Trapezamenu

Page 1

Холодные закуски «Мини»

выход, гр

Канапе Фруктово-ягодное ассорти (ананас/киви/клубника, ананас/дыня/ежевика, ананас/киви/малина, ананас/дыня/голубика , глазированные сладким гелем) Фруктовый шашлык (ананас, арбуз, киви, клубника, песочная посыпка, малина, базелик) Раковые шейки с сулугуни (раковые шейки, сыр сулугуни, подается с соусом тар-тар) Канапе «Лосось с кунжутом» (лосось, семена кунжута, корнишоны маринованные, оливки, лук зеленый) Канапе «Тунец с сыром» (филе тунца, сыр скаморца, лист свекольный, лук-сибулет)

Канапе из кенийской фасоли и копченой утиной грудки с соусом «Гамондари» Канапе с манго и бужениной ( буженина из свинины, манго,

40 75 75/50 40 40 20 40

маслины, мята)

Канапе с ветчиной (ветчина, розмарин, китайская капуста,

40

булочка)

Канапе с салями (булочка, с/к салями, маринованный

40

корнишон, зелень) Канапе Парад (ветчина-оливка, салями-баклажаны, сыркарбонад, индейка, ростбиф, виноград)

950

Канапе «Мясные шарики» (свиные, куриные, говяжьи подаются

40

с острым соусом)

Канапе «Сырное Гурмэ» плэттер (ассорти канапе с

1090

разнообразными сырными начинками на пшеничном хлебе Харрис.)

Канапе «Сыр пекарини» (клубника, сыр пекарини, грецкий орех,

40

мед цветочный)

Канапе «Нежное» (крекер, сливочный сыр, грецкий орех) Канапе пикантная фета с семенами фенхеля, кунжутом и греческой маслиной Канапе «Брускета Черри-Моцарелла» (шпажки с

40 40 1090

кубиками фокачча, черри и моцареллой, украшенные цуккини)

Канапе «Радужное» (Канапе с сырными мусcами: голубой крем, крем чеддар, зеленый крем с петрушкой, крем "Солнышко".)

960


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.