Revista Nº 10 de Somoscampistas.com by www.somoscampistas.com

REVISTA

SOMOSCAMPISTAS Número 10 - Diciembre de 2013

Viajamos a ...

Tolosa

Pantanos

- Embalse y presa de Almendra

Salud

- Fundación para la Diabetes - Federación de Asociaciones de Retinosis Pigmentaria de España

Artículo destacado

- Jornadas de Puertas Abiertas en Centro Caravaning Gorbea

Nos vamos de Camping - Camping Bañares

Gastronomía

- Gorrotxategi : Historia centenaria - III Feria del Pintxo de Bilbao

Quién fue ... ?

- Thomas Alva Edison

¡¡ No te pierdas los más de 35 regalos que tenemos para tí !!

Y además, nuestras secciones de Psicología, Curiosidades, Mascotas .....

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Revista perteneciente al foro Somoscampistas.com Número 10- Diciembre de 2013 CONTACTO revista@somoscampistas.com

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EDITORIAL Hola amigos. Estamos en el mes de Diciembre y esto significa dos cosas. Se termina el año y llega ..... La Navidad. Harlan Miller dijo : “Ojalá pudiésemos meter el espíritu de Navidad en jarros y abrir un jarro cada mes del año “. Cuánta razón encierra esta frase. La Navidad es tiempo de alegría, de amistad, de cosas buenas, de ...... La gente se transforma, todo parece bonito y al menos parece que los problemas desaparecen por un tiempo. Luego pasan las fiestas navideñas y esa amistad, ese “buen rollo“, desaparece por arte de magia.... hasta el año siguiente. Más nos valdría guardar ese “espíritu“ e irlo consumiendo poco a poco. Terminamos el año, con un número cargado de muy buenos artículos y de muchos regalos. ¡¡Más de 35!! Esperamos que paséis una Feliz Navidad y la entrada en el Nuevo Año, sea de la mejor forma posible. 2013 no creo que pase a la historia por ser uno de los mejores años. Dejémoslo que se vaya y hagamos “borrón y cuenta nueva“. Nos vemos en Febrero de 2014, coincidiendo con el segundo Aniversario de “Somoscampistas“. Un saludo y Feliz Navidad.

REVISTA Somoscampistas Número 10 - Diciembre de 2013 Viajamos a ............ 5 Tolosa Nos vamos de Camping ............ 12 Camping Bañares Artículo destacado .......................... 15 Jornadas de puertas abiertas en C.C Gorbea Pantanos .......................... 22 Embalse y presa de Almendra Salud ...................... 51 - Fundación para la Diabetes - Federación de Asociaciones de Retinosis Pigmentaria de España Psicología .................................. 76 Sandra Toribio nos presenta un tema de actualidad Sabías que ................................ 66 De la mano de Alfred López, entramos de lleno en “Un mundo de curiosidades”. Gastronomía ................................ 85 - III edición de la Feria del Pintxo de Bilbao - Gorrotxategi : Historia centenaria y Museo Mascotas ................................ 105 Asociación Nacional Amigos de los Animales (ANAA) Lectura ................................ 113 El héroe discreto <Mario Vargas Llosa> Quién fue ... ? ................................ 114 Thomas Alva Edison Pasatiempos ................................ 122 El Directorio .................................. 126

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Sumario Viajamos a ... Tolosa

Nos vamos de Camping Camping Bañares

Artículo destacado

Jornadas de Puertas Abiertas en Centro Caravaning Gorbea

Pantanos

Salud

Embalse y Presa de Almendra

Psicología

- Fundación para la Diabetes 51 - FARPE : Retinosis Pigmentaria

Mujer, Madre, Trabajadora… ¿en qué orden?

80 Gastronomía 85

Sabias que ...

Todo un mundo de curiosidades

- III Feria del pintxo de Bilbao

113

105

Asociación Nacional Amigos de los Animales

- Gorrotxategi : Historia centenaria

Lectura

Mascotas 94

El héroe discreto

114 Pasatiempos 122

Quién fue ... ?

Thomas Alva Edison

El Directorio

126

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TOLOSA

Tolosa es una villa de gran importancia histórica. La antigua capital de Guipúzcoa fue un lugar de paso importante en la ruta comercial que comunicaba Navarra con los puertos del Cantábrico. Situada a orillas del río Oria, dista 25 km. de Donostia- San Sebastián, 64 km. de Iruña-Pamplona, y 438 km de Madrid. Cuenta con una población de 18.096 habitantes. El casco urbano está emplazado en un llanura formada en la confluencia de los ríos Oria, Araxes y Berastegi. En 1503, Tolosa se quemó por completo y a partir de ese incendio se empezaron a construir los edificios “a cal y canto” con piedra caliza y ladrillo. Anteriormente se usaba básicamente la madera.

Qué visitar IGLESIA DE SANTA MARIA (XVI – XVII) La iglesia original románica ardió en el incendio de 1503, tras lo cual, se planificó la reconstrucción de esta, pero a falta de dinero en el consistorio para comenzar la obra, no se empezó a construir hasta 1548. Se puede decir que es de estilo gótico vasco, aunque su fachada sea totalmente barroca. Aunque la construcción del cuerpo principal de la iglesia se hizo entre 1548 y 1643, la fachada fue construida por el arquitecto beasaindarra Martín de Carrera en 1761.

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Tolosa

PALACIO ARAMBURU (XVII) Este palacio del XVII es un gran ejemplo puro del barroco vasco. Tiene una fachada noble en tres niveles de piedra caliza y rematado en sillería almohadillada. Techo a cuatro aguas guardando el estilo clasicista, simétrico y centrado.

AYUNTAMIENTO (XVII) Antes de la construcción de este edificio se usaba la casa-torre de Andia como casa consistorial. Fue entre 1657 y 1672 cuando se edificó este ayuntamiento barroco, el cual ha sufrido diversas alteraciones a lo largo de su historia. En un momento llegó a tener otra planta más, pero cuando se renovó, se decidió muy afortunadamente mantener el esquema original. La planta baja porticada es de sillería caliza y las dos planta superiores de ladrillo cocido y dos balcones de forja: el primero corrido y en el segundo piso individuales.

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Tolosa

PALACIO DE IDIAQUEZ (XVII) Se asienta junto al Camino Real de Navarra y al principio del Puente de Navarra, en un solar de los más antiguos de Tolosa, sustituyendo a la Casa-Torre primigenia de los Idiaquez. Este palacio barroco de 1605-1619 luce una fachada noble de tres alturas de sillería en caliza, que cierra la Plaza Vieja. Su escudo de armas es el original, está en muy buen estado de conservación, ya que apenas ha necesitado ninguna restauración. PUENTE DE NAVARRA (XIII) El puente de Navarra es de origen medieval, pero a través de la historia ha sufrido diferentes modificaciones y ampliaciones. Pero se cree que ya era de piedra en el XIII. Era más estrecho, de un solo carril el cual se ensanchó posteriormente para hacerlo de dos sentidos. Originariamente tenía tres arcos, ya que el más próximo al convento de Santa Clara es más actual. Desde el Tinglado se puede observar muy bien la diferencia entre el puente original y la ampliación posterior aguas. Este es uno de los puentes que atravesaba el Oria cuando era un pueblo fortificado, que daba acceso a una de las cinco puertas que hubo en ese momento: la Puerta de Navarra. Cruzándolo se subía hacia Francia por la calle Emperador (llamada así por Carlos V) y se bajaba por la calle Mayor si venía de Francia hacia Navarra.

Palacio de Idiaquez

Puente de Navarra www.somoscampistas.com

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Tolosa

PUERTA DE CASTILLA (XVIII) La puerta actual es del XVII. Era la entrada obligatoria del Camino Real de Castilla en la Villa y hacía parte de la muralla. Posteriormente se embellezó la fachada con almohadillones de caliza de un marcado estilo neoclásico. Hizo parte de las Escuelas Pías durante más de 100 años, pero al derribarse estas quedó como elemento exento. Frete e esta se encuentra la plaza del Triangulo.

Centro Internacional del Títere de Tolosa Único centro integral del universo de la marioneta y el títere de Europa, con 3.600 m cuadrados de superficie. Consta de un museo permanente además de una sala de exposiciones temporales de 200m2, un amplísimo archivo documental, residencia para investigadores, teatrocentro de conferencias multidisciplinar para 250 personas, taller de marionetas, bar-ambigú y 2 amplias salas adaptadas para los ensayos de los orfeones y grupos corales. Hasta hace poco, esta plaza se usaba como zona de parking. En los tradicionales mercados del sábado, esta plaza reúne a los comerciantes venidos de fuera de la comarca. Puerta de Castilla

Centro internacional del títere

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Tolosa

TINGLADO La plaza del Tinglado antiguo se construyó en el XVIII sobre vigas de de madera ganándole terreno sobre el río, pero entre tantas humedades e inundaciones terminó pudriéndose y acabó en ruinas durante algunas décadas. Por esta razón el nombre por el que todavía se conoce popularmente a esta plaza es el de Zerkausi, del euskera, zerka = cerca y ausia = destrozada. Fue en 1998 cuando se edificó la actual, usando las técnicas más modernas de la época, con vigas de metal y hormigón, siendo una de las primeras de este tipo en Gipuzkoa. Se ha remodelado en varias ocasiones; la última en 2006. En el suelo hay dispuestas varias láminas de cristal siguiendo el curso de la antigua muralla todavía existente, para no olvidar su peculiar situación y origen. También se pueden observar el la planta baja los bateles o traineras del equipo tolosarra, ya que se utiliza como embarcadero. Este tipo de embarcaciones eran utilizados antaño para la caza de ballenas pero, como parte del río era navegable, hace de Tolosa es el único pueblo del interior que tiene un equipo de remeros. También ha facilitado el hecho de haber trasladado la presa desde el puente de Navarra a la altura del Molino, ya que al subir 80cm. más el nivel del caudal ahora se pueden recorrer 1500m.

Todos los sábados se celebra el afamado mercado de Tolosa, en el que todos los caseros y artesanos de la comarca se reúnen para la venta de sus productos gastronómicos de temporada tanto frescos como elaborados. Para ellos se construyo un recinto cerrado ovalado de cristal, incluido un sistema de calefacción, para los fríos inviernos. Tolosa, al ser un cruce de caminos de tres reinos, lo convirtió en un núcleo mercantil de primer orden y actualmente sigue manteniendo ese carácter comercial. www.somoscampistas.com

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Tolosa

Hay que tener en cuenta que Tolosa fue el primer centro comercial del interior. El medioevo era el ayuntamiento el que limitaba y fijaba las reglas de compraventa. Toda venta había de hacerse en la Alhóndiga y el molino, hornos y tejerías eran municipales. Así pues, todo había de comprarse intramuros, por lo que no se permití la compra de ningún producto fuera de Tolosa. Tampoco se podía comprar vino sin permiso municipal. El ganado tenía que ser despiezado en lugares públicos, las carnicerías eran del pueblo y habían de ser vendidas en pública subasta. La cantidad de tabernas estaba limitada: siete en 1790 y ocho en 1815. También era responsabilidad del ayuntamiento el fijar los sueldos de cada empleado según oficio. A mediados de XVIII empezó lentamente la liberación del comercio.

Hasta hace muy poco, Tolosa vivía de espaldas al río, ya que al ser uno de los pueblos de mayor producción de papel de España, además de otras industrias, llegó ha ser el más contaminado de Europa. Pero actualmente la situación a cambiado mucho, de hecho, los tolosarras han hecho un gran trabajo de recuperación y conservación. Originalmente no tenía una terraza, pero en la última remodelación se pensó recuperar este espacio para el disfrute de las vistas del monte Uzturre, el mítico Txindoki, el Oria y los alrededores, facilitando el acceso con escaleras y ascensores. Desde aquí se puede observar el convento de clausura de las Clarisas, quedando este, como también los franciscanos, extramuros, ya que la Villa en si estaba reservado para los civiles. En las laderas del monte Uzturre, en un emplazamiento privilegiado, se sitúa la ermita de la Virgen de Izaskun.

Fiestas

Los carnavales de Tolosa son los más famosos del País Vasco. Las fiestas patronales son las de San Juan, que se celebran en 24 de junio. Nuestro agradecimiento a Brian Cullen Bruneval de Tolosaldea Tour por la información

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Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo Zorionak eta Urte Berri On Merry Christmas and Happy New Year

SOMOSCAMPISTAS os desea una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo

Joyeux Noël et Bonne Année Boas Festas e um feliz Ano Novo Bon nadal i feliç any nou Bo Nadal e feliz aninovo

Nos vamos de Camping Camping Bañares

A tan sólo 2 minutos del centro urbano de Santo Domingo de la Calzada , el Camping Bañares ofrece a sus visitantes la tranquilidad y el descanso deseado. Es por ello que la estancia se hace agradable con sus instalaciones y su entorno, ofreciendo comodidades y actividades para su entretenimiento. Disponiendo de Bungalows en alquiler para pasar temporadas de vacaciones, fines de semana, o reuniones entre amigos. Oportunidad también que se ofrece a los aficionados del esquí, teniendo a 30 minutos las estaciones de Valdezcaray. O bien una estancia para disfrutar de la naturaleza. Para aprovechar de los servicios que les ofrecemos ya sea en verano, Semana Santa, temporada de invierno, cualquier escapada ... el Camping Bañares permanece abierto todo el año.

Alojamientos CAMPING BAÑARES, ha cumplido 25 años desde su apertura, y lo celebra con una AMPLIACIÓN de terreno con parcelas individuales para casas prefabricadas, mobilhome, auto-caravaning, camping tradicional. Cada parcela dispone de tomas de luz domotizadas y controladas desde recepción y conexiones de agua corriente y desagues, siendo suficientemente amplias para incorporar mesas de terraza, porches y jardines.

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Camping Bañares

Servicios Para que su estancia se desarrolle con la mayor comodidad, sus modernas instalaciones hacen que tengan a su mano todo lo que necesite, disponiendo de dos recepciones para la atención personalizada a sus visitantes. Sus amplias calles asfaltadas y con limitación para los vehículos, hacen del Camping un lugar tranquilo y seguro para los más pequeños. Para el ocio y disfrute hay dos cafeterías con amplias terrazas donde podrá disfrutar de tertulias con amigos; en verano están las piscinas para niños y adultos, además de actividades programadas con monitores; pero si lo que les gusta es el deporte dispone de campos de futbito, baloncesto, pistas de tenis, frontones, pádel y mesas de pin-pon; además de parques infantiles para los más pequeños. También dispone de supermercado, farmacia y enfermería, así como edificios con lavandería, baños, duchas y fregaderos. Para mayor tranquilidad en su descanso nocturno hay personal de seguridad. A destacar también sus dos amplios Parkings cerrados y totalmente vigilados las 24 h totalmente gratuitos para sus clientes.

Para más información

Camping Bañares

c/ N-120 Km. 42,2 - Bañares C.P. 26257 La Rioja- España Teléfonos : +34 941 340 131 info@campingbanares.es www.campingbanares.es www.somoscampistas.com

Web de información turística

CIUDADES NATURALEZA CASTILLOS PLAYAS GASTRONOMIA PANTANOS y mucho más ........

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info@turisbox.com

Artículo destacado

“ Jornadas de Puertas Abiertas en Centro Caravaning Gorbea “ Durante dos fines de semana largos, del 4 al 6 y del 11 al 13 de octubre, Centro Caravaning Gorbea celebró sus jornadas de puertas abierta anuales. Unos días en los que la mayor parte de los vehículos disponibles –nuevos, de segunda mano y una muestra de los de la flota de alquiler– se concentraron en la segunda planta de las instalaciones, las más importantes del País Vasco y entre las más sobresalientes de Europa. Son 14.000 metros cuadrados dedicados al camping, caravanas y autocaravanas y que, además de exposición cubierta de vehículos, accesorios y material de camping, dispone de taller especializado en mantenimiento y reparaciones, lavadero para autocaravanas con punto de evacuación de aguas grises y negras, y aparcamiento cubierto y descubierto. Fueron unos días en los que además de los visitantes interesados por conocer Gorbea y beneficiarse de los descuentos de hasta el 30 por ciento en artículos de camping y hasta 3.000 en accesorios en autocaravanas establecidos para la ocasión, recibió algunas visitas ilustres. Como la de Klaus Dieter Holz, que acudía a ultimar los detalles de un acuerdo de colaboración entre la firma del País Vasco y la empresa LMC. Holz, un veterano del caravaning que lleva 30 años en cargos de responsabilidad en TEC y ahora en LMC, en una entrevista para el blog de Gorbea Rent calificaba así su visita a las instalaciones con las que Gorbea cuenta en Nanclares de la Oca: “Muy positiva. Una buena tienda de recambios y accesorios, un muy buen taller, muy buena exposición con caravanas y autocaravanas. También es muy importante la red de alquiler, y las plazas de aparcamiento de caravanas y autocaravanas. Todo junto es muy positivo, no muchos concesionarios en Europa cuentan con estos cinco servicios”.

“ No muchos concesionarios en Europa cuentan con sus servicios “, dijo Klaus Dieter Holz directivo de la empresa LMC www.somoscampistas.com

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Jornadas de Puertas Abiertas en C.C.Gorbea

Klaus-Dieter Holz explicó además las claves de la fusión entre TEC y LMC . Señaló que, de hecho, LMC ya fabricaba las autocaravanas y caravanas de TEC desde hace años. Por otro lado, tranquilizó a los usuarios de TEC señalando que dispondrían de la misma atención de servicio y recambios en los concesionarios LMC, Centro Caravaning Gorbea está entre ellos. También visitaron las instalaciones de Gorbea durante estos días, varios amigos de Centro Caravaning Gorbea. Por ejemplo, el conocido alpinista –y no sólo alpinista– vasco Alex Txikon. Txikon que protagoniza para la televisión vasca EiTB el programa Txikon Xtreme utiliza para sus desplazamientos las autocaravanas de Gorbea Rent. También el escalador Pedro Cifuentes, quien el pasado mes de febrero concluía un perseguido reto: terminar la travesía integral de las Torres del Paine y además en solitario. En la viajera vida de Pedro, durante una temporada cumplió un sueño de muchos: vivió en una autocaravana. Tanto Pedro como Alex quedaron impresionados por la nueva camper de Campérêve, la NeoVan, un vehículo de alta calidad que tiene en cuenta y cubre las necesidades esenciales de la vida de la manera más compacta posible. Mientras, en la planta baja, los 500 metros cuadrados de accesorios de camping y caravaning de la tienda física se preparaban para estar disponibles en la nueva tienda on line (http://tienda.gorbearent.es) que durante esos días veía los penúltimos pasos para su puesta en marcha, y que actualmente ya está a pleno rendimiento.

La nueva camper de Campérêve, la NeoVan

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Jornadas de Puertas Abiertas en C.C.Gorbea

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Jornadas de Puertas Abiertas en C.C.Gorbea

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Jornadas de Puertas Abiertas en C.C.Gorbea

José Peña y Alex Txikon en la NeoVan

Pedro Cifuentes y José Peña, gerente de Gorbea, en la Campereve NeoVan

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Jornadas de Puertas Abiertas en C.C.Gorbea

Klaus-Dieter Holz y José Peña

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Jornadas de Puertas Abiertas en C.C.Gorbea

Pedro Cifuentes y la Campereve NeoVan

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Pantanos

Embalse y presa de Almendra La presa de Almendra está ubicada en la parte occidental de las provincias de Zamora y Salamanca, en el curso bajo del río Tormes. Recibió el nombre de Almendra, municipio salmantino situado a unos 5 kilómetros (km) de este embalse. Sin embargo, su singularidad radica en que la central hidroeléctrica, el salto, se encuentra a 15 kilómetros de distancia en Villarino de los Aires, donde el agua llega a través de un túnel de siete metros de diámetro excavado en la roca.

