Журнал Стольник Набережные Челны (октябрь 2014) by Стольник Набережные Челны

октябрь 2014

Набережные Челны

МОЯ ГЛАВНАЯ СТРОЙКА система жизненных ориентиров

БОЛЬШАЯ ОХОТА АФРИКАНСКая пятерка трофеев

Спину прямо! ОСТЕОПАТИЯ, ЗАРЯДКА И ДРУГИЕ СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ПОЗВОНОЧНИКА

Журнал «Стольник Набережные Челны». Информационная продукция категории 16+. Тираж 7000 экземпляров. Выходит один раз в месяц. Цена свободная. Сайт www.stolnick.ru. Журнал выходит в Екатеринбурге, Тюмени, Перми, Омске, Красноярске, Сургуте, Иркутске, Магнитогорске, Новокузнецке, Краснодаре, Набережных Челнах, Волгограде, Самаре. Адрес издателя: 620028, Россия, г. Екатеринбург, ул. Виз-Бульвар, 7/А, тел./факс: (343) 380-90-01, 380-90-02, 380-90-03. Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Татарстан. Свидетельство регистрации СМИ ПИ № ТУ16-00953 от 19 февраля 2013 года. Все права защищены. Категорически запрещается воспроизводить полностью или частично статьи и фотографии, опубликованные в журнале. Журнал не несет никакой ответственности за содержание рекламных материалов. Рукописи, не принятые к публикации, не рецензируются и не возвращаются. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, все рекламируемые услуги – лицензированию. Подписано в печать по графику 06.10.2014 в 11.00, фактически 06.10.2014 в 11.00. Отпечатано в типографии «Полиграфический комплекс «Пушкинская площадь». Адрес: 109548, г. Москва, ул. Шоссейная, 4д, телефон 8 (495) 781-1010. Адрес редакции: 423800, Набережные Челны, пр-т Х. Туфана, Бизнес-центр 2.18, офис 1302, телефон (8552) 32-31-32, 34-96-86, email: info@stolnick.com

«СТОЛЬНИК НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ» №10 (18) Учредитель в городе Набережные Челны ООО «Стольникъ» Генеральный директор ЕЛЕНА ЗАРУХОВИЧ Главный редактор ЕЛЕНА ЗАРУХОВИЧ Арт-директор СТАНИСЛАВ БИЛИБИН Коммерческий директор ИРИНА ВЕРЕТЕННИКОВА Выпускающий редактор ЕЛЕНА БУЗИНА Специалисты по рекламным проектам ЛИАНА ШАКУРОВА, ЛЕЙСАН ГАЙНАНОВА, ОКСАНА КУЗНЕЦОВА, АЛИНА ФАРИЗОНОВА Фотографы АЛИСА ТУТ, ИЛЬДАР ТУТ, АЛЕКСАНДР ГООГЕ Коммерческий отдел Набережные Челны, пр-т Хасана Туфана, 12, Бизнес-центр «2.18», офис 1302. Телефон: (8552) 32-31-32. Эл. почта: info@stolnick.com

РЕДАКЦИЯ «СТОЛЬНИК» В ЕКАТЕРИНБУРГЕ: Главный редактор АННА ВЛАДИМИРОВНА РЕШЕТКИНА Арт-директор ЛЮБОВЬ МАЛЬЦЕВА Выпускающий редактор ЕКАТЕРИНА ПОГОДАЕВА Литературный редактор ЕКАТЕРИНА ЛОГИНОВА Руководитель спецпроектов АНЯ ЕЛИСЕЕВА Fashion-директор ЕВГЕНИЯ ИЛЬИНА Корректор ЮЛИЯ СОКОЛОВА Редакторы рубрик Cильная сторона ИРИНА КОЧКИНА Красота ЕКАТЕРИНА КУДРИНА Младший редактор рубрики «Красота» ОЛЬГА ШУТОВА Life ЕКАТЕРИНА ЛОГИНОВА Пространство СВЕТЛАНА НИСКУЛОВА Координатор рекламы ЮЛИЯ КОРЕЛЬЦЕВА Дизайнеры ЮЛИЯ КОРЕЛЬЦЕВА, МАЛЯ МАУЗЕР, ПОЛИНА КОМОЛОВА Авторы номера ИРИНА КОЧКИНА, АНЯ ЕЛИСЕЕВА, ЕКАТЕРИНА ЛОГИНОВА, СВЕТЛАНА НИСКУЛОВА, ОЛЬГА ШУТОВА, АЛЕКСАНДРА ЕВСЕЕВА, ЕКАТЕРИНА ПОГОДАЕВА Фотографы ИГОРЬ УСЕНКО, ЮРИЙ ТРЕСКОВ, ЕВГЕНИЯ НИКИФОРОВА, АЛЕКСЕЙ ПОНОМАРЧУК, СЕРГЕЙ МОЛОДУШКИН, АНТОН СЕЛЕЦКИЙ, АНТОН КУРБАТОВ, ОЛЬГА ОСОКИНА, АЛЕКСЕЙ ПОНОМАРЧУК, АНАСТАСИЯ ТКАЧУК Стилисты ИРИНА КОЧКИНА, ТАТЬЯНА РЕШЕТКИНА, ЕВГЕНИЯ ИЛЬИНА, АНЯ ЕЛИСЕЕВА Визажисты-парикмахеры ЕКАТЕРИНА КУДРИНА, АГЕНТСТВО IMAGESERVICE Руководитель фотостудии «Стольник» АНДРЕЙ ЦИБУСОВ Руководитель регионального направления ЕКАТЕРИНА БОБРОВА

ТОВАРНЫЙ ЗНАК «СТОЛЬНИК» ЯВЛЯЕТСЯ СОБСТВЕННОСТЬЮ ООО «СТОЛЬНИК МЕДИА ГРУП»

ТЕНДЕНЦИИ ЖЕЛТАЯ ПРЕССА

СПЛЕТНИ НЕ МЕНЕЕ ВАЖНЫ, ЧЕМ ВИТАМИНЫ, ТЕМ БОЛЕЕ КОГДА ОНИ КАСАЮТСЯ СФЕРЫ МОДЫ. НА ПАРУ С НИМИ ПОБОРОТЬ ОСЕННЮЮ ХАНДРУ ПОМОГУТ ЦИТРУСОВЫЕ ОТТЕНКИ.

80 ОБЗОР МЯСНАЯ КУХНЯ

В РЕСТОРАНАХ ЗИМОЙ МЯСО ОСОБЕННО ВОСТРЕБОВАНО. НО, ОКАЗЫВАЕТСЯ, ПРАВИЛЬНОЕ МЯСНОЕ БЛЮДО НАЧИНАЕТСЯ С СЫРЬЯ.

ТЕСТ-ДРАЙВ TOYOTA HILUX

ЗВЕРЬ ИЗ ДРЕМУЧИХ ЛЕСОВ. В РУБРИКЕ «СИЛЬНАЯ СТОРОНА» ОСВЕЩАЕТСЯ ТЕСТДРАЙВ ЛЕГЕНДАРНОГО ПИКАПА TOYOTA HILUX, ПРОВЕДЕННЫМ ОДНИМ ИЗ ЦЕНИТЕЛЕЙ ОТСУТСТВИЯ ДОРОГ.

ИНТЕРВЬЮ В МОДНОЙ РОЛИ

УВЕРЕННО ПОДТВЕРДИВ СТАТУС «ВОСХОДЯЩЕЙ ЗВЕЗДЫ ФРАНЦИИ» НЕСКОЛЬКИМИ ПРЕМИЯМИ «СЕЗАР», ГАСПАР УЛЬЕЛЬ ДО СИХ СЧИТАЕТ СЕБЯ БОЛЬШИМ ОБМАНЩИКОМ, ОКАЗАВШИМСЯ В БОЛЬШОМ КИНЕМАТОГРАФЕ ПО ЧИСТОЙ СЛУЧАЙНОСТИ

КОЛОНКА МАКСИМА САПОЖНИКОВА

МОДНЫЙ ОБОЗРЕВАТЕЛЬ И ОСНОВАТЕЛЬ FASHION TO MAX МАКСИМ САПОЖНИКОВ ВЕРЕН РАСПИСАНИЮ МИРОВОЙ МОДНОЙ ТУСОВКИ И С МАШРУТОВ ГЛАВНЫХ НЕДЕЛЬ МОДЫ СВОРАЧИВАЕТ РАЗВЕ ЧТО РАДИ САМЫХ ЗНАКОВЫХ СОБЫТИЙ СЕЗОНА

Содержание о к т я б р ь

2 0 1 4

ТЕМА ДОМАШНЯЯ РАБОТА

ЗАГРУЗИВ СЕБЯ ПРОГРАММОЙМИНИМУМ НЕСЛОЖНЫХ УПРАЖНЕНИЙ, МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ОБРЕСТИ КОРОЛЕВСКУЮ ПОСТУПЬ, НО И ПРЕДУПРЕДИТЬ НАБОР ПОСЛЕДСТВИЙ СИДЯЧЕГО ОБРАЗА ЖИЗНИ.

ОБЗОР МОЛОДО ЗЕЛЕНО

ЗЕЛЕНЫЙ В ИНТЕРЬЕРЕ? ОТЛИЧНО! САМА ЖИЗНЬ В ОСНОВЕ ИНТЕРЬЕРНОГО АНСАМБЛЯ.

ОБЗОР ЗЕРНО ПРОБЛЕМЫ

СМЕТАТЬ С ПОЛОК СУПЕРМАРКЕТОВ ПРОДУКТЫ С ПОМЕТКОЙ GLUTEN-FREE И С ГОРДОСТЬЮ ОБЪЯВЛЯТЬ СЕБЯ АДЕПТОМ НОВОЙ МИРОВОЙ ИДЕИ ФИКС НЕ ТОРОПИМСЯ, ДЛЯ НАЧАЛА ВЫЯСНЯЯ, ТАК ЛИ СТРАШЕН ГЛЮТЕН

62 ТЕСТ-ДРАЙВ READY-STEADY-GO!

ИСПЫТЫВАЕМ НА ПРОЧНОСТЬ ТРИ САМЫЕ АКТУАЛЬНЫЕ НОВИНКИ ЛАКОВ ДЛЯ НОГТЕЙ, ПО ХОДУ ВЫЯСНЯЯ, ЧТО ТАИТСЯ ПОД ИХ ГЛЯНЦЕМ

Фотограф: Игорь Усенко Ассистент фотографа: Бобо Маджидов Стилист: Евгения Ильина Ассистент стилиста: Анна Замуруева, Катерина Маслова Модель: Наталия Рассадникова (@bloom) Визажист: Татьяна Косован (@ImageServices) Ассистент визажиста: Татьяна Турыгина (@ImageSrvices) Парикмахер: Елена Коробова (@ImageServices) Техническая поддержка: Андрей Цибусов Продюсер: Евгения Ильина

ЕЛЕНА ЗАРУХОВИЧ Главный редактор журнала «Стольник»

EDITOR’S LETTER

Золотая осень навевает лирические настроения. Никуда от них не деться. Вот и кажется, что разноцветная пурга из листьев плетет кружева по дорогам города, а в воздухе уже давно висит хрусталь утреннего морозца. Но слышнее всего в октябре ветер, топящий в слякоть ржавую пятерню кленового листочка. В такую лиричную погоду самое время натянуть на себя теплый свитер, заварить ароматный чай с корицей, отрезать кусочек горячего яблочного пирога и, закутавшись в плед, почитать свежий номер журнала «Стольник». Уверена, мысли о грядущей серости и пронизывающем холоде отступят прочь, и вы найдете еще один повод заметить, что октябрь щедр на краски, эмоции и чувства. Не позволяйте себе грустить. Наполняйте каждый день, каждую минуту своей жизни новыми знаниями и радостными открытиями. Именно поэтому наша редакция постаралась зарядить странички свежего выпуска издания позитивом и яркими впечатлениями, столь необходимыми осенью. Читайте их с удовольствием!

Модель: Дри Хемингуэй

Набережные Челны пр-т Набережночелнинский, 62 (8552) 92-12-30

14 1.

Moschino

Boglioli

Balenciaga

Желтая пресса

Сплетни не менее важны, чем витамины, тем более когда они касаются сферы моды. На пару с ними побороть осеннюю хандру помогут цитрусовые оттенки.

1. ДЖЕМПЕР Luisa Spagnoli, Персона, 12 750 руб. 2. ПАЛЬТО M.B.R, Стилиссимо, 23 500 руб. 3. СУМКА Marina Rinaldi, Персона, 35 200 руб. 4. Ремень Marc Cain, Pret-a-Porter, 4 230 руб. 5. ДЖЕМПЕР Luisa Spagnoli, Персона, 14 600 руб. 6. ШАПКА Emporio Armani, 3040 руб. 7. БРЮКИ Marina Rinaldi, Персона, 14 150 руб. 8. ШАРФ Marc Cain, Pret-a-Porter, 22 140 руб.

МОДА | ТЕНДЕНЦИИ

ПИШИТЕ НА АДРЕС INFO@STOLNICK.COM ИЛИ ЗВОНИТЕ +7 917-938-7777 ВСЕ ПОДРОБНОСТИ МЫ СООБЩИМ ЛИЧНО

Стань звездой «Стольника» Если машины, шубы, драгоценности и прочие банальные вещи уже есть в списке, подари себе или своей любимой фотосессию в журнале «Стольник». Подарок, который не забудется никогда!

16 1.

2. 6.

Bottega Veneta

MAX MARA

9. 10.

LUISA SPAGNOLI

Тепло ли тебе, девица?

Новый сезон дает прекрасный повод пополнить гардероб удобными и теплыми вещами. Делаем ставку на необычный крой и аксессуары – они разбавят серьезность намерений подступающей зимы

1. ПУЛОВЕР Marc Cain, Pret-a-Porter, 20 660 руб. 2. ШАПКА Marc Cain, Pret-a-Porter, 7 400 руб. 3. СУМКА Fendi. 4. ДЖЕМПЕР Blugirl, Персона, 21 450 руб. 5. ЮБКА, Marc Cain, Pret-a-Porter, 25 860 руб. 6. ШАПКА Escada, Персона, 5 950 руб. 7. ПЕРЧАТКИ Escada, Персона, 7 800 руб. 8. ДЖЕМПЕР MSGM, Персона, 18 100 руб. 9. ПАЛЬТО Luisa Spagnoli, Персона, 28 650 руб. 10. ДЖЕМПЕР L I U J O, Q Boutique, 12 980 руб.

МОДА | ТЕНДЕНЦИИ

5 4 -1

01 а2 им ь -з

ен

ос ss Bo

go Ск о

тт И

д тву

вн

о ов

л ол

ек

ии

Брендовые оправы и солнцезащитные очки теперь в одном месте

47/06-Б (напротив Ледового дворца). (8552) 53-46-46 Скидка 20% на все брендовые оправы.

МАКСИМ САПОЖНИКОВ – МОДНЫЙ ОБОЗРЕВАТЕЛЬ GLAMOUR, TATLER, ОСНОВАТЕЛЬ ПРОЕКТА @FASHIONTOMAX @MAXIMSAP

Коко Роша на благотворительном аукционе amfAR Milano 2014

Анна Винтур и Кейт Мосс во время шоу Gucci

Званый гость Это уже стало для меня отличной традицией – за несколько дней до начала нью-йоркской Недели моды колесить по жарким штатам Америки и только после этого опускаться с головой в нелегкий fashion-марафон. В тот сезон я и моя лучшая подруга Оксана Белялова набирались сил в Майами, а в этот – приняли приглашение от дизайнера бренда Thale Blanc Деборы Савах погостить в ее доме в Лос-Анджелесе. Надо сказать, что LA – достаточно сложный город для таких, как я. Мне так и не удалось в свое время получить водительское удостоверение, поэтому пере-

МОДА | КОЛОНКА

двигаться от места к месту в Лос-Анджелесе было проблематично. Для местных проехать лишних 20 км – это как зайти в дом по соседству, и без автомобиля под боком просто не обойтись – благо там отлично функционирует онлайн-приложение Uber, с помощью которого легко вызвать такси. Я влюбился в Лос-Анджелес с первого взгляда: обеспеченные и красивые люди, помешанные на здоровом образе жизни, и приметы хорошего уровня жизни делают свое дело. В один из дней Дебора в очередной раз

19 Рита Ора

В Лос-Анджелесе я с первого взгляда влюбился в мексиканский ресторан La Esquina, который скрыт от посторонних глаз и замаскирован под киоск

Сестры Хилтон и Брайан Бой

организовала на своей шикарной вилле бранч, куда пожаловал почти весь калифорнийский свет. Среди гостей нельзя было не заметить Уолтера О’Брайена, человека, который входит в топ самых умных людей мира. Поговаривают, что даже IQ Эйнштейна был значительно ниже, чем у Уолтера. Этот человек с первого взгляда может определить, откуда ты родом, что ты ел на завтрак или какой будет твоя следующая фраза. Да что там – в свои девять лет О’Брайан взломал систему NASO, сидя за простеньким компьютером в своей комнате в Ирландии. Когда спецназ приехал арестовывать преступника, то их удивлению, конечно, не было предела. С тех пор Уолтер работает на американское правительство и управляет собственной компанией для таких же гениев под названием Scorpion, которая с помощью технологий может раскрыть любое преступление. Помните, во время бостонской эстафеты 2013 заложили бомбу? Людям О’Брайана хватило 48 часов, чтобы из всего потока людей найти террориста. После бранча Уолтер предложил всем поудобнее устроиться у телевизора. Не так давно канал SBO запустил новый высокобюджетный одноименный сериал о буднях организации Scorpion, основанный на реальных событиях, и О’Брайан в руках держал диск с пилотной серией первого сезона. Надо сказать, что это непередаваемое ощущение – сидеть рядом с прототипом главного персонажа сериала, обещающим стать культовым!

