StrandBlick Februar 2022 by StrandBlick

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Ostseebäder präsentieren ihr Sommerprogramm

COOLE ZEITEN

Alle freuen sich auf Spaß im Schnee

FEBRUAR 2022

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EDITORIAL

Liebe Leserinnen, liebe Leser Er lief nicht ganz wie gewünscht, der Start ins neue Jahr. Die Pandemie zeigte sich noch mal aktiv, bevor sie - wie wir alle hoffen - endlich ein Stück Geschichte wird. Wir erzählen allerdings lieber ganz andere Geschichten, die eher positiv klingen. Letztlich hat die zwangsläuﬁge Aus-Zeit viele Menschen nachdenklich gemacht, und einige sind entschlossen, ein Zeichen zu setzen für mehr Nachhaltigkeit und vor allem Achtsamkeit. So will man mit der Aktion „Urlaub fürs Meer“ die Ferienwohnungen noch umweltbewusster bauen und gestalten. Und bei „Karls“ in Warnsdorf kann man auch im Februar erleben, wie sich längst ausgediente Gegenstände in originelle Alltagshelfer verwandeln. Da wird die alte Tonne zum beliebten Grillplatz, der schrottige Transporter zum Glühwein-Stand und der urige Trabbi zum Lieblings-Fotomotiv der vielen Besucher in „Schrottis Winterdorf“. Viel Spaß verspricht der Jugendzirkus, den die Kinder- und Jugendberatung Scharbeutz und Timmendorfer Strand organisiert haben, und der die Kids einlädt, auf dem Jugendreiterhof Lütt Piergorn in Dahmersfelde endlich mal wieder gemeinsam ein buntes Programm zu erleben. Anfang März dreht sich dann in Timmendorfer Strand alles den Hund; beim „Dog Festival“ im Strandpark gibt es viele Einblicke in die Hundewelt. Wenn Sie noch keinen Hund haben, dann schauen Sie mal auf Seite 36; da warten ganz liebe „Fellnasen“ darauf, entdeckt zu werden. Viel Spaß beim Lesen!

Irene Reinecke

INHALT 02/2022 Highlights im Februar

WILLKOMMEN BEI „SCHROTTI“

Upcycling-Hits & leckere Snacks bei Karls

HUNDEFESTIVAL

Spaß, Spiele und gute Tipps rund um den Hund

Gourmet-Tipps WINTERMENÜS & GOURMET-FESTIVAL Köstliche Kreationen in ländlichen Restaurants

Menschen & Geschichten

URLAUB FÜRS MEER

Aktion für nachhaltige Ferienwohnungen

ZIRKUS-SPIELE FÜR DIE KIDS

Vier Wochenend-Programme auf dem Reiterhof

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StrandBlick Februar | 2022

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Gemütlichkeit mit Schrotti-Charme bei Karls Lecker, lustig, liebevoll: Karls Erlebnis-Dorf hat immer etwas Schönes, Originelles und Besonderes zu bieten. Jetzt kommen sie alle in „Schrottis Winterdorf“, das uns zeigt, wie schön und gemütlich man „alte Sachen“ neu gestalten kann. An originellen Upcycling-Ständen trifft man sich zum leckeren Snack, Erdbeerglühwein oder Sanddornpunsch.

Ulrike Dahl zeigt uns, wie’s geht: Die knackige Rauchwurst wird in alten DDR-Rauchtonnen zubere3itet. . An der wärmenden Feuerschale wird auch ein kühler Nachmittag im Februar so richtig gemütlich.

„Ein Kunstwerk für sich: Der Eingangsbereich zu Karls Erlebnis-Dorf präsentiert eine schräge, rustikale Kulisse, zusammengestellt aus recyceltem Material von einem still gelegten Autohof

Besonders einladend ist der „Glühwagen“ der war mal ein Mini-Transporter. Jetzt gibt’s hier Erdbeerglühwein und Sanddornpunsch

Hier werden die Bonbons gemacht, aus einer süßen Masse, die am Haken „gestreckt“ wird

Wie das duftet. In Karls Marmeladenküche kocht Irena den köstlichen „Wintertraum“.

StrandBlick Februar | 2022

„Aus alt mach cool,“ so lautet zur Zeit die Devise in Karls Erlebnis-Dorf. Denn hier findet man jetzt „Schrottis Winterdorf’, mit coolen Upcycling-Ständen, die es in sich haben. In den originell aufgepeppten Recycling-Ständen gibt es leckeren Erdbeerglühwein oder dampfenden Sanddornpunsch und dazu einen warmen Kartoffelpuffer. Karls knackige Rauchwurst wird direkt in alten DDR-Rauchtonnen zubereitet, damit sie das echte Aroma bekommt. Rund um die wärmende Feuerschale schwirren die Klänge selbst gebauter Instrumente - natürlich auch aus altem Schrott. Eine Idee, die Kinder ebenso wie Erwachsene begeistert, vor alle jene, die sich schon mal über Nachhaltigkeit Gedanken gemacht haben. Seit Winterbeginn verblüfft und begeistert das kreative Karls-Team mit seinen tollen Recycling-Kreationen auf dem Hof und im Bauernmarkt. Rund ein Jahr lang ist an dieser abgefahrenen Winterkulisse geschweißt worden. Das Ergebnis hat es in sich. Besucher werden durch Pforten aus alten Auspuffen in schneeweiße Wälder gelotst, wo kleine Streichelzoos warten und Lieder auf ausgedienten Haushaltsgeräten gespielt werden. Auch im Bauernmarkt gibt es Neues zu entdecken.. Hier sind auch jetzt wieder Karls Manufakturen aktiv. Echte Genießer wissen es schon lange: In Karls Erlebnis-Dorf gibt es täglich frisch gebackenes Brot und Brötchen, verschiedene, besonders schmackhafte Sorten, außerdem einen saftigen Kuchen, die weithin bekannten Bonbons aus eigener Herstellung, ganz leckere Dipps, selbst gerösteten Kaffee,

traumhafte Gurken, Eierlikör, Ostsee-Salz, verschiedene Honigsorten und nicht zuletzt die vielen köstlichen Produkte aus frischen Erdbeeren. Ebenso beliebt wie die Produkte sind die Mitarbeiter bei Karls. Damit alles reibungslos klappt, arbeitet ein tolles Team für die Kundinnen und Kunden „Besonders zuverlässig und freundlich sind unsere älteren, oft langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter“, sagt Ulrike Dahl, die das Warnsdorfer Erlebnis-Dorf leitet. „Wir haben großen Respekt vor ihnen und bieten ihnen grundsätzlich individuelle Arbeitsbedingungen an.“ Aber auch die jüngere Generation ist bei Karls herzlich willkommen. „Wer begeisterungsfähig und aufgeschlossen ist, wer Spaß daran hat, anderen eine Freude zu bereiten, der sollte sich bewerben unter www.karls.de/jobs oder telefonisch unter 0151-74616872.“ Am Besten schaut ihr erst einmal rein in Karls Erlebnis-Dorf und lasst Euch von der einzigartigen Atmosphäre begeistern. Für einen Rundgang oder Einkauf im Bauernmarkt braucht man keinen Test; hier gilt, wie überall, die Maskenpﬂicht (medizinische Maske für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren). Die Außen-Attraktionen sind geöffnet, hier gilt die 2G- Regel, ab 9. Februar nur noch die Maskenpﬂicht, ebenso in der Innengastronomie. Es gibt auch ein Corona-Testzentrum auf dem Parkplatz, täglich aktiv von 9.00 bis 16.00 Uhr. Karls Erlebnis-Dorf ist täglich von 900-18.00 Uhr geöffnet. Alle weiteren Infos und einen interessanten Online-Shop findet man auf www.karls.de oder www.facebook.com/karlserlebnisdorf.

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Timmendorfer Strand

Hier sind die Highlights im Sommer-Programm Voller Optimismus startet der TSNT in das neue Jahr und präsentiert jetzt eine Vorschau auf etliche Highlights, die am Strand, im idyllischen Fischereihafen und im Timmendorfer Strandpark stattﬁnden sollen. Hier ist ein Überblick mit vielen Inspirationen und Terminen, die man schon mal vormerken sollte.

Romantik am Meer: das Fackelfest wird auf November verschoben

Der idyllische Niendorfer Hafen mit seinen bunten Fischerbooten wird auch in diesem Sommer zum Schauplatz der Niendorfer Hafentage, und zwar am letzten Juli-Wochenende

Die Deutschen Beachvolleyball-Meisterschaften ﬁnden vom 1. bis 4. September statt

Die Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH präsentiert in diesem Jahr wieder eine Vielfalt an Veranstaltungen in Timmendorfer Strand und Niendorf/Ostsee. Neben Großund Traditionsveranstaltungen gehören aber auch kleinere Formate dazu, wie die Strandpark-Konzerte oder das beliebte StrandKino. „Das erste knisternde Event, das Fackelfest, sollte am 26. Februar am Niendorfer Freistrand stattﬁnden, aber aufgrund der noch immer bestehenden Beschlüsse der Landesregierung müssen wir die Veranstaltung leider voraussichtlich auf den November verschieben“, so Tourismusdirektor Joachim Nitz. Auch der NTSV Strand 08 hat entschieden den Ostseelauf vom 20. März auf den 25. September zu verlegen. Umso mehr dürfen sich Hundeliebhaber, Besucher und Gäste auf die erste Dog’s Messe freuen, die am Wochenende vom 4. bis 6. März im Strandpark mit dem verkaufsoffenen Sonntag stattﬁndet. Der Osterhase wird in diesem Jahr seine bunten Ostereier in Niendorf unterhalb des Seebrük-

kenvorplatzes verbuddeln. Alle Kinder sind wieder herzlich willkommen. Und man kann sich auch auf Märkte im Hafen und im Strandpark freuen, die bereits auf dem Termin-Plan stehen. Vom 23. bis 26. Juni gibt es wieder ein Highlight für Jazzfans mit der JazzBaltica und zahlreichen internationalen Künstlern. Am letzten Juli-Wochenende ﬁnden im Niendorfer Hafen die traditionellen Hafentage statt, die bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt sind. An vier Abenden in den Monaten Juni bis August sind kleine, gemütliche Outdoor-Konzerte im Strandpark geplant. Und es gibt auch wieder Kinotage mit frischer Seebrise: am Freistrand in Niendorf werden Klassiker, Blockbuster oder Komödien kostenfrei und Open Air mit Sonnenuntergangs-Feeling gezeigt. Vom 1. bis 4. September ﬁnden die Beachvolleyball-Meisterschaften statt, und vom 9. bis 11. September folgt der PublikumsHit „Stars am Strand’“. Weitere Infos gibt es auf der TSNT-Homepage www.timmendorfer-strand.de,

Der Osterhase wird in diesem Jahr seine bunten Ostereier in Niendorf verbuddeln.

Von Juni bis August ﬁnden auch wieder Open Air Konzerte im Strandpark statt

Am 26. Juni startet Nils Landgren mit seinen Musikern die Jazz Baltica im Strandpark

Starker Typ, tolle Songs: Alvaro Soler singt im September bei „Stars am Strand“

StrandBlick Februar | 2022

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Timmendorfer Strand

Corona-Hilfen werden fortgesetzt

Bund und Länder helfen weiterhin: nach der Überbrückungshilfe III gibt es nun die neuen Hilfspakete in Form der Programme Überbrückungshilfe III Plus für die Zeit von Juli bis Dezember 2021 und Überbrückungshilfe IV für Januar bis März 2022. Ich beantrage diese Hilfen als „Prüfender Dritter“ für Sie. Die Antragsfristen enden am 31.03. und 30.04.22. Wer selbst schon Wirtschaftshilfen beantragt hat, muss aufpassen. Der Staat prüft nun intensiv Anträge auf Überzahlungen. Eine Zuvielbeantragung der Sofort- oder Neustarthilfe kann zur vollumfänglichen Rückforderung und einer Anzeige wegen Subventionsbetruges führen. Vorsicht ist auch geboten, weil der Staat die Förderregeln teilweise nachträglich abgeändert hat. So wurde nun erkannt, dass Angemessenheit und saisonale Schwankungen berücksichtigt und Überkompensationen vermieden werden sollten. Eine Klärung von derartigen Rückfragen und die Schlussabrechnungen sind somit ebenfalls Teil meines Auftrages. Bekommen ist nicht das Problem, das Behalten-dürfen ist entscheidend!

