Lbhome web by STUDIO AUGUSTA

SANDRA SAMPAIO E LISSANDRA RIBEIRO

DECOR

Sonhos de uma Arquitetura acessível a todos

ESTILO

MOSTRA ARTEFACTO

Objetos e móveis incríveis escolhidos por quem entende do assunto

Dicas de Sandro Barros e Erika Mares Guia

10 ambientes para você se inspirar

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EDITORIAL O clima aqui é de festa! São 15 anos de Artefacto Salvador comemorados ao longo de 2013 com eventos variados, alegria e sobretudo com o carinho e a amizade construída entre todos nós: colaboradores, parceiros, fornecedores, arquitetos e designers. Para celebrar tudo isso fizemos essa edição com muita dedicação contando mais uma vez com o talento e o bom gosto de profissionais que amam o seu trabalho. Quero agradecer em especial aos entrevistados, em sua maioria pessoas multi-atarefadas, que dedicaram um pouco do seu precioso tempo para responder nossas perguntas ou pararam para uma sessão de fotos, enriquecendo o conteúdo e tornando nossa revista única e especial. Sandro Barros, Erika Mares Guia, Dr. Volney Pitombo, Alex Atala, Lícia Fabio, José Medrado, Daniel Boaventura, Laís Bacchi, Marcos Sampaio, Lane Marinho, Miguel Silveira, Tuzé de Abreu, Roberto Sapolnik, Tatiana Frizzera... enfim todos os nomes estrelados que vocês vão ver nas próximas páginas... Muito obrigada de coração ! Vocês tornaram incrível a nossa revista!

LarissaBicalho

LB HOME / ARTEFACTO

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LAÍS BACCHI

5ª MOSTRA

24 ARTEFACTO

DRINKS

128 08

CAPA Sandra Sampaio e Lissandra Ribeiro

RED HOT Arquitetos, Designers e a Artefacto

PROFISSIONAIS Assistentes: não vivo sem eles

DESIGN EM 4 MOMENTOS Larissa Miranda

MODA - ACESSÓRIOS E BUSINESS Paula Duarte e Liège Góes

FICAMOS LOUCAS POR... Simone Selem e Gizélia Souto

MODA - FINA ESTAMPA Sandro Barros

FOTOGRAFIA Rui Rezende

A FORMA PERFEITA Volney Pitombo

VERÃO Gustavo Jansen

22 56

MODA SAPATOS Lane Marinho

TRAJETÓRIA Marcos Sampaio

GASTRONOMIA O melhor do Brasil

INSTITUTO ATÁ Alex Atala

MEXA-SE Beach Power - Pablo Portela Stand up Paddle - Tatiana Frizzera

GPS Priscila Prado, Isabel Gonçalves e Paulo Andrade

DESEJO ARTEFACTO Isa Brandão, Regi Amaral & Márcia Amaral

GENTE DA BAHIA Lícia Fabio

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ESPECIAL SANDRO BARROS

DESEJO LBHOME

ÍNDICE 148 102

TURISMO Palazzo Santa Croce

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LB MESA Coleção LB Home

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ADORO MEU PET! Graça Valadares, Viviane Flausino e Marlon Gama

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ALMA José Medrado

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NOIVAS Vivian Souto e Júlia Penedo

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SOCIAL Artefacto 15 anos

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PARA OUVIR LER COMER / BEBER

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MAQUIAGEM Washington Rocha

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ENTREVISTA Daniel Boaventura

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DRINKS Jean Ponce e os drinks do verão

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LB TECIDOS Iara Liguori

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DESEJO LB Adriana Lorenzo e Adriana Varandas, Bianca Ramos e Matheus Brazileiro

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LB PAPEL DE PAREDE Práticos e versáteis

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MODA Erika Mares Guia

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EM CASA Cláudia Prates e Mônica Dias

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LB EXCLUSIVO Jayme Bernardo

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ESTILO Janier Mota

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DO BEM Miguel Silveira

SIMON PLESTENJAK

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Convidado especial para essa edição, contribuiu com seu enorme talento fotografando as principais matérias. Nascido na Eslovênia, Simon mora em São Paulo há dois anos e é colaborador das revistas National Geographic, Marie Claire, Joyce Pascowitch, Você S/A, Galileu, UOL e Trip entre outras. Recentemente foi premiado no concurso Pictures of the Year Latin America e no dia 29 de novembro abre exposição na galeria Imã em São Paulo. Seu portfólio pode ser visto no site:

COLABORADORES

www.simonplestenjak.com EDISON GARCIA Edinho fez as lindas fotos dos ambientes que compõe a 5ª Mostra Artefacto Salvador. Formado em publicidade e propaganda, é fotógrafo autodidata. Responsável pela House da Artefacto, dedica-se a criação, produção, fotografia, edição e eventualmente a trabalhos autorais. edinho55@gmail.com

RUBENS KATO Minimalista e surpreendente, Kato nos presenteou com seu trabalho incrível enviando lindas imagens para as matérias Intituto Atá, Tim-Tim e Belo Comidaria. Designer por formação, diretor de arte por acaso e agora, fotógrafo por paixão, Kato trabalhou por 16 anos em agências como DPZ, W/Brasil, Fischer América e Talent Propaganda. Agora se dedica 100% à fotografia. www..oh-images.com.br

RENATO TELES O toque do arquiteto Renato Teles fez toda a diferença na produção do ambiente para a capa dessa edição e também na produção da matéria Mesas. renatotelesjr@hotmail.com

MAGU ATALA SAPOLNIK Coordenação e Edição De espírito inquieto e olhar apurado está sempre em movimento e com o radar apontado para tudo o que é novo e tem estilo. Publicitária e Designer atualmente cursa Arquitetura e Urbanismo entre outras coisas.... magu@studioaugusta.net

RAFAEL OLIVEIRA Direção de Arte Com seu talento artístico e experiência acumulada durante os anos em que trabalhou em agências de Salvador, Rafa reúne em seu portfólio trabalhos com fotografia, publicidade, design e motion sempre fazendo diferença por onde passa. rafael@studioaugusta.net

JANETE FREITAS Jornalista Responsável Janete cuida dos textos um a um, com todo o cuidado e atenção que a publicação merece. Capricha para tornar cada edição da revista mais interessante que a outra e sempre nos diverte com seu humor refinado e histórias de quem sabe viver. janetefreitasjornalista@hotmail.com

FERNANDA FREITAS Revisão Não deixar fora de lugar nem um ponto, nem uma vírgula, essa foi a missão que nossa revisora Fernanda cumpriu com a perfeição de quem entende do assunto. fernandafreitasba@hotmail.com

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DANDO FORMA AOS DESEJOS

Uma obra é como um filho, o momento mais gostoso é ver seu nascimento, estabelecer o contato”

FOTOS DIVULGAÇÃO

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ividindo sonhos, competência e traços repletos de personalidade Sandra Sampaio e Lissandra Ribeiro arquitetas formadas pela UFBA, a primeira com pós-graduação em Gestão Empresarial pela FGV e a segunda com Especialização em Arquitetura Hospitalar celebram a vitoriosa parceria de vinte anos na criação de projetos residenciais, comerciais e na área de saúde sentindo-se recompensadas quando percebem o brilho nos olhos do cliente na finalização do trabalho. Emoção que confessam terem experimentado com o sucesso da reforma da Maternidade Professor José Maria Magalhães Neto, que teve ampliados quarenta e cinco leitos para UCI Convencional e trinta para UCI Canguru. Focando o cliente como base de todo e qualquer projeto, antes da criação realizam com ele várias entrevistas buscando subsídios para atender a todas as suas expectativas. Dentro das atuais tendências onde a Sustentabilidade é a palavra de ordem a dupla busca o equilíbrio entre seus próprios conceitos de harmonia e a adequação na seleção e uso dos materiais recomendados por ela, sem perder de vista seus sonhos de uma sociedade que ofereça melhores condições de educação e de saúde e uma arquitetura acessível a todos.

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REDHOT

ARTEFACTO

Movimentada sess達o de fotos registra a bem sucedida parceria entre arquitetos, designers e a Artefacto.

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Mﾃ天EIS /

LARISSA MIRANDA

DESIGN

EM QUATRO MOMENTOS

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Para interpretar o desejo do cliente e traduzir seu modo de viver essa proﬁssional que faz questão de criar projetos exclusivos e originais busca inspiração nos estilos...

GRÁFICO BUFFET MIROIR

COLOR SOFÁ SMANA

POLTRONA FISCHER

RETRÔ CONTEMPORÂNEO COLUNA JANTAR ENZO

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VITRINE /

SIMONE SELEM E GIZÉLIA SOUTO

FICAMOS

LOUCAS POR...

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Poltrona Ringel Slim

Jarro cerâmica Jaime Bernardes Exclusividade LB Home

Mesa Jantar Calash

Sofá Molino

É nas prateleiras e vitrines da LB Home que essas arquitetas buscam peças exclusivas que traduzam a personalidade e a alma de seus clientes nos projetos que elaboram com talento e criatividade.

PERFIL /

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Busco inspiração na alegria e extravagância do Brasil, nas cores da Flórida e do Caribe. As joias que desenho são uma combinação de minhas origens com o meu dia-a-dia.”

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FIEL ÀS RAÍZES A

genda cheia não tira Laís Bacchi do sério. Organizada, dá conta dos seus compromissos e dos do marido Paulo Bacchi, o CEO internacional e diretor de branding da Artefacto numa Miami escolhida como endereço atual da família. Por sua passagem na indústria da moda e pelo talento em desenhar suas próprias joias voltar ao mercado de trabalho foi uma transição natural, assim que os dois filhos cresceram. Daí nasceu a LB Designs com fôlego suficiente para lançar quatro coleções por ano, elaboradas com pedras semipreciosas brasileiras banhadas a ouro e confeccionadas no Brasil, acompanhadas pelo seu olhar atento desde o design, a escolha do material, o processo de produção e as vendas nas lojas Artefacto Coral Gables e Artefacto Aventura, na Flórida. As clientes são de várias nacionalidades, americanas, latinas, européias, unidas no bom gosto e na certeza de que brincos e anéis realçam a beleza e completam o visual. A própria Laís afirma “Nunca saio de casa sem minhas joias! Acho o ônix e o quartzo elegantes para a noite e a turquesa chique para o dia. Sem esquecer a versátil ágata branca que vai bem em todas as ocasiões”. Um plus nas suas criações são os brincos que podem ser desmontados e usados de maneiras diferentes. Realizada como profissional, como mulher, confessa “sempre quis uma menina para completar nossa família! Quem sabe no futuro meus filhos realizam esse sonho e me dão uma netinha?” Articulada, conta que é bem recebida nos EUA onde mora e nos países que visita por ser brasileira. “Somos conhecidos pela alegria, beleza e energia positiva. O que precisamos é focar nas qualidades do nosso país, e não (só) nos seus problemas!

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FOTOGRAFIA /

LUZ, CÂMERA E...

CLIQUE

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“ M

ergulhar no universo onírico de Rui Rezende que quando criança assistia fascinado à novela “Pedra sobre Pedra” gravada em Lençóis é acompanhar uma história de determinação. Em 1996, com o dinheiro de seu primeiro trabalho pisou no cenário desejado e através de cliques colocou as belezas da Chapada Diamantina ao alcance de todos. Fome, sede, frio, calor, poeira, rios gelados, montanhas altas, vinte quilos da mochila nas costas desaparecem diante “daquela luz na hora certa, após sete dias caminhando debaixo de chuva”. É preciso coração forte também para os sustos como “quando o senhor Neco sumiu e horas depois, já dado como morto reapareceu no alto de uma grande pedra ao lado de um foguinho aceso, lá longe... O alívio rendeu uma foto fantástica!” Três livros publicados “Cairu, Cidade do Sol”, “Encantos de Tinharé”, “Chapada Diamantina, um Paraíso Desconhecido”, os sites www.decorarcomfoto.com.br e fotosdachapada.com e as muitas exposições dão visibilidade ao trabalho desse globetrotter com passagens pela América do Sul, China, México, África do Sul, que tenta esquecer o registro que preferia não ter feito: a Chapada pegando fogo. Generoso, ensina aos iniciantes: “antes de sair apertando o botão, pensem no resultado da imagem, usem a tecnologia das câmeras digitais a seu favor, leiam o manual, façam as fotos e releiam, prestando atenção nos detalhes.”

Meu filho Cael aos três anos para sua professora:“minha mãe trabalha, meu pai não, ele só tira foto.” Essa foi a melhor definição de minha vida profissional...”

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VITRINE /

FOTO MARCELO MAGNANI

“DIA DE LUZ, GUSTAVO JANSEN

Abajur Versalhes Cristal transparente com cúpula em linho

Cadeira Easy

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Almofadas LB

VERÃO

FESTA DE SOL... Nas águas de Mar Grande, nasce a inspiração gravada por Gustavo nos projetos que saem de sua prancheta e correm Brasil afora.

