Газета для ТЦ "Арбуз"

№ 1 / 1 ( 0 0 1) с е н т я б р ь, 2 0 1 9

Р Е К Л А М Н О- И Н Ф О Р М А Ц И О Н Н О Е

И З Д А Н И Е

16+

у л. Т а н к о в а я, 4 3

Ч ИТА ЙТЕ В Н О М Е Р Е: Крут ые ск идк и

3

Уг о щ а е м к р а с н о й р ы б о й

4

Н ов ые ре це пт ы д л я з и м н и х з аг о т о в о к

7

Ов о щ н о й г о р оск о п

8

2

И нте рвь ю с у п равля ю ще й Т Ц « А р б уз » Натал ие й А н ис и м ов о й

2

Л и цо то рго вого цен т р а

№ 1/1 ( 0 0 1) с е н т я б р ь, 2 0 1 9

Т Ц « А р б уз » — л ю б о в ь с п е р в ог о взг л я д а

И н т е р в ь ю с у п р а в л я ю щ е й т о рг о в ы м ц е н т р о м Н а т а л и е й А н и с и м о в о й дятся ос м от р ы са н ита р н о й и нс пек ц ие й и п р от ив о п о жа р н ые уче н и я. Б е з о п а с н о с т ь — э т о глав н ое в с ов ре ме н н о м т о р г о в о м к о м п л е к с е. О т д е ль н а я г о р д о с ть н а ш ег о ц е н т р а — б ез б а р ь е р н а я с р е д а. П е р в ы й и вт о р о й эта ж и д осту п н ы д л я л ю д е й с ог р а н и ч е н н ы м и в о з м о ж н о с т я м и. К а к и е и з м е с т н ы х м аг аз и н о в я б ы п о с о в ет о в а л а п о к у п а т е л я м? В п е р в у ю о ч е р е д ь, « М я с н у ю з а с т а в у », к у р и н ы й о т д е л ( И П С м ы ш л я е в), к о л б а с ы ( И П Б р и т о в), м ол оч н ые отдел ы « Вес н а », « И р м е н ь » п е ч е н ь е, т о р т ы ( И П К у р ь я н). Э т и м аг аз и н ы

о с у щ е с т в л я ю т з а в оз с в е же й пр одук ц и и ка ж д ы й д е н ь! Ч е р е з д е н ь о б н о вл я ю т с я ф р у к т о в ы й о тд е л, р ы б н ы й, « Н а т а л ь и н с к и е д е л и к а т е с ы ». Д а ж е от дел з о от ова р ов зав о з ит н ову ю п р од ук ц и ю н е р е ж е д в у х р аз в н е д е л ю. В н а ш е м т о р г о в о м ц е н т р е е с т ь в с е т о в а р ы, н е о бх о д и м ы е д л я п о все д нев н о й к о м ф о рт н о й ж и з н и, о т н о с к о в и к о л г о т ок д о ме да и к о пче н о й р ы б ы. Я ч а с т о з а е з ж а ю в д р у г и е т о р г о в ы е ц е н тр ы и с р аз у з а м е ч а ю н е д о р а б о т к и. П о к а м и л е е и у ю т н е е н а ш ег о « А р б уз а » я н е в с т р е ч а л а. Э т о л ю б о в ь и с п е р в о г о в з г л я д а, и с п е р в ог о у к у с а … К с т а т и, с е з о н а р б у з о в в с а м о м р а з г а р е! М. Г р и ш и н а

Я

ра б ота ю з д е сь б о л е е д в у х л е т. К о гд а п е р в ы й р а з з аш л а с ю д а, н а у л и ц е б ы л д о ж д ь, г р я з н о, с л я к о т н о, а в н у т р и т о р г о в о г о ц е нт р а — ч и с т о т а и п о р я д о к, п р и в е т л и в ы е п р о д а в ц ы. С н а р у ж и ц е н т р к аз а л с я к р у п н ы м, а в н у т р и о к а з а л с я о ч е н ь у ю т н ы м, г р а м о т н о о рг а н из о в а нн ы м, п о с е т и т е л ю о ч е н ь л е г к о о р и е н т и р о в а т ь с я. Я з а ш л а и п о н я л а: х о ч у з д е с ь р а б о т а т ь! С а м о е п р и я т н о е, р е ш ил и так и на ш и па р т н е р ы- а р е н д а т о р ы. 8 0 % из в с е х н а ш и х м аг аз и н о в р а б о т а ю т з д е с ь с с а м ог о о т к р ы т и я! З д е с ь с т а б и л ь н а я, н а р а б о т а н н а я г о д а м и к л и е н т у р а. П р о д а в ц ы н е м е н я ю т с я г о д а м и.

