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Ni con luna llena nacen más niños, ni los gatos siempre caen de pie, ni Albert Einstein ganó el Premio Nobel por su teoría de la relatividad. El biólogo Daniel Closa nos propone un viaje por cien mitos de la ciencia y nos explica sus causas.

Resulta increíble la cantidad de cosas que damos por sentadas en nuestra vida diaria, sin plantearnos nunca su veracidad, a pesar de las dudas razonables que puedan despertar. Y es que, sin ser conscientes de ello, estamos rodea dos de miles de mitos, arraigados con fuerza en el imaginario colectivo y que distan mucho de corresponder a la realidad.

El doctor en biología e investigador Daniel Closa i Autet, se encarga de desbaratar varias de estas falsas creencias en su libro “100 mitos de la ciencia”, una obra que, como su nombre indica, recoge un centenar de supuestas teorías que bulos, la mayoría de ellos sin ninguna base.

Así, según el autor, las uñas y el pelo de los muertos no crecen, a nadie se le puede aclarar el pelo tras un susto ni los hombres piensan en el sexo cada siete segundos. Y como demues- Y hablando de cabello, ningún disgusto puede tra en su libro, en la mayoría de ocasiones no hace falta ser un estudioso de la ciencia para haber observado este fenómeno. Lo que realdesmontar mitos, sino, simplemente, sentarse mente han visto es una caída de cabello causada a pensar y a razonar las cosas. por una situación traumática, que ha dejado al descubierto las canas, las cuales son más El cuerpo humano está rodeado de mitos. Por resistentes que el pelo con pigmento. ejemplo, existe la creencia de que el pelo de las personas sigue creciendo después de muertas.

Asimismo, existen diversas leyendas en torno Una convicción inspirada en el hecho de que, al cerebro y la mente. Una muy común consiste tras exhumar un cadáver, el cabello siempre en creer que sólo usamos el 10 por ciento de parece más largo de lo que aquella persona lo tuvo en vida. Lo mismo pasa con las uñas. que, cuando se mide con aparatos la actividad cerebral, se observa que todas las zonas funcioSin embargo, como explica Closa i Autet, ni las nan. Igualmente, no es posible aprender nada uñas ni el pelo han incrementado su longitud. mientras dormimos, por mucho que Aldus Lo que ha ocurrido es que el cuerpo ha perdido Huxley insistiera en ello en “Un Mundo feliz”, agua y, por consiguiente, volumen, lo que deja al y los hombres no piensan en sexo cada siete descubierto más pelo, y una porción de las uñas segundos, porque no existe tecnología alguna que permanecía oculta por la carne.

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MITOS SOBRE LOS ANIMALES Los mitos también alcanzan al mundo animal.

De este modo, es absolutamente falso que las avestruces entierren la cabeza en la tierra -en ocasiones, la ocultan entre sus plumas-, o que los gatos siempre caigan de pie ya que, como habrá observado el dueño de una de estas mascotas, en las distancias cortas pueden caer de lado o de espaldas.

Siguiendo con las mascotas, quien tenga peces se habrá percatado de que su memoria no dura pocos segundos, por cómo reaccionan en busca de comida cuando se abre la tapa del dad de aprendizaje. Otra creencia común atañe a los camellos, que no acumulan agua en la joroba, sino grasa.

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psicología

Difícil, pero posible

la infidelidad Por: Dra. Cristy Valdés, psicóloga.

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a infidelidad es una de las causas principales de violencia doméstica, separación y divorcio en nuestra sociedad, lo que genera repercusiones negativas a nivel psicológico, en la esposa, esposo, hijos, familiares, amigos en común y hasta él o la amante.

Por lo tanto, cuando una persona, le abre la puerta a la infidelidad, se instaura en la pareja una de las más grandes crisis. Esta tiene consecuencias devastadoras y no todas las parejas que lo han vivido logran salir adelante. Algunas se reconcilian y continúan su relación. Pero esta no ocurre si no se dan estos elementos fundamentales: arrepentimiento por parte del que fue infiel y perdón por parte de la víctima.

