Titel............
eifach fein choch채...
Grüezi und Willkommen!
Wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Produkte interessieren. Fein abgestimmt für jedes Ihrer Gerichte. Ausgesuchte, gourmetmässig zusammengestellte Zutaten für sensationelle Resultate. In den vergangenen Jahren durften wir mit unseren Mischungen eine Vielzahl von ChuchiChäschtli bestücken und begeistern eine immer grösser werdende Zahl an Haushalten in der gesamten Schweiz. Zahlreiche Briefe, Emails und Anrufe erreichen uns täglich und motivieren uns zusätzlich, für Sie das Beste zu geben. Sie sind der Star in Ihrer Küche. Beinahe täglich erhalten wir Bilder von Menüs die mit unseren Gewürzen gezaubert wurden. Auch Ihnen möchten wir feine Erinnerungen zu jedem Menü schenken... Wir wünschen Ihnen eine spannende Lektüre und viel Spass beim Ausprobieren der neuen Rezepte. Mit gewürzten Grüssen Valentin & Peter Stettler
üsi Neuheite... jöö Das haben wir am meisten gehört an der Olma in St.Gallen, als wir das Mini Trio vorgestellt haben. Endlich etwas für Single Haushalte, für den Camping und für Reisebegeisterte die nicht auf den Genuss von Härdöpfel-, Fleisch- und SalatGwürz verzichten möchten. Auch in Geschenkspackungen gern gesehen und einfach jööö süääss...
Chübeli Nachfülldosen haben alle, Stedy kommt in einem ganz neuen Format auf den Markt: mit unserem Nachfüllchübeli, haben wir bereits zahlreiche Kunden begeistert... zum einen, da gerade grössere Familien immer mehr von Stedy möchten, und sich der Streuer problemlos nachfüllen lässt. Sobald das Chübeli leer ist, kann man es für den Strand brauchen mit dem Sändeli Gschirr oder auch Sauerkraut lässt sich prima einkaufen damit.
GüggeliGwürz Unzählige Male wurden wir angefragt, nach einer Gewürzmischung speziell für Güggeli. Jetzt ist Sie da... Endlich und so richtig fein und Edel: So wurde nur reine Gewürze wie zum Beispiel bester Paprika eingesetzt, der Salzanteil reduziert... Geschmacksverstärker fehlen ganz und die Chrütli die verbrennen ebenfalls. Passt wunderbar zu allem Geflügel und wen wundert es? Am Rind- und Schweinefleisch ist es ebenfalls genau das Richtige...
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nomeh Neuis!
Stedy gibt‘s im Fachhandel
s‘CurryWunder
Unsere feine Curry Mischung ohne Paprika. Diese Mischung eignet sich hervorragend für Pferdefleisch, aber auch und gerade für Güggeli und Schwein, einfach mal um den feinen Curry Geschmack zu erleben. Im Mah Mee dem typischen asiatischen Nudel Gericht passt es und auch an Gemüse gibt es einen hervorragenden Geschmack.
Café de Paris
Zum Überbacken oder dazugeben bei Fleisch, Fisch und Gemüse: Unser feiner neuer Café de Paris wird Sie und Ihre Kunden begeistern. Praktische 40 Gramm Portionen, in den 3 erfolgreichen Geschmacksrichtungen: Café de Paris Kräuter, Café de Paris Knoblauch und natürlich als Café de Paris Chilly.
Schnitzelbrotsauce
Unsere Dippsaucen produzieren wir auf der Basis von Stedynaise, eine Art Mayonnaise aus Lupinen und Sonnenblumenöl. Komplett ohne Eier und somit Cholesterin frei. Durch das abschmecken der Sauce erhalten wir unsere feinen Schnitzelbotsaucen für Sandwich, Hamburger, Fondue, Hotdogs, Dürüm und Kebab, zum Dippen oder für die Teigwaren als Sauce. Neu verwenden wir hier die bewährten Druckfläschli Erstöffnungsgarantie. Dosierung: ca. 30g Sauce pro Brot.
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Seit über 30 Jahren sind unsere Produkte im ausgesuchten Fachhandel erhältlich. Sie finden die Stedy Produkte in Ihrer Metzgerei, im Käsefachgeschäft und natürlich auch im Dorfladen.
Gwürzmischige
für alli Glegeheite... Güggeli Gwürz Feinster Paprika der höchsten Qualität, ausgesuchter Curry, Rosmarin, Zwiebeln, Macis, Curcuma und ein Tuper Cayenpfeffer machen Sie Mischung einzigartig für Poulet in allen Variationen.
Ausgesuchte, frische, hochqualitative Rohstoffe direkt vom Produzenten aus dem Ursprungsland sind die Basis aller Stedy Würzmischungen. Durch die kurze Lagerhaltung wird wöchentlich frisch gemischt und abgefüllt. Damit erhalten Sie Würzmischungen, welche frisch schmecken und Ihr Essen wunderbar verfeinern. Jede ist in sich eine Besonderheit und wird nach einem traditionellen Verfahren bei uns in der Manufaktur, halbautomatisch hergestellt, nach den bewährten Rezepturen. Mit einem motivierten Team von 7 Mitarbeitern wird höchste Sorgfalt auf das produzierte Produkt gelegt.