Foto cedida por : Departamento de Prensa de Iberdrola www.somoscampistas.com

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Embalse y presa de Almendra

Se ubica en la zona conocida como Arribes del Duero, un profundo cañón que el río Duero ha labrado sobre la penillanura zamorano-salmantina, con desniveles que en algunas secciones superan los 400 metros (m). Forma parte del sistema hidroeléctrico conocido como Saltos del Duero, al que pertenecen también las presas de Aldeadávila, Castro, Ricobayo, Saucelle y Villalcampo. También forman parte de este proyecto hidroeléctrico las presas portuguesas de Bemposta, Miranda y Picote. Al acercarse a ella sorprende su altura, 202 metros desde los cimientos, que la convierten en la presa de mayor altura de Europa Occidental, si bien otras cifras no son menos destacables: 3.036 metros de longitud del muro; 2.648 hectómetros cúbicos de capacidad y 2.188.000 metros cúbicos de hormigón utilizados en su ejecución. Otra peculiaridad de la central hidráulica de Villarino es su carácter reversible de turbinación y bombeo, es decir, que produce electricidad en las horas punta, mientras que en las de menor demanda bombea agua del embalse de Aldeadávila en el río Duero al embalse de Almendra en el río Tormes para cubrir los picos de consumo.

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Embalse y presa de Almendra

La construcción de esta presa y central hidroeléctrica supuso romper moldes y abrir páginas en la historia de la ingeniería civil. Otro de los elementos que distinguieron la construcción de los Saltos del Duero fueron los poblados, que en los últimos años están en proceso de transformación como alojamientos singulares de turismo rural; en su momento fueron auténticas localidades levantadas de la nada, que contaban con todo lo necesario para el desarrollo de la vida habitual de los trabajadores y sus familias: escuelas, enfermerías, hospitales, instalaciones deportivas, iglesias, comedores, cantinas, viviendas y barracones.

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CONSTRUCCIÓN DE LA PRESA La presa de Almendra implantada en el río Tormes, fue la barrera que formó el mayor mar artificial con extensión de Castilla- 8.650 hectáreas-, y a su vez, el depósito necesario para que – a quince kilómetros de distancia- la central de Villarino transformara las aguas en electricidad. Los caudales utilizados en las presas del Duero proceden de tres cuencas diferentes. La del Duero es la más amplia, pero su pluviometría es bastante reducida. Las aportaciones son bastante regulares y nada proclives a las crecidas rápidas y profundas.

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En cambio, el río Esla, a pesar de tener una cuenca tres veces menor que la del Duero, se comporta de manera diferente. La pluviometría es bastante más elevada, gracias a que recibe la cordillera Cantábrica los temporales del Atlántico en forma de masas voluminosas de nieve. De las avenidas del Esla ya hemos visto el recuerdo que dejó en la historia de la construcción del río; se presentaban siempre de improvisto con una rapidez y una violencia que asustaba. Finalmente comprobaron que el río Tormes se aprovisionaba de una cuenca bastante reducida, pero su escorrentía era mayor que la del Dueroi y menor que la del Esla; como los demás, es un río muy irregular. La tierra era pobre y dura, agostada por las condiciones continentales de un clima seco y tórrido en verano, y siempre frío en los meses del invierno. La meseta era muy pobre, sin valor para el cultivo, tanto que las dificultades en la expropiación fueron mínimas.La tierra se pagó por encima del precio del mercado. El embalse anegó dos pueblos de mil seiscientos habitantes cada uno. Para restaurar las comunicaciones anegadas tuvieron que construir ocho puentes y varias carreteras. Foto cedida por : Departamento de Prensa de Iberdrola

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Los primeros trabajos comprendieron la perforación de unas galerías de reconocimiento de prospección geológica en la cerrada de Almendra, junto con el arreglo y acondicionamiento de una serie de carreteras que estaban impracticables.Para los pozos y la galería de la central actuaron de igual forma. Los equipos del Duero se encargaron también de construir las carreteras de acceso a la coronación de la presa, así como las que bajaban al cauce del Tormes. Tenían que ganar tiempo. La inversión financiera iba a ser tan fuerte que cuanto antes terminaran con los accesos generales, antes comenzarían las obras y su conclusión. La imagen de unos hombres descolgándose por las paredes de un cañón impracticable pasó a formar parte de los recuerdos más austeros de la época constructiva. www.turisbox.com

Los trabajos de implantación del terreno ocuparon tres largos años, y entregaron la obra a los ejecutantes con las bases necesarias para comenzar a trabajar. Las labores de acondicionamiento de una gran obra es la tarea más pesada y desesperante, pero su perfecto acabado permite, posteriormente, que los equipos constructores se muevan por la obra con soltura.Esta fue la razón por la que se hizo todo tan rápido. El hormigonado de Almendra requirió unos especiales controles de calidad. Almendra, por una parte, es un ejemplo de hasta dónde puede ayudar la naturaleza para levantar una estructura excepcional, y por otra, posee unos desafíos técnicos de gran riesgo. En su momento fue seguramente la presa bóveda más complicada del mundo. La presa marcó y sigue marcando un comprobado hito en la ingeniería civil internacional.

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En primer lugar, la estructura es muy importante y, seguidamente, los cimientos soportan doscientos metros de altura de hormigón, categoría difícil de batir. Al mismo tiempo, es una estructura de doble curvatura en la que se exige al hormigón que soporte durísimos empujes de tracción. Los últimos cuarenta y cinco metros de la presa- siempre son los más arriesgados y comprometidos- tienen que apoyarse en unos inmensos estribos, bloques artificiales de hormigón, que a su vez continúan en largos diques. Hacen pensar que el riesgo asumido fue extraordinario, el modo de recoger o empotrar la presa en el terreno fue un desafío que se resuelve difícilmente hoy en día, y mucho más a mediados de los años sesenta. Almendra se salía de lo conocido. El modelo de la estructura de Almendra nunca se había puesto en práctica. Y casos parecidos a esta presa existen muy pocos en el mundo.

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La caverna de la central estaba terminada en 1969 ( las dimensiones son: 108 metros de largo por 60 de ancho y 40 de altura), y comenzaron a instalarse las máquinas. En el conjunto del aprovechamiento de Almendra- Villarino se excavaron 2.836.300 metros cúbicos de granito frente a los 674.450 de Aldeávila. En el invierno de 1969 el Tormes envió una seria crecida, preocupando especialmente cuando todavía no habían culminado la estructura de hormigón. En todas las presas del sistema del Duero se dieron graves avenidas precisamente un año antes de inaugurarlas. Y en otoño de 1970 concluyeron las obras y un argumento ilusionador de más de cuarenta años. El Duero, exprimido completamente, no podía conceder más saltos hidraúlicos. Con la culminación del aprovechamiento del Tormes se inauguró la mayor reserva hidraúlica de Europa occidental por su capacidad en producir kilowatios por hora. La reserva energética de Almendra contiene la mitad de todos los aprovechamientos hidraúlicos franceses. Han transcurrido más de cuarenta años desde que culminó la epopeya del Duero y ahora en el río reina el murmullo de las aguas, ese susurro que nos trae las voces de un espíritu lejano.

Fuente y Fotografías: Departamento de Prensa de Iberdrola

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PROTEGE TU CARAVANA: INVERNAJE SIN HUMEDAD “Más vale prevenir que curar”, reza el refrán. Este dicho popular es aplicable a las tareas de mantenimiento de nuestra caravana o autocaravana, sobre todo cuando el vehículo pasará unos cuantos meses aparcado esperando a que vuelva el buen tiempo. La humedad puede convertirse durante estos meses de invernaje en un auténtico dolor de cabeza si no preparamos nuestra casa con ruedas para aguantar un duro invierno sin rodar y a la intemperie. Cuando hablamos de problemas de humedad en caravanas y autocaravanas solemos asociar el problema a un defecto en los revestimientos, que terminan provocando filtraciones. El problema también puede aparecer por un aislamiento defectuoso en las paredes y el techo del vehículo, pero tendemos a obviar un factor que, defectos y desgastes al margen, va a generar siempre problemas de humedad en el habitáculo interior. Hablamos de la condensación.

La condensación se produce cuando una misma superficie se ve expuesta a temperaturas opuestas en cada uno de sus lados. Es decir, cuando fuera de la caravana hace frío y dentro hace calor, la humedad presente en el ambiente encuentra su punto de rocío al entrar en contacto con la fría superficie de la ventana o la pared y se produce el estado de licuación. Esto genera unas gotas de agua en la superficie (parece que la ventana esté sudando) que, con el paso del tiempo, puede provocar la corrosión o putrefacción de materiales, propiciar la aparición de moho y generar malos olores.

La presencia de las personas dentro de la caravana también favorece la condensación. Actividades tan básicas y cotidianas como respirar o cocinar generan un vapor de agua que eleva el nivel de humedad ambiental y favorece que nuestra caravana o autocaravana “sude” por dentro. Pero en las largas épocas de invernaje también se dan condiciones para que se produzca la condensación. La falta de ventilación provoca que el ambiente se vaya cargando de humedad. Ésta impregnará tejidos, colchones o materiales como la madera. El hecho de dejar la caravana aparcada durante unos meses al aire libre propicia que el vehículo absorba y acumule calor en su interior durante las horas de mayor insolación. Cuando las temperaturas bajen y el contraste entre el interior y el exterior sea evidente, la condensación empezará a formarse en las superficies menos aisladas, como las ventanas. Este hecho repetido a lo largo de los días, semanas y meses de invernaje puede provocar que cuando volvamos a la caravana dispuestos a emprender nuevas aventuras, nos encontremos con desagradables sorpresas.

El moho puede haber hecho acto de presencia, siendo especialmente grave su aparición en colchones, colchonetas, cortinas o tapicerías. El olor a humedad lo habrá impregnado todo y es muy posible que las gomas, la madera o el metal comiencen a presentar síntomas de podredumbre u óxido. Esto podría llegar a afectar partes estructurales del vehículo y suponernos un gasto extra en reparaciones. La humedad no solo es mala para nuestra vivienda con ruedas; también lo es para las personas. El moho es un hongo cuyas esporas se encuentran presentes en el aire y pueden provocar alergias o empeorar los síntomas de las personas con problemas respiratorios. Las mismas consecuencias para el ser humano tienen los ácaros presentes en el aire, que encuentran en los ambientes oscuros, húmedos y poco ventilados el ecosistema ideal para reproducirse. Regular el exceso de humedad ambiental, pues, no solo será bueno para nuestra caravana o autocaravana, también lo será para nuestra salud. ¿Y cómo podemos evitar la condensación en el interior de nuestra caravana durante la temporada de invernaje? Si obviamos remedios caseros de nula efectividad, como utilizar tizas o sal para combatir la humedad, tenemos dos soluciones para evitar la condensación y sus consecuencias. Los deshumidificadores eléctricos y los productos antihumedad. Los primeros necesitan electricidad y suponen un importante consumo eléctrico. Si vamos a tener la caravana en invernaje durante un largo periodo de tiempo, no es viable hacer uso de un aparato de este tipo, porque no lo podremos encender y apagar, porque es posible que no tengamos una fuente de alimentación y, principalmente, porque el gasto económico sería altísimo.

Antihumedades

Neutralizadores

Ambientadores

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La mejor opción es hacer uso de productos antihumedad con cloruro de calcio, un compuesto químico utilizado en industrias como la farmacéutica o la alimentación. El cloruro de calcio absorbe el exceso de humedad presente en el ambiente y lo transforma en un líquido compuesto, principalmente, por agua y sal (salmuera). Estos aparatos tienen la ventaja de ser económicos, ocupar poco espacio y ser, la mayoría de ellos, recargables. Estamos hablando de una solución efectiva que ataca la raíz del problema: absorbe el exceso de humedad presente en el ambiente y evita que se produzca la condensación. Una vez el granulado de cloruro de calcio (en bolsas o pastillas) se haya agotado, solo tendremos que preocuparnos de poner un recambio nuevo. Esto implica que una vez cada dos o tres meses tengamos que pasar por la caravana a hacer un control del estado de los aparatos (vaciar la cubeta en la que se ha almacenado el líquido y poner nuevos recambios) pero nos llevaremos una grata sorpresa cuando comprobemos que el interior de nuestra caravana está tal y como lo dejamos, sin sorpresas desagradables. Sin manchas, sin desperfectos, sin malos olores. HUMYDRY Antihumedad tiene productos pensados y adaptados especialmente para las caravanas. Seguros, prácticos y efectivos, como HUMYDRY Percha Antihumedad 450g, que puedes colgar en cualquier sitio y almacenará el exceso de humedad absorbida en su bolsa colgante. O HUMYDRY Antihumedad Premium 450g, un producto recargable ideal para espacios medianos y con sistema anti-derrame patentado. En www.humydry.es encontrarás la gama más completa de productos antihumedad y descubrirás la forma más efectiva de proteger tu caravana o autocaravana de la humedad por condensación. Para que cuando vuelva el buen tiempo tu caravana esté como nueva.

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SORTEOS NAVIDEÑOS Este año, queremos que seáis muchos los que os llevéis un regalo para estas Navidades. La Revista online Somoscampistas, sorteará más de 35 regalos para tod@s vosotr@s. ¿Quieres participar? Simplemente mandando un email a revista@somoscampistas.com, con tu nombre, dos apellidos y tu ciudad, participarás en el sorteo de estos magníficos regalos. Una vez mandado el email, recibirás tu código de participación (sólo un código por email).

+ de 35 Regalos !!

¿Cuándo es el sorteo? El sorteo se celebrará el miércoles 18 de Diciembre y se publicará la lista de afortunad@s en la página www.somoscampistas.com y Facebook. Nos pondremos en contacto con l@s agraciad@s, para el tema del envío.

Feliz Navidad y Suerte a tod@s !! Somoscampistas no cederá los datos recogidos para el sorteo a terceros, salvo a aquellas empresas que necesiten los datos para el envío del regalo. Somoscampistas eliminará todos los datos recogidos, una vez finalice el sorteo.

SORTEOS NAVIDEÑOS Revista Somoscampistas

2 magníficos lotes Lote Nº 1: - 2 botes de Xaxu Cao Instantáneo - 1 Turrón de chocolate con almendras - 1 Turrón de Yogurt con frambuesa - 1 Turrón con Acticoa y melocotón Lote Nº 2: - 2 botes de Xaxu Cao Instantáneo - 1 Turrón de chocolate “Las Mil y una Noches“ - 1 Turrón duro - 1 Turrón de mandarina con trufa blanca

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Fabulosa caja de madera con 8 Patés Contenido: - 2 Patés de Perdiz - 1 Paté de Jabalí - 1 Paté de Codorniz con Foie - 1 Paté de Cabrales - 1 Paté de Queso Manchego - 1 Paté de Ibérico - 1 Paté de Ciervo

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SORTEOS NAVIDEÑOS Revista Somoscampistas

1 Pack de productos Contenido : - 1 Lata de pimientos del piquillo, rellenos de marisco - 1 Lata de pechugas de codorniz escabechada con aceite de oliva - 1 Lata de rabo de toro con pochas

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Lote de 8 “Tortillas de la Abuela“

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SORTEOS NAVIDEÑOS Revista Somoscampistas

2 magníficos lotes de aceites Lote Nº 1: - Caja con 3 botellas de Aceite de oliva virgen extra - 75 cl cada botella - Extracción en frío Lote Nº 2: - 2 cajas individuales de Aceite de oliva virgen extra - 50cl cada botella - Aceite del día * Variedad Arbequina * Aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante pocedimientos mecánicos.

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2 Paquetes de Jamón Ibérico puro de Bellota Contenido de cada paquete : - 100 grs. netos en lonchas - Envasado al vacío - Cortado a mano con cuchillo Jamón en lonchas de cerdo Ibérico Puro y de Bellota con una fabricación artesanal en secaderos y bodegas naturales. Presenta una carne magra, entre rojo púrpura y rosa pálido, Su sabor, es intenso y con delicado aroma a bellota.

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SORTEOS NAVIDEÑOS Revista Somoscampistas

Lote de productos de comida para mascotas Contenido : - 1 Rawhide® Dental Bone 4-5’’ - 1 Golosina de pato y piña (perro) - 1 GranataPet Sensitive pescado 4kg (perro) - 1 Goldtaler (100g) - 1 Aves de corral 400g (perro y gato)

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6 cajas de 3 botellas cada una de Sidra Natural + Novedoso corcho escanciador

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4 magníficas sillas Características (unidad): • Diámetro del marco de aluminio. 24 mm • Tela textilene • Tamaño: 57 x 47 cm x 49 h / 80 • Embalaje: 81 x 50 x 10cm • Peso: 2,1 Kg

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2 estupendos lotes de productos Lote Nº 1: - Air Fresh Car. Pack de 4 unidades Anti-tabaco - Gel Freshwave auto. Neutralizador de olores - HUMYDRY Mobil Car. Antihumedad. - HUMYDRY Premium 450. Antihumedad Lote Nº 2: - Air Fresh Car. Pack de 4 unidades Anti-tabaco - Spray Freshwave auto. Neutralizador de olores - HUMYDRY Mobil Car. Antihumedad. - HUMYDRY “Percha“. Antihumedad. Armarios.

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SORTEOS NAVIDEÑOS Revista Somoscampistas

2 Neceseres de viaje de higiene bucal Neceser adulto: - Cepillo con capuchón - Crema dental fluorada - Botella de Elixir 50 ml - Seda dental 10 m Neceser junior: - Cepillo con capuchón - Gel dental fluorado - Botella de colutorio bucal fluorado 50 ml

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1 práctico Kit acrílico Dr. Keddo

Limpiador, eliminadores de arañazos, cepillo especial y disco excéntrico recomendado para pulidores. Contenido : 2 Lijas de Pulido 2000 y 4000 1 Disco de Espuma 1 Acrylan 1 Acrylan Spezial 1 Acrylex

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6 Set Herméticos Master Lock ( 4 herméticos en cada set) Características : - Distintas capacidades - Fácil de abrir y cerrar - Apto para contacto alimenticio - Cuatro puntos de cierre laterales con junta de silicona aislante para evitar derrames accidentales. - Máxima hermeticidad para conservar todas las propiedades de los alimentos y su máxima frescura. - 1 unidad de : 1,7L 135 x 195 x h 97 mm 1 unidad de : 0,75L 135 x 195 x h 45 mm 2 unidades de : 0,3L 95 x 125 x h 42 mm

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Butaca AL-215 Características : - Butaca de aluminio con 6 posiciones y un diseño ergonómico. - Respaldo alto. - Tejido Multifibra.

