Folder décembre 2018

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LE S P R O M OTI O N S

LES

PRIX VALABLES DU 1 ER AU 31 DÉCEMBRE 2018

MEILLEURS

PRIX

POUR VOS FÊTES

DE FIN D’ANNÉE

NOS PRIX ENCORE MOINS CHERS EN ENLÈVEMENT MAGASIN !

Lobe de foie de canard cru déveiné

AR

SELE

Sous vide - Crt de 10kg vrac

D FR

par pièce de +- 600gr

EU

IS

Carré de biche désossé extra

SELE

É EL

SURG

ION SORE CT

BO

I

ER

NELLE -ZÉLANDE

27.90€/kg OL SC

OL SC

GI B

SELE

7.50€/kg

ION SORE CT

F FR

A

Crt de 10kg

25.50€/kg

R ME

SELE

SELE

HOLLANDE

Coquille St-Jacques 10/20

TS DE L

A

IS

Pce de 1kg200

UI

D

Saumon fumé prétranché main

SON F

ION SORE CT

OL SC

ECOSSE

RA

Filet pur Simmental

19.50€/kg PRO

OL SC

PO

IS

HOLLANDE

3kg/pce

27.50€/kg ION SORE CT

HONGRIE

S

Magret de canard Mulard

EL

N

D SURG

N

AI

É

HONGRIE

CA

CA

AR

ION SORE CT

OL SC

ION SORE CT

OL SC

SELE

Voir en page 40

F R AIS

Pot de 1kg

23.40€/kg


GI

IE R

IS

SELE

Gibier frais B

OL SC

ION SORE T C

FR

A

ORIGINE EUROPE

Carré de biche désossé Civet de biche

28.90€/kg 9.50€/kg

Carré de chevreuil désossé Gigue de chevreuil avec os

33.90€/kg 15.20€/kg

Carré de marcassin désossé Rôti de marcassin 4 pièces

15.00€/kg 13.50€/kg

Filet de lièvre Civet de lièvre

33.90€/kg 12.50€/kg

Poule faisanne Filet de faisan avec peau Filet de canard sauvage

6.50€/pce 17.00€/kg 19.00€/kg

NOTRE GAMME COMPLÈTE DE GIBIER EST TOUJOURS DISPONIBLE EN DÉCEMBRE, 2


ION SORE T C

I

É

EL

SELE

GI B

OL SC

Gibier surgelé ER

SURG

Carré de biche désossé (Nelle-Zélande) 27.50€/kg Couronne de biche (Nelle-Zélande) 29.50€/kg Civet de biche (EU) 7.50€/kg Carpaccio de biche 10 X 80gr(EU) 21.90€/bte Carré de marcassin désossé (EU) Couronne de marcassin (EU) Civet de marcassin (EU)

11.80€/kg 14.50€/kg 7.50€/kg

Civet de chevreuil (EU)

11.25€/kg

Rable lièvre 700gr+ (Argentine ) Filet de lièvre (Argentine)

17.25€/kg 28.25€/kg

Filet faisan avec peau (EU)

