LES NOUVELLES PROMOTIONS
PRIX VALABLES DU 1 ER SEPTEMBRE AU 15 OCTOBRE 2015
PLUS DE CHOIX AUX MEILLEURS PRIX ! Moules jumbo fraîches Pays-Bas
€/kg
Bavette d’aloyau de boeuf
7.95
€/kg
P. 6 P. 12 P. 14 P. 18 P. 22 P. 24 P. 26 P. 22 P. 30 P. 32 P. 34 P. 37 P. 45 P. 46 P. 48 P. 50
> HYGIENE ET ENTRETIEN
P. 52
SELE
PRE
> NOUVEAUTÉS DU MOIS > LES ENTRÉES DU MOIS > LES DESSERTS DU MOIS > PRODUITS DU MOIS > VIANDES BOEUF PROPOSITION DU BOUCHER VEAU AGNEAU PORC HACHÉ, LARD ET JAMBONS BURGERS > GIBIER ET VIANDE EXOTIQUE > VOLAILLES > CANARD > POISSONS > PRODUITS DE LA MER > LÉGUMES CUISINÉS > PÂTES ET HUILES > CRÈMERIE > FROMAGES
MI
OL SC
5GR+AT1IS
*
ION SORE CT
X
3.90
Irlande
OI
Barquette de 10kg
ER CH
Lobe de foie de canard cru Evisceré et dénervé à chaud
P. 2 P. 3 P. 4 P. 5
Hongrie
20.90 6 x 1L DEBIC CR E
EE
6 x 1L 6 x 1L
€/kg 6 x 2L 6 x 2L 6 x 2L 6 x 2L 6 x 2L
Vous trouverez des recettes-inspiration www.debic.be sur . Et ne manquez pas de vous inscrire ànewsmail nos , promotions, nos et éveiller votre curiosité avec suggestions des saisonnières. Debic Info - p/a FrieslandCampina Professional - Grote Baan 34 - B-3560 Lummen, Tél.: 013 310 524 - info.be@debic.com - www.debic.be
Avec ce nouveau folder découvrez un aperçu de notre large éventail de produits. Plus simple, plus détaillé!
Nos prix encore moins chers en enlèvement magasin ! Voir en page 54
Crème cullinaire Carton de 6 X 1L
2.39
€/L
Les nouveautés U
ouvea
D MOIS
Entrecôte de bœuf frais Simmental
15.90€/kg
Pièce de 3.5Kg
Viande de bœuf fraîche Simmental pour américain Rouge et bien maigre
Pavé aloyau bœuf frais Simmental
6.75€/kg 12.95€/kg
Découpe au choix
Carpaccio veau précuit rose Qualité extra à base de filet d’anvers de veau
23.50€/kg
Carton de 8 x (2 x 5 x 80gr)
SURGELÉ
Véritable chair de crabe des neiges 30/70 Bloc de 2.27 kg - 30% chair / 70 % pattes
9.90€/kg
Carton de 6 x 2.27kg
SURGELÉ
Crevette Nobashi à cuire Idéal en pâte à frire
6.85€/360gr
Carton de 20 x 360gr
SURGELÉ
2
entrées
Les entrées U D MOIS
Gazpacho espagnol
1.90€/L
Carton de 6 x 1l
Soupe de poisson Perard
3.50€/L
Carton de 6 x 1l
Saumon fumé frais Prétranché machine
Magret canard fumé entier
Croquette aux asperges et saumon fumé
15.90€/kg 15.90€/kg 1.11€/pièce
Carton de 4 x 32 x 65gr
SURGELÉ