Mesa de centro Evereste

Cachepô em cerâmica linha Colorir Moringa em cerâmica Azul Cobal

Sofá Molinos

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SAPATOS /

PISANDO

NAS NUVENS L

inhas, agulhas e desenhos pontuam o universo de Lane Marinho, uma artista plástica e artesã sempre em busca de caminhos originais para mostrar sua arte. Cursou em Salvador Desenho Industrial e Design de Produto e vencedora de um concurso nacional promovido pela Melissa seguiu para São Paulo onde vive atualmente, para trabalhar, o que fez por cinco anos para as marcas Schutz e Alexandre Birman. Como os sonhos devem ser mantidos vivos está mergulhada no seu de “pintar e realizar um pequeno projeto de sapatos feitos à mão.” Querer “conhecer as pessoas para as quais vou fazer os sapatos,

aprender a anatomia dos seus pés” dá o desejado tom experimental à sua proposta. Escolhe com o cliente o modelo adequado a seus pés e avisa que leva dois dias para ficar pronto. Para quem vai calçar essa peça única o conforto está garantido e para Lane fica reservado o prazer de “se aproximar de tudo que é vivo, espontâneo e tem beleza por si só” traduzido nas pinturas de natureza-morta, nos bordados de conchas e pedras manuais que adornam suas criações. Enquanto não chega o cobiçado jardim, maior do que o que já tem, segue trabalhando com o que considera essencial: amor, simplicidade e honestidade.

Quem usar um “ sapato feito à mão

vai sentir o sabor do que é produzido com cuidado e delicadeza.”

FOTO LINCOLN MARINHO

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MOSTRA ARTEFACTO /

MostrA Artefacto

FOTOS: EDSON GARCIA

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RENATO TELES LIVING “As tendências vão e vêm, mas a liberdade sempre é a melhor marca das temporadas”

A extensa lista de projetos assinados por esse experiente profissional atesta sua sensibilidade no trato com revestimentos e materiais naturais. As paredes revestidas em veludo italiano estampado com medalhões em tons de grafite e dourado contrastam com a mesa de jantar Calash, da Artefacto Beach&Country, com tampo em cristal black e cadeiras Mintzer em couro natural croco e resultam num ambiente sofisticado e acolhedor.

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MOSTRA ARTEFACTO /

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TECA MARTINS E ISABELA DANTAS LOFT

“Os tons e os detalhes inspirados na Moda imprimem ao ambiente uma pegada cosmopolita.” No Loft projetado em homenagem a uma blogueira de moda as profissionais escolheram móveis elegantes e materiais nobres como veludo e seda nas cores cinza e laranja Hermès. Elementos que remetem ao mundo fashion estão no papel de parede, nos nichos da estante (Goyard inspired) e no quadro montado a partir de um lenço Hermès. Colares colocados nos abajures dão um toque original e charmoso. Sofá Zimmer e poltronas Bouvrie na sala, no quarto de dormir cama com cabeceira Tribeca em couro natural ladeada pelos criados-mudos Juliette, revestidos com espelho.

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MOSTRA ARTEFACTO /

PAULO HENRIQUE SOUZA LIVING COM OFFICE

“Acredito que as cores podem modificar um ambiente tanto no plano físico como no energético” Uma profusão de cores marca o espaço criado por Paulo Henrique para ser usado como estar e escritório. Para causar impacto uma poltrona New Austin com suas linhas retas em veludo listrado foi colocada em contraponto ao sofá Ajans, projetado com linhas clássicas, encosto em capitonê e detalhes em tachas.

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ELIANE KRUSCHEWSKY SUÍTE DA MOÇA “O papel de parede é um coringa: personaliza a decoração e pode ser aplicado em qualquer cômodo da casa” A proposta da arquiteta que tem no seu portfólio participações vitoriosas em diversas mostras de decoração e trabalhos registrados no livro “Cores” de sua autoria foi tornar o espaço ao mesmo tempo ousado e romântico fazendo as vezes de Office e de Quarto de Dormir. A cama Grazia com dossel e acabamento em madeira, as paredes revestidas com papel de parede da LB Home em tons rosa e verde pistache e as boiseries dão o toque clássico ao ambiente contemporâneo e moderno.

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ALINE CANGUSSU HOME THEATER “A profundidade do sofá é importante no

Ponto de convergência da família nos seus momentos de lazer o

capítulo conforto e relax”

Home Theater foi mobiliado com o sofá Molinos projetado com profundidade de 1.40 m, para promover relaxamento total. A estante Some com suas linhas arredondadas, portas em espelho e altura ideal para televisores e projetores reforça o visual, contemporâneo e confortável.

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PAULA ALMENDRA VITRINE “A questão da sustentabilidade me fascina, fiz dela o tema da minha pós-graduação.” A ideia da vitrine ambientada por essa arquiteta nascida em Angola, mas que atua na Bahia há mais de dezessete anos foi unir o estilo da LB Home ao da blogeira homenageada colocando a sofisticação de ambas em sintonia através do uso de espelhos, do papel de parede e do uso do preto e branco com pinceladas de vermelho. O banco Paris de linhas retas com acabamento em ébano e as mesas laterais Tol, revestidas em couro croco preto traduziram o desejado, um espaço com conceito étnico e requintado.

MOSTRA ARTEFACTO /

ANA PAULA MAGALHÃES SALA DE TECIDOS “Cadeiras Iris com rodízios e capas de linho valorizam a ambientação” A funcionalidade e a estética estão juntas nesse espaço onde a arquiteta usou para realçar seu trabalho mesa de jantar Nabuco e aparador criado a partir de madeira de demolição, ambos importados pela Artefacto Beach & Country. Cadeiras Iris com rodízios e capas de linho valorizam a ambientação..

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MAURICIO PINTO VARANDA EXTERNA “A inspiração para a criação de um projeto é despertada pelas afinidades que o cliente me passa.” Um olhar apurado sobre o lifestyle de seu homenageado, um jovem antenado, elegante e cheio de personalidade, inspirou o arquiteto na concepção de um espaço cool onde o Grafitti do artista Eder Muniz transformou a varanda num jardim surreal. Uma mesa em aço inox e a poltrona Imam em fibra sintética vermelha da Artefacto são usáveis tanto em áreas internas quanto externas. Os vasos e garden seats da LB Home descontraem o espaço com suas listras multicoloridas, promovendo o relaxamento.

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CAU GUIMARÃES & MARIA BALEEIRO & RODRIGO CASSIERI LAVABO

“Criamos nossos próprios projetos e gerenciamos obras para outros escritórios de arquitetura.” Juntos no escritório CMR o engenheiro Cau Guimarães e os arquitetos Maria Baleeiro e Rodrigo Cassieri se inspiraram na grife Hermès simbolizada pelo uso do couro e pela cor laranja nas suas coleções, para decorar um Lavabo revestido com couro ecológico pespontado e linho da LB Home. Para o tom clássico do espaço o trio usou boiseries e uma peça antiga sob o espelho. A contemporaneidade se lê na bancada em mármore Pérola da Bahia com cuba esculpida e nos puffs da Artefacto.

MÓVEIS /

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Cadeira Lawrence

ISA BRANDÃO

DESEJO ARTEFACTO

Aparador Verrie

Vinte e quatro anos de atuação no cenário baiano credenciam essa arquiteta que se orgulha de trabalhar a quatro mãos com o cliente, o protagonista de seus processos criativos, a detectar o melhor entre o que a Artefacto tem a oferecer.

Sofá Wallen em Couro

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Estante Agadez

Mesa Lateral Moorea

Criado Herzog

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REGI E MĂ RCIA AMARAL

DESEJO

Cadeira Estela

ARTEFACTO Os clientes fidelizados na Bahia, Rio de Janeiro e SĂŁo Paulo dessa dupla de arquitetos e urbanistas cariocas especializada em projetos que privilegiam o viver bem confiam na sabedoria de suas escolhas.

Poltrona Zaudi

Coluna jantar Flush

Estante Sancy

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MEXA-SE /

parte do sucesso do “ Boa Beach Power se deve a um

saudável apelo competitivo, que estimula as pessoas a dia após dia testarem seus limites”

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O MAR POR

TESTEMUNHA… FOTOS SIMON PLESTENJAK

hock é o nome profissional de Pablo Portela, um baiano de trinta e quatro anos que desde os sete tem o esporte como prioridade. Para se aperfeiçoar e dar um upgrade na vida da sua família há alguns anos embarcou para a Europa e depois de rodar mundo parou em Londres. Seu primeiro trabalho por lá, como faxineiro em um centro de treinamento esportivo lhe trouxe a certeza que aquela rotina de disciplina, treinos, aparelhos, exercícios era o que buscava. Tratou de voltar e cuidar de sua formação acadêmica e depois do diploma em Educação Física, especializou-se em Musculação, Treinamento Funcional, CrossFit e preparador de atletas de MMA. Dessa bagagem nasceu o projeto Beach Power, que tem como finalidade aperfeiçoar as dez compe-

tências físicas: resistência cardiorrespiratória e muscular, força, flexibilidade, potência, velocidade, coordenação, agilidade, equilíbrio e precisão. Confessa que o atrativo maior para a prática dessa atividade “foi sair da rotina de academia e poder dar aulas na praia”, mais precisamente na da Paciência, no Rio Vermelho, sempre das 7 às 10h dos sábados, com a participação dos professores Yuri Gagary e Robson Giluk. Delas podem participar crianças, adultos, idosos e deficientes. Sonha em tornar o seu Beach Power uma atividade competitiva e em breve organizar disputas e campeonatos. Até lá vale o prazer de alongar, correr, saltar e quase voar sentindo no corpo a estimulante brisa que vem do mar dessa cidade de São Salvador.

MEXA-SE /

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“Esqueço do mundo quando estou flutuando sobre as águas calmas e limpas da Baía de Todosos-Santos"

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ão é pré-requisito, mas ser uma criatura diurna pesou e muito na decisão de eleger o SUP como esporte favorito para Tatiana Frizzera, pedagoga graduada em Turismo e tão apaixonada por comida japonesa que abriu um restaurante especializado, o Shiro. Seduzida pelo mar da Baía de Todos-os-Santos é na prancha que encontra liberdade, relaxa e “deixa em forma abdômen, pernas e braços. A malhação é completa!” Desvendou os segredos do esporte há três anos e dá as coordenadas “qualquer pessoa pode praticar, basta querer” sem idade mínima é só “saber ficar de pé. Meu filho e as crianças dos amigos me acompanham nas aventuras mar afora”, munidos de prancha, remo e filtro

solar. Sempre de olho na segurança conta “gosto de praticar na costa e sempre usando o leash, a cordinha que prende a prancha no pé e garante que ela não vai sumir numa correnteza forte”. Como a prática do stand up paddle é pura fruição campeonatos e competições estão fora do roteiro da esportista que aconselha aos iniciantes alugar o equipamento antes de decidir tamanho, marca, etc, identificando seu perfil para investir no material adequado, “já que a brincadeira não é barata. Uma prancha custa em torno de 4.500,00 reais e um remo quase mil e um bom equipamento faz diferença no desempenho”. Palavra de quem sabe o que diz!

MAIS QUE UM ESPORTE... FOTOS SIMON PLESTENJAK

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No momento só penso em tentar elevar a autoestima dos baianos e de nossa cidade. Afinal, tem terra melhor do que essa?”

BAIANA DE PAPEL PASSADO S

e a árvore genealógica já vem pronta, o destino pode ser negociado. Assim sendo Lícia Fabio, a filha de D. Eunice e Seu Anísio, nascida em Laranjeiras, Sergipe, escolheu Salvador, de onde se tornou cidadã por decreto oficial, para viver. A história começou há quarenta e quatro anos com determinação e o apoio certo, no momento certo de figuras como Luiza Olivetto, Washington Olivetto, Ângela e Guilherme Valença, Nizan Guanaes, Aurora e Luís Mendonça, amigos presenteados por David Bastos, Joyce Pascowitch, Andrea Dantas, Julieta Isensée, Lila Lopes e os seus sócios da 8 Bisz, da UP Projetos e da Usina. Quem primeiro enxergou seu potencial foi José Victor Oliva que lhe confiou a versão baiana do “Grito número 1 da Brahma”, evento que organizava pelo Brasil. Objetiva admite que “sucesso depende de trabalho, foco, fé em Deus, vontade de aprender, de admitir que não sabe. Ler, pesquisar, copiar, inventar... Pra fazer de parto de onça a atracação de navio, tem que ter raça! “Para dengar o neto Davi, curtir a família, os amigos e preparar comidinhas sergipanas, o tempo sempre aparece. Preciosos são os momentos místicos no colo de Mãe Carmem, no Gantois, falando de Iansã e de Oxalá, e das idas ao Bonfim nas sextas-feiras. Do coração vem o “obrigada aos baianos pela maneira como me acolheram, a N.S. do Bonfim e à N.S. da Conceição, que nos abençoa e protege.”

