El Mirador Bj

S U M A R I O E D I TO R I A L MODA TENDENCIAS 4 LA SENSUALIDAD SALE A LA CALLE por Modesto Lomba 12 MODA SHOPPING 33 INFANTIL SHOPPING

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BELLEZA 38 CALOR EN LA PIEL por Isabel Ottino EN FORMA 42 PUESTA A PUNTO por Dariusz Dabrowski SEXUALIDAD 44 CASADAS CONSIGO MISMAS por Rosseta Forner 48 CUÉNTASELO A LOLES por Loles León

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INTIMÍSSIMO 50 ENTREVISTA A PILAR RUBIO A FONDO 54 APUESTA POR LO NATURAL por Rosa Villacastín

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MÚSICA 58 ENTREVISTA MÚSICA Miguel Bosé 62 ENTREVISTA MÚSICA Fran Perea VIAJES 64 ALOJAMIENTOS INSÓLITOS por José María Íñigo SALUD 70 A GOLPE DE BISTURÍ por el Dr. Bartolomé Beltrán

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IMPRESCINDIBLES 82 BLOG DE TIENDAS

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CINE 84 OCIO CINE Y DVD Novedades GASTRONOMÍA 86 BOCADOS REFRESCANTES por Andrés Madrigal LIBROS 92 OCIO LIBROS 93 ENTREVISTA LIBROS Luis Rojas Marcos: Superar la adversidad 96 GOURMET SHOPPING De tapas por Mirador de Cuenca CENTRO COMERCIAL 97 NOTICIAS DEL CENTRO Mirador de Cuenca Director: Antonio Chichurri Director Creativo: Daniel Martínez Director de Arte: David Moreno Directora de Coordinación Moda: Eva Moreno Redactora Jefe: Pilar A. Rojo Estilista moda y decoración: Cuchi Ramos Redacción: Pilar Arranz, María Palermo, Inés Esteban Fotografía shopping: Nacho Álvarez Responsable de logística: Gracia Eugenia Chichurri Ayudante de coordinación: Diana Chichurri, Carolina Hoyas, Fátima Castro Sección Moda: Fotografía moda adultos: Marta Medina Malo Ayudante de Fotografía: Suma Foto Fotografía moda infantil: Elisa Muñiz Ayudante de Fotografía infantil: Alberto Salgado

ESTIMADOS LECTORES: Vamos a caer en el tópico y contarles que el tiempo pasa volando: Stylíssimo cumple su primer año de vida. Desde esa primavera en la que iniciamos, con toda la ilusión del mundo, esta aventura han cambiado muchas cosas, otras permanecen intactas. Mantenemos las firmas que nos han hecho un poco más sabios, como son las de Rosa Villacastín, José María Íñigo, Loles León o Rosetta Forner.

Los cambios también han llegado de la mano del presidente de la Asociación de Creadores de Moda de España, Modesto Lomba, un mago del diseño y también de la palabra; con ellas nos ha indicado el camino para no perder el tren de la modernidad.

La periodista experta en tendencias Isabel Ottino llega a nuestro rincón de belleza; lo mismo que Josemi Rodríguez Sieiro a su espacio de crónica social y protocolo.

En este año nos ha dado tiempo a aprender muchas cosas; lo más importante que detrás de cada establecimiento que componen los centros comerciales se encuentran personas dispuestas a dar lo mejor de su negocio y de sí mismas, ya sea para que Stylíssimo salga adelante como para que sus clientes se encuentren satisfechos. Sin la colaboración de cada persona que trabaja en ellos, nada sería posible. Y, por supuesto, hemos conocido su opinión, fundamental para mejorar, gracias a los comentarios que dejaron en nuestra página web. Esperamos que sigan haciéndolo. Tenemos un año de retos, esperamos superarlos, siempre con la ilusión de que la revista que tienen en sus manos, y que hacemos entre todos, les resulte amena y útil.

Pilar Arranz

Redactora Jefe

Consejo de redacción:

LA PASARELA 74 COMO MEDIR LA ELEGANCIA por Josemi Rodríguez DECORACIÓN TENDENCIAS 76 En la casa taller de victorio y lucchino por María Palermo y Cuchi Ramos

El Editor

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Resulta curioso ver cómo las estaciones influyen en nuestros hábitos; con la aparición de los primeros rayos de sol, a todos nos apetece renovarnos. Por eso, las sugerencias que se muestran en estas páginas son mucho más que una invitación a adquirir unos zuecos, se trata de imbuir un estilo de vida, más vibrante y jovial. Escuchar una buena música, disfrutar de una plácida lectura o lucir un vestido que resalte nuestra belleza son pequeños placeres que, están al alcance de nuestra mano. En este número de Stylíssimo deseamos transmitir una buena dosis de optimismo de cara a los meses que se avecinan. Eso se refleja en nuestra propuesta de pintar de colores alegres la vestimenta o dar un toque más pícaro al maquillaje. También apetece cuidar, con un poco más de entusiasmo, nuestro maltrecho cuerpo a través de una buena alimentación y algo de esfuerzo.

Y llegó el momento de recorrer los pasillos de nuestro centro comercial, ¿a quién no le entusiasma hacerlo? y ver cómo una sortija o un perfume nos conquista detrás de un escaparate.

LLegó la hora de rendirse y otorgarse el capricho porque, de momentos como ese, está construida la felicidad.

Quizás, desde un rinconcito de estas páginas de Stylíssimo, aparezca su objeto de deseo. No se resista porque los pequeños gestos tienen tanta importancia como las grandes odiseas. Si no podemos cambiar nuestra vida, ¿por qué no mudarnos de zapatos? A lo mejor la existencia se ve más grata si la miramos subidos sobre unos tacones recién estrenados.

Fotografía decoración: Juan Millás Maquillaje y Peluquería: Amparo Sánchez, Enrique Rodríguez, Manuel Ortiz Diseño Gráfico: Samo Ediciones Diseñadores Gráficos: Antonio Prieto, Rafael Santiago, Luis Alberto Jiménez, Antonio Alcántara, Emilia Márquez Publicidad: Comercial: Nieves Bueno COLABORADORES Modelos: Cristina Piaget, Diana Nikita, María Bastarreche, María Bustos, Katerina Benesova, Javier Lorenzana, Montse Suárez, Lukas Pelinka, Alexandra Elena Avram, Lucie Poborilova, Lucas Buchwald, Pablo López Firmas Modesto Lomba (Moda Tendencias)

Rosa Villacastín (A Fondo) Rosetta Forner (Sexualidad) Loles León (Cuéntaselo a) Bartolomé Beltrán (Salud) Isabel Ottino (Belleza Tendencias) Andrés Madrigal (Gastronomía) José María Íñigo (Ocio Viajes) Josemi Rodríguez Sieiro (La Pasarela) Agradecimientos Hotel Don Carlos Marbella Stylíssimo es una publicación de SAMO EDICIONES S.L.U. Oficinas centrales: Parque Empresarial Nuevo Torneo C/ Tecnología nº 26 Edificio Vilamar 1º 1ª Planta, mod 42. 41015 Sevilla. Tel.: 955 543 550 Imprime: Artes Gráficas Gandolfo Depósito legal: SE 2170 Solicitud de control aceptada por OJD

Los precios de los productos reseñados son meramente indicativos a fecha de cierre de la revista y están sujetos a posibles variaciones del mercado. La disponibilidad de los artículos variarán en función del stock de cada tienda. Stylíssimo no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en sus artículos. Samo Ediciones, S.L.U. Reservado todos los derechos aún citando la procedencia. Prohibida su cita, reproducción, edición o transmisión total o parcial por cualquier medio y en cualquier soporte sin la autorización escrita de Samo Ediciones, S.L.U.

STY MODA TENDENCIAS

Modesto Lomba Presidente de la Asociación de Creadores de Moda de España

LA SENSUALIDAD SALE A

LA CALLE

ASÍ NOS VESTIREMOS ESTA PRIMAVERA Las tendencias, en último caso, se huelen en el ambiente y surgen de manera imprevista cuando la coincidencia hace que varios creadores apostemos por una misma imagen.

M

e gustaría precisar algo con respecto a las tendencias de moda. Los verdaderos diseñadores de moda, los que realmente creemos que nuestra profesión consiste en crear algo nuevo, en innovar ensayando nuevas técnicas o nuevos tejidos, no nos preocupamos de las tendencias más que para informarnos y quizá desmarcarnos de ellas. No es nuestro trabajo crearlas ni buscarlas, nuestra labor se centra siempre en la expresión de un punto de vista personal que resulta de impregnarnos del mundo que nos rodea, cada uno, eso sí, prestando atención a nuestras particulares fobias o filias y haciendo una “digestión” de todo ello en la que tiene su parte lo intelectual pero también lo emocional y lo sensible, no necesariamente a iguales dosis.

