Style Magazine N 52 by Style Magazine

AQUARACER CALIBRE 5 Kai Lenny es uno de los mejores surfistas que ha retado a Pe’ahi (JAWS) en el evento de las olas gigantes de la WSL. Kai significa océano en Hawaiano, el elemento natural donde #Don’tCrackUnderPressure adquiere su significado: como TAG Heuer, es su forma de pensar.

CARTA DE LA

EDITORA Y PUBLISHER

EDITORA

Natalia Carolina Alvarez

nalvarez@mardelplatastyleandlife.co

El momento es ahora

Editorial

Hace más de 11 años estamos comunicados a través estas páginas. Hace más de una década descubrí que mi pasión en la vida es comunicar . Las relaciones públicas siempre fueron en mí un don. Cuando era niña, disfrutaba de tomar el té con mi abuela y mis tías abuelas. Tenían más de 60 años...tal vez más de 70, y yo sólo 10, pero nada en el mundo era más elegante para mí que los diálogos -té y scons mediante- con ellas y las reuniones con ¡Feliz comienzo de este Nuevo año! personas adultas.

STYLE

CONCEPTO VISUAL Y DISEÑO Estudio NinaRana

ninasantoro@yahoo.com.ar

MAGAZINE

DIRECTOR COMERCIAL

EDITORA Y PUBLISHER Leonardo Zanabre Natalia Carolina Alvarez nalvarez@stylemagarg.comlzanabre@mardelplatastyleandlife.co DIRECTOR COMERCIAL Leonardo Zanabre lzanabre@stylemagarg.com

FOTOS Fernando Jacovi

Cuando asumimos que aquello que nos todos apasiona puedey ser nuestra fuente trabajo y apostamos en Acá estamos vivitos coleando…. El findedel mundo no llegó… consecuencia, las dificultades se tornan menos difíciles, más llevaderas y, a veces, hasta más livianas. Pero seguramente, en nuestro interior si transcurrieron apocalipsis o fines EDICIÓN de GRÁFICA Están y cual mesetas, al éxito lo vemos en su horizonte. En oportunidades pareciera que está cerca, pero PRODUCIÓN Y Florr Montes siempre falta recorrer más ciclos. caminoEn para alcanzarlo. diferentes órdenes todos pasamos por un Apocalipsis de la vida. Y creo COORDINACIÓN PERIODISTICA COORDINACIÓN EDITORIAL Majo Garufi Majo Garufi Maria Fernanda Bortolussi COLABORACIÓN EDITORIAL Ariel Torres Comienzo de verano, de alegría, de energía, de renacer. COLABORACIÓN FOTOGRÁFICA DEPTO. DE MARKETING Romina PASIÓN, ÉXITO Y FELICIDAD, van de siente la mano. Se conjugan bien y son palabras alientanpor al primera Nuestro espíritu plenitud en este número, porque que logramos vezSchut / Adhrian Schmidt

que esto nos ayudan a crecer y a comenzar con nuevas Más de una vez me pregunto: ¿quéesesloelque es el éxito en verdad? ¿existe el éxito cuando no noscosas. trae felicidad? Y los comienzos dejan detrás los finales, Enero es comienzo…

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alma a transitar con fe el camino de la vida.

en ocho años una edición extraordinaria con más de 120 páginas, y no es poca cosa FOTO DE TAPA:

Depto. Comercial: 0223 155 230603

Modelo: Nicole Neuman Desde que tengo uso de razón, que que vine corren. a este mundo hacer algo “grande 0223 154 002835 / 0223 154 00299 en lossueño tiempos A estoa yo le digo crecer…“ y hace poco tiemPh : Gabriel Machado po me animé a darme cuenta que "hacer algo grande" es un juicio de valor que no estoy dispuesta a Estoconciencia. inevitablemente me lleva a decirles ¡MUCHAS GRACIAS! Stylist : Caro Mergherian conceder más que a mi propia Hacer algo “ grande” es ganar un Oscar, es ganar un Premio FOTO DE TAPA Makeup+ Pelo: Cristian Sepulveda Nobel, es convertirse en Reina...o así loresultado pensé siempre al anunciantes menos… Hasta una mañana, como por Somos este por los queque nos siguen eligiendo, por aquellos Fernado Jacovi inspiración divina, sentí que hacer algo grande era simplemente cumplir mis sueños e ir tras ellos, algo clientes que siguen apoyándonos un año más y por los lectores que nos eligen por DEPTO. DE MARKETING que venía haciendo hace muchos años. ESTILISMO: Francisco Arrechea Martín

ser lo que somos.

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MAKE UP: Marisa Radovich

Hace dos meses, STYLE se convirtió en un medio audiovisual, con un equipo de profesionales y OUFIT: Akiabara Shoping Los Gallego esto, estamos comprometidos seguir mucho más, DEPTO. COMERCIAL personas excelentes, con elPor respaldo de un canal como Telefé enaMar deldándoles Plata, a través de la señal de 0223 5040354 Canal Ocho en horario prime time. Soy laen conductora y productora general dea este programa que es creciendo renovándonos nuestras secciones, apostando nuestra creatividad, Mar del Plata Style & Life es una 0223 5206519 una meta cumplida. Me apasiona y me da felicidad trabajar en esta tarea de comunicar aportando la aún más y brindándoles información muy útil y placentera. estética y la calidad de contenidos que me inspiran. Publicación propiedad de Alberto Carb Tomé coraje para decidir buscar mi propio camino y seguirlo. Más allá de las críticas, el rechazo, los problemas y los miedos, confié en mí y fui para delante. El contexto nunca es el mejor. Las criticas nunca son mayoritariamente positivas, pero tuve la certeza de que el momento es ahora, cuando el corazón te lo dicta.

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Nicole Neumann

Nuestra chica de tapa

NOVIEMBRE

EDITORIAL SUMARIO

8 12

BUSINESS ENTREVISTA MARISA Y VANESA KOIFMAN

ACCESS CÃ&#x201C;NSULES

28 29

FASHION

NOTA DE TAPA

ENTERTAINMENT

TRIP EL ARTE EN LONDRES

110

ARQUITECTURE

116

FOOD AND DRINKS

134

BUSINESS

Marisa Koifman

La comunicaciĂłn y las relaciones pĂşblicas del lifestyle tienen nombre de mujer

Texto: Majo Garufi Fotos: Adhrian Shmidt

"Los clientes encuentran en nosotros una consultora confliable, que lo que prometemos es lo que hacemos, cumplimos con la palabra y los asesoramos de forma tal que sus empresas, productos y marcas, vayan por buen camino", afirma Marisa Koifman, una de las mujeres que más sabe sobre comunicación y marketing en nuestro país y Latinoamérica.

on sede en Buenos Aires y cerca de 25 años de trayectoria, su empresa Mk Comunicación, se ha convertido en la consultora referente de prensa, relaciones públicas, organización de eventos y marketing que brinda soluciones integrales a la medida de cada cliente. Conformada por un equipo multidisciplinario, se destaca por la excelencia en la creatividad, buenas relaciones con los medios, innovación y compromiso puesto al servicio de las acciones de sus clientes. Moda, Arte, Real Estate, Corporativo y Fundaciones, Medios, Hotelería, Turismo, Bebidas, Gastronomía, Espectáculos, Automotriz, Decoración y Diseño, Salud, Cosmética y Belleza, son algunos de los rubros en los que MK se vincula con más de un centenar de clientes, especialmente en Argentina y Punta del Este, pero también en Brasil, Chile, Perú, México, Paraguay, Colombia, Panamá y Miami. El respeto por sus clientes y por la prensa, de la mano de una gran pasión por su trabajo, hacen que Marisa Koifman sea una mujer referente en la actualidad. Pero ¿qué la llevó a meterse en este mundo laboral, hace más de dos décadas? "El amor por las relaciones públicas comenzó trabajando para ONGs e instituciones benéficas, actividad que sigo desarrollándo como voluntaria para entidades que necesitan recaudar fondos", cuenta. "Desde ahí -continúa- comencé a darme cuenta que me encantaba realizar actividades, armar eventos, equipos de recaudación de fondos. Estudié Psicopedagogía y luego la Licenciatura en Relaciones Públicas. Y ahí fue cuando mis amigos de las entidades me empezaron a llamar de sus empresas".

Expertise

Como se enumeró, MK posee diferentes áreas de desarrollo, un amplio expertise. "Comenzamos con las marcas premiun, las internacionales, como Cartier, Armani, Escada, Tiffanys, Audi, Mercedes Benz...Lanzamos helicópteros para una empresa franco-alemana y hemos acumulado mucha experiencia en marcas de lujo. En el ámbito gourmet con Illy, Pommery, Chivas, Mumm, Johnny Walker, etc". enumera. El Real Estate es uno de sus puntos fuertes también: "Somos una de las agencias con mucha fuerza en el rubro, que podemos brindar servicios integrales, una comunicación 360: hacer la prensa, acciones de marketing, organizar los eventos, la convocatoria, la selección de medios y cubrir todas las necesidades en materia de comunicación y marketing. Trabajamos con desarrolladores locales e internacionales como Jorge Pérez de Related, que nos eligió como agencia para Argentina y Uruguay, con Trump Tower -hace poco recibimos a Eric Trump-, Dezer Properties con quienes lanzamos las torres Porsche y Armani; Fortune Internacional y otros". La Moda también encuentra en MK un espacio de apoyo, sobre todo para los nuevos diseñadores. "Comenzamos apoyando marcas que recién se inician dándoles toda la estrategia de posicionamiento y comunicación. Nos gusta mucho arrancar en sus experiencias y trabajar codo a codo. Hemos tenido muchas satisfacciones y orgullo de ver cómo van creciendo a lo largo de los años". En cuanto a su desembarco en Punta del Este, hace ya varios años, Marisa destaca sus labores en Real Estate, lanzamientos de joyas y relojes, moda y hotelería, otro punto fuerte de su empresa. De esta manera, al contar con una amplia cartera de clientes, MK se permite "hacer alianzas estratégicas entre marcas y productos. Es enriquecedor para todos".

BUSINESS

Nuevos aires internos y externos

los cambios en la estructura política del país que tan movilizados tienen al ámbito empresarial, se suman en MK la llegada de Vanesa Koifman, hija de Marisa, quien es Licenciada en Publicidad y adquirió experiencia en varias agencias: " Este año, armamos el área de Comunicación Digital, la nueva tendencia y brindamos ese servicio a todos los clientes", anuncia. Madre e hija se convierten así en las referentes del equipo que conforman la consultora: "A mí por la experiencia y años de trabajo y a mi hija como una joven con muchas ideas nuevas, creatividad y empuje. Hacemos una buena dupla. Además tenemos un equipo muy lindo de periodistas, gente de marketing y relaciones públicas, creativos y diseñadores con los cuales formamos equipos para atender a cada cliente". -¿Cómo ves esta nueva etapa del país? -Por suerte todos los empresarios están entusiasmados, hay eperanza en que el país crecerá y saldrá adelante. De parte de mis clientes veo interés en hacer desembarcos e inversiones en Argentina. Por ejemplo Trump llegará con un proyecto, Related ya llegó con dos torres y un hotel, y las marcas de joyas analizan reabrir en nuestro país. Si tenemos un panorama de crecimiento, por ejemplo, no descataríamos que Cartier vuelva con una boutique propia, como en la época de Alvear y Ayacucho, donde se vendían joyas. Hoy los puntos de ventas sólo brindan relojes. Hay un clima mucho más positivo. Hace poco fue el Foro de Inversión con muchos empresarios interdisciplinarios y se escuchó buen ánimo.

-Tuviste la oportunidad hace pocas semanas de llevar adelante la Expo Real Estate. -Fue muy exitosa en convocatoria y presencia de desarrolladores nacionales e internacionales. A su vez estamos con muchos planes de futuras empresas que ingresarán como clientes y ahí denotamos el entusiasmo; hay movimiento, es un buen índice. Por ejemplo estamos también lanzando Callao Clásico, en Callao y Quintana, un proyecto en Real Estate Premium, de Toribio Achaval y estamos preparándonos fuertemente para la temporada de verano, donde se viene mucho trabajo en Punta del Este y, esperamos que también surjan en Pinamar y Cariló. Como se ve, el trabajo es mucho para Marisa y su gente. Es fruto de años de profesionalismo y esfuerzo. Así es que muchas horas de su vida pasan por su pasión laboral. Por eso es que también quiere hacerse un huequito en su vida personal para acrecentar un placer que fue acrecentando a medida que galerías y artistas han llegado a las puertas de MK: "Con cada cliente que apoya el arte una se va motivando más. Un desafío para el año que viene es hacerme un espacio en mi agenda laboral para hacer un curso de arte. Una se la pasa trabajando todo el tiempo y está bueno tener un espacio personal, para enriquecer el alma". "El trabajo me insume muchas horas. Empezamos con reuniones a las 8:30 y cuando hay eventos los días terminan con la medianoche", comenta, pero no se queja, ya que un distintivo de su labor en Relaciones Públicas es la profundidad: "Es un trabajo en el que hay que encontrar estrategias, donde muchas veces se hace lobby, donde hay que resolver temas de crisis para las empresas, donde hay que convocar el público que el cliente necesita. Requiere de dedicación y de afinar la muñeca para ser precisos en los resultados".

ELLAS ELIGEN A ELLAS Las siguientes son algunas de las más destacadas firmas nacionales e internacionales, que confían en la experiencia y desarrollo comunicacional que destaca a Marisa y Vanesa Koifman: Related Group, Dezer Development, Trump Punta del Este, HIT, I Central Market, Muscaria Couture, Import Coffee & Company, Ampi Vera, Chronos, Calfún, Cartier, DeAttar, Claudia Arce, Landmark, Fiesta, Agustina Cerato, Walmer, Perricone MD, Callao Clásico, Aerolíneas Argentinas, Embajada de Italia, Salazar Casa, Ryhlsa (Guylian, Hero, Twinings, Illy, Pommery, Barilla, Jules Destrooper, entre otras), La Blancherie, Adrian Brown y Carina Farinaccio.

BUSINESS

Va n e s a K o i f m a n

Comunicación digital joven con la experiencia de los grandes Texto: Majo Garufi Fotos: Adhrian Shmidt

omo se dijo, Vanesa Koifman se ha sumado a la empresa que supo forjar su madre pero con un nuevo pulmón que da aire a las estrategias de comunicación exitosas que caracterizan a la consultora. A sus 30 años y luego de formar parte de agencias como Ponce, McCann Erickson y Global Mind, siempre dentro del mundo publicitario digital y ATL, formó su propia unidad de negocios dentro de MK Comunicación, la cual lleva el nombre de VK Digital. "Nos encargamos de la comunicación digital para distintos clientes. Mi equipo y yo contamos con amplia experiencia habiendo trabajado anteriormente para marcas como Unilever, Camel, Peugeot, Reebok, Mercedes Benz, Bodega Norton, Yogurisimo, Serenito y Tulipan, entre otras cuentas", apunta la joven publicista. "Ahora -subraya- estamos manejando la comunicación digital para la exitosa empresa líder en Real Estate Related Group que ha desembarcado en la Argentina con varios emprendimientos inmobiliarios de alta gama. También junto a la marca de ropa de lujo argentino Calfún; la talentosa diseñadora de alta costura Claudia Arce, la joyería Chronos Digital, el restó top de Puerto Madero I Central Market, el emprendimiento inmobiliario Callao Clásico, y algunos proyectos nuevos que están comenzando a surgir en el país".

BUSINESS -¿Cuándo decidiste sumarte a MK? -En realidad es una idea que teníamos hace mucho tiempo y que logramos materializarla a principios de este año para darle mayor fuerza a toda la comunicación digital, que hoy en día es fundamental para todas las empresas. -¿Cómo ves el branding digital y marketing en redes actual? -Como te decía, creo que es un eje fundamental para estar en contacto con el usuario final. ya que hoy, todos estamos mucho más tiempo expuestos a estímulos que vienen a través del Smartphone o la compu y eso hace que la presencia de marca en este medio precise un servicio que tenga en cuenta todos los factores de la comunicación. Por eso junto con MK armamos estrategias integrales y trabajamos generando sinergia entre las acciones de prensa, eventos, RRPP, Redes Sociales y marketing digital, logrando un 360 esencial para nuestros clientes. -¿En qué se diferencia MK + VK ante un mercado plagado de community managers? - Nuestro core business se orienta a una comunicación integral, donde el cliente tenga la tranquilidad de que su marca va a mostrar el mensaje adecuado, adaptado a cada uno de los canales de comunicación y con el tono que genere mas empatía en el consumidor.

