Hunger Deutschlandin Titelstory „Das mussMenschenbildsichändern“ Mittagspause Herbst 2022 Nr. 193 SPIESSER.de Musik-Multitalent Clueso im Interview über sein aktuelles Album „ALBUM“, seine Heimatstadt Erfurt und seine Ess- und Kochgewohnheiten. Ab Seite 12 Iss was? 2006 Fanpakete zu I am Zlatan, Minions 2 und Jurassic World 3 Tolle Gewinne!
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Vorrat für den Katastrophenfall –ist das echt notwendig? Pro und Kontra 16Unser Problem vor der eigenen Haustür Hunger und Armut in Deutschland 06 Kreuzworträtsel28 Minions 2-Fanpakete, I am Zlatan auf DVD & Blu-ray und JURASSIC WORLD 3-Fanpakete In immer mehr Regionen der Welt wird Nahrungsunsicherheit zum Problem. Auch bei uns in Deutschland droht sie immer mehr Menschen. Wo liegen die Ursachen, wie können wir vorsorgen oder sogar anderen helfen? Für diese SPIESSER-Ausgabe haben sich unsere Autoren das Problem näher angesehen und nach Antworten gesucht. Die Welt hat Hunger 12 06 Schmecken lassen Euer Feedback zum letzten Heft 30 20 News SPIESSER wissen mehr 04 Tipps29 & Tricks Spartipps für junge Erwachsene „Das Menschenbild muss sich ändern“ SPIESSER-Mittagspause bei der Tafel Deutschland20Schmeckt das noch oder kann das weg? Basic-Infos rund um (Welt-) Ernährung 26 „Kritik trifft nur dort, wo man selbst nicht überzeugt ist“ Musiker Clueso im InterviewImmer1812 nur ein Schoko-Nuss-Riegelveganerauf einmal SPIESSER-Autor Daniel über unser Konsumverhalten Hunger in der Welt ist ein Skandal SPIESSER-Autor Alessandro über Nahrungsunsicherheit in der Welt 24 Inhalt03
SPIESSER wissen mehr
Testweise Einführung der 4-Tage-Woche an Schulen in Sachsen-Anhalt
In insgesamt zwölf Schulen in Sachsen-Anhalt soll es ab dem nächsten Schuljahr nur noch vier PräsenzUnterrichtstage pro Woche geben. Der fünfte Tag soll für Distanzunterricht oder praktische Tage in einem Unternehmen genutzt werden. Das Modellprojekt läuft zunächst für ein Schuljahr. Der Verband für Bildung und Erziehung äußert sich jedoch kritisch dazu und merkt an, dass so ein Tag nur mit zusätzlichem Aufwand für Lehrkräfte funktionieren kann. Kritiker sehen das Projekt als Versuch des Landes Sachsen-Anhalt, den drastischen Lehrermangel und die finanziellen Engpässe zu vertuschen.
Fridays for Free?
News04
Money, Money, Money Politik, Wirtschaft und gesellschaftliche Entwicklungen haben nichts mit euch zu tun? Falsch! Hier ein paar aktuelle Themen, über die ihr Bescheid wissen solltet.
Der gesetzliche Mindestlohn wird angehoben Ab dem 1. Oktober 2022 wird der gesetzliche Mindestlohn auf 12,- Euro brutto je Stunde angehoben. Damit steigt die monatliche Einkommensgrenze für Mini-Jobber auf 520,- Euro. Die Erhöhung betrifft mehr als sechs Millionen Menschen und 22 Prozent aller Beschäftigungsverhältnisse in Deutschland. Vor allem Menschen im Osten der Republik und Frauen profitieren davon. Laut dem Mindestlohngesetz schlägt die Mindestlohnkommission die Mindestlohnanpassung vor, dieses Mal aber hat die Bundesregierung einmalig die Anpas sung festgelegt. Mit der Erhöhung will sie erreichen, dass jeder und jede Beschäftigte ein aus kömmliches Leben führen kann, ohne von Altersarmut gefährdet zu sein.
Youth7-Gipfel in Berlin
News05
Einführung eines Notfallmechanismus im BAföG
Auch in diesem Jahr kamen junge Menschen zwischen 18 und 30 Jahren aus ganz Europa für den Youth7-Gipfel zusammen. Bereits seit März berieten die Jugenddelegierten aus insgesamt elf Ländern digital über ihre Themenschwerpunkte. Den Rahmen für die Themen, die schließlich beim Youth7-Gipfel im Mai in Berlin diskutiert wurden, setzten die Teilnehmenden selbst, orientierten sich aber am offiziellen G7-Präsidentschaftsprogramm.
Am 30. Juni 2022 wurden die Eckpunkte für das neue Selbstbestimmungsgesetz vorgestellt, welches das teilweise verfassungswidrige Transsexuellengesetz von 1980 ablösen soll. Zukünftig können trans-, inter geschlechtliche und nicht-binäre Menschen damit ihren Vornamen und den Geschlechtseintrag durch eine Erklärung vor dem Standesamt ändern. Somit wird Betroffenen die Vorlage eines ärztlichen Attests oder die Einholung von Gutachten in einem Gerichtsverfahren erspart. Bei dem Wunsch nach einer körperlichen ge schlechtsangleichenden Maßnahme müssen jedoch weiterhin fachmedizinische Gutachten eingeholt werden. Das Bundesfamilienministerium und das Bundesministerium der Justiz beabsichtigen, möglichst bald einen konkreten Reformvorschlag vorzulegen und im vierten Quartal dieses Jahres damit ins Kabinett zu gehen.
Persönliche Freiheit nach dem Grundgesetz
Mit dem 28. BAföG-Änderungsgesetz, welches voraussichtlich im Herbst 2022 in Kraft treten wird, ergänzt das Bundeskabinett das BAföG (Bundesausbil dungsförderungsgesetz) um einen Notfallmechanismus. Im Falle einer Notlage, wie der Corona-Pandemie, erhalten so auch Schülerinnen und Schüler sowie Studieren de vorübergehend BAföG, die sonst nicht berechtigt wären. Diese Anpassung soll verhindern, dass bspw. Studierende ihr Studium abbrechen müssen, weil sie ihren Nebenjob während einer Krisensituation verlieren.
Jugendliche möchten mitgestalten Eckpunkte für das Selbstbestimmungsgesetz
Mit diesen vier Schwerpunkten setzte sich der Gipfel auseinander: nachhaltiger & grüner Planet, wirtschaftliche Transformation und gemeinsamer Fortschritt, Neugestaltung der Demokratie sowie globale Gesundheit & Solidarität. Daneben wurde aus Anlass des An griffskrieges in der Ukraine das Thema „Jugend, Frieden & Sicherheit“ diskutiert.
Gewappnet für die Krise
Hunger ist ein in den Medien nahezu dauerhaft präsentes Thema. Wir werden immer wieder damit konfrontiert, zuletzt etwa aufgrund der Ernteausfälle, die aus dem Angriffskrieg in der Ukraine resultieren oder wegen der langen Dürreperiode auf Madagaskar. In solchen Momenten setzt dann oft die Dankbarkeit dafür ein, vermeintlich nicht in einer Weltregion leben zu müssen, in der Nahrungsunsicherheit ein Problem ist. Dass es jedoch auch eine große Anzahl an Menschen in Deutschland gibt, die nicht wissen, wie sie ihre nächste Mahlzeit finanzieren sollen, ist vielen anscheinend gar nicht bewusst.
Unser Problem vor der Haustüreigenen Titelstory06
Titelstory08
Der Staat deckt den Grundbedarf ab, oder? Nun könnte man jedoch argumentieren, dass in Deutschland durch das Arbeitslo sengeld II (umgangssprachlich „Hartz IV“ genannt) alle Menschen durch ein grundle gendes Sozialsystem vom Staat aufgefangen werden, wenn sie ein geringes oder gar kein Einkommen haben. Erst am 01. Januar 2022
Von Zeit zu Zeit schwirrt mir folgende Frage im Kopf herum: Warum braucht es in Deutschland eigentlich Organisationen wie „Die Tafel“ oder „Die Arche“, die Menschen das tägliche Essen zur Verfügung stellen müssen, weil sie es sich selbst nicht leisten können? Leben wir nicht eigentlich in einem der Länder der Erde, in denen jeder genug zum Leben hat? Wir gehören doch zum reichen Westen. Und, wenn ich mich richtig erinnere, sind wir doch das Land, das sich das Leben in Würde (wofür keinen Hunger zu leiden eine grundlegende Bedingung ist) in den ersten Artikel seiner Verfassung geschrieben hat, richtig?
Vermögensungleichheit in Deutschland Wir leben gemessen am Bruttoinlandspro dukt pro Kopf im 17.-reichsten Land der Welt. Aber das Vermögen der Deutschen ist keinesfalls gleich verteilt. Betrachtet man die gesamte über 17-jährige deutsche Bevölkerung, so stellt man fest, dass die untere Hälfte nur 1,4 Prozent des deut schen Gesamtvermögens besitzt, während allein die obersten zehn Prozent der Vermö genden rund 56 Prozent des komplettdeut schen Besitzes ihr Eigen nennen (Anm. der Red.: Die Zahlen entsprechen einer Daten grundlage aus dem Jahr 2017). Diese große Ungleichheit zeigt, dass die Deutschen im Durchschnitt zwar sehr reich sind, aber dass es auch sehr viele Menschen gibt, die nicht diesem Durchschnittswert entsprechen und sehr viel weniger besitzen. Und wenn das Geld auf dem Konto knapp ist oder eine Person sogar ein negatives Vermögen, also mehr Schulden als Besitz, hat, tritt bald auch das Problem auf, dass sie sich keine Lebensmittel mehr leisten kann. So geht es in Deutschland zwischen 7,5 und 8 Millionen Menschen. Sie sind arm oder zumindest von Armut bedroht und verdienen weniger als 60 Prozent des durchschnittlichen Einkommens.