Las tendencias, en último caso, se huelen en el ambiente y surgen de manera imprevis-

ta cuando la coincidencia hace que varios creadores apostemos por una misma imagen. Dicho esto, pasaré a hacer un recorrido somero por las que creo que son las pistas que se han dado desde las pasarelas para esta temporada Primavera-Verano de 2010.

Quizá como “look” más influyente habrá que mencionar el militar. Eso sí, no un militar seco, áspero y masculino, sino suavizado, elaborado y dulcificado con toques de lencería. Una especie de contradicción muy bien urdida que encuentra y define a una mujer sexy y femenina que sabe interpretar y hacer suya la historia de la humanidad. En ese sentido, encontramos cinturones con tachuelas o con balas, chaquetas de hombros muy cuadrados (aunque con la hombrera más suave que anteriormente), abrigos levita, estampados de camuflaje, colores verde caquis y arenas, botones dorados, etc., mezclados con suaves tejidos vaporosos, puntillas, algún encaje en pequeñas dosis y brillos satinados.

Agradecimientos: Women’secret y Bijou Brigitte

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STY MODA TENDENCIAS

6 STYLÍSSIMO

TENDENCIAS PRIMAVERA-VERANO

2010

El look militar dulcificado.

Triunfo del corsé.

El trench continúa siendo la prenda estrella.

La imagen rockera toma tintes discotequeros.

El sport de lujo.

El tejido vaquero en todas sus modalidades.

Vestidos largos conviven con minifaldas.

Los pantalones “sarouel”.

Influencias africanas (en estampados y complementos) Los colores de moda: el blanco, el “nude” y los tonos intensos como el coral.

Cremalleras, pedrería, accesorios y plástico y plexiglás.

Triunfo de las plataformas y de los zuecos.

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Y cómo no, seremos espectadores del retorno del corsé que va a tomar un protagonismo que sólo se le ha conocido de la mano de Madonna en los años noventa. El “trench” sigue siendo la prenda estrella en cuanto a lo exterior, eso sí, en medidas más cortas y no a media pierna como veníamos viéndola últimamente.

Por otro lado, continúa la vertiente “rockera” con una faceta más “disco”, como si las mujeres salieran de la discoteca para irse directamente al trabajo. Y en este sentido aparece un tema muy urbano y muy años ochenta que mezcla lo “sport” con la oficina. Es decir, una especie de sport de lujo que se resuelve en prendas de corte relativamente relajado, con tejidos usados en prendas deportivas que se adaptan a prendas que no lo son -como las chaquetas-, con predominio del color gris y con muchos toques de tonos flúor y detalles asociados al jogging como las capuchas. A veces el aspecto es un Sport-Retro y otras veces tiende más a un Sport Futurista con guiños a la ciencia ficción. Por supuesto, el vaquero no cesa y en esta ocasión hay quien ha apostado por el “look total”, denim de la cabeza a los pies, para que luego digan que no hay gente radical de ideas incombustibles.

También convive con estas corrientes una veta mucho más relajada, inspirada en los años setenta, de vestidos largos para el día, tejidos de mucha caída, muy fluidos, sobre todo estampados, casi siempre florales, con un punto étnico, “gipsy”, muchas veces con prendas de acabados deshilachados y/o gastados. Estos vestidos conviven con otros súper cortos, en particular mucho vestido de cóctel, de tejidos más rígidos que se prestan a los volúmenes muy marcados, los cortes asimétricos (en especial los escotes). Las minifaldas muy cortas con un vuelo exagerado, que roza en la crinolina, son una prenda clave de esta temporada. Volantes, plegados y fruncidos son las armas que se emplean para dar a esta tendencia todo su esplendor, acentuándola a veces hasta el paroxismo. Los drapeados no se quedan cortos, y se desarrollan en la línea de tono

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de la Grecia clásica que ya hemos visto desde hace un tiempo. Y eso sí, el escote palabra de honor que nunca muere se revitaliza y la espalda… más al aire que nunca. Estos vestidos de aire muy sexy, se pegan mucho al cuerpo, marcando muy ajustadamente las líneas de la silueta. De hecho, aunque los cinturones ya no se ven tan anchos y ajustados como anteriormente, siguen estando en la cintura, marcándola con suavidad.

Los pantalones “sarouel” siguen siendo el centro de todos los estilos aunque aparece en una línea más contenida y con tejidos con menos caída, que obligan a cortes más definidos. Continúa el pitillo que no termina de morir, aunque las patas anchas no dejen de amenazarlo temporada tras temporada. Y las cinturas, aunque han tenido un intento de volver a su lugar natural, siguen siendo bajas.

Un punto de color lo pone la pasión inalterable por lo africano, declinada en estampados de cocodrilo (que también se trasladan a bolsos, zapatos y cinturones) y sobre todo de cebra, en blanco y negro.

Este tipo de prendas busca colores fuertes y apasionados como los naranjas, fucsias y azulones. Sin embargo, el color estrella de la temporada es el blanco, seguido de cerca por los colores intensos (por ejemplo, el coral, del que se ha abusado) mezclados con el “nude”, un tono entre rosa muy pálido y beige que también se conoce como color maquillaje. Y sin duda los tonos pastel en todo su esplendor acompañando a los crudos que por otra parte son característicos del verano, como las rayas marineras que siguen ahí.

Se verán muchos motivos decorativos que enfatizan los “looks” con cremalleras superficiales y vistosas, mucha pedrería, tanto en los vestidos como en los complementos, e infinidad de accesorios de plástico y de plexiglás transparente en colores especiales.

En zapatería, las cuñas pierden protagonismo y ganan las plataformas, cuanto más altas mejor. Pero la estrella de este verano es sin duda el zueco en todas sus versiones

STY MODA TENDENCIAS

Los tonos pastel en todo su esplendor acompañando a los crudos que, por otra parte, son característicos del verano, como las rayas marineras, que siguen ahí.

10 STYLÍSSIMO

STY MODA SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

BERSHKA CAMISETA 7,95 Euros CAMISA 25,95 Euros PANTALÓN 19,95 Euros CINTURÓN 7,95 Euros CALZADO 32,95 Euros

12 STYLÍSSIMO

BERSHKA CAMISETA 9,95 Euros FALDA 17,95 Euros CALZADO 35,95 Euros

STY MODA SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

STRADIVARIUS CAMISETA 5,95 Euros SHORT 15,95 Euros

14 STYLÍSSIMO

CORTEFIEL ÉL CAMISETA 19,90 Euros CHAQUETA 99,00 Euros PANTALÓN DE SPRINGFIELD ELLA CAMISETA 29,90 Euros PANTALÓN 49,90 Euros CINTURÓN 39,90 Euros

STY MODA SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

SPRINGFIELD CAMISETA 16,95 Euros PANTALÓN 29,95 Euros

16 STYLÍSSIMO

SPRINGFIELD BLUSÓN 25,95 Euros FALDA 25,95 Euros

STY MODA SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

PUNT ROMA CAMISA 49,00 Euros CHAQUETA 69,00 Euros FALDA 29,95 Euros PAÑUELO 5,95 Euros

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Este verano . . .

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BIJOU BRIGITTE (1) PULSERA 7,95 Euros (2) PULSERA 14,90 Euros (3) PULSERAS 12,90 Euros JOSÉ LUIS JOYERÍAS (4) PENDIENTES ORO 97,50 Euros (5) PENDIENTES ORO BLANCO 113,50 Euros (6) PENDIENTES ORO BLANCO 113,50 Euros

STY MODA SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

PIMKIE TOP 19,95 Euros TORERA 14,95 Euros PANTALÓN 39,95 Euros BOLSO 9,95 Euros GAFAS 5,95 Euros

20 STYLÍSSIMO

TINTORETTO CAMISETA 35,90 Euros TRENCH 99,00 Euros PANTALÓN 55,90 Euros CALZADO 69,90 Euros

STY MODA SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

FESTA CHAQUETA 23,95 Euros PANTALÓN 18,95 Euros BOLSO DE MAYDO

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MARIONNAUD (1) ANTICELULÍTICO PRÉCISION CHANEL 97,00 Euros (2) CREMA NOCHE PRÉCISION CHANEL 118,00 Euros (3) EAU DE TOILETTE HIPPY FIZZ MOSCHINO 70,50 Euros (4) LOCION MULTI-INTENSIVE CLARINS 29,70 Euros (5) EAU DE PARFUM QUIZAS LOEWE 96,85 Euros (6) EAU DE PARFUM GOLD ROBERTO VERINO 54,55 Euros (7) EAU DE TOILETTE ROSE ESSENTIELLE BVLGARI 58,30 Euros

STY MODA SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

18TH OCTOBER CAMISETA 11,90 Euros CAZADORA 14,90 Euros PANTALÓN 19,90 Euros CALZADO 13,50 Euros