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4 útiles Kits de LEDs para la caravana

www.menoswatios.com Lista de Regalos para los sorteos Regalo nº 1: Lote nº 1 de Gorrotxategi Regalo nº 2: Lote nº 2 de Gorrotxategi Regalo nº 3: Caja de 8 patés de Felix Soto Regalo nº 4: Pack de productos de Lino Moreno Regalo nº 5: 8 Tortillas de la Abuela de Giraldo Regalo nº 6: 2 Paq.Jamón de Señorío de Montanera Regalo nº 7: Comida para mascotas de Biofauna Regalo nº 8: Caja de 3 botellas de Sidra de Petritegi Regalo nº 9: Caja de 3 botellas de Sidra de Petritegi Regalo nº 10: Caja de 3 botellas de Sidra de Petritegi Regalo nº 11: Caja de 3 botellas de Sidra de Petritegi Regalo nº 12: Caja de 3 botellas de Sidra de Petritegi Regalo nº 13: Caja de 3 botellas de Sidra de Petritegi Regalo nº 14: 4 sillas Dover de Comanche Regalo nº 15: Lote nº 1 de Humydry Regalo nº 16: Lote nº 2 de Humydry Regalo nº 17: 2 Neceseres de viaje de Verkos Regalo nº 18: 2 Acum-Cargadores USB de Caravania Regalo nº 19: 2 Acum-Cargadores USB de Caravania Regalo nº 20: 2 Acum-Cargadores USB de Caravania Regalo nº 21: 2 Acum-Cargadores USB de Caravania Regalo nº 22: 2 Acum-Cargadores USB de Caravania

Regalo nº 23: Kit acrílico Dr. Keddo de CC Gorbea Regalo nº 24: 2 Bálsamos Hidr.de Hierbas de Ibiza Regalo nº 25: 2 Bálsamos Hidr.de Hierbas de Ibiza Regalo nº 26: Set de 4 herméticos de Araven Regalo nº 27: Set de 4 herméticos de Araven Regalo nº 28: Set de 4 herméticos de Araven Regalo nº 29: Set de 4 herméticos de Araven Regalo nº 30: Set de 4 herméticos de Araven Regalo nº 31: Set de 4 herméticos de Araven Regalo nº 32: Butaca AL-215 de Crespo Regalo nº 33: Lote nº 1 de Aceites La Maja Regalo nº 34: Lote nº 2 de Aceites La Maja Regalo nº 35: Kit Tira ECO 30 de Menoswatios Regalo nº 36: Kit Tira ECO 60 de Menoswatios Regalo nº 37: Kit Regleta - G4 de Menoswatios Regalo nº 38: Kit linterna - G4 de Menoswatios

SALUD Fundación para la Diabetes www.fundaciondiabetes.org

¿Quiénes somos? La Fundación para la Diabetes es una entidad de carácter privado, constituida al amparo de la Ley 30/94 del 24 de noviembre, como una organización de naturaleza fundacional sin ánimo de lucro y de interés general. Fue inscrita en el Registro de Fundaciones del Protectorado del Ministerio de Educación y Cultura el 9 de diciembre de 1998. La Fundación goza de personalidad independiente, patrimonio propio y cuenta con plena capacidad jurídica y de obrar. Nuestra finalidad es contribuir a la prevención y tratamiento de la diabetes y sus complicaciones, y a la mejora de la calidad de vida de las personas con diabetes. El patronato de la Fundación está constituido por personalidades que se comprometen de forma desinteresada con los fines fundacionales y garantizan el buen gobierno y la autonomía de la Fundación. Objetivos específicos En la Fundación asumimos como propias las metas establecidas por la Declaración de Saint Vincent que se concretan en los objetivos fundacionales siguientes: - Promoción de actividades educativas en diabetes para personas con diabetes y su entor no familiar y social. - Programas de formación técnica dirigidos a profesionales de la salud. - Programas de sensibilización social para el diagnóstico precoz de la diabetes y la preven ción de sus complicaciones. - Desarrollo de proyectos pilotos para la mejora de la calidad de vida de las personas con diabetes. - Promoción de proyectos de investigación y estudios sobre la diabetes. - Programas para promover la integración plena de las personas con diabetes en la socie dad. - Establecimiento de convenios de cooperación con otras instituciones para alcanzar los fines fundacionales. - Acogida de iniciativas externas con dicho fin. www.somoscampistas.com

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Fundación para la Diabetes

Ámbito de actuación Desarrollamos nuestras actividades en todo el territorio del Estado Español, sin perjuicio de una posible participación y cooperación con entidades y organismos internacionales públicos o privados. Beneficiarios La destinataria básica de los beneficios de la Fundación es, en general, la sociedad española, en cuanto beneficiaria de las actividades para la prevención y mejora en el cuidado de la Diabetes y, en particular, el conjunto de personas e instituciones que conforman los colectivos vinculados a las actividades contenidas en el objeto fundacional.

¿Qué es la Diabetes? Diabetes es aquella situación en la que los niveles de azúcar (o glucosa) en la sangre están aumentados. A la glucosa que circula por la sangre se le llama glucemia - El diagnostico de diabetes sólo lo puede confirmar un médico. - Es importante orientar los esfuerzos a mantener los niveles de glucemia lo más cercanos a la normalidad posible y de manera sostenida.

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¿Para qué sirve la glucosa? Todas las células del cuerpo necesitan energía para estar en activo, mantener las funciones vitales (como el latido cardíaco, movimientos digestivos, respiración...) y además mantener la temperatura corporal y los movimientos musculares. La glucosa es la principal fuente de energía para el cuerpo humano, como la gasolina lo es para mantener el motor del automóvil en marcha. La glucosa entra en el organismo con los alimentos. Con la digestión, a lo largo del tubo digestivo se pone en marcha una cadena de transformaciones químicas que convierte los alimentos en nutrientes y estos en elementos más pequeños:

Los alimentos transitan por el tubo digestivo y, al llegar al intestino delgado, la glucosa pasa a la sangre. La sangre se encarga de transportar la glucosa al: - Hígado (glucosa de reserva) - Cerebro y todas las células del cuerpo

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La glucosa pasa del intestino a la sangre y del torrente circulatorio a las células

Para entrar dentro de las células y ser utilizada como energía, la glucosa necesita la mediación de la insulina. La insulina es como la llave que, encajada en la cerradura, abre la puerta de las células. El cerebro y las células del tejido nervioso son las únicas de todo el cuerpo que reciben glucosa directamente del torrente sanguíneo sin la mediación de la insulina. La glucosa es, en este caso, la única fuente de energía.

¿Qué pasa cuando falta glucosa? Cuando los niveles de glucosa en sangre están por debajo de la normalidad se produce una Hipoglucemia. Hipo = bajo

glucemia = glucosa en sangre

En general se empiezan a sentir las manifestaciones físicas de falta de glucosa cuando el nivel de glucemia está en 55 mg/dl o menos, cifra por debajo de la cual empiezan los síntomas o “señales de alerta”, aunque la sensibilidad y / o percepción de los mismos es diferente para cada persona. Las “señales de alerta” más frecuentes son:

- Sudoración (sin calor) - Sensación de hambre de aparición brusca - Debilidad - Palidez - Sensación de mareo - Temblores y nerviosismo - Palpitaciones - Alteraciones del comportamiento - Irritabilidad www.somoscampistas.com

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Si no se corrige rápidamente esta situación pueden aparecer: visión borrosa, dificultad para hablar, confusión mental y pérdida del conocimiento (coma hipoglucémico) Los síntomas de hipoglucemia NO aparecen todos por igual, cada persona debe aprender a identificar sus propias señales de alerta. Cuando la glucosa escasea, el cerebro y las células del tejido nervioso no pueden ser nutridas normalmente, entonces el organismo activa una serie de mecanismos para protegerse de la situación de peligro y para advertir al individuo que debe actuar con rapidez. Se produce la elevación de una serie de hormonas como la adrenalina, el glucagón, el cortisol... con la finalidad de movilizar las reservas de glucosa que existen fundamentalmente en el hígado. Hay que actuar sin demora 1.-Ante los primeros síntomas (sin pérdida de conciencia) hay que COMER AZÚCAR: - 2 ó 3 terrones de azúcar, (15 gr.) - o, 1 vaso (150 ml) de bebida: zumo de frutas, cola..., - o, entre 3 y 5 galletas Los síntomas suelen ceder en 5 - 10 minutos.dibujo de una aguja hipodérmica 2.- Si la hipoglucemia es grave, con pérdida de conciencia, no debe intentarse que el diabético coma ni beba nada. Se precisa la inyección de una ampolla de glucagón por vía subcutánea (se inyecta igual que la insulina) o intramuscular (en la nalga). El glucagón debe hacer su efecto en unos 10 minutos. - Si no hay recuperación, la persona afectada debe recibir asistencia médica inmediatamente. - Si hay recuperación, hay que verificar el nivel de glucemia con repetidos controles y comer alimentos con hidratos de carbono de absorción lenta. Después de un episodio de hipoglucemia con pérdida de conocimiento siempre debe comentarlo al equipo de profesionales sanitarios que le atiende.

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¿Qué pasa si hay más glucosa de la debida? Cuando los valores de glucosa en sangre se encuentran elevados se produce una Hiperglucemia. Hiper = gran

glucemia = glucosa en sangre

La hiperglucemia es indolora, de implantación progresiva y muchas veces pasa inadvertida en los primeros estadios. Pueden darse dos tipos de situaciones: - La hiperglucemia brusca o aguda

- o, la hiperglucemia sostenida o crónica.

La hiperglucemia brusca o aguda: en pocos días la glucemia llega a valores de 250 mg/dl, o más. Después del ayuno y el descanso nocturno, algunas veces a mucho más. Síntomas o señales de alerta:

Cuando esto ocurre se encuentran niveles de glucemia altos, glucosuria (presencia de glucosa en orina) alta y cetonuria (presencia de acetona en orina) también alta. Si la glucosuria y la cetonuria altas persisten hay un riesgo importante de descompensación diabética. “ Cuando se instaura una descompensación diabética aparecen nauseas y vómitos, el hambre es sustituido por inapetencia y empeora la fatiga. El olor a acetona es perceptible en la orina y en el vómito. Es una situación que requiere atención médica urgente. No hay que abandonar la medicación antidiabética , a pesar del vómito “ En algunas ocasiones es la primera señal de que existe una diabetes. La hiperglucemia sostenida o crónica. Cuando los niveles de glucemia están permanentemente altos - aunque sólo sea “un poquito altos” y nunca se haya tenido una gran “subida”de manera lenta y progresiva se dañan los vasos sanguíneos y los nervios encargados de la sensibilidad, de manera que al cabo de los años aparecen claras señales de enfermedad vascular (vasculopatía) y neurológica (neuropatía) asociadas a la diabetes.

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¿Qué es y para qué sirve la insulina? La insulina es una hormona del aparato digestivo que tiene la misión de facilitar que la glucosa que circula en la sangre penetre en las células y sea aprovechada como energía. La insulina se produce en el páncreas, concretamente en las células beta pancreáticas. El páncreas es una glándula situada detrás del estomago, al mismo nivel que el hígado, pero en la parte izquierda de la cintura. Cuando se empieza a comer alimentos que contienen hidratos de carbono, se activan unos sensores y el páncreas empieza a producir insulina que libera directamente a la sangre.

Para que la insulina sea efectiva deben cumplirse dos condiciones: 1. Que el páncreas segregue insulina en canti dad suficiente 2. Que las células la identifiquen y permitan su acción.

El páncreas, entre otras sustancias, segrega la insulina y también el glucagón. El glucagón es otra hormona que tiene el efecto exactamente contrario al de la insulina. Es hiperglucemiante (hace subir los niveles de glucosa en la sangre)

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¿Dónde está el problema? Se dice que la diabetes más que una enfermedad es un síndrome o un conjunto de circunstancias que provocan como resultado la hiperglucemia. De forma muy esquemática se pueden resumir las “diversas diabetes” en función de cuántos de los siguientes factores coincidan y en función de en qué medida lo hagan.

Cada diabético es diferente De todos los factores que influyen en el buen o mal control de la diabetes, sobre algunos, hoy por hoy es aún imposible actuar, pero existen otros factores que son modificables. El controlarlos está en sus manos.

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¿Todos los diabéticos son iguales? SÍ y NO SÍ porque el resultado es muy parecido. Mientras que las células están faltas de su energía principal, es decir, de glucosa, la sangre tiene unos niveles de glucosa por encima de lo normal. NO porque el origen del trastorno es diferente. Se distinguen principalmente dos entidades: - Diabetes Tipo 1

- Diabetes Tipo 2

Fundación para la Diabetes Gran Vía, 62, 9º. dcha. 3 28013 Madrid Tel. 91 360 16 40 Fax. 91 429 58 63 info@fundaciondiabetes.org www. fundaciondiabetes.org El contenido de este artículo es de información general y en ningún caso debe sustituir el tratamiento ni las recomendaciones de su médico. www.somoscampistas.com

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SALUD Federación de Asociaciones de Retinosis Pigmentaria de España www.retinosisfarpe.org

Trabajamos para mejorar la calidad de vida de las personas afectadas por retinosis pigmentaria y otras distrofias de la retina. Junto con FUNDALUCE, Fundación Lucha contra la Ceguera, promocionamos y apoyamos la investigación médico-científica.

¿Quiénes somos? La Federación de Asociaciones de Retinosis Pigmentaria de España, FARPE, está compuesta por 10 Asociaciones a nivel nacional que trabajan en pro de la mejora de las condiciones de vida de las personas afectadas por retinosis pigmentaria y otras distrofias de la retina. Conscientes de la importancia de los avances científicos en la búsqueda de futuras alternativas terapéuticas, en el año 1998, de la mano de FARPE, nace la Fundación Lucha Contra la Ceguera (FUNDALUCE, por sus siglas) cuyo fin, esencialmente, es el mantenimiento y gestión de un Fondo Nacional de Investigación, destinado a la promoción de la investigación medico científica para la prevención, paliación y curación de las enfermedades heredodegenerativas de la retina. Las personas interesadas pueden colaborar con donaciones al fondo de investigación a través de una cuenta bancaria o través del encarte que se distribuye en el Boletín Visión. A nivel nacional destacar que FARPE es miembro de pleno derecho de la Federación de Enfermedades Raras, FEDER. El objetivo, es estar en coordinación con todas aquellas entidades que trabajan con personas afectadas por enfermedades raras y mantenernos al día sobre avances médicos y, la atención al paciente. A nivel internacional, FARPE, es miembro de pleno derecho y único representante de España de la Asociación Retina Internacional. FARPE y FUNDALUCE son Socias de Honor de la Fundación de Investigación del Cáncer de la Universidad de Salamanca, por su compromiso y apoyo a la investigación biomédica. Misión y Objetivos NUESTRA MISION: Mejorar la calidad de vida de las personas con Retinosis Pigmentaria y otras enfermedades degenerativas de la Retina y, de sus familiares. www.somoscampistas.com

SALUD

Retinosis Pigmentaria

OBJETIVOS: - Apoyar la investigación médico-científica sobre distrofias de la retina y otras enfermedades visuales. - Divulgar información actualizada sobre enfermedades degenerativas de la retina. - Fomentar la toma de conciencia individual y colectiva respecto de las afecciones visuales. - Promover la protección de las personas afectadas por cualquier tipo de afección visual y, en especial, por la Retinosis Pigmentaria. - Fomentar que se apliquen futuros tratamientos gratuitos, desde la medicina pública, para combatir la Retinosis Pigmentaria y demás enfermedades degenerativas de la retina. - Concienciar a los poderes públicos sobre la necesidad de promover la investigación sobre las afecciones visuales. - Promover la puensta en marcha un Protocolo de Distrofias de la Retina en las CC.AA. para lograr un tratamiento, control y seguimiento de los pacientes, así como en la búsqueda de soluciones para las afecciones visuales.

¿Qué hacemos? Servicio de Orientación e Información El objetivo es mantener una oficina de atención básica en la sede madrileña, destinado a ofrecer un servicio de información, orientación y asesoramiento a los afectados, facilitándoles información acerca de la enfermedad, la atención en la sanidad pública, los médicos y centros especializados y los servicios y prestaciones a las que pueden acceder y, de los posibles servicios que se llevan a cabo desde las asociaciones de referencia de todo el territorio español. La tipología de usuarios que mayoritariamente se han puesto en contacto con nosotros a lo largo de estos años, han sido afectados de retinosis pigmentaria, retinopatía diabética, edema macular, glaucoma, miopía magna, aniridia, amaurosis congénita de Leber, BardetBieldt, Stargardt, Usher, degeneración macular asociada a la edad, distrofia de conos y bastones y estrías angioides. Programa de Ocio y Tiempo Libre El objetivo es fomentar la convivencia, la relación y el conocimiento entre los afectados de diferentes Comunidades Autónomas, así como de sus familiares. Por otro lado, se pretende promover la integración social y personal de los afectados y promocionar el descanso vacacional para las personas con discapacidad.

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Retinosis Pigmentaria

Día Internacional de RP Con motivo del Día Internacional de la retinosis pigmentaria se elabora un manifiesto sobre las necesidades e inquietudes de la población afectada por la enfermedad. El manifiesto se distribuye entre diferentes medios de comunicación. Igualmente, en las diferentes Comunidades Autónomas, se conmemora este día a través de diferentes actuaciones, para reflejar la realidad de los afectados y promover la investigación, a través de jornadas informativas. Boletín VISION FARPE edita semestralmente el Boletín Informativo VISION tanto en papel, como en versión sonora. se publican 8000 ejemplares, que son distribuidos entre afectados, hospitales, centros de investigación, profesionales e investigadores. En las revistas, amén de la habitual editorial y el espacio reservado a las noticias o comentarios de las distintas asociaciones, aparecen noticias referentes a FARPE y Fundaluce; artículos científicos sobre temas relacionados con las enfermedades degenerativas de la retina y con la retinosis pigmentaria en particular, escritos por los investigadores más destacados del panorama nacional; artículos de carácter didáctico con los que se busca acercar este grupo de enfermedades a los afectados de una forma sencilla y comprensible y; entrevistas tanto de carácter social como socio sanitario o de mecenazgo.

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Retinosis Pigmentaria

29 de Septiembre, Día Internacional de la Retinosis Pigmentaria “CIENTÍFICOS + PACIENTES, unidos por una visión de futuro” En los últimos años, al igual que en esta ocasión, con motivo del Día Mundial de la Retinosis Pigmentaria, la Federación de Asociaciones de Retinosis Pigmentaria de España, F.A.R.P.E, viene realizando una serie de reivindicaciones sobre aspectos que considera esenciales para el colectivo que representa. A pesar de que los avances en investigación han sido lentos, FARPE se considera en el derecho y la obligación de seguir manteniendo todos aquellos puntos expuestos en años anteriores e incidir sobre la importancia de la investigación médico- científica en distrofias de retina. Dado que las Enfermedades Heredo-Degenerativas de la Retina son consideradas Enfermedades Raras (ER), y en vista de que 2013 ha sido declarado año español de las Enfermedades Raras por el Gobierno Español, ratificado por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, desde FARPE se ha presentado, en distintas reuniones, al Gabinete de la Ministra un dosier con 11 reivindicaciones esenciales para la mejora de la calidad de vida de las personas afectadas por distrofias de retina. En este sentido, desde FARPE, reivindicamos:  La elaboración de un mapa real de los Especialistas y Unidades identificadas que ya atienden, con acreditada experiencia, a personas afectadas por Distrofias de Retina (DR), con la colaboración de todas las CCAA. Estableciendo así un mapa de los Centros de Referencia y dotándolos de financiación suficiente para garantizar su calidad y sostenibilidad.  Que se impulse la investigación en Distrofias de Retina a través de los Centros de Referencia.  Que se publique una Guía de Práctica Clínica que establezca el procedimiento de derivación de pacientes para ser atendidos en un CSUR, a fin de garantizar la atención efectiva de las familias con Distrofias de la Retina en cualquier punto de la geografía española.  Que las Unidades de Referencia estatales trabajen en estrecha coordinación con los Hospitales y Centros de Salud a nivel local. Esta coordinación será vital para garantizar la calidad de la atención en la etapa de diagnóstico y seguimiento, a la vez que permitirá, allí donde sea posible, evitar los desplazamientos de los afectados, disminuyendo el impacto económico, familiar y social que origina el peregrinaje de las personas con Distrofias de Retina.  Que se logre el apoyo del IMSERSO en la homogeneización de los criterios de valoración a la discapacidad en las ER en las CCAA.

