COSECHA

mango

ORIGEN

Se considera que el mango se originó al pie de los Himalayas, en el área de la India y Birmania, hoy nombrada Myanmar. Probablemente fue cultivado por el hombre desde hace más de 4,000 años.

DATO

Tiene más antioxidantes que la manzana, pero menos que los frutos rojos. Su color anaranjado es debido a los betacarotenos, que evitan la proliferación de células tumorales. Es rico en vitaminas A y C.

ORIGEN

Su origen es incierto. Algunos expertos lo ubican en China, Japón y la India, aproximadamente unos 4,000 años antes de Cristo. Lo que es un hecho es que el largo dominio árabe sobre España impuso la naranja amarga, pero fue Vasco de Gama, el conquistador portugués, quien trajo a la naranja dulce de India, y su gusto se diseminó por toda Europa y América.

DATO

Es mejor comerla en gajos que solamente su jugo, para aprovechar su fibra. Su ácido cítrico potencia la absorción de la vitamina C y facilita la eliminación de ácido úrico.

MANGO HADEN 4220

EL MEJOR SABOR DEL MANGO SE LOGRA CUANDO ESTÁ MADURO. EL COLOR DE LA CÁSCARA NO ES UN INDICADOR DE MADUREZ, SINO DE LA VARIEDAD DE LA FRUTA, Y PUEDE CAMBIAR DE ACUERDO CON SU EXPOSICIÓN AL SOL MIENTRAS ESTUVO COLGADO DEL ÁRBOL. EVITA GUARDARLO EN EL REFRIGERADOR.

naranja

Sabías que...?

México es el mayor exportador de mango a nivel mundial. Hay cientos de variedades que no se consumen globalmente, algunas cremosas, otras con sabor similar a los cítricos y algunas hasta un poco picantes.

Sabías que...?

El origen de la palabra naranja viene del sánscrito “narangah” (lengua clásica de la India), siendo su traducción “veneno para elefantes”, debido a una antigua leyenda que decía que era tan dulce y buena que los elefantes se morían de tanto comerlas.

NARANJA CITY CLUB 4589

TRAS SU RECOLECCIÓN, LAS NARANJAS NO SIGUEN MADURANDO. NO LAS GUARDES MEZCLADAS CON OTRAS FRUTAS COMO LA MANZANA Y EL PLÁTANO PARA IMPEDIR SU PUDRICIÓN. EVITA LA HUMEDAD Y EL AMONTONAMIENTO.