14.50€/kg

VEUILLEZ VOUS RÉFÉRER AU FOLDER PROMOTIONNEL DU MOIS DE NOVEMBRE. 3


BO

EU

IS

SELE

OL SC

ION SORE CT

F FR

A

Entrecôte de boeuf

IRLANDE

IRLANDE

Entrecôte Hereford

Entrecôte Black Angus

Entrecôte Brésil

Entrecôte Argentine

25.95€/kg

25.95€/kg

11.50€/kg Entrecôte Australie

17.50€/kg AUSTRALIE

Entrecôte Wagyu

E PROBABLEMENT UN DES MEILLEURES E VIANDES DU MOND

29.90€/kg

69.00€/kg 4


BO

IS

SELE

Choisissez votre baby top préféré EU

OL SC

ION SORE CT

F FR

A

SEULS NOUS SOMMES LES UN TEL CHOIX ! À VOUS PROPOSER

HOLLANDE

IRLANDE

Baby top Simmental

Baby top Irish nature

ECOSSE

IRLANDE

Baby top Scottish

Baby top Hereford

10.90€/kg

11.90€/kg

14.50€/kg

14.75€/kg

IRLANDE

UK

Baby top Angus

Baby top UK

14.25€/kg

12.30€/kg 5


EU

IS

SELE

OL SC

BO

Notre boeuf frais pour vos fondues

ION SORE CT

F FR

Tâche noire Uruguay

Tâche noire Simmental

Tâche noire Ecosse

Tâche noire BBB

9.50€/kg

10.50€/kg

11.50€/kg

12.50€/kg

PAR PIÈCE ENTIÈRE DE 3 À 7KG

6

A


É

PRIX VALABLES PAR CARTON

EL

U

IRLANDE

OL SC

ION SORE T C

BOE

SELE

Les bonnes affaires en viande surgelée pour cette fin d’année F SURG

BRÉSIL

Entrecôte de boeuf

Entrecôte de boeuf

BRÉSIL

ESPAGNE

13.95€/kg

8.95€/kg

18.00€/kg

A

Filet pur de boeuf sans chaînette

Filet pur de porc

5.60€/kg

O CTI N

OMO SUPER PR AC

TI O

N

ESPAGNE

ESPAGNE

Porc Pluma Iberico Filet mignon de porc Duroc Iberico Duroc

13.00€/kg

13.55€/kg

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ION SORE T C

VE

AU

IS

OL SC

SELE

Viande de veau FRA

Tâche noire veau blanc

12.50€/kg

Filet d’Anvers veau blanc nettoyé

12.50€/kg

Côte découpée au choix (par 10 pces) Blanquette découpée

13.50€/kg 7.50€/kg

Carré veau blanc avec os entier + filet

11.25€/kg

Filet pur

Prix sur demande

Ris veau coeur

Prix sur demande

8


HOLLANDE

Filet pur Par crt

18.50€/kg HOLLANDE

Ris veau coeur

27.50€/kg

ION SORE CT

HOLLANDE

EL

VEA

U

É

OL SC

SELE

Par crt

SURG

Osso Buco Découpe en 350gr - Par crt

9.90€/kg NELLE - ZÉLANDE

Couronne veau de lait A la pièce

15.50€/kg 9


S

AG

N

EA

AI

SELE

OL SC

ION SORE CT

U FR

Viande d’agneau

NELLE - ZÉLANDE

IRLANDE

Couronne 7 côtes

Carré désossé

25.50€/kg

24.95€/kg

IRLANDE

IRLANDE

Ragoût découpé

Gigôt désossé

9.95€/kg

13.50€/kg

Goûteux et juteux - Crt de +- 7kg

Par kg

(dans épaule désossée)

10


30gr - Crt de 4kg600 - 152 pces

68.00€/crt

Arrosticini de boeuf Black Angus 40gr - Crt de 4kg800 - 114 pces

108.00€/crt

g0 g0 g0 g7,12 g98,0 g9,0

Arrosticini de porc

30gr - Crt de 4kg600 - 152 pces

68.00€/crt

Arrosticini de poulet légèrement pané 25gr - Crt de 4kg - 152 pces

70.00€/crt 11

SU

E

-A 5% M

0g 0g 21,7g 0,89g 0,9g

E

0g

L

Arrosticini de brebis

OU RT T

GAM


FRANCE

Filet de dinde

5.75€/kg FRANCE

FRANCE

Suprême de pintadeau avec peau

Poulet de Bresse effilé

11.50€/kg

12.95€/kg

A précommander - Colis de 6 pièces

ION SORE CT

CH

VOL

AI

E

OL SC

SELE

Volaille L L E F R AÎ

BELGIQUE

FRANCE

Filet de poulet maïs avec peau

Filet de caille Par 80 pces

22.50€/kg

Par 2kg

7.25€/kg 12


HONGRIE

Lobe de foie dénervé extra

Foie gras mi-cuit 100% morceaux

27.90€/kg

44.00€/kg

Foie gras mi-cuit 30% morceaux

Magret fumé entier

28.95€/kg

15.50€/kg

Skin pack pour une meilleure conservation

Super qualité

Conserve de 1kg

Pce de 350gr

Canard CA

AR

D FR

ION SORE CT

OL SC

SELE

N

É

CA

N

AR

D SURG

Magret fumé farci au foie gras

Escalope de foie 60/80gr

30.90€/kg

28.90€/kg

Pce de +- 300gr

Sac de 1kg

13

EL

SELE

8.80€/kg

ION SORE CT

OL SC

Par pce

S

Magret de canard Mulard

AI

HONGRIE


É

CA

N

AR

EL

SELE

OL SC

ION SORE CT

D SURG

Filet de canette FRANCE

Filet de canette Crt de 5kg

11.90€/kg

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Morilles spéciales lyophilisées 2 à 5cm - 250gr

69.00€/250gr

Tartufata 500gr

8.90€/50 0gr

15


Choucroute

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Choucroute au vin 10kg 1kg

Saucisse Paysanne Choucroutin 4 X 100gr

9.82€/10kg 1.05€/kg

Jambonneau précuit 600gr

8.45 7.55 7.45 8.55 7.90 8.50 3.50

Collier saucisson choucroute 1 X 400gr

8.35

€/kg

Saucisse Frankfurt 1kg200 Saucisson demi lunch 1kg Saucisson Kielbasa 4 X 225gr Côte Kassler Furnoise 2kg600 Mini jambonneau 5 X 200gr

€/kg €/kg €/kg €/kg €/5X200gr €/pièce

€/kg

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Charcuterie et espa

Jambon italien MEC type Parme

Jambon de Parme véritable

Jambon San Daniele

Jambon Seranno nettoyé

6.90€/kg

15.50€/kg

16.50€/kg

10.50€/kg

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es italiennes agnoles

Jambon Seranno avec patte + planche à

Jambon Seranno tranché

7.50€/500gr

découper et couteau

Jambon Ibérique Cebo sans couenne

Jambon Ibérique Belotta avec patte

52.00€/pièce

39.50€/kg

43.80€/kg

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ION SORE T C

O

AI

PR

DU

S

OL SC

SELE

Terrines et ravioles artisanales IT F R

Marcassin au Vieux Marc 15.95€/kg Chevreuil aux figues et foie gras 15.95€/kg Suprême de faisan aux cèpes et bolets 16.95€/kg Concassé lièvre poire au vin 17.95€/kg

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UI

GE

SELE

PROD

OL SC

ION SORE T C

T SUR

Raviole de homard aux petits légumes

25.50 Raviole de foie gras aux cèpes 27.90 Raviole tartufata 27.90 Raviole de perdreaux au sésame 25.50 Raviole de faisan aux morilles 25.50 Raviole de ris de veau forestière 28.90 Raviole de king crabe 27.90

