TA ET MERKE
Mål: F-4, K-7, S-6, 10
TEKST: KIRVIL KAASA І FOTO: DAVID BOKUCHAVA
Matauk
Det er ikke så man ge av oss som er avhengige av å finne mat ute i naturen. M en det er både smart og gøy å utfor ske og lete etter de t som er spiselig. Og så er det jo mye som sm aker deilig! Ordet matauk bety r å sanke eller høst e inn fra naturen ru Før var det en viktig ndt oss. del av det å skaf fe mat til familien for men nå er det noe mange, de fleste gjør fordi det er morsomt og godt. Of te er det m smaker iljøvennlig også. Det er så mye som kan spises! Og så er det noe vi skal la væ putte i munnen, sæ re å rlig de gif tige plante ne , men dem er det ikk mange av. Lær deg e så å kjenne dem igjen ! Noe spiselig kan du finne ute året rund t, men det er mest seg av om våren, so å forsyne mmeren og høsten . Matauk er et supert merke å jobbe sam men om i patruljen! HER ER MERKEKR AV ENE: 1. Vis at du kjenner minst 10 ville ur ter/b ær og hva de br ukes 2. Vis at dere kjenn til. er de vanligste spise lige soppene og vet dere kan finne ut om hv or dan sopp er spiselig. 3. Lag et treretters måltid der så mange som mulig av hove diensene er skaf fet dingrei naturen. 4. Prøv ut tørking el ler røyking av fisk. 5. Bli kjent med fors kjellige metoder fo r å tilberede og ta va bær, sopp, frukt, gr re på ønnsaker og ur ter. Test ut minst én m dere ikke har prøvd et ode før. Lån en bok på biblio teket om spiselige ting i naturen, eller dere noen som kan få med mye om dette på en tur eller et møte. Hu noe av det dere kan sk at finne kanskje må ko kes eller steikes fø kan smake på det. r dere God tur og god appe titt! v 25