Dieser Mangel an bewusster Nahrungs aufnahme ist auch in wachsendem Maße in der Gesamtbevölkerung zu beobachten, aber die ärmeren Schichten werden dazu gezwungen und können sich nicht besser ernähren, selbst wenn sie es wollten. Von etwas mehr als 5,- Euro am Tag lässt sich das einfach nicht umsetzen.
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Außerdem tragen auch die hohen Gas- und Lebensmittelkosten infolge des Angriffs krieges in der Ukraine dazu bei, dass sich arme Menschen immer weniger Nahrung selbst leisten können. Wolfgang Büscher, Sprecher der „Arche“, zeichnete beispiels weise am 24. Juni 2022 gegenüber der Rhein-Neckar-Zeitung ein ziemlich düsteres Zukunftsbild: „Ich habe in Deutschland Kinder und Erwachsene mit Mangelernäh rung gesehen, aber noch niemanden mit Hunger. Aber der Hunger wird kommen.“ Des Weiteren fügt er hinzu: „Ich gehe davon aus, dass die ersten in wenigen Monaten hungern werden.“
Damit ist erst mal eine minimale tägliche Ernährung möglich. Ein Mensch muss sich jedoch für ein gesundes Leben und eine aktive gesellschaftliche Teilhabe auch gesund und ausgewogen ernähren. Nun ist es allerdings so, dass Zucker, Getreide und pflanzliche Öle, also sehr fett- und kohlenhy dratreiche Zutaten, von Lebensmitteln in der Produktion viel günstiger sind als vitamin reiches Obst und Gemüse. Daraus resultiert, dass ungesunde, Übergewicht und Krank heiten verursachende Lebensmittel sehr oft günstiger sind als ihre gesunden Alternativen.
Also es stimmt: Wir haben in Deutschland kaum ein Problem mit chronischer Unter ernährung, bei der der Körper schlichtweg zu wenige Lebensmittel zu sich nimmt – wir alle kennen sicher die Bilder von hungernden Menschen in anderen Welt regionen. Was wir haben, ist vorrangig ein riesiges Problem im Hinblick auf ausgewo gene und vor allem gesunde Ernährung.
stieg der Hartz-IV-Regelsatz auf aktuell 449,- Euro an, die jeder deutsche Staats bürger im arbeitsfähigen Alter mindes tens im Monat bekommt, wenn er keiner Erwerbstätigkeit nachgeht. Davon sind etwa ein Drittel für Essen und Getränke vorge sehen, was auf einen Tag gerechnet etwas mehr als 5 Euro für Lebensmittel entspricht.
Von Armut betroffene Menschen können sich deshalb in vielen Fällen keine gesunde Ernährung leisten.
Chronischer Hunger Auch wenn Hunger aufgrund schlichter Nichtverfügbarkeit von Nahrung in Deutschland glücklicherweise nicht weit verbreitet ist, so wäre es auch falsch zu sagen, dass es ihn gar nicht gibt. Immer wieder sieht man Menschen auf Gehwegen, in Parks oder auf Bahnhöfen, die sich keine Wohnung leisten können. Die individu ellen Gründe dafür reichen von Drogenab hängigkeit bis hin zu familiären Problemen. Gleich ist bei ihnen jedoch in den allermeisten Fällen, dass sie schon aus einkommens- und vermögensschwächeren familiären Kontexten stammen. Es wird also deutlich: Nicht alle Menschen in Deutschland haben die glei chen Voraussetzungen und Chancen auf ein gutes Leben. In Obdachlosigkeit Lebenden fehlt es an den grundlegendsten Dingen: Wohnung, Sicherheit – und eben auch Nahrung. Sie sind meist absolut auf die Ange bote von Hilfsorganisationen und Mittags küchen angewiesen. Erst am 07. Juli 2022 warnte jedoch beispielsweise die Sächsische Zeitung: „Muss Pirnas‚ Tafel‘ schließen? Zwar werden derzeit genügend Lebensmittel für Bedürftige gespendet. Aber es fehlt der Tafel in Pirna an Mitarbeitern. Deshalb gibt es einen Hilferuf.“ Viele Hilfsorganisationen in Deutschland sind überfordert mit der durch die Corona-Pandemie nochmals gestiegene Anzahl an Menschen, die nicht ausreichend gesunde Lebensmittel zur Verfügung haben. So rutschten beispielsweise auch viele Kinder und Jugendliche während der Lockdowns in Ernährungsunsicherheit, da sie aufgrund der Schließung der Schulkantinen nun kein gesichertes Mittagessen mehr hatten.
Die Armut des einen ist der Gewinn des anderen Das System der marktwirtschaftlich orga nisierten Lebensmittelindustrie auf der Welt besteht darin, dass es verschiedene Hersteller von Lebensmitteln gibt, die ihre Produkte, also beispielsweise Brot, Nudeln oder auch Smoothies, den Konsu menten, also uns Menschen, anbieten. Zucker löst im menschlichen Körper ein Glücksgefühl aus.
achten Händler bei der Wahl ihres Sorti ments nicht nur auf die Genießbarkeit eines Produktes, sondern auch stark auf dessen Aussehen. Diesen Test bestehen viele Lebens mittel (vor allem frische Waren wie Obst oder Gemüse) nicht, weshalb sie dann schnell in der Biotonne landen, obwohl sie noch prob lemlos essbar wären. Viele Menschen würden sich auch mit den nicht perfekt aussehenden Nahrungsmitteln zufriedengeben und sie noch verzehren – doch sie bekommen sie gar nicht angeboten. Das sogenannte „Contai nern“ ist die Umsetzung des beschriebenen Gedankens in die Realität. Menschen gehen dabei an die Müllcontainer und Abfalleimer von großen Supermarktketten und suchen aus dem Weggeworfenen noch genießbare Lebensmittel heraus. Allerdings bewegen sie sich mit diesem Handeln in der Illegalität. In Deutschland ist das Containern nämlich nicht erlaubt, da die Mülltonnen auf dem Grundstück eines Supermarktes als dessen Eigentum gelten. Containern kann deshalb als Hausfriedensbruch und auch als Dieb stahl bestraft werden.
Aktivisten sagen: Der Staat verhindert damit aktiv das Retten von noch genießbaren Waren und fördert den verschwenderischen Umgang mit Lebensmitteln. Wenn ihr mich fragt, muss die Politik an dieser Stelle handeln, um die vorhandenen Ressourcen besser auf die Bürger zu verteilen, was unter anderem auch dadurch funktionieren könnte, die Eigeninitiative von Bürgern bei der Nahrungsrettung nicht zu unterbinden, sondern zu vereinfachen und sogar zu unter stützen. In Frankreich ist es beispielsweise so, dass Supermärkte mit einer Fläche von über 400 Quadratmetern Größe seit dem Jahr 2016 noch Genießbares nicht in den Müll werfen dürfen, sondern an ehrenamt liche Organisationen spenden müssen.
Persönliches Fazit Wir leben an und für sich in einem Land, in dem nahezu alles im Überfluss vorhanden ist. Die logische Schlussfolgerung aus dieser Aussage wäre meiner Meinung nach: In einem so reichen Land wie Deutschland sind genug Lebensmittel für alle da. Und das stimmt ja auch. Eigentlich. Aber wir selbst als Gesell schaft erzeugen eine ungerechte Vertei lung von Lebensmitteln und unser oft verschwenderischer Umgang mit ihnen ist eine Notlage für die Ärmsten in der Bevöl kerung. Denn sie sind es, die es am härtesten spüren, wenn Preise nach oben gehen. Und sie sind es auch, die als Erste den sprichwört lichen Gürtel enger schnallen müssen, wenn aufgrund von globalen Notsituationen oder auch lokalem verschwenderischen Umgang die Lebensmittel knapp werden. Dass deswegen Millionen von Menschen von Tag zu Tag immer wieder nur das absolute Minimum ihres Nahrungsmittelbedarfs decken können, ist schlicht und ergreifend ein Armutszeugnis für uns als Gesellschaft, finde ich. Es liegt vor allem an all jenen, die das Privileg einer gesicherten Ernährung genießen und sich darauf ausruhen. Wir als Gesellschaft stehen den Betroffenen noch zu wenig bei und machen uns nicht stark genug für eine radikale Verbesserung der aktu ellen Zustände direkt vor unserer eigenen Haustür. Wenn wir eine gute Zukunft und ein gutes Leben für alle Menschen bei uns im Land sicherstellen wollen, sollten wir uns auch alle aktiv darum bemühen.
