Журнал Стольник Набережные Челны (апрель 2013) by Стольник Набережные Челны

март 2013

ЮЛИЯ АРИНИНА

Искусство

любить ПЕНЕЛОПА КРУЗ О ТРУДНОСТЯХ ПЕРЕВОДА ФОТОПРОЕКТ «В ЭПОХУ РЕТРО» ОТКРЫТЬ НУРЕЕВА

Набережные Челны

г. Набережные Челны, пр-т Мира, д. 24 (7/20) тел. (8552) 34-99-67, www.euromebel-chelny.ru

Казань ул. Малая Красная, д.7 +7 (843) 56-11111

Журнал «Стольник Набережные Челны». Информационная продукция категории 16+. Тираж 7000 экземпляров. Выходит один раз в месяц. Цена свободная. Сайт www.stolnick.ru. Журнал выходит в Екатеринбурге, Тюмени, Челябинске, Перми, Омске, Красноярске, Сургуте, Иркутске, Магнитогорске, Новокузнецке, Сочи, Воронеже, Набережных Челнах, Самаре, Волгограде. Адрес издателя: 620028, Россия, г. Екатеринбург, ул. Виз-Бульвар, 7/А, тел./факс: (343) 380-90-01, 380-90-02, 380-90-03. Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Татарстан. Свидетельство регистрации СМИ ПИ № ТУ16- 00953 от 19 февраля 2013 года. Все права защищены. Категорически запрещается воспроизводить полностью или частично статьи и фотографии, опубликованные в журнале. Журнал не несет никакой ответственности за содержание рекламных материалов. Рукописи, не принятые к публикации, не рецензируются и не возвращаются. Все рек ламируемые товары подлежат обязательной сертификации, все рекламируемые услуги – лицензированию. Подписано в печать по графику 06.04.2013 в 9.00, фактически 07.04.2013 в 9.00. Отпечатано в типографии «Полиграфический комплекс «Пушкинская площадь». Адрес: 109548, г. Москва, ул. Шоссейная, 4д, телефон 8 (495) 781-1010. Адрес редакции: 423800, г. Набережные Челны, пр. Хасана Туфана, Бизнес-Центр 2.18, офис 1302, телефон (8552) 32-31-32, email: info@stolnick.com

«Стольник Набережные Челны» №2 Учредитель в городе Набережные Челны ООО «Стольникъ» Генеральный директор Елена Зарухович Главный редактор ЕЛЕНА ЗАРУХОВИЧ Выпускающий редактор ДИЛЯРА ГАББАСОВА Коммерческий директор АЛЬБИНА БАКИРОВА Арт-директор СТАНИСЛАВ БИЛИБИН Руководитель спецпроектов МИЛЯУША ЮНУСОВА Журналист ВАРВАРА САФРОНОВА Специалист по маркетингу и PR АННА ЖУМАТДИЛОВА Специалисты по рекламным проектам МАКСИМ ЛОГИНОВ, АЙГУЛЬ ХАСАНОВА, АННА РУСАНОВА Корректор ЗОЯ ФОМОВСКАЯ Фотографы АЛИНА BOSCH, РУСЛАН BOSCH РЕДАКЦИЯ «Стольник» в екатеринбурге: Главный редактор АННА РЕШЕТКИНА Арт-директор ЛЮБОВЬ мальцева Выпускающий редактор Александра Южакова Литературный редактор ЕКАТЕРИНА ЛОГИНОВА Руководитель спецпроектов АНЯ ЕЛИСЕЕВА Fashion-директор ЕВГЕНИЯ ИЛЬИНА Корректор юлия соколова Редакторы рубрик Мода Оксана помозова-павлишина Cильная сторона ИРИНА КОЧКИНА Красота екатерина кудрина Маршруты ОЛЬГА ФОРЛЕНКО Life ЕКАТЕРИНА ЛОГИНОВА Пространство АНАСТАСИЯ ХУДЯКОВА Координатор рекламы ЮЛИЯ КОРЕЛЬЦЕВА Дизайнеры ЮЛИЯ КОРЕЛЬЦЕВА, МАЛЯ МАУЗЕР, АНТОН БЫЧКОВ Авторы номера ИРИНА КОЧКИНА, АНЯ ЕЛИСЕЕВА, ЕКАТЕРИНА ЛОГИНОВА, АНАСТАСИЯ ХУДЯКОВА, ольга шутова, Александра Евсеева, екатерина животкова, дина митюшова, ольга степаненко, дмитрий елизаров, александр подборнов, александр петрук Фотографы ИГОРЬ УСЕНКО, Александра Самсонова, СЕРГЕЙ МОЛОДУШКИН, АНТОН МОЛОДУШКИН, АНТОН СЕЛЕЦКИЙ, МИХАИЛ ЕХЛАКОВ, Антон курбатов Стилисты ИРИНА КОЧКИНА, ОКСАНА ПОМОЗОВА-ПАВЛИШИНА, Евгения Ильина, валерия боровкова, гала борзова Визажисты-парикмахеры ЕКАТЕРИНА КУДРИНА, ЕЛЕНА КОРОБОВА, мария рой, ирина ямалатдинова, агентство «imageservice» Руководитель фотостудии «Стольник» АНДРЕЙ ЦИБУСОВ

Товарный знак «Стольник» является собственностью ООО «Стольник Медиа Груп»

// ТРАНСФОРМИРУЙ СВОЮ СУМКУ!

Сумки Gabs производятся и распространяются компанией Campomaggi & Caterina Lucchi srl

Как досадно быть мужчиной.

Нижнекамск, пр-т Химиков, 36. Тел. (8555) 42-52-58

СОДЕРЖАНИЕ

Мода 16 ТЕНДЕНЦИИ 20 ИНТЕРВЬЮ с приглашенным редактором Юлией Арининой 24 ВЫБОР РЕДАКЦИИ 25 ИНТЕРВЬЮ с моделью Натальей Яруничевой 30 ТЕМА Прямая трансляция 34 АКЦЕНТ Делай ноги 39 СЛОВАРЬ 46 ГАРДЕРОБНАЯ Настоящая роскошь 50 ФОТОПРОЕКТ В эпоху ретро 58 INSTAGRAM instalafe

Сильная сторона 59 ТЕСТ ДРАЙВ Держать угол 64 TOTAL LOOK 65 ФОТОПРОЕКТ Я и зверь 69 ТЕХОСМОТР 71 KIDS Фотопроект

Life

75 ИНТЕРВЬЮ с Пенелопой Круз 79 ИНТЕРВЬЮ с Валентином Голубевым 81 НА ПРЕДЕЛЕ Ночная хоккейная лига в Челнах 84 ПЕРСОНА Открыть Нуреева 88 ПЕРСОНА Дарить радость 90 ОБЗОР МУЗЫКИ И КИНО

Набережные Челны,

пр-т Хасана Туфана, 6/01. +7 (8552) 38-33-71 www.darwinpub.ru вс-чт с 1200 до 0200, пт-сб с 1200 до 0400

107

115

СОДЕРЖАНИЕ

Красота 94 НОВИНКИ 98 КОЛОНКА Срочные меры 100 ТЕМА Полезные ископаемые

Маршруты 103 КОЛОНКА Три дня в Риме 106 АКЦЕНТ SPA рай

Ресторация 107 ТЕМА Попробовать Лион на вкус 114 КОЛОНКА Ольги Степаненко, светской львицы

Пространство 115 ЦЕННОСТИ Комфорт без излишеств 120 АКЦЕНТ 124 ТЕНДЕНЦИИ 299 В

124

свете

Фотограф: Игорь Усенко Макияж: Екатерина Кудрина Прически: Ярослав Ольков Стиль: Евгения Ильина, Игорь Усенко Ассистент стилиста: Татьяна Иванова Модель: Умида (@avant) Продюсер: Евгения Ильина На модели: Джемпер Louis Vuitton Шляпа Eldorado, Dark Room

В нашей машине всегда хорошее настроение, благодаря Бош Авто Сервис.

У неприятностей нет ни единого шанса, благодаря регулярным проверкам и контролю по стандартам качества Bosch. Service

Набережные Челны, ул. Ахметшина, 100. Тел.: (8552) 32-55-55. www.newton16.ru Мы делаем все для вашего автомобиля.

Editor’s letter

Обложки глянцевых журналов привлекали меня своей красотой с самого детства. Было в них что-то «не из этой жизни». До сих пор эти глянцевые шедевры вызывают в моей душе трепет. Только теперь я понимаю, какая титаническая работа проделана творческой группой, чтобы вызвать у нас, читателей, яркие эмоции. А модели, принимавшие участие в фотосессиях для нашего журнала, живут со мной в одном городе, водят детей в соседний сад и время от времени обсуждают со мной последние новости за чашечкой кофе. И вот однажды, выпив очередную порцию капучино, нам в голову пришла интересная идея, которую мы реализовали в проекте «В эпоху ретро». Фотосессия получилась настолько удачной, что фото guest-редактора Юлии Арининой мы решили сделать в подобном стиле. С гордостью хочу заметить, что каждая из наших моделей смело может красоваться на обложке глянцевого журнала. Подтверждение моих слов вы найдете на страницах нашего издания. Главный редактор Елена Зарухович

Vassa

Набережные Челны, ТЦ «Палитра», 2-й этаж Телефон: +7 987-227-04-45

мода

Алина и Руслан Bosch Талантливые фотографы творческого объединения ORIGAMI group. Профессионализм и достаточный опыт работы позволяют ребятам выполнять проекты любой сложности. Алина и Руслан стремятся найти красоту в любом человеке, поймать его суть и вытащить ее наружу. Ребята помогают модели создать образ, войти в него, а затем фотографируют в нужном ракурсе. Результат можно оценить, взглянув на проект «В эпоху ретро» (стр. 50).

Земфира Султанова

Стилист, визажист и просто позитивная девушка с безупречным вкусом. Одна из самых ярких мастеров hair&make up в городе Набережные Челны. Известна своим легким, задорным характером и фанатичной увлеченностью своим делом. Земфира полностью согласна с мнением Шарля Монтескье: «У женщин есть только одна возможность быть красивой, но быть привлекательной есть сто тысяч возможностей». И эти возможности она показала в проекте «В эпоху ретро» (стр. 50).

С нами

работали Приглашенный редактор

Юлия Аринина

Получив приглашение от Стольника поучаствовать в проекте апрельского номера журнала в качестве приглашенного редактора, Юлия незамедлительно дала свое согласие. Не прошло и дня, как она уже показывала набросанный черновик будущей статьи. Юлия оказалась настолько интересной собеседницей, что сотрудники редакции тут же размечтались, как интересно было бы прогуливаться в ее компании по Монмартру или обсуждать философские темы за чашечкой эспрессо. Юлия – мыслитель с позитивным взглядом на окружающий мир. Она знает, что необходимо для того, чтобы стать счастливой. И путь к своему счастью Юлия нашла сама. Через свои поступки, дела, даже через помыслы, желания, чувства. Юлия уверена, что мысли материальны, поэтому всегда меняет их направленность в позитивную сторону. Оттого и светится наш guest-редактор изнутри и привлекает этой лучезарностью к себе людей. А как иначе? Как не восхищаться ее собранностью, тайм-менеджментом и постоянным контролем над ситуацией? Отдельное удовольствие, которое творческая группа журнала Стольник доставила себе в полной мере, работать с таким человеком.

ру

б.

Ту ф ли ,9 70 0 ру б.

б.

Ба

ру

ле

0 70

ру

и,

тк и,

5 ,1

б.

тк

ли

ле

70 0

ф Ту

Ба

ру

б.

10 0 ру б.

Ту ф

ли

б.

ру

ы,

Ба ле

ас

ру

ок

10 0

0 10

ин

тк

б.

ин

0 ,1

ас

и,

ы,

ли

ок

б.

ру

ф Ту

Ту ф

ли

,1 0

10 0

ру

б.

Ту ф

б.

ру

ли

10 0

0 ,1

,1 1

ли

ру

б.

ф Ту

Ту ф

мода промо

w2shoes.ru W2 Shoes & Accessories ТРК «Сити Молл», 1-й этаж

мода

тенденции

Сарафан, Бомонд, 4 600 руб.

Туника O`stin, O`stin, 1 199 руб.

Лак для ногтей Bollywood Red, Jade, Christina Fitzgerald Юбка, Steilmann, Steilmann, 2 995 руб.

Туника, Бомонд, 6 800 руб. Лосины S.M.L., Set Ra Set, 3 950 руб.

Босоножки Respect, Galateia, 3140 руб Топ 4G, Vassa, 4 500 руб.

Босоножки Mym, Galateia, 4 080 руб.

Туалетная вода Legend Special Edition, Montblanc

Peter Pilotto

Туника, Бомонд, 4 200 руб.

Клатч Stella Mazarini, Salamander, 2 199 руб

Возвести в квадрат Комбинации цветных плоскостей геометрических форм, любимые художниками-супрематистами, полюбились и нам. 16

мода

тенденции Очки Sonia Rykiel, Limerance FC, 9890 руб. Палантин SetRAset, 1 650руб.

Блуза Balizza, Vassa, 8 500 руб.

Туника Steilmann, Steilmann, 5 215 руб.

Подводка для глаз, Guerlain Eye-Liner, оттенок 02, Guerlain

Платье O`stin, O`stin, 1 399 руб.

Лосины Imperial, Sale Pepe, 3 450 руб.

Ремень Frango, Sale Pepe, 1 200 руб.

Серьги Kira Plastinina, Kira Plastinina, 299 руб.

Босоножки Marco Tozzi, Salamander, 3 499 руб.

Сумка, SetRAset, 21 000 руб.

Reem Acra

Подвеска Limarge, Sale Pepe, 2 400 руб.

Туалетная вода Armand Basi Happy in red, «Золотое яблоко», Armand Basi

Азиатский муссон В коллекциях дизайнеров восточное поветрие, но из всех азиатских мотивов особенно выделяются японские. 17

мода

тенденции

Палантин, SetRAset, 1 900 руб.

Топ Northland, Sale Pepe, 3 580 руб.

Блуза Balizza, Vassa, 9 500 руб.

Туалетная вода Etro Raving, Etro

Лосины, SetRAset, 3 950 руб.

Платье Steilmann, Steilmann, 5 215 руб.

Юбка O`stin, O`stin, 1 599 руб.

Блуза, SetRAset, 3 650 руб.

Блеск для губ Guerlain Kiss Kiss Gloss, оттенок 870, Guerlain

Antonio Marras

Ожерелье Misis, 25 215 руб.

Клатч W2 Shoes& Accessories, 8 500 руб.

Туфли Kira Plastinina, Kira Plastinina, 1 999 руб.

Балетки Indiana, Galateia, 3 510 руб. Сумка Fiato, Galateia, 7 980 руб.

Ювелирная работа В тренде украшать свой образ не только драгоценными камнями, но и драгоценными принтами. 18

мода

тенденции Туника, SetRAset, 3 950 руб. Платок Elisir, Elisir, 1 800 руб.

Ожерелье и браслет Kira Plastinina, Kira Plastinina, по 299 руб.

Платье Glance, Glance, 3 199 руб.

Тени для век Chanel Les 4 Ombres, оттенок 93, Chanel

Туника, Vassa, 2 500 руб. Браслет, Elisir, 1 250 руб.

Брюки Бомонд, 3 500 руб. Очки Gucci, Vassa, 3 500 руб. Жакет, SetRAset, 5 600 руб.

Платье Babylon, Sale Pape, 12 400 руб.

Сумка W2 Shoes & Accessories, W2 Shoes & Accessories, 23 600 руб.

Духи Back to Black by Kilian Aphrodisiac, By Kilian

Ремень EXO, Sale Pepe, 950 руб.

Calvin Klein

Клатч, Glance, Glance, 2 799 руб.

Балетки Tuffoni, Galateia, 4 670 руб.