Шоу Moschino

В Лос-Анджелесе мы успели выполнить программу максимум: засняв друг друга в Инстаграме во время испытания Ice bucket challenge, отметились на MTV Music Awards и посетили известное юмористическое акробатическое шоу Absent, чем-то отдаленно напоминающее Cirque du Soleil. Если встанет выбор между концертом Бритни Спирс и «Абсентом», смело делайте его в пользу второго и не пожалеете. Или летите в Нью-Йорк, где все рейтинги среди шоу бьет труппа Sleep no more, играющая в четырехэтажном отеле на Бродвее. Это незабываемо: актеры делают представление из любой ситуации, а сцену – из любой комнаты. Каждый гость – также

КОЛОНКА | МОДА

Показ Dolce & Gabbana – это шоу, куда практически невозможно попасть без пригласительного

участник спектакля. В одном из помещений актриса взяла меня за руку и увела в соседний зал, оставив всех за дверью, закрыла ее на ключ и начала представление только для меня. Несколько минут актриса читала мне стихи, а потом закрылась со мной в шкафу и после пары кокетливых прикосновений вытолкнула в потайное место, откуда я снова смог присоединиться к своим друзьям.

Чета Лоран с моделями после шоу

Неделю моды в Нью-Йорке можно было считать открытой, когда Карин Ройтфельд с легкой руки американского Harper’s Bazaar закатила светский прием в знаменитом отеле Plaza. Список приглашенных гостей пестрел фамилиями из таблоидов: Ники Минаж, Каролина Куркова, Джереми Скотт, Саша Лусс, Эвелина Хромченко, бра-

Максим Сапожников и Ами Сонг

Оксана Он и Мария Колосова перед шоу N21

Финальный выход шоу Dolce & Gabbana

тья Кейтен, Джейсон Ву – казалось, поддержать Карин и оценить новый джазовый альбом Леди Гага собрались все и даже те, кто не очень жаловал джаз. По своей масштабности прием «Базара» уступал разве что шоу Ralph Lauren в Central Park. Ральф собрал всех блогеров, поклонников бренда и редакторов, казалось бы, в таком тривиальном месте, чтобы по-настоящему удивить: новая коллекция демонстрировалась гостям в формате 4D – то, что происходило на подиуме, тут же проецировалось с помощью новейших технологий на фонтанах и воде. После шоу Мира Дума, заручившись моей поддержкой как фотографа, тут же направилась на бэкстейдж, чтобы устроить допрос с пристрастием на заданную тему сыну Ральфа.

МОДА | КОЛОНКА

Кстати, в эту поездку я часто держался Миры, чтобы иметь возможность делать эксклюзивные кадры. Перед шоу Altuzarra Дума встретилась на first-row с Рианной, но охрана певицы не подпускала к ним никого из фотографов, кроме меня. Так что я единственный из всех, кому удалось заснять этот small talk. Наверное, мне уже впору собирать коллекцию редких репортажных снимков! На шоу Versus я сначала побывал на репетиции показа рядом с Донателлой Версаче и известным визажистом Пэт Макграт, а потом поймал кадр, когда Рианна здоровается с Анной Винтур за пять минут до начала шоу. Богатыми на «эксклюзив» ока-

зались футуристический показ Alexander Wang со звездным списком гостей и красивый от Diane von Furstenberg с полным перечнем топ-моделей на подиуме и сексуальной Наоми Кепмбелл, закрывающей шоу. Да чего только стоит финальный выход самой Дианы! Она по традиции с ослепительной улыбкой вышла к гостям и прошлась до конца подиума, собирая поздравления с первых рядов. После финиша нью-йоркской Fashion Week у меня нашлось только три дня для отдыха с родителями в Лигурии, чтобы с новым силами пройти маршрут миланской Недели моды. Тем более что в этот раз я не должен был сутками пропадать в шоу-руме Studio Zeta, и программа обещала быть насыщенной.

В рамках миланской Недели моды Fashion To Max организовал privateужин для дизайнеров Dsquared по случаю их новой коллекции Будет неправдой, если я скажу, что еще с прошлого сезона все с нетерпением ждали новой коллекции Джереми Скотта для Moschino. Тогда он смело иронизировал на подиуме на тему fast-fashion и пустил в ход принты из McDonalds и мультфильма «Спанч Боб». В сентябре же Скотт вдохновлялся образом куклы Barbie и показал самые различные вариации на заданную тему: роликовые коньки, розовый цвет, яркие принты, высокие прически и женственные рюкзаки. За несколько минут до начала шоу гостям презентовали кукол, одетых в последнюю коллекцию Moschino, и новый кавер для iPhone в виде розового зеркальца – отличный аперитив перед тем, как показать самое главное! Контрастными казались не менее ожидаемые шоу Prada с невероятно красивой коллекцией и Dolce & Gabbana, куда практически невозможно попасть без пригласительного. На такие шоу вход осущест-

Ники Минаж

вляется строго по ID, и список гостей составляется очень тщательно. Дизайнеры Стефано и Доминико из мировых блогеров пригласили только Кристину Базан, которая неделей раньше взяла награду Blog Loving Awards в номинации «Блог года», Скотта Шумана и Томми Тона. Остальным же пришлось наблюдать за испанской корридой, разворачивающейся на подиуме, уже в отчетах style.com и @ fashiontomax и готовиться к традиционному благотворительному аукциону amfAR Milano 2014. Честно говоря, на этот раз я так и не стал свидетелем, кому с молотка ушел самый дорогостоящий лот. Выпив пару коктейлей перед началом аукциона, я в компании друзей сбежал на концерт Фарелла Уильямса, где встретил Джованну Баталью и Анну Делло Руссо, также охотно отплясывающих под любимый всеми хит Happy. Удивительно, но я, ужасно уставший после двух Недель моды, легко заразился энергетикой зала и тоже не смог стоять на месте. Вернуться на amfAR после атмосферного выступления Фарелла было отличной идеей! Там гости уже вовПосле шоу Versus

сю вытанцовывали на столах и размышляли над тем, где продолжить банкет. Наша команда без раздумий отправилась в частный дом Гоги Ашкенази в самом сердце Милана. Это, наверное, единственный особняк в центре города, скрытый от глаз итальянцев и туристов, с собственным бассейном, большим садом и внушительной коллекцией современного искусства. Вечер закончился на удивление спокойно: гости собрались вокруг черного рояля и долго наслаждались чудным голосом актрисы Росарио Доусон. Позади осталось другое важное для меня и моей команды событие. В рамках миланской Недели моды Fashion To Max организовал private-ужин для дизайнеров Dsquared бра-

МОДА | КОЛОНКА

Гога Ашкенази

Диана фон Фюрстенберг и Хелена Бордон

тьев Дина и Дэна Кейтен по случаю их новой коллекции. За день до показа на крыше их дома (где мы отлично повеселились в прошлом сезоне) трапезничали так называемые «инфлюенсеры»: блогеры, редакторы и журналисты, которые имели возможность лично пообщаться с дизайнерами, посмотреть в шоу-руме коллекцию и задать волнующие вопросы: Маша Федорова (Glamour Russia), Брайан Бой, Кьярра Ферраньи, Жанна Бьянка, Кристина Базан и другие – каждый отметил удачную работу @fashiontomax в новом ключе. К слову, Fashion To Max и правда стремительно набирает обороты: сегодня в Инстаграме за обновлениями следят около 80 тысяч подписчиков, и среди них замечены Брайан Этвуд, Николь Хилтон, Пэм Макграт и Vogue US, Анна Делло Руссо, Джоан Смоллс, Альберто Ферретти, которые делают перепосты. В конце сентября на презентацию основной коллекции одежды для Fashion to Max в шоу-рум In Style наведался Кен Даунинг, этакий Анна Винтур в мире fashion-ритейла. Событие, прямо скажем, важное в жизни любого молодого бренда: одно доброе слово в сторону коллекции – и светлое будущее обеспечено. Сегодня свитшоты и футболки Fashion To Max закупили бутики в Китае, Бейруте, России, Греции и Милане – кто ж знает, что будет после визита Даунинга?

Пальто с мембранной тканью RaftPro, Pompa, 14 300 руб.

Платье, Serginnetti, 5 040 руб.

Жакет, Serginnetti, 3 950 руб.

Платье, Serginnetti, 3 100 руб.

Пальто с мембранной тканью RaftPro, Pompa, 14 900 руб.

Пальто с мембранной тканью RaftPro, Pompa, 14 300 руб.

Юбка, Serginnetti, 1 850 руб.

Блуза, Serginnetti, 2 020 руб.

Ремень, Serginnetti, 300 руб.

Пальто-трансформер с мембранной тканью RaftPro, Pompa, 16 560 руб.

Набережные Челны, ТЦ «Палитра», 2-й этаж. Тел. 8-951-065-71-13. www.pompa.ru

Набережные Челны: ТЦ «ОМЕГА», 2-й этаж. ТЦ «Палитра», 1-й этаж. Тел. 8-951-895-61-46. www.serginnetti.ru

ПРОМО | МОДА

24 Шарф Orby, 1 650 руб.

Пиджак Orby, 2 990 руб.

Джемпер Orby, 900 руб.

Куртка-пуховик Orby, 6 560 руб.

Перчатки Orby, 650 руб.

Шапка Orby, 1 360 руб.

Джемпер Orby, 1 040 руб.

Жакет Orby, 2 490 руб.

Брюки Orby, 1 880 руб.

Джинсы Orby, 2 570 руб.

Дети в моде Джинсы Orby, 2 350 руб.

МОДА | ПРОМО

Рюкзак Orby, 1 290 руб.

Одежда в стиле Orby прививает чувство стиля и позволяет подчеркнуть яркую индивидуальность ребенка с помощью мировых трендов. Современные родители ценят в одежде Orby качество и дизайн, а дети – свободу для самовыражения.

Шарф Orby, 1 850 руб.

Сумка Orby, 1 250 руб.

Пальтопуховик Orby, 8 350 руб.

Варежки Orby, 850 руб.

Шарф Orby, 399 руб.

Дубленка Orby, 4 290 руб.

Жилет Orby, 1 690 руб.

Юбка Orby, 2160 руб.

Юбка Orby, 1 660 руб.

Пальто Orby, 6 130 руб. y, 54 0 ру б.

Брюки Orby, 1 940 руб.

Часы Orb

Пальтопарка 2 в 1 Orby, 7 690 руб.

Набережные Челны, Новый город, 3/01 (вход со стороны Картиной галереи) Тел. 8-917-275-30-49

ПРОМО | МОДА

Шапка-ушанка, Dirk Bikkembergs, 4 460 руб.

Куртка, Dirk Bikkembergs, 22 280 руб.

Куртка-пуховик, Dirk Bikkembergs, 25 410 руб.

Кеды, Dirk Bikkembergs, 15 000 руб.

Шапка, Dirk Bikkembergs, 4 460 руб.

Джемпер, Dirk Bikkembergs, 12 710 руб.

Шапка, Dirk Bikkembergs, 3 300 руб.

Джемпер, Dirk Bikkembergs, 11 550 руб. Джинсы, Dirk Bikkembergs, 12 380 руб.

Кеды, Dirk Bikkembergs, 19 600 руб.

Dirk Bikkembergs

Удивительное сочетание высокой моды, комфорта и качества, неповторимый стиль позволили этой марке прочно занять свое место под солнцем. Каждая новая коллекция – это взрыв в индустрии моды, ведь Dirk Bikkembergs умудряется сочетать два направления: спортивный и кэжуал.

PRET-A-PORTER Ремень, Dirk Bikkembergs, 8 580 руб.

МОДА | ПРОМО

Набережные Челны, ост. «Медгородок», 9/41 (напротив ТРЦ «Торговый Квартал») Тел.: (8552) 47-21-73

Шарф, Dirk Bikkembergs, 6 440 руб.

СИЛЬНАЯ СТОРОНА

ЗВЕРЬ

из дремучих лесов

НЕСКОЛЬКО ЛЕТ НАЗАД АЛЕКСАНДР ГАСС РЕШИЛ ПОСТРОИТЬ УСАДЬБУ. ПРИОБРЕЛ УЧАСТОК ЗЕМЛИ НА КРАЮ ГЛУХОЙ ДЕРЕВНИ, ОКРУЖЕННОЙ ЛЕСОМ, И ЗАНЯЛСЯ СТРОИТЕЛЬСТВОМ И ОБУСТРОЙСТВОМ. ДОБРАТЬСЯ ДО ЗАВЕТНЫХ МЕСТ ЕМУ ПОМОГАЕТ НАДЕЖНЫЙ ТОВАРИЩ TOYOTA HILUX. Выбор в пользу Toyota Hilux был обусловлен образом жизни, какой я предпочитаю вести в последнее время. Места, через которые проходит мой регулярный маршрут, дорогой можно назвать только с натяжкой, поэтому мне нужен был мощный, вместительный и безотказный внедорожник, на который можно положиться в любой ситуации. Я принципиально не хотел покупать то, что нужно будет доделывать; любое «кустарное производство», каким бы оно ни было, влияет на конечную надежность, поэтому я искал

именно серийную машину, укомплектованную в соответствии с моими требованиями. Исходя из собственного водительского опыта, могу сказать, что автомобили Toyota заслуживают особого доверия, вне зависимости от класса. В свое время у меня были Camry, Corolla, Lexus, Land Cruiser Prado — так что моя уверенность в машинах этой марки прошла испытание временем. О Hilux я был наслышан давно, поэтому, как только она появилась в продаже в готовом виде, выбор стал очевиден.

ТЕСТ-ДРАЙВ | СИЛЬНАЯ СТОРОНА

28 ХАРАКТЕРИСТИКИ

TOYOTA

HILUX Класс: компактный пикап Платформа: IMV Компоновка: полный привод Длина: 5255 мм Ширина: 1760 мм Высота: 1815 мм Клиренс: 292 мм Колесная база: 3085 мм Масса: 1815 кг Грузоподъемность: 800 кг Максимальная скорость: 175 км/ч Разгон до 100 км: 11,6 сек Расход топлива: 12 литров трасса город грязь

Высокая посадка и 35‑дюймовые колеса обеспечивают уверенное вождение в любых ландшафтах при любых погодных условиях. Грузоподъемность — почти 800 килограммов и вместительное багажное отделение позволяют перевозить все необходимое: продукты, корма, топливо и инструменты. При том, что по этим параметрам Hilux можно сравнить с настоящим грузовиком, он легче и гораздо проходимее того же Prado. Механическая коробка в условиях езды по бездорожью значительно практичнее; автомат в экстремальных ситуациях может выйти из строя, кроме того, он не дает такой маневренности. Когда ты «ползешь на пузе» по тракторным колеям, не обойтись без защиты двигателя и коробки. По всему днищу здесь установлена защита из пятимиллиметрового алюминия, позволяющая выдержать удар любого камня. На колесах стоит почти бесшумная универсальная резина Mickey Thompson. Ей нипочем снег и грязь, она

прекрасно показывает себя и на асфальте, и по бездорожью. Она в два раза дороже любой другой, но ее стоимость полностью себя оправдывает. Говорят, наши основные беды — дураки и дороги. Поездив здесь и выезжая на асфальт, я понимаю, сколько там здоровья, сил и денег положено. На пути к нашей усадьбе есть места, которые вообще не просыхают в течение года. Своим редким гостям в шутку задаю вопрос: найдите, где тут миллион, который я в эту дорогу вложил. Никто не находит. Наиболее сложные участки уже проложены «лежневкой», засыпаны грунтом и выравнены, но эта дорога все равно остается скорее направлением. Кроме того, необходимо всегда возить с собой пилу, потому что путь часто преграждают поваленные деревья. Но, стоит признать, в этой труднодоступности есть и свои плюсы: на обычной машине сюда не сунешься, поэтому леса не завалены мусором, оставленным непрошеными гостями, а дикие животные вольны бродить, где им вздумается. Здесь часто можно встретить следы кабана, лося или медведя. В радиусе 20 километров никакой цивилизации нет, и за это можно быть даже благодарным непроходимости этих мест.

Из охотников в защитники НА ОБЫЧНОЙ МАШИНЕ СЮДА НЕ СУНЕШЬСЯ, ПОЭТОМУ ЛЕСА НЕ ЗАВАЛЕНЫ МУСОРОМ, ОСТАВЛЕННЫМ НЕПРОШЕНЫМИ ГОСТЯМИ. СИЛЬНАЯ СТОРОНА | ТЕСТ-ДРАЙВ

Еще несколько лет назад я сам был охотником. Я и оказался здесь впервые, когда друзья пригласили меня на охоту. Раньше здесь был олений питомник. После распада СССР

он остался без присмотра, и животных предоставили самим себе. Естественно, никто не стал за ними следить, и сюда потянулись охотники. Олени сами по себе очень доверчивые существа, а выращенные в питомнике — тем более, поэтому всех их быстро перебили. Местные егери рассказывают, что в течение десяти лет не видели ни одного оленьего следа. Я проникся этой историей, впервые ее услышав. Со временем в моей жизни многое поменялось. Какое-то время я жил в Германии, где посещал свиные фермы и коровники. Свиньям включают свет, только когда кормят, все остальное время они проводят в давке и полной темноте. Коровы мало гуляют, спят на голом бетоне и не знают естественного оплодотворения. Телята после рождения не видят своих мам вообще, а в их рацион добавляют кислоту, чтобы не пучило животики. Увиденное что-то перевернуло в моей голове. Я отказался от мяса в своем рационе. Теперь я стараюсь осознанно питаться и представлять, как еда попадает мне на стол. И те картины из свинарника аппетита во мне не вызывают. Мы живем, постоянно потребляя, зачастую негуманно, жестоко и без надобности, убивая не только красоту этого мира, но и животных на охоте. Постепенно ко мне пришло четкое осознание того, что негуманное отношение к растительному и животному миру бесполезно и вредит нам самим. Я не против охоты и охотников, я за гуманное отношение к окружающему нас миру. Два года назад я огородил 30 гектаров земли в этих

TOYOTA HILUX — ЕДИНСТВЕННЫЙ АВТОМОБИЛЬ, ДОСТИГШИЙ СЕВЕРНОГО ПОЛЮСА. ЭКСТРЕМАЛЬНАЯ ЭКСПЕДИЦИЯ КОМАНДЫ TOP GEAR СОСТОЯЛАСЬ В 2007 ГОДУ.