Médaillon bœuf pour carpaccio
12.50€/kg
Pièce de 2.5Kg
SURGELÉ
Carpaccio de cerf prétranché
26.90€/carton
Carton de 12 x 80gr
SURGELÉ
Coquille St Jacques sauvage 10/20 100% naturel
34.00€/kg
Carton de 10 x 1kg
SURGELÉ
3
essert
Les desserts U D MOIS
Bavarois poire et caramel Banquet d’Or
9.00€/bande de 700gr Carton de 6 x 700gr
SURGELÉ
Assortiment mini mignardises Javanais, Misérable, framboise-chocolat
26.50€/carton Carton de 3 x 36 pces de 15gr
SURGELÉ
1.90€/pièce
Mystère glacé
Carton de 12 X 110g
SURGELÉ
1.90€/pièce
Breton glacé
Carton de 12 X 110g
A
SURGELÉ
O CTI N
TUIT 3+1 GRA
AC
TI O
Crème glacée au caramel et beurre salé
N
SURGELÉ
4
16.35€/2L5
G
top prix
Les produits U D MOIS
ANTIE R A
X I R P R U MEILLE ARAN TI
E
G
6.60
PULPE DE TOMATE 10KG
MAYONNAISE 1ER PRIX
11.65
OLIVES NOIRES DÉNOYAUTÉES 5L
GRAISSE DE BŒUF - 10Kg
TOMATE CERISE SEMI-CONFITE
MORILLES LYOPHILISÉES 3/5CM - 250GR 5
€/10kg
€/10L
4.94
12.50
€/10kg
6.60 85.00
€/5L
€/kg
€/250gr
BO
EU
Pays-Bas
IS
SELE
OL SC
ON SORE I CT
F FR
A
Aloyau paré Pavé aloyau paré Tâche noire nettoyée Contrefilet 7kg + Entrecôte 3kg5+ Filet pur 3kg+ Filet pur portion Viande pour américain
NOUVEAU
9.95€/kg 12.95€/kg 9.75€/kg 12.90€/kg 15.90€/kg 20.25€/kg 24.95€/kg 6.75€/kg
Prix valables à la pièce
Viande de bœuf
Simmental
ûteuse o g f u œ b e d e d n ia v Une e g u ro r u le u o c e ll e b avec une
6
Irlande
OL SC
BO
20.50€/kg
T Bone ou côte os découpé 16.95€/kg
A R FF
Contre filet
16.00€/kg
Entrecôte avec os entière
11.90€/kg
Entrecôte avec os découpée 13.50€/kg Entrecôte French Racks
17.50€/kg
Onglet non nettoyé
8.60€/kg
Picanha 9.90€/kg
Boeuf
EU
Entrecôte “Cuberoll“
IS
SELE
S N OR O I E T C
Bavette d’aloyau nettoyée
7.95€/kg
Filet pur 2kg200+
sans chaînette
27.95€/kg
Filet pur 1kg500+
sans chaînette
22.95€/kg
Os à moelle découpé
2.50€/kg
Filet d’Anvers
10.90€/kg
Côte à l’os entière
16.50€/kg
Baby Top Irish Nature
12.50€/kg Prix valables par carton
frais
ANGUS
7
Baby Top (steak)
14.00€/kg
Entrecôte “Cuberoll“
23.50€/kg
Contre filet
19.90€/kg
Cœur aloyau nettoyé
16.50€/kg
Filet mignon
18.75€/kg Prix valables par carton
HEREFORD
Baby Top
14.50€/kg
Entrecôte “Cuberoll“
22.50€/kg
Filet pur 2kg200+
29.50€/kg
sans chaînette
Prix valables à la pièce
DRY AGED
EXCEPTION
NEL !