FOTOS SIMON PLESTENJAK

GENTE DA BAHIA /

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LB - Há quanto tempo você vive em Salvador? De vez em quando bate saudades de Laranjeiras, lá em Sergipe, onde tudo começou? Vivo aqui desde 1969. Vivo aqui e para sempre! Não sei viver sem Salvador. É dependência mesmo. É o lugar da minha felicidade e quando estou fora a trabalho ou passeio, sinto uma saudade danada das pessoas e dos lugares, dessa energia e sua essencial beleza. Laranjeiras é minha pátria. Lá nasci e tive uma infância super feliz. Tenho saudades dela, vou sempre vê-la, visitar parentes e amigos que até hoje a gente tem por lá. Falo sempre para minhas irmãs Rita e Nair, assim como para meu filho Igor, que lá está nossa raiz e nosso padroeiro Sagrado Coração de Jesus. LB - Quem lhe deu régua e compasso? Primeiro minha Fé e vontade de ter régua e compasso. Amigos queridos acreditaram no meu potencial. Minha irmã Luiza Olivetto, pela qual tenho um carinho especial, junto com o talentoso Washington Olivetto, Nizan Guanaes, que é amigo, pai, filho e irmão. As jornalistas Joyce Paschovitch, Andrea Dantas e Julieta Isensée. Ângela e Guilherme Valença. Tenho também dois amigos, presenteados por Davi Bastos, que são Aurora e Luís Mendonça, que abriram as portas da sua casa para receber meus amigos. Agora, também recebo o compasso de Lila Lopes e dos meus sócios da 8 Bisz, da UP Projetos e da Usina. LB - Você faria sua a frase do general romano Júlio César “Veni, vidi, vici”, que vem a ser em bom português “Vim, vi, venci”? Estou aqui bebendo no aprendizado dessa Terra. Tenho muito que aprender e a vida para agradecer. Eparrei! LB - Qual foi o divisor de águas na sua vida profissional? Eu sempre falo que o divisor de águas na minha vida profissional foi uma festa chamada Grito número 1 da Brahma, que meu guru Vitor Oliva fazia pelo Brasil. Eu fui convocada para fazer a da Bahia. Era uma festa grande, cheia de charme. A partir do sucesso dessa festa, as pessoas sentiram que eu tinha capacidade para fazer festas para duas ou vinte mil pessoas. Não posso esquecer de falar do meu trabalho como RP do Restaurante Esplanada Grill. LB - O que mais lhe fascina nessa terrinha de Oxalá? A alegria dessa gente! A história que a Bahia tem, sua cultura, sua arte. O Pelô, a inteligência do seu povo, em todos os setores de expressão nacional. E sua Fé, cheia de muita esperança.

LB - O sucesso depende de sorte ou de muito trabalho? Sucesso depende de muito, muito trabalho. De foco, de Fé em Deus, de querer aprender, de não ter vergonha de dizer que não sabe, de prestar atenção, muita atenção a tudo. Ler, pesquisar, copiar, inventar... Pra fazer de parto de onça a atracação de navio, tem que ter raça sempre! LB - A que você atribui o seu próprio sucesso como catalizadora de coisas boas para essa terra que lhe acolheu e quer muito bem? Nunca desanimar, ir buscar. Tudo que é bom, eu quero para a Bahia. Se acontece qualquer coisa diferente no mundo, eu quero para nossa terra. Quando encontro gente bacana, convido para vir pra Bahia. Agora, estou em busca das pessoas que debandaram. Quero todas de volta, para falar da nossa terra em TVs, rádios, revistas, blogs de quanto a nossa Bahia é gostosa, acolhedora e divertida. Quem vem aqui, recebe graças divinas e fica feliz para sempre! LB - Do que você não abre mão por dinheiro nenhum? De curtir meu neto Davi, meus momentos com a família, com meus amigos queridos, onde volto a ser criança, falo bobagem, curto minhas músicas, preparo minhas comidinhas sergipanas. E dos meus momentos místicos, quando fico no Gantois, no colo de Mãe Carmem, falando de Iansã e Oxalá e das minhas sextas no Bonfim. LB - Diga uma coisa bem bacana para os leitores da Revista LB Home / Artefacto Obrigada baianos pela maneira como vocês me acolheram, obrigada ao Senhor do Bonfim e a Nossa Senhora da Conceição, por abençoar e proteger nosso povo.

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SIDNEY QUINTELA

PROFISSIONAIS /

A empatia entre Sidney Quintela e Laís Barreto foi imediata, são dois arianos que só descansam quando as questões de trabalho estão resolvidas. Já Guido Ramos, diretor de projetos no núcleo residencial, não abre mão da colaboração de mais dois arquitetos e seis estagiários para dar um up nos trabalhos realizados pela equipe.

NÃO VIVO SEM ELES

Assistentes que se prezam vão além do significado da palavra, eles dão suporte e se tornam o braço direito do seu chefe. Confiram os que estão nesse status.

ROGÉRIO MENEZES Rogério Menezes afirma que é um prazer trabalhar com Alter Fernandez, uma pessoa com brilho nos olhos, visão de mundo e opiniões próprias, que mesmo quando divergentes, agregam e enriquecem. Chegou em 2011, ainda estudante e hoje coordena a equipe de projetos e transmite sua experiência aos recém-chegados ao mercado de trabalho.

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CRISTINA CALUMBY & ISABEL GONÇALVES Na história do escritório de Cristina Calumby e Isabel Gonçalves onde as palavras de ordem são competência, seriedade e compromisso com o cliente, o trabalho e a disponibilidade de Ana Cristina Santos, Mariana Almeida, Clarissa Carvalho, Ana Carolina Suarez e Mariana Freitas fazem delas não apenas colaboradoras, mas amigas de verdade.

FLÁVIO MOURA Pablo Caribé, Mônica Cronemberger e quatro estagiários dão suporte precioso na elaboração dos projetos de Flávio Moura e sua sócia Ysabela von Flach na FM Arquitetura, formando uma equipe comprometida com a criação de soluções diferenciadas e inovadoras, tarefa que cumprem com competência e dedicação .

MODA /

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Acessórios & Business As empresárias Paula Duarte e Liège Góes, que trouxeram o Clube Melissa para a Alameda das Grifes, no Shopping Iguatemi têm um discurso articulado não só em relação à marca que atualmente conta com a participação de ícones como Vivienne Westwood e Karl Lagerferld na criação dos seus modelos de sandálias e bolsas como sobre a moda em geral que consideram um mercado em constante evolução abrigando estilistas que além de artistas são bons administradores de seus produtos. Cientes e conscientes de que não existe fórmula mágica para o sucesso apostam na dedicação, no profissionalismo e numa boa rede de relacionamentos para consolidar o Clube Melissa como objeto de desejo do mulherio que tem estilo e atitude. Satisfeitas com a aceitação da loja recém inaugurada já têm prontos projetos de expansão em outros shoppings e em cidades do interior do estado para aumentar ainda mais a lista das "melisseiras", como são conhecidas as consumidoras e colecionadoras da sandália criada pela empresa gaúcha Grendene. Apaixonadas que não têm idade, vão das jovenzinhas até a turma que acompanha a marca desde seu começo em 1979, fiéis e unidas na mesma vibe que move Paula e Liège as donas do empreendimento em terras baianas.

de você, de “ Goste seu visual, de sua casa, do seu estilo e escolha as marcas que trabalham para torná-la linda e feliz.”

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SABIA QUE TEMOS O SUTIÃ PERFEITO PARA VOCÊ?

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MODA /

“

Estou acostumado a lidar com o imaginário de cada noiva. Sou um ótimo ouvinte e não sou um estilista tirano.”

FINA ESTAMPA N

ascido em Itapetininga, interior de São Paulo, Sandro Barros é um estilista que sabe como ninguém dosar o clássico com o novo agradando a todas em geral e a cada uma em particular. No seu ateliê do Jardim Paulista criado em parceria com a empresária Renata Queiroz de Moraes ele oferece além de modelos sob medida, a Blue Label uma linha de vestidos de festa exclusivos e acessórios chiques, que dão um toque a mais nas suas produções. Confiram as respostas desse mestre nas tendências e nas tesouras... LB - Qual o perfil de um closet poderoso? Closets poderosos são feitos de qualidade e não de quantidade. Da minha marca pode ter um vestido longo vermelho sem bordados, um vestido curto de renda bege, e um vestido longo no viés todo bordado. Esses nunca saem de moda. LB - O que deve ter entrada proibida nele? Peças falsificadas. LB – E, o que nunca deve sair dele? Casacos da Chanel. LB - No Verão de 2013/2014 o que deve ser esquecido? Vestidos curtos com mangas compridas, saia justa e bordados pesados ao estilo Balmain. LB – E, o que colocar no lugar deles? Saias levemente rodadas e bordados delicados ao estilo Valentino.

LB - Depois dos quarenta saia muito curta é uma temeridade? Bom senso e um espelho honesto são as medidas para não errar o comprimento depois de uma certa idade. Mas se a perna estiver incrível e a cabeça for jovem não vejo problema. LB - Sugira um kit básico para quem não pode gastar muito. Camisas brancas com detalhes variados. Calça preta de crepe pesado, com um bom corte. Cardigan de cashmere camelo mais comprido. Blusa de tricot preto com decote bateau e manga ¾. Vestido curto de renda preta. Vestido envelope de jérsey marinho. Vestido curto de crepe vermelho com decote ousado. Sandálias de verniz nude, de couro vermelho e de cetim preto. Carteira de festa. Bolsa estilo Chanel. Pérolas. LB - Falando sobre noivas qual o pecado que elas não devem cometer? Não casar apaixonada. LB - O que as noivas devem focar no momento da escolha do vestido? Focar no estilo próprio, já que o vestido deve ter a cara dela. LB - Como você se sente sabendo o peso de sua participação no dia maior de uma noiva? Procuro não pensar muito nisso, mas sofro mais do que elas e no dia do casamento estou uma pilha de nervos. LB - Diga algo bem bacana para os leitores da Revista LB Home. Acreditem, como eu, nessas três afirmações: “Somente os tolos não julgam pela aparência”, de Oscar Wilde. “A moda passa, o estilo fica” de Coco Chanel. “Para as mulheres que querem ser elegantes, pensem nas décadas de 60 e 70”, de Carmem Mayrink Veiga.

FOTO TAVINHO COSTA

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Sandro Barros ESPECIAL

FOTOS TAVINHO COSTA E PEDRO CAMPOS

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FOTOS TAVINHO COSTA

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FOTOS PEDRO CAMPOS

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LB - Formato de nariz acompanha a moda? Atualmente o que está no lugar do estilo arrebitado dos anos oitenta?

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Sim, acompanha. Os narizes das décadas anteriores eram arrebitados e curtos, estilo boneca Barbie. Hoje é inaceitável! Atualmente o nariz desejado é o refinado, com aspecto natural e, sobretudo, em harmonia com a face.

A FORMA PERFEITA De Feira de Santana onde nasceu até o Rio de Janeiro onde há vinte e cinco anos mora e opera em seu próprio hospital, muita água correu para Volney Pitombo, cirurgião plástico formado pela Faculdade de Medicina da UFBA. As de debaixo da ponte e as dos oceanos que atravessou para completar sua residência no University College Hospital e Hospital for Sick Children em Londres e para ministrar palestras em congressos e seminários mundo afora, reconhecido por seus pares como um dos papas em rinoplastia. Com direito, inclusive ao título de “Cirurgião Plástico do Ano” no VII Congresso Científico Internacional de Estética Les Nouvelles Esthétiques. LB - Como a Medicina entrou na sua história? Por paixão e vocação, desde cedo senti que cuidar das pessoas dava sentido a minha vida. LB - O que o levou a especializar-se em rinoplastia? No princípio da carreira me dediquei à reconstrução da face após acidentes, ou as que apresentavam deformidades congênitas, como nariz e lábio leporino. Surgiu então o interesse pela cirurgia estética e minha dedicação a ela nos últimos trinta anos.