лесах, построил просторные вольеры, установил кормушки и заказал несколько оленьих пар для разведения из питомника в Алтайском крае. Попутно изучал литературу, посвященную разведению, общался с егерями. Когда, наконец, нам привезли первых питомцев, видя, как они выпрыгивают из машины, я понял, что сделал очень важный

для себя шаг. Впоследствии я не раз укреплялся в этой мысли. Олени — очень умные животные, гораздо умнее тех же лошадей, на мой взгляд. И, разумеется, очень красивые. Сейчас у нас живут два вида: маралы (они же благородные олени) и пятнистые олени. Маралов, после годовой адаптации, мы выпускаем в лес, а пятнистые — слишком маленькие, на коротких ножках, не приспособленных к нашим сугробам. Если их выпустить, в течение зимы они просто пойдут на корм волкам, поэтому они живут у нас в вольерах. А маралов на сегодняшний день мы выпустили порядка 25 особей. Катаясь на квадроцикле или снегоходе, встречать их в диком лесу — ни с чем не сравнимая радость.

СИЛЬНАЯ СТОРОНА | ТЕСТ-ДРАЙВ

Не ради выгоды Сейчас в Свердловской области работает несколько оленьих питомников. В основном это охотничьи хозяйства. Многие разводят оленей не ради охоты, но они пилят рога, делая это достаточно грубо, загоняя животных в станки, нанося травмы. Это не менее жестокое обращение с животными, совершенно негуманное потребление, на мой взгляд. Конечно, разведение оленей без стремления извлечения выгоды — недешевое занятие. На один только прокорм уходит 20 тонн овса – и 100—200 тюков сена в год. Плюс содержание территории. Но при одной мысли, что благодаря твоим стараниям окрестные леса вновь будут украшать эти прекрасные существа, все финансовые вопросы отходят на вто-

У каждой кормушки можно увидеть вот такие соляные кубики. Соль необходима оленям и другим травоядным для компенсации пресной растительной пищи, в отличие от хищников, получающих соль из тела жертв.

рой план, и мир становится чуть светлее. Многие из тех, кто узнает о моем увлечении, удивляются, говорят, что никакого толка в этом нет — перестреляют. Вокруг наших угодий располагается три охотхозяйства. Я их объехал, со всеми поговорил. Охотники относятся с пониманием, на словах идею поддерживают и обещают наших питомцев не трогать. Заодно и проверим. Всегда хочется верить в людей. Через несколько месяцев будем пересчитывать поголовье, выпущенное на волю. Зимой олени собираются в стада, держатся вблизи мест прикорма, там и посмотрим, сколько их сейчас. Кто начал задумываться о смысле жизни, тот уже его потерял. Потому что смысл — это и есть сама жизнь. Ей нужно наслаждаться и делать то, что ты хочешь. Я создаю здесь свой сад. Помимо оленей, у меня здесь живут лошади, собаки хаски, голуби… в пруду завели рыбу. По вечерам мы смотрим на звезды, валяясь на сене. Делаем то, что хочется, и воспитываем сына в гармонии с природой. Никаких посторонних звуков, никакой лишней суеты. Это не означает, что мы стали отшельниками, ушедшими от цивилизации. Какой смысл отказываться от ценных достижений человечества?! Просто в больших городах неестественная концентрация людей, от этого необходимо отдыхать. Проводя неделю там, мы с еще большим удовольствием проводим неделю здесь, и наоборот. В жизни важно стремиться найти во всем свою «золотую середину».

БОЛЬШАЯ охота ДЛЯ ВАЛЕРИЯ МАЛЫШЕВА ЛЕТО 2014 ГОДА ВЫДАЛОСЬ ЖАРКИМ: ОН ПОБЫВАЛ В ЗИМБАБВЕ И ДОБЫЛ САМЫЕ ЖЕЛАННЫЕ ДЛЯ ОХОТНИКА ТРОФЕИ.

Я 1000 РАБОЧИХ МЕСТ

в год создает туристическое сафари для местных жителей

и охотник, и рыбак. И в охоте, и в рыбалке есть заветные трофеи, которые становятся мечтой каждого, кто этим делом серьезно увлекается. В рыбалке золотая мечта — голубой марлин. Его крайне сложно поймать — он мало где водится и часто уходит с лесы, срывается, поскольку очень большой. Лично мне голубого марлина удалось поймать после 12 лет рыбалок — произошло это на Сейшельских островах. Мой марлин весил 218 килограммов. Люди, которые ловят марлина, в принци-

СИЛЬНАЯ СТОРОНА | МУЖСКИЕ ИГРЫ

пе считаются достигшими серьезных высот в рыбалке, я очень немного таких людей знаю. Сами рыбалки, на которых ловят марлина, — очень дорогие. Я ходил примерно на 30 рыбалок, прежде чем вытащил эту рыбину. Разумеется, в охоте тоже есть свои «золотые» цели. У меня довольно большой охотничий опыт — имеется собственное охотничье хозяйство в Свердловской области на 45 000 гектаров. Так что в основном там охочусь. А в прошлом году друзья меня пригласили на охоту в Африку, в Зимбабве, и мы съездили туда на 12 дней.

Там я подружился с профессиональными охотниками — они белые, выходцы из Ирландии, но давно живут в Зимбабве и знают тамошнюю охоту досконально. Двое охотников даже потом приезжали ко мне в гости, в мое хозяйство, на зимнюю охоту, а в этом году организовали для меня новое сафари в Африке.

ПЯТЬ ПО-АФРИКАНСКИ По поводу легендарной «большой африканской пятерки» — это некий трофейный набор, пять животных, которых каждый ува-

Профессиональный комплексный шиномонтаж

Услуга: Снятие и установка 4-х колес Шиномонтаж 4-х колес Балансировка 4-х колес Мойка 4-х колес Подвесной груз Упаковочные пакеты Итого

R12 140 240 220 200 150 100 1050

R13 140 280 240 200 150 100 1110

R14 160 320 280 200 150 100 1210

R15 200 380 360 200 150 100 1390

R16 220 440 480 200 150 100 1590

R17 240 480 540 200 150 100 1710

R18 240 480 560 200 150 100 1730

R19 240 540 580 260 150 100 1870

R20 260 580 580 260 150 100 1930

Набережные Челны, пр-т Автозаводский, 63 (8552) 47-09-09, 47-09-00 Мы делаем все для вашего автомобиля.

$МИЛЛИОНОВ 20 ежегодно приносит любительская охота таким странам, как Ботсвана и Зимбабве

жающий себя охотник должен добыть. Обычно пятерка собирается несколько лет, поскольку за одну охоту добыть всех составляющих ее зверей практически невозможно — требуется слишком много времени для каждого животного. К примеру, программа охоты на слона рассчитана на две недели, на льва — две недели, на леопарда — 18 дней, на буйвола — десять дней. На носорога, который тоже раньше входил в «большую пятерку», сейчас охота закрыта властями Зимбабве повсеместно. За убийство носорога в любом случае, даже если он напал на охотника, грозит тюремное заключение сроком до 25 лет. Вот такие

СИЛЬНАЯ СТОРОНА | МУЖСКИЕ ИГРЫ

в Африке жесткие законы. Но это оправдано — носорогов почти истребили, их убивали сотнями, особенно здесь отличились китайцы, которые массово спиливают носорожьи рога, убивают ради них. Стоит один носорожий рог около 20—30 тысячдолларов, так что мотивация китайцев здесь понятна. Таким образом, «большая пятерка» собирается охотником несколько лет, если он, конечно, не может себе позволить находиться на охоте 2—3 месяца безотрывно. И, разумеется, надо именно охотиться, вдумчиво и серьезно.

Охота здесь вообще очень серьезная, «ходовая», как и везде в Африке: с утра ищешь следы, потом идешь по ним. Причем ты не следуешь специально за одним определенным животным, а решаешь несколько задач одновременно. Допустим, ты купил лицензию на слона, и тебе дается для этой охоты специальная программа, рассчитанная на две недели. Вот за две недели ты должен слона взять. И не просто слона — а трофейного, обязательно самца старше 50 лет, соответствующего критериям и условиям охотничьей лицензии, с большими бивнями — тяжелее 25 кг каждый. За время этой двухнедельной охоты ты можешь стрелять и дру-

Premium автомойка

Комплексная мойка Химчистка | Нанокерамика Уютное кафе

Предварительная запись по тел. (8552) 34-22-88 Набережночелнинский пр-т, 64

гих животных — к примеру, антилоп, буйволов, но вообще программа рассчитана на то, что в финале ты должен добыть слона. Бывает, конечно, что охотники остаются ни с чем — либо охотятся неграмотно, либо удача не на их стороне. Но так происходит довольно редко.

запрещена, но есть вариация фотоохоты — в носорога стреляют с нескольких десятков метров специальными шприцами со снотворным, усыпляют его, потом фотографируются со спящим зверем, затем он просыпается и уходит в джунгли. Такая вот сейчас альтернатива охо-

шими рогами, выбираем время и возможность — и стреляем. В прошлом году я буйвола взял только в последний день охоты — нам все не везло: либо попадались не трофейные животные, либо мы не могли подойти к стаду. Мой буйвол 2014 года весит тонну, это огромный бык.

КРУПНАЯ ДОБЫЧА

те. Доходит до того, что почти к каждому носорогу приставлен свой человек, который отслеживает его перемещения по закрепленным на нем датчикам, а неподалеку ходят охранники с оружием, которые стерегут животное от браконьеров.

В охоте со мной обычно идет местный профессиональный охотник и два трекера, которые несут снаряжение и воду и смотрят следы. За животными можно ходить целыми днями.

Охота на представителей «большой пятерки» — занятие чрезвычайно дорогое, сопряженное со многими организационными сложностями. Далеко не каждая фирма, занимающаяся проведением африканских сафари, имеет право проводить охоту на представителей «пятерки» — для этого организаторы должны получить специальный патент, выдаваемый на правительственном уровне.

БОЛЬШАЯ АФРИКАНСКАЯ ПЯТЕРКА самый важный для охотника трофейный набор добытых животных. В нее входят слон, носорог, лев, леопард, буйвол. Про охотника, добывшего хотя бы по одному представителю каждого из видов «большой пятерки», принято говорить, что он собрал «большой шлем» (англ. «Grand Slam»).

Из «большой пятерки» мне удалось в этот раз взять слона и буйвола. Льва и леопарда я никогда не стану стрелять принципиально: там, по сути, никакой охоты нет, этих животных подманивают подвешенным куском мяса, а ты сидишь в «засидке» и, когда они приходят есть это мясо, стреляешь им в бок. Это просто кошки, а я не хочу стрелять кошек. Это мое личное отношение. На носорога, как я уже говорил, охота почти повсюду

СИЛЬНАЯ СТОРОНА | МУЖСКИЕ ИГРЫ

На буйвола тоже очень серьезная охота. Надо идти за стадом буйволов: то есть с раннего утра мы выходим осматривать водопой, на который ночью приходило стадо, потом пешком следуем за животными по их следам, подходим к стаду, высматриваем крупного здорового самца с боль-

На слона охота чем-то похожа на буйволиную — ездишь на машине, ищешь следы: по следам видно, самец это или самка, какого размера животное. Потом идешь по следу. Слоны очень чутко реагируют на запах человека и, конечно же, на любые звуки. Поэтому к слону буквально подкрадываешься и стреляешь в него на открытой местности с 15—20 метров.

*Подробности акции по телефону и на сайте newton16.ru.

Получай купоны при каждом обслуживании автомобиля

и оплачивай ими до 30% стоимости товаров и услуг Service

«Место поражения» у этого животного — очень маленькое, порядка 10 см в диаметре, чуть пониже глаза. В другие места стрелять не имеет особого смысла — слон убежит. И так-то приходится стрелять 7—10 раз, чтобы по-настоящему завалить слона, иногда он, даже тяжело раненый, убегает. В этот раз у меня было четыре разных сафари за месяц — я взял слона, двух буйволов, несколько разных антилоп, а также крокодила и бегемота на озере Кариба. Это огромное озеро, самое большое в Африке, 320 км длиной.

$ТЫСЯЧ50 стоимость пакета африканского сафари

На крокодила очень специфическая охота. Во‑первых, тоже можно стрелять только возрастных больших самцов, и среди них попадаются просто гигантские особи. Тому, которого я добыл, целых 75 лет, в длину он 4,5 метра и весит 700 кг. На крокодила и бегемота у нас была отведена всего неделя. Крокодилы выползают из озера или речки, погреться на камни — буквально на метр-полтора

СИЛЬНАЯ СТОРОНА | МУЖСКИЕ ИГРЫ

от воды. Крокодил — самое чуткое животное в мире, у него самые лучшие слух, обоняние и зрение, что и позволило этим рептилиям прожить миллионы лет на Земле, не изменяясь. Тут надо подходить пешком, через заросли, с противоположного берега реки, потому что если приближаться во фронт — крокодил тебя почувствует стопроцентно. Подходишь очень аккуратно и близко, стреляешь в строго определенное место, в «улыбку» — где сходятся глаз и челюсть. Важно не промахнуться, потому что даже раненый крокодил очень

быстро убегает. У меня вот один убежал, мы его не нашли. Я купил еще одну лицензию и тогда уже добыл крокодила. Охота эта экстра опасная: что на слона, что на буйвола, что на крокодила. Это не просто игрушки в «стрелялки», здесь постоянно звери убивают охотников. Незадолго до нашего приезда охотника на том же озере Кариба съел крокодил — прямо на глазах у его жены и ребенка, в это же время в другом месте буйвол напал на местного охотника и практически оторвал ему ногу.

ах н л е Ч х ы н ж е ер б а Н в е ы в р е Вп

О Н А М ВИТ

ВИТ М АНО II сезона Финалист XI сенсов» ра ст эк вы «Бит

р а н и м е с й ы н ь Уникал

» е ц д р е с я я л е ц «Ис я р б я о н 0 3 28, 29,

ест огра Количество м

ничено

73-2221 -3 5 0 -9 8 , 1 2 5 8-917-903-7Vk.com/veetmano_nab.chelny

life

ГОВОРЯТ, ЧТО РОЛЬ ИВА СЕН-ЛОРАНА ЕДВА ЛИ НЕ БЫЛА ПРЕДНАЧЕРТАНА ВАМ СУДЬБОЙ? Гаспар Ульель: В каком-то смысле. Мне однажды уже предлагал сыграть его Гас Ван Сент. Он позвонил со словами: «Вчера за ужином меня озарило, я увидел на стене фото молодого Ива Сен-Лорана и понял, что вы – одно лицо!». Книга Алисии Дрейк «Beautiful People» об Иве Сен-Лоране тогда только вышла, и он планировал ее адаптировать для кино. Но из этой затеи в итоге ничего не вышло. ЗАТО О СЛУЧИВШЕЙСЯ РАБОТЕ С БОНЕЛЛО КРИТИКИ И ЗРИТЕЛИ ГОВОРЯТ ДО СИХ ПОР. ЧТО ВАС РОДНИТ С ИВОМ, КРОМЕ ВНЕШНОСТИ? Г.У.: Ив Сен-Лоран – сильная и одновременно хрупкая личность, которую при этом нико-

В модной роли му не удалось сломать. Мой персонаж полон парадоксов, и мне было очень важно показать все его грани. Разумеется, в моем воплощении этого великого кутюрье было много личностного. Иногда в этой картине я был полностью обнажен – и не только физически – особенно когда нужно было изобразить его депрессию и моменты одиночества. РАБОТАТЬ В УСЛОВИЯХ, КОГДА ПАРАЛЛЕЛЬНО СНИМАЕТСЯ КАРТИНА НА ЭТУ ЖЕ ТЕМУ, НАВЕРНЯКА НЕПРОСТО. БЕРТРАН БОНЕЛЛО НАСТРАИВАЛ КАК-ТО ВАС НА СЪЕМКИ? Г.У.: Мы не обговаривали конкретные моменты, просто начали снимать, и в процессе я как-то очень естественно вжился в роль. Моему герою выпало немало страданий, но, как верно отметил Бертран, он хотел показать не то, как

Ив стал Ивом Сен-Лораном, а каково Иву было жить в роли Ива Сен-Лорана. До начала съемок я очень переживал, но я могу сказать, что я черпал уверенность в самом сценарии, я мог на него положиться. А во время съемок меня беспокоило, смогу ли я вдохнуть чтото большее, что-то новое в свою роль. И, конечно, уверенность в своих силах поддерживал Бертран. Мы все гордимся результатом. ФИЗИЧЕСКИ КАК-ТО ПРИШЛОСЬ ГОТОВИТЬСЯ? Г.У.: Да, я похудел на 12 кг для этой роли. Я не стремился достичь телосложения СенЛорана, просто скорее хотел приступить к съемкам в новой для себя телесной «оболочке», чтобы вместе с ней изменилась моя манера движения. СенЛоран всегда был очень грациозен, я же этим похвастаться точно не могу.