Nun gibt es jedoch viele verschiedene Smoothie-Hersteller (und Brot-Bäcker und Nudel-Fabrikanten). Alle von ihnen möchten, dass die Menschen vor allem ihren Smoothie kaufen. Deshalb versuchen sie, ihn so lecker wie möglich schmecken zu lassen, damit möglichst viele von uns ihn wieder und wieder trinken wollen. Dafür eignet sich Zucker sehr gut. Er ist für Unternehmen günstig einzu kaufen und löst im menschlichen Körper schnell ein Glücksgefühl aus. Da durch den großen Einsatz von Zucker und anderen im Allgemeinen als ungesund geltenden Lebensmitteln in der Produktion der Preis für die Lebensmittel niedriger wird, können die Hersteller auch an ärmere Menschen verkaufen. Diese Idee haben allerdings auch die Konkurrenten. Deshalb versu chen in unserem Beispiel alle SmoothieHersteller einen immer geringeren Preis für ihr Produkt (den Smoothie) zu erreichen, indem sie mehr und mehr günstige Zutaten verwenden, wodurch die eigentlich gesund anmutenden Smoothies wiederum tenden ziell eher ungesünder werden. Während nun viele gut verdienende Menschen mit einem großen Vermögen einfach auf gesün dere und dafür etwas teurere Smoothies umsteigen können, müssen von Armut betroffene Menschen stark auf den Preis ihrer Einkäufe schauen und nehmen deswegen dann oft die ungesündere, aber dafür günstigere Variante. Sie unterstützen damit gezwungenermaßen die Unternehmen, die diese Smoothies produzieren. Einige Hersteller profitieren also davon, dass sich viele Menschen schlichtweg keine qualitativ hochwertige Nahrung leisten können. Was dagegen tun?
Text SimonvonKretzschmar, hat während den Recherchen für diesen Artikel selbst viel Neues über Hunger & Armut gelernt.
Das größte Problem in Deutschland ist nicht, dass Ressourcen nicht vorhanden wären, sondern dass sie ungerecht verteilt sind. Theoretisch sind genug Lebensmittel da, um alle Deutschen damit zu versorgen und ihre Nahrungssicherheit zu gewährleisten. Aller dings haben wir ein riesiges Problem damit, dass viele davon gar nicht erst auf die Tische Verbraucher gelangen, sondern vorher schon im Müll landen. Innerhalb der EU werden 20 Prozent der Lebensmittel nicht effektiv als Nahrung verwendet, sondern werden weggeworfen. Das kommt zum einen daher, dass viele Verbraucher viel mehr kaufen, als sie am Ende wirklich verzehren. Zum anderen
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Wir selbst erzeugen eine ungerechte Verteilung von Lebensmitteln.
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der Preis
an ärmere Menschen verkaufen.
die Lebensmittel niedriger. So können die Hersteller
Zucker in der Produktion
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Eine abwechslungsreiche Ernährung muss man sich erst mal leisten können. Hersteller profitieren leider davon, dass sie Produkte mit billigen ungesunden Zutaten anbieten und viele Menschen diese aus Mangel an finanziellen Mitteln kaufen müssen. den Einsatz von wird für auch
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Welches ist dein Wohlfühl-Gericht?
Bei Thomas D auf dem Bauernhof war das anders, dort ist Fleisch in der Küche verboten. Er hat einen riesigen Kühlschrank mit lauter Veggie Sachen. Dort konnten wir uns dann eine Woche richtig durchtesten.
Tatsächlich kommt man beim Musikmachen wie in eine Art Rauschzustand, in dem Essen zweitrangig wird. In der kurzen Zeit, die man gerade bei einem Feature hat, versucht man, so viel wie möglich zu schaffen. Dann wird meist nur schnell irgendwas bestellt.
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Im Interview erklärt er SPIESSER-Autorin Katharina, welcher Künstler welchen Snack im Studio isst, was bei ihm in der Küche nie fehlen darf und wie er zu seinen Stilwechseln steht.
Essen verbindet bekanntlich, so aber auch Musik – für sein neuntes Album „ALBUM“ hat Clueso mit zahlreichen Künstlern zusammengearbeitet.
In unserem Heft dreht sich diesmal alles um das Thema Ernährung. Gibt es ein Must-have in deiner Küche, welches niemals fehlen darf?
Für das Album hast du mit vielen verschiedenen Künstlern kolla boriert – spielt Essen in so einer kreativen Phase auch eine Rolle?
Hast du schon mal Ernährungsweisenverschiedeneausprobiert?
Achtest du da nochmal anders auf deine Ernährung?
Du bist aktuell mit deinem neuen Album „ALBUM“, das letztes Jahr im Oktober erschien, auf Tour.
Ein großes scharfes Messer, so eins wie aus dem Film „Scream“. Es macht ein fach viel mehr Spaß, mit qualitativ hoch wertigen Gadgets zu kochen. Ich würde mir damit sogar am liebsten die Butter aufs Brot schmieren.
Das Spannendste, was ich ausprobiert habe, war eine Ayurveda Kur in Sri Lanka. Ähnlich wie beim Fasten geht es darum, deinen Körper zu entgiften. Du bekommst sehr einfaches Essen, wie Reissuppe und ayurve dische Pflanzen aus den Bergen Sri Lankas. Zusätzlich wird viel meditiert.
Hühnerfrikassee. Das macht meine Mama immer zu Weihnachten.
Eigentlich nicht. Tatsächlich ernähre ich mich sogar am gesündesten auf Tour, weil wir einen Koch dabei haben (lacht).
„Kritik trifft nur dort, wo man selbst überzeugtnichtist“
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Im Interview mit SPIESSERAutorin Katharina musste sich Clueso auch einer Schnellfrage runde zum Heft-Titelthema „Essen“ stellen. Hier seine Blitzantworten:
Selbst kochen oder bekochen lassen?
Auf jeden Fall muss Kaffee dabei sein! Ansonsten meist sehr wenig. Ein Croissant reicht mir. Lieber Fastfood oder ein frischer Salat? Meine Fastfood-Phase ist lange her. Mittlerweile ist das die Ausnahme – bspw. nach dem Feiern. Sehr viele Küchengadgets oder minimalistische Ausstattung? Ein paar essenzielle Sachen müssen dabei sein, aber vollgestopfte Schub laden mag ich nicht. Großes Gefrierfach oder großer Kühlschrank? Momentan hätte ich gerne ein großes Gefrierfach, weil Sommer ist und ich es liebe, Eiskaffee zu machen.
Selbst kochen, aber leider wird das Essen zu schnell schlecht, weil ich viel unterwegs bin. Meine Oma würde sagen, in meinem Kühl schrank rennen sich die Mäuse Blasen, der ist einfach immer leer. Frühstück süß oder herzhaft?
Wie geht es musikalisch bei dir weiter? Tatsächlich habe ich schon ein paar Ideen für das nächste Album. Bei diesem Album sind die Songs sehr kurz, weil das zu den Hörgewohnheiten passt. Bei meinem nächsten Album sollen die Songs wieder etwas länger werden. Außerdem ist mir durch die Tour bewusst geworden, wie sehr mir Livemusik gefehlt hat. Deswegen soll mein nächstes Album noch besser live gespielt werden können.
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Wenn du mal ein Tief hast, hörst du dann selbst deine Musik, um gute Laune zu bekommen? Nein, eigentlich nicht. Aber immer, wenn ich einen neuen Song produziert habe,
muss sich mein Umfeld diesen Song rauf und runter anhören (lacht).
Text Katharinavon Ziegler, die selbst gern mal in der experimentiert.Küche
Geboren und aufgewachsen ist Clueso in Erfurt, wo er auch heute noch seinen Hauptwohnsitz hat. Dort hat er nach seinem Schulabschluss auch eine Ausbildung gemacht – nämlich zum Friseur. Aktuell ist er mit seinem Album „ALBUM“ auf Tour. Aktuelle Termine findet ihr auf www.clueso.de. Clueso Fotos Alexandervon Goldhammer, findet, gutes Essen muss nicht immer zwei Michelin Sterne haben.
… der mit bürgerlichem Namen Thomas Hübner heißt, ist ein echtes Multitalent in Sachen Musik. Der Sänger, Rapper, Songwriter und Produ zent ist schon seit gut 20 Jahren ein fester Bestandteil der deutschen Musikszene und besonders bekannt für seinen ganz eigenen Popmusiksound mit Einflüssen aus Funk, Reggae, Hip-Hop und Jazz.
Du warst bei „Sing mein Song“ dabei und es gab viele emotionale, schöne Momente, die du mit den anderen Musikern teilen konntest – was hat diese Erfahrung mit dir gemacht? Es hat mir gezeigt, dass man Dinge auspro bieren muss, um darüber urteilen zu können. Mir hat es sehr viel Spaß gemacht. Es war sehr interessant, seine Werke von anderen Interpreten zu hören. Besonders bewegt hat mich Lotte mit ihrer reinen Gitarren-Inter pretation von „Gewinner“.
In deinem Album deckst du viele MusikGenres ab – hast du das Gefühl, neue Fans gewonnen zu haben oder vielleicht alte Fans für die neuen Musikstile begeistern zu können?
Mit jedem neuen Album sind neue Fans dazugekommen und ab dem sechsten Album ist es mir dann egal geworden. Ich glaube, dass man die Musik am liebsten hat, wie man sie kennenlernt und deswegen unzufrieden ist, wenn sich der Stil ändert. Doch man sollte sich bewusst sein, dass jeder in seinem Leben Phasen durchläuft und dementspre chend sich auch der Musikstil ändert. Gab es auch Kritik an den wech selnden Stilen?
Inwieweit haben die anderen Musikerinnen und Musiker die Songs und deren Stil auf „ALBUM“ beeinflusst?
Bei diesem Album ehrlich gesagt nicht, aber vielleicht ist die auch nicht bei mir ange kommen. Ich habe aber durchaus für frü here Werke Kritik bekommen. Allerdings finde ich, dass Kritik einen immer nur dort erreicht, wo man selbst auch nicht so ganz zufrieden ist. Und da ich dieses Album sehr mag, nehme ich wahrscheinlich auch nicht so viel Kritik wahr. In „Heimatstadt“ und „Leider Ber lin“ drückst du deine tiefe Verbundenheit zu Erfurt aus. Was hat dich dort gehalten, obwohl viele deiner Freunde „leider“ nach Berlin ge gangen sind?
