mars 2014
les promos du mois
action Sorescol du mois
veau fraîche
Côte de Actions spéciales > Belgian dry aged beef. > Entrecôte Rubia di Galicia. > Boeuf frais Hereford. > Good deal sur le boeuf surgelé.
En découpe : 14.50€/kg Pièce de 350 à 450gr
Entière : 12.50€/kg Pièce de +- 9kg
> Volaille bio de nos régions. > Jambon barbecue. > Coeur de Cabillaud. > Plat du jour: filet de Plie pané. > Chair de homard. > Véritable chair de crabe. > Brussels ketjep...
à votre porte !
Retrouvez le KO les prix dans ce folder.
VALABLE DU 01 AU 31 mars
En direct de
Rungis Dès ce mois de mars, Sorescol vous ouvre les portes du plus grand marché alimentaire au monde, ... Rungis ! Viandes, poissons, volailles, légumes, produits laitiers, produits de terroirs, ... tous les mois nous vous proposerons des produits de haute qualité sélectionnés pour vous. Faite nous part de vos envies et de vos idées, nous nous ferons un plaisir de choisir ces produits pour vous à Rungis !
Véritable pigeonneau frais d’Anjou 480/550gr - carton de 10 pièces 7.55€/pièce Cuisse de caille fraîche de la Drome 500gr - carton de 4 x 500gr 6.50€/500gr Epaule de porcelet frais de Bretagne carton de +/- 8 pièces
5.95€/kg
Grosse saucisse fraîche au poivre vert coupée au couteau 2 x 2kg 7.50€/kg Travers de porc frais (spare ribs) extra carton de +/- 20kg 4.95€/kg Filet thon rouge albacore frais des Maldives pièce de 2 à 3kg 19.00€/kg Véritable saucisse fraîche de Morteau à cuire 8 pièces 12.90€/kg
Boeuf frais
Irlande Entrecôte “Cuberoll“
15.25€/kg
T Bone découpé
16.50€/kg
Contre filet
15.50€/kg
Entrecôte avec os
13.50€/kg
Entrecôte French Racks
16.10€/kg
Onglet non nettoyé
8.25€/kg
Picanha
9.90€/kg
Bavette bœuf nettoyée
8.50€/kg
Filet pur 2kg200+
sans chaînette
27.90€/kg
Filet pur 1kg500+
sans chaînette
17.25€/kg
Os à moelle découpé
3.10€/kg
Filet d’Anvers
10.90€/kg
Côte à l’os entière
14.50€/kg
Côte à l’os Tomahawk
19.95€/kg
NOUVEAU
Prix valables par carton
angus
Angus Baby Top (steak)
13.25€/kg
Angus entrecôte “Cuberoll“
20.75€/kg
Angus contre filet
19.25€/kg
Cœur aloyau nettoyé
15.50€/kg
Filet mignon
18.25€/kg Prix valables par carton
Hereford
NOUVEAU
Baby Top
Ecosse
13.90€/kg
Entrecôte “Cuberoll“
20.90€/kg Prix valables à la pièce
Entrecôte “Cuberoll”
25.10€/kg
Filet pur 2kg200+
29.90€/kg
sans chaînette
DRY AGED
Exceptionn
el !
Tâche noire nettoyée
13.55€/kg
Cœur aloyau nettoyé
15.50€/kg
Viande avec maturation de minimum 21 jours en frigo sur carcasse!
