PROMOTIONS VALABLES DU 1 JANVIER AU 15 FÉVRIER 2015
BANCO POUR VOS ACHATS !
Noix entrecôte de bœuf frais
15.80€/kg
Irlande
Carton de 4 pièces
ACTIONS SPÉCIALES > CONTREFILET DE BOEUF FRAIS > CÔTE DE VEAU FRAÎCHE > ROGNONS DE VEAU FRAIS > COURONNE DE VEAU DE LAIT SURGELÉE > AIGUILLETTES DE CANARD SURGELÉES > CHAIR DE COQUILLES ST JACQUES FRAÎCHES > CREVETTES GRISES DÉCORTIQUÉES SURGELÉES > RAVIOLES ARTISANALES SURGELÉES > GRAN PANADO PARMESAN > DESSERT ST VALENTIN: DÔME COEUR FRAMBOISE
Nos prix encore moins chers en enlèvement magasin !
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PRODUIT DE LA MER FRAIS
Coquilles Saint-Jacques fraîches USA
Taille 10/20
20.50€/kg Prix valable par pot de 1kg
St Val entin
Dôme coeur framboise
17.30€/12 pièces 83gr
Prix valable par carton de 12 pièces
Boeuf frais
Irlande Entrecôte “Cuberoll“
15.80€/kg
T Bone ou côte os découpé 16.95€/kg Contre filet
13.50€/kg
Entrecôte avec os entière
10.25€/kg
Entrecôte avec os découpée 10.95€/kg Entrecôte French Racks
16.90€/kg
Onglet non nettoyé
7.90€/kg
Picanha 9.90€/kg Bavette d’aloyau nettoyée
France
9.50€/kg
Filet pur 2kg200+
sans chaînette
26.75€/kg
Filet pur 1kg500+
sans chaînette
19.50€/kg
Os à moelle découpé
2.95€/kg
Filet d’Anvers
10.90€/kg
Filet pur Bigard 2kg+ avec chaînette 17.50€/kg
Côte à l’os entière
15.50€/kg
Entrecôte sélection Bigard
13.90€/kg
Côte à l’os Tomahawk
21.95€/kg
Côte baguette Bigard 4kg+
11.50€/kg
Prix valables par carton
NOUVEAU
Prix valables par carton ANGUS BLONDE D’AQUITAINE
Cœur aloyau nettoyé
13.50€/kg
Pavé aloyau
16.00€/kg Prix valables à la pièce
CHAROLAIS
Baby Top (steak)
13.25€/kg
Entrecôte “Cuberoll“
21.50€/kg
Contre filet
19.90€/kg
Cœur aloyau nettoyé
15.90€/kg
Filet mignon
18.75€/kg
CERTIFIÉ
Prix valables par carton
Entrecôte
16.90€/kg
Contre filet
14.00€/kg Prix valables par carton
SALERS
Entrecôte
sur arrivage
HEREFORD
Baby Top
13.50€/kg
Entrecôte “Cuberoll“
22.50€/kg
Filet pur 2kg200+
27.95€/kg
sans chaînette
Prix valables à la pièce
Prix valable par pièce
DRY AGED
EXCEPTION
NEL !
Viande avec maturation de minimum 21 jours en frigo sur carcasse!
