Stijl DesignMarkt – Neuhijten #6 by StijlMarkt

Ausgabe #6/2015

Für Dich zum Mitnehmen!

stijlmarkt.de

Neuhijten Das Magazin zum Stijl DesignMarkt

100 Mit über n öhnliche außergew ukten od Designpr kt.com! k le e s n o v

NEUHIJTEN #6

INTRO

✌

Servus, gude und hij! Wenn der Sommer naht, ist auch der nächste Stijl DesignMarkt nicht weit: Nach dem gijlen Wochenende im Oktober 2014 schlagen wir bereits Ende April unsere Zelte wieder auf der Münchner Praterinsel auf – und hauen wenige Wochen später im Alten Postlager am Mainzer Hauptbahnhof noch einmal so richtig auf die Pauke! Auch unser Neuhijten-Magazin stellt wie gewohnt frische Ideen, Produkte und Projekte vor: Auf den folgenden Sijten erwarten Dich unter anderem Porzellan-Schwärmereien, coole Café-Spots im Glockenbachviertel, selbstgebraute Biere und ein exklusiver Einblick in den neuen Pop-Up Store HALBE/HALBE in Mainz. Wir wünschen vergnügliche Lektüre, Sonne satt und lecker Eis – ob am Stiel oder wie auf dem Cover als Grafikprint von mami., sei Dir überlassen… Dein Team des Stijl DesignMarkts Weitere Prints vom Illustrator mami. findest Du unter  selekkt.com/brands/mami

NEUHIJTEN #6

Inhalt 12 – 18

Sprechzijt! Angst vor dem Scheitern? Und was tun bei Kreativ-Blockaden? Junge Kreative im Gespräch

22 – 26

Was geht bei dir, München? THE MUNICH COOL GUIDE stellt Münchner Hotspots vor

36 – 51

Dürfen wir vorstellen? Ein Querschnitt durch einige unserer Aussteller und ihre Produkte 67 – 71

Tief ins Glas geschaut Craft Beer Szene: Woher das Bier kommt, wer es braut und wer sich damit auskennt

79 – 82

That´s food, darling! Simple und natürliche Rezepte vom Foodblog „that´s food, darling!“

INHALT

8–9

#stijleswochenende Die bunte Welt des Stijl DesignMarkts aus Sicht seiner BesucherInnen

▲ 10 – 11

Keine halben Sachen Frischer Wind in Mijnz: exklusive Einblicke in den neuen Pop-Up Store HALBE/HALBE

▲ 30 – 32

Books! Bock? Hinter den Kulissen der Mainzer und Münchner Independent Bookshop-Szene

▲ 52 – 55

Wie baut man eine Pinhole-Kamera? Gelangweilt von digitaler Fotografie? Das CUT-Magazin verrät, wie man analoge Kameras einfach selbst bastelt

▲ 56 – 59

Blauäugig und erfolgreich Die Mädels vom Blog selbstdarstellungssucht.de treffen Modelabelmacher Günter auf einen Smoothie

▲ 62 – 65

Das Parallel-Universum Art made in Mainz (und darüber hinaus): Das Illustrationskollektiv Parallel Universe stellt sich vor

▲ 74 – 75

Der Destroyed Look gehört in die Tonne! Ein Beitrag über Modefehlgriffe vom „Blog Bohème“

NEUHIJTEN #6

, o s t s n o s d 15? n U 20 Stijl DesignMarkt Bremen

▲

10–11 Oktober München ➝ facebook.com/stijlmuenchen

Stijl DesignMarkt Düsseldorf

▲

24–25 Oktober Düsseldorf ➝ facebook.com/stijlduesseldorf

Stijl DesignMarkt Mainz

▲

30–31 Mai Mainz ➝ facebook.com/stijlmainz

Stijl DesignMarkt Freiburg i. Br.

STIJL 2015

▲

Bremen Alle Infos unter ➝ facebook.com/stijlbremen

▲

November Leipzig ➝ facebook.com/stijlleipzig

▲

Stijl DesignMarkt Leipzig

November Nürnberg ➝ facebook.com/stijlnuernberg

nline: o h c u A e jetzt k c e d t En 00 über 8 uf fer a Verkäu om ! t.c selekk

Stijl DesignMarkt Nürnberg

▲

12–13 Dezember Freiburg i.Br.

Stijl DesignMarkt München

➝ facebook.com/stijlfreiburg

NEUHIJTEN #6

#stijleswochenende Gute Arbijt! Auf den vergangenen Märkten in Mainz, München, Düsseldorf und Freiburg haben unsere Besucher fleißig ihre Telefone gezückt, drauf los geknipst und ihre Eindrücke auf Instagram geteilt  @stijldesignmarkt Wenn Du auch im nächsten Neuhijten-Magazin mit Deinem Foto dabei sein willst, werden wir unter dem Hashtag #Neuhijten mit etwas Glück auf Dich aufmerksam. Hau in die Tasten!

2 8

6 5

STIJLES WOCHENENDE

Mit freundlicher Unterstützung von: 1 ➝ instagram.com/evawuensch 2 ➝ instagram.com/friluftslivalli 3 ➝ instagram.com/mellimirabelle 4 ➝ instagram.com/juliayweber 5 ➝ instagram.com/9t3clothing 6 ➝ instagram.com/rm_trvlr 7 ➝ instagram.com/turnschuhkiosk

8 ➝ instagram.com/19bny91 9 ➝ instagram.com/annabatterie 10 ➝ instagram.com/jesperhilbig 11 ➝ instagram.com/zuranprobe 12 ➝ instagram.com/formart_kunstdrucke 13 ➝ instagram.com/einhorn_nat 14 ➝ instagram.com/grafikherz 15 ➝ instagram.com/annabatterie

NEUHIJTEN #6

Keine hal—ben Sachen! Wie bitte? Außergewöhnliches Design zum Anfassen, Erleben und sogar Mitgestalten? Und währenddessen noch einen leckeren Kaffee genießen? Exklusiv für Dich plaudert Fädenzieherin Pia über die Idee hinter Mainz’ neuem Pop-Up Store & Café, warum HALBE/HALBE immer ein wenig anders ist, wem man hier so über die Schultern schauen und was man dort sonst noch alles so machen kann.

HALBE/HALBE

Guter Kaffee und noch besseres Design – vereint unter einem Dach! Ihr habt es ja ganz schön spannend gemacht, aber jetzt mal Tacheles: Was ist HALBE/HALBE und wer steckt dahinter? Hij! Mit unseren beiden Marktplätzen selekkt.com und dem Stijl DesignMarkt sind wir nun schon seit 2009 erfolgreich online in ganz Deutschland und offline in vielen deutschen Städten on Tour. Mit HALBE/HALBE starten wir ein weiteres Herzensprojekt und erobern den Einzelhandel: Zu Beginn des Kultursommers Rheinland-Pfalz eröffnen wir mitten in Mainz eine Plattform für junge Nachwuchskreative aus Mainz, der Region und ganz Deutschland. HALBE/HALBE ist ein kreativer Pop-Up Store, in dem Du bei einem leckeren Kaffee außergewöhnliche Designprodukte und Handgemachtes anfassen, kaufen und sogar etwas über deren Entstehungsgeschichte erfahren kannst!

selekkt.com zu Gast im 4010 Telekom Shop in Berlin-Mitte und Dinge finden, von denen Du nie wusstest, dass Du sie eigentlich dringend benötigst ;-). In unserer sechsteiligen Veranstaltungsreihe erhältst Du einmal im Monat Einblick hinter die Kulissen von Kreativen und Machern aus den Bereichen Design, Kunst, Musik und Literatur. Du kannst Dich aber auch von außer gewöhnlichem Design inspirieren lassen und in entspannter Atmosphäre ein kühles Getränk oder eine Kaffeespezialität genießen – vorbeischauen lohnt sich immer, denn jeden Monat sieht HALBE/HALBE ein bisschen anders aus.

Wie kam es zu dem Namen HALBE/HALBE und was bedeutet er? HALBE/HALBE steht in erster Linie für den Mix zweier Themen: Gutes Design und guter Kaffee – vereint unter einem Dach! Zugleich trifft das Motto aber auch auf die Arbeitsteilung des Konzepts zu: Wir stellen eine Fläche zur Verfügung, die andere Kreative für sich und ihre Darstellung nutzen können – ob für kleinere Veran staltungen oder zur Präsentation und zum Verkauf von Produkten. Zusammen geht es eben leichter :-)

Warum braucht Mainz einen HALBE/HALBE? Das Interesse und die Nachfrage an ausgefallenem Design und handgemachten Produkten, die oft regional und in kleinen Manufakturen gefertigt werden, beob achten wir schon länger – nicht zuletzt die steigende Besucherzahl auf dem Stijl DesignMarkt im Alten Postlager bestärkt uns in dieser Idee. Auch die rasante Entwicklung an vielen Ecken und Enden im schönen Mainz zeigt uns, dass in Mainz viel kreatives Potential steckt und neue Projekte und kreative Ladenkonzepte gut angenommen werden! In der Mainzer Innenstadt sehen wir hier noch etwas Nachholbedarf. Wir möchten mit HALBE/HALBE ein Statement gegen den Einheitsbrei bekannter Filialisten setzen und mit unserem dynamischen Konzept frischen Wind in angestaubte Einzelhandelsmodelle bringen!

Überall schießen Pop-Up Stores aus dem Boden – was ist das Besondere am HALBE/HALBE und was finde ich dort? Im HALBE/HALBE erwarten Dich jeden Monat neue spannende Produkte zum Schmökern, Anziehen, Genießen, Spielen oder Einrichten – ob als Geschenk, für Dich selbst oder zum einfach mal so Mitnehmen! Einmal im Monat verwandelt sich unser Pop-Up Store außerdem in eine Veranstaltungsfläche für Workshops, Vorträge, Diskussionen und Verkostungen rund um das Thema Design. Komm’ vorbei und koste selbstge brautes Craft Beer, lege Hand an in spannenden DIY-Workshops oder plaudere mit Machern aus der Kreativszene!

Neu! Ab Mai 2015 Flachsmarktstraße 18, 55118 Mainz

Was kann ich im HALBE/HALBE machen? Im HALBE/HALBE kannst Du endlich die Geschenke kaufen, die Du im normalen Handel nicht findest

 www.facebook.com/halbehalbe.co hallo@halbehalbe.co Tel. 061 31 . 482 59 13

NEUHIJTEN #6

Sprechzijt! 5 Interviews mit Kreativen von selekkt.com Auch Verkäufer von selekkt.com, dem Online-Marktplatz für außergewöhnliche Designprodukte, sind fester Bestandtijl des Stijl DesignMarkts. In den Neuhijten plaudern sie exklusiv aus dem Nähkästchen! Diesmal unter anderem mit dabei: Die Illustratorinnen Jule und Manou alias Herr Pfeffer berichten über ihren knallbunten Alltag zwischen Pflaumenmus und Kuchen – und Produktdesignerin Sabrina von KULØR schwärmt von Porzellan und Keramik.

SPRECHZIJT

Herr Pfeffer Hij! Beschreibt Euch, Euer Label und Eure Arbeit in 3 Sätzen: Wer seid Ihr und was macht Ihr? Herr Pfeffer ist das Würzburger Labor für KreativWissenschaften. Wir machen alles und nichts, je nachdem, ob die Sonne scheint oder nicht, am liebsten was mit Farbe und fortgeschrittenem Pixelschubsen. Wie sieht ein Rundgang durch Eure Werkstatt aus? Zuerst musst du dich durch einen Berg Pflaumenmus essen und dann steht es vor dir, das wohl kleinste Handmade-Schlaraffenland der Welt. Ein Monster hier, ein Kuschelkissen da und ganz viel tolle Papeterie. Zugegeben, es ist ziiiieeeemlich bunt, aber so ist nun mal unsere kleine Welt. Wie würdet Ihr einen typischen Arbeitstag beschreiben? Aufstehen und in den Laden gehen, dann mit allen gemeinsam frühstücken. Wir besprechen meistens dabei, was am Tag ansteht und wer welche Projekte hat. Und dann geht´s los: Nähen, Stempeln, Kleben, Zeichnen, am Rechner Zeug scannen, Colorieren, mit Kunden quatschen, zu viel Kuchen essen...

JULE UND MANOU

➝ selekkt.com/brands/herrpfeffer Hattest oder hattet Ihr Angst, dass ein Projekt scheitern könnte? Wie geht Ihr damit um? Wir sind tatsächlich relativ optimistisch mit allem, was wir angehen. Wir leben beruflich im Hier und Jetzt, wobei Jetzt wirklich auch im Sinne von „muss sofort passieren“ gemeint ist. Wir können uns sehr schnell für Ideen begeistern und dann muss es für beide schnell gehen. So haben wir auch innerhalb eines Monats unser Label gegründet. Falls etwas schief geht, versuchen wir tatsächlich ganz langweilig daraus zu lernen, uns gegenseitig ‘nen Tee zu machen und nach vorne zu schauen.

Welches Bild habt Ihr von einem „typischen” Käufer Eurer Produkte? Unsere Kunden sind recht durchgemischt und das ist es auch, was wir an unserem Job so lieben. Die Muttis suchen und finden etwas für sich und ihre Kinder, die Studenten für sich und ihre Freunde und die Omis und Opis für ihre Enkel oder sogar auch für Freunde... Alle Altersklassen spazieren bei uns durch die Pfeffertür. Was tut Ihr, wenn Ihr mal eine Kreativblockade habt? Meist gehen wir zusammen shoppen, mit unseren Hunden Gassi, in unser städtisches Sozialkaufhaus oder fliegen einfach spontan mal nach Irland...

