février 2014
les promos du mois
action Sorescol du mois
Filet pur de
boeuf frais irlandais 16.00€/kg
Actions spéciales
1kg500+ sans chaînette Prix valable par carton
> Boeuf frais Hereford. > Entrecôte de boeuf frais
Nouvelle Zélande. > Côte de boeuf irlandaise. > Good deal sur le boeuf surgelé. > Conrefilet de kangourou. > Filet de bar écaillé. > Plat du jour: filet de plie pané. > Filet de maquereau. > Coquilles St Jacques sauvage du Canada. > Fromage Mont d’Or...
Retrouvez le KO les prix en fin de folder.
VALABLE DU 01 AU 28 février
Boeuf frais
Irlande Entrecôte “Cuberoll“
13.90€/kg
T Bone découpé
16.50€/kg
Contre filet
14.50€/kg
Entrecôte avec os
12.90€/kg
Entrecôte French Racks
15.90€/kg
Onglet non nettoyé
7.90€/kg
Picanha
9.90€/kg
Bavette bœuf nettoyée Filet pur 2kg200
sans chaînette
27.90€/kg
Filet pur 1kg500+
sans chaînette
16.00€/kg
Os à moelle découpé
3.10€/kg
Filet d’Anvers
10.90€/kg
Côte à l’os entière
14.50€/kg
Noix de joue nettoyée NOUVEAU angus
Angus Baby Top (steak)
13.25€/kg
Angus entrecôte “Cuberoll“
20.75€/kg
Angus contre filet
19.25€/kg
Cœur aloyau nettoyé
15.50€/kg
Filet mignon
18.25€/kg Prix valables par carton
Exceptionn
el !
Viande avec maturation de minimum 21 jours en frigo sur carcasse! Entrecôte Dry aged
Entrecôte “Cuberoll”
25.10€/kg
Filet pur 2kg200+
29.90€/kg
sans chaînette
8.90€/kg
Prix valables par carton
DRY AGED
Ecosse
8.50€/kg
+
Hereford
NOUVEAU
Tâche noire nettoyée
13.55€/kg
Cœur aloyau nettoyé
15.50€/kg
Baby Top
Pointe à l’os
15.50€/kg
Entrecôte “Cuberoll“
Prix valables par carton
31.50€/kg Prix valable à la pièce
13.90€/kg 19.50€/kg Prix valables à la pièce
Australie
France
Entrecôte Pièce de +/- 4kg
22.90€/kg
Coeur de rumsteak aloyau
14.50€/kg
Tâche noire nettoyée NOUVEAU
9.00€/kg
Prix valables à la pièce
Filet pur Bigard 2kg200+ avec chaînette
Prix valable par carton
Entrecôte sélection Bigard
16.90€/kg
WAGYU
Entrecôte
59.50€/kg Prix valable à la pièce
12.90€/kg
Prix valable à la pièce
CHAROLAIS
Nelle Zelande
Certifié
Entrecôte
14.90€/kg
Contre filet
14.00€/kg
Entrecôte “Cuberoll”
19.50€/kg
Prix valable à la pièce
Uruguay
Allemagne Entrecote Simmenthal
17.95€/kg
NOUVEAU
Prix valables par carton
Entrecôte Grain Fed
sur arrivage
Coeur de rumsteak aloyau
sur arrivage
Prix valables par carton
Prix valable à la pièce
Argentine
Belgique BBB
Entrecôte “Cuberoll”
Contrefilet
13.50€/kg
Coeur de rumsteak
Pelé 1 (steak)
10.95€/kg
Obus
14.90€/kg
Tâche noire nettoyée
12.25€/kg
Carbonnade
13.50€/kg
Entrecôte
12.50€/kg
NOUVEAU
Prix valables par carton
USA
7.50€/kg
Côte à l’os 7 côtes
Prix valables à la pièce
17.50€/kg sur arrivage
black angus
Cuberoll Tâche noire Pavé de tâche noire
27.95€/kg
9.95€/kg 12.00€/kg Prix valables à la pièce
action spéciale
NOUVEAU
Boeuf frais Hereford irlandais
Baby top Entrecôte
13.90€/kg 19.50€/kg Prix valables à la pièce
Elevée dans les verdoyants pâturages irlandais, la race Hereford est une race rustique de petit gabarit qui donne une viande persillée, donc goûteuse. Ses muscles pas trop gros peuvent facilement être calibrés en fonction des attentes des restaurateurs.