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NATURA VESTIDO 24,90 Euros CALZADO 19,90 Euros BOLSO 12,90 Euros COLLAR 5,00 Euros

STY MODA SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

DÉCIMAS ÉL CHÁNDAL TENTH 39,90 Euros CAMISETA TENTH 12,90 Euros ELLA CHÁNDAL TENTH 29,90 Euros CAMISETA TENTH 11,90 Euros

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SPRINTER ÉL CAMISETA ADIDAS 29,90 Euros CHÁNDAL ADIDAS 89,00 Euros CALZADO MIZUNO 99,90 Euros ELLA SUDADERA 17,90 Euros PANTALÓN 17,90 Euros CALZADO 14,90 Euros BOLSA 4,90 Euros

STY MODA SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

SUPERSPORT CAMISETA ADIDAS 26,00 Euros CHAQUETA ADIDAS 50,00 Euros PANTALÓN ADIDAS 48,00 Euros CALZADO ADIDAS 75,00 Euros GORRA 18,00 Euros BOLSA ADIDAS 35,00 Euros

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WOMEN´SECRET BAÑADOR 34,95 Euros

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WOMEN´SECRET SUJETADOR 16,95 Euros BRAGUITA 9,95 Euros

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GAME (1) Pack exclusivo Game Xbox 360 Elite 120 Gb + Pure + Lego Batman + Alone in the dark + C&C: Red Alert 259,95 Euros (PROMOCIÓN LIMITADA A 2.000 unidades) (2) Pack exclusivo Game Playstation 3 120 Gb + Dragon Ball: Burst Limit + Spiderman El reino de las sombras 309,95 Euros (PROMOCIÓN LIMITADA A 2.000 unidades) GREENWICH (3) BOLSO 19,99 Euros (4) MALETA 29,99 Euros (5) BOLSO 12,50 Euros MAYDO (6) CALZADO 65,00 Euros (7) CALZADO 29,95 Euros ULANKA (8) CALZADO 39,95 Euros (9) CALZADO CONVERSE 74,95 Euros (10) CALZADO DEMÓCRATA 69,95 Euros SOLOPTICAL (13) GAFAS TOM FORD CONSULTAR PRECIO (14) GAFAS CARRERA CONSULTAR PRECIO (15) GAFAS PRADA CONSULTAR PRECIO

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DÉCIMAS NIÑA CAMISETA TENTH 9,90 Euros PANTALÓN TENTH 14,95 Euros NIÑO CAMISETA TENTH 11,90 Euros PANTALÓN TENTH 9,90 Euros

STY INFANTIL SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

SPRINTER NIÑA CAMISETA 11,90 Euros PANTALÓN 11,90 Euros CHAQUETA 19,90 Euros CALZADO 11,90 Euros NIÑO POLO 11,90 Euros SUDADERA 19,90 Euros PANTALÓN 14,90 Euros CALZADO 17,90 Euros

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STY BELLEZA SHOPPING EL MIRADOR DE CUENCA

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Nada es demasiado

para verte bonita

MADROÑAL PELUQUERÍAS Peluquería y estética

STY BELLEZA TENDENCIAS

Isabel Ottino Experta en Belleza

CALOR

EN

LA PIEL Llega la primavera y una piel ligeramente bronceada, jugosa, tersa y firme es el ideal que tenemos todas en mente. Pero, ¿es posible? Si nos ponemos en marcha, seguro que podemos conseguir alguno de nuestros objetivos.

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STY BELLEZA TENDENCIAS

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continuación las 5 recomendaciones para lucir la mejor de las pieles esta primavera:

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REDUCIR POROS Independientemente de la edad, uno de los problemas que más nos preocupa, es el tamaño de nuestros poros. En verano, lejos de mejorar, el problema se agrava y parece no tener arreglo... ¿o sí?

Estee Lauder parece tener la solución con Idealist Dual-Action Refinishing Treatment, un tratamiento de doble acción refinador y renovador de la piel que aporta los beneficios inmediatos de un tratamiento de micro dermoabrasión con el plus de un peeling de Ácido Glicólico al 30%.

Su acción es tan rápida que los resultados son inmediatos. Con una sola aplicación proporciona un extraordinario aspecto de piel suave, uniforme y visiblemente libre de poros.

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REJUVENECER LA PIEL Y DOTARLA DE UN ASPECTO MÁS SALUDABLE Prueba Skin Vivo de Biotherm y déjate seducir por su maravillosa fragancia primaveral y por sus espectaculares resultados: gracias a su dosis récord de Plancton Terman Puro y Reverserol S.V., en cuatro semanas tu piel recupera 10 años de juventud.

Y si lo que quieres son los resultados de un lifting, prueba Collagenist V-Lift de Helena Rubisntein, el tratamiento tensor de efecto lifting; una piel más lisa, firme y tonificada al instante.

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PROTEGER LA PIEL DE LOS EFECTOS DAÑINOS DEL SOL ES NUESTRO SIGUIENTE COMETIDO, Y PARA ELLO DOS NOVEDADES EN EL MERCADO DE LA PROTECCIÓN SOLAR La solución más práctica viene de la mano de Sephora: su Crème Solaire SPF Ajustable, contiene 3 tipos de protección en un solo producto (15/30/50) Para utilizar según tu tono de piel, la evolución de tu bronceado o la zona a proteger.¡Olvídate de llevar dos o tres protectores solares cuando vayas a tomar el sol!

Y si lo que te gusta es la textura de un aceite y además quieres protección, sé la primera en probar los nuevos Aceites solares fotoprotectores de L’Oreal.

4

¡PERFECTO! NUESTRA PIEL YA ESTÁ LISTA PARA RECIBIR UN TOQUE DE LUZ Si te apetece algo ligero, utiliza algún polvo compacto aplicándolo con brocha, en movimientos de barrido sobre las zonas prominentes del rostro —frente, puente de la nariz, pómulos y barbilla— para iluminar la tez.

Como el de Yves Saint Laurent (edición limitada), que concede a tu rostro un halo centelleante y sutil, que aportará a tu piel un efecto natural, casi etéreo.

Otra propuesta sutil, de la mano de Dior es Poudrier Dentelle, un compacto que parece rescatado de un tocador de los años 20. Realzado con un diseño de encajes, estos sedosos polvos iluminadores serán tus cómplices para una piel luminosa.

5

Y LLEGA LA HORA DE MAQUILLARTE CON LAS PROPUESTAS DEL VERANO: Una de las tendencias de la temporada, son los tonos “nude” o naturales en los labios, y un ligero ojo ahumado… apetecible, ¿verdad?

Puedes hacerlo de dos maneras: Con un lápiz khôl negro, traza una ligera línea junto a las pestañas superiores, y a continuación, aplica el mismo lápiz en todo el párpado móvil (mejor comenzar con menos e ir creciendo en intensidad). Con suavidad difumina los trazos del lápiz con la yema del dedo (o un pincel) y una pizca de vaselina.

Pero si lo que quieres es un resultado más natural, utiliza una sombra de ojos marrón o negra y aplícala con pincel (imagen de backstage de Armani y/o sombra de ojos de Chanel).

Y la otra gran tendencia son los colores vibrantes, jugosos, tanto en uñas como en labios.

La elección es ilimitada: rojo cereza o amapola, corales, ciruelas, rosas…

(Pure color gloss stick de Estee Lauder te dará una hidratación extra y un color superlativo a tus labios).

Y si buscas labios y uñas a juego, L’oreal Paris te lo pone fácil con Color Riche Intenses

STY EN FORMA

Dariusz Dabrowski Modelo y preparador físico

PUESTA A El invierno es una época del año en que poco cuesta disimular los kilos de más. La ropa de abrigo se convierte en nuestra principal aliada a la hora de tapar esas zonas de nuestro cuerpo donde se acumula la grasa. Sin embargo, todo cambia cuando llega el buen tiempo. De las prendas tupidas pasamos a las ligeras, y empieza la desesperación.

Nuestra mente se retrotrae a las campanadas. Prometimos cuidar nuestra alimentación y hacer ejercicio. En fin, otro año más que nuestros propósitos han caído en saco roto.

S

on muchas las personas que me consultan sobre cómo ponerse a punto. Lo primero que les aconsejo es que se pongan metas que puedan cumplir.

Por ejemplo, si jamás has hecho ejercicio, no recomiendo que te apuntes a un gimnasio. Lo primero que debes hacer es caminar. Así, poco a poco, tu cuerpo despertará del letargo en el que estaba sumido. Notarás que tu tono vital es otro. Será entonces el momento de acudir al gimnasio y empezar con ejercicios suaves. No obstante, si no tienes tiempo, te indico, a continuación, una serie de rutinas para practicar en casa:

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Abdominales Iniciamos con la espalda apoyada en el suelo y levantamos el tronco, girando el mismo hasta que el codo toque la rodilla contraria.