Was war Euer aufregendster oder wichtigster Moment in Eurer bisherigen Laufbahn? Puh... gar nicht so einfach. Da gab es – ehrlich gesagt – schon einige. Ganz oben steht auf jeden Fall der erste Verkauf in unserem Laden, dann der Moment, als wir zum ersten Mal unsere eigens designten Stoffe in den Händen hatten und natürlich unser Bastelbuch in der Buchhandlung zu entdecken.

wir Hier sind dabei:

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

– Anzeige –

SPRECHZIJT

Art Of Oil Raum. Dort lagern nicht nur meine Öle, es ist sozusagen auch mein Ideenlabor, in dem neue Kombinationen kreiert und getestet werden. Momentan trifft man mich dort jedoch nicht so oft an, denn meistens bin ich auf Reisen, irgendwo in Deutschland oder Spanien, oder dazwischen. Gerade komme ich von der Plantage in der Nähe von Toledo von unserem befreundeten Bauern Rufo zurück. Olivenbäume bis zum Horizont, das warme Klima, der rote, sandige Boden... Ein wunderschöner Platz auf Erden. An welchem Ort bist Du am kreativsten? Beim Sport! Als ich mich letztes Jahr auf meinen ersten Marathon vorbereitet habe (katastrophales Ergebnis, aber egal. FINISHER!!!), hatte ich viel Zeit, mir Gedanken über mein Label zu machen. Für die langen Läufe habe ich mittlerweile keine Zeit mehr. Sobald ich aber mal eine Stunde frei nehmen kann, kommen die Turnschuhe an die Füße und es kann losgehen. Und sobald der Kopf dann wieder frei ist, kommen auch wieder neue Ideen.

LAURA UND CHRISTIAN

➝ selekkt.com/brands/artofoil

Was tust Du, wenn Du mal eine Kreativblockade hast? Warten. Einfach nur warten! Ich kann mich unmöglich an den Schreibtisch setzen und die große Idee erwarten. Die besten Einfälle haben wir immer durch Zufälle. Ich glaube daran, dass eine positive Einstellung, Offenheit und große Aufnahmefähigkeit dabei ganz wichtig sind. Und sollte ich doch mal eine Blockade haben, hilft es mir Zeit mit Freunden zu verbringen, auf Parties zu gehen, neue Menschen kennenzulernen, Sport zu machen und nicht an die Arbeit zu denken.

Hallo Christian! Beschreibe Dich, Dein Label und Deine Arbeit in 3 Sätzen: Wer bist Du und was machst Du? Ich bin der Geschäftsführer von ART OF OIL, ein junges Unternehmen, das authentische und stylische, spanische Olivenöle vertreibt. Ob klassisch oder ganz außergewöhnlich – geschmackliche Perfektion hat bei uns höchste Priorität. Und diese Perfektion spiegelt sich auch in unserer schicken Steingutflaschen wider. Welches Deiner Produkte gefällt Dir am besten – und warum? Ich verwende meine Öle oft auf ganz experimentelle Weise und stoße dabei immer wieder auf neue Spitzenkombinationen. Mein Tipp: Ein paar Tropfen ROSEMARY Öl auf Vanilleeis oder etwas ORANGE BASIL zum abrunden eines spritzigen Cocktails! Da fällt es mir schwer, eines auszuwählen, dass mir „am besten“ gefällt. Gerade ist unser neues STRONG mein Favorit. Intensiv, rassig, voller Geschmack. Da brauche ich nur ein Stückchen Brot und fühle mich gleich in meine Lieblingstapasbar in Madrid versetzt.

wir Hier sind dabei:

Wie würde ein Rundgang durch Deine Werkstatt oder Dein Atelier aussehen? Ich kümmere mich persönlich um die Verarbeitung unserer Öle in einem kleinen, perfekt klimatisierten

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

NEUHIJTEN #6

Home Is Where Your Heart Is

MORITZ

➝ selekkt.com/brands/homeiswhereyourheartis müssen: „Hätte ich es doch damals gewagt!“ Es ist kein leichter Weg, kein Luxusleben, aber ein wunderbares Gefühl, das zu machen, was ich liebe!

Hallo Moritz! Beschreibe Dich, Dein Label und Deine Arbeit in 3 Sätzen: Wer bist Du und was machst Du? Ich bin Moritz Hippich und Designer und Gründer des Streetwear Labels HOME IS WHERE YOUR HEART IS. Wir füllen deinen Kleiderschrank mit Lieblings klamotten! Zwei mal im Jahr produzieren wir hoch wertige und fair-produzierte Kollektionen in Europa und verkaufen diese in unserem Online-Shop und auf angesagten Streetwear-Messen, wie dem Stijl DesignMarkt!

Was war Dein aufregendster oder wichtigster Moment in Deiner bisherigen Laufbahn? Vielleicht den Mut, den mir meine Familie und meine Freunde gemacht haben, den Schritt in die Selbst ständigkeit zu wagen. Denn das, was ich mache, ist genau das was mich ausmacht, mich glücklich macht und mein Leben ist. Life is good!

Welches Deiner Produkte gefällt Dir am besten? Auf ein einzelnes Produkt möchte ich mich gar nicht beschränken. Jede Kollektion ist ein weiterer Schritt nach vorne und wir versuchen immer besser zu werden. Deswegen ist die aktuelle Winter-2015-Kollektion die schönste und beste Kollektion, bis jetzt! An welchem Ort bist Du am kreativsten? Das ist das schöne an der Kreativität, man kann sie nicht begrenzen und nicht an einen Ort binden. Autofahren, gute Gespräche, Büro, Musik – alles ist möglich. Hattest oder hast Du Angst, dass ein Projekt scheitern könnte? Wie gehst Du damit um? Na klar! Es ist immer schwierig, mit einem eigenen Projekt Fuß zu fassen und das ist auch bei HOME IS WHERE YOUR HEART IS ein wahrscheinlich nie endender Weg. Seit etwas über einem Jahr bin ich jetzt mit dem Label selbstständig und habe dafür mein geregeltes Angestelltenleben und mein fixes Gehalt geopfert. Ich wollte einfach nie in meinem Leben sagen

wir Hier sind dabei:

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

SPRECHZIJT

KULØR Mit welchem Werkstoff arbeitest Du am liebsten und warum? Eindeutig mit Porzellan. Aber auch Steinzeug und ausgefallene Glasuren haben es mir im Moment angetan. Sobald Farbe im Spiel ist, macht mir alles Spaß. Hattest oder hast Du Angst, dass ein Projekt scheitern könnte? Wie gehst Du damit um? Natürlich fragt man sich häufiger, ob ein Projekt oder Produkt auch so realisierbar ist, wie man es sich vorstellt, jedoch ist das keine Angst per se. Ich experi mentiere gerne, versuche neue Wege zu gehen und Neues auszuprobieren, wenn man dann scheitert, hat man trotzdem einiges gelernt. Was war der aufregendste Moment in Deiner bisherigen Laufbahn? Es gab einige richtig aufregende Momente, über die ich mich sehr gefreut habe, aber spontan würde ich jetzt sagen, es war der Einzug in mein erstes Atelier. Der Schritt etwas zu wagen, sich selbstständig zu machen und die eigenen Produkte nicht nur zu entwerfen, sondern auch zu produzieren. Das war der wichtigste Schritt und dadurch auch der wichtigste Moment bislang, und eine ganz aufregende Zeit.

Hij Sabrina! Beschreibe Dich, Dein Label und Deine Arbeit in 3 Sätzen: Wer bist Du und was machst Du? Ich bin Sabrina und liebe Keramik. KULØR verkörpert diese Leidenschaft und so entwerfe und produziere ich feine Porzellan- und Keramikprodukte für mein Design Label. In meinem KULØR Sortiment gibt es genau die Dinge zu finden, die mir Freude bereiten, die ich selbst gerne hätte und deshalb entwerfe – eine schöne Sammlung an Gebrauchskeramik wie Teller, Tassen, Dosen und Vasen, aber auch Lampen und Schmuck. Welches Deiner Produkte gefällt Dir am besten? Im Moment gefällt mir mein neuer Teller „Hjem“ am besten. Er ist sehr reduziert und hat schöne, sanfte Farben. Er ist aus beige-farbenen Steinzeug und hat auf der Innenseite eine wunderbare, schneeweiße, matte Glasur, die ich ganz toll finde. Der Teller lässt sich einfach wunderbar mit meinem restlichen Porzellan kombinieren und ist super vielseitig. Das gefällt mir so sehr daran. Wie würde ein Rundgang durch Dein Atelier aussehen? In meinem Atelier befinden sich zwei große Werk tische, an denen ich das Porzellan bearbeite, ein großer Schreibtisch, der in der Regel sehr zugestellt und chaotisch ist – es gibt ganz viele Regale, in denen die fertigen Porzellanstücke, die ungebrannten und die glasierten Teile stehen. Viele Gipsformen, kleine Eimer und Gläser mit Glasuren und Pigmenten lagern dort auch. Und dann gibt es da natürlich auch den schönen Brennofen, ohne den ich natürlich nie arbeiten könnte. Das Atelier ist tatsächlich eine richtige, kleine Werkstatt.

SABRINA

➝ selekkt.com/brands/kuloer

ich Hier bin dabei:

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

NEUHIJTEN #6

Nina Kastens Hij Nina! Beschreibe Dich, Dein Label und Deine Arbeit in 3 Sätzen: Wer bist Du und was machst Du? Nach meinem Master in BWL habe mich kurzerhand zu einer zweiten Ausbildung zur Goldschmiedin in New York entschieden. Seit letztem Sommer habe ich nun mein eigenes Label, welches im Wesentlichen für Contemporary Design steht. Mir macht es einfach unglaublich viel Spaß, etwas mit der Hand zu kreieren und zu sehen wie sehr sich meine Kundinnen über ihre neuen Schmuckstücke freuen. Welches Deiner Produkte gefällt Dir am besten – und warum? Der „I AM GOOD“ Ring hat es mir besonders angetan, da ich ihn zum Abschluss meiner Ausbildung entworfen habe und er mich immer daran erinnert, dass ich den richtigen Weg eingeschlagen habe. Dieses Schmuckstück liegt mir ganz besonders am Herzen, da jede Trägerin ihre ganz eigene Geschichte hinein interpretieren und diesen Ring als Motivation nehmen kann.

NINA

➝ selekkt.com/brands/ninakastensjewelry meistens nicht. Umso mehr Spaß macht es mir auf Endverbrauchermärkten, wie dem Stijl DesignMarkt auszustellen, um in einen direkten Kontakt mit meinen Kunden zu treten. Ich bin immer wieder total positiv überrascht, wie unterschiedlich meine Kundinnen sind und dass sie alle doch so begeistert von meinem Schmuck sind.

Wann hast Du dich dazu entschlossen, Dich selbstständig zu machen? Den Drang selbstständig zu sein hatte ich schon sehr lange. Ich wusste nur nicht richtig womit. Als ich während Ende meines Studiums einen VHS Goldschmiedekurs belegt hatte, war es auch schon um mich geschehen und ich hatte meine Berufung gefunden. Daraufhin habe ich mich direkt zu einer zweiten Ausbildung als Schmuckdesignerin entschieden.

Was tust Du, wenn Du mal eine Kreativblockade hast? Mich nicht verrückt machen. Nach ein paar Tagen ist die Kreativität wieder da. Ansonsten blättere ich auch unfassbar gerne in Designzeitschriften oder gehe ins Museum, um neue Einfälle und Denkanstöße zu bekommen. Was war Dein aufregendster oder wichtigster Moment in Deiner bisherigen Laufbahn? Ich war gerade mal einen Monat mit meinem Label auf dem Markt, als die wohl bekannteste deutsche Bloggerin Jessie von Journelles meine Mini Tassel Kette getragen hat. Daraufhin trafen die allerersten Bestellungen in meinem Onlineshop ein. Das wird mir auf jeden Fall in Erinnerung bleiben. Ich warte allerdings noch darauf, dass ich irgendwann eine Frau auf der Straße sehe, die ein Schmuckstück von mir trägt. Ich werde wahrscheinlich ausrasten vor Freude.

Welches Bild hast Du von einem „typischen” Käufer deiner Produkte? Da ich sehr viel online verkaufe, sehe ich meine Kunden

wir Hier sind dabei:

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

– Anzeige –

NEUHIJTEN #6

Fijnes Zuhause! Auf selekkt.com findest Du außergewöhnliche Einrichtungsideen für jeden Wohnbereich.

COLOURED BY Stehlampe ONNO Eiche / Dusky Pink (Schirmgröße wählbar) 399,80 €

KORN PRODUKTE Stapelschale „Next“ aus Beton 39,90 €  selekkt.com/32465

 selekkt.com/32258

DEPARSO Messing Leuchte 50,00 €

KLOTZAUFKLOTZ Zeitschriftenhalter Nussbaum 64,95 €

 selekkt.com/31640

 selekkt.com/29441

PRODUKTTIPPS

3 Schritte zu Deiner Bestellung: 1) Produktlinks in Deinen Browser eingeben, zum Beispiel selekkt.com/2344 2) Produkte in Deinen Warenkorb legen 3) Adressen eintragen und bequem via PayPal, Kreditkarte oder Überweisung bezahlen

KITSCHCANMAKEYOURICH BOBBY Leuchte 127,00 €

MYFELT Filzkugelteppich Lotte rechteckig ab 229,00 €

 selekkt.com/29012

 selekkt.com/23697

NICE NICE NICE nice shapes & dots Kissen #1 39,90 €

NOGALLERY Zuhause – Deko Schriftzug Holz 10,00 €

 selekkt.com/26018

 selekkt.com/22254

NEUHIJTEN #6

Was geht bei Dir, München?

HENDRIK

➝ www.thecoolguide.net

Die passende Antwort liefert: THE MUNICH COOL GUIDE – hier werden ausgewählte Spots im Herzen Münchens empfohlen, darunter Bars, Clubs, Stores, Restaurants und andere angesagte Orte zum Verweilen. Neben dem digitalen Auftritt gibt´s den Guide inzwischen auch ganz klassisch als kostenlosen Stadtplan auf Papier und ab Sommer sogar als App. Außerdem betreibt Gründer Hendrik auch das Taschen-Label SOUVE BAG COMPANY inklusive Store in der Brunnstraße. SOUVE BAGS sind ebenso auf dem Stijl DesignMarkt in München am Start!

WAS GEHT BEI DIR, MÜNCHEN?

MAN VS. MACHINE COFFEE ROASTERS Müllerstr. 23, 80469 München ➝ www.mvsmcoffee.com Good coffee, good tea, good people… Das Credo der Macher von MAN VS. MACHINE passt zu einem entspannten Start in den Tag. Aktuell das heißteste Café in der Stadt mit ’ner Menge Street-Art an den Wänden und kreativer Atmosphäre. Nicht nur cooler coffee spot, sondern auch hervorragende Rösterei, sodass man diesen einzigartigen Kaffee auch zu Hause genießen kann.