У нас — сл о ж ив ш и йся к о л л е к т и в. П р и м н е н а р а б о т у в т о рг о в о м ц е н т р е в с т а л и с е т ь- г и г а н т Fi x Pri c e и к р у п н ы е м е с т н ы е п р о из в о д и т е л и — м о л о ч н ы й « И р м е нь » и х л е б н ы й « И н с к о й ». Ч т о т а к о е м е с т н ы й п р о из в о д и т е л ь? Э т о с т а б и л ь н ы е ц е н ы, л о я л ь н ы е к п о к у п а т е л ю. О т к р ы л о с ь н о в ое ка фе с о б н овле н н ы м и н т е р ь е р о м и м е н ю, а так же па р ик махе рская н о в ог о ф о р м а т а с ф и к с и р о в а н н о й ц е н о й. М ы ста рае мся п од де р ж ивать и нт е р ес п о ку пателя и к о м ф о рт н о й о б с т а н о в к о й: п р о в е д е н к о с м е т и ч е с к и й р е м о н т, ве дется за ме на освет ит е л ь н о г о о б о р у д о в а н и я. Два ж д ы в меся ц п р ов о -

3

П резен т

от

2 7 9 ¤/ к г

2 98 7 ¤/ к г

Ча й «Г Р И Н Ф И Л Д » В а н и л а К рэ н б е р р и 25

88¤

75¤

п

Ко фе « ВЕ Н С К ИЕ В А Ф Л И» 2 5 0 г м о л от ы й

345¤

ЯЙЦ О Ш О К О Л А Д Н ОЕ

300¤

7 6¤

С р о к д е й с т в и я а к ц и и д о 1 0 о к т я б р я, к о л и ч е с т в о т о в а р о в о г р а н и ч е н н о. У с л о в и я у т о ч н я й т е в о т д е л а х Т Ц « А р б у з ».

в а с с о рт и м е нт е

55¤

К О ЛБ АС А « СЕ Р ВЕ Л АТ »

2 6 5 ¤/ к г

« Р ос р ез е р в » н ат у р а л ь н а я д а л ь н е в о ст о ч н а я Г О С Т 2 4 5 г

Г ОРБУ ША

70¤

К О ЛБ АС А « Д ОКТ ОРСК А Я»

58¤

« Р ос р ез е р в » С А Р Д И Н с д о б а в л е н и е м м ас л а « Ма мо ново» 250 г

2 5 0 ¤/ к г

© « В е р е н и ц а в к у с а » р ег и с т р а ц и о н н ы й н о м е р: с е р и я П И № Т У 5 4- 0 0 9 0 1 о т 1 3 с е н т я б р я 2 0 1 9 г. А д р е с р е д а к ц и и: 6 3 0 1 1 1, Н о в о с и б и р с к а я о б л., г. Н о в о с и б и р с к, у л. К р о п о т к и н а. 1 3 0/ 7, ц о к о л ь.

41¤

30¤

Ы

« Р ос р ез е р в » С А Й Р А с д о б а в л е н и е м м ас л а « Прео бра же н ие» 250 г

57¤

45

¤

« Р ос р ез е р в »

Г О В Я Д И Н А Т У ШЕ Н А Я КТ К 325 г

110 ¤

У ч р е д и т е л ь: О О О « Л а у р а » ( О Г Р Н 1 0 9 5 4 4 5 0 0 2 1 9 0). Г л а в н ы й р е д а к т о р: Г р и ш и н а М а р и н а А н а т о л ь е в н а. Ф о т ог р а ф и и: М. К о р а б л е в, Ю. Е л е й. Т е л. 8- 9 1 3- 7 0 0- 1 3- 0 4

89¤

« Р ос р ез е р в »

М АС Л О П О ДС О Л НЕ Ч Н ОЕ « Ур о жа й н ое» 1 л

73¤

m ar k eti n g @ cr o n a gr o u p.r u О т п е ч а т а н о: 6 3 0 0 4 8, г. Н о в о с и б и р с к, у л. Н е м и р о в и ч а- Д а н ч е н к о, 1 0 4, А О « С о в е т с к а я С и б и р ь ».

