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El proyecto LIFE+ MANEV: Resultados obtenidos Jornada de clausura del proyecto LIFE+ MANEV Miércoles, 18 de Noviembre de 2015
Marta Teresa Responsable del proyecto LIFE+ MANEV Área de Proyectos Estratégicos SARGA S.L.
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SITUACIÓN ACTUAL DE LA PRODUCCIÓN GANADERA EN EUROPA
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Agricultura es uno de los sectores económicos más importantes en Europa. Valor bruto de la agricultura en EU-28 (2014) = 369 billones €
Producción ganadera = 45,5 %
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Principales pa铆ses producci贸n ganadera UE 148.310.000
88.379.000
1.427.730.000
Fuente: FAOSTAT; Eurostat, 2014
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Densidad de la caba単a de porcino en la UE
Fuente: Robinson et al. (2014).
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Densidad de la caba単a de bovino en la UE
Fuente: Robinson et al. (2014).
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Densidad de la caba単a de aves en la UE
Fuente: Robinson et al. (2014).
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Fuente: FAOSTAT; Eurostat
1.400 millones de t de estiércol / año UE (Foged et al. 2011)
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COMPOSICIÓN ESTIÉRCOL: N-P-K, materia orgánica, micronutrientes
FERTILIZANTE ORGÁNICO Sustituir al abonado mineral
Fuente: Daudén, 2011 ESWAMAR
EFECTO LIFE09 ENV/ES/453 INVERNADERO
VOLATILIZACIÓN AMONIACO Metano óxido nitroso
Micropartículas Amoniaco
Lluvia ácida Deposición N ACIDIFICACIÓN
Zn
Lavado de nitratos CONTAMINACIÓ N Aguas subterráneas
Cu
P
Suelo agrícola
EUTROFIZACIÓN
Aguas superficiales
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Emisiones de amoniaco de los estiércoles en la UE 1,4 millones t N-NH3 / año (Leip, 2011)
UNIÓN EUROPEA
Emisiones de GEI de los estiércoles en la UE 73 millones t CO2eq / año (Eurostat, 2013) Daños de las emisiones de los GEI para la sociedad (OCDE) Coste social del carbono: 40 € / tCO2 (Smith y Braathen, 2015) 2.900 millones de € / año
Carga de contaminación de N en los ríos de la UE 4 millones t N / año (Steitzinger et al., 2009) Estimación del daño medioambiental Coste depuración nitrato del agua 1,3 € / kg N (Martínez y Albiac, 2006) 5.200 millones de € / año
Metano óxido nitroso
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Emisiones de GEI del sector agrario 3,5 millones t CO2eq / año
ARAGÓN
Carga de contaminación de N en los ríos 23.000 t N
+ -
Sector agrario Aragón: valor añadido neto = 1.600 millones de € Coste medioambiental por: - emisiones de GEI = 140 millones € - contaminación de N en los cursos de agua = 30 millones €
=
Beneficio conjunto económico y medioambiental del sector agrario = 1.430 millones €
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Crecimiento de la POBLACIÓN y la RENTA mundiales Demanda global de alimentos va a duplicarse en el 2050 (Naciones Unidas, 2009)
x2
Cambio climático constituye un gran desafío para la sostenibilidad de la agricultura y ganadería en las próximas décadas IMPORTANCIA DE UNA CORRECTA GESTIÓN DE ESTIÉRCOLES Mitigación del cambio climático Mejora de la calidad de los recursos hídricos Mayor eficiencia del uso de los recursos naturales
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GESTIÓN DE LOS ESTIERCOLES APLICACIÓN AL CAMPO Abanico / Tubos colgantes / Discos / Esparcidor de sólidos
ALMACENAMIENTO
TECNOLOGÍAS DE SEPARACIÓN
TECNOLOGÍAS DE VALORIZACIÓN
Sedimentación
Compostaje
Centrífuga
Digestión anaerobia
Tamizado Filtración con presión RECUPERACIÓN de nutrientes Stripping
ELIMINACIÓN de nutrientes N/DN en tanques separados
Precipitación de estruvita
N/DN en el mismo tanque (SBR) Anammox (Sharon, Canon…)
OTROS TRATAMIENTOS Acidificación / Fitodepuración / Evaporación / Secado térmico
Individual o colectivo
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Sistema de gestión de estiércoles: En Europa no existe un patrón común sobre el uso de la tecnología en la gestión de estiércol en zonas con elevada carga ganadera. A pesar de que los problemas ambientales generados son los mismos en todos sitios, las medidas adoptadas en cada zona son claramente diferentes. - Falta de unificación de criterios para resolver los problemas. - Existen muchos estudios científicos teóricos o a escala de laboratorio, pero pocos a escala real. - Es necesario realizar una evaluación de los sistemas de gestión desde un punto de vista global.