TINT Footwear Klenzestr. 22, 80469 München ➝ www.tint-footwear.com Ein paar Meter entfernt, einmal über den Gärtnerplatz, findet man den Sneaker-Store TINT FOOTWEAR. Beim Shoppen ist mir persönlich nicht nur das Produkt wichtig, sondern auch ein inspirierendes Umfeld und authentische Leute. Sauber kuratierte Sneaker-Modelle der angesagten Brands in cleanem Umfeld. Im hinteren Teil findet ihr noch ’ne kleine Ecke mit „Skate Vintage Classics“ aus den 90ern.

NEUHIJTEN #6

SUPER DANKE Fraunhoferstr. 32, 80469 München ➝ www.superdanke.com Um die Ecke vom Gärtnerplatz hat SUPER DANKE den bereits zweiten Laden in München aufgemacht. Hier bekommt ihr die besten „organic liquids“ und kaltgepressten Säfte der Stadt. Kurz vor’m Sommer die richtige Alternative zum fetten Lunch. On top auch noch unglaublich schmackhaft. Oberhalb des kleinen Ladens liegt das FLUSHING MEADOWS HOTEL mit einer coolen Bar. Bei gutem Wetter mit Blick auf die Zugspitze: Lohnt sich!

THE SOUVE STORE Brunnstr. 7, 80331 München

➝ www.souvebagcompany.com Im Hackenviertel, einer der ältesten Bezirke Münchens, liegt unser eigener Laden: THE SOUVE STORE. Hier verkaufen wir neben unserer Brand SOUVE BAG COMPANY (Reisetaschen, Rucksäcke, Shopper etc.) international kuratiere Produkte wie Sonnenbrillen, Schmuck, Design bücher oder Duftkerzen. Tolle Ecke mit vielen kleinen Läden, die man so in den typischen Einkaufsstraßen der Metropolen nicht mehr findet.

STEREO MUC Residenzstr. 25, 80333 München ➝ www.stereo-cafe.de Mitten auf der prächtigen Residenzstraße liegt der neue Männermode-Store STEREO MUC. Oberhalb des Ladens wurde eine altes Café wiederbelebt und sinnvollerweise auf STEREO CAFÉ getauft. Hervorragende Lunch- und Kaffee-Location mit Blick auf das schicke Treiben auf einer der Hauptstraßen Münchens. Jeden Tag gibt es eine wechselnde, immer gute Mittagskarte. Gleich um die Ecke liegt der tolle Hofgarten, der zum Mittagsschläfchen einlädt.

WAS GEHT BEI DIR, MÜNCHEN?

LEIDMANN Maximilianstr. 11, 80539 München ➝ www.leidmann.de Ein paar Schritte die Maximilianstraße runter findet man im Keller geschoss (gegenüber vom Konzept Store POOL) den Brillenladen (Vorsicht: Untertreibung!) LEIDMANN. Ein spektakulärer Store, in dem die besten, schönsten aber auch einige der teuersten Brillen modelle angeboten werden. Hier lohnt es sich immer wieder reinzugehen und mit den netten Jungs zu plaudern. Auch der immer freundlich angebotene Kaffee verdient die Note 1!

BENS Georgenstr. 51, 80799 München ➝ www.bens-shop.de Wenn man auf der Suche nach Interior-Inspiration ist, sollte man auf jeden Fall unseren Freund Ben in seinem gleichnamigen Laden in Schwabing (um die Ecke der Pinakotheken) besuchen. Neben ausgewählten Möbelstücken (in Kooperation mit KOTON DESIGN) bietet der Laden eine tolle Auswahl an Vasen, Duftkerzen, Taschen oder Cashmere. Saisonal immer wechselnde Angebote. Toller kleiner Laden, kreativer Macher!

NEUHIJTEN #6

◊

WOMAN/MAN Kardial-Faulhaber-Str. 14a, 80333 München ➝ www.womanman.de Mein liebster Gegenpol zur schnelllebigen Modewelt und sinnfreien Trends ist der Laden WOMAN/MAN. Früher hat Großmeister Helmut Lang hier seine Kollektionen im eigenen Flagship-Store gezeigt. Bis heute gibt’s schnörkelfreie Klassiker von Helmut Lang, Acne, Neil Barrett, Golden Goose oder Rick Owens. Der Laden befindet sich an der rechten Seite des bekannten Hotels Bayrischer Hof. Must go!

◊

BURGER & LOBSTER BANK Prannerstr. 11, 80333 München ➝ www.blb.22y.de

Wenn man nicht nur Bock auf super Essen und Drinks hat, sondern auch ein wenig „Leute schauen“ will, ist man hier absolut richtig. Großartige Burger, Steak und Fisch! Nach dem Essen muss man nicht sofort in die nächste Bar sprinten, sondern kann bis spät in die Nacht sitzen bleiben und die Bar-Atmosphäre passiert ganz einfach um einen herum. Wer’s lieber leise mag, sollte hier nicht probieren, am Wochenende einen Tisch zu ergattern. Enjoy!

Weitere Tipps für München findest Du unter:  www.thecoolguide.net

◊

August?

München Berlin DüSSelDorf leipzig Wien AugSBurg ShAnghAi

◊ »Augusts typografische Erinnerungsschatullen« Berlin Wien rio De JAneiro KAffee & Kuchen norDSee rhein WieSn ◊ »zeichnen. Ideen umsetzen durch kreatives Scribbeln« von Agnes von Rogister bei Wer ter un ort uns w Kenn ijl« dem t mit St h s sic gu »Au llt, darf e t bes uf eine e a sch grafi ung o p y t h rrasc Übe uen! fre

info@augustdreesbachverlag.de www.augustdreesbachverlag.de

– Anzeige –

◊

◊ »Typotopografie«

Foto: Designliga, Soda Berlin

NEUHIJTEN #6

Books! Bock? Fernab der großen Buchfilialenketten etabliert sich in einigen Großstädten eine eigene unabhängige Szene für Magazine und Bücher in den Bereichen Design, Kunst, Architektur und für Themen, die in den verstaubten Regalen der großen Händler keinen Platz finden. Auch in Mainz und München gibt’s was zu gucken: Während sich in München der Laden „soda“ in der Nähe des Reichenbachplatzes schon einen Namen g emacht hat, eröffnet im Mainzer Bleichviertel im April nach langer Abstinenz mit „One in a Million“ wieder eine neue Anlaufstelle für hochwertige Magazinkultur. Wir haben den Machern mal genauer über die Schultern geschaut. 28

BOOKS! BOCK?

One in a Million, Mainz Hij! Wer seid Ihr und was macht ihr? Wir sind Fred und Vicky von „One in a Million“. Wir hoffen, dass wir eine erfrischende, offene und wertige Magazinkultur nach Mainz bringen und darüber hinaus eine Plattform für ungehemmten Austausch etablieren können. Was hat es mit dem Namen „One in a Million“ auf sich? „One in a Million“ kann ein Unerhebliches unter Vielen und auch das eine Besondere aus der großen Masse sein. Wenn man sich heutzutage mit Kunst, Mode, Literatur, Musik, Wirtschaft, Politik, eigentlich egal was beschäftigt, wird man feststellen müssen, dass man nicht der Erste ist, der Dinge tut, denkt, zeigt, oder schafft und das macht ja auch Sinn, da es schon ziem lich lange, ziemlich viele Menschen gibt, die immer mehr Dinge machen. Dennoch lohnt es sich, sich regel mäßig und konzentriert Einzelnes herauszusuchen um es für sich zu betrachten. Wir müssen niemandem erzählen, wie schnell Informationen aus digitalen Medien konsumierbar sind, das weiß mittlerweile jeder. Wir möchten die Möglich keit geben, sich zur Informationsaufnahme zu ent schleunigen, in haptisch wahrnehmbare, dynamische Druckwerke und Positionen einzutauchen. Ein kleines Plädoyer für konzentrierte, genussvolle und ausgewählte Art bewusster „Informierung“ zur Weitung eigener Horizonte. Man sollte sich von den vielen Möglichkeiten nicht aus der Ruhe bringen lassen. Außerdem ist der Song von Guns ’n Roses ziemlich gut. Was habt Ihr vor der Eröffnung eures Shops gemacht? Das, was wir jetzt immer noch tun. Fred ist Architekt und Mitgründer des Planungsbüros Formaat, welches eine Straße weiter in der alten Feuerwache zu Hause ist. Ich studiere weiterhin an der Kunsthochschule freie Kunst und arbeite ab und zu mit Kindern in Workshops und Führungen in der Mainzer Kunsthalle. Es geht alles ineinander über, aufeinander zu, läuft parallel und befruchtet sich gegenseitig. Das Leben ist zu kurz um eines nach dem anderen zu machen. Was natürlich nicht heißt, dass man die Dinge nicht dennoch richtig machen sollte... Wann habt Ihr Euch dazu entschlossen, Eure Idee in die Tat umzusetzen? Mitte letzten Jahres.

Der letzte Feinschliff vor der Eröffnung

Witterungsschutz und Liebe kommt eine Weile nichts... Aber als Gutenberg-Stadt des Buchdruckes kann ein Bewusstsein für wohl recherchierte und dynamische Druckkultur akuter Aktualität unmöglich schaden, oder? Zudem gibt es bei uns auch ein schützendes Dach, ein Bisschen was Süßes, sehr guten Kaffee von der Mainzer Kaffeekommune und Liebe und Hingabe zu Austausch und Diskussion. Was ist das Besondere an Eurem Shop? Wichtig ist uns die Ergänzung von „on“ mit „off space“, also von kommerziellem Magazine Store mit nicht kommerziellem Veranstaltungsort. Die konzentrierten theoretischen Auseinandersetzungen der Magazine, deren Vorteil darin besteht, dass man sie ganz privat und in Ruhe konsumieren, sich damit in eigenem Tempo auseinander setzen kann, sollen in den abend lichen Veranstaltungen regelmäßig in den Raum ausgeweitet werden. Diskussion, Austausch und reale Auseinandersetzungen aktueller Positionen aus sämtlichen Bereichen, also abwechslungsreich und fächerübergreifend, sind unser Anliegen. Es sollen Vorträge, Aufführungen, Diskussionen, Konzerte, Lesungen, Spieleabende, Hearings, ... stattfinden. Für Vorschläge und Anregungen sind wir da immer offen. Das Ganze lebt und stirbt mit der Bereitschaft, Lust und Neugier der Menschen um uns herum.

ONE IN A MILLION Heidelbergerfaßgasse 15, 55116 Mainz

Warum braucht Mainz einen Bookshop wie Euren? Naja... was braucht der Mensch schon wirklich? Ich schätze, nach Wasser, Luft, Kohlenhydraten,

 www.oneinamillion.de

NEUHIJTEN #6

soda, München Hij! Wer bist Du und was machst Du? Ich bin Sebastian und ich leite den besten Buchladen der Welt. Seit wann gibt es Deinen Laden in München? Seit 2004. Wie kam es zur Entscheidung, auch einen Store in Berlin zu eröffnen? Kurz nach der Eröffnung des ersten Ladens in München war erkennbar, dass das Konzept soda Erfolg hat. Es war auch klar, dass Berlin das ideale Pflaster für eine soda-Filiale wäre – damals gab es dort überhaupt keine vergleichbaren Anbieter. 2006 kam dann meine Tochter zur Welt. Mit ihrer Geburt habe ich alle Expansionspläne vorerst auf Eis gelegt. Mittlerweile kommt sie natürlich problemlos auch mal ein paar Tage ohne mich aus – und ich habe wieder Zeit für unternehmerische Experimente. Die Überlegung, einen zweiten Laden in Berlin zu eröffnen, besteht also seit fast 10 Jahren. Was lange währt... Wie kam es zu dem Namen „Soda“? Soda: kurz, prägnant und ich mag die damit verbundenen Assoziationen.

Warum braucht München einen Bookshop wie deinen? Und warum braucht Berlin noch einen weiteren? Keine Stadt braucht einen Buchladen wie soda. Aber jede Stadt wird dadurch lebenswerter, insbesondere für die Einwohner, die sich mit Gestaltung befassen. Interessanterweise hat es bislang in Berlin keinen mit soda direkt vergleichbaren Laden gegeben. Es gibt zwar einerseits hervorragende Kunstbuchhandlungen und andererseits einige sehr ambitionierte Anbieter unabhängiger Magazine - soda ist aber fast aus schließlich auf den Bereich Design fokussiert und bietet größtenteils visuelles Material an. Mit diesen Merkmalen stehen wir allein auf dem Berliner Markt. Was ist das Besondere an deinen Shops? Ein rigoros kuratiertes Sortiment, eine übersicht liche und unkomplizierte Präsentation und super freundlicher Service. Was sind deine Pläne für die Zukunft? Ich nehme mir dieses Jahr wieder mehr Zeit zum Windsurfen. Auf dem Wasser lässt es sich wunderbar über neue Projekte nachdenken.

SODA BOOKSHOP Rumfordstraße 3, 80469 München

Was hast du vor der Eröffnung Deines Shops gemacht? Ich habe am Londoner Central Saint Martins College ein Modedesign-Studium absolviert.

 www.sodabooks.com

– Anzeige –

Handgefertigte Lautsprecher aus Schiefer Stein fantastische räumliche Wiedergabequalität mit viel Feingefühl für Stimmen und Instrumente.

Jede der Schieferseiten wird durch die feine Spaltung und Zeichnung zu einem Unikat, das es nur in der Natur gibt.

peter@laquai.at

NEUHIJTEN #6

Noch mehr Lesestoff! Entdecke unsere spannenden Design-Bücher und -Magazine von Künstlern und Verlagen aus ganz Deutschland.

VERLAG HERMANN SCHMIDT MAINZ »The Value of Design. Wirkung und Wert von Design im 21. Jahrhundert« von Frank Wagner 29,80 €

KOLOR 12 Farben – 12 Menüs, Kochen nach Farben 30,00 €  selekkt.com/27453

 selekkt.com/32026

DAS BUCH ALS MAGAZIN Das Gespenst von Canterville 12,00 €

ANMUTIG Saisonkalender 2015 15,00 €

 selekkt.com/26229

 selekkt.com/27096

PRODUKTTIPPS

TYPE HYPE NOTIZBUCH A-Z, Designlinie DIN Berlin 29,00 €

VERLAG HERMANN SCHMIDT MAINZ Frank Berzbach: Die Kunst, ein kreatives Leben zu führen. Anregung zu Achtsamkeit 29,80 €

 selekkt.com/24766

 selekkt.com/10962

SELTMANN+SÖHNE CAPTURED. (Tino Pohlmann) 45,00 €

GRAFIKLADEN Maybe you should go fuck yourself 25,00 €

 selekkt.com/17179

selekkt.com/29382

NEUHIJTEN #6

Dürfen wir vorstellen? Wenn der Stijl DesignMarkt am Sonntag Abend seine Türen schließt, kannst Du entweder wieder ungeduldig auf die nächste Ausgabe warten – oder Dich in der Zwischenzeit im Internet von außergewöhnlichem Produktdesign und anderen schönen Dingen begeistern lassen. Auf den folgenden Seiten stellen wir Dir einige unserer Aussteller etwas genauer vor. Mit dabei sind auch Verkäufer von unserem Online-Marktplatz selekkt.com. Viel Spaß beim Stöbern!