En Madrid a 29 de Septiembre de 2013

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Retinosis Pigmentaria

Distrofias de la Retina

Retinosis Pigmentaria

Grupo de enfermedades hereditarias de la retina caracterizadas clinicamente por mala visión nocturna, fotofobia, escasa adaptación a los cambios de iluminación, constricción progresiva del campo visual, pérdida progresiva de agudeza visual. En la exploración el fondo de ojo muestra lesiones características llamadas en espículas óseas, hay atenuación de los vasos sanguíneos, palidez papilar, edema macular. La herencia puede ser autosómica dominante, recesiva o ligada al sexo. También hay casos asporádicos cuya hernecia puede ser AD ( mutación de “novo”), o al final demostrarse que es una AR o XLR. Las formas dominantes suelen tener mejor pronóstico. Suele comenzar entre la primera a tercera década de la vida. Progresa lentamente, aunque puede cursar con brotes de empeoramiento La RP puede ser muy variable en su presentación tanto de los síntomas como del aspecto del fondo de ojo. Hay diferentes formas clínicas: - La RP sine pigmento - La RP unilateral - La RP inversa - RP pericentral..

Puede igualmente encontrarse asociada a otras patologías congénitas dentro de cuadros sindrómicos generales. El hallazgo patológico es la degeneración progresiva de fotorreceptores inicialmente bastones, posteriormente también conos y de las capas internas de la retina junto con el epitelio pigmentario. En estadios finales hay una proliferación glial en la retina y nervio óptico con hialinización de los vasos. Los síntomas varían de unas personas a otras, pero de forma general, los más frecuentes, son: -

Ceguera nocturna, es decir, deficiente adaptación a la oscuridad y lugares poco iluminados Reducción del campo visual, generalmente de la visión periférica Disminución de la agudeza visual Deslumbramientos y fotopsias Alteraciones en la percepción de los colores

Nictalopia Congénita Estacionaria

Este nombre abarca una serie de enfermedades hereditarias en las que se afectan principalmente los bastones de la retina, existen dos formas clínicas que se caracterizan por: 1- Nictalopía estacionaria con fondo normal: clínicamente ceguera nocturna con agudeza visual bastante normal o medianamente disminuida. En la exploración el fondo de ojo tiene un aspecto normal, puede asociarse a miopía, nistagmus y el electro-retinograma esta afectado. Se puede heredar autosómica recesiva, dominante o ligada al sexo. Aparece desde el nacimiento y prácticamente no progresa durante la vida. www.somoscampistas.com

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2- Nictalopía estacionaria con fondo anormal: clínicamente tiene los mismos síntomas pero en el fondo de ojo pueden verse máculas blanquecinas dispersas en la retina (flecks) en este cuadro se incluyen diferentes enfermedades como la enfermedad de Kandori, fundus albipunctatus, retinitis punctata albescens, enfermedad de oguchi.

Enfermedad de STARGARDT

También llamada degeneración macular juvenil. Enfermedad hereditaria en la que predomina la pérdida de los conos y por tanto de la visión diurna. Entra dentro de un grupo de distrofias retinianas llamadas maculopatía en ojo de buey. Clínicamente se caracteriza por una pérdida progresiva de agudeza visual, con mala visión de los colores. A veces asocia fotofobia. En la exploración, la mácula tiene un aspecto característico como de metal golpeado cuando la enfermedad está evolucionada, pudiendo ser normal al principio. Su hernecia es autosómica recesiva. Suele comenzar entre la primera y segunda década. El estudio patológico muestra una pérdida completa de epitelio pigmentario y fotorreceptores en la mácula.

Distrofias de Conos y Bastones

Hay una serie de enfermedades hereditarias de la retina que comparten síntomas de retinosis pigmentaria y de enfermedad de Stargardt. En ellas se afectan fundamentalmente los conos pero también pueden afectarse los bastones progresivamente. Se engloban bajo el nombre de distrofias de conos/bastones. En ellas podemos encontrar disminución de agudeza visual con alteración de la percepción de los colores, y a la vez constricción del campo visual y mala adaptación a la oscuridad. Hay también distrofias retinianas con afectación predominantemente de la agudeza visual que difieren en la forma de presentación a los cuadros clásicos de enfermedad de Stargardt se las denomina distrofia de conos.

Enfermedad de Leber

Es una distrofia retiniana grave que se caracteriza por: Muy mala visión desde el nacimiento, fotofobia, nistagmus. En la exploración se encuentra nistagmus de búsqueda o pendular, signo oculo-digital de Franceschetti (continuamente se aprietan los ojos con los puños), pupilas poco reactivas, fondo de ojo normal o anormal (papila pálida, fondo en sal y pimienta, retinopatía pigmentaria, colobomas maculares...) puede asociarse a alteraciones neurológicas y retraso mental.

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Se hereda de forma autosómica recesiva y raramente como autosómica dominante. Los síntomas se aprecian desde el primer año de vida. Hay una pérdida de fotorreceptores con degeneración de las células ganglionares de la retina y atrofia óptica.

Vitreoretinopatia Exudativa Familiar

Clínicamente se caracteriza por disminución de visión, estrabismo y puede ser asintomática. En la exploración se pueden observar desde tracciones retinianas periféricas sin afectación de la visión hasta exudación macular con cicatrices fibrovasculares en la retina temporal y, en los casos mas graves desprendimiento de retina, catarata secundaria, glaucoma neovascular, hemorragias vítreas y otras complicaciones. Se hereda de forma autosómica dominante. Suele apreciarse entre la primera o segunda década con progresión lenta. Depende de la gravedad el pronóstico es bueno o malo.

Consejos Alimentarios Documento enviado por María Romero Barrero, Centro de Información del Medicamento y Atención Farmaceútica, Colegio Oficial de Farmaceúticos de Sevilla (Tlf.: 954 97 96 03)

Dieta - Consideraciones básicas - Dieta modelo básica - Recomendaciones generales alimenticias en RP

Consideraciones básicas Nuestro cuerpo, lo mismo que nuestro planeta, está constituido, en gran parte, por agua. También nuestros alimentos deben tener este elemento como fundamental en su composición para contribuir a nuestra salud, armonía y bienestar. Además, debemos combinarlos adecuadamente para que no se estorben unos a otros en el sistema digestivo, y sus propiedades nutritivas puedan ser plenamente aprovechadas por nuestro organismo, sirviéndonos al mismo tiempo como fuente de placer y salud. Debemos prestar una especial atención al consumo correcto de la fruta, puesto que, tomada adecuadamente, es el alimento que mayores propiedades limpiadoras tiene, aportando grandes cantidades de energía. Siempre utilizaremos los ingredientes más frescos y naturales que podamos encontrar, evitando en todo momento los conservantes y aditivos químicos y, sobre todo, eliminaremos de nuestra dieta los alimentos refinados. www.somoscampistas.com

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Además, combinaremos siempre los alimentos cocidos con otros frescos y naturales ricos en agua, predominando estos últimos. Los zumos de frutas y verduras y los purés de frutas deben ser preparados en casa y los consumiremos recién hechos, poniendo especial atención en tomarlos con el estómago vacío y a pequeños sorbos, ensalivando correctamente. Debemos dar prioridad a la fruta y verdura del tiempo, es decir, a la propia de cada estación y, además , escoger aquella que se cultive lo más cerca posible de donde vivimos, a excepción de las frutas tropicales (piña, papaya...), de las que no debemos prescindir debido a su gran riqueza en nutrientes. Para hacer una deliciosa ensalada de frutas, podemos hacer un puré con algunas de ellas y bañar con él el resto de las frutas que ya estarán troceadas en un plato. Como desayuno o cena puede ser excelente. Las ensaladas de verduras y hortalizas serán otro pilar fundamental en nuestra dieta. A una ensalada básica de lechuga y tomate, podemos añadirle numerosos ingredientes (germinados, maíz tierno, remolacha cruda rallada, zanahoria rallada...) pudiendo variar cada día (utilicemos la imaginación), y aliñándolo con aceite de oliva virgen prensado en frío, vinagre de manzana (con moderación) o limón y ajo, cebolleta, una pizca de hierbas frescas o secas (orégano, albahaca, estragón, tomillo, perejil...), desmenuzando estas últimas con los dedos y espolvoreando sobre la ensalada. También podemos utilizar un poco de mayonesa casera hecha con huevo, aceite y limón. El aguacate aplastado con un tenedor constituye un rico aderezo en ensalada; pero debe utilizarse de vez en cuando y con moderación. Utilizaremos la ensalada como base de la comida principal, sobre todo si hemos añadido un huevo cocido o algo de pescado (bonito natural sin sal, salmón a la plancha...). También podemos añadir patata cocida, pero ese día no le pondremos ningún tipo de carne ni pescado. Para hacer de la ensalada un delicioso plato único, podemos cocinar (a la plancha o cocido) el pescado o carne (pollo o pavo) que vayamos a tomar en esa comida y, una vez frío, mezclarlo en trocitos o tiras con el resto de los ingredientes. Tanto el arroz integral cocido como la coliflor cruda en pequeños ramitos resultan también un complemento delicioso mezclado con la ensalada. Si además le añadimos unas algas AGAR-AGAR puestas a remojo de víspera, disfrutaremos como nunca de la comida. Por supuesto, también se puede preparar ensalada añadiendo verduras cocidas, preferiblemente al vapor, sin sal (guisantes, vainas, alcachofas...) o crudas (espinacas...).

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Si en alguna ocasión no tenemos tiempo o ganas de preparar un plato muy elaborado, podemos sustituir, por ejemplo, una merienda-cena por algún sándwich, teniendo siempre en cuenta que se debe hacer con pan integral y verduras frescas, sin poner en él ningún tipo de carne (jamón cocido...) ni pescado, y lo podemos acompañar, además, con una sopa de caldo vegetal, bien recién hecho o preparado con dados vegetales comprados, pero que no contengan glutamato ni sal añadida, y producidos a partir de cultivos biológicos. A estos caldos, podemos añadirles sémolas integrales. Cuando preparemos verduras cocidas, tendremos en cuenta no cocerlas en exceso para que no pierdan sus valiosas propiedades nutritivas, siendo preferible hacerlas al vapor. Procuraremos que las verduras sean siempre frescas. No incluiremos entre las verduras cocidas los pimientos verdes y rojos, las berenjenas y las espinacas, que preferiblemente se tomarán crudas en la ensalada. Si nos gustan las patatas, además de ponerlas cocidas en la ensalada, como ya hemos dicho sin mezclarlas en la misma comida con carne, pescado ni pan, podemos preparar con ellas deliciosos platos únicos acompañadas de verduras. Las legumbres son otro plato que puede satisfacer las necesidades de cualquier estómago y cualquier paladar. Cocidas sin sal ni aceite (se lo pondremos después), podemos añadir durante el tiempo de cocción ajos enteros, cebolla troceada o alguna hierba aromática que nos guste. Resulta muy interesante cocinarlas con algas tipo WAKAME y KOMBU. Además de beneficiarnos de las excelencias de estas algas, darán a nuestras legumbres un sabor y consistencia con los que no echaremos de menos la carne. Una vez cocinadas, y ya en el plato, añadiremos un chorrito de aceite de oliva virgen crudo. Para el aliño de las verduras cocidas no debemos utilizar refritos. Si la costumbre es refreír ajos en aceite y añadirlo, sustituiremos esto de la siguiente manera: Cuando pongamos a cocer las verduras (preferiblemente al vapor, sin sal ni aceite), ponemos en un frasco un chorrito de aceite de oliva virgen, cortamos en láminas unos dientes de ajo, los ponemos con el aceite, cerramos el frasco, agitamos un poco y lo dejamos posando hasta que vayamos a comer las verduras. Cuando éstas ya están en el plato, colamos el aceite con los ajos y aliñamos con él la verdura. Como la habremos cocido sin sal, en caso de que al principio necesitemos añadirle un poco, será una cantidad mínima y que sea marina. Nunca debemos sentarnos a la mesa con mal humor ni discutir durante la comida. También las preocupaciones quedarán aparcadas un rato. Todos los alimentos, incluidos los zumos, deben ser muy bien ensalivados, por lo tanto, comeremos siempre despacio, a bocados pequeños, triturando bien y ensalivando mejor. No olvidemos que la digestión empieza en la boca. A la hora de comer, trataremos de visualizar el efecto beneficioso que los alimentos de nuestra nueva dieta van a producir en nuestro organismo, de manera que en absoluto echemos de menos las anteriores costumbres dietéticas que contribuían a mantener un cuerpo enfermo.

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Saborear cada bocado, disfrutando de los nuevos sabores que iremos descubriendo nos ayudará, además, a sentir en cada momento cómo nos vamos saciando. Consideraremos nuestra nueva forma de alimentarnos como una aventura dietética, descubriendo nuevos gustos y placeres en la mesa, no basados únicamente en la sensación producida en el paladar, sino, fundamentalmente, en el bienestar que producen en nuestro organismo. Si alguna ensalada o menú completo recomendado nos gusta especialmente (teniendo en cuenta las cantidades permitidas a la semana), podemos comerlo todos los días sin miedo a la monotonía. ¡Pongamos satisfacción y variedad en nuestras vidas y no la buscaremos tanto en el plato! ¡Ganaremos en salud!

Dieta modelo básica Desayuno: • Un vaso de agua caliente con el zumo de 1 limón • Fruta fresca del tiempo: 2 kiwis (muy aconsejable)... • 1 yogur natural sin azúcar (si hay que endulzar se añade un poco de miel o fructosa) con cereales tipo muesli. A media mañana se puede tomar fruta. Comida: • 1 vaso de zumo de frutas del tiempo o 1 vaso de zumo de remolacha y zanahoria o tomate Un rato después: • Ensalada (siguiendo las recomendaciones anteriores) • Legumbres (2 días a la semana) • Arroz (2 ó 3 días a la semana, con verduras o sólo. Poco a poco nos acostumbraremos al integral). • Pollo o pavo o pescado (preferiblemente azul) • Postre: Si todavía no estamos satisfechos o apetece algo caliente se puede tomar un vaso de leche de soja con achicoria soluble • cereales solubles. A media tarde, una vez hecha la digestión de la comida, se puede tomar una pieza de fruta, preferiblemente manzana.

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Cena • 1 vaso de zumo de fruta fresca • ó 1 vaso de zumo de zanahoria y remolacha fresca. Un rato después: • 1 caldo de verduras • ó 1 ensalada sólo con verduras • Tortilla (si no se ha comido huevo durante el día) • ó Pescado al vapor o a la plancha. Aspectos a tener en cuenta: • Cuando se consuman legumbres y arroz, nunca carne, ave o pescados en la misma comida. • 1 huevo al día máximo • 1 yogur al día máximo • El agua debe tomarse fuera de las comidas, preferiblemente mineral sin gas y baja en sodio (NA)

Recomendaciones generales alimenticias en RP 1. Evitar en lo posible alimentos industrializados: conservantes, aromatizantes, colorantes (que se encuentran en los alimentos enlatados y procesados) 2. Cocinar bajo en sodio o sal común y muy alto en ajo, cebolla y perejil. 3. Dieta nula en: Alcohol, Café y derivados, Tabaco. Muy limitada en bebidas refrescantes (coca-cola, etc.). 4. No consumir golosinas o empaquetados dulces o salados (patatas fritas...). 5. Limitar freír alimentos, o consumirlos siempre recién hechos. 6. Dieta rica en ácidos grasos poliinsaturados: aceite de oliva, de borraja, pescados azules como el bonito, salmón, sardinas, chicharro, anchoas, etc. (2-3 veces / semana) 7. Dieta limitada en: grasas saturadas (animales, quesos, mantequilla, etc.) o sospechosos de tener grasas animales (repostería, precocinados, etc.) o poliinsaturadas hidrogenadas (margarinas). Azúcar (glucosa, sacarosa, lactosa, dextrosas, etc.) y cualquier alimento que lo contenga. Alimentos refinados, industrializados y procesados (fritos, etc.). 8. Consumir hortalizas y ensaladas, especialmente el tomate y la zanahoria en zumos, triturado, rallado, cocinado, etc.

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9. Consumir abundante fruta al día, fundamentalmente del tiempo: uva negra, albaricoque, manzana, limón, etc. La naranja debe evitarse en mujeres con desórdenes digestivos, meteorismo, etc. 10. Consumir muy frecuentemente legumbres 11. El pan*, arroz y cereales es recomendable que sea mayoritariamente integral. *El pan con salvado (llamado muy frecuentemente integral) no es pan integral. 12. Hábitos: Consumir más frecuentemente agua o zumos y fibra soluble (de fruta). Evitar el estreñimiento con alimentos integrales (pero no consumir fibra insoluble como el salvado), fomento de ejercicios aeróbicos y estiramientos, de relajación y descanso. Dieta nula en: • Alcohol • Café y derivados • Té • Chocolate • Golosinas o empaquetados dulces o salados (patatas fritas...) • Glutamatos Especialmente contraindicados en RP: • Utilizado más frecuentemente en: comida china (salsas de soja), cubitos concentrados para caldo, galletas y repostería industrial, alimentos precocinados e industrializados, • patatas fritas de bolsa... • Mirar con atención las composición en las etiquetas de los productos. Los glutamatos se encuentran en todos los “potenciadores de sabor”, (aunque no estén especificados), y bajo • las siglas: E 620; E 621; E 622; E 623; E 624; E 625. Alimentos de consumo muy limitado: • Alimentos industrializados, procesados o refinados que contengan conservantes, aromatizantes y colorantes. • Bebidas refrescantes (colas...) • Cloruro sódico o sal común. Alimentos de consumo limitado: • Fritos. En caso de consumirlos, siempre recién hechos (todavía calientes). • Grasas saturadas (animales, quesos, mantequilla, etc.) o alimentos que las contengan (repostería, precocinados...) • Grasas poliinsaturadas hidrogenadas (margarinas). • Azúcar (glucosa, sacarosa, lactosa, dextrosas, etc.) y cualquier alimento que las contengan. • Pan blanco de todas las clases. (El pan al que se le añade salvado no es integral) • Mariscos.

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Alimentos enlatados, de frasco o botella. Frutas cubiertas y/o enlatadas. Todos los alimentos embutidos. Sales digestivas. Salsas y sazones. Setas y hongos. Pasta no integral (macarrones, espaguetis, etc.)

Dieta rica en: • Ácidos grasos poliinsaturados: aceite de oliva, de borraja, pescados azules (bonito, salmón, sardina, chicharro... 2-3 veces por semana.) • Frutas, fundamentalmente del tiempo: uva negra, albaricoque, manzana, limón. La naranja debe evitarse en mujeres con desórdenes digestivos, meteorismo... • Hortalizas y ensaladas, especialmente tomate y zanahoria, también en zumos, triturados, rallados, cocinados... • Legumbres. • Como condimento, ajo, cebolla y perejil.