Förderberechtigt sind Sie bereits, wenn Sie coronabedingt in zumindest einem Monat einen Umsatzeinbruch von mindestens 30% vorweisen können, bei einem Umsatzeinbruch von mehr als 70% bekommen Sie 100% Ihrer monatlichen Fixkosten - und dann auch 100% meiner Gebühren – ersetzt. Zu den Fixkosten gehören u.a. Mieten, Mietnebenkosten, Abschreibungen, Hygienemaßnahmen sowie Verträge, die bereits vorpandemisch abgeschlossen wurden. Die Überbrückungshilfe IV wartet zudem mit Verbesserungen auf. Der Eigenkapitalzuschuss wurde großzügiger geregelt, und es werden nun sogar Umsatzeinbrüche bei freiwilligen Schließungen anerkannt. Während das für Gastronomiebetriebe wegen 2G+ noch eine Option ist, rate ich dem Einzelhandel - für den die 2GRegel wohl ab 9. Februar weg fällt - von dieser Möglichkeit nur sparsam Gebrauch zu machen und sich nicht auf eine staatliche Großzügigkeit trotz der veränderten Situation zu verlassen.

Rechtsanwalt Sven Markus Kockel befasst sich schon seit Beginn der Corona-Überbrückungshilfen intensiv mit diesem Thema und berät Sie fachkundig, wenn Sie die aktuelle Corona-Unternehmenshilfe in Anspruch nehmen

Ich berate Sie übrigens nicht nur im Subventions- und Förderrecht, sondern bin auch in fast allen anderen Rechtsfragen des täglichen Lebens Ihr kompetenter Partner vor Ort. Für nähere Informationen stehe ich Ihnen gerne telefonisch unter 04503–406732 und per E-Mail: rechtsanwalt@kockel-recht.de zur Verfügung.

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Ihr Stylingtreffpunkt mit neuen Trends Ein guter Tipp für gute Laune: Starten Sie in das Jahr 2022 mit einer neuen Frisur! Das Team um Friseurmeister Helge Brockmann bietet Ihnen nicht nur die aktuelle Frisurenmode, sondern auch freundliche Fachleute für Problemhaar und natürliche Farbbehandlungen.

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StrandBlick Februar | 2022

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Timmendorfer Strand

Spaß für DOGS: Hundefestival nah am Strand Im März ist der Ostseestrand ein Hundeparadies - und das wissen Herrchen und Frauchen zu schätzen. Für sie und ihre DOGS ﬁndet im März ein besonderes Festival statt. In Timmendorfer Strand gibt es Anfang März jede Menge Programm: im Strandpark (bei der Trinkkurhalle) bietet eine Ausstellung Einblicke und Infos rund um den Hund. und Erlebnisgenießer dürfen sich auf vielfältige Einblicke in die Welt der Hunde freuen und auf einen anspruchsvollen, umfangreichen Produkt- und Themenmix gespannt sein. Von der Ernährung, Gesundheit und Pﬂege der Fellnasen über Hundesport, Hundepensionen, Hundesitter und Reisen mit Hund bis zu Hundebetten, Leinen, AccesSportliche Aktionen am Strand wie hier der „Dog’s Dance“ werden immer soires sowie hochwerbeliebter. Beim Hundefestival bekommen Sie entsprechende Tipps tige Outdoormode für Das ist eine absolute Premiere im wunder- Hundebesitzer erhalten die Besucher:innen schönen Strandpark am Timmendorfer zahlreiche Inspirationen und Informationen Strand: Hier, in bester Lage direkt an der Pro- für das Leben mit dem Hund. menade, entsteht für die Zeit vom 4. bis 6. März jeweils von 10.00 bis 18.00 Uhr der Hundeliebhaber aller Couleur und jeden AlSchauplatz für das DOGS Hundefestival 2022. ters dürfte das Herz aufgehen! Geplant ist ein Alle „Herrchen“, „Frauchen“, Hundefreunde breitgefächerter Programm-Mix mit außerge-

wöhnlichen Darbietungen und Angeboten rund um den Vierbeiner und seine Welt. Veranstalter des Open-Air-Festivals im Timmendorfer Strandpark ist die M & E Messe & Event GmbH.

Hundespaß am Strand: Ein Urlaubserlebnis, das alle Tierfreunde freut. Foto: Sebastian Prey

Der Eintritt zum DOGS Hundefestival ist für Besucher kostenlos. Wichtig: Alle Hunde müssen gegen Tollwut geimpft sein, bitte Nachweis mitbringen. Weitere Infos ﬁnden Sie im Internet auf https.//timmendorfer-strand.de und auf der facebook-Seite DOGS Hundefestival.

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StrandBlick Februar | 2022

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Timmendorfer Strand

Frische Ideen bei Einrichtung & Objekt

Seit vielen Jahren kreieren sie Wohnbereiche nach Maß: Marie-Luise Leipert und Ulrike Smida haben Häuser, Wohnungen, Hotels und Ferienappartements individuell eingerichtet. Im neuen Einrichtungsgeschäft im ehemaligen Feuerwehrhaus am Ratekauer Marktplatz zeigt Ihnen das erfahrene Team eine interessante Auswahl an Möbeln und Stoffen. Wohnaccessoires. „Wichtig ist dabei der persönliche Kontakt zu unseren Kundinnen und Kunden“, erklärt Ulrike Smida. „Wir beraten am liebsten direkt vor Ort, schauen uns die Räumlichkeiten an und arbeiten gemeinsam an einem optimalen Konzept.“ Der Erfolg gibt ihnen Recht. Nach einigen Jahren voller Aufträge in und um Timmendorfer Strand ist das erfahrene Eine Fülle hochwertiger Stoffe zeigt Ihnen Ulrike Smida gern in den Team nach Ratekau geneuen Räumen, hier aus bedrucktem Leinen von Designers Guild zogen - zunächst in ein Marie-Luise Leipert und Ulrike Smida haben 160-Quadratmeter-Geschäft in der Bäderschon so manchem Privathaus, einigen Hotels straße, wo viele Stammkunden und auch und etlichen Ferienwohnungen das „gewisse neue Auftraggeber ihre Wohn-Inspirationen Etwas“ verliehen: nach Absprache mit ihren fanden, vom fellbezogenen Hocker über den Auftraggebern wurde im jeweils gewünsch- Massivholztisch bis zum bequemen Sofa. ten Stil von Landhaus-Look bis puristisch-mo- Eine besondere Rolle spielt seit jeher die Fülle dern perfekt kombiniert, mit passenden Mö- an Deko-Stoffen bekannter Hersteller und Debeln, Tapeten, Vorhängen, Bodenbelägen und signer. Mittlerweile sind Marie-Luise Leipert

und Ulrike Smida wieder umgezogen. „Als sich für uns die Möglichkeit bot, die ehemalige Feuerwehr im Ortskern, direkt am Marktplatz, zu erwerben, haben wir nicht lange gezögert“, sagen sie. Und sie haben es nicht bereut: Es gibt noch mehr Platz für viele Klassiker und Neuheiten, wobei Sie hier Ihre komplette Inneneinrichtung planen können: „Wir haben

Ulrike Smida und Marie-Luise Leipert verleihen Hotels und Privathäusern neuen Charme

alles, vom Plissee über die Vorhang-Dekoration bis zur kompletten Möblierung.“ Und es gibt auch hier immer wieder Ausstellungsstücke zu Sonderpreisen unter www.einrichtung-objekt.de

Baumpflege nur mit Vorgaben Noch geht es rund in den Parks und den Wäldern: die Kreissäge rattert, einige Bäume werden „entnommen“. Wo und wann das passieren darf, regelt die Baumschutzsatzung. Größere Pflegeschnitte bedürfen einer Genehmigung. Im Januar eines jeden Jahres beginnen die maßnahmen, welche den Baum nicht schäletzten Wochen für die Baumpflegearbeiten. digen, sind gestattet. Um einen geschützten Größere Pflegeschnitte und Baumfällungen Baum fällen oder beschneiden zu dürfen, dürfen bis zum 28.02. nach vorheriger Geneh- muss ein Antrag rechtzeitig an die Gemeinde migung durch die Gemeinde vorgenommen Timmendorfer Strand gestellt werden, da der werden. Die Baumschutzsatzung der Ge- zuständige Mitarbeiter der Gemeinde eine meinde Timmendorfer Strand aus dem Jahr entsprechende Stellungnahme fertigen muss. Zusätzlich zu beachten 2011 regelt Baumfälist, dass gemäß § 39 des lungen und PflegeBundesnaturschutzgeschnitte an Bäumen setzes eine Fällung oder im Gemeindegebiet. ein starker Rückschnitt Im Folgenden wird von Bäumen aus Artenerklärt, welche schutzgründen lediglich Bäume unter die Satvon Anfang Oktober bis zung fallen und was Ende Februar erfolgen erlaubt oder nicht darf. Danach fängt die erlaubt ist. Brut- und Setzzeit in der Hat ein Baum einen Baumfäll-und Baumpflege-Arbeiten sind Natur an, Vögel beginStammumfang von grundsätzlich nur bis ende Februar erlaubt nen zu nisten, Eichhörnmehr als 80 cm (gemessen in einer Höhe von einem Meter über chen bauen Höhlen und Insekten, wie die dem Boden), gilt er laut Satzung als geschützt. Baumhummeln, legen ihre Nester an. Die betreffenden Bäume dürfen ohne einen Bei Fragen gibt der Fachdienst Bauverwalgenehmigten Antrag nicht gefällt oder an- tung und Umweltschutz der Gemeinde Timderweitig bearbeitet werden. Lediglich fach- mendorfer Strand gerne Auskunft unter gerechte Schutz-, Pflege- und Entwicklungs- 04503 – 807-184.

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Mit Liebe verschenken Zum Valentinstag stehen sie wieder im Mittelpunkt und für diesen Tag sollten Sie etwas besonderes wählen. Verschenken Sie Ihrer Liebe ein schönes Schmuckstück, denn es sagt mehr als tausend Worte. Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Angebot das Richtige für Ihren Partner aus.

Ein Tag im Februar lässt winterliche Kälte, Hektik und täglichen Trott vergessen: Am 14.Februar wird an den „Patron der Liebenden“ St. Valentin gedacht, mit Romantik, Kreativität, viel Gefühl und nicht zuletzt mit einem „herzlichen“ Geschenk. Die schönsten für diesen besonderen Tag ﬁnden Sie im kleinen Schmuckhaus, mitten im Herzen am Timmendorfer Platz, und das zu Preisen bis 50 % unter der unverbindlichen Preisempfehlungen der hochwertigen Hersteller. Feiner Juwelenschmuck besetzt mit feinsten Diamanten oder traumhafte Farbedelsteine in 18 karätigen Gold, von Meisterhand gefasst, in großer Auswahl und hochwertiger Qualität oder die wohl einzigartige Auswahl der Königen der Meere, der Zuchtperle. Wunderschöne Südsee-, Tahiti oder Süßwasser Zuchtperlen warten auf ihre zukünftige Trägerin, Schmuck mit Wertigkeit. „Wir haben für jeden etwas dabei“ versprechen Margitta und Steffen Lowag, denn, wo sonst haben Sie diese Auswahl!