15.50€/kg
Entrecôte Dry aged
Pointe à l’os
Prix valables par carton
31.50€/kg Prix valable à la pièce
France
Australie
Filet pur Bigard 2kg200+ avec chaînette
Entrecôte Pièce de +/- 4kg
22.90€/kg
16.90€/kg
Coeur de rumsteak aloyau
14.50€/kg
13.90€/kg
Tâche noire nettoyée
Prix valable par carton
Entrecôte sélection Bigard
NOUVEAU
Prix valable à la pièce
blonde d’aquitaine
9.00€/kg
Prix valables à la pièce
WAGYU NOUVEAU
Cœur aloyau nettoyé
13.90€/kg
Entrecôte
59.50€/kg Prix valable à la pièce
Prix valable à la pièce
CHAROLAIS
Nelle Zelande
Certifié
Entrecôte
16.00€/kg
Contre filet
14.90€/kg Prix valables par carton
Entrecôte “Cuberoll”
17.95€/kg
NOUVEAU Prix valable à la pièce
Allemagne Entrecote Simmenthal
19.50€/kg Prix valable à la pièce
Uruguay Entrecôte Grain Fed
sur arrivage
Coeur de rumsteak aloyau
sur arrivage
Prix valables par carton
Belgique
Argentine
BBB
Contrefilet
13.50€/kg
Pelé 1 (steak)
10.95€/kg
Obus
14.90€/kg
Tâche noire nettoyée
12.25€/kg
Carbonnade
7.50€/kg
Côte à l’os 7 côtes
13.50€/kg
Entrecôte
12.90€/kg
Noix de joue nettoyée NOUVEAU
Dry aged
Entrecôte Contrefilet
Entrecôte “Cuberoll”
17.90€/kg
Coeur de rumsteak
sur arrivage
Coeur aloyau nettoyé
14.50€/kg Prix valables par carton
6.90€/kg
USA
Prix valables à la pièce
black angus
Cuberoll
NOUVEAU
26.00€/kg 24.00€/kg Prix valable à la pièce
Tâche noire Pavé de tâche noire
27.95€/kg
9.95€/kg 12.00€/kg Prix valables à la pièce
action spéciale
NOUVEAU
tout simplement divin ! VIANDE DE BŒUF fraîche MATURéE PENDANT UN MINIMUM DE 15 JOURS EN FRIGO SUR CARCASSE
Contrefilet 24.00€/kg Entrecôte 26.00€/kg Prix valables à la pièce
Séléctionnée et distribuée exclusivement par
action spéciale
Rubia di Galicia
NOUVEAU
le meilleur de la viande espagnole ! Race autochtone de la région de Galice, zone située au Nord-Ouest de l’Espagne, et à proximité de l’océan Atlantique, la Rubia Gallega, traduit par “Blonde de Galice”, en référence à sa couleur de peau et à sa région d’élevage, est une race robuste et de tradition bouchère. Ses principales caractéristiques sont sa forte concentration en graisses intramusculaires (persillé) et son goût légèrement épicé et salin, dû certainement à sa proximité avec l’océan, car ces animaux se nourrissent exclusivement d’herbe, de trèfles et de plantes qui ne poussent que dans cette zone au climat si particulier.
Côte à l’os Pièce de 1kg200 Entrecôte extra Pièce de +- 5 kg
21.95€/kg 27.95€/kg Prix valables à la pièce
action spéciale
NOUVEAU
Boeuf frais Hereford irlandais
Baby top Entrecôte
13.90€/kg 20.90€/kg Prix valables à la pièce
Elevée dans les verdoyants pâturages irlandais, la race Hereford est une race rustique de petit gabarit qui donne une viande persillée, donc goûteuse. Ses muscles pas trop gros peuvent facilement être calibrés en fonction des attentes des restaurateurs.
“Un goût très viande et une grande tendreté” Jean-Paul Jeunet (France) 2 étoiles Michelin
action spéciale
NOUVEAU
A TESTER SANS
TARDER!
Entrecôte de
boeuf fraîche Nouvelle Zélande Pièce de 5 à 6kg Bien étroite, bien persillée 1ère qualité 17.95€/kg
Prix valable à la pièce
Veau frais
NOUVEAU
Tâche noire Carré désossé Onglet Blanquette Filet d’anvers Filet pur Entrecôte rosée Joue
13.00€/kg
Filet mignon
19.00€/kg
16.50€/kg 9.50€/kg 8.90€/kg 11.80€/kg 21.00€/kg 16.50€/kg 9.25€/kg
Prix valables par carton
Côte de veau fraîche action spéciale
En découpe : 14.50€/kg Pièce de 350 à 450gr
Entière : 12.50€/kg Pièce de +- 9kg
Agneau frais d’Irlande
Filet d’agneau
23.50€/kg
Gigot d’agneau désossé
11.70€/kg
Jarret d’agneau
9.60€/kg
Epaule d’agneau avec os
6.90€/kg Prix valables à la pièce
action spéciale
Couronne d’agneau fraîche
de Nouvelle Zélande Conservation sous atmosphère Carton de +- 7kg
19.90€/kg
Prix valable par carton
Good
deal
LIMITé K STOC
!