€/30pces

€/30pces

€/30pces

€/30pces

€/30pces

€/30pces

A

€/30pces

O CTI N

TUIT 4+1 GRA AC

TI O

N

LA 5IÈME GRATUITE S, ÉE ET H C A ES ÎT BO 4 PRODUIT BLE PAR MONO UNIQUEMENT VALA

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UI

GE

SELE

PROD

OL SC

ION SORE CT

T SUR

Finger foods

Oriental fingerfood mix

Rouleau de printemps nems

50 pièces/500gr - Crt de 20 X 500gr

60 X 15gr - Crt de 10 X 900gr

4.95€/500gr

2.95€/900gr

Crispy shrimp 26/30

Scampi fritti Crt de 10 X 1kg

6.95€/kg

Crt de 12 X 1kg

9.90€/kg

Imitation pince crabe surimi

Chipirones (Calamar légèrement fariné)

Crt de 12 X 1kg

Crt de 6 X 1kg

4.25€/kg

8.50€/kg 22


Filet de dorade grise avec peau

Filet de bar avec peau 80gr

10.50€/kg

10.25€/kg

Filet de bar avec peau 120/160gr

Poissons

Crt de 10 X 1kg

P OI

S

SO

É

SELE

OL SC

12.50€/kg

ION SORE T C

EL

Crt de 5kg vrac

Crt de 10 X 1kg

N SUR

G

Filet de sandre Médaillon avec peau 300/500gr de sole limande 60gr Crt de 5kg vrac

Crt de 12 X 1kg

9.50€/kg

6.55€/kg

Médaillon de sole limande et saumon 60gr

Filet de lotte sans peau 100/200gr Crt de 12 X 1kg

4.90€/kg

Crt de 12 X 1kg

6.95€/kg 23


É

P OI

S

SO

EL

SELE

OL SC

ION SORE T C

N SUR

G

Thon sashimi Filet de thon Sashimi Premium Filet de 2 à 5kg

15.50€/kg UNIQUEMENT CARTON DE 25 KG

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S

15.00€/kg 25

NOUVEAU

É EL

SELE

P OI

SO

Saumon fumé prétranché 600 à 900gr - crt de 15 pièces

OL SC

Saumon fumé

ION SORE CT

N SUR

G


R

Goûtez la coquille St-Jacques Clearwater TS DE L

SU

A

D

UI

ME

PRO

SELE

OL SC

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LA MEILLEURE COQUILLE SURGELÉE AU MONDE !

Noix de coquilles 20/30

28.50

10/20

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Canada

INCOMPARABLE EN GOÛT PAS DE PERTE DE POIDS NON TRAITÉE 26


R

ME

D

UI

TS DE L

A

PRO

SELE

OL SC

ION SORE CT

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Huître creuses de Zélande

Creuses N°3 Par 50 pièces

24.95€/50pces

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R

TS DE L

SU

A

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UI

ME

PRO

SELE

OL SC

ION SORE T C

RGELÉ

Crevettes

Scampi Blok 26/30 black tiger

Scampi Blok 16/20 black tiger

Crt de 6 X 1kg800 - real count 20%

Crt de 6 X 1kg800 - real count 30%

95.00€/crt

123.00€/crt

Crevette déco cru Vanamei 16/20

Crevette easy peel Vanamei 16/20

Crt de 10 X 800gr net - sans additif

Crt de 10 X 800gr net - sans additif

9.50€/kg

8.90€/kg

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R

TS DE L

SU

A

D

UI

ME

PRO

SELE

OL SC

Crevettes rouges

ION SORE CT

RGELÉ

Les crevettes au goût le plus savoureux

MOZAMBIQUE

Crevette Carabinero

Taille U/10 ou 10 pièces au kilo surgelée à bord

42.00€/800gr net

ARGENTINE

ARGENTINE

Gamba rouge entière 10/20

Scampi rouge easy peel 13/15

Crt de 6 X 2kg - Poids net - Surgelée mer

Sans additif - 100% naturel - Crt de 12 X 800gr net

12.00€/kg

12.50€/kg

29


R

TS DE L

SU

A

D

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ME

PRO

SELE

OL SC

ION SORE T C

RGELÉ

Gambas Gambas 16/20 Crt de 10 X 1kg

9.20€/kg

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Homard 10 X 300gr Homard 10 X 400gr 31

R

SELE

OL SC

Homard 10 X 275gr

ME TS DE L

SU

A

UI

D

SOUS GLACE

PRO

Homard entier du Canada

ION SORE CT

RGELÉ

5.25€/pce 5.65€/pce 7.85€/pce


R

TS DE L

SU

A

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UI

ME

PRO

SELE

OL SC

ION SORE CT

RGELÉ

Chair de homard crue entière

Utilisation facile en chaud ou froid. Aucune perte !

Sous vacuum Pinces et corps séparés Queue de 140 à 160gr

173.00€/crt de 2kg200 Carton de 15 pièces

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R

SELE

OL SC

TS DE L

SU

A

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ME

PRO

Demi-homard cru du Canada

ION SORE CT

RGELÉ

UHP éviscéré avec pince précoupée en barquette sous-vide

Préparation conseillée : SANS décongelation préalable, dans un four préchauffé à 180°C. Disposer le demi-homard sur un GN perforé, sur une couche de papier alu légèrement froissée. Poser quelques noix de beurre (persilé) sur le demi-homard avant la cuisson. Laisser cuire environ 10 minutes.