СЕН-ЛОРАН. СТИЛЬ ЭТО Я Saint Laurent

Конец 1960-х, модный дом молодого Ива СенЛорана процветает, а сам дизайнер переживает пьянящий успех и отчаяние. На богемных парижских вечеринках, в Марракеше, в полотнах Уорхолла и книгах Пруста Сен-Лоран ищет и ответы на вопросы, и вдохновение. Портрет эпохи с ее диалогами, непомерными развлечениями и умением проживать каждый момент жизни красиво. 2014/Франция режиссер Бертран Бонелло

ПЕРСОНА | LIFE

крутых режиссеров современности. ПОСЛЕ ТОГО КАК АРОМАТ ПОКОРИЛ ВЕСЬ МИР, КАК ТЫ СЕБЯ ОЩУЩАЛ? Г.У.: Было немного странно. Когда я подписывал контракт и снимался в рекламе, я знал, что будут билборды и постеры на улицах, но не в таком количестве, как оказалось. Во Франции они были абсолютно везде, и поначалу я каждый раз вздрагивал, когда видел себя на каждом углу. Может, потому я и волосы обстриг! ТЫ ХОТЕЛ СТАТЬ РЕЖИССЕРОМ, КОГДА КАРЬЕРА АКТЕРА ПОШЛА В ГОРУ. НЕ ХОЧЕТСЯ ВЕРНУТЬСЯ К РЕЖИССУРЕ? КОНЕЧНО, КАК АКТЕР ТЫ ТОЖЕ СОЗДАЕШЬ КИНО, НО ТЕМ НЕ МЕНЕЕ… Г.У.: Ну, в каком-то смысле да… Актеры могут привнести множество новых идей и повлиять на процесс, но, с другой стороны, мы рабы режиссера – всего лишь часть его собственной

«МНЕ НРАВИТСЯ МОЙ ШРАМ: ВО-ПЕРВЫХ, ОН ПОМОГАЕТ ВЫРАЖАТЬ ЧУВСТВА, КОГДА Я ИГРАЮ В КИНО, А ВО-ВТОРЫХ, НА НЕГО КЛЮЮТ КРАСИВЫЕ ЖЕНЩИНЫ»

«Я долго мучился, каким голосом должен говорить мой персонаж в «СенЛоране», и когда на площадке прозвучала команда «Мотор!», я вдруг заговорил полушепотом – и попал в точку»

LIFE | ПЕРСОНА

ЕСТЬ КАКИЕ-ТО РАБОТЫ, КОТОРЫЕ ОСОБЕННО ВАЖНЫ ДЛЯ ТЕБЯ? Г.У.: Ну, очень ценным был опыт работы с Мартином Скорцезе над рекламным роликом для Chanel. Конечно, все быстро закончилось, и немного обескураживающе в каком-то смысле. Потому что я готов был сниматься целый месяц! Помню, как мне позвонили из Chanel и сказали: «Мы думаем над тем, чтобы пригласить Скорцезе снимать ролик», и я не поверил своим ушам. Я каждый день просыпался в своем номере в Нью-Йорке с мыслью, как же я счастлив работать с одним из самых

истории и его собственного мира. А мне бы хотелось выразить себя через свой собственный фильм или даже собственный сценарий. Было бы здорово его написать. Я был поглощен этой идеей лет в 19–20, потому что изучал кинематограф и мечтал тогда стать режиссером. Но в то же время я продолжал работать актером и начал получать все больше предложений. И решил, что очень глупо отказываться от этих возможностей. Поэтому режиссуру пока пришлось отложить. КРОМЕ ИНТЕРЕСНОГО СЮЖЕТА И ЯРКИХ ПЕРСОНАЖЕЙ, ЧТО ТЫ ЕЩЕ

ИЩЕШЬ В СЦЕНАРИИ? Г.У.: Каждая роль должна отзываться внутри тебя – как с психологической, так и с социальной точки зрения. В то же время необходимо найти баланс и одновременно каждый раз удивлять зрителей своими перевоплощениями. Разумеется, главное – это работать над персонажами, с которыми ты раньше не имел дела. Кроме того, мне очень интересно работать с разными режиссерами и разными жанрами. Думаю, чем больше ты работаешь актером, тем больше ты увлекаешься ролями, которые не похожи на тебя в реальной жизни.

Источники: www.puretrend.com, www.youtube.com, thehollywoodinterview.blogspot.ru, http://www.canalplus.fr, anthemmagazine.com

к горизонтам успеха В ПЕРИОД ЭКОНОМИЧЕСКОЙ НЕСТАБИЛЬНОСТИ ВАЖНО, ЧТОБЫ В ТРУДНУЮ МИНУТУ РЯДОМ ОКАЗАЛСЯ НАДЕЖНЫЙ ПАРТНЕР, ГОТОВЫЙ ПОДСТАВИТЬ КРЕПКОЕ ПЛЕЧО. ДЛЯ МНОГИХ ТАКИМ ПАРТНЕРОМ СТАЛ БАНК «КАМСКИЙ ГОРИЗОНТ». О ГАРАНТАХ СТАБИЛЬНОСТИ РАССКАЗАЛА ДИРЕКТОР БАНКА ЗУЛЬФИЯ РАХИМОВА.

СТОЛЬНИК: В ОКТЯБРЕ ВАШЕМУ БАНКУ ИСПОЛНЯЕТСЯ 21 ГОД. РАССКАЖИТЕ ОБ ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЯХ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. Зульфия Рахимова: На протяжении всего периода работы мы видели свое предназначение в том, чтобы содействовать интересам горожан, предприятий и организаций города, индивидуально решать вопросы каждого обратившегося клиента, предлагать бизнесменам выгодные условия для взаимодействия с учетом их ожиданий. В числе услуг банка: кредиты бизнесу, потребительские кредиты, расчетно-кассовое обслуживание, Интернет-банкинг с мобильным приложением, банковские карты, депозиты и многое другое.

LIFE | ПРОМО

СТОЛЬНИК: СЕГОДНЯ РЫНОК БАНКОВСКИХ УСЛУГ ДЛЯ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ НАСЫЩЕН РАЗЛИЧНЫМИ ПРЕДЛОЖЕНИЯМИ. ЧТО ИНТЕРЕСНОГО ПРЕДЛАГАЕТ «КАМСКИЙ ГОРИЗОНТ»? З.Р.: Мы – универсальный банк и осуществляем полный спектр банковских услуг в рублях и иностранной валюте. Например, в рамках «зарплатного проекта» заключаются договора о перечислении заработной платы сотрудникам предприятий. К услугам владельцев карт свыше 300 банкоматов по Татарстану и более 12 тысяч по России. Условия каждого договора индивидуальны. Клиенты, осуществляющие внешнеэкономическую деятельность, могут

воспользоваться услугами наших специалистов в вопросах сопровождения контрактов и получить полную консультационную и практическую поддержку. Мы также можем предложить специальные программы кредитования на приобретение оборудования, недвижимости, транспорта и пополнения оборотных средств. Причем решение по кредиту принимается в максимально короткие сроки.

Комплекс финансовых предложений

МНЕ НРАВИТСЯ

МЫ СОЗДАЕМ МАКСИМАЛЬНО БЛАГОПРИЯТНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ РАЗВИТИЯ БИЗНЕСА И ЛИЧНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ

БАНК Современный Интернетбанкинг с мобильным приложением позволяет оперативно управлять собственными счетами в любой точке мира. В решении учтены потребности как частных предпринимателей и владельцев малого и среднего бизнеса, так и финансовых управляющих крупных корпораций.

ДЛЯ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ: Бесплатное открытие расчетного счета Бесплатное подключение к системе «Интернет-клиент» (без учета стоимости USB-token)

СТОЛЬНИК: В ЧЕМ СЕКРЕТ УСПЕХА БАНКА «КАМСКИЙ ГОРИЗОНТ»? З.Р.: В первую очередь, это отношение с клиентами. Клиентоориентированная политика банка, сплоченная профессиональная команда позволяют нам сохранять и развивать долгосрочное сотрудничество с нашими партнерами и клиентами, доверием которых мы очень дорожим. Каждый клиент для нас – особенный! Пользуясь случаем, хочу выразить искреннюю благодарность нашим партнерам, клиентам, учредителям за многолетнее плодотворное сотрудничество!

ДЕПОЗИТ «КРАТКОСРОЧНЫЙ» Вложение свободных денежных средств

ДЛЯ ФИЗИЧЕСКИХ ЛИЦ: Вклады Кредиты на любой вкус Узнайте подробнее здесь: Лицензия № 2554 от 03.07.2014

ИНТЕРНЕТ

В честь дня рождения банка действуют акции, в рамках которых осуществляется бесплатное открытие расчетного счета и подключение к системе «Интернет-банк», а также начисление процентов на остатки по расчетному счету. Кроме того, разработаны различные виды депозитов сроком от нескольких дней до года и более.

www.kamgorizont.ru Набережные Челны: Московский пр-т, д. 120 (54/24) тел. (8552) 59-81-04 Доп. офис №1: пр-т Мира, 35А (11/17) тел. (8552) 91-44-01

Провести к вершинам

БЫТУЕТ МНЕНИЕ, ЧТО УЧЕНИК НЕПРЕМЕННО ДОЛЖЕН ПРЕВЗОЙТИ СВОЕГО УЧИТЕЛЯ. В ЭТОМ И ЕСТЬ САМАЯ ВЫСШАЯ ЗАСЛУГА УЧИТЕЛЯ, ЕГО ПРОДОЛЖЕНИЕ. КАК ВЫРАСТИТЬ «ЗВЕЗДОЧКУ», УЗНАЛ «СТОЛЬНИК» У ИЗВЕСТНЫХ ПЕДАГОГОВ НАШЕГО ГОРОДА.

Нинель Кожедуб СТОЛЬНИК: СИНХРОННОЕ ПЛАВАНИЕ ВСЕГДА ВЫЗЫВАЕТ БЛАГОГОВЕЙНЫЙ ТРЕПЕТ, ОСОБЕННО У ДЕВОЧЕК. ЧТО СКРЫВАЕТСЯ ЗА КАЖУЩЕЙСЯ ЛЕГКОСТЬЮ? Нинель Кожедуб: Синхронное плавание – очень красивый, зрелищный вид спорта. Мы стремимся гармонично развивать физические качества наравне с женственностью. Недостаточно просто уметь плавать, нужно еще исполнять всевозможные движения ногами (связки), стоя вертикально вниз головой на задержке дыхания. Это выдержать непросто. Здесь важно, чтобы ребенок был мотивирован на достижение спортивных результатов в течение нескольких лет. Если девочка в течение года себя никак не проявила, я бью в набат: напрягаю тренера, родителей, напрягаюсь сама. Зачем терять время: каждое место в ДЮСШ имеет цену. Со спортсменкой работает целая команда специалистов: тренеры, хореографы, врач, массажист, диетологи, водитель автобуса, менеджер и даже портной.

LIFE | ИНТЕРВЬЮ

СТОЛЬНИК: НАСКОЛЬКО ВАЖНО УЧАСТИЕ РОДИТЕЛЕЙ В СПОРТИВНОЙ КАРЬЕРЕ РЕБЕНКА? Н.К.: Роль родителей в этом колоссальна. Тут работает множество факторов: режим дня и питания, время, затраченное на дорогу в бассейн и обратно, учеба в общеобразовательной школе. А ведь у нас еще и две тренировки в день. Родители – первые помощники нам и ребенку. Без их участия он просто не справится с нагрузкой. СТОЛЬНИК: КАК ПРОИСХОДИТ ОТБОР В ГРУППУ СИНХРОННОГО ПЛАВАНИЯ? Н.К.: Чтобы получить высокий спортивный результат, нужно обладать определенными показателями. Во-первых, у ребенка должны быть способности к музыке, танцам, физической нагрузке. Во-вторых, глядя на родителей, я могу сказать, что будет из ребенка через 10 лет. В-третьих, ребенок должен быть умным и достаточно образованным. Дети и в 5 лет бывают образованны. Именно в этом возрасте мы и берем девочек. СТОЛЬНИК: ПОЧЕМУ, ДАЖЕ ОБЛАДАЯ СПОСОБНОСТЯМИ, НЕ ВСЕ ДОБИВАЮТСЯ ВЫСОКИХ РЕЗУЛЬТАТОВ? Н.К.: У каждого ребенка свой этаж способностей: у кого-то это только 4-й этаж, а

кто-то сумел забраться и на 26-й. Каждому ребенку может быть место в спорте. Пусть девочка станет не мастером, а кандидатом в мастера спорта, но она познакомится с музыкой, особенно с классической, с культурой движения, хореографией и, что важно, с дисциплиной. Она узнает, что такое работоспособность. Эта девочка будет уже состоявшейся личностью и готовой мамой. А что уж говорить о мастере спорта, это уже почти готовый тренер. Мы к этому стремимся. Даже если до синхронного плавания девочка занималась гимнастикой, хореографией, плаванием, акробатикой или фигурным катанием, при наличии способностей и хороших условий можно подготовить и олимпийскую чемпионку. Я приехала в Челны, потому что в Татарстане создаются условия. Мы вышли на приоритетные позиции. Нас поддерживает и президент Татарстана, и Министерство спорта РТ, и мэр нашего города. Когда есть все условия, девочка растет и становится, например, Лилией Низамовой. СТОЛЬНИК: ЛИЛИЯ НИЗАМОВА СОВСЕМ НЕДАВНО СТАЛА ЧЕМПИОНКОЙ ЕВРОПЫ. КАК ОНА К ЭТОМУ ШЛА? Н.К.: Лилия Низамова пришла в художественную гимнастику почти с пеленок. А потом еще в Ижевске перешла на синхронное плавание. Когда тренер, Ольга Юрьевна Турыгина, показала девочку мне, я сразу обратила внимание на ее потрясающие данные и пригласила тренера вместе с Лилей тренироваться в Самару. Уже там Лиля вошла в сборную России. Правда, через полтора года из нее вышла: оставшись без привычной опеки тренера, не смогла справиться с поставленными задачами. Когда я была уже в Челнах, позвонила Лиля с просьбой продолжить работу с ней. Были долгие переговоры с руководителями разного уровня. Все получилось, но не так просто, как хотелось. Да и с характером девушки мне пришлось побороться. К чести и уму Лили, она приняла мою позицию безоговорочно – и стала чемпионкой России. Теперь, чтобы попасть на чемпионат Европы, ей надо было снова войти в сборную России. Она все начала с нуля, пыталась дважды. И ее взяли! Тут уж Лиля свой шанс не упустила, и стала чемпионкой Европы. Она молодец! Работать в сборной очень тяжело. Она все это преодолела. Я горжусь ею. Сейчас у нас равнение

на Чемпионат мира в Казани в 2015 году и Олимпийские игры 2016 года. Надо пройти и через эти жернова. Я очень хочу, чтобы Лиля стала олимпийской чемпионкой.

НИНЕЛЬ КОЖЕДУБ, заслуженный тренер России, главный тренер Республики Татарстан по синхронному плаванию

СТОЛЬНИК: ЭТО МЕЧТА НА БЛИЖАЙШИЕ ГОДЫ? Н.К.: Есть еще одна мечта. За 4 года я убедилась, как много делает руководство Татарстана для развития спорта, в том числе и лично для меня. Нельзя не отдавать того, что в тебя вкладывают, поэтому я очень хочу открыть в Татарстане Центр синхронного плавания. Василь Гаязович Шайхразиев обещал помочь, но так и не успел. Хотя работу как Центр мы уже проводим давно: к нам приезжают команды и спортсменки на стажировку, мы устраиваем семинары для тренеров и судей. Я мечтаю оставить в Татарстане свой след.

ИНТЕРВЬЮ | LIFE

дисциплинированы и умеют рационально организовать свое время. В своей практике неоднократно убеждалась – чем меньшее времени даешь ученикам на выполнение определенных заданий, тем больше их концентрация и работа на результат. Во-вторых, музыка активно развивает не только художественное мышление у детей, но и математические способности и логику. В-третьих, в ходе индивидуальных занятий в музыкальной школе дети не только приобретают навыки игры на различных инструментах, но и учатся искусству общения, умению формулировать собственные представления об исполняемых произведениях, о композиторах. Ну и самое главное, выступления на концертах и конкурсах формируют волю и психологическую устойчивость, что в дальнейшем способствует более гармоничному и уверенному становлению взрослой личности в обществе. СТОЛЬНИК: КАК ДОБИТЬСЯ УСПЕХА НА МУЗЫКАЛЬНОМ ПОПРИЩЕ? КАКОВА РОЛЬ РОДИТЕЛЕЙ В ЭТОМ? Э.Н.: Занятия музыкой – это огромный труд педагога, ребенка и особенно родителей. Стоит только одному из звеньев в этой цепочке дать сбой, и сразу же шансы на успех становятся минимальными. От учеников требуется усердие, колоссальная работоспособность, умение «оживить» музыкальный материал собственными эмоциями. От преподавателей требуется неустанная работа по поиску новых методик работы с учениками, креативность мыш-

Директор детской музыкальной школы №1, лауреат международных конкурсов, член Российской Гильдии пианистовконцертмейстеров

Эльвира Ногманова СТОЛЬНИК: КАКУЮ РОЛЬ ИГРАЮТ В РАЗВИТИИ РЕБЕНКА ЗАНЯТИЯ МУЗЫКОЙ? Эльвира Ногманова: Дети, занимающиеся в музыкальных школах, заметно отличаются от своих сверстников и одноклассников. Во-первых, они более

LIFE | ИНТЕРВЬЮ

ления, умение предвидеть исходный результат, а родители должны быть верными союзниками преподавателей. Только в этом случае возможно шаг за шагом добиться самых высоких результатов.

