SMAGFULD JULEINSPIRATION
I juleavisen i år, er der pyntet op med billeder af Solinas salgsteam, som gerne vil dele ud af deres erfaringer og viden om, hvad der virker indenfor slagter- og delikatessebranchen. De kan give inspiration og hjælp indenfor diskoplæg, pølsemageri, convenience, butiksåbninger og fortæller om Solinas nye spændende produkter. Kontakt os endelig eller find masser af inspiration og bestil varer på:
WWW.SOLINA-RETAIL.DK
Finthakket leverpostej
Varenr. Ingredienser
Fremstilling
Lever afpudses, skæres i stykker og skylles i koldt vand og drænes.
Leveren hakkes på en 4 mm. hulskive.
Spæk uden svær koges ved 80°C i cirka 25-30 min.
Det kogte spæk kommes i forvarmet lynhakker sammen med krydderiblandingen.
4 ltr. varm suppe tilsættes og køres 8-10 omgange på høj hastighed. Derefter sættes lynhakkeren på lav hastighed og resten af den varme suppe samt fløde tilsættes gradvist til der ikke udskilles mere fedt og god emulgering.
Den hakkede lever tilsættes og køres 3-4 omgange eller til den ønskede finhed er opnået. Leverpostejmassen fyldes i forme. Klar til bagning.
Bagetid:
Bages i vandbad i forvarmet ovn ved 180°C i 45 min. eller til kernetemperatur på 75°C.
SORT CPET *1177-1A*
Varenr.: 92 203 508
Varenr. 91 132 876
Spand á 5,0 kg
Jesper Lerche Pedersen Sjælland/Fyn Tlf.: 21 68 25 34 jesper.lerche@solina-group.dk
RULLEMIX NR. 766
TIL HJEMMELAVET RULLEPØLSE
Varenr. 91 110 766
6 kg spand.
Torben Raahauge
Tlf.:Sjælland/Fyn 29 43 69 70 torben.raahauge@solina-group.dk
Varenr.
* Ved køb af minimum 1 spand.
SørenLundHansen Tlf.:Midt-/Nordjylland 20 49 34 48 soren.hansen@solina-group.dk
UNGARSK INSPIRERET SPEGEPØLSEBLANDING
FR 58/30
HVID RØD JULESPEGEPØLSE
Varenr. 94 402 549
* Bundt á 25 stk.
FR 58/30
GRANATRØD GULD
JULESPEGEPØLSE GAMMELDAWS
Varenr. 94 402 548
* Bundt á 25 stk.
FR 58/30
GRANATRØD GULD/ SØLV JULETARM
Varenr. 94 401 559
* Bundt á 25 stk.
FR 58/30 RØD HVID
JULESPEGEPØLSE
KAGE/KUGLE
Varenr. 94 401 585
* Bundt á 25 stk.
FR 58/30 SORT GULD/ SØLV JULETARM
Varenr. 94 401 560
* Bundt á 25 stk.
SVINETARME
KALIBER 28/30 767,-*
Varenr. 91 150 050 PR. SPAND - 1 spand á 4 bdt.
KALIBER 32/34 572,-*
Varenr. 91 104 847
Varenr. 91 104 516
Varenr.
GODT NYTÅR!
2025
SMÅPOSER
Solina varenr.
91 137 826 Cremet tomatsauce
Chorizokrydderi med baconsmag
91 137 828 Pebersauce
91 137 829 Rødvinssauce
91 137 830 Vildtsauce
91 137 831 Whiskysauce
91 137 832 Bearnaisesauce
Svend Bruzen Vest-/Nordjylland Tlf.: 60 89 11 91 svend.bruzen@solina-group.dk
Karry dressing
Varenr. 91 135 287
Spand á 5 kg
Krydderurte dressing
Varenr. 91 135 285
Favorit dressing til salat og skaldyr.
Varenr. 91 135 286
Spand á 5 kg
5 KG SPAND, KLAR TIL BRUG!
- BEARNAISESAUCE
Varenr. 91 134 840
- PEBERSAUCE
Varenr. 91 134 819
- WHISKYSAUCE
Varenr. 91 134 823
- RØDVINSSAUCE
Varenr. 91 134 832
- KARL JOHAN SAUCE
Varenr. 91 134 833
- HOLLANDAISESAUCE
Varenr. 91 134 839
- VILDTSAUCE
Varenr. 91 134 816
Alle priser er nettopriser ekskl. moms. Der ydes ikke yderligere rabat på disse priser, og der tages forbehold for trykfejl samt udsolgte varer.
Tilbuddene gælder til og med 31/12-2024