61¤ З а к а з: № 7 7 3 5 0. Т и р а ж: 1 5 0 0 0 э к з. С д а н о в п е ч а т ь: 1 7. 0 9. 2 0 1 9 г. Б е с п л а т н о.

4

Дегус т а ц и я

№ 1/1 ( 0 0 1) с е н т я б р ь, 2 0 1 9

Б о л ь ш а я д ег у с т а ц и я в « А р б уз е » Со лё н ы й к и жу ч Р ыб н ы й отдел Ю л и я: Л ю б л ю р ы б у. Э т а — о ч е н ь д а ж е н и ч е г о! К о н с т а н т и н: Р ы б а в к у с н а я. Я п р о б о в а л р а з н у ю к р а с н у ю р ы б у. Я — н е ц е н и т е л ь, я — л ю б и т е л ь. В е р а: В с ё к а к п о В о л а н д у: р ы б а д е й с т в ит е ль н о б ыв а е т т о льк о о д н о й с в е ж е с т и — п е р в о й. С о с в е ж е с т ь ю у э т о й р ы б ы в с ё в п о р я д к е!

С е р г е й В и т а л ь е в и ч: С в е ж а я и с о ч н а я, в м е р у с о л ё н а я. К н е й н у ж н а т о льк о х о р о ш а я к о м п а н и я в в и д е д р у з е й и н а п и т к о в!

Тво рог « И р м е нь » О л ь г а: Т в о р о г п о н р а в и л с я, ц е н а п р и е м л е м а я. Г р и г о р и й В а с и л ь е в и ч: О н п о в к у с у т а к о й ж е, к а к б ы л т в о р ог в с о в е тс к о е в р е м я.

Н а т а л ь я: Н е т п о с т ор о н н их п р ивк ус ов г о р е ч и и к и с л о т ы. С р о к г о д н о с т и в с ег о т р и д н я — з н а ч и т, н е т и к о н с е р в а н т о в!

П о с т о я н н а я п о с е т и т е л ьн и ц а Т Ц Е л е н а: Э т о т т в о р о г в к у с е н. Я в о о б щ е л ю б л ю в т в о р ог д о б а в л я т ь б а н а н, д ы н ю, м е д. Т в о р о г п о л е з е н д л я з д о р о в ь я!

5

Дегус т а ц и я М ё д ( Д о н н и к, Г р е ч и ш н ы й, Л и п о в ы й, А к а ц и е в ы й) Отдел мё да

Е к а т е р и н а Н и к о л а е в н а: Д у р м а н я щ и й а р о м а т. П о й д у к у п л ю с е б е б а н о ч к у. К о н с т а н т и н:

М ё д н а с т о я щ и й, б е з п о д в о х а.

Т а т ь я н а И в а н о в н а: О ч е н ь в к у с н ы й л и п о в ы й. Х о т я, д л я м е н я м ё д — в с е г д а в к у с н ы й, в н е з а в и с и м о с т и о т в и д а! В л а д и с л а в а: М н е о с о б е н н о п о н р а в и л с я А к а ц и е в ы й, з о л о т и с т ы й, т я г уч и й, с а р о м а т о м у ш е д ш е г о л е т а.

Фа р ш и рова н н ые б л и н ы с раз нооб раз н ы м и нач и н ка м и « Нат а ль и н с к и е д е л ик ат е с ы» П е т р П е т р о в и ч: С г р у ш е в ы м д ж е м о м оч е нь н е о б ы ч н ы е, п р а з д н и ч н ы е.

В и к т о р и я: Б л и н ы с т в о р о г о м в к у с н ы е. И з К а р г а т а? Ч у в с т в у е т с я э к о л ог и ч е ск и ч и ст ы йп р од у к т.

Ро ман особе нно оце нил бл и н ы с м я с о м.

Р. Н е е ш х л е б о в а

6

Дело ве ду т зн а то ки

№ 1/1 ( 0 0 1) с е н т я б р ь, 2 0 1 9

К а к п р а в и л ь н о в ы б р а т ь о в о щ и и ф р у к т ы?

4

С овет ы дает Р о с п о т р е б н а дз о р

1 2 3

Отдава йте п ре д п очте н ие с е з о н н ы м о в о щ а м и ф р у к т а м. П р и об рета йте п р одук ц и ю в м а г а з и н а х, н а р ы н к а х.