-¿Las empresas entienden la necesidad de la comunicación digital o hay algunas aún a las que les cuesta entrar en este nuevo mundo? -Las empresas están valorando la comunicación digital ya que el costo de contacto al consumidor final es mucho menor a los medios masivos. Hoy podemos llegar directamente al celular o Tablet de un cliente con un mensaje personalizado y que otorga un mayor retorno de la inversión. Esto, sumado a la masividad de las Redes Sociales hace que los Gerentes entiendan que si su marca no está en el lugar que están sus clientes, para ellos no existís. -¿Un objetivo para el 2017? Estamos proyectando acompañar las expectativas de crecimiento del país para los próximos meses. Esto se traduce en ampliar nuestra cartera de clientes, pero sin dejar de lado el foco en el trato personalizado que tenemos con todas las marcas con las que trabajamos. Para 2018 nuestra idea es poder llegar al mercado de Latam y Estados Unidos.

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Ciudad Multicultural

“Mar del Plata es una ciudad que se desarrolló con gente que llegó de las provincias y aún conservan su identidad y la tonada de su tierra natal, pero también se expandió gracias a los inmigrantes que huían de la guerra y aportaron a nuestra comunidad, progreso trabajo y sacrificio. "La Feliz" dejó de ser hace rato sólo un destino turístico, hoy es una ciudad importante, repleta de manifestaciones multiculturales que conviven en las mismas calles que recorremos a diario casi sin advertirlas. Esta sección se propone acceder a lugares e historias que poca gente conoce, retrataremos expresiones que forman parte de este universo cosmopolita, las cuales está redefiniendo lentamente nuestra identidad urbana, y por lo tanto nuestra proyección al futuro”.

CÓNSULES Al servicio de sus pares

Texto: Ariel Torres Fotos: Trinidad Volante Vázquez, Florr Montes

sta sección se inicia con entrevistas a los Cónsules de países hermanos que tienen representación en nuestra ciudad. Conocer su trabajo dedicado al servicio demuestra que, no sólo tenemos un pasado en común, sino que estamos ante la oportunidad de un futuro venturoso, si trabajamos en equipo para integrar nuestras culturas y economías.

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Dr. Marcello Curci Cónsul de Italia ¿Cómo se llega a ser Cónsul de carrera en su país, por qué eligió esta profesión? En Italia no hay embajadores o cónsules políticos, se llega por concurso. Pueden participar todos aquellos que tengan un master en economía, derecho o ciencias políticas. Cuando empecé a estudiar derecho internacional me surgió la pasión e ingresé a la carrera diplomática en 1980 en el área administrativa, mis trabajos siempre han sido como director administrativo, cónsul o vicecónsul. ¿Desde entonces en que países y ciudades ha prestado servicio? Empecé en Uganda, durante la guerra, y luego estuve en la Embajada de Nueva Delhi, Más tarde fui a Madrid y a continuación, en 1991, estuve por primera vez en la argentina en la provincia de Córdoba. Cada nueve o diez años regresamos a Cancillería en Roma. Es una regla para todos los diplomáticos, estamos unos 4 o 5 años en un lugar como mucho y luego cambiamos. Luego de los dos años en Roma, fui a las Naciones unidas en New York, y en el 2002 volví a la Argentina a la ciudad de La Plata. Regresé a Roma, por tercera vez, para luego tener destino en San Francisco. Posterior a eso, estos últimos años, he estado aquí en Mar del Plata hasta diciembre de este año que vuelvo a Italia. ¿Cómo se maneja con el desarraigo? El desarraigo es el lado negativo de la profesión. El problema del diplomático es la familia, en nuestro ministerio los índices de divorcios son más altos, ya que las relaciones entre marido y mujer se resienten. En mi caso estoy hace 37 años dando vueltas, pero afortunadamente mi esposa es una colega, por lo que la compresión es mutua. Tengo un hijo con ella que vive en Washington.

¿Cómo fueron sus comienzos, en qué cambió el trabajo gracias a la nueva tecnología? Cuando empecé no había internet, ni teléfono, ni nada. Por ejemplo, mi esposa estaba en Roma con mi hijo recién nacido y yo hablaba desde Uganda por la radio de la embajada. Los mensajes salían por una banda magnética. Seguimos conservando teléfono por hilo (fijo) porque por ejemplo, cuando fue el atentado del 11 de Septiembre, yo estaba en Nueva York y lo primero que se cayó fueron las señales de celulares e internet. ¿Qué le llamó la atención de otras culturas, con que tuvo que abrir más la cabeza? El diplomático tiene que eliminar el prejuicio. Uno tiene que limpiar la mente y conocer el país por lo que es realmente. Un lugar que me llamó la atención fue Estados Unidos porque es un sistema rígido, no es flexible. Si la solución del problema no está dentro de ese parámetro establecido es muy difícil, a diferencia de nosotros que le buscamos la manera de arreglarlo. ¿Qué zona abarca el consulado de Mar del Plata y que servicios presta? La circunscripción consular con sede en Gral. Pueyrredón, incluye más de 10 localidades del sudeste de la Provincia de Buenos Aires, desde Maipú hasta Necochea y desde Tandil hasta el Partido de la Costa. Los servicios que prestamos son: Pasaporte, ciudadanía, estado civil, empadronamientos, oficina legal, oficina de pensiones, asistencia a indigentes, tenemos un abanico muy grande de actividades. Llegamos a tener 15 empleados locales y de carrera. Hasta ahora tenemos fichados 54.000 italianos. Hay 9 consulados italianos en Argentina, es la representación más grande de un país extranjero.

¿Cómo le ha resultado Mar del Plata? Mar del Plata es una ciudad fácil porque tiene una gran cultura italiana, no hay un choque cultural como puede tener uno con una ciudad de Europa del este, por ejemplo. Los italianos aquí construyeron desde barcos hasta casas y edificios, toda la zona del puerto es una zona italiana. ¿Cómo ve a Argentina y a Italia hoy? La Italia de ahora no es la que los argentinos piensan que es. Asi como la Argentina, no es hoy lo que piensan los italianos. Son dos países casi desconocidos, porque el conocimiento reciproco se detuvo hace 70 años. Italia está desarrollada en el área científica e industrial. La robótica se desarrolló en Turín, hoy competimos directamente con los alemanes. Italia aún es líder en la especialización. La Ferrari se hace en Italia, nunca se hará en China para que cueste menos porque nadie va comprar una. Un traje de Armani lo quieren hecho en Italia, no en Angola. Para mi Argentina podría ser la Canadá de América del Sur, tiene toda su potencialidad para desarrollarse y tener sus industrias competitivas. ¿Usted que ha andado por tantos lugares del mundo, puede confirmar que los argentinos somos los mejores del mundo? Si el argentino está preparado, con una buena educación, le suma la fantasía e ingenio que tiene a una estructura que funciona, la combinación es excelente. Es como los italianos, estamos acostumbrados a buscar soluciones. Consulado Italiano: Falucho 1416 Tel: 223- 451-7703 www.consmardelplata.esteri.it

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Domingos 21.30 hr

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Francisca Montealegre Cónsul de Chile ¿Cómo se llega a ser Cónsul de carrera en su país, por qué eligió esta profesión? Elegí esta profesión porque me interesa mucho poder insertarme en otro país, aprender de su cultura, y poder representar a mi país, me parece un desafío muy interesante. Entre a la academia diplomática de Chile, que eran dos años de estudios, y luego tuve la suerte de poder optar por una beca para estudiar Relaciones Internacionales en el Instituto Internacional de Administración Pública en París. Luego de la academia, hay que hacer 2 años en la cancillería para recién poder postularse a un destino en el extranjero en el que podemos estar 5 años. ¿Desde entonces en que países y ciudades ha prestado servicio? Estuve 5 años en la Embajada Chilena en Brasilia, volví a Santiago y estuve otros 5 años en la Embajada Chilena en Buenos Aires. En Mar del Plata estoy hace un año, pero estando en Buenos Aires tuve la oportunidad de venir a Mar del Plata en varias ocasiones durante fines de semana largos y cuando surgió la vacante, fue una de mis primeras prioridades. ¿Tiene familia aquí, cómo se maneja con el desarraigo? Soy casada y tengo cuatro hijos, tres mujeres y un varón. Estan todos acá y estan muy contentos en Mar del Plata. No es fácil, a medida que van creciendo se va complicando, cuesta más dejar los amigos. La actual tecnología en comunicaciones tiene sus pro y sus contras, por un lado estas siempre comunicado con tus amigas, pero no dejas de cortar el cordón, es difícil separarse del lugar del que se estuvo y conectar con el nuevo. ¿Por qué Chile ha puesto un consulado en Mar del Plata y que servicios presta? Chile tiene 13 consulados en el país, uno de ellos se colocó aquí por la cantidad de connacionales que residen en la zona. Se calcula que son unos 25.000, lo cual es una cifra altísima. La jurisdicción incluye Tandil, Azul, Olavarría, Necochea, Partido de la Costa, en todas esas localidades hay una comunidad importante de chilenos. Sin ir más lejos aquí en Batán, estimamos que la mitad de la población es chilena, la cual llegó para trabajar la piedra en las canteras. La idea es poder prestarle servicio a nuestros connacionales que incluye a sus hijos y nietos. Tenemos bastantes servicios, hacemos pasaportes y cédula, trámites de nacionalidad, poderes, certificados etc.

¿Para qué estan realizando un censo entre los residentes chilenos? Actualmente estamos realizando el segundo registro de chilenos en el exterior para conocer mejor nuestra comunidad. Entre el año 2003 y 2005 se realizó uno que arrojó que había cerca de 900.000 chilenos en el extranjero, de los cuales la mitad viven aquí en Argentina, y como ha pasado ya un tiempo de ese censo, queremos actualizar la información para poder dictar políticas públicas que los beneficien. ¿Los chilenos pueden participar de las elecciones en su país a través del Consulado? Eso va a ocurrir por primera vez el año próximo, los residentes chilenos en el exterior van a poder votar. Hace unos días se promulgó la ley por lo que se confeccionara un padrón de electores donde deberán inscribirse en el registro electoral desde el consulado. El voto será presencial y con el mismo sistema con que se vota en Chile. ¿Qué planes tiene para realizar con la comunidad marplatense? Me gustaría hacer un festival de Cine Chileno, este mes fue el centenario del natalicio de Violeta Parra y queremos hacer actividades durante el año que viene. Hay muchas áreas en las que podemos trabajar, área académica, cultural, social, en el tema de violencia de género, donde compartimos una realidad parecida. En mi gestión he establecido contacto con las autoridades de aquí y estoy convencida que es mucho lo que nos une y juntos podemos lograr mucho más para profundizar la integración. ¿Ya con un año viviendo aquí, qué le ha gustado de Mar del Plata? Es una ciudad fácil para vivir con una calidad de vida importante. El mar le da un encanto especial. Hay restaurantes de primer nivel. Las facturas y el pan de aquí son excelentes. Lo que más me ha impresionado gratamente es la movida teatral de la ciudad. Los centros culturales independientes me han sorprendido ya que tienen una actividad muy intensa. Voy todos los meses a buscar el folleto de actividades culturales al EMTUR y llevo mucho a mis niños a ver obras infantiles, disfruto con mi esposo de cuanto obra se presente en la ciudad. Me gusta mucho Mar del Plata, la verdad es que estoy feliz en esta ciudad. Consulado Chileno Rivadavia 2641 1° Piso Tel: 223- 493-7100 conchilemdp@sinectis.com.ar

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Dra. Claudia Álvarez Argüelles Vicecónsul H° España ¿Cómo llegó a ser Cónsul Honoraria de España y en qué consiste su labor? Recibí la propuesta por parte del Cónsul General de España en Buenos Aires y el Embajador Español en Argentina en base a mi currículum, al igual que de la comunidad española que también acompañó la propuesta. La misma se elevó a Madrid para su evaluación y la designación posterior la realizó su Majestad el Rey. Mi labor es honoraria, aun así fue difícil analizar inicialmente la propuesta y poder interpretar el alcance de la misma, ya que cuando asumo una tarea me dedico a ella para poder cumplir con las expectativas de los terceros y con las propias. Todo desafío implica tiempo y esfuerzo. Rápidamente entendí que sería muy gratificante, desde siempre me sentí muy unida a los orígenes de mis padres y de toda mi familia, manteniendo un vínculo muy estrecho con España. Tengo vocación de servicio y desarrollé la hospitalidad por mi profesión, la cual brindo en la actividad hotelera. Ese mismo espíritu lo he volcado a mi tarea Consular. El cargo es vitalicio salvo decisión de algunas de las partes. Mi antecesor fue Don Fernando García Navarro, con más de 20 años al frente de la oficina, quien llevó adelante durante todos esos años un gran servicio a la comunidad. ¿Qué servicios prestan y que cantidad de españoles se estima que hay? Esta oficina Consular depende del Consulado General de Buenos Aires, hay algunos trámites que sólo pueden realizarse allí. Todos los servicios que brindamos en Mar del Plata pueden conocerse con detalle en nuestra página web. Esta demarcación abarca al Partido de General Pueyrredón, General Alvarado, Balcarce, Maipú y Mar

Cónsules

Chiquita, alcanzando aproximadamente a 25.000 españoles. Además de la responsabilidad de la oficina consular, considero muy importante el acompañamiento a la comunidad española residente en esta demarcación. Hoy existen al menos 15 Centros españoles que representan a sus regiones, cada una de ellas mantiene sus costumbres gastronómicas, culturales con sus coros, conjuntos de baile y los festejos de las fechas importantes relativas a la región y las de sus patrones o patronas, en algunos casos se realizan misas y procesiones de fe. Desde que asumí acompaño a todas las instituciones en todo lo que necesitan o me requieren, es un área muy ardua la que llevan a cargo las comisiones directivas de cada centro. Los distintos Gobiernos de España estuvieron siempre muy presentes con los españoles que residen fuera de ella, ayudando a los emigrantes y a los centros regionales que los nuclean en los distintos países no han sido la excepción. Como también las ayudas brindadas desde la Consejería de Empleo y Seguridad Social de la Embajada orientada a personas mayores o con discapacidades. ¿Cómo es el flujo de inmigración hoy y el tema del voto a distancia? La gran demanda de nacionalidad se produjo puntualmente por la crisis económica del 2001 y también con la vigencia de Ley de Memoria Histórica que permitió que muchos hijos y nietos de españoles en el mundo pudieran optar por recuperar la nacionalidad española, su plazo ha concluido en el año 2010 con una prórroga de un año por el Consejo de Ministros hasta el 27/12/2011. Concluido este proceso en estos tiempos el flujo es el habitual, en algunos casos por reagrupación familiar o profesionales que reciben un contrato de trabajo, como también visados de estudios para la realización de maestrías/posgrados en España. El sistema de voto español para los residentes en el exterior se denomi-

na de voto rogado, se debe ejercer el derecho al mismo con un proceso previo que es la solicitud del voto, posteriormente en cada domicilio se reciben las papeletas con las indicaciones para el cumplimiento de los requisitos y para el envío por correo sin cargo, caso contrario hay que concurrir personalmente al Consulado de Buenos Aires. ¿Qué balance hace del trabajo realizado desde su designación hasta la fecha? El balance es muy satisfactorio desde todos los puntos de vista. En estos tres años he trabajado mucho en agilizar los tiempos de atención en la oficina consular, los hemos reducido al mínimo, como también se terminaron las esperas para ser atendidos mediante la implementación de turnos por internet, al igual que en el Consulado de Bs As. La misma cantidad de trámites y consultas recibidas se gestionan con mucha fluidez y organización. Inauguramos una nueva sede en la calle Mitre 1159, más espaciosa y luminosa por lo que la comunidad está muy agradecida. Otra ventaja muy esperada por la comunidad es la posibilidad de realizar el pasaporte en Mar del Plata, este año pudimos realizar cuatro comisiones de servicios, encargadas de las tomas de huellas para los pasaportes aquí en la ciudad y por lo tanto los interesados no tuvieran que desplazarse a la ciudad de Buenos Aires. Este procedimiento es una excepción que nos permite el Consulado General de Buenos Aires, y la gestioné respondiendo a las necesidades de nuestra numerosa comunidad. En resumen el balance general es mucho más positivo de lo que imaginaba y la demanda del tiempo requerida también, pero lo hago con entrega, responsabilidad y alegría. Dirección: Mitre 1159 Tel: 223 493-2606 www.mardelplata.cgeonline.com.ar

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Ana María Stevarlynck de Van Heden Cónsul H° de Bélgica ¿Cómo llegó a ser Cónsul Honoraria de Bélgica y en qué consiste su labor? Mi suegro era Cónsul Honorario, lo nombraron en el año 1967 porque la colectividad Belga era muy grande en el sector de la pesca aquí en Mar del Plata. Los mismos habían emigrado después de la segunda guerra mundial. Fue primero Vicecónsul y luego Cónsul hasta su fallecimiento en el año 1977, por entonces yo ya estaba casada con su hijo mayor y oficiaba un poco como su secretaria por lo que estaba muy empapada con el trabajo, la Embajada me propuso la gerencia interina y luego se hicieron los tramites en Bruselas y desde el año 1979 tengo el nombramiento. En realidad debería haber sido mi marido pero al fallecer su papa el quedó a cargo del vivero y no podía asumir la responsabilidad. ¿Hay un cálculo estimado de cuantos belgas hay en nuestra ciudad? En esta zona la mayoría estan en Mar del Plata y Tandil. Yo calculo que son entre 400 y 500 calculando nietos y bisnietos. ¿Conservan alguna tradición de su país y cultura de origen? La mayoría de los hijos y nietos belgas alguna tradición culinaria conservan, pero de los que emigraron ya hay muy pocos. La colectividad que estaba acá era de origen flamenco, por lo que con el paso de los años las generaciones fueron perdiendo el idioma. Los más viejos aún hablan entre ellos. ¿Qué trámites pueden hacerse en el Consulado local? El único trámite que hago ahora es firmar los certificados de supervivencia que cobran los adultos mayores con jubilación de Bélgica, antes yo hacia los pasaportes, y los trámites de nacionalización. Pero ahora es todo por internet y como las fotos e impresiones digitales para el pasaporte se toman en el momento tienen que trasladarse a Buenos Aires. ¿En la crisis del 2001 los Consulados de Italia y España tuvieron mucha demanda, pasó algo similar con Bélgica? Nosotros tuvimos unas cuantas llamadas telefónicas por consultas para ver el tema de parentescos. Pero no es fácil obtener la nacionalidad Belga, siempre fue por vía paterna hasta el año 1985 que cambió. ¿Conoce Bélgica, tiene familia allá? Sí, tengo un hermano, una hermana y primos. Estuve estudiando allá Secretariado Gerencial y trabaje en una firma de ingeniería. ¿Hay otros consulados belgas en Argentina? Hay uno en Mendoza que abrió hace poco, otro en Resistencia, otro en Córdoba que esta hace muchísimo. Y quiero aclarar que en Uruguay y Paraguay los Consulados Honorarios dependen de la Embajada de Buenos Aires. ¿Por ser Cónsul Honoraria tiene algún tipo de inmunidad como los de carrera? No. Lo único que nos dieron en la Municipalidad hace unos años fue el libre tránsito para estacionar pero ahora nos lo sacaron. No tenemos ni placa diplomática, ni cobramos sueldo, ni nada de eso, realmente lo hacemos por el honor.

