PRIX VALABLES DU 22 MAI AU 30 JUIN 2018
SELE
PAYS-BAS
EU
Osso buco de veau
IS
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SURG
BO
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F FR
A
11.25€/kg
EU
IS
Entrecôte cuberoll
SELE
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IRLANDE
BO
F SURG
ION SORE CT
OL SC
OL SC
BOE
SELE
8.50€/kg U
F FR
A
2kg700+ - sans chaînette
26.50€/kg
Pièce de +/- 100gr - crt de 10 X 1kg
10.50€/kg
N
S
Filet de sole Atlantique
SELE
SÉNÉGAL
AR
AI
É
EL
S
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CA
P OI
N SUR
ION SORE CT
OL SC
OL SC
SELE
14.50€/kg SO
IRLANDE
Filet pur
Crt de 4 pièces
ION SORE CT
PAYS-BAS
Baby top Simmental
Pièce de +/- 350gr - crt de 10kg
ION SORE CT
Voir en page 40
ION SORE CT
OL SC
ION SORE CT
OL SC
SELE
L E S P R O M OT IO N S
NOS PRIX ENCORE MOINS CHERS EN ENLÈVEMENT MAGASIN !
D FR
HONGRIE
Magret de canard Mulard Pièce de +/- 350gr - crt de 10kg
9.50€/kg
Le
rosé l’été de
Château La Rouillère Côte de Provence rosé 2017
9.50€/75cl Crt de 12x75cl
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ION SORE CT
BO
EU
IRLANDE
IS
OL SC
SELE
Côtes tomahawk F FR
A
Côte de boeuf entière 5 côtes
IRLANDE
Côte de boeuf découpe +- 1kg100
18.50€/kg
ION SORE T C
VE
AU
IS
OL SC
SELE
19.50€/kg
FRA
BELGIQUE
Côte de veau 700gr max
22.00€/kg 3
Viande de bœuf maturée Toutes les viandes bovines John Stone subissent une maturation par le biais de la méthode traditionnelle de maturation à sec. Ces décennies d’expérience nous ont appris que ce procédé produit une tendresse de la viande exceptionnelle, des saveurs intenses ainsi qu’une texture idéale.
36.95€/kg Contrefilet center cut 32.00€/kg Cote à l’os tomahawk entière 27.90€/kg Entrecôte avec os entière 27.90€/kg Entrecôte avec os découpe 28.95€/kg Entrecôte french racks entière 27.50€/kg Entrecôte french racks découpe 28.90€/kg Entrecôte ribeye
4
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EU
IS
GOUTEZ-LA ! UNE PERFORMANCE DANS LE GOÛT ET LA TENDRETÉ !
BO
ÉVITER UN GOUT DE RANCE AU GRAS DE LA VIANDE.
SELE
LA MATURATION EN IRLANDE. MATURÉE DE 21 À 30 JOURS POUR
OL SC
VIANDE D’EXCEPTION PROVENANT DE CHEZ JOHN STONE, SPÉCIALISTE DE
ION SORE T C
F FR
A
BO
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Viande de bœuf Wagyu IS
SELE
OL SC
ION SORE CT
F FR
A
Le Wagyu, une viande de gastronome. De son nom né de la juxtaposition des mots WA (Japon) et GYU (bœuf), cette mythique race de bœuf Japonnais élévé en Australie fait partie des races les plus appréciées par les amateurs de viandes, grâce à sa tendreté exceptionnelle et son persillage hors-norme. Ces deux qualités lui procure un goût inimitable aux saveurs de beurre et de noisettes.
AUSTRALIE
Entrecôte Persillage 5 à 6 - pièce de 4 à 5kg
67.00€/kg 6
EU
IS
SELE
OL SC
BO
Rubia di Galicia maturée
ION SORE CT
F FR
Issue de vache premium de minimum 10 ans, nous achetons notre Rubia di Galicia au cœur de cette région espagnole directement à l’abattoir. La viande est sélectionnée selon son taux de graisse et est maturée maximum de 30 à 40 jours afin de ne pas perturber le goût du produit. Marquez la différence ! Proposez la Rubia di Galicia à vos clients !
