PRIX VALABLES EN ENLÈVEMENT DU 1ER JANVIER AU 18 FÉVRIER 2018
Epicerie (Prix bas permanents) Huile friture Criscol
25L
43.50€/25L
Huile friture Promelior
10L
15.05€/10L
Huile friture SORESCOL
BIB 15L
19.90€/15L
Huile d’olive extra vierge Villaolivo 15 x 1L
4.95€/1L
Huile d’olive Sansa pour cuisson 15 x 1L
3.60€/1L
Huile Risso Chef
49.00€/25L
25L
Huile d’olive parfumée au citron Muraglia
12.90€/250ml
Huile d’olive fumée naturelle Muraglia
15.90€/250ml
Graisse de bœuf
10kg
3.35€/5L
Tomates pelées Maestro
3L
2.05€/3L
Tomates passata
3L
2.65€/3L
Pulpe de tomates
10kg
Champignons Hôtel
3L
5kg
24 .50€/5kg
Mayonnaise Extra Sorescol
10L
19.50€/10L
Mayonnaise Traiteur
10L 13.25€/10L
Vin pays de l’Aude blanc
Cubi 10L
29.00€/10L
Vin pays de l’Aude rouge
Cubi 10L
28.00€/10L
Vin pays de l’Aude rosé
Cubi 10L
28.00€/10L
Sangria Quint rouge
cubi 15L
63.90€/15L
Ramatuelle 75cl 6.35€/75cl Ramatuelle 1.5L 12.20€/1.5L
14.90€/10kg
Tomates concassées Diadem 5L
Diabolo Mix
7.90€/10kg 4.62€/3L
Crèmerie et fromages 2.89€/L
Crème fraîche culinaire Debic 1L Crème fraîche Debic 40% 2L
8.60€/2L
Crème fraîche Debic 35% sucrée 2L
8.60€/2L
Crème fraîche en bombe Debic 750ml
5.50€/750ml
Crème fraîche culinaire Président 18% UHT 1L
2.19€/L
Crème fraîche Président 35% UHT 1L
3.09€/L
Râpé Emmental français 1kg
5.40€/kg
Grana Padano bloc 16mois +/- 4kg
9.90€/kg
Gouda bloc sans croûte
4.60€/kg
Mozzarella râpée Qualité Supérieure 2kg Chèvre bûche affiné1kg
9.00€/2kg 8.50€/kg
Mozzarella mini boules 1kg
8.25€/seau
Mascarpone Casarelli 500gr
3.30€/500gr
Brie neutre 3kg
5.90€/kg 24
Beurre cup Rochefort 100 x10gr
9.30€/carton
Lait entier UHT 12x1L
8.70€/carton
Promotions valables tous les jours, uniquement en enlèvement magasin et en règlement comptant. Prix susceptibles d’être modifiés sans préavis ou jusqu’à épuisement du stock.
Volaille fraîche Magret de canard Mulard Europe 10kg
10.25€/kg
Coquelets 500/550gr (carton de 20 pièces)
5.80€/kg
Magret de canard fumé farci au foie gras
31.90€/kg
Suprême de poulet patte noire avec peau
Filet de canard français 5kg
11.90€/kg
Poussins français 500/550gr
Suprême de pintadeau avec peau
10.90€/kg
Cailles rouges 190/210gr (carton de 20pièces) 1.75€/pce
11.25€/kg 5.30€/kg
Filet de poulet sans os sous atmosphère
5.35€/kg
Filet de poulet maïs avec peau
6.65€/kg
Filet de dinde (carton de 10kg)
5.95€/kg
Lobe canard foie cru déveiné
34.00€/kg
Cuisses de poulet
1.50€/kg
Foie gras mi-cuit 100% morceaux
48.00€/kg
Cuisses de canard 5kg
7.00€/kg
Foie gras mi-cuit 33% morceaux
29.00€/kg
Poulet blanc calibré 1kg200
2.90€/kg
Caille désossée crapaudine (carton de 20 pièces) 2.75€/pce
22.00€/kg
Filet de caille (carton de 80 pièces)
Volaille surgelée Aiguillette de canard hongrois sans peau 9.50€/kg