¿Qué balance hace de su rol como Cónsul Honoraria de Bélgica, que recuerdos atesora después de tantos años en servicio? Recuerdo las recepciones cuando venía el Embajador a la ciudad y le hacíamos la visita al Museo Castagnino, que tiene el mobiliario original de la casa de la familia Ortiz Basualdo, que son de origen Belga. En materia personal las 3 veces que me condecoraron por la carrera que desarrolle. Hace un tiempo le pregunté al Cónsul General si iban a continuar con esta representación porque hoy la mayoría de los trabajos se hacen en Buenos Aires, y me respondió que “quieren tener un faro en Mar del Plata”. Mi trabajo abarca las localidades de San Cayetano, Necochea, Villa Gessell, Pinamar asique tengo una jurisdicción bastante grande. En principio me tendría que estar jubilando, pero aún no tienen a nadie para reemplazarme. Mientras me de la salud lo voy a hacer. Estaba y sigo a disposición de toda la comunidad Belga. Consulado Honorario de Bélgica Dir. Ruta 88 KM 23. Tel: 223 – 464 – 2000

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Jorge Kuznetzov Cónsul H° Federación de Rusia ¿Cómo llegó a ser Cónsul Honorario de Rusia y en qué consiste su labor? En realidad puede ser cualquier persona con determinado currículum que sean conocidos dentro de su comunidad, se realiza un concurso con varios candidatos y eso es elevado a Moscú con el visto bueno de Buenos Aires. Cumplo funciones similares a las de un Cónsul de carrera, sólo que no percibo honorarios por el trabajo y tampoco hago tramites de documentación como pasaportes o cédulas debido a que las medidas de seguridad cambiaron y sólo pueden hacerse en oficinas consulares de carrera. Asumí el año pasado pero en realidad vengo desempeñando la actividad como un diplomático popular desde hace mucho tiempo, hasta que lo oficializaron. ¿Hay una comunidad grande de rusos en Mar del Plata, usted nació aquí? Nací en Serbia en 1944 y llegué con mis padres a los 6 años a esta ciudad. Estudié secundario y me recibí como técnico naval, luego arquitectura y me fui al sur. También soy músico, integré en la década del ochenta el “Trío Barroco”. Al volver a la ciudad trabaje intensivamente con la comunidad rusa, la cual es bastante importante, no en cuanto a cantidad, sino por lo que está realizando. Existe un vínculo de hermanamiento que gestioné entre la ciudad de Mar del Plata y San Petersburgo. El intercambio no sólo es cultural, sino económico ya que hay muchos profesionales de la industria pesquera que estan viniendo a crear vínculos e intercambios comerciales. ¿Se ha realizado algún censo para determinar la cantidad de rusos? No se ha realizado un censo aún. Tenemos muchos rusos de inmigraciones muy antiguas, que ya han fallecido, y existen descendientes que incluso han olvidado el idioma. El primer ruso acá en Mar del Plata data del año 1918 que huía de la primera guerra mundial. Hoy en día los rusos nuevos estan llegando a diario a nuestro país en busca de nuevos horizontes, por ello mi trabajo incluye las localidades vecinas de Necochea, Bahía Blanca y las provincias de La Pampa, Río Negro y Chubut. ¿Qué conserva de las costumbres rusas que le legaron sus padres? Mucho, cuando llegaron mis padres acá, ellos vinieron con las esperanzas de regresar un día, entonces tuvimos toda una educación paralela. Cuando uno cruzaba el umbral de la puerta teníamos que hablar ruso. Eso me costó mucho porque lo español lo tenía que estudiar para la escuela a boca cerrada. ¿Qué balance hace hasta ahora de su inagotable trabajo como Cónsul Honorario? La comunidad rusa era muy cerrada y ahora con este trabajo estamos construyendo una representación y una apertura. En enero tuvimos una actividad muy importante. Gestioné la donación de una imagen de San Nicolás, patrono de los marinos, aprovechando que acá hay pescadores rusos y argentinos. Originalmente estaba destinada para una base rusa en la Antártida pero pudimos traerla hacia aquí. Cuando la pusimos en la Iglesia Ortodoxa Rusa en el barrio del Alfar, vino el obispo a la entronización consagrada. Fue la primera vez que las iglesias se han unido para hacer un acto en común, fue un antecedente previo a la reunión en Cuba entre el Papa Francisco y el Patriarca Kirill. ¿Cómo fue que se construyó la Iglesia Ortodoxa Rusa en el Alfar? Fue gracias a que conocí al Patriarca Ruso que en ese momento era obispo y pasaba por Buenos Aires. Yo tenía la intención de construir la iglesia pero no había recursos, él estaba de paso haciendo una escala camino a la base Antártida. Lo esperé toda la noche en el hall del hotel y

a la mañana advierto que no lo habían despertado y que perdería el vuelo. Logro que lo despierte, pero aun así llegaban tarde. En el camino le fui explicando los planos, el proyecto, el presupuesto. Él me contestaba que Rusia en ese momento no tenía plata. Cuando llega tarde al aeropuerto descubrimos que el vuelo se había demorado por una huelga por lo que no lo perdió. Él lo entendió como un milagro y me aseguró que podríamos construir la iglesia. Estoy muy orgulloso de haber sido el arquitecto que construyo la Iglesia Ortodoxa Rusa en el Alfar, que llama la atención con su cúpula y su altura de 17 metros. Fue declarada de interés turístico porque es la más austral del mundo. Consulado Federación de Rusia Tel: 223 – 155 – 181 486 www.consuladoruso-mdp.com consulhrusomdp@hotmail.com La representación de Italia, España, Chile, Bélgica, Rusia y Francia, (cuyo Cónsul se encontraba de viaje y no pudimos retratar su trabajo en este informe), habla del estatus y relevancia que tiene nuestra ciudad, la cual también supo tener en el pasado a representantes de Uruguay, Paraguay y Alemania. El trabajo que realizan es importante no sólo para los connacionales a los que les prestan servicio, sino para toda la comunidad marplatense.

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Adriana Constantini

- Primavera - Verano 16/17

COLECCIÓN MEDITERRANEO En esta temporada la marca Adriana Costantini se inspiró en una mujer viajera que disfruta de todos los lugares que visita y se integra con todos sus looks a las diferentes ciudades, de ahí trabajamos con tres familias de tendencias. CHIC MARINE Las rayas presentes en sus clásicos trazados horizontales y también variando en diferentes formas por la moldería, los colores son los básicos rojo, azul marino y blanco, con algunos toques de beige y corales intensos, las prendas infaltables, blazers, bermudas, cigarettes con detalles de metal dorado, las nuevas tipologías ponchos desestructurados, spolverinos al tobillo y pantalones de calce muy relajado. Los trajes de baño que acompañan esta tendencia son combinados y con detalles de metal dorado y las cadenas en estampa que hacen realmente de esta parte de la colección algo súper chic. DI PINTO Di BLUE Los azules del océano se plasman en denims con diferentes lavados, van desde los celestes claros con roturas hasta azules ultraprofundos y prolijos. El denim es moda absoluta para esta temporada es por ello que hay gran variedad de modelos, pantalones amplios con el nuevo largo de los cropped pants, cigarettes, enteros, chemisses, y prendas patchworks. Los trajes de baño nos muestran un fondo de mar super colorido combinado con sogas sobre un fondo calipso, imposible no pensar en las costas italianas. VINTAGE LOVE Las playas más bohemias nos llevan a texturas románticas como el broderie y violes livianos en siluetas amplias que se ven en vestidos, túnicas y ponchos. Un aire muy fresco y juvenil para la colección. La línea de cocktail y noche fluye en gasas superpuestas en prendas muy livianas, túnicas, ponchos y vestidos son las más destacadas. En definitiva es una colección para todas las horas del día y para cada situación de uso. Toda la colección está complementada con bijouterie exclusiva de la marca y la línea de anteojos de sol. Calzado RUMA MAKE UP por Mabby Autino PELO por Leo Cosenza

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S-MODE

Glamour en Bañadores

on una colección de más de 80 modelos de trajes de baño y una línea de artículos exclusiva que se pueden realizar a pedido S-Mode abre el espectro de la moda a un mundo nuevo. Encontralos en: Dardo Rocha 3220, Martínez / 11 4836 - 3876 Av. Alvear 1443, Recoleta / 11 4815 - 6636 Venta On-Line: shop.s-mode.com.ar www.s-mode.com.ar Buscalos en redes sociales como S-mode Instagram: @smodemaillotsdebain

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PH: Raquel de Chapeaurouge Stylist: Caro Mergherian Model: Milagros Margaria de Lo Managment Make up: Vero Momenti para Shoot Managment Pelo: Walter Pampin para Estudio ID 48

glamour en baĂąadores

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Sarkany Summer Laura Laprida, Sonia Zavaleta, Geraldine Neumann, Cande Ruggeri, Luli Fernández, Vero Lozano, Franco Masini, Juli Giambroni, Luz Cipriota, Mia Flores Pirán, Yesica Toscanini, Florencia Fabiano, Agustina Casanova, Camila Cavallo, Daky Aita, Anita Pauls, Eva De Dominici, el elenco de Soy Luna: Chiara Parravicini, Katja Martínez, Malena Ratner, Ana Jara y Caro Kopelliof, Paloma Goycochea, Juan Marconi, El Pollo Alvarez, Francisco Andrade, Nicolás Furtado, y Juan Pérsico son algunos de los personajes que estuvieron presentes en el cocktail lanzamiento de la nueva fragancia “Sarkany Summer” en The Clubhouse en Palermo.

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Dra. Soledad Ruiz

Medicina Bioreguladora y Antiaging:

Un nuevo concepto que llegó para mejorar y recuperar la salud

Texto: Majo Garufi Fotos: Florr Montes

a Dra. Soledad Ruiz y todo un equipo de profesionales impulsan "Medicina Bioreguladora Ruiz - Estética y deportología", un concepto nuevo e integral en el cuidado del cuerpo y la aplicación de medicina antiage como estrategia para vivir cada día más saludable.

El objetivo de este tipo de tratamiento es “ayudar a que una persona sana pueda mantener su salud y a quien la perdió la pueda recuperar rápidamente; que se trate de la expresión de la piel como arrugas o de daños a órganos y enfermedades crónicas. A través de la medicina antiage (biorreguladora) activara sus propios mecanismos de defensa”, afirma la Dra Ruiz, al tiempo que agrega que “con esta terapia no tratamos los síntomas generados por la acumulación de toxinas, ni suplimos la función de los órganos encargados de su neutralización y eliminación, sino que estimulamos la capacidad innata que nuestro cuerpo tiene de desintoxicar y drenar las sustancias responsables”. Gracias a la realización de estudios de laboratorio, distintos marcadores biológicos darán a la profesional y su equipo un conocimiento específico sobre el estado metabólico del paciente: “En el consultorio lo que hacemos es un abordaje del paciente integral. La idea es mirarlo en todas sus dimensiones e interacciones que presenta; la modernidad nos lleva a un estrés psíquico, físico y emocional con distintas manifestaciones en el metabolismo y visualizaciones cuerpo. En general nos consultan por cuestiones estéticas o algunos de estos desórdenes, entonces hacemos una evaluación minuciosa, una historia clínica, para determinar el grado de toxicidad que posee. Con determinaciones y marcadores específicos en la sangre podemos ver su nivel de oxidación celular. Se empieza por devolverle el equilibrio a la célula", explica la profesional.

on esa primera etapa, se lleva adelante "una serie de cálculos y se obtiene el nivel de oxidación. A partir de allí se realiza fórmula específica de micronutrientes y vitaminas que necesita ese individuo. Una vez que comienza el tratamiento, a diez días –aproximadamente- de haber iniciado su consumo, el paciente empieza a sentir modificaciones en cuanto a la motivación, el deseo, la energía; mejora su ritmo de sueño y por supuesto se manifiesta con menos cansancio, decaimiento”. La mayoría de las consultas llegan de la mano de síntomas como falta de energía. “Lo importante es poder ver cuál es la etiología de este cansancio”, indica la doctora. “Tenemos una estadística bastante importante que marca que el 87% de los pacientes que nos visitan, se encontraban al inicio de la consulta con falta de energía. Cuando observamos los indicadores biológicos se debe a deficiencia de hormonas y mediadores que se agotan por estar sometidos a estrés laboral, deportivo, de la vida cotidiana, exigencias varias”. La individualización del tratamiento con diferentes micronutrientes y moléculas de origen biológico hace que sea específico para cada persona y no se trata de "vitaminas universales” de preparación comercial: "Cuando tenemos una vida con hábitos no muy buenos, alimentación defectuosa, mala calidad, estrés u otras cuestiones, las enzimas captadoras que "nos defienden" -o buffers-, están muy reducidas y los radicales libres hacen estragos a nivel de la piel, el corazón, el cerebro y todos los órganos blancos. Entonces surge el envejecimiento prematuro de la piel desordenes metabólicos y diferentes patologías de acuerdo al órgano", explica. La Dra Ruiz aplica la medicación por diferentes vías: oral, intramuscular, intravenosa, meso terapéutica o subcutánea, “del mismo modo que haría con cualquier otro medicamento. Depende la vía de abordaje que prefiera la persona”. Dentro de esta evaluación antes mencionada se arman planes de alimentación individualizados: "Es muy importante sostener un orden en la alimentación junto con una adecuada actividad física. Trabajamos con un médico deportólogo, especialistas en nutrición, esteticista y enfermera universitaria, entre otros profesionales".

Rejuvenecimiento "También hablamos de la parte metabólica y el rejuvenecimiento celular, de adentro hacia afuera", indica la Dra. Ruiz. Respecto "al afuera" aplican toxina botulímica, rellenos, mesoterapia facial y corporal: “Con este abordaje integral hacemos que nuestros pacientes, al modificar el estilo de vida, cualquier tratamiento estético que se aplique se va a lucir con otra intensidad y se va sostener en el tiempo”. Este tratamiento no se asemeja con el botox: "Tenemos consultas que nos dicen que les colocaron toxina botulínica hace dos meses y ya están igual que antes. Nuestro objetivo medico es poder brindar otras herramientas, hábitos, y antioxidantes. Más allá de la importancia de la marca comercial del producto, cuál es el estado metabólico- celular en el que se encuentra la persona en el momento de la aplicación.” Plasma rico en plaquetas Este trabajo se lleva a cabo de manera conjunta con el reconocido Laboratorio Fares Taie: "Indicamos cuantos mililitros de sangre por paciente de acuerdo a la zona a tratar. Se obtiene un tampón de plaquetas tras la centrifugación y en el consultorio se realiza la activación obteniendo factores de crecimientos propios del paciente: se aplica en mesoterapia células pluripotenciales que estimula la mitosis celular (división celular)”. Para tranquilidad de los pacientes, aclara que “no tiene ningún tipo de contraindicación porque es autólogo. Sí, se le dan indicaciones previas y se empiezan a ver los resultados día a día, hasta el 20, que es el día en el que se nota el mayor de los resultados. Mejora cicatrices, celulitis, caída de cabello, estrías, adiposidad localizada y previene el envejecimiento prematuro de la piel. Donde se coloca hace esta reactivación celular".