Passt hervorragend auch an Rind und Schweinfleisch Gerichte. GLUTEN- & LACTOSEFREI OHNE GLUTAMAT
n eli i g g ü is G nne m . 3.3 äs Pfa ü Gm
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Fein für alle Kartoffelspeisen. Von den Pommes Frittes über den Kartoffelstock bis hin zu Country Cuts. Wird verwendet anstelle von Salz oder Streuwürze für Nudeln, Gemüse und sogar an Poulet Flügeli. GLUTEN & LACTOSEFREI
FleischGwürz Bestens geeignet für alle Sorten Fleischgerichte. Vom Güggeli, zum Schweine- und Rindfleisch, verleiht allen Fleischstücken die richtige Würze. Ob Geschnetzeltes, Steak oder Braten. Geeignet als Basis für Marinaden. Fein zum Saucen abschmecken.
Seit der Olma 2006 würzt die Schweiz viereckig! Das HärdöpfelGwürz war die erste Mischung im neuen Streuer. In der Zwischenzeit ist diese Familie gewachsen und wurde mit weiteren ausgesuchten und abgestimmten Mischungen erweitert Allesamt ergänzen sich und sind vielseitig einsetzbar.
GLUTEN- & LACTOSEFREI
Als einer der kleinsten, selbständigen Gewürzmischer der Schweiz, können wir so rasch auf das Bedürfnis am Markt reagieren und handeln. Für Sie als Kunden bedeutet das: Frische, feine Gewürze, persönlich für Sie zubereitet, immer mit der Gewissheit: Qualität vor Quantität.
HärdöpfelGwürz
27.2 Fr isch niere neu e Salot mit mie Sauce.. .
SalatGwürz
SchtiekHuusPfäffer
Für alle Sorten Salat und Gemüse. Mit Essig & Öl für eine feine Salatsauce.
Schwarzer, weisser und grüner Pfeffer, gemischt mit dem richtigen Anteil an geschrotetem Meersalz & einen Hauch Peperoncini machen diese Mischung zu etwas ganz besonderem.
Gemischt mit Sauerahm für eine vorzügliche Dippsauce Hausmacherart. Mit heissem Wasser angerührt ergibt es eine fettfreie Bouillon. Bestens geeignet und getestet für die Anwendung im Steamer. Fein zum Saucen abschmecken. GLUTEN- & LACTOSEFREI
Für Fleisch, Fisch & Raclette und für alle die gerne urchigen Pfeffer haben. GLUTEN- & LACTOSEFREI OHNE GLUTAMAT
Gwürzmischige GlüehwyGwürz 1/2 Wy & 1/2 Wasser warm machen, 1 EL GlüehwyGwürz pro Tasse und schon hat man den feinen Glühwein zu Hause. Für Kinder mit Süssmost oder Orangensaft. Im Sommer mit Weisswein und nach dem warm machen kühlen und mit Zitronenscheiben dekorieren. Als Zuckerersatz in Desserts und Kuchen. GLUTEN- & LACTOSEFREI
6.12 Au de S amichlaus het Freud gha a m im Glüehwy :)
Curry Wunder Der ausgesuchte Curry wird nach unserer Rezeptur aus über 15 Zutatengemischt, mit Salz und ein bisschen Zitronenpulver verfeinert, mit Pfeffer abgeschmeckt. Fein für Curry Speisen aller Art, als Basis für Dippsaucen und sensationell an Poulet und Gemüse. GLUTEN- & LACTOSEFREI
Pizza&Pasta Gwürz Bringt das typische italienische Aroma an Ihre Gerichte. Tiefkühl- und frische Pizzas werden zu einem Gedicht.
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ali pezi S u i ne izza“ n i m -P 20.5 mmas a „M
Fein für Gratin, Tomatensaucen, Ravioli & Spaghetti. Aber auch in Salatsaucen und für Dippsaucen die perfekte Mischung. Bestens geeignet und getestet für die Anwendung im Steamer. GLUTEN- & LACTOSEFREI
Gebratenes Schweinsfilet auf Cherrytomaten-Rahmsauce 4 Portionen - 600g Schweinsfilet - Stedy FleischGwürz - 4 EL Oliven oder Rapsöl - 1 Bund Frühlingszwiebeln - 500g Cherrytomaten halbiert - 5dl Rotwein (Merlot) - 1 Becher (180g) Saucenrahm - 1 Prise Zucker - Oregano zum Garnieren Filet in fingerdicke Scheiben schneiden und mit Stedy FleischGwürz würzen. Bratpfanne erhitzen, die Filetscheiben je Seite 1 Minute anbraten. Herausnehmen auf Teller. Mit Folie zudecken zum warmhalten. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Zusammen mit den Cherrytomaten in der Bratpfanne 1-2Minuten braten, mit Rotwein ablöschen, Die Sauce auf vorgewärmte Teller verteilen, das Fleisch anrichten, mit Oreganozweiglein garnieren und sofort servieren. Beilage: Kartoffeln(gewürzt mit HärdöpfelGwürz)
Gwürzmischige ZnüniGwürz Perfekte Mischung für den Znüni. Praktisch zum mitnehmen. Passt prima zu allen Sorten Gemüse, für Dipps und Spiegeleier. Anstelle von Streuwürze, mit einem kleineren Anteil Salz und ein bisschen mehr Traubenzucker, mit grünen und roten Peperoni Stückli. GLUTEN- & LACTOSEFREI
De feini, gsun di Znüni für s‘ Büro und d ‘ Schuel
Jöö Trio HärdöpfelGwürz, FleischGwürz und SalatGwürz in Mini Streuern zum Mitnehmen, verschenken und einfach zum Gernhaben. Ihre 3 Begleiter nach überall hin...
