SALATER
INDHOLD
SALATER
Side 3 Pastasalat
Side 4 Nordisk salat
Side 5 Spidskålssalat
Side 6 Kartoffelsalat m/karrydressing
Side 7 Blomkålssalat
Side 8 Coleslaw
Side 9 Broccolisalat
Side 10 Kartoffelsalat
Side 11 Kontakt information
PASTASALAT
MED FAVORIT DRESSING TIL SALAT & SKALDYR
Ingredienser
1,250 kg Pasta, kogt
0,650 kg Kylling, stegt
0,500 kg Edamamebønner
0,250 kg Gulerod, revet
0,250 kg Bacontern, stegt
0,200 kg Tomater, semidried
0,150 kg Grønkål, fintsnittet
0,750 kg Favorit dressing til salat & skaldyr NYHED
Pynt: Bacontern, stegt
3,250 kg
Fremstilling
Kogt pasta, edamamebønner, semidried tomater, revet gulerod, stegt kylling, stegt bacon og finthakket grønkål blandes og vendes i den færdige favorit dressing til salat og skaldyr.
Anrettes i salgsemballage og pyntes med stegt bacon.
Tilberedning
Er færdig tilberedt.
Serveringsforslag
Serveres som tilbehør til diverse kødtyper.
Varenr. Produktnavn Indhold Salgsenhed
91 135 286 Favorit dressing til salat & skaldyr NYHED
92 204 520 Bowle rund sort 500 ml. *92016*
92 204 521 Låg klar t/92204520 *52016*
5.000 kg Spand
500 stk. Karton
500 stk. Karton
NORDISK SALAT
MED KRYDDERURTE DRESSING
Ingredienser
0,500 kg Grønkål, snittet
0,500 kg Bladselleri, skiver
0,750 kg Æbler, tern
0,250 kg Gulerod, revet
0,250 kg Vindruer
0,250 kg Valnødder, hakket
0,500 kg Krydderurte dressing NYHED
Pynt: Æbletern og valnødder
3,000 kg
Fremstilling
Snittet grønkål, bladselleri i skiver, æbletern, revet gulerod, vindruer og hakkede valnødder blandes og vendes i den færdige krydderurte dressing.
Anrettes i salgsemballage og pyntes med æbletern og hakkede valnødder.
Tilberedning
Er færdig tilberedt.
Serveringsforslag
Serveres som tilbehør til diverse kødtyper.
Varenr. Produktnavn Indhold Salgsenhed 91 135 285 Krydderurte dressing NYHED 5.000 kg Spand
92 204 520 Bowle rund sort 500 ml. *92016*
92 204 521 Låg klar t/92204520 *52016*
500 stk. Karton
500 stk. Karton
SPIDSKÅLSSALAT
MED KRYDDERURTE DRESSING
Ingredienser
0,125 kg Granatæbler
0,500 kg Krydderurte dressing NYHED
Pynt: Hakkede mandler og tranebær
2,375 kg
Fremstilling Spidskål, æbler i både og granatæble blandes og vendes i den færdige krydderurte dressing.
Anrettes i salgsemballage og pyntes med hakkede mandler og granatæble.
Varenr. Produktnavn
Tilberedning Er færdig tilberedt.
Serveringsforslag
Serveres som tilbehør til diverse kødtyper.
91 135 285 Krydderurte dressing NYHED 5.000 kg Spand
92 204 520 Bowle rund sort 500 ml. *92016* 500 stk. Karton
92 204 521 Låg klar t/92204520 *52016* 500 stk. Karton
Salgsenhed
KARTOFFELSALAT MED KARRY DRESSING
Ingredienser
2,000 kg Kartofler
0,100 kg Bredbladet persille
0,100 kg Mandler, saltet, hakket
0,500 kg Karrydressing NYHED
Pynt: Bredbladet persille, hakkede mandler og cherrytomat
2,700 kg
Fremstilling
Kartofler, bredbladet persille og saltet hakkede mandler blandes og vendes i den færdige karrydressing. Anrettes i salgsemballage og pyntes med bredbladet persille, hakkede mandler og cherrytomat.
Varenr. Produktnavn
91 135 287 Karrydressing NYHED
92 204 520 Bowle rund sort 500 ml *92016*
92 204 521 Låg klar t/92204520 *52016*
Tilberedning Er færdig tilberedt.
Serveringsforslag Serveres som tilbehør til diverse kødtyper.
kg Spand
stk. Karton
stk. Karton
BLOMKÅLSSALAT
MED KARRY DRESSING
Ingredienser
2,000 kg
0,150 kg Grønkål
0,250 kg Bacon i tern, stegt
0,250 kg Tranebær
0,500 kg Karrydressing NYHED Pynt: Bredbladet persille, tranebær og stegt bacon
3,150 kg
Fremstilling
Blomkål, grønkål, stegt bacon i tern og tranebær blandes og vendes i den færdige karrydressing.