VORGESTELLT

Acapulco Design Acapulco Design ist ein Start-Up aus München, das den Design klassiker „Acapulco Chair“ in neuem Gewand präsentiert. Aus Mexiko stammend ist der Acapulco Chair ein kunsthandwerkliches Kultprodukt, das es zu weltweiter Berühmtheit gebracht hat. Acapulco Design bietet diesen Lounge Sessel in hoher Qualität an: Individuell ausgesuchte und kombinierbare, hochwertige Materi alien, in traditionellen Werkstätten in Mexiko von Hand verarbeitet. Der Sessel ist größer als die Produkte der Konkurrenz und damit deutlich komfortabler. Acapulco Design ist in alle Produktionsschritte vor Ort miteingebunden und achtet auf eine nachhaltige Produktion.

wir Hier sind dabei:

 www.acapulcodesign.eu

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

KULØR KULØR steht für junges, frisches Porzellandesign aus Karls ruhe. In Handarbeit entwirft und produziert Sabrina Kuhn unter ihrem Design Label KULØR Keramikprodukte für Liebhaber. Ihre Produkte sollen den Alltag und die Wohnung verschönern und spiegeln ihre Leidenschaft fürs Material, Formen und Farben wider. KULØR liebt es Objekte zu erschaffen, die durch ihre weiche Oberfläche oder feinen Farben mit unseren Sinnen spielen und unser Leben bunter, besser oder auch einfach nur schöner machen.

 www.kuloer.com wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

NEUHIJTEN #6

myol Puzzle Lampen Wir haben den Designklassiker aus den 70ern in 16 Farben und 7 Größen wiederbelebt, somit ist deiner Fantasie keine Grenze mehr gesetzt. Egal, ob du dir lieber aus den klassischen Teilen einen Ball oder ein Ufo baust oder deine Wohnung mit den neuen Designs wie Ente, Fisch etc. erleuchten möchtest – myol ist die Lösung. myol – steht für „make your own lamp”, Du kannst klassisch nach Anleitung bauen oder selber experimentieren. Das Material unserer Lampenteile ist UV-beständig, recyclebar, spülmaschinenfest und für innen und außen geeignet. Und das Beste: Gefällt dir das Modell nicht mehr – kein Problem, bau einfach ein Neues!

wir Hier sind dabei:

 www.make-your-own-lamp.de

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

YOU KNOW YOU WANT IT YOU KNOW YOU WANT IT – Nachhaltige Streetwear für den urbanen Chic. Die Zweitlinie aus dem Hause rebekka ruétz ist jung, frech und sexy. Coole Claims und angesagte Soul-Food-Sprüche wie „BREAKFAST INCLUDED“, „BECAUSE I SAID SO“, „GIRLS DO BETTER BLOND“, „YOU KNOW YOU WANT IT“, oder „STATE OF THE ART“ zieren neben coolen Prints die Shirts und Hoodies. Entdecke unsere Shirts und Hoodies mit coolen Claims und angesagten Soul-Food-Sprüchen auf:

 www.youknowyouwantit.at wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

– Anzeige –

NEUHIJTEN #6

finicrafts finicrafts ist das Designlabel von Lissy Markmiller. In ihrem „ersten“ Arbeitsleben ist sie Dipl.-Kommunikationsdesignerin mit Schwerpunkt Online-Medien. Bei finicrafts treten Pixel und Vektoren gerne einen Schritt zur Seite, um Platz zu machen für Papier, Textilien, Porzellan und alles was unser haptisches Herz höher schlagen lässt. Die Produkte entstehen liebevoll in Kleinserien in der finicrafts-Werkstatt in München Laim oder in Zusammenarbeit mit regionalen Handwerksbetrieben. Für die Herstellung legt finicrafts Wert auf umweltschonende Mate rialien wie heimische Hölzer, Ökotextilien und feine Papiere aus nachhaltiger Forstwirtschaft.

wir Hier sind dabei:

 www.finicrafts.de

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

Parkbrett PARKBRETT kombiniert Schlüsselbrett mit Parkplatzgedächtnis. Im Alltagsstress erinnert sich der Autobesitzer ohne Garage nicht an die täglich wechselnden Parkplätze. PARKBRETT schafft Abhilfe! Auf www.parkbrett.de gestalten Sie Ihr persönliches PARKBRETT: 1. Kartenausschnitt in Satelliten- oder Straßenansicht festlegen 2. Modellauto aus wechselndem Angebot von Porsche bis Smart auswählen 3. Fertig!

wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

Ab sofort hängen Sie zu Hause mit einem Griff Ihre Schlüssel an Ihr PARKBRETT und setzen das magnetisch haftende Modellauto auf den aktuellen Parkplatz in dem Kartenausschnitt. Sie und alle Automitbesitzer werden das Auto und die Schlüssel ohne suchen finden.

 www.parkbrett.de 38

VORGESTELLT

Cooler Stoff Wie würde Kleidung aussehen, wenn Kinder entscheiden könnten? Welche Stoffe und Farben würden sie wählen? Genau diese Fragen stellt sich das Label „Cooler Stoff“ und beteiligt die gesamte Familie und andere Kinder bei der Wahl der Farb- und Musterkombinationen für Kinderkleidung mit dem Schwerpunkt von 0 bis 12 Jahren. „Cooler Stoff“ kombiniert deshalb farbenfrohes Design mit bequemen und praktischen Schnitten. Kleidung aus schadstoff geprüften Stoffen und in Deutschland gefertigt.

wir Hier sind dabei:

 www.coolerstoff.com

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

Projekt Poofa We present Projekt Poofa, poufs with exchangeable covers. All our models are made from high quality materials sourced in Poland. Our poufs are ideal for living room as a stool, a seat or just to spread your legs in front of TV. Everyone deserves a Poofa! Imagination is the limit! The outside cover is made from high quality materials with installed zipper at the bottom (exchangable cover). By doing so you can easily take off the cover, wash it when it gets dirty and put back, or exchange with different color models we have.

 www.mybaze.com/pl/projektpoofa wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

NEUHIJTEN #6 #5

IN peace Deluxe Die Zeit verlangt einen neuen Umgang mit dem Thema Nachhaltigkeit in der Mode. Wir brauchen innovative Produkte, die durch sinnvoll eingesetzte Materialien und eine clevere Verarbeitung entstehen. Mit anderen Worten: Es wird Zeit für FLEXIBLE MODE! Eine zeitgemäße Interpretation von Mode, auf völlig neuartiger Basis, bei der konzeptionelle Kleidungsstücke und Accessoires für Mann & Frau den bisherigen Horizont multifunktionaler Kleidung erweitern. Kleidungsstücke wie der TWOCK, der gleichzeitig Tasche, Weste & Rock ist, sowie das FLEXISHIRT – das coolste 3-in-1-Sweatshirt ever! Und viele weitere tolle Innovationen, 100% handmade in Munich.

wir Hier sind dabei:

 www.ind-fashion.com

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

Sárkány Schmuck Sárkány verwandelt eigens FOTOgrafierte Motive in einzigartige Schmuckstücke. Dabei werden diverse Doldenblüten, Sommer blumen oder Baumstrukturen auf Foto gebannt. Die Bearbeitung der Fotos gibt den letzten Schliff, so dass grafisch und farblich brilliante Motive entstehen. Diese zieren dann in Messing gefasst und mit einem Glascabochon versehen Ohr, Hals oder Hand.

 www.sarkany-schmuck.de

wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

– Anzeige –

NEUHIJTEN #6

ThokkThokk & FellHerz – Designshirts | bio fair & handbedruckt

wir Hier sind dabei:

Das Duo ThokkThokk und FellHerz aus München verbindet minimalistisches und fantasievollesG rafikdesign mit Tragekomfort. ThokkThokk ist spezialisiert auf die Herstellung von Kleidung aus Biobaumwolle und achtetdarauf, dass die Produktion fair und gerecht erfolgt. Alle Artikel sind GOTS und Fairtradezertifiziert. Verfeinert mit ausgefallenen Designs und Drucken von Künstlern aus aller Weltentstehen Designshirts – ohne Kompromisse, mit Liebe zum Detail. FellHerz verwendet ausschließlich Rohware von ThokkThokk und bedruckt sie mit wildenverspielten Motiven per Hand und mit amore. Das Label steht für nachhaltige undleidenschaftliche Mode & Style für Individualistinnen, die den Puls der Zeit leben ohne Trendsnachzujagen.

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz!

 www.thokkthokk.com  www.fellherz.de

Online auf selekkt.com!

P!Design Lederarmbänder und -ketten aus hochwertigen Materialien für Sie und Ihn. Zum Verschenken oder doch lieber selbst behalten. Es gibt eine große Farbauswahl und viele verschiedene Leder oberflächen.

 www.pi-design.info

wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

VORGESTELLT

catsonapplestrees Das Dresdner Label cats on appletrees produziert liebevoll illustrierte Papeterie und Wandsticker. Die Produkte erzählen kleine Geschichten rund um Friedegunde, die Katze & eine findige Hundemeute, die reichlich Unruhe in das sonst so beschauliche Katzenleben bringt...

 de.dawanda.com/shop/catsonappletrees

wir Hier sind dabei:

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

Knickblech Poliertes Aluminium trifft auf trashige Verkehrsschild-Optik. Industrie trifft auf Design. knickblech – das sind Möbel und Designs aus ausrangierten Verkehrsschildern. Überzeugt vom Upcycling-Gedanken vereinen wir seit Oktober 2014 unsere Kenntnisse über Werkstoffe und Fertigungsverfahren mit der Leidenschaft für Produktdesign, um Elemente aus der Industrie in zeitlose Designobjekte umzuwandeln. Jedes unserer Produkte ist ein Unikat - geprägt von 100% Handarbeit und den individuellen Spuren vergangener Einsatzorte als Verkehrsschild.

www.knickblech.de wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

NEUHIJTEN #6

Ehrlich & Fein Bei Ehrlich & Fein bekommt Ihr handgemachte Lebensmitteln, die durch den ursprünglichen und unverfälschten Geschmack überzeugen und das kulinarische Erbe ihrer Region in die moderne Zeit übertragen. Auf der Suche nach den Produkten sind wir in Deutschland, Österreich und Italien unterwegs und besuchen die Manufakturen, um die Herstellung und die Menschen hinter dem Produkt kennenzulernen. So liegt der Fokus auf nachhaltigen Lebensmitteln, die auch biologisch, aber vor allem ehrlich, ohne Konservierungsstoffe/künstliche Aromen und fein, mit einem tollen Geschmack, sind. Entdeckt die Lebensmittel und genießt den unverfälschten Geschmack!

wir Hier sind dabei:

 www.ehrlichundfein.de

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

SISAY Auf der Suche nach etwas Besonderem? Sisay steht für exklusive, hochwertige Accessoires aus Ecuador. Unsere feinen und weichen Schals oder „Macanas“ – wie sie in Ecuador heißen – werden in Handarbeit gefertigt. Sie werden nach einer tausendjährigen IKAT Technik hergestellt. Jeder Schal ist ein Unikat und somit einzigartig. Besuchen Sie unsere Website und erfahren Sie mehr über dieses Kunsthandwerk.

 www.sisay.de wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

Für alle, die mehr wollen.

– Anzeige –

Jetzt 14 Tage gratis testen!

Die neue SZ im Netz. Das neue Angebot SZ Plus ermöglicht Ihnen den Zugang zur kompletten digitalen SZ:

Alle Artikel auf SZ.de lesen Alle Ausgaben laden Alle Apps nutzen

Entdecken Sie die ganze Zeitung und das Magazin, mit exklusiven Reportagen, großen Lesestücken und allen Lokalteilen. Online auf der neuen Nachrichtenseite SZ.de und in unseren Apps für Tablet und Smartphone.