Ich weiß noch, als ich mit Bosse zusam mengearbeitet habe, hat er erst mal einen Koch ins Studio bestellt und wir haben zwei Stunden nur gequatscht. Dann hat er sich auf einmal mit dem Handy hinter einen Vorhang gesetzt und innerhalb von zehn Minuten einen Song geschrieben.
Da musste ich mich auch erst einmal dran gewöhnen. Bausa zum Beispiel ist eher introvertiert und sagt auch mal zwei Stunden gar nichts. Während Elif eher wie zehn Tassen Kaffee ist und viel rumspringt. Ich selbst mag es, viel auszuprobieren und jeden Track mehrfach einzusingen, um herauszu finden, welches Gefühl ich mit der Textstelle ausdrücken will.
Ich habe tausendmal darüber nachgedacht wegzuziehen, aber es hat sich nie ergeben. Dadurch, dass ich immer viel unterwegs bin, hat es mich immer sehr runtergebracht, mich in Erfurt gut auszukennen. Außerdem wohnt mein Bruder nur ein paar Straßen weiter von mir. Erfurt tut mir echt gut, nur manchmal ist es nervig, erkannt zu werden, was in den letzten Jahren sehr zugenommen hat.
Hast du auch manchmal einen Song komplett „abgegeben“ und andere kreative Köpfe den Haupt part machen lassen? Eigentlich gebe ich die Zügel nie aus der Hand. Auch wenn ich mit Leuten zusam mengearbeitet habe, die eine komplett an dere Musikrichtung machen, wie Capital Bra, habe ich immer versucht, meinen Stil einzubringen. Ich kann nur abgeben, wenn jemand meinen Stil hundertprozentig trifft, aber das passiert selten.
Schon beim Machen der Musik beeinflusst mich jeder auf eine andere Art. Jeder hat eine andere Energie beim Schreiben von Songs.
Zum Glück mussten wir in Deutschland noch nicht auf diese Notreserven zurück greifen, aber wir können damit anderen Ländern helfen. 1999 wurden beispiels weise einige hundert Tonnen in den Kosovo geschickt, da dort durch die Flüchtlings bewegung aufgrund des Krieges ein Mangel an Grundnahrungsmitteln entstanden war. Abschließend lässt sich sagen, dass ein Katastrophenfall, der die Wasserversorgung lahmlegt, uns an das eigene Haus oder die eigene Wohnung bindet und bei dem so schnell nicht mit Hilfe von der Regierung zu rechnen ist, in der nahen Zukunft nicht sehr wahrscheinlich ist. Aber gerade deshalb sind es ja Katastrophen: weil sie unerwartet eintreten. Was spricht also dagegen, einen kleinen Notvorrat im Haus zu haben? Nur so für den Fall der Fälle.
Dafür muss man auch nicht unbedingt einen extra Keller oder eine Vorratskammer haben. Allgemein wird geraten, einen soge nannten „lebenden Vorrat“ anzulegen.
„Vorsicht ist besser als Nachsicht, ich selbst werde mir deswegen zeitnah einen eigenen Katastrophenvorrat anlegen.“
Das bedeutet, dass man einen konstanten Vorrat an Lebensmitteln wie Kartoffeln, Reis oder Konserven dahat, diesen aber nicht nur für den Notfall beiseitelegt, sondern ihn im Alltag nutzt und einfach regelmäßig neu auffüllt. Diese Methode löst auch das Problem der Lebensmittelverschwendung.
VorratPRO für den Katastrophenfall –ist das echt notwendig?
Ein Bunker im Garten, den Keller voller Vorräte – solche Menschen, die immer mit Katastrophen rechnen und darauf vorbereitet sein wollen, wurden früher oft als paranoid abgewunken. Doch Überschwem mungen, Stromausfälle, Quarantänemaß nahmen während der Pandemie und nun der Angriffskrieg in der Ukraine haben in sehr vielen Menschen die Angst vor einem Katastrophenfall verstärkt und die Frage wieder aufkommen lassen: Sollte sich jeder Haushalt in Deutschland einen Notfallvorrat anlegen? Auf den ersten Blick mag diese Idee viel leicht lächerlich erscheinen, wenn man bedenkt, dass wir rund um die Uhr, sieben Tage die Woche Zugang zu Lebensmitteln und Getränken haben. Aber was passiert
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Auf solche Fälle sollte man unbedingt vorbereitet sein. Das rät auch das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe. Den Empfehlungen nach sollte ein Katas trophenvorrat neben ausreichend Lebens mitteln und Wasser für zehn Tage auch eine kleine Hausapotheke und die wichtigsten Hygieneartikel beinhalten. Viele Menschen haben das seit den Hamster käufen und teilweise beängstigenden Situa tionen in Supermärkten zu Beginn der Covid-Krise von ganz allein gemacht und sicherlich schon gemerkt, dass es auch im Alltag hilfreich ist, einen kleinen Vorrat für den Notfall im Haus zu haben. Sei es, weil man beim Einkaufen etwas vergessen hat, spontan Besuch bekommt oder krank ist und lieber zu Hause bleiben möchte. In solchen Situationen kann man nur froh sein, ein paar Reserven zu haben.
Klar, die meisten Lebensmittel, die für einen Katastrophenvorrat empfohlen werden, sind sehr lange haltbar (z.B. Mehl, Nudeln etc.), aber irgendwann werden auch solche Sachen schlecht. Regelmäßiger Verbrauch und Aufstockung beugt dem vor. Übrigens: So einen Vorrat hat auch die Bundesregierung. Um in einem Notfall schnell auf Mängel bei der Versorgung der Bevölkerung reagieren zu können, werden an mehreren Standorten lange haltbare Lebens mittel gelagert, die nach zehn Jahren durch neue Produkte ersetzt werden. Die ausge tauschten Lebensmittel werden verkauft.
Oder man das Haus nicht verlassen kann?
Text von Annika Sperling, hat selbst schon fleißig begonnen, zu Hause einen eigenen Vorrat anzulegen.
Blackout, Jahrhundertflut, Super-GAU – Katastrophen können in vielen Formen geschehen und uns direkt oder indirekt auch in Deutschland treffen. Aber können wir uns in einem solchen Fall auf unser Regierungssystem verlassen oder sollten wir uns lieber selber einen Katastrophenvorrat anlegen? zum Beispiel, wenn Supermärkte schließen?
Letzteres nicht immer zu Unrecht: Ich selbst erinnere mich noch gut daran, wie ich als Kind auf dem Dachboden meines Großvaters auf Entdeckungsreise gegangen und dort auf Umzugskisten mit Trockenfrüchten und Hygieneprodukten gestoßen bin. Füllt sich bei mir zuhause hingegen der Küchenschrank, neige ich dazu, die Lebens mittel erst mal zu verbrauchen, statt die fünfte Packung Nudeln zu kaufen. Einige Jahre habe
zu Hochwasser, muss ich wahrscheinlich das Haus schnellstmöglich verlassen und habe dann gar keine Zeit, den Vorrat aus dem Keller zusammenzuklauben. Wenn hierbei viel Geld und Ressourcen investiert wurden, erscheint mir der Katastrophenvorrat nicht als die optimale Lösung. Manche vorgefertigte Vorratspakete für den Katastrophenfall lassen sich auch einiges kosten: etwa 300 Euro für 28 Tage. Die Empfehlung auf der Website der Bundes regierung, sich einen Notfall-Rucksack zuzulegen, der mit Geld, Kleidung und einigen Hygieneartikeln sowie Lebensmitteln wie Nüssen ausgestattet ist, sehe ich hingegen als bessere Alternative. Mir erscheint dies wesentlich praktischer, als erst in den Keller oder den Dachboden laufen zu müssen, die in Fällen wie Hausbrand oder Hochwasser eine akute Gefahrenzone darstellen können. Meine Devise: Es muss nicht immer ein Katastrophenvorrat sein, um in Notsitua tionen gut dazustehen. KONTRA
Das angeborene Bedürfnis nach Sicherheit und Kontrolle ist in jedem von uns veran kert, da es unser Leben schützt. Das Anlegen von Vorräten kann das eigene Sicherheits bedürfnis befriedigen und ist daher nicht so leicht von der Hand zu weisen. Dennoch: Wie viele Konsumgüter kaufen wir schließlich in der Überzeugung, wir würden sie brauchen, und verwenden sie dann letztlich doch nicht?
In Notsituationen ist Pragmatismus Programm: Wird beispielsweise Margarine im Essen benö tigt, kann notfalls auch Speiseöl genommen werden. Dieses kann gleichzeitig zum Braten oder Putzen verwendet werden, sodass insge samt weniger verschiedene Produkte gelagert werden müssen.
Nicht zuletzt sehe ich die individuelle Notsituation als ausschlaggebend dafür an, ob der Vorrat wirklich hilft oder sich gar als unfle xibel herausstellt. Kommt es beispielsweise
Text von Fabienne Kollien, 26, strebt einen minimalistischen Lebensstil an und bevorzugt es, in Erlebnisse statt in materielle Dinge zu investieren
„Ein Katastrophenvorrat ist nicht die ultimative Lösung.“ ich auf begrenztem Raum in einem Bauwagen gelebt. Größere Mengen an Gütern zu lagern, war hier schwierig. Für mehrköpfige Familien, die in einer kleinen Wohnung leben, sehe ich es gleichermaßen als herausfordernd an, umfang reiche Vorräte anzulegen: Platz ist schlichtweg ein rares Gut in Zeiten der Wohnungsnot und steigenden Mieten.