Filet de poulet simple naturel carton 10kg
4.65€/kg
Filet de canard français 5kg
11.50€/kg
Escalope foie canard 60gr
34.00€/kg
Filet de canette 5kg France
11.00€/kg
Filet d’autruche (carton de 10kg)
13.90€/kg
Cuisses de canard
4.50€/kg
Suprême de pintadeau avec peau carton de 32 pièces
9.80€/kg
Cuisses de lapin 225/250gr carton de 5kg
5.90€/kg
Cuisse de poulet
1.50€/kg
Filet de poulet précuit braisé (carton de 4 x 2.5kg) 5.30€/kg Lamelles de poulet grillées (carton 4 X 2.5kg)
5.70€/kg
Poulet calibré 1kg200 (carton de 8 pièces)
2.60€/kg
Filet de canard laqué 650/700gr (carton 10kg) 10.50€/kg
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Viande fraîche Bœuf Argentine Entrecôte Cœur d’aloyau nettoyé
Bœuf Français 16.50€/kg
Entrecôte Charolais
sur arrivage
Contre filet Charolais Entrecôte Sélection Bigard
Bœuf Wagyu Entrecôte
Entrecôte limousine
63.00€/kg
Entrecôte Tâche noire nettoyée T-Bone 5 côtes entier
Baby Top
sur arrivage
Entrecôte
29.50€/kg
Contre filet
sur arrivage
Coeur d’aloyau nettoyé
sur arrivage
Contre filet Côte à l’os découpée Obus Pelé 1 (steak) Tâche noire nettoyée Carbonnade découpée Entrecôte Entrecôte Bleu des Prés Noix de joue nettoyée Araignée Petit nerf s/peau
Entrecôte avec os entière
11.50€/kg
Côte à l’os Extra entière maturée Côte à l’os 650gr à 1kg200 maturée Contre filet dry aged maturée Filet pur NON MATURÉ
12.00€/kg
Entrecôte
13.00€/kg
Contre filet
13.50€/kg
Onglet nettoyé
10.50€/kg
Onglet non nettoyé
12.50€/kg
Filet pur 2kg200+ sans chaînette
7.70€/kg
Côte baguette entière
13.00€/kg
Côte baguette découpée 400/500gr
14.90€/kg
Bavette d’aloyau nettoyée
6.50€/kg
Filet d’Anvers
6.70€/kg
Côte entière avec filet pur
8.40€/kg
Baby Top Irish Nature T-Bone ou côte à l’os découpée Filet mignon Côte Tomahawk +/- 1kg
33.00€/kg
Côte Tomahawk entière
27.90€/kg
Picana
29.00€/kg 24.00€/kg
Entrecôte
Entrecôte maturée 21-30 jours
24.00€/kg 21.00€/kg 16.00€/kg
13.90€/kg 17.60€/kg 14.50€/kg 9.90€/kg 6.80€/kg
27.90€/kg 16.50€/kg 17.80€/kg 8.90€/kg
11.00€/kg 15.50€/kg 11.90€/kg 17.50€/kg 18.95€/kg 19.00€/kg 17.00€/kg 11.50€/kg
33.50€/kg
Côte à l’os Tomahawk maturée 21-30 jours (pièce de 700gr à 1kg)
29.00€/kg
Contrefilet center cut maturée
17.50€/kg
Entrecôte avec os entière maturée Entrecôte avec os découpée maturée
Bœuf UK Baby Top
13.60€/kg
Bœuf Irlande John Stone
27.00€/kg
Bœuf Holstein Hollande Contrefilet légèrement fumé
18.50€/kg
Entrecôte avec os découpée (à partir de 400gr) 14.50€/kg
Vache Espagne viande maturée Rubia di Galicia GUTREI Entrecôte maturée
17.00€/kg
Bœuf Irlande
Bœuf Belge Filet d’Anvers
sur arrivage
Bœuf Irlande Angus
Bœuf Australie Cœur d’aloyau nettoyé
19.00€/kg
12.30€/kg 26
26.00€/kg 30.00€/kg 26.50€/kg 28.40€/kg
Viande fraîche Bœuf Irlande Hereford
Porc 13.60€/kg