LB - Como administrar as expectativas dos que adentram o consultório achando que o bisturi do cirurgião é uma varinha de condão? Primeiro é necessário sensibilidade para perceber os desejos do paciente. Depois esclarecer o que é possível fazer, através de uma conversa clara, transparente e sincera. LB - Qual o modelo de nariz de celebridade “mais pedido” em seu consultório? Os iguais aos da Débora Bloch, Nicole Kidman e Scarlett Johansson. Explico que aqueles narizes são belos nelas, o ideal é um que combine com seu próprio rosto. A pedido da revista Veja, montei tecnologicamente um visual com partes consideradas belas em rostos famosos. Uni cada uma e o resultado foi um verdadeiro desastre! LB - Você já se recusou a fazer uma cirurgia? Por que? Várias! Sempre que percebo que o paciente não busca o trabalho de um cirurgião plástico e sim o de uma fada madrinha munida de sua varinha de condão... Não opero quando vejo que a expectativa do paciente é inatingível. LB - A partir de que idade cirurgias plásticas estéticas podem ser realizadas? E qual a idade limite para que elas alcancem bons resultados? Depende da cirurgia. Nariz, por exemplo, pode ser realizada com segurança a partir dos quatorze anos, levando-se em conta o desenvolvimento físico e emocional do adolescente. Prótese de mama e lipo a partir dos vinte. Já cirurgia de orelha, em torno dos seis anos, para evitar o bullying. Não existe idade limite para sentir-se bem com o próprio corpo, nas pessoas saudáveis podem ser feitas intervenções, desde que suaves. Tenho obtido excelentes resultados em pacientes com mais de oitenta e cinco anos.

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“Não existe nariz perfeito, existe o que está em harmonia com cada pessoa. Cada nariz, assim como cada rosto, é único.” LB - A que você atribui o sucesso conquistado na sua vida profissional? A um esforço constante para ser melhor a cada dia. LB - Dá para conviver com leveza ou é uma responsabilidade a mais ser considerado referência nacional como cirurgião plástico? Uma responsabilidade a mais! E que responsabilidade! Mas é o que me anima na busca constante pelo aprimoramento. LB - Um momento na sua trajetória profissional que não dá para ser esquecido... É difícil escolher, cada cirurgia representa uma vitória. Mas, para “ilustrar”, tive uma paciente que aos dois anos de idade mastigou um fio elétrico e ficou com os lábios destruídos. Foram necessárias várias cirurgias reconstrutoras. Muitos anos depois ela me entregou a foto do seu casamento onde brilhava um belo sorriso, emoldurado por lábios perfeitos. LB - Com a evolução dos procedimentos estéticos não invasivos, realizados em consultórios médicos, como fica a cirurgia plástica “tradicional”? Inabalável! São procedimentos complementares, não substituem uma cirurgia. LB - Quem mais procura seu consultório, homens ou mulheres? A procura dos homens pela estética tem aumentado consideravelmente. Mas a grande maioria ainda é de mulheres.

LB - Um sonho ainda não realizado... Construir uma unidade filantrópica de cirurgia estética e reconstrutora. LB - Uma dica preciosa para quem está planejando se submeter a uma cirurgia plástica estética. Escolher cuidadosamente um cirurgião, conversar com quem já foi operado por ele, e reservar tempo para a recuperação, os cuidados pós-operatórios são essenciais para o sucesso da cirurgia.

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Na luta pelo sucesso o olhar deve ir além das conquistas pessoais. Precisa focar para frente, para os lados e para quem ficou no passado. É um esforço em favor de todos.”

VITORIOSO E

ra uma vez... um pai e uma mãe com sete filhos e poucos recursos para criá-los. O caçula aos doze anos estudava no turno oposto ao da irmã para compartilhar a farda escolar e cuidava do balcão da sorveteria que complementava a renda de funcionário público do pai. O final feliz começou a se delinear quando aos 14 anos Marcos Sampaio foi “descoberto” pela Fundação José Carvalho que buscava no nordeste jovens superdotados e sem oportunidades de ensino. Após rigorosa seleção, tornou-se interno da Fundação, em Pojuca, na Bahia. Formado após três anos e meio em Técnico de Processamento de Dados mudou-se para Salvador para cursar Direito e Economia na UFBA, trabalhando ainda estudante, num escritório de advocacia. Um momento de emoção pura ficou por conta do convite para integrar o Conselho Deliberativo da Fundação José Carvalho, tornando-se o primeiro ex-aluno beneficiado pela instituição a compor sua alta cúpula, admitindo feliz “pude mostrar minha gratidão trabalhando para os mais de seis mil e quinhentos alunos que lá estudam”. Uma trajetória ascendente para o menino de Jequié, hoje professor universitário, dono de sua própria banca de advogados e escritor bem sucedido com seu livro “O Conteúdo Essencial dos Direitos Sociais” indicado pela Folha de São Paulo. Uma história que parece de fadas, mas é real, escrita com garra e determinação.

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GASTRONOMIA /

OS (NOVOS) ALQUIMISTAS ESTÃO CHEGANDO... �

... e a Revista LB Home saiu garimpando Brasil afora quem são eles e descobriu que, parodiando Shakespeare, há mais temperos entre o Céu e a Terra do que sonha a nossa vã filosofia...Esses jovens chefs, originais e criativos se destacam pelo empenho em valorizar os produtos de suas regiões criando uma gastronomia rica em sabores que deixam em ponto de bala o paladar daqueles que não têm medo de provar o que ainda não conhecem.

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história de vida do jovem chef André Mifano explica a pegada diferente que tem o seu restaurante Vito: aos dezoito anos lavava louça no famoso (e extinto) Mellão Cucina d'Autore e após seis meses de trabalho duro conseguiu um upgrade... passou a cortar cebola e a limpar alho. Nesse momento nascia um chef. Pelo menos na intenção... E lá se foi ele em busca de conhecimentos, primeiro em Londres onde cursou a Escola Cordon Bleu e trabalhou num Fish & Chips. O outro pouso foi os EUA, em seguida a volta a São Paulo com direito a passagens por diversos restaurantes até abrir em 2008 o seu pequeno e aconchegante Vito, em sociedade com Pedro Ferraz Cardoso, que no início tinha o perfil de um restaurante italiano clássico com 70% dos produtos importados. Atualmente trabalha com 90% de produtos nacionais sendo 50% orgânicos e produz no próprio restaurante 98% do que é servido. O foco principal da sua carreira no momento são os embutidos, os curados e as conservas, que segundo ele “vão salvar a gastronomia quando o fim chegar.” Constatação de quem, com trabalho e criatividade, conquistou o título de “Chef Revelação 2009” pela revista Veja São Paulo.

Fotos Divulgação

Foto Rubens Kato

VITO - SÃO PAULO

Foto Diana Figueroa

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REMANSO - BELÉM DO PARÁ REMANSO DO PEIXE E REMANSO DO BOSQUE

hiago e Felipe Castanho começaram ajudando o pai no restaurante que tinham na sala de sua casa, o Remanso do Peixe, primeiro como “garçons” depois como ajudantes de cozinha. Hoje comandam o primeiro e o Remanso do Bosque, criado mais tarde. Trabalham a cozinha amazônica com técnicas modernas, ingredientes e o trabalho dos microprodutores locais proporcionando a seus clientes uma viagem vertiginosa pelos sabores do Norte. Garimpam ingredientes nas ilhas próximas à Belém e no Mercado Ver-o-Peso buscando nas suas visitas semanais pescados, ervas, especiarias e frutas. Driblam as dificuldades para encontrar no Pará ingredientes do Sudeste e do exterior colocando nas suas receitas os tradicionalmente usados como remédio ou cosmético. Criatividade recompensada pelos prêmios que acumulam como “Homens do Ano em 2012” pela revista Alfa, “Cem brasileiros mais influentes em 2012” pela Época, "Melhor Restaurante de Pescados” pela revista Veja - Comer & Beber/ Belém e uma estrela pelo Guia Quatro Rodas em 2011 para o Remanso do Peixe, além de "Chef Revelação" da revista Prazeres da Mesa e do Guia Quatro Rodas e "Chef do Ano" pela revista Veja para Thiago em 2012. Foto Diana Figueroa

Foto Taiana Laiun

Foto Rodrigo Azevedo

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ara degustar a rica culinária espanhola sem precisar carimbar o passaporte é só chegar ao bairro de Humaitá e procurar o restaurante e bar Entretapas, território ocupado pelo restaurateur espanhol Antônio Alcaraz e pelo chef mineiro Jan Santos, e pronto! À sua frente desfilam, colocadas numa mesa com mais de dois metros de comprimento, Tapas, Paellas, Gazpacho Andaluz, Ajo Blanco, Croquetas de Jamón, Tortilla de Patatas e Gambas al Ajillo entre outras delícias, harmonizadas com borbulhantes cavas, vinhos brancos, tintos e rosés da Espanha, Brasil e Argentina, além de cervejas nacionais e espanholas. Assim fica explicada sua classificação como “Melhor lugar para Beliscar” pelo jornal O Globo no Prêmio Rio Show de Gastronomia, em 2012.

Foto Daniela Duarte

Foto Rodrigo Azevedo

ENTRETAPAS - RIO DE JANEIRO

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MAHALO – CUIABÁ Fotos divulgação

expressão vem do Havaí repleta de alegria e hospitalidade e batiza com perfeição o restaurante comandado pela chef Ariani Malouf, sua proprietária, e pelo chef Fernando Mack. A primeira, nascida em Cuiabá e formada pela Le Cordon Bleu Paris com passagens pelas cozinhas de grandes chefs internacionais e o segundo com expertise em ingredientes brasileiros e o know how adquirido em estágios na Europa e nos Estados Unidos e em restaurantes de São Paulo, como D.O.M. e Kinoshita, juntaram seus talentos na criação de receitas onde combinam com maestria sabores e culturas diferentes, servidas aos privilegiados comensais de Cuiabá e adjacências. Os sete anos de sucesso da dupla são atestados por prêmios como “A Novidade do Ano 2008” concedido pelo Guia Quatro Rodas, seguido do recebimento de sua primeira estrela. Em 2012 veio a segunda concedida também pelo Guia Quatro Rodas 2013, tornando-se assim o único restaurante do Centro-Oeste a possuir essa classificação. Trocando em miúdos: a receita tem dado certo.

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BELO COMIDARIA - BELO HORIZONTE

Belo Comidaria é um mix de restaurante e padaria onde dá para tomar o café da manhã, comprar pão, almoçar, fazer o lanche da tarde, o happy hour e jantar. O menu privilegia a comida regional, os preços são acessíveis e a casa com pegada retrô na decoração fica aberta das 10h à meia noite e a padaria até às 20h. O almoço funciona com pratos executivos que mudam a cada dia, à noite o serviço é à la carte e não tem peixes ou frutos do mar no cardápio.

Foto Rubens Kato

O publicitário Rafael Mantesso na sua trajetória profissional chegou até a empresa Souza Cruz onde teve seu primeiro contato com a culinária, atendendo bares e restaurantes. Quando se mudou para BH e criou o blog Marketing na Cozinha estava dando o start para a realização de seu desejo de entrar no ramo. Depois de uma temporada de consultorias e aulas em cursos de gastronomia atendeu ao convite de Bernardo Resende e Henrique Gilberto e associou-se a eles no projeto do restaurante Belo Comidaria e atualmente administram o negócio que emprega quarenta pessoas e faz o maior sucesso na cidade.

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FOTOS RUBENS KATO

ATÁ

INSTITUTO

O PODER TRANSFORMADOR DA COZINHA A RELAÇÃO DO HOMEM COM O ALIMENTO PRECISA SER REVISTA. PRECISAMOS APROXIMAR O SABER DO COMER, O COMER DO COZINHAR, O COZINHAR DO PRODUZIR, O PRODUZIR DA NATUREZA. AGIR EM TODA A CADEIA DE VALOR, COM O PROPÓSITO DE FORTALECER OS TERRITÓRIOS A PARTIR DE SUA BIODIVERSIDADE, AGRODIVERSIDADE E SOCIODIVERSIDADE, PARA GARANTIR ALIMENTO BOM PARA TODOS E PARA O AMBIENTE.