Erfahren Sie mehr unter sz.de/plus

NEUHIJTEN #6

BIERLikör22 Lecker Likörchen war gestern! Jetzt heißt das BIERLikör22! Eine kultige Spezialität aus Starkbier mit Kalt-Mazeraten von Hopfenblüten und Malz. Weitere Ingredienzien – Leidenschaftliche Begeisterung, viel Liebe zur klassischen Handarbeit und 160 Jahre Erfahrung der Traditions-Destillerie EBERLE.

 www.gourmet-depot.de wir Hier sind dabei:

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

Puzzles Living Ingenieur-Know-How trifft auf puristisches Design. Das Resultat sind mag(net)ische Möbelsysteme, die die Konventionen herkömmlicher Einrichtung sprengen. Möbel von Puzzles sind keine unveränderlichen Einheiten mehr, sondern lassen sich immer flexibel zusammensetzen. Die Module werden mit einem Handgriff nach dem Plug & Play Prinzip hinzugefügt oder neu arrangiert. Und das ohne Werkzeug und beliebig oft dank der von Puzzles entwickelten, nahezu verschleißfreien Verbindungstechnologien und der hohen Schreinerqualität made in Germany. Puzzles entwickelt die Möbel der unbegrenzten Möglichkeiten, aber alleine du entscheidest, was du daraus machst.

wir Hier sind i: e b a d

 www.puzzles-living.de

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

VORGESTELLT

KARL KONRAD’S Kindeskinder WIE BEI OPA – NUR ANDERS! KARL KONRAD‘S Kindeskinder ist das Herzblutprojekt von Kathi Sauer, Urenkelin des Gründers der KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KG – seit über 60 Jahren Experte in Sachen Gewürzmischungen. Bisher wurden lediglich Firmen beliefert, dies hat sich nun geändert: Aus über 300 Rezepturen hat Kathi die leckersten ausgewählt und in ein Gewand gepackt, das schön und praktisch zugleich ist. Es ist nämlich beides wichtig! Deswegen sind die Kindeskinder Würzmischungen auch so flexibel, spontan, und universell einsetzbar – eben wie Du selbst. Ob beim Grillen, auf Reisen oder wenn es schnell gehen und trotzdem Eindruck machen soll!

wir Hier sind dabei:

 www.kindeskinder.biz

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

Partyretter Ein komplettes DJ-Mischpult, dabei so klein wie ein Smartphone: Für Musikliebhaber ist der POKKETMIXER ähnlich revolutionär wie das Feuerzeug für den Neandertaler. Endlich auflegen, Musik mischen, wo immer man gerade ist. Der POKKETMIXER ist kinderleicht zu bedienen, ist flexibel einsetzbar und sieht gut aus. POKKETMIXER – Das Mischpult, Made in Germany Preis: 89,95 EUR

 www.pokketmixer.com wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

NEUHIJTEN #6

Zerum Lifestyle ZERUM ist ein junges Modelabel, das ausschließlich unter fairen und nachhaltigen Bedingungen produziert. Der Name leitet sich von „Serum“, dem Heilmittel ab und spiegelt somit den positiven Aspekt unserer Produktion wieder. Nachhaltiger Lifestyle für faire Individualisten ist unser Ziel! Wir grenzen uns von menschen- und umweltunwürdigen Massenproduktionen in Dritte-Welt-Länder ab und haben stattdessen einen Weg eingeschlagen der sich an zeitgemäßen Werten orientiert. Die Kreationen sollen nicht nur modische Hüllen sein, auch Werte wie Nachhaltigkeit und Fairness sollen in einer globalen Gemeinschaft am eigenen Leib mitgetragen werden.

wir Hier sind dabei:

 www.zerum.at

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

REELL Jeans Die Reflex Pant verspricht dir aufgrund des benutzten Materials unbegrenzte „Freedom To Move“. Neues und innovatives Design, basiert auf einer Fusion aus sportlichem und lässigem Style. Elastische Cuffs am Beinauslauf und der elastische, verstellbare Hosenbund sind weitere Merkmale dieser Pant. Darüber hinaus bietet die aktuelle Sommerkollektion eine große Auswahl an Pants von Slim bis Loose Fits, Shorts, Hemden, Jacken, Caps und Accessoires.

 www.reelljeans.com wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

VORGESTELLT

Majana Fashion Mode? Was für eine Frage, lieben wir! Accessoires und Schmuck? Gehört sowas von dazu! Taschen? Die perfekte Ergänzung für jedes Outfit. Majana ist ständig auf der Suche nach den besonderen Stücken, die wunderschön, ausgefallen und einfach ein must-have in der Modesaison sind. Wir schauen überall und finden diese besonderen Teile, egal wo sie sich verstecken, ob in Italien, Deutschland, Indien oder Frankreich. Bei uns kannst du dein neues Outfit bekommen oder dein zukünftiges Lieblingsstück finden. Besuche unseren Stand und schau online bei www.majana-fashion.de. Wir freuen uns auf dich! wir Hier sind dabei:

 www.majana-fashion.de

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

Betoneis am Stiel Das Betoneis am Stiel wird einzeln in Mainz von Hand gegossen und ist exklusiv auf selekkt.com erhältlich. Die sichtbaren Blasen, Farb- und Strukturunregelmäßigkeiten machen jede Form zu einem Unikat. Verpackt in einem Graukarton eignet es sich auch perfekt zum Verschenken. Sichere Dir jetzt Dein Exemplar!

 www.betoneis.com

wir Hier sind i: e b a d

Stijl DesignMarkt in München! Stijl DesignMarkt in Mainz! Online auf selekkt.com!

NEUHIJTEN #6

Wie baut man eine Pinhole-Kamera?

Text und Bild: Bettina Kr체ger

Beitrag von CUT ist das erste Mode- und Do-It-Yourself-Magazin auf dem deutschen Markt und erscheint zwei Mal j채hrlich auf 146 Seiten mit ganz viel Mode, Design, Reisen und jeder Menge DIY-Ideen. www.cut-magazine.com

CUT – PINHOLE-KAMERA

Du brauchst: Schwarzen Karton (mind. 160 g, max. 300 g), Schere, C utter, Alufolie, Nadel, doppelseitiges Klebeband, Isolierband, Lineal, schwarze, m atte Farbe, Pinsel, zwei Filmrollen und Kreidestift zum Verschönern

1. Lade dir auf www.cut-magazine.com/pinhole die Vorlage der CUT-Lochkamera herunter. Schneide alle vier Teile aus. Wichtig: Dafür benutzt du schwarzen Karton und bitte keine Linien auftragen, da diese sonst als Reflektionsgrundlage das Bild zusätzlich belichten könnten! Tipp: Wer den Bastelbogen nur auflegt und dann die Linien nachschneidet, sollte das Papier mit Klebestreifen fixieren. Wer sich unsicher ist, fixiert den Bogen auf dem Karton, sticht die Eckpunkte mit einer Nadel durch und verbindet diese mit dem Cutter.

Seite der Alufolie (damit der Shutter später nicht an der Folie hängen bleibt). 4. Falte den unteren Teil mit dem großen Objektivloch nach oben, sodass alle Löcher exakt übereinanderliegen. 5. Klebe nun die Seitenstücke zusammen und stell das Frontteil fertig. Tipp: Versuch dabei, die Enden des Mittelstücks als äußeren Abschluss zu verwenden, um unschöne Kanten zu vermeiden.

2. Knick das Frontteil so, dass die kleinen Löcher für die spätere Nähspule auf der rechten Seite, das große „Objektiv“-Loch unten und das kleinere oben ist.

6. Füge dann den Shutter in den Schlitz ein, sodass er zwischen der Außenseite und dem Kartonrechteck vor der Alufolie hindurchgleitet und das Pinhole öffnet und schließt.

3. Schneide ein Stück Alufolie (ca. 2,5 × 4 cm) aus und bemale es gründlich mit schwarzer, matter Farbe. Sobald die Farbe trocken ist, stich ein kleinstmögliches Loch in die Mitte der Folie. Kleb sie auf das kleinere der beiden „Objektiv“-Löcher, sodass die schwarze Seite später ins Innere der Kamera zeigt. Kleb dann das einzelne kleine Kartonrechteck mit dem Loch passgenau auf die silberne

7. Jetzt kommt das Rückteil. 8. Knick das Rückteil so, dass die Löcher für die Filmrolle auf der linken oberen Seite zu sehen sind. 9. Kleb die einzelnen Seitenteile jetzt von innen nach außen...

NEUHIJTEN #6

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

10. ... und achte dabei darauf, dass die Löcher passgenau übereinanderliegen. Aber Achtung ...

14. Leg nun die leere Filmdose in die Seite mit dem Loch ein, da diese später mit der Nähgarnspule den belichteten Film aufrollt.

11. ... die jeweils äußersten Abschnitte werden nicht verklebt, denn sie werden später ineinander gesteckt und fixieren so die Filmrollen.

15. Die volle Filmdose kommt auf die Seite ohne Loch, da hier nur abgerollt werden muss.

12. Schneide nun die Enden von zwei neuen Filmen senkrecht ab, sodass der schmale Anfang jeweils vollständig entfernt ist.

16. Klapp nun die beiden unverklebten Seiten nach innen und steck die äußeren Laschen in den Mittelkörper.

13. Klebe die geraden Kanten mit schwarzem, mattem Isolierband zusammen und achte darauf, dass keine großen Kanten entstehen, die später am Eingang der Filmrolle stocken könnten. Roll den Film jetzt komplett in eine der beiden Hülsen (im Dunkeln versteht sich!).

17. Der Film sollte nun an der Rückwand anliegen. 18. Jetzt kommt die Spule: Schneide den noch übrigen Kartonstreifen so ein, dass an einer Seite kleine Fransen entstehen. Roll ihn nun möglichst eng zusammen.

CUT – PINHOLE-KAMERA

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

g Fer ti

19. Dreh das dadurch entstandene Stäbchen jetzt in Rollrichtung durch eine Nähspule. 20. Die eingeschnitten Enden sollten nun aus dem oberen Teil der Nähspule herausschauen. Knick diese um und vernäh sie mit der Spule. Nutz dazu die kleinen Löcher entlang des Spulenrandes.

24. Drück nun das untere Ende des Papierstäbchens, das die Nähspule trägt, etwas zusammen und steck es in das herausragende Ende der Filmrolle. Hiermit transportierst du den Film mit deinen Pinhole-Meisterwerken. Passt es nicht, kürze den Streifen ein Stück. Achtung: lieber erst zu wenig und dann einmal mehr kürzen, als zu viel abschneiden und doppelt basteln!

21. Je nach Lust und Laune kannst du auch andere Farben nehmen!

25. Fertig! Und jetzt nach Belieben verschönern.

22. Steck nun zuerst das Rückteil in das Frontteil. 23. Am einfachsten ist es, wenn du zuerst die im Rückteil herausstehende Filmrolle in das Loch des Frontteils schiebst und sie dann ineinanderdrehst.

WICH T IG:

f unseren Die Kamera au , deshalb grau Fotos ist nur ng ltu Fa e damit man di . Benutze auf nn ka en nn ke er arzen matten jeden Fall schw s Innere der Karton, da da ett dunkel Kamera kompl s! us m sein

NEUHIJTEN #6

Druckfrisch! Verschönere Deine Wände mit unseren limitierten Kunstdrucken in kleinen und großen Formaten.

KLEINWAREN / VON LAUFENBERG Set: Birds Party Poster (50 × 70cm) + Posterleiste Eiche 50cm 48,90 €

PLAYTYPE Grey Poster – R (70 × 100cm) Weitere Buchstaben erhältlich 35,00 €

 selekkt.com/31849

 selekkt.com/32721

KNALLBRAUN Risografie | Haus.02 (30 × 21cm) 20,00 €

NEOFAKTUM Ziegenpeter (70 × 46cm) 24,90 €

 selekkt.com/32690

 selekkt.com/32774

PRODUKTTIPPS

NUUKK Tiere ABC Poster (30 × 42cm) 9,90 €

MAMI MONDAY FEELING Poster (30 × 40cm) 35,00 €

 selekkt.com/32078

 selekkt.com/32629

HANDSIEBDRUCKEREI KREUZBERG Donnie O‘Sullivan — Work (Assholes) Poster (70 × 100cm) 60,00 €

ROBBERS Die Eulen Europas — Siebdruck mit partieller Nachtleuchtfarbe (45,7 × 64cm) 50,00 €

 selekkt.com/31948

 selekkt.com/27518

NEUHIJTEN #6

GÜNTER, Head of Pfizipfei ➝ www.pfizi.de

Ich habe mich blauäugig reingestürzt. Samstagabend, neun Uhr, Veronika und Caroline von selbstdarstellungssucht.de besuchen Günter Götzer in seiner neuen Wohnung in Giesing. „Servus!” – Günter öffnet die Tür. Der lange Gang ist noch ziemlich leer, nur eine außer gewöhnliche Lampe hängt bereits, an der man gleich Günters Stilbewusstsein bemerkt. Schon hat Günter eine Kamera in der Hand. Zur Begrüßung schießt er von jedem Gast ein Foto. Nach einer kleinen Führung durch die Wohnung gibt es frisch zubereitete Smoothies in der Küche.

SELBSTDARSTELLUNGSSUCHT

Vor fünf Jahren hat Günter sein T-Shirt-Label Pfizipfei gegründet. Sein Stil vereint Elemente aus Metal, HipHop, Skate, Punk, Batik – kombiniert mit englischen Schriftzügen. Der Name Pfizipfei ist wie geschaffen für Günter. Der Begriff ist niederbayerisch und bezeichnet jemanden, der schnell vorbeirennt. Eine korrekte hochdeutsche Übersetzung dafür gibt es eigentlich nicht. Unter dem Namen gestaltet und bedruckt der gebürtige Hauzenberger nicht nur Shirts, sondern er kümmert sich auch in Eigenregie um das ganze Beiwerk: Fotografie, Webseite, Vertrieb und Marketing. Wahrscheinlich redet er deshalb von seinem Label in der Wir-Form.

AUTOR: CAROLINE VON EICHHORN

Günter, jetzt bist du bereits fünf Jahre Labelbesitzer. Hättest du gedacht, dass du es so lange machst? Ja, ich glaube schon. Das Ausmaß war natürlich noch nicht klar (Lacht).

jeder kennt. Dann bist du nämlich genauso schnell wieder weg. So steigert es sich zwar langsam, aber natürlich. Ich merke es von Jahr zu Jahr, dass die Bestellungen und Stammkunden mehr werden.

Die ersten Jahre einer Gründung sind ja bekanntermaßen besonders zäh. Vollgas. Da kommst du nicht aus. Ich habe mich ziemlich blauäugig reingestürzt. Du musst erst einmal die Leute dazu bringen, dass sie sich deine Sachen anschauen. Am Anfang ist es saumäßig viel Arbeit, wenn du alles selber machst. Bis man sich da einfindet, und einen Rhythmus findet – das dauert. Jetzt ist es Routine.

Wie läuft der Internetshop? Der läuft gut. Eigentlich laufen fast alle Bestellungen online. Er ist das Modell der Zukunft. Ich will ihn weiter ausbauen und optimieren, und mehr netzwerken. Vorgestern hat mich Amazon angerufen.