Viande avec maturation de minimum 21 jours en frigo sur carcasse! Entrecôte Dry aged
31.50€/kg Prix valable à la pièce
BO
EU
IS
SELE
OL SC
ON SORE I CT
F FR
A
Belgique BBB
Petit nerf
France
8.90€/kg
Contrefilet
13.90€/kg
Pelé 1 (steak)
10.95€/kg
Filet pur Bigard 2kg+ avec chaînette 16.00€/kg
Obus
14.90€/kg
Entrecôte sélection Bigard
18.50€/kg
Tâche noire nettoyée
12.00€/kg
Côte baguette Bigard 4kg+
17.00€/kg
Côte à l’os 7 côtes
13.50€/kg
Entrecôte
13.50€/kg
Côte baguette Bigard découpée 18.00€/kg Obus Bigard
10.00€/kg
Araignée NOUVEAU
Prix valables à la pièce
7.50€/kg Prix valables par carton
BLONDE D’AQUITAINE
Cœur aloyau nettoyé
14.00€/kg
Pavé aloyau
16.00€/kg
Entrecôte
16.50€/kg
Araignée
6.50€/kg
Noix de joue nettoyée
6.50€/kg
Carbonnade découpée
7.50€/kg Prix valables par 5kg
Prix valables à la pièce
CHAROLAIS
Pays-Bas
CERTIFIÉ
Entrecôte
21.50€/kg
Contre filet
17.50€/kg
Faux filet NOUVEAU
15.50€/kg
NOUVEAU
Aloyau paré Pavé aloyau portion
Prix valables par carton
Tâche noire nettoyée
SALERS
Entrecôte
sur arrivage Prix valable à la pièce
LIMOUSIN
Entrecôte
16.50€/kg
Entrecôte BIO
22.00€/kg
SIMMENTAL
9.95€/kg 12.95€/kg 9.75€/kg
Contrefilet 7kg +
12.90€/kg
Entrecôte 3kg5+
15.90€/kg
Filet pur 3kg+
20.25€/kg
Filet pur portion
24.95€/kg
Viande pour américain
6.75€/kg Prix valables à la pièce
Prix valables à la pièce
8
Uruguay Entrecôte Grain Fed
sur arrivage
Coeur d’aloyau nettoyé
sur arrivage
Tâche noire nettoyée Grain fed sur arrivage Pavé de tâche noire Grain fed sur arrivage
Ecosse
Prix valables par carton
Entrecôte “Cuberoll”
28.50€/kg
Filet pur 2kg200+
31.30€/kg
sans chaînette
Tâche noire nettoyée
13.55€/kg
Cœur aloyau nettoyé
17.25€/kg
Pointe à l’os
18.50€/kg
Argentine
Prix valables par carton
Entrecôte “Cuberoll”
19.50€/kg
Coeur d’aloyau PAD
13.90€/kg Prix valables par carton
USA
Australie Entrecôte
Pièce de +/- 4kg
Coeur d’aloyau nettoyé
BLACK ANGUS
Entrecôte cuberoll
25.50€/kg
Tâche noire
sur arrivage
31.00€/kg
sur arrivage
Tâche noire nettoyée
10.25€/kg
Pavé de tâche noire
sur arrivage
T Bone 5 côtes entier
23.50€/kg
Côte à l’os (short loin)
sur arrivage
Côte à l’os (short loin) découpée sur arrivage
Prix valables à la pièce
WAGYU
Prix valables à la pièce
Entrecôte
55.00€/kg Prix valable à la pièce
Espagne RUBIA DI GALICIA
Nelle Zélande Entrecôte “Cuberoll”
Entrecôte extra
27.25€/kg
Côte à l’os 1kg200
sur arrivage Prix valables à la pièce
20.00€/kg Prix valable à la pièce
Brésil Contrefilet Pièce de 4kg à 5kg sur arrivage Prix valable à la pièce
9
BO
A
EU
IS
SELE
OL SC
Irlande
ION SORE T C
F FR
A
O CTI N
O M O R P R SUPE AC
TI O
N
Boeuf irlandais 7.95€/kg Entrecôte à l’os 3kg5+ 11.90€/kg Entrecôte à l’os découpée 13.50€/kg Bavette d’aloyau
Os à moelle
2.50€/kg
découpé
Prix valables par carton
10
SURGELÉ
É EL
SELE
BOE
U
OL SC
Brésil
ION SORE T C
F SURG
Boeuf Brésil Entrecôte cuberoll Filet pur
4/5 LBS sans chaînette
9.90€/kg 20.50€/kg Prix valables par carton
11
SURGELÉ
SURGELÉ
12
N O I T I S O P O R LA P R E H C DU BOU 5.25€/kg
Côte de porc 250 - 300Gr