Ок рас пл о д ов д ол же н б ыть св о йстве н н ы м д а н н о м у в и д у, б е з п р и з н а к о в п о р ч и и г н и е н и я, п о в р е ж д е н и й к о ж у р ы.

С п е л ы е п л о д ы х о р о ш о п а х н у т. Н е д о п у с к а е т с я п р о д а ж а б а х ч е в ы х к у л ь т у р ч а с т я м и и с н а д р е з а м и.

С овет ы от к и оска ф рукт ов и о в о щ е й « А р б уз »

Л

уч ш ие ф рукт ы и ов о щ и с е н т я б р я:

А р б у з. Е с л и в а вг у с т е о н ш ё л т о л ь к о ч и м к е н т -с к и й, т о в с е н-тяб ре и дут з а в оз ы с П а вл о д а р с к о г о н а п р а в л е н и я, с В о л г о г р а д а. К л и м а т в э т и х р е г и о н а х н е с т а б и л ь н ы й, п о э т о м у о б р а щ а й т е в н и м а н и е н а в ы с о х ш и й х в о с т и к. З в у к, к о т о р ы й и з д а е т с п е л ы й а р б у з, б о л е е з в о н к и й. Д ыня

— эта к о р олева сла д ост и т р а д и ц и о н н о п р и езж а е т к н а м т о л ь к о и з С р е д н е й А з и и. С у д ить о ее с пел ост и м о ж н о п о д у р м а н я щ е м у с л а д к о м у а р о м а т у.

А б р и к о с ы.

О с о б е н н о с т ь э т ог о ф р у к т а в т о м, ч т о о н н е д о з р е в а е т, е г о и з н а ч а л ь н о н у ж н о б р а т ь с п е л ы м. У с п е л о г о а б р и к о с а м я с и с т а я к о н с и с т е н ц и я, г л а д к а я и т о н к а я к о ж у р а, н е т м о р щ и н о к, в п а д и н, п я т е н и л и т р е щ и н и м е х а н и ч е с к и х п о в р е ж д е н и й. А р о м а т с о з р е в ш е г о а б р и к о с а п л е н я е т. К о с т о ч к а л е г к о о т д е л я е т с я о т п л о д а, и н а н е й п р а к т и ч е с к и н е о с т а е т с я м я к о т и.

Ст о ит т щате ль н о п р о м ывать све ж ие п р о д у к т ы. О с о б о г о в н и м а н и я т р е б у е т з е л е н ь. З е л ё -

н ы й л у к, у к р о п, п е т р у ш к у, к и н з у, щ а в е л ь, с а л а т н у ю з е л е н ь н у ж н о п е р е б р а т ь, у д а л и т ь к о р н и, п о ж е л т е в ш и е и п о в р е ж д е н н ы е л и с т ь я. Д а л е е з е л е н ь з а м о ч и т ь в п р о х л а д н о й в о д е н а 1 5 м и н у т, п е р и о д и ч е с к и м е н я я в о д у и р а з б и р а я з е л е н ь п о о т д е л ь н ы м л и с т о ч к а м и в е т о ч к а м, п о к а н а д н о н е о с я д е т в с я г р я з ь и в о д а н е с т а н е т ч и с т о й. П о с л е э т о г о з е л е н ь н у ж н о т щ а т е л ь н о о п о л о с н у т ь п р о т о ч н о й в о д о й. Д л я л у ч ш ег о о ч и щ е н и я з е л е н и о т п а т ог е н н ы х б а к т е р и й и м ик р о б ов м о ж н о п о де р жать ее в тече н ие п олу часа в с олев о м — уксус н о м раств о ре( п о 1 ст ол ов о й л о жке с ол и и у к с у с а н а 1 л и т р в о д ы). В и н о г р а д н а д о п р о м ы в а т ь п о д « д у ш е м » и з - п о д к р а н а. П о с л е м ы т ь я — д а т ь в о д е с т е ч ь. Е с л и г р о з д ь я т у г и е, т о и х н у ж н о р а з д е л и т ь с п о м о щ ь ю н о ж н и ц, н о н е о т р ы в а т ь я г о д ы. Н е п о с р е д с т в е н н о п е р е д м ы т ь е м с л е д у е т о т о б р а т ь в с е « л и ш н и е » я г о д ы: м я т ы е, п е р е з р е в ш и е, н е д о з р е в ш и е, з а г н и в ш и е, п о в р е ж д е н н ы е э к з е м п л я р ы. Н е с л е д у е т д о л г о д е р ж а т ь и х в в о д е.