Ecosse
Entrecôte Dry aged Entrecôte “Cuberoll”
26.80€/kg
Filet pur 2kg200+
29.90€/kg
sans chaînette
Tâche noire nettoyée
13.55€/kg
Cœur aloyau nettoyé
14.90€/kg
Pointe à l’os
15.50€/kg Prix valables par carton
31.50€/kg Prix valable à la pièce
Allemagne Entrecote Simmenthal
20.00€/kg Prix valable à la pièce
Uruguay Entrecôte Grain Fed
sur arrivage
Coeur d’aloyau nettoyé
sur arrivage
Tâche noire nettoyée Grain fed
9.95€/kg
Pavé de tâche noire Grain fed 11.95€/kg Prix valables par carton
Belgique BBB
Argentine
Contrefilet
13.50€/kg
Pelé 1 (steak)
10.95€/kg
Obus
14.90€/kg
Entrecôte “Cuberoll”
Tâche noire nettoyée
11.50€/kg
Coeur d’aloyau nettoyé
Côte à l’os 7 côtes
13.50€/kg
Entrecôte
12.90€/kg
19.25€/kg sur arrivage Prix valables par carton
Prix valables à la pièce
Noix de joue nettoyée
5.90€/kg
Carbonnade découpée
7.50€/kg
USA BLACK ANGUS
Prix valables par 5kg
Entrecôte cuberoll Tâche noire
Australie Entrecôte
Pièce de +/- 4kg
Coeur d’aloyau nettoyé
sur arrivage
Pavé de tâche noire
sur arrivage
Côte à l’os (short loin)
26.25€/kg
Côte à l’os (short loin) découpée 28.25€/kg Prix valables à la pièce
sur arrivage 8.75€/kg
T Bone 5 côtes entier
sur arrivage
Espagne
Prix valables à la pièce
Entrecôte
22.90€/kg
Tâche noire nettoyée
WAGYU
30.25€/kg
59.50€/kg Prix valable à la pièce
RUBIA DI GALICIA
Entrecôte extra
sur arrivage
Côte à l’os 1kg200
sur arrivage Prix valables à la pièce
Nelle Zélande Entrecôte “Cuberoll”
Brésil
17.50€/kg Prix valable à la pièce
Contrefilet Pièce de 4kg à 5kg
13.90€/kg
Prix valable à la pièce
BOEUF FRAIS
Entrecôte avec os découpée DÉCOUPE AU CHOIX
10.95€/kg Prix valable par 20 pièces
Irlande
Contrefilet Pièce de 9 à 10kg
13.50€/kg Prix valable à la pièce
Belgique
Noix de joue
BOEUF FRAIS
nettoyée BBB
5.90€/kg Prix valable par 5kg
IDÉE PLAT DU JOUR DE SAISON INGRÉDIENTS : (4 couverts) 1 kg de joue de boeuf 1 bouquet garni 1 oignon 1 gros panais 4 petits navets 4 petits poireaux 400 g de haricots verts fins 4 carottes
Pot au feu de joue de boeuf aux épluchures de légumes. PRÉPARATION 10 minutes, CUISSON 3 heures • Laver les carottes et les navets, le panais, les éplucher et les tailler en bâtonnets en réservant les épluchures. Équeuter les haricots. Couper l’oignon non épluché en 4. • Couper la joue en gros morceaux. Les placer dans un fait-tout et couvrir d’eau froide. Ajouter les épluchures, l’oignon coupé piqué de quelques clous de girofle et le bouquet garni. Saler,
Gros sel et poivre en grains
poivrer.
Vinaigrette :
• Laisser cuire à petit feu, environ 3h, jusqu’à ce que la joue soit
coriandre fraîche ou estragon,
très tendre.
ciboulette, persil...au choix
• Hacher la coriandre. Mélanger les huiles, la moutarde, le
4 cornichons
gingembre frais râpé, les cornichons en rondelles, l’échalote
1 cs de moutarde
ciselée, le jus de citron, salez, poivrez.
1 échalote
• Au dernier moment, prélever quelques louches de bouillon
1 noix de gingembre frais
et les mettre dans une casserole. Y faire cuire les carottes, les
1/2 jus de citron
navets, le panais 10 minutes puis ajouter les haricots verts et
2 cs d’huile de noix
les poireaux et laisser cuire encore 5 minutes.
3 cs d’huile d’olive
• Servir la viande avec les légumes et la vinaigrette. Proposer
sel et poivre
aussi de la fleur de sel, du poivre du moulin et le bouillon filtré à part.
Ecosse
Coeur d’aloyau
BOEUF FRAIS
14.90€/kg Prix valable par carton
Rognon
VEAU FRAIS
3.00€/pièce Prix valable par carton de 16 pièces
Pays-Bas
Blanquette
7.50€/kg Prix valable par 10kg
VEAU FRAIS
Côte
Découpe au choix sous vide par pièce
10.90€/kg
Carré entier avec os + filet pur
10.00€/kg
Pays-Bas
Tâche noire nettoyée 100%
16.00€/kg Prix valable par pièce de +- 3kg
Idéal pour escalope
VEAU FRAIS
Joue Tâche noire Carré désossé Onglet Blanquette Filet d’anvers Filet pur Entrecôte
10.50€/kg 13.00€/kg 15.50€/kg 9.50€/kg 7.50€/kg 12.50€/kg 21.00€/kg 16.50€/kg Prix valables par carton
Nelle Zélande
Couronne d’agneau
AGNEAU FRAIS
18.50€/kg Prix valable par carton
Carton de +- 7kg Conservation sous atmosphère
Belgique
Carré de porc Désossé
5.30€/kg Prix valable par 10kg
PORC FRAIS Belgique
Couronne de porc fermier
8.90€/kg Prix valable à la pièce de +/- 4kg
Hongrie
Hongrie
Lobe de foie de
Magret de
canard Mulard
10.50€/kg Prix valable par carton de 10kg
Canard cru 1 er choix
22.00€/kg Prix valable à la pièce
CANARD FRAIS France
Belgique
38.00€/kg Pièce de 1kg300
Foie gras
de canard mi-cuit 100% morceaux
11.50€/kg Prix valable par carton de 5kg
Filet de
canard
Belgique
Filet de
poulet
sans peau sans os
5.50€/kg Prix valable par carton de 5kg
Sous atmosphère pour une meilleure conservation
VOLAILLE FRAÎCHE France
10.90€/kg Carton de 32 pièces
Suprême de
pintadeau
avec peau avec os
CHOUCROUTE
Choucroute au vin
1kg 10kg
9.96€/10kg 1.03€/kg
Saucisse Paysanne Saucisse fumée choucroute par excellence. Saucisse traditionnelle, précuite, de hachage moyen faite à base de viande de porc, mise en boyau naturel et cuite au four.