barquette de 10 pièces
5.95€/kg
Cordon bleu de porc 250Gr
barquette de 10 pièces
7.50€/kg
Steak haché pur bœuf 150 Gr
barquette de 20 pièces
Américain préparé maison ultra frais dlc 3 jours
ravier de 1kg
E CH
DE
OL SC
ION SORE T C
VI A N
SELE
7.50€/kg
FRA
13
Î
Rognon de
veau
2.80€/pièce Prix valable par carton
S N OR O I E T C
VE
AU
IS
OL SC
SELE
Pays-Bas
FRA
Foie de
9.50€/kg 14
A
veau sous vide O CTI N
OMO SUPER PR AC
TI O
N
Ris veau cœur
ION SORE T C
VE
FRA
Tâche noire Tâche noire nettoyée Carré désossé Onglet Blanquette découpée Filet Anvers Filet pur Entrecôte Carré avec os Côte découpée
Prix valables par carton
frais
Veau
AU
IS
OL SC
SELE
Joue
21.95€/kg 11.50€/kg 13.00€/kg 14.50€/kg 16.90€/kg 9.90€/kg 8.95€/kg 12.30€/kg 21.50€/kg 16.50€/kg 11.90€/kg 12.90€/kg
15
É
VEA
U
EL
SELE
OL SC
ON SORE I T C
SURG
Osso Bucco
8.90€/kg Prix valable par carton de +- 10kg
Pays-Bas
16
SURGELÉ
ION SORE T C
EL
VEA
É
OL SC
SELE
Veau U
SURG
Ris de veau cœur
19.95€/Kg carton de 5kg
SURGELÉ
Filet pur
18.50€/Kg
SURGELÉ
Couronne veau lait
15.90€/Kg
SURGELÉ
Langue
6.90€/Kg
SURGELÉ
Prix valables par carton
17
S
N
EA
AI
SELE
AG
U FR
Gigot d’agneau
10.50€/kg Sous vide Irlande
frais
Agneau
OL SC
ION SORE T C
18
Prix valable par carton
ON SORE I CT
EA
AI
AG
N
S
OL SC
SELE
Irlande
U FR
8.50€/Kg
Jarret
Nelle Zélande Couronne sous atmosphère
18.50€/Kg
Rumsteak PAD sous vide
14.90€/Kg
Carré désossé sous vide
23.50€/Kg
carton de +/- 7kg
Prix valables par carton
19
Couronne
d’agneau Taille 75/35mm
14.75€/kg
SURGELÉ
Prix valable par carton de + - 10kg
OL SC
S N OR O I E T C
AU
Gigot
GE
LÉ
AG NE
SELE
Nelle Zélande
SUR
d’agneau
7.20€/kg
A
avec os sans jarret
O CTI N
OMO SUPER PR
N
elle
Zélande
20
AC
TI O
SURGELÉ
N
Jarret
7.90€/Kg Carton de 5kg
ON SORE I CT
6.95€/Kg
LÉ GE
AU
SURGELÉ
Nelle Zélande
Epaule avec os
OL SC
AG NE
SELE
Agneau
Nelle Zélande
SURGELÉ
SUR
Rumsteak PAD
14.50€/Kg
SURGELÉ
Côte agneau découpée
9.50€/Kg
SURGELÉ
Prix valables par carton
21
RC
IS
SELE
O
P
FRA
Jambonneau précuit 600gr
3.20€/pièce
Porc
frais
OL SC
ON SORE I T C
Prix valable par carton de 10 pièces
Carré
désossé
4.90€/kg
Prix valable par 10kg
Couronne
de porc fermier
8.90€/kg
Prix valable à la pièce de +/- 4kg
Rôti
ardennais fermier
8.50€/kg
Prix valable à la pièce de 2kg
22
Filet pur
É EL
SELE
POR
C
OL SC
ON SORE I T C
SURG
carton de +- 6kg
Spare ribs extra Pluma Iberico Solomillo Iberico Couronne Iberico
7.50€/kg 4.95€/kg 19.95€/kg 16.95€/kg 18.90€/kg
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
Prix valables par carton de 10kg
23
AC
TI O
N
Haché Porc et Bœuf Haché Porc et Veau
Saucisse de campagne Chipolata Merguez Américain haché sous atmosphère Haché agneau Oiseau sans tête
3.99€/kg 3.99€/kg 6.50€/kg 6.80€/kg 6.95€/kg 7.95€/kg 8.00€/kg 7.50€/kg
24
E CH
SELE
A
OMO SUPER PR
VI A N
O CTI N
DE
OL SC
Viande hachée et découpée fraîche
ON SORE I T C
Î A FR
Prix valable par 5kg
Prix valable par 5kg
A
OMO SUPER PR AC
TI O
Lardon fumé allumette sous atmosphère
N
Cobourg fumé Lard fumé 2 pièces Lard fumé prétranché
A
OMO SUPER PR