Cuando el cónyuge víctima de la infidelidad lo descubre, pasa por una serie de emociones diferentes como ira, culpa, resentimiento, decepción, vergüenza, asombro, incredulidad, fracaso, aislamiento y sobre todo, queda con muy baja autoestima. Es por esto, que se recomienda a la pareja iniciar un proceso terapéutico, sabiendo de ante mano, que como proceso que es, los resultados los van a ir viendo a mediano y a largo plazo.

En el proceso de pedir perdón debe de reconocer que lo que hizo afectó mucho a su pa-

El proceso de reconciliación es difícil y la mayoría de las veces es necesaria la intervención terapéutica para llevarlo a cabo.

reja, al igual que a la relación; debe de hacer un análisis de su propia conducta, definir un plan de acción para que no se vuelva a repetir y reponer el daño causado.

de bellos momentos compartidos, esfuerzos, metas, sueños, recuerdos, y todo lo vivido durante el tiempo que han estado juntos. 

El cónyuge que fue víctima, cuando decide perdonar y dar una oportunidad, debe de comprometerse a no estar recordándole a la pareja lo sucedido, confiar en que el arrepentimiento de su cónyuge es auténtico y saber que perdonar no es lo mismo que olvidar.

fre el su s fi n i e o nyug es estad a, ó c l E nt lp o cu ifere de d mo com a, i , ni de á enza, rab stilidad o ü h verg bilidad, a t ines otros. e entr

La tarea de ambos, es renovar esfuerzo, compromiso, amor, respeto y decisión de continuar. Les queda por delante un arduo trabajo, lo recomendable será seguir adelante sin venganzas, ni reproches, sabiendo que si han decidido intentarlo de nuevo, es porque han recapacitado y vuelto a priorizar valores que a lo mejor creían que estaban perdidos.

Si bien es cierto, que esa persona es responsable de una situación totalmente desagradable y dolorosa, también lo ha sido

La persona que fue infiel le toca volver a reconquistar a su pareja, así como ganarse su confianza de nuevo. Trabajo que no es fácil, pero si realmente está arrepentido, logrará hacerlo efectivamente.

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SOMOS SALUD

Triada de la mujer atleta • Alerta corazón • Hernia Hiatal • Supere la infidelidad

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Apague la TV y camine La obesidad, un problema de salud multifactorial, ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial y es la causa de muerte de al menos 2.6 millones de personas al año. Sin embargo, hay buenas noticias para aquellos que tienen una predisposición genética a la obesidad.

Según un estudio científico del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard en Estados Unidos, un estilo de vida sedentario, marcado por el hecho de

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ver televisión cuatro horas al día, aumenta la influencia de los genes sobre el tamaño de la cintura y hace subir en un 50% el índice de masa corporal (IMC). Pero, el efecto se puede reducir en un 50% si se camina a un ritmo constante durante una hora diaria.

El estudio científico fue presentado en la conferencia sobre nutrición, actividad física y metabolismo (EPI/NPAM, por sus siglas en inglés) organizada por la Asociación Americana del Corazón (AHA) en marzo de 2012.

Fuente: Universidad de Harvard, Estados #406 - 26 de Unidos.

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Relaciones conflictivas con la comida Los trastornos de la alimentación más problemáticos son: • Anorexia nerviosa, cuando la persona adelgaza demasiado, pero no come lo suficiente porque se siente gorda.

• Bulimia nerviosa, que incluye períodos cuando la persona come demasiado seguidos por frecuentes purgas, a veces vómitos autoprovocados o uso de laxantes.

• Compulsión para comer, que consiste en comer sin control.

Las mujeres tienen más probabilidades que los hombres de tener trastornos de la alimentación. Suelen comenzar en la adolescencia y con frecuencia se presentan con depresión, trastornos de ansiedad y abuso de drogas.

Los trastornos de la alimentación pueden causar problemas cardíacos y renales e incluso la muerte. Es importante obtener ayuda a tiempo. El tratamiento incluye supervisión, tratamientos de salud mental, asesoramiento nutricional y, algunas veces, medicinas.

Fuente: Instituto Nacional de Salud Mental.

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cardiología

¡Auxilio, Por: Dra. Thelma Sánchez Grillo, cardióloga.

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os problemas cardiovasculares son la primera causa de muerte en Costa Rica y al menos 15 personas fallecen cada día de es ta enfermeda d en nues tro pa ís .