Iremos alternando en cada subida el codo, que tendrá que tocar la rodilla. Con este giro estaremos trabajando los abdominales laterales y nuestra acumulación de grasa abdominal desaparecerá.

Ejercicios tumbados en el suelo Nos tumbamos en el suelo, ponemos las palmas de las manos hacia adelante y vamos levantando el tronco. Este ejercicio trabaja nuestros brazos, hombros y tonifica las lumbares.

En el caso de que el gimnasio forme parte de tu vida, y desees perder peso, debes saber que nada mejor como el ejercicio aeróbico.

A continuación explico las variantes de esta modalidad: Aerobic En algunos centros, el aerobic se mezcla con otras actividades: los bailes latinos, el step o el funk, del que nace el solicitadísimo funkyfitness. Diferentes nombres para una misma cosa.

Spinning Esta modalidad llegó a Europa precedida de un gran éxito en Estados Unidos. Fueron tantas las solicitudes que los gimnasios se llenaron de bicicletas especiales para esta práctica. Se trata de un deporte muy completo en el que se trabaja tanto el tren superior como el inferior. Al rodar intenso de los pedales, siempre dependiendo de lo que marque el monitor, se suman las flexiones sobre el manillar, levantamiento de mancuernas ligeras y coordinación eficaz con el ritmo de la música.

Aquafitness Se trata de una serie de ejercicios que se realizan dentro de una piscina. Se aprovecha la gravedad que se consigue en el agua para aplicarla a los músculos del cuerpo. Resulta muy efectivo para las articulaciones.

GAP Estas siglas significan: Glúteos-Abdominales-Piernas. Son una serie de ejercicios que se practican para incidir en esas zonas. Es conveniente realizar esta rutina, al menos, una vez por semana.

Natación Para mí, es, sin duda, el deporte más completo. Muscula el corazón, lo que conlleva la eliminación de la grasa que se encuentra alrededor de este órgano vital, fortalece to-

dos los músculos del cuerpo y mejora nuestra flexibilidad.

Perder peso con alegría A lo largo de mi vida son muchas las personas que me han comentado que asocian la idea de ponerse a dieta con un sentimiento de tristeza. Esta barrera psicológica desaparece en el momento en que somos capaces de ver los beneficios de una alimentación sana y equilibrada.

Las dietas milagro no existen, así que lo mejor es acudir a un médico especializado que nos prescriba el régimen adecuado. Hoy en día es posible adelgazar más rápidamente gracias a fármacos de nueva generación, que ayudan a eliminar hasta un 30% de lo ingerido. Sin duda, un gran avance.

Si lo que deseas es perder peso o bien mantenerte, te vendrá bien saber: · Evita la ingesta de azúcares, grasas saturadas y reduce la cafeína. · Desayuna adecuadamente. Recuerda que la actividad disminuye si no lo haces. · Las proteínas (huevos, cordero, legumbres...) aportan energía. · El exceso de hidratos de carbono puede producir aumento de peso y falta de movilidad. · Las verduras son una pieza clave en la alimentación. Por tanto, deben consumirse a diario. · Ocho horas de sueño garantizan un pleno rendimiento en nuestra actividad diaria. · El agua es fundamental para nuestra dieta.

La eliminación de las toxinas viene a través de la liberación de los fluidos corporales.

Antes de despedirme, me gustaría recordaros que la salud es lo primero. Es por eso que os recomiendo el consejo profesional en vuestra puesta a punto para el verano.

Espero que mis consejos os sirvan y que logréis vuestros objetivos. Hasta la próxima

STY SEXUALIDAD

Casadas Consigo

MISMAS La soltería en la mujer ¿está mal vista, por qué? ¿Deben las mujeres ser madres y/o tener pareja o pueden estar solteras con o sin hijos? Si no tienen pareja, ¿son unas fracasadas?

S

oy una ferviente defensora de que cada uno viva su vida como mejor le plazca. Si quiere estar en pareja, al menos, que sea por amor y por convicción, no en una ‘disimula soledades u otras cosas’. La gente haría bien en introspeccionarse un poco antes de abordar el tema de emparejarse. No todo el mundo sirve, gusta, prefiere, aguanta, armoniza con el hecho de vivir en pareja, o sea, convivir con otro ser humano igual de imperfecto, igual de genial, igual de insoportable, igual de magnífico... La pareja funciona como un espejo donde vemos lo que menos nos gusta de nosotros mismos o lo que nos gustaría tener, pero que no poseemos. ¿Cómo va a aguantar la mayoría de la gente a otro/a, si éstos/as no se aguantan a sí mismos? Tenemos con los demás la relación que tenemos con nosotros mismos.

44 STYLÍSSIMO

EL MATRIMONIO O EL SEGURO A TODO RIESGO CONTRA LA SOLEDAD Y AVAL BANCARIO CONTRA LOS DESASTRES EMOCIONALES La inmensa mayoría de las mujeres siguen vanagloriándose de ‘haber cazado o conseguido marido’ ya que eso las hace superiores (eso creen ellas) a las demás solteras. Porque seamos sinceros, una mujer soltera es sinónimo de fracasada, o sea, de ‘producto defectuoso’. De lo contrario, algún hombre la hubiese reclamado para sí… Por aquello de que le falta una costilla, recordémoslo.

Si las mujeres no dejan de hacer el tonto ni cesan en ese afán enfermizo de llenarse el alma de bazofia y de ideas que les destroza la dignidad, no lograrán sino esclavizarse más y más el alma y seguir propinándole patadas a su dignidad humana Por regla general, el título de ‘señora de’ y certificado de garantía de calidad que dicho titulinchi proporciona

Rosetta Forner Coach & escritora

STY SEXUALIDAD

a la desposada –de sí misma, pero esto ella lo ignora… hasta que el divorcio la pone frente a frente con la realidad, y a veces, ni por esas-, el seguro a todo riesgo contra la soledad (eso cree ella al principio), un aval bancario contra los desastres emocionales (hasta que llegue la primera mentira…), y un sin fin de ‘extras’ que considera sólo pueden obtenerse única y exclusivamente vinculándose con un hombre.

LAS PYMES EMOCIONALES Sin amor, la pareja carece de sentido, carece de razón, ya que sin amor es una ‘pyme emocional’ (dos se juntan para pagar facturas juntos). Sin afecto verdadero, la pareja se convierte en un refugio invernal, donde dos se juntan para disimular sus soledades; o en un oasis seco, en el que dos se juntan para soñar juntos sus incapacidades…A las mujeres les han inculcado que necesitan un hombre para que cuide de ellas, las ame, las haga felices, sea el proveedor del sustento del hogar, les de hijos, las defienda de peligros varios, les abra las botellas de vino, les facilite una cuenta corriente, y les garantice un sueldo vitalicio en caso de que se divorcien o mientras le ‘rellene el espacio’. Supongamos, que las mujeres (preferiblemente las ‘damiselas de diadema floja’) asumiesen que no necesitan a los hombres.

LOS HOMBRES INTELIGENTES NO SE CASAN NI JUNTAN NI ENAMORAN DE MUJERES IGUALES ¿De verdad? Lo peor de esta afirmación, demoledora de la genialidad femenina donde las haya, es que muchas mujeres maravillosas se lo han creído. Ahora bien, cuando no se la creen del todo, triunfan en sus carreras y llevan las riendas de sus economías, pero siguen empeñadas en enamorarse de tipos que ‘hayan triunfado más que ellas’ sin fijarse en sí, a su vez, han triunfado como seres humanos. Triunfar socialmente y triunfar como ser humano ni siempre van de la mano ni son sinónimos, ni falta que hace. Dicen que los hombres de edad madura se ‘enamoran’ de ‘Lolitas’ emocionales simplemente porque no les suponen desafío alguno, esto es, tienen

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garantizado que su ‘Lolita’ les adorará y admirará, porque a una ‘niña’ cualquier cosa le parece un logro impresionante, no ocurriendo así con una mujer madura que exige responsabilidades, analiza y planta cara a las circunstancias.

CONSTRUYE TU VIDA Y NO ECHES DE MENOS A UN HOMBRE Si una mujer se pone a construir su vida con sus propias manos, no echará de menos a un hombre. Lo cual no significa que no tenga derecho a enamorarse, lo tiene y eso es indiscutible. Sin embargo, no hará de la conquista de un hombre la meta de su existencia, ni se quedará esperando a que suceda algo productivo en la misma a raíz de que llegue un hombre. Las mujeres liberadas de su miedo, luchan por sus sueños, persiguen sus ideales, y emplean su tiempo en cosechar logros propios y no en abonar huertos ajenos. Por consiguiente, se enamoran de hombres que hacen ídem, no de esos que necesitan de una madre que les apoye a expensas de sí mismas.