Dr. Ruiz Soledad MP 94155 Constitución 5645 PA B 0223 155791183 / 02235986296 Facebook: medicina estetica ruiz m.esteticaruiz@gmail.com

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Presentación Natalia Antolin

Colección Capsula by Vero Lozano

Macro Selecta presentó en el Four Season la colección cápsula de Natalia Antolin by Veronica Lozano. En un almuerzo exclusivo sólo para celebrities y prensa de moda les mostramos este evento.

Sofia Zamolo

las rozas Sofi Zamolo presentó su colección Cápsula junto a Las Rozas acompañada por amigos en su debut como diseñadora. Felicitamos a Sofi en esta nueva etapa.

Fotos: Adhrian Shmidt

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#FashionDay2016 Fotos: Adhrian Schmidt

Se dio en el Hotel Panamericano a beneficio de YWCA Argentina (A.C.F.) con la conducción de Andrea Estevez, contó con muchos invitados especiales, entre ellos helena Roca, Miss Argentina y la actriz Leonor Benedeto. Cerrando el desfile de Jorge Luis Barragán la actriz Luisa Kuliok junto a Veronica de la Canal con sus exclusivos diseños.

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MOR Peluquería: UN TRASPASO GENERACIONAL SIGNADO POR LA CALIDAD Y MODERNIDAD Texto: Majo Garufi Fotos: Romina Shut

esde hace 36 años que Peinados Rossana es parte de la tradición en peluquerías en el centro de la ciudad. Con 34 años en su local de Corrientes 2442, supo posicionar su lugar y generar una clientela siempre in crescendo. También en esos años es que su hija Pau Quintanilla pasó el juego a la profesión: dejó de atender a sus muñecas, para aprender el legado y pasar a cambiar los looks de muchas de las clientas de su mamá. Así es que hoy, madre e hija confirman este traspaso generacional con una renovación total de su espacio, en fisonomía y nombre: MOR es como han decidido bautizar el local de calle Corrientes que ahora tendrá al frente a Pau pero que seguirá contando con Rossana y toda su idoneidad y tradición. "De tanto venir, ver, practicar y jugar con muñecas me terminó gustando la peluquería. Empezó como un juego y termino siendo una profesión" cuenta la joven de tan solo 31 años que ya lleva 11 junto a su madre en el negocio. "Terminé el colegio, hice un año de facultad y trabajé paralelamente acá hasta que me di cuenta que lo mío era la peluquería", confía, quien es representante oficial de L´Oréal Professionnel y Kérastase. -¿Qué rumbo va a tomar la peluquería? -Cambiará en su fachada y ambientación. El nombre también: se llama MOR, representando a mi mamá Rossana en el profesionalismo y en las ganas de trabajar. Seguiremos poniendo bellas a nuestras clientas y seguimos el mismo equipo humano, con la misma pasión, con capacitaciones, atención personalizada, nuevas tendencias constantemente. - ¿Cómo llegás a L´Oréal? -Cuando empiezo a hacer cursos en Capital los hago en distintas marcas pero donde más

me enfoqué fue en L´Oréal. En el 2007 se arma un nuevo grupo de colaboradores que se llama Socios Técnicos y como yo tenía una capacitación bastante intensa con la marca, me ofrecieron formar parte. En el 2014 me dicen de sumarme al grupo idArtis, que es un poco más artístico, con el cual damos cursos en otras localidades. -¿Qué es lo que se viene este verano? -Ya se pueden ver colores tipo cola de pony, colores pink, salmón, naranjas, el gris sobre todo en hombres, en una paleta de colores que está buenísima. Siguen en las mujeres los dorados, pero con un toque de juego con los colores fantasía para quienes se animen. En cuanto a cortes se sigue usando cabello corto, por suerte. Ya no es más tendencia el cabello tan largo. Como máximo hasta abajo de los hombros. Luego jugar con los colores respetando la naturalidad de la clienta, el estilo, ver qué le queda bien según su rostro, su piel.

El desgastado o bronde, es el desgaste para las morochas. Es la fusión de las palabras brown y blond, y está adaptado para personas con tendencias más oscuras, cabellos más gruesos, que quieren estar más claras, sin llegar al rubio. Queda un color más almendra, más dulce de leche y de ahí recibe el nombre. Por suerte no necesita de mucho mantenimiento, cada cuatro meses está bien y mientras más crece más lindo va quedando. -¿Las marplatenses son muy de tirarse al rubio? -Sí, les encanta. En realidad la mujer argentina quiere el rubio, tipo alemán/inglés, que por una cuestión lógica no lo tenemos. En nuestra ciudad se asocia a estar cerca del mar y a un desgaste natural. Cuando vienen estilistas de Europa se nota que usan colores más cobres, más rojizos, más fantasía. Respetan mucho a las morochas. La mujer argentina no quiere cobrizo ni rojizo, entonces cuesta adaptar la tendencia europea o americana.

¿Dónde y cómo? MOR está abierto de martes a sábados de 10 a 20 hs y desde diciembre y durante todo el verano de 9 a 21, en horario corrido. "Hay que sacar turno, para una mejor organización, aunque si alguien mujer, hombre o niño viene sin turno lo atendemos también", aclara Pau, y remarca que se trata de un salón "exclusivo L´Oréal y Kérastase tanto en coloración, decoloración y cuidado capilar, porque son premium en el mercado". / Tel: 4931448 / / Corrientes 2442 /

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PRESENTACIóN WANAMA SS 2017 Fotos: Romina Shut l evento contó con la presencia de las modelos de la agencia High Style Management que lucieron los outfits que serán tendencia la esta temporada. Además de medios de prensa, asistieron invitados especiales como la flamante titular del Ente Municipal de Turismo de Mar del Plata, Lic. Gabriela Magnoler (que asumió en reemplazo del renunciante Mario Marchioli), el defensor del Pueblo, Dr. Fernando Rizzi y la empresaria textil Maria Liberati, entre otros.

Los flashes estuvieron dirigidos también a los medios de prensa que cubrieron el evento como Ariel Torres (Boss FM 88.3), las locutoras Martina Miranda y Rocío Pérez (Radio Mitre Mar del Plata), la periodista Natalia Duhalde (Agencia Telam), entre otros. Contó con el DJ Set de Diego Suárez y los asistentes degustaron Red Bitter de Gancia, un blend de hierbas, notas cítricas y ajenjo, un trago ideal para mezclar con naranja.

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presentación colección benjamina Fotos: Romina Shut

gustino la boutique multimarca ubicada en la calle güemes esquina san lorenzo , realizo un cocktail donde presento la nueva colección de BENJAMINA. El evento contó con la presencia de las modelos de high style management quienes lucieron los oufits propuestos por la firma para esa temporada, ademas de prensa e invitados especiales. Te invitamos a descubrir esta nueva propuesta de moda femenina, trendy y con propuestas para toda hora de día.

GÜEMES ESQ. SAN LORENZO M A R D E L P L A TA /agustinoMDQ

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Adrián Caballero

Entre Mar del Plata y Buenos Aires, con alta costura y nuevo prêt-à-porter

Texto: Majo Garufi Fotos: Romina Shut

o vemos en constante movimiento. Buscando nuevos caminos en el arte de la moda y a nivel personal. Y es así que Adrián Caballero, tras 17 años de residencia y trabajo en nuestra ciudad, ha decido ampliarse: de la alta costura saltar al prêt-à-porter, y a su local en calle Güemes que ya cumplió 12 años, sumarle otro en el conocido barrio de Cañitas, en Capital Federal. Ahora, las clientas marplatenses que estén por Buenos Aires podrán encontrarlo, y aquellas que desde allí llegan a nuestra costa para vacacionar también lo tendrán más cerca para continuar vistindiendo sus diseños que, no sólo suman un look más urbano sino que además se verán acompañados por una moderna colección de accesorios, zapatos y clutches. "El 2017 viene angelado, con mucho proyecto y con con apertura en Buenos Aires de un nuevo local, para atender a la gente de allí sin descuidar ni desatender a los marplatenses, que me han llevado a alcanzar este punto de mi carrera", aclara Adrián, quien como siempre dirá presente en sus espacios para una atención lo más personalizada posible. Respecto a la llegada del prêt-à-porter a sus percheros, comentó: "Creo que estoy en una etapa de mi carrera donde sigo enfocado en la alta costura, pero se nota que el público va pidiendo otra cosa en el día a día. Obviamente continúo con novias, madrinas, egresadas, 15 y todo lo que tiene que ver con esas festividades y luego dándole mucho protagonismo al elegante vestir, donde podés encontrar una falda, una blusa, un pantalón, un vestido de tarde, de noche, para ir a una estancia de mediodía o algo cómodo para un coctel o ir al cine. Adrián Caballero no sólo es parte de la alta costura sino que ahora busca llegar a otro tipo de mujer que también quiere que la vista", afirmó. Como dijimos, zapatos, accesorios y clutches también forman parte de sus nuevas opciones: "Todo es muy exclusivo y refinado, en total armonía para ser convinados con la línea de alta costura, pero también hay mucho accesorio urbano".

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De esta manera, Adrián propone una nueva colección primavera-verano "muy amplia, que te permite salir con algo distendido de tarde y a la noche cambiarle los accesorios, zapatos, agregar un clutch y estás lista de noche para un coctel y divina". "Lo que me sucede hoy es lo que la carrera de los diseñadores va marcando: los más grandes tras un tiempo de alta costura han bajado sus líneas a algo mucho más urbano" analiza. Rey de reinas y princesas Adrián Caballero ha sido el responsable de las capas y vestidos en la última selección de reina y princesas en la Fiesta Nacional del Mar, y este año se repetirá. "Seguiré acompañando al Ente y la ciudad, como también acompaño a la Fundación Hospital Materno Infantil y otras instituciones. Me gusta colaborar como lo hago desde que vivo en la ciudad", remarca, quien no duda en afirmar que "siempre seguiré apostando y aportando a la ciudad . No soy un improvisado, estoy todo el tiempo innovando, haciendo". Agradecimientos: Lucas Nannini para Norma Belfiore, Agustino, Medicina Estetica Soledad Ruiz Dónde: Rawson 1255 - Mar del Plata 0223 486 2442 Benjamin Matienzo 2565 3º Piso B. Belgrano - Buenos Aires acmoda@yahoo.com.ar adriancaballero.com.ar Facebook: adrian caballero indumentaria

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Muñeca Moore casada con la moda TEXTOS: Majo Garufi FOTOS: Adhrian Schmidt

a moda es arte" dice Muñeca Moore, conductora de tv y una autentica Fashion Stylist Adviser Consultant, como prefiere definirse esta mujer que encontró en el camino de la moda el mundo que le encanta y apasiona "ya que la moda no es efímera como muchos creen. Tiene que ver con un hecho cultural, psicológico, económico y social", analiza, quien es habitué de importantes presentaciones de fashion y arte. Su vínculo con el estilo y la moda comenzó "cuando inicié la carrera de mannequin y luego la de diseño de indumentaria. Año tras año fui sintiendo que la moda era mi camino. Y está vinculada también con mi infancia. Desde pequeña sabía que mi camino iba por ahí". -¿Estás escribiendo un libro? -Sí. Ya lleva un año y medio de dedicación en sus capítulos. Me lleva su tiempo porque creo que es muy importante encontra el momento, el espacio para poder transmitir lo que uno siente y quiere decir, para que aquellos que deseen tenerlo puedan entender y comprender lo que es la moda. El año que viene va a estar listo, va a nacer: el arte de ser Chic. Un libro que es para siempre, es el alimento para el alma, el regalo perfecto y el mejor método para el aprendizaje. Los libros tienen su encanto, su textura, su forma y su contenido. Van a comprender que es ser una mujer elegante, que es la femeneidad ya que la clase no se improvisa. Muchos creen que es un vestido y es una actitud. -¿También das charlas al respecto? -Si, actualmente dicto seminarios de ¨ Diseño tu imagen ¨ Para adolescentes, mujeres y hombres de negocios y corporativo. Donde logro garantizar su verdadero estilo, potenciarlos para lograr el éxito, acorde a su vida social y profesional, también ofrezco servicios de Personal Shopper. -De hecho te vemos en todos los eventos importantes de Buenos Aires. Sos una mujer que sígue vigente. -Soy una mujer atemporal, lo que me hace eterna en la imagen, el buen gusto que jamas pasa de moda, esa es mi esencia, por ello no tengo fecha de vencimiento. En mi profesión y a travès de los años vi tanta gente que creía ser eterna y lamentablemente ya hace rato que no están los medios y nadie se acuerda. Ser original en esencia es comparable con un perfume Frances y una imitación, por mas buena que sea, no deja de ser una imitación y eso es lo que pasa con muchos asesores de imagen este ultimo tiempo, no dejan de ser una imitación. Yo hice escuela en esta profesión que lleva 35 años a la cual amo y la gente me compra todo el tiempo, soy mi propia empresa, mi nombre es marca registrada, sinónimo de moda, luzco un vestido y al dia siguiente ya están vendidos. Sino hace años que el medio me hubiera expulsado como lo hizo con tantos otros personajes del mundo de la moda, el teatro y la tv y lo seguirán haciendo.

muñeca mooor

-¿Qué opinás de las bloggeras? -Me parece que el mundo va cambiando y hay que ir acomodándose a todo lo que va ocurriendo en este momento. Me parece bien que aparezcan nuevos personajes. Todos comunicamos de alguna manera. Unas lo logran, otras no. Lo importante es que lo que se transmite, llegue. -¿Cómo ves la moda actual? -La moda es comunicación, se siente en la calle cuando baja de las pasarelas. La moda es un lenguaje que habla de nosotros por eso digo que no es un hecho aislado. El vestido acompaña la personalidad del ser. Me puedo vestir de una forma y lo importante es que lo que transmito sea real. La moda es magia, es misterio, es seducción. La moda es maravillosa. Vive en permanente cambio, evoluciona, también nace, muere siempre vuelve, pero hay muchas posibilidades a través de sus texturas como hoy un diseñador trabaja con el diseño.

-Pero los diseñadores locales, ¿te gustan? - Me gustan y creo que cada uno tiene su impronta. Trabajan un sentimiento, expresan lo que sienten y lo llevan a través de la tela. Transforman ese pedazo de tela a la confección de un vestido. Tengo muchos preferidos en nuestro país. Entre los que más admiro están Laurencia Adot, Javier Saiach, Adrián Brown, Gabriel Large, Fabián Zitta, Evangelina Bomparola, Jéssica Trosmann... y muchos otros más. -¿Te cuidás mucho? -Logicamente, con una buena alimentación, cuido mi piel mi cuerpo con tratamientos no invasivos, practico hatha yoga y meditacion hace mas de veinte años, me conecta con mi ser interior, somos un todo cuerpo, mente y espíritu, me hace sentir poderosa, vital, me da energía. Suelo tomarme day spa, me encantan los masajes con piedras calientes.

muñeca mooor

-¿Tenés amigos en este ambiente? -Tengo amigos que quiero muchísimo. El camino de mi trabajo me llevó a tejer muchos amigos. Algunos que quiero profundamente y veo seguido, y otros que no están dentro del mundo de la moda y convivimos y vivimos la vida. -¿Cómo es el universo chic? -Transcurre a través de la elegancia. Una persona chic es la que transmite refinamiento, distinción, sobriedad y elegancia. Nada tiene que ver con el glamour, que es fascinación, ensoñación, brillo. Es una palabra muy de moda, que todos pronunciamos, pero son dos estéticas diferentes. -Vos tuviste tu programa que se llamaba "Chic" -Estuvo 18 años en el aire. Empezó por Metro, Magazine y luego pasó por Telecentro. Es un programa que me dio muchísimas satisfacciones donde formé e informé a las personas que me seguían y creo que fue una experiencia maravillosa, porque no sólo lo conducía sino también lo producía. -Hoy seguís con una revista digital con el mismo nombre -Sí, tiene casi diez años que está en la web. Es mi conexión con el mundo de la moda, así me comunico con la gente que me sigue, más las redes sociales que hoy son todo. No estar en ellas es como no existir. Es pertenecer. Por todo este trabajo me buscan para los seminarios en Buenos Aires, en el interior, así como en Chile, Paraguay, Punta del Este.

Una mujer "chic" en la vida "El filósofo Roland Barthes dice que El vestido es uno de los signos más lingüísticos más formidables de la comunicación social: te vistes como eres", parafrasea Muñeca, antes de contar que sus días son "magníficos, porque soy una mujer muy positiva. Me levanto en la mañana y siempre doy gracias a Dios por un nuevo día. Suelo ir a yoga, que practico hace más de 20 años. Es un todo: energía, cuerpo y mente. Hay días que me levanto temprano, otros más tarde. Me gusta descansar y tomarme mi tiempo para hacer todo lo que hago. Soy una mujer como todas, que trabaja, que se dedica a la familia, los amigos. Un ser normal". Agradecimientos: Styling Laurencio Adot, Adrian Brown Shoes Lonte Hair Style Maison Barragan by Jorge Barragan Make Up Miriam Carambia Joyas Maria y Mariola Torres

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LOOK THE STYLE by Adhrian Schmidt

Los mejores eventos de Buenos Aires bajo el lente de nuestro corresponsal Adhrian Schmidt.

