Wat is Varkenshuis Tilburg?
voeden
Varkenshuis
scheppen
ontmoeten
1
Waar is Varkenshuis? 2
mEATing | PeerGrouP
Varkenshuis Tilburg vestigt zich bij u in de buurt.
Varkenshuis
3
Waarom Varkenshuis? 4
mEATing | PeerGrouP
Varkenshuis leert ons hoe wij met ons eten om kunnen gaan, en waar ons voedsel vandaan komt.
Varkenshuis
5
Hoe ziet Varkenshuis er uit?
6
mEATing | PeerGrouP
Varkenshuis is een stukje grond met een huisje er op, gebouwd door jou of door een architect.
Varkenshuis
7
TEKENING PETER VOS
Wie let er op de varkens? 8
mEATing | PeerGrouP
De hulpboeren letten op de varkens. Ook jij kunt hulpboer worden!
Varkenshuis
9
Wie is er bang voor varkens?
10
mEATing | PeerGrouP
Niemand hoeft écht bang te zijn. “Beter een varken in de tuin dan een hond in je huis.”
Varkenshuis
11
Wat weten we van een varken?
12
mEATing | PeerGrouP
Varkens zijn slim, sociaal, schoon, en leergierig. Het zijn troeteldieren die van spelen houden, niet van pesten.
Varkenshuis
13
TEKENING YRRAH
Wat levert het varken ons op? 14
mEATing | PeerGrouP
Varkens geven ons vlees, lijm en kogels, maar ook gezelligheid en goede gesprekken.
Varkenshuis
15
Wie eet er van het varken? 16
mEATing | PeerGrouP
De meeste mensen eten varkensvlees, maar Joden en moslims niet.
Varkenshuis
17
Wat vinden de varkens ervan? 18
mEATing | PeerGrouP
Varkens houden van gezelschap en vinden het leuk als je ze aait, knuffelt en goed verzorgt.
Varkenshuis
19
Hoe zorg je voor een varken? 20
mEATing | PeerGrouP
Door lief te zijn, eten te geven, te masseren, te vertroetelen, en door het hok schoon te houden.
Varkenshuis
21
Wat eet het varken? 22
mEATing | PeerGrouP
Varkens eten wat u niet meer lust! (maar geen vlees en geen vis.)
Varkenshuis
23
Hoe vervoer je een varken? 24
mEATing | PeerGrouP
Te voet of met de brommer (tenminste, in AziĂŤ)... Hier gebruiken we een veewagen.
Varkenshuis
25
Wie slacht het varken? 26
mEATing | PeerGrouP
De slachter slacht het varken. De varkens van Varkenshuis gaan naar een zelfslachtende slager.
Varkenshuis
27
Wie verwerkt het varken?
28
mEATing | PeerGrouP
U kunt dat zelf doen als u dat wilt, samen met Elles
Varkenshuis
29
Wie krijgt het vlees?
30
mEATing | PeerGrouP
Alle mensen die voor de varkens gezorgd hebben in gezamenlijk diner. Niemand verdient dus aan Varkenshuis.
Varkenshuis
31
Wanneer wordt het varken geslacht?
32
mEATing | PeerGrouP
In november, van oudsher de slachtmaand.
Varkenshuis
33
FOTO WIESJE PEELS
Word jij 贸贸k hulpboer? 34
mEATing | PeerGrouP
PINK FLOYD | BOTSCHUIJVER
Bij Varkenshuis ervaart een groep hulpboeren hoe het is om voor je eigen varkens te zorgen. Met Varkenshuis brengen we een verhaal over voedsel héél dicht bij mensen. Zo dichtbij, dat het een heel duidelijke ervaring wordt. Een ervaring die vanzelf gespreksstof oplevert over hoe we met ons eten om kunnen/moeten gaan. Dat gesprek en die ervaring is waar we naar op zoek zijn. In de naam mEATing klinkt het vlees en het ontmoeten door. Wij zijn zelf van vlees en bloed, maar onze verhouding tot het leven, de natuur en andere dieren stelt ons nogal eens voor problemen. In de kunst en het daaraan verbonden nevenprogramma worden existentiële vragen waarvoor wij in de huidige tijd staan op uiteenlopende manieren voor het voetlicht gebracht.
Doe mee met Varkenhuis Tilburg!
Varkenshuis
35
Wie is Varkenshuis? Varkenshuis is een project van Elles Kiers en Sjef Meijman, PeerGrouP. Er worden drie Varkenshuizen gerealiseerd. In de Randstad (Rotterdam) in samenwerking met Rotterdamse Oogst en in de Drentse VeenkoloniĂŤn, Annerveenschekanaal, lopen ze al. Het derde Varkenshuis komt in Noord-Brabant, de provincie waar de meeste varkens van Nederland wonen, in Tilburg, in samenwerking met mEATing. De varkens voor Varkenshuis Tilburg, Bonte Bentheimers, komen van boerderij Sengerbroek in Heusden Asten. Teresa Rahder, de boerin van het biologische boerenbedrijf, staat elke zaterdag op de markt op het Koningsplein met het vlees van haar eigen varkens. Zo ontstaat een directe verbinding tussen producent en consument, tussen stad en platteland.
/tilburg.varkenshuis /stichtingmeating www.meating.nu info@varkenshuis.nu @meating_