ESPAGNE
ESPAGNE
Entrecôte
Contrefilet
32.00€/kg
25.50€/kg
ESPAGNE
ESPAGNE
Entrecôte french racks
Filet pur (non maturé)
24.95€/kg
28.00€/kg
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A
BO
EU
IS
SELE
OL SC
ION SORE CT
F FR
A
BELGIQUE
Entrecôte Bleu des Prés
16.50€/kg
Entrecôte du pays BELGIQUE
Entrecôte Bleu Blanc Belge
13.50€/kg
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EU
IS
SELE
OL SC
BO
Entrecôte de boeuf
ION SORE CT
F FR
HOLLANDE
BELGIQUE
Entrecôte Simmental
Entrecôte Holstein
A
17.00€/kg
18.50€/kg
IRLANDE
HOLLANDE
Entrecôte cuberoll Hereford
Entrecôte cuberoll Angus
ARGENTINE
AUSTRALIE
Entrecôte cuberoll
Entrecôte cuberoll
25.50€/kg
24.95€/kg 18.95€/kg
28.95€/kg
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BO
EU
IS
SELE
OL SC
ION SORE CT
F FR
A
Baby top de boeuf
GRANDE BRETAGNE
HOLLANDE
UK
Simmental
IRLANDE
IRLANDE
Irish nature
Hereford
12.80€/kg
11.25€/kg
11.95€/kg
14.25€/kg IRLANDE
Angus
14.75€/kg 10
IRLANDE
BRÉSIL
Entrecôte Irish beef
Entrecôte
14.50€/kg
9.90€/kg
Par carton
Par carton
BRÉSIL
Filet pur
Taille 1.8kg à 2.2kg - sans chaînette - par carton
19.95€/kg
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SELE
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OL SC
Boeuf surgelé
ION SORE CT
F SURG
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AU
IS
SELE
OL SC
ION SORE CT
FRA
Viande de veau
HOLLANDE
HOLLANDE
Tâche noire veau blanc
Filet d’Anvers veau blanc nettoyé
HOLLANDE
HOLLANDE
Carré veau blanc désossé
Entrecôte veau blanc french racks
12.95€/kg
12.50€/kg
14.95€/kg
18.90€/kg
HOLLANDE
Foie entier sous vide
7.60€/kg 12
HOLLANDE
Ris de veau coeur Crt de +- 6kg
26.95€/kg HOLLANDE
Filet pur
17.90€/kg
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SELE
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ION SORE CT
SURG
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AG
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SELE
OL SC
ION SORE CT
U FR
Viande d’agneau NELLE ZÉLANDE
Couronne d’agneau 1er choix
24.90€/kg NELLE ZÉLANDE
Filet d’agneau désossé
25.90€/kg
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NELLE ZÉLANDE
NELLE ZÉLANDE
Couronne 75mm
Rumsteak
21.90€/kg
LÉ
GE
SELE
AG NE
AU
OL SC
ION SORE CT
SUR
13.95€/kg
NELLE ZÉLANDE
NELLE ZÉLANDE
Jarret
Côte 75mm
7.50€/kg
13.95€/kg
NELLE ZÉLANDE
NELLE ZÉLANDE
Gigôt avec os
Epaule avec os
7.40€/kg
7.25€/kg
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ESPAGNE
EU
IS
SELE
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A
IRLANDE
Rubia di Galicia
Dry aged
Crt de 24 X 250gr
Crt de 40 X 2527gr
7.20€/kg
7.20€/kg EU
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BELGIQUE
ION SORE CT
BO
IRLANDE
SELE
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SELE
Beef burgers
OL SC
F SURG
ION SORE CT
BO
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OL SC
ION SORE CT
F FR
A
Black angus
100% pur boeuf
29.00€/carton
7.95€/kg
Crt de 20X 200gr
Disponible en 100, 150 ou 200gr
16
Black pepper hamburger bun
LÉ
T SUR
Skyr hamburger bun
12,5cm de diamètre - Crt de 36 X 90gr
13cm de diamètre - Crt de 30 X 100gr
21.50€/crt
17.90€/crt
Hamburger bun brioche Premium 11cm de diamètre - Crt de 30 X 109gr
13.50€/crt
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GE
SELE
PROD
UI
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ION SORE CT
É
EL
SELE
POR
C
OL SC
ION SORE CT
SURG
Viande de porc
ESPAGNE
ESPAGNE
Filet pur
Spare ribs
Crt de +- 6kg
Crt de +/- 10kg
6.20€/kg
4.80€/kg
QUALITÉ EXTRA
TIR DE 10 CARTONS PRIX SPÉCIAUX À PAR
ESPAGNE
BELGIQUE
Filet pur Ibérique Duroc Solomillo
Noix de joue Crt de 5 X 1kg
Crt de 6 à 7kg
8.00€/kg
11.50€/kg
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SELE
E
CH
DE
OL SC
VI A N
Porcelet et chevreaux
ION SORE CT
FRA
Î
NEW
A COMMANDER 5 JOURS OUVRABLES À L’AVANCE.