Alimentos para los ojos Vitamina A: Necesaria para la formación de la rodopsina, el pigmento sensible a la luz que se encuentra en las células de la retina. También lo es para mantener la conjuntiva (membrana que recubre el polo anterior del ojo) húmeda y en buen estado. Tiene una relación directa con la función visual. Su carencia puede provocar disminución de la agudeza visual cuando oscurece, sequedad de la conjuntiva, inflamación de los párpados y ulceraciones en la córnea. Se encuentra en la zanahoria, las espinacas, el tomate, la yema de huevo, el hígado, las verduras, y los lácteos. Carotenoides: Son colorantes naturales que se encuentran en los vegetales. Actúan como antioxidantes y evitan la degeneración macular de la retina. Vitaminas C y E: Son también antioxidantes que se encuentran casi exclusivamente en las frutas, hortalizas, frutos secos y germen de los cereales. Su carencia favorece las cataratas y la pérdida de visión. Los alimentos vegetales, especialmente los que se mencionan a continuación, proporcionan los nutrientes que precisan los ojos para su buen funcionamiento: - Naranja: Es rica en carotenoides, vitamina C y otros antioxidantes que protegen la retina. Además, aporta flavonoides de acción protectora sobre los capilares, lo cual mejora la circulación sanguínea en la retina.

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- Zanahoria: Tres sustancias destacan en la composición de la zanahoria : - Carotenoides, entre los que destaca el beta-caroteno, que nuestro organismo transforma en vitamina A. Los carotenoides son imprescindibles para el buen funcionamieto de la retina, y especialmente para la visión nocturna o con poca luz. También favorecen el buen estado de la piel y las mucosas. - La fibra vegetal - Contiene un 3%, la mayor parte de la cual está en forma de pectina. Normaliza el tránsito y suaviza la mucosa intestinal. - Aceite esencial - Es activo contra los parásitos intestinales. - Con 100 g. de zanahoria (una pieza mediana) se obtiene el beta-caroteno sufi ciente como para que nuestro organismo produzca casi el triple de la vitamina A que necesita un adulto cada día. - Albaricoque: Da brillo y belleza a la mirada, tiene un poder energético bajo, por lo que resulta muy recomendable en las dietas de adelgazamiento. Es alcalinizan te, por su riqueza en sales minerales alcalinas, destacando su bajo contenido en so dio, y su riqueza en potasio. Contiene varios oligoelementos minerales de gran im portancia fisiológica, como el manganeso, el flúor, el cobalto y el boro. Es rico en azúcares (fructosa y glucosa). El componente más notable de los albaricoques, tanto frescos como secos, es el beta-caroteno o provitamina A. - Espinaca: Es posiblemente la verdura más nutritiva de cuantas se conocen. Es muy rica en luteína y zeaxantina, dos carotenoides que previenen la pérdida de agu deza visual debida a degeneración de la mácula, el punto más sensible de la retina. Este trastorno es la causa más importante de ceguera en la tercera edad. La espi naca es más efectiva incluso que la zanahoria en la prevención de la degeneración senil de la mácula de la retina. Vitamina E: es un potente antioxidante. Su combinación con la vitamina C, A y Luteína puede disminuir el riesgo de cataratas y degeneración macular. Se encuentra en la manzana, el aguacate, la ciruela, el melón, el plátano, el tomate, y los espárragos. Vitamina C: muy efectiva para reducir el riesgo de cataratas. Excelente antioxidante. La falta de vitamina C puede incidir enla aparición de degeneración macular asociada a la edad. Se encuentra en frutas (sobre todo cítricos), tomates, melón,verduras de hojas verdes, col cruda. Luteína y zeaxantina: protege a los ojos de la radiación solar. Eficaz para la prevención de cataratas y DMAE. Se encuentra en espinacas calabaza, tomate, pimiento, brócoli, maíz, verduras de hojas verdes crudas. Y especialmente en el HUEVO.

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Riboflavina B2: conserva el estado de las superficies húmedas del cuerpo, como los ojos. Posición a la córnea y alivia la fatiga visual. Se encuentra en: verduras, leche, levadura de la cerveza, harina integral. Astaxantina: Es un potente antioxidante que combate el estrés oxidativo y es muy beneficioso para la piel, vista, y la salud celular. Se encuentra en mariscos y pescados como langosta, cangrejo, camarones y salmón.

Federación de Asociaciones de Retinosis Pigmentaria de España Socia de Honor de la Fundación de la Investigación del Cáncer de la USAL C/ Montera, 24,4J. 28013, Madrid. España Tel. (Fax. ) 915 320 707 farpe@retinosisfarpe.org www.retinosisfarpe.org

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PSICOLOGÍA MUJER, MADRE, TRABAJADORA… ¿EN QUÉ ORDEN? (por Sandra Toribio Caballero)

Sin duda, tener hijos cambia la vida: marca un antes y un después, un punto de inflexión tras el cual ya nada será lo mismo. El cómo se afronten los cambios que esta nueva etapa conlleva dependerá de diferentes variables: de si el embarazo es deseado o no, de la situación personal de la futura madre y cómo se siente con respecto a ésta (¿soltera o en pareja?, ¿con trabajo o en el paro?),… Quizás esto influya en que las mujeres decidan ser madres cada vez más tarde: La edad para tener el primer hijo en España era, en el año 2002, de 29,5 años; en el 2010, de 30,51. Basta con mirar a nuestro alrededor para entender los motivos que parecen estar detrás de esta tendencia: inestabilidad laboral (y en consecuencia, económica), difícil acceso a la vivienda, formaciones cada vez más largas (carreras universitarias que son seguidas de másteres) o simplemente priorizar otras cosas (viajes, disfrutar del tiempo libre,…). Pero, ¿cómo “reorganizar” la vida después de la maternidad? ¿Cómo compaginar las diferentes facetas – trabajo, cuidado del bebé, necesidades propias? Hagamos una reflexión sobre los diferentes aspectos a tener en cuenta… BAJA DE MATERNIDAD En España, la baja de maternidad es de 16 semanas; no obstante el Parlamento Europeo revisa esta cuestión con cierta frecuencia2. Hay países europeos que tienen bajas más reducidas (como Portugal, con 12 semanas), pero hay otros muchos con bajas de maternidad mucho más prolongadas, como es el caso de Suecia (donde puede durar hasta dos años) o Bulgaria (un año, prorrogable a otro). Sin duda 16 semanas parece un periodo demasiado corto, ya que – tal y como coinciden especialistas de diferentes ámbitos – el primer año de vida del bebé es fundamental y decisivo para su posterior desarrollo: Que la mamá o el papá puedan estar con presentes durante ese periodo es de vital importancia.

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PSICOLOGÍA

Mujer, Madre, Trabajadora ... ¿En qué orden?

REINCORPORACIÓN AL TRABAJO

SER MUJER EN EL SIGLO XXI

Pero en muchas ocasiones, las carreras profesionales y/o las responsabilidades laborales dificultan que la madre (que es quien normalmente hace uso de la baja de maternidad) pueda ausentarse durante un periodo tan largo de su puesto de trabajo. Vienen a la cabeza casos de mujeres del mundo de la política que se reincorporaron casi inmediatamente tras dar a luz a su puesto de trabajo, casos en los que era el padre quien hacía uso de la baja de paternidad. Muchas mujeres que tienen opción a ello optan por pedir una reducción de jornada para poder pasar más tiempo en casa con el bebé, aunque esto suponga una pérdida de poder adquisitivo.

Si, añadido a estas dos cuestiones - donde la situación ideal parece no existir y tomar la decisión de qué hacer es tremendamente complicado -, añadimos la cuestión de cómo está cambiando la sociedad respecto a los roles de género, el asunto se complica aún más. El papel de la mujer ha ido cambiando de forma radical en los últimos tiempos, no sólo por la progresiva incorporación de la mujer al mundo laboral, sino porque poco a poco, las mujeres están cada vez más presentes en puestos de responsabilidad (por ejemplo, la actual presidenta de Microsoft España es una mujer, así como la Directora de Facebook España – ambas son madres). Junto con la creciente tendencia de que las mujeres deciden tener hijos cada vez más tarde – de la que hablábamos al principio - aumenta también el número de mujeres que deciden no tenerlos, algo que parecía impensable hace algunas décadas, donde el papel de la mujer como madre era algo incuestionable. Teniendo en cuenta todo esto, parece que a la mujer del siglo XXI se le exige ser una excelente trabajadora, una buena madre y ama de casa... y si es posible, también que esté guapa. Todas estas “exigencias” pueden llegar a ser vividas por las mujeres de forma muy estresante, ¿cómo se gestiona todo esto? ¿Cómo priorizar entre todas estas cosas… sin ser “superwoman”? ¿Quedará algo de tiempo para sí mismas?

Fuente: Instituto Nacional de Estadística Para más información: http://www.elconfidencial.com/mundo/aprueba-ampliacion-maternidad-hasta-semanas-20101020-70719.html

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Mujer, Madre, Trabajadora ... ¿En qué orden?

¿QUÉ SE PUEDE HACER? Esta situación termina, en muchas ocasiones, generando conflicto: aparecen la frustración, el enfado y la rabia, bien sea con los hijos, con la pareja, con la familia o en el trabajo… Llegado ese punto es importante pararse y reflexionar: ¿qué echamos en falta? ¿Dónde quedaron nuestras propias necesidades? ¿Se puede salir de esa situación sola o es necesaria ayuda – del grupo de apoyo, pareja,… o quizás sea necesaria terapia? Son muchas las mujeres que acuden a las sesiones de terapia con quejas somáticas (dolores de cabeza, contracturas, dificultades relacionadas con el sueño,…) o quejándose de la sensación de “ahogo”, de no saber qué hacer para salir de especie de rueda del día a día en la que se ven inmersas. El hecho de acudir a estar sesiones constituye, en sí mismo, un esfuerzo por encontrar un espacio para sí mismas donde poder pensar acerca de todas estas cuestiones con otra persona, un espacio propio de autocuidado. No cabe duda de que estamos ante un tema muy complejo. Cada mujer y sus circunstancias son únicas y conseguir un equilibrio entre las diferentes áreas no es fácil: cada mujer tendrá que tomar sus decisiones en función a sus prioridades y a sus circunstancias, a los apoyos con los que pueda contar; y en el caso de haber pareja, consensuando parte de estas decisiones con el fin de que se pueda disfrutar de la mejor calidad de vida posible.

Sandra Toribio Caballero Colegiada Nª M-21691 - Licenciada en Psicología por la Universidad Complutense de Madrid. - Especialista en Psicoterapia Relacional – Ágora Relacional. - Especialista en el Test de Rorschach – SERYMP (Sociedad Española de Rorschach y Métodos Proyectivos). - Miembro del Instituto de Psicoterapia Relacional (IPR), de la International Association for Relational Psychoanalysis and Psychotherapy (IARPP) y de la American Psychological Association (APA). - Psicoterapeuta de niños, adolescentes y adultos (terapia en español e inglés). Evaluación, psicodiagnóstico y tratamiento. - Desempeña su labor en Global Psicosalud, compaginándolo con la consulta privada. Colabora como traductora en la revista (online) - Clínica e Investigación Relacional, perteneciente al Instituto de Psicoterapia Relacional, y en la revista (online) Clínica Contemporánea del Colegio Oficial de Psicólogos de Madrid. sandratoribio@psicoterapiarelacional.es

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SABIAS QUE ... Todo un mundo de curiosidades (por Alfred López)

¿Cuál es el origen de la expresión ‘Dorar la píldora’? Utilizamos la expresión ‘dorar la píldora’ cuando pretendemos atenuar el efecto negativo que una mala noticia puede tener sobre una persona y queremos hacer la situación más agradable y fácil de sobrellevar. También cuando pretendemos obtener un favor de alguien adornando la situación y haciéndola parecer más positiva o inocua de lo que realmente es. Fuente de la imagen: ep_jhu vía photopin cc

El origen de la misma se remonta a los tiempos en que los boticarios preparaban los remedios farmacéuticos en forma de píldora manualmente y necesitaban un medio para disimular o eliminar el sabor amargo y desagradable de los compuestos químicos. No sucedía entonces como hoy en día, que las pastillas ya se fabrican en el laboratorio con un recubrimiento que disimula su mal sabor y amargor. En aquella época era labor del farmacéutico el lograr este efecto, y lo conseguía bañando el fármaco en una sustancia dulce para después someterlo al fuego (dorarlo), logrando así una capa exterior o costra más dura y de sabor dulce. De esta forma enmascarada no sentimos el verdadero amargor de la píldora o noticia y se digiere más fácilmente o hacemos pasar por bueno y favorable algo que en verdad no lo es tanto.

¿Cuál es el origen de la expresión ‘ser un muermo’ para señalar que alguien es aburrido? Para encontrar su origen hemos de acudir al mundo de la veterinaria, ya que el ‘muermo’ es una enfermedad infecciosa que padecen algunos equinos (caballos, mullas, burros…) y que les afecta a las vías respiratorias, provocándoles goteo nasal, tos catarral, irritación de la faringe, inflamación de los ganglios y fiebre alta, con un abatimiento y pérdida de apetito. Son estos últimos síntomas los que convirtieron al término con el que se referían a la enfermedad del ‘muermo’ en la palabra con la que se señala a una persona o cosa aburrida, apática y/o tediosa. Cabe señalar que al tratarse de una enfermedad contagiosa, el muermo también puede afectar a los seres humanos, siendo común en algunos cuidadores, jinetes o personas que estén en contactos con caballos u otros equinos. Fuentes de consulta: infecciosasveterinaria / a-alvarez / Rae

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¿Cuál es el origen del famoso ‘truco o trato’ de Halloween? Ésta no es una celebración netamente estadounidense tal y como muchas personas creen (gracias a la popularización de esta fiesta a través de la publicidad y sobre todo las películas), sino que proviene de una antiquísima costumbre Celta en la que celebraban el final de la época de las cosechas y se iniciaba un nuevo periodo, el Año Nuevo Celta. En esta ocasión, esta entrada es para explicar el origen de uno de los actos que se llevan a cabo durante la noche de Halloween (31 de octubre) y que en los últimos años ha alcanzado más fama y popularidad: ‘truco o trato’ (trick-or-treat). Se trata de una divertida actividad protagonizada por los niños y niñas que disfrazados se presentan en las casas colindantes a las suyas en busca de algunas golosinas o regalos. Tras el grito de ‘truco o trato’ el vecino visitado debe obsequiarles con algo y de no ser así se expone a ser molestado con alguna que otra travesura por parte de los pequeños. Muchas son las fuentes en las que erróneamente vinculan el origen de ‘truco o trato’ a las persecuciones de los protestantes por parte de los católicos y el intento de atentado para destruir el Palacio de Westminster, en la Inglaterra del rey Jacobo I (inicios del siglo XVII). Pero nada tiene que ver este hecho histórico con la celebración del Halloween y mucho menos con el acto de ir los niños disfrazados por las casas, ya que se trata de la Guy Fawkes Night (Noche de Guy Fawkes) que se conmemora el 5 de noviembre. En realidad es una tradición muy diferente y que nada tenía que ver en su origen con el Halloween y que con los años ha acabado acoplándose a esta celebración. En la Edad Media era una costumbre muy extendida por muchos países el hecho de que la noche de cada 1 de noviembre (Día de Todos los Santos y víspera del Día de los Santos Difuntos) pasar por las casas en busca de alimentos y limosnas a cambio de rezar unas oraciones por el alma de los muertos de cada familia. Esto era realizado por personas adultas (mayoritariamente mujeres) quienes iban acompañadas de sus hambrientos hijos. Muchos son los lugares en los que esta tradición perduró y en el que se encontró por el camino con una celebración (Halloween) que se extendió por un gran número de países. Pero ‘truco o trato’ tal y como lo conocemos actualmente no empezó a realizarse hasta finales del siglo XIX (el escrito más antiguo en el que se menciona esta práctica corresponde al año 1895 en Escocia). El traslado y popularización de la fiesta de Halloween a Estados Unidos también puso de moda el hecho de ir los pequeños por las casas a pedir dulces, pero hasta 1911 no hay ninguna anotación en la que aparezca mencionado. Los años 20 fueron los de la expansión de la celebración, pero cuando realmente se hizo popular (a nivel mundial) fue a partir de 1950, año en el que una familia de Pensilvania inició una campaña de recogida de dulces y alimentos a favor de la UNICEF, utilizando para ello el ‘truco o trato’ (trick-or-treat). A partir de entonces, la aparición y mención de esta campaña por parte de múltiples medios de comunicación convirtieron el ‘truco o trato’ en uno de los ejes centrales de la celebración de cada Halloween. Fuentes de las imágenes: Kevin Rivoli (saturdayeveningpost) / trickortreatforunicef www.somoscampistas.com

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¿De dónde procede el término ‘cortejar’? Bien es sabido que ‘cortejar’ es la acción de intentar agradar y seducir a otra persona, con la intención de iniciar una posible relación sentimental e incluso simplemente para ganarse sus favores y simpatías. Y son estas últimas acepciones las que le dan origen al término, el cual procede de la palabra italiana ‘corteggiare’ y cuyo significado es ‘hacer la corte’. Esa ‘corte’ a la que se refiere era el grupo de personas que componían el acompañamiento habitual de un monarca, estando continuamente pendientes de agradar y satisfacer los deseos y caprichos de los soberanos. Esa forma de intentar captar la atención, simpatía y favores del rey/reina es lo que llevó con el tiempo a utilizar el término ‘cortejar’ como sinónimo de galantear, rondar, enamorar, ligar, pretender o halagar a alguien. Como nota curiosa, añadir que al grupo de personas que hacían la corte se les conocía como ‘cortejo’ (conjunto de personas que forma el acompañamiento en una ceremonia en la corte real) aplicándose posteriormente para otras muchas reuniones o acompañamientos (cortejo fúnebre, entre ellas). También dio origen al término ‘cortesano’, como la persona que Fuente de la imagen: Clipart from Clipartheaven.com sirve al rey o vive en su corte. El lenguaje machista que ha imperado en la sociedad desde antaño hizo que la acepción de la palabra en femenino (cortesana) se aplicase para referirse a una prostituta refinada y/o de calidad.

¿Qué es el efecto nocebo? Sobradamente conocido es el efecto placebo y sus causas, que provocan que un paciente note una mejoría creyendo que una determinada medicina le está funcionando bien, cuando en realidad lo que está tomando es un compuesto inocuo (normalmente agua con colorante o cápsulas de azúcar o bicarbonato). Sin embargo, en los últimos tiempos está apareciendo también generado por la sugestión de los pacientes pero con un efecto contrario al del placebo: el efecto nocebo. Su característica principal es la capacidad de rechazo y convencimiento que tienen algunos pacientes de que el tratamiento médico no tiene ningún efecto positivo para su enfermedad. Los afectados por el nocebo manifiestan un empeoramiento en los síntomas causado (según éstos) por un mal diagnostico y una incorrecta medicación. Tras múltiples pruebas y estudios, los investigadores han podido determinar que el efecto nocebo viene provocado por las propias expectativas pesimistas del paciente, que acude ya predispuesto al fracaso en el diagnóstico y evolución de la enfermedad, incluso antes de entrar en la consulta.