Baby Top
Carré sans os
24.10€/kg
Entrecôte Cuberoll
Rôti de porc ardennais fermier fumé salé Côte saumurée
Bœuf Scottish Contrefilet
NOUVEAU
Spare ribs 1er choix par 10kg
Entrecôte “Cuberoll” beef Coeur d’aloyau paré Filet pur 2kg200+ sans chaînette Tâche noire nettoyée Pointe à l’os Picana Baby Top
19.50€/kg
Rôti de porc à l’italienne pièce 1kg900
27.90€/kg
Porcelet vidé (différents poids disponibles)
29.00€/kg
Veau
14.95€/kg 11.50€/kg
Côte (découpée 350-400gr)
11.50€/kg
Entrecôte french rack
14.00€/kg
Tâche noire nettoyée 100%
Bœuf Simmental Filet pur 3kg+ Aloyau paré Pavé d’aloyau en portion Baby Top Tâche noire nettoyée Contrefilet 7kg+ Entrecôte 3kg+ Filet pur en portion Viande pour américain Viande pour américain en portions Côte à l’os découpée (à partir de 450gr)
Blanquette découpée
13.50€/kg
Carré désossé
24.90€/kg
Onglet nettoyé
10.50€/kg
Filet d’Anvers 100% nettoyé
12.95€/kg
Filet pur
10.00€/kg
Entrecôte rosée
10.50€/kg
Ris de cœur
12.00€/kg
Plate cuisse veau blanc nettoyé
29.90€/kg
Agneau
13.20€/kg 7.50€/kg
Carré désossé Nouvelle Zélande
8.25€/kg
Gigot désossé d’Irlande
13.00€/kg
Jarret d’Irlande Epaule avec os Irlande
Bœuf Brésil Entrecôte Filet pur 4/5 sans chaînette Contre filet
Rumsteak Nouvelle Zélande PAD
13.25€/kg
Cœur d’aloyau nettoyé Pavé de tâche noire nettoyée Grain Fed Tâche noire nettoyée Grain Fed
23.50€/kg
sur arrivage
sur arrivage sur arrivage sur arrivage 9.90€/kg
Bœuf Nebraska (USA) Entrecôte Black Angus
8.80€/kg 5.80€/kg 8.90€/kg 7.10€/kg
13.00€/kg
18.00€/kg 14.90€/kg 12.25€/kg 6.80€/kg
14.25€/kg 10.50€/kg 12.00€/kg 22.00€/kg 18.80€/kg
prix du jour 9.00€/kg
25.00€/kg 12.50€/kg 8.90€/kg 7.50€/kg
sur arrivage
Couronne de Nouvelle Zélande (carton de +/- 7kg) 23.50€/kg
Bœuf Uruguay Entrecôte Grain Fed
8.90€/kg
Carré entier aves os + filet pur (pièce de +/-9kg) 11.90€/kg
18.00€/kg
Tâche noire de veau blanc Entrecôte entière avec os
5.70€/kg
33.00€/kg 27
Viande surgelée Bœuf
Porc iberique Duroc
Filet pur Brésil taille 1kg8+ sans chaînette
20.50€/kg
Pluma Iberico Duroc
sur arrivage
Entrecôte Irlande
Couronne Iberico Duroc
9.90€/kg
Entrecôte Brésil
Filet pur Iberico Duroc
Veau
12.00€/kg 10.20€/kg 11.50€/kg
Agneau 18.00€/kg
Filet pur (carton de +/-13kg)
26.00€/kg
Ris de cœur (carton de +/-5kg) Osso bucco Hollande (découpe 350gr) Couronne de veau de lait N. Zélande
Couronne N. Zélande (carton de +/- 10kg) Rumsteak paré
7.60€/kg
Jarret
15.00€/kg
Epaule aves os N. Zélande Gigot avec os N. Zélande
Porc
Spare ribs Espagne (carton de 10kg)
Filet pur Espagne (carton de +/- 7kg) Spare ribs Espagne (carton de 10kg) Joue (carton de 5x1kg)
5.65€/kg
Filet
4.30€/kg
21.50€/kg 14.40€/kg 7.20€/kg 7.20€/kg 6.75€/kg 4.50€/kg
24.00€/kg
8.00€/kg
Burgers frais NOUVEAU
Beef 100% pur boeuf (100, 150 ou 200gr) 7.20€/kg