Porcelet 6/8kg
Porcelet 8/10kg
7.95€/kg
7.50€/kg
Porcelet 10/12kg
Porcelet 12/15kg
6.95€/kg
6.50€/kg
Colis de 2 pièces
Colis de 2 pièces
Colis de 1 pièce
Colis de 2 pièces
Chevreau sans tête et sans abats Colis de 3 pièces
9.70€/kg 19
E
VOL
AI
CH
SELE
OL SC
ION SORE CT
L L E F R AÎ
Volailles
BELGIQUE
HONGRIE
Crt de 2kg
Lobe de foie de canard cru et dénervé
FRANCE
HONGRIE
Filet de poulet maïs avec peau
29.90€/kg
7.10€/kg Suprême de pintadeau
Magret de canard
9.50€/kg
Crt de 32 pièces
10.95€/kg BELGIQUE
FRANCE
Véritable coucou de Malines
Poussin prêt à cuire 400/500gr
5.95€/kg
5.50€/kg
Crt de 4 pièces
Crt de 20 pièces
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A
FRANCE
Filet de canette Crt de 5kg
11.50€/kg HONGRIE
Magret de canard Mulard
9.20€/kg
A
Crt de 10kg
O CTI N
! TOP PRIX AC
TI O
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CHINE
Lamelle de poulet braisé Crt de 4 X 2kg500
5.80€/kg FRANCE
Suprême de pintadeau Crt de 32 pièces
10.25€/kg 21
IDÉAL EN SALADE
ÉE EL
SELE
VOL
IL
OL SC
ION SORE CT
LE SURG
A
ÉE EL
SELE
VOL
IL
OL SC
ION SORE CT
LE SURG
NEW
la volaille dans tout ses états LOI P R Ê T À L’ E M P
Chicken Apritos précuits
Chicken wings précuits
7.95€/kg
6.95€/kg
Crt de 4 X 1kg
IDÉAL EN APÉRO
Crt de 4 X 1kg
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S
PR
DU
AI
SELE
OL SC
ION SORE CT
r u o j u d t a Pl
IT F R
1.80€/kg
Cordon bleu
8.95€/kg
O
Cuisse de poulet Crt de 5kg
Pièce de 100 ou 150gr
10.75€/kg
Picana de boeuf LÉ
GE
UI
OL SC
ION SORE CT
PROD
SELE
Irlande
T SUR
Filet de poulet croustillant 24 X 125gr
28.00 €/crt ou 1.16€/pièce
Filet de poulet braisé
5.25€/kg
Entrecôte de boeuf
9.90€/kg
110/130gr - crt de 10kg
Brésil - crt de +/- 10kg
Fish and chips cabillaud préfrit 175gr - crt de 5kg
55.00€/crt
Filet de sébaste avec peau Crt de 6 X 700ml
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4.80€/kg
Charcuterie et espa
Jambon italien MEC type Parme
Jambon de Parme véritable
Jambon San Daniele
Jambon Seranno nettoyé
6.90€/kg
15.50€/kg
16.50€/kg
10.50€/kg
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es italiennes agnoles
Jambon Seranno avec patte + planche à
Jambon Seranno tranché
7.50€/500gr
découper et couteau
Jambon Ibérique Cebo sans couenne
Jambon Ibérique Belotta avec patte
47.00€/pièce
39.50€/kg
43.80€/kg
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ION SORE CT
PO
IS
IS
OL SC
SELE
PROFITEZ DE NOS OFFRES HEBDOMADAIRES EN POISSON FRAIS ! SO N FRA
Fraîcheur garantie car achat uniquement sur commande. Arrivage journalier du mardi au vendredi ! Sole Mer du Nord, dos de cabillaud avec peau, saumon, filet de thon, aile de raie, lieu noir, loup de mer,... Disponible en caisse de 5kg
Envoyez nous dès à présent votre adresse email à commandes@sorescol.com pour recevoir ces offres tous les lundi matin!
26
Bar
Bar de Méditérranée entier, écaillé et vidé
Filet de Bar écaillé avec peau
400/600gr - Poids net
80/120gr - Crt de 10 X 1kg
10.95€/kg
ION SORE CT
S
SO
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P OI
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SELE
8.25€/kg
N SUR
G
Cabillaud Dos de cabillaud Atlantique avec peau
Dos de cabillaud sans peau
400/500gr - Poids net - Non traité Russie - Crt de 5kg
200/300gr - 80% poids net - Non traité Russie
11.50€/kg
9.90€/kg
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TS DE L
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PRO
SELE
OL SC
ION SORE T C
RGELÉ
Sole Atlantique Poisson blanc au goût délicat.
Filet de sole Atlantique Pièce de +/-100gr Carton de 10 X 1kg - Sénégal
10.50€/kg
28
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SELE
OL SC
ME TS DE L
SU
A
UI
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Filet de sébaste (dorade) avec peau
PRO
Produits de la mer
ION SORE CT
RGELÉ
Darne anguille de rivière nettoyée
140/200gr - Asie
Crt de 16 X 1kg - 100% nettoyée - Nelle Zélande
Steak espadon portion
Filet de sandre avec peau 300/500gr
10.50€/kg
9.95€/kg
Tube de calamar du Pérou 400/600gr
Carpaccio de saumon cru
4.80€/kg
12.50€/kg
Crt de 10 X 1kg
Crt de 5kg
Crt de 7kg - sans menbrane et nettoyé
Prétranché - 10 x 80gr - crt de 8 X 10 X 80gr
6.50€/kg
23.90€/10 X 80gr 29
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PRO
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ION SORE T C
RGELÉ
Crevettes
Gamba 16/20 black tiger
Scampi Bloc 13/15 black tiger
9.30€/kg
163.00€/10kg800 brut
Véritable 13/15 - real count 20%
Crt de 10 X 800gr net
Crevette déco cru Vanamei 16/20
Scampi Bloc 16/20 black tiger
Crt de 10 X 800gr net - sans additif
Véritable 16/20 - real count 30%
10.40€/kg
135.00€/10kg800 brut 30
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PRO
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Crevettes rouges
ION SORE CT
RGELÉ
Les crevettes au goût le plus savoureux
MOZAMBIQUE
Crevette Carabinero
Taille U/10 ou 10 pièces au kilo surgelée à bord
42.00€/800gr net
ARGENTINE
ARGENTINE
Gamba rouge entière 10/20
Scampi rouge easy peel 13/15
Crt de 6 X 2kg - Poids net - Surgelée mer
Sans additif - 100% naturel - Crt de 12 X 800gr net
9.25€/kg
11.20€/kg
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PRO
SELE
OL SC
ION SORE CT
RGELÉ
Crevettes grises Crevettes grises Mer du Nord Crt de 10 X 1kg
35.50
€/kg
32
SELE
OL SC
ION SORE CT
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PRO
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Goûtez la coquille St-Jacques Clearwater UI
RGELÉ
Noix de coquilles 20/30 10/20
32.90
38.90
€/kg
€/kg
Canada - Crt de 10 X 1kg INCOMPARABLE EN GOÛT PAS DE PERTE DE POIDS NON TRAITÉE 33
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PRO
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ION SORE T C
RGELÉ
Chair de homard crue entière
Utilisation facile en chaud ou froid. Aucune perte !