Trägt sich Pfizipfei inzwischen? Ja, es trägt sich. Aber alles, was wir einnehmen, in vestieren wir auch wieder. Es ist aber immer noch ein hartes Business. Aber Pfizipfei ist doch inzwischen in Bayern ziemlich bekannt! Freilich. Aber die Masse ist das Stichwort. Du brauchst eine fette Marke. Unsere ist noch ziemlich klein. Ab wann ist man ein großes Label? Da müssen dich erst mal richtig viele Leute kennen und du musst ganz andere Zahlen verkaufen. Etwa so d as zehnfache von dem, was wir verkaufen. Im Durchschnitt ist das etwa ein Stück pro Tag. Aber ich setze bewusst auf natürliches Wachstum. Ich habe auch keinen Bock, viel Geld reinzustecken, damit mich

Wo kann man deine Shirts auch offline kaufen? Im Westend im Huij habe ich Ware. Ich hatte auch was im 874 im Zentrum, aber die haben zugemacht. Die meisten Läden nehmen keine kleinen Marken auf, weil es für sie zu riskant ist. Die verkaufen lieber Vans oder Brixton. Ich habe auch überlegt, selbst einen Shop aufzumachen, in den ich auch kleinere Labels reinbringe. Welche, die vielleicht noch am Anfang stehen, bei denen ich aber weiß, die würde ich auch tragen. Das ist noch so eine Marktlücke. Selbst in Berlin gibt es nicht so viele solcher Shops. Druckst du nach wie vor alles selbst? Ja. Ich habe schon paar Leute, die auf Messen und bei Shootings helfen. Wir müssen schauen, wie das zukünftig weiterläuft. Was sind die Pläne? Anziehen! Nächsten Sommer 2015 bringen wir nochmal krass was an den Start. Eine ganze Kollektion. Da wollen

NEUHIJTEN #6

„Man muss sich selbst verkaufen, sich hinstellen und zeigen: Das ist der Typ dazu. Das habe ich am Anfang nicht so gemacht. Ich halte mich nach wie vor eher im Hintergrund. Ich mag das persönlich gar nicht so gern. Aber die Leute wollen das.“

wir viel mehr Promo reinstecken und das alles besser durchplanen. Ich bin gespannt, was dabei herauskommt. Wenn du die letzten fünf Jahre zurückdrehen könntest, was würdest du anders machen? Ich könnte ja gar nichts anders machen. Wenn ich auf dem Stand von jetzt wäre, wüsste ich freilich viel mehr und würde viel mehr Leute kennen. Große Fehler haben wir, finde ich, nicht gemacht. Klar, Kleinigkeiten, mal den falschen T-Shirt-Lieferanten ausgewählt. Mei, nachher kann man immer alles besser machen. Es ist gelaufen, wie es gelaufen ist, und das passt schon. Was ist die wichtigste Sache, die du gelernt hast? Man muss sich selbst verkaufen, sich hinstellen und zeigen: Das ist der Typ dazu. Das habe ich am Anfang nicht so gemacht. Ich halte mich nach wie vor eher im Hintergrund. Ich mag das persönlich gar nicht so gern. Aber die Leute wollen das. Was kannst du jungen Designern als Tipp mit auf den Weg geben? Kontakte nutzen und Neue knüpfen. Im Internet nach lesen. Learning by doing. Ansonsten: Entweder Geld von den Eltern ziehen, oder irgendeinen Affen finden, der dir hilft oder einen langen Atem haben. Aber Pfizi ist und bleibt dein Baby? Auf jeden Fall. Und was mich darüber hinaus weiter bringt, sind die Connections. Du kommst mit vielen Leuten ins Gespräch, wenn du auf Messen rumstehst. Dann kommen andere Labels und fragen, ob ich ihnen auch mal was drucke, sei es ein T-Shirt Design oder ein Grafikauftrag.

Lohnt es sich nicht, Bands zu unterstützen? Naja. Am Anfang war es nicht schlecht, da hat es ein bisschen gewirkt. Ein, zwei Bands bringen was, etwa Heart in Hand die jetzt auch bekannt sind, und die wir von Anfang an unterstützt haben. Oder This or the apocalypse. Und natürlich Gravitiy Lost. Was bringt ein Fernsehbericht oder ein Zeitungsartikel? Ein bisschen was, aber die Wirkung ist natürlich auch begrenzt. Es sehen viele, und finden es vielleicht cool. Aber damit sich die Leute damit auseinandersetzen, müssen sie es ein zweites Mal vor Augen geführt bekommen. Da braucht es einen zweiten Schritt. Dann erst werden sich darüber bewusst, das hab ich schon einmal gehört und denken darüber nach. Schaust du dir an, wie es bei anderen großen Marken läuft? Ja, schon, aber die meisten sind schon eher in Richtung Skaten unterwegs. Viele Marken steigen in der Skate szene ein. Das ist vielleicht bei uns anders. Wieso keine Skate-Shops? Vom Stil her würde es ja passen. Ich bin nie Skateboard gefahren. Wir wollten Pfizi anders verkaufen. Wo ordnest du dich dann ein? Das werde ich oft gefragt, ich kann’s selber nicht so sagen. Mode ist es nicht, was wir machen. Wir machen ja keine Schnitte. Am meisten würde ich mich in Richtung Design/Urban/Street einordnen.

Für wen hast du bereits was gedruckt? Zum Beispiel für das Münchner Skateboard-Label Favorite oder Zimtgrün aus Mainz.

Geht dein Label mit einer Musikrichtung einher? Musik ist ein wichtiges Stichwort in der T-Shirt-LabelBranche. Wir haben viele Metal/Hardcore Bands unterstützt, aber das heißt nicht, dass wir anderen Musikstilen nicht aufgeschlossen gegenüber stehen.

Was wollen die? Meinen Stil, deswegen sprechen sie mich ja darauf an. Aber das T-Shirt Business ist halt auch hart. Das meiste läuft über Bands, die deine T-Shirts tragen.

Bisher konzentrierst du dich auf Oberteile und Taschen. Willst du noch mehr Teile anbieten, zum Beispiel Jeans? Hosen sind noch zu krass. Da gibt es so viele verschiedene Größen und Längen. Pro Größe brauchst

SELBSTDARSTELLUNGSSUCHT

Über selbstdarstellungssucht.de Jeder ist ein Künstler – Joseph Beuys Worte scheinen sich erfüllt zu haben. Aber wer kann von der Kunst und kreativem Schaffen im Allgemeinen leben? Das Internet und der technische Fortschritt haben das „Sich selbst darstellen“ und Veröffentlichen von kreativen Werken so leicht und erschwinglich wie nie zuvor gemacht. Das Selbstkonzept entscheidet inzwischen über viel oder wenig Aufmerksamkeitskapital und dieses wiederum über den Erfolg einer Person oder eines Unternehmens. Ausgangspunkt für das Blog selbstdarstellungssucht.de ist das gemeinsame Interesse von Veronika Christine Dräxler, Caroline von Eichhorn und Natalie Mayroth an Identitätsstrategien innerhalb der sozialen Medien. Das Blog bietet unterschiedliche Formate - u.a. Interviews, Indie-Mag Rezensionen und Selfies von Künstlern - jeweils über Persönlichkeiten und deren Arbeiten, die aus dem Internet gefiltert werden: unkonventionell, unabhängig und zeigefreudig.

du auch wieder mindestens 20 Exemplare. Wir haben nicht so krass viel Abnehmer, dass man sagen kann: hey, ich verkauf jetzt 20 Stück auf einen Schlag. Was ist der Kassenschlager? Das Norbert Shirt hat sich am Besten verkauft. Letzte Frage, Günter: Wer hat dir auf deinem Weg am meisten geholfen? Friends, family und Gaudi. Die ersten Shirts waren

echt nur zur Gaudi. Völliger Blödsinn eigentlich. Dann haben wir gesagt, ok, lasst uns ein richtig gutes Design machen. Ich hatte gleich Bock. Da war ich noch in der Uni und eh ein bisschen unterfordert. Da wurde Pfizi zu einem coolen Projekt. Meine Freunde waren auch überzeugt davon. Und dann kannte der den und den. Das war so eine Kettenreaktion. Danke fürs Interview. Machen wir noch ein Selfie? Nackt in der Badewanne!

NEUHIJTEN #6

Die Lieblingsprodukte von Veronika vom Blog „Selbstdarstellungssucht“  selekkt.com/collection/17553

OFFLIGHT.EU Rotor S-001-2 475,00 €

SARAH JOHANN „FINSE“ Rucksack-Beutel / Canvas Grey 49,00 €

 selekkt.com/20016

 selekkt.com/20485

NBVD There Must Be More To Life / Es muss im Leben mehr als alles geben (Elias Wessel) 27,90 €

SELLER + SELLER xyz table // v2.0 Messing, Eiche 950,00 €  selekkt.com/19198

 selekkt.com/19239

PRODUKTTIPPS

RAINBOW UNICORN „Heute Denken Morgen Fertig“ (Poster) 30,00 €

WOOLHUNTER The Ticki Blanket – Alpakadecke 245,00 €

 selekkt.com/19064

 selekkt.com/16056

LITTLE LAZO Statement Ohrstecker „Frieda“ aus Leder mint/nude 39,00 €

KONSTANTIN SLAWINSKI HOME MADE Backform 23,00 €  selekkt.com/10953

 selekkt.com/24255

Illustration: Laura Breiling

NEUHIJTEN #6

PARALLEL UNIVERSE

Das ParallelUniversum Parallel Universe Collective wurde 2012 von den ehemaligen FH Mainz-Studentinnen Laura Breiling, Cynthia Kittler, Riikka Laakso, Barbara Ott und Katharina Szilágyi gegründet. 2014 stieß die talentierte Ji-Hyun Yu dazu. Zusammen geben sie Publikationen zu unterschiedlichen Themen heraus, manchmal auch mit Beiträgen von weiteren Künstlern und Illustratoren. A ußerdem halten sie Workshops und kuratieren eigene Ausstellungen. Obwohl viele der sechs Mitglieder von Parallel Universe Collective mittlerweile nicht mehr in Mainz wohnen (sondern in Hamburg, Stuttgart, Berlin und Frankfurt), arbeiten sie weiterhin an gemeinsamen Projekten und Publikationen. Publikationen: Universe Records (2014) Parallel Universe (2014) Too Sensitive (2013) Schiff unter Palmen (2012)  www.paralleluniversecollective.tumblr.com  p-universe-collective@gmx.de

NEUHIJTEN #6

Ji Hyun Yu Ji Hyun Yu kommt ursprünglich aus Seoul, Südkorea. Nach dem Studium in Mainz lebt und arbeitet sie als Illustratorin in der Nähe von Frankfurt am Main. In 2014 wurde sie Mitglied von Parallel Universe Collective. Ihr Arbeiten sind geprägt durch ein klaren und leichten Still. Mehr Arbeiten findet man hier:  www.hellohowdyhiya.com

Kati Szilágyi Kati Szilágyi ist Illustratorin und Grafikerin. Sie lebt und arbeitet in Stuttgart und illustriert Bücher, Zines, Poster, Wände, Arme und alles, was ihr sonst noch begegnet.  www.katiszi.com  www.instagram.com/Katiszi

Laura Breiling Laura Breiling arbeitet als freiberufliche Illustratorin in Mainz. Sie verreist oft und sammelt unterwegs Eindrücke für ihre Projekte, in denen sie sich gerne mit Themen wie Geschlechterrollen oder Sexismus beschäftigt. Sie hat Illustrationen unter anderem in Psychologie Heute, Missy Magazin, Lodown Magazine und Oak Street Magazine veröffentlicht und verkauft regelmäßig Bilder auf Aus stellungen, zuletzt in London.  www.laurabreiling.de  www.instagram.com/laura_breiling  www.facebook.com/laura.breiling.illustration

PARALLEL UNIVERSE

Cynthia Kittler Cynthia Kittler (*1986) zeichnet für Kunden wie die New York Times, Th e Washington Post, Bloomberg Businessweek, Focus, d ie Bayerische Staatsoper und ZEIT Campus. Zudem hat sie für die Büchergilde Gutenberg „Die Falle“ von Robert Gernhardt illustriert. Sie studierte an der Fachhochschule Mainz Illustration und Design. Ihre Abschlussarbeit, ein illustriertes Künstlerbuch über die Kons truktion der Wirklichkeit, gewann 2012 einen Silbernagel beim ADC.  www.cynthiakittler.com  playground-cynthiakittler.tumblr.com

Barbara Ott Barbara Ott lebt und arbeitet als freie Illustratorin in Hamburg. Sie hat an der FH Mainz, an der Académie Royale Bruxelles und an der HAW Hamburg studiert. Nebenher organisiert sie das Comicfestival Hamburg und sie boxt gerne. Sie hat bisher für Kunden wie die New York Times sowie die Intro gezeichnet. Zudem wurde eine Ihrer Zeichnungen zu Thomas Manns „Die Buddenbrooks“ in der FAZ veröffentlicht.  www.barbaraott.de  mail@barbaraott.de

Riikka Laakso Riikka Laakso lebt und arbeitet als freiberufliche Illustratorin in ihrer Wahlheimat Berlin. Die gebürtige Finnin hat an der Fachhochschule Mainz und an der Aalto University in H elsinki Kommunikationsdesign studiert. Momentan absolviert sie ihren Master in Illustration an der Universität der Künste Berlin. Zeichnerisch bebildert sie am liebsten eigene und fremde Texte und gibt auch selbst in kleiner Auflage Publikationen heraus. Zu ihren Kunden zählen u.a. ZEIT Campus, Psychologie Heute, Missy Magazin und das F.A.Z.-Institut.  www.riikkalaakso.com  info@riikkalaakso.com

– Anzeige –

GUT MIT HUT. Hier geht die Party. Die besten Clubs in deiner Stadt findest du in der CampusLeben-App.

Die Studi-App

CRAFT BEER SZENE

Tief ins Glas geschaut: Craft Beer Bier ist nicht einfach nur noch Bier. Inzwischen hat sich nicht nur in Deutschland eine kleine, aber feine Szene um die Selbstbrauer und das Bier in Kleinstmengen entwickelt, das sich langsam zu einem echten Trend gemausert hat. Was es mit dem Hype darum auf sich hat, weiß Hopfenheldin Nina, die die Geschichten der Jungs hinter dem deutschen Craft Beer in ihrem Blog „Hopfenhelden.de“ zusammenträgt. Darüber hinaus werfen wir einen Blick wir in die Münchner und Mainzer Craft Beer Szene: Wir lassen uns von Tilman mit seinem selbstbenannten „Tilman‘s Bier“ und Wendelin vom Label „KUEHN KUNZ ROSEN“ über Pale Ales und andere interessante Biererlebnisse erzählen. Na denn: Prost!

NEUHIJTEN #6

o ro

! t os

NINA ANIKA KLOTZ, Herausgeberin und Journalistin ➝ www.hopfenhelden.de

Nina Anika Klotz trinkt quasi qua Geburt gerne Bier. So als Bayerin. Und bis vor vier Jahren war sie auch der festen Überzeugung, stets sehr gutes Bier zu trinken. So bayerisches eben, Helles und Weißbier. Aber dann probierte die Journalistin während der Recherche zu einer Geschichte für das Wirtschaftsmagazin Capital zum ersten Mal ein India Pale Ale – und war begeistert. Erstens vom Geschmack und zweitens von den - wie sie bald herausfand- großartigen Typen, die hinter solchen, irgendwie „besonderen” Bieren, den Craft Beers, stecken. Da gibt es Quereinsteiger und tapfere One-Man-Unternehmer, die sagenhafte Biere brauen, auch hier in Deutschland, dem Bierland. Sie brauen in kleinen Mengen aber mit ganz großer Hingabe. Abgesehen also davon, dass Craft Beer sie als Bier trinkerin überzeugt hatte, blieb Nina also auch als Journalistin an dem Thema und beobachtete wie sich nach und nach eine kleine aber feine Craft Beer Szene in Deutschland entwickelte.