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StrandBlick Februar | 2022

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Kinderspaß im Jugendzirkus Gute Nachrichten für Kids: Die Zeit der Langeweile ist vorbei, jetzt geht’s auf zu neuen Taten. Die Kinder- und Jugendberatung Scharbeutz & Timmendorfer Strand bieten gemeinsam mit dem Jugendzirkus Lübeck e.V. an vier Wochenenden vier Mal Programm auf dem Jugendreiterhof Lütt Piergorn in Dahmerfelde an. Scharbeutz. Jeweils 15 Teilnehmer*innen können unter Aufsicht erfahrener Pädagog*innen in kleinen Gruppen ganz ohne Zeit- und Leistungsdruck individuell Kunststücke aus dem Bereich der Akrobatik & Jonglage mit oder ohne Pferd erproben, diese an ungewöhnlichen Orten vorführen, eigene Entspannungstechniken erlernen und die eigene Kreativität ausleben. Die Ein toller Platz für Spiel und Spaß: auf dem Reiterhof Lütt Piergorn Teilnahme ist kostenlos. in Dahmerfelde erleben jeweils 15 Kids den Zirkus zum Mitmachen Die Veranstaltung ist An vier Wochenenden startet auf dem Ju- auch für Kinder mit Handicap geeignet. Folgendreiterhof Lütt Piergorn in Dahmerfelde gende Reiseleistungen werden angeboten: ein buntes und fortlaufendes Zirkusprojekt in Transfer ab Scharbeutz, Unterbringung und eigenem Zirkuszelt für Kinder und Jugendli- Übernachtung in 5-Bettzimmern, Vollverpfleche von 8 bis 18 Jahren. „Wir möchten den gung inkl. Getränke, 12 Stunden Workshops, Kindern und Jugendlichen, die besonders un- Spieleabende, Ausflüge, Gruppen-T-Shirt, Reiter den Folgen der Pandemie leiden,, die Mög- seversicherung. lichkeit eines Bewegungs- und Erfahrungs- Die Veranstaltungen finden unter Beachtung raumes bieten,“ erklärt Benjamin Schmidt, der jeweils gültigen Landesverordnung zur Kinder- und Jugendberater der Gemeinde Bekämpfung des SARS-CoV-2 statt.

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In Dahmerfelde gibt es für alle Kids von 8 bis 18 Jahren ein tolles Programm

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Scharbeutz

„Urlaub fürs Meer“: Komfort für die Umwelt „Kein weiter so“, lautet die Zukunfts-Devise nicht nur in der Politik. In den Ostseebädern werden auch die Gastgeber motiviert, mit nachhaltigen Ferienwohnungen einen Beitrag für die Umwelt zu leisten. Am 16. Februar findet um 17.00 Uhr eine digitale Auftaktveranstaltung statt, an der jeder Vermieter aus der Region unverbindlich teilnehmen kann. Die Lübecker Bucht ist eine beliebte Urlaubs- paketes und Beratungen vor Ort werden Ver- finden Sie auf der Webseite des BUND: region, und jedes Jahr verbringen zahlreiche mieter auf die Reise in die Nachhaltigkeit mit- www.bund-sh.de/Urlaub-fuers-Meer Gäste ihre schönste Zeit des Jahres dort. Par- genommen. So sollen auch die Gäste begei- Im Anschluss kann jeder Teilnehmer für sich allel steigt bei vielen Gästen das Bewusstsein stert werden, neue Ideen in ihrem Alltag entscheiden, ob er Projektpartner werden möchte. Unabhängig von der Größe der Unfür Nachhaltigkeit im Alltag - und auch im Ur- auszuprobieren. terkunft ist jeder willkommen, denn laub. Hieraus entwickeln sich neue die Maßnahmen lassen sich leicht Erwartungen an Urlaubsdestinaund ohne große Kosten von einer tionen und an die Anbieter vor Ort. kleinen Unterkunft mit wenig BetDas Projekt „Urlaub fürs Meer“ des ten genauso gut umsetzen wie von Bund für Umwelt- und Naturschutz einem Hotel. Landesverband Schleswig-Hol„Es ist eine großartige Win-Win-Sistein (BUND SH) setzt sich dafür tuation, dass wir gemeinsam mit ein, Ferienunterkünfte meeresder TALB weitere Orte in dem toufreundlicher und den Tourismus ristischen Hotspot Lübecker Bucht umweltverträglicher zu gestalten mit in das Projekt aufnehmen könsowie Vermieter von Ferienunternen“, so Ole Eggers, Geschäftsführer künften auf dem Weg hin zur des BUND SH. „Der Erfolg des Pronachhaltigen Unterkunft zu begleijektes im letzten Jahr spricht für ten. Vermieter aus Neustadt in Holsich, daher freuen wir uns, weiter stein, Sierksdorf und Scharbeutz Das BUND-Projekt „Urlaub fürs Meer“ soll Vermieter motivieren, mit dem BUND zusammen zu arbeisind eingeladen, Projektpartner zu ihre Ferienwohnungen nachhaltig zu gestalten. ten“, ergänzt André Rosinski, Vorwerden. Im Fokus stehen dabei vor allem einfache Am 16. Februar findet um 17 Uhr eine digitale stand der TALB. Für Rückfragen der Vermieter Maßnahmen, mit denen Anbieter von Ferien- Auftaktveranstaltung statt, an der jeder inter- ist TALB-Mitarbeiteirn Ulrike Grimm unter unterkünften einen nachhaltigeren Aufenthalt essierte Vermieter aus der Region unverbind- 04503/7794137 oder ugrimm@luebeckeranbieten zu können. Mithilfe eines Starter- lich teilnehmen kann. Den Link zur Teilnahme bucht-ostsee.de erreichbar.

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Fleischerei Lohff bekommt Dry Aged-Reifekammer Kundinnen und Kunden der Fleischerei Lohff haben es bereits bemerkt: Am Dreilingsberg entsteht etwas Neues. Erstens kommt es anders, und zweitens als man denkt. So ist es auch im Fall der neuen Dry Aged-Reifekammer der Fleischerei Lohff in Travemünde. Eigentlich hätte diese bereits im vergangenen Monat fertiggestellt sein sollen. „Aufgrund von diversen Lieferengpässen konnten wir erst Mitte Dezember mit unserem neuen Projekt starten“, sagt Christian Lohff. „Aber es heißt ja so schön, was lange währt, wird endlich gut“, freut sich der Fleischermeister, der mit seinem Bruder Martin und Ehefrau Elke den Traditionsbetrieb leitet. Neben Schweine- und Rindﬂeisch wird es bei Lohffs auch Dry Aged-Wildbret geben. „So viele Kundinnen und Kunden haben danach gefragt, dass wir uns langfristig auf Trockengereiftes von Reh, Wildschwein, Hirsch und Co. spezialisieren möchten“, erklärt Martin Lohff, der selbst regelmäßig auf die Jagd geht. „Der typische Wildgeschmack kommt

durch diese Art der Reifung noch mehr zur Geltung.“ Das Dry Aged-Verfahren ist die älteste Methode zur Fleischreifung. „Wie im 19. Jahrhun-

Der Der zukünftige Fleischsommelier Philip Müller freut sich über die neue Trockenreife-Kammer.

dert, back to the roots“, kommentiert Christian Lohff. Über einen Zeitraum von mindestens vier Wochen entwickelt das Fleisch bei konstanter Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von 2 °C einen unverwechselbaren Geschmack. „Wir haben uns für eine stille Kühlung entschieden. Das heißt, es werden keine Ventilatoren eingesetzt, sondern die kalte Luft fällt langsam von oben nach unten. Dadurch trocknet das Fleisch nicht aus“, so Martin Lohff. Die Rückwand der 8 qm großen Kammer wird mit Kacheln aus rotem Natursalz aus dem Himalaya verkleidet. Dies sorgt zusätzlich für ein besonderes Aroma, und gleichzeitig übernehmen die Salze die natürliche Desinfektion der Luft. Nach jetzigem Planungsstand gehen Lohffs davon aus, dass die ersten Dry Aged-Steaks ab Anfang März zur Abholung bereit sind.

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Musik und Literatur im ATLANTIC Grand Hotel Das neue Jahr beginnt mit klassischen Klängen und „Geschichten vom lieben Gott“. Im ATLANTIC Grand Hotel Travemünde haben Sie die Gelegenheit, ein hervorragendes Orchester zu erleben und bei der Lesung in der Seven C’s Bar den Geschichten von Rainer Maria Rilke zu lauschen, interpretiert von dem Schauspieler Johann Christoph Wehrs. Der Eintritt zum Konzert beträgt EUR 15 (Vorverkauf u.a. im ATLANTIC Grand Hotel Travemünde à EUR 13), Schüler/Studenten à EUR 8 jeweils pro Person, Einlass ab 15.30 Uhr, Konzertbeginn ist um 16.00 Uhr. Am Sonntag, den 13. Februar, ﬁndet die nächste Lesung mit Klaviermusik statt. Der Schauspieler Johann Christoph Wehrs liest für Sie in der Seven C’s Bar im Atlantic Grand Klassische Klänge von Schubert und Dvorak spielt das Streichquartett Hotel Travemünde aus des NDR Elbphilharmonie-Orchesters im ATLANTIC-Ballsaal dem Rilke-Werk „GeBrauchen Sie noch den richtigen Schwung schichten vom lieben Gott“. Diese Geschichten zum Start ins neue Jahr? In Travemünde hilft sind keine Lyrik, wenn sie auch den Lyriker Ihnen dabei ein hervorragendes Streichquar- verraten, der sie schrieb. Rilke soll sie in nur tett: Die Violinisten der NDR Elbphilharmonie wenigen Tagen niedergeschrieben haben, - Barbara Gruszynska, Julius Beck, Alla Rutter von sieben Tagen ist die Rede, wobei man und Sebastian Gaede - begeisten das Publi- unvermeidlich an die sieben Tage der Schöpkum mit zauberhaften Klängen im Ballsaal fung denkt. Es steht natürlich autobiograﬁscher Erfahrungshorizont hinter den des ATLANTIC Grand Hotel Travemünde.

Geschichten: die Reise nach Florenz und in die Toskana 1898 sowie die erste Russland-Reise im April-Juni 1899. Wehrs studierte Schauspiel an der Staatlichen Hochschule für Musik und darstellenden Kunst in Hamburg, trat u.a. im Deut- Schauspieler Johann Chrisschen Schauspiel- toph Wehrs liest für Sie aus haus Hamburg, den Werken Rilkes, begleitet von Klavierklängen dem Musiktheater im Revier Gelsenkirchen und dem Schlosstheater Celle auf. Von 1981 bis 1988 war er an den Bühnen der Hansestadt Lübeck engagiert, seither arbeitet er freischaffend. Die Lesung beginnt um 15.00 Uhr (Einlass ab 14.30 Uhr) in der Seven C’s Bar, Eintritt: 10 Euro. Beide Veranstaltungen ﬁnden unter Einhaltung der aktuellen Corona-Schutzverordnung statt, also: 2G-Plus Nachweis. Karten gibt es an der Hotelrezeption.

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„Into the Trees“: Ausstellung im Grass-Haus Er nimmt uns mit in eine Zeit, die viele noch kennen: in die 80er Jahre, als die „Grünen“ gegründet wurden, als Punker und Popper auf Preppies und Schickis trafen und man begann, sich um die Erde zu sorgen. Wer will, kann jetzt eine Zeitreise unternehmen, in die Ausstellung „Into the Trees“ im Lübecker Günter Grass-Haus. Diese apokalyptische Grundstimmung verarbeitete Günter Grass vor allem in seinem Roman „Die Rättin“. Schon zuvor hat ihn vor allem der drohende Verlust des Waldes beschäftigt. So entwickelte er gemeinsam mit dem Regisseur Volker Schlöndorff ein Die Faszination der Wälder begann man in den 80ern zu entdecken, Drehbuch für einen als das Waldsterben begann. Günter Grass hat den Wald porträtiert, Stummﬁlm über das zueines der Werke, mit denen er an die Bedeutung der Bäume erinnert nehmende Waldsterben. Die 1980er Jahre waren ein Jahrzehnt der Zwar wurde dieser Film niemals realisiert, Widersprüche: Punker und Popper, Lederjak- doch das Thema fand neben anderen ken und Schulterpolster. 1980 wird die Partei menschengemachten Umweltkatastrophen „Die Grünen“ gegründet, zwei Jahre später Eingang in die apokalyptische Erzählung, die wird Helmut Kohl Bundeskanzler und ruft auf schließlich in der atomaren Selbstzerstörung zur „geistig-moralischen Wende“. Serien wie des Menschen mündet. „Dallas“ und die „Schwarzwaldklinik“ ﬂimmern Die Ausstellung „Into the Trees“ schlägt den über die Bildschirme, in den Kinderzimmern Bogen von Heute zurück in die 1980er Jahre. tummeln sich die Schlümpfe. Heile Welt mit Sie zeigt, welche Bedeutung der Wald im dunklen Schatten: Zugleich herrscht Angst vor Schaffen des Schriftstellers, Malers und Bilddem Atomkrieg, vor saurem Regen und Wald- hauers Günter Grass hatte, für den der Verlust sterben, vor der globalen Katastrophe. des Waldes vor allem einen Verlust von Kultur

bedeutete. Und sie fragt, welche Beziehung wir selbst heute zum Wald haben, der gerade in der zurückliegenden Zeit der Pandemie für viele zu einem neuen Zuﬂuchtsort, zur Erholungsoase oder zum Versteck für verbotene Treffen geworden ist.