Si por llevar cuerpo de mujer considero que sin pareja no valgo nada, que por más que me esfuerce nunca ganaré lo que un hombre, y que estoy condenada a ‘admirar’ a un hombre para enamorarme de él, porque de un hombre ‘inferior’ (léase: más joven, con menos dinero o estatus, menos estudios académicos, más bajito, menos exitoso…), las mujeres NO deben ni pueden enamorarse jamás -ya se sabe: ellas sólo se enamoran de hombres a los que puedan admirar. Maldita consigna envenenadora de neuronas y aflojadora de diademas-, estoy abocada a ser carne de la desesperación enfermiza que produce hallar un hombre del que colgarme…

La mujer debe restituirse a sí misma la fuerza, el coraje y la voluntad de liderar su destino.

Me asombra que actualmente muchas mujeres no se atrevan a transgredir la prohibición tácita de carecer de pareja, negándose a sí mismas la elección de vivir independientes por temor al rechazo social. Las mujeres no necesitan a los hombres para alcanzar la dignidad, ni la felicidad, ni la plenitud, ni la satisfacción de alma

Don Carlos Leisure Resort & Spa***** Sensaciones de diseño a orillas del mar Don Carlos es uno de los resorts más vanguardistas y lujosos de Marbella. Gestionado por la cadena Expo Hoteles & Resorts, ofrece 236 habitaciones que combinan calidez y armonía, con espectaculares vistas al mar o a la montaña, y 7 suites equipadas con una amplia gama de detalles como oficinas privadas y grandes terrazas. El resort dispone también de 24 exclusivas Deluxe Villas, situadas en un recinto privado con todos los servicios cinco estrellas y la máxima discreción. Incluyen asistentes personales y servicios especiales, como coche a la disposición del cliente o masajes en su propia Villa.

Uno de los atributos por el que destaca el Don Carlos Leisure Resort & SPA es su gastronomía variada y de calidad. El resort dispone de varios espacios de restauración para todo tipo de clientes, entre los que destacan el Restaurante Ombú, que ofrece una gastronomía mediterránea basada en productos frescos y de temporada, y el Beach Club, con espectaculares vistas al mar y exótica vegetación.

Otro de sus valores es su moderno y minimalista spa, con más de 40.000 metros cuadrados de jardines tropicales para realizar tratamientos en plena naturaleza, varias cabinas con ducha privada, una cabina de hidromasaje y una sala de relajación. La extensa gama de sesiones en wellness incluye desde masajes corporales de última generación hasta exclusivos tratamientos faciales adaptados a las necesidades de cada piel.

El resort, además, es pionero en ofrecer el servicio de Wedding Planner, expertos que organizan bodas únicas y exclusivas. Para otro tipo de eventos más enfocados a empresas, disponen de su equipado centro de conferencias, de más de 2.000 metros cuadrados; y su apuesta por el deporte y el ocio, con 60 campos de golf en sus proximidades; el Tennis & Sports Club, con 9 pistas de tierra batida y servicios como clases para niños y clinics para profesionales; la zona náutica Seaside, con una amplia gama de deportes náuticos y cursillos acuáticos; 4 piscinas, y un moderno gimnasio con magníficas vistas al jardín.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: dcreservas@expogrupo.com Teléfono: 952 76 88 00 www.doncarlosresort.com Crta. de Cádiz, km 192. 26904, Marbella, España

STY SEXUALIDAD

CUÉNTASELO A

LEÓN

H

ola Loles! ¡Antes de nada decirte que cada día estás más guapa! Tengo 26 años y me encanta una compañera de trabajo que tiene 48. Ella está encantada conmigo, me ríe las gracias, se sienta siempre a mi lado a la hora de comer, coquetea conmigo. A mí me gustaría tener algo más con ella pero no sé realmente como abordar el tema. ¿Crees que la diferencia de edad en las parejas ha dejado de importar?

Ion. Donosti.

que me dijeras si estoy con un depravado o hacer esas cosas en la cama son normales.

Mireia. Valencia.

Ja,ja,ja, Mireia guapa, no sé cuantos años tienes, pero da igual, nena, tienes un novio muy moderno y nada depravado, tienes que confiar en él, porque el “bondage” consiste en que te aten, también en amordazar, pero yo creo que es mejor una venda en los ojos, es más excitante. Hay que entender también a los que les gusta el “manga”, es muy erótico, hay unas cuerdas especiales en las sexshop, pero te recomiendo pañuelos de seda, es más sensual y no es tan incómodo, dile a tu novio, que sí, que vais a hacer “bondage”, pero a tu manera. Sorpréndele tú, a ver cómo reacciona, y si te gusta y te lo pasas bien con esta forma de hacer el amor, ya me cuentas y te voy explicando otras “cositas” del “manga”. Besitos y que lo gossesssssssss

Ion, hijo, ¿en qué mundo vives? Ya sé que eres muy joven y tal, pero la diferencia de edad en las parejas, hace mucho tiempo que no importa, precisamente a ti, y a tu pareja es a quien no le debe de importar. La atracción sexual no tiene edad, la química, se crea ¡Qué bueallí donde lo único que te puedo decir, na idea menos te que hayáis lo esperas; es que no te reprimas pero no incluido otra cosa engañes a nadie. esta seces que queción en la ráis experevista, Loles! Realmente ando muy perdirimentarla o no, pero el deseo, no tiene do. Tengo 30 años y llevo con mi novia 7. edades, ni barreras, ni nacionalidades, ni A mí me encanta ella, soy muy feliz a su colores, ni estratos sociales, y cuando se lado pero tengo que reconocer que, de vez manifiesta, arrasa con todo. Lo que sí te en cuando, tengo relaciones sexuales con digo, es que te enteres bien de si ella quiehombres. Primero quiero saber si eso se re algo contigo; si es así, disfruta y aprovepuede considerar infidelidad, ya que sólo cha el momento y no pienses en nada más. es sexo, ni siquiera hablo con esos hom¡¡¡Entrégate!!!! que eres muy joven, y todabres. También estoy preocupado porque vía tienes millones de revolcones por dedicen que la bisexualidad no existe pero yo lante. Besitos y gracias por tus piropos. disfruto tanto con las relaciones sexuales con mi novia como con ellos. Me gustaría Loles, mi novio es muy aficionado a los cosaber tu opinión. Un beso fuerte, Loles. mics manga y anda alborotado estos días Juan Antonio. Getafe (Madrid) porque quiere que practiquemos el “bondage”. Me gustaría que me explicases tú, Juan Antonio, ¡¡qué insaciable eres!!, y qué que lo haces claramente, en qué consiste, redondito, no te pierdes nada eh? Vaya, ¡yo no tengo ni idea y me asusta! Y también

48 STYLÍSSIMO

Mi mujer lleva unas semanas revolucionada porque ha visto en la tele una operación para mejorar el aspecto de sus partes íntimas. Como está obsesionada con su físico, ya quiere hacérselo. Yo no veo la necesidad de que se retoque ahí precisamente. ¿Cómo puedo convencerla de que no vaya más al cirujano y menos para eso?

Juan Francisco. Murcia. vaya, lo tuyo es tirar “p’alante con todo”. Me parece muy bien, sobre todo porque disfrutas con las dos cosas. Espero que tu novia lo entienda… ¿o no lo sabe?

Si es así, eres como muchos hombres que mantienen el status, pero llevan una doble vida. Si ella te entiende y está de acuerdo, me parece fenomenal, las relaciones abiertas son muy sanas y las más cómodas. No sé si existe o no la bisexualidad, pero para ti, lo que sí existe, es el deseo con respecto hacia los dos sexos. Y lo único que te puedo decir, es que no te reprimas pero no engañes a nadie. No sé cuánto te durará este apetito, pero mientras lo lleves bien y no te haga sufrir… Un saludo guapo, y mis felicitaciones a tu novia.

Querida Loles, tú eres la primera que vas a conocer la tristeza que tengo desde hace unos días. Mi marido, un hombre muy atractivo, con el que llevo casada 18 años y con el que tengo cuatro hijos ha sido siempre un modelo de pareja. Él viaja mucho por motivos de trabajo. Yo mantuve siempre delante de mis amistades que me era fiel, sin embargo, por casualidad, he descubierto que ha tenido miles de historias con mujeres durante sus viajes. No he dicho nada a nadie porque, además de estar muy enamorada, toda mi vida se iría al traste (mi familia, la estabilidad…). ¿Debo seguir haciendo como que no sé nada y mantener esa forma de vida que a mí me encanta?

Irene. Cuenca.

Irene, debes hacer lo que tu corazón te diga, si no puedes vivir con esa pena, pues ya sabes, separación, enfrentamientos, peleas, etc, etc,. Pero si lo tuyo es seguir como estás y aquí no ha pasado nada, pues hija, le das con la plancha en la cabeza, y te quedas un poquito más desahogada. A los hombres les cuesta mucho ser fieles, y si viaja tanto, peor; pero mira, ojos que no ven… Busca tu felicidad, y si tienes ocasión, métele algún que otro cuerno, y santas pascuas, diviértete, y relájate. Te lo digo porque te veo muy práctica. Si no quieres perder lo que tienes, al menos móntate una verbena clandestina.

