Scopri le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino Discover the Trentino Wine and Flavour Route Entdecke die trentiner Wein- und Geschmackstrasse
www.stradedelvinodeltrentino.it
Apt Folgaria, Lavarone, Luserna
Itinerari lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
Punto info: Via Roma, 67 |38064 Folgaria Tel. 0464 724100 | www.folgarialavaroneluserna.it
Apt Valsugana Lagorai - Terme - Laghi
ZONA TRENTINO ORIENTALE
Consorzio Turistico della Vigolana
Itineraries along Trentino’s wine and flavour routes
Punto info: Viale Vittorio Emanuele III,3 | 38056 Levico Terme Tel. 0461 727700 | www.visitvalsugana.it
Trentino EASTERN Area
Via San Rocco, 4 | 38049 Vattaro Tel. 0461 848350 | www.vigolana.com
Trentiner Wein-und Geschmackstrasse
Consorzio Turistico Val dei Mocheni
Bereich: Trentino Osten
Loc. Pintarei, 75/a | 38050 Sant’Orsola Terme Tel. 0461 551440 |www.valledeimocheni.it
A TRENTO
Valsugana e Altopiani – terre di laghi e malghe in quota Valsugana and the highlands – the land of high altitude lakes and pastures Valsugana und Hochebenen - Land der Seen und Almen im Hochgebirge
I nostri prodotti Our products Unsere Produkte
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VINO WINE WEIN
10 11
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Trentodoc, Müller Thurgau, Nosiola e altre tipologie di vini Trentodoc, Müller Thurgau, Nosiola and other wine types Trentodoc, Müller Thurgau,Nosiola und noch weitere Weine
Frassilongo 11 4
10
6
3
Birre artigianali Handcrafted Beers Eigene craft Bier
13 6
1 1 5
6
5
Castelnuovo
7
3
9
4
3
4
3
5
FORMAGGI CHEESE Käse
12
A 7
8
2
4
8
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CARNI E SALUMI Meat and Salami Fleisch und Salami
3 9
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Consorzio “Vini del Trentino”
2
Lucanica trentina, Lucanica mochena, speck e altri salumi e carni trentini Lucanica from Trentino, Lucanica mochena, speck and other meats and meat products Trentiner Lucanica (Wurst), Wurst aus Fersental, Speck und andere Trentiner Fleischsorten
MIELE HONEY Honig
Vini del Trentino consorzio di TuTela
Il Consorzio “Vini del Trentino” è un’associazione interprofessionale di categoria senza scopo di lucro. Esso tutela, valorizza e cura gli interessi relativi alle DOC e alle IGT. I suoi Soci sono oltre 120 e rappresentano circa 7.500 viticoltori. Il sistema vitivinicolo trentino concilia la cooperazione con l’individualità dei vignaioli. La cooperazione ha fatto la storia del vino italiano, attraverso cantine preparate e strutture d’alta tecnologia enologica, intuendo il cambiamento dei gusti del pubblico. Non sono da meno le cantine a conduzione familiare decise a salvaguardare il loro ruolo pur rappresentando il 5% della produzione. I vini trentini, in entrambi i casi, diventano i protagonisti del buon bere. www.vinideltrentino.com
Yogurt, Ricotta, Nostrani – Vezzena, Formaggi di Malga e altre tipologie di formaggi Yogurt, Ricotta, Nostrani – Local Cheeses, Vezzena, Formaggio di Malga and other types of cheeses Joghurt, Ricotta, lokale Käsesorten, Vezzena, Almkaese und weitere Käsesorten
1
1
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FRUTTA FRUITS OBST
2
Mele, Marone Trentino, Frutti di bosco Apples, Chestnuts from Trentino, Berries Äpfel, Trentiner Kastanien und Waldbeeren
2
VERDURA VEGETABLES GEMÜSE
1
Mais Spin Sweetcorn of the Spin variety Mais Spin Auswahl
Strada del VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO
La Trentina, frutta di famiglia Deriva da una lunga tradizione la volontà del Consorzio la Trentina di trasmettere ai frutti che vengono coltivati l’amore che i suoi soci provano per la terra, per far vivere, attraverso i prodotti la Trentina, i colori, i profumi e i sapori che caratterizzano il territorio trentino. Da generazioni, aziende a conduzione familiare, rappresentate dalle cooperative socie del Consorzio, si impegnano per tutelare e contraddistinguere la qualità delle mele, kiwi, susine, patate e altri prodotti del territorio coltivati nelle zone comprese fra la Valle dell’Adige, la Piana Rotaliana, la Val di Cembra, la Valsugana, la Vallagarina, la Valle del Sarca ed il Lomaso, operando nel pieno rispetto dei cicli biologici spontanei e dell’ambiente. www.latrentina.it
ZONA TRENTINO ORIENTALE
Trentino’s wine and flavour route Trentino Eastern Area
TRENTINER WEIN-UND GESCHMACKSTRASSE Bereich: Trentino Osten
Edita da Strada del vino e dei sapori del Trentino nel mese di dicembre 2013 Grafica: Prima Pubblicità – Cartografi a e stampa: Euroedit, Trento Credits: Archivio Strada del vino e dei sapori del Trentino, Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A. C. Baroni, R. Kiaulehn, P. Geminiani, P. Degiampietro, B. Mancini, Archivio APT Folgaria Lavarone Luserna - A. Campanile