្នំពេញភូគីត្រានឹងធ្វើការបង្ហាញអំពីសិល្បៈនៃភាពស៊ីវីល័យពាក់កណ្តាល សតវត្សបែបបារាំងដ៏ល្អល�ើសគេ លាយជាមួយនឹងវប្បធម៌នៅក្នុងតំបន់ដែលធ្វើឲ្យមានភាពកាន់តែល្អប្រស�ើរថែមទ�ៀត។

តាមរយៈការរំលឹកខួបគំរប់៥០ឆ្នាំនេះ សណ្ឋាគារសូហ្វីតែលនឹងធ្វើការបង្ហាញអំពី រយៈពេលដ៏អស្ចារ្យ ដែលបានផ្តោតជាពិសេស ល�ើសិល្បៈរចនាដែលមានតែមួយគត់នូវភោជនីយសិល្បៈ ប្រទេសកម្ពុជា។

សណ្ឋាគារសូហ្វីតែលភ្នំពេញភូគីត្រា

និងការរួមច្របាច់បញ្ចូលនូវវប្បធម៌ស៊ីវីល័យជាមួយនិងវប្បធម៌នៃ

នឹងប្រារព្ធពិធី ‘magnifique

days

à

la

francaise’

ទាំង

៥០

ជាមួយការផ្តោតជាពិសេសល�ើ ការច្នៃប្រឌិតដ៏ល្អល�ើសគេនៃសណ្ឋាគារសូហ្វីតែល អំពី សិល្បៈក្នុងការចំអិនអាហារនីមួយៗ និង ការយកចិត្តទុកដាក់ល�ើវប្បធម៌នៃបរិស្ថានក្នុងតំបន់របស់យ�ើង។

Bûch e de Noël La Bûche de Noël, or Yule Log, is a French traditional dessert served during the festive season, especially during Christmas. This year, our creative Pastry Team will draw inspiration from the Water Festival Dragon Boat, an icon of the Kingdom.

From 1st December 7am to 7pm at Chocolat $35 - Raspberry and Chocolate Flavours

ប៊ូសឌឹណូអែល ប៊ូសឌឹណូអែល ឬ យូលីលោក គឺជានំប្រពៃណីរបស់ ប្រទេស

បារាំង ដែលត្រូវបានគេយកមកបំរ�ើនៅក្នុងកមុ្មវិធី ដ៏ឱឡារឹក ជា

ពិសេសដូចជានៅក្នុងកម្មវិធីបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស។ ឆ្នាំនេះ អ្នកដុត

នំដែលប្រកបដោយភាពឆ្នៃប្រឌិត និង ធ្វើការ តុបតែងរូប

ដ៏ស្រស់ស្អាត តាមរប�ៀបទូកនាគរាជក្នុងព្រះរាជ ពិធីបុណ្យ អ៊ុំទូក នេះគឺជានិម្មិតសញ្ញារបស់ព្រះរាជាណាចក្រ កម្ពុជា។ ចាប់ពីថ្ងៃទី០១ ខែធ្នូ នេះតទៅ

វេលាម៉ោង ៧ព្រឹក ដល់ម៉ោង ៧យប់ នៅ Chocolat

៣៥ដុល្លារ រួមមានរស់ជាតិ រាស់បឺរី និងសូកូឡា

Ch ristmas Hampers A dazzling display of viands to show your loved ones just how much you care.

From 1st December 7am to 7pm at Chocolat French and Khmer Fusion Hampers available

ប្រអប់អំណោយគ្រីស្តម៉ាស គឺដ�ើម្បីបង្ហាញពីការយកចិត្តទុករបស់អ្នកចំពោះអ្នកដ៏ជាទីស្រលាញ់។ ចាប់ពីថ្ងៃទី ០១ ខែធ្នូនេះ វេលាម៉ោង ៧ ព្រឹក ដល់ម៉ោង ៧ យប់ នៅ Chocolat ហេមបារាំង និងខ្មែរ មានសំរាប់អ្នក

Kids Cooking Class Let your junior masterchef don the Chef’s toque for our Christmas cooking workshop! Just like our grand Chef Pâtissier, your child will be able to add their own personal touch to their Ginger Bread House and bring home each delicious pièce de résistance!