Seine Bilder und Bücher sind heute so aktuell wie damals, als Günter Grass mit der „Blechtrommel“ neue literarische Wege ging.

Die Ausstellung im Lübecker Günter GrassHaus ist wegen des großen Interesses verlängert worden und kann bis zum 27. Februar besucht werden. Wer die Inspirationen des Schriftstellers und Künstlers selbst hautnah erleben möchte, der nimmt teil an der „Tour de Grass“, eine mobile Erlebnis-Tour, vermittelt durch eine APP, die Sie in den Stores von Android und Apple abrufen können.

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Wie hat sich der Immobilienmarkt (Lübecker Bucht) in 2021 entwickelt? Die Nachfrage ist, bei steigenden Preisen, gestiegen, denn: - Immobilien sind sichere Kapitalanlagen in turbulenten Zeiten und bieten Inflationsschutz - in Zeiten von Negativzinsen sind sie eine lukrative Kapitalanlage - Immobilien sind wertstabil, die Preise in guten Lagen werden weiter steigen - ein "sicherer" Erst- oder Zweitwohnsitz gewinnt an Bedeutung - Rückkehrer aus dem Ausland suchen in der alten Heimat eine neue Bleibe - Interessenten aus den Ballungsgebieten (HH, B, MS, H, M, …) zieht es an die See - Urlaub an der deutschen Ostseeküste boomt, durch ein erhöhtes Sicherheitsbedürfnis

Die Nachfrage ist ungebrochen und wird auch in 2022 zu weiter steigenden Kaufpreisen führen.

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Travemünde

„Ich betrachte mein Leben als Soap-Opera“

Anja Es hat ihr Publikum schon oft überrascht: in ihrer Travemünder Galerie mit außergewöhnlichen Gemälden oder auf der Bühne mit kreativen Performances. Jetzt steht häuﬁg ein „Stop“-Schild vor der Präsentation. Aber das Leben geht weiter, wie eine Soap-Opera - so, wie die Künstlerin es hier beschreibt. Ich hatte echt drauf gehofft und man soll ja ist Impro-Theater angesagt. Das Ensemble Folge (24 Stunden in Echtzeit) einigermaßen positiv denken, aber so richtig Licht am Ende besteht zum Glück überwiegend aus densel- logisch, spannend, unterhaltsam und anspredes Tunnels ist auch 2022 nicht zu entdecken ben Darstellern, hin und wieder kommen chend zu gestalten – und vor Allem nicht we– und wenn doch, ist das meist der entgegen Neue dazu. Ob das Bad Guys oder Sweet- gen Langweiligkeit aus der Serie gestrichen kommende Zug. Diesmal mit dem Namen hearts sind, wird sich in einer der nächsten zu werden. zum Beispiel durch einen Unfall Omikron. Scheint ein vollbesetzter Schnellzug Folgen zeigen. Ich versuche also, die aktuelle oder Krankheit. Bisher habe ich das immer geschafft. Ich bin nach wie vor die erzu sein, der da durch Europa – ach, – ste Besetzung in meiner Soap, obwohl durch die ganze Welt rauscht. es mir manchmal so vorkommt, als Man könnte in Selbstmitleid versinken wenn die anderen meinen, SIE hätten oder mit Decke überm Kopf im Keller die Hauptrolle. Mit den meisten Darauf das Ende warten, aber eine von steller*innen verstehe ich mich aber mir in diversen Krisen erprobte Stradennoch ganz gut und wie es austegie macht mehr Spaß: Ich betrachte sieht, kommt mein Charakter ganz gut mein Leben als Soap-Opera. Hauptan. Die Stunts mache ich allerdings rolle: Ich. Nebenrollen: Die anderen. nicht mehr selber und ich achte drauf, Regie: Das Schicksal. Drehbuch: Undass die Spots meine Figur und nicht bekannt. Vermutlich aber irgendeine meine Falten ausleuchten. – Wenn irre, bekiffte Alte mit Hang zum Surman nicht alles selber macht... realismus und Lust an unerwarteten Die Soap läuft nun schon mehr als 50 Wendungen. Eine, die keine Ahnung Jahre, und ich muss sagen, Schauspiehat, wie’s weitergeht, aber Spaß hat, lerin ist mein Traumberuf. den Dingen ihren Lauf zu lassen. Die Drehbuchautorin geht mir allerIch wache also jeden Morgen auf und dings die letzten zwei Jahre gehörig spiele meine Rolle. Da ich das DrehEntertainment mit Format und Humor: auf die Nerven. Der Regisseur sollte buch nicht kenne und der Regisseur Anja Es ist nach wie vor die „erste Besetzung in ihrer Soap“, die sie hier beschreibt (Foto: Timmann) mal durchgreifen. meist noch seinen Rausch ausschläft, Anja Es

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Top Jobs 2022 Seit Monaten fallen Züge innerhalb sowie von und nach Lübeck aus. Grund: akuter Mangel an Lokführern.

Wir können da Abhilfe schaffen! Seit dem Jahre 2006 haben wir über 200 Menschen den Weg aus der Arbeitslosigkeit in eine neue Existenz ermöglicht. Ab 04. April 2022 nun auch am neuen Standort im historischen Strandbahnhof Travemünde. Auf Basis von Bildungsgutscheinen der Bundesagentur für Arbeit, der JobCenter in Ihrer Gemeinde, der Berufsgenossenschaften und / oder Rentenversicherungen als Kostenträger können wir Sie in 12 Monaten qualifizieren, um als Triebfahrzeugführer (m/w/d) nach der Ausbildung im Güterzug- und/oder Personenzugdienst im Nah- oder Fernverkehr zukunftssicher tätig zu werden. Deutschlandweit werden z. Z. bis zu 4.000 Triebfahrzeugführer händeringend gesucht, damit nicht mehr Züge stehen bleiben, sondern auch das große Ziel der Umweltverträglichkeit unseres Transportwesens umgesetzt werden kann. Bewerben Sie sich bei der:

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StrandBlick Februar | 2022

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Top Jobs 2022

Autokino zum Start in die Ausbildung

Bei Bratwurst und Cola kamen Azubis und Azubi-Paten beim Start-Workshop schnell ins Gespräch. Mit Popcorn und Nachos lauschten sie ab dem Sonnenuntergang beim Blick auf die Leinwand dem Live-Ton aus dem Autoradio. famila, Markant und die Muttergesellschaft Bartels-Langness hatten in 2021 erstmals eine Veranstaltung mit Autokino auf die Beine gestellt. Zum 1. August bzw. 1. September 2021 sind dungsteam aus der Personalabteilung ein Ein Höhepunkt des Abends war der Besuch bei famila, Markant und der Muttergesell- kurzweiliges Programm. Stellvertretend für von Ralf Dümmel, Unternehmer und Investor schaft Bartels-Langness 258 Azubis und duale die dreiköpfige famila-Geschäftsführung be- in der VOX-Gründershow Die Höhle der LöStudenten in ihre berufliche Zukunft im Han- grüßte Geschäftsführer Fritz Philip Langness wen. Im Live-Interview auf der Bühne berichdel gestartet. Auf dem Gelände der Holsten- die Auszubildenden sowie alle mitgereisten tete Ralf Dümmel von seinem eigenen Aushallen in Neumünster kamen sie kürzlich zu Azubi-Paten sowie Warenhaus- und Regio- bildungsstart im Handel und gab den einem Autokino zusammen, um sich unter- nalleiter. Er bestärkte die jungen Menschen Nachwuchskräften Tipps für die Ausbildungseinander kennenzulernen und mehr über die darin, sich im Arbeitsalltag selbstständig ein- zeit. Als großer Programmpunkt zum Schluss durfte natürlich ein Kinofilm nicht fehlen. Unternehmensgruppe zu erfahren. „Wir Jetzt wurden auch die Snacktüten gemöchten, dass sich unsere Auszubildenplündert, die jedes Fahrzeug bei der Anden rundum wohl fühlen und schnell ein kunft erhalten hatte. Gespannt wurden Teil der famila-Familie werden“, sagt auf der 16 x 8 Meter großen Leinwand famila-Warenhausleiter und Azubi-Pate die Filmstars Dwayne Johnson und Emily Oliver Wagner aus Neustadt in Holstein. Blunt beim Abenteuer ihres Lebens in „Dazu gehört auch, dass die Azubis AkDisneys "Jungle Cruise" verfolgt. „Ein getionen außerhalb ihres Ausbildungsbelungener Abend“, freut sich Frauke Humtriebs wahrnehmen. Bei dem großen mel, die Leiterin des Ausbildungsteams. Start-Workshop haben sie die Möglich„Wir haben viel positives Feedback von keit, Ausbildungsreferenten, Geschäftsden Azubis erhalten, das Wetter hat suführer und andere Azubis persönlich kenGute Idee zum Start bei famila: Autokino für die „Azubis“ per mitgespielt und Ralf Dümmel war nenzulernen. Man kommt schnell ins Gespräch. Darüber hinaus stellen wir auch re- zubringen und stellte beste Karrieremöglich- ein echtes Highlight für alle.“ Und kaum hatten gionale Aktionen auf die Beine, zum Beispiel keiten in einer krisensicheren Branche in Aus- die letzten Autos den Parkplatz verlassen, bezu bestimmten Warenkundethemen oder als sicht. Bei einem Quiz wurden anschließend gann das Ausbildungsteam schon die nächSchätzfragen rund um die Unternehmens- sten Aktionen für die Auszubildenden zu plaTeambuilding-Maßnahmen.“ nen. Bei dem Autokino moderierte das Ausbil- gruppe beantwortet.

„Wir halten zusammen“: Taschen mit Motto Sie sind ganz stolz auf ihre neuen Taschen, denn die repräsentieren ein gemeinsames Ziel: „Wir halten zusammen’ ist aufgedruckt. Der Kreis Ostholstein hat alle Auszubildenden und Inspektoren-Anwärter*innen damit beschenkt; jede einzelne Tasche trägt auch Logo und Farben des Kreises und hilft beim Transport der Gesetzestexte zum Unterricht. Und alle haben dasselbe aufgedruckte Motto: „Wir halten zusammen“, lautet die Devise, die alle verbindet. Und dabei sind die Taschen auch noch sehr nützlich: Sie lassen sich ideal zum Transport der teilweise unhandlichen Gesetzestexte einsetzen, die zum Internen Unterricht, zur Berufsschule oder zu den Verwaltungslehrgängen in Bordesholm und Altenholz mitgenommen Die Auszubildenden im Kreishaus nehmen gut gelaunt ihre Taschen werden. in Empfang. Besonders beliebt ist der aufgedruckte Slogan „Die Taschen sind optisch Freude beim Nachwuchs in Ostholstein: Der schön, super praktisch und strapazierfähig Kreis hat alle Auszubildenden und Inspektor- und daher für den Transport der Gesetzesanwärter*innen mit Taschen für ihre Geset- texte genau richtig“, freuen sich die Nachzestexte ausgestattet. Die Taschen wurden wuchskräfte. Vor allem das individuelle Devon den Eutiner Werkstätten „Die Ostholstei- sign und die Einzigartigkeit dieser Taschen ner“ im Auftrag des Kreises produziert, sind seien etwas Besonderes; sie sind nicht nur passend in den Kreisfarben gestaltet und mit hilfreich, der Slogan stärkt zugleich das WirGefühl und wird von allen geschätzt dem Logo des Kreises versehen.