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oi com esse manifesto que o premiado chef Alex Atala lançou este ano o Instituto Atá, que tem como objetivo reforçar a relação do homem com a natureza por meio da produção de alimento. Transcrevemos a seguir trechos da carta do chef, que melhor do que ninguém pode nos ajudar a entender como a cozinha e a nossa relação com o alimento pode ser um agente transformador. "No meu processo evolutivo, percebi que o fundamento daquela relação começava com o ingrediente e que não dava para entender o ingrediente sem entender o seu entorno, a natureza. Sem esquecer que a natureza tem entre seus componentes um elemento que muitas vezes é deixado de lado: o homem. Foi quando entendi isto que a minha relação com a natureza e a minha relação com as panelas começou a se aprofundar e transcender o limite da cozinha. Com o uso da cultura do Brasil, dos sabores da minha infância e vivendo o espírito de viajante que herdei de minha família, comecei a compor o meu receituário. Curioso, inquieto e interessado por cada detalhe, realizei que a cozinha é o principal elo entre a natureza e a cultura e que criatividade sem utilidade não faz sentido. Agora, profissional maduro, reconhecido e com um nome muito maior que a minha pessoa, entendi que

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precisava de ajuda e que era fundamental a participação de outros saberes, de outras expertises, de outras disciplinas para colocar em prática todo o potencial da oportunidade que estava à minha frente. Foi assim que resolvi criar um instituto para estruturar as cadeias e ir em busca de ingredientes, de uma cozinha que não fosse somente boa de comer, mas que fosse saudável pra quem faz, pra quem come e pra quem produz. Nascia assim a ideia do Atá. Um instituto. Uma entidade. Uma reunião de amigos que a vida vem me trazendo, cada um por um motivo, cada um de um lado, cada um com uma expertise: Sérgio Coimbra, Maurício Amaro, Ilan Kow, Georges Schnyder, Rubens Kato, Roberto Smeraldi, Rafael Mantesso, Beto Ricardo, Ricardo Guimarães, cada um da sua maneira contribui e faz deste sonho uma realidade. Nos nossos caminhos individuais, Roberto Smeraldi criou a Amigos da Terra; Beto Ricardo, o Isa; Maurício Amaro e eu, a Retratos do Gosto; Kato e Rafael ajudam a fermentar todas as idéias; Sérgio esbanjando talento, é um obcecado pela perfeição e detalhes e grava instantes para a eternidade; Georges, companheiro de longas batalhas dos prazeres da mesa e dos sonhos lá da Amazônia, vem junto trazer um pouco da sua experiência dos palmitos, do açaí, e da vida, especialmente do Marajó; e Ricardo Guimarães, da Thymus, como um maestro, delineia o futuro, racionalizando o passado e o presente. Era quase natural no percurso de cada um de nós a união. Hoje, com o Instituto Atá já constituído, organizado e em plena atividade, somos orgulhosos dos primeiros passos. RETRATOS DO GOSTO - uma operação que pretende dar luz ao ingrediente com potencial gastronômico. O pequeno produtor rural vira o protagonista. E uma parte dos lucros da venda do alimento é revertida para a pesquisa ou a estruturação do ingrediente e/ou de sua região de produção. SERVIR INSETOS - na Amazônia conheci uma variedade de formiga saúva com expressivo sabor de capim santo. Nas minhas andanças pelo mundo levei essas formigas e influenciei outros chefs, ou melhor, o produto influenciou outros chefs. Importantes restaurantes do mundo passaram a reentender ou rever a possibilidade de servir insetos. Fico feliz com esta pequena vitória, a grande vitória ainda está por vir. Entender que por trás daquele sabor

existe uma cultura e fortalecer aquela cultura talvez seja a principal missão deste trabalho. PIMENTA BANIWA JIQUITAIA - em uma ação conjunta da Oibi (Organização Indígena da Bacia do Içana) e do Instituto Socioambiental, estamos hoje introduzindo no mercado a pimenta Baniwa Jiquitaia, ou melhor, pimenta com sal produzida pelas mulheres Baniwa. Além de um fascinante ingrediente para o mundo gastronômico, ela faz parte da defesa da cultura feminina do roçado, um sistema agrícola indígena do Rio Negro, já tombado como patrimônio cultural do Brasil. CARNE SUSTENTÁVEL - o companheiro Roberto Smeraldi vem desafiando um mercado potente e voraz: o da carne. É possível produzir hoje uma carne mais amiga do meio ambiente. É possível diminuir em mais de 50% as áreas de pastagem produzindo a mesma quantidade de bois no Brasil. O sonho maior é a recuperação destas áreas degradadas, quem sabe produzindo de forma integrada todos os ingredientes autóctones, gerando mais uma vez benefício real para uma região e os homens que ali vivem. BAUNILHA DO CERRADO - como profissional de cozinha, aprendi que a baunilha faz parte dos sabores universais, sendo apreciada por todas as culturas em todos os cantos do planeta.

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nefícios financeiros para a autopreservação de áreas que, com raras exceções, estão hoje desprotegidas. Outras questões que estão no horizonte do Atá são: O MAR - as utilizações do mar podem ser sim um recurso esgotável. A produção de alga é uma das possibilidades apontadas para o mercado gourmet e para o complemento de renda de um importante nicho da sociedade. A PISCICULTURA - das nossas espécies endêmicas marinhas ou fluviais pode e deve abrir mercado para ingredientes de maior qualidade. NOVOS INGREDIENTES - o entendimento dos biomas pode propor manejo sustentável de uma série de produtos quase desconhecidos das mesas brasileiras como a maçã do coco, esponja formada no centro da amêndoa no momento da brota do coco; o cogumelo brasileiro; as variedades de arrozes e feijões especiais utilizados por todo o Brasil.

"Nossos sonhos são grandes e ambiciosos, mas serão realizados por ações muito específicas e práticas." Surpreendi-me ao conhecer uma baunilha no cerrado ainda em estado selvagem, não domesticada. Um dos sonhos deste instituto é a domesticação e a estruturação de um consórcio de famílias nas áreas do cerrado, gerando complemento de receita à população carente e um produto de alta qualidade, com um DNA brasileiro, para as mesas do mundo. MEL DAS ABELHAS NATIVAS - a busca da regulamentação do comércio do mel das abelhas mansas é um dos projetos de maior representatividade do instituto. Um ingrediente profundamente brasileiro ainda sem legislação, logo não comercializado, este mel além de expressivas características organolépticas - e grande potencial gastronômico -, ainda goza de propriedades medicinais. O uso deste produto pode beneficiar o universo dos gourmets e dos profissionais de cozinha, gerar renda para uma população carente e ampliar seus benefícios ao meio ambiente. Explico melhor: abelhas são indicadores de biomas saudáveis. A produção deste mel, consorciado à área de preservação, pode gerar renda para a proteção de regiões hoje desprotegidas. Ou seja, a produção bem estruturada pode gerar be-

MANDIOCA - é a raiz fundamental da cozinha brasileira, precisa ser valorizada e explorada em toda sua potencialidade. OLEODIVERSIDADE - o Brasil goza de uma oleodiversidade gigantesca. Temos de melhor explorar desde caroços já conhecidos como o do pequi, do abacate, da jaca e também outros menos populares como o patauá e a infinidade de cocos e sementes abundantes na floresta amazônica e no cerrado brasileiro. CARNES SILVESTRES - o comércio de carnes silvestres e o manejo da fauna dentro das regulamentações vigentes pode - e deve! - ser uma das missões do Atá. A estruturação da cadeia, o uso racional e científico de nossos recursos naturais apontam para um melhor comer, um melhor viver, uma natureza melhor. E o Atá está a serviço disso: quer rever a relação do homem com o alimento. Hoje viemos tornar públicas nossas intenções e ações. Reunimos aqui pessoas próximas de nós que têm sensibilidade, conhecimento, prestígio e poder para aderir e ajudar a mobilizar a sociedade na direção das causas do Atá. O manifesto Atá sintetiza a inspiração e o compromisso para você refletir e decidir por sua adesão. Me coloco como instrumento destas causas, mas preciso do apoio dos amigos para que juntos possamos mudar a realidade de maneira mais efetiva e rápida. Com certeza teremos muito o que celebrar juntos." Alex www.institutoata.org.br

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VIAGENS /

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SINGAPURA PAULO ANDRADE Arquiteto com alma de viajante, desde que estagiou em Israel e morou três anos em Londres não parou mais de seguir “para qualquer lugar”, sempre com o ponteiro da bússola ligeiramente apontado para os roteiros pouco convencionais.

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MELHOR ÉPOCA PARA VIAJAR Dezembro, o clima é perfeito. O QUE LEVAR Roupas leves para o dia, blazer, camisetas básicas ou de tecido para explorar os restaurantes mais elegantes. ONDE ALMOÇAR Paragon Mall, Orchard Rd, têm excelentes restaurantes. ONDE JANTAR The White Rabbit, comida e ambiente maravilhosos. RESTAURANTES TÍPICOS Jim Thompson - comida tailandesa MELHORES MUSEUS Asian Civilisations Museum – conta a história da civilização asiática MELHORES GALERIAS DE ARTE Estão em Kampong Glam. COMPRAS CHIQUES Os Shoppings Centers estão por toda parte, repletos de lojas de marca. Maison Louis Vuitton - no Marina Bay Sands COMPRAS BOAS E BARATAS Lojas de souvenirs, nos pontos turísticos PASSEIOS PARA CRIANÇAS Singapure Flyer - a roda gigante de Singapura, vista incrível. MELHOR PASSEIO Gardens by the Bay, um grande jardim botânico que combina paisagismo com modernidade. PONTO TURÍSTICO IMPERDÍVEL A vista e o banho de piscina da cobertura do Hotel Marina Bay Sands. LUGAR DA MODA Kampong Glam - suas lojas restauradas albergam galerias de arte, boutiques de moda alternativa, empresas de design e bares. LUGAR QUE NÃO SAI DE MODA Tudo lá parece estar em processo de evolução... acho que nada vai sair de moda! SÓ TEM EM SINGAPURA Quatro milhões de habitantes, sendo 77 % de chineses, 14% de malaios, 8% de indianos e 1% de estrangeiros dividindo o mesmo espaço... DICA ESPECIAL Andar... se perder para descobrir as surpresas que cada lugar reserva pra você!

“Nessa cidade mágica tudo que é bom dura o tempo suficiente para ser inesquecível".

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MELHOR ÉPOCA PARA VIAJAR Faz calor o ano inteiro, mesmo no inverno. Uma pashmina resolve o friozinho gostoso que chega à noite. O QUE LEVAR: Biquíni - os dias geralmente são passados na praia ou nas atividades aquáticas. Sandálias de salto baixo, tênis - as caminhadas entre os jardins são maravilhosas, mas longas. Roupas de malhação - nos resorts tem academias de última geração.

ILHAS MAURÍCIO PRISCILA PRADO As Ilhas Maurício para Priscila Prado e Gabriel Costa estão envoltas na aura de romance e magia que cercou sua lua de mel passada entre as delícias do Four Season Anahita e o cenário formado pelos recifes de corais coloridos e piscinas naturais desse grupo de ilhas plantadas no Oceano Índico. Viajados e generosos contam como desfrutar desse paraíso.

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ONDE FICAR Four Season Anahita – serviço fantástico, um luxo. ONDE ALMOÇAR: Domaine Anna - Ile Maurice Restaurant Medine, Flic En Flac, Maurício Sunset Café –no Shopping Le Caudan ONDE JANTAR Beau Champ – francês, fica no Four Season Anahita. Restaurante Khazana - no Hotel Touessrock, comida indiana servida à luz de velas. RESTAURANTES TÍPICOS Laourdonnais – no Waterfront Hotel, em Port Louis Bamboo –no Four Season Anahita COMPRAS CHIQUES

Nas Ilhas Maurício todos os produtos são Duty Free. As lojas chiques estão nos hotéis. Joalherias com relógios Cartier, Hublot.

“A gentileza dos mauricianos faz deles pessoas tão especiais quanto o sorriso que trazem sempre estampado no rosto.”

COMPRAS BOAS E BARATAS

Região de Goodlands, fica a nordeste da ilha, repleta de fabriquetas.

MELHOR PASSEIO

De barco pela Blue Bay. A água é transparente, mergulhos incríveis e o pôr-do-sol no mar é deslumbrante.

PONTO TURÍSTICO IMPERDÍVEL

Tamarin Bay Beach - praia de água cristalina, rodeada de montanhas.

LUGAR DA MODA

O happy hour nos bares dos hotéis, com bandas ao vivo.

SÓ TEM NAS ILHAS MAURÍCIO

Serviço impecável, profissionais treinados para nunca pronunciarem a palavra NÃO e realizarem com prazer todos seus desejos e expectativas.

DICA ESPECIAL

Alugar uma lancha para conhecer as várias partes da ilha, aproveitar a vista, o sol e o mar. Com serviço de bordo impecável é passeio para um dia inteiro. Fazer a “Undersea Walk” uma caminhada pelo fundo do mar entre peixes e corais.

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BERLIM

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ISABEL GONÇALVES

As idas e vindas entre Salvador e Alemanha ao longo dos últimos anos tornaram essa arquiteta que elegeu viajar como forma de enriquecimento pessoal e profissional, uma conhecedora do modo de vida dos alemães em geral e dos berlinenses em particular. ONDE FICAR

- Radisson Blu Hotel - entre a Alexanderplatz e a área de Muselmsinsel e próximo a Scheunenviertel, com galerias de arte, restaurantes, bares e lojas. - Hotel Adlan Kempinski - na Unter den Linden.

ONDE ALMOÇAR

Bocca di Bacco – Italiano Friedrichstrasse 167/168

ONDE JANTAR Spindler & Klatt - Kopenicker Strasse 16-17 A Gendarmenmarkt, uma das mais belas praças de Berlim, está cercada de bons restaurantes.

LB | 101 RESTAURANTES TÍPICOS - Lutter & Wegner - gastronomia alemã e austríaca - Charlottenstr 56

O MELHOR DE BERLIM

- Portão de Brandemburgo - Coluna da Vitória - fica no parque Tiergarten. - Memorial do Holocausto - Checkpoint Charlie - Gedächtniskirche, parcialmente destruída na Segunda Guerra, foi mantida como ficou. - Schloss Charlottenburg, a casa de campo dos reis da Prússia - Alexanderplatz com a torre de TV. - Potsdamer Platz

MELHORES GALERIAS - Hackesche Hofe - Berlinische Galerie.