Boeuf surgelé Filet pur 2kg+
13.00€/kg
Origine France
Entrecôte Cuberoll 12.90€/kg Origine Irlande
Entrecôte Cuberoll
9.90€/kg
Origine Brésil
AGNEAU SURGELé Couronne agneau Silverfarm 15.90€/kg Origine Nouvelle Zelande
action spéciale
NOUVEAU
Filet pur
de
boeuf surgelé
Filet pur sans chaînette Brésil Taille 4/5 (1kg6 à 2kg) 17.50€/kg Prix valable par carton
action spéciale
Hamburger boeuf Wagyu surgelé de
NOUVEAU
Origine Wagyu 3/5 certifiée Produit à la mode Carton de 20 X 150gr
16.95€/kg
Egalement disponible:
Beef burger USA Carton de 40 X 150gr 9.90€/kg
action spéciale
Contrefilet kangourou surgelé
de
NOUVEAU
Viande maigre, goûteuse et originale
Carton de 5kg
12.50€/kg
Veau surgelé Ris de veau coeur
21.00€/kg
Filet pur
18.50€/kg
Sauté de veau en cube pour blanquette 7.90€/kg Couronne de veau de lait
16.50€/kg Prix valables par carton
Jarret 8.50€/kg Couronne 4 côtes Saratoga 11.50€/kg Côte simple 75mm 9.90€/kg Rumsteak nettoyé 11.90€/kg Filet 18.90€/kg Epaule avec os 6.40€/kg Couronne 16.90€/kg
Agneau surgelé
Prix valables par carton
la meilleure race de porc du monde
Viande de porc ibérique surgelée
A nouveau disponible
Pluma iberico
19.50€/kg
Pressa iberico
19.55€/kg
Solomillo iberico 16.95€/kg Carton de +- 7kg - Prix valables par carton
Les
croquettes - 10%
artisanales surgelées
Boîte de 24 x 65gr Croquettes de crevettes grises Croquettes de volaille Croquettes de homard Croquettes de ris de veau Croquettes de jambon Ganda et asperges Croquettes de chèvre, lard et ciboulette
Boîte de 20 x 65gr Croquettes de fromage
Volaille fraîche du pays et d’ailleurs
Filet poulet s/os sous atmosphère
5.50€/kg
Cuisse de poulet
1.85€/kg
Poulet calibré 1kg200
2.90€/kg
Suprême poulet Patte noire a/peau
Carton de 5kg
Carton de 5kg
Carton de 8 pces
11.50€/kg
Carton de 40 à 50 pces
Suprême de pintadeau
11.50€/kg
Caille 190/210gr
1.85€/pce
Carton de 32 pces
Carton de 20 pces
Coquelet 450/500gr
5.90€/kg
Poussins 450/550gr
5.85€/kg
Filet de dinde
6.35€/kg
Carton de 20 pces
Carton de 20 pces
Carton de 4 X 2,5kg
Suprême de pintadeau Origine France Carton de +/- 7kg 10.50€/kg Filet de poulet simple 180/200gr Origine Argentine Sans sel Carton de 10kg 4.90€/kg Cuisse de lapin Origine Chine Pièce de 225 à 275 gr Carton de 5kg 6.50€/kg
Volaille surgelée
Origine Hongrie Magret de canard Mulard
Canard frais
Carton de 10kg
10.90€kg
Lobe de foie de canard cru 22.90€/kg
Origine France Filet de canard Carton de 5kg
11.50€kg
Escalope de foie de canard 50/60gr Carton de 5 X 1 kg
25.90€/kg
Aiguilette de canard Hongrois sans peau
8.70€/kg
Carton de 10 kg
Filet de canette Carton de 5 kg
11.50€/kg
Filet de canard français 230/350 gr - Carton de 5 kg
9.90€/kg
Canard surgelé
Jambon Iberico Bellota à la patte Pièce de 8 à 9kg 32.95€/kg
Jambon Iberico Cebo Désossé Découenné, En bloc Pas de perte au tranchage 33.85€/kg
action spéciale
Jambon Serrano à la patte Pièce de 6 à 7kg 60.00€/pièce
Jambon Serrano Prétranché 500gr Carton de 5 X 500gr
7.50€/500gr
+ couteau + planche à jambon