Черным по белому Черный и белый опять на коне, но в этот раз графике уделено гораздо меньше внимания, чем перетекающим сочетаниям. 19

мода

интервью Текст: Юлия Аринина Фотограф: Алина Bosch

«Я горжусь тем, что люблю всё, что меня окружает, вижу вокруг себя только хорошее. И это касается всех аспектов моей жизни»

мода

интервью

дошкольном возрасте я была смышлёным, но очень непоседливым ребёнком. Любила экстрим, поэтому вечно ходила с разбитыми коленками и расцарапанным носом. Помню, как бабушка ставила меня в угол и говорила: « Хоть здесь постой спокойно». Я же в этом злосчастном углу начинала читать наизусть «МухуЦокотуху» или «Мойдодыра». Реакция у взрослых была всегда одна и та же – меня тут же прощали. В четыре года я уже могла читать газетный шрифт. Но больше чтения меня все же увлекало рисование, поэтому вся наша комната в «вагончике» по периметру была оклеена моими рисунками. Эта любовь к живописанию мне передалась от мамы, которая в то время была преподавателем в художественной школе. Вскоре и я благополучно эту школу закончила. С теплотой в душе вспоминаю своего преподавателя – прекрасного человека и теперь уже Заслуженного

лии продуктов на сегодняшний день мои родители – противники еды из супермаркета. И я уважаю их мнение. Более того, стараюсь сыну на собственном примере показать, как нужно строить отношения со старшими, считаю, что дети с 22-23 лет должны помогать родителям, а не наоборот. В этом я – счастливая мать, так как мой сын прилично зарабатывает. Меня очень радует тот факт, что скоро он начнёт ремонт в своей собственной квартире на самостоятельно заработанные деньги. А еще я благодарна мужу за ту всестороннюю поддержку, которую он мне оказывает, за то, что он даёт мне возможность развиваться, с пониманием относится к моим бесконечным поездкам на семинары и бизнес-форумы. Вот, например, в начале апреля прошла выставка MosBuild, которая мне была интересна с профессиональной точки зрения. Самолётом я обернулась в один день – слишком много дел в Челнах. Такие крат-

о любви к прекрасному Владелица портьерного салона «Эспокада» и guest-редактор апрельского номера журнала «Стольник» Юлия Аринина наглядно проиллюстрировала, что плыть по течению – не ее история. Она сама строит свой мир. работника культуры Татарстана Хазиева Мадияра Шариповича. Долгие годы эта строчка в моей биографии поворачивала меня в сторону педагогики. Но только сейчас я прихожу к мысли, что всё в этом мире не случайно. И вовсе не случайно в моём бизнесе соединились качества художника и педагога, любовь к прекрасному и умение ладить с людьми. А все жизненные перипетии закалили и научили отделять зёрна от плевел и добиваться результата. Мои родители – чудные трудолюбивые люди – скоро отпразднуют сапфировую свадьбу. Так трогательно наблюдать за мамой, когда она без устали закатывает соленья, варенья по 300 банок за сезон, печёт пироги, чтобы потом просто дарить всем гостям, посылать гостинцы их детям и родственникам. При всём изоби-

косрочные рабочие поездки помогают мне мобилизоваться. Интересно, и это правда, что за последние 12 лет я не менее двух раз в год посещаю выставки именно по работе. Каждый раз восхищаюсь не иссякающим вдохновением дизайнеров по текстилю! Мечтаю, чтобы каждый челнинец мог позволить себе обновить интерьер одним из самых простых способов – новыми красивыми шторами. Стараюсь всё сделать для этого. Специально для предпринимателей, организаций и молодых семей я открыла павильон с хорошими тканями и карнизами по оптовым ценам в агропромышленном парке «Южный», также есть портьерный салон в 37/1 для модных и экономных покупателей. Но особенно теплые чувства я испытываю к VIP-салону «Эспокада». Почему? Именно в этом салоне собраны образцы качественной и добротной продукции со все-

мода

интервью

«Только сейчас я пришла к мысли, что все в этом мире не случайно. И вовсе не случайно в моём бизнесе соединились качества художника и педагога, любовь к прекрасному и умение ладить с людьми»

мода

интервью «Все жизненные перипетии лишь закалили меня, научили отделять зёрна от плевел и добиваться результата»

го света, которые настоящие ценители красоты текстиля смогут оценить по достоинству. А еще я мечтаю о времени, когда смогу собрать золотую коллекцию элитных тканей в стенах своего салона. И смеюсь над собой, когда прихожу к выводу, что, видно, я жадная, раз хочу купить все лучшие каталоги и рулоны тканей. Верю, что моя мечта исполнится, ведь, как известно, мысли материальны. Сегодня мир открыт для общения и гармонии. Приоритеты расставлены, цели ясны. Дети выросли, «солнце ещё высоко». Я горжусь тем, что люблю всё, что меня окружает, вижу вокруг себя только хорошее. И это касается всех аспектов моей жизни. Понимаю, что сама строю свой мир. И данный факт меня радует. Я люблю интересных людей, обожаю свою работу и дружный коллектив. По восприятию окружающего мира я – визуал. Может быть, поэтому я люблю путешествовать. Это же диктует и мой знак зодиака. С удовольствием один раз в квартал позволяю себе поездку за границу, чтобы испытать новые эмоции, набраться сил и вдохновиться увиденным. Я готова собрать чемодан и унестись за тридевять земель, желательно в сказочно красивые места, такие как остров Хайнань. Там встречают гостей с венками из орхидей, каждый день на постели подарок – экзотическая ракушка, а в ванной – встроенная в зеркало ЛСД панель-телевизор.

Солнце, вода, белый песок, релакс… Кажется, что может быть лучше? Но я не сторонник длительного пляжного и ресторанного отдыха. Больше предпочитаю походы по музеям красавицы Европы, ее узким улочкам и от этого получаю положительные эмоции. Я, не чувствуя усталости, готова весь день бродить по Риму, Венеции, Барселоне… Какая красота! Видимо, потому что моя работа связана с текстилем, я часто смотрю на мир сквозь призму декоратора – обращаю внимание на роскошные ткани и драпировки на художественных произведениях великих художников. Иногда и оформление музейного окна у меня вызывает интерес, не говоря уже о каменных складках на одеждах Святого Семейства Антонио Гауди или ниспадающих холодных драпировках в картине Рафаэля «Сикстинская Мадонна». Не поверите, но занимаясь бизнесом, я всегда мечтала расширить свои возможности, поэтому постоянно следила за появлением предложений франчайзинга. Самое интересное и удивительное, что последними моими тайными мечтами были журнал «Стольник» и «Высоцкий консалтинг». И буквально тут же они появились на моей электронной почте с предложениями о сотрудничестве. Я подумала, как я счастлива, что живу в мире талантливых, умных и успешных людей. Пусть все будут здоровы, богаты, и пусть каждый делает своё дело на пятёрку.

мода

выбор редакции

Пиджак

Итальянский бренд D&G был и остается лидером в производстве модной одежды. Этот пиджак – наглядный пример того, как невзрачный серый материал может выглядеть по-настоящему актуально. «Правильно» сидящий пиджак будет вполне уместен как в офисе, так и на вечеринке.

Сумка

Пиджак Dolce Gabbana, Vassa, 12 000 руб.

Mariniere – именно под этим названием в миру известна сине-белая полоска. Именно эта расцветка возвращается в моду каждое лето. Грядущий жаркий сезон не станет исключением.

Выбор редакции

Портмоне Ombra d`Oro, Elisir, 6 600 руб.

Сумка Gherardini, Barbara, 33 400 руб.

ПОРТМОНЕ

Сегодня это достаточно распространенный дамский аксессуар. Что касается размера, то он достаточно большой, если сравнивать портмоне с обычным кошельком. Ведь в нем должно поместиться немалое количество вещей.

Дизайн этой сумочки имеет классическую направленность, без какихлибо ультрамодных излишеств и сверхсовременных деталей, поэтому она вряд ли когда-либо выйдет из моды.

ПОЛО

Сапоги

Diane Von Furstenberg

Уникальность этого предмета одежды состоит в том, что он гармонично сочетает в себе элементы рубашки и футболки.

Поло Benvenuto, Pret a Porter, 5 410 руб.

Шляпка

Шляпка Paul&Shark, Paul&Shark

Отсутствие холодов – еще не повод отказываться от стильных сапожек! Элегантные полусапоги из натуральной кожи серебристого оттенка найдут свое место в весеннем гардеробе. Сапоги W2 Shoes&Accessories, W2 Shoes&Accessories, 12 000 руб.

мода

Фотография из календаря Российской международной авиакомпании «Аэрофлот» - «Для влюбленных в небо»

интервью

Мне бы В НЕБО Фотографиями челнинской девушки Натальи Яруничевой любуются во многих аэропортах мира. Все потому, что она стала официальным « лицом» авиакомпании « Аэрофлот». Успешная модель нашла время для интервью СТОЛЬНИКУ.

мода

интервью

« Моде льный бизнес добави л несколько полож ите льных г раней в мой х арактер: у веренность в себе, в своих си ла х, самостояте льность, амбициозность, независимость. Я научи лась муж ественно справлятьс я с различными трудностями »

мода

интервью

Н.Я.: Авиакомпания выбирала несколько лиц для своего промоушена. В тот момент я решила, что если не попробую свои силы сейчас, то о подобной карьере можно будет забыть навсегда. Ведь мне тогда был 21 год. И я была настроена довольно решительно. Надо сказать, что кастинг был максимально жестким. Сначала сотни претенденток просматривались по фотографиям. Потом из них выбрали около семидесяти кандидаток. И уже после очных собеседований были названы фамилии трех девушек, среди которых была и моя.

Стольник: Наталья, вы участвовали в фотосессии для календаря авиакомпании «Аэрофлот» под названием «Для влюбленных в небо». У нас сложилось ощущение, что съемки прошли легко. Наталья Яруничева: Как раз сам процесс съемки календаря для меня был очень не простым. Приходилось работать на взлетном поле в конце сентября в легкой униформе стюардессы. И сказать, что было холодно – это ничего не сказать. Зуб на зуб не попадал. И плюс ко всему, мне приходилось работать с высокой температурой – почти 39 градусов, ведь за день до съемки я успела простудиться. Теперь моей задачей было не только войти в образ «влюбленной в небо», но и скрыть все признаки простуды, что при такой температуре тела крайне нелегко. Но теперь мне очень приятно пожинать плоды своей работы! Видеть свои фото в аэропортах разных стран, на рекламных модулях сайтов Аэрофлота! В тот момент мне помогла моя ответственность.

Стольник: Действительно, полезное качество. Вы обладаете очень эффектной внешностью. Как вы считаете, что в ней привлекает больше всего? Н.Я.: Со стороны чаще всего слышу комментарии о своих глазах и улыбке. Действительно, они не могут обманывать (улыбается). Стольник: О вас говорят как о модели яркого журнального типа. Готовы ли вы сделать какую-нибудь кардинальную перемену в своей внешности ради карьеры? Н.Я.: Безумно рада тому, что перемен во внешности от меня никогда не требовали. Но точно могу сказать, что ради карьеры я бы не поменяла цвет волос в кардинально другой тон. Стольник: В городе Набережные Челны, да и во всем Татарстане гордятся тем, что именно наша землячка стала «лицом» одного из самых крупных авиаперевозчиков мира. Как вам удалось завоевать сердце Аэрофлота?

Стольник: О вашей карьере модели говорят как об успешной и стремительной. Изменился ли ваш образ жизни в связи с переездом в Москву? Н.Я.: Нет, такого не произошло. Я всегда была сторонницей правильного питания. Избегаю диет, они вредны для здоровья. Позволяю себе лишь один разгрузочный день в неделю. Такой же подход и в отношении одежды. Когда в моей жизни появился моделинг, кастинги, я стала в свободное от работы время предпочитать комфортную, удобную одежду и обувь. Но в моем гардеробе всегда найдется место мини-юбкам и шпилькам. Главное, чтобы вещи были из качественных тканей и достаточно практичными. Стольник: Но любимые дизайнеры одежды, наверное, появились? Н.Я.: Да, среди фаворитов – Стелла МакКартни. Мне нравится ее современный, элегантный стиль. Стольник: А есть у вас свой особый талисман, который приносит удачу? Н.Я.: Да, есть. Но он немного нестандартный. Это мой внутренний настрой. Я действительно верю, что наши мысли материальны. Стольник: Ваши пожелания читателям журнала «Стольник» в Набережных Челнах. Н.Я.: Будьте здоровы, остальное приложится.

мода

интервью

« Люба я девушка всегда должна быть для себя королевой красоты »

мода промо

1 2 3

СУМКИ ТРАНСФОРМЕРЫ

Сумка Gabs, Barbara, 9 650 руб.

Каждую ИЗ сумок GABS очень легко превратить в нечто новое. Трансформации начинаются с имени: путем простой перестановки двух букв, слово BAGS («СУМКИ» – с англ.) становится GABS. Сумка Gabs, Barbara, 10 800 руб.

GABS был основан в 2000 году Франко Габриелли во Флоренции. После многих лет обучения и развития сумок традиционным способом Франко решился осуществить замысел «новой концепции сумок», по которой они могли изменяться в соответствии с потребностями человека. Идея стала сенсацией с самого начала.

Сумка Gabs, Barbara, 17 150 руб.

Главное достоинство GABS в их невероятной практичности. Благодаря системе молний и кнопок, любая модель легко может поменять форму и размер, например, плоская может стать объемной, а деловая сумка превратиться практически в клатч, что крайне удобно для современной девушки.

Нижнекамск, пр-т Химиков, 36 (8555) 42-52-58

мода

Anna Wintour в платье Prada

Salvador Dali Телефон-лобстер, 1936 г.

Коллаборация Louis Vuitton и Takashi Murakami

Прямая трансляция

ПРЯМЫЕ ЦИТАТЫ ИЗ аРТА В МОДУ – АКТУАЛЬНОЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО ГАРМОНИЧНОСТИ ТАКОГО СОЮЗА.

опросите человека, далекого от мира моды, дать этой индустрии определение. Мало кто вспомнит, например, о ее значимости в мире политики, возможности манипулировать массовым сознанием или прямом отношении к экономике. Последует сравнение с искусством – мол, даже эта сфера деятельности более постоянна и важна для общества, чем сиюминутная стильная индустрия. С этим можно было бы согласиться, если бы не лежащий на поверхности факт – когда-то именно повседневная мода вдохновила художников на создание лучших полотен. «Балкон» Эдуарда Мане или «У модистки» Эдгара Дега являются отличными доказательствами тому, что понятия «мода» и «импрессионизм» в определенное время были важны друг для друга. Тогда художникам хотелось рассказать о подлинности бытовой жизни, а значит, и о повседневных туалетах как о ее важной составляющей. К слову, даже образ той «парижанки», какой мы ее себе представляем сегодня, был «растиражирован» именно импрессионистами – так что пусть за это мировое насле-

Вечернее платье Elsa Schiaparelli, 1937 г.

тема

мода тема

Fall-winter 2012-2013 Mother of Pearl была вдохновлена работами Фреда Томаселли – его картины были переведены на шелк, кашемир и другие ткани. Критики оценивают его работы как те, которые «кричат о желании стать принтами». И неудивительно: они создаются при помощи лекарственных трав, вырезанных из журналов цветов, птиц и бабочек.

Fred Tomaselli

Более актуальные примеры союза арта и моды найдутся в лукбуках за последние полвека. У Yves Saint Laurent что ни коллекция, то цитаты из мира искусства. Пара из них даже была по праву названа в честь Пикассо и Матисса. Ив Сен Лоран вообще не особо фантазировал на тему названий вещей, испирированных наследием искусства. Так что в свое время особого культа были удостоены жакеты «Ирисы» и «Подсолнухи», получившие свои имена согласно двум картинам Ван Гога. По другую сто-

Katy Perry в платье Jean-Charles de Castelbajac

Mother of Pearl fall-winter 2012-13 гг.

дие француженки благодарят Джеймса Тиссо или Пьера-Огюста Ренуара. Доказательства существования их тандема – под рукой. Недавно чикагский The art Institute и музей Galliera создали прецедент в одном из залов Музея д’Орсэ, открыв выставку Impressionnisme et la Mode. Правда, посетителям с первого дня приходится быть готовым к километровой очереди снаружи и внутри здания, а в качестве бонуса – возможность увидеть один и тот же туалет в подлиннике на манекене и на полотне рядом.

рону арт-пространства находится Жан-Шарль де Кастельбажак, упорно делающий ставку не столько на достояние искусства, сколько на уникальный дизайн и мультипликацию. Из недавних примеров – платье с портретом Барака Обамы от воротника до подола, к которому, кстати, публика уже была готова после эпатажной выставки дизайнера Triumph of the Sign. Провозгласив главной идеей того проекта победу консьюмеризма над искусством и обратившись за помощью к китайским художникам, Кастельбажак представил свой вариант уже существующих работ великих живописцев с нанесенными поверх монограммами Gucci, YSL, Dior и LV. Добился ли он поставленной цели

мода тема

Светлана Шубина, историк моды, искусствовед, преподаватель агентства Image Service:

Эдгар Дега «У модистки»

– исследовать связи между классическим искусством и культурой потребления, сказать сложно. В том, что он в очередной раз искусно привлек внимание к своему творчеству, нет сомнений. Причем обращение к миру искусства все меньше походит на тенденцию и больше претендует на инструмент для работы. Так, молодой бренд Mother of Pearl подхватил идею случайного вдохновения арт-объектами и сделал основой концепции марки слияние моды и искусства. Сейчас в принципе сложно найти бренд, который бы удержался от цитирования предметов искусства. Но сегодняшний симбиоз моды и арта отдает, скорее, китчем, чем наполненным переосмыслением настоящего

Louis Vuitton A/W 2012-13 Campaign

и прошлого. Достаточно вспомнить недавние сотрудничества концептуальных художников и смелых дизайнерских домов. Им порой легче пройтись по «тиражным» объектам типа Энди Уорхола и заручиться поддержкой «Девушки с горностаем», чем изобрести что-то новое. Результат налицо: коллекции разбираются с полок за секунды. Не надо далеко ходить: коллаборация Louis Vuitton и Такеши Мураками, когда дизайнер превратил токийский бутик Модного Дома в «Страну Мураками», принесла прибыль LVMH в триста миллионов долларов. Да и коллекция fallwinter 2012-13 Gucci, вдохновленная «Прозерпиной» Россетти, вряд ли была ориентирована на менее успешный результат.

«Преемственность искусства и моды прослеживалась всегда и, более того, это становилось следствием искреннего и неиссякаемого вдохновения для дизайнеров. Здесь и речи не может быть о плагиате. Правильнее говорить о рождении новых образов, пропущенных через личность дизайнера и стилизованных под современность. Ведь предложение на злобу дня – ключ к успеху. В нужный момент сделать актуальным то, что уже существует несколько столетий – настоящее мастерство».

Сад Можареля

Yves Saint Laurent et le Maroc

Три года назад в Марракеше проходила выставка «Ив Сен Лоран и Марокко». Экзотика Северной Африки поразила дизайнера, когда он увидел заброшенный сад, ранее принадлежавший художнику Жаку Можарелю. На выставке сорок четыре манекена демонстрируют глубокую связь между творчеством дизайнера и марокканской культурой. Например, вдохновленный изящными линиями кафтанов и джелляб, Ив Сен Лоран работал с традиционными марокканскими предметами и новыми силуэтами.

мода промо

Платье, 5 900 руб.

Костюм, 7 000 руб.

Платье, 6 000 руб.

Туфли, 7 000 руб.

Сумка, 12 000 руб.

Юбка, 5 000 руб.

Цвета большого города Поддерживая тренды наступающего сезона, Multibrands делает ставку на сочные цвета и простые формы. Вдохновляясь путешествиями по жарким странам, бутик тем не менее умеет выдерживать свой неповторимый стиль. Набережные Челны, ТВЦ «Тулпар», 3-й этаж, 6-й пав. Тел. 8-917-903-04-22. www.m-brands.ru

Платье, 8 000 руб.

Туфли, 7 700 руб.

Сумка, 15 000 руб.

Платье, 6 000 руб.