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Schweins Steaks an Currysauce mit frischer Ananas 4 Portionen - 4 Schweinsteak Hals/Nierstück(180g) - Stedy Curry Wunder - 500g Ananasscheiben abgetropft - 4 EL Oliven oder Rapsöl - 2 Knoblauchzehen in Scheiben - 1 Baumnussgrosses Ingwerstück - 400g Spinatsalat(abgetropft) - 1 kleine Dose(175ml) Kokosmilch - Zitronensaft - 1 Prise Cayennepfeffer Steaks würzen mit Stedy Curry-Wunder. Die Scheiben in kleine Stücke schneiden und wegstellen. Bratpfanne erhitzen, Öl zugiessen, die Steaks bei mittlerer Hitze, ca. 12 Minuten beidseitig braten. Zum Warmhalten in den 60 Grad Ofen an die Wärme stellen. Knoblauch mit etwas Curry-Wunder in die Pfanne geben und leicht anbraten. Ingwer, Ananasstücklein, Spinat und Kokosmilch zugeben, aufkochen, den Spinat etwas zusammenfallen lassen. Von der Hitze nehmen, mit wenig Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Zusammen mit den Steaks in den Teller anrichten. Die ganzen, kurz gebratenen Ananasscheiben, auf die Steaks legen und sofort servieren.
Sektion ChuchiChäschtli Pouletgschnetzelts mit grünen Spargeln an Zitronen Dill Sauce 4 Portionen - 750g grüne Spargeln - Stedy GüggeliGwürz - 600g Pouletgeschnetzeltes - 1 Zwiebel feingehackt, - 1/2dl Geflügelbouillon - 1 Becher(180g) Creme fraiche - 1/2 Zitrone - 1/4 Bund Dill (frisch) Die Spitzen ca. 5cm abschneiden, der Länge nach halbieren, restlichen Stangen, schräg in dünne Scheiben schneiden. Pouletgeschnetzeltes würzen mit Stedy GüggeliGwürz. Öl in der Pfanne erhitzen. Portionenweise kräftig anbraten. Zugedeckt beiseite stellen. Spargeln und Zwiebeln in grosse Bratpfanne, oder Wok geben, 5 Minuten bei grösster Hitze knackig garen, Bouillon, Creme fraiche und Pouletfleisch zugeben. Kurz aufkochen und von der Hitzequelle wegnehmen. Zitrone mit Sparschäler dünn abschälen. Schale in dünne Streifen schneiden und zugeben. Das Gericht mit Zitronensaft, Dill, GüggeliGwürz, abschmecken und sofort servieren. Beilage: Reis oder Stedy Italienische Nudeln
ChäsGwürz
Grill-Fix
Ausgesuchte Gewürze machen diese Mischung aus. Ganz ohne Salz ist es eine reine Gewürzmischung. Fein für Fondue & Raclette. Aber auch raffiniert an Salatsaucen, Bohnen, Röslichöl und Tomatensaucen.
Extra kleiner Salzanteil, feinster Curry und ausgesuchter Paprika sind das Geheimnis dieser Mischung. Fein für alle Fleischsorten, geeignet für die Pfanne und den Grill. Gemischt mit Öl als Basis für eine feine Marinade. GLUTEN & LACTOSEFREI
GLUTEN- & LACTOSEFREI OHNE SALZ, OHNE GLUTAMAT
EierGwürz
GmüesGwürz
Streuwürze mit einem Hauch von Lauch. Dieser entfaltet sein feines Aroma an warmen Eier und in Eiersalaten. Geeignet um Saucen & Suppen abzuschmecken und auch für Butterbrot und Salatsaucen.
Frischer Geschmack nach Gemüse und Bouillon. Die richtige Mischung um Suppen und Gemüse zu würzen, Käuterbutter zu machen und fein zum Tomatensaucen abschmecken. Mit heissem Wasser gemischt für eine feine, fettfreie Bouillon.