Jambon barbecue demi Produit de qualité A griller en tranche Pièce de 2 à 3kg
6.90€/kg
action spéciale
action spéciale
Tomates en rondelles mi-séchées marinées au basilic 12.90€/2X500gr
idéal en salade ou pour traiteur
Poissons surgelés Cœur de Cabillaud 180/200gr sans peau
6.50€/kg
Filet de Cabillaud Atlantique avec peau
7.25€/kg
Carton de 12 x 1kg
Carton de 10kg
Filet de Pangasius 170/220gr
2.95€/kg Carton de 10 x 1kg
Filet de Dorade grise avec peau
12.00€/kg Carton de 10 x 1kg
Filet de Rouget Barbet 60/80gr
8.95€/kg Carton de 10 x 1kg
Darne d’Espadon 200gr
12.50€/kg Carton de 10 x 1kg
Tube Calamar Pérou 600/800gr
3.85€/kg Carton de 2 x 7kg
Filet de Sandre
10.90€/kg Carton de 5kg
Filet de Plie mer du Nord sans peau
7.60€/kg Carton de 10 X 1kg
Filet de Thon sashimi
18.50€/kg A la pièce
Médaillon de Sole au Saumon
6.35€/kg Carton de 10 x 1kg
Médaillon de Sole 60/80gr
5.95€/kg Carton de 5kg
Filet de Bar écaillé avec peau
12.90€/kg Carton de 10 x 1kg
Filet de Lotte 100/200gr
5.95€/kg Carton de 12 x 1kg
Rouleaux (médaillon) de pangasius 40/60gr
3.95€/kg Carton de 12 X 1kg
action spéciale
Coeur de Cabillaud avec peau surgelé NOUVEAU
Avec peau et sans arêtes Portion de 180 à 200gr Carton de 10 X 1kg
7.55€/kg Prix valable par carton
Plat du
jour Filet de plie pané surgelé 180/220gr Carton de 5kg en vrac
6.30€/kg
action spéciale
action spéciale
Filet de bar surgelé
Filet de bar écaillé avec peau sans arêtes 140 à 160gr (grand filet) Carton de 5kg
15.15€/kg Prix valable par carton
Filet de maquereau Avec peau sans arêtes Carton de 3 kg
surgelé
8.50€/kg
action spéciale
Prix valable par carton
Sans peau Carton de 5kg
12.50€/kg
Filet de raie surgelé
Prix valable par carton
action spéciale
Véritable chair de crabe
surgelée
40% de pattes et 60% de chair Carton de 20 X 400gr
11.85€/boîte de 400gr Prix valable par carton
Demi-homard
cru surgelé du Canada Les avantages : Portions homogènes; chaque portion contient une quantité de chair identique. Qualité constante, avec des carapaces 100% remplies de chair. Le homard UHP est tué avec le respect de l’animal et transporté d’une façon écologique. Réduction de nombre de germes ce qui permet une surgélation du produit cru avec une longue dluo (24 mois). Simplicité d’usage en cuisine. Nombre de préparations illimitées (chaudes ou froides) à partir de homard cru. Préparation conseillée : SANS décongelation préalable, dans un four préchauffé à 180°C. Disposer le demi-homard sur un GN perforé, sur une couche de papier alu légèrement froissée. Poser quelques noix de beurre (persilé) sur le demi-homard avant la cuisson. Laisser cuire environ 10 minutes. Après cuisson, laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Demi-homard UHP éviscéré avec pince précoupée en barquette sous-vide - surgelé Carton de 22 X 200/220gr
6.20€/pièce
Le meilleur du homard canadien
Chair de homard entière sous vacuum Pince et corps séparés - surgelé Carton de +- 15 X 150gr
64.50€/kg
u froid. o d u a h c n e e il c fa n Utilisatio Aucune perte !