Generalmente, los síntomas de un infarto o una arritmia se manifiestan sorpresivamente, y la persona puede morir en menos de una hora. Solo una de cada tres personas tuvo un aviso como desmayo o dolor de pecho antes de la muerte súbita.

Los primeros cinco minutos son vitales para actuar, ya que después de este tiempo puede existir un daño cerebral. Las maniobras de resucitación deben aplicarse lo antes posible en una persona inconsciente para mantenerla viva hasta que llega el equipo especializado.

Para ese momento en que la vida depende de acciones inmediatas, se ha desarrollado una serie de pasos en una cadena de supervivencia que va desde la identificación de la persona con paro cardiorespiratorio, el inicio temprano de maniobras de resucitación, el solicitar ayuda especializada al 911 y el traslado a un centro hospitalario.

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La principal causa de muerte súbita es la arritmia cardiaca letal que requiere de un choque eléctrico inmediatamente, ya que cada minuto que se retrasa este tratamiento, disminuye la supervivencia en un siete por ciento.

La mayoría de los paros lación es el nombre técnico). Tamcardíacos ocurren fuebién tiene un cronómetro para e d r o ra del hospital, con freavisar cada dos minutos de las ded as cuencia en sitios públimaniobras de RCP para reviAlre person 5 o cos o en el hogar. De ahí sar el ritmo cardíaco de la 7 ñ 5 4 en al a que sea clave tener zonas víctima. Se debe continuar s c falle roblema es. cardioprotegidas con percon las maniobras de r p a l r u o sonas entrenadas en RCP RCP (compresiones top asc v o i (resucitación cardiopulmorácicas y respiraciones) para ard c nar) y el equipo para dar el mantener la sangre circulando. choque eléctrico llamado DEA (desfibrilador externo automático).

Las nuevas guías se enfocan en que al dar RCP, las personas que no son del área de la salud, den solo compresiones. La evidencia Zonas cardioprotegidas dice que solo cuando la causa del paro es asLas capacitaciones sobre zonas cardioprotegidas fixia como en el ahogado, sí es importante dar están dirigidas al público en general quien aprenrespiración boca a boca. Los riesgos de poner de a dar correctamente RCP y a utilizar el DEA. mucha fuerza al dar las compresiones es queLos DEA son unos pequeños equipos (del tamaño brar las costillas, pero sucede más frecuentede una lonchera) que pueden ser operados por mente que se da muy débil o muy rápido, y cualquier persona que sea entrenada para colocar con eso no se logra hacer circular bien la sanlos cables y dar la descarga o choque eléctrico. gre a órganos vitales como cerebro y corazón.

Este aparato cuesta en promedio $ 2 500.

S e deben de c oloc ar en s itios públic os Actualmente en Costa Rica la probabilidad de de mayor riesgo, donde pueden sobrevivir a un paro cardíaco fuera del hospital ocurrir estos eventos y en algunos es casi nula, pero con la implementación de hogares donde hay personas enzonas cardioprotegidas se puede aumentar la fermas del corazón que pueden supervivencia hasta un 49 por ciento.  tener arritmias mortales.

El DEA tiene la capacidad de identificar si la persona tiene una arritmia que requiera la descarga eléctrica (desfibri-

Cursos RCP Los cursos de RCP se dan en el país en hospitales privados como la Clínica Bíblica, Hospital La Católica y universidades privadas como la Santa Paula.

Otros grupos dan cursos en el país, pero no están certificados por la AHA - Asociación Americana del Corazón – que es el ente internacional de RCP.

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Clímax

de los sentidos

Resulta imposible reducir el orgasmo a una experiencia física, al ser un evento extraordinario y subjetivo, diferente como personas y vivencias hay.

Por: Dr. Luis Enrique Ortega Canales, médico, especialista en sexología educativa, clínica y manejo y sensibilización de grupos. Ana María Mora Arguedas, especialista en sexología educativa, ambos son miembros del Instituto Mexicano de Sexología, Imesex.

A

l orgasmo se le puede llamar un “concierto corporal” puesto que en él confluyen de manera organizada y placentera, las hormonas, las sensaciones, los músculos, los neurotransmisores, el aumento de la presión arterial, la lubricación, la sudoración, el aumento de la frecuencia respiratoria y

expresiones faciales y corporales que llegan a un clímax explosivo de emociones.