Saturday 6th December From 2pm to 4pm at Do Forni $30 for children

ថ្នាក់ចំអិនម្ហូបសំរាប់ក្មេងៗ សូមឲ្យចុងភៅវ័យក្មេងរបស់អ្នកជួបជាមួយចុងភៅដ៏វៃឆ្នើមរបស់យ�ើង

នៅក្នុងកម្មវិធីរ�ៀនចំអិនម្ហូបនៅថ្ងៃបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស។

ជាមួយចុងភៅដ៏វៃឆ្នើមរបស់យ�ើង កូនៗ របស់លោកអ្នកនឹងអាចបន្ថែមនូវចំណេះដឹងផ្ទាល់ខ្លួនទៅល�ើ ការធ្វើនំជីងជឺប៊្រេតសំរាប់ ថ្ងៃបុណ្យគ្រីស្តម៉ាសរបស់ពួកគេ ហ�ើយពួកគេអាចយកនំជីងជឺប៊្រេតដ៏ឆ្ងាញ់ទៅផ្ទះទុកជាអនុស្សាវរីយ៏បាន។ ថ្ងៃសៅរិ៍ ទី ០៦ ខែធ្នូ ចាប់ពីម៉ោង ២រស�ៀល ដល់ម៉ោង ៤រស�ៀល នៅភោជនីយដ្ឋាន ដូហ្វូនី តម្លៃ ៣០ដុល្លារ សំរាប់កូនក្មេង

Th e Spirit of Ch ristmas There are treasures tucked away for this season of wonder and La Coupole is like no other in town.

Inspired with passion, our Executive Chef, Craig Napper, has brought a myriad of flavours to your table and puts the “s” into the spirit of Christmas.

December 1st onwards 6.30am to 10pm at La Coupole Breakfast - $23 to $25 for adults Lunch - $25 to $27 for adults Dinner - $30 to $32 for adults $38 to $40 for Friday Seafood Paradise

គំនិតនៃបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស សំរាប់រដូវកាលដ៏អស្ចារ្យនេះ ជាមួយភោជនីយដ្ឋាន La Coupole យ�ើង ខ្ញុំនឹងមានការបង្ហាញនូវភាពទាក់ទាញដ៏ប្រពៃមួយ ដែលមិនធ្លាប់មាននៅ ភោជនីយដ្ឋានណាផ្សេងទ�ៀតក្នុង រាជធានីភ្នំពេញ។ ជាមួយនិង គំនិតច្នៃ ប្រឌិតដ៏ប៉ិនប្រសព្វនៃមេចុងភៅរបស់យ�ើង Craig Napper បាននាំយក រសជាតិដ៏ច្រើនឥតឧបមាសំរាប់ម្ហូបអាហាររបស់លោកអ្នកហ�ើយបញ្ចូល រូបមន្តពហុវិជ្ជមាននៅល�ើតុទទួលទានរបស់លោកអ្នក។ ចាប់ពីថ្ងៃទី ០១ ខែធ្នូ នេះទៅ ពីម៉ោង ៦.៣០ព្រឹក ដល់ ម៉ោង ១០យប់ នៅ ឡាគូប៉ូល អាហារពេលព្រឹក ២៣ដុល្លារ ដល់ ២៥ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ អាហារថ្ងៃត្រង់ ២៥ដុល្លារ ដល់ ២៧ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ អាហារពេលល្ងាច ៣០ដុល្លារ ដល់ ៣២ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ ៣៨ដុល្លារ ដល់ ៤០ដុល្លារ សំរាប់ ថ្ងៃសុក្រ ពិភពនៃគ្រឿងសមុទ្រ

Ch ristmas Eve Gather your loved ones for Christmas Eve feast. Chef Craig Napper and his brigade have put together your tradtional favourites. Come one, come all!

Wednesday 24th December 6pm at La Coupole $89 or $109 with unlimited Champagne for adults, $45 for children Tremendously glamourous, outstandingly delicious and utterly superb, our 4-course fine dining menu is a declaration to decadence!

Wednesday 24th December 6pm at Do Forni $78 inclusive of wines for adults, $39 for children

យប់ឆ្លងបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស សូមអញ្ជើញចូលរួមជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក ក្នុងកម្មវីធីជប់ល�ៀងឆ្លងថ្ងៃបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស។ មេចុងភៅ Craig

Napper និងក្រុមការងាររបស់គាត់នឹងធ្វើការចំអិនម្ហូបអាហារដែលប្រកបដោយឱជារសតាមបែបប្រពៃណីបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស។