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Liane Koch, Ausbildungsleiterin des Kreises Ostholstein, zeigt sich sehr erfreut über die positiven Reaktionen der Nachwuchskräfte und dankt den Werkstätten „Die Ostholsteiner“ für hervorragende Umsetzung und Kooperation beim Taschen-Auftrag. „Wir haben in „Die Ostholsteiner“ einen guten und schnel-

Ausbildungsleiterin Liane Koch bedankt sich bei „Die Ostholsteiner“ für die gut gelungen Taschen

len Produktionspartner gefunden, der unsere Anforderungen sehr gut umgesetzt hat. Ich freue mich, dass die Taschen so gut angenommen werden. Wir werden daher auch für die kommenden Jahrgänge die Herstellung entsprechender Taschen ins Auge fassen.“

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Top Jobs 2022

G N U 2 2 D 0 L 2 I B AUS Deine Ausbildungs- und Einstiegsmöglichkeiten: Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) Bachelor of Arts, Duales Studium BWL (m/w/d)

Mit mehr als 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und über 500 Auszubildenden zählt famila zu den größten Arbeitgebern Norddeutschlands.

Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, Fleisch (m/w/d)

In den SB-Warenhäusern gibt es alles, was das Herz begehrt – und für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beste Chancen zur persönlichen Entfaltung.

Verkäufer (m/w/d)

Unsere Azubis sind vom ersten Tag an Teil des Teams. Denn wir wissen: Nur wer sich wohlfühlt, kann seine Arbeit mit Freude ausüben.

S U I ! B S N M U E I R B DAARUUM E N !

famila bietet dir einen spannenden Arbeitsplatz in einem modernen, gesund wachsenden Unternehmen. Als „familaner“ arbeitest du in einem hochmotivierten Team, erhältst eine tariﬂich festgelegte Ausbildungsvergütung und Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Du hast feste Ansprechpartner für jegliche Anliegen. Darüber hinaus sparst du beim Einkauf mit einer Vorteilskarte und genießt noch viele weitere Beneﬁts. Wir bieten einen anspruchsvollen und wertvollen Arbeitsplatz in einer zukunftssicheren Branche. Ob an der Kasse, hinter den Bedientheken, zwischen den Regalen, im Lager oder Büro, in

Voll- oder Teilzeit: famila bietet tolle, abwechslungsreiche Jobs. Dazu gibt es jede Menge Weiterbildungsmöglichkeiten, Team-Events mit anderen Azubis und Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung.

„Mein gesamtes Team ist super nett und hilfsbereit. Schon früh durfte ich Verantwortung übernehmen.“ Finja Giese angehende Handelsfachwirtin

Teamplayer, Verkaufs- und Organisationstalente und alle, die Lust auf Lebensmittel haben, ﬁnden bei famila ihr beruﬂiches Zuhause. Unsere Azubis sind unsere Fachkräfte von morgen und stehen am Anfang einer tollen Karriere im Handel.

Fleischer (m/w/d) Handelsfachwirt (m/w/d)

Assistierte Ausbildung (ASA) Berufsausbildung in außerbetrieblichen Einrichtungen (BAE) Einstiegsqualiﬁzierung (m/w/d) Fachpraktiker im Verkauf (m/w/d)

„Jeder Tag ist anders! Ich freue mich, den ganzen Tag in Bewegung zu sein.“ Maik Thoms angehender Verkäufer

Bei guter Leistung übernehmen wir unsere Auszubildenden gern in eine Festanstellung. Das ist genau dein Ding? Dann bewirb dich jetzt oder lerne uns vorab bei einem Praktikum kennen! Die Ausbildungen starten zum 1. August bzw. 1. September.

Infos zu unseren Ausbildungsberufen und Einblicke ins Unternehmen unter: www.famila-nordost.de/ausbildung

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Top Jobs 2022

Du fragst dich auch, was wir den ganzen Tag bei EDEKA Jens machen?

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Sei neugierig und starte deine Ausbildung bei uns bewirb dich jetzt!

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Gestalten Sie die Zukunft von Nordgetreide mit! Die Nordgetreide GmbH & CO. KG bietet in Lübeck an den Standorten in Schlutup und Travemünde jedes Jahr elf neue Ausbildungsplätze in acht unterschiedlichen technischen und kaufmännischen Berufsfeldern an. Die Nordgetreide GmbH & Co. KG ist ein expandierendes, mittelständisches Industrieunternehmen mit derzeit etwa 500 Mitarbeitern an drei Standorten in Deutschland. Seit der Gründung im Jahre 1966 haben wir uns auf die schonende Verarbeitung von Getreide zu hochwertigen Lebensmitteln spezialisiert. Das Produktportfolio umfasst dabei Mühlenprodukte und ein breites Sortiment an Frühstücks-Cerealien. Zu unseren langjährigen Kunden zählen führende Unternehmen der Lebensmittelindustrie und des Lebensmitteleinzelhandels. Daher ﬁnden sich unsere Qualitätscerealien sowohl auf den Frühstückstischen der Nation, aber auch in Schokoladen, Riegeln, Milchprodukten und Panaden. Entsprechend heißt unser Slogan: Nordgetreide verwandelt Getreide in Genuss! Schon seit vielen Jahren bilden wir an allen Standorten erfolgreich und zahlreich aus. Dabei tun wir viel dafür, unsere Auszubildenden von Anfang an zu unterstützen, zu fördern und an ihren Beruf heranzuführen. Die Ausbildung von Nachwuchskräften genießt einen sehr hohen Stellenwert bei uns, was sich auch darin zeigt, dass wir ausschließlich für den ei-

genen Bedarf ausbilden und fast alle unserer Azubis nach ihrer Ausbildung gerne bei uns weiterarbeiten wollen. Zurzeit beschäftigen wir werksübergreifend insgesamt ca. 50 Auszubildende. In Lübeck bieten wir dazu jedes Jahr elf neue Ausbildungsplätze in mittlerweile acht unterschiedlichen technischen und kaufmännischen Berufsfeldern an. Zum Ausbildungsbeginn

01.08.2022 suchen wir weitere Auszubildende für unser Team in folgenden Berufen: Produktion & Verpackung Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) Verfahrenstechnologe für Mühlen- und Getreidewirtschaft (m/w/d) Duales Studium Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie (m/w/d) Technik Industriemechaniker (m/w/d) Elektroniker für Betriebstechnik (m/w/d) Verwaltung Industriekaufmann (m/w/d) Wir bei Nordgetreide setzen auf die Motivation unserer Azubis. So gehören regelmäßige Austauschtreffen aller Azubis, betriebseigene Sportgruppen, kostenloses Bio-Obst & Getränke, Firmenveranstaltungen und ein mehrtägiges Azubi-Event zum Ausbildungsangebot dazu. Sie haben Interesse an einer Ausbildung oder einem Praktikum bei uns? Dann kontaktieren Sie uns oder besuchen unser Karriereportal auf nordgetreide-jobs.dvinci-hr.com/de/jobs. Wir freuen uns auf Sie.

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Top Jobs 2022

Sie sind begeisterte/r

Housekeeper gesucht

KONDITOR/IN (m/w/d) oder KOCH/KÖCHIN (m/w/d) oder HAUSWIRTSCHAFTER/IN (m/w/d)

(m/w/d) in Teilzeit

und haben Spaß am traditionellen Backen und Kochen, gemischt mit innovativen Ideen und frischen Produkten? Haben Sie Sinn für Dekoratives und Kreatives sowie Lust, mit einem tollen Team zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf Sie mit tollen Arbeitszeiten! Eine 2-Zimmer-Wohnung kann gestellt werden. Ihre Bewerbung richten Sie bitte an: Susanne Reinhard, Tel. 04502-8888439 oder info@landhaus-toepferhof.de

Wir sind ein kleines Familienunternehmen mit viel Herz und an der Lübecker Bucht. Mit unserem Team von derzeit 4 Mitarbeitern legen wir Wert auf eine gute Kommunikation, ein angenehmes Betriebsklima und Individualität. Für unser Team suchen wir eine selbstständige, tatkräftige Verstärkung, die dafür sorgt, dass unsere Wohnungen stets unserem Qualitätsstandard entsprechen.

Ihre Aufgaben: • Sicherstellung der Qualitätsstandards der Wohnungen • Tägliche Kontrolle der Reinigungsarbeiten • Planung und Organisation von Sonder- und Grundreinigungen • Behebung von kleineren Mängeln • Qualitätskontrolle der Wäsche • Erstellen und Verwalten von Wäschelisten • Verwaltung des Wäschebestands • Bearbeitung von Gästepräferenzen

Sie bringen mit:

Warnsdorf

Wir suchen Sie! Sind Sie:

…KREATIV-QUALITÄTSBEWUSST-EIGENSTÄNDIG dann bewerben Sie sich gern als

Koch/Küchenfee (m/w/d)

• Erfahrungen und fundierte Kenntnisse im Housekeeping, evtl. Position mit Verantwortung • Einen hohen Anspruch an Qualität und Sauberkeit • Zuverlässigkeit, eigenständiges Arbeiten und eine offene Kommunikation • Eine hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Freude an der Arbeit • Die Fähigkeit, auch mit stressigen Situationen verantwortungsbewusst und gästeorientiert umgehen zu können • Bereitschaft zur Wochenendarbeit (Samstag oder Sonntag)

Sonntags frei!

…ORDNUNGSLIEBEND-SCHÖNGEISTIG-UMSICHTIG dann bewerben Sie sich gern als

Hausdame (m/w/d) …PATENT-HANDWERKLICH BEGABT-SELBSTSTÄNDIG dann bewerben Sie sich als

Hausmeister/Hausmeisterehepaar (m/w/d)

Das erwartet Sie bei uns: • Eine herzliche Atmosphäre im Team • Eine individuelle Einarbeitung • Freiwünsche werden, wenn möglich, berücksichtigt. • Einen sicheren Arbeitsplatz • Festanstellung • Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit • Raum für Entwicklung und neue Ideen

in Voll- oder Teilzeit. Eine Wohnung kann gestellt werden. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Tel. 04502-2124 oder info@landhaus-toepferhof.de

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Top Jobs 2022 Anzeige

Ausbildung bei AMEOS: Vor allem Gesundheit! Eine Ausbildung im Gesundheitswesen ist vielseitig und jeden Tag anders. Der abwechslungsreiche Arbeitsalltag, dazu das Gefühl, wirklich gebraucht zu werden und direkte Wertschätzung zu erfahren, machen Berufe in der Pflege und der Ergotherapie so einzigartig. Bei AMEOS genießen Sie den Vorteil einer vielseitigen Ausbildung an attraktiven Standorten. Die Vielseitigkeit der Ausbildung bei AMEOS zu entdecken, ist durch die Vorzüge eines großen Trägers von Kliniken, Pflege- und Eingliederungseinrichtungen in Kombination mit den Ausbildungsstandorten Neustadt und Heiligenhafen garantiert. Für die Qualität der Ausbildung spricht nicht zuletzt die hohe Zahl an Übernahmewünschen der Schüler, nachdem die Ausbildung bei AMEOS abgeschlossen ist. Pflegefachfrau/Pflegefachmann Die Generalistische Pflegeausbildung vereint die bisherigen Ausbildungen der Alten-, Kranken- und Kinderkrankenpflege. In der praktischen Ausbildung wählt man den gewünschten Schwerpunkt aus: die akut stationäre Pflege in einem Krankenhaus oder die stationäre Langzeitpflege in einer Fachpflegeeinrichtung. Ergotherapieausbildung Die Ergotherapieausbildung ist eine Ausbildung für Hirn, Herz und Hand. Ergotherapeuten arbeiten mit Menschen aller Altersstufen, sie arbeiten in Kliniken, Werkstätten für an-

gepasste Arbeit, Förderschulen, Pﬂegeeinrichtungen oder auch in freien Praxen. Die Ausbildung ist schulgeldbefreit.