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FESTIVAL SS17

a colecciónFESTIVAL SS17 de Flipa Bikinis esta inspirada en la música,la energía y el espíritu de libertad propio de los festivales Pensada para mujeres divertidas, que aman la vida al aire libre, la naturaleza y viajar por el mundo...Para que siempre te sientas de vacaciones! Showroom: Alvarado 1252 1 piso Mar del Plata flipabikinis.com.ar Envíos a todo el país. Ventas por mayor y menor.

NOTA DE TAPA

Nicole Neumann

"Estar compitiendo por la belleza y que el tema central sea lo exterior, es difícil"

PH: Gabriel Machado Stylist: Caro Mergherian Texto: Majo Garufi Referente del modelaje hace décadas, madre por partida triple, esposa, empresaria en expansión y defensora a ultranza de la naturaleza y los animales.

icole Neumann es una mujer joven con mucho camino recorrido y más aún por recorrer, dentro de un mundo del cual fue y es pilar en nuestro país, al cual ha sabido encontrarle sus bifurcaciones que la han llevado a los escenarios teatrales o al ámbito televisivo, como es en este 2016 -y por tercera vez- Bailando por un Sueño en Showmatch.

Bikini Crochet Elastizada, Colecciรณn Capsula ss017 Agostina Bianchi #cubanislandstyle de edicion limitada y onda slow

NOTA DE TAPA

"Me gusta moverme acorde a mi filosofía y a lo que pienso del mundo en general"

Lanzada y decidida,sabe como dejar su huella, su impronta, en todo lo que hace. Ha aprendido a manejar con cintura los avatares de la farándula en los que se ha vido y ve inmiscuida y ha logrado forjar una familia para la que vive a diario, conformada por su marido Fabián Cubero y sus pequeñas Indiana, Allegra y Sienna. Dentro de una agenda que no puede más de actividades, Nicole incluyó la tapa de este número de Style, y para nosotros es un orgullo disfrutar de sus profesionalismo, su belleza y un diálogo, siempre con los pies en la tierra. -¿Cómo estás viviendo este presente tan activo? -Adaptándome nuevamente (risas). Estaba bastante más tranquila y todo vino como un torbellino de golpe, de horarios, de no tiempo, que se te mezclan con la culpa de la maternidad; de aluviones mediáticos que también siempre te repercuten en algún punto. -Innecesarios... -Innecesarios también. De golpe pasaron cosas de hace 500 años que nunca pensé. Supuse que (en Showmatch) me iban a querer generar una pica con Pampita, pero algo más light. Logré resolverlo y sigo contenta, me copa bailar, aprender nuevos ritmos...Ya hice dos Bailando: uno cuando acababa de nacer mi primera hija que tiene 8, luego cuando la segunda que tiene 5…Y cuando nació mi tercera hija bailé el trío de salsa con Lizzy Tagliani. -Ahora se viene el Aquadance... -Es la primera vez…un re desafío. Me dijeron que es el más difícil. Llegué a ensayar el caño pero no llegué a bailar y me dijeron que esto es más difícil. Pensé que no porque el caño tenés que tener mucha fuerza, pero me explicaron que es bastante más complicado.

Short Rayado tejido en algodรณn peinado Colecciรณn Capsula ss017 Agostina Bianchi #cubanislandstyle de edicion limitada y onda slow

NOTA DE TAPA

Mono enterizo tejido en algodรณn viscosa, Colecciรณn Exclusiva haute couture Agostina Bianchi presentada en milan, edicion limitada y onda slow.

Vestido largo tejido al bies en algodรณn viscosa, Colecciรณn Capsula s017 Agostina Bianchi #cubanislandstyle de edicion limitada y onda slow

NOTA DE TAPA - ¿Tus nenas te miran? -No en vivo porque ya están durmiendo pero sí después. Aparte les re gusta bailar. -¿Cómo va tu actividad empresaria? -Feliz con Nikka que estamos trabajando mucho, nos estamos por mudar a un local en Palermo, el cual estamos remodelando. Además estamos por lanzar la primera colección de ropa, a la par de la colección de zapatos y carteras Cruelty Free. Será ropa urbana, jeans remeras, algo de vestidos y alguna falda, antes de fin de año. -Aplicás tu proteccionismo animal en tu trabajo. ¿Te copa vestirte con una diseñadora como Agustina Bianchi que produce prendas vinculadas a tu filosofía? -Me gusta moverme en general -lo que pueda en toda mi vidaacorde a mi filosofía y a lo que pienso del mundo en general, que es con lo que me siento cómoda. -¿Cuántos animales tenés ahora? -38 perros, 4 gatos, 5 caballos y tenía tres ovejas pero dos tuvieron mellizos, ahora son siete. Tengo patos, gallinas, conejitos, animales de granja. Tengo un casero que me ayuda a cuidarlos. Y las nenas aman ir al campo, juntan huevos, flores, andan a caballo, es su mejor plan y es un placer ver reflejado los valores y sentimientos que uno les quiere transmitir. Les copa más el plan de ir al campo que sentarse con el Ipad y un jueguito. -¿Cómo ves a las nenas y la moda? ¿Tienen deseos de seguir tus pasos? -Creo que son chiquitas para tener definido qué van a querer ser concretamente, pero me piden los zapatos, arman desfiles, una presenta y la otra desfila, les encanta maquillarse, peinarse.

Dos mujeres Cruelty Free

En esta primavera verano la diseñadora Agostina Bianchi presenta "Cuban Island Style", una colección cápsula con tejidos de diseño de lujo simple de onda slow, inspirada en los colores vivos, vibrantes y tropicales de la colorida isla de Cuba. Calidos y fríos que se combinan con neutros que da un carácter equilibrado. En este sentido, el pensamiento ético y ecológico inunda la colección: se reutilizan todos los sobrantes de producción para no generar desperdicios en el medio ambiente y se mantiene una fuerte conciencia ética en toda la cadena productiva. Hilados de origen responsable y nobles como el algodón orgánico se combinan con materiales como la viscosa y el saten bajo principios de producción que utilizan tecnología para mejorar la sustentabilidad. Además, remarca la revalorización del hand-made (hecho a mano)que toma protagonismo para dar origen a piezas de gran elaboración artesanal, generando así un producto de alto valor agregado. Una colección que se contrapone a la industrialización desmedida e inconsciente a gran escala para hacer prendas únicas de diseño exclusivo. Valores como el cuidado del medio ambiente y el comercio justo, son una constante. Diseños artesanales que perpetuán en el tiempo por su calidad. Prendas con estilo y funcionales que representan a una mujer que pretende estar femenina y chic!.

NOTA DE TAPA

Vestido largo al bies en algodón viscosa con corpiño tejido al crochet Colección Capsula ss017 Agostina Bianchi #cubanislandstyle de edicion limitada y onda slow

NOTA DE TAPA

"Creo que preferiría que busquen otra cosa, pero no se los negaría" (sus hijas y el modelaje)

Trikini crochet elastizada Colección Capsula SS017 Agostina Bianchi #cubanislandstyle de edicion limitada y onda slow

NOTA DE TAPA

"Siempre trabajé salir por el lado sano, de construirme, hacerme fuerte..." -Como madre, ¿te gustaría que sigan en tu profesión o se dedicaran a otra cosa? -Creo que preferiría que busquen otra cosa, pero no se los negaría. Sí hasta después de cierta edad. Hoy cambio mucho, hay demasiada exposición y me da miedo. Las chicas son mucho más rápidas en todo sentido. Si era un tema no quemar etapas a mis 12 imaginate hoy, que ya están como mucho más avanzadas. Me gustaría proteger su infancia hasta que sienta que están más plantadas. A los 17/18 te diría... -Y a una chica que no fueran tus hijas, que quiere ingresar a este mundo, ¿le recomendarías que esa sea la edad? - Sí, arriba de los 16 me parece que está bien. Está bueno que vivan sus momentos, sus etapas, que se afiancen como personas y mujeres, en un ambiente que es tan complicado. Ya estar compitiendo por la belleza y que el tema central sea lo exterior, es difícil. Creo que uno tiene que estar muy centrado, muy plantado, para que no te afecte. - ¿Hacés algún tipo de trabajo espiritual? -Hago yoga, empecé a meditar hace unos meses, hice mucha terapia desde chiquita. -Siempre fuiste muy plantada... -A eso me empujó la vida que me tocó. Esto de tener una relación tan conflictiva con mi madre, conocer a mi padre a los 18. Tenés como dos caminos: o te desbordás o te hacés fuerte y te plantás en lo que está bien y está mal, en lo que querés o no, y lo trabajás. Siempre trabajé salir por el lado sano, de construirme, hacerme fuerte... -Con tu hermana estás bien nuevamente. -Sí, hace rato. Con mi hermana, mi mamá, mi papá, con todos. -¿Tenés planes ya para el verano? - La marca tendrá sus lanzamientos de local y ropa y estoy con un par de propuestas de teatro que estoy analizando...Son comedias. -¿Nos vas a visitar por Mar del Plata? -Siempre voy porque está la familia de Fabián y está mi marca en el local de un amigo, siempre estoy visitando Agradecimiento especial a: Luna Garzon, Carmen Steffens, Gabriella Capucci y Nikka N Makeup y pelo: Cristian Sepulveda

-Agostina Bianchi-

Thames 1733, Palermo Viejo, CABA, BS .AS.

Mendoza 1667, local 22, 1 er piso, Shopping Quo Container Center, Maschwitz, Bs.As. Tienda Online: http://shop.agostinabianchi.com.ar www.agostinabianchi.com Tel.: 11 48 33 93 57 - 11 56 58 42 99 También encontranos en mar del plata: Vita Store, Alvarado 1261, Zona Güemes.

TEJIDOS DE DISEÃ&#x2018;O DE ONDA SLOW DE LUJO SIMPLE

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ALVARADO 1261 0223 - 4514728 iNSTAGRAM: @VITAMDQ

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ENTERTAINMENT

Cine EL BEBÉ DE BRIDGET JONES 3 DE NOVIEMBRE ACTORES: Renée Zellweger, Colin Firth, Patrick Dempsey. Jim Broadbent, Gemma Jones, Emma Thompson. GENERO: Romance , Comedia. DIRECCION: Sharon Maguire. Tras cortar con Mark Darcy (Colin Firth), aquello de "comer felices y vivir felices" no le ha ido del todo bien a Bridget Jones (Renée Zellweger). Soltera de nuevo a los cuarenta y tres, decide centrarse en su trabajo como productora de noticias y rodearse de viejas y nuevas amistades. Por primera vez, Bridget tiene todo totalmente bajo control. ¿Qué podría salir mal? Pero su vida amorosa da un vuelco y Bridget conoce a un irresistible americano (Patrick Dempsey), un pretendiente que tiene todo lo que a Darcy le falta. Inesperadamente, descubre que está embarazada, pero con una particularidad: hay dos posibles padres y no tiene ni idea de cuál será "el afortunado".

LA CHICA DEL TREN 17 DE NOVIEMBRE

LAS LOCURAS DE ROBINSON CRUSOE 24 DE NOVIEMBRE

ACTORES: Emily Blunt.Luke Evans, Haley Bennett, Rebecca Ferguson, Édgar Ramírez, Justin Theroux, Allison Janney. DIRECTOR: Tate Taylor. GENERO: Suspenso. Después de su divorcio, Rachel viaja todos los días en tren a su trabajo pasando por su vieja casa, ahora habitada por su ex esposo y su nueva familia. Tratando de no concentrarse en ellos, comienza a prestar atención a una pareja que vive en una casa más lejana: Megan y Scott Hipwell. Usandolos como escape en su imaginación, crea una vida maravillosa para ellos, hasta que un día Rachel se despierta cubierta en moretones y heridas, sin recordar la noche anterior. Y en las noticias una shockeante noticia: Megan Hipwell ha desaparecido.

VOCES ORIGINALES:Matthias Schweighöfer DIRECTOR: Ben Stassen, Vincent Kesteloot. GENERO: Comedia , Aventuras , Animación. En una pequeña y exótica isla, Martes, un loro extrovertido vive junto a un grupo de curiosos animales en lo que ellos consideran el paraíso. Martes, siempre ha soñado con salir de la isla y volar por el mundo, y su oportunidad está por llegar luego de que una violenta tormenta traiga un nuevo integrante: Robinson Crusoe.

SULLY: HAZAÑA EN EL HUDSON 1 DE DICIEMBRE

LA LLAMADA 3 10 DE NOVIEMBRE ACTORES: Laura Wiggins, Aimee Teegarden, Johnny Galecki. Vincent D'Onofrio. DIRECTOR: F. Javier Gutierrez. GENERO: Terror , Suspenso Samara regresa con un video conocido que desata el terror en la tercera película de la franquicia. Una cinta de video maldita (qué viejo suena eso), que le provoca una horripilante muerte a quien la vea. Y Samara. Cómo olvidar a Samara.

ACTORES: Tom Hanks, Aaron Eckhart, Laura Linney, Anna Gunn, Autumn Reeser. DIRECTOR: Clint Eastwood. GENERO: Histórica , Drama , Biográfica . El 15 de enero de 2009 el mundo presenció el “milagro del Hudson”, cuando el Capitan “Sully” Sullenberger realizó un aterrizaje forzoso sobre las aguas frías del rio Hudson que lo convirtió en el héroe y salvador de los 155 pasajeros del avión a su mando. Sin embargo, a pesar de sus maravillosas habilidades y el interés de los medios de comunicación y el público en general por su aclamada historia y sus maravillosas habilidades, se desencadenará poco a poco una investigación que tiene como fin destruir su reputación y carrera.

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Dr. Roberto Rosler

"Me parece pedante que quienes estudiamos el sistema nervioso digamos que somos una ciencia" Texto: Majo Garufi

El cerebro, el marketing, la ciencia y la educación, todo en un mismo coctel que supo mezclar con efectividad y que ha cambiado las actitudes de los estudiantes en las aulas. ¿Cómo? Se lo cuenta a Style

l reconocido médico neurocirujano y director del laboratorio de Neurociencias y Educación de la Asociación Educar, Dr Roberto Rosler, pasó por la Universidad CAECE de Mar del Plata para hablar con docentes y estudiantes sobre "Cómo lograr que los alumnos recuerden", una charla, una realidad, una experiencia a la que llegó tras notas que los métodos pedagógicos tradicionales de educación no lograban conquistar a su alumnado, más deseoso de irse a casa que de seguir aprendiendo. Para el doctor, llegar a este entendimiento que hoy comparte partió de "una ensalada de cosas. Por un lado, de mis fracasos como docente siguiendo la pedagogía clásica y viendo que mis alumnos, en el lenguaje corporal, pedían que me muriera de un infarto o me partiera un rayo para que mis clases terminaran. No sé si será histérico pero no lo toleraba y me di cuenta que lo que la ortodoxia planteaba ya no funcionaba". Al entender que "me formé como docente ayer, con información de anteayer y le estoy dando clases a alumnos que viven en el futuro", comenzó a buscar "nuevas herramientas, algunas que parten del conocimiento de cómo funciona el sistema nervioso. Dar clase implica modificar el sistema nervioso en mis alumnos, por lo tanto si quiero hacerlo bien, tengo que saber cómo mis alumnos se emocionan, se motivan y recuerdan. Es como si alguien que fabricara un guante no supiera la anatomía de la mano. Y también busqué herramientas en disciplinas afines como la publicidad y el marketing, que me di cuenta que fundamentalmente primero conocían muy bien las características del target en el cual actuaban y perforaban en la emoción". "La educación -apunta-, tiene una mercadería muy buena pero no logra que nadie la compre. La publicidad y el marketing muchas veces tienen mercadería dudosa pero logran que todos la compren. ¿Por qué? Porque la educación no apunta a la emoción de su mercado. Intenté, pensando que ese era el camino:

crear un clima emocional positivo, optimizar el humor, conocer qué es relevante para mi audiorio dentro de lo que hablo. Ahí me fui alejando de la ortodoxia, por lo cual fui severamente criticado, hasta vicerectoras pedagógicas me hablaron que era un docente vulgar, pero en general logré que los alumnos cambiaran su actitud", comenta. -Hoy muchos docentes te siguen para conocer tus ténicas, sobre todo cómo aprender recordar con mayor facilidad. - Son instrumentos que se aplican en cualquier situación de formación. No es algo intuitivo, son pasos que se han ido analizando y el primero, que es lógico, tiene que ver con abrir persianas que suelen estar cerradas: la audición, la visión y el tacto. Si están cerradas no permite penetrar y para lograrlo, dentro de la lógica, tengo que trabajar la atención, la emoción de mi auditorio, la novedad y la relevancia, es decir, que puedan conectar lo que digo con la vida diaria. Así se abren los sentidos y uno pasa el primer paso. -El cerebro parece estar de moda. ¿Por qué ahora? -El puntapié inicial se dio porque Estados Unidos declaró a los 90s la Década del Cerebro. A partir de ahí se pusieron muchos recursos, se empezaron a encontrar muchos datos y sucedió un fenómeno bastante extraño. Yo empecé el camino del sistema nervioso y lo que antes se llamaba neurofisiología. La costumbre era que el que estudiaba el sistema nervioso era un nerd, encerrado en una jaula con un gato y un par de electrodos. Y desde el ´90, estos investigadores empezaron a saltar de la jaula y comenzaron a aplicar. Es cierto que se pasó de un extremo al otro: ahora hay neuromarketing, neuroeconomía, etc. Es una moda que veremos cuanto dura o resiste. Me parece pedante que quienes estudiamos el sistema nervioso digamos que somos una ciencia. A mi entender las únicas ciencias son la matemática, la física y la química. Lo que sucede es que es más marketinero y poderoso hablar de la neurociencia ¿Dónde saber más de Dr. Rosler? Pueden ingresar a la web de la Asociación Educar a través del link asociacioneducar.com/tags/roberto-rosler

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Fiesta Sony

Florencia Torrente, Belén Lucius, Franco Masini, Felipe Colombo y las modelos Florencia Alais, Jezabel Vasile, Alexia Ortiz Basualdo, Natalia Ostro, Priscila Silva y Juli Bartolomé estuvieron presentes en la fiesta Sony Xperia X que se llevó a cabo en Crobar donde concurrieron más de 300 personas.

