sylabo de lacteos

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIA SÍLABO DE LA CÁTEDRA DE EMPRENDIMIENTO PROFESOR: ING.SONIA RODAS ESPINOZA Mgsc. PERÍODO LECTIVO: SEPTIEMBRE 2012 – AGOSTO 2013


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INSTITUCIÓN: FACULTAD: NOMBRE DE LA CARRERA: AÑO O SEMESTRE: NOMBRE DE LA MATERIA: CÓDIGO DE LA MATERIA: NÚMERO DE CRÉDITOS TEÓRICOS: NÚMERO DE CRÉDITOS PRÁCTICOS:

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO INGENIERÍA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

AÑO EMPRENDIMIENTO

4 = 80 HORAS = 5 CRÉDITOS 4 = 80 HORAS = 5 CRÉDITOS

DESCRIPCIÓN DEL CURSO La asignatura de Emprendimiento enfoca temas fundamentales como fortalecer las habilidades y conductas que integran el perfil del emprendedor en cada uno de los estudiantes, motivándolos para trabajar en equipo, sensibilizando a los participantes sobre la creación de empresas, que se distingan por su visión global y por su capacidad de generar nuevos empleos productivos. Más que trabajar sobre contenidos y materias asociadas al mundo de las empresas, el docente busca y/o requiere desarrollar habilidades y actitudes, competencias prácticas, a través de un método innovador de enseñanza-aprendizaje que fomente el espíritu emprendedor de los estudiantes de la carrera de Ing. Agroindustrial.

PRERREQUISITOS

CORREQUISITOS

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OBJETIVOS DEL CURSO -

Conocer y comprender la filosofía del Emprendedor, su espíritu y el trabajo en equipo

-

Concienciar a los participantes en la creación de empresas, que se distingan por su visión global y por su capacidad de generar nuevos empleos productivos.

-

Sensibilizar a la comunidad educativa de la UNACH l en temas de emprendimiento y en el cómo detectar y motivar investigaciones, trabajos de grado y demás iniciativas locales a partir de las cuales sea factible generar empresas rentables.

PROCESO DIDÁCTICO DE LA UNIDAD 1 METODOLOGÍA CLASE MAGISTRAL ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS EXPOSICIÓN DE CONOCIMIENTOS

PROCESO DIDÁCTICO DE LA UNIDAD 2 METODOLOGÍA MÉTODO EXPOSITIVO-APRENDIZAJE BASADO EN PROYECTOS ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS EXPOSICION DE CONOCIMIENTOS-TRABAJO GRUPAL

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PROCESO DIDÁCTICO DE LA UNIDAD 3 METODOLOGÍA METODO EXPOSITIVO - RESOLUCION DE PROBLEMAS ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS EXPOSICION DE CONOCIMIENTOS - TRABAJO EN EQUIPO

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CONTENIDOS – TEMAS (Que debe saber)

UNIDAD 4: el proceso en el producto No DE RESULTADOS DEL HORAS/ APRENDIZAJE (Qué debe SEMANAS ser capaz de hacer) CLASES TEÓRICAS

EVIDENCIAS DE LO APRENDIDO

• Diagramas de operaciones Distribución de planta

14/19-22,5

Activos fijos

Distingue con facilidad los diagramas de operaciones • Describe con claridad las las normas de una distribución de planta y sus activos fijos

Trabajos de los estudiantes en los que se distingue y se describe los diagramas, su distribución y sus activos fijos (Guardar los trabajos).