A

Après cuisson, laisser reposer quelques minutes avant de servir.

O CTI N

OMO R P R E P U S AC

TI

ON

65.00

€/crt de 10 Pièces

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Huile d’olive Sabino Basso En provenance de régions du sud de l’Italie, les huiles d’olive extra vierges de qualité supérieure Sabino Basso portent en elles les saveurs typiques de leur région d’origine.

Huile d’olive extra vierge IGP Calabria

9.65€/500ml

La principale variété d’olive utilisée pour cette huile est la “carolea”. La couleur est jaune avec des tons verts brillants. Au nez, un fruité moyennement intense avec des notes d’olives vertes, d’herbe et de tomate mûre peut être perçu. Le goût est enveloppant et harmonieux, avec des notes de fruits et d’herbes des champs agrémentées de notes moyennes d’épices et d’amertume.

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Huile d’olive extra vierge IGP Sicilia

9.95€/500ml

“Biancolilla” et “cerasuola” sont les principales variétés d’olives utilisées pour cette huile. La couleur est jaune d’or avec des reflets verts. Le fruité, intense et complexe, s’ouvre sur de fortes notes d’herbe fraîche et de tomate non mûre. Le goût est doux et élégant, avec des notes d’herbe fraîche, de tomate immature et de chardon, animées par de légères notes épicées et une amertume légèrement prononcée.

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Huile d’olive extra vierge La Pedriza Espagne

PAR 10 CRT DE 15 X 1L

3.80€/L

Huile d’olive grignon Sansa Espagne

PAR 10 CRT DE 15 X 1L

2.85€/L

Huile de friture Sorescol Bib de 15L

PAR 10 X 15L

17.90€/15L Huile de friture Criscol 25L

PAR 10 X 25L

39.50€/25L 36

A

Profitez de ces supers offres O CTI N

! TOP PRIX AC

TI O

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Crème de marrons

Purée de marrons

6.25€/kg

5.75€/900gr

Doypack 1kg

Doypack 900gr

Le marron dans tous ses états Brisure de marrons cuits

Marrons entiers cuits

Sous vide 1kg

6.44€/kg

Barquette de 2 X 250gr

6.39€/500gr 37


GE

SELE

PROD

UI

OL SC

ION SORE T C

T SUR

Desserts

Choux chantilly

17.57

Mini éclairs

17.42

Mini brownies

11.36

Mini donut

10.91

Mini frangitarte

11.97

12,5gr - crt 2 kg ± 160 pces

€/crt

Vanille Chocolat - 7gr - crt 1,6 kg - 96 pces 13gr - crt 1,25 kg - 96 pces

€/crt

€/crt

Assortiment 4 couleurs - 27,5gr - crt de 36 pces 1 gr - crt 1,75kg - ± 120 pces

€/crt

€/crt

Macaron Paris

Assortiment Vanille, chocolat, framboise, pistache, citron et praliné - 11gr - 72 pces

Profiterolle crème glace 25gr - 55mm - crt 1kg - 40 pces

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LIBELLE ROC CK PORC DU FRENCH RA COURONNE SE OS D’OLIVE DES LIVE DUROC D’O LARD PORC VAGE PAC CANARD SAU EC PEAU SAUVAGE AV RD NA CA FILET ROUGE PAC PERDREAU SE EUIL DESOS FILET CHEVR EUIL AVEC OS SELLE CHEVR