Alle Ausbildungen In allen Ausbildungen hat sich das AMEOS Institut Nord das Ziel der individuellen Schülerförderung gesetzt. Durch pädagogisch fundierte Konzepte werden Schüler mit Unterstützungsbedarf im theoretischen Bereich gefördert. Abiturienten können sich bei entsprechendem Engagement und besonderer Eignung für ein Stipendium für einen berufsbegleitenden Studiengang bewerben. Freiwilliges Soziales Jahr bei AMEOS Die AMEOS Einrichtungen in Holstein bieten jungen Menschen bis zum Alter von 27 Jahren die Möglichkeit, ein Freiwilliges Soziales Jahr zu absolvieren und etwas für sich und andere Menschen zu tun.

Kontakt: AMEOS Institut Nord Wiesenhof 23730 Neustadt i.H. Tel. +49 4561 611 4343 www.ameos.eu/ostsee-azubi

Systemrelevant und d krisensicher im Team: a

Wer e de auch Du u zum Helden n! Unsere Ausbildung gsberufe: e

! Start: 1. September in i Neustadt u. Heiligenhafen e

Ergotherapie Start: 1. September in i Neustadt

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Ausbildungsberattung: Weitere Inffo ormatio onen:

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In Gedenken...

Trauerfeiern und Bestattungen gestalten

...das ist für viele eine Herausforderung. Denn gerade im Moment der Trauer fällt es schwer, sich mit dieser bislang wenig bekannten Thematik auseinanderzusetzen. Hier helfen Ihnen die erfahrenen Mitarbeiter des Bestattungsunternehmens Holger Markmann in Techau. Einfühlsam planen sie gemeinsam mit den Trauernden einen individuellen Abschied.

Steinmetzbetrieb

Unsere Steinmetzmeisterin berät Sie umfassend in allen Fachfragen.

Die Trauerfeier ist ein unwiederbringlicher Moment für die Hinterbliebenen, um auch das letzte Stück des gemeinsamen Weges zusammen zu gehen. Um Rückschau zu halten auf das Leben des Verstorbenen, es zu würdigen, ihm noch einmal die besondere Wertschätzung zu erweisen. In der Gestaltung der Trauerfeier liegt die Möglichkeit, in ganz persönlicher Art endgültig Abschied zu nehmen. Wir beraten Sie gerne, wie das zu ermöglichen ist. Ob in der Kirche oder der Friedhofskapelle, im Ruheforst oder auf See. Wir helfen Ihnen bei der Wahl der Örtlichkeit für Ihre Trauerfeier. Ebenso bei der Wahl des Sarges oder der Urne, die es in sehr schöner schlichter Form ebenso gibt, wie in aufwendigen Verarbeitungen und Materialien.

Friedhofsallee 112 · 23554 Lübeck Telefon 0451 48 68 70 www.schaefer-co.de

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Schon über viele Jahre arbeiten wir mit erfahrenen Floristen zusammen, die mit viel Einfühlungsvermögen und Geschmack ganz individuelle Trauerﬂoristik anfertigen. Blumen können ein Trost in der Zeit der Trauer sein. Gerne sind wir Ihnen bei der Trauerkorrespondenz und bei Traueranzeigen behilﬂich. Für Sie als Hinterbliebene wird es sehr viel leichter sein, mit Ihrer Trauer umzugehen, wenn Ihr Umfeld informiert ist. Manchmal kommt Trost von ganz unerwarteter Seite. Verschließen Sie sich dem nicht! Es tut gut, mit jenen über den Verstorbenen zu reden, die ihn ebenfalls gut gekannt haben, denn „nur wer vergessen ist, ist wirklich gestorben“. Ebenso unvergesslich sollte der Moment der Bestattung sein. Neben der Erdbestattung, bei der Sie zwischen verschiedenen Grabarten wählen können, gibt es die Möglichkeit der Feuerbestattung, der Einäscherung eines Verstorbenen und die spätere Beisetzung der Asche in einer Urne. In letzter Zeit gewinnt die Bestattung im Ruheforst an Interesse: in einem ausgewählten Waldgebiet kann man in aller Stille Abschied nehmen,

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In Gedenken... Anzeige

Bestattung mit Schäfer & Co. Das traditionsreiche Bestattungsunternehmen Schäfer & Co in Lübeck ist seit seiner Gründung im Oktober 1922 ein Familienbetrieb geblieben, der auch im Wandel der Zeit seinen ihm eigenen Charakter bewahrt hat.

Als zeitgemäßes Bestattungsinstitut mit fachgeschultem Personal stellt es sich täglich der Aufgabe, eine würdige Bestattung nach den Wünschen der Verstorbenen und der Hinterbliebenen auszuführen, den Angehörigen in einer emotional schwierigen Situation ein angemessenes und ungestörtes Abschiednehmen zu ermöglichen und Ihnen in allen Bereich hilfreich zur Seite zu stehen. Unser Bestattungshaus in Travemünde bietet Raum für gute und intensive Beratungen. Es liegt in nahe am Hafen gegenüber der Kirche. Die geschmackvoll eingerichteten Räumlichkeiten zeigen neben traditionellen Motiven auch maritim geprägte Gestaltungselemente. Wir beraten Sie als erfahrener Begleiter im Trauerfall und Wegweiser bei der Bestattungsvorsorge in dieser angenehmen Atmosphäre. Eine große Hilfe bei der Auswahl von Sarg oder Urne, Sterbewäsche und vielem mehr ist darüber hinaus unser Ausstellungsraum. Die Überführungen von Verstorbenen im In – und Ausland gehören ebenfalls zu den angebotenen Dienstleistungen. Für die Bestattungsgesellschaft Schäfer & Co

steht, die Würde der Verstorbenen zu achten und das Brauchtum aller Kulturen, Nationen und Religionen zu respektieren, im Vordergrund ihrer Arbeit. Neben der Erd- oder Feuerbestattung ist die Art einer Beerdigung auch eine Frage der Persönlichkeit. So entscheiden sich beispielsweise viele Travemünder, durch ihre Verbundenheit zur Ostsee, für eine Seebestattung. Bei der Seebestattung wird nach der Ein-

äscherung die See-Urne im Rahmen einer feierlichen Zeremonie außerhalb der Drei-Meilen-Zone, von Travemünde aus, beigesetzt. Auf Wunsch auch in der Nord- oder Ostsee oder einem Meer Ihrer Wahl. Die Seebestattung kann in aller Stille oder im Beisein der Angehörigen stattﬁnden. In jährlichen Gedenkfahrten zum Beisetzungsort auf See wird gemeinsam an die Verstorbenen erinnert. Weitere Informationen: www.schaefer-co.de

„Ich geh’ mit einer Handbreit

„Ich geh’ auf meine letzte große Wanderung.“

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Eins werden mit dem ewigen Meer – wir beraten Sie!

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StrandBlick Februar | 2022

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Ratekau

Was wäre ein Leben so ganz ohne Hund? Das fragen sich viele Hundebesitzer. In Zeiten des Home-Ofﬁce sind es wesentlich mehr geworden, und es gibt einige, die immer noch nach dem richtigen Begleiter suchen. Vielleicht wartet er schon auf Dich? Vielleicht bist Du seine Chance? „Lonsi’s Herzbewohner“ die wir hier vorstellen, kommen aus einem Shelter und wären so glücklich, Dich kennenzulernen!

Der kleine Teddy ist erst ca. 4 Monate jung, gechippt und geimpft und reisebereit

Clara, ca. 1,5 Jahre jung, wurde ein Rumänien auf der Straße gefunden. Jetzt ist sie sicher.

Sie haben eine Menge erlebt, und das war bestimmt nicht immer angenehm. „Lonsi’s Herzbewohner“ sind zumeist junge und liebevolle Hunde, die irgendwo im Ausland verlassen, ausgesetzt oder ohnehin schon auf der Straße geboren wurden. Jetzt geht es ihnen gut. Die meisten von ihnen wurden von „Lonsi’s“ Tierhilfe in Ratekau zunächst in Pﬂegestellen untergebracht, wo sie - vom Tierarzt untersucht, geimpft, gechippt und entwurmt - auf ihr „Für-Immer-Zuhause“ warten. Da ist zum Beispiel der kleine Teddy, ein Welpe von gerade mal 4-5 Monaten, oder die süße Clara, die man in Rumänien von der Straße gerettet hat. Der kleine Spike (35 cm hoch) mit den Fledermausohren wird so manchen Hundefreund verzaubern, und die süße, freche Prinzessin Ilaria wartet in einer Pﬂegestelle nahe Lübeck auf ihre Adoptiv-Familie. Eine besondere, grazile Schönheit ist die Barsoi-Hündin, die aus miserabler Haltung befreit wurde. Wer eines der „Notfellchen“ kennenlernen möchte, ruft an bei Manuela Friedrich unter 0177-7891705. „Lonsi’s Herzbewohner“ freuen sich auf Euren Besuch und vor allem auf ein liebevolles Zuhause.

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StrandBlick Februar | 2022

Spike (links) hat süße Fledermaus-Öhrchen; Prinzessin Ilaria sucht eine liebevolle Familie

Die wunderschöne Prinzessin links ist wohl eine Barsoi-Hündin; rechts lächelt Clara in die Kamera

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Neustadt

Die heilige Johanna der Einbauküche …das ist Hanne Sommer, die sich in ihrem Durchschnittsleben endlos langweilt. Wie sie aus der trüben Hausfauen-Enge rauskommt und die Welt noch mal ganz neu entdeckt erfahren die Besucher am 11. Februar im Theatersaal der JacobLienau-Schule in Neustadt, und das Stück von Willy Russell mit Annette Mayer in der Hauptrolle wird viele begeistern. Ein bisschen Spaß tut gut - da sind sich zur Wie Hanne Sommer es wagt, ihr Leben auf Bluthund, über eine sensationslüsterne NachZeit sicher viele einig. Das Theater in der Stadt den Kopf zu stellen, neue Wege zu gehen und barin, Ehemann Joe und die Sehnsucht nach bietet seinem Publikum am 11. Februar um ordentlich an Selbstbewusstsein zu gewinnen: einem erfüllten Leben. 20.00 Uhr eine deftig-komische und gleich- Davon erzählt sie in dem als „Shirley Valentine Bei Annette Mayer stimmt jeder Ton. Sie ist sehnsuchtsvoll und resolut, resizeitig berührende Lebensgeschichte gniert, voll Gefühl und voller Frust. im Theatersaal an der Neustädter Das Publikum darf sich auf ein Jacob-Lienau-Schule. Theaterstück freuen, das nicht nur Und hier ist die Kurzfassung der GeFrauen Mut macht, ihre Träume zu schichte rund um Hanne Sommer, leben. die „Heilige Johanna der EinbauküEintrittskarten gibt es beim Kulturche“: Ihre beiden Kinder sind längst Service im Neustädter Rathaus, Tel. aus dem Haus. Ihre lieblose Ehe 04561 619-321. Die Eintrittspreise liegleicht nur noch einem Dienstleigen zwischen 25,00 € und 31,00 €. stungsverhältnis. Als GesprächspartAlle Informationen zum Theater in ner bleiben Hanne Sommer nur die der Stadt ﬁndet man unter heimische Küchenwand und Jane, www.stadt-neustadt.de/theater. ihre emanzipierte Freundin. Die Abendkasse am 11. Februar 2022 ab drückt Hausfrau Hanne eines Tages 19.00 Uhr (Tel. 04561 40718-17). ein Flugticket in die Hand, weil sie Übrigens: Bis 8. Februar gilt am Einnicht ohne Begleitung nach GrieIm Leben der Hausfrau Hanne Sommer regiert der Frust. lass die 2G-Regel in Verbindung mit chenland ﬂiegen will. Diese EinlaAber dann ändert sich alles - am 11. Februar im Theater der Stadt einem Lichtbildausweis, und der dung verändert alles. Hanne steht plötzlich vor der Wahl: Alltagstrott und Lan- oder Die heilige Johanna der Einbauküche“ Schnutenpulli ist grundsätzlich zu tragen. geweile daheim, oder Lebenslust und Le- bekannt gewordenen Monolog des britischen Aufgrund der aktuellen Corona-Regeln kann bensglück im fernen Traumland unter der Autors Willy Russell. Eine kurzweilige Plaude- im Moment kein Catering angeboten werden, rei über Spiegeleier und einen vegetarischen und es wird ohne Pause gespielt. Sonne des Südens?