СТОЛЬНИК: КАК УВЛЕЧЕНИЕ МУЗЫКОЙ ПЕРЕРАСТАЕТ В ДЕЛО ВСЕЙ ЖИЗНИ? Э.Н.: Интерес, желание учиться и способности, умноженные на труд, дают в результате успех любого дела. Так и занятия музыкой, если суметь вовлечь ребенка в процесс открытия нового и неизведанного мира прекрасного искусства, то появляется азарт идти вперед, открывать себя в музыке и музыку в себе. СТОЛЬНИК: РАССКАЖИТЕ О ВАШИХ САМЫХ ЯРКИХ ВЫПУСКНИКАХ, ПОСВЯТИВШИХ СВОЮ ЖИЗНЬ МУЗЫКЕ. Э.Н.: Мне повезло с тем, что на моем педагогическом пути встречаются интересные и талантливые ученики. Казалось бы, учитель я, но учусь вместе с ними: новые программы, поиск совершенно разных трактовок исполнения одних и тех же произведений, участие в разнообразных конкурсах, фестивалях и концертах. Каждый ученик и выпускник – яркая страница моей жизни. Многие из них стали профессиональными музыкантами и педагогами. Особые воспоминания связаны к Зульфатом Фазразиевым.

Детский сад

по методике Монтессори

ИНТЕРЕС, ЖЕЛАНИЕ УЧИТЬСЯ И СПОСОБНОСТИ, УМНОЖЕННЫЕ НА ТРУД, ДАЮТ В РЕЗУЛЬТАТЕ УСПЕХ ЛЮБОГО ДЕЛА. Один из первых моих учеников, сейчас он студент Казанской государственной консерватории (академии) им. Н.Г. Жиганова, стипендиат Министерства культуры РФ, лауреат международных конкурсов, с успехом гастролирует с сольными программами в России и в Европе. Среди недавних выпускников – Светлана Салахутдинова, стипендиат Министерства культуры РТ, мэра города Набережные Челны, лауреат международных конкурсов. Только в 2014 году мы с ней успешно участвовали в Международного конкурсе пианистов имени Баха в Перми, Всероссийском конкурсе юных пианистов имени Балакирева в Сарове, а также Международном конкурсе искусств «Мелодии малахитовой шкатулки» в Челябинске. В этом году она поступила в Набережночелнинский колледж искусств, думаю, о ее победах мы еще услышим.

Обученные педагоги, оборудованная материалами монтессори-среда. В клубе имеются: зона упражнений практической жизни, зона сенсорики, зона математики, зона русского языка и развития речи. Метод Марии Монтессори основывается на законах естественного психического и физиологического развития. Мы соблюдаем эти законы и относимся к ребенку как к уникальной, неповторимой личности.

Наб. Челны, 37/07, оф. 6 8-917-285-44-26, 8-917-284-94-04 vk.com/club35065680

Директор детской хореографической школы, заслуженный работник культуры РТ, художественный руководитель ансамбля танца «Бисеринки».

Лилия Нурмухаметова LIFE | ИНТЕРВЬЮ

«СТОЛЬНИК»: КАКОЕ МЕСТО ХОРЕОГРАФИЯ ЗАНИМАЕТ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ? Лилия Нурмухаметова: Для меня хореография – самый красивый вид искусства. В первом классе мама показала мне дорогу в мир танца. И с тех пор я увлеченно и уверенно шагаю по ней. Сегодня в моей жизни это не просто профессия, это поиск одаренных детей. Если в начале пути было всего 12 маленьких «бисеринок», то сейчас это Заслуженный коллектив художественного творчества России, ансамбль танца «Бисеринки». Это проекты фестивалей, конкурсов, мастер-классы по хореографическому искусству, это детская хореографическая школа, где обучается 400 учащихся, где со мной рядом работает профессиональный педагогический коллектив. И, конечно же, это родители учащихся, которые вовремя заметили искорки хореографических способностей у своего ребенка и привели его ко мне. В этом и заключается смысл моей жизни. «СТОЛЬНИК»: РОДИТЕЛИ – ЭТО ГЛАВНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ В РАЗВИТИИ РЕБЕНКА? Л.Н.: Да, несомненно. К нам дети приходят маленькими, в 6 лет. Они еще не знают, чего хотят. Родители должны понимать: чтобы чего-то добиться в хореографии, нужно приложить неимоверные усилия. Лодыри и лентяи у нас не задерживаются. Остаются только «трудяжки», хорошо понимающие, как добиться результата. У нас трудно, больно. Кто-то из родителей начинает жалеть своего ребенка, и тот понимает, что можно бросить занятия. Надо отдать должное мудрым родителям, кто направляет, радуется маленьким победам. Детям, особенно подросткам, нужна поддержка. И тогда ребенка настолько увлекает хореография, что он сам спешит на занятия. Постепенно увлеченность перерастает в образ жизни, человек осознанно идет по этому пути, понимая, что путь будет нелегок. Но, как в любом деле, в «звездочки» выбиваются единицы. И нашей школе есть кем гордиться. «СТОЛЬНИК»: РАССКАЖИТЕ О САМЫХ ЯРКИХ «ЗВЕЗДОЧКАХ». Л.Н.: Алсу Гайфуллина, например, пришла ко мне в 6 лет, когда я преподавала в школе искусств. Вместе мы прошли

все ступени до выпуска. Потом поехали в Казань, где ее сразу приняли в Казанское хореографическое училище. Алсу окончила его с отличием, успешно прошла просмотр в Государственном ансамбле танца им. И.Моисеева. Сейчас она солистка этого заслуженного коллектива. Ильдара Газизова заметила у нас Ольга Александровна Бородина, преподаватель Казанского хореографического училища, пригласила в Казань. Мама мальчика сделала все, чтобы он стал профессиональным танцовщиком: переехала с сыном в Казань, долгое время они жили на съемной квартире. Сейчас Ильдар – артист театра оперы и балета им. Мусы Джалиля. На Викторию Бетеву мы обратили внимание сразу и рекомендовали родителям обязательно показать девочку в Академию Русского балета в СанктПетербурге. Наши преподаватели подготовили Вику, а родители практически бросили все и переехали в СанктПетербург. Сегодня Виктория – студентка 2 курса Академии, стажируется в Лондоне, до этого была в США.

5-6 ЛЕТ

самый оптимальный возраст, когда можно начинать растить «чемпионов»

Екатерину Алексеевскую заметили во время конкурса в Санкт-Петербурге и пригласили на просмотр в Академию танца Бориса Эйфмана. Катя вошла в пятерку лучших и будет учиться в 6 классе, по возрасту. Это подчеркива-

РОДИТЕЛИ ДОЛЖНЫ ПОНИМАТЬ: ЧТОБЫ ЧЕГО-ТО ДОБИТЬСЯ В ХОРЕОГРАФИИ, НУЖНО ПРИЛОЖИТЬ НЕИМОВЕРНЫЕ УСИЛИЯ. ет высокий уровень подготовки детей нашими педагогами. Руководство Академии выразило благодарность в письме коллективу нашей школы. Наш выпускник Рустем Галиев получил высшее образование в ИЭУП. Сейчас он кандидат педагогических наук, доцент кафедры «Финансы и бухучет» филиала КФУ. Но увлеченность танцем сохранил: руководит студенческим ансамблем народного танца «Сайяр», достойно представляющим город и республику на всех уровнях, в том числе и международном.

ИНТЕРВЬЮ | LIFE

Организатор гастролей Концертное агентство «ТАТ КОНЦЕРТ», tatkoncert.ru

Марина Девятова. Торжество народной песни.

КУПИТЬ БИЛЕТы на концерты:

LIFE | АФИША

12+

15.11

Ледовый дворец спорта, 19.00 В нашей жизни порой так не хватает этого светлого и прекрасного чувства. Но когда о любви поют искренне, переживая каждую песню, как реальную историю, начинаешь верить, что она обязательно коснётся сердца каждого из нас. Именно об этом волшебном чувстве споёт сильный и харизматичный мужчина с восточным темпераментом и потрясающим голосом. Из всех своих песен он выбрал те, которые смогут рассказать о любви в разных её ипостасях – о любви счастливой и печальной, вдохновенной и несбыточной, страстной и коварной. Среди двадцати историй о любви прозвучат как давние золотые хиты, так и совсем новые песни. Валерий Меладзе обладает неподражаемой манерой исполнения, безупречным стилем и необыкновенным умением общаться с публикой. Певец всегда ведет себя со зрителем просто, свободно и открыто, поэтому каждый концерт проходит очень тепло и душевно.

Органный зал в 19:00

Celentano Tribute Show* г. Казань, КРК «Пирамида» в 19.00

Потрясающая исполнительница русских песен, олицетворение русской культуры, она собирает полные залы. Благодаря своему таланту, финалистка конкурса «Народный артист-3» притягивает любую публику, вне зависимости от пола, возраста, социального статуса. На сцене прозвучат известные русские народные песни и романсы, в том числе казацкие, а также песни народов Грузии, Украины, Молдавии, разудалые цыганские и, конечно, знаменитые и любимые произведения советских композиторов, такие как «Подмосковные вечера», «Каким ты был», «Кадриль», «Поговори со мною, мама». Побывав на выступлении этой замечательной певицы, у каждого появится отличная возможность зарядиться положительной энергией и в живую прочувствовать всю силу в голосе и манящий темп.

*Celentano Tribute Show – Шоу двойников Челентано

Валерий Меладзе. 20 историй о любви

Челентано легко завоевал сердца женщин и мужчин по всему миру. Молодые девушки клялись ему в любви и забрасывали сцену цветами, а миллионы юношей с детства копировали его манеру поведения и тембр голоса. Великолепный итальянский музыкальный проект Celentano Tribute Show – компиляция лучших песен и перформансов легендарного артиста. Зрители увидят полноценное шоу Адриано Челентано в исполнении Маурицио и его коллектива. Сам Адриано оценил данную постановку, говоря в шутку, что любит посмотреть на себя «молодого и беззаботного». Celentanare, как говорят сами итальянцы. Это настоящее перевоплощение.

21.11

12+

05.11

nabchelny.kassy.ru

Концертный зал им. С.Садыковой, 19.00

«Джокер» Стаса Михайлова ознаменовал новый этап в творчестве певца и открыл очередную грань его таланта – артиста-философа, размышляющего о жизни и о судьбе.

12+

ДиДюЛя – легендарный гитариствиртуоз, композитор и лидер одноименной инструментальной группы, который играет музыку в стилевом диапазоне от нео-фламенко до рока и фолка. Инструментальная группа ДиДюЛи играет живую музыку — именно это производит потрясающий эффект на зрителя. Атмосфера в зале то раскаляется от бешеной энергетики, передающейся со сцены, то погружает слушателя в состояние спокойствия и умиротворения под обволакивающие звуки гитарных баллад. Полная гармония, которая царит на концертах Дидюли, заставляет забыть о заботах хотя бы на два часа и окунуться в прекрасный мир мелодии. На его концертах не звучит ни одного слова, но то, что делает ДиДюЛя, понятно всем и каждому. Зрителей ждет позитив, драйв, энергия и уникальное шоу.

LIFE | АФИША

16+

09.12

Концертный зал им. С.Садыковой, 19.00

Стас Михайлов. Джокер Ледовый дворец спорта в 19.00

Рок-н-ролл жив! Убедиться в этом вы сможете на концерте легендарного гитариста страны, певца и композитора Владимира Кузьмина. Тонкая лирика, «фирменные» баллады, яркие гитарные рифы – его музыка узнаваема с первых звуков. Культовая фигура отечественного рок-н-ролла, Владимир Кузьмин – автор более 200 прекрасных песен, пластинки с записями которых продавались миллионными тиражами. Яркий исполнитель, познавший феноменальный успех, не спешит заканчивать карьеру на большой сцене. Он всегда работает «в живую», ставит себе высокую планку и достигает цели.

Концертное агентство «ТАТ КОНЦЕРТ» представляет самые зажигательные новинки ноября и декабря

* Guitar Man – гитарист

ДиДюЛя. МУЗЫКА СОЛНЦА

Владимир Кузьмин. Guitar Man*

Имя Стаса Михайлова известно многим, ведь этот певец своим необыкновенным голосом завораживает зрителей, волнует их. Он автор и исполнитель своих произведений. Музыкальные композиции посвящены прекрасным дамам, сильным мужчинам и их взаимоотношениям друг с другом. Темы произведений искренне волнуют Стаса Михайлова, они неразрывно связаны с его жизнью, работой и творчеством. Страсть и любовь, переданные музыкой и проникновенными словами, всегда находят отклик в душах зрителей. Его песни наполнены лирикой, любовью, счастьем, а выступления искренни и трогают за душу, дарят положительные эмоции и чувства.

12.12

22.11

12+

Организатор гастролей Концертное агентство «ТАТ КОНЦЕРТ», tatkoncert.ru

Эльмира Тимушева Директор студии красоты «Я»

Моя главная стройка – сохранение теплых отношений между мной и братьями, создание настоящей семьи. Мы рано осталась без родителей. 19 августа стало для нас поворотным. После него в нашей жизни очень многое пришлось поменять. Вместе с младшими братьями Ильгизом и Ильнуром распределили между собой домашние обязанности и начали работать: и на автомойке, и торговать. Встав в четыре утра, братишка ехал собирать кукурузу, дома варил ее и продавал на остановке до учебы. Мне об этом не говорил. Знал, что буду беспокоиться. Ведь я осталась за старшую. Мне очень не хватало опыта. Помню, ломала голову, куда пойти учиться мальчишкам после окончания школы. Изо всех сил старалась, чтобы они чувствовали заботу, как мамину, вместе откровенно все обсуждали. Нам очень помогла бабушка, хотя ей и было уже далеко за восемьдесят. Благодаря ее советам и мудрости мы научились ценить друг друга, сохранили сплоченность. Моему будущему мужу родственники говорили: «Взял с наследством». И вправду, в воспитании моих братьев ему тоже пришлось приложить немало усилий. Я ему благодарна за это. Мы и сейчас с братьями вместе: дружим семьями, очень тесно общаются наши дети. Тогда у нас не было выбора – нужно было выживать. Теперь я даже благодарна судьбе за такое испытание. Мы смогли достойно его пройти. Как здание возводится из кирпичиков, мы день за днем выстраивали наши искренние отношения и построили свое семейное счастье.

МОЯ ГЛАВНАЯ СТРОЙКА ЧЕЛОВЕКУ СВОЙСТВЕННО СТРОИТЬ! НО КАЖДЫЙ ИЗ НАС ВЫБИРАЕТ СОБСТВЕННЫЙ ОБЪЕКТ: ОДИН ВОЗВОДИТ ЗДАНИЕ, А ДРУГОЙ СТАВИТ БИЗНЕС, КТО-ТО ТОЛЬКО НАЧАЛ СТРОИТЬ ПЛАНЫ… ЛЮДИ СТРОЯТ ВСЮ ЖИЗНЬ, НО ОДНА ИЗ ЭТИХ СТРОЕК ВСЕГДА ЗАНИМАЕТ ГЛАВНОЕ МЕСТО. LIFE | ПЕРСОНА

57 Марат Мухамадеев Главный врач Набережночелнинского онкологического диспансера

Что для меня является на сегодняшний день главной стройкой? Безусловно, это выстраивание обновленной системы оказания онкологической помощи жителям Набережных Челнов и всего северо-востока Татарстана. В сентябре 2012 года, когда я приступил к обязанностям главврача, можно было сетовать, что у нас нет большого здания и площадей, и при этом не делать ничего. Но слова замечательного врача и писателя Михаила Литвака «Лучшее лекарство от всех болезней – активная трудовая деятельность» и фраза, услышанная от Сергея Когогина, «Думай глобально, действуй локально» привели меня к убеждению: «Если хочешь добиться успеха – действуй!». Поэтому в 2012 году мы с коллективом не стали изобретать велосипед, а пошли по пути непрерывного действия и созидания. Мы генерировали новые идеи и максимально задействовали имеющееся оборудование и существующие кабинеты. Как оказалось, хорошие идеи, энтузиазм, креативность имеют «вирусную природу», способную «заражать» людей: за год нам удалось создать сплоченную команду единомышленниковпрофессионалов, внедрить и освоить абсолютно новые и ранее не существовавшие в нашем городе медицинские направления. Теперь уже и руководство, и СМИ стали говорить об острой нехватке площадей и необходимости расширения онкологического диспансера. Так что «стройку», уже давно начатую в наших умах, мы сегодня абсолютно готовы перевести на ландшафт нашего города.