COMPRAS CHIQUES

Na Kurfurstendamm estão todas as grifes. - KaDeWe – loja de departamentos – o piso de comidas e bebidas é interessantíssimo. - Quartier 206 Shopping Center - Galeries Lafayette - Friedrichstrasse 76-78 - Porsche Design Store - Kurfurstendamm 190

COMPRAS BOAS E BARATAS

“Haja emoção: só na região de Scheunenviertel são mais de cem galerias de arte!”

- Forever 21 - Taventzienstr 13 - Mercado Rathaus Schoneberg (mercado das pulgas) aberto aos sábados e domingos das 9 às 16h.

PASSEIOS PARA CRIANÇAS

- Berlin Zoo - Lego Land Discovery Center - Potsdamer Strasse 4 - Tiergarten - o maior parque de Berlim

MELHOR PASSEIO

Potsdam: a 30 km de Berlim, cidade residencial dos reis prussianos.

PONTO TURÍSTICO IMPERDÍVEL

Reichstag, o Parlamento, é necessário agendar a visita. O bonito restaurante Kafer com culinária moderna fica no terraço.

PROGRAMA IMPERDÍVEL

Assistir a um concerto da Orquestra Filarmônica de Berlim.

LUGAR DA MODA

Grill Royal (reservar com antecedência) Friedrichstrasse 105 b

LUGAR QUE NÃO SAI DA MODA Borchardt- Franzosische ST 47

SÓ TEM EM BERLIM

Sammlung Boros - galeria de arte instalada num bunker da época de Hitler. Agendar as visitas guiadas - Reinhardtstrasse 20

DICA ESPECIAL

- DZ Bank - com obras do arquiteto Frank Gehry no pátio interior - Pariser Platz 3. - Hotel Nhow decoração original e sofisticada - às margens do rio Spree.

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TURISMO /

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“ Sonho em abrir lojas

no Brasil. Acho os brasileiros alegres e a alegria é o sentimento que costumo imprimir em minhas coleções.”

Fotos: Walber Piva

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PALAZZO SANTA CROCE

MELHOR IMPOSSÍVEL Moda e Hotelaria Giacomo Cinque sabe como conciliar: na primeira a entrega é de corpo e alma para deixar “a mulher elegante nos modelos da minha marca Antica Sartoria di Positano" e para a segunda reserva a paixão que seu Palazzo Santa Croce merece. Respirando elegância desde quando estudante da “Accademia di Costume e di Moda” nos efervescentes anos setenta, cruzava nas ruas de sua Positano natal com Jacqueline Kennedy, Sophia Loren e com as musas de Zeffireli e sonhava vesti-las afirma deliciado “hoje visto milhares e me sinto realizado”. Atual proprietário do Palazzo Santa Croce, uma jóia que brilha desde 1716 na montanha acima da baía de Positano, por onde passaram nas últimas décadas Pablo Picasso, John Steinbeck, Dino Buzzati, Alberto Moravia e Giorgio Armani, ele captou a magia do lugar e a importância de preservá-lo e se esmera em oferecer aos hóspedes luxo e momentos de intensos prazeres gastronômicos e estéticos. Rodeado de obras de arte, entre elas o quadro do século XVIII "La Maga Circe”, seu favorito e de sua coleção de retábulos de altares, o artista da Moda e hoteleiro famoso se divide entre a administração do Palazzo, do castelo Rocca dei Trinci, na Umbria e do Villa San Giacomo, em Scerni, mantendo em todos o ambiente misterioso, quase secreto, que cativa os famosos e os simples mortais que por lá marcam presença. Articulado, assina embaixo do enunciado que considera definitivo “o amor é o melhor ingrediente para a felicidade porque tem a dosagem perfeita: nunca é demais, nunca é de menos”.

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TRAJETÓRIA /

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UM CASO DE AMOR CORRESPONDIDO “Amo decorar. É como se tudo de bom que tenho dentro de mim explodisse na hora em que eu estou projetando.”

Quem diria! Tudo começou para essa designer de interiores de faiscantes olhos verdes com uma bolsa de estudos oferecida por Sérgio Sampaio, diretor da Escola Baiana de Arte e Decoração que botou fé no seu talento incipiente e a convidou para juntos construírem o Centro Ecumênico da Fundação José Carvalho, seu primeiro trabalho como decoradora. Na Ebade, Nágila Andrade de aluna passou a professora e depois a diretora, função que exerce até hoje. Por essas e outras acredita que o destino deu um empurrão na sua vida profissional, permitindo a realização de seu

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desejo de lidar com o belo e de quebra repassar seus conhecimentos “sou feliz nas duas situações, quem ensina está sempre aprendendo, reciclando e criando coisas novas. Adepta de uma linha “que tenha a cara do cliente onde o aconchego é fundamental” declara sua predileção pelo estilo contemporâneo. Perfeccionista, confessa que já fez projetos cujo resultado não lhe agradou, embora ninguém tenha reclamado... Mesmo o diálogo sendo fundamental não concorda quando a questão é a falta de funcionalidade “num projeto tudo tem que ter função própria.” Define bom gosto como “simplicidade e coerência, na linha menos é mais” e condena “o exagero no uso das tendências.” Segue realizada na sua profissão aguardando o tempo e momento certos para dar vida ao seu sonho maior que é o de fazer um Hotel Boutique. Ela chega lá!

“A Ebade é minha cachaça! Se eu gostasse de beber ela seria aquela taça de vinho diária recomendada pelos médicos”

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GRAÇA VALADARES

VIVIANE FLAUSINO

Um Lord até o último fio de cabelo, assim é o Shitzu de quatro anos, que é o “ai Jesus” da empresária Graça Valadares. Semanalmente um profissional vai a domicílio cuidar de seu banho e da hidratação de seus pelos com óleo de argan. Esperto, quando a massagista chega deita-se rápido na maca e consegue ser “atendido” em primeiro lugar. As viagens de sua dona são recebidas com sentimentos contraditórios e atitudes radicais: entra na mala e faz dela sua cama retardando a arrumação e atrapalhando os preparativos do embarque. Entre seus “pecados” está o de dar preferência a meias usadas para brincar, nunca as limpas. Mas isso é segredo...

No lar-doce-lar de Viviane e Leonardo as rainhas são Belinha, a Yorkshire Terrier de três anos e Jully, a Maltês de dois. Donas de passaportes carimbados viajam de avião na caixinha de transporte, mas no colo deles. Na casa nova o arquiteto projetou espaço para banho, hidratação e escovadelas. Seus paladares apurados tornaram Viviane uma expert em comidinhas balanceadas. Amam fugir de suas camas box para se enroscarem na do casal e na hora de passear ficam na frente do seu armário “pedindo” suas roupinhas e acessórios. Por elas os “pais’ desistiram de festas de Réveillon e de São João: é que as doces tiranas tem horror às bombas e fogos de artifício...

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ADORO

MEU

PET!

Criados na palma da mão eles alegram a vida de seus donos. FOTOS SIMON PLESTENJAK

MARLON GAMA Nem por um decreto Sissi se deita diretamente no chão, prefere se estender sobre a sua caminha que arrasta pela casa inteira. Por essas e outras é que seu dono garante que ela é uma lady de verdade. Pequena, portátil e bem comportada essa chihuahua de dez meses adquiriu o status de globetrotter por acompanhar Marlon nas suas viagens nacionais e internacionais, brilhando pelo charme e por não latir nem incomodar as pessoas. Quando não dá para embarcar fica na casa dos “avós” como hóspede cinco estrelas, sem problemas. Só não abre mão de uma boa varanda onde adora tomar sol...

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Coluna Jantar Crown

Murano LB

Mesa centro Form

Sofรก Blenad

Noiva FOTO SIDNEY HAAC

Luminária Sttar cristal com ferro fundido

Brilho e luzes... ... iluminaram a Basílica de N. S. da Conceição da Praia, em setembro, quando Vivian Souto Pires e Alfredo Ribeiro Teles trocaram alianças. Primeiro a viagem aos Lagos Andinos, depois o apê do Horto Florestal ambientado em tons neutros, com obras de arte e objetos do mix da LB Home dando o colorido.

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Pinhas e Bolas Murano LB Porcelanas Exclusividade LB

Murano LB

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Noiva

Com emoção

Júlia Penedo e João Paulo Dantas trocaram juras e promessas de amor numa luminosa noite de outubro no altar da Capela de N. S. das Vitórias, na Pupileira. Depois da lua de mel na África do Sul, a instalação no apê do Porto Victtoria, decorado com as peças em prata, os Muranos e os cristais marcados pelo casal na lista de presentes da LB Home.

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FOTO SIDNEY HAACK

PARA OUVIR / Para deixar a alma em festa *Segundo Movimento da Sétima Sinfonia de Beethoven *Concerto para Clarineta de Mozart *Ave Verum (para coro) de Mozart *Prelúdio da Bachiana nº 4 de Villa-Lobos *Réquiem para o Sol de Lindembergue Cardoso * Badinerie-Suite nº2 em Si Menor de Bach para flauta

TUZÉ DE ABREU Seduzido pelo solo de Bebeto Castilho na composição “Batida Diferente” Tuzé escolheu a flauta para reger sua graduação e mestrado em Composição Musical na UFBA. Deixa a emoção fluir com João Gilberto na MPB, com a 7ª Sinfonia de Beethoven, o 2º Movimento do Concerto para Piano de Ravel, o Concerto para Clarineta de Mozart, Bach, VillaLobos, Arvo Pärt e Wellington Gomes na música erudita. Passagens pela Ópera de Estocolmo, audições no Canadá, Berlim e Paris, enriquecem os 51 anos de carreira do músico que mostra sua virtuose na OSBA.

FOTO SIMON PLESTENJAK

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PARA LER / CEM DIAS ENTRE CÉU E MAR, DE AMIR KLINK

Numa escrita agradável e elegante, esse primeiro livro do navegador narra sua travessia da África ao Brasil num barco a remo e a emoção de sua chegada a Arembepe, na Bahia.

ROBERTO SAPOLNIK Amante do mar e seus mistérios Roberto Sapolnik é um apaixonado pela literatura náutica e suas dicas sobre o assunto são preciosas. Com a palavra o velejador: apesar dos termos técnicos de navegação às vezes cansarem o leitor comum, os bons livros são editados em linguagem acessível e são muito bacanas. Aventuras de sobrevivência no oceano, exemplos de persistência, bom humor e audácia fazem os leitores ficarem “grudados” no livro a ponto de muitas vezes se sentirem tentados a se juntar a essa legião de “malucos pelo mar” e por barcos. A INCRÍVEL VIAGEM DE SHACKLETON, DE ALFRED LANSING A história do navegador inglês que no começo do século XX comandou uma expedição até o Polo Sul num navio a vela enfrentando temperaturas abaixo dos 40ºC, atravessando o temível cabo Horn com ondas de dez metros em um “barquinho” de pouco mais de seis metros. Simplesmente imperdível!

O LONGO CAMINHO, DE BERNARD MOITESSIER Participante da primeira regata em solitário ao redor do mundo organizada pelo Daily Mirror em 1954, Moitessier entrou na empreitada para competir, mas acabou embarcando numa inesperada “viagem interior” por conta de sua integração com o mar, o vento e os animais, o que lhe deu a dimensão da pequenez do homem diante da imensidão que lhe cerca.

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PARA COMER / Artista plástico por vocação, fotógrafo por hobby e dentista por profissão Cristiano, um assumido apreciador da boa mesa, costuma prestigiar a cozinha autoral de chefs mundo afora, sem abrir mão do direito de se surpreender com o sabor da culinária tradicional, quando feita por mãos talentosas. Estar com amigos para dividir e trocar experiências gastronômicas sempre com um bom vinho é programa fechado quando está no seu habitat, ou quando viaja. Acompanhem seu roteiro de coração aberto e paladar aguçado.

CRISTIANO FERRAZ

Salvador

São Paulo

Shiro

La Cocotte Bistrot

Na Graça. Indiscutivelmente o melhor japonês da cidade... aliás, poderia estar em qualquer grande cidade, em qualquer parte do mundo!

Pastifício Fiorentino Na Barra. Traz o melhor da Itália para a Bahia. As massas (todas) são deliciosas, mas comece pelo Filet a Parmegiana, que segundo a proprietária, mesmo não existindo nas terras papais, foi deliciosamente criado para atender aos baianos apaixonados pelo prato. Graças a Deus!

Ocho Na Pirâmide do Rio Vermelho. Pratos cuidadosamente preparados pelo chefe Marcelo Fugita e a decoração descontraída e sofisticada fazem do Ocho um lugar para ir sempre!