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Exemplare werden kostenlos an Haushalte, Hotels, Gaststätten und Geschäfte verteilt. Anzeigenschluss für die Ausgabe März 2022 ist der 25. Februar 2022 Chefredaktion & Anzeigenleitung: Irene Reinecke Redaktion: Irene Reinecke (I.R.) Anzeigenberater: Irene Reinecke 0171-215 06 81 Joachim Müller 0163-378 32 19 Brigitte Otolski 0170-685 34 61 Titelfoto:

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Irene Reinecke

Satz: Druck: Auflage:

F.A.I.R. Verlag & Werbeagentur PerCom Druck und Vertriebsgesellschaft mbH 10.000 Exemplare

Ausgabe Nr. 282 · Jahrgang 27 Erscheinungsweise: monatlich außer Januar Nachdruck nur mit Genehmigung des Verlages. Wiederverwendung des Inhalts nur mit schriftlich vom Verlag bestätigtem Einverständnis. Alle im StrandBlick veröffentlichten Texte, Fotos und Anzeigen (außer anders gekennzeichnete) sind Eigentum des Verlages.

StrandBlick Februar | 2022

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Bauen & Wohnen

Gourmet-Festival: Einfach mal genießen! Das neue Jahr begrüßt uns mit einigen Herausforderungen. Da sehnen sich viele nach Genuss und Entspannung. Das Gourmet-Festival bietet beides: In der zweiten Hälfte des Feinschmecker-Highlights verwöhnen Sie die Gastköche mit kreativen Menüs in Sterne-Qualität. Zwei der Events haben noch Plätze frei. zu erhöhen. Das ist gut angekommen. Zahlreiche Feinschmecker haben sich ihren Tisch schon reserviert. Ausgebucht ist z.B. das Gastspiel von Philipp Heid, Küchenchef im Sternerestaurant ‚Prisma‘ in der Schweiz, am 11. und 12. Februar im ‚Ringhotel Waldschlösschen‘ Drei Tage Fullhouse meldet das familiengeführte ‚Hotel Cap Polonio‘. Zum Jubiläum kommt der Kulinarische Genüsse in traumhaft schöner Umgebung 2-Sterne-Koch Henri Bach bietet das Team vom „Waldschlösschen“ (Foto: Henrik Matzen) nach Pinneberg. Der pasDas 35. Schleswig-Holstein Gourmet Festival sionierte Westernreiter hat 22 Jahre lang die startete im Januar in seine zweite Hälfte. Die deutsche Küche im ‚Restaurant Résidence‘ Sicherheitsvorkehrungen bezüglich der Pan- entscheidend mitgeprägt und war einer der demie wurden noch einmal verschärft und besten Ausbilder der weißen Zunft. Kein Wunstehen immer im Einklang mit der Länder- der, dass so viele Feinschmecker die außerverordnung des nördlichsten Bundeslandes. gewöhnliche Handschrift dieses AusnahmeEinige Häuser haben allen Gästen vorab einen kochs noch einmal beim Schleswig-Holstein Schnelltest angeboten, um so die Sicherheit Gourmet Festival erleben möchten.

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Restplätze gibt es hingegen noch am 25. und 26. Februar im pittoresken Friedrichstadt in der ‚Holländischen Stube‘. In der Grachtenstadt wird mit Sonja Frühsammer vom Berliner ‚Restaurant Frühsammer’s‘ die einzige Frau im Reigen der Gastköche der 35. Saison die weibliche Note präsentieren. Und die hat

Feine Kreation aus der Sterneküche von Philipp Held (Foto: PRISMA)

es in sich! Denn die Food-Loverin nimmt das Kochen als glücklich machende Berufung wahr. Sie folgt bei der Kombination und Zubereitung der Speisen ihrer Intuition. Das 5-Gänge-Menü für 160 Euro ist ein Erlebnis für sich. Alle Infos unter www.gourmetfestival.de

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Bauen & Wohnen Anzeige

Schon bald wird es Frühling auf der Terrasse Markisen zu Winterpreisen bietet jetzt die Firma Sonnenschutztechnik in Eutin In wenigen Wochen startet sie wieder: die Terrassensaison. Die ersten schönen frühlingshaften Tage stehen bevor. Da lohnt es sich, rechtzeitig für die Outdoorsaison in einen qualitativen Sonnen- und Wetterschutz zu investieren. Die Firma Sonnenschutztechnik in Eutin ist Premium-Fachhändler für Markisen und weitere Sonnenschutzprodukte rund um Haus und Terrasse.

Markisen sind ein modernes Stilelement der Fassade und komfortabler Sonnenschutz zugleich.

Seit über 10 Jahren ist die Firma Sonnenschutztechnik der Premium-Fachhändler für Ostholstein, Lübeck und die Lübecker Bucht. Nur qualitativ hochwertige Markisen garantieren eine lange Lebensdauer und erhöhen den Komfort auf der eigenen Terrasse. Deshalb sind die Outdoor-Living-Experten von Sonnenschutztechnik Top-Partner der führenden deutschen Markisenhersteller. Im großen Showroom in Eutin sind zahlreiche Markisen ausgestellt. Technisch und qualitativ sind diese Markisen auf höchstem Niveau. Meistens werden Markisen mit Motor betrieben. Dadurch können sie per Wandschalter, Funkfernbedienung oder ganz smart per App, sowie Alexa bedient werden. Weitere intelligente Features sind elektrisch ausfahrbare Volantrollos für mehr Privatsphäre und zum Schutz gegen tiefstehende Sonne; integrierte Windwächter, welche die Markise bei zu starkem Wind vor Beschädigung schützen

WINTERPREISE auf viele Markisen bis 31.März 2022

MARKUS DIENST

SONNENSCHUTZTECHNIK

Industriestraße 10a · 23701 Eutin · Fon 04521 · 761 39 99 www.sonnenschutztechnik-dienst.de

StrandBlick Februar | 2022

und Heizstrahler, die für eine Verlängerung der Terrassensaison von März bis Oktober sorgen. Das Markisentuch ist in der Regel in einer schützenden Kassette untergebracht. Dieses Gehäuse lässt sich dem RAL-Farbton der Fenster des Hauses anpassen und passt sich mit seiner

Foto: Warema

Jetzt, am Jahresanfang, lohnt es sich gleich doppelt, in eine Terrassenmarkise zu investieren. Zum einen wird der maßangefertigte Sonnenschutz dann rechtzeitig zur Terrassensaison montiert sein, und zum anderen sparen Sie beim Kauf der aktuellen Markisenmodelle zu Winterpreisen.

Lamellendächer sind ﬂexibler als starre Glasterrassendächer.

schlanken, wahlweise kubischen oder runden Formgebung, perfekt an die Hausfassade an. Markisentücher sind UV-beständig, regenfest, schützen vor schädlicher UV-Strahlung und sind in zahlreichen modernen und klassischen Dessins erhältlich. Für jeden, der seine Terrasse oder seinen Balkon ausgiebig nutzten möchte, erhöht eine Markise ganz unkompliziert und sehr effektiv den Komfort und die Freude am Leben draußen. Lassen Sie sich inspirieren in der großen Outdoor-Living-Ausstellung von Sonnenschutztechnik in Eutin! Neben Markisen finden Sie dort auch die passenden Terrassenmöbel und weitere Sonnen- und Wetterschutzlösungen für die Terrasse. Besonders stark gefragt sind hier die flexiblen Lamellendächer. Diese können wie ein Terrassendach am Haus befestigt werden oder auch frei im Garten stehen. Gegenüber einem Glasterrassendach haben diese den Vorteil, dass das regenfeste Dach nach Belieben in wenigen Sekunden geöffnet (mehr Licht, die Sonne genießen) oder geschlossen (Schattenspender, regenfestes Dach) werden kann. Außerdem kann jede Seiten individuell mit Glasschiebelementen, halbtransparenten Senkrechtmarkisen oder Holzlamellen als Wind- und Sichtschutz ausgestattet werden. LED-Stripes im Dach leuchten die Fläche darunter abends angenehm aus und mit modernsten Heizstrahlern, die ganz ohne Rotlicht stets für wohlige Wärme sorgen, wird auch die norddeutsche Terrassensaison ein voller Erfolg.

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Marktbericht für Wohnimmobilien 2021 und Aussichten für 2022 Immobilien an der Lübecker Bucht werden immer begehrter

Antonia Meier und Corvin Lerche mit der Urkunde BELLEVUE Best Property Agent 2022

Alle 8 Niederlassungen des Familienunternehmens zusammen (Scharbeutz, Lübeck, Rendsburg, Kiel, Hamburg, Hannover, Bremen, Berlin) konnten 2021 sogar 218 vermittelte Immobilien verzeichnen. Mit einem Wachstum von deutlich über 18% konnte Möllerherm damit auch bundesweit in die obere Riege der Banken-unabhängigen Qualitätsmakler vordringen. Insgesamt hat Möllerherm in 2021 Immobilien im Gesamtwert von rund 80 Mio. € vermittelt. Das Familienunternehmen ist nicht an FranchiseFirmen gebunden und wird seine kundenorientierte Strategie der persönlich guten Beratung auch 2022 konsequent weiter verfolgen.

Die Nachfrage nach Immobilien an der Lübecker Bucht ist nachhaltig sehr hoch und auch in Zeiten der Pandemie ungebrochen. Solange die Kreditzinsen niedrig bleiben wird sich daran nichts ändern und ein knappes Angebot sorgt für immer weiter steigende Immobilienpreise. Das Team von Möllerherm Immobilien Ostholstein in Scharbeutz schloss das Jahr 2021 mit einem erfreulichen Wachstum von 6 % ab und konnte im letzten Jahr allein in der Lübecker Bucht 59 Immobilien vermitteln.

Hier im Strandblick, dem Magazin für Travemünde, Niendorf, Timmendorfer Strand, Scharbeutz, Haffkrug, Sierksdorf und Neustadt, möchten wir Ihnen die brandaktuellen Marktdaten für Wohnimmobilien in diesen Orten vorstellen. Alle Daten basieren auf Angebotspreisen der letzten 12 Monate, also dem Jahr 2021 im Vergleich zu 2020 und 2019 und stammen aus dem Datenpool der IMV (Immobilien-Marktdaten-Vertriebs GmbH) und sollen Ihnen einen groben Überblick über

(* = geringe Datenbasis)

WHG. Bestand € / m² Kauf Miete

WHG. Neubau EUR / m² Kauf Miete

EFH. Bestand Ø EUR / 140 m²

DHH/RH. Bestand Ø EUR / 100 m²

2021 2020 2019

6.113€ 5.636€ 4.384€

7.520€ 6.677€ 6.450€

796.880€ 719.300€* 602.840€

418.200€ 388.100€ 316.600€

Timmendorfer Strand Strandgemeinden (Tdf. & Niendorf)

WHG. Bestand € / m² Kauf Miete

WHG. Neubau EUR / m² Kauf Miete

EFH. Bestand Ø EUR / 140 m²

DHH/RH. Bestand Ø EUR / 100 m²

2021 2020 2019

7.323€ 14,69€ 6.634€ 12,82€ 5.232€ 12,40€

7.637€ 14,60€ 8.383€* 13,49€ 6.155€ 13,48€

943.180€ 756.140€ 679.140€

542.100€ 503.600€* 410.000€

Timmendorfer Strand Binnenland (Groß Tdf, Oeverdiek, Hemmelsdorf)

WHG. Bestand € / m² Kauf Miete

WHG. Neubau EUR / m² Kauf Miete

EFH. Bestand Ø EUR / 140 m²

DHH/RH. Bestand Ø EUR / 100 m²

2021 2020 2019

5.293€* 13,21€ 5.530€ 12,10€ 5.311€ 9,20€

763.420€* 391.720€* 369.600€*

Kein Angebot 429.800€* 367.400€

Scharbeutz Strandgemeinden (Scharbeutz & Haffkrug)

WHG. Bestand € / m² Kauf Miete

WHG. Neubau EUR / m² Kauf Miete

EFH. Bestand Ø EUR / 140 m²

DHH/RH. Bestand Ø EUR / 100 m²

2021 2020 2019

7.245€ 5.777€ 5.404€

8.507€ 13,28€ 7.245€ 12,39€ 6.586€ 13,59€

612.920€ 501.620€ 501.060€

525.400€ 429.800€ 367.400€

Travemünde

12,23€ 11,33€ 10,76€

13,23€ 12,37€ 11,03€

(* = geringe Datenbasis)