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¿De dónde procede la palabra ‘dabuten’? Cabe destacar que ‘dabuten’ es un término no recogido en ningún diccionario oficial de la lengua y que para encontrar su origen hemos de remitirnos a la palabra ‘bute’, la cual sí que es reconocida y proviene de la lengua caló. El significado que se le da a esta palabra es ‘mucho’ y cuando se junta con la preposición ‘de’ (de bute) se utiliza para referirse a que algo vale mucho, es excelente, de gran calidad y/o valor. Tal y como ha ocurrido con otras muchísimas palabras, su uso cotidiano y popularización hizo que muchas personas comenzasen a decirlo todo junto y de corrido, pasándose a decir de múltiples maneras: ‘debute’, ‘debuten’, ‘debuti’, ’dabuti’, ‘dabuten’… El diccionario de la RAE tan solo reconoce la forma ‘buten’, dándole un significado de ‘excelente, lo mejor en su clase’ (escribiendo en su buscador online bute redirige a buten) Hoy en día es común escuchar el término en la forma de ‘dabuten’ y/o ‘dabuti’ los cuales se han convertido en un sinónimo de ‘magnifico’, ‘genial’, ‘fantástico’ o incluso del vulgarismo ‘de puta madre’, por lo que en el argot más informal y juvenil podemos encontrarnos frases como ‘esto está dabuten’, ‘nos lo hemos pasado dabuti’, ‘ fulano es un tío dabuten’…

Fuente de la imagen: graffwriter

¿Por qué cuando hace frío tenemos más ganas de orinar? Nuestro organismo a lo largo del día recibe cierta cantidad de líquido a través de diferentes ingestas de agua y otras bebidas, y tiene dos modos de eliminar el exceso de líquido que el cuerpo no necesita para seguir funcionando correctamente: uno es a través del sudor y el otro a través de la orina. Cuando tenemos frío nuestro cuerpo no genera la suficiente energía para provocar la sudoración, lo que hace que, el exceso de líquido que hemos ido tomando (caldos calientes, infusiones, cafés…) tenga que ser finalmente expulsado orinando. De ahí que en invierno vayamos tantas veces al baño a pesar de beber mucho menos que en verano, ya que con el calor expulsamos gran parte del líquido a través del sudor.

Fuente de la imagen:Alex E. Proimos vía photopin cc

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Las manías y supersticiones de Truman Capote [Anécdota] Truman Capote es uno de los más célebres escritores norteamericanos del siglo XX. Considerado como un genio literario por una gran parte de la crítica, conocidas fueron sus manías y supersticiones, llevadas hasta tal extremo que lo limitaban a realizar numerosas cosas de su vida cotidiana. Sin embargo, muchos son los que creen que ese punto de genialidad le provenía gracias a esa peculiar y extravagante forma de ser y vivir. Entre las muchísimas manías y supersticiones que tenía (ni el propio Capote sabía distinguir si lo que padecía era una u otra cosa) estaba su animadversión al número trece (triscaidecafobia) que lo obligaba a estar continuamente sumando todos los números que lo rodeaban para comprobar que el resultado no diese ese maléfico número para él. En más de una ocasión tuvo que cambiarse de habitación en un hotel porque el número de teléfono de la habitación sumaba trece (incluso cambiarse de hotel). Lo mismo le pasaba con el número de teléfono de sus amistades, habiendo un puñado de ellos a los que no llamaba por ese mismo motivo. Una de sus normas que llevaba a rajatabla era la de no empezar ni terminar ningún trabajo en viernes. Era meticuloso a la hora de trabajar y seguía una serie de rituales los cuales en muchas ocasiones le ocupaban más tiempo en realizarlos que el destinado a escribir. A la hora de viajar en avión también tenía una peculiar manía (aparte de no sentarse jamás en la fila 13 o que la suma del número de vuelo diese como resultado ese número de mal agüero) y era la de controlar que entre los pasajeros no viajasen dos monjas juntas, de ser así se negaba a subir al aparato, posponiendo el viaje. A pesar de ser un fumador empedernido, jamás apagaba más de tres colillas en un mismo cenicero, por lo que estaba continuamente yendo y viniendo para vaciarlos. En caso de encontrarse en un establecimiento, acto público o una fiesta/reunión en casa de otra persona, si en el cenicero había más de tres colillas guardaba las suyas (de los cigarrillos que se iba fumando) en el bolsillo.

Alfred López, nació en Barcelona en 1965 y se dedica a lo que más le gusta: bloguear, divulgar e indagar historias curiosas. Pasó gran parte de su infancia preguntando por casi todo y cuando tuvo la edad suficiente comenzó a buscar las respuestas a sus dudas, que eran muchas e inacabables. Desde enero de 2006 se dedica a explicarlo a través del blog : http://blogs.20minutos.es/yaestaellistoquetodolosabe y las diferentes colaboraciones que realiza tanto en radio como en otros medios.

“Alfred López es autor del libro ‘Ya está el listo que todo lo sabe’ publicado por la editorial Léeme Libros” ( http://www.leemelibros.com/tienda.htm )

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Gastronomía La III edición de la Feria del Pintxo de Bilbao

NOTA DE PRENSA

La III edición de la Feria del Pintxo apoyará al sector hostelero vizcaíno 

El evento, promovido por San Miguel, se celebrará del 7 al 10 de noviembre con el objetivo de difundir la cultura gastronómica vasca

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Los jugadores del Athletic Club Borja Ekiza y Beñat Etxebarria prepararán el jueves un pintxo con el cocinero Álvaro Garrido

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El encuentro, en el que participarán 24 restauradores, ofrecerá más de 70 pintxos diferentes

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El hostelero ganador obtendrá un premio de 3.000 euros, mientras que segundo y tercero recibirán 1.500 y 500 euros, respectivamente

El Bilbao Exhibition Center acogerá, del 7 al 10 de noviembre, la tercera edición de la Feria del Pintxo, un encuentro promovido por San Miguel que tiene como objetivo difundir la cultura gastronómica del País Vasco y apoyar a la hostelería vizcaína. La cita reunirá a 24 reconocidos hosteleros de Bizkaia, que ofrecerán al público sus mejores pintxos. La entrada al recinto será gratuita y se podrán degustar todas las propuestas de los chefs a 2 euros el pintxo y 1 euro la caña. El evento contará el jueves, además, con la visita de los jugadores del Athletic Club Borja Ekiza y Beñat Etxebarria, que llegarán al recinto a las 13:30 horas. Con la ayuda del cocinero Álvaro Garrido, uno de “Los 7 Magníficos de Mahou San Miguel”, prepararán un pintxo que posteriormente se podrá degustar. Los jugadores visitarán a continuación algunos de los establecimientos participantes. Todas aquellas personas que visiten la Feria y prueben los pintxos podrán valorarlos y premiar la mejor propuesta atendiendo a criterios como la presencia, la calidad, la elaboración y la cantidad. Para ello, sólo tendrán que entrar en estamosdetapas.com, una guía para dispositivos móviles sobre los eventos gastronómicos que organiza la cervecera Mahou San Miguel. Esta aplicación permite a los consumidores localizar los establecimientos en un mapa; acceder a un ranking de tapas elaborado por otros usuarios mediante sus comentarios y valoraciones de las distintas propuestas y, cómo no, la posibilidad de compartir todo a través de las redes sociales. Un jurado ”magnífico” Asimismo, los hosteleros que participan optarán a ganar el certamen de la Feria, para lo cual ofrecerán al público tres propuestas gastronómicas diferentes. El concurso pondrá el broche final al encuentro el domingo, 10 de noviembre a partir de las 20:00 horas. “Los siete magníficos de Mahou San Miguel”, siete expertos cocineros españoles, serán los encargados de decidir cuál es el mejor pintxo. Este selecto jurado está

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compuesto por David Muñoz (Diverxo), Albert Ventura (Coure), Miguel Ángel de la Cruz (La Botica), Diego del Río (El Lago), Álvaro Garrido (Mina), Rafael Morales (restaurante Rafa Morales) y Beatriz Sotelo (A Estación). El pintxo ganador obtendrá un premio de 3.000 euros, mientras que el finalista ganará 1.500 euros y el tercer clasificado, 500 euros. Además, el hostelero al que se le otorgue el primer premio tendrá la oportunidad de participar en la próxima edición del Concurso de Tapas de Diseño de Madrid Fusión. Para facilitar la asistencia del público, la organización pondrá a disposición de los visitantes un autobús-lanzadera, sin ningún coste, con salida desde la Plaza Circular hasta el Bilbao Bilbao Exhibition Centre y con regreso a la Plaza Circular.

Fecha: del 7 al 10 de noviembre Lugar: Bilbao Exhibition Center Horario: Jueves y domingo de 12:00 a 16:30 y de 19:00 a 23:00h. Viernes y sábado de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00h. Precios: La caña a 1 euro y el pintxo a 2 euros. Entrada: gratuita

Comunicación Corporativa y RRII de Mahou San Miguel Marta Salguero / Marta Avilés 626 123 446 / 91 526 91 85 msalguerom@mahou-sanmiguel.com maviless@mahou-sanmiguel.com

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CAFÉ IRUÑA Tempura de morcilla y algas

ADRIAN RESTAURANTE Tempura de Bacalao DESBERDIN Delicia de foie gras con rulo de cabra BAR SANTUTXU Sa EL BISTROT DE BILBAO Trufa de queso suizo y roquefort BASERRI BENTA Txapela de ibérico al txakolí GOTZONE CAFETERIA Crujiente de bacalao al ajo arriero BITOQUE Bac-helado de Bilbao GRAN HOTEL PUENTE COLGANTE Cuevas BODEGUILLA ARETXABALA Ensalada de gula y piquillo con crujiente de langostino

HARITZA Mari-tako de bonito

BURDINOLA Lasaña de foie www.somoscampistas.com

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MALCONTENTO Cornete de galleta de té verde HATARI Energic hatari MIGAEA Bacalao club Ranero a la japonesa LA BODEGUILLA Crokante de frutos del mar

SIDRERÍA ITSASADAR Bombón de foie LA CATA Pintxo de la cata TEMPUS-FUGIT Pimiento verde relleno de begui-andi LA REJA Caldereta de vieira con crema de nécora y su espuma

TRAMUNTANA Cigalita a la mediterránea LA VIÑA DEL ENSANCHE Tapa carrillera ibérica joselito

TXAKUN TABERNA Txakun LARRAU RESTAURANTE Noruego www.somoscampistas.com

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III Feria del pintxo de Bilbao NOTA DE PRENSA

La III Feria del Pintxo de Bilbao bate su record con más de 21.000 visitantes y 100.000 consumiciones 

El evento, promovido por Mahou San Miguel y que ha durado cuatro días, tiene como objetivo impulsar la hostelería vizcaína

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El restaurante mungiarra Haritza se alza, por segundo año consecutivo, con el primer premio del certamen de cocina en miniatura celebrado anoche, gracias a su “Mari-taco de bonito”

Barakaldo, 11/11/2013. La III Feria del Pintxo de Bilbao, promovida por Mahou San Miguel, ha reunido a más de 21.000 personas, que han degustado cerca de 100.000 consumiciones, entre pintxos y cervezas, durante los cuatro días que ha durado el evento. Esta tercera edición ha tenido una gran acogida y ha superado el número de visitantes y consumiciones respecto a los años anteriores. El gran triunfador de la feria, por segundo año consecutivo, ha sido el restaurante mungiarra Haritza, con su”Mari-taco de bonito”, seleccionado por el jurado entre más de 70 propuestas diferentes presentadas por 24 hosteleros. El segundo puesto lo logró el restaurante bilbaíno La Viña del Ensanche, con su “Tapa de carrillera ibérica Joselito”, y el tercer premio ha sido para el Burdinola, de Getxo, por su “Lasaña de foie”. La propuesta ganadora ha sido premiada con 3.000 euros y con la oportunidad de participar en la próxima edición del Concurso de Tapas de Diseño de Madrid Fusión. El segundo clasificado ha recibido 1.500 euros, y el tercero 500 euros. Los galardones de la feria, celebrada entre el 7 y el 10 de noviembre, fueron entregados anoche de la mano de los “Siete magníficos de Mahou San Miguel”: David Muñoz (Diverxo), Albert Ventura (Coure), Miguel Ángel de la Cruz (La Botica), Diego del Río (El Lago), Álvaro Garrido (Mina), Rafael Morales (restaurante Rafa Morales) y Beatriz Sotelo (A Estación). Estos expertos chefs españoles están recorriendo diversas ferias para mostrar las posibilidades de maridaje con la cerveza. Además de los mejores cocineros, también han sido reconocidos los más expertos tiradores de cerveza. El Burdinola resultó doblemente triunfador, esta vez con el primer premio, y el segundo y tercer puesto fueron para el restaurante Migaea (Getxo) y para Café Iruña (Bilbao) respectivamente. Comunicación Corporativa y RRII de Mahou San Miguel Marta Salguero / Marta Avilés 626 123 446 / 91 526 91 85 msalguerom@mahou-sanmiguel.com / maviless@mahou-sanmiguel.com

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Gorrotxategi : Una historia centenaria

Gorrotxategi Una historia centenaria Al abrigo del Ayuntamiento y próxima a la parroquia de Santa María, se instaló la CereríaConfitería que popularizó el nombre de Xaxu. Era la zona de residencia de gente de “alta alcurnia” de la villa, y allí, en el número dos de la villa, en la Kale Nagusia decidieron asentarse. Curioso detalle este, que se repite en muchos pueblos, el de la instalación en el número dos de la Calle Mayor. Al parecer de los entendidos en la materia, según su estilo arquitectónico, debía correr el siglo XVII cuando se mandó construir esta casa. Sobre quién hizo el encargo, no se tiene noticias, pero es claro el hecho que se construyo ex-profeso para el menester al que fue dedicada. En torno a ella, giraba toda la vida familiar y comercial. En la planta baja, se instalaba la tienda, con un espacio dedicado a la atención del público; y la trastienda, que era donde se realizaba la actividad familiar, desde la que en muchas ocasiones, al oír el sonido de la campanilla de la puerta y al grito de ¡ba nijoa! (ya voy), se posponía los quehaceres domésticos para atender los que requería el comercio. Estaba instalado el obrador de chocolatería, donde a la vista del público a través de un ventanal, se podía ver la Tahona de chocolate, arrastrada por una caballería. En la primera planta, se instalaba la cocina, el comedor y el servicio. Los dormitorios estaban instalados en el segundo piso; siendo el tercero dedicado al obrador de Confitería. Había un Horno de Leña, un hornillo o fogón, una mesa para pastelería, una mesa de piedra para la realización del caramelo, una paila para confites, un tostador de café, elementos de cerería, la guitarra del bolado y diversos peroles de cobre. No había máquina alguna, hasta el año 1933, que José Mari Gorrotxategi Otaegi, adquirió una batidora-amasadora eléctrica.

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El obrador estaba en el piso alto, para que el humo que salía de la boca del horno, saliese por las ventanas, sin perjuicio para los pisos inferiores. Los fajeros, eran las personas destinadas a subir los sacos de harina, hasta la tercera planta. En el desván, se guardaban los depósitos de carbón vegetal, que se traía en Galeras. Llegaban en grandes sacos, cerrados con unas parrillas circulares, realizados con flejes de castaño; también estaban las tinajas de barro, para la conservación de los huevos en cal y los tarros de frutas confitadas.

En el gallur, estaba el gallinero, normalmente había seis piezas entre gallinas y pollos. Proveniente de caserío Sasoeta, en el barrio de San Blas de Tolosa, vino a ocupar el negocio uno de sus vástagos, que sería conocido con el cariñoso apelativo de Xaxu. Era el bueno de Xaxu un ser inquieto y vivaz, un personaje destacado en su época, que aún es recordado muchos lustros después. Regentó la Confitería, en la época en la que Tolosa, fue capital Foral de Gipuzkoa.

Las noticias que tenemos son pues, que antes que Miguel Egia proveniente de Orendain se afincase en Tolosa en 1842, el peculiar Xaxu ya había dado fama y prestigio a su nombre por medio de sus productos... o sus andanzas. Lo que no sabemos es cuanto tiempo antes. En el primer padrón del Ayuntamiento tolosarra, que data de 1854 aparece Egia, de 37 años, como confitero al frente del establecimiento en cuestión. Al enviudar Miguel, vino a ayudarle una sobrina suya, que por aquel entonces contaba con 19 años, María Luisa Irazusta, también de Orendain, aportando frescura y alegría al establecimiento. A la muerte del tío, en 1883, María Luisa se casó con el apuesto joven y mejor confitero Anacleto Berroeta. Cleto gozaba fama de confitero fino, teniendo gran aceptación sus mazapanes y sus caramelos malvaviscos. Anacleto Berroeta, tal vez ya cansado de tanto bregar, traspasó y vendió la confitería “Cleto” de la que era titular al quedar viudo de María Luisa, a José María Gorrotxategi Otaegi. Antes de coger en traspaso la Confiteria, José Mari, estuvo dos años en el Seminario de Vitoria, siendo alumno del Padre José Miguel de Barandiarán. Aprende el oficio de Chocolatero en Oñati, en la Chocolatería Garaikoetxea y el oficio de Confitero en San Sebastián, en la Confitería Aguirre.

Cuenta José Mari Gorrotxategi Pikasarri, que cuando él era pequeño e iba con recados a algunas casas, comentaban entre ellos: “ya ha venido el chico de Xaxu”, y sin embargo, la identidad de este personaje no se encuentran en ese documento. www.somoscampistas.com

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En el contrato de traspaso, aparece el establecimiento como dedicado a la confitería, chocolatería, cerería y ultramarinos. Desde 1925, pues, la confitería que hiciera famosa Xaxu, o viceversa, pasó a manos de los Gorrotxategi, y parece ser que para largo, ya que si a José María Gorrotxategi Otaegi le sucedió su hijo José María Gorrotxategi Pikasarri, a éste, le han sucedido los suyos, Rafael e Iñaki Gorrotxategi Perales, ya que se les ve con gran capacidad y entusiasmo, enfrascados en las labores de obrador, siguiendo con las nuevas tendencias del mercado. Al hablar del traspaso de Anacleto Berroeta a José María Gorrotxategi en 1925, hemos mencionado el establecimiento como dedicado a una serie de labores distintas de las que concebimos hoy en día en una confitería. Lo inmediato es identificarlo con la pastelería. El domingo de Ramos del año 1929, nace José Mari Gorrotxategi Pikasarri, es el mayor de cuatro hermanos; a sus catorce años, termina sus estudios en los Escolapios, pasando al obrador con su padre. Amplia sus conocimientos en prestigiosas Confiterías de San Sebastián, Pamplona y Biarritz. Es alumno fundador de la escuela de Sabat en Cugat del Vallés. Le proponen por los comercios de Tolosa, como concejal, llegando a ser Teniente de Alcalde. Estando en éste cargo, por su iniciativa, se crea la primera Ikastola de Euskadi, de la posguerra y la Academia Municipal del Txistu.

José María Gorrotxategi Pikasarri, pone buen cuidado y especial acento en recuperar esta condición de confitero para aquellos que trabajan el dulce. Antiguamente, los pasteleros eran un gremio entre los panaderos y los confiteros, que se dedicaban a elaborar pasteles, sobre todo de carne. De ahí el dicho popular que los pasteleros holgaban el viernes, ya que este día era considerado de vigilia y la carne era el principal elemento usado por los pasteleros. Hemos señalado también como dedicación del establecimiento la elaboración de cera. El hecho de que cerería y confitería fuesen juntas está unido en sus orígenes a la materia prima: la cera y la miel. La primera para alumbrar y la otra para endulzar. A lo largo de la historia, la cerería ha tenido una gran importancia, y sobre todo en el País Vasco, por la ancestral creencia de la necesidad del la luz para iluminar el camino en la otra vida, amén de las necesidades de iluminación de los vivos. Con la aparición de la luz eléctrica, se impuso una reconversión en la actividad. La fabricación de chocolate, era otra de las actividades comunes en este establecimiento, siendo utilizada en mucha ocasiones como soporte medicamentoso. Su consumo a lo largo de los siglos se fue popularizando, no por ello dejó de ser considerado artículo de lujo, reservado para los días de fiesta y ocasiones especiales.