мода акцент

Делай ноги Текст: Екатерина Логинова, Анна Даминова Фото: Антон Курбатов. Стиль: Анна Даминова Помощник стилиста: Таня Решеткина

Пре драссудки об умении носить колготки приве ли к тому, что черные и те лесные стали всесезонным мастхэвом, а любые отступления получили статус экстравагантных. Пора изменить положение де л! Многие правила, касающиеся колготок, перекочевали в современные нормы еще с советских времен. Например, запрет на ношение этого предмета гардероба с босоножками был вызван тем, что союзные капроновые изделия имели малопривлекательную сшивку на носке, которая выставлялась в открытой обуви. Новейшие «чулочные» выполнены настолько тонко, что стоит, наконец, отправить этот предрассудок в отставку. Чтобы гармонично включать колготки в образ – следуйте нашему гиду. В костюме существует несколько визуальных зон, которые можно заполнить. Это либо цельный верх (например, платье), либо низ и верх (например, блузка и юбка) плюс зона ног. Последняя, за которую и отвечают колготки, часто остается незадействованной в создании образа. И напрасно: каждая из частей может дополнять другие и вносить интересные детали. Сейчас актуальны колготки, расшитые цветами, различными металлическими элементами или кристаллами, вязаными деталями, жемчужинами; с различными цветовыми эффектами, например, деграде. Не стоит забывать, что в арсенале имеется еще зона обуви и аксессуаров. В тренде – носить на ногах парные браслеты или также парно надевать поверх обуви колье.

мода акцент

ркие неоновые цвета отлично сочетаются с черно-белыми принтами. К колготкам с нецветным леопардовым принтом подойдет яркий верх одного тона или с сочетанием двух тонов – яркого и нейтрального (белый, бежевый, серый, черный). Если вы надеваете к черно-белым «хищным» колготкам нейтральный верх, то дополняйте его сочными аксессуарами. Яркий принт под леопарда хорошо дополнит нейтральный верх и аксессуары с лаковым покрытием также нейтральных оттенков. Возможно сочетание неона и темных плотных колготок с каким-либо цветным оттенком. Ключом к настроению в этом случае будут 70-е, 90-е, Токио, Prada, Жан Шарль де Кастебальжак, комиксы и фильм «Васаби».

Сумка Prada Сумка Yves Saint Laurent Босоножки Prada (голубые) Босоножки Rupert Anderson (розовые) Колготки Falke Колготки Woolford

мода

Сумка Celine Клатч Prada

олготки нейтральных тонов с геометрическим рисунком будут актуальны, если вы хотите сделать более интересным ваш повседневный образ. Секрет в том, что такие колготки создадут дополнительную геометрию, цвет и фактуру, а именно умение обращаться с этими инструментами при нейтральной гамме всего ансамбля выдает профессионалов среди дизайнеров, работающих в стиле минимализм. Грамотный баланс между заданными переменными создает образ умной, красивой и успешной женщины. Сочетайте с хлопком, шифоном, тканями с техногенными покрытиями, металлом, природными материалами и цветами. Вспоминайте Стеллу МакКартни, Селин, Жиль Сандерс, Хэльмута Ланга, Кэльвина Кляйна и минималистичный футуризм.

Босоножки Sergio Ross Колготки Falke

акцент

мода

Сумка Yves Saint Laurent Клатч Jimmy Choo

Босоножки Jimmy Choo Колготки Falke

акцент

ружевные черные колготки помогут создать очень сексуальный образ. В сочетаниях с ними, например, могут участвовать красный, изумрудный, черный цвета; золото, серебро; бархат, шелк, лаковые покрытия, кожа. Главное, не переборщить.

Возьмите два-три сочетания из списка, добавьте к ним колготки с кружевным рисунком и вдохновляйтесь Dolce&Gabbana, Францией 70-х годов, режиссерами Бунюэлем и Альмадовром, дизайнером Томом Фордом и фотографами Хэльмутом Ньютоном и Ги Бурденом.

Объект желания

12 500 руб. Интересное решение предлагают дизайнеры W2 Shoes&Аccessories – это изящные туфельки из натуральной замши с шипами. Сочетание насыщенного сиреневого и оранжевого цветов задает настроение, а металлические золотистые шипы придают бунтарского шика. Высота каблука компенсируется платформой, поэтому туфли абсолютно удобны и устойчивы. Несомненно, такие эффектные туфельки притягивают восторженные взгляды окружающих, а у модниц вызывают желание немедленно их примерить. W2 Shoes & Accessories. Набережные Челны, ТРК «Сити Молл», 1-й этаж

мода

словарь Х ула-хуп -

Пример: «Сумка хула-хуп – это для пляжа. Вам же нужно место для пляжного полотенца. И если вы положите хула-хуп в песок, то сможете повесить на нем вещи», – из интервью с Карлом Лагерфельдом.

Fashionтезаурус

Diane von Furstenberg

(англ. hulahoop) – хит Instagram-отчетов с весеннелетнего показа Chanel, сюрреалистичная сумка-хулахуп в задумке Лагерфельда является отличным аксессуаром для пляжа. Пока что солидарным с ним, правда, подтверждая сказанное сочетанием с зимним аутфитом, оказался только директор по аксессуарам Marie Claire Кайл Андерсон.

Называть вещи принятыми в фешн-мире именами – значит, выиграть пару баллов в битве за звание «икона стиля».

Фо па (фр. faux pas) – в переводе с французского этот термин обычно означает «ложный шаг» и чаще всего используется в адрес модных или этичных преступлений: то есть надел носки под сандалии – вот тебе и свежее faux pas. Правда, быть полностью уверенным, является ли последнее ошибкой, наверняка не приходится: как мы помним, в прошлом сезоне Louis Vuitton сделали из этого сочетания обсуждаемый тренд.

Пример: «Le faux pas сегодня связано с тем, что многие забывают о поведении в социуме», – лекция Александра Васильева «Le faux pas, или Как себя вести в приличном обществе».

Криперсы -

Г угл - очки -

(англ. creepers) – обувь на высокой плоской подошве появилась во время Второй мировой войны. Своей популярностью после они обязаны ярким пятидесятым и девяностым, а сегодня – Alexander Wang, Damir Doma и Prada.

(англ. google-glasses) – аксессуар будущего из последней коллекции Diane von Furstenberg метит в топ списка самых завидных девайсов года. С их помощью можно будет делать фотографии и снимать видео, чтобы сразу же отправлять их в соцсети, писать текстовые сообщения, искать контент в интернете, пользоваться онлайн-переводчиком, а также навигацией.

Пример: «Особенно мне дороги ботинки-криперсы неизвестной марки с красными языками пламени. Они очень крутые, но я их почти не носила. Они стоили всего 15 фунтов, и это, в принципе, моя лучшая покупка на Ebay», – из интервью модели Эллис Делал для Vogue (октябрь, 2012).

Пример: «Сооснователь Google Сергей Брин протестировал Googleочки в нью-йоркском метро» – из твиттера очевидца Ноа Зеркина.

мода

Фотограф: Игорь Усенко Модель: Aspen @ Starsystem Russia Стилисты: Игорь Усенко, Евгения Ильина

То, что раньше казалось рискованным трюком, теперь новое правило моды. Подчеркните, что на вас надет тотал-лук, сочетанием нескольких предметов одежды с одним и тем же принтом.

мода

Брюки, топ, – все Barbara Bui Жакет Parabal Gurung Подвеска Lanvin Кольцо Lanvin

Екатеринбургский цирк, аттракцион «Империя львиц» под руководством Виталия Смолянца

Брюки House of Holland Босоножки Alexander McQueen Жакет и футболка Stella McCartney Серьги Dolce&Gabbana Кольцо Roberto Cavalli

Брюки и топ Louis Vuitton Жакет Theyskens theory Браслет Sportmax Code, MaxMara Туфли Barbara Bui Кольцо Lanvin Екатеринбургский цирк «Косолапые грации» под руководством Народного артиста России Гранта Ибрагимова

Екатеринбургский цирк, аттракцион «Империя львиц» под руководством Виталия Смолянца

Парикмахер: Елена Коробова Визажист: Екатерина Кудрина Декоратор: Екатерина Цепкова

Ассистенты стилиста: Татьяна Иванова и Анна Замуруева Ассистент фотографа: Бобо Маджидов Продюсер съемки: Евгения Ильина

Жакет Etoile by Isabel Marant Платье Alexander McQueen Кольца Maison Martin Margiela

Выражаем благодарность за помощь в организации съемки Екатеринбургскому Государственному цирку.

мода

гардеробная

Настоящая роскошь М

Принима я творческую группу журнала Стольник в своей загородной резиденции, Лилия Хамидуллина, директор дома итальянской моды Emilio Guido, одета только в брендовые вещи. Но настоящ а я поклонниц а высокой моды ценит в жизни совсем другое.

арлен Дитрих однажды сказала: «Лучше купить одну пару хорошей обуви, чем три плохих – она гораздо важнее платья или костюма»! На хорошую обувь

я трачу деньги, не задумываясь. Особенно, если это обувь из лимитированного выпуска. Я люблю настоящие бренды и всегда говорю «нет» альтернативе, какая бы красивая она ни была.

По роду своей деятельности в течении дня мне нужно посетить огромное количество мест, поэтому на каждый день предпочитаю мокасины или даже кеды – благо, сейчас модная индустрия дает нам воз-

мода

гардеробная

«...Темные глаза удивлены: Тушь – чернее тайны, Настроение – фарфор. Ее мечты ткутся за окнами…» – написала английская поэтесса Беатриче Лао, вдохновленная новой коллекцией Prada! Совершенно с ней согласна. Но очень удобной считаю одежду и от Armani, Frankie Morrello. Есть прекрасные вещи, конечно, и от Blumarinе. Ведь хочется иногда носить лаконичные и просто удобные платья, а иногда душа требует одновременно и красивое, и роскошное, и модное. Поэтому в гардеробе должно быть как можно больше вариантов для творчества и полета фантазии. Без ума от своего последнего приобретения – бархатного платья Armani и платья с шипами Versace. На первом месте среди аксессуаров, конечно, сумочки. И чем больше, тем лучше! Сумки предпочитаю тех же брендов, что и одежду. Хотя у меня есть и Versace, и Salvatore Ferragamo, и, конечно же, Dolce&Gabbana, но как обойтись без аксессуаров от Prada. Моя любимая сумочка Prada – из кожи питона. Она обошлась мне в целое состояние, но эта красавица того стоила! Меня не смутила даже можность выглядеть стильно и при этом ставит в приоритет комфорт и удобство. За долгое время убедилась, что обувь может быть такой только с наилучшей колодкой, которую могут предложить только проверенные и именитые марки, такие как Gucci или Prada. Но будучи даже в самой идеальной обуви, придерживаюсь мнения: если ноги устали, значит, и разум тоже. А что делать, когда, уезжая утром из дома, не предполагаешь, что придется пообедать в красивом ресторане или поужинать в компании друзей? На такой случай в моей машине всегда есть пара туфель на высоком каблуке Casadei и на платформе Aldo Brue! Что касается одежды, то мое мнение: «Лучше Prada может быть только Prada».

Сумки Versace, Gucci, Prada, клатч Moschino

мода

гардеробная

Малая часть коллекции часов Лилии

дает возможность для реализации даже самых смелых преображений. Последнее мое приобретение – солнечные очки Armani в бархатной оправе. Они совершенны и нежны в любом образе.

утомительная проверка в аэропорту Милана, которая была проведена при вывозе этой сумки из Италии. Интерес у таможни вызвал редкий материал, из которого сделан аксессуар. Это, наверное, моя самая необычная покупка. В отношении украшений я – консерватор до самой последней сережечки! Моё самое главное правило: никакой бижутерии. И – да! – лучшие друзья девушек – это бриллианты! Уважаю мужчин, которые балуют своих любимых женщин этими белыми, коньячными, чайными или желтыми сокровищами. Часы. Как и сумочки, они должны быть для разных случаев жизни – спорта, романтичного вечера, путешествия или встречи с партнерами по бизнесу! То, что я левша дает возможность носить мне часы как украшение – на правой руке. Любимые марки – Ulysse Nardin и Rolex, иногда – Rado.

«Есть абсолютно уникальная, по-особенному дорогая для меня вещь. Это часы – подарок от Рамзана Кадырова, президента Чечни. Я очень дорожу ими» Не люблю перчатки – мешают носить массивные украшения. Очень нравятся шелковые платки и шали Hermes. Это, наверное, уже стало моим хобби – собирать эти милые шелковые, шерстяные, льняные, кашемировые творения. Только эта марка творит чудеса в сочетании несочетаемых на первый взгляд цветов. И как же шикарно это у них получается! Очки есть у меня на все случаи жизни, как и ремни: их разнообразие

Я обожаю Милан. Думаю, прекрасная улочка в Милане – Monte Napoleone – дорога многим девушкам. Здесь проходят сказочные часы шопинга! Приобрести можно все, что только душа пожелает! Хочу признаться, что у меня есть верный мой человечек, который мне поможет, посоветует, подбодрит в любом вопросе с мужской точки зрения – это мой уже взрослый сын. В вопросах шопинга ему нет равных! Конечно, все эти вещи являются, может быть, для кого-то роскошью. Но не они являются моей мечтой, и не к этому я стремлюсь. Мне очень по душе выражение Giorgio Armani: «Настоящая роскошь – это говорить то, что ты думаешь»! Представляете? Это именно то, что я чаще всего делаю, в силу своего характера. Именно прямолинейность, честность, принципиальность становятся для меня неким фильтром при общении с людьми, категорически не принимая антонимы этих черт в характере человека! И если природа дала нам прекрасное молодое лицо в 20 лет, то свой образ мы лепим сами. И каким построим свой мир, с таким и будем жить в свои 50».

мода промо

Альтернатива Сумка Gerardini, 13 850 руб.

Даже самый красивый наряд не будет смотреться законченным без модных аксессуаров. Если дорогие вещи не по карману, всегда можно найти достойную альтернативу

Сумка Jacky&Celine, 3 800 руб.

Браслет Otazu, 8 200 руб.

Портмоне Furla, 6 700 руб.

Платок Fraas, 2 200 руб.

Браслет Сrystalp, 3 250 руб.

Портмоне Roberto Cavalli, 20 900 руб.

Серьги Adreani, 4 050 руб.

Серьги Glorious, 1 750 руб.

Платок Tua by Braccialini, 5 050 руб.

Нижнекамск, пр-т Химиков, 36 (8555) 42-52-58

мода проект

Фотограф: АЛИНА BOSCH Стилист: ЗЕМФИРА СУЛТАНОВА

В ЭПОХУ РЕТРО Интерес к стилю ретро не исчерпывается десятилетиями. Возможно, так происходит потому, что этот стиль даёт возможность женщине почувствовать себя актрисой, в той или иной степени.

мода проект

Модель: слава мировая, владелица «boutique la slava»

мода проект

Модель: Ольга Круглая, директор ландшафтной мастерской «Зеленый дом»

мода проект

Модель: Ольга Зарипова, директор, нутрициолог Международного Кораллового Клуба

мода проект

Модель: Эльвира Сафина, директор по развитию Family Club «Счастье»

мода проект

мода

instagram

Instalife Правду говорят: человеку будущего хватит одного большого пальца. Во всяком случае, фотографии в Instagram будет выкладывать удобно.

1. 2.

3. 4.

5. 6. 7.

Екатерина Агапова, на новогоднем корпоративе. Стилист Земфира Султанова с моделью Светланой Шевченко в Круглом столе на мероприятии «Ваша идеальная свадьба» и первый номер журнала «Стольник Набережные Челны». Екатерина Гусейнова на встрече близких друзей в кафе Чикаго. Главный редактор журнала «Стольник» Елена Зарухович на Неделе моды в Москве возле гримерки дизайнера Александры Казаковой. Михаил Пан и Игорь Бутман в Ледовом дворце на товарищеском матче команды «Легенды хоккея СССР». Эльвира Сафина во время съемок фотопроекта «В эпоху ретро» журнала «Стольник Набережные Челны». Визажист Лия Алмакаева и Софья Зубарева на о. Крит, Акрополис.

сильная

сторона

Текст: Дмитрий Елизаров фото: Николай Ковалевский

Держать угол Создава я новую моде ль, сле довать сове ту владе льцев пре дыду щей: « Не меняйте ничего, просто сде лайте лучше » – довольно неож иданно, Но, что самое интересное, в случае с R ange Rover все получи лось!

