Neuhijten
Ausgabe #14, Herbst /Winter 2018
stijlmarkt.de
#14
✌
h zum Für Dic men! Mitneh Hij, wir sind's: Alles über den StijlMarkt und seine Kreativen auf über 80 Seiten!
Wijhnachtsgeschenke, die nicht jeder hat: Entdecke die besten Tipps!
Das Magazin zum StijlMarkt
2
Intro
Hij, Servus und G.U.D.E. allerseits! Wo auch immer Du dieses Magazin gerade aufschlägst: Willkommen bei den Neuhijten! Die Sommerpause liegt hinter uns und der StijlMarkt kehrt mit jeder Menge neuen Ausstellern, coolen Side Events und leckerstem Street Food zurück in die schönsten Städte Deutschlands! Auch diese Saison bringen wir die kreativsten Köpfe und außergewöhnlichsten Labels für ein Wochenende zu Dir in die Region! Die Neuhijten #14 stecken voller spannnender Geschichten, geheimen Tipps für Deine Stadt, einzigartigen Produkten und vielem mehr. Blicke hinter die Kulissen unserer Kreativen und Aussteller, die Dir die besten Produkte abseits des Mainstreams präsentieren und finde mit selekkt Weihnachtsgeschenke, die wirklich Freude bereiten! Mit stijlischen Grüßen, Deine Jungs und Mädels vom StijlMarkt
Bildnachweis Cover: Rotholz, Fotografin: Clara Nebling , rotholz-store.com
Inhalt
Vorgestellt
Entdecken
DIY!
10, 11, 20, 21 Fijnes Zuhause
07 Unsere Standorte
39–42 Pass(t) perfekt!
Kennst Du die schon?
Der StijlMarkt bringt die
Burda Style erklärt Dir, wie Du
Wir zeigen Dir Designer, die
besten Nachwuchsdesigner
Dir ganz einfach ein schickes
die schönsten Möbel und
auch in Deine Nähe: Entdecke
DIY–Reisepassetui nähst!
Wohnaccessoires zaubern!
jetzt unsere Standorte!
13–19 Sprechzijt
08 – 09 Schön war’s!
Auf der Suche nach einem
Aufgepasst und hergehört!
2018 fing schon mal gijl an!
neuen Gin–Cocktail?
Wir haben uns unsere Aus-
Zum Beweis haben wir Dir
We Love Cocktails zeigt Dir,
steller zur Brust genommen
eine Galerie mit den schönsten
wie Du im Handumdrehen
und ausgefragt!
Einblicken der vergangenen
Dein neues Lieblingsgetränk
Märkte zusammengestellt!
mixt!
54 Shake it!
23, 24 Genießen Na, auch schon hungrig vom
30–35 Auf Tour in München!
Einkaufen? Diese leckeren
MUCBOOK verrät Dir, was
Produkte sind ein wahrer
Du in München auf keinen
Gaumenschmaus!
Fall verpassen darfst!
26–28, 36, 37, 44–47, 50
60–64 öko fair shoppen
Anziehen
in Mainz
Gönne Dir und Deinem
Wir zeigen Dir, wo Du in
Schrank ein Update!
Mainz ganz ohne schlechtes Gewissen auf Shoppingtour
56–57 Druckfrisch!
gehen kannst!
Egal ob Poster, Freundebuch oder Kunstprint – wir haben
70–76 Wir lieben Mainhatten!
die schönsten Printprodukte!
Mit „Frankfurt, du bist so wunderbar‟ entdeckst Du Frankfurter Ecken, die nur Locals kennen!
Gestatten, zusammen haben wir einen Baum gepflanzt.
Wir sind die neue Marke, die Sie schon lange kennen. Leidenschaftlich regional. www.vrm.de
Dürfen wir vorstellen?
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Die immer raffinierte Würzung! RUBY ROAST bringt fruchtige Schärfe und den aromatischen Geschmack von karamellisierten Bratzwiebeln auf den Teller. Knusprig & grobkörnig mit Paprika und Sesam putzt es Steaks, Ofengemüse, Kartoffeln, Pasta, Dips & selbst Butterbrote heraus! 6
Unsere Standorte
Komm vorbij!
Tag m a h 24 online: t.com k k e l e s
Bremen
Düsseldorf
Leipzig Köln
Frankfurt Luxemburg
Mainz
Nürnberg
Freiburg i. B.
München
7
 Galerie
Immer mit dabij: unsere Barbiere
SchĂśn Stijl!
Nimm an einem unserer Side Events und
Au
Paperware, die Du so garantiert nicht im Laden findest!
Finde die schĂśnsten Accessoires
 Galerie
d Workshops teil
Schlemme Dich bei unseren Foodtrucks durch
ussteller aus den verschiedensten Kategorien
9
Dürfen wir vorstellen?
Fijnes Zuhause
54 Products
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Ein Turnbeutel zum Anlehnen ––– 34,90€
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Kirschbaum Hack–und
Leseleuchte Henry ––– 149,00€
Schneidebrett ––– 85,00€
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Fijnes Zuhause
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Sprechzijt
Sprechzijt
Ohren gespitzt: Auch in dieser Ausgabe haben wir mal ganz genau bei unseren Ausstellern nachgehakt! Mit wem würde sich Jorin von Bembel Gin gerne einmal betrinken, was steckt hinter den Bio– Baumwoll–Tampons von JUNO & me und was wollte Herrenfriseur Oliver Hammerl als Kind werden? Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen findest Du auf den Folgeseiten. Wir wünschen Dir viel Spaß beim Lesen (und Lachen)!