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No quiero finalizar este recorrido por la tienda de Xaxu sin mencionar la labor que José María Gorrotxategi Pikasarri, ha hecho a través de su obra “La Historia de la Confitería Vasca”, libro en dos volúmenes, donde entre otras muchas cosas nos cuenta algunos detalles y anécdotas aquí recogidas, recomendación que le hizo su amigo y asesor José Miguel de Barandiarán, por poseer numerosos conocimientos sobre el oficio del Confitero. Se dedica a la investigación de la Historia de la Confitería-Chocolatería, realizando numerosas conferencias, en radio y televisión, obteniendo premios periodísticos como: “Premio Busca Isusi”, “El Diploma Félix Mocoroa” y “Premio Eguzki Lore”, de la Cofradía Vasca de Gastronomía. Realiza la creación y puesta del “Museo de la Confitería” en su villa natal, Tolosa.

Desde antiguo, los Confiteros han realizado su noble oficio en obradores situados en los lugares céntricos de las villas y ciudades. Por ello, nuestra confitería ha estado ubicada, desde el S. XVII, en el número 2 de la Calle Mayor, cerca de la iglesia parroquial, y junto al ayuntamiento y su plaza, donde se celebraban los festejos de la Villa. En la Plaza Zarra, se realizaba la parada de las Diligencias, para el cambio de las caballerías, siendo durante muchos años, ésta Calle Mayor, la carretera Nacional Madrid-Paris. ¿Sería en esta casa, donde Alejandro Dumas, en el año 1846, en su viaje de París a Cádiz, tras su parada de descanso en la Plaza Zarra, en la Diligencia que viajaba, que acercándose a un establecimiento cercano, desayunó chocolate con bolados? No se sabe con certeza, pero hay muchas posiblidades... Según la tradición, el confitero, a la vejez, traspasaba su negocio, al no poder atenderlo. Gorrotxategi adquirió esta antigua confitería el 1 de noviembre de 1925, siendo la actual la tercera generación familiar que se esfuerza en mantener, día a día, el prestigio ganado. Siempre ha sido muy importante el papel desempeñado por la esposa del confitero, que además de ser la verdadera administradora del negocio familiar, aporta el gusto por el detalle. www.somoscampistas.com

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Museo de la confitería “ 30º Aniversario “

Cuando por su estado ruinoso, se estaba derribando 1981, nuestra antigua confitería del siglo XVII, por el magisterio que recibí de José Miguel Barandiaran, decidí continuar los útiles de trabajo allí existentes y crear un museo de Confitería, consciente de la importancia de la etnografía en la historia de los pueblos. Estos elementos de trabajo han sido utilizados hasta la introducción de la electricidad. La importancia de este periodo radica en la riqueza etnográfica del mismo, ya que las piezas fueron elaboradas, en su mayor parte por artesanos vascos, utilizando la madera de sus bosques, la piedra de sus canteras, el bronce, quedando sobradamente demostrada su especialización en el tratamiento de los objetos. La actividad más importante del confitero entre el siglo XIV y XVI fue el de la cerería complementando con algunas elaboraciones dulces, recibiendo estos artesanos el nombre de cereros. Posteriormente se le denominó confiteros, que continuaron con la elaboración de la cera hasta el presente siglo, pero con una incidencia cada vez mayor en los productos dulces.

Museo de la confitería (Tolosa) Evolución en el mundo de la confitería desde el inicio del oficio del confitero siglo XV hasta la llegada de la electricidad finales del siglo XlX Reservas y horarios de temporada baja : De Martes a Sábado: 10:00 a 13:30 y de 15:30 a 19:00 horas y Domingo: 10:00 a 14:00 horas Reservas y horarios de temporada alta (Semana Santa, agosto y festivos) : De Lunes a Domingo: 10:00 a 13:30 y de 15:30 a 19:30 horas. Contacto para cita previa : Grupos con cita previa: mañana y tarde Tolosaldea Tour (tfn)943 697 413 (fax) 943 676 213

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Nuestro más sincero agradecimiento a Rafa Gorrotxategi, por su amabilidad y por la fabulosa visita al museo. www.somoscampistas.com

Mascotas Asociación Nacional Amigos de los Animales La Asociación Nacional Amigos de los Animales (ANAA) es una entidad sin ánimo de lucro que se fundó en Madrid (España) en 1992, como respuesta al elevado número de animales que son abandonados y maltratados en nuestro país y a la deficiente atención de que son objeto por parte de la administración, que hasta el momento y salvo unas pocas excepciones, se ha limitado a recogerlos y eliminarlos, sin resolver el problema de una manera humanitaria y efectiva. ANAA es miembro del Consejo de Protección y Bienestar Animal de la Comunidad de Madrid, órgano consultivo y asesor en materia de animales domésticos, constituido por representantes de la Consejería de Medio Ambiente, Federación de Municipios, SEPRONA, Real Sociedad Canina, asociaciones de protección de los animales y las asociaciones de veterinarios AMVAC, AVEPA y Colegio de Veterinarios. ANAA es parte integrante de la Coordinadora Estatal de Protección Animal - CEPA (www.proteccionanimal.org), en la que la asociación trabaja conjuntamente con otras en denuncias, propuestas legislativas y campañas de concienciación.

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Historia de ANAA ANAA fue creado y comenzó su labor en 1992 por iniciativa de tres jóvenes estudiantes que, sensibilizadas al conocer la grave situación de un gran número de animales abandonados que se encontraban recogidos en muy mal estado en una finca de San Agustín del Guadalix (Madrid), decidieron ayudar activamente y hacerse cargo de ellos y de los que seguían entrando. Con gran ilusión, esfuerzo y escasos medios, se modificaron tanto la gestión como las instalaciones de la finca para convertirla en el primer Centro de Adopción de ANAA: se estableció el control sanitario de los animales mediante convenios con clínicas veterinarias, se construyeron jaulas, se habilitaron zonas de cuarentena, enfermería, quirófano... Todo era realizado a mano por los pocos voluntarios que había entonces. Paralelamente se empezaron a buscar colaboradores, voluntarios y adoptantes para los animales. Gracias a la buena gestión de todas estas personas y de las que posteriormente han ido conformando el equipo de la asociación, ANAA ha ido mejorando cada año y logrando nuevas metas hasta conseguir ser una asociación pionera a nivel nacional, tanto por sus instalaciones como por su intachable gestión. Y es que tras años de duro trabajo y gracias al esfuerzo conjunto de socios, voluntarios y personas que han ofrecido su ayuda de manera desinteresada, en el año 2003 ANAA se trasladó a su actual Centro de Adopción y ya supera los 2.000 animales atendidos cada año.

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Galería de fotos del antes y después de ANAA

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¿Qué ha conseguido ANAA? - El incremento año tras año del número de animales atendidos: 246 en 1993 frente a 2.019 en 2008 (1.166 perros y 853 gatos) y 1.836 en 2009 (1.054 perrros y 778 gatos). Disminución de entradas entre 2007 y 2009 por limitación económica: 2103- 2019-1836 (-84 y -183), casi un 10% menos de entradas en 2009. - El incremento del número de adopciones en España y otros países europeos: 112 en 1993 frente a 1.651 en 2008 (1.057 perros y 594 gatos) y 1.489 en 2009 (935 perros y 554 gatos). - La disminución del tiempo de estancia de los animales mantenidos en nuestro Centro de Adopción hasta los 3 meses de media actuales. - Lograr una alta calidad de vida y una esmerada atención a los animales mantenidos en el Centro, para conseguir su rápida recuperación y hacer más llevadera su espera de un hogar definitivo. - Desarrollar una “Campaña de control de natalidad” continuada a lo largo del año, en la que se esterilizan cerca de 2000 perros y gatos al año. - Convertirse en un referente para otras asociaciones en España y en uno de los miembros fundadores de la Coordinadora Española de Protección Animal - CEPA (www.proteccionanimal.org), en las que se trabaja conjuntamente en propuestas legislativas, campañas de concienciación y denuncias sobre abandono y maltrato de animales. - Crear un proyecto educativo pionero a nivel nacional, ANAA EDUCA (www.ANAAweb.org/educa), para fomentar la tenencia responsable y la sensibilización de los niños hacia los animales y su entorno, trabajando valores a través de la relación animal-humano. - Formación de grupos de trabajo cualificados y especializados para poder atender diferentes ámbitos y dar a conocer los fines esenciales de ANAA. - Llevar a cabo múltiples campañas, eventos y mesas informativas para dar a conocer al mayor número posible de personas el trabajo de la asociación y difundir sus mensajes de cuidado y respeto a los animales. - El reconocimiento de la labor que realiza por parte de instituciones tan prestigiosas a nivel internacional como la Fundación Affinity o la Fundación Vodafone, Seprona, Comunidad de Madrid, entre otras.

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Objetivos El fin último de ANAA, hacia el que dirige todas sus actuaciones, es conseguir una sensibilización y respeto hacia los animales y la vida en general, tales que hagan impensable la crueldad de que hoy son objeto. Constituyen otros fines esenciales de ANAA: - La protección en general de los animales. - Fomentar la tenencia responsable y el correcto cuidado de los animales de compañía. - Evitar y denunciar su maltrato y abandono. - Evitar y denunciar la utilización de los animales en espectáculos, peleas, fiestas populares y cualesquiera otras actividades que impliquen crueldad o malos tratos, que puedan ocasionarles sufrimientos o hacerles objeto de tratamientos antinaturales. ANAA considera prioritaria la atención al problema de los animales abandonados, ya que el número de estos en España es de los más elevados de Europa: Según la información recabada en el año 2003 entre las asociaciones europeas miembros del Eurogroup, y trabajando con parámetros relativos, referidos a número de abandonos en relación al número de habitantes, en España había un perro abandonado por cada 450 personas. Según estas cifras el abandono de perros en España cuadriplicaba el valor medio de los países que componían la Unión Europea en ese momento y multiplicaba casi por nueve el de países como Holanda. Este problema debe ser resuelto con actuaciones a corto plazo, atendiendo a los animales que ya han sido abandonados, y con actuaciones a medio y largo plazo, realizando una labor de concienciación y divulgación para prevenir futuros abandonos y malos tratos. Centro de Adopción Después de más de una década de duro trabajo, por fin el 1 de Noviembre de 2003 se inauguró el nuevo Centro de Adopción de ANAA. Construido contando con la experiencia acumulada durante los 11 años previos de funcionamiento y con la información recogida en otros centros europeos, se creó un espacio global de protección animal pionero en España. Cuenta con una capacidad para alojar a 150 perros, 30 gatos y 3 équidos, y actualmente recibe a más de 2.000 animales abandonados al año.

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Durante su estancia, reciben los cuidados que necesitan: alimentación, ejercicio, cariño y atención veterinaria. Aun así, el Centro de Adopción de ANAA está pensado como un sitio de paso, ya que el objetivo es que todos los animales sean adoptados y encuentren una familia que les ofrezcan las condiciones necesarias para su óptima calidad de vida. En el Centro de Adopción de ANAA trabajan a diario tanto personal contratado como voluntarios, que aportan su tiempo altruistamente, con el objetivo de que los animales estén en las mejores condiciones posibles.

Descarga carteles en : http://www.anaaweb.org/carteleria-para-descargar/carteleria-para-descargar www.somoscampistas.com

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Actividades ANAA dedica todos sus ingresos y recursos a la atención directa de los animales que ya han sido abandonados, a los que acoge y mantiene en su Centro de Adopción hasta que se encuentra para ellos un hogar definitivo. Sin embargo, para romper el círculo sin fin del abandono hay que realizar una labor de información y concienciención que, aún con efectos a más largo plazo, es igualmente necesaria. Por ello ANAA organiza diversos eventos a lo largo del año para llamar la atención sobre el problema del abandono y promover la adopción y la tenencia responsable. Desde ANAA Educa transmitimos también a los más jóvenes nuestros mensajes de respeto y cuidado de los animales y nuestro entorno, para que sus actitudes permitan un cambio desde la base. Además, desarrollamos campañas para contribuir a paliar la superpoblación de animales, ya que es una de las principales causas del abandono. Para ello organizamos campañas de control de natalidad a precios reducidos y establecemos colonias felinas controladas, cómo método humanitario para mejorar la calidad de vida de estos animales en la calle y evitar las molestias que puedan causar a las personas que viven en su entorno. Incluimos también en esta sección cartelería para que puedas descargar, imprimir y difundir, para ayudarnos a extender nuestros mensajes y llegar al mayor número de personas posible. Para no incurrir en gastos de publicidad y organización ANAA consigue patrocinadores para financiar todos sus eventos, actividades y editar el material divulgativo, ya que nuestra filosofía es no incurrir en gastos que no vayan destinados íntegramente a cuidar y mantener a los animales abandonados y maltratados que acogemos en nuestro Centro.

CONTACTO

A diario recibimos muchísimos correos electrónicos y llamadas de teléfono, la mayoría para informar sobre un nuevo abandono de un animal. Rogamos que tengas paciencia, leemos el correo todos los días y procuramos contestar lo más rápido posible.

91 667 20 36

(de Lunes a Viernes de 9 a 14 h)

Dirección postal A.N.A.A. Apartado de Correos 197 28140 Fuente el Saz de Jarama Madrid (España)

anaa@anaaweb.org

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Lectura El héroe discreto Mario Vargas Llosa

Jorge Mario Pedro Vargas Llosa. (Arequipa, Perú, 28 de marzo de 1936). Escritor, político y periodista peruano. Premio Nobel de Literatura 2010. Pasa su infancia entre Bolivia y Perú y al terminar sus estudios primarios colabora en los diarios La Crónica y La Industria. En 1952 escribe una obra de teatro titulada La huida del Inca, que se estrena en un teatro de Lima. Estudia Letras y Derecho en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y empieza a colaborar profesionalmente en periódicos y revistas, siendo editor de los Cuadernos de Composición y la revista Literatura. En marzo de 1993 obtiene la nacionalidad española, sin renunciar a la peruana. Colabora en el diario El País y con la revista cultural Letras Libres. En Perú presenta el programa televisivo La Torre de Babel y en 1983 preside la Comisión Investigadora del caso Uchuraccay, dedicado a resolver el asesinato de ocho periodistas. A finales de los ochenta entra en el mundo de la política en Perú y en 1990 regresa a Londres, donde retoma su actividad literaria En 1994 es nombrado miembro de la Real Academia Española y ese mismo año gana el Premio Miguel de Cervantes; posteriormente es reconocido doctor honoris causa en numerosas universidades. Su obra ha sido traducida a más de 30 idiomas. “El héroe discreto” narra la historia paralela de dos personajes: el ordenado y entrañable Felícito Yanaqué, un pequeño empresario de Piura, que es extorsionado; y de Ismael Carrera, un exitoso hombre de negocios, dueño de una aseguradora en Lima, quien urde una sorpresiva venganza contra sus dos hijos holgazanes que quisieron verlo muerto. Ambos personajes son, a su modo, discretos rebeldes que intentan hacerse cargo de sus propios destinos, pues tanto Ismael como Felícito le echan un pulso al curso de los acontecimientos. Mientras Ismael desafía todas las convenciones de su clase, Felícito se aferra a unas pocas máximas para sentar cara al chantaje. No son justicieros, pero están por encima de las mezquindades de su entorno para vivir según sus ideales y deseos. Viejos conocidos del mundo vargasllosiano aparecen en estas páginas: el sargento Lituma y los inconquistables, don Rigoberto, doña Lucrecia y Fonchito, todos moviéndose ahora en un Perú muy próspero. Un libro lleno de humor, con elementos propios del melodrama, donde Piura y Lima ya no son espacios físicos, sino reinos de la imaginación poblados por los personajes del gran escritor que es Mario Vargas Llosa. www.somoscampistas.com

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Quién fue ... ? Thomas Alva Edison

Thomas Alva Edison, el menor de cuatro hermanos, nació el 11 de febrero de 1847, en Milan, una pequeña población de Ohio en la que se había establecido su padre, Samuel Edison, seis años antes. Su padre tuvo que abandonar precipitadamente Canadá a consecuencia de una rebelión contra los ingleses en la que tomó parte y que terminó en fracaso. Marginada por el ferrocarril, la actividad en Milan fue disminuyendo poco a poco, y la crisis afectó a la familia Edison, que tuvo que emigrar de nuevo a un lugar más próspero cuando su hijo Thomas ya había cumplido la edad de siete años. El nuevo lugar de residencia fue Port Huron, en Michigan, donde el futuro inventor asistió por primera vez a la escuela. Fue ésa una experiencia muy breve: duró sólo tres meses, al cabo de los cuales fue expulsado de las aulas, alegando su maestro la falta absoluta de interés y una torpeza más que manifiesta, comportamientos éstos a los que no era ajena una sordera parcial que contrajo como secuela de un ataque de escarlatina. Su madre, Nancy Elliot, que había ejercido como maestra antes de casarse, asumió en lo sucesivo la educación del joven benjamín de la familia, tarea que desempeñó con no poco talento, ya que consiguió inspirar en él aquella curiosidad sin límites que sería la característica más destacable de su carrera a lo largo de toda su vida. Cumplidos los diez años, el pequeño Thomas instaló su primer laboratorio en los sótanos de la casa de sus padres y aprendió él solo los rudimentos de la química y la electricidad. Pero a los doce años, Edison se percató además de que podía explotar no sólo su capacidad creadora, sino también su agudo sentido práctico. Así que, sin olvidar su pasión por los experimentos, consideró que estaba en su mano ganar dinero contante y sonante materializando alguna de sus buenas ocurrencias.

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Su primera iniciativa fue vender periódicos y chucherías en el tren que hacía el trayecto de Port Huron a Detroit. Había estallado la Guerra de Secesión y los viajeros estaban ávidos de noticias. Edison convenció a los telegrafistas de la línea férrea para que expusieran en los tablones de anuncios de las estaciones breves titulares sobre el desarrollo de la contienda, sin olvidar añadir al pie que los detalles completos aparecían en los periódicos; esos periódicos los vendía el propio Edison en el tren y no hay que decir que se los quitaban de las manos. Al mismo tiempo, compraba sin cesar revistas científicas, libros y aparatos, y llegó a convertir el vagón de equipajes del convoy en un nuevo laboratorio. Aprendió a telegrafiar y, tras conseguir a bajo precio y de segunda mano una prensa de imprimir, comenzó a publicar un periódico por su cuenta, el Weekly Herald. Una noche, mientras se encontraba trabajando en sus experimentos, un poco de fósforo derramado provocó un incendio en el vagón. El conductor del tren y el revisor consiguieron apagar el fuego y seguidamente arrojaron por las ventanas los útiles de imprimir, las botellas y los mil cacharros que abarrotaban el furgón. Todo el laboratorio y hasta el propio inventor fueron a parar a la vía. Así terminó el primer negocio de Thomas Alva Edison.

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Quién fue ... ?

Thomas Alva Edison

El joven Edison tenía sólo dieciséis años cuando decidió abandonar el hogar de sus padres. La población en que vivía le resultaba ya demasiado pequeña. No faltándole iniciativa, se lanzó a la búsqueda de nuevos horizontes. Por suerte, dominaba a la perfección el oficio de telegrafista, y la guerra civil había dejado muchas plazas vacantes, por lo que, fuese donde fuese, le sería fácil encontrar trabajo.

Convencido de que su meta profesional era la invención, Edison abandonó el puesto de trabajo que ocupaba y decidió hacerse inventor autónomo, registrando su primera patente en 1868. Se trataba de un contador eléctrico de votos que ofreció al Congreso, pero los miembros de la cámara calificaron el aparato de superfluo. Jamás olvidó el inventor estadounidense esta lección: un invento, por encima de todo, debía ser necesario.