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Casa Valentina

Un profunda búsqueda del ser entre hombres-mujeres y risas

Texto: Majo Garufi

el Teatro Picadilly al Teatro Atlas saltarán los hombres de “Casa Valentina”, obra dirigida por José María Muscari y producida por Javier Faroni que se llevó las mejores críticas e importantes premios desde que el 2016 nació. En esta historia hay hombres… muchos… casados y heterosexuales pero que ¿juegan a ser mujeres? Basada en una historia real escrita por Harvey Fierstein en 1962, el público ingresa a una casa de fin de semana donde los hombres sacan literalmente afuera la mujer que llevan adentro y todo se complica. Con el inconfundible estilo Muscari, Gustavo Garzón, Fabián Vena y Diego Ramos se llevan los lauros dentro de un elenco que completan Nicolás Riera, Boy Olmi, Roly Serrano y Pepe Novoa por el lado masculino. Las mujeres son Cristina Alberó y Mariela Asensio. Con vestuarios relativamente acordes a la época aunque bastante pop en sus colores, una escenografía simple aunque suficiente para el relato y música de Lady Gaga entre otros artístas contemporáneos que va marcando diferentes situaciones, la obra transcurre con ritmo en su hora y media de duración. El amor, la mirada del otro y la necesidad de externalizar el propio ser se debaten en esta comedia dramática que llega con espectativa a la temporada local, en una versión de Fernando Masllorens y Federico González Del Pino.

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Bajo Terapia La risa que combate a la violencia Texto: Majo Garufi

na cita con la carcajada es la que tiene el público en Bajo Terapia, obra dirigida por Daniel Veronese e interpretada por Valeria Lois, Laura Cymer, María Figueras, Héctor Díaz, Carlos Portaluppi y Darío Lopilato, que lleva un año y medio de éxito en el Metropolitan City porteño. Tres parejas acuden a terapia con la intención de tratar sus conflictos pero se encontrarán con una sesión más intensa de la esperada. La psicóloga dejó sobres con consignas que las parejas tendrán que abordar y analizar entre todos. Cada sobre que se abre propone nuevos e ingeniosos interrogantes transformando la sesión en un caos desopilante. Si bien son notables las similitudes estructurales del guión con la exitosa y multipremiada "Toc Toc", "Bajo Terapia" logra manifestar una identidad propia desde la estética y los conflictos inesperados, que se rematan con momentos de desopilante risa. La obra transcurre a un ritmo constante y enérgico, pero con un trasfondo drámático que, cual bomba de tiempo, espera estallar en el "conteo final", marcado por el avance de los sobres de la sesión.

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Las actuaciones resultan heterogéneas y destacables en su totalidad, aunque es de destacar Carlos Portaluppi quien desde su ingreso en escena, sostiene -primero soslayadamente- un aura de violencia que genera incomodidad en el espectador, aunque la risa gobierne la pieza teatral. Seis de los empresarios teatrales más importantes de nuestro país, producen esta comedia escrita por Matías del Federico, quien fuera uno de los ganadores del concurso CONTAR 1 -primera feria teatral de Buenos Aires organizada por AADET (Asociación de empresarios teatrales), AAA (Asociación Argentina de Actores), y ARGENTORES con el propósito de estimular la presencia de obras de autores nacionales en el circuito Los seis productores son Sebastián Blutrach; Pablo Kompel; Mauricio Dayub; Nacho Laviaguerre; Carlos Rottemberg y Julio Gallo. ¿Dónde verla? Jueves a Sábado 22 Hs/Domingos 21 hs. Localidades desde: $ 400.-

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Lali Espósito

"Me encuentro en un momento de mucha verdad" Texto: Majo Garuf i

La ídola teen pasó por Mar del Plata en su show más grande: tres mil personas la vieron en el Polideportivo, en el marco de su #SOYTOUR. Una morocha con mucho estilo, cuyo éxito no para de crecer.

s sin dudas su momento. Es chica de tapa, es chica de tele, es la voz con la que cantan las niñas y adolescentes de Argentina, Latinoamérica y Europa. Y es 100% nacional. Lali Espósito no puede más de éxito. Con un furor que la sigue a donde vaya, pasó por Mar del Plata en el marco de su #SOYTOUR e hizo delirar a más de 3000 personas en el Estadio Polideportivo Islas Malvinas y también, una semana antes, provocó un acampa de más de 24 horas por parte de jovencitas y sus madres en pos de llegar a conocerla y que les firme su nuevo disco “Soy”, en el Paseo Aldrey, todo bajo la organización de NA Producciones.

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"Veía a las chicas acampando, que hacía frío, llovía y pensaba ¡pobres! Así que vine a bancarlas", dijo por aquellas horas con la simpatía y sonrisa que la caracteriza. “Este es un mega mega show, es impresionante, con mucho despliegue y me tiene muy contenta. La propuesta está buenísima, defiende mucho lo que propone este disco todo lo que sucede en vivo, están todas las canciones de "A Bailar!" también. Es un show con todo un concepto, mucha potencia y estoy al frente. La paso muy bien con la gente", dijo a Style sobre la gira que está llevando adelante. La primera vez que Lali pasó por la costa marplatense fue en carácter de solista, hace más de tres años y sólo en plan promocional. Luego llegó el Teatro Radio City, este verano el escenario de playa de Mute y este año saltó al Polideportivo, "nada más y nada menos, con lo que significa el lugar para Mar del Plata y el país. Es una posibilidad que me da la gente". -La gente también te da la oportunidad de viajar por el mundo. Saltaste a toda Latinoamérica y Europa, ¿cómo sentiste volver a cruzar las fronteras pero ahora con lo tuyo? -Una gran emoción, de verdad fue muy groso para mí este proceso de gira, de promo, en el que presenté el disco en un montón de países y que exista, que se edite de manera física en esos lugares era una gran emoción, porque es de uno, es propio, trabajo todos los días para mi música, tengo un gran equipo que me ayuda a llevar a cabo todo. Lo que sucede es por la gente que te pone en ese lugar, que pide tu show, que pide tu disco y yo no hago más que cumplir con esos pedidos, agradecida totalmente. -Lali "Soy" ¿quién es Lali hoy? - De todo, mirá! (risas) Si escuchás este disco me conocés un poco más. Soy viene más allá de la canción que está en el disco, Soy viene de estar siendo verdadera, yo misma, me encuentro en un momento de mucha verdad en todo lo que me rodea y el trabajo y la música no son la excepción. La escribí muy enserio, desde el corazón. Es un disco que lo soñé tal cual es, es muy verdadero. Estoy siendo Lali y el cd lo refleja. -Hablabas del corazón, el cual suma mucho a la hora de escribir. Y en estos años has ganado bastante experiencia en cuestión de amores... - Muchísimo, muchísimo y este disco es un reflejo de esas experiencias. -¿Y escribís entonces en qué momento en medio de la locura que te rodea? -Todo el tiempo. En los momentos más terribles de trabajo es en los que más me sale, quizás porque necesitas ese espacio de liberación y de correrte de lo cotidiano, el trabajo y lo diario que es mucho. Lo escribí en pleno proceso de "Esperanza Mía" y girando con el "A Bailar! Tour". Estaba en medio del quilombo total y me puse a escribir. Cuando empezó este año terminé de definir las letras, de contar las historias y ahí nació.

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Llegó Marc, la nueva 2en1 de PCBOX La marca fabricante anunció la disponibilidad de la nueva convertible en el país, un regalo ideal para el Día de la Madre. Marc es un dispositivo potente y flexible, que puede ser utilizado como Tablet o Notebook, posee un Procesador Intel CherryTrail, teclado magnético pogo pin que posee dos puertos USB, pantalla FULL HD y Windows 10

uenos Aires, 13 de octubre de 2016.- PCBOX, marca fabricante de tecnología, anunció el lanzamiento y la disponibilidad de Marc, su nueva 2en1.

"Estamos presentando Marc la nueva 2en1 de PCBOX, se puede usar como Tablet o como Notebook. Una muy buena opción como regalo para el próximo Día de la madre, un sistema 2en1, equipado con procesador Intel, que combina el desempeño de una laptop y la versatilidad de una tablet en un solo dispositivo, es muy elegante y delgada. Fusiona dos dispositivos en uno, con más funciones y menor costo,” dijo Maximiliano González Kunz, CEO de Grupo Núcleo y subrayó: “Nuestra Marc aporta la flexibilidad de combinar prestaciones que ofrecen las computadoras y las tabletas, es una nueva respuesta a la demanda de usuarios de un segmento de dispositivo móvil, que podrán realizar las tareas que hacen en una notebook, pero con la ventaja de contar con una pantalla táctil.” "La nueva convertible 2 en1 Marc tiene un procesador de Intel que pertenece a la familia de CherryTrail (Atom x5 Z8300). Su teclado es magnético con formato Pogo Pin que posee dos puertos USB en su extremo, además de aportarle una gran protección. Tiene pantalla FULL HD y Windows 10 para aprovechar al máximo todo tipo de experiencias,” explicó Mauro Guerrero, Gerente Comercial de PCBOX, y destacó: “Nos adaptamos a las nuevas tendencias del mercado que sostienen una vida mas móvil, con un producto que se adapta a todos los contextos, sean estos de esparcimiento o de trabajo.”

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NH HOTEL GROUP PRESENTA EN LA "CIUDAD ETERNA" SU MARCA MÁS EXCLUSIVA, NH COLLECTION, CON UN NUEVO HOTEL EN ROMA

a Compañía muestra su fuerte compromiso con su enseña más exclusiva, que contará con 68 establecimientos a finales de 2016. Después de inaugurar hoteles en Venecia, Amalfi, Taormina, Florencia, Milán, Génova y Turín, NH Collection aumenta su presencia en Roma con un tercer hotel y aprovecha para presentar la marca NH Collection a nivel internacional.

NH Collection. Los hoteles NH Collection están pensados para viajeros urbanos que se desplazan por negocios u ocio y buscan una atención personalizada, servicios excepcionales y, ante todo, instalaciones de primer nivel en enclaves urbanos estratégicos de destinos en todo el mundo. Actualmente, el grupo gestiona 58 hoteles NH Collection y, a finales de 2016, esta cifra se incrementará hasta alcanzar 68 establecimientos.

Con el nuevo NH Collection Palazzo Cinquecento, son ya 53 los hoteles de NH Hotel Group en Italia, diez de ellos NH Collection El hotel, que se encuentra cerca de los principales puntos turísticos y culturales de la ciudad, cuenta con 177 habitaciones, una terraza de 600 metros cuadrados, instalaciones para reuniones y eventos, y una oferta gastronómica variada y exquisita

NH Collection, marca de referencia del grupo para el segmento upperupscale, ofrece experiencias extraordinarias que combinan una atención cuidada por los detalles, un servicio excepcional, productos innovadores de primer nivel, la tecnología más moderna y una gastronomía local auténtica para disfrutar de una estancia inigualable. Por ese motivo, el objetivo de los hoteles NH Collection consiste en ofrecer experiencias únicas y memorables, productos y servicios que permanezcan para siempre en el recuerdo de sus huéspedes, para que quieran volver y llevarse a casa parte de su viaje.

Roma, 29 de abril de 2016. NH Hotel Group ha elegido el corazón de la "Ciudad Eterna" para presentar en Italia su marca más exclusiva:

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“Estamos muy orgullosos de presentar este hotel NH Collection en un país estratégico, como es Italia”, declaró Federico J. González Tejera, Consejero Delegado de NH Hotel Group. “Esta presentación nos acerca un poco más a nuestra ambición, que es que un día, cuando alguien planifique un viaje o una reunión a una ciudad, por negocio o por ocio, siempre se pregunte si hay un NH en su destino”. Feel the extraordinary en Italia En julio de 2014 tuvo lugar la presentación mundial de la marca NH Collection en Venecia con la apertura de NH Collection Palazzo Barocci. Desde entonces, la empresa gestiona nueve hoteles NH Collection más en ciudades estratégicas de Italia como Amalfi, Taormina, Florencia, Milán, Génova, Turín y Roma.

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David Hockney Mr and Mrs Clark and Percy 1970â&#x20AC;&#x201C;1

El arte de Londres Viajar y experimentar el Arte de una de las ciudades mĂĄs lindas del mundo

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Texto y fotos por: Florr Montes

Es la indicada si decidís combinar Viajes y Arte

omo ciudad: única. Sus atractivos generan que turistas de todos lados del mundo se junten en un solo lugar. Una metrópolis que crea cantidad de actividades para todos los estilos.

Pero si hay algo en particular que nos llama la atención es su Arte. Londres posee la mayor cantidad de visitantes de museos del mundo y lo podemos comprobar fielmente una vez que nos encontramos en ellos. Las piezas de arte que conserva son de las más variadas de todos los tiempos de la historia y el acceso a ellas es gratuito en su mayoría. Su principal atracción turística es el reconocido Museo de Londres, con mas de 5 millones de visitas anuales. 7 Millones de objetos procedentes de todos los continentes, ordenados según su locación, hacen que un día no sea suficiente para completar su visita. Su Gran Atrio en el centro del museo quita la respiración una ves nos hallamos en el interior. Dando la vuelta llegamos fácilmente al stand donde se encuentran las visitas guiadas, pasando por su shop tan especial y la principal sección dedicada al arte africano.

Gran Atrio Museo de Londres

Sección Escultura Museo Victoria & Albert

Siguiendo el arte en Londres llegamos al tan famoso Trafalgar Square que alberga a la Galería Nacional de la ciudad. Con obras que datan desde el 1250 hasta el 1900 llegando a un total de 2.300 pinturas entre las que podemos observar a los artistas más reconocidos; Van Gogh, Miguel Ángel y Vélazquez. Pero además su locación es perfecta para una excelente caminata rodeada de árboles en el medio de la ciudad londinense. Pero no hablaríamos de arte sin mencionar al gran museo Victoria & Albert. ¿Por qué? Es el museo de diseño más grande del mundo. Subiendo las escaleras ya empezamos a observar su grandeza. A la derecha su colección de esculturas y al frente el comienzo de las colecciones de joyas. Su extensa colección en artes decorativas alcanza los 4 millones de objetos. Cada una de sus plantas divide el arte en categorías: Asia, Europa, materiales y técnicas, objetos modernos y por último exhibiciones. Aunque si algo tiene en desventaja es que un día no resulta suficiente para su visita. Sin embargo su mapa extenso se encuentra en la entrada y nos permite llegar de manera fácil a las obras que nos interesen. Con algo más de descanso y tiempo encontramos a las galerías denominadas “Tate”. Por un lado el Museo Moderno es el mas visitado en el mundo en su especialidad y tiene sus razones. Pablo Picasso y Andy Warhol invaden sus inmensas paredes. Además esta situado en la orilla del río Támesis, dentro de una central eléctrica reformada lo que lo convierte en un museo único en su arquitectura. El Tate Britain fue la primer galería en abrir y conserva más de 500 años de cultura británica por lo que es la más importante del mundo en su tipo. Sus más reconocidos: David Hockney y Francis Bacon. Y si buscas un respiro su restaurante posee un mural de Rex Whistler para contemplar cómodamente.

Columna Externa Tate Museo de Arte Británico

Sin lugar a dudas, la ciudad de Londres es la indicada si decidís combinar Viajes y Arte: pasear por sus calles, experimentar la cultura inglesa y observar sus grandes obras artísticas.