Новый Range Rover словно выглажен суровыми ветрами туманного Альбиона. Кузов внедорожника по-прежнему составлен из чистых и ясных линий, пересекающихся под прямыми углами. Однако силуэт, в который они складываются, получился более стремительным – парус, выгнувшийся под напором ветра. Угловатость экстерьера уже не бросается в глаза. Она перестала быть фирменной фишкой, уступив свое место ярким деталям. Прихотливая головная оптика, бумеранги светодиодных задних фонарей, фирменные «жабры» отте-

Сильная сторона тест-драйв

няют общую минималистичность, но Range Rover остался тем, чем был – персональной сухопутной яхтой, монументальной и изящной одновременно. Из прямых линий собран и интерьер. Горизонтальная линия – передняя панель, вертикальная – центральная консоль. Многочисленные круги – руль, приборы, регуляторы климатической установки, дефлекторы вентиляции… Словно у архитекторов интерьера отобрали лекала, оставив лишь линейку и циркуль. С салоном предыдущего поколения – самые прямые ассоциации, но перепутать старое и новое невозможно буквально на физическом уровне. Хотя бы потому, что страсть к тотальному минимализму обуяла не только художников, но и инженеров нового Range Rover. Первое ощущение, что на руле «Рейнджа» чуть ли не больше кнопок, чем обычно на центральной консоли. В Land Rover очень гордятся тем, что перенесли практически все клавиши на штурвал, оставив на прежнем месте лишь блок климат-контроля и дисплей мультимедийного интерфейса. Как ни странно, такой оригинальный подход

на деле оказывается восхитительно функциональным. Диссонирует с общим минимализмом лишь панель приборов, за отображение которой полностью отвечает жидкокристаллический дисплей. Плоская картинка легко читается, хотя обнаруживает «функциональную» внешность. Передние кресла тоже не демонстрируют сложного профиля, но

он тут и не нужен – вполне достаточно умеренно развитой боковой поддержки. Куда важнее оптимальная жесткость и огромные диапазоны регулировок, от ультимативно спорткаровской до истинно внедорожной. Водитель предыдущего Range Rover тоже ощущал себя «капитаном Америкой», но в нынешнем внедорожнике это

Сильная сторона тест-драйв

ощущение обрело новое звучание. Перебраться назад можно вместе со всем набором музыкальных инструментов – именно по средним стойкам проходит своеобразная виртуальная линия водораздела, отделяющая внедорожник от лимузина. Даже стандартный трехместный диван обеспечивает впечатляющий уровень уюта, опциональные же индивидуальные кресла, разделенные мощной консолью, навевают мысли о закрытом клубе,

Первое ощущение, что на руле «Рейнджа» чуть ли не больше кнопок, чем на центральной консоли хьюмидорах и «Файненшл таймс». Тем не менее, тяжеловесной «британскости» в этом интернациональном интерьере нет совсем – только легкость и современность. Легкость – это синоним нового Range Rover. Его уже можно вносить в «Книгу рекордов Гиннесса» как первый в мире люксовый внедорожник с полностью алюминиевым кузовом, но крылатый металл активно применяется и в конструкции ходовой части. Переход на алюми-

ний позволил выиграть почти полтонны. Что это дает? Меньше масса – значит, меньше усилий требуется, чтобы ее ускорять. Значит, можно применять более компактные и экономичные моторы и точнейшим образом настраивать ходовые качества. Теперь Range Rover обладает исключительной динамикой и с недоступным ранее трехлитровым дизелем, ну а возможности модификации со знаменитым компрессорным V8 мощностью

510 л.с. становятся почти запредельными. Законодатель жанра следует за рулем четко и внятно и на пересыпанной снегом извилистой асфальтовой дорожке, и на промороженной грунтовке – настолько, что полностью скрадывает ощущение скорости. Даже уральские колдобины не в состоянии пробиться в салон сквозь барьер пневмоподвески. В то же время пневмоэлементы способны увеличить дорожный просвет «Рейнджа» до 300 мм, опционально доступна блокировка заднего дифференциала, а глубина потенциально преодолеваемого брода выросла до 900 мм! В Land Rover называют это «новым уровнем свободы», и чтобы проще было на него выйти, фирменная система преднастроек Terrain Response получила самонастраиваемый режим Auto. 90% владельцев Range Rover предпочитают не покидать асфальта, но теперь, если им придет фантазия вывернуть руль в сторону кювета, британский аристократ все сделает сам. Новый Range Rover, как и раньше, сочетает в себе достоинства легкового лимузина и внедорожника, но делает теперь и то, и другое гораздо лучше. Как и заказывали преданные владельцы.

Сильная сторона промо

Фатхуллин Ильмир, специалист по автозвуку АСЦ «Ньютон»

Наслаждаясь У любителей звука в автомобил е стоит профессионал ьна я автоакуст ика, для того, ЧТОБЫ на ходясь в нем, каждый раз ИСПЫТываТ Ь ПОТРЯСЕНИЕ!

ЗВУКОМ

Каждый день тысячи людей слушают радио или любимые музыкальные композиции, передвигаясь на авто до места назначения. Но для того, чтобы звук в автомобиле был качественным, необходима современная акустическая система. Когда вы покупаете иномарку, на ней, как правило, магнитола уже стоит. Не стоит обольщаться качеством дизайна, ведь звук всегда усреднен до почти безвкусия. Дело в том, что в конкурентной борьбе важна каждая скинутая тысяча рублей цены автомобиля. Экономят на всем, и в первую очередь, на аудиосистеме. Специалисты утверждают, что ни на одном автомобиле – от малолитражки до «Феррари» – уровень аудиосистемы не соответствует уровню автомобиля, он значительно ниже. Представьте, что вы сидите не за рулем, а на «сцене», у которой есть «фронт» и «тыл». В тыл обязательно ставится хоть один «басовый» динамик в специально рассчитанном корпусе – сабвуфер. Другие динамики тоже крепятся не к кузову машины, а сначала в специальные короба для глубины звука – подиумы. Качество звука сильно зависит от наводок в проводах, клеммах, поэтому они позолоченные. Мощный усилитель – обязательно. Устраняется всякое дребезжание или резонирование кузовных деталей, особенно в дверях, где стоят динамики. И все это делается для того, чтобы наслаждаться музыкой во время поездок за рулем.

Автомобиль – сложная среда для создания правильного звука, поэтому выбор автоакустики доверьте профессионалам.

• Профессиональные подбор и установка аудио-, видеоаппаратуры для любого автомобиля на любой кошелек. • Модернизация любых штатных аудио-, видеосистем. • Комплексная и частичная шумоизоляция.

Service

Набережные Челны, ул. Ахметшина, 100. Тел.: (8552) 32-55-55. www.newton16.ru

Салон джинсовой одежды «Denim» Набережные Челны, пр-т Мира, д.3/01. Тел. (8552) 387-088

Сильная сторона total look

Ремень Brax, Pret-a-Рorter, 2 640 руб.

Поло Marz, Pret-a-Рorter, 4 470 руб.

Носки Falke, Pret-a-Рorter, 600 руб.

Брюки Brax, Pret-a-Рorter, 6 780 руб.

ГОРОДСКОЙ СТИЛЬ 64

Салон одежды из германии «Pret-a-Рorter». Набережные Челны, Медгородок, 9/41. (8552) 47-21-73

Куртка Benvenuto, Pret-a-Рorter, 15 450 руб.

Сильная сторона проект

я и зверь

Домашнее животное — это друг, любимчик и просто преданное существо. В этом проекте известные мужчины демонстрируют свою привязанность к питомцам.

Вадим Зарухович, директор АСЦ «Ньютон» Ратмир, алабай, 3,5 года

Сильная сторона проект

Сано Аветисян, бизнесмен Лара, немецкая овчарка, 3 года

Сильная сторона проект

Гржегорж Флисиковски, руководитель Federal Modul Набережные Челны Кацпер, Калифорнийская сияющая кошка, 11 лет

Сильная сторона проект

Булат Баязитов, совладелец ЗБН «Алиса» Джек, джек-рассел-терьер, 1,5 года

Сильная сторона техосмотр

Телячья кожа высочайшего качества

Внутренняя отделка из замши защищает корпус планшета от царапин

Замок и ключ из полированной латуни с эффектом старения

Фиксирующие уголки позволяют пользоваться iPad, не вынимая его из портфеля

Держатели для ручек Карман для iPad

Застежка на клапан

Отделения для документов

Карман для мобильного телефона

35 770 руб.

Все включено Современные электронные устройства изменяют дизайн деловых аксессуаров. Так, документница Andoroya от Bruno Magli превратилась в удобный портфель-книжку c отделениями для iPad и мобильного телефона.

Сильная сторона промо

Ходовая часть автомобиля в значительной степени обеспечивает безопасность на дороге и комфорт пассажиров в салоне

ХОДОВАЯ

в порядке

а сегодняшний день снег и лед сошел уже практически со всех дорог в республике Татарстан. Как результат – многочисленные ямы и выбоины, в которые то и дело попадают машины. До окончания сезона дорожных работ остается еще достаточное количество времени, и все это время автовладельцам придется в лучшем случае старательно объезжать ямы, в худшем – становиться в очередь в автосервис, ведь от дорожных выбоин главным образом страдает ходовая часть автомобиля. Во время эксплуатации автомобиля проблемы с подвеской проявляются по-разному: на неровной дороге в повороте происходит снос задней или передней оси; при проезде стыков асфальта или выбоин слышны посторонние стуки; на неровностях дороги раскачива-

Сергей Дашкевич, руководитель автоцентра Бош Авто Сервис Автозаводский

Автолюбители грустно шутят: «Весна ямами на дорога х красна ». Действительно, плохие дороги – серьезное испытание для автомобиля. ется кузов; слишком большой тормозной путь; при торможении на дороге раньше времени срабатывает ABS. Возможно, при движении по сухой дороге, в идеальных условиях, данные дефекты могут быть не заметны, но при сложных погодных условиях, автомобиль может повести себя неадекватно. Если вы заметили один из этих или какиелибо похожие признаки, то следует провести диагностику автомобиля с последующим ремонтом подвески. Практика показала, что выявление и устранение проблем на ранней стадии обходится на порядок дешевле.

БОШ Авто Сервис АВТОЗАВОДСКИЙ

Многие автолюбители спорят о том, когда ремонтировать «ходовую»? Сразу после зимы или чуть позже, когда весенние ямы залатают? Специалисты в ответах едины: по мере необходимости. Не стоит затягивать с ремонтом вне зависимости от времени года и состояния дорожного полотна. Для удобства клиентов каждый день с 8 до 10 часов в «Бош Авто Сервис Автозаводский» производится бесплатный осмотр ходовой части автомобиля. Кроме того, предусмотрена скидка 10% на все элементы ходовой части авто.

Набережные Челны, пр-т Автозаводский, 63 (8552) 47-09-09. www.bosch16.ru

Аня: водолазка Armani, платье Monnalisa, ободок Monnalisa, игрушка Bukowski, сумка Zaccone обувь GF Ferre

В большом

мире Дети нашего времени удивляют успехами не по годам, и выглядят они еще более уверенными, стильными и красивыми – на радость взрослым.

Kids

Данил: куртка GF Ferre, толстовка Moshcino kid, брюки GF Ferre, обувь GF Ferre

Kids

Ева: платье Monnalisa, пальто Aletta, шапка Aletta, перчатки Regina, обувь Dolce&Gabbana

Kids

Юля: платье Aletta, ободок Monnalisa, игрушка Рина Поплавская, обувь Pretty Ballerinas

LIFE

Трудности перевода

Пенелопа Круз – едва ли не единственная актриса, о которой с равным восхищением говорят и женщины, и мужчины. Она же окружает себя самыми любимыми и талантливыми из них.

life

интервью

Стольник: Мир поет вам дифирамбы: сексуальная, эмоциональная, талантливая. Какой считаете себя сами? Пенелопа Круз: Упорной. Это качество – мой лучший друг и злейший враг. И это касается не только работы – чего угодно. У меня сильный характер, поэтому я говорю то, что думаю, а иногда хочется быть более гибкой. Спросите моих родных – уж им-то пришлось натерпеться! Стольник: Но это качество имеет результат: неплохо оказаться в музах Педро Альмодовара и Вуди Аллена. П.К.: Работать с Педро было моей величайшей мечтой. Его фильм «Свяжи меня. Привяжи меня» не давал мне покоя, а саундтрек Эннио Морриконе я слушала целыми днями, наверное, месяц! И когда в один прекрасный день Альмодовар позвонил, это изменило всю мою жизнь. Стольник: Его, наверное, как и всю Испанию, впечатлил ваш дебют в весьма откровенной картине «Ветчина. Ветчина»? П.К.: Да, мне было тогда всего 16, поэтому приходилось откровенно врать: режиссеру – насчет возраста, родителям – насчет сюжета. Стольник: Вы начали сниматься на английском, который не был родным языком. Сложно было вкладывать эмоции в иностранные слова сценария? П.К.: Да. Какая-то часть моего мозга просто отказывается работать, когда играю на чужом языке. Нужно ловить момент и быть готовой вспорхнуть, и слова не должны застревать в голове. А когда ты играешь на иностранном языке, волей-неволей думаешь о них каждую секунду. Стольник: В «Вики. Кристина. Барселона» Вуди Аллен хотел, чтобы вы с Хавьером говорили на испанском, но сам он его не знает. Как вы с режиссером понимали друг друга? П.К.: Вуди дал нам сценарий на английском и предоставил полную свободу для перевода и импровизации. Недавно он мне признался, что

до сих пор не знает, не болтали ли мы во время съемок про атомную бомбу. То же было и в «Римских каникулах» – Вуди не знает итальянского. Свой текст я сама переводила, поэтому он тоже не в курсе, что я там говорила. Стольник: В итоге общий язык с режиссером все же был найден? П.К.: Очень быстро, буквально за 30 секунд. Мне нравится быть рядом с Вуди. Мне нравится наблюдать за ним. Строго между нами, он иногда засыпает прямо на площадке – пока выставляют свет для нового кадра. Я его фотографирую, потому что он принимает такие невероятные позы. И все время боюсь, что он вот-вот свалится со стула.

Стольник: Ваша любовь к нему, наверное, еще больше окрепла после того, как вы стали первой испанской актрисой, получившей «Оскар» (прим. ред. – Пенелопа была отмечена наградой американских киноакадемиков за роль второго плана в фильме «Вики. Кристина. Барселона»)? П.К.: Может только чуть-чуть! Но вообще это был незабываемый опыт – я как будто парила на облаке адреналина, все было настолько насыщенно. Помню, как мы с семьей (они нарисовали на лицах букву П в мою поддержку) отправились на вечеринку к одному моему приятелю. Мы все входим в гостиную, а там на диване сидят рядышком Джек

life

интервью Николсон, Мартин Скорсезе, Роберт де Ниро и Джо Пеши. Представляете? Я сказала: «Я этого не вынесу!» – и вышла. Стольник: Почему? П.К.: Ну как, это же потрясающие кинодеятели, и они сидели все рядом, как крутые гангстеры. Мне просто не хватило смелости поздороваться. Это меня ошеломило. Стольник: С трудом верится, что, имея титул «секс-символа», вы спасовали перед мужчинами. Кстати, вас не напрягает необходимость все время выглядеть идеально? П.К.: Красота важна только на красной дорожке. В моей профессии главное не это. Я провожу 4–5 месяцев на съемочной площадке – и там я беспокоюсь не о том, как сама выгляжу, а о том, как должны выглядеть мои героини. Если она уродлива – и я буду такой. Если она стара – и мне приходится постареть. В «Рожденный дважды» мне пришлось играть героиню в период с 20 до 50 лет. Конечно, были моменты, когда мне нужно было выглядеть идеально, чтобы все поверили, что мне 20, но были и дни, когда мне рисовали морщины и делали седину. Стольник: Значит, постареть для роли – не проблема? А есть что-то, на что бы вы ни за что не согласились? П.К.: Я не соглашусь слишком худеть или толстеть – потому что это вредно для здоровья. Я ни за что не стану вредить себе. Стольник: Ваше здоровье сравнительно недавно подверглось серьезному испытанию: беременность, роды. Не боялись потерять форму? П.К.: Нет, я вообще не думала об этом. Мне гораздо важнее было, чтобы родился здоровый малыш. Я очень хотела кормить грудью, и мне повезло – я кормила 13 месяцев, это было потрясающе. Ощущения были настолько мощными, что я оставалась в уверенности – мое тело способно на все!

Стольник: Сейчас вы в превосходной форме. Есть секрет? П.К.: Просто стараюсь правильно питаться. Еще у меня в прошлом – 17 лет классического балета, который очень дисциплинировал. Я

счастливой. Я же испанка и не могу жить без солнца. Поэтому приходится особенно следить за кожей и волосами – обязательно наносить защитные кремы и увлажняющие маски.

«На вопрос «Что труднее –

сцена смерти или сцена с сексом?»

отвечаю: умирать не люблю, но заниматься сексом – еще больший абсурд»

люблю йогу, пилатес, но мне не хватает силы воли постоянно ходить в тренажерный зал. В этом смысле занятия в группе или в команде – не дают увиливать от тренировок. Еще я обожаю лежать на пляже. Море, запахи, ощущения, потоки витамина D делают меня по-настоящему

Стольник: Может, не совсем удобный вопрос: вам 30 с чем-то – не беспокоитесь, что время пребывания «секс-символом» истекает? П.К.: Какие глупости! Я убеждена: красота и сексуальность – это гораздо больше, чем юное тело. В первую очередь это уверенность в

life

интервью «Я целую

Мерил Стрип

при каждой нашей встрече – она, наверное, уже

мир, полный белых цветов и нежных ароматов. Такое чувство, будто гуляешь в облаках, а потом идешь домой.

себе. Только не путайте с раздутым эго. Нужно всегда уметь над собой посмеяться и не воспринимать себя слишком серьезно. Мне кажется, это важное качество в мужчине и женщине: уверенность, а не надменность. Умение чувствовать себя комфортно с самим собой.

Стольник: Кто для вас икона стиля? Росселлини? П.К.: Да, у нее потрясающая фигура и форма лица. Но я еще многих могу назвать – Мерил Стрип, например. Она величайшая актриса из когдалибо живших на земле, и кроме того, у нее потрясающее лицо: как будто изнутри идет свет. Я ее целую при каждой нашей встрече – она, наверное, уже меня сумасшедшей считает!

Стольник: Многие ваши коллеги решаются на пластическую хирургию. Как вы относитесь к этому? П.К.: Философски. Я не знаю, что буду делать через 10, 20 или 30 лет. И я уважаю тех, кто делает какието шаги, чтобы чувствовать себя и выглядеть лучше. Но, будучи актрисой, нужно быть осторожной с этим, потому что наша работа – рассказывать истории с помощью лица. Нельзя терять его выразительность. Стольник: При том, что ваше лицо покорило не только кинематограф. Говорят, у вас с Lancome особые отношения? П.К.: О да! Мне было 14, когда я увидела рекламу марки с Изабеллой

Росселлини и подумала: «Какой прекрасный образ!». Попросив родителей купить мне эти духи тогда, я оставалась им верна много лет. Когда приезжаешь в Lancome, ты погружаешься в необыкновенный

Стольник: Как быть великой женщиной и еще и женой и мамой? П.К.: Это вопрос приоритетов. Мне, например, нравится тихая семейная жизнь. Я много смотрю кино, люблю долгие прогулки и совместные обеды. Даже подростком я не любила вечеринки и тусовки, а сейчас – тем более. Но я обожаю танцы. Когда я росла, в моем доме всегда звучала музыка – и сейчас тоже.

