LES NOUVELLES PROMOTIONS
PRIX VALABLES DU 15 OCTOBRE AU 30 NOVEMBRE 2015
PLUS DE CHOIX AUX MEILLEURS PRIX ! Carré de bîche désossé
Gambas crues avec tête 16/20
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P. 8 P. 14 P. 16 P. 20 P. 24 P. 26 P. 28 P. 30 P. 32 P. 36 P. 38 P. 40 P. 44 P. 52 P. 54 P. 55 P. 56 P. 58
> HYGIENE ET ENTRETIEN
P. 60
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Onglet de boeuf frais Carton de +-10 kg
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Crème fraîche 40% Carton de 6 X 2L
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La super promo U D MOIS
Scampi 16/20 Black Tiger easypeel Facile à décortiquer Carton de 10 X 1kg - 9000kg en stock
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entrées
Les entrées U D MOIS
Terrine de marcassin artisanale au vieux Marc de Bourgogne
13.95€/kg
Pièce de 1kg
15.90€/kg
Saumon fumé prétranché machine
Magret canard fumé entier
15.90€/kg
Carpaccio de veau précuit rosé
23.50€/kg
Boîte de 2 X 5 X 80gr
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Carpaccio de cerf prétranché
26.90€/carton
Carton de 12 x 80gr
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Coquille St Jacques sauvage 20/30 Clearwater 100% poids net
33.50€/kg
Carton de 10 x 1kg
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Croquette aux asperges et saumon fumé
1.11€/pièce
Carton de 32 x 65gr
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Croquette de gibier à base de marcassin
1.10€/pièce
Carton de 24 x 65g
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Raviole de faisan aux morilles SURGELÉ
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27.90€/ravier
Ravier de 30 pièces
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Les desserts U D MOIS
Charlotte aux fruits rouges
20.99€/carton Carton de 16 X 80gr
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Mini desserts pour le café Assortiment mini mignardises
Javanais, Misérable, framboise-chocolat
26.50€/carton Carton de 3 x 36 pces de 15gr
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Mini cup cake chocolat noisettes
23.22€/carton Carton de 48 X 15.5gr
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Mini canelés de Bordeaux
24.08€/carton Carton de 96 X 17gr
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26.39€/carton
Mini cheese cake
Carton de 48 X 20gr
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Les produits U D MOIS
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OLIVES VERTES DENOYAUTEES 5L
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€/5L
HUILE OLIVE EXTRA VIERGE ORIGINE ESPAGNE
€/L
HUILE FRITURE SORESCOL BIB 15L
€/15L €/3L
TOMATES PELÉES 3L
€/3L
THON AU NATUREL 3L MAYONNAISE ARTISANALE NATURA 10L
€/10L €/5L
KETCHUP 1ER PRIX 5L MORILLES LYOPHILISÉES 3/5CM 250GR 5
€/250gr
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plat du jour
plat du jour, un prix par jour ! Bavette d’aloyau frais Irlande Contrefilet de bœuf frais Simmental
7.95€/kg 11.50€/kg
Pièce de +/- 7kg
8.90€/kg
Jarret agneau frais Origine Irlande
A la pièce
Steak de biche 200gr Origine Europe
13.00€/kg
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9.90€/kg
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7.90€/kg
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7.25€/kg
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Carton de +/-10kg
Osso bucco de veau
Carton de +/-10kg
Darne de thon portions
Carton de 5kg vrac
Aile de raie sans peau Origine USA
Carton de 5kg
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BO
EU
Pays-Bas
IS
SELE
OL SC
ON SORE I CT
F FR
A
8.95€/kg Pavé aloyau portion 11.50€/kg Tâche noire nettoyée 9.75€/kg Contrefilet 7kg + 11.50€/kg Entrecôte 3kg5+ 14.50€/kg Filet pur 3kg+ 18.75€/kg Filet pur portion 24.95€/kg Viande pour américain 6.75€/kg Viande pour américain portion 7.75 €/kg Aloyau paré
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Prix valables à la pièce