Се н тяб рь — э то в р е м я в и н ог р а д а б е з к о с т о ч е к!

И н ф о р м а ц и я п р е д о с т а в л е н а с а й т о м « Р о с п о т р е б н а дз о р »

Н а с л а д и т ь с я ог р о м н ы м и в и н ог р а д и н а м и д о лг о г о х ра не н ия с к ост очка м и и з М о л д о в ы в ы у с п е е т е д о л г о й з и м о й.

Г р у ш а. Д о л ж н а б ы т ь и н е т в е р д о й, и н е м я г к о й! Г л а вн о е — б е з п о в р е жд е н и й н а к о ж у р е. П о м и д о р ы, о г у р ц ы.

С е н т я б р ь — м е с я ц, к о г д а их в ыб о р ос обе н н о р а з н о о б р а з е н. Е с т ь е ще мест н ые пл од ы и у ж е а к т и в н о з а в оз я т с я с д р у г и х с т р а н и р е г и о н о в.

В е с ь м а д о с т у п н а п о ц е н е в с е нт я б р е к а р т о ш е ч к а. В а в г у с т е е е в ез л и к н а м из К р а с н о д а рс к о г о к р а я, А с т р а х а н и, К а з а х с т а н а, н е м н о г о и з А л т а я. В с е н т я б р е н о в о с иб и р цев ра дует к а р т о ш к а с А лт а й с к о г о к р а я, Т о м с к о й, О м с к о й и, к о н е ч н о, Н о в о с и б и р с к о й о б л а с т е й! Н а с т о я щ а я к о р олева се нтя б ря —

к а п у с т а.

Е ё л ег к о в ы б р а т ь п о у п р уг и м с о ч н ы м л и с т ь я м! П о ч т и в с я о н а в с е н т я б р е — р о д н а я, н о в о с и б и р с к а я! М. С е л и в е р с т о в а

7

Ре це п т ы Л Е Ч О из ог у р цов Эт от и нте рес н ы й салат с к о нт раст н ы м вкус о м п р ост в п р и г о т о в л е н и и, д е л а е т с я н а с к о р у ю р у к у и э к о н о м е н, в е д ь м о ж н о и с п о л ь з о в а т ь л ю б ы е п л о д ы: к р и в ы е, п е р е р о с ш и е, б е з х р у с т а. Э к о н о м н ы е х о з я й к и о ц е н я т э т о т р е ц е п т! ог у р ц ы 5 к г б о лг а р с к и й п е р е ц р аз н ог о ц в е т а 0, 5 к г т о м ат ы 2 кг уксус 9 % 1 стака н

п одс ол неч н ое ра ф и н и р ова н н ое масл о 1 стака н чер н ы й и ду ш ист ы й перец г ор о ш к о м п о 4 ш т.

с о л ь 2 с т. л. саха р 1 стака н чес н ок 3 г о л ов к и лав р ов ы й л ист 4 ш т.

П р и г о т о в л е н и е. В ы м ы т ь о г у р ц ы, п е р е ц и т о м а т ы. С о с т а р ы х о г у р ц о в т о н е н ь к о с р е з а е м к о ж у р у, м о л о д ы е м о ж н о н е ч и с т и т ь. М е л к и е о г у р ц ы н а р е з а е м к о л е ч к а м и, к р у п н ы е — ч е т в е р т и н к а м и к о л е ч е к. Б о л г а р с к и й п е р е ц, п р е д в а р и т е л ь н о о ч и с т и в о т с е м я н, н а р е з а е м н а к р у п н ы е д о л ь к и. И з т о м а т о в о т ж и м а е м с о к с п о м о щ ь ю с о к о в ы ж и м а л к и. М о ж н о т а к ж е п е р е к р у т и т ь п о м и д о р ы и ч е р ез м я с о р у б к у и л и п ю р и р о в а т ь б л е н д е р о м. Т а к ж е и з м е л ь ч а е м б о л г а р с к и й п е р е ц. В ы л о ж и т ь в к а с т р ю л ю н а р ез а н н ы е ог у р ц ы и в л и т ь к н и м т о м а т н ы й с о к, д о б а в и т ь д о л ь к и п е р ц а. С ы п л е м с а х а р н ы й п е с о к и с о л ь. П е р е м е ш и в а е м. О с т а в л я е м м и н у т н а 1 0, ч т о б ы с а х а р и с о л ь р а с т в о р и л и с ь. Д а л е е в л и в а е м р а с т и т е л ь н о е м а с л о. П р и ш л о в р е м я д о б а в и т ь с п е ц и и п о р е ц е п т у и у к с у с. С т а в и м н а о г о н ь и, д о в е д я д о к и п е н и я, п р о в а р и в а е м с м е с ь 5 –1 0 м и н у т. С л е д о м д о б а в л я е м д а в л е н ы й ч е с н о к, п р о в а р и в а е м е щ е 2 – 5 м и н у т, р аз л и в а е м п о п р о с т е р и л из о в а н н ы м б а н к а м и з а к а т ы в а е м м е т а л л и ч е ск и м и к р ы ш к а м и. О с т а в л я е м п е р е в е р н у т ы е б а нк и вв е рх дно м до п о л н ог о ост ыва н ия у к у т а н н ы м и.