A pesar de que se ha pretendido clasificar los orgasmos femeninos en dos tipos, el clitorideo y el vaginal, la ciencia lo describe como una sensación corporal, independientemente de si el estímulo es en el clítoris, la vagina u otra parte, que induce a contracciones musculares que se dan en todo el cuerpo.

Tipos de orgasmos • El transgenital, más allá de lo sexual y de la descarga física, es una experiencia energética que no necesariamente involucra los órganos sexuales pélvicos.

• El de punto G, el cual está acompañado de secreción de líquido similar a la eyaculación del hombre.

• El anal producido por las terminaciones nerviosas del ano.

• El clitoriano y/o el vaginal, que puede incluir los dos tipos.

• El simultáneo, en el cual ambas personas llegan al mismo tiempo.

Cualquiera de los mencionados y otros muchos, son variables válidas, siempre y cuando no sean exigencias. Para una experiencia orgásmica se debe estar libre de sentir culpas o miedos relacionados con el placer sexual y saber cuál es la forma en que lo alcanza.

Sin embargo, las impresiones pueden ser diferentes, aún para la misma persona. 

Aclare sus dudas Cuando hay eyaculación, ¿hay orgasmo?

La eyaculación y en orgasmo, son diferentes. Un hombre puede tener la expulsión del semen con tensión y relajación muscular, sin ninguna sensación placentera y subjetiva característica del orgasmo.

¿Por qué les resulta a ciertas personas tan difícil alcanzar un orgasmo?

Estas personas sufren de anorgasmia, la cual puede ser primaria, es decir, en ningún momento han sentido un orgasmo; o bien, secundaria, que han vivido uno pero han dejado de experimentarlo por factores fisiológicos como una enfermedad, por efecto de algún medicamento o por situaciones personales como la relación con su actual pareja.

¿Qué porcentaje de mujeres tienen orgasmo por penetración versus estimulación de clítoris?

En Costa Rica, no hay investigación estadística elaborada con un método confiable.

Sin embargo, se habla de que un 75% de las mujeres frecuentemente no logra el orgasmo con la penetración.

Recuerde que los primeros centímetros de la entrada de la vagina, el primer tercio, es la zona más sensible.

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SALUD&BIENESTAR

LA “QUÍMICA”

del Beso POR R OC ÍO G AIA

El contacto de los labios no es sólo una de las formas más íntimas y placenteras de manifestar el amor y alimentar la pasión. Besar también permite averiguar si dos personas tienen una buena “reacción química” como pareja y ¡ayuda a mejorar la circulación y la dentadura!

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ocas personas podrán resistirse a tan agradable medicina natural.

“Por una mirada, un mundo; por una sonrisa, un cielo; por un beso... yo no sé qué te diera por un beso”, reza una de las más bellas y conocidas estrofas del gran poeta español del siglo XIX, Gustavo Adolfo Bécquer.

Las investigaciones científicas todavía no tienen respuesta para la romántica reflexión del literato español, y seguramente tampoco la estarán buscando, aunque nunca se sabe. Sin embargo, han desvelado algunas sorprendentes utilidades de esa tierna y a veces ardiente forma de expresar el amor o el deseo, la cual no sólo es una aliada del afecto sino además ¡de la salud!

La doctora Helen Fisher, profesora de la Universidad de Rutgers en Nueva Jersey, EE. UU. afirma que “un beso es un mecanismo de evaluación del compañero”, y que al besar se desencadenan una serie de reacciones químicas, y en algunos casos, un mal beso podría ser el “comienzo del fin” de un nuevo romance.

La antropóloga Helen Fisher, autora de libros sobre la sexualidad, el amor y las diferencias de género en el

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cerebro, ha señalado que besar supone algo más del 90 por ciento de las actividades sociales de los seres humanos y además es un instinto natural para estimular los mecanismos de la reproducción”.

“Cuando besamos, vemos, olemos, sentimos al otro.

Su saliva contiene cantidades de hormonas que constituyen un indicador de su personalidad. Al besar, el cerebro se pone activo. Cinco nervios le llevan mensajes de lo que están sintiendo. Es realmente una herramienta de evaluación muy poderosa.”, ha explicado la doctora Fisher.