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PRIX VALABLES EN ENLÈVEMENT DU 1ER AU 31 DÉCEMBRE 2018

Epicerie (Prix bas permanents) Huile friture Criscol

25L

43.50€/25L

Huile friture Promelior

10L

15.05€/10L

Huile friture SORESCOL

BIB 15L

19.90€/15L

Huile d’olive extra vierge Villaolivo 15 x 1L

4.50€/1L

Huile d’olive Sansa pour cuisson 15 x 1L

3.40€/1L

Pulpe de tomates

10kg

Champignons Hôtel

3L

Diabolo Mix

5kg

Morilles lyophilisées 2 à 5cm 250gr

7.90€/10kg 4.62€/3L 24 .50€/5kg 67.00€/250gr 8.20€/500gr

Tartufata Giuliano Tartufi

500gr

Mayonnaise Extra Sorescol

10L

Mayonnaise Traiteur

10L 13.90€/10L

Vin pays de l’Aude blanc

Cubi 10L

29.00€/10L

Vin pays de l’Aude rouge

Cubi 10L

28.00€/10L

Huile d’olive extra vierge IGP Sicilia 500ml 9.45€/500ml

Vin pays de l’Aude rosé

Cubi 10L

28.00€/10L

Sangria Quint rouge

cubi 15L

73.00€/15L

NOUVEAU Huile d’olive extra vierge IGP Calabria 500ml 9.15€/500ml

Sangria Quint blanche

cubi 15L

73.00€/15L

Domaine La Rouillère rosé 2017 12x75cl

7.80€/75cl

Sangria Quint rouge

cubi 5L

26.96€/5L

Sangria Quint blanche

cubi 5L

26.96€/5L

Mojito Quint

cubi 3L

34.95€/3L

Huile Risso Chef

25L

49.00€/25L

Huile Risso Buffet

25L

48.00€/25L

Huile d’olive parfumée au citron Muraglia

12.90€/250ml

Huile d’olive fumée naturelle Muraglia

15.90€/250ml

NOUVEAU

Graisse de bœuf

10kg

14.90€/10kg

Tomates concassées Diadem 5L

3.35€/5L

Tomates pelées Maestro

3L

2.05€/3L

Tomates passata

3L

2.65€/3L

19.50€/10L

Crèmerie et fromages Crème fraîche culinaire Président 18% UHT 1L

1.92€/1L

Crème fraîche Président 35% UHT 1L

3.09€/1L

Râpé Emmental français 1kg

5.40€/kg

Grana Padano bloc 16 mois +/-4kg

9.90€/kg

Gouda bloc sans croûte

4.50€/kg

Mozzarella râpée “Qualité supérieure” 2kg Chèvre bûche affiné 1kg

8.20€/kg

Mozzarelle mini boules 1kg

8.25€/seau

Mascarpone Casarelli 500gr

3.00€/500gr

Brie neutre 3kg

Retrouvez nos promotions sur www.sorescol.com 40

8.95€/2kg

5.90€/kg


Promotions valables tous les jours, uniquement en enlèvement magasin et en règlement comptant. Prix susceptibles d’être modifiés sans préavis ou jusqu’à épuisement du stock.

Volaille fraîche Magret de canard Mulard Europe 10kg

8.50€/kg

Suprême de poulet patte noire avec peau

11.25€/kg

Magret de canard fumé farci au foie gras

29.90€/kg

Poussins français 500/550gr

5.80€/kg

Magret de canard fumé entier

14.90€/kg

Cailles rouges 190/210gr (carton de 20pièces) 1.85€/pce

Filet de canard français 5kg

11.90€/kg

Filet de poulet maïs avec peau

6.90€/kg

Suprême de pintadeau avec peau

11.00€/kg

Coucou de Malines (carton de 4 pièces)

5.50€/kg 9.50€/kg

Filet de poulet sans os sous atmosphère

5.75€/kg

Filet de Coucou de Malines avec peau 2kg

Filet de dinde (carton de 10kg)

5.55€/kg

Lobe canard foie cru déveiné

27.50€/kg

Cuisses de poulet

1.80€/kg

Foie gras mi-cuit 100% morceaux

43.00€/kg

Cuisses de canard 5kg

7.00€/kg

Foie gras mi-cuit 33% morceaux

27.95€/kg

Poulet blanc calibré 1kg200

2.90€/kg

Poulet de Bresse effilé (colis de 6 pièces) à précommander 12.45€/kg

Caille désossée crapaudine (carton de 20 pièces) 2.75€/pce

22.00€/kg

Filet de caille (carton de 80 pièces) Coquelets 500/550gr (carton de 20 pièces)

5.95€/kg

Volaille surgelée Aiguillette de canard hongrois sans peau Filet de canard français 5kg Magret de canard Mulard 10kg Filet de canette 5kg France Cuisses de canard Suprême de pintadeau avec peau carton de 32 pièces

9.50€/kg 11.50€/kg 7.30€/kg 11.50€/kg

10.70€/kg 6.50€/kg

Cuisse de poulet

1.60€/kg

Lamelles de poulet rôti (carton 4 X 2.5kg)

5.65€/kg

Poulet calibré 1kg200 (carton de 8 pièces)

2.80€/kg

Filet de canard laqué 650/700gr (carton 10kg) 9.90€/kg

5.10€/kg

Cuisses de lapin 225/250gr carton de 5kg

Escalope foie canard 60gr

Filet de poulet précuit braisé (carton de 4 x 2.5kg) 5.10€/kg

Chicken Apritos précuits (carton de 4x1kg)

7.95€/kg

Chicken Wings précuits (carton de 4x1kg)

7.15€/kg

Rôti de dinde (carton de 4x2.5kg)

8.70€/kg

Filet de poulet croustillant (carton de 24x125gr) 27.00€/crt

28.00€/kg

41


Viande fraîche Bœuf Argentine Entrecôte Tâche noire nettoyée Cœur d’aloyau nettoyé

Bœuf Wagyu Entrecôte

Bœuf Australie Cœur d’aloyau nettoyé Entrecôte Tâche noire nettoyée T-Bone 5 côtes entier

Bœuf Belge Filet d’Anvers Contre filet Côte à l’os découpée Obus Pelé 1 (steak) Tâche noire nettoyée Carbonnade découpée Entrecôte Entrecôte Bleu des Prés Noix de joue nettoyée Araignée Petit nerf s/peau Jarret désossé

Bœuf Brésil Entrecôte Filet pur 4/5 sans chaînette Contre filet

Bœuf Irlande Angus

17.00€/kg 9.50€/kg sur arrivage

Baby Top Entrecôte Contre filet Spare ribs Angus (minimum 5kg)