7.95€/kg
8 X 125gr
Saucisse Krakowska Ce traditionnel et authentique saucisson polonais se caractérise par un hachage grossier de viande maigre. Conditionné dans un boyau naturel, son goût à l’ail répond à la demande de son origine.
7.88€/kg
+- 1kg
Saucisse Lunch Légèrement fumé, son grain de viande apparent vous rappellera son niveau de qualité.
7.45€/kg
+- 1.5kg
Saucisse Bockwurst Traditionnelle saucisse de porc finement fumée.
20p. X 90g
16.72€/20 pièces 10.06€/kg
Côte campagnarde 1/2
+- 2.3kg
Jambonneau cuit fumé
10 X 600gr
3.45€/600gr
Mini jambonneau cuit 12 X 250gr 27.28€/12 pièces
Baie de genévrier Moutarde de Dijon
1 kg
Seau de 5 kg
Vin du pays d’Oc Blanc
Cubi 10 L
Colombard M. Sybeau Blanc
6 X 75 cl
11.79€/kg 9.51€/kg 29.00€/10L 2.75€/75cl
good
deal N
elle
Zélande
AGNEAU SURGELÉ
Couronne
agneau silverfarm
15.90€/kg Prix valable par carton
Poulet blanc 1kg200
2.25€/kg
Prix valable par carton
VOLAILLE SURGELÉE
BOEUF SURGELÉ France Irlande
Filet pur
Entrecôte
Bigard
11.90€/kg
15.00€/kg
cuberoll
2kg + avec chaînette
Prix valable par carton
Prix valable par carton
Brésil
Filet pur
sans chaînette
16.50€/kg Prix valable par carton
Entrecôte
cuberoll
9.90€/kg Prix valable par carton
Argentine
Cœur d’aloyau
8.90€/kg Prix valable par carton
Uruguay
Entrecôte
9.00€/kg Prix valable par carton
Ris de veau de cœur
19.95€/kg Carton de +- 5kg
Pays-Bas
8.50€/kg Prix valable par carton
Sauté de veau en cube sans os Blanquette
VEAU SURGELÉ
Pays-Bas
VEAU SURGELÉ
Filet pur de veau
16.90€/kg Prix valable par carton
VEAU SURGELÉ
Couronne de veau de lait
15.90€/kg Prix valable par carton de +- 8kg
Espagne
PORC SURGELÉ
Viande de porc Ibérique 19.50€/kg 16.95€/kg 18.90€/kg Pluma Iberico
Solomillo Iberico Couronne Iberico
Prix valables par carton
Epaule d’agneau avec os
AGNEAU SURGELÉ
6.90€/kilo Prix valable par carton
Rumsteak
Couronne
nettoyé
14.50€/kg
13.90€/kg
Prix valable par carton
Prix valable par carton
Idéal pour brochette AGNEAU SURGELÉ
9.40€/kg
Prix valable par carton
Côte découpée simple 75mm
8.25€/kg
Prix valable par carton
Gigot avec os
GIBIER SURGELÉ
Filet de
faisan
9.90€/kg Carton de +/- 8kg
Argentine
Hongrie Argentine
Filet de
poulet
Lamelles de
poulet rôties
simple
4.90€/kg
6.90€/kg
Prix valable par carton de 10kg
Prix valable par carton de 10kg
idéal pour salade et traiteur VOLAILLE SURGELÉE
France
France
10.30€/kg
11.00€/kg
Suprême de
Filet de
Prix valable par carton de 32 pièces
pintadeau
avec os avec peau
Prix valable par carton de 5kg
canette
Escalope de de
VOLAILLE SURGELÉE
foie canard crue
50/60gr “Idéal à poêler”
22.90€/kg Prix valable par carton de 5kg
VOLAILLE SURGELﾃ右
Aiguillettes de canard
8.50竄ｬ/kg Prix valable par carton de 10 X 1kg
PRODUITS DE LA MER SURGELÉS
LE MEILLEUR DU HOMARD CANADIEN !