ПЕРСОНА | LIFE

58 Рустам Гилязев Главный врач-офтальмохирург, генеральный директор сети клиник «Прозрение»

Главная стройка моей жизни – открытие сети клиник. Идея эта возникла, конечно, не сразу. Но набирая профессиональный и жизненный опыт, понял, что, только создав собственную клинику в соответствии с собственными представлениями о качестве услуг, профессионализме персонала, я смогу по-настоящему оказывать помощь людям. В 90-е годы в городе возникла ситуация, когда люди были вынуждены приносить с собой в больницу даже вату и спирт. Не говоря о шприцах и лекарствах. Государственная система, к сожалению, серьезно ограничивала в плане технологий и организации работы, не давала возможности развиваться. Открывая частную клинику, я, конечно, рисковал, несмотря на свой профессиональный опыт и способы лечения, которыми владел на тот момент в Челнах только я, учился оперировать у московских врачей. Пришлось продать квартиру, жить с родителями. Когда не хватило денег на микроскоп для хирургии, взял его в кредит. Начал развивать направление бесшовной хирургии, которое оказалось очень востребованным, прорывным. На сегодняшний день наша клиника в целом соответствует моим представлениям о профессионализме и отношении к людям. Важен не стильный дизайн или дорогая аппаратура, главное – разумная достаточность. Пациент должен остаться доволен результатом. Люди благодарят меня за зрение, и в книге отзывов пациенты пишут, что оценили у нас именно человечное отношение.

LIFE | ПЕРСОНА

курса валют, снижения спроса на европейское направление и запрета выезда некоторым категориям граждан. Ситуацию могли спасти предложения по Египту и Турции, но здесь сказалось отсутствие эксклюзивной базы по отелям, которая всегда имеется у ведущих туроператоров.

ВРЕМЯ

Турагентство «ВЕЛЛНабережные Челны» входит в крупную российскую туристическую сеть, у нас есть собственная аналитика о тенденциях на рынке туризма и список рекомендованных операторов. Это позволило нам выйти из сложившейся летом ситуации без потерь. Поэтому бояться путешествовать не стоит, уже сейчас можно начинать планировать новогодние поездки, выбор здесь достаточно широк: от рождественской сказки в

ОТДОХНУТЬ ПОРА ПЛАНИРОВАТЬ НОВОГОДНИЕ КАНИКУЛЫ, НО ПОСЛЕ ЧЕРЕДЫ БАНКРОТСТВ В ТУРИСТИЧЕСКОМ БИЗНЕСЕ СТРАШНОВАТО. КАК БЫТЬ, ОТВЕТИЛА ДИРЕКТОР ТУРАГЕНТСТВА «ВЕЛЛ» В НАБЕРЕЖНЫХ ЧЕЛНАХ ЕЛЕНА ПОПОВА.

ЕЛЕНА ПОПОВА, директор турагентства «ВЕЛЛ» в Набережных Челнах

LIFE | МАРШРУТЫ

Летом обанкротилось несколько крупных компаний, занимающихся отдыхом россиян, поэтому клиенты стали относиться к турагентствам с осторожностью и недоверием. Но все эти громкие банкротства связаны, как правило, с так называемыми «неблагонадежными» турфирмами. Все дело в том, что некоторые туроператоры в борьбе за клиента теряют чувство меры и начинают действовать нечистоплотно. В начале года у этих операторов то цены были на 20-50% ниже, чем у основных игроков турбизнеса, то предложе-

ния совсем исчезали из продаж. Такое поведение всегда должно вызывать сомнение. Туристическое агентство, которое дорожит собственной репутацией, никогда с этим оператором работать не будет. Важным фактором развития подобной ситуации стало и то, что эти туроператоры ориентировались понемногу на все направления, но не развивали базу экскурсионных и событийных маршрутов, продавали только пляж. Такие туры и стали летом наиболее уязвимым местом из-за роста

Европе до жарких пляжей Таиланда, ГОА, Шри-Ланки. Но я советую обратить внимание на осенние предложения, например, отдохнуть на лечебных курортах Европы с их мягким климатом и возможностью совместить лечение с сити-турами.

Набережные Челны, 41/03 вход с пр-та Сююмбике. Тел. (8552) 35-36-36, 35-36-50 www.well.ru

красота

L I Q U I D S K Y

Фотограф: САША САМСОНОВА

Визажист: MARISSA VOSSEN

РАСТВОРЯЯСЬ В ПОЗДНИХ ПРИРОДНЫХ КРАСКАХ И ОТРАЖЕНИЯХ СВЕТА, МОЖНО ПОЧУВСТВОВАТЬ, ЗА ЧТО ОСЕНЬ ЛЮБИЛИ ПОЭТЫ.

62 Аромат The One, Dolce&Gabbana

Тонизирующий спрей для лица L’Art Du Soin, Diptyque

Лаки для ногтей Dior

Аромат Red Door 25, Elizabeth Arden

The lady in red is dancing with me Пригоршня спелой рябины, бокал бордо или пламенеющий закат – алая гамма вдохновляет этой осенью на яркие эмоции и, разумеется, эффектный макияж.

Жидкая помада Lip Maestro, Giorgio Armani

Набор для макияжа CHAPURIN&Clarins

КРАСОТА | НОВИНКИ

Защитный увлажняющий лосьон L’Art Du Soin, Diptyque

CHRIS DE BURGH | LADY IN RED

КРАСОТА |

64 РЕЗУЛЬТАТ: Если учесть, что M.A.C. обошелся без каких-либо защитных баз и покрытий, его долговечности можно только поаплодировать – без ущерба был собран урожай с грядок, вымыты чашки и напечатан этот отчет о проделанном эксперименте. Лишь блестки, от которых оказалось не так просто избавиться, внести каплю дегтя, а потому M.A.C. заслужил «5-».

Mean&Green, Venomous Villians M.A.C.

ИСПЫТЫВАЕМ НА ПРОЧНОСТЬ ТРИ САМЫЕ АКТУАЛЬНЫЕ НОВИНКИ ЛАКОВ ДЛЯ НОГТЕЙ, ПО ХОДУ ВЫЯСНЯЯ, ЧТО ТАИТСЯ ПОД ИХ ГЛЯНЦЕМ.

Лак для ногтей M.A.C. По сравнению с соперниками, M.A.C. оказался проще и лаконичнее в использовании – не потребовалось многочисленных манипуляций и флакончиков, чтобы покрыть ногти красивым неоновым оттенком Mean&Green. Правда, цвет превратился в бархатный и глубо-

КРАСОТА | ТЕСТ-ДРАЙВ

кий только после четырех слоев, что оставляет пространство для экспериментов – удовольствие можно растянуть от самого светлого, едва мерцающего покрытия до блестящего и насыщенного. С недостатком пришлось столкнуться, только когда пришло время от маникюра избавляться: мельчайшие блестки, еще недавно радовавшие глаз, осели на коже вокруг ногтей и упорно не желали исчезать.

ый н с к пле услуг м Ко кет ОЙ К а п ИД

! К С % 0 СО О 2 Д

Ко н ко сул В П сме ьтац ОД толо ия АР га

ОК !

дура е ц Про PG L

ИЕЙ М О ОН УБ!* К Э С 0Р 0 0 10 – LPG

Луи

По л

те ь Ги

Фо т

оэ пи л В яция

ПО ДА РО К!*

66 Базовая палитра Essie включает 250 оттенков и 4 текстуры: матовую, глянцевую, перламутровую и металлическую – за это их обожают звезды кино и члены королевской семьи

Find me in oasis, Essie Resort 2014 РЕЗУЛЬТАТ: Лак постепенно сдавался под напором домашних хлопот, отмечая каждое мытье посуды и пересаженный цветок новым сколом и царапинами, за что заслужил «четверку»!

ПОСЛЕ ИСПЫТАНИЙ ЛАКУ ESSIE МОЖНО СТАВИТЬ ТВЕРДУЮ ЧЕТВЕРКУ

КРАСОТА | ТЕСТ-ДРАЙВ

Система Essie Серьезный и основательный подход Эсси Вайнгартен к своему увлечению ногтями, вылившемуся в многомиллионный бизнес и столь великое количество поклонниц по всему свету, определенно из года в год дает плоды. Если набраться терпения и последовательно нанести базовое покрытие Grow Stronger basecoat, затем основной лак (мы остановили выбор на оттенке Find me in oasis), глянцевое покрытие Good to Go topcoat, и закончить ритуал несколькими капельками средства Quick-E, то ногти будут выглядеть идеально! Последнее, кстати, будет просто незаменимо для вечно занятых леди, которым каждый раз не хватает сотых долей секунды, чтобы досушить лак.

68 РЕЗУЛЬТАТ: Система Gel Lab действительно выдержала и отчаянные экзерсисы на клавиатуре ноутбука, и несколько садоводческих часов, и даже гора перемытой посуды после семейного ужина не оставила на ногтях серьезных повреждений. За три дня и несколько незаметных царапин ставим «отлично»!

We Are Young, Deborah Lippmann Система Deborah Lippmann Встречая новинку, как водится, «по одежке», приходим в восторг от очаровательной косметички, а затем по достоинству оцениваем и содержимое: три флакончика и подробная инструкция, как создать маникюр, равный (как обещает бренд) по красоте и долгожительству «шелаку». Стремительным особам в общении с Deborah Lippmann придется набраться терпения, поскольку каждый новый слой, будь то основа, цвет или закрепитель, требуют минутного перерыва. Зато двукратного покрытия оттенком We Are Young достаточно, чтобы цвет засиял во всей красе.

КРАСОТА | ТЕСТ-ДРАЙВ

Существует немало методов, способных стимулировать возрастную кожу, преобразуя и омолаживая её биологическую структуру.

Тем, кто не хочет прибегать к хирургическим методам избавления от возрастных проблем, косметологи рекомендуют и предоставляют большой выбор услуг для антивозрастного ухода.

Увлажняющая сыворотка и крем против морщин BTSES, Sesderma, 3 470 руб.

КРАСОТА | ПРОМО

ИЗМЕНЕНИЕ ОВАЛА ЛИЦА, ОБВИСАНИЕ КОЖИ, ПОЯВЛЕНИЕ ВТОРОГО ПОДБОРОДКА ИЛИ СКЛАДОК НА ШЕЕ

ВСЕГДА МОЛОДА Мимические морщины Такие морщины могут появиться даже в молодом возрасте. Это вызвано «вредными привычками» морщить лицо, хмурить брови, прищуривать глаза. Как же бороться с ними? Ботулинотерапия является золотым стандартом для коррекции мимических морщин верхней трети лица.

Результат: ботулинотерапия дает высокую эффективность разглаживания устойчивых и глубоких морщин. Расслабляются сверхактивные мышцы. Поверхность кожи становиться ровной. Процедура практически безболезненна и безопасна. Для поддержания постоянного эффекта достаточно делать процедуру 2 раза в год.

Рекомендуемые процедуры: реафирмирующий (антивозрастной) массаж, RF-лифтинг. Массаж включает системную проработку всех уровней тканей: от поверхностного нейрорецепторного, переходя постепенно на сосудистый, завершая глубоким мышечным и суставным. Результат: решаются проблемы старения, локальных нарушений рельефа и эластичности кожи, мимических морщин. Овал лица более очерченный, зона шеи и декольте подтянутая, кожа гладкая, эластичная и сияющая здоровьем.

Сыворотка «мгновенный лифтинг» Daeses, Sesderma, 1 640 руб.

71 УТРАТА ПЛОТНОСТИ Разрушение структуры коллагена и эластина меняет овал лица, усиливает морщины и носогубные складки. Липосомальная сыворотка Azelac, Sesderma, 3 800 руб.

ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА Факторы, влияющие на гиперпигментацию, – это солнце, гены, гормоны и возраст. Рекомендуемые процедуры: химические поверхностные, срединные пилинги . Результат: химический пилинг относится к косметическим процедурам высокой степени эффективности и приводит к потрясающим результатам. Значительно усиливается процесс естественной регенерации кожи, поверхность кожи выравнивается и отшелушивается, благодаря направленному воздействию. После процедуры улучшается микроциркуляция крови, увеличивается уровень увлажненности кожи, что приводит к повышению упругости, благодаря вырабатываемому коллагену.

Рекомендуемые процедуры: RF- лифтинг, LPG. RF- лифтинг, радиоволновая терапия (термолифтинг) – безоперационная подтяжка в области декольте и шеи, а также кожи вокруг глаз, в области бровей, век, щек и носогубных складок. Результат: разглаживаются морщины, подтягивается контур, улучшается цвет. После 6-8 процедур остается устойчивый эффект, который улучшается в течение полугода и сохраняется на протяжении двух-трех лет.

Лицензия № ЛО-16-01-000804 от 10.12.2009

Рекомендуемые процедуры: биоревитализация – уникальная современная методика, которая превосходно подходит для омоложения кожи лица, шеи, декольте. Это метод внутрикожных инъекций

- лимфодренажный массаж, технология, основанная на стимуляции фибробластов и восстановлении плотности деликатных тканей лица, шеи и декольте. Благодаря такому воздействию возобновляется активная выработка тканями коллагена и эластина, что дает долгосрочный эффект омоложения. Уже после первой процедуры заметен лифтинговый эффект и улучшение текстуры кожи.

Укрепляющий крем Profilift 250, Maria Galland, 3 800 руб.

Интенсивное укрепляющее средство Profilift 251, Maria Galland, 4 270 руб.

Регулярное питание и увлажнение кожи лица избавят от многих проблем, хорошее питание сохранит цвет, увлажнение продлит молодость кожи, предотвратит появление морщин.

СУХАЯ И НЕЭЛАСТИЧНАЯ КОЖА С возрастом кожа становится более сухой. Это связано с нарушением водного и липидного обмена, функционирования потовых и сальных желез, слабокислой реакцией pH.

LPG

препаратов на основе гиалуроновой кислоты, которая немедленно восстанавливает водный баланс и воссоздает для клеток идеальные условия для жизнедеятельности. Результат: разглаживается микрорельеф кожи, она становится более увлажнённой, эластичной и упругой. Внешние изменения происходят за счет активизации обменных процессов в коже и улучшения кровообращения.

Антивозрастной крем для лица Hyal, Sesderma, 3 800 руб.

Набережные Челны, пр-т Сююмбике, 14/06 Тел. (8552) 44-44-22 www.rasstal-hotel.ru

ПРОМО | КРАСОТА

72 СОВРЕМЕННАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ, ДЛЯ УДОВЛЕТВОРЕНИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ СКЛОННОСТИ К СЛАДКОЙ ЖИЗНИ ПРИ ИСКЛЮЧЕНИИ ИЗ ДИЕТЫ САХАРА, ШИРОКО ВНЕДРЯЕТ ПРИМЕНЕНИЕ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ И ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ желез внутренней секреции. Спровоцировать болезнь в отдельных случаях может и нервный стресс.

ХОТЯ ОСНОВНЫЕ СИМПТОМЫ И ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ САХАРНОГО ДИАБЕТА ВРАЧАМ ДАВНО ИЗВЕСТНЫ, ЧАСТО ДИАГНОСТИРУЮТ ЕГО ТОЛЬКО НА ПОЗДНИХ СТАДИЯХ, А ЛЕЧИТЬСЯ ПРИХОДИТСЯ ВСЮ ЖИЗНЬ.

ЕСТЬ ЛИ

САХАР? Самоконтроль уровня гликемии является одним важным фактором наравне с допустимым для пациента питанием.

КРАСОТА | ПРОМО

Сахарный диабет – это хроническое заболевание, которое развивается вследствие абсолютной или относительной недостаточности гормона поджелудочной железы инсулина. При нехватке инсулина (диабет I типа) или нечувствительности к нему тканей организма (диабет II типа) уровень глюкозы в крови повышается. Это опасно практически для всех систем организма.

На первом месте среди основных причин сахарного диабета выступает наследственная предрасположенность. Однако есть и другие факторы. Так, в группе риска находятся те, кто имеет нарушения углеводного обмена в организме, перенес некоторые вирусные инфекции (ветряную оспу, корь, грипп), страдает ожирением, болезнями поджелудочной железы или других

Выявить заболевание можно при помощи анализа на содержание глюкозы в крови и моче. Однако есть и косвенные признаки болезни. Так, для диабета I типа характерны частое мочеиспускание, сухость кожи,·нарушения зрения,·неутолимая жажда, судороги в икроножных мышцах,·потеря веса и постоянное чувство голода. Для II типа – кожный зуд, раздражительность, тучность, наличие симптомов, как у гриппа, и на поздних стадиях боли в животе, рвота, обезвоживание. Сахарный диабет считается заболеванием неизлечимым, но современная медицина способна сделать жизнь больного ничем не отличающейся от жизни здоровых людей. Для этого необходимо своевременно выявить заболевание, постоянно следить за уровнем сахара в крови и соблюдать все назначения лечащего врача.

Набережные Челны, пр-т Чулман, 40/13А. Тел.: (8552) 322-177, 322-452 Лиц. ЛО -16-01-002424 от 20.03.2013 года

Лицензия № ЛО-16-01-000843 от 28.01.2010 г.

PREMIER НА МИРА

74 НА ИМПЛАНТЫ NOBEL BIOCARE ДАЕТСЯ ПОЖИЗНЕННАЯ ГАРАНТИЯ

в имплантах Nobel Biocare, позволяет проводить протезирование зубов сразу же после имплантации.

Стержень

ДОВЕРИЯ Международная компания Nobel Biocare – мировой лидер в области имплантологии и эстетической стоматологии, представляющий продукцию премиум класса. РУСТЕМ ГАБДРАФИКОВ, управляющий сетью стоматологических клиник «Dental Forte», врач стоматологортопед, хирург, имплантолог, гнатолог

КРАСОТА | ПРОМО

Почти 60 лет Nobel Biocare предлагает широчайший спектр продукции, проводит масштабные научные исследования и клинические испытания и продолжает внедрять инновационные технологии в области имплантологии, многие из которых задают стандарты для развития всей индустрии.