Viande de bœuf
Simmental
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Irlande
OL SC
BO
20.50€/kg
T Bone ou côte os découpé 16.95€/kg
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Contre filet
14.95€/kg
Entrecôte avec os entière
10.90€/kg
Entrecôte avec os découpée 12.95€/kg Entrecôte French Racks
17.50€/kg
Onglet non nettoyé
6.90€/kg
Picanha 9.90€/kg
Boeuf
EU
Entrecôte “Cuberoll“
IS
SELE
S N OR O I E T C
Bavette d’aloyau nettoyée
7.95€/kg
Filet pur 2kg200+
sans chaînette
25.95€/kg
Filet pur 1kg500+
sans chaînette
22.95€/kg
Os à moelle découpé
3.20€/kg
Filet d’Anvers
10.90€/kg
Côte à l’os entière
16.50€/kg
Baby Top Irish Nature
12.50€/kg Prix valables par carton
frais
ANGUS
9
Baby Top (steak)
14.00€/kg
Entrecôte “Cuberoll“
23.50€/kg
Contre filet
19.90€/kg
Cœur aloyau nettoyé
16.50€/kg
Filet mignon
18.75€/kg Prix valables par carton
HEREFORD
Baby Top
14.50€/kg
Entrecôte “Cuberoll“
22.50€/kg
Filet pur 2kg200+
29.50€/kg
sans chaînette
Prix valables à la pièce
DRY AGED
EXCEPTION
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Viande avec maturation de minimum 21 jours en frigo sur carcasse! Entrecôte Dry aged
31.50€/kg Prix valable à la pièce
BO
EU
IS
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OL SC
ON SORE I CT
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A
Belgique BBB
Petit nerf
France Entrecôte sélection Bigard
14.90€/kg
Côte baguette Bigard 4kg
17.00€/kg
+
Côte baguette Bigard découpée 18.00€/kg Obus Bigard
10.00€/kg
Araignée
Prix valables par carton
BLONDE D’AQUITAINE
14.00€/kg
Pavé aloyau
16.00€/kg
Entrecôte
16.50€/kg
Contrefilet
13.90€/kg
Pelé 1 (steak)
10.95€/kg
Obus
14.90€/kg
Tâche noire nettoyée
12.00€/kg
Côte à l’os découpée
13.00€/kg
Entrecôte
13.50€/kg Prix valables à la pièce
7.50€/kg
Cœur aloyau nettoyé
8.90€/kg
Araignée
6.50€/kg
Noix de joue nettoyée
6.50€/kg
Carbonnade découpée
7.50€/kg Prix valables par 5kg
Prix valables à la pièce
CHAROLAIS
Pays-Bas
CERTIFIÉ
Entrecôte
16.90€/kg
Contre filet
15.50€/kg
NOUVEAU
Aloyau paré
Prix valables par carton
Pavé aloyau portion
SALERS
Entrecôte
Tâche noire nettoyée
sur arrivage Prix valable à la pièce
LIMOUSIN
SIMMENTAL
8.95€/kg 11.50€/kg 9.75€/kg
Contrefilet 7kg +
11.50€/kg
Entrecôte 3kg5+
14.50€/kg
Filet pur 3kg+
18.75€/kg 24.95€/kg
Entrecôte
16.50€/kg
Filet pur portion
Entrecôte BIO
22.00€/kg
Viande pour américain
6.75€/kg
Viande pour américain portion 7.75€/kg
Prix valables à la pièce
Prix valables à la pièce
10
Uruguay Entrecôte Grain Fed
sur arrivage
Coeur d’aloyau nettoyé
sur arrivage
Tâche noire nettoyée Grain fed 10.50€/kg Pavé de tâche noire Grain fed sur arrivage Prix valables par carton
Ecosse Entrecôte “Cuberoll”
28.50€/kg
Filet pur 2kg200
31.30€/kg
+
sans chaînette
Tâche noire nettoyée
13.55€/kg
Cœur aloyau nettoyé
17.25€/kg
Pointe à l’os
18.50€/kg
Argentine Entrecôte “Cuberoll”
19.50€/kg
Coeur d’aloyau PAD
sur arrivage Prix valables par carton
Prix valables par carton
USA Australie
BLACK ANGUS
Entrecôte cuberoll Entrecôte
Pièce de +/- 4kg
Coeur d’aloyau nettoyé
Tâche noire
25.50€/kg sur arrivage
Tâche noire nettoyée
10.25€/kg
T Bone 5 côtes entier
23.50€/kg
31.00€/kg
sur arrivage
Pavé de tâche noire
sur arrivage
Côte à l’os (short loin)
sur arrivage
Côte à l’os (short loin) découpée sur arrivage Prix valables à la pièce
Prix valables à la pièce
WAGYU
Entrecôte
59.00€/kg
Espagne
Prix valable à la pièce
RUBIA DI GALICIA
Nelle Zélande Entrecôte “Cuberoll”
Entrecôte extra
sur arrivage
Côte à l’os 1kg200
sur arrivage Prix valables à la pièce
20.00€/kg Prix valable à la pièce
Brésil
s Entrecôte Angus
13.75€/kg
Contrefilet Pièce de 4kg à 5kg sur arrivage Prix valables à la pièce
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BO
A
EU
IS
SELE
OL SC
Irlande
ION SORE T C
F FR
A
O CTI N
O M O R P R SUPE AC
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Boeuf irlandais Bavette d’aloyau Onglet Entrecôte à l’os