Bœuf Irlande

67.00€/kg

Entrecôte avec os entière 14.95€/kg Entrecôte avec os découpée (à partir de 400gr) 15.95€/kg Entrecôte 19.90€/kg Contre filet 17.00€/kg Onglet nettoyé 11.50€/kg Onglet non nettoyé 7.90€/kg Filet pur 2kg200+ sans chaînette 27.90€/kg Filet pur 2kg700+ sans chaînette 26.00€/kg Côte baguette entière 18.00€/kg Côte baguette découpée 400/500gr 18.90€/kg Bavette d’aloyau nettoyée 9.90€/kg Filet d’Anvers 11.00€/kg Côte entière avec filet pur 15.95€/kg Baby Top Irish Nature 11.60€/kg T-Bone ou côte à l’os découpée 18.50€/kg Filet mignon 14.50€/kg Côte Tomahawk +/- 1kg 19.00€/kg Côte Tomahawk entière 17.90€/kg Picana 12.95€/kg

sur arrivage 29.00€/kg sur arrivage sur arrivage 11.50€/kg 12.50€/kg 13.50€/kg 13.50€/kg 10.50€/kg 12.00€/kg 7.70€/kg 12.50€/kg 15.50€/kg 6.50€/kg 6.70€/kg 8.40€/kg 6.50€/kg

Bœuf Irlande John Stone Noix d’entrecôte maturée 21-30 jours Contrefilet center cut maturée Entrecôte French Rack entière Entrecôte French Rack découpée

10.90€/kg sur arrivage sur arrivage

Bœuf Irlande Hereford

Vache Espagne

viande maturée Rubia di Galicia GUTREI Entrecôte maturée 29.50€/kg Contre filet dry aged maturée 26.00€/kg

Baby Top Entrecôte Cuberoll

Bœuf Français

Entrecôte Angus Aberdeen Contrefilet Entrecôte “Cuberoll” beef Coeur d’aloyau paré Filet pur 2kg200+ sans chaînette Tâche noire nettoyée Pointe à l’os Picana Baby Top

Entrecôte Charolais Contre filet Charolais Entrecôte Sélection Bigard Entrecôte limousine

Bœuf Holstein Hollande Contrefilet légèrement fumé Entrecôte

14.00€/kg 25.50€/kg 22.00€/kg 9.90€/kg

Bœuf Scottish

21.00€/kg sur arrivage sur arrivage sur arrivage 28.00€/kg 18.00€/kg 42

35.00€/kg 29.00€/kg sur arrivage sur arrivage 14.25€/kg 25.50€/kg sur demande 19.50€/kg 27.00€/kg 14.95€/kg 31.00€/kg 11.00€/kg 18.00€/kg 13.00€/kg 14.10€/kg


Viande fraîche Bœuf Simmental Entrecôte entière avec os Filet pur 3kg+ Aloyau paré Pavé d’aloyau en portion Baby Top Tâche noire nettoyée Contrefilet 7kg+ Entrecôte 3kg+ Filet pur en portion Viande pour américain Viande pour américain en portions Côte à l’os découpée (à partir de 450gr)

Bœuf UK Baby Top Entrecôte

Bœuf Uruguay Entrecôte Grain Fed Cœur d’aloyau nettoyé Pavé de tâche noire nettoyée Grain Fed Tâche noire nettoyée Grain Fed

Bœuf Nebraska (USA) Entrecôte Black Angus

Porc Duroc d’Olives

14.50€/kg 19.00€/kg 11.50€/kg 13.50€/kg 10.50€/kg 10.00€/kg 12.50€/kg 15.50€/kg 32.00€/kg 7.90€/kg 8.50€/kg 16.00€/kg

Carré désossé Couronne French Racks Spiering entier Spiering prétranché Lard désossé

Porc Carré sans os Rôti de porc ardennais fermier fumé salé Côte saumurée Spare ribs 1er choix par 10kg Spare ribs cru mariné au miel 10x500gr Rôti de porc à l’italienne pièce 1kg900

7.75€/kg 7.75€/kg 6.00€/kg 7.00€/kg 5.25€/kg 5.70€/kg 8.90€/kg 8.80€/kg 5.60€/kg 6.35€/kg 8.90€/kg

Veau

12.00€/kg 16.50€/kg

Côte (découpée 350-400gr) 13.00€/kg Carré entier aves os + filet pur (pièce de +/-9kg) 10.90€/kg Côte French Rack 19.00€/kg Tâche noire nettoyée 100% 14.50€/kg Tâche noire de veau blanc 12.10€/kg Blanquette découpée 7.25€/kg Carré désossé 15.00€/kg Onglet nettoyé 9.90€/kg Filet d’Anvers 100% nettoyé 12.25€/kg Filet pur de veau blanc sur demande Entrecôte rosée 18.80€/kg Ris de cœur prix du jour Plate cuisse veau blanc nettoyé 9.00€/kg Côte Tomahawk 700gr 21.00€/kg Foie sous vide entier 9.00€/kg

sur arrivage sur arrivage sur arrivage 9.10€/kg 33.00€/kg

Agneau

Carré désossé Nouvelle Zélande 24.70€/kg Gigot désossé d’Irlande 13.00€/kg Jarret d’Irlande 8.90€/kg Epaule avec os Irlande 7.50€/kg Rumsteak Nouvelle Zélande PAD sur arrivage Couronne de Nouvelle Zélande (carton de +/- 7kg) 24.95€/kg Ragout désossé et coupé 9.50€/kg

43


Viande surgelée Bœuf

Agneau

Filet pur Brésil 1kg8+ sans chaînette nettoyé

18.00€/kg

Couronne N. Zélande (carton de +/- 10kg)