Sous vacuum Pinces et corps séparés Queue de 140 à 160gr
189.00€/crt de 2kg200
Carton de 15 pièces
Demi-homard cru du Canada UHP éviscéré avec pince précoupée en barquette sous-vide Préparation conseillée : SANS décongelation préalable, dans un four préchauffé à 180°C. Disposer le demi-homard sur un GN perforé, sur une couche de papier alu légèrement froissée. Poser quelques noix de beurre (persilé) sur le demi-homard avant la cuisson. Laisser cuire environ 10 minutes. Après cuisson, laisser reposer quelques minutes avant de servir.
73.00€/crt de 10 34
Pièces
LÉ
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SELE
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Oriental fingerfood mix
PROD
Finger foods
ION SORE CT
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Rouleau de printemps nems
50 pièces/500gr - Crt de 20 X 500gr
60 X 15gr - Crt de 10 X 900gr
4.95€/500gr
2.95€/900gr
Crispy shrimp 26/30
Scampi fritti Crt de 10 X 1kg
6.95€/kg
Crt de 12 X 1kg
9.90€/kg
Imitation pince crabe surimi
Chipirones (Calamar légèrement fariné)
Crt de 12 X 1kg
Crt de 6 X 1kg
4.25€/kg
8.50€/kg 35
LÉ
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PROD
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ION SORE CT
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NEW
Ravioles artisanales
Raviole veggie 30 pièces Aux légumes du soleil
24.20€/30 pces
Pomme raisins curry madras
24.20€/30 pces
Raviole poisson 30 pièces Turbot aux asperges
24.80€/30 pces
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Crème tartufata 460gr Lamelle de truffe d’été
9.90€/460gr 69.00€/500gr
A
Huile aromatisée truffe blanche 250ml Huile aromatisée truffe noire 250ml O CTI N
UITS
6 + 6 GRAT AC
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TI O
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OU RT T
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PROD
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Pâtes à cuisson rapide
ION SORE T C
GAM
Tagliatelle en nids de 50gr - 5kg 1 6.50€/5kg Spaghetti en nids de 50gr - 5kg 15.45€/5kg Penne 4 x 2.5kg
21.60€/10kg
Cannelloni ricotta / épinards 3kg
25.50€/3kg
Tortellini ricotta / épinards 10kg
42.50€/10kg
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Beurre babelutte Ardenette
ET ORIGINAL !
Crt de 80 X 12 gr
I
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SELE
OL SC
NEW
RÈ
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Crèmerie
ION SORE CT
MER
29.50€/crt
Mozarella rapée 100%
3.95€/kg
Crème culinaire 18% 1L
1.99€/L
Crt de 6 X 2kg
Crt de 6 X 1L
Mascarpone Casarelli 500gr Crt de 6 X 500gr
2.99€/500gr 7.90€/kg 12.25€/kg
Bûche de chèvre affiné Pce de 1kg
Maredsous Pain de 2kg500
Fromage à fondue original Crt de 6 X 1L
Beurre rouleau Le Saunier au sel de Guérande Crt de 20 X 250gr 39
3.45€/400gr 36.50€/crt
PRIX VALABLES EN ENLÈVEMENT DU 22 MAI AU 30 JUIN 2018
Epicerie (Prix bas permanents) Huile friture Criscol
25L
43.50€/25L
Diabolo Mix
5kg
24 .50€/5kg
Huile friture Promelior
10L
15.05€/10L
Mayonnaise Extra Sorescol
10L
19.50€/10L
Huile friture SORESCOL
BIB 15L
19.90€/15L
Mayonnaise Traiteur
10L 13.25€/10L
Huile d’olive extra vierge Villaolivo 15 x 1L
4.50€/1L
Vin pays de l’Aude blanc
Cubi 10L
29.00€/10L
Huile d’olive Sansa pour cuisson 15 x 1L
3.40€/1L
Vin pays de l’Aude rouge
Cubi 10L
28.00€/10L
Vin pays de l’Aude rosé
Cubi 10L
28.00€/10L
Huile Risso Chef
49.00€/25L
25L
Huile d’olive parfumée au citron Muraglia
12.90€/250ml
Sangria Quint rouge
cubi 15L
65.00€/15L
Huile d’olive fumée naturelle Muraglia
15.90€/250ml
Sangria Quint blanche
cubi 15L
65.00€/15L