Genügend Lebensmittel auf Vorrat zu lagern, gilt als klug. Zugleich haftet Großvor räten ein Image an, das schnell mit der Menta lität der Nachkriegsgeneration assoziiert wird.
Immer nur ein veganer Schoko-Nuss-Riegel auf einmal
Es ist gar nicht so einfach, Artikel zu Personen in Not zu bringen.
Als ich letztens in einem Drogeriemarkt an der Kasse stand, fiel mir in einem dieser strategisch smart platzierten Impuls Kauf Regale etwas ins Auge: vegane, fair gehandelte Schoko Nuss Riegel mit einem ganz beson deren Versprechen. Mein Kauf dieses Riegels würde etwas „Gutes tun“. Wie konnte ich da widerstehen? Einerseits wird mein Heißhunger auf Süßes befriedigt, andererseits helfe ich damit noch in irgendeiner Art und Weise. Letzteres wird bestimmt auch den recht beachtlichen Preis des doch eher kleinen Riegels begründen. Also, nicht lange überlegen, ab auf das Kassenband damit. Als ich wieder zuhause war, wollte ich dann doch mehr darüber wissen. Was genau habe ich denn jetzt großartig „Gutes“ mit meinem Einkauf bezweckt?
Die grundlegende Idee solcher Konzepte ist gar nicht mal so neu. In den frühen 2000ern machte ein Unternehmen besonders auf sich aufmerksam. TOMS ist vorrangig für die Produktion und den Verkauf von etwas öko aussehenden Schuhen bekannt.
Was sie von der schier unendlichen Com petition unterscheidet: Für jedes gekaufte Paar Schuhe sollte ein weiteres Paar an Kinder in Not gehen. Der Gründer, Blake
Gerade der letzten Frage stellen sich Unternehmen wie beispielsweise SHARE, Hersteller und Vertreiber des besagten Schoko Nuss Riegels. Vegan, fair gehandelt, schön und gut, doch der USP, also der Unique Selling Point, wie man im Marketing sagt, geht darüber hinaus: Für jeden gekauften Riegel wird etwas Äquivalentes an Men schen in Not gespendet. Das nennt man Unser Konsumverhalten ist auch an die großen Krisen unserer Zeit gekoppelt. Unternehmen wie TOMS und SHARE bieten dafür scheinbar smarte und simple Lösungen an wie beispielsweise: Kauf eine Flasche Wasser und woanders wird ein Brunnen gebaut. Doch ist das wirklich die Lösung oder kaufen wir damit nur unser Gewissen frei?
mehr Menschen achten darauf, wo und wie Konsumgüter und Produkte hergestellt werden. Wir alle stellen uns da die gleichen Fragen: „Kommen die Zutaten aus der Region? Ist das Produkt denn auch bio und klimaneutral? Welchen Social Impact hat das produzierende Unternehmen?“
„Buy one, give one“ (BOGO) oder auch „need for need“. Das Sortiment solcher Firmen geht mittlerweile weit über Süßigkeiten hinaus. Angeboten werden Wasser flaschen, Schreibwaren, vegane Milch und auch Pflegeprodukte. Unterm Strich heißt das also: Produkte kaufen, die man ohnehin benötigt oder haben möchte, und mit einem kleinen Aufpreis quasi nebenbei noch etwas Gutes tun. Klingt erst mal gut, oder? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir tiefer in die Materie einsteigen.
Nur noch schnell die Welt retten So wie sich unser Konsumverhalten entwickelt, passt sich auch der Markt an. Immer
Text DanielvonButt, der immer noch einen großen Appetit auf Schokoriegel und Hilfe zur Selbsthilfe hat.
Mycoskie, kam auf diese Geschäftsidee mit Social Impact durch mehrere ArgentinienReisen. Dort sah er Kinder barfuß auf dre ckigen Straßen spielen und war so ergriffen, dass er daran etwas ändern wollte. Auf den ersten Blick klingt so eine Lösung ja erst mal ziemlich smart. Klar braucht man Schuhe. Ohne Schuhwerk kann man längere Wege, zum Beispiel zum weit entfernten Wasserbrunnen, nicht auf sich nehmen, möglicherweise verletzt man sich sogar. Die Kinder benötigen Schuhe, klare Sache.
Wie viel Anteil einer Geld spende kommt wirklich bei den Projekten an? NGOs veröffentlichen jährliche Reports, in denen u. a. offengelegt wird, wie viel der Spendengelder in Werbung und Verwaltung fließen. Spendest du zum Beispiel 100 Euro für die Welthungerhilfe, gehen davon etwas mehr als 5 Euro in die Verwaltung. Rund 95 Prozent deiner Spende gehen also direkt dorthin, wo sie am meisten bewirkt.
Geht es beim Kauf von Produkten mit Upside um Hilfe oder um Kontrolle?
Unternehmen wie TOMS und SHARE (und die vielen anderen, die mittlerweile mit solchen oder ähnlichen Konzepten aktiv sind) sugge rieren uns, dass wir mit dem Kauf der Pro dukte richtig viel erreichen. Und insgesamt stimmt das sicherlich auch, trotz der genannten Herausforderungen: Jede Flasche Wasser von SHARE bspw. ermöglicht tatsächlich einen Tag lang Zugang zu sauberem Trinkwasser, insgesamt hat das Unternehmen zudem schon über zwei Millionen Unterrichtsstunden und 25 Millionen Mahlzeiten gespendet. Doch hätten wir vielleicht mehr erreichen können, wenn wir direkt Geld an Organisa tionen, NGOs oder die betroffenen Personen gespendet hätten? Warum direkte Geldspenden besser sind als Sachspenden Wenn es um die maximale Verbesserung der Lebensumstände von Menschen in ärm eren Ländern und Krisengebieten gehen soll, dann gibt es bessere Möglichkeiten als Sachspenden. Auch Experimente und Studien haben gezeigt, dass Geldspenden oft einen größeren Impact haben. Beispiels weise wurden bei einer Studie des Wirtschafts wissenschaftler Chris Blattman (Columbia University) Frauen in Uganda mit direkten Geldspenden bei der Gründung von kleinen Unternehmen unterstützt. Hilfe zur Selbst hilfe quasi. Einer Kontrollgruppe wurde zusätzlich ein Wirtschaftsberater zur Seite gestellt. Das Ergebnis: Beide Gruppen hatten ähnliche Fortschritte und Erfolge mit ihren Unternehmen vorzuweisen, unab hängig von der zusätzlichen Beratung. Diese extra Kosten hätten also eingespart werden können und besser direkt ins Programm fließen sollen. Sind Produkte mit Upside also immer eine gute Sache? Die beste Antwort lautet wohl „Jein“. Aber wenn mich wieder mal der Heißhunger auf etwas Süßes packt, dann kaufe ich trotzdem lieber den Schokoriegel mit Impact als irgendeine andere den Tropen wald zerstörende Variante.
19 Produkte mit Upside
Kann es denn so einfach sein? Was Blake Mycoskie anfangs nicht bedacht hatte, vielleicht auch gar nicht erwarten konnte, war der immense Ansturm auf die TOMS-Schuhe. Die smarte, sehr einfache Idee war so überzeugend, dass Millionen von Schuhen verkauft wurden. Das Problem: Es ist gar nicht so einfach, so viele Artikel zu den Personen in Not zu transportieren. Oder um es direkt mit den Worten des TOMS-Gründer zu sagen: „Giving is really hard.“ Um zu spenden, braucht man Partner wie Nichtregierungsorganisationen (NGOs), eine ausgeklügelte Infrastruktur und man muss internationale Gesetze berücksichtigen. Kurz: Das Vorhaben mag simpel erscheinen, ist in der Umsetzung aber unfassbar komplex. Solche Prozesse kosten Zeit, Energie und vor allem Geld. Angesichts dieser Ausgangslage stellt sich die Frage: Kann so ein One-for-OneGeschäftsmodell finanziell überhaupt funk tionieren? 2019 wurde zumindest die Firma TOMS vollständig an eine neue Leitung übergeben. Die Alternative wäre die Insol venz gewesen. Das Unternehmen spendet auch heute noch weiter für gute Zwecke, doch das direkte Schuh-für-Schuh-Modell wurde eingestellt, da es sich schlicht nicht gerechnet hatte. Unternehmen kämpfen also mit finanziellen Herausforderungen. Doch was passiert eigent lich in den Regionen und Ländern, in denen die Produkte dann landen? Für lokale (Kleinst-)Unternehmen ist das Schuhbeispiel bereits schwierig. Wie soll ein lokaler Schuh macher reagieren, wenn auf den eigenen Markt wortwörtlich Gratis-Schuhe gedumpt werden? In den Krisenländern kann ein Markt für lokal hergestellte Schuhe so gar nicht erst entstehen. Mal anders betrachtet: Was ist sinnvoller –jemandem ein fixes Produkt spenden oder ihm die Möglichkeit geben, selbst zu entscheiden, was er gerade dringend benötigt? Ich kann und darf nicht die Deutungshoheit über das Leben einer anderen Person ergreifen, egal, wie mitleiderregend es mir erscheint. Geht es beim Kauf von Produkten mit Upside also wirklich um die Menschen in Not oder doch eher um unser eigenes Bedürfnis, als wohl wollender, gütiger „Retter“ dazustehen und dabei nie die Kontrolle zu verlieren?