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16,14€ 15,60€ 12,49€

11,40€* -

ganz aktuelle Angebotspreise verschaffen. Über diese eher zusammenfassenden Daten hinaus können wir von Möllerherm Immobilien auch weitere viel detailliertere Marktpreisanalysen für Ihre individuelle Immobilie erarbeiten, denn uns liegen tagesaktuelle Daten für alle norddeutschen Regionen und Mikrolagen vor. Hier die aktuellen Daten für die durchschnittlichen Angebotspreise in den einzelnen Regionen der Lübecker Bucht 2021 im Vergleich zu 2020 und 2019. Werte, bei denen nur eine geringe Datenbasis zur Analyse vorlag, wurden durch ein * in den Tabellen gekennzeichnet. Preise für Einfamilienhäuser haben wir zur besseren Vergleichbarkeit von €/m² Preisen auf eine Wohnfläche von 140 m² normiert. Doppelhaushälften und Reihenhäuser wurden mit einer Wohnfläche von 100 m² vergleichbar gemacht. Travemünde Der Markt für Immobilien im Lübecker Stadtteil Travemünde ist ein eigener Mikrokosmos, der sich komplett vom Stadtgebiet der Hansestadt unterscheidet und eher mit den Strandlagen von Timmendorfer Strand und Scharbeutz vergleichbar ist. Fazit: Es hat einen weiteren rasanten Preisanstieg gegeben. Timmendorfer Strandgemeinden (Tdf. und Niendorf) Dass die Begehrlichkeit von Immobilien in Timmendorfer Strand auch in 2021 weiter gewachsen ist, spiegelt sich in den Angebotspreisen wieder. Ein Ende der Entwicklung ist immer noch nicht in Sicht. Timmendorfer Strand Hinterland (Groß Timmendorf, Oeverdieck, Hemmelsdorf) Auch die Binnenland-Gemeinden von Timmendorf profitieren auf (noch) etwas niedrigerem Niveau vom Trend zum Wohnen an der Ostseeküste. Die Knappheit von strandnäheren Lagen lässt aber auch hier die Preise weiter nach oben klettern. Scharbeutzer Strandgemeinden (Scharbeutz und Haffkrug) Die Attraktivität der Küstenlagen von Scharbeutz als begehrlicher Ostsee-Hotspot hat weiter zugenommen. Das drückt sich auch hier deutlich in der aktuellen Preisentwicklung aus. Unterschiede zu Preisen in der Nachbargemeinde Timmendorfer Strand schwinden zusehends. Scharbeutzer Hinterland (Pönitz, Klingberg, Gleschendorf, Gronenberg, Sarkwitz, Schulendorf, Schürsdorf, Wulfsdorf)

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Das Scharbeutzer Binnenland ist eine interessante Alternative für Menschen, die auch mal ein paar Kilometer fahren, um an den Strand zu gelangen. Die Infrastruktur ist auch hier gut, die Preise sind im Vergleich (noch) moderat.

Binnenland (Klingberg, Gronenberg, Pönitz, Gleschendorf, Sarkwitz, Schulendorf, Schürsdorf, Wulfsdorf)

WHG. Bestand € / m² Kauf Miete

WHG. Neubau EUR / m² Kauf Miete

EFH. Bestand Ø EUR / 140 m²

DHH/RH. Bestand Ø EUR / 100 m²

Sierksdorf In Sierksdorf ist besonders die Mikrolage entscheidend. Angebote direkt an der begehrten Steilküste treiben natürlich die Durchschnittspreise nach oben. Wegen aktuell geringer Datenbasis sind die Zahlen aber mit Vorsicht zu genießen.

2021 2020 2019

3.087€ 2.817€* 2.883€

4.555€* 4.136€* 8,83€* 4.986€ 9,64€*

459.060€ 411.320€* 434.000€

389.900€ 358.900€* 233.200€

Sierksdorf (* = geringe Datenbasis)

WHG. Bestand € / m² Kauf Miete

WHG. Neubau EUR / m² Kauf Miete

EFH. Bestand Ø EUR / 140 m²

DHH/RH. Bestand Ø EUR / 100 m²

2021 2020 2019

4.389€ 13,05€ 3.706€ 13,24€ 3.099€ 10,80€

5.673€* kein Angebot 5.471€* kein Angebot 5.471€* kein Angebot

691.880€* 711.480€* 532.620€*

644.600€* 610.300€* 575.700€*

Neustadt in Holstein

WHG. Neubau EUR / m² Kauf Miete

EFH. Bestand Ø EUR / 140 m²

(* = geringe Datenbasis)

WHG. Bestand € / m² Kauf Miete

DHH/RH. Bestand Ø EUR / 100 m²

2021 2020 2019

4.496€ 3.372€ 2.985€

6.446€ 10,70€ 4.502€* 11,89€ 4.870€ 10,00€

608.160€ 418.040€ 384.580€

355.300€ 344.100€ 238.600€

Neustadt in Holstein Neustadt in Holstein ist ein interessanter maritimer Wohn-Standort und bietet interessante Angebote. Die Preisspirale der Begehrlichkeit ist aber auch hier angekommen. Befeuert wurde die Preisentwicklung auch durch attraktive Neubauprojekte wie das „Quartier am Yachthafen“ mit 86 NeubauWohnungen und die „Residenz am Yachthafen“ mit 16 Einheiten.

Scharbeutz

9,95€ 9,32€ 9,00€

9,85€ 8,77€ 8,20€

(* = geringe Datenbasis)

Fazit: Zusammenfassend kann festgehalten werden, dass die Preise für Wohn-Immobilien gleich welcher Art in 2021 an der Lübecker Bucht weiter rasant angestiegen sind. Auch im neuen Jahr 2022 ist trotz Corona kein Anzeichen für rückläufige Marktpreise bei Immobilien zu Wohnzwecken zu erwarten. Marktexperten prognostizieren sogar auch für 2022 eine bundesweite durchschnittliche Steigerung der Preise für Wohnimmobilien um nochmals ca. 6%. Corona hat da kaum einen Einfluss. Wer heute eine Immobilie verkaufen will, profitiert natürlich von den aktuellen hohen Preisen, muss aber gleichzeitig auch bedenken, dass auch eine neue Bleibe wieder viel mehr kosten wird. Damit der Immobilien Verkauf entspannt ablaufen kann, empfiehlt Möllerherm Immobilien bei Bedarf eine erste kostenlose, kompetente und unverbindliche Marktwert Einschätzung für Ihre Immobilie. Rufen Sie uns gerne an unter 0800-7716100 (kostenfrei). Per Mail erreichen Sie uns unter info@moellerherm-immobilien.de. Für weitere Informationen und Checklisten stöbern Sie auch gern auf unserer modernen Homepage unter www.moellerherm-immobilien.de. Herzliche Grüße von unserer Familie und dem gesamten Team. Bleiben Sie gesund. Annegret Möllerherm & Leo Möllerherm

StrandBlick Februar | 2022

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Loose Immo-Tipp Anzeige

Ein- bis Zweifamilienhaus in Eutin, Dittmannstr. 12 Zugang zur Terrasse (teils überdacht), geräumige Einbauküche mit allen gängigen Geräten, modernes Duschbad, Schlafzimmer, Büro und Flurbereich. Obergeschoss: ca. 70 m² Wohnfläche, 2 große und 2 kleinere Zimmer, modernes Wannenbad, großer Flurbereich und überdachte Loggia. Vollkeller: Kleine Einliegerwohnung, ca. 50 m², Wohnzimmer, Schlafzimmer, Küche und WC. 2 große Kellerräume, Heizungs- und Hauswirtschaftsraum mit insgesamt ca. 50 m² komplettieren das Raumangebot. Eine genaue Aufteilung der Räumlichkeiten entnehmen Sie bitte den Grundrissen. Das Haus wurde vom jetzigen Eigentümer in 2012 umfassend modernisiert. Wohn- und Schlafräume wurden mit wertigem Laminatfußboden versehen, Einbauküche und Bäder wurden erneuert, diverse Maler- und Elektroarbeiten wurden durchgeführt. Lage: Das von uns angebotene Haus befindet sich in der Kreisstadt Eutin, fußläufig zum kleinen Eutiner See. Ob zu Fuß, mit dem Rad, per Kanu oder hoch zu Ross, das Umland der Rosenstadt Eutin bietet im Herzen der Holsteinischen Schweiz viele Möglichkeiten der Freizeitgestaltung. Die Ostseeküste mit herrlichen Sandstränden oder Steilufern ist nur einen Katzensprung von Eutin entfernt. Aber auch die Städte Lübeck, Bad Segeberg und Kiel sind in knapp 30 Autominuten zu erreichen. Nicht zuletzt durch die A1 sind Sie ebenso zügig in Hamburg oder auch in MecklenburgVorpommern. Beschreibung: Dieses Haus wurde 1985 als „HAWA-Fertighaus“ in Holzständer-Bauweise errichtet und mit einem Klinkerstein verblendet. Das Dach ist als Satteldach ausgebildet und mit Beton-Dachsteinen eingedeckt. 2012 wurde eine PV-Anlage zur Stromgewinnung

StrandBlick Februar | 2022

auf dem Dach installiert, die Einspeisevergütung beträgt ca. 3400-3500 Euro p. a. und läuft noch 10 Jahre. Die Wohnfläche von ca. 175 m² verteilt sich auf 2 Ebenen. Hinzu kommt der Vollkeller mit einer Deckenhöhe von ca. 2,35 m. Die großen Fenster sind isolierverglast und geben viel Tageslicht in den Wohnbereich. Beheizt wird die Immobilie über eine Gas-Brennwertheizung (Viessmann, Vitodens 300, Bj. 2003) mit separatem Warmwasserspeicher. Das gesamte Eigenland-Grundstück umfasst ca. 557 m² und ist überwiegend mit Rasenfläche und einigen Beeten angelegt sowie durch Zäune und Hecken eingefriedet. Desweitern befindet sich eine große Garage auf dem Grundstück.

Insgesamt sind so nur kleinere Renovierungen erforderlich. Sonstiges: Bis Juli fest vermietet, jährliche Nettokaltmiete € 9.480,- (Erhöhung möglich), eine freie Übergabe ist möglich, sprechen Sie uns hierzu einfach an. Alle Daten beruhen auf Angaben des Eigentümers. Die Objektangaben wurden mit großer Sorgfalt zusammengetragen. Irrtümer bleiben vorbehalten. Für die Richtigkeit der Angaben übernehmen wir keine Haftung. Energieverbrauch: 108,27 kWh/(m²*a), Erdgas, D, Baujahr 1985 Kaufpreis: € 675.000 VB

Ausstattung und Aufteilung: Erdgeschoss: ca. 105 m² Wohnﬂäche, Wohn- Essbereich mit

Courtage: 3,57 % inkl. MwSt., vom Käufer zu tragen.

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Kapitänshaus im historischen Teil von Travemünde Eigenlandgrundstück ca. 429 m², ca. 92 m² Wohnfläche, großzügiges Wohnzimmer, 3 Schlafzimmer, EBK, Duschbad und Gäste-WC, großer sonniger Garten, div. Abstellräume auf dem Grundstück

Interessantes Anlageobjekt im Stadtkern von Mölln Wohn- und Geschäftshaus, Baujahr 1982, 3 Wohnungen und 1 Gewerbeeinheit, ca. 218 m² Wohnfläche, ca. 252 m² Gewerbefläche, ca. 253 m² Eigenlandgrundstück, ca. 200 m² Tiefgaragenfläche, Netto-Jahres-Miete für das gesamte Objekt derzeit € 50.700,- (steigerungsfähig)

EBA: 289,8 kWh/(m²*a), Gas, Bj. 1900

EVA: 105,4 kWh/(m²*a), Gas, Bj. 1982

€ 530.000,- zzgl. Courtage

€ 1.250.000,- zzgl. Courtage

Büro Niendorf: 0 45 03 – 88 12 00

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