Domaine La Rouillère rosé 2017 12x75cl
8.95€/75cl
Graisse de bœuf
10kg
14.90€/10kg
Tomates concassées Diadem 5L
3.35€/5L
Tomates pelées Maestro
3L
2.05€/3L
Tomates passata
3L
2.65€/3L
Pulpe de tomates
10kg
Champignons Hôtel
3L
7.90€/10kg 4.62€/3L
Crèmerie et fromages Crème culinaire Debic 1L
2.99€/1L
Brie neutre 3kg
Crème fraîche Debic 40% 2L
8.40€/2L
Beurre cup Rochefort 100x10gr
Crème fraîche Debic 35% sucrée 2L
8.25€/2L
Crème fraîche en bombe Debic 700ml
5.20€/700ml
8.30€/carton
NOUVEAU
4.65€/L
Cuire et rôtir Debic 1L
5.90€/kg
Fromage à fondue original EMMI 400g
3.35€/400gr
Crème fraîche culinaire Président 18% UHT 1L
1.92€/1L
Maredsous pain de 2.5kg
Crème fraîche Président 35% UHT 1L
3.09€/1L
Râpé Emmental français 1kg
5.40€/kg
Beurre rouleau Le Saunier au sel de Guérande 20x250gr
35.90€/carton
Grana Padano bloc 16 mois +/-4kg
9.90€/kg
Beurre babelutte Ardenette 80x12gr
29.00€/carton
Gouda bloc sans croûte
4.50€/kg
Mozzarella râpée “Qualité supérieure” 2kg Chèvre bûche affiné 1kg
7.80€/2kg 7.80€/kg
Mozzarelle mini boules 1kg
8.25€/seau
Mascarpone Casarelli 500gr
2.95€/500gr 40
12.00€/kg
Promotions valables tous les jours, uniquement en enlèvement magasin et en règlement comptant. Prix susceptibles d’être modifiés sans préavis ou jusqu’à épuisement du stock.
Volaille fraîche Magret de canard Mulard Europe 10kg
9.30€/kg
Poussins français 500/550gr
5.50€/kg
Magret de canard fumé farci au foie gras
31.90€/kg
Cailles rouges 190/210gr (carton de 20pièces) 1.75€/pce
Filet de canard français 5kg
11.90€/kg
Filet de poulet maïs avec peau
7.00€/kg
Suprême de pintadeau avec peau
10.95€/kg
Coucou de Malines (carton de 4 pièces)
5.75€/kg
Filet de poulet sans os sous atmosphère
5.50€/kg
Lobe canard foie cru déveiné
28.90€/kg
Filet de dinde (carton de 10kg)
5.95€/kg
Foie gras mi-cuit 100% morceaux
48.00€/kg
Cuisses de poulet
1.70€/kg
Foie gras mi-cuit 33% morceaux
29.00€/kg
Cuisses de canard 5kg
7.00€/kg
Poulet blanc calibré 1kg200
2.90€/kg
Caille désossée crapaudine (carton de 20 pièces) 2.75€/pce
22.00€/kg
Filet de caille (carton de 80 pièces) Coquelets 500/550gr (carton de 20 pièces) Suprême de poulet patte noire avec peau
5.80€/kg 11.25€/kg
Volaille surgelée Aiguillette de canard hongrois sans peau Filet de canard français 5kg Magret de canard Mulard 10kg Filet de canette 5kg France Cuisses de canard Suprême de pintadeau avec peau carton de 32 pièces
9.50€/kg
Escalope foie canard 60gr
11.50€/kg
32.00€/kg
Filet de poulet précuit braisé (carton de 4 x 2.5kg) 5.10€/kg
9.00€/kg 11.25€/kg 4.90€/kg
Lamelles de poulet rôti (carton 4 X 2.5kg)
5.69€/kg
Poulet calibré 1kg200 (carton de 8 pièces)
2.80€/kg
Filet de canard laqué 650/700gr (carton 10kg) 9.50€/kg
10.00€/kg
NOUVEAU
Cuisses de lapin 225/250gr carton de 5kg
6.20€/kg
Chicken Apritos précuits (carton de 4x1kg)
7.65€/kg
Cuisse de poulet
1.60€/kg
Chicken Wings précuits (carton de 4x1kg)
6.65€/kg
Filet de poulet simple naturel carton 10kg
4.80€/kg
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Viande fraîche Bœuf Argentine Entrecôte Tâche noire nettoyée Cœur d’aloyau nettoyé
Bœuf Français 18.50€/kg
Entrecôte Charolais
9.90€/kg
Contre filet Charolais
sur arrivage
Entrecôte Sélection Bigard Entrecôte limousine
Bœuf Wagyu Entrecôte
66.00€/kg
Entrecôte Tâche noire nettoyée T-Bone 5 côtes entier
Contrefilet légèrement fumé Entrecôte
sur arrivage 28.50€/kg
Contre filet Côte à l’os découpée Obus Pelé 1 (steak) Tâche noire nettoyée Carbonnade découpée Entrecôte Entrecôte Bleu des Prés Noix de joue nettoyée Araignée Petit nerf s/peau
Baby Top
sur arrivage
Entrecôte Contre filet Coeur d’aloyau nettoyé