“Un goût très viande et une grande tendreté” Jean-Paul Jeunet (France) 2 étoiles Michelin
action spéciale
NOUVEAU
A TESTER SANS
TARDER!
Entrecôte de
boeuf fraîche Nouvelle Zélande Pièce de 5 à 6kg Bien étroite, bien persillée 1ère qualité 17.95€/kg
Prix valable à la pièce
action spéciale
Côte de boeuf fraîche irlandaise
facile à trancher
Entrecôte French Racks 7 côtes Pièce de 4 à 5 kg 15.90€/kg
Prix valable à la pièce
Veau frais Tâche noire Carré désossé Onglet Blanquette Filet d’anvers Filet pur Entrecôte rosée Joue
13.00€/kg 14.50€/kg 9.50€/kg 8.90€/kg 11.80€/kg 22.00€/kg 16.50€/kg 9.25€/kg Prix valables par carton
action spéciale
Veau frais Foie sous vide 12.50€/kg
Pièce de +- 4kg
Rognon en graisse 3.50€/pièce
Carton de 16 pièces
Cervelle 2.40€/pièce
Carton de 16 pièces
Agneau frais d’Irlande
Filet d’agneau
23.50€/kg
Gigot d’agneau désossé
11.70€/kg
Jarret d’agneau
9.60€/kg
Epaule d’agneau avec os
6.90€/kg Prix valables à la pièce
action spéciale
Couronne d’agneau fraîche
de Nouvelle Zélande Conservation sous atmosphère Carton de +- 7kg
19.90€/kg
Prix valable par carton
Good
deal
LIMITé K STOC
!
Boeuf surgelé Filet pur 2kg+ Origine France
10.00€/kg
Good
deal
LIMITé K STOC
!
AGNEAU SURGELé Couronne agneau
16.00€/kg
Origine Nouvelle Zelande
VOLAILLE SURGELéE Poulet calibré 1kg200 2.00€/kg Filet de poulet 4.50€/kg Filet de dinde 4.95€/kg
Boeuf surgelé Filet pur sans chaînette 2kg2+ Origine Australie 18.00€/kg Filet pur sans chaînette 1kg8+ Origine Brésil 15.00€/kg Filet pur avec chaînette 2kg+ Origine France
Tête de filet pur
10.00€/kg
Origine Irlande
10.00€/kg
Contrefilet
12.00€/kg
Origine USA
Contrefilet
11.00€/kg
Origine Irlande
Contrefilet Angus
14.00€/kg
Origine Irlande
Cœur rumsteak aloyau Origine Argentine
Cœur rumsteak aloyau Origine Uruguay
10.00€/kg 10.00€/kg
Entrecôte cuberoll Origine Irlande
12.90€/kg
Entrecôte cuberoll charolais Origine France
10.00€/kg
action spéciale
Hamburger boeuf Wagyu surgelé de
NOUVEAU
Origine Wagyu 3/5 certifiée Produit à la mode Carton de 20 X 150gr
16.95€/kg
Egalement disponible:
Beef burger USA Carton de 40 X 150gr 9.90€/kg
action spéciale
NOUVEAU
Filet pur
de
boeuf surgelé
Nouvelle Zélande Taille 3/4 sans chaînette 14.90€/kg
Prix valable par carton
action spéciale
Contrefilet kangourou surgelé
de
NOUVEAU
Viande maigre, goûteuse et originale
Carton de 5kg
12.50€/kg
la meilleure race de porc du monde
Viande de porc ibérique surgelée
A nouveau disponible
Pluma iberico
17.50€/kg
Pressa iberico
17.90€/kg
Solomillo iberico 16.50€/kg Carton de +- 7kg - Prix valables par carton
Veau surgelé Ris de veau coeur
19.50€/kg
Filet pur
18.50€/kg
Sauté de veau en cube pour blanquette 7.90€/kg Couronne de veau de lait
16.50€/kg Prix valables par carton
Jarret 8.50€/kg Couronne 4 côtes Saratoga 11.50€/kg Côte simple 75mm 9.90€/kg Rumsteak nettoyé 11.90€/kg Filet 18.90€/kg Epaule avec os 5.85€/kg Couronne 16.90€/kg
Agneau surgelé
Prix valables par carton
Volaille fraîche du pays et d’ailleurs
Filet poulet s/os sous atmosphère
5.50€/kg
Cuisse de poulet
1.85€/kg