GLUTEN- & LACTOSEFREI
GLUTEN- & LACTOSEFREI
FischGwürz Dill, Pfeffer, Salz, Zitronenpulver, sorgen für den herrvoragenden Geschmack an allen Fischspeisen. Dank des enthaltenen Reismehls gibt es um jedes Stückli Fisch ein feines Teigli. Bestens geeignet um Fischfonds abzuschmecken. GLUTEN- & LACTOSEFREI
Mini Fisch Ch nusperli gänd immer Kompl iment.
Huusgmachti Marinade
für Pfanne, Grill und Backofen Bier Marinade
Unsere Rustico, herb & süffig im Aroma. Gönnen Sie Ihrem Stück Fleisch das den feinen Geschmack von original dunklem Bier gebraut nach altem Hausrezept in der Ostschweiz, welches in dieser Mischung neben weiteren ausgesuchten Zutaten eingesetzt wird.
Die Basis unserer Marinaden sind feinstes Rapsöl aus der Schweiz, gemischt mit ausgesuchten Zutaten, frischen Gewürzen und Kräutern aus den verschiedensten Ländern. Geschmacklich abgestimmt und verfeinert mit diversen weiteren Zutaten wie Edelweinbrände oder lokale Biere, erhalten Sie schon beim Marinieren die Gewissheit, dass Sie auf feinste Art würzen. Unsere Marinaden tropfen nicht auf dem Grill, da wir den Ölanteil in der richtigen Menge dosieren und mit wenig Wasser arbeiten. Aus diesem Grund sind unsere Marinaden auch wunderbar in der Pfanne anzuwenden. Das gibt Ihnen eine Vielzahl weiterer Möglichkeiten Ihr Fleisch zu würzen. Auf dem Tischgrill, kann sich jeder sein Fleisch selber marinieren und so seinen Gusto verwöhnen.
Dazu ein kühles Bier neben dem Grill... Was will man mehr. Speziell für Rind & Schweinefleisch. Vom Steak bis zum Spannferkel. LACTOSE FREI OHNE GLUTAMAT
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Alle Marinaden sind ohne Geschmacksverstärker, auf natürlicher Basis ohne chemische Zusätze, 2 Jahre haltbar ungekühlt auch wenn Sie geöffnet wurden.
GLUTEN- & LACTOSEFREI OHNE GLUTAMAT
Chnobli Marinade
Honig Marinade
Bestens geeignet für alle Knoblauch Fans. Über 10% feinstes Knoblauch Pulver sorgen für die typische Note. Bestens geeignet, um Dipp- & Salatsaucen den extravaganten Knoblauchgeschmack einzuhauchen. Mit Butter gemischt für ein feines Knoblauchbrot oder einen Knoblauchbutter. Eingestrichen am Fleisch unverkennbarer Geschmack nach Knoblauch für alle Liebhaber der feinen Knolle.
Mit 33% feinstem Bienenhonig in der Rezeptur. Die feine, genau die richtige Marinade für Poulet und Schweinefleisch. Chicken Wings werden zur süssen Versuchung und Sparerips zu einer Sensation. Auch geeignet für den Wok um asiatischen Gerichten den süss-würzigen Geschmack zu verleihen. Das Fleisch nicht zu heiss braten, das der Honig seine volles Aroma nicht verliert. Die Schweinshaxe vorgegart im Backofen, zum Schluss überbacken mit der Honigmarinade, gibt dem Gericht eine feine Kruste.
GLUTEN- & LACTOSE FREI OHNE GLUTAMAT
Die Anwendung ist denkbar einfach: Fleisch dünn einstreichen, maximal 80g pro Kilo und gleich danach braten. Bei grösseren Fleischstücken ab 400g eine Nacht mariniert im Kühlschrank aufbewahren, damit Sie fein einziehen kann.
Frisch us em Ofe: m cote mit Spargle.. is Entre.
Cognac Marinade Bestimmt die edelste Marinade von Stedy. Als Grundlage dient die Metzgermeister Marinade, unserer Hausmischung Nummer 1. Diese wird unter anderem mit zusätzlich 2% echtem 3*** Cognac verfeinert. Für alle Fleischsorten geeignet, insbesondere für edle Fleischstücke, aufgrund der perfekten Harmonie zwischen dem Aroma dieser Marinade und dem verwendeten Fleischstück. Probieren Sie diese Marinade mit einem Kalbssteak und Sie werden begeistert sein. Auch Rind- & Schweinefleisch wird zum Festessen mit der exzellenten Cognac Marinade.
GLUTEN- & LACTOSE FREI OHNE GLUTAMAT
Metzger Marinade
Scheff Marinade
Bei jedem Metzger im Programm unsere „Hausmischung Nummer I“. Diese Marinade war vor 22 Jahren der Durchbruch von Stedy. Bestimmt haben Sie diese Marinade auch schon gegessen. Bei den meisten grossen Fleischanbieter und Verarbeiter ist sie nicht mehr wegzudenken. Der ausgewogene Geschmack eignet sich bestens für alle Fleischsorten vom Rind übers Kalb bis hin zum Schweine Fleisch und auch Güggeli wird besonders fein.