Mittagspause20
Die Tafel Deutschland unterstützt seit Jahresbeginn über zwei Millionen armutsbetroffene Menschen mit Lebensmitteln. Das sind 50 Prozent mehr Menschen als im vorherigen Jahr. Schuld sind die aktuellen Krisen. SPIESSER-Autorin Frieda hat mit den Geschäftsführern Sirkka Jendis und Marco Koppe im Tafel-Dachverband in Berlin über die aktuellen Herausforderungen für die Tafel gesprochen.
„Das Menschenbild muss sich einfach ändern“
Marco Koppe: Wir besuchen im Jahr ganz viele Tafeln, um mit den Tafel-Leitungen im Gespräch zu bleiben. Und sind auch immer mal wieder selbst aktiv. Uns ist es ganz wichtig, als Geschäftsführung nah an der Arbeit der Tafeln zu sein.
Wie kann ich prüfen, ob ich bezugsberechtigt bin?
Die Tafeln sind Orte der Begegnung und wir möchten die Menschen kennenlernen, die unsere Angebote nutzen. Eine digitale Anmeldung ist nicht möglich.
Seid ihr als Geschäftsführer der Tafel Deutschland selbst ehrenamtlich aktiv bei den Ausgabestellen?
Inwiefern hat sich die Nachfrage an die Tafel durch die Inflation und den Krieg in der Ukraine geändert?
Gibt es seit der Inflation mehr Studierende, die das Angebot der Tafel nutzen?
Marco: Jede Tafel führt eine Bedürftigkeits prüfung durch. Man registriert sich bei seiner Tafel vor Ort und wird entsprechend geprüft.
Marco: Nach zwei Jahren der Pandemie sind unsere Ehrenamtlichen erschöpft. Am Anfang des Jahres hatten wir die Hoff nung, dass sich die Lage bessern wird, aber dann kamen der Angriffskrieg und die Inflation. Wir merken, dass für viele Menschen ihr zur Verfügung stehendes Geld nicht mehr ausreicht. Unsere Kundenzahl hat sich allein durch die Inflation erhöht.
Wir freuen uns über jede helfende Hand, egal in welchem Alter.
Marco: In unserem Dachverband in Berlin sowie in größeren Tafeln bieten wir diverse hauptamtliche Jobs an. Schülerinnen und Schüler können sich in Projekten und Arbeits gemeinschaften ausprobieren. An einzelnen Unis in Deutschland kann man das ServiceLearning-Modell studieren und den Berufs einstieg bei der Tafel ebnen. Außerdem gibt es das Projekt der Tafel Jugend für junges Engagement unter 30 Jahren. Wir freuen uns über jede helfende Hand, egal in welchem
Sirkka: Das Digitalisierungsprojekt „TMZ –Tafel macht Zukunft“ wird von ehren amtlichen Digital Coaches unterstützt, die uns helfen, digitale Projekte in der Tafel zu verankern.
Sirkka Jendis: Ich habe erst vor Kurzem ein „Tafel-Praktikum“ gemacht, wie alle haupt amtlichen Mitarbeitenden bei uns. Ich war in der Ausgabestelle in Berlin-Neukölln, habe Lebensmittel sortiert und war auch für zwei Tage auf der Abholtour dabei. Wir glau ben, dass wir unsere Arbeit besser machen können, wenn wir auch regelmäßig an der Basis arbeiten. Welche beruflichen Möglichkeiten bietet die Tafel denn jungen Menschen?
Sirkka: Allerdings haben wir nicht mehr Lebensmittel zur Verfügung und uns fehlen die Ehrenamtlichen.
21 Tafel Deutschland
Alter. Für unsere Zukunft ist die Digitali sierung definitiv eine Herausforderung, um die Tafel effizienter, ressourcenschonender und nachhaltiger zu gestalten.
Marco Koppe … ist studierter Sozialmanager und Sozialarbeiter. Er hat 2014 bei der Tafel als Referent für Bildung begonnen und das Bildungsprogramm zum Bundesfreiwilligendienst aufgebaut. Außerdem ist der 38-Jährige seit 2019 Geschäfts führer der Tafel-Akademie gGmbH und seit Juli 2021 Geschäftsführer des Tafel Deutschland e.V.
Marco: Das können wir aktuell noch nicht ab schätzen. Allerdings haben wir in den letzten fünf Jahren mehr Studierende als Kundinnen und Kunden bei der Tafel. Viele wussten bis her nicht, dass sie auch bezugsberechtigt sind.
Marco: Ja, wir hören öfter von Tafeln in kleinen Gemeinden, dass der Satz fällt: „Wir brauchen keine Tafel bei uns, es gibt hier keine Armut.“ Aber das ist ein Trugschluss.
Gibt es regionale Unterschiede bei der Nutzung der Tafeln?
Was sollte denn auf politischer und gesellschaftlicher Ebene umgesetzt werden, um die Tafel zu unterstützen?
Wir wollen verschwendungLebensmittelreduzieren.
Wird also Armut nicht immer als Armut wahrgenommen?
Mittagspause22
Sirkka: Mich macht dieses Denken sauer, dass alle Menschen selbst schuld an ihrer Armut sind. Es gibt dazu einen großartigen Hashtag auf Twitter: #ichbinarmutsbetroffen. Es begreifen aktuell immer mehr Menschen, dass sie selbst an der Armutsgrenze leben könnten. Ich finde, das Menschenbild muss sich ändern und Armut muss weniger stigma tisiert werden.
… ist seit Dezember 2021 Teil des Geschäftsführungsteams des Tafel Deutschland e.V. Sie ist Kommunikationswissenschaftlerin, war langjährige Geschäftsführerin des Deutschen Evangelischen Kirchentages und hat bei der ZEIT Verlagsgruppe u.a. die Corporate Publishing Tochter Tempus Corporate mitaufgebaut. Bei der Tafel widmet sich die 43 Jährige den Themen Kommunikation, Fundraising, Digita lisierung und Logistik.
Marco: Es gibt die reale Armut mit der Armuts grenze und die gefühlte Armut. Wir haben Tafel-Kundinnen und -Kunden, die arbeiten und deren Geld trotzdem nicht für Lebens mittel reicht.
Marco: Im ersten Schritt ist es ein Hindernis, sich selbst einzugestehen, dass man Unter stützung benötigt. Leider ist unser Angebot immer noch mit einer gesellschaftlichen Stig matisierung verknüpft.
Sirkka: Obwohl es viele Menschen bis heute denken: Wir sind keine staatliche Organisation. Da der Staat seiner Versorgungspflicht nicht nachkommt, müssen wir den Menschen helfen.
Sirkka: Wir sind ein Zusatzangebot und wollen unterstützen. Das heißt, wir wollen auch er möglichen, dass man bei uns Lebensmittel bekommt, damit man beispielsweise das Kind mal ins Kino schicken kann, weil das allein auf grund des Einkommens nicht möglich wäre. Weshalb fällt es Menschen immer noch schwer, zur Tafel zu gehen?
Ich bin begeistert, wie professionell unsere Abläufe bei der Tafel durch das Engage ment unserer Ehrenamtlichen und Spenden funktionieren. Dafür müssen aber auch das
Sirkka Jendis
Wir fordern immer wieder eine staatliche Unterstützung für den Bereich Logistik. Mit diesen Mitteln könnten wir viel mehr Lebensmittel von den Herstellern retten und die Lebensmittelverschwendung reduzieren.
Sirkka: Ich würde sagen, das verändert sich: Zu Beginn des russischen Angriffs auf die Ukraine kamen viele Menschen nach Berlin und in die großen Städte, ent sprechend war dort die Nachfrage nach Lebensmitteln höher. Nun haben sich die Menschen deutschlandweit verteilt und wir unterstützen in allen Tafeln geflüchtete Menschen. Vor allem in den Großstädten gibt es mehr Armut, aber auch mehr Ano nymität. Vor allem die Anonymität ermutigt mehr Menschen, zur Tafel zu gehen. In kleinen Dörfern und Gemeinden ist die Scham oft zu groß. Armut muss weniger stigmatisiert werden.
Text FriedavonRahn, sie ist seit Jahren aktiv beim Foodsharing und würde gerne Containern legalisieren. Fotos Christianvon Schneider, Berliner Fotograf und Filmemacher.
Marco: Wir wollen Menschen helfen und die Lebensmittelverschwendung reduzieren. In über 50 Prozent der privaten Haushalte fällt Le bensmittelverschwendung an. Wir sind für ein Lebensmittelspendengesetz, das die gesamste Wertschöpfungskette in den Blick nimmt. Wir arbeiten gut mit den Supermärkten zusammen,
Dazu gehören auch Aufklär ungskampagnen für Privathaushalte, um zu vermitteln, wie man Lebensmittelverschwendung vermeiden kann. Wir müssen die ganze Kette in den Blick nehmen: Von der Produktion über den Verkauf bis in den privaten Haushalt. Nur dann funktioniert es auch nachhaltig.
aber die machen nur 4 Prozent der Lebensmittelverschwendung aus. Die Herstellung und Produktion dagegen liegt bei 30 Prozent. Dafür muss es gesetzliche Regelungen geben.
Sirkka: Wir fordern auch ein Lebensmittel spendengesetz nach einem Anreizmodell. Deutschland wird sein Ziel, bis zum Jahr 2030 die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, nicht erreichen. Mit einem Anreizsystem gibt es einen positiven Impact für die Hersteller und den Handel, wenn sie Lebens mittelverschwendung reduzieren.