Uma grata surpresa na última viagem a SP foi o bistrozinho francês com decoração simples e muito charmosa. Comida deliciosa, ótima carta de vinhos, e um maître pronto para apontar as melhores sugestões do cardápio.

Paris Chez L'Ami Jean Dica super especial de uma amiga, que descreveu o lugar como "Maravilhooooso”...O Foie Gras Caramelado é de comer rezando e agradecendo a Deus mil vezes...Ela tinha toda razão!

Hong Kong L'Atelier Joel Robuchon Depois de matar a vontade dos famosos "Dim Sums" em Hong Kong, o L'Atelier Joel Robuchon foi uma experiência única...o lugar, a carta de vinhos, a comida e a sobremesa, tudo perfeito...esse deixou saudades!

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PARA BEBER /

Os dois anos à frente do Café do Forte, na Praia do Forte deram a Wilson, empresário egresso do mundo da moda, o impulso para criar o restaurante DAS na Bahia Marina um point onde os clientes ao contrário dele, confesso apreciador de vinho tinto, se dividem, as mulheres entre os champagnes e espumantes rosés e os homens entre as bebidas fortes, considerando sempre o estado de espírito de cada um no momento da escolha. Que, recomenda ele, deve ser feita cuidadosamente, errada pode estragar uma noite promissora. Para brindar a Primavera aponta o drinque “Das Mulheres” unanimidade do cardápio da casa, em cuja fórmula ele deu toques, e o Clericot, a bola da vez, leve e com um frescor apreciado para a estação.

WILSON SANTOS FOTO SIMON PLESTENJAK

Clericot

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PERFIL /

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FOTO MARCOS HERMES

BELEZA E TALENTO, PRA QUE MAIS? Mesmo que o binômio acima seja suficiente para o sucesso profissional do ator, cantor e músico baiano Daniel Boaventura pode-se acrescentar a ele a simpatia e senso de responsabilidade desenvolvido na infância e adolescência passadas na França e nos Estados Unidos acompanhando os pais, um casal de intelectuais. Vivendo um momento de brilho intenso nos palcos, na TV e no mundo da música encontrou tempo para responder tintim por tintim o que lhe foi perguntado. LB - Qual foi o divisor de águas na sua vida artística? Alguns divisores, eu diria. O primeiro, a peça "Os Cafajestes" que me permitiu explorar o eixo Rio - São Paulo. Depois o musical "A Bela e a Fera"

onde o personagem Gaston me projetou no mercado de entretenimento. E agora, me consolidando como intérprete meu terceiro trabalho fonográfico a dobradinha DVD e CD "Daniel Boaventura ao Vivo". LB - Como você enxerga o sucesso: preparação, trabalho duro ou sorte? Para mim, o sucesso é realização. A realização é o resultado de estudo, muuuito trabalho, preparação sempre. Claro que um pouco de sorte sempre ajuda. LB - Como viver na “fogueira de vaidades” que é o meio artístico, sem se queimar nem queimar ninguém? Acho que essa imagem do meio em que trabalho é exacerbada. "Fogueira de vaidades" existe em todos os lugares, ambientes e carreiras. O importante é ter o bom senso, o respeito e a ética como mediadores das relações e decisões.

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LB - Como lidar com um eventual fracasso durante o percurso? É melhor fugir ou tentar conviver com o fato? Não gosto da palavra "fracasso". Não acredito nela. Acho que a expressão mais adequada seria "decepção". Se algo dá errado, é um momento para aprender, ficar mais forte e tentar de novo. Fugir não é uma alternativa.

“

A carreira me escolheu. Foi a vocação que determinou meu destino. E, agora estou mais apaixonado do que nunca pelo que faço.”

LB - Do que você não abre mão por dinheiro nenhum? Qualidade de tempo com as minhas filhas. LB - Existe uma fórmula para “tirar de letra” os inevitáveis percalços da fama? Preservar-se ao máximo, manter o foco no trabalho e, é claro, estar cercado pela família e pelos amigos. LB - Na sua condição de ator famoso o que não é mais possível fazer, porém dá uma saudade danada... Passear com minhas filhas no Parque do Ibirapuera nas manhãs de domingo. LB - Um momento na sua trajetória profissional que não dá para se esquecido... A gravação do meu primeiro DVD. LB - Algum arrependimento a ser considerado? Não ter estudado piano. LB - Qual o papel em teatro ou televisão que você acha que faria com perfeição? Não sei se faria com perfeição, inclusive a "perfeição" é um conceito muito subjetivo e delicado, mas existe um personagem especial, pelo qual tenho muito carinho e adoraria interpretar, no dia e no momento certos: "Sweeney Todd". É um musical fantástico. LB - Um sonho ainda não realizado... Fazer rafting num rio de correntezas fortes. Tomar uma garrafa de Romanée - Conti. LB - Diga uma coisa bem bacana para os leitores da revista LB Home. Obrigado pelo carinho que vocês sempre têm com o meu trabalho.

TECIDOS /

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IARA LIGUORI

ESTAMPA ASTURIAS

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bom projeto “ Um de design têxtil se

respalda no trinômio tecido, funcionalidade e estética.”

PAIXÃO POR

TECIDOS A

s melhores indústrias têxteis dos mercados brasileiro, italiano, indiano e norte-americano são convocadas quando chega o momento de desenvolver a coleção da Artefacto, resultando num produto que reúne as tendências em decoração e integra estilos e equilíbrio entre o natural, o confortável e o sofisticado. Os lançamentos da Artefacto Tecidos chegam com fibras diferenciadas e acabamentos de alta tecnologia, agregando aos produtos qualidade, praticidade e equilíbrio entre forma e conteúdo, com combinações inesperadas entre diferentes texturas como linho, algodão, veludo, couro e camurças naturais. Para as cores foi desenvolvida uma paleta leve e relaxante com tons neutros a partir do branco e suas variações como off - white, crus, beges, fendi, marrom e preto, adicionando cores vibrantes através de peças decorativas. Conforto aliado ao bom gosto, essa é a chave para que um projeto têxtil se torne perfeito para a satisfação do cliente final, foco principal da Artefacto. 01 - TROPICAL 02 - TURENNE AUTUMN 03 - RAVELLO MULTICO 04 - BAUDELAIRE FENDI ESCURO

01 02

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Se a palavra de ordem é inovar, o papel de parede é a solução perfeita

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PRÁTICO E VERSÁTIL

papel de parede que já foi visto apenas como elemento de refinamento usado para dar nobreza a palácios e mansões, com o passar do tempo teve seu uso ampliado até se tornar peça indispensável numa decoração moderna e funcional. Sem maiores transtornos permite, como num passe de mágica, dar uma cara nova a qualquer cômodo dependendo apenas de um bom profissional para executar a mão de obra, que é simples e rápida. Com a variedade de cores e texturas existentes no mercado a escolha entre eles é um exercício prazeroso. A LB Home, além de um mix que inclui os nacionais e os importados oferece uma equipe de consultores atenta ao desejo de cada cliente, apta a ajudar na escolha do material que vai garantir o resultado final desejado : ambientes aconchegantes e muito bonitos.

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LB ARTEFACTO /

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Casa

CLÁUDIA PRATES O traço foi dado pelas arquitetas Sandra Sampaio e Lissandra Ribeiro e o tom pelo casal, que elogia a integração do living com a varanda, mas elege o quarto como seu cantinho preferido. Sem esquecer de declarar seu amor aos gordinhos da escultora Eliana Kertész.

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Mesa Centro Suez

Puff Barcelona

Mesa de Chá Brasília

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LB ARTEFACTO /

Estante Esther

Mesa Centro Cayman

Cadeira Sammy

Poltrona Flicker

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Casa MÔNICA DIAS

Para essa advogada que ama a sua carreira desfrutar as delicias do apê ambientado por Sandra Sampaio e Lissandra Ribeiro em estilo clean com quadros, abajures e Muranos da LB Home, ao lado do marido e das duas filhas, a terceira está à caminho! é sinônimo de harmonia e felicidade.

Sofá Majestic

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ESTILO JANIER MOTA

Almofadas LB Cachepô Cerâmica

Sofá Wallen

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Murano LB Cadeira Fibra Luanda A dona da casa, uma empresária de peso em Aracaju, e a arquiteta Eliane Kruschewsky escolheram juntas os objetos da LB Home, os móveis da Artefacto, as obras de arte e as peças garimpadas em antiquários para dar a pegada retrô, moderna e clássica no décor do espaço onde Janier é feliz com a família e os amigos que recebe com savoir faire e elegância.

Buffet Goa

LB HOME /

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Comer beber e sentir...

Mesa

...o prazer de apreciar a beleza das mesas produzidas pelo arquiteto Renato Teles.

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ColeĂ§ĂŁo Blue/Blanc com desenho exclusivo para LB Home remete a jantares requintados.

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Mesa

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Porcelana com borda prateada e porta-guardanapos com mini pĂŠrolas para convidados sofisticados.

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Mesa

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Coleção Cogumelos pintada à mão, exclusiva LB Home, cria mesa divertida e original. Taças em cristal âmbar.

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Mesa

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Porcelana com ares vintage emÂ contraste comÂ jogo americano listrado em azul jeans.

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Mesa

ALMA /

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UM OLHAR INTENSO SOBRE A ARTE MEDIÚNICA

s caminhos de sua vida José Medrado traçou aos dezessete anos quando sem nenhuma revelação bombástica descobriu-se um guia religioso com a missão de criar um lugar especial para centralizar suas ações. Para os leitores da LB abre espaço com serenidade e leveza, suas marcas maiores, para uma conversa sobre sua obra, que transcende as fronteiras nacionais e sobre a missão de transformar tintas e terracota em pães, para o sustento das crianças órfãs ou em situação de risco social, assistidas pela Cidade da Luz. LB - A mediunidade é um dom com o qual você convive com leveza ou por vezes ele pesa no seu dia a dia? A mediunidade em si é tranqüila, no entanto os compromissos que às vezes ela acarreta são um pouco pesados, algumas abdicações precisam ser feitas para um convívio pacífico. Mas, como tudo na vida, havendo disciplina e harmonia, se caminha bem. LB - Suas primeiras pinturas mediúnicas datam de 1988 e as esculturas de 2012. Existe explicação para esse intervalo entre uma e outra forma de expressão de suas faculdades mediúnicas? Em verdade, não saberia responder com precisão. O fato é que desde o início do trabalho de pintura, Aleijadinho - que hoje é o coordenador espiritual da área de escultura - já me aparecia e fazia alguns desenhos em carvão, representativos de seus profetas. Passado algum tempo desapareceu, para depois ressurgir me propondo a escultura. Esse trabalho da forma que é feito, concebido, sem paralelo na sua especificidade é algo inédito no campo da mediunidade no mundo, acredito então que tenha sido um processo de maturidade mediúnica e muito compromisso com sua seriedade. LB - Você escolhe ou é escolhido pelos artistas que manifestam sua Arte através de suas mãos? Sou buscado. Tanto que lá atrás, quando iniciei a

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pintura, os espíritos me pediram que não fosse pesquisar nada sobre eles, a fim de não desenvolver um gosto específico e, por conseguinte, não perturbar o trabalho daqueles que não estivessem inseridos neste patamar. Agora fiz a mesma coisa com os escultores. LB - Como você lida com as inevitáveis descrenças em torno de suas faculdades mediúnicas, no âmbito das pinturas e esculturas psicografadas?

“

A Cidade da Luz se constitui no sentido da minha vida, um compromisso de existência. Para os carentes que lá encontram o seu médico, o seu dentista e a criança o seu lar... penso que seja um porto seguro”

Honestamente, acho natural. Penso que seja muito difícil uma pessoa abrir mão de toda uma crença, de uma vida inteira para assumir uma nova postura. É quase abrir mão do que se é, do que aprendeu a aceitar, de um próprio existir. Por outro lado penso também que seja muita presunção, arrogância mesmo, alguém achar que o seu conteúdo de saber o seu "achismo" deva ser a verdade do mundo, a concepção de existir das coisas, simplesmente porque ele acredita ou não. O respeito deve ser o lastro de sustentação de qualquer busca, de qualquer relação, onde cada um faça a sua síntese como julgar necessária ao seu existir. LB - Qual a importância da exposição de suas esculturas na LB Home? A LB Home é sem dúvida alguma sinonímia de elegância e bom gosto na Bahia e no Brasil. Portanto é uma estréia de grande visibilidade, pois é a primeira vez que faço uma exposição com as esculturas. Larissa está sendo de uma generosidade e carinho comigo, conseqüentemente com a Cidade da Luz que me tem deixado sensibilizado. Está sendo uma "anjinha" para mim. Nada pediu ou condicionou, só combinamos que a exposição só aconteceria se o trabalho fosse aprovado por ela. O que aconteceu de imediato, e se transformou num sinete, num aval de bom gosto e sensibilidade. LB - Você tem preferência por alguma das esculturas que estão na mostra? Por quê? Não me ponha em situação de desconforto com os espíritos! Sinceramente, não. Coloco as esculturas em dois patamares distintos: as barrocas e as de efeito de bronze. O que me chama a atenção é que elas parecem que foram feitas na época de vida dos seus autores, eles conseguiram dar esta idéia de envelhecimento, logo são distintas as características... não saberia mesmo dizer. LB - Um sonho ainda não realizado... Ampliar a Escola Carlos Murion, que temos em parceria com o município, criando um espaço para a prática da cultura artística em suas mais variadas expressões. LB - Deixe uma mensagem para os leitores da Revista LB Home/Artefacto. A harmonia também nasce do bom gosto, mas inegavelmente a elegância está nos gestos simples e na gentileza dos modos. Muito obrigado.