Peter Stettler’s neuste Kreation. Mehr als 9 Monate wurde an dieser Marinade entwickelt, getüfftelt, probiert und verfeinert bis Sie so war wie Sie heute ist: “a la Scheff”. Nicht alleine die mit grosser Sorgfalt ausgewählten 39 Zutaten, machen den unwiderstehlichen Geschmack dieser Marinade aus. Auch das Zusammenspiel zwischen dem Fleisch & dem beinahe parfümartigen Aroma dieser Marinade wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Ein sicheres Gelingen und viele Komplimente können wir Ihnen jetzt schon voraussagen!
GLUTEN- & LACTOSE FREI OHNE GLUTAMAT
LACTOSE FREI OHNE GLUTAMAT
Huusgmachti Marinade Der Profi Tipp für üsi Marinade:
4 Personen
- Nicht kühlen, auch wenn angebrochen. - Für den letzten Rest, den Druckfläschlideckel abnehmen, 1KL Wein zugiessen, Deckel zu und schütteln. So kann noch ein ganzer Braten oder mehrere Steaks fein mariniert werden.
Grill Team Marinade
GLUTEN- & LACTOSE FREI OHNE GLUTAMAT
Güggeli Marinade
Wunderbar an Poulet und einzigartig an allen weiteren Fleischsorten. LACTOSE FREI OHNE GLUTAMAT
- 250g Teigwaren(Nudeln) - Stedy Pizza & PastaGwürz - 250g Speckwürfeli - 2 EL Salz - 1 EL Butter - 1 EL Mehl - 250ml Rahm 2 Liter Wasser kochen, 2 Esslöffel Salz dazugeben, ca. 15 Minuten ziehen lassen, abgiessen und warmstellen. Speckwürfeli in der Bratpfanne leicht anbraten und warmstellen. 1 Esslöffel Butter in heisse Pfanne und singen lassen, 1Essölffel Mehl anziehen und mit Rahm ablöschen.
Echter Havanna Rum, ein Spritzer Tabasco und feinster Rotwein geben dieser Marinade das spezielle Aroma. Geeignet für Rind und Schweinefleisch. Wunderbar orange-rot in der Farbe ist Sie bereits auf der Grillplatte ein Genuss fürs Auge. Die Gewinner des diesjährigen Gewinncontest haben die Chance, die Etikette für nächstes Jahr mit Ihrem Siegerfoto zu schmücken.
Seit anfangs Jahr der Renner. Liegt es an der ausgewogenen Mischung? An der schönen orangen Farbe? Oder halt einfach am Geschmack, den wir mit dem Weizenbier, dem weissen Engel der Brauerei Schützengarten komponiert haben? Auf jeden Fall ist diese Marinade der Liebling des gesamten Stedy Teams.
Nudlefäscht mit Rahmsauce und Speckwürfeli
Grillmeistersc haft die Besch te chömed uf d‘Marinade
Etwas einkochen lassen und mit Stede Pizza&PastaGwürz nach eigenem Gusto würzen. Warmgestellte Nudeln und Speckwürfeli, in Pfanne geben und die Sauce untermischen. Leicht mit Pizza&PastaGwürz überstreuen und sofort servieren.
Sind Sie scho uf üsere Siite? www.stedy.ch Unsere Website, tagesaktuell, mit Neuheiten, Aktionen und Gutscheinen zum einlösen. Für Sie neu gestaltet, der Ladenfinder, damit Sie sehen, wo unsere Produkte erhältlich sind. Unser Rezeptnewsletter begeistert Sie und Ihre Freunde mit ausgefallen Rezept Tips alle 2 Wochen.
www.facebook.com/stedy Neue Events, neue Produkte, Umfragen und Rezeptwettbewerbe finden hier statt. Als kleine Gewürzmanufaktur ist für uns der Austausch mit allen Kunden, wichtig & wertvoll. Ausserdem sind wir immer gespannt auf neue Rezepte von unseren Kunden. Einfach „gefällt mir“ klicken und schon sind Sie dabei...
www.youtube.com/stedy Aktuelle Produkttests, unser Auftritt in Kochsendungen, aber auch Filme aus unserer Produktion stellen wir unter youtube. com online. Für nächstes Jahr ist bereits ein Video Wettbewerb geplant... Folgen Sie unseren Videos und Sie lernen viel Neues über Stedy.
