Stavron cseresznye

Intenzív cseresznyetermesztési rendszer megvalósítása Kínában

Hungary, 1065 Budapest, Podmaniczky u. 4.

Office: H-1054 Budapest, Tüköry u. 3. www.stavron.hu

Intenzív cseresznyetermesztési rendszer megvalósítása Kínában

A

cseresznye fogyasztása örvendetesen növekszik Kínában, ami az egészséges táplálkozási igényeknek és a cseresznye egészségvédő hatásának köszönhető. A gyümölcs színanyaga gazdag antociánokban, antioxidáns kapacitása, pedig számos keringési betegség, magas vérnyomás, Alzheimer- kór, rákos megbetegedések kialakulása ellen hat, magas melatonin tartalma pedig a pihentető alvást segíti elő.

A cseresznye túlnyomó része importból (Chile, USA) érkezik Kínába, noha az ország északi tartományainak természeti viszonyai alkalmasak a cseresznye termesztésére, amellyel az import jelentős része kiváltható. A kínai termesztők, gazdák számára a cseresznye a szezon első felében (áprilistól júniusig) biztosít bevételt, ami a gazdálkodásban a kedvező éven belüli egyensúlyt segíti, másrészt magas

haszonnal termelhető az almához viszonyítva. A cseresznye ára kilogrammonként az előszezonban a 100-200 yüan-t is eléri, de a főszezonban sem csökken 30-50 yüan alá, ami biztosítéka a haszonnak.

Miért ajánljuk a magyar technológiát?

A cseresznyetermesztés kutatása, fejlesztése Magyarországon olyan eredményeket ért el, amelyek ma a világ élvonalába tartozó hig-tech technológia kialakítására és fejlesztésére adnak lehetőséget.

Része ennek a fejlesztésnek a kiváló, kellően hos�szú érési szezont biztosító fajtaszortiment, a magas mésztartalmú és lúgos kémhatású (pH 7,5-8,5) talajokhoz alkalmazkodni képes sajmeggy alanyok, valamint a korszerű termesztéstechnológiát lehetővé tevő művelési rendszer, alacsony, földről kézzel szedhető fákkal és prémium minőséget biztosító gyümölcsmérettel (28-32 mm). Ez a rendszer jól adaptálható Kínában, amelynek bizonyítéka, hogy

munkatársunk mintegy 20 éves tevékenységének köszönhetően sikerrel bevezették Shaanxi tartományban és ma már mintegy 3000 ha-on létesítettek intenzív ültetvényeket, amelyek terméshozama 15-25 tonna gyümölcsöt ad hektáronként.

A STAVRON Kft ezt a komplex művelési rendszert kínálja megvalósításra jövőbeni kínai partnereinek.

A STAVRON Kft összefogja és szervezi az intenzív cseresznyetermesztés legjobb magyar szakértőit és mindazokat a magyar vállalatokat, amelyek élenjáró eredményeket értek el ezen a területen. Ennek eredményeképpen hasznosításra kínáljuk mindazt a tudást, tapasztalatot, amelyre az ilyen ültetvények tervezéséhez, létesítéséhez és működtetéséhez szükség lehet, a céggel együttműködő magyar partner vállalkozások pedig képesek szállítani az ültetvényekhez szükséges csemetét, fajtákat és alanyokat, illetve termesztéstechnológia minden egyes elemét a telepítéstől a gyümölcs betakarításáig és

piacra történő felkészítéséig. Az együttműködés kialakításával, a rendszer megvételével a magyar partner biztosítja, hogy ennek alapján Kínában megtervezhető, kialakítható és fenntartható egy olyan intenzív, korai termőre forduló, nagy termésmennyiséget és kiváló gyümölcsminőséget biztosító ültetvény, amely minden üzleti várakozást felülmúl.

A rendszer elemei Fajták megválasztása , és egyben ajánlanak a kínai partnernek, amelyekkel a piacon versenyelőnyt biztosítanak ennek a terméknek.

A fajták megválasztásánál, adaptációjánál elsődleges szempont, hogy a fajták nagy gyümölcsű (30 mm –nél nagyobb), kemény húsú, ropogós húsállományú legyen és korán, ( 3-4 éven belül ) teremjen, adjon gyümölcsöt, egyedenként nagy termőképesség-

gel rendelkezzen – telepítés és korona. A rendszer olyan nagy áruértékű cseresznyefajtákat alkalmaz amelyek érési sorrendbe állítva - 1,5-2 hónapos érési sorozat - szinte egész érési szezonban,(főként a kínai viszonyok között) folyamatosan, piacképes, kiváló minőségű cseresznyével tudják ellátni a felvevő piacot. A rendszer által kipróbált és használt fajták száma meghaladja 30at. Ezek között kiváló magyar nemesítésű fajták mellett az Európában és Amerikában nagy arányban termesztett fajták is megtalálhatóak. A fajták megválasztásában elsősorban nagy (28-32mm) gyümölcsű, élénkpiros vagy sötét bordó változatokat termesztenek kialakításától függően- 10-20 kg/fa .Fontos szempont, hogy a gyümölcs jó szállítható és pultállósággal is rendelkezzen.

Alanyok kiválasztása és szaporítóanyag (oltvány) előállítás

A

rendszer fontos eleme a megfelelő intenzív alanyok kiválasztása és alkalmazása. Az alany adja a fák gyökerét és biztosítja a kapcsolatot a talajjal, az ott levő víz és tápelemek felvételében meghatározó.