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Lulu Art

Arte contemporáneo, urbano y abierto al público

Texto: Majo Garufi Fotos: Romina Shut

n ingreso pequeño y borravino a un mundo grande: el del arte. Así es Lulu Art, espacio ubicado en Bernardo de Irigoyen 3973, que el artista Hugo Santa María y su socia Valeria Mason abrieron hace tan solo tres meses, pero que ya se convirtió un sitio de paso obligado por la zona de Alem. "Veníamos pensando en generar un espacio estrictamente de arte, en este caso pictórico" confiesan, sonrientes, contentos por las repercusiones que obtienen a diario. Rodeados de cuadros de todos los tamaños, es imposible no notar lo prolífico y creativo que es su autor: "Trajimos como 70 obras y las vamos rotando todas las semanas. Pertenecen a mis últimos tres años. Soy prolífico, pinto muchísimo, más o menos cinco por mes realizo y de todo tipo: grande, pequeño formato, distintas técnicas, acrílico, pastel al óleo, lápiz; voy investigando, haciendo lo que va surgiendo", cuenta Hugo, cuya inspiración "muchísimo tiene que ver con la parte urbana, primero por mi formación como arquitecto. Tengo el ojo educado a la parte edilicia y las situaciones que suceden". Pero a esa formación tan estricta, milimétrica, lineal, le dio color y curvas: "Hice una serie de cuadros que se que se llama Mar del Plata Cora Cero, donde hay una abstracción de punto de fuga, todo en un plano", como despedida a la perspectiva y su visión dimensional. "Ahora estoy haciendo cuadros conceptuales. La gente le dice abstractos pero para mí son conceptuales. Incluso estoy modificando la paleta, otra impronta en la pincelada, otros colores, metí espátula", anuncia.

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-Abrir un espacio de arte en una ciudad como Mar del Plata donde no habitan con este estilo es un desafío... -No hay espacios de arte de esta manera. En vez de surgir por la demanda, queremos generarla y estamos muy contentos, porque gente que se acerca vinculada con el arte no es mucha. Sí se acercan muchos que quieren conocer, que empiezan a entender el arte, que adquieren su primera obra. Ambos tratamos de explicarle al que viene en que radica la diferencia de comprar una obra de arte y un elemento decorativo. Acá vas a adquirir algo que es único, porque no hay otro. La obra siempre te va a acompañar, tiene un valor intrínseco, en sí misma. -El común de la gente que no sabe sobre arte, lo ve a un cuadro a primera vista como algo decorativo -Y no es así. Para decorativo andá a una casa de decoración. Acá se viene a comprar arte. Tenés que aprender a querer la obra. Tenés que pensar que atrás de ese cuadro hay una persona que lo hizo, que generó esa sola pieza, que le puso una parte de su espíritu a esa creación. Y que ahora te va a acompañar siempre. Hay que sentirla. -En parte es habitar en la obra. -Sí. La obra se va a incluir en tu casa, en tu familia. Te acompaña para siempre. Perdurable en el tiempo. Eso tiene que entender la gente cuando toma la decisión de comprar arte. Te sirve como un objeto decorativo pero te da muchas más cosas. El futuro cercano En las próximas semanas un escritor presentará su libro en Lulu Art, "porque aquí se podrán dar lugar todas las expresiones artísticas", aseguran sus creadores. "Además traeremos artistas de firma desde Buenos Aires y en verano

dejaremos abierto por la mañana y luego desde la tardecita hasta la medianoche". "La gente que sale por el barrio o viene a los restaurante, entran, miran y preguntan", cuenta para poner en evidencia que "el marplatense no está acostumbrado a estos espacios, porque muchos se paran en la puerta y te preguntan si se puede pasar, si es gratis. ¡Es una galería de arte, obviamente se puede entrar!" "La gente pregunta, les gusta, hasta se compran una taza con las obras. Hay días que no para de entrar gente a conocer, a ver. Otros días a comprar. Tenemos mucho trabajo por suerte, mucho que responder por redes sociales. También nos invitan a exponer en otras partes. Todo va saliendo. Era un espacio que me faltaba para dar más vuelo a mi obra. Estar acá es un placer, entre gente vinculada al arte o no, porque están ávidos a entender a conocer", asegura Hugo con notable alegría por este presente. "Está bárbaro que la gente empiece a regalar y "regalarte"", acota Valeria y suma: "Esa es nuestra idea, por eso hay materiales de todos los precios. No se trata de tener mucho dinero para obtener un cuadro. El arte es contagioso, se comenta. La gente se va contenta. Además una vez que entrás en esto, no parás más". "El arte puede ser costoso pero no caro. En nuestro espacio hay para todo el mundo. Inclusive para el Día de la Madre hicimos unos cuadros chiquitos en serie, como para regalo, y vino un hombre y se llevó los ocho", recordó Santa María . Concursos y premios En los últimos días, Hugo y Valeria recibieron una grata noticia: ganaron el 1º premio en el concurso "95 años del Faro de Quequén" con la pintura "Tejido en la memoria" by Hugo Santa María: "Lo hice específicamente para el concurso. Es un faro divino. Útimamente hemos hechos varios cuadros específicos para concursos, tengo algunos para el Banco Central de la República Argentina por ejemplo".

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Fernando Rizzi recibió la orden al mérito de Chile Fotos: Trinidad Volante Vázquez

l defensor del pueblo Fernando Rizzi dado su amistad y buenas relaciones con la comunidad chilena recibió la orden al mérito de Chile, de manos de José Antonio Viera-Gallo, el Embajador chileno en Argentina. El evento se realizo en la Residencia de la Cónsul de Chile en Mar del Plata Francisca Montealegre. Estuvieron presentes colegas de la Cónsul y nuestra Editora tuvo el honor de haber sido invitada a este evento. El Doctor Rizzi visiblemente emocionado destaco que se sentía muy honrado con esta distinción.

Orden al Mérito de Chile La Condecoración "Orden Al Mérito de Chile" es la más antigua del país. Creada el año 1817 por el Director Supremo, Libertador General don Bernardo O´Higgins, con el objeto de premiar servicios civiles destacados a la República de Chile prestados por ciudadanos extranjeros. Para tales efectos existe el "Consejo de la Orden "Al Mérito de Chile", el que es Presidido por el (la) Presidente(a) de la República.

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Presentación SLSLUX Fotos: Adhrian Schmidt Estuvimos presentes en el lanzamiento del Sales Center de Related Group, su primer proyecto en Buenos Aires: el lujoso SLS LUX Puerto Madero. Ubicado en Olga Cossetini 1553, en este espacio encontraremos un modelo de cómo serán los departamentos. El cóctel contó con la presencia del CEO de Related Jorge Pérez, el embajador de Estados Unidos en Argentina Noah B. Mamet, el presidente de Related Argentina Carlos Rosso, el actor Luciano Caseres y destacadas personalidades del arte, moda y cultura de Buenos Aires.

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DE IZQ. A DER. Jorge Pérez, CEO de Related Group. Noah B. Mamet, Embajador de Estados Unidos en Argentina. Carlos Rosso, Presidente de Related Argentina.

Presentación formal del Evento

Nuestra Editora obsequio a Jorge una obra del artista Hugo Santamaria

Luciano Caseres

DE IZQ. A DER. Marisa Koifman, Jorge Pérez, Daniel Maman y Señora, Claudia Arce.

DE IZQ. A DER. Jorge Pérez, Natalia Alvarez, Carlos Rosso.

Presentación formal del Evento

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Trump Tower

ULTRA EXCLUSIVE BECOMES REAL

l paisaje de la playa Brava, en la costa de Punta del Este, comienza a adquirir otra forma. El skyline que une los extremos del viejo puerto, en la punta misma de la ciudad, con el extremo opuesto, que presenta las casas bajas de la Barra, comienza a modificarse a medida que un emprendimiento en particular gana en altura. La torre TRUMP es una realidad. Una impresionante realidad, que confirma aquello que se prometió desde la marca: la torre más emblemática de Punta del Este, y la más exclusiva de Sudamérica. Hace algunos años, muchos pensaban que el terreno sobre el que está emplazado no sería más que otro espacio vacante, sin progresos ni emprendimientos. Quien camine por la zona de la Parada 9 y media, puede apreciar cuánto, y hasta dónde, se ha avanzado en los últimos meses. Se trata sólo de levantar la mirada, y la torre TRUMP logra eso en la propia Punta del Este: ratificar su condición de destino exclusivo, avalado en este emprendimiento que luce el sello de una marca única en Real Estate.

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Números que sorprenden La locación representó, desde el minuto cero, un enorme desafío, tanto para YY Development Group, compañía responsable del desarrollo, como para Sudamericana, la constructora encargada de encarar el proyecto: ningún otro edificio “baja” tanto hacia el suelo como TRUMP TOWER Punta del Este, que cuenta con 4 subsuelos, uno de ellos con una cancha de tenis acondicionada según las normas de circuitos ATP profesionales. Será la única cancha de este tipo en Uruguay, impecable en término de iluminación y superficie. “Encaramos esta torre sabiendo que teníamos delante un proyecto que nunca antes se había hecho en Uruguay”, cuenta Daniel Fornes, de Sudamericana, “bajar cuatro subsuelos en un suelo rocoso, porque esto está ubicado sobre un peñón. Esto implica una excavación de 5.000 metros cúbicos para desarrollar los amenities, que están bastante por encima de lo normal.” A septiembre de 2016, la torre ya alcanza los 20 pisos de altura. Las vistas al mar son impresionantes, como destacable es su diseño circular. Con sólo posar la mirada en el “skyline” de la Brava, se puede apreciar la forma cilíndrica de esta torre, lo que claramente la distingue del resto, construidas con morfologías más geométricas, compuestas en la tradicional estructura rectangular. “Este diseño”, aclara Juan José Cugliandolo, Director General de YY Development Group, “permite apreciar vistas tanto hacia el mar como hacia el oeste, donde el paisaje de Punta del Este se pierde entre bosques”. Calidad Internacional, dentro y afuera TRUMP Tower Punta del Este ofrece un nivel de amenities único en Punta del Este: además de la cancha de tenis en su subsuelo, cuenta con pileta indoor y outdoor, spa and health center, cigar lounge, English patio, un sector de “private barbecues”, o parrillas privadas para recepción y toda una gama de servicios que han hecho famosa a la marca en el mundo entero, tales como reception desk, room services y valet parking. “No hay otro desarrollo con este nivel de servicios”, asegura Cugliandolo. La torre presenta una nueva categoría de propiedad inmueble, como cuando surgieron los “penthouses” en Nueva York: las “ultra exclusive residences”, un tipo de producto inmobiliario sin precedentes en Punta del Este, y símbolo de un nuevo estándar de “luxury living”, como promete la marca internacional.

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TRUMP. La calidad es esencial, en lo estructural y en los detalles. Por eso la torre cuenta con equipamiento de Mitsubishi, aberturas de Moras –representantes de la exclusiva marca alemana Schuco- y el diseño interior de Caparra, Entelman & Asociados, uno de los estudios de diseño más importantes de la región. Icono de Punta del Este Quienes conocen Punta del Este saben que TRUMP TOWER está destinada a alzarse como un verdadero icono de la ciudad, y una referencia única de exclusividad y lujo. Existen muchos puntos icónicos en esta ciudad balnearia, tales como Casapueblo, el puente de la Barra, el Yacht Club en el puerto, entre tantos otros. Ahora, TRUMP Tower Punta del Este se suma al paisaje urbano de Punta del Este, presentándose como una realidad tangible que crece día a día, piso a piso.

Style magazine junto a prestigiosos medios argentinos y uruguayos fue invitado a recorrer la obra en construcción del nuevo proyecto Trump Tower en Punta del Este.

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Titina Carballo de Alarmas 101

Con los ojos puestos en la seguridad de todos Texto: Majo Garufi Fotos: Romina Shut

esde hace más de tres décadas la empresa se ocupa por incrementar y brindar cada vez mejores servicios vinculados con la seguridad en hogares, comercios y edificios. Una mujer, al frente de esta gran cruzada. Una madre marplatense que vela por la seguridad de todos. Noemí Reneé Carballo, más conocida como Titina, está al frente de Alarmas 101, la primera empresa de seguridad que ha tenido la ciudad, fundada hace 31 años. Como parte de una familia que ya tiene su quinta generación en esta costa, es una mujer inquieta que conoce Mar del Plata, sus espacios e instituciones, ya que colabora con diversas ONG´s y fundaciones, además de tener presencia -siempre muy coqueta- en importantes encuentros y eventos. De esta manera, ha logrado tener un panorama amplio de la ciudad que la ocupa y preocupa, ya que "la delincuencia se incrementa y con el agregado de violencia". Lamentablemente pasa en todo el país, pero Mar del Plata junto con Rosario es uno de los focos más relevantes. Por eso tratamos de ir un paso más adelante de lo que ocurre: “no sólo contamos con la última tecnología para instalar a nuestros clientes sino que poseemos una central operativa modelo con equipamiento redundante que nos permite afrontar todo tipo de adversidades. Y además contamos con un plantel de gente de confianza desde hace muchos años". "Vivimos hoy en la Ciudad con una realidad muy compleja”, afirma quien sueña con que Mar del Plata recupere la tranquilidad de antaño: "Estamos en el mercado con una cantidad de abonados de mucho prestigio. Siempre trabajamos para dar el mejor servicio, incorporamos permanentemente tecnología para brindar a nuestros clientes el más alto grado de seguridad posible. Somos miembros activos de la Cámara de Empresas de Monitoreo de la Republica Argentina (CEMARA) desde donde trabajamos para profesionalizar nuestra tarea generando capacitaciones para el personal en sus distintas áreas”.

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Su empuje se ve acompañado por sus hijos y el gerente de Alarmas 101, el Ing. Solari, "quien nos ayuda con el desarrollo de la empresa". "Es lamentable lo que sucede -remarca- y quisiéramos la tranquilidad de la época de mis abuelos. Somos quinta generación de marplatenses, nos gustaría que la ciudad cambiara, que fuera más tranquila y nosotros pudiéramos trabajar de otra manera, no tan presionados por los tiempos que corren, hay un foco de delincuencia muy grande". Para dar más tranquilidad a los abonados, "tratamos a nuestros clientes como de la familia, los asesoramos personalmente y tienen nuestros teléfonos para cualquier situación. Tenemos muchos móviles en la calle y un servicio técnico que soluciona rápidamente problemas que puedan surgir. Siempre acudimos con nuestros móviles, aunque también enviemos a la policía, para poder chequear lo sucedido". Se destaca el auge que han tenido los sistemas de cámaras y grabadoras digitales de video (DVR) cuya incorporación ha permitido desarrollar sistemas de videoverificación para todo tipo de inmuebles. Estos sistemas permiten tanto realizar una visualización inmediata del lugar cuando se produce algún evento como para que los usuarios puedan acceder desde lugares remotos mediante PC, tablet o simplemente desde el teléfono para que ellos puedan observar lo que sucede en su comercio o domicilio en tiempo real. "No es tan costoso y muchos están necesitados en tener este servicio. La gente se siente mucho más segura cuando llega un hijo o alguien que toca timbre, poder verlo en las cámaras. Hemos instalado seguridad en edificios, con cámaras, así la gente se siente más tranquila. Tratamos de ser el tercer ojo". Actualmente, los servicios de Alarmas 101 llegan a toda Mar del Plata, Miramar y Sierra de los Padres. Próximamente abrirán nuevos locales en otras zonas cercanas a la ciudad, pero Titina aclara: "Nos importa crecer paulatinamente para poder ir acompañando el crecimiento junto con calidad".

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PESE AL ENFRIAMIENTO EN LA COMPRA Y VENTA DE PROPIEDADES DE LUJO, MIAMI CONTINUA PISANDO FUERTE EN EL MERCADO DE CONDOMINIOS PARA LA CLASE MEDIA La clave actual son los condominios chicos y cómodos, con pocas amenities, a menos de USD 300.000 ideales como vivienda o inversión.

unto con Nueva York y Los Angeles, Miami es una de las tres ciudades top de Estados Unidos. Luego de la crisis que atravesó en el 2008, Miami vivió años de esplendor en lo que a ventas de propiedades de lujo en las zonas de playa se refiere. Sin embargo, en los últimos meses, este tipo de operaciones ha experimentado una considerable desaceleración. Esto obedece a varios factores, pero por sobre todo a que en algunas zonas de Miami aún no hay gente dispuesta a pagar el alquiler de un departamento de lujo, dado que el precio se determina no sólo por los impuestos o los seguros sino por el costo de mantenimiento de las amenities. Por estos motivos, actualmente está surgiendo y pisando muy fuerte la venta de condominios para la clase media en Miami (no Miami Beach), con amenities básicas tanto para vivienda como para inversión y precios que arrancan aproximadamente en los USD 300.000, derribando de esta manera el mito de que solo las propiedades de lujo en la zona de playa sirven para obtener buenas rentas. Una de las razones por las cuales Miami en si se esta revalorizando es el gran downtown que posee, el cual se esta transformando y en cinco años va a ser comparable solo con Manhattan. Además, la oferta de servicios en el área va aumentando mes a mes y mucha gente se está mudando a esta zona a un muy buen ritmo. “Tener propiedades en Miami va a ser un estupendo refugio de inversión. Esto no quiere decir que todo va a dar buena rentabilidad, las inversiones deban hacerse con una calculadora en la mano, haciendo muy bien los números”, comenta Alejandro Goldemberg, presidente de G&A Investments y Stripey Development, empresas con las cuales asesora y administra las unidades de los inversores y además construye emprendimientos de este tipo respectivamente.