Härdöpfel mit Sauerrahmsauce 4 Portionen - 1kg Kartoffeln(kochfest) - Stedy HärdöpfelGwürz - Alufolie - Sauerrahm(180g) - Stedy SalatGwürz Kartoffeln unter fliessendem Wasser gut abwaschen. Die halbe Pfanne mit Wasser füllen und kochen. Die Kartoffeln knapp weichkochen (Test mit Messerspitze). Ganze Kartoffel, einzeln in Alufolie einpacken und warmstellen. Vor dem Servieren, Kartoffel in der Folie, nicht ganz durchschneiden, nach Geschmack, etwas HärdöpfelGwürz einstreuen und mit 2 Esslöffel Sauerrahm (gewürzt mit Stedy SalatGwürz), füllen. Die Kartoffel an der Seite mit Alufolie einpacken, sofort heiss servieren. Perfekte Beilage zu: Steak, Schnitzel oder Braten
Wie frisch us em Garte... Basilikum
Die ChuchiChrütli von Stedy werden von ausgesuchten Betrieben auf sorgfältige Weise angebaut. Direkt nach Ernte wird das frische Kraut gewaschen und geschnitten. Um den feinen frischen Geschmack zu behalten, werden Sie in einem Tunnel bei -180° gefriergetrocknet. Dabei wird das Wasser entzogen, der volle Geschmack & die schöne Farbe bleiben erhalten. Sobald Feuchtigkeit dazukommt, erwacht das gartenfrische Aroma wieder.
Für die Tomatensauce, über Tomatensalat, in Dippsaucen. Reiner Basilikum gefriergetrocknet. Aroma- & Lichtgeschützt verpackt.
Superpraktisch... Knoblauch In die Salatsauce, ins Fondue, für extravagannte Dippsaucen. Reiner Knoblauch, gewürfelt, gefriergetrocknet. Aroma- & Lichtgeschützt verpackt.
Schnittlauch Petersilie In Saucen, über den Salat und in Dippsaucen.
In Saucen, für Salate, als Dekoration und für den Geschmack. Reiner Schnittlauch, gefriergetrocknet. Aroma- & Lichtgeschützt verpackt.
Reine Petersilie, gefriergetrocknet. Aroma- & Lichtgeschützt verpackt.
Das Resultat stellt jeder sofort fest; wird nun die Salatsauce mit den Stedy-Salatkräutern oder der Hüttenkäse mit Stedy Quarkkräutern gewürzt, erhalten die Speisen einen Geschmack, wie von frisch geschnittenem Kräutern aus dem Garten.
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Zwiebeln In Braten- oder Salatsaucen, fein zum Raclette und in Dippsaucen
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Reine Zwiebeln, gefriergetrocknet. Aroma- & Lichtgeschützt verpackt.
Sparsame Anwendung wie frische Kräuter: in Suppen, Saucen & Salaten. Italienische Kräutermischung
Die Abfüllmenge entspricht dem 10 - 15 fachen Frischgewicht, keine Rüstabfälle oder Unbrauchbares. Reines, feines Kraut. Deshalb sparsam dosieren, direkt nach Gebrauch gut verschliessen.
Viva Italia... Für Nudelgerichte, italienische Salatsaucen oder einfach zum verzieren... Nach original Rezeptur gemischt aus gefriergetrockneten Kräutern: Zwiebeln, Knoblauch, Mayoran, Petersilie, Oregano und Rosmarin.
100% reine Kräuter ohne Salz oder Gewürze somit: GLUTEN- & LACTOSE FREI OHNE SALZ, OHNE GLUTAMAT
Provençale Kräutermischung
Stedy Ch rütli eifa ch drübe und gue r t isch...
Herbs de Provençe, für Ihre Feriengenüsse... Für Dippsaucen, in die Salatsauce oder auf Kartoffeln Raffinierte Mischung aus gefriergetrockneten Kräutern: Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Mayoran und schwarzem Pfeffer.
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Salat Kräutermischung Feine Mischung für Ihre Salatsauce, Ihre Dippsaucen. Fein zusammengestellt für Sie mit gefriergetrockneten Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch und Liebstöckel.
Quark Kräutermischung Feiner Quark aus der Käserei oder ein Sauerahm mit diesen Kräutern gemischt... Ausgesuchte Mischung aus gefriergetrockneten Kräutern Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch, schwarzem Pfeffer, Thymian und Mayoran.
Frisch gemahlen fein dosiert... Rind - Hohrückensteak an grüner Pfeffersauce
Für den wahren Geniesser... „üsi SchtiekhuusPfäffer Mühli aus Biräbaumholz“ Peter Stettler geht zum Dorfschreiner, stellt seinen SchtiekHuusPfäffer Streuer auf den Hobelbank. „Genau den... aus Birnenbaum Holz, als Mühle.“
4 Portionen - 4 Hohrückensteak - Stedy SchtiekHuusPfäffer - 250ml Rahm - 1 Glas(100ml) grüner Pfeffer - 1 Esslöffel Butter - 1 Esslöffel Mehl
Nach den ersten Versuchen gelang es Ihm & so ist etwas ganz Spezielles entstanden: Die SchtiekhuusPfäffer Mühli. Aus Schweizer Birnenbaum Holz, mit einem hochwertigen Keramik Mahlwerk in der typischen Stedy Form. Als Geschenk, für ein Dankeschön oder einfach weil man Freude hat an der Schweizer Handwerks- und Gewürzmisch Kunst... Natürlich nachfüllbar und etwas Einmaliges. Limitiert auf 10‘000 Stück und durchnumeriert.