សូមអញ្ជើញមកភ្លក់រសជាតិនេះទាំងអស់គ្នា។

ថ្ងៃពុធ ទី ២៤ ខែធ្នូ ចាប់ពីម៉ោង ៦យប់ នៅភោជនីយដ្ឋាន ឡាគូប៉ូល

តម្លៃចាប់ពី ៨៩ដុល្លារ ឬ ១០៩ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ ជាមួយស្រាសាំប៉ាញ ដោយមិនកំណត់ តម្លៃ ៤៥ដុល្លារ សំរាប់កូនក្មេង

ភាពដ៏ស្រស់ឆ�ើតឆាយក្នុងការតុបតែង

និងរសជាតិដែលមិនអាចភ្លេចបាន

យ�ើង ដាក់បញ្ចូលក្នុងអាហារពេលល្ងាចដ៏សំរាំងទាំង ៤ មុខរបស់យ�ើង។ ថ្ងៃពុធ ទី ២៤ ខែធ្នូ ចាប់ពីម៉ោង ៦យប់ នៅភោជនីយដ្ឋាន ដូហ្វូនី តម្លៃ ៧៨ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ រួមបញ្ចូលការពិសារស្រា តម្លៃ ៣៩ដុល្លារ សំរាប់កូនក្មេង

ជាមួយភាពវិសេសវិសាលទាំងនេះគឺជាអ្វីដែល

Ch ristmas Eve Menu at Do Forni មុខម្ូបអាហារពេលល្ងាចឆ្លងឆ្នាំថ្មី នៅដូហ្វូនី

Combination of Smoked Fish Petals, Baby Cress and Saffron Foam ត្រីឆ្អើរពីរប្រភេទ (ត្រីសាឡម៉ុង & ត្រីស្ពុង) និង រសជាតិផ្កាសាវ្រ្វន់ Pan Fried Goose Liver with Shallot Marmalade and Cinnamon Brioche Bread ថ្លើមក្ងានច�ៀន ដំណាប់ខ្ទឹមក្រហម និង នំបុ័ងរសជាតិឈ�ើអែម Layered Zucchini, Capsicum and Fresh Tomato Timbale with Parmesan Cream ននោងជប៉ុន ម្ទេសប្លោក និង ប៉េងប៉ោះតូច ជាមួយប៉ាមឺសាននិងក្រីម

Cream of Sweet Potato with Shallow Fried Oyster in Champagne ដំឡូងជ្វាកិនជាមួយគ្រុំច�ៀន និងស្រាសាំប៉ាញ Fennel and Cherry Tomato Consommé, Old Chicken Tortellini ស៊ុបបន្លែវ្វីនេល និង កូនប៉េងបោះ និង មីអ៊ីតាលីខ្ចប់សាច់មាន់ Carrot and Orange Soup ស៊ុបការ៉ុតកិនជាមួយក្រូចល�ឿង

Roasted Beef Angus Tenderloin with Sautéed Chestnut សាច់គោចំឡកដុតជាមួយម�ើមផ្លុងឆា Pan Fried Snow Fish with Red Wine and Bacon Sauce, Broccoli Mash ត្រីទឹកកកច�ៀនជាមួយស្រាក្រហម និង សាច់ជ្រូកបីជាន់ និង ផ្កាខាត់ណាខ�ៀវ Eggplant Lasagna with Goat Cheese and Potato ត្រប់វែងបែបអ៊ីតាលីជាមួយឈីសទឹកដោះពពែ និង ដំឡូងបារាំង

Maroons Ice Cream with Vanilla Biscotti នំម៉ាការុន និង ការ៉ែម Panettone with Citrus Sauce នំផេនណាតុន រសជាតិសំបកផ្លែក្រូច Almond Panna Cotta with Mixed Berry Sauce នំផេននាកូតា រសជាតិផ្លែអាល់ម៉ុនជាមួយទឹកស្កររសជាតិផ្លែប៊ែរី

Ch ristmas Day Bru nch Buffet bells are jingling and we can’t think of a better way to celebrate Christmas than relishing in our gastronomic offerings with your loved ones.