Poulet calibré 1kg200
2.90€/kg
Suprême poulet Patte noire a/peau
Carton de 5kg
Carton de 5kg
Carton de 8 pces
11.50€/kg
Carton de 40 à 50 pces
Suprême de pintadeau
11.50€/kg
Caille 190/210gr
1.85€/pce
Carton de 32 pces
Carton de 20 pces
Coquelet 450/500gr
5.90€/kg
Poussins 450/550gr
5.85€/kg
Filet de dinde
6.35€/kg
Carton de 20 pces
Carton de 20 pces
Carton de 4 X 2,5kg
Suprême de pintadeau Origine France Carton de +/- 7kg 10.50€/kg Filet de poulet simple 180/200gr Origine Argentine Sans sel Carton de 10kg 4.90€/kg Cuisse de lapin Origine Chine Pièce de 225 à 275 gr Carton de 5kg 6.50€/kg
Volaille surgelée
Origine Hongrie Magret de canard Mulard
Canard frais
Carton de 10kg
10.90€kg
Lobe de foie de canard cru 22.90€/kg
Origine France Filet de canard Carton de 5kg
11.50€kg
Escalope de foie de canard 50/60gr Carton de 5 X 1 kg
25.90€/kg
Aiguilette de canard Hongrois sans peau
8.70€/kg
Carton de 10 kg
Filet de canette Carton de 5 kg
10.50€/kg
Filet de canard français 230/350 gr - Carton de 5 kg
9.90€/kg
Canard surgelé
Duo de foie gras d’oie au torchon 2 X 40gr 2.29€/40gr
n i t n e l a V t n i a S commande à transmettre le 10 février au plus tard.
action spéciale
À l’achat de 5 pots au choix, vous recevez 1 pot de Jus de veau lié.
t gratui
Jambon Iberico Bellota à la patte Pièce de 8 à 9kg 32.95€/kg
Jambon Iberico Cebo Désossé Découenné, En bloc Pas de perte au tranchage 33.85€/kg
action spéciale
Jambon Serrano à la patte Pièce de 6 à 7kg 60.00€/pièce
Jambon Serrano Prétranché 500gr Carton de 5 X 500gr
7.50€/500gr
+ couteau + planche à jambon
Poissons surgelés Cœur de Cabillaud 180/200gr
6.50€/kg Carton de 12 x 1kg
Filet de Cabillaud Atlantique avec peau
7.25€/kg Carton de 10kg
Filet de Pangasius 170/220gr
2.95€/kg Carton de 10 x 1kg
Filet de Dorade grise avec peau
12.00€/kg Carton de 10 x 1kg
Filet de Rouget Barbet 60/80gr
8.95€/kg Carton de 10 x 1kg
Darne d’Espadon 200gr
12.50€/kg Carton de 10 x 1kg
Tube Calamar Pérou 600/800gr
3.85€/kg Carton de 2 x 7kg
Filet de Sandre
10.90€/kg Carton de 5kg
Filet de Plie mer du Nord sans peau
7.60€/kg Carton de 10 X 1kg
Filet de Thon sashimi
18.50€/kg A la pièce
Médaillon de Sole au Saumon
6.35€/kg Carton de 10 x 1kg
Médaillon de Sole 60/80gr
5.95€/kg Carton de 5kg
Filet de Bar écaillé avec peau
12.90€/kg Carton de 10 x 1kg
Filet de Lotte 100/200gr
5.95€/kg Carton de 12 x 1kg
Rouleaux (médaillon) de pangasius 40/60gr
3.95€/kg Carton de 12 X 1kg
Plat du
jour Filet de plie pané surgelé 180/220gr Carton de 5kg en vrac
6.30€/kg
action spéciale
action spéciale
Filet de bar surgelé
Filet de bar écaillé avec peau sans arêtes 140 à 160gr (grand filet) Carton de 5kg
15.15€/kg Prix valable par carton
Filet de maquereau Avec peau sans arêtes Carton de 3 kg
surgelé
8.50€/kg
action spéciale
Prix valable par carton
Sans peau Carton de 5kg
12.50€/kg
Filet de raie surgelé
Prix valable par carton
Coquilles Saint Jacques sauvages du Canada surgelées
NOUVEAU
action spéciale
Calibre précis 20/25 Absence totale d’additif
(polyphosphate, agent de trempage, etc...)