SchtiekHuus Pfäffer Mühli Gefüllt mit der SchtiekHuus Pfäffer MIschung. Das verstellbare Keramik Mahlwerk garantiert eine feine Mahlung. Mehr als nur ein Hingucker. Die Vereinigung aus Schweizer Handwerkskunst. Inklusive Booklet mit Rezepten. Limitierte Stückzahl, Nummern Wahl auf Anfrage.
Auf Wunsch klären wir gerne ob Ihre Nummer oder eine Schnappszahl noch frei ist...
Acryl Mühlen Gefüllt mit ganzem schwarzem & weissen Pfeffer, gebrochenem Meersalz oder Peperoncini. Nachfüllbar.
Fleisch wie gewachsen, grillen oder braten in der Pfanne. Jede Seite kurz aber kräftig anbraten. Nachher ca. 15 Minuten auf schwachem Feuer, mittlere Hitze fertig garen. Erst jetzt würzen mit Stedy SchtiekHuusPfäffer, nach eigenem Geschmack, grob oder aus der Mühle. In Alufolie einpacken und warmstellen (verliert so weniger Fleischsaft) 1 Esslöffel Butter in heisse Pfanne und singen lassen, 1 Esslöffel Mehl anziehen und mit Rahm ablöschen, etwas einkochen lassen. Abgetropfter grüner Pfeffer dazugeben. Sauce in vorgewärmten Teller giessen, Steak einlegen und mit Sauce übergiessen, sofort servieren. Beilage: Country Fries(gewürzt mit HärdöpfelGwürz)
feini, frischi Sauce... Sandwichsaucen gibt es vermutlich mehr als Sterne am Himmel... und trotzdem kann hier gerade Stedy trumpfen. Unsere Saucen werden auf der Basis von Süsslupinen ohne Eier und somit Cholesterinfrei produziert. Durch unsere ausgeklügelte Rezeptur, tropfen die Saucen weniger aus dem Sandwich heraus und verbinden sich besser mit dem Fleisch. So sind sie der Hit im Hamburger, zum Fondue Chinoise & Bourguignonne oder zum Raclette zu den Pommes und zu Wurst und Käse. Ursprung war „die Bescht“ welche wir vor über 4 Jahren extra für den lokalen Fussballverein gemischt haben. In der Zwischenzeit ist sie an vielen Take Away‘s beliebt und begeistert Haushalte landauf und landab. In der Zwischenzeit ist die Familie um 3 weitere Saucen gewachsen und begeistert nun auch die „schärferen“ unter uns... DIe Salatsauce kommt schlicht und einfach aus der Feder von Mami Stettler. Thurgauer Moschter Salatsauce darum, weil Sie neben feinstem Sonnenblumenöl auch ausgesuchten Thurgauer Apfelessig enthält. Frische Zwiebeln, ein bisschen Knoblauch und die frischen Stedy Salatkräuter tun Ihr weiteres... Gut gekühlt ist Sie eine perfekte Dippsauce und am Salat schlichtweg ein Erlebnis. Ist doch immer praktisch, eine feine Salatsauce auf Reserve zu haben.
Darf nirgends fehlen... Thurgauer Moschter Salatsauce
Importeur: P. Stettler Gewürzspezialitäten 9562 Märwil 071 655 15 90
Anwendung... Die Pasta in leicht gesalzenem Wasser 6 - 8 Minuten al dente kochen.
www.stedy.ch
hausgemachte Italienische Pasta
Nach dem Hausrezept von Mami Stettler: Das Salatdressing mit frischen Zwiebeln, frischem Knoblauch, Apfelessig, Sonnenblumenöl und echten Stedy Salatkräutern. Frischer Geschmack für alle Salate und als Dippsauce für Gemüse.
Originale 5 Eier Qualität
Inhalt: 250g Zutaten: Hartweizengries, Eier 16.7%
Breite: 5mm mindestens haltbar bis: siehe Boden
Original Italienische Pasta Nach einem streng gehüteten, traditionellen Familienrezept, direkt aus einer kleinen Manufaktur in Italien. Guter Biss und eine grosse Ergiebigkeit: 250g Teigwaren reichen als Beilage für 4 Personen. Erhältlich in 3mm, 5mm und 15 mm Breite.
„Die Bescht“ Die feine gefriergetrockneten Kräutern, Stedynaise, Schnittlauch und echtem *** Cognac. Verdünnt mit Sonnenblumen Öl und Balsamico Essig als American Salatdressing. Wie eine Cocktail Sauce... aber ein bisschen besser!
„Die Giggerig“ Süss,scharf, passt zu allen asiatischen Gerichten. Fein zu Güggeli. Zutaten: Chillichoten, Reisessig mit Knoblauch und Salz. „Süss & Rassig“
„Die Tüüflisch“ Chili Anteil von 30% feuert schon mal fein ;) und ist immer noch „essbar“. Bitte Vorsicht beim ersten Genuss. Passt für alle und alles das scharf sein soll! „Richtig scharf!“
Fäscht Ä sse für m ini Chli. Die feine Stedy Te igware...