Esta investigadora ha dirigido una serie de estudios basados en imágenes del cerebro y afirma que, cuando una persona besa a otra, accede a tres sistemas cerebrales primarios utilizados para la unión y la reproducción: la conducta sexual, el amor romántico o apasionado y en tercer lugar, el afecto. Según Fisher, el beso activa diferentes reacciones químicas que estimulan los tres sistemas.

Cuando besamos impulsados por el amor romántico, una parte del cerebro enloquece y se comporta “como si estuviera bajo los efectos de una droga”.

“El amor romántico es un impulso poderoso que vie-

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ne del motor de la mente, del área responsable de las adicciones”, señala la antropóloga.

Por otra parte, “hay evidencias de que la saliva contiene testosterona y de que a los hombres les gustan los besos con más saliva y con la boca más abierta, lo cual me sugiere que intentan transferir testosterona para alentar el apetito sexual en las mujeres”, ha señalado la investigadora, que opina que “las reacciones químicas cerebrales ocasionadas por los besos están presentes en el cortejo, aunque no seamos conscientes de ellas”.

BESO: COMIENZO O FIN

Para demostrarlo, afirma que “hay personas que se han desencantado de su pretendiente en apenas tres minutos después de haberlo besado”, según Fisher, quien sostiene que hay distintos estilos de personalidades atracciones amorosas que dependen de la composición del cóctel de sustancias cerebrales (neuro-trasmisores) y hormonales de cada persona.

La doctora Fisher ha investigado quién se siente atraído por quién en 28,000 personas. Ha comprobado que aquellos en los que predomina la dopamina, creativos y dispuestos a correr contactanos@somosphoenix.com

riesgos, buscan a gente de similares características, al igual que sucede con quienes tienen más serotonina, tradicionales y ejecutivos, que se enamoran de personas análogas.

En cambio, quienes evidencian niveles elevados de testosterona -analíticos, lógicos y aptos para la ingeniería, se emparejan con quienes poseen más estrógenos, personas en las que predominan cualidades como la imaginación, la compasión y la intuición.

Según otro estudio publicado en el periódico ruso “Pravda”, darse un beso en la boca beneficia la presión sanguínea, el sistema cardiovascular y los niveles de colesterol, además de prevenir las caries igual o mejor que la pasta dental y otros males relacionados con la dentadura.

Según el informe del rotativo ruso, las tensiones faciales que tienen lugar durante los besos mejoran la circulación y el estado de la piel del rostro.

Además, el beso puede servir para aliviar el dolor, ya que cuanto más apasionado es, quienes intervienen en el intercambio amoroso segregan más endorfinas: unas sustancias hormonales, que libera el propio organismo en la sangre y tiene propiedades analgésicas similares a las de la morfina.

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TIEMPO DE DECIR

Tome sus precauciones antes de que los video juegos pasen de ser un simple pasatiempo a una obsesión que intervenga con sus actividades y relaciones. ¿Algunas veces ha decidido seguir jugando video juegos en vez de salir con sus amigos o familia? ¿Pasa más de tres horas al día frente a la televisión o la computadora tratando de alcanzar un puntaje o un nivel más alto? Quizá no se haya dado cuenta todavía, pero puede ser que sea adicto a los video juegos. Aunque no hay un diagnós-

portamiento y tome las medidas necesarias para pasar más tiempo en la realidad y menos tiempo en la realidad virtual.

SÍNTOMAS DE UN ‘GAMER’ EMPEDERNIDO Hay algunos signos que le ayuda-

de adicción a los video juegos. Si tiene dos o tres de estos síntomas, sobre los comportamientos que considérese en riesgo: denotan adicción a la televisión, a la Preocupación desmedida.Se sienInternet o a los video juegos, no se te muy preocupado, ansioso, puede negar que es una tendencia distraído o irritable cuando no que ha ido incrementando entre está jugando. Solo habla de sus los adolescentes. Observe su com - progresos y no le interesan otras

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OCTUBRE 2011 LA GUIA

cosas que no sean los video juegos.

Fuera de control. Una persona que es adicta a los video juegos – o que está en riesgo de serlo –, es incapaz de controlar la cantidad de tiempo que pasa jugando. Puede tener la intención de solo dedicarle media hora, pero no se dará cuenta del pasar de las horas.