7.40€/kg 4.75€/kg 8.65€/kg
AC
TI O
Jambon de Parme véritable
N
Jambon italien type mec Jambon iberique Cebo désossé et découenné Jambon Serrano désossé et découenné Jambon San Daniele Jambon iberique Bellota à la patte Jambon Serrano prétanché crt de 5 x 500gr
25
FUM
4.75€/kg
Jambons fumés O CTI N
RC
11.20€/kg 7.80€/kg 32.50€/kg 12.95€/kg 13.90€/kg 29.00€/kg 8.50€/500gr
É
SELE
O
P
O CTI N
OL SC
Lard fumé
ION SORE T C
LES
Burg
Beef burger Wagyu
20.50€/kg
SURGELÉ
Prix valable par carton de 48 X 150gr
Origine Wagyu certifiée
Beef burger USA
12.90€/kg
SURGELÉ
Prix valable par carton de 40 X 150gr
A
Beef burger Angus O CTI N
! TOP PRIX AC
N TI O
10.50€/kg
SURGELÉ
Prix valable par carton de 48 X 150gr
26
gers Porc burger ibérique
14.50€/kg
Agneau burger
11.50€/kg
SURGELÉ
Prix valable par carton de 48 X 150gr
SURGELÉ
Prix valable par carton de 48 X 150gr
27
Gibier Civet de biche / cerf Rôti biche / cerf PAD 4 pièces Couronne de biche Civet de marcassin/sanglier Côte de marcassin 120gr Filet de marcassin /sanglier
A
Filet faisan sans peau
8.50€/kg 15.90€/kg 20.90€/kg 9.90€/kg 11.90€/kg 15.50€/kg 10.50€/kg
SURGELÉ Prix valable par carton de 10kg
Prix valable par carton de 9kg
Prix valable par carton de 10kg
Prix valable par carton de 5kg
Prix valable par carton de 5kg
Prix valable par carton de +-13kg
Prix valable par carton de 10kg
O CTI N
OMO SUPER PR AC
TI
ON
Carpaccio de biche / cerf 12 x 80 gr
26.90€/boîte
LES PRIX SONT SUSCEPTIBLES D’ÊTRE MODIFIÉS À TOUT MOMENT SANS PRÉAVIS 28
ON SORE I CT VIANDE EXOTIQUE SURGELÉE
OL SC
SELE
Australie
Contrefilet de kangourou Viande rouge et maigre
10.90€/kg Prix valable par carton de 10kg
SURGELÉ
29
E
VOL
AI
CH
SELE
OL SC
ON SORE I CT
L L E F R AÎ
Coucou de Malines pac
5.50€/kg
Filet poulet sans peau sans os
5.50€/kg
Cuisse de poulet
2.20€/kg
Filet de dinde
5.95€/kg
Poule mère
3.20€/kg
Poussin 500/550gr
5.70€/kg
Coquelet 500/550gr
5.50€/kg
Sous atmo pour meilleure conservation
Caille désossée en crapaudine
ÉE
SELE
OL SC
A
A
EL
VOL
TI
10.80€/kg
Carton de16 X 2 pièces
4.70€/kg
Lamelles poulet rôties
6.90€/kg
Suprême pintadeau
ON
Carton de 20 pièces
Filet poulet naturel
LE SURG
AC
2.95€/pièce Carton de 80 pièces
OMO SUPER PR
Carton de 20 pièces
22.25€/kg
Filet de caille Suprême pintadeau
O CTI N
Carton de 20 pièces
Carton de 20 pièces
IL
Carton de 5kg
1.85€/pièce
Caille rouge
ON SORE I CT
Carton de 5kg
Carton de 4 pièces
Abats de volaille et produits de lapins disponibles sur simple demande
Carton de 4 x 1kg5
CUISSE LAPIN 225/250GR
Carton de 4 x 2kg5
Carton de 4 x 2kg5
10.30€/kg Carton de +- 7kg
4.90€/kg Carton de 5kg
30
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
Volaille
31
Magret de
canard Mulard
9.20€/kg
S N OR O I E T C
AR
AI
CA
N
S
OL SC
SELE
Prix valable par carton de +- 30 pièces
D FR
C
Lobe de foie de NOUVEAU
Canard extra
Evisceré et déveiné à chaud Pièce de +- 600gr sous vide
20.90€/kg 32
S
CA
N
AR
AI
SELE
OL SC
ON SORE I CT
D FR
11.90€/kg
Filet de canard français
Carton de 5kg
7.50€/kg
Cuisse de canard français