Muchos besos guapa.

Si ella quiere, se lo hará. Juan Francisco, la cirugía plástica está para hacernos la vida más feliz, para que cuando tengamos alguna imperfección que no nos guste, la podamos arreglar. Pero eso, tiene que ser con lo mejor de lo mejor, las garantías de un buen equipo médico, y un buen hospital. Yo no puedo aconsejar sobre este tema, es muy íntimo y muy delicado, y sólo la persona que se lo va a hacer, puede decidir. Si decide pasar por el quirófano, debes apoyarla. Si toma esa decisión, en cuanto esté bien, lo disfrutaréis mucho, estará como un pimpollo. Os deseo mucho amor.

Loles, eres mi referente como mujer, por eso te pido ayuda. Mi novio, con el que sólo llevo unos meses, sufre, claramente, de eyaculación precoz. Yo creo que él no lo sabe, le debe parecer normal terminar tan pronto. Pero yo me quedo a verlas venir. Anda, Loles, aconséjame cómo puedo decírselo para que no se ofenda y ya de paso si sabes algún truquito para que eso no le ocurra.

Gracias.

Triana. Sevilla.

Ay Triana, Triana. Pues vas a tener que armarte de paciencia, para empezar, tenéis que entreteneros mucho en el antes, quiero decir, tienes que ralentizar el momento de la penetración. Porque así, es posible que él eyacule sin penetrar, y de paso tú te vas poniendo en forma para que cuando te penetre, aguante un poco más. Si así no funciona, entonces tenéis que utilizar la otra fórmula, es decir, en cuanto te penetre, le dices, recítame el padre nuestro, o algún poema, o un párrafo de la constitución, esto es para que él se concentre en otra cosa, así se olvida, de que se tiene que correr. Pero todo esto que lo haga de memoria y para sus adentros, porque si no, ¡¡¡te va a dar un mal rollo, que “pa” qué te cuento!!!. Y si esto tampoco funciona, entonces ya tenéis que ir al sexólogo, para que os diga lo que tenéis que hacer y os ayude. Pero se lo tienes que decir claramente. Después de que él haya tenido su eyaculación, te levantas, le miras, y muy seria, le dices: ¿Y YO QUÉ GUAPO? De todas formas hay muchas maneras de dejarte satisfecha. Pero eso, que os lo cuente el médico. Miles de besos

STY INTIMÍSSIMO

P I L A R

“No creo que el aspecto físico sea

IMPORTANTE” Su rostro pasó a ser uno de los más deseados de la pequeña pantalla gracias a su trabajo como reportera en “Sé lo que hicisteis”. Esta temporada se ha convertido en el fichaje estrella de Tele 5 donde conduce “Más que baile”.

Con este programa, ha realizado su “mejor pirueta” y, entre tangos y chachachás recibe a Stylíssimo para que conozcamos mejor qué se esconde detrás de esos ojos que, según el momento, lucen azules o verdes.

Qué balance haces de tu intervención en “Más que baile”? ¡Maravilloso! He logrado disfrutar muchísimo porque he conseguido relajarme haciendo un programa en directo. Pero claro, ayuda contar con el apoyo de las quinientas personas que acuden como público al plató.

Sólo puedo decir que me siento muy halagada porque la cadena confiara en mí para conducir ese formato tan agradecido. Para una presentadora es un regalo porque todo el peso del directo recae en ti. ¿Y cómo lidias con los participantes? ¿Son dóciles?

Hay un ambiente muy divertido, a la mayoría les conocía anteriormente. Se ha creado un clima de mucho compañerismo y afecto entre todos.

¿No hay nada que se te haga cuesta arriba?

Sí, ¡los tacones! Al final de la noche acabo “machacada”, tan cansada que sólo quiero irme a casa donde me espera toda mi familia despierta. ¿Te habías interesado antes por este arte?

No, la verdad es que, hasta este momento, no me había llamado la atención. Había ido a clases de ballet cuando era muy pequeñita pero lo tenía muy olvidado. Me he tenido que poner las pilas.

Y el cine, ¿de momento lo has dejado aparcado?

Sí, aunque sigo formándome, estudiando interpretación porque en cualquier momento puede aparecer un proyecto interesante y la gran pantalla me gusta mucho.

R U B I O

STY INTIMÍSSIMO ¿Lees las críticas que aparecen sobre ti?

No, nunca lo hago, no tengo tiempo para ello.

En las galas luces vestidos impresionantes ¿Te consideras una “fashion victim”?

En absoluto. Observo las tendencias pero no caigo rendida a ellas si no van con mi estilo o no me favorecen. ¿Te importa decir tu edad? ¡En absoluto! Por culpa de Internet ahora cualquiera puede ver tu fecha de nacimiento. Tengo 32 años y me da igual que se sepa, sobre todo porque no me preocupa el paso del tiempo. ¿Eso quiere decir que no le das a tu aspecto físico un peso vital en tu carrera?

No le doy ninguna importancia porque creo

que la profesionalidad radica en otras virtudes. Si la belleza fuera tan importante cualquier modelo podría ser presentadora de televisión y eso no ocurre. ¿Cuáles son, entonces, tus principales bazas para triunfar?

Que soy muy trabajadora, constante y seria a la hora de afrontar cualquier proyecto.

Se ha señalado que tu fichaje ha sido uno de los que más caros de la temporada. ¿Has pensado en qué gastarte el sueldo?

No, ni siquiera me he dado ningún capricho. Tengo un coche que tiene 10 años y no lo pienso cambiar porque me gusta.

También vivo en la misma casa desde hace años. El único capricho que me voy a dar es acudir a algún festival de música porque me encantan

SECRETÍSSIMO ¿Cuál es tu ritmo favorito?

Sin duda, el rock and roll.

Tus prendas favoritas.

Las “chupas” de cuero y las botas, ¡tengo el armario lleno de ellas!

Algún truco de estilismo.

Siempre le doy una segunda oportunidad a la ropa, en ese aspecto me gusta mucho el reciclaje. ¿Qué aficiones tienes?

Montar en kart y el kick boxing. Ahora que tengo más tiempo volveré a practicarlos.

Algún festival para recomendarnos.

El Sweden Rock y el Rocklahoma. Este año se me podrá ver por allí.

Tu personaje favorito como reportera.

Sin duda, ¡Josemi Rodríguez Sieiro! Me encanta.

La última cosa que te ha ilusionado.

La puesta en marcha de mi página web, www.pilarrubio.com , porque me permite un contacto muy directo con el público.

Pilar A. Rojo

52 STYLÍSSIMO

DE LA CALLE A LAS PISTAS DE BAILE España perdió una economista, y ganó una presentadora el día que Pilar Rubio decidió abandonar los números, que se le daban muy bien, la facultad de Ciencias Económicas y se puso delante de una cámara. Se la pudo ver de azafata en programas como “Lo que necesitas es amor” o “El precio justo”. Pero fue en el programa “Sé lo que hicisteis” donde destacó por su frescura, buen hacer, y, sin duda, por su escultural belleza. Ella argumenta, sin embargo, que su talento está más en su cerebro que en sus curvas. A pesar de todo, una publicación le otorgó el título de “la mujer más sexy del mundo”.

También ha coqueteado con el cine, donde ha compartido cartel con dos gamberros, Santiago Segura y Florentino Fernández, en la película “Isi Disi, alto voltaje”.

Este año, encaramada sobre unos tacones de vértigo, se ha convertido en la conductora del concurso “Más que baile”, demostrando, una vez más, que esta madrileña pisa firme en los platós de televisión.

STY A FONDO

Rosa Villacastín Periodista

54 STYLÍSSIMO

Apuesta por lo

Intentar estar a la moda está bien siempre y cuando utilices la cabeza y no el corazón.

T

engo una amiga que en un arrebato pasional –descubrió vía SMS que su marido le era infiel con una azafata de tierra diez años más joven que ella-, celosa por lo que acababa de descubrir pidió hora en el Instituto de belleza al que acudía habitualmente, y le dijo al especialista que le rellenase los labios, pues los tenía excesivamente finos. De nada sirvieron las protestas del médico, ella soñaba con poseer la misma boca que Scarlett Johansonn, una de las actrices más sexy del panorama cinematográfico.

Su sorpresa fue mayúscula cuando al llegar a casa, Pepe, su marido, pasó a su lado sin mirarla, pues para él hacia tiempo que su compañera de 20 años había pasado a ser

invisible, hasta que una mañana le preguntó con cierta sorna qué se había hecho en la boca. No se atrevió a contarle la verdad por miedo a que le dijera que estaba loca, porque lo cierto es que el relleno le dejó los labios sin apenas movilidad, resecos, con unos granulomas que diez años después todavía conserva porque la operación a la que tiene que someterse para que se los reduzcan, no garantiza el éxito.