П О М И Д О Р Ы В ЖЕ ЛЕ п о- л а т ы ш с к и О ч е н ь о р иг и н а л ь н ы й и н е о б ы ч н ы й с п о с о б к о н с е р в а ц и и н а з и м у, к ог д а п о м и д о р ы д е л а ю т н е в п р о с т о м р а с с о л е, а в ж е л е и з р а с с о л а с м о р к о в ь ю и л у к о м. О н и п о л у ч а ю т с я н е ж н ы м и и в к у с н ы м и. х о л о д н а я к и п яче ная в ода для желат и на 1 0 0 м л в ода для расс ола 1, 5 л

сла дк ие мяс ист ые п о м и д о р ы 1, 5 к г ре пчат ы й лук 3 0 0 г м о рк овь 3 0 0 г желат и н 5 0 г

с о л ь 2 с т. л. с а х а р 3 с т. л.

9 % у к с у с 2 с т. л. чер н ы й перец г ор о шко м

П р и г о т о в л е н и е. З а р а н е е, м и н у т з а 3 0, з а м о ч и т е ж е л а т и н в х о л о д н о й в о д е. Д л я р а с с о л а в с к и п я т и т е в о д у, д о б а в и в с о л ь, с а х а р и у к с у с. О с т у д и т е д о 6 0 °. П о м и д о р ы п о м о й т е и н а р е ж ь т е н а п о л о в и н к и, к р у п н ы е — н а ч е т в е р т и н к и, п р е д в а р и т е л ь н о в ы р е з а в п л о д о н о ж к у. Л у к п о ч и с т и т е, п о м о й т е, и н а р е ж ь т е п о л у к о л ь ц а м и. М о р к о в к у п о ч и с т и т е, п о м о й т е, и н а т р и т е н а т е р к е. Н а д н о б а н о к п о л о ж и т е г о р о ш и н ы п е р ц а, м о р к о в ь и л у к. У л о ж и т е в б а н к и о ч е н ь п л о т н о п о м и д о р ы. С в е р х у с н о в а л у к и м о р к о в ь. В о с т ы в ш е м р а с с о л е р а с т в о р и т е н а б у х ш и й ж е л а т и н. З а л е й т е р а с с о л о м б а н к и. Н а к р о й т е к р ы ш к а м и и п о с т а в ь т е с т е р и л и з о в а т ь. Д л я э т о г о в г л у б о к у ю ш и р о к у ю к а с т р ю л ю п о л о ж и т е н а д н о п о л о т е н ц е, п о с т а в ь т е б а н к и и н а л е й т е г о р я ч е й в о д ы п о п л е ч и к и б а н о к. П о с т а в ь т е к а с т р ю л ю н а о г о н ь. Б а н о ч к и н а 0, 5 л и т р а с т е р и л и з у й т е 5 – 7 м и н у т п р и 9 0°, л и т р о в ы е — 1 5 м и н у т п р и 9 0°. З а к а т а й т е. М о ж н о и с п о л ь з о в а т ь б а н к и с в и н т о в ы м и к р ы ш к а м и. П е р е в е р н и т е б а н к и в в е р х д н о м, н а к р о й т е о д е я л о м и о с т а в ь т е н а с у т к и. З а т е м п е р е в е р н и т е и п о с т а в ь т е н а х р а н е н и е в т е м н о е и п р о х л а д н о е м е с т о. Г о т о в ы к о н с е р в и р о в а н н ы е п о м и д о р ы в ж е л е б у д у т п р и м е р н о ч е р е з м е с я ц. П е р е д е д о й п о с т а в ь т е б а н о ч к у н а н о ч ь в х о л о д и л ь н и к, ч т о б ы ж е л е з а с т ы л о.