3kg5+
Entrecôte à l’os
découpée
Contrefilet Filet pur
9kg+
2kg200+ sans chaînette
7.95€/kg 6.90€/kg 10.90€/kg 12.95€/kg 14.95€/kg 25.95€/kg Prix valables par carton
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BO
EU
IS
SELE
OL SC
Belgique
ION SORE T C
F FR
A
Boeuf belge Côte à l’os Pièces de 800gr à 1kg200 au choix
IS
BO
EU
A F FR
Boeuf Brésil
Entrecôte Angus 13.75€/kg Prix valable à la pièce
NOUVEAU
A
ION SORE T C
OL SC
SELE
Brésil
13.00€/kg
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U
OL SC
ION SORE T C
BOE
SELE
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9.90€/kg 20.50€/kg
Entrecôte cuberoll Filet pur 4/5 LBS sans chaînette
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SURGELÉ
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Prix valables par carton
13
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N O I T I S O P O R LA P R E H C U DU BO Américain nature haché sous atmo
7.25€/kg
Ravier de 2kg
7.50€/kg
Steak haché pur bœuf
Ravier de 20 x 150gr
7.50€/kg 7.50€/kg
Escalope de porc nature Brochette porc marinée
Ravier de 15 x 125gr
Carbonnade de porc extra maigre découpée
4.95€/kg 5.25€/kg
Côte de porc
Ravier de 10 pièces
E CH
DE
OL SC
ON SORE I CT
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250 - 300gr
FRA
15
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Rognon de
veau
2.90€/pièce Prix valable par carton
S N OR O I E T C
VE
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OL SC
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Pays-Bas
veau
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Foie de
AU
FRA
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sous vide
AC
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Onglet de
veau
9.50€/kg 9.50€/kg 16
Ris veau cœur
ION SORE T C
VE
FRA
Tâche noire Tâche noire nettoyée Carré désossé Blanquette découpée Filet Anvers Filet pur Entrecôte Carré avec os Côte découpée
Prix valables par carton
frais
Veau
AU
IS
OL SC
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Joue
25.95€/kg 11.50€/kg 13.00€/kg 14.50€/kg 16.90€/kg 8.95€/kg 12.30€/kg 21.50€/kg 16.50€/kg 11.90€/kg 12.90€/kg
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VEA
U
EL
SELE
OL SC
ON SORE I T C
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Osso Bucco
9.90€/kg Prix valable par carton de +- 10kg
Pays-Bas
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ION SORE T C
EL
VEA
É
OL SC
SELE
Veau U
SURG
Ris de veau cœur
22.00€/Kg carton de 5kg
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Filet pur
18.50€/Kg
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Couronne veau lait
15.50€/Kg
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Langue
6.90€/Kg
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Carpaccio
23.50€/Kg carton de 2 X 5 X 80gr
Prix valables par carton
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S
N
EA
AI
SELE
AG
U FR
Gigot d’agneau
10.50€/kg Sous vide Irlande
frais
Agneau
OL SC
ION SORE T C
20
Prix valable par carton
ON SORE I CT
EA
AI
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S
OL SC
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Irlande
U FR
8.90€/Kg
Jarret
Nelle Zélande Couronne sous atmosphère
18.50€/Kg
Rumsteak PAD sous vide
14.90€/Kg
Carré désossé sous vide
23.50€/Kg
carton de +/- 7kg
Prix valables par carton
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Couronne
d’agneau Taille 75/35mm
14.50€/kg
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Prix valable par carton de + - 10kg
OL SC
S N OR O I E T C
AU
Gigot
GE
LÉ
AG NE
SELE
Nelle Zélande
SUR
d’agneau
7.50€/kg
A
avec os sans jarret
O CTI N
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elle
Zélande
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AC
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SURGELÉ
N
Jarret
7.90€/Kg Carton de 5kg
ON SORE I CT
6.95€/Kg
LÉ GE