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Sprechzijt
Bembel Gin Jorin Karmer
In der Kürze liegt die Würze. Beschreibe Dein
mit Tonic eingeladen und dürfen probieren,
Label in drei Worten!
was der Enkel da so fabriziert.
Außergewöhnlicher, regionaler Gin. Worauf bist Du so richtig stolz? Wie kamst Du auf den Namen Deines Labels?
Man kann Bembel Gin mittlerweile schon in
Der Bembel ist ein typisch hessisches Gefäß,
einigen Edekas und Fachgeschäften kaufen und
aus dem Apfelwein ausgeschenkt wird. Das,
das erfüllt einen immer wieder mit Stolz. Auch,
gepaart mit klassischem Gin, ergibt einen sinn-
dass wir mit unserem Versandhandel und
vollen Namen für unser Produkt – Bembel Gin.
unseren Produkten Arbeits– und Ausbildungsplätze schaffen konnten ist eine tolle Tatsache.
Und wie erklärst Du Deinen Großeltern, was
Und das ganz ohne Fremdfinanzierung.
Du da eigentlich machst? Meine Großeltern werden auch zu einem Gin
14
Sprechzijt
Wie kann ich mir die Entstehung eines
Und zu guter Letzt: Ein langes Stijl–Wochen-
Produktes bei Dir vorstellen?
ende liegt hinter Dir. Feierabendbier oder
Reichlich Gin & Tonic, das Hin– und
wohlverdientes Gläschen Wein?
Herwerfen von ein paar Ideen und dann
Gin & Tonic, ganz klar.
geht es schon an die Produktkonzipierung. Mit wem möchtest Du Dich gerne mal betrinken? Ich trinke mit jedem gern – Umsatz ist Umsatz. Spaß beiseite, wären es wahrscheinlich große Visionäre wie Elon Musk, mit denen man gern mal ein gutes Glas trinken würde.
15
JUNO & me Julia Steigerwald
16
Sprechzijt
In der Kürze liegt die Würze.
dass wir so ressourcenscho-
wissen, was sie in ihren Kör-
Beschreibe Dein Label in
nend wie möglich produzie-
per einführt. Deswegen finden
drei Worten!
ren. Daher werden unsere
wir, dass Tamponhersteller
Bio–Baumwoll–Tampons
Tampons ausschließlich in
verpflichtet werden sollten,
#madeinGermany
Deutschland hergestellt. Nur
die Inhaltsstoffe auf der
so können wir die Einhaltung
Verpackung anzugeben. Aber
Wie kamst Du auf den Namen
strengster Qualitätsstandards
wir gehen noch einen Schritt
Deines Labels?
garantieren und lange Trans-
weiter: Wir wollen nicht nur
JUNO kommt aus der Mytho-
portwege vermeiden. Unser
hier Frauen zu besseren Tagen
logie und ist die Schutzgöttin
Anspruch ist es, den besten
verhelfen, sondern auch
der Frauen – das hat sehr
und umweltfreundlichsten
dort, wo Frauen bisher kaum
gut gepasst. :–) Wir wollen
Tampon herzustellen. Daher
Zugang zu Menstruations-
nämlich die Frauen vor syn-
verwenden wir nur GOTS–
artikeln haben.
thetischen Stoffen & Plastik
zertifizierte Bio–Baumwolle
Daher unterstützen unsere
in ihren Tampons schützen.
aus der Türkei.
Kundinnen mit jeder gekauf-
Unsere Tampons werden
ten JUNO & me Tamponbox
aus 100% Bio–Baumwolle
Wenn Du ein „Herzstück”
ein Mädchen in Ruanda,
in Deutschland hergestellt.
Deiner Arbeit nennen
damit sie während ihrer Tage
müsstest, was wäre das
zur Schule gehen kann.
Wie kann ich mir die
und warum?
Entstehung eines Produktes
Das Herzstück von JUNO &
Und welches Bild hast Du
bei Dir vorstellen?
me ist die Mission „Von Frau-
von einem typischen Käufer
Wir achten bei jedem Pro-
en für Frauen“. Wir finden
Deiner Produkte?
duktionsschritt genau darauf,
jede Frau hat das Recht zu
Weiblich & sympathisch :–)
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Sprechzijt
Königshaupt Oliver Hammerl
In der Kürze liegt die Würze. Beschreibe
Was ist Dein wichtigstes Arbeitsutensil?
Dein Label in drei Worten!
Ohne das eine funktioniert das andere nicht.
Reisender Herrenfriseur & Barbier
Was immer benötigt wird, ist Kamm und
Wie kamst Du auf den Namen Deines Labels?
entsteht durch Handwerk Professionalität.
Schere. Ohne jegliche maschinelle Hilfe Darüber habe ich lange meine Gedanken kreisen lassen. Schließlich soll sich ein Jeder
Wenn Du ein „Herzstück“ Deiner Arbeiten
damit identifizieren können. Es ging darum
nennen müsstest, was wäre das und warum?
einzufangen, worum es sich dreht. Das Wohl
Das Herzstück meiner Arbeit ist Vertrauen.
des Herren, welches an erster Stelle steht.
Vertrauen, dass ein Jedermann mir entgegen
Sozusagen der König. Und um sein Wohler-
bringt, sobald er Platz auf dem Frisier– bzw.
gehen fortführend zu zelebrieren, um dessen
Barbierstuhl nimmt. Sozusagen das blinde
Haupt: sein Haar und seinen Bart.
Vertrauen, das der Herr mir gegenüber beweist.