Anrettes i salgsemballage og pyntes med bredbladet persille, tranebær og stegt bacon.
Varenr. Produktnavn
91 135 287 Karrydressing NYHED
92 204 520 Bowle rund sort 500 ml *92016*
92 204 521 Låg klar t/92204520 *52016*
Tilberedning
Er færdig tilberedt.
Serveringsforslag
Serveres som tilbehør til diverse kødtyper.
kg Spand
stk. Karton
stk. Karton
COLESLAW MED FÆRDIG DRESSING
Ingredienser
1,000 kg Hvidkål, fintsnittet
1,000 kg Gulerod, revet
1,000 kg Dressing til coleslaw, færdig
Pynt: Brøndkarse
3,000 kg
Fremstilling
Fintsnittet hvidkål og revet gulerødder blandes og vendes i den færdige coleslaw dressing. Anrettes i salgsemballage og pyntes med brøndkarse.
Tilberedning
Er færdig tilberedt.
Serveringsforslag
Serveres som tilbehør til f.eks. pulled pork burger.
Varenr. Produktnavn Indhold Salgsenhed
91 135 270 Dressing til coleslaw salat, færdig 4.000 kg Spand
92 204 520 Bowle rund sort 500 ml. *92016*
92 204 521 Låg klar t/92204520 *52016*
stk. Karton
stk. Karton
BROCCOLISALAT MED FÆRDIG DRESSING
1,000 kg Dressing til broccolisalat, færdig
0,300 kg Bacon, stegt
0,200 kg Tranebær
0,100 kg Rødløg, tern
0,100 kg Solsikkekerner
Pynt: Stegt bacon, peanuts, brøndkarse og skovsyre
3,000 kg
Fremstilling
Broccolibuketterne, solsikkekerner, rødløg i tern og tranebær blandes og vendes i den færdige broccolisalat dressing.
Anrettes i salgsemballage og pyntes med stegt bacon, peanuts, brøndkarse og skovsyre.
Varenr. Produktnavn
91 135 271 Dressing til broccolisalat, færdig
92 204 520 Bowle rund sort 500 ml. *92016*
92 204 521 Låg klar t/92204520 *52016*
Tilberedning
Er færdig tilberedt.
Serveringsforslag
Serveres som tilbehør til diverse kødtyper.
500 stk. Karton
500 stk. Karton
Spand
KARTOFFELSALAT MED FÆRDIG DRESSING
Ingredienser Vareforbrug til ca. 5 bowler
2,000 kg Kartofler, små med skræl (forkogte)
1,000 kg Dressing til kartoffelsalat, færdig
Pynt: Radiser i skiver, frisk purløg og brøndkarse
3,000 kg
Fremstilling
Kartofler koges og nedkøles efter gældende regler. Kartoflerne deles i 2-3 stykker.
De halverede kartofler vendes i den færdige kartoffelsalat dressing.
Anrettes i salgsemballage, pyntes med skiver af radiser, frisk purløg og brøndkarse.
Varenr. Produktnavn
Tilberedning
Er færdig tilberedt.
Serveringsforslag
Serveres som tilbehør til diverse kødtyper.
91 135 268 Dressing til kartoffelsalat, færdig 4.000 kg Spand
92 204 520 Bowle rund sort 500 ml. *92016*
92 204 521 Låg klar t/92204520 *52016*
500 stk. Karton
500 stk. Karton
NOTER
KONTAKTPERSONER
SALGSCHEF
Peter Albrecht
Sales Manager BFSR, Nordic Tlf. 20 24 25 34 peter.albrecht@solina.com
SALG - DANMARK
Lisbet Larsen
Key Account Manager Tlf. 27 52 81 00 lisbet.larsen@solina.com
SALG - FYN / JYLLAND / SJÆLLAND
Søren Lund Hansen
Midt- / Nordjylland Tlf. 20 49 34 48 soren.hansen@solina.com
Jesper Lerche Pedersen
Sjælland / Fyn Tlf. 21 68 25 34 jesper.lerche@solina.com
Svend Bruzen
Vest- / Nordjylland Tlf. 60 89 11 91 svend.bruzen@solina.com
Torben Raahauge
Sjælland / Fyn Tlf. 29 43 69 70 torben.raahauge@solina.com
UDVIKLING
Konceptudvikler Tlf. 24 52 81 30 kaj.johansen@solina.com
Jacob Jørgensen
Jylland / Fyn Tlf. 29 36 10 06 jacob.joergensen@solina.com
TELEFON:
ÅBNINGSTIDER: MAN-TORSDAG
KL. 7:30-16:00 FREDAG KL. 7:30-14:00