Наша клиника уже много лет использует в своей практике системы Nobel Biocare, и мы убедились в высоком качестве этих имплантов и их уникальных свойствах. Специальная форма зубных имплантов, а также покрытие TiUnite, используемое

Оно близко по структуре к человеческой кости, что способствует хорошей интеграции и гарантирует приживление имплантатов в 98.5 % случаев.

ПОПУЛЯРНОСТЬ ИМПЛАНТОВ NOBEL BIOCARE ПРЕДЕЛЬНО ВЫСОКА. ОНИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ВЕДУЩИМИ СТОМАТОЛОГИЧЕСКИМИ КЛИНИКАМИ ВО ВСЕМ МИРЕ. А ПОЧЕМУ СТОМАТОЛОГИ ДОВЕРЯЮТ ИМПЛАНТАМ NOBEL BIOCARE, РАССКАЗАЛИ СПЕЦИАЛИСТЫ DENTAL FORTE.

Помимо высоких функциональных характеристик имплантов Nobel Biocare, они обладают еще и прекрасными эстетическими показателями, так как при изготовлении и установке корневой части импланта учитывается возмож-

ность использования новейших технологий протезирования зубов. Компания Nobel Biocare дает пожизненную гарантию на свою продукцию. Каждый имплант имеет сертификационные документы, подтверждающие его подлинность и делающий невозможной подделку. Мы с уверенностью рекомендуем импланты Nobel Biocare своим пациентам, потому что доверяем их качеству.

Лицензия № ЛО-16-01 003166 от 15.01.2014 г.

Специалисты клиники «Dental Forte» об имплантах Nobel Biocare:

ХАЛИЛ НУРТДИНОВ, врач-стоматолог, хирург, имплантолог

ТИМЕРХАН ЗИННАТУЛЛИН, врач-стоматолог, хирург, имплантолог

АРТУР ТИМЕРБУЛАТОВ, врач-стоматолог, хирург, имплантолог

ДМИТРИЙ СМОРОДИНОВ, врач-стоматолог, хирург, имплантолог

Компания Nobel Biocare – мировой лидер реставрационной и эстетической стоматологии, предлагающий научно обоснованные решения, признанные отраслевыми стандартами. Импланты компании Nobel Biocare имеют уникальную конструкцию для лечения пациентов со значительным дефицитом костной ткани.

Я доверяю имплантам компании Nobel Biocare, потому что это основатели дентальной имплантации с более чем 60-летним опытом в этой области. Все лучшие разработки и для пациентов можно получить только в системе Nobel Biocare.

Импланты компании Nobel Biocare – это компьютерная точность планирования и лечения с учетом ортопедических требований, работа по индивидуальным шаблонам. Nobel Biocare продолжает разрабатывать научно обоснованные и клинически проверенные инновационные решения в интересах докторов и их пациентов.

Nobel Biocare – это оригинальные имплантаты для любых показаний. Они демонстрируют неизменно высокую эффективность и клинические результаты, и я доверяю им при любых показаниях.

ЕГОР СТРУЗДИН, врач-стоматолог, ортопед, хирург, имплантолог

Nobel Biocare – это максимально безопасное лечение и высокий эстетический результат и пожизненная гарантия. В сложных клинических ситуациях можно быть уверенным в имплантах Nobel Biocare и протезах из оксида циркония. Nobel Biocare заслужили высокое доверие среди пациентов и профессионаловимплантологов.

Набережные Челны: Н.г., 1/16, 3-й под. Тел.: (8552) 39-21-01. Н.г., 27/04А. Тел.: (8552) 57-81-81. ЗЯБ, 17/02. Тел.: (8552) 46-10-20.

Каждая система имплантатов Nobel Biocare отличается простотой применения, надежностью и универсальностью, а также поддерживает концепцию сохранения максимального объема кости и мягких тканей.

ПРОМО | КРАСОТА

ды сдавливаются позвонками точно шланг, по которому протекает вода». В результате такого некачественного «водоснабжения» страдают внутренние органы, и болезни – от бронхита до расстройств пищеварения – не заставляют о себе долго вспоминать.

НУЖНА

Чтобы держать спину прямо, сосредоточиться на этом мысленно не достаточно. Поскольку мышцы, отвечающие за вертикальное, правильное положение позвоночника, у каждого из нас, проводящего большую часть времени за компьютером/ рулем/телевизором, ленивы до крайности. Постепенно переходя в «спящий режим», они отвыкают работать, и заставить их трудиться – задача сложная, но выполнимая.

НАГРУЗКА

Ощущение «затекших» мышц говорит не о том, что они устали, а как раз наоборот – нужна срочная нагрузка, хотя бы в виде нескольких поворотов или вращений

Спорт в помощь Отправиться в тренажерный зал, где инструктор покажет все необходимые упражнения и объяснит, какие мышцы требуют укрепления – идеальный вариант. Но и дома

ДОМАШНЯЯ работа

ЗАГРУЗИВ СЕБЯ ПРОГРАММОЙ-МИНИМУМ НЕСЛОЖНЫХ УПРАЖНЕНИЙ, МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ОБРЕСТИ КОРОЛЕВСКУЮ ПОСТУПЬ, НО И ПРЕДУПРЕДИТЬ НАБОР ПОСЛЕДСТВИЙ СИДЯЧЕГО ОБРАЗА ЖИЗНИ. Фраза «держи спину прямо», сопровождающаяся хлопками по лопаткам, многим набила оскомину еще в детстве. И сегодня, автоматически транслируя ее собственным чадам, мы не всегда осознаем, что осанка играет не

КРАСОТА | ТЕМА

только эстетическую роль. «Осанка – то, как вы сидите, ходите, стоите – крайне важна для здоровья, – объясняет Игорь Вершков, тренер фитнес-центра. – Ведь когда вы сутулитесь или сидите в неудобной позе, нервы и сосу-

можно поддерживать спину в форме, старательно выполняя нехитрые экзерсисы. Начинать Игорь советует с растяжки и разминки, знакомой каждому, хоть раз посетившему уроки физкульту-

ТМ

ры в школе: наклоны головы и корпуса в разные стороны, круговые вращения всеми возможными суставами, прыжки на скакалке или пара километров на беговой дорожке разогреют мышцы и подготовят их к нагрузкам.

Упражнение № 1. Берем в руки резиновый жгут и начинаем медленно, с задержкой в 10–15 секунд, разводить руки до утомления. После фазы «Все, не могу!» – выполнить еще парочку растягиваний.

Упражнение № 2. Вооружившись гантелями, ложимся на живот и, разведя руки в стороны, поднимаем их от пола. После можно проделать те же манипуляции, но уже стоя, слегка наклонившись вперед.

Упражнение № 3. Отжиматься, сохраняя идеально прямую линию от затылка до пяток – значит не только прокачивать руки и грудные мышцы (что каждой девушке пойдет на пользу), но и серьезно нагружать мышцы пресса и спины. Завершить процесс можно положением «планка», застыв подобно каменному изваянию, упираясь на локти и носки.

Упражнение № 4. «Лодочке» учат, пожалуй, с детского сада, что не умаляет ее эффективности. Лежа на животе, соединяем между собой кисти рук и стопы и медленно отрываем их от пола, задерживая в максимально высокой точке. Чтобы не скучать, можно покачаться «на волнах» и вернуться в исходное положение.

КРАСОТА | ТЕМА

Упражнение № 5. Для подтягивания придется обзавестись надежным турником или отыскать его во дворе, но потраченные усилия не будут напрасны. Во-первых, подтягиваясь широким хватом, загрузить по полной можно бицепсы, предплечья и широчайшие мышцы спины. А во-вторых, не столь героически – просто повиснув на перекладине, мы естественным образом растягиваем позвоночник, снимая с него нагрузку и давление.

Сделать перерыв Не забывать двигать телом хотя бы каждые пару часов нужно и на работе, пускай и вызывая недоуменные взгляды – ровная

спина и легкая походка станут наглядным стимулом к вам присоединиться.

Спиной к стене В самом положительном смысле «подпираем стену», прижимаясь к ней затылком, лопатками, ягодицами и пятками, запоминаем это ощущение и весь оставшийся рабочий день дефилируем от стола к столу именно в таком положении. Можно усложнить задачу и возложить на свою светлую голову книгу. Трудно сказать, как удается индианкам носить так корзины и кувшины с водой, но не уронить книгу в первые же минуты удастся далеко не всем.

Трудно сказать, как удается индианкам носить так корзины и кувшины с водой, но не уронить книгу в первые же минуты удастся далеко не всем

Глубоко вдохнув через нос, задержите дыхание и не спеша трижды коснитесь подбородком поочередно правой и левой ключиц, сделайте выдох – такое упражнение улучшает кровообращение мозга и снимает напряжение со спины

ресторация

Зерно проблемы СМЕТАТЬ С ПОЛОК СУПЕРМАРКЕТОВ ПРОДУКТЫ С ПОМЕТКОЙ GLUTENFREE И С ГОРДОСТЬЮ ОБЪЯВЛЯТЬ СЕБЯ АДЕПТОМ НОВОЙ МИРОВОЙ ИДЕИ ФИКС НЕ ТОРОПИМСЯ, ДЛЯ НАЧАЛА ВЫЯСНЯЯ, ТАК ЛИ СТРАШЕН ГЛЮТЕН.

Смузи из киноа и черники, NUWI (не содержит глютена, сои, молочного белка, холестерина и сахара)

Еще несколько лет назад фигурируя лишь в медицинских справочниках и амбулаторных картах, сегодня глютен в «продвинутых» кругах получил статус non grata, а продукты, его содержащие, с позором изгоняются из меню дорогих ресторанов. Масла в огонь подливают и на зависть стройные Виктория Бэкхем и Гвинет Пэлтроу, во всеуслышание заявляя об эффективности безглютеновой диеты. Но обвинять глютен (или клейковину) во всех «смертных грехах», начиная от лишнего веса и проблем с

желудком, заканчивая мигренями и быстрой утомляемостью, есть основания далеко не у всех людей, втолковывают диетологи.

В чем вина? Разумеется, дыма без огня не бывает, и в разгоревшихся в последнее время гонениях против глютена есть рациональное зерно. Точнее, зерна, поскольку именно в них (а конкретнее, в пшенице, ячмене, овсе и ржи) этот белок и содержится. И подозревать его в пагубном влия-

Gluten-free OR FODMAP

Ученые считают, что на самом деле многие люди с хроническими проблемами пищеварения плохо переносят не глютен, а группу питательных веществ с общим названием FODMAP – клетчатку и углеводы, встречающиеся в определенных фруктах, овощах, злаках и молочных продуктах

ТЕМА | РЕСТОРАЦИЯ

тен априори не существует, например яйца или арахисовая паста) под логотипом с перечеркнутым колоском. Но прежде чем, поддавшись общему увлечению, выкладывать немалые деньги за безглютеновый рацион, стоит обратиться к гастроэнтеролоОрехово-фруктовые мюсли (миндаль, персик, абрикос и клюква)

Справиться с чувствительностью к глютену поможет диета, которую аллерголог или диетолог назначит на 1–2 года, а вот целиакия поставит вас в строгие рамки на всю жизнь

Шоколадное печенье без глютена, Woolworthsfood

РЕСТОРАЦИЯ | ТЕМА

нии на организм начали врачи еще в 50-х годах прошлого века, выдвинув теорию, что генетически у человека может быть непереносимость глютена, вызывающая повреждение ресничек тонкого кишечника и, как следствие, серьезные проблемы с усвоением питательных веществ и пищеварением в целом. Вот только целиакия чаще всего обнаруживается у детей на первом году жизни, и «заболеть» ей внезапно в расцвете лет нереально. Люди, страдающие этим аутоиммунным заболеванием, всю жизнь придерживаются строгой и непростой в следовании ей диеты, а потому наверняка воспринимают всю эту шумиху вокруг моды на gluten-free с печальной улыбкой.

Помимо целиакии веским поводом избегать глютен является и пищевая чувствительность к этому белку, выражающаяся в аллергической реакции, болях в желудке, резкой потере веса и т. д. С таким «облегченным» вариантом проблемы можно вполне прожить пару десятков лет, и не подозревая об этом. Но поскольку обнаружить у себя эти симптомы может едва ли не каждый второй житель мегаполиса, исключение глютена из рациона на всякий случай стало явлением, практически синонимичным здоровому образу жизни. И из такой искры самодиагностики в духе Джерома К. Джерома родилась целая безглютеновая индустрия, предлагающая всевозможные продукты (даже те, в которых глю-

гу, который с помощью генетического обследования и биопсии определит наличие проблемы.

Игра на выбывание Если диагноз подтвердится, то из «модного» безглютеновый образ жизни превратится в «необходимый», и пищевые ограничения выйдут далеко за рамки «без хлеба и макарон». Поскольку глютен не только дает выпечке такие важные с гастрономической точки зрения качества, как пышность, мягкость, золотистый цвет, но и служит отличным натуральным загустителем. Потому встретить его можно в самых неожиданных продуктах: йогуртах, консервах, всевозможных соусах, заправках и припра-

82 Мука из калифорнийского миндаля, Dowd & Rogers

вах, а также напитках на основе «запретных злаков»: пиве, виски и т. д. И когда вопрос о наличии глютена в продуктах стоит ребром, можно порадоваться растущему количеству ресторанов, где предлагают отдельное безглютеновое меню или же скрупулезно расписывают состав каждого блюда. А чтобы подстраховаться дома, можно приобрести специальные тестеры или же запастись йодом: при контакте с крахмалом (который часто изготавливается из пшеницы) он из коричневого станет иссиня-черным.

лишь вера в то, что эта очередная диета поможет избавиться от лишних килограммов, то уменьшение цифры на весах закономерно, но вовсе не из-за отсутствия глютена как такового. Логика проста: исключив из рациона всевозможные плюшки и тортики, мы сокращаем количество углеводов, а значит, и риск набрать вес. Но здесь есть и свои подводные камни. Отказаться от богатых вита-

ях называть еду без глютена полезной становится совсем сложно. А исследования, доказывающие нехватку железа, витаминов группы В и клетчатки в организмах «глютеноголодающих», и вовсе ставят под сомнение оправданность безглютенового рациона.

Думаю, что ем Улучшение самочувствия, нормализацию веса и другие

Паста из кукурузной и рисовой муки, Woolworthsfood

Взвесить все Если же медицинских противопоказаний нет, а в наличии

С позиций пользы лучше уж выбрать цельнозерновой хлеб или известную всем овсяную кашу, чем безглютеновые пирожные минами и микроэлементами цельнозерновых продуктов или просто знакомых с детства каш в пользу безглютеновых пирожных и печенья – решение совсем не дальновидное, тем более что отсутствие пресловутого белка не означает отсутствие жира и калорий. Более того, чтобы пища без «склеивающего» ее глютена не рассыпалась в руках, производители часто увеличивают количество жира и сахара. В таких случа-

РЕСТОРАЦИЯ | ТЕМА

«бонусы» от безглютеновой диеты у людей, чей организм не бунтует против клейковины, врачи объясняют если не эффектом плацебо, то просто систематизацией питания. Отказ от пищи, которая сама по себе вредна (большое количество выпечки, соусов и, как ни крути, алкоголя) явно пойдет на пользу пищеварению и обмену веществ. А уж содержащийся в ней глютен определенно можно считать меньшим из зол.

МЯСНАЯ КУХНЯ ДЕЛО ИДЕТ К ЗИМЕ, А ЗНАЧИТ, В РЕСТОРАНАХ ВСЕ БОЛЬШЕ ВОСТРЕБОВАНЫ МЯСНЫЕ БЛЮДА. СТОЛЬНИК РАССКАЗЫВАЕТ, ЧТО ДЕЛАЕТ МЯСО ВКУСНЫМ ДО ЕГО НЕПОСРЕДСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ, А ТАКЖЕ РАСШИФРОВЫВАЕТ, ЧТО СОБОЙ ПРЕДСТАВЛЯЮТ НАИБОЛЕЕ ИЗВЕСТНЫЕ В МИРЕ РЕЦЕПТЫ ГОВЯЖЬЕЙ КУХНИ.

РЕСТОРАЦИЯ | ОБЗОР

Мясная порода

Свободный выгул

«Мраморное мясо» получило свое название из-за равномерно распределённых жировых прослоек в мышечных тканях молодых бычков, на срезе напоминающих природный рисунок благородного камня. Следовательно, правильное мясное блюдо начинается с сырья. Важно, чтобы это было мясо именно от мясной породы быков, которые быстрее набирают вес.

Крайне важно, как содержатся бычки. Они должны находиться на свободном пастбищном выпасе с самого рождения. Первые восемь месяцев бычки пасутся вместе с коровами и питаются в том числе и коровьим молоком, отчего имеют повышенный иммунитет. А значит, нет необходимости в применении антибиотиков. Это положительно отражается на качестве мяса.

Правильный корм Мраморность мяса достигается применением особой технологии откорма. Наиболее естественный говяжий вкус мяса получается при технологии травяного откорма. При этом животные в течение всей своей жизни находятся на свободном выпасе, питаются травой летом, а зимой — сеном и зерносенажем. Мраморности такое мясо имеет гораздо меньше, чем австралийская говядина, зато вкус у него более естественный, и выращено оно без использования антибиотиков, гормонов и химических добавок. А это очень весомый аргумент в пользу качества.

*Подробности акции по телефону и у администраторов ресторана.