11.50€/kg 12.50€/kg
Filet pur 4/5 sans chaînette Contre filet
12.70€/kg
Entrecôte avec os entière
13.50€/kg
Côte à l’os Extra entière maturée Côte à l’os 650gr à 1kg200 maturée Contre filet dry aged maturée Entrecôte French Rack Filet pur NON MATURÉ
29.00€/kg 17.50€/kg
14.25€/kg 25.00€/kg 21.00€/kg 16.00€/kg
15.00€/kg
Entrecôte avec os découpée (à partir de 400gr) 15.90€/kg
10.50€/kg
Entrecôte
12.50€/kg
Contre filet
7.70€/kg
Onglet nettoyé
13.00€/kg
Onglet non nettoyé
15.50€/kg
Filet pur 2kg200+ sans chaînette
6.50€/kg
Filet pur 2kg700+ sans chaînette
6.70€/kg
Côte baguette entière
8.40€/kg
Côte baguette découpée 400/500gr Bavette d’aloyau nettoyée Filet d’Anvers
13.25€/kg
Côte entière avec filet pur
23.50€/kg
Baby Top Irish Nature
sur arrivage
T-Bone ou côte à l’os découpée Filet mignon
Vache Espagne viande maturée Rubia di Galicia GUTREI Entrecôte maturée
sur arrivage
Bœuf Irlande
Bœuf Brésil Entrecôte
20.00€/kg
Bœuf Irlande Angus
sur arrivage
Bœuf Belge Filet d’Anvers
sur arrivage
Bœuf Holstein Hollande
Bœuf Australie Cœur d’aloyau nettoyé
21.00€/kg
Côte Tomahawk +/- 1kg Côte Tomahawk entière
31.00€/kg
Picana
27.90€/kg 29.00€/kg
20.50€/kg 16.00€/kg 10.50€/kg 7.90€/kg
27.90€/kg 26.00€/kg 18.00€/kg 18.90€/kg 9.00€/kg
11.00€/kg 15.95€/kg 11.80€/kg 18.50€/kg 18.95€/kg 19.00€/kg 17.90€/kg 10.20€/kg
Bœuf Irlande John Stone
24.50€/kg 24.00€/kg 27.00€/kg 42
Noix d’entrecôte maturée 21-30 jours
36.00€/kg
Côte à l’os Tomahawk maturée 21-30 jours (pièce de 700gr à 1kg)
28.90€/kg
Viande fraîche Bœuf Uruguay
27.00€/kg
Côte à l’os Tomahawk maturée entière
31.00€/kg
Contrefilet center cut maturée
Entrecôte Grain Fed
27.00€/kg
Entrecôte avec os entière maturée
Cœur d’aloyau nettoyé
28.00€/kg
Entrecôte avec os découpée maturée
Pavé de tâche noire nettoyée Grain Fed
27.00€/kg
Entrecôte French Rack entière
Tâche noire nettoyée Grain Fed
28.00€/kg
Entrecôte French Rack découpée
Entrecôte Black Angus
14.00€/kg
Carré sans os
Bœuf Scottish Entrecôte Angus Aberdeen
Rôti de porc ardennais fermier fumé salé NOUVEAU
Contrefilet Entrecôte “Cuberoll” beef Coeur d’aloyau paré Filet pur 2kg200+ sans chaînette Tâche noire nettoyée Pointe à l’os Picana Baby Top
30.50€/kg
Côte saumurée
19.50€/kg
Spare ribs 1er choix par 10kg
Filet pur 3kg+ Aloyau paré Pavé d’aloyau en portion Baby Top Tâche noire nettoyée Contrefilet 7kg+ Entrecôte 3kg+ Filet pur en portion Viande pour américain Viande pour américain en portions Côte à l’os découpée (à partir de 450gr)
33.00€/kg
5.70€/kg 8.90€/kg 8.80€/kg 5.80€/kg 8.90€/kg
Rôti de porc à l’italienne pièce 1kg900
31.00€/kg
Veau
18.00€/kg
Carré entier aves os + filet pur (pièce de +/-9kg) 11.90€/kg
14.95€/kg 11.50€/kg
Côte (découpée 350-400gr)
11.50€/kg
Entrecôte French Rack Tâche noire nettoyée 100%
14.00€/kg
Tâche noire de veau blanc Blanquette découpée
14.50€/kg
Carré désossé
23.50€/kg
Onglet nettoyé
10.50€/kg
Filet d’Anvers 100% nettoyé
12.95€/kg
Filet pur de veau blanc
11.00€/kg
Entrecôte rosée
11.00€/kg
Ris de cœur
12.50€/kg
Plate cuisse veau blanc nettoyé
16.50€/kg
Côte Tomahawk 700gr
32.00€/kg
Foie sous vide entier
7.90€/kg
13.50€/kg
18.50€/kg 14.90€/kg 12.50€/kg 7.00€/kg
14.90€/kg 10.90€/kg 12.00€/kg 21.00€/kg 18.80€/kg
prix du jour 9.00€/kg
21.00€/kg 7.00€/kg
Agneau
8.50€/kg
Carré désossé Nouvelle Zélande
15.50€/kg
Gigot désossé d’Irlande
Bœuf UK Baby Top
9.90€/kg
27.00€/kg
Bœuf Simmental Entrecôte entière avec os
sur arrivage
Porc
24.75€/kg
Entrecôte Cuberoll
sur arrivage
Bœuf Nebraska (USA)
Bœuf Irlande Hereford Baby Top
sur arrivage
Jarret d’Irlande Epaule avec os Irlande
12.50€/kg
Rumsteak Nouvelle Zélande PAD