El marido acabó pidiéndole el divorcio, no para irse con la azafata, sino porque según le dijo a Asunción -así se llama mi amiga-, no reconocía a la mujer con la que estaba viviendo, siempre pendiente de la báscula, comiendo y devolviendo lo que comía para no engordar, y que nada tenía que ver con aquella otra, risueña y simpática, de la que se había enamorado.

STY A FONDO

No es la primera ni será la última, que en su afán por buscar la perfección, pierden la autoestima y todo lo demás.

Igual ocurre con otras operaciones de cirugía estética –véase el pecho de Ana García Obregón-, excesivo a todas luces, que si bien a los 25 podía resultar gracioso, a los cincuenta y tantos parece como si le fueran a explotar de un momento a otro.

Recuerdo que hace años un cirujano se negó en rotundo a ponerle tetas a una amiga. Ella se enfadó tanto que estuvo a punto de demandarle. Los razonamientos de él eran impecables: “es cierto que tienes el pecho pequeño, pero eso es algo que se puede arreglar con un buen sujetador, en cambio si te operas parecerás una morcilla de Burgos.

56 STYLÍSSIMO

Lo sensato es hacerse pequeños retoques, o tratamientos específicos para cada problema.

Tienes culo, tienes las piernas cortas y el pecho te resaltaría todo eso. Busca otro cirujano que te haga lo que quieres, yo desde luego no te lo aconsejaría, porque las modas además son cambiantes, y lo que hoy se lleva mañana puede ser denostado por los especialistas de la moda”.

Después de mucho despotricar se lo contó a su novio, y éste estuvo de acuerdo con el cirujano: a él le gustaba como era no como pretendía ser. El tiempo le ha dado la razón, y ahora lo que se empieza a llevar es el pecho pequeño, de manera que son muchas las que vuelven a los cirujanos para pedir que se los reduzcan.

Lo sensato es hacerse pequeños retoques, o tratamientos específicos para cada problema, que dan una mayor naturalidad al rostro, al cuerpo, y así poder llegar a una edad avanzada –los 60 o los 70-, sin haber pasado por el quirófano, pero en muy buen estado físico. Es más, son los propios profesionales los que desaconsejan la cirugía o los tratamientos agresivos que deforman a la mujer hasta hacerla irreconocible.

Quizá por eso hay actrices que como Lola Herrera, Concha Velasco, o Sofía Loren, prefieren envejecer con elegancia, cuidándose claro está, haciendo ejercicio físico –con 30 minutos de caminata diaria es suficiente-, no fumando, y comiendo alimentos sanos. La dieta Mediterránea sigue siendo

la preferida y más eficaz según la mayoría de los dietistas, de los dietistas honestos y no de los cantamañanas que ofrecen perder kilos a cambio de poner en riesgo tu salud.

De manera que no tientes al diablo, y si de pronto una mañana descubres que te han salido unas arruguitas en el labio superior, en el entrecejo o en el cuello, no corras en busca de cualquier cirujano del que una amiga te haya hablado. Consulta, comprueba, y si las operaciones te asustan –a mí me aterran- vete al mejor instituto de belleza que encuentres, porque hoy hay montones de tratamientos que te puedes hacer sin necesidad de que cambie la expresión de tu mirada. No lo digo yo, lo dicen todos aquellos profesionales que trabajan honestamente, que son la mayoría

STY ENTREVISTA MÚSICA

LOS DISEÑADORES SÓLO HACEN ROPA PARA

ANCHOAS Mantiene ese entusiasmo del jovenzuelo de hace varias décadas que cantaba “Super superman” enfundado en unas mallas. Pero aquello ya es historia, su presente es un disco lleno de ritmos pegadizos. Lo ha titulado Cardio, corazón en griego, porque en él ha dejado parte del suyo. ¡Qué tiemblen los escenarios, vuelve “Papito Bosé”!

Cómo te sientes con este nuevo hijo entre las manos?

Feliz porque tenía muchas ganas de entrar a un estudio y hacer un proyecto con canciones nuevas.

La acogida ha sido muy buena y muy rápida. Al poco de salir el disco me llamaron de la India para comentarme que habían escuchado, el single, “Estuve a punto de…” esas son las ventajas de las nuevas tecnologías. ¿Hasta qué punto te has implicado en la elaboración del proyecto?

Pues he hecho la música, la letra, los arreglos, la producción… ¡todo! Lo hemos hecho Nicolás Sorín y yo mano a mano porque necesito que alguien desde fuera me

diga que lo que estoy haciendo es válido porque llega un punto en el que no me gusta nada y, de esa forma, no acabaría nunca de componer.

Llama la atención en tus letras que muchas de las palabras que aparecen son inventadas.

Sí, siempre lo he hecho pero en este disco más que nunca. Me encanta jugar con el lenguaje y utilizar distintos idiomas. Me divierte ampliar el diccionario. ¿Has aparcado el mundo del cine?

Totalmente. No he nacido para hacer cine, es una profesión heroica. No puedo soportar las esperas, menos viniendo de un mundo como el de la música en el que no paras.

M I G U E L

L

Y ahora estás inmerso en la gira con la que presentas tu disco.

El escenario, ¡eso sí es droga dura! De todos los procesos en los que te involucras cuando haces música, el escenario, sin duda, es el colofón de todos. Además me implico en toda la puesta en escena, en las imágenes, vestuario, etc…

alta costura. Me va a vestir desde el pobre Alexander McQueen hasta Kenzo o Montesinos. ¿Te divierte la moda? ¡Muchísimo! En ella hay muchas actitudes, ideas, estados de ánimo…cuenta muchísimo de cómo es una sociedad, es su reflejo. ¿Te has dado últimamente algún capricho?

Acabo de llegar de Londres y me he traído tres maletas llenas de caprichos. Aquí es muy difícil encontrar cosas originales porque el hombre es muy aburrido a la hora de vestir. Por cierto, que tengo una reclamación que hacer a la gente que hace moda.

¿Cómo ha cambiado el público que va a verte a los conciertos?

Hay un sector de seguidores que ya son abuelos y luego van incorporándose nuevas generaciones que te han escuchado desde que han nacido. ¿Vas a continuar siendo un vanguardista a la hora de vestir? ¡Por supuesto! El escenario va a ser como una pasarela de

Cuenta, cuenta…

Ahora tengo dinero para gastar pero no puedo comprarme trajes de diseñadores porque no hacen tallas para mí. Los diseñadores sólo hacen ropa para “anchoas”.

Protesto firmemente por esa discriminación a los que tenemos un cuerpo normal.

Es curioso que te ocurra a ti con el aspecto tan jovial que luces. Dicen que tienes un secreto para mantenerte así, ¿algún pacto con el diablo? ¡Qué va, simplemente la alegría y el entusiasmo que pongo en todo lo que hago!

María Palermo

B O S É

STY OCIO MÚSICA

Noved

Jimi Hendrix

D

une” “Valleys of Nept Un álbum para coleccionistas con canciones de estudio nunca publicadas.

Las grabaciones, realizadas en 1969 por la influyente banda Jimi Hendrix Experience, nos brindan la posibilidad de descubrir -aunque sea póstumamente- 12 temas inéditos de una de las leyendas del rock planetario.

LOS SECRETOS, MEJOR AL OÍDO

David Bustamante

e”

nt “A contracorrie

Sexto álbum de estudio del cantante en el que se mueve como experimentado pez en las aguas que mejor conoce y que más aprecia su público, el pop latino y las baladas románticas. Bustamente firma el tema más especial de todo el repertorio, “Universo de todo”, dedicado a su hija Daniella.

60 STYLÍSSIMO

La mítica banda de rock español inicia en Lérida una gira intimista, “Cara B”, que tendrá lugar en recintos pequeños y en la que tienen previsto interpretar algunos de los temas más desconocidos del grupo. El cantante y compositor, Álvaro Urquijo, ha explicado que desean hacer “todo lo contrario” a los dos últimos años: actuaciones “minimalistas” en las que tocarán las canciones que les apetece “y no las que se supone que tenemos que tocar”.

dadesS

DISCO

Julieta Venegas “Otra cosa”

“Bien o mal” es el primer single de un “disco con mucho trabajo casero”, según la artista mexicana. Sonido acústico de guitarras y acordeón que convierten los ritmos en alegres, dinámicos y con ciertas reminiscencias reggae.

SÚPER DÚO…

Enrique Iglesias está a punto de terminar la grabación de su último álbum que incluirá un tema a dúo con Juan Luis Guerra, a quien ya se ha referido como el “Paul McCartney hispano”. El nuevo disco estaría listo en torno a mayo e incluirá canciones en inglés y español. “Estoy súper contento, súper entusiasmado con Juan Luis. Él es uno de los mejores compositores de todos los tiempos.