8.75€/kg

Entrecôte Brésil

Couronne coupe courte 35mm

13.50€/kg

Entrecôte Irlande Irish Nature

Rumsteak paré

2.75€/kg

Os à moelle

Epaule aves os N. Zélande Gigot avec os N. Zélande

12.75€/kg

Pluma Iberico Duroc

Côte 75mm (carton de 5kg)

13.10€/kg

Filet mignon Iberico Duroc

Filet pur (carton de +/-13kg)

5.25€/kg

Ris de cœur (carton de +/-6kg)

4.30€/kg

Spare ribs Espagne (carton de 10kg)

Osso bucco Hollande (découpe 350gr)

7.60€/kg

Joue (carton de 5x1kg)

7.25€/kg 7.50€/kg

13.50€/kg

Veau

Porc Filet pur Espagne (carton de +/- 10kg)

13.95€/kg

24.50€/kg

Filet

12.50€/kg

Couronne Iberico Duroc

27.00€/kg 7.25€/kg

Jarret

Porc iberique Duroc

21.50€/kg

Couronne de veau de lait N. Zélande

18.00€/kg 27.00€/kg 9.50€/kg

15.00€/kg

Arrostini surgelés 68.00€/crt

- 5%

108.00€/crt

- 5%

Arrosticini de porc 30gr (carton de 4.6kg)

68.00€/crt

- 5%

Arrosticini de poulet légèrement pané 25gr (carton de 4kg)

70.00€/crt

- 5%

Arrosticini de brebis 30gr (carton de 4.6kg) Arrosticini de bœuf Black Angus 40gr (carton de 4.8kg)

Burgers surgelés 128.00€/crt

Beef burger Dry aged John Stone Irlande 40 X 227gr 64.00€/crt

Beef burger Usa 40x150gr

64.00€/crt

Beef burger porc Iberico 48x150gr 92.60€/crt

Beef burger Angus 48x150gr

77.00€/crt

Beef burger Rubia di Galicia 24x250gr

Beef burger Angus 20x200gr

29.00€/crt

Beef burger wagyu 48x150gr

Pains surgelés Pastridor Black Pepper hamburger bun 12.50cm de diamètre - carton de 36x90gr

21.50€/carton

Skyr hamburger bun 13cm de diamètre - carton de 30x100gr

17.90€/carton

Hamburger bun brioche Premium 11cm de diamètre – carton de 30x109gr

13.50€/carton

44

sur arrivage


Charcuterie Jambon Iberico Cebo dégraissé sans couenne 38.50€/kg

Jambon San Daniele

16.10€/kg

6.70€kg

Jambon d’épaule DD

4.70€/kg

Jambon os avec patte entière

6.20€/kg

Jambon italien Mec 8mois

10.30€/kg

Jambon Serrano désossé

7.25€/500gr

Jambon Serrano prétranché 500gr Jambon Serrano avec patte + planche à découper et couteau