Coquilles Saint Jacques sauvages du Canada surgelées
NOUVEAU
action spéciale
Calibre précis 20/25 Absence totale d’additif
(polyphosphate, agent de trempage, etc...)
Aucune adjonction d’eau
Carton de 5kg
29.00€/kg
Scampis
individuels surgelés Scampi btg Eau de mer 16/20 IQF Carton de 10 X 1kg 12.95€/kg Scampi btg Eau de mer Décortiqués crus 16/20 Carton de 10 X 1kg 13.95€/kg Scampi btg Eau de mer Décortiqués crus 26/30 IQF Carton de 12 X 1kg 11.95€/kg Scampi btg Eau de mer Décortiqués crus 51/60 IQF Carton de 12 X 1kg 9.90€/kg action spéciale
Scampi BTG EASY PEEL Eau de mer 16/20 IQF Carton de 10 ou 12 X 1kg
facile à décortiquer
13.25€/kg
Gambas sauvages crues d’Argentine
NOUVEAU
surgelées
Gambas crues d’Argentine 10/20 Carton de 6 X 2kg
action spéciale
12.50€/kg Marquez la différence par la qualité !
Gambas
surgelées
Gambas BTG Crues entières 13/15 Carton de 10 X 1kg
12.90€/kg
Gambas BTG Crues entières 6/8 Carton de 10 X 1kg
19.50€/kg
Gambas BTG Crues entières 16/20 Carton de 10 X 1kg
9.90€/kg
Gambas BTG Crues entières 4/6 Carton de 10 X 1kg
21.50€/kg
Gambas BTG Crues entières 8/12 Carton de 10 X 1kg
13.90€/kg
Chipirones
surgelés
Morceau de calamar légèrement fariné A frire Carton de 6 X 1 kg
7.95€/kg
Pizza
Pulpe de tomate bib 10kg 7.50€/bib
Champignons hôtel 3l
Tomate pelée 3l
Mozzarella rapée Carton de 12 x 1kg 4.60€/kg
Carton de 6 X 3L
2.55€/3L
Tomate concassée 5l Carton de 3 X 5L
3.25€/5L
Carton de 6 X 3L
Epaule dd Pièce de +/- 6 kg
4.54€/3L
1er choix s/couenne
4.45€/kg
Cœur d’artichaut 3l Carton de 6 X 3L 5.90€/3L
Jambon italien style parme Pièce de +/- 6 kg 7.70€/kg
Quartier d’artichaut 3l Carton de 6 X 3L 5.80€/3L
Jambon de Parme véritable Pièce de 6kg 12.50€/kg
! m u i g l e B n i e ad
m
Ketchup, Mayo et Dallas (spéciale hamburger) 2.40€/pot Carton de 12 X 300ml
action spéciale
DEBIC CR E
EE
Vous trouverez des recettes-inspirat promoti saisonnières.
Debic Info - p/a FrieslandCampina Professiona
Crème fraîche 40% 2L Carton de 6 X 2 L
- 5%
Crème brulée 1L Carton de 6 X 1 L
Churros surgelés
Pâte à beignet 30 à 40 pièces au kilo Carton de 4 X 1kg
2.35€/kg
Crème culinaire UHT 18% Carton de 6 X 1 L
1.89€/L
Crème fraîche UHT 35% Carton de 6 X 1 L
2.75€/L
festival Maart / Mars 2014
Spaar voor duivelSe geSchenken! Kijk naar het logo
voor de deelnemende producten.
epargnez pour deS cadeaux diaboliqueS ! Regardez le logo
pour connaître les produits participants.