Burgers surgelés 128.00€/crt
Beef burger Dry aged John Stone Irlande 40 X 227gr 64.00€/crt
Beef burger Usa 40x150gr
64.00€/crt
Beef burger porc Iberico 48x150gr 92.60€/crt
Beef burger Angus 48x150gr
77.00€/crt
Beef burger Rubia di Galicia 20x250gr 42.00€/crt
Beef burger Angus 20x200gr
28.80€/crt
Beef burger wagyu 48x150gr
Charcuterie Jambonneau précuit 600gr (crt de 10 pièces) 3.35€/pièce
Jambon Iberico Cebo dégraissé sans couenne 37.50€/kg Jambon italien Mec 8mois
6.70€kg
Jambon Serrano désossé
10.30€/kg
Jambon de Parme véritable
15.20€/kg
Jambon San Daniele
16.10€/kg
Jambon d’épaule DD
4.70€/kg
Jambon os avec patte entière
6.20€/kg 28
Cobourg fumé
6.75€/kg
Lard fumé prétranché
8.95€/kg
Lardons fumés découennés
5.60€/kg
Lard fumé
5.75€/kg
Gibier surgelé Carré biche désossé
26.00€/kg
Steak biche 5x200gr
12.50€/kg
Couronne biche
26.00€/kg
Carpaccio biche 10x80gr Filet marcassin 700/900gr
22.40€/carton
Couronne marcassin
15.30€/kg
Filet faisan avec peau
12.50€/kg
Filet lièvre
29.50€/kg
Râble lièvre Argentine 700gr+
18.50€/kg
9.50€/kg
Terrines de gibier Concassé de lièvre, poires et vin
17.63€/kg
Suprême de faisan aux cèpes et bolets
14.63€/kg
Chevreuil figues et foie gras
15.69€/kg
Marcassin au vieux Marc
15.69€/kg
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Choucroute Choucroute au vin
10kg 9.82€/10kg
Saucisson Kielbasa 4 X 225gr
8.55€/kg
1.05€/kg
Côte Kassler Furnoise 2kg600
7.90€/kg
1kg
Mini jambonneau 5 X 200gr
8.50€/5X200gr
Saucisse Paysanne Choucroutin 4 X 100gr
8.45€/kg
Jambonneau précuit 600gr
Saucisse Frankfurt 1kg200
7.55€/kg
Collier saucisson choucroute 1 X 400gr
Saucisson demi lunch 1kg
7.45€/kg
3.35€/pièce 8.35€/kg
Carpaccio surgelés Carpaccio de bœuf 12x80gr
13.00€/boîte
Carpaccio de thon 10x80gr
24.00€/boîte
Carpaccio de veau 10x80gr
22.00€/boîte
Carpaccio de St Jacques 8x50gr
23.00€/boîte
Carpaccio de biche 10x80gr
22.40€/boîte
Carpaccio d’ananas 20x200gr
35.00€/boîte
Carpaccio de saumon 10x80gr
23.00€/boîte
Pâtes fraîches Spaghetti, penne, tagliolini et tagliatelle fraîches toutes à 3.85€/kg
Croquettes artisanales surgelées Croquettes aux crevettes grises 18x80gr (32% crevettes grises) 27.60€/18 pièces
11.20€/20 pièces
Croquettes de fromage 20x65gr
9.95€/12 pièces
Croquettes de moules au curry rouge 12x65gr
11.00€/12 pièces
Croquettes de volaille coucou de Malines 12x65gr
9.90€/12 pièces
Croquettes de chèvre Feta 12x65gr
Croquettes de pommes de terre du pays et au beurre 4x2kg
10.90€/2kg
8.50€/12 pièces
Croquettes de brocoli et saumon 12x65gr
26.40€/24 pièces
Croquettes de gibier 24x65gr
16.40€/12pièces
Croquettes de brie de Meaux et truffes 12x65gr
13.50€/12 pièces
Croquettes de jambon ibérique 12x65gr
Légumes grillés sous huile
barquette d’1kg