Carton de 5kg
Lobe foie canard cru Hongrie entier
19.50€/kg
Magret fumé entier
15.90€/kg
Cuisse de canard confite
Pièce de +- 300gr
22.50€/boîte Boîte de 12 pièces
Foie gras canard mi cuit 100% morceau
39.90€/kg
Filet canard français
10.90€/kg
Filet canette
11.00€/kg
Canard ON SORE I CT
D SURG
Aiguillette de canard
AC
TI O
N
Carton de 5kg
ESCALOPE DE FOIE 60GR
33
SURGELÉ
SURGELÉ
8.90€/kg Carton de 10 X 1kg
SURGELÉ
4.95€/kg Carton de 10kg
O CTI N
OMO SUPER PR
Pièce de 1kg200
Carton de 5kg
Cuisse de canard Mulard A
N
AR
EL
CA
É
OL SC
SELE
SURGELÉ
19.50€/kg Carton de 5 X 1kg
SURGELÉ
A
Saumon fumé
O CTI N
! TOP PRIX AC
TI O
N
15.90€/kg 19.90€/kg 4.15€/120gr 10.50€/kg
Saumon fumé prétranché machine Saumon fumé prétranché main Vendsyssel Assiette nordique 120gr Chute saumon fumé
13.80€/kg
Saumon fumé prétranché machine
SURGELÉ
S
É
EL
P OI
SO
N SU
RG
Saumon
Filet saumon avec peau sans arête et paré
A
ION SORE T C
OL SC
SELE
Prix valable par carton de 10 pièces
O CTI N
! TOP PRIX AC
TI O
9.50€/kg
SURGELÉ
Carton de +- 20kg
Pièce de 1.3kg à 1.5kg sous vide Prix poids net - Origine Norvège
8.40€/kg
Filet saumon sauvage sans peau
SURGELÉ
Carton de 12 X 900gr
130gr
34
N
SELE
OL SC
ION SORE T C
S
EL
P OI
É
Sole Mer du Nord SO
N SUR
G
Nettoyée avec tête sans peau
19.50€/kg 500gr ou 2/1 21.00€/kg 300gr ou 3/1
SURGELÉ
SURGELÉ
Prix valables par carton
35
10.50€/kg Filet lotte 200/400gr 6.50€/kg Filet St Pierre 9.90€/kg Filet sandre avec peau 11.50€/kg Filet maquereau avec peau 8.80€/kg Cœur cabillaud 200gr sans peau 7.25€/kg Cœur cabillaud 200gr avec peau 7.00€/kg Filet cabillaud Atlantique 300/500gr avec peau 7.50 €/kg Filet omble chevalier 14.95€/kg Filet dorade grise avec peau 11.50€/kg Filet pangasius 3.30€/kg Médaillon sole limande 60gr 5.75€/kg Filet de raie sans peau 15.50€/kg Filet de bar avec peau 12.90€/kg FILET ROUGET BARBET 80/120GR 8.50€/kg Steak thon 200gr 8.50€/kg Thon Saku 1 choix 23.90€/kg Filet thon rouge entier sashimi 18.90€/kg
ION SORE T C
S
SO
EL
P OI
É
OL SC
SELE
Darne espadon
N SU
RG
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
er
SURGELÉ
SURGELÉ
Prix valables par carton
36
Fraîches
20.90€/kg Carton de 3 X 1kg
Crevettes grises Mer du Nord Surgelées
17.90€/kg
SURGELÉ
Carton de 10 X 1kg
Carton de 20 X 360gr
NOUVEAU
37
SURGELÉ
R ME TS DE L
SU
A
SELE
6.85€/barquette
UI
D
13/14cm pièce Barquette de 30 pièces/360gr
PRO
Crevettes Nobashi ebi
ON SORE I CT
OL SC
LES PRIX SONT SUSCEPTIBLES D’ÊTRE MODIFIÉS À TOUT MOMENT SANS PRÉAVIS
RGELÉ
R
Coquille sauvage 10/20
Produits de la mer
ME
PRO
SELE
OL SC
ON SORE I CT
TS DE L
SU
A
D
UI
RGELÉ
sans eau sans corail 100% naturel
34.00€/kg
Coquille 10/20 sans corail Palourde cuite entière
Cocktail de fruit de mer
Langoustine16/20 crue Tapas calamar
Poulpe entier 2/4 origine Espagne Tube calamar Pota Pérou 400/600
38
SURGELÉ
22.50€/kg 3.47€/kg 6.75€/kg 11.50€/kg 7.25€/kg 9.50€/kg 4.00€/kg
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
Prix valables par carton
NOUVEAU
Véritable
chair de crabe des neiges 9.90€/kg