Thursday 25th December 12pm at La Coupole $89 or $109 with unlimited Champagne for adults, $45 for children

អាហារពេលព្រឹកជាមួយពេលថ្ងៃត្រង់ក្នុងថ្ងៃបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស សូរកណ្តឹងនៃអាហារប៊ូហ្វេ បន្លឺសំលេងគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៏ ហ�ើយយ�ើងខ្ញុំមានម្ហូបអាហារជាច្រើនជម្រើសសំរាប់លោកអ្នក ដែល មានឱជារសឆ្ងាញ់ពិសេសដល់មនុស្សដ៏ជាទីស្រលាញ់របស់លោកអ្នកក្នុងថ្ងៃបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស។ ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ទី ២៥ ខែធ្នូ ម៉ោង ១២ថ្ងៃត្រង់ នៅភោជនីយដ្ឋាន ឡាគូប៉ូល តម្លៃចាប់ពី ៨៩ដុល្លារ រឺ ១០៩ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ ជាមួយស្រាសាំប៉ាញ ដោយមិនកំណត់ តម្លៃ ៤៥ដុល្លារ សំរាប់កូនក្មេង

Ch ristmas Day Dinner An alchemy between our fine wine cellar and the majestic buffet of La Coupole will enchant all your senses. This truly is an ode to the pleasures of Christmas and the perfect close to Nativitas.

Thursday 25th December 6pm at La Coupole $45 for adults $23 for children

អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស ការផ្សំគ្នារវាងស្រាដ៏វិសេស ជាមូយអាហារប៉ូហ្វេដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេសដែលមាននៅ ភោជនីយដ្ឋាន La Coupole និង ជួយបន្ថែមនូវភាពល្អប្រស�ើរដល់ការភ្លក់រសជាតិរបស់អ្នក។ នេះ គឺជាការបន្ធូរ អារម្មណ៏បែបសប្បាយរីករាយមួយ និងមាន ភាពល្អប្រស�ើរនៅថ្ងៃបុណ្យគ្រីស្តម៉ាស។ ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ទី ២៥ ខែធ្នូ វេលាម៉ោង ៦យប់ នៅភោជនីយដ្ឋាន ឡាគូប៉ូល តម្លៃ ៤៥ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ តម្លៃ ២៣ដុល្លារ សំរាប់កូនក្មេង

N ew Year’s Eve Countdown to the New Year in glittering fashion. La Coupole’s buffet features specialties from across the globe with bubbles a plenty.

Wednesday 31st December 6pm at La Coupole $130 with ulimited Champagne for adults $48 for children

ពិធីទទួលឆ្នាំថ្មី រាប់ថយក្រោយ ដ�ើម្បីស្វាគមន៏ឆ្នាំថ្មីទាំងអស់គ្នា នៅក្នុងភាពដ៏ស្រស់បំព្រង។ ភោជនីយដ្ឋានឡាគូប៉ូល មានអាហារបូ៊ហ្វេដែល មានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេសដែលមកពីគ្រប់តំបន់ក្នុងពិភពលោក ជាមួយស្រាដបធំៗដ៏វិសេសវិសាល។ ថ្ងៃពុធ ទី៣១ ខែធ្នូ វេលាម៉ោង ៦យប់ នៅភោជនីយដ្ឋាន ឡាគូប៉ូល តម្លៃ ១៣០ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ ជាមួយស្រាសាំប៉ាញ ដោយមិនកំណត់ តម្លៃ ៤៨ដុល្លារ សំរាប់កូនក្មេង

N ew Year’s Ballroom Gala The Phokeethra Grand Ballroom Gala Dinner will take you back in time to the diamond years of the Kingdom of Cambodia; the 60’s.

Our masterpiece of inventive canapes and a gourmet 8-course menu will be served with superb wines for an extravagant evening of celebrations.

Spectacular entertainment awaits with Philippe Javelle and our special guests.

Wednesday 31st December 6.30pm at Phokeethra Grand Ballroom $148 with unlimited beer and wine for adults.

ពិធីល�ៀងសាយភោជន៏ក្នុងពិធីឆ្លងឆ្នាំថ្មី Ballroom Gala Dinner នៃសណ្ឋាគារសូហ្វីតែលភ្នំពេញ ភូគីត្រា នឹងនាំលោកអ្នកទៅកាន់យុគសម័យកាលពេជ្រ នៃព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា នៅក្នុងទស្សវត្សទី ៦០។ ជាមួយនិង ភាពស្រស់ស្អាតនៃកន្លែងអង្គុយដ៏ប្រណិត

រួមជាមួយមុខម្ហូប

gourmet ទាំង ៨មុខ នឹងបំរ�ើជូនលោកអ្នកជាមួយស្រាដ៏ វិសេសនៅក្នុងកម្មវិធីពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យនេះ។ ការកំសាន្តដ៏សប្បាយរីករាយជាមួយការប្រគុំតន្រ្តីរបស់ក្រុម Phillippe Javelle និងសិល្បៈករ សិល្បៈការនីជាភ្ញៀវអញ្ជើញ ពិសេសសំរាប់តែកម្មវិធីនេះ។ ថ្ងៃពុធ ទី៣១ ខែធ្នូ ម៉ោង ៦យប់ នៅសាលភូគីត្រាហ្គ្រេនបលរូម តម្លៃ ១៤៨ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ ជាមួយស្រាប�ៀរ និង​ ស្រា ដោយមិនកំណត់

Bu bble Trou ble N ew Year’s Bru nch

The inevitable call to mark the beginning of a marvelous year with the thousand and one sensations and tastes of La Coupole’s Brunch.