Источники: Harpersbazaar.com, cosmopolitan.co.uk, redonline.co.uk, wmagazine.com

считает меня сумасшедшей!»

life

интервью

Стольник: Как вам удается работать в таком режиме, сохраняя баланс между работой и семьей? Валентин Голубев: Без грамотного делегирования полномочий профессионалам в каждом департаменте нашего комплекса (ресторан «Круглый стол» и гостиница «Татарстан» – ред.) невозможно координировать совместную работу общей системы. У руководителя должно остаться время на обучение персонала и внедрение новшеств. Рабочий день должен быть четко распланирован. Домой прихожу обычно около десяти часов вечера. Провожу время с семьей в общении и обсуждении новостей, а утром после обязательной гимнастики или спортзала и завтрака я отвожу ребенка – как и большинство родителей – в детский сад. Я стараюсь жить по тем принципам, которые мне близки по духу и какие бы я хотел видеть в своем ребенке. Ведь как мы будем вести себя перед нашими детьми с супругами, родителями, работниками или с самими детьми – такую концепцию поведения они бессознательно перенесут и в свою жизнь, такое отношение мы получим от них и в отношении к нам.

Текст: Миляуша Юнусова

о РАБОТЕ

С ЛЮБОВЬЮ Собеседник «Стольника» – генеральный директор гостиницы «Татарстан» Валентин Голубев, молодой, стильный мужчина, излучающий уверенность и энергию.

Стольник: Как вы думаете: место работы родителей может повлиять на выбор профессии у вашего сына? В.Г.: Мой пятилетний сын с удовольствием приходит ко мне на работу, проводит здесь продолжительное время и хочет быть – кем бы вы думали? – барменом или шеф-поваром. Так совпало (улыбается), что я начинал работать в этой гостинице именно барменом! Параллельно окончил институт, затем призвался в армию. Служба в ракетных войсках стратегического назначения, где нашей задачей была охрана ядерных боеголовок, дала возможность дисциплинировать себя еще больше, и демобилизовался я уже амбициозным парнем, полным решимости работать именно в ресторанном бизнесе. Тогда руководители смогли разглядеть во мне потенциал и дали мне возможность для обучения. Через год я возглавил ресторан. А уж затем,

life

интервью

«Я люблю общаться с посетителями, которые приходят в ресторан «Круглый стол», обмениваюсь информацией, заряжаюсь от них энергией и положительными эмоциями»

Стольник: Вы очень коммуникабельны и дипломатичны. Бывают ли у вас ситуации, «выводящие из себя»? В.Г.: Я стараюсь сам не создавать таких ситуаций и не обострять имеющиеся. У меня вызывает недовольство бардак и несоблюдение какихлибо договоренностей, но, конечно, без фанатизма. Придерживаюсь уравновешенности во всем, даже в необходимости повышать голос вижу желание принизить достоинство человека, будь он хоть кем.

после реконструкции и обновления – гостиницу. Стольник: Как вам при таком режиме удается отдохнуть или просто расслабиться и удается ли вообще? В.Г.: Вы знаете – я могу полностью отдохнуть лишь в отпуске. Да, серьезно! На сон я оставляю 7-8 часов в день. У нас прописано в трудовом договоре, что сотрудник на работу должен приходить выспавшимся и собранным, иначе он не допускается к выполнению своих обязанностей.

Стольник: Поддерживает ли вас ваша семья? В.Г.: Было бы странно, если бы было иначе (улыбается) – ведь мы с моей супругой вместе с 19 лет и работаем в одной сфере (супруга Валентина – Аида, тренинг-менеджер компании – ред.). Даже хобби у нас общее. Мы вместе с Аидой осваивали навыки катания на сноуборде. Но нужно также понимать, что любое хобби не должно создавать дискомфорт или напряжение для отношений в семье. Для уверенности и веры друг в друга нужно находить золотую середину. Стольник: Родители, наверное, гордятся вами? В.Г.: Уверен, что мы с братом (Игорь Голубев – шеф-повар рестора-

на «Круглый стол» – ред.) их точно не огорчали. Так получилось, что я окончил школу с медалью без особых усилий и был обычным парнем со своими увлечениями. Стольник: Когда человек становится успешным и состоятельным – меняется ли он? В.Г.: Человек меняется при любых обстоятельствах. А успех дает ему уверенность в обществе. Учитывая то количество людей, с которыми мне довелось общаться за эти десять лет моей работы, большинство успешных людей, добившихся успеха своим трудом, ведут себя тактично, корректно, адекватно и спокойно, не ставя в трудное положение людей, может быть, пока не столь успешных и пока не достигших такого уровня. Это говорит об их образованности и воспитанности. Стольник: Вы ощущаете потенциал в своей работе? Что вас может еще заинтересовать? В.Г.: Я всегда стараюсь совершенствоваться в любом деле – будь то работа, интересы, хобби, учеба. Меня интересует все новое, но я не стал бы менять профессию – ведь я являюсь одним из счастливчиков, которые могут сказать: «Я люблю ходить на свою работу, ведь там совмещено все, что мне нравится и нужно!»

life

на пределе

НХЛ

в челнах Название «Ночная хоккейная лига» закрепилось за теми любительскими хоккейными командами, где уже взрослые люди, за 40 и больше, по вечерам, а то и по ночам (порой только в это время лед свободен), играют в хоккей, сами организовывая команды и соревнуясь между собой. За последнее время это массовое движение хоккеистов-любителей приобрело такой размах, что год назад было «узаконено»: по инициативе прославленных ветеранов отечественного хоккея и при поддержке Владимира Путина в январе 2012 года была создана Российская Любительская Хоккейная Лига (РЛХЛ). В Набережных Челнах такие ледовые дружины также давно и благополучно существуют. Возрастной диапазон хоккеистов в «челнинском отделении НХЛ» очень широкий: от 17 лет и до «старше 50». Бывает, что родители играют вместе со своими уже взрослыми детьми, но

Известная всему миру аббревиатура «НХЛ», объединяющая хоккейные команды США и Канады, в нашей стране получила новую расшифровку: «ночная хоккейная лига». иногда и противостоят друг другу, являясь участниками разных команд. В последнем розыгрыше «Кубка Набережных Челнов», который завершился в апреле 2013 года, участвовало девять команд из автограда. Чтобы дойти до финала, команды вначале сыграли между собой «вкруговую», а затем состоялась серия игр плей-off «на вылет». Третьего апреля в финале розыгрыша «Кубка НХЛ г. Набережные Челны» участвовали команды «Гренада» и «Юность». Встреча завершилась со счетом 8:4 в пользу «Гренады», которая стала семикратным обладателем этого кубка. «Гренада» – одна из самых первых команд в нашем городе. Ее костяк сформировался еще лет 15 назад и

life

на пределе

за последние годы изменился не сильно. Тренер — Константин Летовченко, а капитан команды его младший брат Евгений. До открытия Ледового дворца команда базировалась в парке «Гренада» — отсюда и название. Теперь тренировки обычно проходят в Ледовом дворце после 21 часа. Оплата льда в это время составляет 4000 руб/час и производится самими игроками команды. Однако то, что команды «ночной хоккейной лиги» тренируются, что называется «за свой счет», не делает игроков менее профессиональными, а встречи на льду менее зрелищными. Шквал эмоций, азарт

Во время игр команды не используют силовые приемы, так как выходят на лед за эмоциями, удовольствием и главное – здоровьем. В этом они видят особенность «ночного хоккея» молниеносных атак, адреналин, стремительно бегущий по венам, опьяняющее чувство победы – все это настоящее. И вряд ли может быть пересчитано в денежный эквивалент, в какой бы то ни было валюте мира. Все «ночные хоккейные команды» в нашем городе состоят в Российской Любительской Хоккейной Лиге (РЛХЛ) и участвуют в турнирах этой спортивной организации. За путевку в общероссийский финал РЛХЛ 2013 года челнинская «Гренада» скрестила клюшки с казанским «Драконом». Встреча завершилась со счетом 3:4 в пользу казанцев. Теперь 10 мая в Сочи «Драконы» будут представлять «взрослый» любительский хоккей Татарстана.

life

персона

Открыть

Нуреева

Двойна я дата – 75 лет со дня рождения и 20 лет со дня смерти – весомый повод вспомнить, а возможно, и заново узнать Рудольфа Нуреева. С этой мыслью «Стольник» встретился с его другом.

Балетмейстер Ролан Пети называл Нуреева «типичным героем истеричного кино Тарантино — грубым, нервным, опасным, дерганым и непредсказуемым», а племянник Юрий Евграфов говорил, что «при всем его широком общении Рудольф был очень одинок». О том, каким Рудольф был «среди своих», рассказал Шарль Жюд, близкий друг и партнер Нуреева, артистический директор Национальной Оперы Бордо. Стольник: Вы 12 лет жили с Нуреевым бок о бок, выступая в составе труппы «Нуреев и друзья»

по всему миру. Расскажите, как вы познакомились? Шарль Жюд: Я был еще мальчиком, учеником балетной школы в Ницце, когда впервые встретил Нуреева. Он пришел тогда на нашу репетицию, а через два года узнал меня в кордебалете и позже предложил работать с ним в гала-концерте. Стольник: Каким Рудольф был в своей обычной жизни, вне сцены? Ш.Ж.: Он скромно одевался: глубоко натянутая вязаная шапочка, черное пальто в пол, громадные туфли на толстой подошве. Очень любил

тыкать пальцем и говорить всем «Ты!», ходил всегда скрюченным, шаркая, плечи вниз, но как только кто-нибудь его узнавал: «О, Нуреев!» – сразу как будто «вырастал», распрямлялся и начинал сиять. Стольник: Говорят, Нуреев был жесток с артистами? Ш.Ж.: Я бы сказал, что он был крайне требователен, но в первую очередь к себе, поскольку обладал колоссальной работоспособностью. Мог часами исправлять ошибки уже после спектаклей. Рудольф всегда настаивал, чтобы его танцовщики и

life

персона танцовщицы никогда не отступали перед техническими трудностями, не упрощали ни один элемент даже с риском падения. Еще временами он был капризен и импульсивен, хотя, мне кажется, вам, русским, это, в принципе, свойственно. Помню, как-то мы готовились к концерту в Вене, и пол застелили не линолеумом, а плохо отесанными досками. Рудольф предложил надеть поверх обуви носки, и мы начали репетировать. Естественно, буквально через 10 минут носки все продырявились, перезацеплялись, и он стал в бешенстве совать мне их в руки и кричать, чтобы я все это выкинул к черту! Нуреев не мог терпеть, если что-то получалось не так, как он задумал. Стольник: На репетициях он правда ругался по-русски? Ш.Ж.: Когда злился на артистов, называл их «Иванович»: «Ты – Николай Иванович». Я и сам часто ругаюсь на «своих», правда, меньше, чем Рудольф. Но в балете без этого невозможно – без строгости не будет дисциплины. К слову, когда я работал в Париже у Григоровича в «Иване Грозном», он тоже был жестким.

«У меня есть квартиры в разных городах мира, у меня есть остров и замок. Но меня никто там не ждет. Меня ждет только сцена» . Р. Нуреев

Стольник: За порогом театра Нуреев бывал грубым тоже? Ш.Ж.: Конечно, с ним было непросто, он был вспыльчив, но в глубине души любил, когда ему давали отпор, – ему нравились сильные люди. Рудольф сам говорил, что доходит только до той грани, до которой собеседник ему позволяет. И при этом в нем была некая робость, а уж в быту он был совсем беспомощен, даже не умел пользоваться карточкой в банкомате. Стольник: Неужели он жил только балетом? Ш.Ж.: Рудольф был крайне любознательным и говорил нам: «Развивайтесь, смотрите вокруг, впитывайте, чтобы понимать и интерпретировать хореографию, а не просто исполнять ее». Везде, где я с ним был, он ходил по музеям, «таскал» на выставки. Он хотел знать все, что происходит в искусстве. Еще часто советовался с друзьями, особенно с Ротшильдами, о пополнении коллек-

life

персона

ции антиквариата. Его дом в Париже был похож на музей, все стены увешаны произведениями искусства. Настоящий Али Баба – столько вещей вокруг, под кровать даже засовывал. Стольник: При такой жажде жизни как он воспринял известие о СПИДе? Ш.Ж.: Я помню, в 1984-м он сказал мне, что у него проблемы, а в 1986-м я узнал про СПИД. Мы никогда не говорили об этом. Тогда вообще мало кто говорил на такие темы и мало кто знал, к чему это может привести. Рудольф не жаловался никогда, пытался казаться сильным, постоянно репетировал. Он очень хотел жить.

Стольник: Многие театральные критики мира констатировали, что Нуреев перевернул представление о балете в Европе. На вас как на танцовщика и друга он как повлиял? Ш.Ж.: Он ни много ни мало определил мою жизнь. После своей первой партии в «Ореоле» Тейлора я, честно говоря, сомневался относительно правильности выбора карьеры. На вопрос Рудольфа «Почему ты здесь?», я отвечал, что это желание родителей. Но он своей настойчивостью и требовательностью преодолел мои сомнения. Он вообще заражал страстью к танцу. Кроме того, конечно, будучи его учеником, я не мог не увлечься его манерой интерпретировать классический балет в современном контексте. Он освоил совершенно разные школы: перенял консерватизм английского балета, королевские французские батманы, совместил их с классической русской школой и фольклором. И еще всегда говорил, что для постановок нужно приглашать различных хореографов. Стольник: Вы следуете его совету? Ш.Ж.: Да, с тех пор, как стал худо-

После выступления с легендарной английской балериной Марго Фонтейн Нуреева вызывали на поклон 89 раз, что стало поводом для статьи в книге рекордов Гиннесса

Шарль Жюд – французский танцовщик, хореог раф Кавалер Ордена искусств и литературы и ордена Почетного легиона. На высшее звание «Этуаль» был номинирован после роли в «Иване Грозном» Юрия Григоровича. Помимо «высокой» классики, танцевал балеты «Русских сезонов» и Баланчина – «Аполлон», «Блудный сын», «Серенада», «Хрустальный дворец»; «Болеро» Бежара, хореографию Леонида Мясина, Хосе Лимона, Джона Ноймайера, Йиржи Килиана. С сентября 1996 года – руководитель балетной труппы Национальной оперы в Бордо.

жественным постановщиком в 1996 году в Бордо. Я работал с Нилом Кристи, Тьерри Маланден, Иваном Фавье, Жаком Гарнье. Также в марте состоялась премьера постановки «Четыре тенденции», посвященной 75-летию Рудольфа Нуреева и 20-летию со дня его смерти. В ней участвуют четыре хореографа: Феликс Бласка, Жири Килян, Ижик Галили и Клод Брюмашон. Приглашая новых балетмейстеров, я обычно прошу поставить пробный танец с использованием разных техник, пусть это будет хипхоп, r’n’b или иное направление. Главное, танец, безусловно, должен вписываться в стиль классического французского балета. И во всех этих поисках Рудольф всегда рядом, в моем разуме. Я слышу его голос, его подсказки. Так же, как он, возможно, слышал голос своего учителя.

life

персона Радость – одна из базовых эмоций, которая приводит человека к ресурсному состоянию, ощущению полноты жизни и насыщенностью энергией. Именно способность испытывать чувство радости является одним из основных компонентов психического здоровья человека. В последнее время часто звучат слова «успех», «успешность», «карьера». И люди озабочены тем, как соответствовать заявленной в обществе планке, чтобы достичь социального признания. В самом по себе желании быть признанным, нет ничего предрассудительного. Парадокс в том, что ключ к получению признания лежит не во внешнем мире и оценках других людей, а в вашем собственном, индивидуальном внутреннем мире, в способности быть в ладу с самим собой, другими людьми, со всем, что окружает. Чувство радости приходит в тот момент, когда вы осознаете, что делаете то, что созвучно вашей душе, а не то, что от вас ожидают. Если вы способны испытывать радость от самого факта вашего существования, занимаетесь любимым делом, взаимодействуете с окружающей вас действительностью из позиции «мир безопасен и интересен», то в конечном итоге к вам приходит и успех, и признание, а главное – вы наполнены ресурсами для преодоления иногда возникающих трудностей в текущей жизни.

виктория зорина, психолог

ДАРИТЬ радость «Мы сами избираем свои радости и печали задолго до того, как испытываем их». Джебран Халиль Джебран

Раскрасить каждый свой день радостными красками не так сложно… Позвольте себе остановиться хотя бы на минуту, чтобы полностью насладиться моментом. Учитесь радости у детей, которые способны испытывать это чувство, просто наслаждаясь ванильным мороженым или катанием с горы. Поблагодарите Жизнь за все, что она дала вам. Одобрите себя за достижения и научитесь праздновать каждый свой успех, радоваться тому, что еще вчера было для вас недостижимым. Окружите себя вещами, которые вызывают эмоцию радости, будь то фотографии из детства или сувенирные мелочи, привезенные из путешествия. Не отказывайте себе в удовольствии мечтать. Радость – очень ритмическая эмоция. Как и все эмоции, она телесна. Позвольте вашему телу двигаться как можно более свободно и спонтанно. Танцуйте под любимую музыку, совершайте пешие прогулки по парку, плавайте, катайтесь на велосипеде или роликах, вспомните все, что доставляло вам радость в детстве и просто начните это делать! Радуйтесь каждому мгновению Жизни. Это ваша жизнь и не стоит торопиться прожить в соответствии с ожиданиями других, это не приносит радости. Наслаждайтесь каждой встречей, каждым событием, каждым днем! Радость… она повсюду! Набережные Челны, пр. Набережночелнинский, д. 88 (62/04), офис 218. Тел. (8552) 78-20-98. www.schastieclub.ru

life

промо На начало мая в Набережных Челнах запланировано торжественное открытие второй очереди Торгово-Выставочного Комплекса «Тулпар».

ШАГИ совершенства функцией «климат-контроль», подземной автостоянкой и паркингом для автомобилей. На первых двух этажах комплекса расположены магазины с разнообразными товарами зарубежных и отечественных брендов, салоны красоты, банки, зоны отдыха. На третьем этаже разместились выставочные площади мягкой и корпусной мебели, бутики, пиццерия и кафе с функцией wi-fi. И поиск нужного товара теперь - не утомительное, нудное бремя, а часть приятного, достойного семейного отдыха.