Az eddigi gyakorlati tapasztalatok az mutatják, hogy az intenzív ültetvényeknél célszerű a

középerős növekedésű alanyfajták használata.

A művelési rendszerben ajánlott magyar sajmeggy alanyok jól alkalmazkodnak a Kínára jellemző lúgos kémhatású (pH 8-8,5) talajokhoz, a talaj magas mésztartalmához és nem érzékenyek a gyökérgolyvás (Agrobacterium) betegségre. Mindemellett kiváló víz- és tápelem-felvevő képességük biztosítéka annak, hogy az ilyen alanyon álló fák nem szenvednek a vashiánytól (klorózis) és kiváló gyümölcsméretet produkálnak.

A

kialakítandó együttműködésben kész a magyar fél átadni és megtanítani az általuk alkalmazott oltvány nevelési technológiát amellyel a telepítéshez szükséges fákat állítja elő. Az együttműködésben a magyar fél kész a kínai viszonyokra is alkalm a s a l a nyo k é s o l t vá nyo k e lő á l l ítá sá ra , később ezeknek az ismereteknek az átadására is megfelelő képzés mellett. Ezen túlmenően a STAVRON Kft magyar partner faiskolái szállításra ajánlanak alanycsemetéket, szemzőhajtást és kész oltványokat a kínai fél számára.

Termés szabályzás

A

technológia további fontos része a termés szabályozás amely olyan területeket fed le,mint a virágzás és a termékenyülés irányítása valamint az ehhez kapcsolódó fajtatársítás. A megoldások sorába tartozik a méhek alkalmazása, mint egyik fontos tényezője a biztos termés megteremtésnek.

Művelési rendszerek és metszés A technológia meghatározó része a cseresznye művelési rendszerei és metszése.

Az intenzív cseresznye termelési rendszerében a fa koronaformájának kialakításától függően, nagyszámú, akár 3000 db/ ha sűrűségű állományt is alkalmaz. A sortávo lsá g 4-5 m , a tőtávols ág 1 -2 m, ezze l b i z to s í tva a fajl agos n agy h ozamot és a kö n ny ű m űve lést, n övén yápolást . S pec i á li s szaktudást igén yel a fák met s zés e , ko ro nájuk al akítás a, valami n t a s zámos m e t s z é st k i e g é s z í t ő e l j á rá s , a m e ly e k fo n t o s szabályozó elemei a fák növekedésének. Ennek megtanítását is vállalja a magyar fél egy együttműködés estén.

Tápanyag ellátás A biztos és folyamatos termés érdekében gondoskodni kell az ültetvények harmonikus tápanyag ellátásáról. Ezt szakszerű talajvizsgálat előzi meg növényanalízissel egyetemben. Ezekre az eredményekre támaszkodva a rendszer olyan tápanyag ellátási megoldást alkalmaz, amely a cseresznye korai érése és a többi gyümölcsfajhoz képest rövidebb, intenzívebb tápanyag-felvételi ciklusa miatt a megfelelő időzítéssel és a tápanyag-felvétel dinamikájához igazodó tá-

panyag ellátása oldja meg. Ehhez csepegtető ön-

tözéssel egybekötött és lombtrágyázással kombinált tápanyag ellátási módszert alkalmaz a makro és mikro-elemek kijutatásához.

Öntözés

A

nagymennyiségű cseresznye megtermeléshez, különösen az általunk ajánlott intenzív termelési rendszerben megnő a nedvesség-utánpótlás fontossága. A megfelelő öntözés biztosítja a termésbiztonságot és a kiváló minőséget. Az intenzív cseresznyetermelési rendszerben a talaj és klíma adottságok, valamint a termesztési célkitűzéstől függően határozzuk meg az alkalmazott víztakarékos és hatékony öntözési módot.

Növényvédelem A rendszer elemei közé tartozik a cseresznye kórokozók és kártevők elleni növényvédelme. Ehhez megfelelő előrejelzést és modern növényvédelmi megoldásokat és növény védőszereket használunk és egyben ajánlunk is

alkalmazni (integrált termesztési technológia adaptálása).

Betakarítása és áruvá készítés A rendszer utolsó eleme a gyümölcsök betakarítása és áruvá készítése. A cseresznyegyümölcs tökéletes minőségét friss fogyasztás céljából az érés 90% állapotában biztosítja.

A betakarítást kézi szedéssel végezzük, ami biztosítja a gyümölcs minőség megőrzését és egyben előkészíti a szakszerű áruvá készítéshez. A leszedett gyümölcsöt azonnal le kell hűteni (+2 C ) majd válogatni ( szín és nagyság szerint) és csomagolni.

A rendszer alkalmazásával olyan terméket leszünk képesek előállítani, amit mindig minden piacon értékesíteni tudunk és egyben magas jövedelmet is biztosít.

Képzés, szaktanácsadás A rendszer átvétele mellett a magyar fél vállalja, hogy az intenzív és integrált cseresznye termelési rendszerben alkalmazott szakmai

megoldásokat, szaktudást képzés formájában átadja. A kínai szakembereknek tanfolyamokat szervezünk igény szerint Kínában, illetve szakmai tanulmányutakat Magyarországon.

Továbbá cégünk kész rendszeres helyszíni szaktanácsadást is biztosítani megrendelőink számára.

Minden védjegy a megfelelő tulajdonos tulajdona. © STAVRON Minden jog fenntartva. Készült Magyarországon. www.stavron.hu • 1054 Budapest, Tüköry utca 3. •