Jambonneau précuit 600gr (crt de 10 pièces) NOUVEAU

50.00€/pce

Jambon Ibérique Bellota avec patte

41.50€/kg

Jambon de Parme véritable

15.20€/kg

3.30€/pce

Jambonneau précuit aux petits légumes 4.15€/kg

Lard fumé prétranché

8.95€/kg

Lardons fumés découennés

5.40€/kg

Lard fumé

5.40€/kg

Les chinoiseries….. Finger foods Oriental mix Finger Food 50 pièces /500gr

carton de 20x500gr

4.75€/500gr

Rouleau de printemps Nems 60x15gr

carton de 10x900gr

2.75€/900gr

Crispy Shrimp 26/30

carton de 12x1kg

9.70€/kg

Scampi fritti

carton de 10x1kg

6.75€/kg

Chipirones

carton de 6x1kg

8.30€/kg

Imitation pince de crabe surimi

carton de 12x1kg

4.05€/kg

Pâtes fraîches

E

OU RT T

M

E

- 5%

A

L

Pâtes surgelées à cuisson rapide

SU

Spaghetti, penne, tagliolini et tagliatelle fraîches toutes à 4.00€/kg

GAM

Tagliatelle en nids de 50gr - 5kg

16.50€/5kg

Cannelloni ricotta / épinards 3kg

25.50€/3kg

Spaghetti en nids de 50gr - 5kg

15.45€/5kg

Tortellini ricotta / épinards 10kg

42.50€/10kg

Penne 4 x 2.5kg

21.60€/10kg

Légumes grillés sous huile

barquette d’1kg

7.90€/kg

Aubergines grillées

8.50€/kg

Poivrons grillés

10.00€/kg

Courgettes grillées

8.50€/kg

Artichauts grillés

10.50€/kg

Salade de fruits de mer

Tomates cerises semi-confites SORESCOL

45

10.95€/kg


Croquettes artisanales surgelées 11.20€/20 pièces

Croquettes de fromage 20x65gr

12.00€/12 pièces

Croquettes de moules au curry rouge 12x65gr

11.00€/12 pièces

Croquettes de volaille coucou de Malines 12x65gr

9.90€/12 pièces

Croquettes de chèvre Feta 12x65gr

8.50€/12 pièces

Croquettes de brocoli et saumon 12x65gr

26.40€/24 pièces

Croquettes de gibier 24x65gr

16.40€/12pièces

Croquettes de brie de Meaux et truffes 12x65gr

13.50€/12 pièces

Croquettes de jambon ibérique 12x65gr

Croquettes de crevettes grises 32% 18x80gr

29.00€/18 pièces Croquettes d’asperges et crevettes grises 12x65gr

16.00€/12 pièces

10.90€/2kg

Croquettes de pommes de terre du pays et au beurre 4x2kg

14.20€/16 pièces

Croquettes Grana Padano 16x80gr

Ravioles surgelées Ravioles perdreau au sésame 30pièces 25.50€/30 pièces

Ravioles tartufata

27.90€/30 pièces

Ravioles faisan aux morilles 30 pièces 25.50€/30 pièces

Ravioles ris de veau forestière

28.90€/30 pièces 27.90€/30 pièces

Ravioles homard aux petits légumes

25.50€/30 pièces

Ravioles king crabe

Ravioles foie gras aux cèpes

27.90€/30 pièces

O CTI N

A

4 BOÎTES + 1 BOÎTE GRATUITE NO PRODUIT IT TU UNIQUEMENT VALABLE PAR MO 4+1 GRA AC

46

TI O

N


Crustacés surgelés Chair de homard entière sous vacuum 15 x 150gr 171.00€/crt

Homard canadien cuit sous azote 10 x 300gr

Cocktail de fruits de mer

Homard canadien cuit sous azote 10 x 275gr

6.35€/kg

Coquilles Saint Jacques 10/20 sans corail USA

23.00€/kg

Langoustines entières crues 17/20

40.90€/800gr

Crevettes Carabinero U10

Moule demi coquille Nelle Zélande

5.45€/pce 5.10€/pce 11.00€/kg 7.90€/kg

20.00€/kg

Noix de coquille St-Jacques Clearwater 20/30

Demi homard cru haute pression 10 x200/220gr 6.50€/pce Gambas décortiquée 16/20 avec queue et tête

11.50€/kg

Noix de coquille St-Jacques Clearwater 10/20 Canada 28.90€/kg Palourdes cuites entières

Crevettes grises

13.00€/kg

Gambas entière BTG 13/15

Scampi eau de mer BLOC 16/20 30%

9.00€/kg

Gambas entière BTG 16/20

Scampi eau de mer BLOC 16/20 20%

26.50€/kg

Gambas entière BTG 2/4 Gambas entière BTG 4/6

Scampi eau de mer BLOC 26/30 20%

24.00€/kg

Scampi eau de mer IQF BTG 16/20

15.50€/kg

Scampi Vanamei déco cru 16/20

22.00€/kg

Gambas entière BTG 6/8 Gambas entière BTG 8/12

3.25€/kg

121.00€/crt 135.00€/crt

93.00€/crt 12.50€/kg

Scampi sauvage rouge Argentine sans tête 13/15 12.50€/kg

Gambas rouge sauvage crue avec tête Argentine 10/20 11.50€/kg (6 x 2kg) Homard canadien cuit sous azote 10 x 400gr

27.00€/kg

Scampi Vanamei déco cru 41/50 Scampi Vanamei Easypeel 16/20

7.65€/pce

9.30€/kg 9.70€/kg 8.75€/kg

Poissons surgelés Anguille de rivière nettoyée en tronçon Bar méditerranée entier, écaillé et vidé 400/600gr crt de 10kg Calamar à la romaine

Filet de rouget Barbet a/peau 40/80gr

11.20€/kg

10.50€/kg

Filet de Saint Pierre sans peau

7.95€/kg

9.20€/kg

Filet de sandre avec peau 300/500gr crt 5kg

4.00€/kg

9.20€/kg

Filet de saumon norvégien 1.4kg-1.8kg avec peau crt 10kg 11.50€/kg

Carpaccio de saumon cru prétranché 10x80gr 23.50€/800gr Chipirones (morceau calamar frit) crt 6x1kg

7.50€/kg

Cuisses de grenouilles 16/20

9.90€/kg

Filet de saumon rose sans peau 9.25€/kg Filet de sébaste avec peau 140/200gr Asie

Filet de sole Atlantique +/-100gr 10.20€/kg

Dos de cabillaud Atlantique avec peau 400/500gr 11.90€/kg crt de 3kg Dos de cabillaud Atlantique sans peau 200/300gr crt de 5kg

9.25€/kg

Eperlan entier 6/8cm

4.95€/kg

Filet d’omble chevalier a/peau crt 5kg

14.00€/kg

Filet de bar écaillé avec peau 80/120gr

10.00€/kg

Filet de bar avec peau 140/160gr crt 5kg

12.10€/kg

Filet de dorade grise avec peau

10.20€/kg

Filet de lotte 100/200gr

4.70€/kg

Filet de maquereau a/peau s/arêtes crt 3kg

8.50€/kg

Filet de plie pané 180/200gr crt 5kg

6.20€/kg

Filet de plie sans peau 170gr

7.50€/kg

4.50€/kg

Filet de thon Sashimi Premium Filet de tilapia 140/200gr

4.75€/kg

Filet de vivaneau avec peau

9.20€/kg

Médaillon de sole au saumon

6.60€/kg

Médaillon de sole limande 40/60gr

6.35€/kg

Sardines

3.00€/kg

Saumon fumé prétranché 600-900gr

14.90€/kg

Steak d’espadon 180/200gr

12.00€/kg

Steak de thon180/200gr Tapas de calamar Tube calamar Pérou 400/600gr crt de 7kg

47

15.00€/kg

8.50€/kg 6.95€/kg 6.80€/kg


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