HOPFENHELDEN

Sie beschloss, die Geschichten der Jungs hinter der deutschen Craft Beer Revolution aufzuschreiben und gründete dafür im Herbst 2013 „Hopfenhelden”, Deutschlands erstes Craft Beer Magazin (www.Hopfenhelden.de). In dem Onlinemagazin geht es um die Menschen, die Craft Beer in Deutschland voranbringen, um Brauer, Händler, Barbetreiber, es gibt aber auch Sachartikel über Rohstoffe, Bierstile und dergleichen. Vor Kurzem launchte sie auch eine englische Version des Magazins. Wenn Nina nicht für Hopfenhelden schreibt, arbeitet die 32-Jährige als freie Journalistin unter anderem für Business Punk, Effilee, Zeit Online und andere.

Was ist eigentlich Craft Beer und was ist das besondere daran? Ganz wörtlich übersetzt heißt es Handwerksbier, das Gegenteil also zum Industriebier oder wie man in Deutschland manchmal auch sagt „Fernsehbier“, Bier, das mit aufwendigen TV-Spots beworben wird, mit viel schöner Natur, drei-Tage-bärtigen Männern und Segelbooten. Craft Beer ist das Gegengewicht zu Bier aus gigantischen, internationalen Brauereikonzernen. Craft Beer Brauereien sind unabhängig und vergleichs weise klein. Wobei das nur schwer an harten Zahlen festzumachen ist. Für mich ganz persönlich sind Craft B rewer kreative, mutige Unternehmer, die mit viel Leidenschaft ein wirklich gutes Produkt schaffen wollen. „Das“ Craft Beer gibt es nicht, aber oft wagen sich Craft Brewer an eher ungewöhnliche Bierstile, Sachen, die wir in Deutschland gar nicht so kennen: Pale Ale, Stouts, Porter, Saison, Lambic – oder auch alte, fast ausgestorbene deutsche Sorten wie Lichtenhainer oder Gose. Aber natürlich kann es auch ein Craft Helles oder ein Craft Pils geben, wenn ein engagierter Craft Brewer solche klassischen Bierstile neu interpretiert. ganz langsam auch nach Deutschland. Woher kommt das Craft Beer? Die Idee ist in den USA der 1970er entstanden – aus der Not heraus. Wenn man die amerikanische Bier geschichte einmal kurz zusammenfasst: Gegen Ende des 19.Jahrhunderts gab es im „Meltingpot“ USA eine ungemein bunte, breite Bierlandschaft. Alle Einwan derer hatten ihre Brautraditionen mitgebracht, da gab es die Iren, die Briten, die Deutschen, vermutlich ein

paar Belgier, die alle so brauten, wie sie es in ihrer Heimat gelernt hatten. Die Prohibition aber vernichtete diese Vielfalt vollkommen, sämtliche kleine Braue reienmussten dicht machen. In der Zeit nach der Prohibition übernahmen drei große Konzerne quasi den gesamten Biermarkt, Anheuser-Busch, Miller und Coors. Kleine Brauereien hatten neben diesen Giganten kaum eine Chance. Das Problem für den Biertrinker war, dass alle drei das ziemlich gleiche Bier brauten: ein „crisp lager“, dünn, nicht sonderlich bitter, massengeschmackstauglich, einfach und schnell in großer Menge zu trinken. Wer etwas anderes wollte, musste es sich selber brauen. Dank zweier Gesetzesänderungen war es den amerikanischen Homebrewern ab Anfang der 1980er erlaubt, Bier nicht nur selber zu brauen, sondern auch zu verkaufen und so entwickelte sich aus der Homebrewer-Szene eine Microbrewer- oder eben die Craft Beer Szene. Wie würdest du den aktuellen Hype darum erklären? Ich denke, Craft Beer passt perfekt zum Zeitgeist. Wenn Menschen anfangen zu hinterfragen, was sie da eigentlich essen und trinken, wenn sie sich nicht alles, was mit schönen Werbebildern daherkommt, auftischen lassen oder auch aus einem ehrlichen Interesse an gutem Essen wissen wollen, wo das Fleisch auf ihrem Teller eigentlich herkommt, wenn sie Spaß daran haben, zu erfahren, wer eigentlich ihren Käse gemacht hat, wenn sie gerne einmal auf dem Markt einkaufen und mit Freunden zusammen selber kochen, dann landen sie irgendwann auch bei der Frage: Und was ist mit meinem Bier?

NEUHIJTEN #6

KUEHN KUNZ ROSEN Mainz Hij! Wer oder was steckt hinter Kuehn Kunz Rosen? Kuehne Bier Momente, das ist es wofür ich und mein Braumeister Hans Wägner und all die vielen Helfer aus Friends & Family morgens aufstehen. Dafür brennen wir. Wir wollen einen kuehnen Beitrag zur neuen Bierkultur leisten und neu für Bier begeistern. Wann habt Ihr Euch dazu entschlossen zu brauen? Nach vielen sehr lehrreichen Jahren in der Industrie, vielen Reisen durch die Welt mit vielen interessanten Biererlebnissen und einigen Jahren als Hobbybrauer war es an der Zeit, etwas anderes mit meinem (Berufs-) leben anzufangen. Da habe ich letztes Jahr meinen Beruf in einem grossen IT-Konzern an den Nagel gehängt und meine Leidenschaft für tolle Biere zum neuen Beruf gemacht – und bin super zufrieden mit diesem Schritt. Wie kam es zu dem Namen Kuehn Kunz Rosen? Ich habe in vielen Stunden über fast 100 verschieden Namen für mein Bierprojekt gebrütet und irgendwann harte ich das Gefühl, das ist es: Kuehn Kunz Rosen. Kern des Namens ist der Hofnarr aus dem Mittelalter mit dem Namen Kunz von der Rosen. Was närrisches wollte ich schon haben, da ich je die Hälfte meines Lebens im Kölner Raum und in Mainz gelebt hatte. Und ganz so „bierernst“ wollte ich mich auch nicht nehmen.

Kunz von der Rosen war dazu noch kuehn mit allen seinen Taten, die er am Hof von Maximilian dem Ersten vollbrachte… und kuehne Biere wollte ich wahrlich machen. Also dachte ich, das passt. Wie hebt sich Euer Bier geschmacklich von anderen Bieren ab? Wir haben ja drei Biere am Start, die alle sehr unter schiedlich sind und für verschiedene Geschmäcker und Anlässe etwas bieten. Allen Bieren ist gemein dass sie besondere Geschmackserlebnisse bieten und trotzdem zugänglich und sehr gut trinkbar sind. Wir wollten die Biere so machen, dass sie die Genuss orientierten Menschen begeistern können, die gelangweilt sind von Biereinerlei der grossen Marken. Und wir wollen mit unseren Bieren und Ihrem Design auch Emotionen vermitteln. Daher war neben der Besonderheit des Geschmacks das Design von Anfang an ein zentraler Baustein unseres Auftritts. Warum braucht Mainz Euer Bier? Weil in Mainz viele genussorientierte Menschen leben, die sich über eine neue eigene lokale Bierkultur freuen. Da frage ich mich: „Wie viele Winzer gibt es in Rheinhessen, die tollen Wein machen?“ Sehr viele, und das ist schön. Aber es gibt auch eine wachsende Anzahl von tollen Brauern, die super gute Biere machen: Eulchen, Rheinhessen Bräu, Alzeyer Volker Bräu, Goldener Engel, Sander – um einige zu nennen. Wir freuen uns, ein Teil davon zu sein. Was macht Eurer Meinung nach ein gutes Bier aus? Nicht nur gesprochenes Wort über Premium und dergleichen, sondern wahrnehmbarer, geschmacklicher Charakter und Eigenständigkeit bei hoher Trinkbarkeit… das ist es wohl. Und dann darf das Moment nicht fehlen, jedes Bier braucht einen Moment, für den sich das Bier entfalten kann, das Bier lebt von dem Moment und der Moment vom Bier. Bier nur trinken ist fast langweilig.

 www.kuehnkunzrosen.de  selekkt.com/brands/kuehnkunzrosen

CRAFT BEER SZENE

TILMAN, Brauer und Namensgeber

TILMAN’S BIERE München dem Geschmack und Aroma eines amerikanischen Pale Ales. Es trinkt sich also easy wie ein Helles, schmeckt aber fruchtig frisch wie ein Pale Ale. Es geht mir also um Biere, die ein tieferes Aroma haben, als unsere langweiligen Biere der Industrie. Warum braucht München Dein Bier? Das darf jeder selbst entscheiden. Just give it a try! Was macht Deiner Meinung nach ein gutes Bier aus? Für mich sind gute Biere diejenigen, die nicht alle gleich schmecken. Gutes, oder gar geniales Bier hängt oft mit einer speziellen Situation und dem entsprechenden Gefühl zusammen. Da kann durchaus mal ein Bier, das einem normalerweise nicht so gut schmeckt, hammermäßig daherkommen. Langweilige Biere und solche mit üblen Fehlaromen natürlich ausgeschlossen! Wer sind die typischen Tilmans-Trinker? Jeder, dem es schmeckt! Wo bekommt man Dein Bier in Deutschland? Ist eine bunte Mischung aus Getränkeläden, Kioske, Kneipen, Bars, Restaurants und Cafés. Eine aktuelle Liste gibt’s hier: www.tilmansbiere.de/bierkarte.html

Hallo Til. Beschreibe Dich und Deine Arbeit kurz: Wer bist Du und was machst Du? Ich bin der Til und ich braue klassische Biere, modern interpretiert. Wann hast Du dich dazu entschlossen zu brauen? Ich hatte durch meine amerikanischen Kommilitonen schon relativ früh Kontakt zur Craft Beer Szene. Wir haben sehr viel probiert und viele verschiedene Biere gebraut, die oft großartig, oft aber auch grässlich waren. Da ich aber immer wieder zurück zum klassischen Hellen gekommen bin, war mein Gedanke, besagtes Helles mit den Aromen der Craft Biere zu paaren. Ich würde es daher eher als eine Weiterentwicklung der hiesigen Bierszene bezeichnen, als Craft Beer. Craft Beer ist aber definitiv ein großes Vorbild für meine Arbeit. Wie kam es zu dem Namen „Tilmans“? Ich hab da sehr viel drüber nachgedacht. Bei allen Namen, die mir so für meine Biere eingefallen sind, fand ich die ausgedachten Varianten, nach längerem Nachdenken, immer kacke. Daher war es quasi die einzige Möglichkeit mein Label „Tilmans Biere“ zu nennen. Es ist sozusagen genau das, was es behauptet zu sein. Kein Gerede und so! Wie hebt sich Dein Bier geschmacklich von anderen Bieren ab? Wie schon erwähnt, ist es mir wichtig klassische Biere neu zu interpretieren. Das heißt ganz konkret, dass das Helle ein klassisches Münchner Hell ist, vereint mit

 www.tilmansbiere.de

NEUHIJTEN #6

Für Fijnschmecker! In unserer Design-Food Kategorie findest Du besondere Produkte zum #genießen.

CHOCOSY 3er Probierpaket, 3 × 250g (bio) 26,10 €

PLAYTYPE The Wave Becher – R Weitere Buchstaben erhältlich! 14,00 €

 selekkt.com/32232

 selekkt.com/32740

GRÜNES HERZ Grillpaket (3er-Set à 680g) 30,00 €

TEATOX Skinny Detox Tee (28-Tage Kur) 39,90 €

 selekkt.com/21693

 selekkt.com/20832

PRODUKTTIPPS

ZWEIHUNDERTSIEBEN Eierbecher aus recycelten Skateboards 9,00 €

O‘DONNELL MOONSHINE Bratapfel Likör (700ml) 19,90 €  selekkt.com/24740

 selekkt.com/29435

REISHUNGER Polenta Fertigmischung mit Gemüse (bio) 3,45 €

KUEHN KUNZ ROSEN KUEHNER MIX3 * je 4 Kerlig Hell, Kuehnes Blondes & Mystique IPA 24,90 €

 selekkt.com/27314

 selekkt.com/26010

NEUHIJTEN #6

Michael aus München, Herausgeber von Blog Bohème ➝ www.blogboheme.de

Der Destroyed Look gehört in die Tonne! Blog Bohème ist kein klassischer Weblog, sondern vielmehr „Blogazine“. Inhaltslosigkeit, sowie eine bloße Ansammlung von Links haben auf Blog Bohème keinen Platz. Blog Bohème will es besser machen. Blog Bohème will sich zwar nicht täglich, aber immer, wenn es möglich ist, neu erfinden. Blog Bohème will etwas eigenes machen und nicht nur Inhalte anderer übernehmen: Sowohl experimentieren, Selbstversuche wagen und inspirieren. Aber auch in der realen Welt funktionieren.

BLOG BOHÈME

Da ich ein großer Fan von Mode bin und noch lieber Trends beobachte, schreibe ich ab sofort hin und wieder eine eigene Modekolumne auf Blog Bohème. Über Modeerscheinungen, die mir gefallen. Aber auch über Trends und Modefehlgriffe, die ich alles andere als stilvoll finde. Dieses mal dreht sich alles um den soge nannten „Destroyed Look”… Ihr wisst schon. Zerrissene Blue-Jeans! Gestern ist es mal wieder passiert: der Jeansstoff an der Unterseite meiner beiden Oberschenkel hat sich verabschiedet und zu einem glücklicherweise bisher nur kleinem Loch aufgerieben. Nur durch Zufall oder wenn man permanent seinen Blick auf den Schritt seines Gegenübers (in diesem Fall auf mich) richten würde, könnte man ein Stück nackter Haut erkennen. Aber wer macht oder will das schon? Wäre es momentan nicht so kalt, könnte ich ganz gut mit jener kleinen integrierten Lüftung in meiner Jeans leben. Vor allem, weil jene zerlumpten, zerrissenen und aufgeschürften Jeans momentan (zumindest deutlich mehr als sonst) total „en vogue” sind.