Ресторан «ГОРОДИЩЕ» – модный ресторан в историческом месте города Елабуга с потрясающим видом на устье реки Кама. В караоке-зале одно из лучших оборудований в регионе и профессиональный диджей, располагают к приятному отдыху, вы почувствуете себя суперзвездой. В основном зале расположился уютный танцпол, где каждую пятницу и субботу вы можете потанцевать и посмотреть шоу-программу. В меню представлены популярные блюда европейской, национальной, восточной, японской кухни, обширная винная карта и изысканные десерты. Здесь приятно провести деловую встречу с важными партнерами, познакомить дорогих гостей с национальной кухней, просто пообедать с любимым человеком, отпраздновать юбилей или шикарную свадьбу. Для желающих уединиться или провести романтический вечер имеется VIP-комната. На день рождения – скидка 20% и подарок от шеф-повара. Принимаем заявки на свадьбы, банкеты и новогодние корпоративы.

Й БЕСПЛАТНЫ ТРАНСФЕР * В О Н Л ИЗ ЧЕ

Не холодно!

Медиум

Если вы собираетесь готовить стейк, мясо сначала должно нагреться до комнатной температуры. Из холодного мяса не готовят.

Оптимальная прожарка для стейка — это медиум. Она гарантирует лучший вкус и лучшую сочность.

Самые известные блюда

из говядины: что скрывается под сложными названиями

Антрекот (от фр. entre — между, и côte — ребро) — в классической французской кухне кусок воловьего мяса, срезанный между ребрами и хребтом. В том случае, если этот же кусок вырезан у быка, коровы или теленка, он носит название медалье, так как напоминает округлую медаль. Бифштекс (от англ. beef (говядина) + steaks (куски)), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, стейк из головной части вырезки. Часто встречается рубленый бифштекс, который является прототипом котлеты. Карпаччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/ или лимонным соком. Оссобуко (итал. osso buco) — блюдо итальянской кухни, представляющее собой тушеную телячью голяшку. Кость вместе с мозгом является составной частью блюда.

«Горячее» должно быть горячим Стейк нужно есть исключительно горячим. Остывший стейк, а еще хуже разогретый, искажает вкус мяса. Поэтому стейки редко готовят для доставки. Многое зависит от традиций национальной кухни. В Аргентине, например, иногда мясо «зреет» до месяца и приобретает специфические текстуру и вкус. И эта выдержанная говядина ценится так же, как выдержанное вино.

РЕСТОРАЦИЯ | ОБЗОР

Мясные сады

Без страха

После забоя животного мясо не сразу готово к употреблению. Парное мясо должно выдерживаться в охлажденных камерах минимум трое суток. После такого вызревания мясо становится более нежным, с окончательно сформированным вкусовым букетом.

Важный момент — гуманность забоя и санитарная безопасность бойни. Крайне важно, чтобы животные не чувствовали страха, потому что иначе мы получим сжавшиеся, каменные мышцы. Кроме того, на бойне должны быть гарантированы чистота и порядок.

Ростбиф (от англ. roast beef — дословно «жареная говядина») — блюдо английской кухни, запеченный в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решетке-гриль или тушат. Стейк (англ. steak) — от английского слова «кусок» — толстый кусок мяса, вырезанный из туши бычка чаще всего поперек, но в некоторых случаях и вдоль волокон. Стейк, вырезанный из туши коровы, чаще всего называют бифштексом, что в дословном переводе означает «кусок говядины». Шницель (нем. schnitzel от schnitzen — нарезать) — тонкий пласт телятины или другого мяса, панированный в сухарях или муке и обжаренный методом глубокого погружения в раскаленное масло (фритюр). Эскалоп (фр. escalope) — ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (телячьей, свиной). Затем обычно отбиваются и при этом никогда не панируются, а либо пассируются, либо гриллируются на решетке открытыми.

пространство

КАКОЕ ВСЕ ЗЕЛЕНОЕ! СОХРАНЯЯ ЭНЕРГЕТИКУ ТРАВЫ И ЛИСТВЫ, ЗЕЛЕНЫЙ СТАНОВИТСЯ ВНЕСЕЗОННЫМ ВЫБОРОМ ТЕХ, ЧЬИ СИМПАТИИ НА СТОРОНЕ ОБНОВЛЕНИЯ, ПРОГРЕССА И СВЕЖЕСТИ ЧУВСТВ. Текст: Светлана Нискулова

ТЕХНОЛОГИИ

ФИЛЬТРУЕТ

Все гениальное – просто. Взяв за основу технологии НАСА, а также естественные процессы фотосинтеза, французский дизайнер Матье Леаннор (Mathieu Lehanneur) и гарвардский профессор Дэвид Эвардс (David Edwards) создали систему очистки воздуха, основанную на силе растений. Путь от концепта, представленного на MoMA, до запуска в производство Andrea прошла за два года. Желающие насладиться чистым воздухом могут приобрести ее за 200$ на Amazon.

ПОЗЕЛЕНЕЛИ СОВРЕМЕННЫЙ ЭКО-ДИЗАЙН – ЭТО НЕ ПРОСТО ПРИРОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ. ЭТО ПРЕЖДЕ ВСЕГО ТЕХНОЛОГИИ – ПРИЗВАННЫЕ СДЕЛАТЬ МИР ЧИЩЕ И УЮТНЕЕ.

МЕДОМ НАМАЗАНО

В рамках эко-проекта Microbial Home компания Philips разработала концепт городского улья – Urban beehive. Улей с самыми настоящими пчелами, сотами и медом помещается в стеклянном сосуде и крепится с внутренней части городской квартиры, а вторая часть с летком (так называется вход в улей) и местом для цветочного горшка – с наружной. Агрегат снабжен шнуром, потянув за который, мы можем выпустить «успокаивающий» дым: пчелы не кусают и делают правильный мед.

ПРОСТРАНСТВО | ОБЗОР

ТЕПЛО ЛИ ТЕБЕ?

Заботу о самых маленьких проявляет Каролина Веттерлинг (Caroline Wetterling). Созданная ею мини-теплица из выдувного стекла отлично подойдет для рассады. Нижняя часть содержит почву, верхняя – снабжена носиком, позволяющим использовать ее в виде лейки. Стоит отметить, что данное изделие сделано из хрусталя без примеси свинца.

Качество в деталях

Кухня ЧЕСТЕР с суперглянцевыми фасадами BRILLIANT

Илья Лазерсон рекомендует Акция *

Цены на фасады снижены до 30% * Срок действия акции с 1 по 20 октября. Подробности акции у консультантов фирменных салонов и на сайте www.lorena-kuhni.ru.

Единая справочная служба 8 800 200 9220 www.lorena-kuhni.ru

БЕСПЛАТНО: ЗАМЕР | ДИЗАЙН-ПРОЕКТ | ДОСТАВКА | УСТАНОВКА Набережные челны · пр. Мира, 3/01, тел. (8552) 38-57-12 · пр. Сююмбике, 14/05 б, тел. (8552) 38-27-84 · п. Зяб, 17а/24, тел. (8552) 32-04-36 · МЦ «Европейский», тел. (8552) 47-57-47 Альметьевск · ул. Пушкина, 64, тел. (8553) 32-05-11 Нижнекамск · ул. Вахитова, 12, тел. (8555) 41-44-45 · ул. Сююмбике, 61, тел. (8555) 45-18-02 · ул. Вахитова, 30, ТЦ «XL», тел. +7 927 476-93-27

Хочешь узнать больше? СКАНИРУЙ!

ИНТЕРЬЕР

МОЛОДО ЗЕЛЕНО ЗЕЛЕНЫЙ – ЭТО САМА ЖИЗНЬ, ПОЛНАЯ СЮРПРИЗОВ, НАХОДОК И РЕШЕНИЙ. ЦВЕТ САМ ПО СЕБЕ ОЧЕНЬ ПЛАСТИЧЕН: СПОСОБЕН ВЫСТУПАТЬ И КАК ОСНОВА ДЛЯ ИНТЕРЬЕРНОГО АНСАМБЛЯ, И В КАЧЕСТВЕ АКЦЕНТНОГО ПЯТНА – В ВИДЕ АКСЕССУАРОВ ИЛИ МЕБЕЛИ.

ИНТЕРЬЕР ДЛЯ ШКОЛЫ, БЮРО ROSAN BOSCH LTD

Вместо привычных учебных классов – объекты различной формы и назначения, зонирующие пространство.

Часы, Alexandre Dubreuil

Барная зона, Mathieu Lehanneur Ваза, Nils Emil Lundstrom

Кресло, Satyendra Pakhale

ПРОСТРАНСТВО | ОБЗОР

ОЛИВКОВЫЙ

ИГРА В КЛАССИКУ ПРИОБРЕТАЕТ НОВОЕ

ЦВЕТ МЕСЯЦА

ЗВУЧАНИЕ. ПРЕЖДЕ ВСЕГО – ЦВЕТОВОЕ.

Бюст, Jimmie Martin

Будучи производным между зеленым, желтым и серым, оливковый затеняет комнату и делает ее немного мрачной. Чтобы избежать этого эффекта, нужно насытить помещение достаточным количеством источников освещения – причем свет должен быть белым, а не желтым. Кроме того, желательно использовать светлые оттенки в оформлении интерьера (в частности, оливковый отлично освежает белый цвет).

ФИСТАШКОВЫЙ

Нежный и мягкий фисташковый цвет дарит спокойствие и умиротворение. Идеально подходит для оформления интерьеров в стиле минимализма, в которых выглядит броско и необычно. Также рекомендован для помещений с недостатком естественного освещения, т.к. мысленно переносит в тропики и как бы добавляет кислорода в мрачную комнату. А там, где светло, и дышится легче!

Шезлонг, Karim Rashid о Ст

Лампа, KraftInn

ло вы е пр иб ор ы, Pa nd or a De si g n

ШАРТРЕЗ

Своему оригинальному названию этот желто-зеленый оттенок обязан французскому ликеру, изготавливаемому монахами картезианского ордена. Является одновременно успокаивающим (как все оттенки зеленого), но в то же время очень акцентным и ярким.

Шезлонг, Kanom Lounge

Корзинка для хранения, Marie-Louise Gustafsson

ИЗУМРУДНЫЙ

Кресло, Sessel Grun

ПРОСТРАНСТВО | ОБЗОР

МОДНЫХ ОТТЕНКА

Изумрудный цвет – самый теплый и глубокий в палитре зеленого. Однако из-за его насыщенности следует соблюдать разумный баланс (особенно это касается темных или маленьких комнат) и комбинировать с более светлыми оттенками.

ПРЕКРАСНЫЙ ПОЛ БОГАТЫЙ ВЫБОР ДЕКОРОВ, КРАСОТА, ПРОЧНОСТЬ, ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРИГОДНОСТЬ К ХУДОЖЕСТВЕННОЙ УКЛАДКЕ – ВОТ ГЛАВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КВАРЦ-ВИНИЛОВОЙ ПЛИТКИ АРТ ТАЙЛ.

Плитка Арт Тайл обладает достоинствами самых разных напольных покрытий, но при этом лишена их недостатков. Так, великолепный внешний вид роднит ее с паркетом, но плитка совершенно неприхотлива в уходе. Благодаря высокому содержанию кварца, Арт Тайл прочна так же, как керамическая, но эластична, поэтому ее невозможно разбить. Кроме того, в отличие от керамики и керамогранита, эта плитка дает ощущения тепла под ногами, по ней приятно ходить босиком.

Кварц-виниловая плитка укладывается просто, как и ламинат, но совершенно не боится влаги – ее можно стелить в любых помещениях с повышенной влажностью и абсолютно не беспокоиться по поводу пролившейся на пол воды. По уровню влагостойкости плитка Арт Тайл превосходит линолеум, потому что не дает усадки, а перевозить и укладывать компактные кварцвиниловые «досочки» гораздо проще, чем тяжелые и громоздкие рулоны линолеума.

Кварц-виниловая плитка травмобезопасна, не скользит, легко моется, не боится бытовой химии, щелочи, не притягивает и не накапливает пыль, не горит и отлично поглощает шум, поэтому рекомендована даже для использования в детских, учебных и лечебных учреждениях. Благодаря идеальным стандартным геометрическим размерам и стабильности оттенков, поврежденную кварц-виниловую плитку без шума и пыли, легко и быстро можно заменить на такую же плитку, не изменив внешнего вида покрытия, что невозможно сделать со всеми другими напольными материалами.

КВАРЦ-ВИНИЛОВАЯ ПЛИТКА ПРЕДОСТАВЛЯЕТ ПРАКТИЧЕСКИ НЕОГРАНИЧЕННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ В КОМПОНОВКЕ ОРНАМЕНТОВ И РИСУНКОВ И СОЧЕТАНИЯ МАТЕРИАЛОВ.

ПРОСТРАНСТВО | ПРОМО

Набережночелнинский проспект, дом 56, 3-й подъезд, 1-й этаж. Тел.: (8552) 44-66-96. www.p-metr.com

Изящные скатерти, красивые покрывала, мягкие нежные полотенца и стильные халаты для дома, а также постельное белье и текстиль для кухни для создания действительно уютного дома.

Набережные Челны, пр-т Мира, 9/12А (ост. «КамПИ», здание «Евросвет»)

ОДА КРАСОТЕ МОЗАИКУ В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ВСЕ ЧАЩЕ МОЖНО ВСТРЕТИТЬ В УКРАШЕНИИ ИНТЕРЬЕРА ДОМА. ВЕДЬ ОНА МОЖЕТ РАДИКАЛЬНО ИЗМЕНИТЬ ОБЛИК ЖИЛОГО ПОМЕЩЕНИЯ, ПРИДАВ ЕМУ СВОЕОБРАЗНУЮ НЕПОВТОРИМОСТЬ. «АКВАБРИЗ» ТАКЖЕ ЗАНИМАЕТСЯ ПРОЕКТИРОВАНИЕМ, СТРОИТЕЛЬСТВОМ, ОБСЛУЖИВАНИЕМ БАССЕЙНОВ, ПРОДАЖЕЙ ХИМИИ, ОБОРУДОВАНИЯ И АКСЕССУАРОВ ДЛЯ БАССЕЙНА Декоративные покрытия, представленные в новом магазине компании, удовлетворят запрос даже самого капризного покупателя. Здесь представлен широкий ассортимент стеклянной, каменной, керамической мозаики, а также керамической плитки и керамогранита, богатая цветовая гамма затирочных смесей.

Керамогранит HARD от Estima, создан, чтобы удовлетворять вкусы любителей современного минимализма.

ПРОСТРАНСТВО | ПРОМО

Наиболее популярной является мозаичная плитка, отличающаяся высокой износоустойчивостью. Выложенная на полу в больших и просторных помещениях она будет притягивать взгляд каждого. Если же мозаикой украсить колонны или фризы, то в интерьере почувствуются нотки восточного стиля. Этим материалом можно украсить любую нишу в комнате, подчеркнув ее изящную красоту не очень яркой подсветкой. Узоры, выложенные мозаикой, будут хорошо смотреться в просторных и светлых комнатах, где их можно рассмотреть в полной мере.

В магазине представлена и новинка – керамогранитная плитка Estima. Пол, отделанный керамогранитом Эстима теплых природных оттенков, вызывает ассоциации с песчаным пляжем или каменистым берегом. Богатая цветовая гамма позволяет использовать этот материал как в качестве покрытия для пола, так и для украшения стен. Благодаря высоким технологическим, эксплуатационным и эстетическим свойствам, плитка Эстима способна придавать поверхности любую фактуру, привнося в интерьер частицу природы.

АКВАБРИЗ бассейны ~ мозаика

Набережные Челны: • Новый салон: Машиностроительная, 51В ост. «Центр слуха» • ул. Машиностроительная, 13, стр. 2 ост. «Орловский базар», база «Беркут» 8-937-5-937-937 www.АкваБриз.рф

97 26 СЕНТЯБРЯ ОБНОВЛЕННЫЙ РЕСТОРАН УЗБЕКСКОЙ КУХНИ «ЧАЙХАНА» ГОСТЕПРИИМНО РАСПАХНУЛ ДВЕРИ.

ЧАЙХАНА ГУРМАНА

Внутреннее убранство преобразилось, значительно расширился основной зал. Теперь там готовы принять до 80 гостей. А для любителей уединиться предусмотрены отдельные кабинки на 6–8 человек. Переменив внешний облик, «Чайхана» не изменила главное – в ней по-прежнему витает дух загадочного Востока с ароматами специй и свежей выпечки. Попавший в это заведение не уйдет, не отведав сочных мясных блюд, шашлыков и стейков, теплых салатов и восточных сладостей.

Набережные Челны, ул. Ш. Усманова, 89 (44/20/3 к-с) (8552) 52-40-40 chaihana-chelny.ru

В СВЕТЕ | ЛИЦА

98 УСПЕШНЫЙ ДЕБЮТАНТ ШАНХАЙСКОГО И НЬЮ-ЙОРКСКОГО АВТОСАЛОНОВ ОТ BMW ПРИБЫЛ В НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ В РАМКАХ МИРОВОГО РЕЛИЗА.

В начале сентября компания «ТрансТехСервис» представила абсолютную новинку концерна BMW – кроссовер BMW X4. Вечер был открыт яркой программой для гостей, вслед за которой, в сопровождении звуковых и пиротехнических эффектов, взору присутствующих был представлен «герой вечера», олицетворяющий собой высочайшие стандарты качества одного из самых успешных мировых производителей автомобилей класса премиум. BMW X4 соединяет в себе типичные черты линейки BMW X со спортивной элегантностью уникальной концепции Sports Activity Coupe. Также BMW X4 отличается эксклюзивным оснащением и функциями.

В СВЕТЕ | ЛИЦА

РОСКОШЬ В ДВИЖЕНИИ

Service