Chair de homard entière sous vacuum Pinces et corps séparés
139€/carton Carton de 15 X +/- 150gr
froid. u o d u a h c n e e il c fa Utilisation Aucune perte !
Demi-homard cru du Canada
PRODUITS DE LA MER SURGELÉS
UHP éviscéré avec pince précoupée en barquette sous-vide
6.50€/pièce Prix valable par carton de 10 X 200/220gr
Avantages UHP vis à vis du homard vivant AVANTAGES DU PROCEDÉ UHP
AVANTAGES ECONOMIQUES
• Le homard UHP est tué avec le respect de l’animal et transporté d’une façon écologique. • Le produit est 100 % naturel, sans additifs ni phosphates. • On préserve le goût unique du homard, sans atteinte à la structure. • Une chair tendre et très juteuse, avec toutes les qualités du homard frais. • Grâce au traitement UHP, suivi par une surgélation rapide, on obtient une longue conservation de 24 mois. • Après décongélation, si souhaité, la chair de
• 100% de rendement, et rendement supérieur par rapport au homard vivant. • Qualité constante, avec des carapaces 100% remplies de chair. • Portions homogènes. Chaque portion contient une quantité de chair identique. • Prix fixe durant toute l’année => maîtrise du “food cost”. • Gain de temps énorme durant la préparation (baisse coût du personnel). • Pas besoin de vivier et stockage facile au congélateur.
homard crue se laisse très facilement enlever de la carapace.
Préparation conseillée : SANS décongelation préalable, dans un four préchauffé à 180°C. Disposer le demi-homard sur un GN perforé, sur une couche de papier alu légèrement froissée. Poser quelques noix de beurre (persilé) sur le demi-homard avant la cuisson. Laisser cuire environ 10 minutes. Après cuisson, laisser reposer quelques minutes avant de servir.
PRODUITS DE LA MER SURGELÉS
Homard canadien cuit sous azote
4.30€/pièce
Carton de 16X275/300gr
6.20€/pièce
Carton de 11X400gr
PRODUITS DE LA MER SURGELÉS
Crevettes grises décortiquées
15.90€/kg Prix valable par carton de 10 X 1 kg
POISSON SURGELÉ
Saumon fumé SURGELÉ prétranché
carton de 10 pièces de +/- 700gr
13.80€/kg Prix valable par carton
POISSON SURGELÉ
SUPER OFFRE
9.40€/kg Carton de 10kg
Filet de saumon Norvégien supérieur avec peau - Trim C - belle couleur Filet de 1 à 1kg300
P O ID S N E T
POISSON SURGELÉ
Filet de
sole Limande Atlantique Filet simple de 90 à 120gr
7.90€/kg Prix valable par carton de 12 X 1kg
Pays-Bas
POISSON SURGELÉ
Sole Mer du Nord avec tête sans peau
300-350gr
P O ID S N E T
16.00€/kg Carton de 5kg
500gr
19.00€/kg Carton de 10kg
Filet de
Rouget Barbet écaillé avec peau taille 40/60gr
Darne
d’espadon taille 200gr
6.90€/kg
9.50€/kg
Prix valable par carton de 10 X 1kg
Prix valable par carton de 10 X 1kg
POISSON SURGELÉ
5.75€/kg Prix valable par carton de 10kg
Coeur de cabillaud
sans peau portion de 180/220gr
3.80€/kg Prix valable par carton de 7kg
Tube de
calamar Pérou 200/400gr
POISSON SURGELÉ
Filet de
Saint-Pierre sans peau
Filet de 110 à 130gr
9.90€/kg Prix valable par carton de 12 X 1kg
PRODUITS DE LA MER SURGELÉS
Gambas BTG crues entières
18.90€/kg 8/12 14.50€/kg 13/15 12.90€/kg 16/20 10.30€/kg 4/6
Gambas BTG crues entières 6/8
15.50€/kg LE MEILLEUR PRIX !