Living up to our reputation, expect nothing less than fabulous foie gras, oysters, market fresh fish, a festive selection of refreshing Khmer and Thai salads, traditional Chinese dishes and authentic French specialties.

Thursday 1st January 2015 12pm at La Coupole $59 or $79 with unlimited Champagne for adults, $29 for children

រីករាយអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយសាំប៉ាញ ជាមួយនិងការចាប់ផ្តើមនៃឆ្នាំថ្មីដ៏អស្ចារ្យមុខម្ហូបមួយពាន់មួយ នៃរសជាតិ និង ការភ្ញាក់ផ្អើល ដែលមានក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់នៅ ភោជនីយដ្ឋាន ឡាគូប៉ូល ។ ដ�ើម្បីរក្សានូវកិត្តិនាមរបស់ភោជនីយដ្ឋានយ�ើងខ្ញុំដែលធ្លាប់មាន ជាយូរមកហ�ើយ យ�ើងខ្ញុំគ្មានរំពឹងអ្វីក្រៅពីផ្តល់នូវអាហារ ដ៏មាន ឱជារសដូចជា ថ្លើមក្ងានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អយស្ទ័រ ត្រីស្រស់ៗនៅ ល�ើទីផ្សារម្ហូបខ្មែរជាច្រើនមុខ សាឡាត់ថៃ អាហារប្រពៃណីចិន និងអាហារពិសេសរបស់បារាំងដែលតែងតែមានទំន�ៀមទំលាប់ ប្រារព្ធក្នុងថ្ងៃឆ្លងចូលឆ្នាំថ្មី។ ថ្ងៃទី ០១ ខែមករា ឆ្នាំ ២០១៥ ម៉ោង ១២ថ្ងៃត្រង់ នៅភោជនីយដ្ធាន ឡាគូប៉ូល តម្លៃចាប់ពី ៥៩ដុល្លារ ឬ ៧៩ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ ជាមួយការពិសារស្រាសាំប៉ាញដោយមិនកំណត់ តម្លៃ ២៩ដុល្លារ សំរាប់កូនក្មេង

N ew Year’s Day Dinner For the very first day of 2015, whether with family or with friends, La Coupole’s sumptuous spread is the only choice to kick start the year.

A glorious new chapter with sophisticated atmosphere of excessive French Luxury.

Thursday 1st January 2015 6pm at La Coupole $45 for adults $23 for children

អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ ២០១៥

មិនថាលោកអ្នកមកជាមួយ

គ្រួសារ ឬ មិត្តភក្តិ ភោជនីយដ្ឋាន ឡាគូប៉ូល និងផ្តល់នូវជំរ�ើស ដ៏ល្អសំរាប់លោកអ្នកក្នុងការចាប់ផ្តើមនូវឆ្នាំថ្មី។ ភាពដ៏ល្អប្រស�ើរ ជាមួយនិងបរិយាកាសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជួយ បន្ថែមនូវភាពទំន�ើប និង ល្អប្រណិតបែបបារាំង។ ថ្ងៃទី ០១ ខែមករា ឆ្នាំ ២០១៥ ពីម៉ោង ៦យប់ នៅ ឡាគូប៉ូល តម្លៃ ៤៥ដុល្លារ សំរាប់មនុស្សពេញវ័យ រួមជាមួយស្រាមួយកែវ តម្លៃ ២៣ដុល្លារ សំរាប់កូនក្មេង រួមជាមួយតែទឹកកកមួយកែវ

Th e Gift of Sharing Looking for the perfect gift for someone special? How about a So SPA treatment - the invitation to relaxation and rejuvenation, awakening your senses and nourishing your body with the best of French cosmetolgy, Clarins, and ancient traditions with Ystara.