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LIFE+ Convocatoria 2009
PROYECTO LIFE+ MANEV: Evaluación de la gestión y tecnologías de tratamiento del estiércol para la protección medioambiental y la sostenibilidad de la ganadería en Europa Duración: 5 años (2011 - 2015) Presupuesto total del proyecto……….4 M€ Contribución de la Comisión Europea:….50% Ámbito: Política Medioambiental y Gobernanza. Línea de actuación contra el cambio climático.
PROYECTO DEMOSTRATIVO: uso de tecnologías de tratamiento en zonas de alta carga ganadera reducción de la emisión de GEI y otros beneficios medioambientales.
Equipo
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Socios
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Universidad de Aarhus (Dinamarca)
Administración de la Región de Warmia Mazury (Polonia)
Universidad de Milán (Italia)
CRPA (Italia) ITACyL (España)
IRTA (España)
CEBAS-CSIC (España)
SARGA SLU (España)
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Objetivo - Mejora de la protección del medio ambiente - Mejora de la sostenibilidad de la ganadería potenciando el uso de tecnologías de tratamiento en diferentes zonas de Europa con elevada producción ganadera (deyecciones).
Unificación del conocimiento de las tecnologías de tratamiento disponibles en Europa Ayuda a la toma de decisiones selección del sistema de gestión que mejor se adapte a las características del escenario agro-ganadero desde un punto de vista global.
Unificación de criterios de evaluación
Monitoreo y evaluación de plantas de tratamiento a gran escala
Herramienta
Revisión bibliográfica
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Cronograma
1 año extensión Enero 2011
Enero 2012
Enero 2013
Enero 2014
Enero 2015
Diciembre 2015
PREPARACIÓN PROTOCOLO
EVALUACIÓN + SOFTWARE
Evaluación de los sistemas Desarrollo herramienta Divulgación
RESULTADOS
Resultados Validación
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PROTOCOLO COMÚN DE EVALUACIÓN (CEMP)
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Protocolo común de evaluación: Definición
Protocolo común para el análisis y evaluación de los sistemas de tratamiento de cada uno de los escenarios estableciendo los criterios, parámetros y procedimientos de evaluación que se van a aplicar.
Obtener Obtener una una información informaciónlo lomás máscompleta completaposible posible yy comparable comparable entre entre las las diferentes diferentes tecnologías tecnologías
2- Protocolo común de evaluación: Esquema
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CRITERIOS
INDICADORES Agua
MEDIO AMBIENTE
Aire
Suelo
ENERGÍA
ECONOMÍA
AGRONOMÍA
SOCIAL
BIOSEGURIDAD
LEGISLACIÓN
PARÁMETROS
Eutrofización
N total, P total
Acidificación
Emisiones NH3, SO2
Calentamiento global
Emisiones CO2, CH4, N2O, NOx
Salinización
Conductividad eléctrica
Metales
Cu, Zn
Producción
Energía eléctrica producida, Calor producido
Consumo
Consumo energético
Ingresos
E producida; productos finales
Gastos
Amortización, consumo E, consumibles, mantenimiento, mano de obra
Unidades fertilizantes NPK
Balance de NPK
Olores
Valor fijo por cada UP
Ruido
Valor fijo por cada UP
Impacto visual
Altura, distancias, población…
Impacto actividad social
Puestos de trabajo creados
E. Coli
Reduce / no reduce
Salmonella
Reduce / no reduce
Europeo
Cumplimiento
Nacional
Cumplimiento
Local
Cumplimiento
Protocolo común de evaluación:
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Fronteras del escenario a evaluar
Transporte a la planta
Almacenam. intermedio
Almacenam. exterior granja
Tratamiento centralizado
Almacenam. de productos
Transporte de productos
Aplicación agrícola
Tratamiento escala granja
Almacenam. de productos
Transporte de productos
Aplicación agrícola
Transporte de estiércol
Aplicación agrícola
Transporte de estiércol
Aplicación agrícola
Almacenam. intermedio
ETAPA 1
ETAPA 2
ETAPA 3
EMISIONES AL AIRE
FLUJOS DE ENERGÍA
EMISIONES AL SUELO
CO-SUSTRATOS
EMISIONES AL AGUA
EXPORTACIÓN DE LOS PRODUCTOS
ETAPA 4
ETAPAS DE LA LÍNEA DE PROCESO FRONTERAS DEL SISTEMA
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EVALUACIÓN DE TECNOLOGÍAS DE TRATAMIENTO A ESCALA REAL
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13 sistemas de gestión evaluadas Nª tecnologías evaluadas
Tecnologías de tratamiento
9
Digestión anaerobia
2
Compostaje
8
Separación
6
Tratamiento biológico aerobio
2 1
Stripping Pasteurización
Tipo Mesofílica Termofílica Centrífuga Tornillo prensa Decantación Flotación Coagulación / floculación Nitrificación / Desnitrificación (N/DN) Sequential batch reactor (SBR) Proceso Sharon
Mejor entendimiento de su rendimiento e impacto, teniendo en cuenta todas las condiciones que afecta a su funcionamiento diario
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Plantas de tratamiento evaluadas - DA - Stripping (porcino) - Filtro anaeróbico (prototipo)
Separación +SBR (porcino)
Gestión agrícola DA + Separ. + SBR (porcino, vacuno lechero, gallinaza)) DA + Compostaje (vacuno leche)
Separación +compostaje (porcino) - DA + SHARON (porcino) - Separación + N/DN (porcino) - Pasteur. + DA + Separ. (vacuno y gallinaza) - DA (porcino)
- DA + Separ. + SBR (porcino y vacuno) - DA + Separ. + Stripping + N/DN (porcino, vacuno lechero)
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HERRAMIENTA MANEV
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Generalidades
¿Qué es? Es una herramienta de apoyo para la elección del sistema gestión de estiércoles a implementar, dentro del ámbito europeo, en un escenario agroganadero concreto.