Tiempo de valor. Si tiene este problema, puede ser que no se conforme con jugar solo por las tardes o en su tiempo libre, y quiera jugar por las noches y madrugadas, cuando debiera descansar. A veces tomar un baño necesario.

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Impacto negativo en otras áreas de la vida. Puede empezar a distanciarse de sus amigos y familiares que antes eran muy cercanos a pueden comenzar a decaer.

A la defensiva. Cuando alguien le dice que pasa demasiado tiempo jugando, suele reaccionar de forma agresiva. La negación es una señal de que algo no está bien, sobre todo, si las personas que se lo dicen son sus padres o sus amigos más cercanos.

Demasiados gastos. Todo lo que ahorra lo destina a comprar nuevos juegos o consolas. Si lo cree www.602-864-3311 revistalaguia .com Anunciate!

necesario, incluso le miente a sus padres cuando les pide dinero, diciéndoles que es para cosas de la escuela u otros fines, siendo que es su intención gastarlo en video juegos.

Sentimiento de culpabilidad.Aunque al inicio se sienta muy emocionado por los logros que pueda tener mientras juegas, al dejar de jugar se sientes culpable por la cantidad de tiempo que ha pasado jugando. ¿QUÉ DEBO HACER? Si piensa que tiene un problema con los video juegos, no se preocupes, no es el primero. De hecho, al gunos expertos piensan que hasta un 10 por ciento de las personas que usan Internet o que juegan video juegos, son adictas a ellos.

Es cierto que se trata de un hábito difícil de dejar, sobre todo, si la mayoría de sus amigos también son ‘gamers’. Entonces, ¿qué puede hacer? za. Puede ser alguno de sus padres, un hermano o un buen amigo.

Dígales que cree tener un problema de obsesión con los video juegos y

que necesita de su ayuda.

ma. Lo más seguro es que esté recurriendo a los video juegos para evadir responsabilidades que no quiere hacer, o para no pensar en cosas que le estén molestando.

son esas cosas que le preocupan o que no le dejan dormir y trate de enfrentarlas.

- Evite tentaciones. Así como hacen las personas que están tratando de dejar de fumar o que están a dieta, manténgase lejos de su adicción, empezando por sacar la televisión o computadora de su habitación.

- Busque qué hacer. Planee su semana y dedique tiempo para hacer ejercicio, para inscribirse a alguna clase artística o para visitar a sus amigos... por supuesto, a aquellos que sepa que no estarán jugando. ¿QUÉ ES LO QUE LOS HACE TAN ADICTIVOS? Los video juegos están diseñados para ser “adictivos”, no en el senti do clínico de la palabra, pero sí en el sentido de que los desarrolladores de consolas y video juegos están siempre en búsqueda de hacer

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Observe su comportamiento y tome las medidas necesarias para pasar más tiempo en la realidad y menos tiempo en la realidad virtual.

de incrementar el tiempo que las personas pasan jugando con ellos. que los jugadores vayan consiguiendo pequeños logros poco a poco, de manera que puedan seguir jugando. Pero cuidado, entre la adrenalina de los constantes triunfos y fracasos puedes estarse enganchando demasiado en la realidad virtual.

Algunos “ganchos” que le mantienen jugando y que pueden hacerle “adicto” a los video juegos son: - Alcanzar puntajes altos. Sea el juego que sea – complejo o sencillo –, la posibilidad de obtener altos puntajes es uno de los ganchos más adictivos. El propósito de romper sus propios récords puede mantenerle jugando por horas.

- Vencer al mismo juego. El deseo de ir subiendo de “nivel” o de encontrar la siguiente pista escondida, es decir, el deseo de

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derrotar y conquistar al juego en su totalidad, es uno de los ganchos más poderosos.

- Adoptar una identidad. Algunos juegos le permiten crear un persoy, con el tiempo, puede establecer un vínculo emocional tan fuerte con él, que hará que cada vez sea más difícil dejarlo.

- El descubrimiento. La exploración y el descubrimiento de mundos imaginarios es una de las caracterís ticas más emocionantes de algunos video juegos, y es normal que se sienta muy atraído hacia ello.