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SURGELÉ
Nelle Zélande
Epaule avec os
OL SC
AG NE
SELE
Agneau
Nelle Zélande
SURGELÉ
SUR
Rumsteak PAD
14.50€/Kg
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Côte agneau découpée
9.50€/Kg 60gr
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Prix valables par carton
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RC
IS
SELE
O
P
FRA
Carré désossé
Porc
frais
OL SC
ON SORE I T C
4.90€/kg Prix valable à la pièce
Couronne
de porc fermier
8.90€/kg
Prix valable à la pièce de +/- 4kg
Rôti
ardennais fermier fumé et salé
8.50€/kg
Prix valable à la pièce de 2kg
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Filet pur
É EL
SELE
POR
C
OL SC
ON SORE I T C
SURG
carton de +- 6kg
Spare ribs extra
7.50€/kg 5.20€/kg
SURGELÉ
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Prix valables par carton de 10kg
Espagne
19.95€/kg 16.95€/kg 18.90€/kg
Pluma Iberico Solomillo Iberico Couronne Iberico
SURGELÉ
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Prix valables par carton
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AC
TI O
N
Haché Porc et Bœuf Haché Porc et Veau
Saucisse de campagne Chipolata Merguez Américain haché sous atmosphère Haché agneau Oiseau sans tête
3.99€/kg 3.99€/kg 6.50€/kg 6.80€/kg 6.95€/kg 7.95€/kg 8.00€/kg 7.50€/kg
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E CH
SELE
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VI A N
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DE
OL SC
Viande hachée et découpée fraîche
ON SORE I T C
Î A FR
Prix valable par 5kg
Prix valable par 5kg
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TI O
Lardon fumé allumette sous atmosphère
N
Cobourg fumé Lard fumé 2 pièces Lard fumé prétranché
RC
A
Jambons fumés O CTI N
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JAMBON ITALIEN TYPE MEC Pièce de +- 6kg
Jambon de Parme véritable Jambon iberique Cebo désossé et découenné Jambon Serrano désossé et découenné Jambon San Daniele Jambon iberique Bellota à la patte Jambon Serrano prétanché crt de 5 x 500gr
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4.95€/kg
7.40€/kg 4.75€/kg 8.65€/kg
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€/kg
11.90€/kg 32.50€/kg 12.95€/kg 13.90€/kg 32.00€/kg 8.50€/500gr
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Lard fumé
ION SORE T C
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Beef burger Wagyu
20.50€/kg
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Prix valable par carton de 48 X 150gr
Origine Wagyu certifiée
Beef burger USA
12.90€/kg
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Beef burger Angus O CTI N
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10.90€/kg
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Porc burger ibérique O CTI N
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Agneau burger 10.90€/kg
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14.50€/kg
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Prix valable par carton de 48 X 150gr
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HOUCROUT
Choucroute au vin
10.18€/10kg 1.06€/kg
1kg 10kg
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Saucisse Paysanne Saucisse fumée choucroute par excellence. Saucisse traditionnelle, précuite, de hachage moyen faite à base de viande de porc, mise en boyau naturel et cuite au four.
7.95€/kg
8 X 125gr
Saucisse Krakowska Ce traditionnel et authentique saucisson polonais se caractérise par un hachage grossier de viande maigre. Conditionné dans un boyau naturel, son goût à l’ail répond à la demande de son origine.
7.88€/kg
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Saucisson Lunch Légèrement fumé, son grain de viande apparent vous rappellera son niveau de qualité.
7.45€/kg
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Saucisse Bockwurst Traditionnelle saucisse de porc finement fumée.