Aucune adjonction d’eau
Carton de 5kg
29.00€/kg
Chipirones surgelés
Morceau de calamar légèrement fariné A frire Carton de 6 X 1 kg
7.95€/kg
Scampis individuels surgelés Scampi btg Eau de mer Décortiqués crus 51/60 IQF Carton de 12 X 1kg
9.90€/kg
Scampi btg Eau de mer Décortiqués crus 26/30 IQF Carton de 12 X 1kg
11.95€/kg
Scampi btg Eau de mer Easy peel 16/20 IQF Carton de 10 X 1kg
12.95€/kg
Scampi btg Eau de mer Décortiqués crus 16/20
Carton de 10 X 1kg
13.95€/kg
action spéciale
Scampi BTG EASY PEEL Eau de mer 16/20 IQF Carton de 10 ou 12 X 1kg
facile à décortiquer
13.25€/kg
Gambas sauvages crues d’Argentine
NOUVEAU
surgelées
Gambas crues d’Argentine 10/20 Carton de 6 X 2kg
action spéciale
12.50€/kg Marquez la différence par la qualité !
Gambas
surgelées
Gambas BTG Crues entières 13/15 Carton de 10 X 1kg
12.90€/kg
Gambas BTG Crues entières 6/8 Carton de 10 X 1kg
19.50€/kg
Gambas BTG Crues entières 16/20 Carton de 10 X 1kg
9.90€/kg
Gambas BTG Crues entières 4/6 Carton de 10 X 1kg
21.50€/kg
Gambas BTG Crues entières 8/12 Carton de 10 X 1kg
13.90€/kg
Pizza
Pulpe de tomate bib 10kg 7.50€/bib
Champignons hôtel 3l
Tomate pelée 3l
Mozzarella rapée Carton de 12 x 1kg 4.60€/kg
Carton de 6 X 3L
2.55€/3L
Tomate concassée 5l Carton de 3 X 5L
3.25€/5L
Carton de 6 X 3L
Epaule dd Pièce de +/- 6 kg
4.54€/3L
1er choix s/couenne
4.45€/kg
Cœur d’artichaut 3l Carton de 6 X 3L 5.90€/3L
Jambon italien style parme Pièce de +/- 6 kg 7.50€/kg
Quartier d’artichaut 3l Carton de 6 X 3L 5.80€/3L
Jambon de Parme véritable Pièce de 6kg 12.50€/kg
Huile d’olive extra vierge Origine Espagne Bouteille en plastique Carton de 15 x 1 L 3.45€/L
action spéciale
Idéal avec sa charcuterie et sa pomme de terre en chemise
NOUVEAU
Vacherin Mont d’Or
Vacherin Mont Joux 500gr Carton de 6 X 500gr 5.35€/pièce
action spéciale
Tomates en rondelles mi-séchées marinées au basilic 12.90€/2X500gr
idéal en salade ou pour traiteur
Coeur de St Valentin
Glace au chocolat blanc et zeste d’orange Carton de 16 X 60 gr (75 ml)
1.99€/pièce
Il est impératif de réserver votre commande au plus tard le 04 février 2014.
Churros surgelés
Pâte à beignet 30 à 40 pièces au kilo Carton de 4 X 1kg
2.35€/kg
DEBIC CR E
EE
Vous trouverez des recettes-inspiration w promotion, saisonnières.