25.50€/kg 12.95€/kg 8.90€/kg 7.50€/kg
sur arrivage
Couronne de Nouvelle Zélande (carton de +/- 7kg) 24.50€/kg
43
Viande surgelée Bœuf
Agneau
Filet pur Brésil 1kg8+ sans chaînette nettoyé
19.50€/kg
Couronne N. Zélande (carton de +/- 10kg)
9.50€/kg
Entrecôte Brésil
13.50€/kg
Rumsteak paré
14.25€/kg
Entrecôte Irlande Irish Nature
7.20€/kg
Jarret Epaule aves os N. Zélande
Porc iberique Duroc
Gigot avec os N. Zélande
12.95€/kg
Pluma Iberico Duroc
Côte 75mm (carton de 5kg)
11.25€/kg
Filet pur Iberico Duroc
Filet pur (carton de +/-13kg)
6.00€/kg
Ris de cœur (carton de +/-6kg)
4.60€/kg
Spare ribs Espagne (carton de 10kg)
Osso bucco Hollande (découpe 350gr)
7.60€/kg
Joue (carton de 5x1kg)
7.30€/kg
13.50€/kg
Veau
Porc Filet pur Espagne (carton de +/- 6kg)
7.00€/kg 24.50€/kg
Filet
10.90€/kg
Couronne Iberico Duroc
21.70€/kg
Couronne de veau de lait N. Zélande
17.50€/kg 26.70€/kg 8.20€/kg
15.00€/kg
Burgers surgelés 128.00€/crt
Beef burger Dry aged John Stone Irlande 40 X 227gr 64.00€/crt
Beef burger Usa 40x150gr
64.00€/crt
Beef burger porc Iberico 48x150gr 92.60€/crt
Beef burger Angus 48x150gr
77.00€/crt
Beef burger Rubia di Galicia 24x250gr 42.00€/crt
Beef burger wagyu 48x150gr
Charcuterie Jambon Iberico Cebo dégraissé sans couenne 38.50€/kg
Jambon San Daniele
16.10€/kg
6.70€kg
Jambon d’épaule DD
4.70€/kg
Jambon os avec patte entière
6.20€/kg
Jambon italien Mec 8mois Jambon Serrano désossé Jambon Serrano prétranché 500gr Jambon Serrano avec patte + planche à découper et couteau
10.30€/kg 7.25€/500gr
Jambonneau précuit 600gr (crt de 10 pièces) 3.50€/pièce
45.00€/pièce
Jambon Ibérique Bellota avec patte
41.50€/kg
Jambon de Parme véritable
15.20€/kg
Lard fumé prétranché
8.95€/kg
Lardons fumés découennés
5.40€/kg
Lard fumé
5.40€/kg
Légumes grillés sous huile
barquette d’1kg
8.40€/kg
Aubergines grillées
8.50€/kg
Poivrons grillés
10.00€/kg
Courgettes grillées
8.50€/kg
Artichauts grillés
10.50€/kg
Salade de fruits de mer
Tomates cerises semi-confites SORESCOL
44
10.95€/kg
Pains surgelés Pastridor
NOUVEAU
Black Pepper hamburger bun 12.50cm de diamètre - carton de 36x90gr
21.50€/carton
Skyr hamburger bun 13cm de diamètre - carton de 30x100gr
17.90€/carton
Hamburger bun brioche Premium 11cm de diamètre – carton de 30x109gr
13.50€/carton
Les chinoiseries….. Finger foods Oriental mix Finger Food 50 pièces /500gr
carton de 20x500gr
4.75€/500gr
Rouleau de printemps Nems 60x15gr
carton de 10x900gr
2.75€/900gr
Crispy Shrimp 26/30
carton de 12x1kg
9.70€/kg
Scampi fritti
carton de 10x1kg
6.75€/kg
Chipirones
carton de 6x1kg
8.30€/kg
Imitation pince de crabe surimi
carton de 12x1kg
4.05€/kg
Pâtes fraîches Spaghetti, penne, tagliolini et tagliatelle fraîches toutes à 3.85€/kg
SU
E
Pâtes surgelées à cuisson rapide
OU RT T
- 5%
E
A
M
L
GAM
Tagliatelle en nids de 50gr - 5kg
16.50€/5kg
Cannelloni ricotta / épinards 3kg
25.50€/3kg
Spaghetti en nids de 50gr - 5kg
15.45€/5kg
Tortellini ricotta / épinards 10kg
42.50€/10kg
Penne 4 x 2.5kg
21.60€/10kg
Crème tartufata 460gr
9.40€/460gr
Lamelle de truffe d’été
68.50€/500gr
Huile aromatisée truffe blanche 250ml Huile aromatisée truffe noire 250ml
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A
Produits Giuliano Tartufi O CTI N
ITS
6 + 6 GRATU AC
TI O
N
Croquettes artisanales surgelées 11.20€/20 pièces
Croquettes de fromage 20x65gr
9.95€/12 pièces
Croquettes de moules au curry rouge 12x65gr
11.00€/12 pièces
Croquettes de volaille coucou de Malines 12x65gr
9.90€/12 pièces
Croquettes de chèvre Feta 12x65gr
8.50€/12 pièces
Croquettes de brocoli et saumon 12x65gr
26.40€/24 pièces
Croquettes de gibier 24x65gr
16.40€/12pièces