Durante los siguientes cinco años Edison llevó una vida errante, de pueblo en pueblo, con empleos ocasionales. Se alojaba en sórdidas pensiones e invertía todo cuanto ganaba en la adquisición de libros y de aparatos para experimentar, desatendiendo totalmente su aspecto personal. De Michigan a Ohio, de allí a Indianápolis, luego Cincinnati, y unos meses después Memphis, habiendo pasado antes por Tennessee.

Sin un real en el bolsillo, Edison llegó a Nueva York en 1869. Un amigo le proporcionó alojamiento en los sótanos de la Gold Indicator Co., oficina que transmitía telegráficamente a sus abonados las cotizaciones de la bolsa neoyorquina. Al poco de su llegada, el aparato transmisor se averió, lo que provocó no poco revuelo, y él se ofreció voluntariamente a repararlo, lográndolo con asombrosa facilidad. En recompensa, se le confió el mantenimiento técnico de todos los servicios de la compañía.

Edison en 1878 Su siguiente trabajo fue en Boston, como telegrafista en el turno de noche. Llegó allí en 1868, y poco después de cumplir veintiún años pudo hacerse con la obra del científico británico Michael Faraday Experimental Researches in Electricity, cuya lectura le influyó muy positivamente. Hasta entonces, sólo había merecido la fama de tener cierto don mágico que le permitía arreglar fácilmente cualquier aparato averiado. Ahora, Faraday le proporcionaba el método para canalizar todo su genio inventivo. Se hizo más ordenado y disciplinado, y desde entonces adquirió la costumbre de llevar encima un cuaderno de notas, siempre a punto para apuntar cualquier idea o hecho que reclamara su atención.

Pero como no le interesaban los empleos sedentarios, aprovechó la primera ocasión que se le presentó para trabajar de nuevo por su cuenta. Muy pronto recibió un encargo de la Western Union, la más importante compañía telegráfica de entonces. Se le instaba a construir una impresora efectiva de la cotización de valores en bolsa. Su respuesta a este reto fue su primer gran invento: el Edison Universal Stock Printer. Le ofrecieron por el aparato 40.000 dólares, cantidad que le permitió por fin sentar la cabeza. Se casó en 1871 con Mary Stilwell, con la que tuvo dos hijos y una hija, e instaló un taller pequeño pero bien equipado en Newark, Nueva York, en el que continuó experimentando en el telégrafo en busca de nuevos perfeccionamientos y aplicaciones. Su mayor contribución en ese campo fue el sistema cuádruple, que permitía transmitir cuatro mensajes telegráficos simultáneamente por una misma línea, dos en un sentido y dos en otro.

El laboratorio de Menlo Park

Bien pronto se planteó Edison la construcción de un verdadero centro de investigación, una «fábrica de inventos», como él lo llamó, con laboratorio, biblioteca, talleres y viviendas para él y sus colaboradores, con el fin de realizar no importa qué investigaciones, mientras fuesen prácticas, ya fueran por encargo o por puro interés personal.

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Los recursos económicos no le faltaban y las proporciones de sus proyectos se lo exigían. Buscó un lugar tranquilo en las afueras de Nueva York hasta que encontró una granja deshabitada en el pueblecito de Menlo Park. Fue el lugar elegido para construir su nuevo cuartel general, el primer laboratorio de investigaciones del mundo, de donde habrían de salir inventos que cambiarían las costumbres de buena parte de los habitantes del planeta. Se instaló allí en 1876 (tenía entonces veintiocho años), e inmediatamente se puso a trabajar. La búsqueda de un transmisor telefónico satisfactorio reclamó su atención. El inventado por Alexander G. Bell, aunque teóricamente bien concebido, generaba una corriente tan débil que no servía para aplicaciones generales.

Edison con su dictáfono, una de las aplicaciones derivadas del fonógrafo

Sabía que las partículas de grafito, según se mantuvieran más o menos apretadas, influían sobre la resistencia eléctrica, y aplicó esta propiedad para crear un dispositivo que amplificaba considerablemente los sonidos más débiles: el micrófono de gránulos de carbón, que patentó en 1876. Era habitual en Edison que un trabajo le llevase a otro, y el caso anterior no fue una excepción. Mientras trataba de perfeccionar el teléfono de Bell observó un hecho que se apresuró a describir en su cuaderno de notas: «Acabo de hacer una experiencia con un diafragma que tiene una punta embotada apoyada sobre un papel de parafina que se mueve rápidamente. Las vibraciones de la voz humana quedan impresas limpiamente, y no hay duda alguna que podré recoger y reproducir automáticamente cualquier sonido audible cuando me ponga a trabajar en ello». Liberado, pues, del teléfono, había llegado el momento de ocuparse del asunto. Un cilindro, un diafragma, una aguja y otros útiles menores le bastaron para construir en menos de un año el fonógrafo, el más original de sus inventos, un aparato que reunía bajo un mismo principio la grabación y la reproducción sonora. El propio Edison quedó sorprendido por la sencillez de su invento, pero pronto se olvidó de él y pasó a ocuparse del problema del alumbrado eléctrico, cuya solución le pareció más interesante. «Yo proporcionaré luz tan barata -afirmó Edison en 1879- que no sólo los ricos podrán hacer arder sus bujías.» La respuesta se encontraba en la lámpara de incandescencia. Se sabía que ciertos materiales podían convertirse en incandescentes cuando en un globo privado de aire se les aplicaba corriente eléctrica. Sólo restaba encontrar el filamento más adecuado. Es decir, un conductor metálico que se pudiera calentar hasta la incandescencia sin fundirse, manteniéndose en este estado el mayor tiempo posible. Antes que Edison, muchos otros investigadores trabajaron en esta dirección, pero cuando él se incorporó lo hizo sin regatear esfuerzo alguno. Trabajó con filamentos de las más distintas especies: platino, que desestimó por caro, carbón, hollín y otros materiales, e incluso envió a sus colaboradores al Japón, a América del Sur y a Sumatra para reunir distintas variedades de fibras vegetales antes de escoger el material que juzgó más conveniente. La primera de sus lámparas estuvo lista el 21 de octubre de 1879. Se trataba de una bombilla de filamento de bambú carbonizado, que superó las cuarenta horas de funcionamiento ininterrumpido. La noticia del hecho hizo caer en picado las acciones de las compañías de alumbrado de gas.

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En años sucesivos, Edison se ocupó en mejorar su bombilla, y fue esta actividad la que le llevó hacia el único de sus descubrimientos que pertenece a una área estrictamente científica. Ocurrió en 1883, mientras trataba de averiguar por qué su lámpara de incandescencia se ennegrecía con el uso. En el transcurso de tales investigaciones, el prolífico inventor presenció la manifestación de un fenómeno curioso: la lámpara emitía un resplandor azulado cuando era sometida a ciertas condiciones de vacío y se le aplicaban determinados voltajes. Edison averiguó que tal emisión luminosa estaba provocada por la inexplicable presencia de una corriente eléctrica que se establecía entre las dos varillas que sostenían el filamento de la lámpara, y utilizó dicho fenómeno, que recibió su nombre, para concebir un contador eléctrico cuya patente registró en 1886. De hecho, Edison pudo haber dado aquí el paso de la electrotecnia a la electrónica. No supo, sin embargo calibrar la importancia del descubrimiento. Su método, más próximo al «ensayo y error» que a la deducción científica, se lo impidió. Hubo que esperar a que el ingeniero británico John A. Fleming, un tecnólogo de sólida formación científica, diera el paso en 1897 cuando logró, tras discretas modificaciones, transformar el contador eléctrico de Edison en la válvula de vacío, el primero de una larga serie de dispositivos eléctricos que dieron origen a una nueva era tecnológica.

Más de un millar de inventos En 1886, dos años después de que falleciera su esposa, Edison se casó con Mina Miller, mujer de carácter fuerte, hija de un rico industrial de Akran, Ohio, cuya influencia sobre su excéntrico marido se hizo notar, ya que consiguió hacer de él una persona más sociable. El matrimonio tuvo tres hijos, uno de los cuales, Charles, se dedicó a la política, llegando a convertirse en gobernador del estado de Nueva Jersey. Al año de casarse, Edison trasladó su laboratorio de Menlo Park, a la sazón pequeño, a West Orange, Nueva Jersey.

Con la invención que le dio celebridad (c. 1918)

Creó allí un gran centro tecnológico, el Edison Laboratory (hoy monumento nacional), en torno al cual levantó numerosos talleres, que daban trabajo a más de cinco mil personas. La electricidad continuó absorbiendo la mayor parte de su tiempo, pues se ocupaba de todos los aspectos relativos a su producción y distribución. No con mucha suerte, sin embargo, ya que cometió un grave error al insistir en el sistema de corriente continua cuando existían razones de peso en favor de la corriente alterna. Edison se interesó también por muchos otros sectores industriales: la producción de cemento y de materias químicas, la separación electromagnética del hierro y la fabricación de baterías y acumuladores para automóviles fueron algunos de sus preferidos. Su último gran invento fue el Kinetograph, cuya patente registró en 1891. Se trataba de una rudimentaria cámara de cine que incluía, sin embargo, un ingenioso mecanismo para asegurar el movimiento intermitente de la película. En 1894 Edison abrió el Kinetoscope Parlor en Broadway, Nueva York, donde un solo espectador se sentaba frente a una mirilla en una cabina de madera para ver la película, que se iluminaba desde atrás por una lámpara eléctrica. www.somoscampistas.com

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Aunque el Kinetoscope Parlor despertó inmediatamente la atención como atracción de feria, Edison no creyó nunca que fuese importante encontrar algún sistema de proyección para mayores auditorios, lo que le impidió dar el paso definitivo al cinematógrafo de los hermanos Lumière.

Inventos El estadounidense Thomas Alva Edison fue uno de los inventores que más contribuyeron a modificar la vida del hombre moderno. Los más de mil inventos que patentó transformaron de manera drástica las costumbres y los hábitos de consumo de las sociedades industrializadas. De la misma manera, Edison fue una figura clave en la consolidación de la nueva investigación tecnológica. Investigador inquieto e infatigable, trabajó en campos tan distintos como la óptica, la acústica o la electricidad. Su principal virtud fue la capacidad para aplicar los conocimientos técnicos al mundo del consumo, hecho que permitió que sus diseñosadquiriesen una gran importancia en la vida de las personas.

El Kinetoscope Parlor La actividad de este genial inventor se prolongó más allá de cumplidos los ochenta años, completando la lista de sus realizaciones tecnológicas hasta totalizar las 1.093 patentes que llegó a registrar en vida. La arteriosclerosis, sin embargo, fue minando la salud de este inquieto anciano, cuyo fallecimiento tuvo lugar el 18 de octubre de 1931, en West Orange, Nueva Jersey.

La lámpara de filamento incandescente es quizá el invento que más celebridad otorgó a Edison. Su fabricación masiva permitió abaratar de una forma considerable la obtención de luz, de manera que hasta la gente con más escasos recursos económicos empezó a gozar de la posibilidad de iluminar sus hogares. De la misma manera, la iluminación eléctrica transformó radicalmente la imagen de la ciudades modernas, que pudieron ver alumbrado hasta su último rincón.

Edison en su laboratorio de West Orange

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El fonógrafo, un ingenio que permitía grabar y reproducir cualquier tipo de sonido, fue otro invento notable de Edison. Este aparato fue el precedente del gramófono y los tocadiscos, sistemas utilizados a lo largo del siglo XX para escuchar música. De hecho, los sistemas de reproducción analógica del sonido, como los anteriormente mencionados, que estaban basados en el primitivo invento de Edison, fueron usados en todo el mundo hasta la generalización de los sistemas digitales en la década de los ochenta. Desde 1889 Edison se interesó cada vez más por el cinematógrafo. Ya durante años intentó, con diferente éxito, la proyección de una sucesión rápida de imágenes sobre una pantalla. Edison utilizó una tira de película del tipo Eastman, sustituyendo la rígida pieza de cristal clásica por una película flexible, sobre cuyos bordes aplicó unas perforaciones que permitían que varias ruedas dentadas la hiciesen girar a suficiente velocidad para hacer imperceptibles las discontinuidades entre fotografías. Creó también una película sonora experimental en la que la imagen estaba coordinada con el sonido de un disco fonográfico. Más adelante, en 1912, publicó en la revista mensual Scientific American una descripción de la técnica Kinemacolor; el invento permitía obtener una imagen animada con colores naturales reproducidos fotográficamente.

George Eastman y Thomas Edison Edison frente a su fonógrafo Ahora bien, tan importante como sus inventos fue la actitud que Edison asumió frente a la invención tecnológica. Él representaba a una nueva generación de investigadores que desplazaron a los viejos inventores mecánicos de los siglos XVIII y XIX. Esta nueva actitud frente a la invención técnica llevó a Edison a crear, en 1876, el primer laboratorio de investigaciones industriales, precursor de los modernos centros de experimentación tecnológica, organizados en torno a equipos de científicos, técnicosy especialistas.

Con su hijo Chase en un coche eléctrico que diseñó (c. 1914) www.somoscampistas.com

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Inspiración-Transpiración. Su principal virtud era sin duda su extraordinaria capacidad de trabajo. “El secreto consiste en trabajar de firme”, solía decir. “El genio es un diez por ciento de inspiración y un noventa por ciento de transpiración” es otra de sus frases célebres. Cualquier detalle en el curso de sus investigaciones le hacía vislumbrar la posibilidad de un nuevo hallazgo. Para él no contaban las horas; era muy exigente con su personal y le gustaba que trabajase a destajo, con lo que los resultados eran frecuentemente positivos. Pero incluso tras sus primeros éxitos continuó trabajando con el mismo ardor de siempre. Todos sus inventos eran patentados y explotados de inmediato, y no tardaban en producir beneficios sustanciosos, pero sólo el trabajo parecía interesarle y mantenerlo en forma. Su única preocupación en materia de salud consistía en no ganar peso. Era irregular en sus comidas, se acostaba tarde y se levantaba temprano, nunca hizo deporte de ninguna clase y a menudo mascaba tabaco. La imagen le muestra nada inactivo en su despacho, en una instantánea de 1914.

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Con Mina Millar. La fama de Edison se propagó por el mundo a medida que la luz eléctrica se imponía. Visitó Europa y fue recibido en olor de multitudes. De regreso en los Estados Unidos, creó diversas empresas y continuó trabajando con su habitual tenacidad. En 1884 había fallecido su primera esposa, Mary Stilwell. Dos años después, Edison contrajo matrimonio con Mina Millar, hija de un poderoso magnate industrial. La influencia de esta mujer temperamental se hizo sentir en la vida de Edison, quien parece convertirse desde entonces en una persona algo menos extravagante y algo más sociable. Al año de casarse, Edison trasladó su laboratorio de Menlo Park, a la sazón pequeño, a West Orange, Nueva Jersey. Creó allí un gran centro tecnológico, el Edison Laboratory (hoy monumento nacional), en torno al cual levantó numerosos talleres, que daban trabajo a más de cinco mil personas.

En la imagen, de izquierda a derecha, el presidente Herbert Hoover, Henry Ford, Thomas Edison y Harvey Firestone en una fotografía tomada en el 82 cumpleaños de Edison (11 de febrero de 1929), en Ft. Myers, Florida, Estados Unidos.

Texto y fotografías obtenidos de http://www.biografiasyvidas.com www.somoscampistas.com

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Pasatiempos Chistes Una pareja se conoce en un bar después de dos copas, ella, muy loba y vanidosa, pregunta: - ¿Qué edad crees que tengo? - Por la mirada, 25 años, por tu piel, unos 20. por ese cuerpo, 18 - ¡Madre mía! tú sí que sabes seducir a una mujer. y ahora¿qué vas a hacer? - La suma !! En el restaurante: -¿vino de la casa,señor? -¿y a ti que te importa de donde vengo? En un autobús repleto de gente, sube un hombre. Se coloca al lado de una mujer guapísima y le pone la mano en el pecho. - Oiga, podría poner la mano en otro sitio? - le dice la mujer. Y le contesta el hombre: - No me provoque, no me provoque... Entra un hombre en un velatorio y le dice a la viuda: - Lo siento La viuda le responde: - No, gracias, mejor déjalo tumbado.

Sudoku (nivel medio) 6

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Un tío en un prostíbulo le pregunta a la “madame”: - ¿Cuánto cuesta aquí acostarse con una mujer? - Depende del tiempo. - Bien... digamos que llueve...

8 2 3

2 1 6 3 9 9 9 4 4 1

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Encuentra los 10 errores

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Pasatiempos

Fragmentos de Cuadros

A qué cuadros pertenecen cada uno de estos fragmentos ?

EL LORO (Una cuestión de pura lógica...) «-Le garantizo-, aseguró a un cliente el dependiente de una pajarería, -que este loro repetirá todo lo que oiga-. El cliente se llevó el loro, pero no consiguió que este dijera ni una palabra. Y, sin embargo, el vendedor había dicho la verdad. ¿Cómo puedes explicarlo?»

EL PASTOR Un pastor tiene que pasar un lobo, una cabra y una lechuga a la otra orilla de un río, dispone de una barca en la que solo caben el y una de las otras tres cosas. Si el lobo se queda solo con la cabra se la come, si la cabra se queda sola con la lechuga se la come, ¿cómo debe hacerlo?

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Pasatiempos Soluciones a los pasatiempos del número anterior

Sudoku

3 5 7 4 1 8 9 2 6

9 4 2 6 3 5 8 1 7

8 1 6 2 7 9 5 3 4

7 6 4 5 8 2 1 9 3

5 9 1 7 6 3 4 8 2

2 8 3 9 4 1 7 6 5

4 3 8 1 5 6 2 7 9

1 7 9 3 2 4 6 5 8

6 2 5 8 9 7 3 4 1

A qué cuadros pertenecen cada uno de estos fragmentos ?

Los discípulos de El Gran Canal y Emaús - Caravaggio la Iglesia de la Salud. Giovanni Canaletto

Múltiplos y Divisores : Triángulos 36=1x6x6 72=6x6x2 12=6x2x1 24=6x2x2 20=2x2x5 10=1x2x5 15=1x3x5 50=5x2x5 80=5x2x8

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El Directorio Confitería Gorrotxategi Plaza Zarra, 7 20400 TOLOSA (Gipuzkoa) Teléfono : 943 67 07 27 xaxueta@gorrotxategi.com

Web de información turística www.turisbox.com

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info@turisbox.com

Fundación para la Diabetes Gran Vía, 62, 9º. dcha. 3 28013 Madrid Teléfono : 91 360 16 40 info@fundaciondiabetes.org

Asociación Nacional Amigos de los Animales Apartado de Correos 197 28140 Fuente el Saz de Jarama Madrid - Telf : 91 667 20 36 anaa@anaaweb.org

www.fundaciondiabetes.org

www.anaaweb.org

Retinosis Pigmentaria C/ Montera, 24,4J. 28013, Madrid Teléfono : 915 320 707 farpe@retinosisfarpe.org www.retinosisfarpe.org

www.leemelibros.com/tienda.htm

Sandra Toribio Caballero Licenciada en Psicología Colegiada Nº M-21691 sandratoribio@psicoterapiarelacional.es

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Alfred López yelqtls@hotmail.com http://blogs.20minutos.es/yaesta ellistoquetodolosabe

Centro Caravaning Gorbea C/ Tratado de París, 19 Polígono Subillabide 01230 Nanclares de la Oca Teléfono : 945 24 04 17 gorbea@caravaning-gorbea.com www.caravaning-gorbea.com

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