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MÔNICA SARTI E VANESSA ABUBAKIR

CAU GUIMARÃES, NATHÁLIA E ANDRÉA VELAME

MARCIA E PAULO RUBENS MECCIA

LARISSA, EMILIO VALU E JOÃO BICALHO

LENA LEBRAM BRUNO FERREIRA E OZANA BARRETO

ADELIA ESTEVEZ E DANIELA LOPES

ISABELA ALMEIDA

ELZA ABREU

NICOLAU E TECA MARTINS LARISSA BICALHO, ANA PAULA MAGALHÃES E PAULO BACCHI

TUVINHA PAPALEO

LARISSA, EDELBA CASTRO E JOÃO BICALHO

ISABELLA BRANDALIZE, DUDA BICALHO E MARCELLA BRANDALIZE

MARCELO E ELIANE KRUSCHEWSKY ANDREA ANTUNES E LAURA ALVES

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jantar

Um de sonhos para festejar 15 anos juntos FOTOS SIDNEY HAACK E PAULO SOUSA

JOÃO BICALHO E PAULO BACCHI

LARISSA BICALHO, SANDRA SAMPAIO, PAULO BACCHI E LISSANDRA RIBEIRO RENATO TELES, LARISSA BICALHO E PAULO BACCHI

LAÍS BACCHI, TECA MARTINS E ISABELA DANTAS

MARCIA MECCIA, MARTA DIONE E JOSÉ SERGIO CALOULA MARIANA DOMIZIO E MARCIA BALACIRO

TINA E JOSÉ RENATO LIMA

ISABEL GONÇALVES E PAULO BACCHI RITA COSTA

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CARMEN E ROBERTO PEDREIRA

LAIS E PAULO BACCHI

ELIANE E LAIS KRUSCHEWSKY

DENISE GEBRIM E CARLOS RODEIRO

MARLON GAMA

LÍCIA FABIO

MARCUS LIMA, LARISSA BICALHO, PAULO BACCHI E LUIZ CLAUDIO MOTTA

LARISSA BICALHO E ANDRÉA DANTAS

WESLEY LEMOS, LARISSA BICALHO E PAULO BACCHI

ISABELA E MÁRIO DANTAS LARISSA, ADRIANA ARAÚJO, SUZANE CABUS E PAULO BACCHI

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ISABELLA BRANDALIZE, EWERTON VISCO, PAULA DUARTE E DUDA BICALHO

LARISSA, CRISTIANE PEPE E PAULO BACCHI

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TEREZA VALENTE E JORGE OLIVEIRA

PAULA ALMENDRA E PAULA MAGALHÃES

JANETE FREITAS, ANA PAULA MAGALHÃES E LARISSA BICALHO

não são 15 dias... Eles contam a história de sonhos e trabalho compartilhados numa parceria que se consolida cada vez mais. FOTOS SIDNEY HAACK E PAULO SOUSA

LARISSA, INDAIÁ DUARTE E PAULO BACCHI

CLAUDIA BIGLIA E KARINE PEDREIRA

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DE BELEZA, ELE ENTENDE

01 DIC AS RÁPIDAS

em a dos cabelos nem a do rosto tem segredos para Washington Rocha, um profissional que construiu sua carreira com dedicação e participação em cursos especializados, em importantes centros nacionais e internacionais como Dessange em Paris, o Toni & Guy em Londres e o Llongueras na Argentina. Na sua carteira de clientes estão estrelas da música e do teatro, mas orgulha-se de não se descuidar das que são também “celebridades” quando sentam à mesa para jantar com o marido e filhos ou saem para trabalhar, anônimas e básicas. Se depender dele, todas elas ficam sempre lindas! Sobre os cabelos ensina: escolher xampu e condicionador de acordo com seu tipo de cabelo, hidratações semanais e cortes a cada três meses. Para o rosto é só seguir o passo-a-passo ao lado.

*As lindas arquitetas Carol Gaspar e Frieda Hackler foram especialmente convidadas para ilustrar essa matéria.

01- Visual casual para uma executiva em seu dia de trabalho. 02 - Delineador marcado revela uma mulher forte. 03 - Blush rosado para um ar de saúde. 04 - Lábios carnudos ganham batom cereja claro. 05 - Gloss rosado e batom cor de boca para o dia-a-dia. 06 - Máscara alongadora aumenta o volume dos cílios e complementa o visual. 07 - Sobrancelhas marcadas valorizam o olhar.

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05 06

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Tim-tim! “

Meu irmão Alan Vella Ponce com estas simples palavras mudou minha vida: você conhece o trabalho do chef Alex Atala?”

Falou Negroni, falou Jean Ponce. Exageros à parte, mas quem aprecia o clássico italiano, aquele mix de suco de laranja, Gin e Campari, faz fila para degustar o preparado pelo barman dos restaurantes do chef Alex Atala, o D.O.M. e o Dalva e Dito. Mas o xodó desse profissional que já mostrou seu talento em casa noturnas e em restaurantes tops de São Paulo é a cachaça branquinha, armazenada ou envelhecida “gosto da sensação e do pedacinho de felicidade que uma pequena dose pode proporcionar” e sabe a diferença entre as bebidas apreciadas por homens e mulheres “os coquetéis femininos são mais

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CACHAÇA CARAMELIZADA, RECEITA PESSOAL JEAN PONCE . 40ml de cachaça envelhecida em bálsamo por 3 anos . 20ml de licor Disaronno . 03 gotas Noilly Prat . 10g de pó de beterraba . Perfume de frutas cítricas. PARA UMA CAIPIRINHA PERFEITA . Limões de casca fina, verde-clara ou amarelo-clara, escolhidos um a um. . Goma de açúcar para adoçar. . Gelo em cubos com no máximo 30ml cada um. . Cachaça sempre as de alambique, branca ou envelhecida. PARA CADA MOMENTO UMA BEBIDA ESPECIAL

delicados, coloridos, levemente adocicados, elas são detalhistas, visualizam as cores, sentem o cheiro, reparam na taça enquanto que os homens apreciam os whiskeys encorpados, com um toque de licor e aroma forte de vermouth.” Esse ano está se desenrolando promissor para Jean que já emplacou o prêmio de “Melhor Barman 2013” concedido pela revista Prazeres da Mesa e está inscrito em vários campeonatos nacionais e internacionais, num clima de satisfação, considerando-se um privilegiado por desenvolver um trabalho que ama ao lado dos que considera mestres. Saúde! DRINQUES PARA EMBALAR O VERÃO Sempre uma boa caipirinha. Uma bela Michelada. O clássico Gin Tônica com limão siciliano. O Mojito com folhas frescas de hortelã. Para as meninas o Cosmopolitan. Para os meninos o Caosmopolitan, o novo coquetel do Riviera Bar.

Cachaça, as branquinhas para abrir o apetite, as envelhecidas para a digestão. Caipirinha, Negroni, Dry Martini, Whiskey Sour para começar uma confraternização. Cervejas artesanais do Brasil e de outros países para degustar sozinho no balcão de um bar. Vinhos para harmonizar com os pratos da rica gastronomia brasileira. Café expresso ou coado, no começo do dia e finalizando as refeições. Champagne para brindar com seu amor, no começo de uma noite repleta de expectativas... OS CLÁSSICOS QUE NÃO SAEM DA MODA Caipirinha Negroni Whiskey Sour Mojito Dry Martini Cosmopolitan Gin Tônica

FOTO RUBENS KATO

RECEITAS

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Mﾃ天EIS E OBJETOS /

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Mesa lateral Yego

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DESEJOLB

Potiche Jaime Bernardes Exclusividade LB

ADRIANA LORENZO E ADRIANA VARANDAS Nos projetos residenciais, seus preferidos, corporativos e hoteleiros Adriana Lorenzo que tem a Arquitetura no DNA e Adriana Varandas celebrada por seu rigor técnico não abrem mão do toque de luxo e funcionalidade conferido pelas peças da LB.

Aparador Aurion

Coluna JantarJon

Cadeira Capitone Jey

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Aparador Sled

DESEJOLB BIANCA MORENO E MATHEUS BRAZILEIRO Arquitetos jovens e talentosos iniciando suas carreiras com garra e estilo próprio essa dupla dialoga em suas criações com as formas, a imaginação e o espaço num contexto contemporâneo onde se encaixam com perfeição as peças da LB.

Mesa Centro Cayman

Potiche Jaime Bernardes Exclusividade LB

Poltrona Arizona

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MODA /

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“

Começar pequeno, pensar grande e andar depressa.”

SAINDO NA FRENTE

Erika Mares Guia e a mãe Sheila, sócias na Mares há vinte e dois anos rezam pela mesma cartilha, a do bom gosto e a da larga visão para negócios. A diretora de estilo e editora da revista da marca, em uma de suas temporadas fora do Brasil enxergou na abertura de mercado, que se delineava naquele momento a chance de sua empresa entrar no ramo da importação. Assim, dividindo o pioneirismo com Eliana Tranchesi, fundadora da Daslu, passou a importar marcas de luxo firmando-se com sucesso nesse segmento como atestam os setenta e três pontos de venda no Brasil e em outros países, as lojas que tem em Belo Horizonte e em São Paulo embelezando o mulherio com modelos de sua marca e outras tão tops quanto. Entre as internacionais brilham as grifes de Alaïa, Balmain, Anthony Vaccarello, Dolce & Gabbana, Emilio Pucci, Fausto Puglisi, Roberto Cavalli e Valentino. O próximo verão que ela considera “alegríssimo com sua paleta de cores radiantes” traz o lançamento da “Mares Petite”, uma linha onde as mini fashionistas, menininhas entre dois e doze anos, fazem duplas com as mães vestindo as releituras dos looks usados por elas. Mas sem perder a pegada lúdica que a criançada merece, palavra de Erika, uma estilista de olhar aguçado e focado tanto no presente quanto no futuro.

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DESIGN /

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LB Exclusivo

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LINHAS PURAS

arquiteto curitibano bano Jayme Bernardo que ao longo de trinta anos vem deixando seu traço contemporâneo em linhas de mobiliário e projetos nas áreas de hotelaria, restaurantes e casas noturnas, no Brasil, Nova York, Miami e Angola passa a fazer parte do grupo de designers que assinam as coleções produzidas pela 6F Decorações. Entra com o pé direito através da Coleção Damascos, criada a partir da junção dos adamascados de seda européia, ícones da riqueza e sofisticação de uma época, com a cerâmica Marajoara, brasileiríssima e a mais antiga das Américas. Seus garden seats, centros de mesa, vasos e potes são releituras, em traços contemporâneos, desses padrões clássicos com sua brasilidade gravada nas reproduções de plantas nativas como a delicada peperômia e que passam a fazer parte do mix da LB Home, sua representante exclusiva para a Bahia. Os potiches em várias cores e formatos prometem ser os darlings das listas de presentes de casamento, escolhidos pelas noivas de bom gosto que sabem o diferencial que uma peça poderosa faz na decoração de um ambiente.

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SEUS SONHOS, NOSSA PRIORIDADE.

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grupo av | foto estĂşdio gato louco

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Shopping Paseo, terrĂŠo. Itaigara. Salvador - BA 71 3351 6776

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CIDADANIA /

“ Busco, através de

ações educativas, reduzir as desigualdades e modificar o quadro social, com a firme convicção de que isso é possível.”

DO BEM

essoas como Miguel Silveira fazem a diferença. No mundo e na vida das pessoas. O Instituto ComVida criado por ele em parceria com Olga Almeida e Rita Brito é um porto seguro para os jovens entre os 16 a 24 anos das comunidades de Mutirão, Novo Horizonte e Sucupió, em Camaçari. Na instituição, sem fins lucrativos, eles recebem a formação profissional e pessoal necessária para encarar o mercado de trabalho, sob o olhar atento do psicólogo baiano que escolheu esse público especial, vulnerável por viver numa área exposta à violência e ao tráfico de drogas. Se colocar a vida de alguém no rumo certo gratifica a quem o faz, como deve se sentir quem diariamente dá régua e compasso para centenas de jovens? Para responder basta deixar o coração falar...

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TECIDOS - ALMOFADAS - MÓVEIS - OBJETOS - TAPETES R. M ACEIÓ

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