Tomatensaucen a la Nonna Aus sonnengereiften italienischen Tomaten hergestellt und in 2 Variationen erhältlich.
„Die Peppig“ Mit frischem Schnittlauch, gebrochenen Peperoncini und Cayenpfeffer für das Feuer am Fleisch, Käse. Verdünnt mit Balsamico Essig für ein rassiges Dressing.
Nach Hausmacher Art oder mit Basilikum. Beide Tomatensaucen geben den letzten Genuss zu feinen Teigwaren. Natürlich pasteurisiert sind Sie frei von allen Konservierungsmitteln.
„Chli schärfer...“
Feinste Röstzwiebeln
Suppe Herzli
Frisch importiert aus Dänemark aus einem traditionsreichen Werk, welches bis heute nur Röstzwiebeln verarbeitet. Nicht zu fettig sonder genau richtig.
Einfach schnüsig. Die Suppeneinlage von Stedy in Herzli Form.
Fein für Bratsaucen oder einfach als Snack zum knabbern.
Als kleines Mitbringsel oder einfach für einen romantischen Abend. Macht sich auch gut als Gschänkli zwischendurch.
Gschänkli wo Freud mached...
und bliibed in Erinnerig
Thurgauer Gschenkskoffer Prall gefüllt mit feinen Stedy Spezialitäten. Stedy Suppenherzli,Hausgemachte italienische Tomaten Sauce, Hausgemachte Italienische Teigwaren, SalatGwürz, HärdöpfelGwürz, FleischGwürz, GlüehwyGwürz, Cognac Marinade, Röstzwiebeln, Rezäpt mit Tipps & Tricks, Elisabeth Flyer & Kleber
Bereits seit Jahren gibt es von Stedy feine Geschenke. Bleiben Sie in Erinnerung beim Beschenkten, bei Ihrem Kunden, Ihrem Freund oder Ihren Mitarbeitern. Stedy passt immer: Zur Hochzeit genauso wie zum Wohnungsstart, als Tombola Preis ,als Dankeschön, zu Weihnachten, Ostern, zur Fasnacht, zum Geburtstag, zur bestandenen Prüfung, zum Jubiläum... wirklich immer.
Anstelle von 2 Flaschen Wein Sie werden dem Beschenkten lange in Erinnerung bleiben...
Überraschen Sie mit feinem Geschmack für die gute Küche. Bereits ab dem Preis von einer guten Flasche Wein erhalten Sie bei Stedy, frei wählbar und für Sie verpackt Gschänkli, welche bestimmt ankommen, täglich gebraucht werden können und so immer eine feine Erinnerung an Sie sind.
Stedy Gwürz Sack
Wenn Sie wünschen übernehmen wir selbstverständlich auch den Versand und die Fachgerechte Lieferung an Ihre Beschenkten.
Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Sortiment der feinen Stedy Spezialitäten. Schön verpackt im handegenähten Juttensäckli. Zugeschnürt und mit Etikette kommt dieser würzige Sack immer gut an. Stellen Sie sich Ihr Geschenk selber zusammen oder nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Gerne beraten wir Sie.
Die positiven Kundenreaktionen zeigen auch hier: „Stedy kommt gut an und bereitet Freude.“ Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Gerne organisieren wir für Sie Ihre eigene Verpackung inklusive Firmenlabel. Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne.
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Chömed Sie üs go bsueche... Besuchen Sie unsere kleine Manufaktur im Herzen vom Thurgau. Stedy hat jeden Tag „offene“ Türen. Unser neuer Fabrikladen in Weinfelden, hat von Montag bis Samstag geöffnet. Schmöcke & Probiere inklusive, haben wir doch für Sie alle Stedy Produkte im ausgestellt. Oft sogar Neuheiten, die es noch nicht im Laden zu kaufen gibt... Natürlich geben wir Ihnen auch gerne Auskunft über die Produkte. Wie wärs mit einem Gewürzmischkurs für Sie und Ihre Kollegen? Ab 20 Personen organisieren wir für Sie gerne eine Führung oder einen Gewürzmischkurs. Kontaktieren Sie uns, gerne stellen wir für Sie ein Programm zusammen. Selbstverständlich kann auch die Produktion besichtigt werden: 2 grosse Bildschirme zeigen live was in der Produktion und in der Abfüllerei verarbeitet wird. Informieren Sie sich auf unserer Internetseite unter www.stedy.ch. Das Stedy Team freut sich auf Sie!
Peter Stettler
Pia Stettler
Valentin Stettler
Andrea Stettler
Markus Meienhofer
Markus Roth
Muhamet Jashari
Tenzin Siwog
Stedy Gwürz AG Fabriklade Öffnungszeiten: Gaswerkstrasse 13 Montag - Freitag: 08.00 - 12.00 Uhr 8570 Weinfelden 13.30 - 18.00 Uhr Samstag: 09.00 - 14.00 Uhr Tel: 071 655 15 90 Email: service@stedy.ch Internet: www.stedy.ch