Until December 31st From 10am to 10pm at So SPA $90 for a 90 minutes treatment

កាដូក្នុងការចែករំលែក ត�ើលោកអ្នកកំពុងតែស្វែងរកកាដូរដ៏អស្ចារ្យសំរាប់មនុស្សពិសេសរឺ? ត�ើការបំរ�ើបែប So Spa យ៉ាងដូចម្តេចដែរ? យ�ើងខ្ញុំអញ្ជើញលោកអ្នកលំហែកំសាន្ត និងសុខភាព ទាំងផ្លូវកាយ និងសំរួលផ្លូវអារម្មណ៏ និងសំអិតសំអាងរាងកាយរបស់ លោកអ្នកជាមួយគ្រឿងសំអាងដ៏ល្អបំផុតរបស់បារាំងម៉ាក Clarins និងទំន�ៀមទំលាប់ប្រពៃណីបុរាណជាមួយ Ystara ។ រហូតដល់ថ្ងៃទី ៣១ ខែធ្នូ ចាប់ពីម៉ោង ១០ព្រឹក ដល់ ម៉ោង ១០យប់ តម្លៃ ៩០ដុល្លារ សំរាប់ការម៉ាស្សា ៩០នាទី

With our sincere thanks...

Since 2010, Sofitel Phnom Penh Phokeethra Ambassadors have shared our appetite for your special moments, in the name of gastronomy and culture.

We wish to thank you for your continuous support, your applauses, your patronage.

We are more than ever pursuing our efforts in sharing our passion for excellence and continuing to create Magnifique Memories.

A l’Année prochaine! - See you next year!

Charles-Henri Chevet General Manager

ជាមួយអំណរគុណអស់ពីចិត្តអំពីយ�ើងខ្ញុំ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១០ មក បុគ្គលិកសណ្ឋាគារសូហ្វីតែលភ្នំពេញភូគីត្រា បានចែករំលែកនូវរសជាតិដែលជក់ជាប់ចិត្ត ចំពោះ ពេលវេលាយ៉ាងពិសេសមួយរបស់លោកអ្នក ជាមួយភោជនីសិល្បៈ និងវប្បធម៌ ។ ពួកយ�ើងខ្ញុំសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការបន្តគាំទ្រ សរស�ើរ និងការឧបត្ថម្ភរបស់លោកអ្នក។ ពួកយ�ើងខ្ញុំបាន ខិតខំព្យាយាមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការចែករំលែកដ�ើម្បីបំពេញនូវតំរូវការដែលល្អឥតខ្ចោះ និងបន្តបង្កើតនូវអនុស្សាវរីយ៏មួយដែលមិន អាចបំភេ្លចបានសំរាប់លោកអ្នក។ ជួបគ្នាក្នុងឆ្នាំក្រោយដែលនឹងចូលមកដល់ក្នុងពេលឆាប់ៗ

Charles-Henri Chevet General Manager

A Tim e for Sharing We look forward to welcome you to celebrate this festive season and enjoy an unforgettable holiday together.

For reservations Come and visit us – Business Center Call us – 097 745 2324 or 023 999 200 Email us – h6526-fb8@sofitel.com To ensure your booking, prepaid tickets are available.

Prices are exclusive of taxes and service charge.

ពេលវេលាក្នុងការចែករំលែក... ពួកយ�ើងទន្ទឹងរង់ចាំទទួលស្វាគមន៏លោកអ្នក ដ�ើម្បីអបអរសាទរនូវរដូវកាលបុណ្យគ្រីស្តម៉ាសនេះ និងចូលរួមយ៉ាងសប្បាយ រីករាយជាមួយនិងថ្ងៃឈប់សំរាកដែលមិនអាចបំភ្លេចបានទាំងអស់គ្នា។ សំរាប់ការកក់ អាចធ្វើការកក់កន្លែងជាមួយយ�ើងខ្ញុំនៅ Business Center រឺទូរសព្ទ័មកលេខ ០៩៧ ៧៤៥ ២៣២៤ ឬ ០២៣ ៩៩៩ ២០០ អ៊ីម៉ែល h6526-fb8@sofitel.com ដ�ើម្បីធានានូវការកក់ទុក ពួកយ�ើងមានសំបុត្រសំរាប់ការទិញទុកជាមុន។ តម្លៃមិនគិតបញ្ចូលជាមួយពន្ធ និងការគិតល�ើសេវាកម្ម។

Sofitel Phnom Penh Phokeethra 26 Old August Site, Sothearos Boulevard, Khan Chamkamorn, Phnom Penh 023 999 200 - H6526@Sofitel.com Follow us on facebook

www.sofitel.com