MANUAL DEL INGENIERO DE PLANTA ROBERT ROSALES CLASES PRÁCTICAS

Aplicaciones prácticas dentro de la Ingeniería

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

desarrolla con fundamentos • Trabajos que los demuestran que presupuestos desarrolla y 14/22,5-26 de los activos participan. (fichas fijos de observación y respaldos • Participa a los magnéticos) compañeros de grupo. Investiga las aplicaciones de los presupuestos en el campo de la ingeniería, con criterio técnico, para poder solucionar problemas de su entorno. Entregar el trabajo en la semana No 26

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PROCESO DIDÁCTICO DE LA UNIDAD 4 METODOLOGÍA METODO EXPOSITIVO - RESOLUCION DE PROBLEMAS ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS EXPOSICION DE CONOCIMIENTOS - TRABAJO EN EQUIPO

PROCESO DIDÁCTICO DE LA UNIDAD 5 METODOLOGÍA METODO EXPOSITIVO – ESTUDIO DE CASOS ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS EXPOSICION DE CONOCIMIENTOS - TRABAJO EN EQUIPO

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UNIDAD 6:PLAN ECONOMICO FINANCIERO Y SU ASPECTO JURIDICO PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA No DE RESULTADOS DEL CONTENIDOS – TEMAS (Que EVIDENCIAS DE LO HORAS/ APRENDIZAJE (Qué debe debe saber) APRENDIDO SEMANAS ser capaz de hacer) CLASES TEÓRICAS

PLAN DE CREACION DE LA EMPRESA CAPITAL SOCIAL

14/33-36,5

LOS BALANCES INDICES FINANCIEROS

Define con facilidad capital social y sus balances • Distingue con claridad los índices financieros. • Toma de decisiones en la creación de la empresa.

Trabajos de los estudiantes en los que se demuestra que define, distingue el capital social sus balances y sus índices financieros (Guardar los trabajos).

MATEMATICAS FINANCIERA ARMANDO MORA CLASES PRÁCTICAS

Práctica de ejercicios.

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

• Calcula correctamente • Trabajos que Los balances y sus demuestran que índices calculan y participan. 14/36,5-40 (fichas de observación • Participa activamente y respaldos con sus compañeros magnéticos) de grupo en exposiciones. Investiga científicamente, los balances en el campo de la ingeniería con aplicación en la Empresa, con criterio técnico, para poder solucionar problemas de su entorno. Entregar el trabajo en la semana No 40

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PROCESO DIDÁCTICO DE LA UNIDAD 6 METODOLOGÍA CLASE MAGISTRAL-RESOLUCION DE PROBLEMAS ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS EXPOSICIÓN DE CONOCIMIENTOS-TRABAJO EN GRUPOS

CONTRIBUCIÓN DEL CURSO EN LA FORMACIÓN DEL PROFESIONAL. La asignatura de Emprendimiento aporta con la teoría y práctica de las diferentes aplicaciones que se presentan en la carrera de Ingeniería.

RELACIÓN DEL CURSO CON EL CRITERIO RESULTADO DE APRENDIZAJE. La asignatura contribuye para que el estudiante tenga una formación crítica, basada en el análisis y en el desarrollo de habilidades y destrezas para solucionar problemas del entorno.

• • • • •

ASPECTOS DE CONDUCTA Y COMPORTAMIENTO ETICO Se exige puntualidad, no se permitirá el ingreso de los estudiantes con atraso. La copia de exámenes será severamente castigada. Art. 207 literal g. Sanciones (b) de la LOES Respeto en las relaciones docente-estudiante y alumno-alumno. Art. 86 de la LOES En los trabajos se debe incluir las citas y referencias de los autores consultados, usando las normas APA. El plagio puede dar motivo a valorar con cero el respectivo trabajo. No se receptarán trabajos o deberes u otro fuero de la fecha prevista, salvo justificación debidamente aprobada.

GABRIEL VACA URBINABIBLIOGRAFÍA DIRECCION ESTRATEGICA Y PLANEACION PERCY BOBADILLA PLANIFICACION ESTRATEGICA OPERATIVA GENT BURGWAL EVALUACION DE PROYECTOS BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA www.centro-emprende.com www.e-empresarias.net www.lafactoriadeinternet.com www.emprendedoras.com

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LECTURAS RECOMENDADAS COSTOS Y TOMAS DE DECICSION FERNANDO CAMPAÑA www.creara.org www.ciade.org www.soyentrepreneur.com www.vivernet.com.

RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL SILABO

ING. SONIA RODAS ESPINOZA Mgsc

FECHA

Septiembre 2012

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