18
Sprechzijt
Was wolltest Du als Kind unbedingt mal
Im Anschluss des Erwachens geht es gemüt-
werden?
lich an die Kaffeemaschine, um in den vollen
Müllmann! Ich habe die Herren dafür
Genuss der kräftigen Bohne zu kommen.
angehimmelt, dass sie hinten auf den LKW stehen durften. Respekt an die Müllabfuhr!
Mit wem möchtest Du Dich gerne mal betrinken?
Was war Deine größte Jugendsünde?
Mit der StijlMarkt–Crew.
Wir haben als Jungs gerne öfter mal Blödsinn
Die sind ein cooler Haufen!
angestellt… mehr darüber erzähle ich aber nur dem, der Platz auf dem Frisierstuhl findet! Frühaufsteher oder Morgenmuffel – Wann stehst Du morgens auf und was ist das Erste, was Du machst? Am liebsten lasse ich den Tag später enden und wieder früh beginnen. Im Durchschnitt mag ich ein natürliches Erwachen und einen geregelten Schlaf – ich schlafe gerne.
19
Dürfen wir vorstellen?
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MUCBOOK Ausgabe 10! „MUCBOOK hat es geschafft. Mit guten Autorinnen und Autoren, einem ganz eigenen Format und ganz bewusst München pur. Ich gratuliere allen, die zum Erfolg beigetragen haben und wünsche weiterhin alles Gute!” beglückwünscht uns Dieter Reiter zur 10. Ausgabe MUCBOOK. Und nicht nur Münchens Oberbürgermeister, auch die Jungs von Schlachthofbronx melden sich zu Wort und verraten ihre absoluten Hotspots in Sendling. Denn in unserer Jubiläumsausgabe dreht sich alles um die Münchner Stadtviertel. Sonst noch im Gepäck: Münchens (0)89 schönste Biergärten, Rezepte von Polka–Koch und Mitbetreiber Jakob Ebnet und Antworten auf die Frage nach Entstehung und Erhalt von Identität der einzelnen Stadtviertel. Zu guter Letzt statten wir Münchens vielleicht verrufenstem Stadtbezirk – dem Hasenbergl – einen Besuch ab und lassen uns überraschen, was an den Klischees tatsächlich dran ist. Die Münchner Stadtviertel, ihre Entwicklung und die Bewohner – seit 22.5.18 in unserer 10. Ausgabe MUCBOOK!
ein Jetzt D h olen ! K O O MUCB de cbook. u m . p sho
Foto: Hauke Seyfarth
Was verbindest Du mit MUCBOOK? Rausfrauen, Künstlerinnen Mit MUCBOOK verbinden wir vor allem das Verbinden. MUCBOOK verbindet nämlich nicht nur die BloggerInnen untereinander, sondern auch die Wunden des Unwissens. Wenn wir wieder mal keine Ahnung haben, welches gerade die beste oder angesagteste Eisdiele der Stadt ist, obwohl der Sommer naht, oder wir um ein Haar den Dillon–Auftritt verpasst hätten, obwohl gerade das neue Album raus ist, wenn Ronja von Rönne wieder etwas uneindeutig Zweideutiges gesagt hat oder man nicht genau weiß, wie das mit dem Kirchenasyl für Geflüchtete ausschaut – diese Risse im Wissen flickt MUCBOOK regelmäßig und verbindlich und rettet einem in mancher Debatte den Arsch und an manchem Samstag den Abend. Wir können nur sagen: Ein dreifaches Nadel Hoch! auf zehn Ausgaben MUCBOOK und „Mei, ihr schaut’s imma no so guat aus! Des kommt bestimmt vom vielen Kaffee.” Weiter so! Nils Schwarz, Veranstalter & Fotograf Zuallererst möchte ich zur 10. Ausgabe eures MUCBOOK– Magazins gratulieren! Zehn wunderbare Hefte mit tollem Layout, aus griffigem Papier, mit schönen Themen. Gemacht für die Stadt und ihre Leute! Lange arbeite ich schon mit der MB–Crew zusammen. Immer wenn bei mir ein Event ansteht, wird angefragt, ob die Jungs und Mädels des Mags mit am Start sind und als Partner auftreten wollen. Und wenn das Event oder das Thema passt (ob Clap Club, Geh tanzen oder Foto: Nils Schwarz
Hip Hop Diaries, um nur ein paar Projekte zu nennen), gibt’s gleich ein paar Wochen später einen schönen Artikel mit den treffendsten Worten. Eine schöne Partnerschaft haben wir, das MUCBOOK und ich. Außerdem wohnen wir beide im schönsten Viertel der Stadt, dem Westend. Ich freu mich auf weitere zehn Ausgaben und noch mehr schöne Projekte mit euch! 31
Spaziergang durch Sendling Zwei Jungs aus München bereisen die Welt.
um einen echt guten Kaffee zu trinken. Die
In ihren Koffern haben sie elektronische
Rösterei heißt Gangundgäbe. Netter Besitzer,
Musikklänge, die für Ekstase sorgen. Schlacht-
der selbst röstet und berät. Veranstaltet zudem
hofbronx nennen sich Bene und Jakob, zwei
gute Jazzabende. Nun rechts ab in die Tum-
befreundete DJs und Produzenten. Ihr Sound
blingerstraße, an den Großmarkthallen vorbei
ist eine Mischung aus Detroiter
bis zum Rondell. Denn wenn es um Fisch geht,
Ghettotech, brasilianischem
dann gibt es für uns eigentlich nur Bihan. Ein
Baile Funk und Dancehall.
