Ficha tĂŠcnica Coctel de frutas/Productos Amaltea
PRODUCTO DESCRIPCIÓN FISICA
INGREDIENTES Características Físicas y Químicas
Empaque y presentaciones Vida útil esperada Condiciones de almacenamiento Instrucciones para conservación Controles especiales durante distribución y comercialización Envase – envio Embalaje extremo
Capacidad de producción de la planta mensual Conservantes presenten en el producto Requisitos sobre etiquetado nutricional
Registro sanitario Código de barras
CONSERVA DE FRUTAS (COCTEL) Frutas troceadas en almíbar, empacadas al vacio. Sin preservantes, sin colorantes, sin agua, Producto usado como acompañante de comidas o como postre. Papaya, piña, mango, maracuyá, azúcar, sin agua. Cada porción de 100 g contiene: Fibra cruda: 1 g. Carbohidratos totales: 31 g. Sacarosa: 19 g. Grasa: 0 g. Proteína 1 g. Hierro: 0.28 mg. Calcio: 10 mg. Vitamina A: 112 U.I: Vitamina C: 18 mg. PH: 3.57 ° Brix: 27.5 Producto empacado en frasco de vidrio con sello metálico. Peso neto 500g El producto sin destapar al ambiente tiene una duración de 8 meses. El producto destapado debe conservarse frio, durabilidad 20 días. Temperatura ambiente Refrigeración después de abierto. Conservación en temperatura ambiente, en un lugar fresco en estibas separadas a 30 cm de la pared. Caja de cartón de 24 unidades Peso: 20 kg Las unidades están empacadas en cajas con las siguientes medidas: largo 50cm, ancho 34cm, alto 15cm 30.000 unidades Cero – sin agua Se realiza según NTC512-1 Y NTC512-2. Teniendo en cuenta que el porcentaje de valor diario recomendado de los aportes nutricionales para una ración de 100 de producto. RSAQ051I411 7707046800023