Sirkka Jendis (rechts) und Marco Koppe (links) bilden seit Dezember 2021 die neue Doppelspitze des Verbandes der Tafel Deutschland. entsprechende Geld und die Zeit da sein. Gleichzeitig fordern wir auch höhere Arbeitslosengeld II Sätze, damit weniger Menschen auf unsere Hilfe angewiesen sind. Bräuchten wir in Deutschland also ein Gesetz, das Lebensmittelver schwendung unter Strafe stellt?
Es ist genug für alle da „Es gibt genug Ackerflächen, um die Welt zu ernähren, aber viele sind in einem schlechten Zustand“, erklärt Markus Wolter.
Politische Bildung fördern, Gerechtigkeit fordern Wenn man nach den Ursachen des Hun gers fragt, erkennt man schnell, dass Unter ernährung vor allem ein Armutsproblem ist.
„Durch die bisherige intensive Nutzung verlieren die Böden an Fruchtbarkeit.
Der Humus-Gehalt verringert sich stetig, nicht zuletzt wegen des regelmäßigen Einsatzes von Pestiziden und Kunstdüngern. Hinzu kommt außerdem, dass Humus bei steigenden Temperaturen abgebaut wird.“
Aber auch fehlende Bildung ist ein Grund für Hunger. Wer keinen Zugang zu Bil dungseinrichtungen hat, verfügt über keine guten Jobperspektiven und kann sich lang fristig auch nicht selbst versorgen. Bildung bedeutet aber auch, aufgeklärt über seinen eigenen Körper, seine Gesundheit und menschliche Grundbedürfnisse zu sein, um sich entsprechend ernähren zu können.
Was also muss getan werden, wenn der Welt hunger bekämpft werden soll? Akut müsste die Nothilfe ausreichend mit Geld ausgestat tet werden. Außerdem sollten die Länder des Globalen Nordens dafür sorgen, dass Staaten mit hoher Armutsquote ihre Schul den erlassen werden. Viele Länder, zum Beispiel in Afrika, sind so stark verschuldet, dass sie selbst kaum Maßnahmen ergreifen können, um den Hunger zu bekämpfen. Am wichtigsten sind aber langfristige und nachhaltige Ansätze, die dazu beitragen, dass
In Zukunft müsse die Fruchtbarkeit des Bodens erhalten und der Humusgehalt deshalb erhöht werden, sagt er. Die Lösung hierfür seien vor allem wirksamer Klimaschutz und eine Abkehr von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln hin zu einer ökologischen Landwirtschaft.
Hunger in der Welt ist ein Skandal
Hungerten 2020 insgesamt 684 Millionen Menschen auf der Welt, so sind es inzwischen circa 828 Millionen, die in Nahrungsmittel unsicherheit leben. Das sind knapp 12,5 Pro zent der Weltbevölkerung. Etwa ein Drittel dieser Menschen gilt als akut hungernd, leidet also durch Krieg oder Extremwetter bedingungen wie Dürren oder Starkregen an Unterernährung. Auch die Corona-Pandemie und der Ukraine-Krieg haben dazu beigetra gen, dass sich die Hungersituation weltweit verschärft. Diese werde sich auch in Zu kunft weiter zuspitzen, prognostiziert Mar kus Wolter von Misereor. Eine Lösung für die Bekämpfung des weltweiten Hungers bietet die Umstellung der Landwirtschaft. Um den Bedürfnissen der wachsenden Weltbevölke rung in Zukunft gerecht zu werden, müssen wir die Ackerflächen, die uns zur Verfügung stehen, gut behandeln und sinnvoll nutzen.
Schon 9 Euro reichen, um eine Familie im Norden Kenias für eine Woche mit Maismehl, Reis, Bohnen, Öl und Hand seife zu versorgen. Mehr Informationen zu den verschiedenen Spende- und Un terstützungs-Möglichkeiten gibt es auf www.misereor.de
In einem nächsten Schritt sollte bei der Verwendung der angebauten Produkte um gesteuert werden: In Deutschland werden nur etwa 20 Prozent der Anbauprodukte, wie zum Beispiel Mais und Weizen, für die direkte Ernährung der Menschen einge setzt. Der Großteil wird für Tierfutter oder die Herstellung von Biotreibstoffen genutzt. Ähnlich ist es in anderen Teilen der Welt: Obwohl genügend Boden zum Nahrungs mittelanbau zur Verfügung steht, geht ein Großteil nicht in die unmittelbare Nahrungs mittelproduktion. Hier entsteht eine Kon kurrenz zur menschlichen Ernährung, denn die Nutzflächen, die für die Tierfutter- oder Treibstoffproduktion verwendet werden, be günstigen die Nahrungsmittelunsicherheit. Um die Lebensmittelversorgung in Zukunft zu garantieren, sollte die Landwirtschaft so umstrukturiert werden, dass Fleischund Treibstoffproduktion nur einen ge ringen Anteil der Produktion einnehmen. Dafür braucht es Alternativen zu Biotreib stoffen und eine deutliche Verringerung des Fleisch-, Milch- und Eierkonsums.
Bei vielen Menschen sitzt aktuell die Angst tief, dass bald nicht mehr genügend Ressourcen zur Verfügung stehen, um ein Leben führen zu können, das unserem gewohnten Lebensstandard in Deutschland entspricht. Aber, wenn wir schon Versorgungsschwierigkeiten haben, wie sieht es dann im Globalen Süden aus? SPIESSER-Autor Alessandro Luca Wittke hat sich dazu mit dem Landwirtschafts- und Entwicklungsexperten Markus Wolter von Misereor unterhalten und erfahren, wo die konkreten Herausforderungen liegen, dem weltweiten Hunger entgegenzuwirken.
Du willst das MisereorHilfswerk unterstützen?
Engagement, bitte! Hunger auf der Welt hat viele Ursachen und Facetten. Doch eines ist klar: Gerecht ist er in keinem Fall. Genügend zu essen zu ha ben ist ein Menschenrecht, für das wir uns einsetzen sollten. Zwar kann kein Mensch im Alleingang dem Hunger in der Welt ein Ende setzen, aber es gibt viele Möglichkei ten, sich in diesem Bereich zu engagieren. Durch politische Bildung und Aufklärungs arbeit können wir auf die Missstände hin weisen und unseren Beitrag dazu leisten, allen Menschen ein Leben in Würde zu er möglichen. Und auch du selbst kannst durch einen maßvollen Fleischkonsum dazu beitra gen, dass möglichst viele Lebensmittel direkt für die menschliche Ernährung eingesetzt werden und nicht im Futtertrog landen. Mehr Informationen zum Thema Hunger in der Welt findet ihr auf misereor.de/informieren/hunger Text von Alessandro Luca Wittke, der sich ab sofort selbst mehr für Gerechtigkeit in der Welt engagieren will.
Hunger in der Zukunft kein Thema mehr ist. Hier braucht es Bildungs- und Aufklärungs maßnahmen. Ein Ansatz dabei ist, bei der landwirtschaftlichen Beratung zu beginnen. Dabei wird vermittelt, wie eine gesunde und vielfältige Landwirtschaft aussieht und wie man möglichst ökologisch wirtschaftet, sodass es bei jeder Ernte genügend Erträ ge gibt und die Böden dauerhaft fruchtbar sind. So ist eine langfristige Versorgung, auch für zukünftige Generationen, gesichert. Misereor arbeitet deshalb nach den Prinzipi en der Agrarökologie. Dabei klärt Misereor darüber auf, wie eine Kreislaufwirtschaft er reicht, Tierhaltung gewinnbringend in die Landwirtschaft integriert und Nahrungs mittel möglichst vielfältig und über das gan ze Jahr verteilt angebaut werden können. Die vier Krisen Aktuell gibt es auf der Welt vier große Krisen, durch die die Hungerproblematik weiter zugespitzt wird: die Erderhitzung, Kriege, die Corona-Pandemie und steigen de Preise. Auch, wenn diese Krisen auf andere Probleme in der Welt hinweisen, zeigen sie doch deutlich, dass der Mensch ebenfalls in einer Abhängigkeitskrise ste cke, so Markus Wolter. „Viele der Bauern sind abhängig von industriellen Dünge mitteln, Saatgut und Pestiziden. Da sie diese zukaufen müssen, sind sie oft hoch verschuldet. Ein Prinzip der Agraröko logie ist es, so ökologisch und unabhängig von außen wie möglich zu wirtschaften.“ Misereor unterstützt Projekte, um Menschen aus ebendieser Abhängigkeit herauszuhel fen. Mithilfe des Agroforstsystems habe man bereits signifikante Erfolge erzielen können, so Markus Wolter. In der Agroforstwirt schaft werden Baum- und Gemüse- oder Strauchkulturen miteinander kombiniert. Während die herkömmliche Landwirtschaft größtenteils mit Monokulturen arbeitet (sprich: Auf einem Stück Feld wächst nur ein bestimmtes Getreide wie Weizen, Mais oder Reis), kombiniert die Agroforstwirt schaft unterschiedliche Baumarten, Sträu cher, Getreide- und Gemüsesorten mit der Tierhaltung. Diese Vorgehensweise bietet eine Vielzahl an ökologischen Vorteilen: Der Boden trägt sich nicht so schnell ab, durch Laub und verdorbene Wurzeln er höht sich der Humus-Gehalt im Boden, durch die Pflanzenvielfalt gibt es mehr Lebensräume für verschiedene Tierarten, und die Bäume speichern CO2 aus der Luft. Außerdem können Bauern und Bäue rinnen mehr als ein Produkt zum Verkauf anbieten. Solche Agroforstsysteme haben sich als sehr krisenfest erwiesen – Vielfalt in der Erzeugung ist der Schlüssel dazu.