Fischladen, der einfach sehr frische und sehr
Doch hier und jetzt
gute Fische und Meerestiere hat. Supernette
lassen die beiden ihre
Leute und top Beratung.
Musik mal in den Hintergrund
Nur ein paar Meter weiter wird gegrillt – bei
rücken. Die Jungs führen
Evabdžinica 10, in der Oberländerstraße 3B.
uns durch ihr Wohnzimmer
War früher mal eine kleine, ist mittlerweile
namens Sendling.
eine große Grillbutze, die einfach die besten
_______
Cevapcici macht. Haben sich nach der Vergrö-
Wir fangen mit der Tank-
ßerung etwas hippe Stühle reingestellt, aber es
stelle in der Kapuziner–
schmeckt immer noch gut.
straße an. Das ist unser
Hier ist alles selbst gemacht –
Ausgangspunkt, wenn
auch das Ajvar und der
wir in Bayern und Um-
Schmand dazu. Einzige
gebung auf Tour gehen.
Regel: Vor dem Studio darf
Dann kaufen wir uns noch
keiner zum ĆEvabdžinica
ein paar Flaschen Spezi
gehen. Ah, wer will, kann
und fahren mit dem Auto los,
hier auch diese Rosen–
#autobahnbois style. Ohne Übernachtung, in
limonade trinken.
der Nacht geht’s dann immer gleich wieder zurück. Weil im eigenen Bett schläft sich’s halt
Wir gehen auf das Großmarkthallen–Gelände.
doch am besten.
Dort befindet sich einer der letzten Bier– automaten Münchens. Falls der Weg zur
Von der Tanke ziehen wir weiter, laufen die
Tanke mal wieder zu weit erscheint: die Halbe
Kapuzinerstraße entlang bis zur Nummer 12,
kostet zwei Euro.
32
ein jetzt D e ll e t s Be er OK unt O B C U M k.de ucboo shop.m
Zudem ist der Platz windgeschützt und zu
Geht da gern mal hin und lasst euch fortbil-
jeder Nachtzeit ein guter Anlaufpunkt. Wer ihn
den. Wir laufen an den Großmarkthallen vorbei,
findet – schickt Fotos auf Social Media ... ;)
streifen die Graffiti–“Hall of Fame“ und sind beim Mahatti in der Tumblingerstraße. Hier gibt
Am Rande der Großmarkthallen, direkt am
es bayerisches Bier, plus super Ginger Beer
Ausgang zur Kochelseestraße, befindet sich
aus Sri Lanka. Ein top Eckladen, der auch mal
das Wirtshaus zur Großmarkthalle. Haben
Kurkuma im Kilopack verkauft, wenn gerade
unten ihre eigene Wurstkuchel und machen
Not am Mann ist. Dann geht es die Zenetti-
sehr gute Weißwürste. Schlecht ist nur, wenn
straße runter bis zur Thalkirchner. An der Ecke
der Senf ausgeht. Dann muss man mit den
gibt es frisches Bier. Von Tilmans Bier und
doch sehr unfreundlichen Bedienungen reden.
Geyerwally–Max. Grad noch etwas überlaufen
Aber die gehören irgendwie dazu, versprü-
weil neu, aber sonst auch sehr gemütlich und
hen einen besonderen Charme – sind sehr
zu empfehlen. Ein Stückchen weiter liegt das
„authentisch“, wie man so schön sagt. Ein
Kafe Marat in der Thalkirchner Straße 102.
paar Meter davon entfernt gibt es Pizza, Pasta,
Das ist ein selbstverwaltetes Kulturzentrum mit
Suppen, Salate – das Saluki am Gotzinger
guten Konzerten, Volksküche und vielen ande-
Platz. Die Pizza ist ausgezeichnet. Flo heißt der
ren Veranstaltungen. Wir sind tatsächlich froh,
Pizzabäcker, der zusätzlich ein unglaubliches
dass es so etwas bei uns im Viertel noch gibt.
Wissen über Kung–Fu–Filme besitzt. Aufgezeichnet von: Sebastian Schulke, Illustrationen: Annemarie Bernhard
Entstehungsgeschichte 782 erstmals urkundlich als „Sentilinga“ erwähnt, wurde Sendling 1877 eingemeindet. Es siedelten sich Gewerbe– und Industriebetriebe an. Der Bezirk Sendling–Westpark hingegen ist historisch betrachtet recht jung. Nach 1945 entstanden viele Sozialwohnungen für die vom Krieg ausgebombten und evakuierten Münchner. Hard Facts Nordöstlich grenzt Sendling an die Isarvorstadt und Ludwigsvorstadt, im Osten reicht der Stadtteil bis knapp über die Isar, Sendling–Westpark erstreckt sich im Norden bis Laim und im Westen bis Hadern. Im Süden grenzt Thalkirchen–Obersendling–Forstenried–Fürstenried–Solln an die beiden Bezirke. Wen Du hier triffst In Sendling trifft man schon mal auf den ein oder anderen Szene–Gänger. Sonst: Familien, die vor zehn Jahren so klug waren, hier damals noch günstige Wohnungen zu beziehen. Im Westpark sporteln, spazieren oder grillen im Sommer überwiegend Familien aller Schichten abseits des E–Garten–Schicks. Was Du hier vergeblich suchst Ins (noch) bodenständige Sendling und Sendling–Westpark verlaufen sich Louis–Vuitton– Taschen–Trägerinnen genauso selten wie junge BWL–Studenten mit aufgestelltem Polokragen und Gelmatte. Was Du garantiert noch nicht über Sendling–Westpark wusstest Ein Großteil der beliebten Häuser und Orte im Westpark sollte eigentlich nach der Internationalen Gartenbauausstellung 1983 wieder abgebaut werden. Nach dem Protest vieler Bürger wurden die
Text: Melanie Schindlbeck
Pläne verworfen. Unbedingt gesehen haben solltest Du… … die Nepalesische Pagode im Ostasien–Ensemble im Westpark und natürlich die MS Utting auf einer alten Eisenbahnbrücke in Sendling. Die beste… ... Falafel gibt es bei “Beirut Beirut” in der Valleystraße 28, die besten Pommes in der “Gans am Wasser” im Westpark.