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condominios miami

Para invertir en inmuebles, sobre todo en los Estados Unidos, se debe tener en cuenta que los gastos de mantenimiento, reparaciones, seguros e impuestos son a cargo del comprador, esta es la información relevante a recaudar antes de realizar una operación de este tipo. Si estas cuentas no dan bien, no es conveniente que el éxito de la inversión quede atado a que el mercado haga subir de precio los inmuebles. Stripey Development ha desarrollado en los Estados Unidos 7 edificios, de los cuales ninguno cuenta con valet parking, ni seguridad permanente, sin embargo los valores de los alquileres llegan a superar los USD 32 por m2, lo cual es excelente para el inversor; ya que con poca inversión obtiene una buena renta. Ejemplo de esto será el edificio EDGEWATER 26 que se construirá en el barrio homónimo. En tres meses la empresa ha vendido el 80% del edificio con valores menores a USD 300.000 cada unidad. Acerca de Stripey Development Con más de 12 años de experiencia en el mercado del real estate dando vida a más de 45 proyectos en los Estados Unidos, Argentina, Paraguay y Uruguay, StripeyDevelopment se ha posicionado a sí misma como una innovadora empresa desarrolladora internacional. Desde sus inicios, su éxito se ha atribuido a la habilidad que la empresa tiene para combinar diseño, eficiencia y locaciones exclusivas y convertirlas en estupendas propiedades residenciales, comerciales y de usos múltiples

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Comercializa

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Cinter cristales

Alta tecnología y responsabilidad para su auto Texto: Majo Garuf i

a empresa "Cinter cristales", inauguró un nuevo local para la colocación de cristales para automóviles en Mar del Plata. Con casi veinte años de experiencia en el rubro, este espacio ha sido equipado con la mas avanzada tecnología, ultima generacion en sistemas de colocacion de cristales y gran capacidad operativa con personal altamente capacitado y especializado. Ubicado en 1º de Mayo 1632 (entre Av. Luro y San Martin ), el cliente podrá encontrar todo lo referido a lo que su auto exija. Analisis y consultas, serán desarrollados en un moderno edificio de tres pisos dedicados principalmente a la colocación de cristales. Marcelo Cinque fundador y director de la empresa, asegura que "este espacio es la evolución de un negocio que empezó hace 20 años. Es nuestro tercer taller. Tenemos la suerte de haber crecido y tomado posición en el mercado".

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CINTER CRISTALES

"Hace tiempo que veníamos buscando este resultado, un buen lugar, comodo, con sala de espera, mejoras en la parte de taller y sobre todo el deposito" detalló, quien principalmente trabaja con las compañías de seguro: "Son casi el 100% de nuestra labor. Son nuestros clientes y les debemos todo este crecimiento, que justamente viene a contribuir a esa alianza, a que se refuerce y la gente nos elija para realizar los trabajos", que también incluyen todo tipo de cristales, lunetas, puertas y cerrajerías. ¿Las claves del crecimiento? "La responsabilidad con la que encaramos el trabajo. siempre tratamos de ser lo más prolijos posible en todo lo que hacemos". Confort y entrega en el día A diferencia de sus dos locales previos, Cinter logra brindar ahora a sus clientes un espacio de espera, con confort, comodidad y una excelente atención y servicio. "En este nuevo taller encontrará comodidad para dejar el auto. Comenzamos a hacer un trabajo express, es decir, que el cliente pueda esperar y llevarse el auto terminado. Ahora tenemos un lugar adecuado; es una mejora imprtante porque la gente tiene que venir una sola vez", remarca Cinque. Este detalle no menor y toda la experiencia en el mercado los ha convertido también en los preferidos por aquellos que tienen autos de alta gama: "Tenemos un grupo de gente muy capacitado. De mi parte surge y exijo prolijidad al trabajar y por eso hemos tenido la suerte de que la gente que tiene estos autos venga".

Dónde: 1º de Mayo 1632 Teléfono: (0223) 475-7171/ 474-9726

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Pablo Buzzo pasó por Mar del Plata

La Patagonia saca sus sabores y vinos a recorrer el país Texto: Majo Garuf i Fotos: Romina Schut

Cortes típicos del sur, con cepas tradicionales de aquellas tierras, combinados salen a recorrer las rutas de la mano de un chef sinónimo de dichos sabores.

i se trata de "Sabores Del Fin Del Mundo", el nombre del cheff Pablo Buzzo aparece por antonomasia. Y como el Hotel Costa Galana, el cheff César Vega y su equipo, saben que los sabores del sur conquistan al público desde el vamos, decidieron compartir el espacio de La Bourgone junto a él y preparar un menú imposible de no degustar con el maridaje ideal de Bodegas Del Fin del Mundo. Cuatro pasos en la que fue la segunda visita de Buzzo al prestigioso hotel cinco estrellas de Playa Grande, antes de volver a su querida Neuquén con más eventos y platos en los que conquistar comensales. A su propuesta gastronómica habitual se suman varias gamas y cepas, donde se caracteriza el Pinot Noir, el Merlot, el Cabernet Franc: "La idea es hacer un abanico de gamas, que puedan acompañar el cordero, los langostinos, la trucha, productos que la gente relaciona directamente con la Patagonia", afirma y que se suelen conseguir en la Provincia de Buenos Aires en buena cantidad y calidad.

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Si bien hoy su nombre es un sello, Pablo dio sus primeros pasos en la Patagonia, en el restaurante de su madre, donde no disimula en confiar: "Me mandé todas las macanas que podía mandarme. Desde ahí fui a muchas pasantías en Buenos Aires. Volvía y volcaba todo en el restaurante y veía la respuesta de la gente de San Martín de los Andes. Luego me dieron la cocina de un hotel importante de allá durante 14 años, donde me permitieron fluir, hacer de todo. Tiene mucho que ver el equipo que uno tiene al lado: tuve la suerte de tener cocineros de muchos años. Además, en un lugar turístico, la gente te conoce en ese lugar. El que está de vacaciones te da dos o tres minutos de su vida para preguntarte cómo se hizo el plato y en Buenos Aires eso no me pasaba, por el ritmo frenético", remarca, quien hoy gira por la Patagonia todo el año con sus platos, además de trabajar en los restaurantes dentro de las Bodegas del Fin del Mundo y Bodega Malma, y en su "Torino" de San Martín de los Andes, mientras piensa en la reapertura de un nuevo restaurante en Capital Federal en 2017.

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la patagonia saca sus sabores

Su paso por nuestra costa, como se dijo, contó con la invitación de su par César Vega, feliz de poder compartir este momento: "La cocina es para mí un momento para compartir. Son momentos que luego no se olvidan más, trabajar en equipo, con nuevas experiencias que empezás a sumar. Son momentos inolvidables", apunta. -¿Qué momento atraviesa la gastronomía argentina? Está muy de moda Perú, lo cual llevó a incrementar el turismo. ¿Nosotro estamos cerca de algo similar o muy por debajo? -CV: No creo que en Perú haya sido sólo un tema de la cocina sino también de las políticas que se implementaron y que colaboraron con el desarrollo gastronómico, e impulsaron desde exponer al resto del mundo su cultura. Es un poco lo que estuvo pasando en Brasil también tiempo atrás. La supieron exportar. -PB: Hay algo fundamental: todos los peruanos, sin importar su nivel social y económico, saben lo que es un ceviche, saben hacer sus platos. Eso es muy importante. -¿Cuál sería nuestro plato? -PB: El año pasado me pidieron hacer un evento grande en la Patagonia y en vez de cordero, por el frío, me pidieron que haga locro. Fui con miedo, había que hacer mil porciones. No duró nada. Y ahí me di cuenta que la gente no lo come porque no lo sabe hacer. O una humita, la gente la come en los lugares típicos. No son difícles ni caros ni costosos, pero no se los sabe hacer. El asado es algo cultural. Pero si uno tiene que salir con un menú es un buen bife de chorizo, una salsa criolla que cualquiera sabe hacer, un chimichurri. Son fáciles y en la casa uno no los hace. También es un problema nuestro porque en los libros de cocina argentina figuran todos. Somos un poco de mirar para afuera.

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FOOD & DRINKS

CALIDEZ , SERVICIO Y SABORES EN TU MESA

uando en los años 70 se enamoraron Raquel y Jose, en la cocina de un restaurante, nunca imaginarían, que fueran sus hijos, los mellizos quienes años mas tarde siguieran el legado y se dedicaran a la cocina y al servicio. Hoy las mejores recetas Alejandro y Mariana , las comparten en CIBUS con los mas variados sabores y las mejores combinaciones rindiendo homenaje en cada plato artesanal que elaboran , a el legado de amor que le dejaron sus padres logrando su gran especialidad en pollos al espiedo. -

Dirección: Alvarado 1202 Teléfonos: 4514991/ 4512086 Facebook: Cibus casa de comidas

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FOOD & DRINKS

Guía de Restaurants jOSEFA,

COCINA ITALIANA En el patio gastronómico de la feria del bosque encontramos un lugar mágico con una ambiente cálido y refinado , con detalles en su decoración de muebles de estilo y un marcado acento italiano. La gastronomía del lugar es excelente, donde encontramos diversidad en pastas que se elaboran a la vista, ademas de combinaciones con pescados y mariscos. Toda la carta ofrece propuestas platos con la impronta de la cocina italiana . Donde: BOYERO 1498 FERIA DEL BOSQUE CARILO TELÉFONO (2254) 579497

Salvattore,

Tradición en pizzas Una pizzeria con tradición, donde ademas de las pizzas especialidad de la casa, se pueden degustar diversos comidas en pescados, pastas y platos especiales. Ubicado en la feria del Bosque, con un hermoso espacio en la parte externa de la galería, este lugar con marcado acento italiano, invita a los clientes a disfrutar de un rincón de carilo, en contexto de naturaleza y encanto, con lo mejor de la cocina italiana. Donde: BOYERO 1498 FERIA DEL BOSQUE CARILO TELÉFONO (2254) 571416

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/ Cocina Mediterrรกnea / / Especialidad en Pastas y Pizzas / Reservas 486 347 - Delivery 451 9205 San Lorenzo 1332 - Cafe Bar 4518401

FOOD & DRINKS

la industria cervecera y del espectáculo se unen para un nuevo desafío

Texto: Majo Garuf i

in dudas en los últimos años, la cerveza artesanal ha sabido conformar en Mar del PLata un life style para las nuevas generaciones de consumidores y sobre todo, de emprendedores. Con Antares y su éxito nacional como punta de lanza, muchas otras marcas se han posicionado en un mercado que no para de crecer, como una onda expansiva casi infinita en lo que refiere a la calidad productiva -mejores bebidas y más proliferación de estilos-y a las múltiples actividades que se han ido generando en su entorno, especialmente en lo gastronómico. Tal es así que la zona Güemes ha incorporado la calle Olavarría casi como un pool de bares cerveceros sofisticados, con desafíos arquitectónicos y carácteres propios, tales como sus cervezas artesanales, robándole el título a calle Córdoba, la primera en recibir estos emprendimientos. Hipólito Yrigoyen y, ahora, la zona Além, también apuestan al crecimiento de la movida. Con este presente palpable y próspero, acompañado por el desafío de generar nuevas apuestas culturales y sociales, es que Pablo Baldini y Na Producciones se unieron a la Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata para crear MaCerAr (Mar del Plata Cerveza Artesanal), un festival que tendrá lugar del 10 al 12 de noviembre en Arena MDQ ( Juan B. Justo 70). Su presentación se llevó a cabo en el Museo MAR ante autoridades, medios de prensa e invitados especiales convocados por sus organizadores. Macerar será la consagración, el reconocimiento y la celebración de una industria que hace años crece, se posiciona y lidera el segmento a nivel nacional e internacional. Será una experiencia sensorial donde miles de personas podrán compartir y disfrutar de un encuentro único entre el sabor de las mejores cervezas artesanales, la más exquisita gastronomía y toda la mística de la cultura cervecera.

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Habrá 40 variedades de cerveza distribuidos en 45 metros de barra con los mejores fabricantes de Mar del Plata quienes presentarán sus más emblemáticas variedades, además de novedades exclusivas, catas especiales y presentaciones a cargo de maestros cerveceros. La medida elegida será la de 330 cm3, un punto intermedio entre la pinta y la media pinta que se sirven en los bares. Otro protagonista serán los espacios gastronómicos con especialidades gourmet ideales para acompañar y maridar cada tipo de cerveza; todo musicalizado con el mejor colectivo creativo de artistas. Los referentes de la industria disertarán en talleres y charlas compartiendo sus experiencias y transmitiendo sus secretos. El predio de Arena MDQ tiene 6500 m2 que serán especialmente ambientados con servicios de primer nivel y estándares internacionales de seguridad. Con capacidad para 4 mil personas, 400 cocheras, sector infantil y sector fumadores. “En un momento de crisis en la ciudad, la industria de la cerveza artesanal está en pleno auge. Hace tres años estamos trabajando en este proyecto que se dio en llamar Macerar, Mar del Plata Cerveza Artesanal, haciendo también

alusión al proceso de elaboración de la cerveza”, comentó Pablo Baldini. “Queremos que este festival sea un evento distinto a los de su tipo invitando a que la ciudad descubra una experiencia diferente a lo que está acostumbrada. Por sus características, este es un evento de enorme riesgo que conlleva una gran inversión del sector privado, pero nos impulsa el querer mostrar la Mar del Plata que está en marcha con una industria que no tiene techo”, agregó el productor quien destacó haber sumado al evento al programa municipal del consumo responsable. Otra novedad será el sistema prepago que posibilitará evitar colas en el lugar. “La gente podrá comprar su entrada por internet, que incluirá una consumición (exclusiva para mayores de 18 años) y cuyo monto será acreditado en una tarjeta; un sistema similar al de la SUBE”, expresó Baldini. El 10 de noviembre abrirá sus puertas Macerar, el día que se conmemora la Tradición y en coincidencia con un nuevo aniversario de la creación de la Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata. “Deseamos que esta industria se transforme en algo tradicional de la ciudad junto a todo lo que ya nos representa”, afirmó el productor sobre Macerar que ya cuenta con la declaración de interés turístico, municipal y próximamente también de la provincia

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"Mujeres y Vinos" Texto: Sommelier Silvia Prieto de Picón

oy me siento a escribir, tranquila en mi casa, con música muy suave de fondo, disfrutando de una copa de D.V Catena Chardonnay; en definitiva, disfrutando de la vida.

Porque acaso ¿qué es la vida? Considero que comparto absolutamente esa tendencia o movimiento del disfrute profundo de cada momento, como único y especial; por eso para mí, el sentido de la vida se resume precisamente en eso, "disfrutar de cada momento". Hace pocos meses comencé a realizar cenas exclusivas para mujeres, para adentrarnos y conocer entre todas, el exquisito mundo del vino y su maridaje. Con simpleza y palabras accesibles, sin tanto tecnicismo. "Mujeres y Vinos" es un espacio donde fomentamos el consumo responsable del vino, donde damos a conocer bodegas conocidas y no tanto; y hablamos sobre sus hacedores, de sus terroirs; pero también nos relajamos y charlamos con otras mujeres que saben o no sobre el vino, para simplemente compartir un grato momento, utilizando como excusa el sumergirnos en el maravilloso mundo del vino. Aprendamos de los italianos que acompañan cada momento con una copa de vino o un aperitivo, por el simple hecho de disfrutar de ese momento, de esa compañía. Así como una obra de arte no sólo puede disfrutarla un entendido en las artes visuales, sino que también hasta un niño puede apreciarla cabalmente, a su manera. Así, humildemente pienso que es el mundo del vino. Complejo y simple a la vez. Nacido para el disfrute y el goce. Que el vino y la comida sean el instrumento de una hermosa e inolvidable charla. Siempre hay una buena excusa, descorchen. Que sea algo placentero y muy especial. Seamos creadores de nuevos y originales encuentros. Hasta la próxima!!!

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Datos de Contacto Facebook setaicatasgourmet Instagram / twitter @setaicatas1 Email: setaicatasgourmet@live.com.ar 0223 156831912 Próximo encuentro de Mujeres y Vinos en “Hiei" Restó de sushi y comida fusión Japonesa Direc: Castelli 1218 Mar del Plata Jueves 10 de noviembre 20:30 hs