Новый корпус примечателен своим внешним видом, благодаря закруглённому фасаду с элегантным куполом, который неизменно притягивает взгляды пешеходов и водителей на Московском проспекте. В каком-то смысле этот проект демонстрирует и принципиальные позиции руководства компании: удобно, эстетично, комфортно, полезно и для покупателей, и для продавцов – это достоинства всех вновь строящихся зданий Торгово-выставочного комплекса, Торгово - выставочный комплекс «Тулпар» – один из самых популярных и посещаемых центров в городе Набережные Челны. Он оборудован эскалатором, лифтом, системой вентиляции и кондиционирования с

Руководство ЗАО ХК «Тулпар» с особой тщательностью подходит к выбору арендаторов, приглашая к сотрудничеству только предпринимателей с положительной репутацией. Поэтому мы уверенно гарантируем каждому покупателю: - безопасные, качественные продукты питания; - широчайший спектр промышленных товаров, рассчитанных на покупателей с разным уровнем доходов и запросов; - удобную навигацию по павильонам и залам наших павильонов; - приятные впечатления от посещения рынка. Мы с удовольствием примем в свои ряды тех, кому близки эти подходы в организации торговли.

Набережные Челны, Московский пр-т, 128 А www.tulpar.biz

life

кинозал

Смотрим

Эти фи льмы мог ут приободрить в собственных творческих начинаниях. Яркий хоррор, анимационна я траг икоме дия и остроумное инди - кино расскажут, что вам и не сни лись те перепле ты, в которые иногда попадают х удожники.

Жизнь в забвении

Если вы думаете, что ваша рабочая неделя безумна, посмотрите на будни деятелей независимого кино. Ни бюджета, ни времени, только амбиции. Один за другим мы видим сны участников съемочной группы: режиссера мучает кошмар об испорченных дублях, костюмерша мечтает о романе с главной звездой фильма. Когда дело все же доходит до съемок, они производят впечатление чего-то еще более комичного, чем предшествующие сцены снов. Для Тома ДиЧилло этот фильм – ирония по поводу собственного опыта: он, некогда оператор Джармуша, дебютировав как режиссер, попал в тот же водоворот недоразумений, что и герои фильма.

Студия звукозаписи «Бербериан»

Фильм подтверждает правило, что хоррор может быть красивым и вычурным. Гилдерой – британский звукоинженер, нанятый итальянской киностудией для работы над фильмом ужасов и ранее имевший дело лишь с обычным кино, находится в поиске устрашающих звуков. Его штудии, посвященные акустическим свойствам томатного сока и кабачков – оборачиваются испытанием и приводят к смешению реальности и неуютного мира фильма. Berberian Sound Studio – признание в любви к джалло, итальянским хоррорам 70-х, полных резких звуков и пугающей неопределенности.

Александр Подборнов, синефил и онейролог

Американское великолепие

Писатели от Пруста до Буковски превращали свою биографию в литературный лабиринт, где смешивались факты и фантазии, а автор оборачивался своим альтер-эго, через которое, отстранившись, мог говорить о самом сокровенном и спорном. Один из методов – делать это иронично, посмеиваясь над своими ошибками и превращая бытовые провалы в уморительные гэги. К таким авторам принадлежит и Харви Пекар, создатель комикса «Американское великолепие» – жизнеописания медицинского клерка, то есть его самого во плоти. Фильм, снятый по работам художника, – удивительная смесь трагикомедии, документального кино и мультфильма.

life

music box

Слушаем Александр Петрук, диджей и арт-директор лофта «Дом Печати»

David Bowie «the Next Day»

24-й студийный альбом легендарного «рок-хамелеона» одновременно подтвердил два его таланта: артистический и предпринимательский. 66-летний музыкант сумел не только записать отличную пластинку, но и максимально подогреть к ней интерес общественности, кормя СМИ слухами о своей тяжелой болезни, а тем временем втайне работая над новыми песнями. The Next Day, прежде всего, сильна атмосферными, мрачными текстами; музыкальная составляющая достойна, но может вызвать пару вопросов у знатоков дискографии артиста. Так или иначе, альбом получил большое количество восторженных отзывов в западной музыкальной прессе – включая даже «величайший камбэк-альбом в истории рок-музыки» от the Independent.

Можно предположить, что весна в современном музыкальном бизнесе – горячий сезон, потому что количество отменных альбомов, выпущенных в марте 2013, зашкаливает.

Devendra Banhart – Mala

Justin Timberlake – the 20/20 Experience

Ключевой особенностью музыкального стиля фрик-фолк, к которому принято относить Девендра Оби Банхарт, является отсутствие четкой логики в применении тех или иных выразительных средств. Банхарт, кажется, достиг в этом мастерства: в его песне текст запросто может перейти с немецкого на иврит, а композиционные ходы – заставить брови слушателя с удивлением приподниматься. 8-й альбом музыканта, Mala, звучит ненавязчиво и, пожалуй, больше всего подходит, чтобы проснуться в воскресный полдень после шумной вечеринки и морщиться от теплых солнечных лучей.

Экс-участник бойз-бэнда ’N Sync всегда умудрялся записывать блокбастеры, но при этом звучать так, чтобы и эстетам слушать его было не зазорно. Недавно Джастин выпустил третий лонгплей – как и прежде, при поддержке битмейкера Timberland. Оба артиста 7 лет назад были звездами самой первой величины, оба ушли в тень, быть может, слишком надолго, и сегодня главная интрига в том: со щитом они возвращаются или на щите. Сходу ответить на этот вопрос нелегко – альбом слушается приятно и пестрит интересными ритмическими находками, однако ко второй половине может утомить своей неизменной сладостью.

Красота

Фотограф: Игорь Усенко Макияж: Екатерина Кудрина Прически: Ярослав Ольков

Парад цветения

Одна модель в трех разных образа х наглядно демонстрирует тренды сезона, способные преобразить до неузнаваемости: брови в цвет волос, авангардные стрижки и 60-е в более натуральном варианте.

красота новинки

Све ж ие морские оттенки в макия ж е поднимут настроение Тени для век Dior Show Palette Mono, 386 и 176, Dior

Корректор для макияжа Dior Show Flash Corrector, Dior

Тушь для ресниц Diorshow Iconic, Dior

Дорога

к морю

Крем для рук, лимитированная коллекция Dry Skin Hand Cream, L’occitane

Не всегда есть время вырваться к морю из холодной уральской весны, но добавить морской пряности в образ несложно. На помощь придут тени Dior оттенка ультрамарин и соленый аккорд в основе туалетной воды Thierry Mugler Womanity. К тому же целебная сила морской стихии теперь всегда под рукой благодаря ночному курсу Botanical D-Tox от Sisley.

Туалетная вода Thierry Mugler Womanity, Thierry Mugler

Ночной курс для выведения токсинов Botanical D-Tox, Sisley

Чтобы быть красивой, а не просто казаться, не забудьте добавить в свой ежедневный уход детокс-средства Румяна Dior Cherie Bow, 729 Pink Happiness Dior

Тени тройные, оттенок 731, Dior

Помада для губ оттенок Вишневый Пируэт, лимитированная коллекция, L’Occitane Духи Chanel N5, Chanel

Увлажняющий крем для тела Crème Pour Le Corps, Chanel

Платье Louis Vuitton

мода

новинки Духи Le Parfum, Carven

Мир увидит вас во всей красе, если довести каждую грань образа до совершенства. Глубину взгляда подчеркиваем бирюзовыми и розовыми тенями Nars и жидкой подводкой от Guerlain. Бьюти-огранку завершаем солнечным блеском для губ L’occitane и цветочным шлейфом ароматов Estеe Lauder и Carven.

Краски заиграют на лице ярче, если кожа свежа и упруга

Сыворотка Blue Therapy eye, Beotherm

Блеск для губ Pivoine Flora, лимитированная коллекция, L’occitane

Всеми гранями

Монотени The Kjaer Weis

Кремовые минеральные тени Mystekol, Jane Iredale

Тени для век Nars Duo EyeShadow, оттенок Mad Mad World, Nars

Жидкая подводка Long Lasting Bi-Phase Guerlain

Туалетная вода Very Estée, Estée Lauder

Туалетная вода Jil Sander Stylessence, JIL Sander

Тени для век Nars Duo EyeShadow, отенок Bouthan, Nars

Помада для губ Dior Addict Lipstick, 437 Charmante 467 Bow, Dior

Стиль: Евгения Ильина, Игорь Усенко Модель: Умида (@avant)

Джемпер Louis Vuitton

Продюсер: Евгения Ильина Ассистент стилиста: Татьяна Иванова

красота колонка

Екатерина Животкова, врач-косметолог и автор блога о «честной косметологии»

Мусс с эффектом сияния Nars Skin Mousse Nettoyante Purifiante, Nars

Увлажняющий крем-гель для лица Biotherm Skin Ergetic, BIOTHERM

Срочные меры Не сомневаюсь, каждая женщина в своей жизни сталкивалась с моментами, когда необходимо выглядеть на все сто. И если к собственной свадьбе в силу резервов времени возможность подготовить лицо, как правило, есть, то информацию о порой очень важных мероприятиях мы иногда получаем лишь накануне. Какие косметологические ухищрения можно предпринять, чтобы выглядеть красивой и ухоженной? И после каких процедур есть шанс поневоле остаться дома, дабы не шокировать окружающих синяками, краснотой и прочими прелестями реабилитации? Начнем с процедур, выполнять которые в целях экстренного улучшения внешнего вида нельзя.

Химические пилинги Химические пилинги поверхност-

Отбеливающая сыворотка White Lightening Serum, Is Clinical

Что делать, если лицу нужна служба спасения? Экспресс-косметология: что нельзя, что можно, а что – маркетинговый ход.

но-срединного и срединного уровня воздействия на основе трихлоруксусной кислоты (ТСА), а также ретиноловые пилинги (так называемые «желтые» пилинги). Реабилитационный период занимает в среднем 5–7 дней. Не очень много, конечно. Но даже имея в запасе неделю, не могу рекомендовать данный метод в качестве экспресс-процедуры, поскольку и реабилитационный период, случается, затягивается в силу различных причин (заболевания, снижение регенерации кожи). Кроме того, результат от ТСАпилингов мы оцениваем лишь через месяц. Сразу после процедуры лицо

не будет выглядеть красивым, оно покажется окружающим изможденным и обезвоженным.

Фракционный термолиз и лазерные шлифовки Давайте все-таки начнем отделять зерна от плевел. Данные процедуры – потрясающий прорыв косметологии в омоложении и в деле лечения кожи от постакне. Но всерьез верить заявлениям «омолодим за 7 дней» не стоит. Это не более чем рекламная гипербола. Да, реабилитационный период, в зависимости от интенсивности шлифовки, может занимать от 7 дней. Но… до месяца. И ров-

красота колонка

Поверхностные пилинги Особенно если вы уже делали их и знаете реакцию собственной кожи на подобные процедуры. Мне очень нравится накануне (признаюсь, иногда и в день мероприятия) проводить процедуру ABR-лифтинг от Holy Land. Лицо невероятно гладкое, ровного цвета, сияет. Кожа подтянута, поры уменьшились. Тональный крем наносится очень ровно. Маленький совет: поскольку на 3–4 день вполне можно получить легкое шелушение кожи, стоит заранее приобрести ферментный пилинг Lactolan, дабы в домашних условиях «успокоить» последствия.

Массаж Способен усилить приток крови к коже, в результате чего она будет выглядеть свежей и отдохнувшей. Единственное, не рекомендую такую процедуру при склонности к отекам. но так же, как и после пилингов ТСА, сразу после окончания восстановления кожа будет выглядеть не самым лучшим образом. Вот через месяц...

Безыгольная мезотерапия

Мезотерапия, биоревитализация

Различные методы безыгольной мезотерапии, то есть внедрение активных действующих веществ

Быстрого улучшения внешности не дадут. Это именно курсовые процедуры, результат от которых виден лишь через несколько сеансов. В любом случае делать подобные манипуляции перед важным мероприятием не стоит. Возможны и синячки, и следы от инъекций.

Контурная пластика Несмотря на моментальный эффект, желательно иметь в запасе как минимум две недели. Поскольку здесь возможны и синячки, и длительно не проходящие следы от инъекций. Про контурную пластику губ даже не говорю. Накануне важного мероприятия подобные процедуры – самый строгий запрет. Вот и получается, что классический набор медицинской косметологии «пилинг-мезотерапия-контурная пластика» в случае экстренного омоложения не подойдет. Но что же в таком случае делать можно?

После ABRлифтинга от Holy Land лицо становится невероятно гладким, уменьшаются поры и тональный крем наносится очень ровно

без повреждения кожного покрова. От одной процедуры эффект не продержится дольше 3–4 дней, но в плане экстренного ухода большего и не требуется.

Red Carpet В 2012 году в Екатеринбурге появилась совершенно новая процедура под названием «Red Carpet», то есть «Красная дорожка». Другое название – «Пилинг по-голливудски». Производитель, американская компания «iS Clinical», изобрел ее специально для голливудских красавиц. Несмотря на то, что компания вышла на рынок Лос-Анджелеса лишь в 2002 году, такие звезды, как Гвинет Пэлтроу и Холли Бэри, уже являются верными поклонницами данной марки космецевтики. В чем прелесть процедуры «Красная дорожка»? В быстром результате! Несмотря на то, что в продукте используется поверхностный пилинг, никакого реабилитационного периода не потребуется. Ни красноты, ни шелушения. Ровная, гладкая, упругая, сияющая кожа, которая лучше любого наряда или прически выделит вас перед вспышками камер.

Омолаживающая сыворотка Gene Youth Youth Generating Serum Concentrate, MARCELLE

Крем для век и шеи Holy Land BIO REPAIR Eye & Neck Care, Holy Land

красота тема

Один из примеров высококачественной минеральной косметики – американский бренд Jane Iredale

Минеральные тени для век 24,7 Minerals Immediate Results, 24,7 Minerals

Полезные ископаемые Что есть что?

Прежде всего, дабы не играть на руку предприимчивым производителям и рекламщикам, нужно разграничить понятия «минеральная косметика» и «косметика, содержащая минералы», что далеко не одно и то же. Настоящий минеральный продукт содержит высокотехнологичные ингредиенты, не вызывающие раздражения кожи. Сырьем для его изготовления являются минералы самого высокого качества, кото-

100

О том, что минеральную косметику обожают как косметологи, так и визажисты, в курсе многие. «Стольник» выяснил, почему она удостоена такой чести.

рые «добываются» зачастую не из природных источников, а в лабораториях, где их подвергают тщательной очистке или специально синтезируют. Но источником сырья могут быть и естественные условия, например, Мертвое море, известное своими уникальными солями

и грязями. Важно, что настоящие минеральные средства не содержат наполнителей, например талька, парабенов, фталатов. В них также исключается использование комедогенных (способных закупоривать поры) ингредиентов, в том числе искусственных и пищевых кра-

красота тема

сителей, отдушек и прочих потенциальных раздражителей. Также важно не просто наличие минералов в составе косметического средства, но и их концентрация: на первом месте должны фигурировать минералы диоксид титана, оксид цинка, слюда, нитрид бора и оксиды железа.

Знать историю Минеральная косметика, как это ни странно, не является достижением нашей цивилизации. Еще в древности в Египте и Китае использовали толченый в пудру жемчуг для придания лицу ровного и приятного оттенка, а также пользовались тушью с добавлением порошкового свинца, свинцовыми белилами и тенями на основе меди, яшмы, малахита. Современная история минеральной косметики начинается сравнительно недавно. Около 30 лет назад о новом виде косметических средств заговорили пластические хирурги и дерматологи, обнаружив, что минеральная пудра способна полностью замаскировать дефекты и красноту кожи в период реабилитации после операции или лазерной шлифовки. Поэтому они стали рекомендовать минеральные средства своим пациентам. В качестве пионеров «минерального» рынка можно назвать несколько имен. В 1976 году Дина Ричардсон, основатель бренда Bare Escentuals, открыла магазинчик натуральной косметики, вдохновившись индийскими румянами, изготовленными из измельченных минералов. Благодаря им Диана решала создать линию средств, предназначенных для ухода за телом и лицом. А в 1994 году Джейн Эйрдейл, основатель

Iredale Mineral Cosmetics, сотрудничая с пластическими хирургами и дерматологами, первая предложила профессиональному косметическому рынку полную гамму средств декоративной минеральной косметики. Сегодня любая серьезная марка премиум-класса предлагает специализированные продукты, относящиеся к минеральной косметике, например пудру для лица серии Mineralized Skinfinish Nature и скраб для лица и тела Mineralize Volcanic ash Exfoliator от Мас, Litic (Франция), GloMinerals (США), и другие.

В чем секрет? Причин для тотальной любви профессионалов к минеральной косметике множество. Средства позволяют коже свободно дышать, устраняют блеск, выравнивают рельеф, сужают поры и содержат физический фактор защиты SPF. Кроме того, минералы не являются средой для размножения бактерий, благотворно влияют на состояния кожи при акне или розацеа. Минеральной косметикой в большинстве случаев могут пользоваться даже люди, склонные к аллергическим реакциям. Только осторожными нужно быть с оксихлоридом

Соединение частиц разных размеров – единственный путь, не добавляя наполнители и загустители, обеспечить эффективное покрытие, которое обладало бы стойкостью, шелковистой матовостью, легко наносилось и обеспечивало защиту от солнечного излучения Минеральные румяна, тени для век и пудра Mineralize, M.A.C

101

красота тема

висмута. Он является общепризнанным аллергеном, но обладает солнцезащитным и легким антисептическим действием. В декоративных средствах (пудра, помады, лаки, шампунь) часто используется как перламутровая добавка.

Как выбрать?

Как использовать? «Уходовая» минеральная косметика не имеет ограничений по возрасту, типу кожи или сезону использования, а потому сложностей не вызывает. А вот нанесение минерального макияжа отличается от традиционных методов и требует некоторых навыков. Для получения максимального эффекта наносить продукт надо на чистую, хорошо увлажненную, полностью впитавшую уходовое средство кожу.