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#3 – Lebensmittel richtig lagern Laut dem WWF wirft jeder Deutsche pro Jahr im Schnitt 85 Kilogramm Lebensmittel weg. Diese Verschwendung führt zu einer gravierenden Umweltbelastung, denn in Deutschland entstehen 30 Prozent aller Umweltauswirkungen durch die Produktion und den Konsum von Lebensmitteln. Wenn du nur kaufst, was du auch wirklich verbrauchst, schmeißt du am Ende weniger Lebensmittel weg. Das hilft der Umwelt – aber auch deinem Geldbeutel. Und wenn das alle so machen, merkt auch die Industrie, dass sie weniger Lebensmittel produzieren muss. #4 – Bewusst einkaufen Bevor du ein Lebensmittel in die Tonne schmeißt, solltest du prüfen, ob es nicht doch noch gut ist.
Infografik26
#2 – Auf die eigenen Sinne verlassen SchmeckenRiechenSehen
Jeder kenntʼs: Man freut sich auf seinen Lieblingsjoghurt im Kühlschrank, bis man bemerkt, dass das Mindesthaltbarkeits datum (MHD) überschritten ist. Aber das ist erst mal gar kein Problem, denn hierbei handelt es sich nicht um ein Ablauf datum. Wie der Name schon verrät, sind viele Lebensmittel noch lange danach genießbar. Hier findest du nützliche Tipps, um herauszufinden, wie lange du dir deinen Joghurt oder andere Lebensmittel noch schmecken lassen kannst.
Das MHD ist kein Wegwerfdatum. Es gibt nur den Zeitpunkt an, bis zu dem ein Lebensmittel unter den richtigen Aufbewahrungsbedingungen seine spezifischen Eigenschaften (z. B. Geschmack, Farbe und Konsistenz) behält. Leicht verderbliche Lebensmittel wie zum Beispiel Hackfleisch haben ein Verbrauchsdatum. Hier ist die richtige Lagerung besonders wichtig und du solltest das Lebensmittel auch wirklich nicht über das aufgedruckte Datum hinaus verarbeiten und essen. #1 – Hinweise beachten Muss das in den Kühlschrank? – Die Antwort ist ganz einfach: Ob ein Lebensmittel im Kühlschrank gelagert werden sollte, erkennst du schon beim Einkauf. Denn die Supermärkte bieten die Lebensmittel in genau der Umgebung an, die du für zu Hause übernehmen solltest.
Schmeckt das noch oder kann das weg?
Haltbarkeit über MHD hinaus* Brot/Brötchen+2Tage (z.B.MilcherzeugnisseJoghurt,Quarketc.)+5Tage Eier + 21 Tage Käse (gilt nicht für Rohmilchkäse) + 21 Tage Butter + 21 Tage Nüsse + 28 Tage Frühstückscerealien+2Monate +TiefkühlgerichtemehrereMonate +Marmelade6Monate +Honig1Jahr Konserven+1Jahr Gewürze+1Jahr Schokolade+1Jahr Reis + 1 Jahr +Nudeln1Jahr +Mehl1Jahr +Zucker1Jahr *Gilt für ungeöffnete Packungen und bei richtiger Lagerung 27 Haltbarkeit von Essen
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Rätsel28
Schnapp dir einen Riegel, Keks (oder sonst was), mach 'ne Pause und komm mit unserem Kreuzworträtsel auf neue Gedanken. Mit etwas Glück und dem richtigen Lösungswort kannst du als Belohnung einen Gewinn abstauben.
Steigende Inflation und Lebensmittelpreise machen auch vielen jungen Menschen zu schaffen. Nur von Toastbrot und Krümeltee leben zu müssen, kann aber nicht die Lösung ein. Wir haben ein paar ganz einfache, aber effektive Tipps für dich, um im Alltag ein wenig Geld für Nahrungsmittel zu sparen.
Vorkochen und einfrieren Klingt oldschool und langweilig, ist aber effektiv. Wenn du in größeren Mengen vorkochst, hast du „für die Not“ eine kostengünstigere Alternative zum verlockenden Lieferservice schon im Haus. Die WG-Kühlschränke sind auch in der Regel groß genug, um einen kleinen Vorrat anzulegen.
Der gute alte Einkaufszettel Schon deine Omi wusste: Kauf nur, was du brauchst, dann sparst du auch. Statt einfach mit Hunger loszuziehen, ist es echt sinnvoll, sich ein paar Gedanken zu machen, was du in den kommenden Tagen so essen möchtest. Jetzt musst du es nur noch schaffen, dich strickt an diese Liste zu halten und einen großen Bogen um die Verlockungen machen.
gutundSparentrotzdemessen
Extra-Tipp: 50-50-Methode
Preise vergleichen & Angebote nutzen Wir alle kennen Coupon-Hefte und Werbeflyer von Supermärkten und Discountern. Statt sie direkt in den Müll zu schmeißen, kann es sich echt lohnen, mal einen Blick reinzuwerfen.
Vielleicht ist das, was du gern mal wieder kochen würdest (oder auch dein Lieblingsjoghurt) gerade irgendwo im Angebot. Statt der Hefte kannst du auch eine App nutzen, die dich über neueste Angebote der Märkte in deiner Nähe informiert.
Abschließend noch ein Tipp, der dir insgesamt einen Finanzvor teil bringt: Immer, wenn du Geld „geschenkt“ bekommst –, bspw. zum Geburtstag oder bei einer Rückzahlung – legst du die Hälfte zurück. Von der anderen Hälfte kannst du dir dann getrost was gönnen und machst trotzdem im Schnitt Plus.
Internationale Lebensmittelläden Statt in den bekannten Ketten Essen zu shoppen, geh doch mal in einen Asia- oder OrientShop. Hier kannst du nicht nur wesentlich günstiger Reis, Glasnudeln und Co. bekommen, sondern auch Obst und Gemüse. Außerdem gibt’s da auch eine Menge anderer Lebensmittel zu entdecken, die du vielleicht noch nicht kennst – aber nicht gleich wieder zu unnötigen Mehrausgaben verführen lassen.
29 Tipps & Tricks
Finanzen im Blick behalten Ein regelmäßiger Kassensturz spart zwar nicht direkt Geld, verschafft dir aber einen guten Überblick über deinen Finanzstatus und hilft so dabei, teure (Ess-)Angewohnheiten zu identi fizieren und schließlich auszumerzen.
Fotos/Illustration: Alexander Goldhammer, Christian Schneider www.freepik.com Telefon: 0351 288549-000 Mail: redaktion@SPIESSER.de Mediaberatung: Anke Bai, Stephan Kraus Druckerei: GD Gotha Druck und Verpackung GmbH & Co.KG Gutenbergstraße 3 99869 Günthersleben-Wechmar Distribution Orange YC NamentlichTelefon:willkommen@orange-yc.deGmbH0351288549-000gekennzeichnete
Die hat mir sehr gut gefallen. Text zeigt die Probleme, die ich selbst als behinderte Frau auch habe. Titelstory „All inclusive? Schön wärʼs!“ zum Thema Inklusion
• Das
Er
Wir freuen uns über jedes Feedback zu unseren Heften und Social-MediaAktivitäten, denn nur so können wir für euch besser werden. Das sind eure Rückmeldungen zu unserem vergangenen Heft, die wir gerade verdauen. Ohne euch ist der SPIESSER nichts –Werdet Autoren, Fotografen oder Videojournalisten! Einfach auf SPIESSER.de/autor anmelden. Der nächste erscheintSPIESSERam 7. November 2022. Titelfoto: Clueso Bildnachweis: Alexander Goldhammer facebook.com/SPIESSER.de @spiesser.de@SPIESSERdeyoutube.com/SPIESSER @spiesser.de
FetscherstraßeOrangeHerausgeberYCGmbH32
Inklusion Blattkritik/Ausstieg30
SPIESSER-News Danke dafür. Ich lerne echt immer was Neues dazu! ich um ehrlich zu sein nicht gelesen, weil es mich nicht so interessiert. zu Inklusion an Schulen
Infoseite zu den Themen Barrierefreiheit
Ganz gut. Aus meiner Sicht könnten da aber noch mehr Informationen rein. und
Layout: Paula Kuchta, Denise Lehmann, Yvonne Marquardt
Schmecken lassen
01307 Dresden Geschäftsführer: Björn Peters (V.i.S.d.P.)
SPIESSER erscheint bundesweit mit einer Druckauflage von 100.000 Exemplaren (IVW II/2022).
Cover und Interview mit Raul Krauthausen
• Den Titel finde ich sehr gut gelungen.• Ich finde das richtig authentisch!Interview mit Raul fand ich auch richtig gut.ist ein sympathischer Mensch und sagt immeroffen und authentisch, was er denkt.
Lektorat: Ute Nitzsche Redaktion: Frieda Rahn, Katharina Ziegler Koordination: Susann Thannert Mitarbeiter dieser Ausgabe: Daniel Butt, Fabienne Kollien, Simon Kretzschmar, Annika Sperling, Alessandro Luca Wittke Wir lieben alle SPIESSER, egal welchen Geschlechts. Damit aber trotzdem alles im SPIESSER und auf SPIESSER.de gut lesbar ist, verwenden wir weibliche und männliche Sprachformen als Paarformen oder das generische Maskulinum. Sämtliche Personenbezeichnungen sind bei uns wie Farben – sie sind für alle da.
Habe
Kommentar
Telefon: 0351 288549-000 Fax: 0351 288549-549 Web: SPIESSER.de Mail: info@SPIESSER.de Redaktionsleitung: Tabea Grünert
Der
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