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ier t von präsent
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Zutaten Washable Paper (Rico Design), Baumwolle (Swafing), Vliesofix (Vlieseline), Garn (Gütermann), Klammern (Clover), Handmaß, Kreide, Schere (alles Prym), Tape, Lineal, Hammer, Schneideunterlage, Prägebuchstaben zum Einschlagen, Schablone 1. Step Washable Paper laut Anleitung waschen. Auf der linken Stoffseite des Baumwollstoffs zunächst Vliesofix aufbügeln, danach die Schablone aufzeichnen
40
2. Step Anschließend das Rechteck ausschneiden und das Papier vom Vliesofix abziehen
3. Step Schnittteil auf die linke Seite des Washable Paper aufbügeln und entlang der Kante des Rechtecks zuschneiden
4. Step Die beiden kurzen Seiten knappkantig absteppen und die Enden gut vernähen
41
5. Step Die beiden gesteppten Seiten zur Mitte hin links auf links je 6 cm einklappen, mit Klammern befestigen und ringsum knappkantig steppen
6. Step Mithilfe von leicht lรถslichem Tape eine Linie abkleben
7. Step Entlang der abgeklebten Linie den personalisierten Schriftzug einschlagen. Zum Schluss das Tape entfernen
burda style 7/2018 42
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We Love Cocktails Auch in diesem Neuhijten–Magazin verrät uns das Team von We Love Cocktails ein Highlight aus ihrem Rezeptebuch! Das Team besteht aus 22 Barkeeperinnen und Barkeepern und ist das ganze Jahr unterwegs, um Dir das Beste zu zeigen, was hinter dem Tresen entstehen kann. Ob auf Geburtstagen in Bürgerhäusern, glamourösen Hochzeiten in Schlössern, Firmenevents in riesigen Hallen, Stadtfesten oder Messen – das Team überzeugt auf jeder Veranstaltung und ist für jeden Gast etwas Besonderes.
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öko fair shoppen in Mainz Recht sorglos gehen die Deutschen mit ihrer Kleidung um. Fast–Fashion lässt uns zu niedrigsten Preisen tütenweise Klamotten nach Hause tragen, obwohl wir davon ein Drittel selten oder nie tragen. Ständig neue Kollektionen, die in kurzen Abständen von den großen Textilgiganten auf den Markt geworfen werden, führen zu einem unglaublichen Verlust der Wertschätzung für die Arbeit derjenigen, die am Anfang der Produktionskette stehen. Alternativen zum Massenkonsum findet man im Textilführer der Stadt Mainz. In dem kleinen Heft präsentieren sich 34 Geschäfte aus Mainz, die Textilien mit einem oder sogar mehreren ökologischen oder fairen Siegeln anbieten. Im Mittelpunkt stehen Sozial– und Umweltstandards, aber auch das Angebot von Second–Hand– Läden, Upcyclern, Kleidertauschbörsen und andere innovative Ideen aus der Textilbranche werden vorgestellt. Kurze Artikel geben zudem einen Einblick in die herkömmlichen Produktionsbedingungen von unserer Kleidung. Angefangen beim Anbau der Baumwolle über Arbeitsbedingungen der Näherinnen und Näher bis zu den Marketingstrategien der Großkonzerne kann man den Weg eines Kleidungsstückes um die Welt bis zum Endkonsumenten nachvollziehen. Auf den nächsten Seiten präsentieren sich drei der Geschäfte, die Ihr auch im Textilführer der Stadt Mainz findet.
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Weil immo alles passen muss.
Finde dein perfektes Zuhause auf immowelt.de
öko fair shoppen in Mainz
Päfjes… …ist ein Streetwear/Design Label aus Mainz.
macht. Der größte Teil des Textilsortiments
Das Label Päfjes gibt es seit 2012. Von Anfang
ist fair hergestellt und auch zertifiziert. Neben
an war es uns wichtig, dass die Designs mit
100% Bio–Baumwolle gibt es auch schöne
Liebe zum Detail und nicht von der Stange sind.
Materialien wie Tencel und Modal, die aus
Die Materialien sind allesamt qualitativ hoch-
Holzfaser hergestellt wurden. Ansonsten bieten
wertig und werden unter fairen Bedingungen
wir auch Baumwolltaschen, Turnbeutel und
hergestellt.
auch Kindersachen in toller Baumwollqualität. Zusätzlich findest Du Produkte von Zuperzozial,
Seit April 2015 gibt es auch einen kleinen Laden
wie z.B. Becher und Schüsseln aus Bambus
in der Mainzer Neustadt, dort kannst Du die
und Mais. Wenn Du neugierig geworden bist,
T–Shirts und Hoodies anfassen und anprobieren,
komm uns doch mal besuchen oder schau auf
was bei den feinen Materialen Sinn und Spaß
paefjes.de vorbei!