Okay, ich weiß: Hosen, die zerrissen sind, sind in. Und das nicht erst seit gestern. Während der großen Zeit des Punk, also vor etwa 50 Jahren, feierte man in vollkommen zerrissenen (Jeans-) Hosen vorbildlich die Unvollkommenheit und setzte durch seine Art sich zu kleiden ein politisches Statement. Auch vor etwa 20 Jahren prägte Kurt Cobain mit seinem sog. Grunge look, zu dem bekanntlich eine zerrissene Blue Jeans gehörte und als Zeichen von Rebellion galt, eine komplette S ubkultur. Doch diese Zeit scheint so gut wie vergessen zu sein, während ich mich durch die überfüllte Fußgängerzone der Ulmer Innenstadt kämpfe. Die bittere Wahrheit: diese Risse in den Jeans sind ein Produkt industrieller Massenanfertigung. Und nicht das Ergebnis zahlreicher Skateboard- und Fahrrad unfälle, wie man meinen könnte. Und schon erst Recht nicht ein Zeichen von Rebellion und Subkultur. Früher musste man sich vielleicht noch von Vorgesetzten oder von seinen Eltern anhören, wie man denn schon wieder rumlaufe. Heute gehört es schon zur klassischen Garderobe mindestens eine Jeans im Schrank liegen zu haben, die voll von Löchern ist, oder? Manche modebewusste Menschen, habe ich mir sagen lassen, zerreißen sogar ihre Lieblingsjeans selbst. „Für große Löcher, wie man sie momentan häufig sieht, schneiden sie ein Loch in der gewünschten Größe in die Jeans. Anschließend bearbeiten Sie die Kanten mit Sandpapier oder einem Schmirgelstein für den Used- Look; für schmale Risse rauen Sie die ausgewählten Stellen vorab mit Sandpapier auf, machen einen kleinen Schnitt mit der Schere und reißen den Stoff mit der Hand weiter auf. Das garantiert einen ‚natürlich kaputten‘ Look,“ empfiehlt eine deutsche Modezeit schrift. Kaputt. Aha!

Da sich aber meine Jeans vermutlich in wenigen Tagen komplett aufgelöst haben wird und ich in dem Moment, als ich das Loch bemerkte, nicht die Möglichkeit habe, meine Jeans zu Hause zu wechseln, entscheide ich mich für den Kauf einer neuen Jeans. Auf dem Weg zu einem Bekleidungsgeschäft begegnet mir eine Vielzahl von Frauen unterschiedlichen Alters mit aufgerissenen Jeans. Meistens oberhalb der Kniescheibe, manchmal nur auf einer Seite, hin und wieder leicht versetzt auf beiden Seiten. Manche Frauen tragen sogar Risse oberhalb des Pos, um ihre Attraktivität zu unterstrei chen. Vermutlich gehöre ich mit den Rissen an der Unterseite meiner beiden Oberschenkel zur Außen seitergruppe des sogenannten „Destroyed Looks“, obwohl ja jene Löcher in der Schrittgegend absolut authentisch sind.

Mittlerweile habe ich mich in die Herrenabteilung des Bekleidungsgeschäfts vorgekämpft. Und was sehe ich: überall nur ausgewaschene Jeans, Jeans mit Löchern, Farbflecken und Fransen und der Klassiker mit zwei gleich großen Rissen über den Kniescheiben. Ich entscheide mich für eine klassische blaue Jeans, die einsam auf einer Kleiderstange in der Ecke der Herrenabteilung hängt. Keine Löcher, keine Farb flecken, keine Fransen. Schließlich habe ich ja schon eine Jeans, die an einer ungünstigen Stelle aufgerissen ist. Und schließlich mochte ich es schon immer durch Kleidung ein Statement zu setzen. Denn Jeans ohne Löcher sagen so viel wie: „Ich scheiß auf Trends.“

NEUHIJTEN #6

Die Lieblingsprodukte von Michael vom „Blog Bohème“  selekkt.com/collection/19525

FRAU SCHNEIZE WeckLicht Tischlampe 69,00 €

BARTMANN BERLIN Grit Black Bank 650,00 €

 selekkt.com/27481

 selekkt.com/25988

STOP THE WATER WHILE USING ME! All Natural Cosmetics Hair-Kit 38,90 €

R.T.CO Sparrow Black / Green Lenses 150,00 €  selekkt.com/19195

 selekkt.com/22530

PRODUKTTIPPS

CHRIS+RUBY Boxoffice 1.670,00 €

REHFORM iPhone Akustik-Horn aus Beton 139,00 €

 selekkt.com/17803

 selekkt.com/12596

NONESSENTIALS Taschenuhr 36,00 €

ULF SEYDELL Merkzettel (rot) 29,90€

 selekkt.com/9535

 selekkt.com/6582

– Anzeige –

OLIVENÖL IN PERFEKTION. WWW.ARTOIL.DE

SCHÖNER KOCHEN

That´s food, darling!

LISA

➝ www.thatsfooddarling.blogspot.de

„Hi Leute, ich bin Lisa - Autorin, Fotografin und Rezeptentwicklerin für den Blog that‘s food darling. Meine Liebe für gutes, ehrliches Essen ist enorm. Darum teile ich seit 2014 auf that‘s food darling simple und natürliche Rezepte, vegetarisch und vegan. Ich bin Freund von unkomplizierten, schnörkellosen Gerichten. Den Jahreszeiten folgend, koche ich aus Zutaten in überwiegend Bioqualität easy peasy Gerichte für jeden Tag, für dich und mich. Meine Intention ist es, Inspirationsquelle zu sein, wenn es darum geht, mit wenig Aufwand hammer leckere Gerichte zu kreieren – urban, zeitgemäß, entspannt, irgendwie ästhetisch. Kochen und gutes Essen, vor allem mit Freunden und Familie, macht einfach glücklich.“

NEUHIJTEN #6

Brokkoli-Erbsen-Suppe mit frischer Minze

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 150g Brokkoli, gewaschen + zerteilt 150g frische Erbsen, ca. 500g mit Schoten 2 EL Olivenöl 1 Frühlingszwiebel 1 EL frischer Thymian (oder: 1 TL getr. Thymian) 1 TL Koriander, gemahlen 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen 350ml Gemüsebrühe 5 Zweige frische Minze ein Spritzer Zitronensaft Kokosmilch (optional) Meersalz & Pfeffer nach Belieben ½ Avocado, gewürfelt Avocadoöl (oder: Kürbiskernöl)

Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Flamme erhitzen. Geschnittene Frühlingszwiebeln, Kreuzkümmel und Koriander hinzugeben, ca. 2 Min. sautieren bis Frühlingszwiebeln soft sind. Brokkoli und Thymian in den Topf geben, vermengen, weitere 2 Min. unter gelegentlichem Rühren anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Erbsen in den Topf geben, aufkochen lassen und ca. 5-8 Min. köcheln lassen; kurz vor Ende der Garzeit Minzblätter und, falls gewünscht, einen großzügigen Schuss Kokosmilch zur Suppe geben. Topf von der Herdplatte nehmen, einen Spritzer Zitronensaft in den Topf geben und Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Heißes Wasser hinzugeben, falls notwendig, und Suppe mit Meersalz & Pfeffer abschmecken. Suppe in große Schüsseln füllen und mit Avocadowürfeln, einem Schuss Avocadoöl, Kürbiskernen und Basilikumblättern servieren.

geröstete Kürbiskerne einige Basilikumblätter Brot oder gekochter Reis zum Servieren

SCHÖNER KOCHEN

Shakshouka mit Schafskäse und Spinat

Öl in einer gusseisernen Pfanne (Ø 20 cm) auf mittlerer Flamme erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und braten, bis sie soft und goldbraun sind. Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel in die Pfanne geben und für weitere 2 Min. unter Rühren sautieren. Dosentomaten, Harissapaste (optional), Cayennepfeffer, Zitronenabrieb, Rohrzucker und Meersalz hineingeben, alles gut miteinander verrühren. Shakshouka bei geschlossenem Deckel etwa 15 Min. über kleiner Hitze einköcheln lassen. Nach 10 Min. Spinat unterheben und weitere 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Mit einem Kochlöffel kleine Löcher für die Eier in die Tomatensauce machen. Eier vorsichtig aufbrechen und in die Löcher gleiten lassen. Shakshouka bei geschlossenem Deckel sanft Kochen bis Eiweiße fest und Eigelbe noch immer flüssig-wachsig sind (5-6 Min.), Gusspfanne von der Kochstelle nehmen, falls gewünscht mit Salz & Pfeffer abschmecken. Mit einem guten Schuss Olivenöl, Schafskäse und Basilikumblättern abrunden. Serviere Shakshouka mit Brot, Baguette oder Fladenbrot.

ZUTATEN FÜR 1 (HUNGRIGE) PERSON: 1 EL natives Olivenöl ½ gelbe Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt ½ TL Paprikapulver (falls vorhanden: geräuchert) ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen ½-1 TL Harissapaste, je nach Schärfe eine Prise Cayennepfeffer 1 TL Rohrzucker (oder: Honig), vielleicht mehr, je nachdem wie viel Säure die Tomaten enthalten Zitronenabrieb einer halben Zitrone 250 g Dosentomaten (bevorzugt Cherrytomaten) eine Handvoll Spinat (frisch oder TK-Spinat) 2 Eier aus Freilandhaltung 40 g Schafsfeta, zerbröselt Olivenöl zum Beträufeln einige Basilikumblätter, gehackt Meersalz & Pfeffer nach Belieben Holzofenbrot/-brötchen, Baguette oder Fladenbrot zum Servieren

NEUHIJTEN #6

Polenta mit Zitronenspinat und Salbei-Champignons Für die Polenta Gemüsebrühe in einem (anti-haft-beschichteten) Topf zum Kochen bringen. Langsam Polenta, unter ständigem Rühren, hinzugeben um Klumpen zu vermeiden. Herd auf kleinste Flamme stellen. Für 2-3 Min. weiter rühren, Polenta köcheln lassen, etwa 15-25 Min., bis sie gar ist. Gelegentlich umrühren um Anbrennen zu vermeiden und, falls nötig, mehr Wasser hineingeben. Sobald Polenta gar ist, Butter unterrühren. Zu diesem Zeitpunkt lässt sich gut Käse unterrühren, wie z.B. Parmesan oder Gruyère – ich muss es gesagt haben. Softe, cremige Polenta mit Salz & Pfeffer abschmecken und sofort servieren. Während die Polenta köchelt, Pilze und Spinat zubereiten. Ghee auf mittlerer Flamme in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und eine Minute unter Rühren anbraten. Pilze und Salbei in die Pfanne geben, 5-6 Min. braten, bis Pilze gar und Salbeiblätter kross sind, dabei gelegentlich die Pfanne schwenken. Pilze mit einer Prise Cayenne würzen und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Für den Spinat Ghee auf kleiner-mittlerer Flamme in einer Bratpfanne erhitzen. Knoblauch und Babyspinat hin eingeben, sautieren bis Spinat zusammenfällt und mit Tamari und Zitronensaft ablöschen. Pfanne von der Kochstelle nehmen. Polenta in Suppentellern oder Schüsseln servieren, Spinat und Pilze auf Tellern verteilen, mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und einem guten Schuss Olivenöl beträufeln.

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 120g Polenta (Maisgrieß) 500ml Gemüsebrühe 2 EL Butter (oder: Ghee, Olivenöl) Meersalz nach Belieben 8-10 Champignons, in Scheiben geschnitten 1 EL Ghee (oder: Kokosöl) 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt Einige Salbeiblätter Eine Prise Cayennepfeffer Meersalz & Pfeffer nach Belieben zwei Handvoll Babyspinat, gewaschen + abgetropft 1 EL Ghee (oder: Kokosöl) eine Knoblauchzehe, fein gehackt 2 TL Tamari 2 TL Zitronensaft Pinienkerne, geröstet Olivenöl

SEITENTITEL

– Anzeige –

...echte

Meenzer

das Brötchen unserer Stadt! ...Familienbäckerei seit 1954 www.werners.backstube.de

NEUHIJTEN #6

Die Lieblingsprodukte von Lisa vom Blog „that‘s food darling“  selekkt.com/collection/19527

FIFTI-FIFTI PRODUCTS SPRING Garderobe 125,00 €

NINA KASTENS JEWELRY Plate Necklace „HAPPY“ Gold 119,00 €

 selekkt.com/28905

 selekkt.com/28329

STEFANIZEN 4er Kartenset „Forms“ 10,00 €

KULØR Teller „Hygge“ 32,00 €

 selekkt.com/28191

 selekkt.com/25021

PRODUKTTIPPS

SNUG.STUDIO SNUG.TOYBLOCKS Wandkalender 2015 11,00 €

KVINNA Nana Tasche 140,00 €  selekkt.com/23136

 selekkt.com/20681

ANNIKA SCHÜLER Porcelain Schale „Seegras“ 25,00 €

NUTSANDWOODS Minimal Plug 89,00 €

 selekkt.com/19421

 selekkt.com/16052

NEUHIJTEN #6

✌ Vielen Dank für Eure Unterstützung!

IMPRESSUM

Du willst auch dabei sein? Sprich uns an! Kontakt info@stijlmarkt.de Tel. 061 31.482 59-20 Impressum Neue Projekt GmbH & Co. KG, Rheinallee 40, D-55118 Mainz Geschäftsführung: Sebastian Hübschmann, Christian Voigt Handelsregister A 41367, Amtsgericht Mainz Komplementärin: Neue Projekt Verwaltungs GmbH, Mainz Handelsregister HRB 43485, Amtsgericht Mainz Geschäftsführung: Sebastian Hübschmann, Christian Voigt USt. IDNr. DE266638873, Finanzamt Mainz Redaktion Pia Franziskus, Jan Rode, Mathias Schulz Design Mathias Schulz Inhaltlich verantwortlich Sebastian Hübschmann, Christian Voigt Bildhinweis Titelbild von mami. Danke an unsere Stijl-Fotografen Kunststoff, Patrik Powalowski, Janosch Boerckel, Kristoffer Braun, Tim Dechent, Vivi D‘Angelo und Angelika Stehle Auflage 10.000 Stück

NEU ! I AB MA 2 01 5

Flachsmarktstraße 18 — 55118 Mainz facebook.com/halbehalbe.co