Carton de 6 X 2.27kg
R
OL SC
ION SORE T C
Couteaux entiers 10/15cm pièce
5.50€/kg
SURGELÉ
Carton de 4 X 1kg
NOUVEAU
39
TS DE L
SU
A
D
UI
ME
PRO
SELE
30% pattes rouges - 70% chair blanche
SURGELÉ
RGELÉ
Scampis
Scampi 16 /20 black tiger IQF Origine Sri Lanka Marque Sea Pride Produit non traité
9.90€/kg
SURGELÉ
Carton de 10 X 800gr net
Jusqu’à épuisement du stock (5 tonnes)
10.60€/kg Scampi Vanamei easypeel 21/25 8.95€/kg Scampi déco cru 16/20 12.35€/kg Scampi bloc black tiger 16/20 11.90€/kg Scampi bloc black tiger 21/25 9.90€/kg Scampi sauvage rouge Argentine sans tête 11.90 €/kg A
Scampi Vanamei easypeel 16/20
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
O CTI N
OMO SUPER PR AC
TI
SURGELÉ
Scampi déco cru 41/50
ON
8.50
€/kg
SURGELÉ
Prix valables par carton
40
Gambas
Gamba sauvage
crues d’Argentine Un goût incomparable !
10.60€/kg
SURGELÉ
Carton de 6 X 2kg
Gambas black tiger
20.50€/kg sur arrivage 14.90€/kg 13.50€/kg 9.80€/kg
4/6 6/8 8/12 13/15 16/20
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
Gamba décortiquée avec queue
10.50€/kg
21/30
SURGELÉ
Prix valables par carton
41
R ME
TS DE L
SU
A
SELE
OL SC
PRO
UI
D
Demi-homard cru du Canada
ION SORE T C
RGELÉ
UHP éviscéré avec pince précoupée en barquette sous-vide
7.50€/pièce
SURGELÉ
Prix valable par carton de 10 X 200/220gr
Avantages UHP vis à vis du homard vivant AVANTAGES DU PROCEDÉ UHP
AVANTAGES ECONOMIQUES
• Le homard UHP est tué avec le respect de l’animal et transporté d’une façon écologique. • Le produit est 100 % naturel, sans additifs ni phosphates. • On préserve le goût unique du homard, sans atteinte à la structure. • Une chair tendre et très juteuse, avec toutes les qualités du homard frais. • Grâce au traitement UHP, suivi par une surgélation rapide, on obtient une longue conservation de 24 mois. • Après décongélation, si souhaité, la chair de
• 100% de rendement, et rendement supérieur par rapport au homard vivant. • Qualité constante, avec des carapaces 100% remplies de chair. • Portions homogènes. Chaque portion contient une quantité de chair identique. • Prix fixe durant toute l’année => maîtrise du “food cost”. • Gain de temps énorme durant la préparation (baisse coût du personnel). • Pas besoin de vivier et stockage facile au congélateur.
homard crue se laisse très facilement enlever de la carapace.
42
Préparation conseillée : SANS décongelation préalable, dans un four préchauffé à 180°C. Disposer le demi-homard sur un GN perforé, sur une couche de papier alu légèrement froissée. Poser quelques noix de beurre (persilé) sur le demi-homard avant la cuisson. Laisser cuire environ 10 minutes. Après cuisson, laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Homard canadien cuit sous azote
Carton de 16 X 275g
SURGELÉ
Carton de 11 X 400 g SURGELÉ
R
OL SC
ION SORE T C
TS DE L
SU
Chair de homard crue entière
A
D
UI
ME
PRO
SELE
5.50€/pièce 7.80€/pièce
RGELÉ
sous vacuum Pinces et corps séparés
145.00€/carton Carton de 15 X +- 150 gr
43
SURGELÉ
Utilisation facile en chaud ou froid. Aucune perte !