Croquettes de brie de Meaux et truffes 12x65gr
13.50€/12 pièces
Croquettes de jambon ibérique 12x65gr
10.90€/2kg
Croquettes de pommes de terre du pays et au beurre 4x2kg
Ravioles surgelées
NOUVEAU
Croquettes porc Ibérique chapelure Corn Flakes 16x70gr
29.00€/16 pièces Croquettes d’asperges et crevettes grises 12x65gr
16.00€/12 pièces
NOUVEAU
23.70€/30 pièces
Raviole Veggie aux légumes du soleil 30 pièces Raviole Veggie pommes, raisins et curry Madras 30 pièces
23.70€/30 pièces 24.30€/30 pièces
Raviole de poisson: Turbot aux asperges 30 pièces
Poissons surgelés Bar méditerranée entier, écaillé et vidé 400/600gr crt de 10kg
8.25€/kg
Calamar à la romaine
4.00€/kg
Filet de plie sans peau 170gr Filet de rouget Barbet a/peau 40/80gr
Carpaccio de saumon cru prétranché 10x80gr 23.50€/800gr
7.50€/kg 10.50€/kg
Filet de Saint Pierre sans peau
9.20€/kg
Filet de sandre avec peau 300/500gr crt 5kg
9.50€/kg
Chipirones (morceau calamar frit) crt 6x1kg
7.50€/kg
Cuisses de grenouilles 16/20
8.50€/kg
Filet de saumon norvégien 1.4kg-1.8kg a/peau crt 10kg
Darne de thon rouge 180/200gr
8.50€/kg
Filet de sole Atlantique +/-100gr 10.20€/kg
Dos de cabillaud Atlantique avec peau 400/500gr 11.20€/kg crt de 5kg
Filet de thon Sashimi 2à 4kg pièce crt 25kg 16.00€/kg
Dos de cabillaud Atlantique sans peau 200/300gr crt de 5kg
9.25€/kg
Eperlan entier 6/8cm
3.65€/kg
Filet d’omble chevalier a/peau crt 5kg
14.00€/kg
Filet de bar écaillé avec peau 80/120gr
10.50€/kg
Filet de bar avec peau 140/160gr crt 5kg
12.90€/kg
Filet de dorade grise avec peau
12.50€/kg
Filet de lotte 200/400gr
6.20€/kg
Filet de maquereau a/peau s/arêtes crt 3kg
8.50€/kg
Filet de pangasius 170/220gr
3.70€/kg
Filet de plie pané 180/200gr crt 5kg
6.20€/kg
11.50€/kg
Filet de tilapia 140/200gr
4.75€/kg
Médaillon de sole au saumon
6.50€/kg
Médaillon de sole limande 40/60gr
6.25€/kg
Sardines
3.00€/kg
Steak d’espadon en portion
10.20€/kg
Tapas de calamar
6.95€/kg
Tube calamar Pérou 200/400gr crt 7kg
6.50€/kg
NOUVEAU
Darne d’anguille de rivière nettoyée N. Zélande
46
12.00€/kg
Filet de sébaste avec peau 140/200gr Asie
4.50€/kg
Tube calamar Pérou 600/800gr crt de 7kg
6.60€/kg
Tube calamar Pérou 400/600gr crt de 7kg
6.30€/kg
Crustacés surgelés Cocktail de fruits de mer Coquilles Saint Jacques 10/20 sans corail USA Crevettes Carabinero U10 Crevettes grises
Gambas entière BTG 13/15 Gambas entière BTG 16/20 Gambas entière BTG 2/4 Gambas entière BTG 4/6 Gambas entière BTG 6/8 Gambas entière BTG 8/12
24.50€/kg
Noix de coquille St-Jacques Clearwater 20/30
34.90€/kg
Palourdes cuites entières
Homard canadien cuit sous azote 10 x 275gr
32.50€/kg 38.20€/kg
Noix de coquille St-Jacques Clearwater 10/20
40.90€/800gr
Scampi eau de mer BLOC 13/15 20% Scampi eau de mer BLOC 16/20 30%
11.50€/kg 13.50€/kg
Scampi eau de mer IQF BTG 16/20
26.50€/kg
Scampi Vanamei déco cru 16/20
3.25€/kg
161.00€/crt 135.00€/crt 13.25€/kg
Scampi sauvage rouge Argentine sans tête 13/15 10.75€/kg
9.10€/kg
24.00€/kg
Scampi Vanamei déco cru 41/50
15.50€/kg
Scampi déco cuit 26/30
10.25€/kg 9.70€/kg 9.80€/kg
Scampi Vanamei Easypeel 16/20
22.00€/kg
8.30€/kg
NOUVEAU
Gambas rouge sauvage crue avec tête Argentine 10/20 8.95€/kg (6 x 2kg) Homard canadien cuit sous azote 10 x 400gr
7.90€/kg
Moule demi coquille Nelle Zélande
6.25€/kg
Demi homard cru haute pression 10 x200/220gr 7.15€/pce Gambas décortiquée 16/20 avec queue et tête
11.50€/kg
Langoustines entières crues 17/20
Chair de homard entière sous vacuum 15 x 150gr 189.00€/crt
Ecrevisses crues entières 15/20
7.80€/pce
3.75€/500gr
6.25€/pce
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