Пудра Wonder Women Collection, M.A.C

При выборе минеральной косметики нужно смотреть на срок годности, состав (чтобы отличить минеральную от минералосодержащей) и при возможности узнавать о технологии производства. Когда минеральный макияж только появился на рынке, процесс получения сырья назывался «процессом тройного измельчения». Эта устаревшая технология не дает возможности получить чистые инертные минералы, в них могут сохраняться примеси тяжелых металлов и минералы в химически активной форме,

что повышает риск аллергической реакции. Этот метод до сих пор используется некоторыми производителями, а также встречается в кустарном производстве минеральной косметики, которая во многих интернет-магазинах предлагается «на развес».

Жидкие минералы Jane Iredale Liquid Minerals оттенок Amber, Jane Iredale

Поскольку минеральные средства – высококонцентрированные, использовать их надо экономно. Золотое правило минерального макияжа – «много – не значит хорошо». Визажисты рекомендуют нанести первый слой, дождаться адаптации на коже и при необходимости повторить. Обычно доста-

На вопрос «Почему надо пользоваться минеральным макияжем?» самый простой ответ: «Зачем пользоваться чем-то другим?»

точно двух слоев, чтобы добиться эффекта ровной сияющей кожи. Кроме того, к минеральным средствам часто прилагаются специальные кисти, облегчающие нанесение и обеспечивающие идеальное покрытие.

Минеральный гель для лица Mineralize Charged Water Moisture Gel, M.A.C

102

Минеральная пудра bareMinerals SPF15 Original Foundation, bareMinerals

Глобальное увлечение минеральной косметикой можно считать тем редким случаем, когда ажиотаж действует не во вред, а во благо. Ухаживать за своей кожей с помощью ценных свойств природных компонентов, при этом приумножая и собственную красоту – что может быть лучше? Только не стоит воспринимать минеральную косметику как панацею: если есть проблемы с кожей, лучше все-таки обратиться к дерматологу.

маршруты

Три дня в риме

«Бонжорнo!» – первое, что вы услышите сразу после приземления на прекрасную землю Италии! Огромная часть всего прекрасного, что есть в нашем мире: мода, дизайн, гастрономия, мебель, оборудование, самые быстрые машины и многое другое – в той или иной степени вышло из этой исторически богатой страны!

маршруты колонка

Миляуша Юнусова, guest-редактор мартовского номера. Работа над материалом для издания была настолько плодотворной, что редакция пригласила Миляушу занять должность руководителя спецпроектов.

ся в отеле Britannia на via Napoli. Расположенный в старом особняке XIX века, он обладает какой-то особой харизмой. Не могу точно сказать, скрывается она в маленьком старинном лифте или прекрасном завтраке, но, возвращаясь туда вновь и вновь, я каждый раз убеждаюсь, что он действительно стоит такого отношения к себе.

лавный итальянский город Рим – сплошной памятник. На каждом шагу здесь творилась история. Рим — один из старейших городов мира, ещё в Античности его стали часто называть Вечным. С тех пор, когда я посетила этот красивейший город в первый раз, хочется возвращаться сюда снова и снова и в очередной раз наслаждаться его неповторимой атмосферой. Мне нравится останавливать-

Двор Пинии в комплексе музеев Ватикана

104

Сколько бы раз вы не приезжали в Рим – и за всю жизнь невозможно всё посмотреть и узнать об этом Великом городе! И, если у вас нет никакого четкого маршрута по одному из старейших городов мира, не стоит из-за этого переживать: здесь можно начинать путешествие с любого места. Например, с Via Nazionale – улицы, на которой находятся дорогие и не очень отели, бюджетные и не очень бутики, чудесные рестораны. Ее расположение подходит для начала любой экскурсии с любой тематикой и даже для посещения прекрасной итальянской оперы, благо, театр оперы находится на соседней улице (правда, билеты нужно покупать сразу по приезду или заказывать по интернету). Спускаясь вниз по Via Nazionale, вы выйдете на площадь Венеции, на которой выступал Муссолини. Оттуда великолепно виден

Колизей

Колизей, где проходили жесточайшие бои гладиаторов, и вокруг все пропитано историей. Прямо перед Колизеем есть историческое кафе. В него можно попасть, спускаясь по улице, ведущей с площади Венеции. Попробуйте найти там место и тогда во время обеда вы сможете наслаждаться прекрасным видом на город. Обязательным пунктом посещения является Ватикан! Непременно возьмите платок, чтобы накинуть себе на голову и прикрыть плечи, или же вам придется покупать его перед входом, иначе не впустят в собор Святого Петра. Попав внутрь, присмотритесь к работам Рафаэля и Микеланджело – самых известных художников, работавших над этим проектом. Если подойти ближе к мозаике, можно во всех деталях разглядеть работу этих великих людей. Обязательно возьмите аудио-гид – увлекательный путеводитель по храму. Информация душевная и легко запоминается, поверьте.

маршруты колонка

Испанская лестница

Не забудьте на следующий день кинуть через правое плечо левой рукой монетки в фонтан «Треви» и загадать желание. Они, как ни странно это звучит, сбываются, – проверено! От фонтана рукой подать до «испанской» лестницы. Рядом с ней, на улице Виа дел Корсо или Виа дей Кондотти, расположились самые полные и лучшие коллекции известных брендов – рай для шопоголиков. Попробуйте самое вкусное домашнее мороженое, которое готовится в частных ресторанчиках! Будет чем занять

время, когда будете перебегать от одной достопримечательности к другой. Если пройти через Тибр по самому красивому мосту в Риме– «Мосту Ангелов», можно попасть в район, где трапезничают сами римляне, попробовать вкуснейшую пасту и еще раз убедиться в том, что Рим – самый сказочный город с умопомрачительными блюдами, суетливыми жителями и непревзойденными историческими ценностями! Но, конечно же, самые интересные и занимательные местечки

находятся в стороне от троп, полных туристов со всех стран мира. Запаситесь хорошей и проверенной парой обуви и такой же парой друзей. Можно еще нанять русскоговорящего гида или захватить с собой итальянского друга (намного интереснее, если он не говорит по-русски). Тот, кто смог открыть для себя любую сторону «Вечного города», влюбляется в него навсегда и, проезжая мимо или приезжая специально, всегда будет наслаждаться его атмосферой при каждой возможности.

Мы предлагаем только то, что видели сами!

Набережные Челны, пр-т Сююмбике, 14/05А, офис 1. Тел.: (8552) 38-00-12, 39-10-70. ТУРАГЕНТСТВО

маршруты акцент

SPA рай Расслабляясь и отдаваясь неге, Вы возродитесь и вернетесь к жизни

Крит, Royal Mare Thalasso www.aldemarhotels.com Отель входит в сеть Aldemar Hotels & Spa – одной из ведущих гостиничных сетей в Греции. 5-звездочный курорт в Ираклионе состоит из номеров с видом на побережье, расположенных посреди пышных садов. Royal Mare переносит своих гостей в чудесный мир незабываемых ощущений. Это настоящий рай для тех, кто стремится к гармонии и находит ее в процедурах талассотерапии. Несомненно, они связаны со здоровой, диетической пищей, поэтому кухня Royal Mare создает хорошо продуманные меню из свежих продуктов, наслаждаясь которыми можно любоваться красотой критского залива.

Франция, Du Palais

Бали, Ayana Resort and Spa

www.hotel-du-palais.com

www.ayanaresort.com

Этот отель из тех, которые запоминаются навсегда. Безупречный во всех отношениях, он расположен на берегу Атлантического океана, в 100 метрах от центра города Биарриц. Du Palais (дословно – «Дворец») соответствует своему названию, гармонично сочетая в оформлении элегантную сдержанность и изысканную роскошь эпохи Наполеона III. Один из гастрономических ресторанов отеля удостоен звезды гида Мишлен. В Du Palais действует единственный в своем роде Императорский СПА – центр при участии Guerlain.

Раскинувшийся в тропических садах над заливом Джимбаран AYANA Resort and Spa – это сказочные виды и полное уединение, при том, что аэропорт находится от отеля всего в 10 км. 290 номеров и 78 частных вилл, расположенных вдоль побережья длиной 1,3 км, дают ему право считаться одним из самых роскошных отелей класса люкс на Бали. Чтобы провести романтический отпуск, ни в чем себе не отказывая, выберите уединенную виллу на берегу океана, отобедайте в роскошных ресторанах, примите участие в нескончаемых курортных развлечениях или просто расслабьтесь у бассейна, не строя никаких планов, кроме следующей процедуры в Спа Thermes Marins или Спа на скалах . AYANA Resort and Spa – это мир новых открытий и истинного балийского гостеприимства.

Набережные Челны, пр-т Сююмбике, 28 (19/01). Тел. (8552) 44-65-44. б-р Энтузиастов, 19 (1/12). Тел. (8552) 39-17-77. www.nicko.ru

106

ресторация

Попробовать

Лион на вкус

Текст: Аня Елисеева

Хотя бы раз в год в гастрономическом европейском маршруте стоит сделать ставку на Лион – там проходит одно из знаковых событий, всемирный конкурс Bocuse d’Or. 107

РЕСТОРАЦИЯ

Янник Аллено

тема

Готовность совершить шесть перелетов за два с лишним дня ради присутствия на гастрономическом конкурсе – отличная заявка на звание одного из самых больших поклонников высокой кухни. К подобным персонам мою можно отнести с трудом: проба на вкус молекулярной кухни Анатолия Комма и пара ужинов в «мишленовских» ресторанах Европы – таким эмпирическим багажом в светском Екатеринбурге

108

вряд ли кого-то можно удивить. Тем не менее, согласиться на авантюру было логичным поступком. Лион, наше конечное место назначения, был основан более двух тысяч лет назад и издавна считался кулинарной столицей мира, так что в подобной точке мира рассчитываешь только на что-то волшебное. Приземлившись в небольшом аэропорту Lyon-Saint Exupery, я в компании с Юлей Поповой, менеджером

по маркетингу компании Nespresso, успела лишь сменить удобные сникерсы на устойчивый каблук и уже через сорок минут загородных пробок изучала территорию гастрономического конкурса Bocuse d’Or. Стоило лететь за пять тысяч километров, чтобы увидеть то, что изо дня в день находится под носом? Огромный расположенный за пределами Лиона комплекс сильно напоминал родной «Екатеринбург Экспо», а многочисленные корнеры различных компаний внутри него – например, павильоны промышленной выставки «ИННОПРОМ». От уральской действительности отдаляли лишь французский щебет вперемежку с английским гулом и безукоризненное соблюдение делового дресс-кода присутствующими. После чашечки ароматного Ristretto в корнере L’Atelier Nespresso, нашем пристанище на ближайшие два дня конкурса, не терпелось успеть в зал, где проходило само действо. В этот день двадцать две команды шеф-

ния! Скоро! е д ж о р Четвертый день Совсем скоро, в июне этого года, ресторан «Maximilian’s» отметит свой четвертый день рождения. Здесь Вам всегда рады предложить изобилие немецких закусок и традиционный баварский напиток, который придется по вкусу даже гурманам. Побывав в «Maxiфmilian’s», Вам захочется вернуться снова в уютную обстановку, оформленную в антикварном стиле с использованием подлинных шедевров старины конца XIX — начала XX века, с искусной неоготической резьбой и узнаваемыми гнутыми формами эпохи модерна. Каждый вечер в ресторане звучит живая музыка в исполнении молодых популярных групп, а среди гостей-исполнителей – ведущие отечественные звёзды рока и эстрады. «Maximilian’s» – это идеальное место для отдыха с друзьями и празднование любимых дат и событий. «Maximilian’s» – равнодушных нет!

Ресторан «Максимилианс». Набережные Челны, пр-т Мира, 18/05. Телефон: (8552) 39-80-00.

РЕСТОРАЦИЯ тема

Программа кулинарного спектакля на тарелке – обязательный пункт в сервировке стола

поваров со всего мира собрались, чтобы продемонстрировать мастерство в приготовлении десертов. За несколько минут каждый участник должен был сервировать блюдо для двух десятков судей, бывших обладателей статуэтки Золотого Бокьюза и знаковых шефов высокой кухни. «On a eu de la chance!» – так сказали бы французы, узнав, как сильно нам повезло. Уделив время выступлениям только трех команд, мы интуитивно больше болели за ту, которая и забрала пальму первенства. По счастливому совпадению ею стала Франция с концептуальным десертом в форме циферблата. К слову, гастрономические соревнования, оказывается, могут дать фору событиям футбольным – так эмоционально ведут себя в зале иностранные болельщики. Пока мы в VIP-зоне пытались привыкнуть к происходящему, окружающие не

110

Эдуар Лубэ делится с гостями историей приготовления перед подачей каждого блюда

Особенное блюдо – возможность присутствия на кухне бок о бок с великим шефом

выпускали айфоны из рук, выкладывая в социальные сети фотографии разноцветной двухтысячной толпы, кричащей, поющей и гудящей. В ближайшие два часа тайминг позволил лишь сделать круг по оставшимся гастрономическим корнерам, пару фотографий реалистичных шоколадных полуметровых скульптур и разглядеть несколько достопримечательностей по пути в отель. Кстати, долгие автомобильные прогулки по Лиону – удовольствие сомнительное. Это одно из тех мест, которое сохранило свой природный рельеф, поэ-

РЕСТОРАЦИЯ тема

сложно: обеденное вино вскружило голову, а в мыслях остались только желание прогуляться по Лиону и предвкушение ужина от известного шефа Янника Аленно. Кстати, мы с ним встретились еще во время ланча в L’Atelier Nespresso – уверенного в себе эффектного француза окружила толпа желающих взять автограф и сфотографироваться. Кажется, только я, fashionжурналистка из Екатеринбурга, не оправдала надежд бывшего бойфренда Патрисии Каас и продолжила читать французский Vogue, чем вызвала искреннее удивление избалованного вниманием шефа.

В списке приглашенных на закрытый ужин значилось лишь тридцать пять человек

тому только большим любителям американских горок местный серпантин придется по душе. У лионцев на самой верхней точке города есть даже своя Эйфелева башня, высотой всего в 80 метров, которая с определенных ракурсов кажется конкурентоспособной по размерам с парижской. Вечерний ужин обещал быть особенным хотя бы потому, что ни один из представителей Nespresso не раскрывал все карты, даже утаивая название ресторана. Хотя на самом деле никакого ресторана не было. Специально на время нескольких дней конкурса Nespresso арендовала концептуальное помещение бывшей мастерской по пошиву одежды, в котором в последнее время нередко снимались сцены для французских фильмов. Об эксклюзивности антуража здесь говорило все: замаскированные под зеркала двери, минималистичный интерьер и совсем рядом – кухня, на которой и создавались кулинарные шедевры вечера.

жего на Альбера Эльбаза. Из приятных деталей вечера – моя зародившаяся любовь к Gevrey Chambertin Clos Village, знакомство с семьей бразильских рестораторов и обсуждение последних новостей с Игорем Губернским (Московский Гастрономический Фестиваль) и Анной Эльт («Ведомости»).

Оказавшись с Юлей за англо-говорящим столом (за франко-говорящим мне не хватило места), мы не заметили, как пролетело время. Ужин от «двухзвездного мишлена» Эдуара Лубэ был настоящим спектаклем, как всегда, с комментариями не только от шефа, но и от сомелье, как две капли воды похо-

Следующий день на Bocuse d’Or можно смело отметить в календаре как момент, когда я впервые увидела принца – поддержать Швецию во время соревнования по приготовлению вторых блюд приехал Карл Филипп. Да и до появления хорошенького наследника следить за конкурсом более внимательно было

Фуа-гра в виде леденца, глазированная кофе и фруктовым мармеладом от Янника Аллено

Ужин состоялся в том же секретном месте и получил высшую оценКухня, как в настоящем спектакле, выолняет роль сцены

ку у ресторанных критиков, сидящих за нашим столом. Моим фаворитом стала тыква с кофейным соусом и семечками – я все же отношусь к тому типу людей, которые хотят понимать, что едят. Игорь Губернский, который является создателем московского ежегодного гастрономического конкурса «Серебряный Треугольник», даже вспомнил пару фраз по-английски, чтобы пригласить маэстро в жюри. Важно, что в каждом блюде Янник использовал определенный сорт кофе от Nespresso, чем стабильно удивлял публику. Стоило ли ожидать других эмоций от знакомства с поваром, в заслуге которого уже три мишленовских звезды?

111

Upgrade на тему «Морской коктейль» Блюдо: Микс из морепродуктов

Фишка: В морепродуктах имеется большое

Как это делает шеф:

количество витаминов А и D, а из минералов дары

отварные морепродукты и обжаренный гребешок заправляется маслом оливковым и бальзамическим кремом.

моря очень богаты на фосфор и кальций.

о ! К ак э т о б ы л

Готовится из лосося маринованного, кальмара маринованного, креветок, мяса гребешка, мидий, микса различных сортов салата.

Оформляется помидорами Черри и подкопченной морской солью.

ый регион Каждый прибрежн хвастаться своим Италии может по птом из рыбы уникальным реце в, благодаря то ук и морепрод анию протеинов высокому содерж Протеины – в морепродуктах. ты питания, ен он мп важнейшие ко играют во время особую роль они и поста, так как соблюдения диет лорий. ло содержат ма ка в не только то ук од пр ре Блюда из мо и , но принесут украсят Ваш стол зу здоровью. ль неоценимую по

Dolce vita Где отведать?

г. Набережные Челны, пр. Хасана Туфана, 2/07, ресторан «Dolce Vita». Тел. (8552) 39-99-82.

Блюдо: Запеченное утиное филе с клубничным соусом «Агродольче» и «подкопченным» картофельным пюре

Upgrade на тему «Мясо к картошке» Как это делает шеф:

утку слегка обжариваем на оливковом масле. Вливаем красное вино. Когда оно загустеет, добавляем соус демиглас и тушим до полуготовности, затем отправляем в духовой шкаф.