Cuisse de grenouille 13/15
6.95€/kg
SURGELÉ
A
Carton de 12 X 800gr
O CTI N
OMO SUPER PR AC
44
TI O
N
Gratin de pomme de terre 20x100gr
Légumes cuisinés
Pomme Anna 24x90gr
Flan aux champignons 20x70gr Flan aux légumes 20x70gr
Flan de courgettes 20x70gr
45
15.27€/carton 24.48€/carton 18.12€/carton 18.57€/carton 14.39€/carton
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
SURGELÉ
Pâtes
Pâtes fraîches A
SPAGHETTI, PENNE, O TAGLIATELLE ET CTI N O M O R FEUILLE À P SUPER AC N LASAGNE TI O
Toutes à
4.00€/kg
Tortellini ricotta épinards ALTONI
7.90€/kg
SURGELÉ
Carton de 4 X 1kg
46
Huile pour friture
19.15€/15L
Huiles Prix valable par carton de 5 X 15L
Huile d’olive extra vierge Espagne
4.95€/L
Prix valable par carton de 15 X 1L
47
La crème 48
Carton de 6 x 1l
erie
2.39€/L
A
Crème culinaire Debic
O CTI N
! TOP PRIX AC
TI O
6.70€/2L Crème fraîche Debic 35% sucrée 2litres 6.55€/2L Crème fraîche Président culinaire 18% UHT 1.89€/1L Crème fraîche Président 35% UHT 2.75€/1L Crème fraîche bombe Debic 750ml 4.80€/1L Beurre laiterie bloc 5kg 21.00€/bloc Emmental rapé français 5.00€/kg Mozzarella rapée supérieure 3.90€/kg Mozzarella mini 10gr 7.00€/kg Mascarpone Casarelli 500gr 2.95€/500gr
Crème fraîche Debic 40% 2 litres
49
N
Les fromag A
Parmesan bloc 16 mois O CTI N
OMO SUPER PR AC
Pièce de +- 4kg
50
TI O
N
8.50€/kg
8.10€/kg 7.25€/kg 5.50€/kg 7.95€/kg 9.25€/kg 12.90€/kg
Chèvre bûche 1kg Bleu d’auvergne Brie neutre 3kg Gorgonzola Camembert Rustique 45%
ges Maredsous bloc
Véritable feta grecque 2kg Feta cube 1kg700 Tarama 1kg5 Tzaziki 1kg5 Houmous 1kg5 Chèvre au lard 12x 60gr Fromage blanc maigre 5kg Fromage blanc épais 40% 5kg
A
Yaourt nature entier 5kg
18.50€/2kg 10.50€/seau 10.83€/pot 9.30€/pot 10.83€/pot 16.80€/12 pièces 1.90€/kg 2.46€/kg 5.15€/5kg
O CTI N
! TOP PRIX AC
TI O
GOUDA BLOC SANS CROÛTE
N
51
3.70€/kg
L’entre Vigor A l’achat de 2 x 10l
1X10L GRATIS Prix net
16.90€/10L 52
etien 0.97€/5L Nettoie tout amoniaque carton de 3 x 5l 7.50€/5L Détergent vaiselle citron carton de 3 x 5l 9.50€/5L Nettoie tout pour four carton de 2 x 5l 9.90€/5L Dreft vaisselle 8 x 1l 2.80€/L Dreft vaisselle 2 x 5l 25.79€/2X5L Dash poudre pro 150 dose 15kg 27.90€/le sac Eponge récureur jaune/vert 20 pièces 1.62€/la pièce Gant latex large 100 pièces 4.61€/100 pièces
A
Eau javel carton de 3x 5l
O CTI N
! TOP PRIX AC
TI O
N
ROULEAU ESSUIE TOUT PROFESSIONNEL Taille midi 1pli - 300m Carton de 6 pièces
53
12.90€/6 rouleaux