Tomates cerises semi-confites SORESCOL
8.40€/kg
Aubergines grillées
8.00€/kg
Poivrons grillés
9.50€/kg
Courgettes grillées
8.00€/kg
Artichauts grillés
10.00€/kg
Salade de fruits de mer 30
10.45€/kg
Poissons surgelés NOUVEAU
Filet de rouget Barbet a/peau 60/80gr
Bar méditerranée entier, écaillé et vidé 400/600gr
9.90€/kg
crt de 10kg
8.00€/kg
Filet de Saint Pierre sans peau
10.50€/kg
Calamar à la romaine
3.80€/kg
Filet de sandre avec peau 300/500gr crt 5kg
10.50€/kg
Chipirones (morceau calamar frit) crt 6x1kg
7.50€/kg
Cuisses de grenouilles 13/15
7.00€/kg
Filet de saumon norvégien 1.4kg-1.8kg a/peau crt 10kg
11.35€/kg
Darne de thon rouge 180/200gr
8.50€/kg
Filet de thon Sashimi 2à 4kg pièce crt 25kg 14.50€/kg
Dos de cabillaud Atlantique avec peau 400/500gr crt de 5kg 11.50€/kg
Filet de tilapia 140/200gr
4.75€/kg
Médaillon de sole au saumon
5.90€/kg
Dos de cabillaud Atlantique sans peau 180/200gr crt de 5kg
Médaillon de sole limande 40/60gr
5.50€/kg
9.25€/kg
Sardines
3.00€/kg
Eperlan entier 6/8cm
3.65€/kg
Filet d’omble chevalier a/peau crt 5kg
14.00€/kg
Filet de bar écaillé avec peau 80/120gr crt 5kg
10.50€/kg
Filet de bar avec peau 140/160gr crt 5kg
12.90€/kg
Filet de dorade grise avec peau
12.50€/kg
Filet de lotte 200/400gr
6.20€/kg
Filet de maquereau a/peau s/arêtes crt 3kg
8.50€/kg
Filet de pangasius 170/220gr
3.10€/kg
Filet de plie pané 180/200gr crt 5kg
6.20€/kg
Filet de plie sans peau 170gr
7.50€/kg
Tapas de calamar
6.95€/kg
Thon rouge Saku crt de 5kg
24.50€/kg
Tube calamar Pérou 200/400gr crt 7kg
6.70€/kg
Crustacés surgelés Chair de coque UHP carton de 5kg
Homard canadien cuit sous azote 10 x 400gr
29.45€/kg
Homard canadien cuit sous azote 10 x 275gr
Chair de homard entière sous vacuum 15 x 150gr 189.00€/crt Cocktail de fruits de mer Coquilles Saint Jacques 10/20 sans corail USA Crevettes grises
Langoustines entières crues 17/20
6.50€/kg
Moule demi coquille Nelle Zélande
24.50€/kg 27.00€/kg
Noix de coquille St-Jacques Clearwater 20/30
11.50€/kg
Scampi eau de mer BLOC 16/20
Palourdes cuites entières
Demi homard cru haute pression 10 x200/220gr 7.15€/pce Gambas décortiquée 16/20 avec queue et tête Gambas entière BTG 13/15 Gambas entière BTG 16/20 Gambas entière BTG 2/4 Gambas entière BTG 4/6 Gambas entière BTG 6/8 Gambas entière BTG 8/12
13.50€/kg
Scampi eau de mer IQF BTG 16/20
26.50€/kg
Scampi Vanamei déco cru 16/20
7.80€/pce 6.25€/pce 11.50€/kg
7.90€/kg
32.50€/kg
3.25€/kg
153.00€/crt 13.25€/kg
Scampi sauvage rouge Argentine sans tête 13/15 12.10€/kg
9.25€/kg
Scampi Vanamei déco cru 41/50
23.00€/kg
Scampi Vanamei Easypeel 16/20
20.50€/kg
NOUVEAU
15.50€/kg
Gambas rouge sauvage crue avec tête Argentine 10/20 (6 x 2kg) 9.00€/kg 31
Crevettes Carabinero u10
10.25€/kg
9.70€/kg
10.00€/kg
40.90€/800gr