Д ля соуса тушим клубнику и тимьян, затем разминаем вилкой в пюре.

Гуси

Ф и шка

к ак пр а к а п о д а в и л о, у т и н а я г руде тс я с я го ко т о р ы й , б л а г о д н ы м со у со м , да м у вк ус у, выгод ря чу т ь кис лоно о т т е н яе т вк мяса п т ус иц ы.

Где отведать?

! К ак это было

Ресторан «Гуси»: телефон (8555) 44-18-36. Загородный клуб «Лесной»: телефон ресепшн (8555) 48-90-10.

Любая хозяйка может удивить гостей, приготовив на гарнир подкопчённое пюре. Для этого картофель обугливается на конфорке газовой плиты, затем клубни заворачиваются в фольгу и запекаются в духовке в течение 30 минут. Остывший картофель очищаем и протираем через сито. Солим, добавляем немного молока и взбиваем венчиком в пушистое пюре.

РЕСТОРАЦИЯ колонка

Гастрономический блогер Дина Митюшова

Сладкий Ворчание моих подруг о калорийности утиного мяса и кощунстве «кушать милое создание» было прервано появлением меню фестиваля утки и бутылки красного Бариста Пинотаж Перл. Из обилия оригинальных утиных закусок были выбраны салат из утки с личи, жареным арахисом и сливовым соусом, хрустящие спринг-роллы с уткой и овощами и горячая закуска из ломтиков утки на жареных баклажанах с острым соусом. Перепробовав друг у друга закуски и отметив их вкус, мы стали делиться воспоминаниями об отведанных за границей блюдах из водоплавающей птички. Я рассказала про свою давнюю любовь – Canard Confi, или утку по-французски, первый раз пробованную в ресторане «Авеню» на парижской Авеню Монтань. Уточка в известном заведении, куда нередко захаживают Beyonce, Jay Z и Rihanna, подавалась с воздушным пюре и сладким ягодным соусом и была настолько хороша, что я не могла уйти, не узнав ее тайны. Оказывается, перед тем как загру-

114

утенок

Ненасытна я на гастрономические впечатления Дина Митюшова не могла пропустить фестиваль утки в «Крепдешине», но к блюдам подошла с французской меркой. зить пернатую в печь, французы маринуют ее в течение 24 часов в особом конфитюре, состоящем из меда, масла, маринада, жира и сахара. Именно этот древний способ, называемый Конфи, трансформирует серую шейку в совершенство с нежнейшим сочным мясом и хрустящей золотой корочкой.

«Я не могла не узнать тайну уточки из заведения, куда захаживают Beyonce, Jay Z и Rihanna» За неимением французской утки в фестивальном меню решили продегустировать ее китайский эквивалент, утку по-пекински. Доставлена птица на наш стол была целиком на

овальной фарфоровой тарелке вместе с молодым луком, порезанными соломкой огурцами, традиционным соусом из соевых бобов «Хойсин» и круглым туеском с горячими мандариновыми лепешками. Аромат от блюда шел фантастический. Сначала мы, по всем правилам, брали лепешку, густо мазали сладковато-пряным соусом, выкладывали кусочки нежнейшей уточки, добавляли овощи, сворачивали трубочкой и важно отправляли ролл в рот со звуком «мммм», но скоро устали от такой тяжелой работы и, чтобы быстрее ощутить результат, потребовали в помощь приборы. Утка по-пекински, как и утка по-французски, оказалась блюдом не самым диетическим, но божественно вкусным. Мои щепетильные подруги, съевшие даже самые поджаристые кусочки, присоединяются к сказанному.

ПРОСТРАНСТВО

Комфорт без излишеств

Школьная дружба Олега и Жанны Сидоровых плавно перетекла в семейную жизнь, которая последние 13 лет проходит в собственном доме вместе с дочерями – Дарьей и Марией

ПРОСТРАНСТВО ценности

ечта о своем доме появилась еще в 1988 году, когда мы познакомились. В то время как раз начиналось строительство первых коттеджей в Замелекесье. Коробки коттеджей стояли открытыми, и у нас появилось увлечение – исследовать дома. Было интересно узнать их внутреннее устройство, расположение комнат. Очень красивые снаружи здания с балкончиками и замысловатой архитектурой порой внутри оказывались не очень удобными, комнатки – маленькие и угловатые, окошки – крошечные. Вот тогда, наверное, впервые и появилась мечта о своем доме и большой кровати с балдахином. Наша мечта начала осуществляться в 2000 году, когда мы с помощью родителей купили, наконец, наше будущее жилище. Это была кирпичная коробка без окон и дверей с участком в десять соток. Первая задача была – провести коммуникации: газ, воду, канализацию, отопление, электричество. Так как наш с Жанной совместный бизнес – это поставка и монтаж климатического оборудования, систем отопления

и вентиляции (компания «Тритон», ред.), то мы старались максимально использовать накопленный опыт и знания в своем доме. Мы тогда одни из первых в городе запроектировали и смонтировали систему отопления теплыми водяными полами. Оснастили дом системой центрального кондиционирования и вентиляции, электрическими теплыми полами, системой центрального пылеудаления Vacuflo, системой очистки воды немецкой фирмы Grunbeсk, cистемой отопления BUDERUS. Заехали в неотремонтированный дом с цементными полами, чтобы быстрей закончить ремонт. Многие вещи делали своими руками – канализацию, отопление и даже шпаклевку и покраску стен. При выборе отделки главная идея была – максимальный комфорт, но без излишеств, этакий минимализм. Чтобы создать максимум света, сделали светлые стены (использовали немецкую краску Jaeger mosaic), европейские арки, минимум дверей. Пол–ламинат и нескользящая итальянская плитка от фабрики Marazzi. На окнах – рольставни от солнца и римские шторы.

Позже встал вопрос о покупке мебели. Те варианты, которые предлагали дизайнеры, нас не устраивали. В конце концов, специалистами был вынесен вердикт: «вкусы у вас не местные». Поэтому мебель выбирали сами. Владелица салона элитной мебели и аксессуаров «Евромебель» любезно предоставила нам возможность приобрести понравившиеся нам предметы интерьера в рассрочку. Так у нас появились итальянские люстры, отличающиеся утонченным дизайном, диваны от ведущих европейских производителей Rolf Benz, Nieri и Minotti, две кухни в стиле «модерн», детская комната в истинно итальянском стиле Ар ДЕко от фабрики MODA, функциональные и в то же время элегантные столы и стулья Galligaris. И даже уникальная мраморная статуя от итальянской компании Kosmolux. Кухни оснастили

«С помощью одних только больших денег можно создать роскошь, но не уют. В огромных коттеджах порой ощущение как в музеях: красиво, но жить там не хочется»

116

Кухни LUBE – удовольствие готовить дома

г. Набережные Челны, пр-т Мира, д. 24 (7/20) тел. (8552) 34-99-67, www.euromebel-chelny.ru

UNA DI CASA www.cucinelube.it

ПРОСТРАНСТВО ценности

бытовой техникой Miele. Любимая теща работает торговым директором швейцарской фирмы Zepter по г. Набережные Челны, поэтому мы пользуемся для приготовления пищи посудой этой фирмы. Это на самом деле настоящая революция на кухне: экономия времени и сил, здоровая и полезная пища на столе.

а также отделка и оборудвание тренажерного зала. Присматриваемся к дверям CONVEX от TRE-PIU, F.A PORSCE. Делаем разные проекты для помещений дома с использованием натурального камня – мрамора и гранита. А еще проектируем хамам и летнюю кухню.

На территории участка у нас есть Дом наш развивается вместе с нами. декоративный огород с пряными В ближайших планах сейчас: подтравами: лавандой, мятой, мелиссой, Больше всего в гостиной любит базиликом, петрушкой. Несколько бор аксессуаров и милыхМарина мелочей,

мандариновые деревца и картины

лет назад построили гостевой домик из оцилиндрованного бревна с кухней, спальней, финской сауной и настоящей русской печкой. Летом самое любимое место всей семьи – это большой круглый бассейн на улице, а зимой – кабинет. Здесь девочки учат уроки, читают и рисуют. Ну и мама с папой обязательно должны быть рядом. А кровать с балдахином у нас так и не появилась.

118

Окна, витражи, входные группы

Индивидуальный подход, индивидуальные скидки. Телефон 8 (8552) 77-74-74, 38-03-65. www.okna-ton.ru Бизнес-Центр 2/18, офис 506

ПРОСТРАНСТВО акцент

В течение последних двух лет ресторан отеля – лучший в Scottish Restaurant Awards

Hotel Missoni Эдинбург http://www.hotelmissoni.com/ Как сочетаются позиционирование отеля как делового и фирменный «веселый» паттерн Missoni, остается загадкой. Однако все 136 номеров Hotel Missoni пользуются завидной популярностью. Может быть, дело в отличной оснащенности конференц-зала и переговорных, а также помощи по организации мероприятий, предоставляемой на месте, а может, в том, что происходит позже – огромное количество бесплатных каналов и наличие игровой приставки for free в номере.

Дизайн:

Как

В отличие от своего кувейтского собрата, данный отель выдержан в более холодных тонах. Постаравшейся над интерьером Розите Миссони удалось также привлечь к работе над ним таких мэтров, как Марсель Сандерс и Арне Якобсен. Так что, если вам все никак не удается посетить Maison et Objet или iSaloni, на шедеврах дизайнерских выставок можно посидеть в лобби отеля и поглазеть на них в ресторане.

Развлечения: Бар и ресторан. На последнем стоит остановиться особо: уже в течение последних двух лет он становится лучшим в Scottish Restaurant Awards.

Текст: Светлана Нискулова

Чек: от 164 евро.

в лучших Домах Каждый Дом Моды должен не только вырастить звезддизайнеров, но и создать свое модное продолжение – в виде фешенебельного курорта или отеля.

120

ПРОСТРАНСТВО акцент

Hotel Maison Moschino Ми лан http://www.maisonmoschino.com/ Если жить «как на вокзале», то лучше делать это в отеле Moschino, тем более что он действительно находится в здании, некогда бывшем железнодорожной станцией Милана. Дух путешествий по-прежнему царит в нем: помимо 56 стандартных номеров нам предлагают 16 сказочных на любой вкус и цвет, так что самое время отправиться в путешествие по ним. Кстати, сигареты не забудьте выложить: здесь не курят.

В лучших традициях Martin Margiela интерьер призывает начать с чистого листа

La maison Champs Elysees

Дизайн:

Пари ж

Отель по праву входит в число лучших дизайнерских отелей мира. Над оформлением и разработкой нестандартных номеров потрудилась команда во главе с Росселлой Джардини, креативным директором Дома Moschino. Лестничные пролеты, инсталляции, оформление кроватей – все это превращает проживание в отеле в театр, где в лидирующей роли – гость.

http://www.lamaisonchampselysees.com/ Не спешите увидеть Париж и умереть, если не посетили Елисейские поля. Впрочем, если вы заглянули в «Шамп Элизе», с финальным пунктом программы можно и повременить, ведь там столько интересного! После того как в 2011 году конкурс на редизайн отеля выиграла команда Дома Martin Margiela, к 57 номерам добавилось 17 номеров haute couture, в общем, есть из чего выбрать.

Развлечения:

Дизайн: В лучших традициях Martin Margiela интерьер призывает начать с чистого листа. Все оттенки белого плюс намеренная состаренность материалов намекают на атмосферу безвременья. Однако там, где надо – например, в зоне лобби и ресторане – яркие вкрапления возвращают к концентрации внимания на происходящем.

Оте ль на ходитс я в здании, бывшем ж е лезнодорожной станцией Ми лана

Ресторан, бар, фитнес-центр, spa, турецкая баня. Про последнюю, правда, говорят: и пара маловато, и температура не слишком высока. Хотя в Милане самое горячее – это все-таки шопинг.

Чек: от 170 евро за ночь.

Развлечения: Бар, ресторан – все основные развлечения находятся вовне, а не внутри сего медитативного пространства: Эйфелева башня – в 20 минутах ходьбы, Авеню Монтаг – в 5. Кстати, чтобы релаксировать было еще приятнее, в отель разрешено привозить с собой домашних животных.

Чек: от 228 евро.

121

ПРОСТРАНСТВО акцент

Если мебель – то Armani Casa, если мыло и гель для душа – то Armani Beauty

Armani Hotel Дубай http://dubai.armanihotels.com/ 11 этажей роскоши, детализированной в 160 номерах отеля. А также высочайшее качество сервиса: начиная от персонального менеджера, который встречает в лобби (а сумма счета не дает усомниться в искренности его улыбки), бесплатного и хорошо укомплектованного минибара и заканчивая прочими приятными мелочами вроде круглосуточного обслуживания номеров, услуг прачечной и химчистки.

Дизайн: В том, что над интерьером и его начинкой трудился сам Армани, нет никакого сомнения. Если мебель – то Armani Casa, если мыло и гель для душа – то Armani Beauty. Каждая линия – будь то величественный холл, лабиринты коридоров, сьюты и рестораны – говорит: «И во мне есть немного Джорджо».

Развлечения: Хорошее – это мало, когда есть лучшее. Тезис подтверждают пять ресторанов, бизнес-центр, зал для переговоров, бальная зала, две террасы (с которых открывается прекрасный вид на панораму Дубая и поющий фонтан при отеле – кстати, телевизоры в номерах настроены так, что вы всегда можете включить канал, транслирующий изображение и звук фонтана), а также spa- и фитнес-центр.

Кто останавливался: Говорят, если ты живешь в Дубае, то ты или местный житель, или турист, или работаешь по контракту. Впрочем, город «временщиков» не обходят своим вниманием и звезды, к примеру, голливудская пара Дуглас – Зета-Джонс.

Чек: от 2000 до 8500 $ в день.

122

на ближайшее время Номера уже полностью забронированы

ПРОСТРАНСТВО тенденции

Чайная пара фарфор Farfalle fiorite, 3870 руб. Чайная пара фаянс, Vent de fleurs, 2150 руб.

Молочник фаянс, Vent de fleurs, 1900 руб.

Бокал для шампанского хрусталь Isabell, 2913 руб. Кувшин хрусталь Isabell, 6878 руб. Кресло Medalion Figac, 84 705 руб. Дозатор для мылa (стекло) Pompadur, 10 339 руб. Сахарница хрусталь Regance, 2080 руб.

Бокс для ватных дисков стекло Pompadur, 9040 руб.

Фигура зайца, фарфор Sheli, 3500 руб.

Bonjour, Франция Традиционный французский шарм царит в интерьере до мелочей – именно детали придают помещению общий флер утонченности и изысканности. Нюансы же настроения кроются в сочетании пастельных оттенков: розового, бежевого и фисташкового. 124

Бриллиантовый

девичник

Фестиваль невест – не война невест. Именно это доказали 20 красавиц из разных городов Татарстана. А как иначе, если на второй организационной встрече участниц фестиваля «Бриллиантовая невеста» девушки презентовали любимое семейное блюдо, приготовленное своими руками. Каждая состоявшаяся невеста с успехом проявила свои таланты не только в приготовлении, но и в украшении и презентации блюда. Дружелюбно настроенное жюри отметило всех участниц «бриллиантового» девичника памятными призами. Фестиваль в очередной раз стремился подчеркнуть красоту и таланты наших девушек.

В СВЕТЕ лица

Свадебные

УРОКИ

В чем секрет успешной свадьбы? Каковы последние тенденции в мире свадебной моды? Ответы на эти и другие вопросы раскрыли ведущие специалисты свадебной сферы. 24 марта ресторан «Круглый стол» стал площадкой проведения свадебных уроков от event-агентства Dream wedding «Ваша идеальная свадьба». Казанские и челнинские профессионалы развеяли мифы и заблуждения женихов и невест относительно свадьбы, а будущие молодожены получили ценные советы от специалистов. Завершило мероприятие красивейшее дефиле – три очаровательные невесты продемонстрировали отличные друг от друга свадебные образы.

127

В СВЕТЕ лица

ПРАЗДНИК

ВКуСА

Воскресный весенний день 24 марта магазин мебе ли и пре дме тов интерьера « Интерьерна я Лавка » реши л провести в кру г у своих любимых клиентов. В честь презентации новой коллекции весна/лето 2013 в магазине был проведен мастер-класс по приготовлению блюд средиземноморской кухни от шеф-повара ресторана «Круглый Стол» Игоря Голубева. Мастер раскрыл клиентам секреты приготовления таких блюд, как салат из морепродуктов, канапе с креветками и жареной уткой. Не случайно выбор пал на эти блюда, ведь новая коллекция мебели и аксессуаров интерьерного магазина также отличается изобилием жизнерадостных цветов.

128

В СВЕТЕ лица

Баурсак party Family club « Счастье » продолжае т радовать участников и гостей клуба весе лыми тематическими вечеринками. На этот раз мероприятие было посвящено нашему родному, горячо любимому краю – Татарстану. На вечеринке вспоминали о традициях, пробовали вкуснейшие национальные блюда: бэлеш, баурсак, губадию; читали стихи о любви к маме и пели песни на татарском языке, танцевали под зажигательную татарскую музыку! Особенно присутствующим на мероприятии понравилась национальная игра «Ручеек», а как подняло гостям настроение шуточное выступление татарских бабушек!

129

В СВЕТЕ лица

неделя моды Творческая группа «Стольник набережные челны» посетила легендарное событие российской модной индустрии MOSCOW FASHION WEEK.

Самое ожидаемое fashion-событие в столице проводилось с 27 марта по 1 апреля. В Гостином дворе свои новые коллекции сезона Fall/Winter 2013/2014 представили Валентин Юдашкин, Виктория Андриянова, Сергей Сысоев, Маша Цигаль и другие именитые дизайнеры. Что же диктует переменчивая мода в грядущем сезоне, Стольнику удалось узнать из первых уст. Традиционно репортажи с Недели моды в Москве можно будет увидеть в программе Fam TV на канале ТНТ Эфир.

130

w2shoes.ru W2 Shoes & Accessories ТРК «Сити Молл», 1 этаж

Скидки на коллекцию предыдущего сезона 40%