- La posibilidad de relacionarse. Los juegos en línea o que tienen una tendencia más “social” permiten a sus jugadores relacionarse con otros jugadores en distintas partes del mundo. Para algunas personas, ser parte de una comunidad virtual les otorga determinada identidad.

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infantil

Alimente

la memoria de los pequeños Por: Dra. Angie Tello Bolaños, Nutricionista Vida Óptima

a memoria en los niños se desarrolla de manera rápida. Usualmente no se relacionan las ventajas de una alimentación equilibrada y adecuada con la memoria, pero en la actualidad diversos estudios científicos han demostrado que los hábitos alimentarios y ciertos nutrientes en específico, están muy relacionados con la memoria, y por lo tanto, con el funcionamiento cerebral en cualquier edad.

L

Las capacidades cognitivas de atención, percepción, memoria o lenguaje se desarrollan con la edad, y están en su mayoría condicionadas por la alimentación desde la niñez, cuando los padres cumplen un papel fundamental.

Omega 3

Una manzana al día

Sus beneficios se pueden determinar en todos los niveles de la salud y de edad, como ayudante al adecuado funcionamiento del sistema nervioso central. Sin embargo, los efectos más asombrosos se documentan en la mejoría de las funciones y la salud mental.

Las frutas como las manzanas contienen suficiente cantidad de antioxidantes para mantener en buen estado los neurotransmisores esenciales para la memoria y que tienden a disminuir con los años. Además, los antioxidantes protegen las células cerebrales del daño de los radicales libres producto de la acción metabólica, como procesar la glucosa para las neuronas. 

Este nutriente es un ácido graso esencial que se encuentra en diferentes alimentos, por ejemplo, el pescado azul como alimento primordial y esencial, el salmón, el atún, la sardina, al igual que el aceite de oliva y las nueces.

Consejos nutricionales

Nueces Las nueces contienen muchos nutrientes ricos en polifenoles, muy característicos de la dieta mediterránea. Dicho nutriente se asocia con una mejor puntuación en pruebas de memoria y en la función cognitiva. Hay muchas maneras de incluir nueces en la alimentación de los niños como el yogur o la leche ya sea con frutas, o también como aderezo y complementación nutritiva en las ensaladas.

1. Desayuno balanceado: Es recomendable combinar varios grupos de alimentos en el desayuno, como por ejemplo, carbohidratos integrales como pan o cereal integral, proteínas bajas en grasa como queso y grasas buenas como aceite de oliva.

2. Meriendas saludables: Las me-

En una investigación realizada por el Departamento de Neuroquímica del Instituto de Investigación Básica en Discapacidades del Desarrollo de Nueva York, Estados Unidos, se comprobaron los efectos protectores del extracto de nuez contra la muerte celular inducida por el péptido betaamiloide (Aß) y el estrés oxidativo celular.

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riendas son tiempos de comida igual de importantes que el desayuno, almuerzo o cena. El niño debe tener una merienda saludable en su instituto educativo, así como en el hogar. incorpore lácteos, carbohidratos integrales y frutas como manzanas o fresas, ya que proveen agua, vitaminas, minerales y fibra.

3. Vegetales de color verde: Poseen antioxidantes importantes, ya que ayudan a nutrir el cerebro. El brócoli, lechuga, espárragos y espinacas son ideales.

Combínelas en variedad de ensaladas, salsas y picadillos de maneras divertidas para los pequeños.

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TIPS&BREVES

LOS MALTRATOS CREAN NIÑOS AGRESIVOS Y DESAFIANTES Las palizas en las nalgas a niños aumentan la probabilidad de que sean desafiantes y agresivos.

Además, el castigo físico en los niños los pone en riesgo a más problemas de salud mental, comportamiento anti-social y de lesiones graves, según muestra un nuevo informe de la Universidad de Michigan.

Elizabeth Gershoff, autora del informe y profesora asociada en la Escuela de Trabajo Social analizó 100 años de investigación de estudios publicados sobre el castigo físico, en particular, las palizas en las nalgas. Resultados indican que la mayoría de los azotes son una práctica parental ineficaz en la crianza de niños tanto en Estados Unidos como en el mundo.

