COSECHA

Para tus ensaladas, que sea Daily Salad zanahoria entera

Atrás quedaron los días fríos. Con el arribo de la primavera, se antoja una ensalada que no sólo sea refrescante, sino que alimente y que nos ayude a ponernos en forma. Para tus ensaladas y otros platillos, consume zanahorias enteras y arúgulas baby Daily Salad. La ventaja es que se venden libres de pesticidas y conservadores, y en el caso de las hojas de arúgula, el proceso de cultivo es hidropónico, es decir, se realiza totalmente en agua, lo que elimina cualquier uso de fertilizantes y productos químicos.

ORIGEN

Como muchos productos vegetales, su consumo y cultivo surgió en Asia Central, así como la cuenca del Mediterráneo. Fue con los griegos y romanos con quienes se volvió popular en la cocina.

DATO

Pese a que pocos podrían decir que la zanahoria es de otro color diferente al naranja, fue hasta el Siglo XVIII que comenzó a consumirse esta variedad. Antes de 1700, se consumía la variedad de color violeta.

ORIGEN

Los romanos fueron quienes empezaron a incluir arúgula en su comida. En la Edad

Media, como era considerada afrodisíaca, no se cultivaba en monasterios. Fue hasta el Siglo XX que se hizo popular.

DATO

¿Por qué se recomienda arúgula baby y no arúgula normal? Entre más madura, la arúgula sabe más fuerte y es un poco picante por su alto contenido de sulfuro. Si apenas la vas a agregar en tus ensaladas, lo más recomendable es la presentación baby porque su sabor es más suave.

Sabías que...?

Consumir zanahoria ayuda a tener una piel hermosa, pues tiene cualidades protectoras por su elevado contenido de carotenoides, sobre todo de betacaroteno o provitamina A, que es considerada la vitamina antienvejecimiento por excelencia.

ARÚGULA BABY

LAS BOLSAS DE DAILY SALAD CONTIENEN 1 KILO 360 GRAMOS. DEBEN MANTENERSE EN REFRIGERACIÓN. LAS ZANAHORIAS SE CONSERVAN MEJOR EN AGUA O ENVUELTAS EN PAPEL HÚMEDO. ESO SÍ, HAY QUE CAMBIAR EL AGUA CADA VEZ QUE SE ENTURBIE.

LAS CAJITAS DE ARÚGULA BABY DE DAILY SALAD CONTIENEN 250 GRAMOS. ¿POR QUÉ SE VENDE EN CAJA DE PLÁSTICO Y NO EN BOLSA? PORQUE ESTA ÚLTIMA FAVORECE LA HUMEDAD. ¿UNA RECOMENDACIÓN? NO SE NECESITAN LAVAR, PERO SI LO VAS A HACER, QUE SEA HASTA QUE LAS VAYAS A CONSUMIR.

ZANAHORIA ENTERA 1.36 KG 754280003380

Sabías que...?

ARÚGULA BABY 250 G 754280900894

Aunque no es un vegetal muy popular, y hay personas que sólo la han comido porque se agrega a algunas pizzas, al ser una hortaliza verde, tiene una gran cantidad de clorofila, que ayuda a proveer de oxígeno a la sangre. Además, neutraliza la presencia de metales pesados en nuestro cuerpo, así que ayuda como desintoxicante.