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FENNS… …steht für handgemachtes für klein und groß!
taschen, Eierwärmer oder Filzschuhe aus 100%
Wir legen hohen Wert auf Biostoffe sowie
Schurwolle herzustellen. Durch meine Leiden-
auf Bio–Shirts, die wir individuell benähen.
schaft für Stoffe erweiterte sich nach und nach
Bei uns findet man individuelle Produkte, die
die Produktpalette. Nachdem zunächst online
aus außergewöhnlichen Stoffmotiven gefertigt
oder auf Kreativmärkten verkauft wurde,
sind. Unsere Produkte sprechen Kleinkinder bis
hatten mein Mann und ich im August 2014 die
Erwachsene an und machen das Leben etwas
Möglichkeit, den Laden in der Gaustraße zu
bunter. Sogar für Hunde ist etwas dabei. Wir
übernehmen. Über die Jahre haben wir uns
sind eine Manufaktur, die zu Hause oder im
einen Namen machen können und sind froh,
Laden vor Ort näht. Angefangen hat alles im
damals diesen Schritt gegangen zu sein.
Jahr 2010, als ich begann, Produkte wie Handy-
63
öko fair shoppen in Mainz
jas. slow fashion… … ist der Gegenentwurf zum Massenkonsum.
Unsere Schnitte sind dabei gradlinig–mini-
Mode wird bei uns bewusst gekauft. Dann,
malistisch und erfreuen Dich möglichst lang.
wenn sie gebraucht wird und nur die Teile, die
Neben unseren eigenen Sachen findest Du im
Dir wirklich gefallen und stehen. Bei uns geht
Store ausgewählte Eco–Brands, wie Wunder-
es nicht darum, jeden Trend mitzumachen –
werk, Iovjoi, AIKYOU and Wills´s Vegan Shoes.
Kollektionen kennen wir nicht. Wir kombinie-
Unsere Stoffe sind GOTS, IVN Best zertifiziert,
ren ökologisch–produzierte Materialien mit
unsere Fremdmarken als GOTS, IVN Best und
sorgsam ausgewählten Upcycling–Stoffen. So
Fairtrade Certified Cotton gelabelt.
erhältst Du ein Unikat – welches ökologisch und fair produziert wird.
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Stehst Du schon auf Müll? Aus recyceltem Zementsack machen wir einzigartig nachhaltige Sneaker. Designed in der Schweiz. Recycelt in Kambodscha.
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Leicht, weich und fair. Das ist unsere Handtasche Marila! Sie fühlt sich durch den weichen wasserabweisenden Korkstoff unheimlich gut an und ist zusätzlich durch den Filz aus 100 % recycelten PET Flaschen auch noch besonders nachhaltig. Eine einzigartige Stoffkombination, made in Germany! 68
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Frankfurt du bist so wunderbar!
Bockenheimer Weinkontor Das verschnörkelte Schild an der Einfahrt verweist auf die Vergangenheit als Schmiedewerkstatt. Innen im Kontor ist es durch weißgestrichene Backsteinwände und große Industriefenster hell und freundlich. Dahinter gelangt man in den eigentlichen Schatz: den Garten. Ein dichtes, duftendes und im Sommer herrlich kühlendes Blätterdach lässt den Gast augenblicklich durchatmen. Hier ist der Stadttrubel weit weg. Entspannt und gesellig ist die Atmosphäre, am Tresen kommt man auch mal mit anderen Gästen ins Plaudern.
Bockenheimer Weinkontor Schloßstraße 92 60486 Frankfurt am Main
Embury Bar Die „Embury Bar“ liegt in der innersten Innenstadt von Frankfurt, in einer Straße, von der keiner den Namen kennen braucht (Kirchnerstraße). In der Bar: eine beeindruckende Wand, wie eine Bibliothek – sogar mit Leiter! – aus ungefähr 1000 Flaschen. Die Liste der Spirituosen ist lang. Sehr lang. Der freundliche Service um Dominik Falger hilft bei der Auswahl des perfekt passenden Drinks, aber gern und freundlich. Embury Bar Kirchnerstraße 6–8 60311 Frankfurt am Main
Oben: Text: Vicky Prüfer für Frankfurt du bist so wunderbar, Foto: Amin Baghi Unten: Text: Vicky Prüfer für Frankfurt du bist so wunderbar, Foto: Embury Bar / Natalie Kepesz
72
Bohnerie café // röstsalon Egal wie abgehetzt man in der Bohnerie an der
vielen Details erkennen, dass Rawa nicht nur
Eschenheimer Landstraße ankommt: kaum
Kaffeeprofi, sondern eben auch Produktdesi-
begrüßt einen Rawa warmherzig wie alle sei-
gner ist.
ne Gäste, fährt man runter. Im Café, das mit Holzpanelen von der großen Eingangshalle des
Offenheit und Transparenz sind Rawa bei sei-
Turmcenters abgegrenzt ist, liegen Kaffeesäcke
nem Konzept wichtig, vor allem auch was den
am Fuß der weißen Wendeltreppe, die sich
Kaffeebezug angeht. Die „Bohnerie“ ist ein Aus-
durch den offenen Raum schwingt. Sie führt in
tauschort und damit viel mehr als einfach nur
den ersten Stock, den man für Meetings oder
ein Café.