Prix valables par carton de 10 X1kg
Gambas sauvages crues d’Argentine 10/20
10.80€/kg Prix valable par carton de 6 x 2kg
PRODUITS DE LA MER SURGELÉS
Scampi sauvage rouge d’Argentine sans tête 16/20
11.90€/kg Prix valable par carton de 10 X 1kg
Scampi eau de mer
BTG sans tête 16/20
12.00€/kg Prix valable par carton de 10 X 1kg
PRODUITS DE LA MER SURGELÉS
Scampi Vanamei Easy peel
16/20 Facile à décortiquer
Scampi Vanamei décortiqué 16/20
11.80€/kg 11.55€/kg Prix valable par carton de 10 X 1kg
Prix valable par 5 cartons de 10 X 1kg
12.95€/kg Prix valable par carton de 10 X 1kg
PRODUITS DE LA MER SURGELÉS
Scampi blok
13/15
21/25
12.90€/kg 11.90€/kg Prix valables par carton de 6 X 1.8kg
Coquilles Saint-Jacques
PRODUITS DE LA MER SURGELÉS
Sauvages
Calibre 20/30 Poids net - Produit de haute qualité
27.90€/kg Prix valable par carton de 10 X 1kg
USA
10/20 Qualité sans corail
19.50€/kg carton de 10 X 1kg
PRODUITS DE LA MER SURGELÉS
Chair de crabe bleu du Sri Lanka UNE CHAIR EXCEPTIONNELLE ! Chair de crabe 100% corps
7.70€/454gr Prix valable par carton de 15 X 450gr
Demi crabe bleu du Sri Lanka nettoyé 10 pièces au kilo
6.50€/kg Prix valable par carton de 10 X 1kg
PRODUITS SURGELÉS
Ravioles artisanales
5 +1
GRATUIT
Raviole homard Raviole St jacques Raviole tartuffata Raviole rouget et légumes du soleil Raviole faisan et morilles Raviole chèvre et tomates/olives Raviole foie gras Raviole perdreau et sésame Raviole scampi, curry vert et coco Raviole chocolat NOUVEAU PAR 30 PIÈCES
Croquettes de pomme de terre 9.90 bouchon
PRODUITS SURGELÉS
€/2kg
Prix valable par carton de 4 X 2kg
artisanales au beurre
Pommes Amandine
12.00€/2kg Prix valable par carton de 4 X 2kg
artisanales au beurre
Croquettes
PRODUITS SURGELÉS
artisanales
Croquette fromage 20 x 65gr Croquette Croquette Croquette Croquette
homard crevette grise avec 40% de crevettes grises chèvre jambon Ganda 24 x 65gr
5 +1
GRATUIT
Croquette chorizo
35 X 35gr
NCE A D N E T R E P U S IT U PROD IDÉAL EN TAPAS
16.00€/35 pièces
PÂTES SURGELÉES
Pâtes Altoni LES PÂTES FARCIES DE GRANDE QUALITÉ
12.10€/kg Ravioli ricotta et épinards 10.50€/kg 12.10€/kg Ravioli saumon 10.50€/kg Ravioli carne 15.70€/kg Raviolini scampi curry Ravioli champignons et truffes
13.60€/kg
Mezzaluna parmesan rucola
Prix valables par carton de 4 X 1kg
Lasagne bolognaise 3 X 2kg400
18.90€/2kg
400
Cannelloni carne 70gr 3 X 2kg100
23.80€/2kg
100
Cannelloni ricotta et épinards 70gr 3 X 2kg100
23.80€/2kg Gnocchi di patate
6.50€/kg
Prix valable par carton de 10 X 1kg
100
Jambon Iberico Bellota à la patte 7 à 8kg 28 mois
24.90€/kg
! L E N N O I T P E C X E PRIX
Jambon Iberico Cebo
29.90€/kg
Désossé, découenné, en bloc. Pas de perte au tranchage
Jambon San Daniele 7 à 8kg
13.50€/kg
Véritable jambon de Parme 7 à 8kg
Jambon italien MEC 7 à 8kg
11.90€/kg 7.80€/kg
Jambon Serrano Désossé et sans couenne Pièce de 4 à 5kg
12.25€/kg
Grana Padano Bloc de parmesan 1/8 -16 mois - Bloc de +- 4kg500
9.90â‚Ź/kg
Mozzarella râpée 100%
3.95€/kg Prix valable par carton de 6 X 2kg
Crème culinaire UHT 18%
1.93€/L
Crème fraîche UHT 35%
2.75€/L
Prix valables par carton de 6 X 1L
Huile pour friture
Huile pour friture
19.15€/15L
( = 1.27€/L)
Prix valable par 10 X 15L
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