М а т е р и а л п о д г о т о в и л а С. С о л о в ь е в а

Н О В И Н К И О Т И Н С К ОГ О П С г к

С

20

П О3

0

СЕ Н ТЯ БР Я —С

И Р ОГ И Н А Ч И Н К О Й: р и б ы, п е ч е н ь, р а с н а я р ы б а, р и ц а, к а п у а, и т. д.

К И Д К А

5%

8

О во щно й го рос ко п

№ 1/1 ( 0 0 1) с е н т я б р ь, 2 0 1 9

И

з д а в н а в н и м а т е л ь н ы й в з г л я д н а х о д и л в з а и м о с в я з ь ч е л о в е ч е с к и х т и п о в, х а р а к т е р о в с п о в е д е н и е м ж и в о т н ы х, х а р а к т е р и с т и к а м и р а с т е н и й, м и н е р а л о в, п р и р о д н ы х с т и х и й. В а ш е м у в н и м а н и ю п р е д с т а в л е н а ( Н а ч а л о, п р о д о л ж е н и е в с л е д у ю щ е м н о м е р е) а н а л о г и я м е ж д у ч е л о в е ч е с к и м и т и п а м и и о в о щ а м и.

С в е к л а ( я н в а р ь)

И меет в себе все за дат к и д о лг о ж и т е ль с т в а и к р е п к ог о з д о р о вь я п р и б л аг о п р и я т н ы х ж и зне н н ых усл ов иях и п ра в и л ь н о м п и т а н и и. Н е п р и т я з а т е л ь н а. В л ю б о й с итуа ц и и не те ряет п р ис у т с т в и я д у х а. О б л а д а е т к ол о с с а ль н ы м и с п о с о б н остя м и б ыст р о в осста н а в л и в а т ь с в о й э н е рг о п о т е н ц и а л, б л а г о т в о р н о в л и я е т н а о к р у ж а ю щ и х.

К а п у с т а ( ф е в р а л ь)

Д у ш а н а р а с п а ш к у. Д о б р а, о т к р ы т а, г о с т е п р и и м н а, н е м н о г о б о л т л и в а. Н о за в не ш не й пр ост от о й к р о е т с я с л о ж н а я, м н о г о г р а н н а я с у щ н о с т ь. С п о с о б н а к с а м о т в о р ч е с т в у, в с ю ж из нь п е р ех о д я о т о д н о г о и м и д ж а к д р у г о м у. Т р у д н о с т е й н е б о и т с я, о н и т о л ь к о з а к а л я ю т е ё, п р и д а в а я е й в с ё н о в ы е к а ч е с т в а. Л ег к о п р и с п о с а б л и в а е т с я к л ю б ы м о б с т о я т е л ь с т в а м.

М о рковь

( м а р т)

К р а с и в а, и з я щ н а, у т о нч ё н н а. П р и н е п р а в и л ь н о м в ос п ита н и и и т руд н о м детстве обл ик и ха ракте р м о г у т б ы т ь д е ф о р м и р о в а н ы. Част о б ывает нес ов па де н ие в не ш н их да н н ых с в нут ре нн и м с о д е р ж а н и е м. П р и в н им а т е ль н о м взг л я д е в с ег д а м о ж н о за мет ить в не ш н ие п р из н а к и в н у т р е н н е й ч е р в о т о ч и н к и. С к р ы т н а, х о л о д н а, н е п р о н и ц а е м а. Мате р иал п

К а р т о ф е л ь ( а п р е л ь)

Не обла дает ос об о й к ра с о т о й, н о ч е р т о в с к и о б а я т е л е н. C в о й в л ю б о й к о м п а н и и. Н а д ё ж е н, с м е л, и н о г д а ч е р е с ч у р г о р я ч. О с о б е н н о э л е г а н т е н в м у н д и р е, ч а с т о с к л о н е н к в о е н н о й с л у ж б е. Же нская п ол ов и на не рав н о д у ш н а к в о е н н ы м. О б л а д а е т с п о с о б н о с т я м и к о рг а н из а т о р с к о й д е я т е л ь н о с т и. Б о л ь ш е п р а г м а т и к, ч е м р о м а н т и к. о д г о т о в и л а С. С о л о в ь е в а

П летен ие кос ичек 2 4 9 р уб ле й