¿Para qué sirve? •
Para ayudar al usuario en la elección de los sistemas de gestión que pueden ajustarse a sus necesidades.
•
Los resultados son orientativos y permiten comparar diferentes alternativas desde diferentes puntos de vista.
•
Se busca mejorar los aspectos medioambientales de esta gestión garantizando la sostenibilidad del sector.
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Generalidades
¿Qué hace? La herramienta evalúa de forma global los efectos que tiene la implantación de un sistema de gestión, compuesto por una o varias tecnologías de tratamiento, en un escenario concreto.
Unificación del conocimiento y experiencia en el uso de tecnologías de tratamiento de estiércol, poniéndolas a disposición del usuario final.
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Generalidades
¿A quién va destinada? A ganaderos, agricultores, organizaciones públicas o privadas (CGEs, ADS, cooperativas…), técnicos del sector y administraciones públicas.
¿Dónde estará disponible? Se podrá utilizar “on-line” de forma gratuita a través de la página web del proyecto LIFE + MANEV (www.lifemanev.eu)
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DIVULGACIÓN
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JORNADAS DIVULGACIÓN Ganaderos y agricultores Tecnólogos Administración Políticos Investigadores Laboratorios Técnicos de software Compañías constructoras y proveedores de tecnología
Implicación de los agentes involucrados en la gestión de estiércoles
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SEPOR, 2014
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PUBLICACIONES
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FOLLETOS
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www.lifemanev.eu
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RESULTADOS Y CONCLUSIONES
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RELEVANCIA DEL PROYECTO PARA POLÍTICAS EUROPEAS PAC (Política Agraria Común): promueve la sostenibilidad de la agricultura y la protección del medioambiente (medidas específicas para la mitigación de los GEI)
Directiva IPCC: orientada a reducir las emisiones contaminantes de fuentes industriales y agrarias utilización de las MTD.
Directiva Marco del Agua: regula los recursos hídricos en Europa.
Directiva
Nitratos:
declaración
de
zonas
vulnerables
contaminación por nitratos procedentes de fuentes agrarias.
a
la
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RESULTADOS
HERRAMIENTA MANEV Unifica el conocimiento y la experiencia de las diferentes tecnologías de tratamiento en todo Europa. Pone a disposición del usuario final el conocimiento existente en Europa. Proporciona una visión general de las técnicas adecuadas en un escenario específico. Evaluación desde un punto de vista global.
PUBLICACIÓN FINAL Tecnologías de tratamiento de estiércol en Europa Protocolo común de evaluación Herramienta MANEV Casos de estudio realizados dentro del proyecto LIFE+ MANEV
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CONCLUSIONES
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CONCLUSIONES (1/2)
No existe una solución única sino que depende de las características de cada explotación y las diferentes variables que afectan a su escenario.
La aplicación en campo como abono es la primera opción.
Las diferentes tecnologías de tratamiento son una buena estrategia de gestión para las zonas con alta carga ganadera, ya que permiten reducir la carga de nitrógeno y fósforo.
Eliminación de nutrientes sólo en el caso de que no haya otra opción.
Digestión anaerobia apoyo a la viabilidad del tratamiento de reducción o eliminación.
El tratamiento del estiércol no es una solución en sí, sino que ha de formar parte de un sistema de gestión adecuado.
El sistema de gestión de estiércoles tiene que tener equilibrio entre los costes y los beneficios medioambientales, garantizando su viabilidad.
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CONCLUSIONES (2/2)
Es necesario trabajar en el desarrollo y optimización de las tecnologías de tratamiento, no tanto en relación a la eficacia del tratamiento, que se ha demostrado alta, sino desde el punto de vista económico. Para conseguir una buena gestión es necesaria una colaboración y cooperación entre los agentes implicados en el manejo del estiércol. Es conveniente realizar una mayor difusión de las tecnologías de tratamiento existentes a los sectores agrícola y ganadero: que la tecnología y la innovación llegue al usuario final.
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MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN www.lifemanev.eu lifemanev@sarga.es