20p. X 90g
16.72€/20 pièces
10.06€/kg Jambonneau précuit 10 X 600gr 3.20€/600gr Mini jambonneau cuit 12 X 250gr 24.90€/12 pièces Côte campagnarde 1/2
Baie de genévrier Moutarde de Dijon
+- 2.3kg
1 kg
Seau de 5 kg
Vin du pays d’Oc Blanc
Cubi 10 L
Colombard M. Sybeau Blanc
31
6 X 75 cl
12.06€/kg 9.05€/5kg 29.00€/10L 2.75€/75cl
B
IE R
Europe
IS
SELE
GI
Gibier
OL SC
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FR
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CERF/BICHE Carré désossé Filet mignon Civet qualité A Rôti 4 pièces Cuisse avec os
23.50€/Kg 23.50€/Kg 8.50€/Kg 11.50€/Kg 7.90€/Kg
SANGLIER Carré désossé Rôti 4 pièces Civet qualité A
19.90€/Kg 18.90€/Kg 10.50€/Kg
CHEVREUIL Carré désossé Selle avec os Cuisse avec os Civet qualité A
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35.70€/Kg 27.95€/Kg 16.50€/Kg 12.60€/Kg
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O CTI N
OMO SUPER PR AC
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CIVET DE BICHE
N
Carré de biche désossé Rôti biche/cerf PAD 4 pièces Couronne de biche Filet mignon de biche
Europe
EL
SELE
I
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OL SC
GI B
Nelle Zélande
ION SORE T C
6.50€/Kg
20.90€/Kg 13.90€/Kg 20.90€/Kg 19.90€/Kg
9.90€/Kg Côte de marcassin 120gr Louisa 11.90 €/Kg Filet de marcassin/sanglier 14.25€/Kg Civet de marcassin/sanglier
Filet de faisan sans peau Râble de lièvre 700gr + Râble de lièvre 600gr+ Filet de lièvre 120gr + Cuisse de lièvre
Civet de chevreuil Filet de chevreuil
SURGELÉ
Prix valable par carton de 10kg
10.25€/Kg 19.50€/Kg 17.50€/Kg 29.50€/Kg 6.95€/Kg 9.90€/Kg 36.00€/Kg
Prix valable par carton de 10kg SURGELÉ
Prix valable par carton de 9kg SURGELÉ
Prix valable par carton de 10kg SURGELÉ
Prix valable par carton de +-10kg SURGELÉ
Prix valable par carton de 5kg SURGELÉ
Prix valable par carton de 5kg SURGELÉ
Prix valable par carton de +-13kg SURGELÉ
Prix valable par carton de 10kg SURGELÉ
Prix valable par carton de 10kg SURGELÉ
Prix valable par carton de 10kg SURGELÉ
Prix valable par carton de 10kg SURGELÉ
Prix valable par carton de10kg SURGELÉ
Prix valable par carton de 10kg SURGELÉ
Prix valable par carton de 10kg
LES PRIX SONT SUSCEPTIBLES D’ÊTRE MODIFIÉS À TOUT MOMENT SANS PRÉAVIS
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SURGELÉ
GI
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FR
A
Terrines artisanales
Gibier
B
IS
SELE
OL SC
ION SORE T C
DLC 45 jours mininum
Concassé de lièvre aux poires et au vin 1kg 17.50€/pièce Chevreuil au foie gras et aux figues 1kg 15.95€/pièce Suprême de faisan aux cêpes et bolets 1kg 15.95€/pièce Marcassin au vieux Marc de Bourgogne 1kg 13.95€/pièce
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ON SORE I CT VIANDE EXOTIQUE SURGELÉE
OL SC
SELE
Australie
Contrefilet de kangourou Viande rouge et maigre
9.90€/kg Prix valable par carton de 10kg
SURGELÉ
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E
VOL
AI
CH
SELE
OL SC
ON SORE I CT
L L E F R AÎ
Coucou de Malines pac
5.50€/kg
Filet poulet sans peau sans os
5.50€/kg
Cuisse de poulet
2.20€/kg
Filet de dinde
6.25€/kg
Poule mère
3.20€/kg
Poussin 500/550gr
5.70€/kg
Coquelet 500/550gr
5.50€/kg
Sous atmo pour meilleure conservation
Caille désossée en crapaudine
ÉE
SELE
OL SC
A
A
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VOL
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10.80€/kg
Carton de16 X 2 pièces
4.70€/kg
Lamelles poulet rôties
6.90€/kg
Suprême pintadeau
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Carton de 20 pièces
Filet poulet naturel
LE SURG
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2.95€/pièce Carton de 80 pièces
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Carton de 20 pièces
22.25€/kg
Filet de caille Suprême pintadeau
O CTI N
Carton de 20 pièces
Carton de 20 pièces
IL
Carton de 5kg
1.85€/pièce
Caille rouge
ON SORE I CT
Carton de 5kg
Carton de 4 pièces
Abats de volaille et produits de lapins disponibles sur simple demande
Carton de 4 x 1kg5
CUISSE LAPIN 225/250GR
Carton de 4 x 2kg5
Carton de 4 x 2kg5