-12% -12% -9%-9% Knorr Primerba
Basilicum - Basilic (340 g) Knoflook - Ail (340 - 690 g) Pesto (340 - 700 g) Rode Pesto - Pesto Rouge (340 g) Tuinkruiden (340 g) Curry (340 g)
Knorr Professional Fonds Vloeibaar / Liquide Schaaldieren - Fumet de Crustacés (1 l) Kalf - Veau (1 l) Gevogelte - Volaille (1 l) Rund - Bœuf (1 l)
Voorheen Anciennement
Knorr Professional Fonds Gebonden Kalfsjus - Jus de Veau Lié (6 x 1 kg)
Fonds & Roux
Fonds de Cuisine Blanke - Blanc (1 kg) Bruine - Brun (10 kg)
Blanke Fond Fonds Blanc (1 kg) Gevogeltefond Fonds de Volaille (1 kg)
-20%-20% -15%-15% Divers
Divers
Divers
Calvé Sauzen / Sauces
Professional
Béarnaise (2,7 kg)
Culinair(e) (1 l)
-12%-12%
Goldflex (10 l)
Collezione Italiana
With Natural Butter Flavour (0,9 l)
Tomatenproducten / Produits de Tomates Napoletana (Zak - Poche, 3 kg)
Aardappelproducten / Produits Pommes de Terre Puree Koude Basis Purée Base Froide (9 kg)
Thee / Thé
Sandwich Delight Fijne Kruiden Fines Herbes (1,5 kg)
Everyday Yellow Label (300 builtjes - sachets)
3+1 GRATIS Solo Alu (2,5 kg)
-8%-8%
Soepen / Potages & Bouillons
Supérieur Soepen / Potages Supérieur Tomaten Crèmesoep Crème de Tomates (1,25 kg) Bretonse Vissoep Soupe de Poisson à la Bretonne (1,1 kg)
Emmer / Seau Asperge Crèmesoep Crème d’Asperges (3 kg)
Poederbouillons / Bouillons en Poudre Groentebouillon Bouillon de Légumes (900 g)
-10%-10% -9%-9% Knorr Professional Basissauzen / Sauces de Base Gebonden Kalfsjus Jus de Veau Lié (1 l)
Bouillons Pastabouillons / Bouillons en Pâte Kippenbouillon Bouillon de Poule (1,5 - 10 kg)
Knorr Professional Specerijenpurees / Purées d'épices Paprika - Poivron (750 g) 3 Pepers - 3 Poivres (750 g)
Sauzen Basissauzen / Sauces de Base Demi-Glace (1,475 kg - 10 kg)
Sauzen Afgeleide Sauzen / Sauces Elaborées
Garde d’Or Pepersaus - Sauce au Poivre (1 l) Champignonsaus met garnituur Sauce Champignons au garniture (1 l) Vissaus Sauce pour Poisson (1 l) Kerrie Saus Sauce Curry (1 l) Witte Wijnsaus Sauce Vin Blanc (1 l)
Groene Pepersaus Sauce au Poivre Vert (1,2 kg)
Mix / Mixes Voor Stoofvlees Pour Carbonnade (1,4 kg)
Collezione Italiana Tomatenproducten / Produits de Tomates Tomatino (Blik - Boîte, 4 kg)
Collezione Italiana Deegwaren / Pâtes Pappardelle All’uovo (2 kg) Fijne Spaghetti (Kookstabiel - Stable à la cuisson, 3 kg)
-6%-6% Salades
Dressings Caesar - César (1 l)
Vinaigrettes Balsamico Aardbei Balsamique - Fraise (1 l)
TheiSheaT on! The heaT on! iS The heaT iS on !
'duivelSe ' 'duivelSe ' l’eveneMenT ' T e v e nv Te n'diabolique n i2 2 va n 2va 2 Jnu 2 n2 i Jduu
Juin
andere geSchenken ou d’auTreS cadeaux oF andere oFgeSchenken
1. Koop /
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3. ontvAng / recevez
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