andere Treffen nutzen kann. Pflanzen hängen von der Decke und spannende Gemälde an der Wand. Ein Plattenspieler steht auf einem alten Teewagen, die Röstmaschine steht direkt
Bohnerie café // röstsalon
am Eingang und leckere Kuchen warten in der
Eschersheimer Landstraße 14
Vitrine neben dem Betontresen. Man kann in
60322 Frankfurt am Main
Text und Fotos: Vicky Prüfer für Frankfurt du bist so wunderbar
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Ein Spaziergang durch das Brückenviertel in Frankfurt Nur einen knappen Quadratkilometer misst das Viertel in Sachsenhausen. Und doch lohnt sich ein Besuch „dribbdebach” sehr. Von Norden über die „Alte Brücke” kommend, laden gleich am Anfang der Brückenstraße zwei Cafés zum Verweilen ein: „Die Brücke” mit wechselnden Gerichten und Kuchen in Bio–Qualität und die „Jazz Café Bar” mit gutem Kaffee und klassischem Ambiente. Ein Stück weiter lässt es sich bei „Designe, kleine!” mit den vielen bunt gefüllten Regalen unterschiedlicher Designer*innen wunderbar stöbern. Beim Nachbarn „Bizziice” gibt es Bio–Eiskreationen, die auch jenseits des Mains vielen ein Begriff sind.
An der einzigen Kreuzung im Brückenviertel
kulinarisch die Qual der Wahl: Seit vier Jah-
geht es für Nähbegeisterte rechts in die Schul-
ren finden sich hier kleine und größere Street–
straße zu „Nähe Main“ für schöne Stoffe und
Food–Stände zusammen und bieten Burger,
Nähbedarf. Die Wallstraße links wartet mit
afrikanische und asiatische Spezialitäten, er-
einer Vielzahl an Geschäften auf. Im „Whisky
frischende Limonaden von „Madame Herrlich“
Spirits“ gibt es eine riesige Auswahl an Spiri-
und Kaffee von „Hoppenworth & Ploch“. Im
tuosen und fachkundige Beratung. Im „No. 2“
Sommer gesellen sich oft noch kleine Stände
kann man durch die größte Plattensammlung
mit Schmuck, Kleidung und anderen Nettigkei-
der Umgebung stöbern. Hungrige sollten sich
ten dazu.
die Sandwiches im „FAME“ nicht entgehen lassen. Samstags beim „Markt im Hof“ hat man
74
Wer eine kleine Runde drehen möchte, biegt rechts ins Abtgässchen und wieder rechts in die Kleine Brückenstraße ab. Die geschmückten Wände des „Ebbelwoi Unser“ sind auch tagsüber sehenswert, außerdem lohnt sich ein Besuch im „L‘Atelier des Tartes“. Dort versteckt sich ein kleiner Hinterhof, in dem man die hausgemachten Leckereien genießen kann. Auf der Ecke gegenüber ist die Weinstube eine tolle Adresse für abends, wenn bei sorgfältig ausgesuchten Weinen auf dem Bürgersteig richtig Urlaubsstimmung aufkommt.
Auf der Brückenstraße finden sich auch noch einige alteingesessene Geschäfte: Mit Blick auf den Park lädt seit fast 20 Jahren das „Café Schiffer“ ein. Es gibt Spiel– und Haushaltswaren, knuspriges Brot beim „Bäcker HansS“ und in der „Wendeltreppe“ werden besonders Krimi–Fans gut beraten. Es ist genau diese Mischung, die das Brückenviertel gleichzeitig urban und gemütlich macht – eben typisch Frankfurt.
Text: Phyllis Mania für Frankfurt du bist so wunderbar, Fotos: Sandra Scherer für Frankfurt du bist so wunderbar
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Redaktion
Bildnachweis
info@stijlmarkt.de
Christian Voigt, Jakob von
Anjuna Hartmann,
Tel. 06131 88491–20
Wechmar, Chiara Tempel
Tim Dechent, Isabel Hayn
Impressum
Layout & Design
Gesamtauflage
Neue Projekt GmbH & Co. KG,
Chiara Tempel
14.000 Stück
Lauterenstraße 37, D–55116 Mainz, Geschäftsführung:
Inhaltlich verantwortlich
Christian Voigt
Christian Voigt
HRA 41367, Amtsgericht Mainz, Komplementärin: Neue Projekt Verwaltungs GmbH, Mainz, HRB 43485, Amtsgericht Mainz
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Manuel: Beim Bau des Prototypens ergeben sich meist noch einige Anpassungen an der technischen Zeichnung und manchmal auch noch sehr fundamentale Anpassungen am ursprünglichen Entwurf. Und so richtig fertig ist ein Produkt eigentlich nie, denn zu unserem Selbstverständnis gehört das kontinuierliche Verbessern. Hier spielt auch das Feedback unserer Kunden eine große Rolle, das wir gerne aufnehmen.
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Welche Farbe findet man ganz besonders in Euren Wohnungen wieder? Mira: Wir setzen beide stark auf die Farben Weiß und Schwarz. Akzente setzen Holz und bei Manuel vor allem Grünpflanzen. Er hat von uns den grünen Daumen.