10.30€/kg Carton de +- 7kg
4.90€/kg Carton de 5kg
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SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
pintadeau frais
Volaille
Suprême de
10.80€/kg Prix valable par carton de 16 X 2 pièces
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Magret de
canard Mulard
9.50€/kg
S N OR O I E T C
AR
AI
CA
N
S
OL SC
SELE
Prix valable par carton de +- 30 pièces
D FR
C
Lobe de foie de NOUVEAU
Canard extra
Evisceré et déveiné à chaud Pièce de +- 600gr sous vide
22.70€/kg 38
S
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AR
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SELE
OL SC
ON SORE I CT
D FR
Filet de canard français
Cuisse de canard français
11.90€/kg Carton de 5kg
7.50€/kg
Carton de 5kg
Magret fumé entier
15.90€/kg
Foie gras canard mi cuit 100% morceau
39.90€/kg
Pièce de +- 300gr
Pièce de +- 1kg200
Canard ON SORE I CT
D SU
RG
Filet canard français
11.50€/kg
Filet canette
11.00€/kg
Cuisse de canard Mulard
O CTI N
OMO SUPER PR AC
TI O
N
Carton de 5kg
Carton de 5kg
Aiguillette de canard
A
N
AR
EL
CA
É
OL SC
SELE
Carton de 5 X 1kg
39
SURGELÉ
8.90€/kg Carton de 10 X 1kg
SURGELÉ
4.95€/kg Carton de 10kg
ESCALOPE DE FOIE 60GR
SURGELÉ
SURGELÉ
19.50€/kg
SURGELÉ
A
Saumon fumé
O CTI N
! TOP PRIX AC
TI O
N
15.90€/kg 19.90€/kg 4.15€/120gr 10.50€/kg
Saumon fumé prétranché machine Saumon fumé prétranché main Vendsyssel Assiette nordique 120gr Chute saumon fumé
13.80€/kg
Saumon fumé prétranché machine
SURGELÉ
S
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P OI
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N SU
RG
Saumon
Filet saumon avec peau sans arête et paré
A
ION SORE T C
OL SC
SELE
Prix valable par carton de 10 pièces
O CTI N
! TOP PRIX AC
TI O
9.50€/kg
SURGELÉ
Carton de +- 20kg
Pièce de 1.3kg à 1.5kg sous vide Prix poids net - Origine Norvège
8.40€/kg
Filet saumon sauvage sans peau
SURGELÉ
Carton de 12 X 900gr
130gr
40
N
S
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É
N SUR
Nettoyée avec tête sans peau 500gr ou 2/1
19.90€/kg
SURGELÉ
Prix valables par carton
Médaillon sole limande
60gr
4.65€/kg
SURGELÉ
Prix valables par carton de 5kg
Aile de raie entière
A
sans peau origine USA O CTI N
OMO SUPER PR AC
TI O
N
7.25€/kg
SURGELÉ
Prix valables par carton de 5kg
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OL SC
P OI
Sole Mer du Nord
ION SORE T C
G
S
SO
EL
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SELE
OL SC
ON SORE I CT
N SU
RG
11.50€/kg Filet lotte 200/400gr 6.50€/kg Filet St Pierre 9.90€/kg Filet sandre avec peau 11.50€/kg Filet maquereau avec peau 8.80€/kg Cœur cabillaud 200gr sans peau 7.25€/kg Cœur cabillaud 200gr avec peau 7.00€/kg Filet cabillaud Atlantique 300/500gr avec peau 7.50 €/kg Filet omble chevalier 14.95€/kg Filet dorade grise avec peau 12.50€/kg Filet pangasius 3.30€/kg Filet de bar avec peau 12.90€/kg Darne de thon 200gr 8.50€/kg Filet thon rouge entier sashimi 18.90€/kg Filet de raie sans peau 14.50€/kg Darne espadon
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
Prix valables par carton
42
Filet de rouget barbet A
Avec peau - 40/60gr O CTI N
MO O R P R E SUP AC
TI O
N
7.95€/kg Prix valable par carton de 10 X 1kg
SURGELÉ
43
Fraîches
20.90
€/kg
Carton de 3 X 1kg
Crevettes grises Mer du Nord
18.50
Surgelées
€/kg
Carton de 10 X 1kg
LES PRIX SONT SUSCEPTIBLES D’ÊTRE MODIFIÉS À TOUT MOMENT SANS PRÉAVIS
44
SURGELÉ
R TS DE L
SU
Crevettes Nobashi ebi
13/14cm pièce Barquette de 30 pièces/360gr
6.85€/barquette
Carton de 20 X 360gr
NOUVEAU
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SURGELÉ
A
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UI
ME
PRO
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ON SORE I CT
RGELÉ
R
Coquille sauvage
Produits de la mer
ME
PRO
SELE
OL SC
ON SORE I CT
TS DE L
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D
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RGELÉ
Clearwater 20/30 Carton de 10 X 1kg
33.50€/kg
Coquille 10/20 sans corail Palourde cuite entière
Cocktail de fruit de mer