“Hay cada vez más motivación, en otros países de promulgar leyes que prohíban legalmente todas las formas de castigo físico”, dijo Gershoff.

La práctica es considerada como una violación a la ley internacional de derechos humanos, dijo.

En múltiples estudios, se ha descubierto que los azotes en las nalgas llevan a los niños a padecer de más problemas de salud mental, como ansiedad y depresión, alcohol y drogas, y un

ajuste psicológico deficiente. Estos problemas también aumentan los niveles de estrés, dijo.

El informe de Gershoff indica que los castigos corporales también pueden perjudicar las relaciones entre padres e hijos. Si el niño de a los padres como la fuente de dolor y experiencias dolorosas, que pueden hacerlos evitar a los padres. Esto puede interferir con el desarrollo de la cercanía y la confianza en un niño, dijo.

Entonces, ¿cómo los padres deben disciplinar a sus hijos? Gershoff dice que los niños se comportan mejor cuando son motivados por la alabanza o la promesa de recompensas en lugar de amenazas de castigo. Los niños necesitan la enseñanza y la orientación de los padres para que puedan aprender a tomar mejores decisiones en el futuro.

Los resultados aparecen en “El Informe sobre el castigo físico en los Estados Unidos.”

Para leer el informe, visite http://www.phoenixchildrens.com/ about/community-outreach-education/effective-discipline. html.

Fuente: Universidad de Michigan

LOS ADOLESCENTES LATINOS Y SUS DECISIONES SOBRE EL SEXO ¿QUIÉN ES UN HISPANO? Según un estudio reciente efectuado por Jeffrey Passel y Paul Taylor del Pew Hispanic Center hay dos enfoques para catalogar al hispano en esta nación. Un enfoque define al Hispano o Latino como parte de un grupo étnico que rastrea sus raíces a 20 naciones que hablan español de Latinoamérica a España.

Otro enfoque es mucho más simple. Aquel que dice que es hispano, pues lo es. El que dice que no es hispano, pues no lo es.

El Censo de EE.UU. usa éste segundo. Según su dinámica de interpretación para el 1 de julio de 2008, había 46,943,613 hispanos en esta nación que constituirían un total de 15.4% de la población nacional.

Los adolescentes latinos mencionan a sus padres más que a ninguna otra fuente cuando se les pregunta quién influye en sus decisiones sobre el sexo.

Estos y otros resultados surgen de una nueva encuesta encargada por la Campaña Nacional para Prevenir Embarazos No Planeados entre Adolescentes y el Consejo Nacional de la Raza (National Council of La Raza, NCLR).

La tasa general de partos adolescentes en Estados Unidos está en aumento luego de 14 años consecutivos de disminución de dicha tasa. En la actualidad, los adolescentes latinos tienen la tasa más alta de embarazos y partos de adolescentes entre todos los grupos raciales y étnicos. La Campaña Nacional estima que por lo menos 53% de las latinas se embaraza durante la adolescencia.

Otros resultados de la encuesta de adolescentes y adultos latinos incluye: - El 49% de los adolescentes latinos dice que los padres son quienes tienen más influencia sobre sus decisiones en temas de sexo en comparación con, por ejemplo, el 14% que mencionó a los amigos, el 6% a otros miembros de la familia, 3% a líderes religiosos, 2% a los maestros y 2% a los medios.

- Si bien tres cuartas partes de los adolescentes latinos dicen que sus padres han hablado con ellos sobre sexo y sobre las relaciones, solo la mitad (49%) dicen que sus padres les han hablado sobre la anticoncepción.

- El 74% de los adolescentes latinos considera que sus padres envían un mensaje sobre el sexo a sus hijos y otro, totalmente diferente, a sus hijas.

- Los adolescentes latinos en esta encuesta informan que la razón más común por la que los adolescentes no usan métodos anticonceptivos es porque temen que sus padres puedan enterarse.

- El 72% de los adolescentes con experiencia sexual dice que desearían haber esperado más.

Si desea más información sobre la Campaña Nacional, el Consejo Nacional de la Raza y la Red de Líderes Latinos, sírvase visitar los siguientes sitios web: TheNationalCampaign.org, NCLR.org y LatinoLeadersNetwork.org.

FUENTE: The National Campaign to Prevent Teen and Unplanned Pregnancy

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