Im Gespräch
weld & co!
weld & co steht für Möbel mit klarer Formsprache und Fokus auf das Wesentliche. Jedem Entwurf liegt eine einzigartige Idee zu Grunde, in der Form und Funktion gleichermaßen Berücksichtigung finden. In der Produktion verbindet weld & co handwerkliche Herstellung in der eigenen Manufaktur mit industrieller Fertigung in der Region. Und weil das ganz schön gut klingt, haben wir uns das Team von weld & co kurzerhand zur Brust genommen und zum Gespräch geladen! Hallo Mira, hallo Manuel! Erzählt uns doch mal, wer Ihr seid und was Ihr macht! Manuel: Hallo, wir sind weld & co! weld & co ist ein Label für Möbel und Wohnaccessoires und wurde 2014 von mir gegründet, nachdem ich Innenarchitektur und Produktdesign studiert habe. Unsere Produkte werden alle in Deutschland gefertigt, überwiegend in Ostwestfalen. Mira: Ich bin Anfang 2016 bei weld & co eingestiegen und verantworte das Marketing und den
Vertrieb. Bereits vor meinem Einstieg bei weld & co habe ich mich beruflich mit der Vermarktung von Design beschäftigt. Als ich Manuel 2015 auf einer Messe kennengelernt habe, war ich begeistert von seinen Entwürfen und total motiviert, sie bekannt zu machen und die Vermarktung anzukurbeln. Beschreibt einmal den Prozess eines Projektes. Mira: Wenn eine Idee geboren ist, setzt sich Manuel meist an sein Skizzenbuch und zeichnet. Manchmal zeigt er mir diese Skizzen schon, manchmal bekomme ich den Entwurf erst im nächsten Schritt in der CAD–Visualisierung zu sehen, also wenn der Entwurf schon digitalisiert ist. Dann vergehen meist mehrere Überarbeitungsschritte, in denen der Entwurf zu einer ersten technischen Zeichnung verfeinert wird. Auf Basis dieser Zeichnung wird dann ein Prototyp gebaut. Dieser Prototyp kann aus Papier oder Pappe sein oder auch schon aus dem finalen Material.
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Welche Musik hörst Du beim Arbeiten? Früher habe ich sehr viel Musik beim Arbeiten gehört, aber mittlerweile mag ich beruhigendes Hintergrundgedudel. Zur Zeit höre ich Harry Potter Hörspiele, aber sagt das bloß keinem weiter. Manchmal lasse ich auch Rainsounds über YouTube laufen. Ich höre nicht wirklich zu, aber es hilft mir mich zu konzentrieren. Gibt es neben Deiner Arbeit auch eine andere Leidenschaft? Ich liebe fremde Kulturen und würde gern viel mehr reisen. Ich lese viel und versuche mich zur Zeit regelmäßig beim Yoga zu verrenken. Aber an erster Stelle steht meine vierjährige Tochter. Gibt es etwas, vor dem Du Angst hast? Ich denke, ich teile die typischen Sorgen aller Selbstständigen. Aber nach und nach entwickelt man Strategien, um besser damit umgehen zu können. Im größeren Kontext, also unabhängig von meiner Arbeit, fürchte ich Herzlosigkeit und Ignoranz am meisten.
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Im Gespräch
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Bête! Belle et la Bête kreiert zeitlosen und ausgefallenen Schmuck und Accessoires mit jeder Menge Persönlichkeit. Dazu verwendet sie hochwertige Materialien wie 925 Sterlingsilber, Kupfer, seltene Naturmaterialien und vieles mehr. Klingt gut oder? Finden wir auch! Aber wir wollten auch die Person hinter den Produkten kennenlernen. Deshalb haben wir einmal genauer bei Tine von Belle et la Bête nachgefragt.
reingerutscht. Anfangs mit der Intention, mir ein zweites Standbein aufzubauen. Leipzig ist ein Fass voller Kreativer, die oft um unterbezahlte Aufträge und ihre Existenz kämpfen.
Hallo Tine! Wer bist Du und wo kommst Du her? Hey ihr Lieben, ich bin Tine und lebe mittlerweile seit 8 Jahren in meiner Wahlheimat Leipzig. Ich habe Illustration studiert, aber zum Schmuck kam ich eher über Umwege nach meinem Studium. Ich bin da sprichwörtlich
Was war früher Dein liebstes Schulfach? Kunst und Deutsch. Ich hatte eine tolle Deutschlehrerin, die uns für jeden noch so verstaubten Text begeistern und einen Bezug zum Jetzt herstellen konnte.
Ich wollte mich unabhängiger von Auftraggebern und diesem Erfolgsdruck machen. Zudem habe ich eine Abwechslung gesucht. Es lief dann mit meinem Label unerwarteter Weise so gut, dass ich es mittlerweile hauptberuflich mache.
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überraschen!
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ie besinnliche Jahreszeit kommt meist schneller als erwartet. Und, Hand aufs Herz, viele von uns sind nicht immer die kreativsten Köpfe, wenn es darum geht, originelle Geschenke zu finden. Dabei kann es doch so einfach sein. Wir zeigen
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Dir Produkte, die auf den Lippen der Beschenkten nicht nur ein aufgesetztes Mitleidslächeln hervorrufen! ;–) Vorhang auf für Geschenke, mit denen Du dieses Weihnachten zum Fest der Freude machst!
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Jede Wohnung braucht ein
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I
n unseren eigenen vier Wänden sollten wir uns wohlfühlen – keine Frage. Dass uns das nicht immer gelingt, liegt oftmals daran, dass uns unsere Einrichtung einfach nicht wirklich von den Socken haut. Aber keine Sorge! Um das zu ändern, braucht es nicht direkt eine komplett neue Einrichtung. Manchmal genügt ein einziger Eyecatcher an der richtigen Stelle und schon wird unsere Wohnung zum Wohlfühlort – in diesem Sinne: Gönn Deinem Zuhause was Neues!
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Bildnachweis Titelbild: Minuuk Garderobe EILA Esche (selekkt.com/69115) Änderungen vorbehalten, keine Haftung für Irrtümer jeglicher Art.
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