Langoustine16/20 crue Tapas calamar
Poulpe entier 2/4 origine Espagne
Tube calamar Pota Pérou 400/600 Carton de 10kg
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NOUVEAU
SURGELÉ
100% poids net
23.95€/kg 3.47€/kg 6.75€/kg 11.50€/kg 7.25€/kg 9.50€/kg 3.85€/kg
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
Prix valables par carton
NOUVEAU
Véritable
chair de crabe des neiges 9.90€/kg
Carton de 6 X 2.27kg
R
OL SC
ION SORE T C
Couteaux entiers 10/15cm pièce
5.50€/kg
SURGELÉ
Carton de 4 X 1kg
NOUVEAU
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TS DE L
SU
A
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PRO
SELE
30% pattes rouges - 70% chair blanche
SURGELÉ
RGELÉ
SELE
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TS DE L
SU
ou
RGELÉ
A
10.30€/kg
A
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UI
ME
PRO
Scampis
Scampi 16/20 bloc black tiger
111.24€/carton SURGELÉ
OL SC
ION SORE T C
O CTI N
! TOP PRIX AC
TI O
N
Carton de 6 X 1.8kg brut
9.90€/kg Scampi Vanamei easypeel 16/20 10.25€/kg Scampi Vanamei easypeel 21/25 8.95€/kg Scampi déco cru 16/20 10.65€/kg Scampi déco cru 41/50 7.90€/kg Scampi bloc Black Tiger 21/25 8.90€/kg Scampi sauvage rouge Argentine sans tête 11.90 €/kg
A
Scampi 16/20 Black Tiger IQF
O CTI N
OMO SUPER PR AC
TI O
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
Scampi 16/20 Black Tiger easypeel
N
8.50€/kg
SURGELÉ
Prix valables par carton
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R
SELE
ME
TS DE L
SU
A
UI
D
RGELÉ
crues d’Argentine Un goût incomparable !
10.60€/kg
SURGELÉ
Carton de 6 X 2kg
Gambas Black Tiger
20.50€/kg 18.90€/kg 14.90€/kg 13.50€/kg
4/6 6/8 8/12 13/15
8.75€/kg
16/20
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
A
Gambas
OL SC
PRO
Gamba sauvage
ION SORE T C
SURGELÉ
! TOP PRIX
Gamba décortiquée avec queue
10.50€/kg
21/30
SURGELÉ
Prix valables par carton
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AC
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PRO
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Demi-homard cru du Canada
ION SORE T C
RGELÉ
UHP éviscéré avec pince précoupée en barquette sous-vide
7.50€/pièce
SURGELÉ
Prix valable par carton de 10 X 200/220gr
Avantages UHP vis à vis du homard vivant AVANTAGES DU PROCEDÉ UHP
AVANTAGES ECONOMIQUES
• Le homard UHP est tué avec le respect de l’animal et transporté d’une façon écologique. • Le produit est 100 % naturel, sans additifs ni phosphates. • On préserve le goût unique du homard, sans atteinte à la structure. • Une chair tendre et très juteuse, avec toutes les qualités du homard frais. • Grâce au traitement UHP, suivi par une surgélation rapide, on obtient une longue conservation de 24 mois. • Après décongélation, si souhaité, la chair de
• 100% de rendement, et rendement supérieur par rapport au homard vivant. • Qualité constante, avec des carapaces 100% remplies de chair. • Portions homogènes. Chaque portion contient une quantité de chair identique. • Prix fixe durant toute l’année => maîtrise du “food cost”. • Gain de temps énorme durant la préparation (baisse coût du personnel). • Pas besoin de vivier et stockage facile au congélateur.
homard crue se laisse très facilement enlever de la carapace.
50
Préparation conseillée : SANS décongelation préalable, dans un four préchauffé à 180°C. Disposer le demi-homard sur un GN perforé, sur une couche de papier alu légèrement froissée. Poser quelques noix de beurre (persilé) sur le demi-homard avant la cuisson. Laisser cuire environ 10 minutes. Après cuisson, laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Homard canadien cuit sous azote
Carton de 16 X 275g
SURGELÉ
Carton de 11 X 400 g SURGELÉ
R
OL SC
ION SORE T C
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Chair de homard crue entière
A
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PRO
SELE
5.50€/pièce 7.80€/pièce
RGELÉ
sous vacuum Pinces et corps séparés
145.00€/carton Carton de 15 X +- 150 gr
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SURGELÉ
Utilisation facile en chaud ou froid. Aucune perte !