Debic Info - p/a FrieslandCampina Professional - G
Crème culinaire 1L Carton de 6 X 1 L
- 5%
Mousse au chocolat 1L Carton de 6 X 1 L
Crème culinaire UHT 18% Carton de 6 X 1 L
1.89€/L
Crème fraîche UHT 35% Carton de 6 X 1 L
2.75€/L
festival Februari / Février 2014 Collezione Italiana
PASSIE VOOR PASTA! PASSIONNÉ PAR LES PÂTES !
-15%-15%-15%-15% Deegwaren / Pâtes Conchigliette (3 kg) Lasagne (3 kg) Maccheroni (3 kg) Spaghetti (3 kg) Fusilli (3 kg) Tagliatelle (3 kg) Tagliatelle Verdi (3 kg) Farfalle Tricolore (3 kg) Codini (3 kg) Penne Tricolore (3 kg) Lasagne Grandi (5 kg) Penne (3 kg) Fettuccini All’uovo (2 kg)
Deegwaren / Pâtes kookstabiel - stable à la cuisson Spaghetti (12 kg) Penne (12 kg) Maccheroni (12 kg) Fusilli (12 kg)
-20% Divers
Professional Classique (1 l)
-12% Divers / Roux
Aardappelproducten / Produits Pommes de Terre Puree met Melk - Purée au Lait (5 kg)
Roux Bruine - Brun (20 kg)
Collezione Italiana Sandwich Delight Komkommer Dille Concombre Aneth (1,5 kg)
Tomatenproducten / Produits de Tomates Tomatino (Zak - Poche, 3 kg)
Knorr Professional Basissauzen / Sauces de Base Demi-Glace (1 l)
-12%
-15% Divers
Thee / Thé
Lipton Trendy T
with Butter Flavour (3,7 l)
-8%
Soepen / Potages & Bouillons Supérieur Soepen / Potages Supérieur
25 Builtjes - Sachets
30 Builtjes - Sachets
English Breakfast Forest Fruits - Fruits des bois Earl Grey Rosehip - Eglantier Lemon - Citron
Mint Mandarin Orange Camomile - Camomille Green Tea - Thé Vert
Kippencrèmesoep Crème de Volaille (1,1 kg)
Emmer / Seau Belgische Witloofsoep Potage Belge aux Chicons (3 kg)
Poederbouillons / Bouillons en Poudre Kippenbouillon Bouillon de Poule (5 kg)
Sauzen / Sauces & Jus Gourmet
Afgeleide sauzen / Sauces Élaborées
Mix / Mixes
Voor Ragout Demi-Glace Pour Vol-au-Vent (1,05 kg) (1,44 kg)
Champignons (1,1 kg) Boter Citroensaus - Sauce au Beurre Citronnée (1 kg)
-10 %
Bouillons & Sauzen / Sauces Pastabouillons / Bouillons en Pâte Vleesbouillon - Bouillon de Viande (10 kg)
Garde d’Or Fonds de Cuisine
Jus
Kalfsfond Fonds de Veau (1 kg)
Vleesjus - Jus de Viande (1,43 kg)
Béarnaise Saus Sauce Béarnaise (1 l) Hollandaise Saus Sauce Hollandaise (1 l)
-9%
Collezione Italiana
Tomatenproducten / Produits de Tomates
Knorr Professional Fonds
Napoletana (Blik - Boîte, 2 kg)
Voorheen Anciennement
Heldere Gevogeltefond Fonds Clair de Volaille (900 g) Visfumet - Fumet de Poisson (900 g)
-6%
Divers
PROMO PACK
Pastabouillons / Bouillons en Pâte Kippenbouillon - Bouillon de Poule (1 kg)
Professional Glace
Kruiden / Herbes Primerba Bouquet All’Italiana (340 g) Basilicum - Basilic (700 g) Tuinkruiden - Fines Herbes (700 g)
Gevogelteglace Réduction de Volaille NIEUW / (800 g) NOUVEAU
Roux Blanke Blanc (10 kg + 2 kg)
Voor meer informatie / Pour plus d’infos: Unilever Food Solutions Belgium a div. of N.V. Unibel S.A. Humaniteitslaan / Boulevard de l’Humanité 292, 1190 Brussel / Bruxelles 0800-16121, info@unileverfoodsolutions.be www.ufs.com