Légumes grillés
Légumes grillés sous huile Tomates semi-confites
Poivrons grillés Artichaux grillés
Aubergines grillées Courgettes grillées
7.00€/kg 8.90€/kg 9.50€/kg 7.50€/kg 7.30€/kg
Produit de la mer sous huile Salade de fruit de mer
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9.95€/kg
Gratin de pomme de terre 20x100gr
Légumes cuisinés
Pomme Anna 24x90gr
Flan aux champignons 20x70gr Flan aux légumes 20x70gr
Flan de courgettes 20x70gr
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15.27€/carton 24.48€/carton 18.12€/carton 18.57€/carton 14.39€/carton
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
Pâtes
Pâtes fraîches A
SPAGHETTI, PENNE, O TAGLIATELLE ET CTI N O M O R TAGLIOLINI P SUPER AC
TI O
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Toutes à
4.00€/kg
Tortellini ricotta épinards ALTONI
7.90€/kg
SURGELÉ
Carton de 4 X 1kg
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Mise en bouche de qualité !
Mise en bouche Classic
49.95€/160 pièces
SURGELÉ
Mise en bouche Quichette
46.60€/160 pièces
SURGELÉ
Plateau de 20 pièces. Carton de 8 X 20 pièces.
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6.50€/2L
Beurre cup Rochefort Carton de 100 X 10gr
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O CTI N
! TOP PRIX AC
5.75€/kg
Beurre laiterie bloc Carton de 4 X 5kg
AC
A
Carton de 6 x 2L
O CTI N
! TOP PRIX
A
Crème fraîche Debic 40%
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La crèm TI O
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O CTI N
! TOP PRIX
17.50€/5kg AC
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merie 0,613€/L ou 7.35€/carton Crème culinaire Debic 1L 2.49€/L Crème fraîche Debic 35% sucrée 2L 6.55€/2L Crème fraîche Président culinaire 18% uht 1.89€/1L Crème fraîche Président 35 % uht 2.75€/1L Emmental rapé français 5.00€/kg Mozzarella rapée supérieure 3.90€/kg Mozzarella mini 10gr 7.50€/kg Mascarpone Casarelli 500gr 2.95€/500gr
Lait entier uht 12 x 1L
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Les fromag O CTI N
A
Vacherin Mont d’Or Joux OMO SUPER PR AC
Pièce de 410gr
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5.55€/pièce
8.50€/kg 8.10€/kg 7.25€/kg 5.50€/kg 7.95€/kg 9.25€/kg 12.90€/kg
Grana Padano 16 mois Chèvre bûche 1kg Bleu d’auvergne Brie neutre 3kg Gorgonzola Camembert Rustique 45%
ges Maredsous bloc
Véritable feta grecque 2kg Feta cube 1kg700 Tarama 1kg5 Tzaziki 1kg5 Houmous 1kg5 Chèvre au lard 12x 60gr Fromage blanc maigre 5kg Fromage blanc épais 40% 5kg
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Yaourt nature entier 5kg O CTI N
! TOP PRIX AC
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18.50€/2kg 10.50€/seau 10.83€/pot 9.30€/pot 10.83€/pot 16.80€/12 pièces 1.90€/kg 2.46€/kg 5.15€/5kg
GOUDA BLOC SANS CROÛTE
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3.70€/kg
L’entre A l’achat de 2 x 10l
1X10L GRATIS Prix net
16.90€/10L 60
etien 0.97€/5L Nettoie tout amoniaque - Carton de 3 x 5l 7.50€/5L Détergent vaiselle citron - Carton de 3 x 5l 9.50€/15L Dipp 12 désinfectant cuisine - Carton de 4 x 5l 24.53 €/5L Dipp 42 nettoyant pour verre - Carton de 6 x 1l 5.89€/L Dipp 24 nettoyant cuisine - Carton de 12 x 1l 3.13€/L Dipp 24 nettoyant cuisine - Carton de 4 x 5l 14.55 €/5L Mr Propre citron usage multiple - Carton de 3 x 5l 8.94 €/5L
A
Eau javel - Carton de 3 x 5l
O CTI N
! TOP PRIX AC
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SERVIETTE BLANCHE 1PLI 33X 33 CARTON DE 9 X 500pièces
61
26.23€/carton
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VOUS SOUHAITEZ LE PASSAGE DE NOTRE DÉLÉGUÉ COMMERCIAL Région de Bruxelles : Dominique Mees - 0476 746 118 Province de Namur, de Liège et le Brabant wallon : Grégory Vermaelen - 0478 456 647 Province du Hainaut et de Namur : Ludovic Saussez - 0495 570 577
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