Escuchar su voz al lado de la mía es realmente increíble. Me saca los pelos de punta”, asegura.

Joan Manuel Serrat “Hijo de la luz y de la sombra”

En el año del centenario del nacimiento de Miguel Hernández, Serrat vuelve a ponerle voz a los versos del poeta. El lanzamiento del disco está acompañado por un DVD que contiene un documental de 30 minutos de duración.

STY ENTREVISTA MÚSICA

SUR

“Estas canciones evocan

SONIDOS DEL

Este malagueño decidió abandonar “Los Serrano”, serie que le hizo popular, para lanzarse a la conquista de nuevos territorios artísticos. Los últimos aplausos los cosechó con la obra teatral “Fedra”, que protagonizó junto a Ana Belén. Ahora se enfrenta a un nuevo reto: ha editado su nuevo disco que ha titulado “Viejos conocidos”

F R A N

Cómo te has lanzado a esta aventura de publicar tu propio disco?

Es un proyecto en el que llevo trabajando desde hace tres años con mi banda y he disfrutado mucho del proceso creativo. A diferencia de los trabajos anteriores, este disco habla de mí, de las cosas que me preocupan a mí o a la gente que tengo a mi lado…

En definitiva, es, por así decirlo, mi primer disco. ¿Hay algo que nos sorprenderá de este trabajo?

Sí, porque estas canciones evocan sonidos del sur. He tratado de recuperar las melodías de las que provengo, con las que me he criado. ¿Crees que el futuro de la música pasa por “autoeditarse “ los discos como ya han hecho grupos consagrados como Hombres G? No me atrevería a asegurar nada, estamos en un momento en el que no se sabe hacia dónde va a girar la rueda. Lo que sí tengo claro es que es necesario un cambio, y este debe ser impulsado por la gente que hace la música, no por la que la vende. ¿Piensas que en tu carrera musical ha sido fundamental haber llegado a triunfar en televisión?

No sé si fundamental, pero desde luego, determinante para estar donde me encuentro, lo ha sido. Sin la tele, estaría en otro sitio, desconozco si mejor o peor…

Llegaste a Madrid desde Málaga y muy pronto conseguiste afianzar tu carrera, ¿qué factores jugaron a tu favor para no quedarte en el camino?

Ni idea. Yo quiero creer que, además de la suerte, hay otros factores: disciplina, perseverancia, una buena formación previa, el apoyo de la gente cercana… ¿Entendió todo el mundo que dejaras la serie “Los Serrano”, en el momento de mayor éxito, para dedicarte al teatro?

La verdad es que sorprendió la decisión pero para mí era necesario. A la larga me he dado cuenta de que era lo correcto porque la gente agradece mucho verte hacer otros personajes, otros registros…

Sin ir más lejos, participando en un gran montaje como el de “Fedra” Se convirtió en una experiencia maravillosa desde el principio; me considero muy afortunado. Trabajar con José Carlos Plaza, Ana Belén y Alicia Hermida es de las mejores cosas que he hecho en mi vida.

Además de dar a conocer tu nuevo disco, ¿tienes algún proyecto a corto plazo en el terreno de la interpretación?

Si todo va bien, para la temporada que viene comienzo con otro proyecto de teatro. Pero, sobre todo, quiero ir calentando motores porque en 2011 comienzo la gira del disco.

De todas formas, en mi página web (www. franperea.com) aparece cualquier novedad sobre mi carrera para todo el que la quiera consultar Pilar Arranz.

P E R E A

STY OCIO VIAJES

José María Íñigo Periodista

64 STYLÍSSIMO

ALOJAMIENTOS

INSÓLITOS Lo de dormir en una habitación de hotel al uso ya no se lleva. Ahora, uno puede vivir experiencias de lo más insólitas en hoteles que no lo parecen pero que lo son. ¿Es una locura pensar que podemos alojarnos en una cárcel siglo XIX en Helsinki; bajo el mar; en una fábrica de aceite en Granada; en un hotel-flotante en Ámsterdam; en una harinera del siglo XIX en Navarra o una plaza de toros en Zacatecas (México)...? Pues no. No sólo no lo es, sino que la posibilidad de hacerlo se ha convertido en un valor añadido a la hora de programar nuestros viajes y vacaciones.

¡

STY OCIO VIAJES EN UNA PRISIÓN! En este recorrido por los hoteles más curiosos, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, no puede faltar el Hotel Best Western Premier Katajanokka de Helsinki, una prisión histórica convertida en hotel de cuatro estrellas rodeado por un bello parque. El edificio, con más de 170 años de antigüedad, dispone de 106 modernas habitaciones y los muros de la prisión rodean los jardines y una terraza estival. El restaurante, inspirado en la temática de la prisión, ofrece una deliciosa gastronomía internacional. Además, la antigua capilla ha sido restaurada y transformada en sala de conferencias y banquetes.

Si de cárceles va la historia, no podemos olvidar la Charles Street, en Boston, una prisión del siglo XIX que actualmente es el Hotel Liberty, cinco estrellas, icono único en su categoría, que conjuga la arquitectura histórica y los más altos estándares del turismo moderno, convirtiéndose en el referente obligado de los hoteles de lujo de Boston.

Cuenta con un total de 300 habitaciones, de las cuales 10 son suites con vistas al río.

SOBRE UN ÁRBOL Pueden incluso aumentar la sensación de sentirse “tarzanes” por un día en el Hotel Tarangire Treetops, en Arusha, Tanzania compuesto de pequeñas casitas instaladas en las copas de los árboles. Las zonas comunes, comedor, salones, bar... están ubicadas en un edificio central, pero el cliente debe pernoctar en su casita del árbol a la que se accede mediante unos puentes de cuerdas.

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Hotel Tarangire Treetops

La altura, los ruidos de la selva y la fragilidad de la instalación hace que el cliente sienta la sensación de que está viviendo una aventura peligrosa y exótica. Las “habitaciones” no tienen ventanas y la única protección contra las eventualidades propias de la selva, son unas mosquiteras que protegen la cama del ataque de los insectos. De la visita intempestiva de otros animales propios del entorno no se dice nada. Ideal para amantes de la naturaleza más salvaje.

También se puede dormir sobre las copas de los árboles en el Hotel Ariau Amazon Towers de Brasil que fue construido sobre palafitas a la altura de las copas de los árboles, técnica muy utilizada por los nativos y ejemplo típico de una arquitectura única en la región.

Ariau Amazon Towers

ACUNADOS POR EL RÍO Algo más que curioso es el Amstel Botel un hotel flotante en pleno centro de Ámsterdam. Muy cómodo, porque eso significa que uno está en el corazón artístico y cultural de Ámsterdam y pasará la noche en una habitación a orillas del río.

También flotante e insólito es el Hotel Malardrottningen un barco-hotel en el corazón de Estocolmo, en el lago Malaren, que ofrece una experiencia inolvidable.

A CUERPO DE REY El paisaje verde de Edimburgo está salpicado de increíbles y majestuosos castillos, en esta ocasión dos son los castillos que hoy hacen las veces de hoteles y a más de uno le transportan a un escenario principesco. Uno de ellos es el Airth Castle Hotel & Spa Resort que aunque se remonta al siglo XIV, en sus cimientos se encuentran restos de una iglesia del siglo XII. Igualmente, cuenta con unas imponentes caballerizas del siglo XVIII. El otro, del siglo XIII es ahora el Dalhousie Castle & Spa, un hotel cuatro estrellas rodeado de historia y esplendor, en combinación con un paisaje de zonas verdes, pastos y ríos y todo el lujo de las instalaciones modernas.

Y es que no es necesario nacer con sangre azul para vivir -aunque sea por una nochecomo un rey.

EN UNA TUBERÍA Sí, también es posible. En un parque de la ciudad austriaca de Ottensheim, muy cerca de Linz, se han instalado una especie de tuberías de hormigón, cuyo interior se ha acondicionado como originales habitaciones. Esta original y austera idea -Dasparkhotel- es obra del diseñador Andreas Strauss y está llamada a convertirse en una solución para todos aquellos que viajen con bajo presupuesto ya que el que va sólo paga la voluntad.

BAJO EL MAR Para sentirse como pez en el agua, los aficionados a las profundidades marinas lo

Jules Undersea Lodge

pasarán más que bien en el Jules Undersea Lodge de Cayo Largo, Florida, ya que sólo se puede acceder a sus estancias sumergiéndose a una profundidad de seis metros y medio. Además, celebran bodas subacuáticas y cuentan con una escuela para aprender a bucear.

EN UN IGLÚ Cuando llegan las vacaciones, hay quienes prefieren huir del calor y las playas y hacer una escapada a destinos más fresquitos.

Probablemente el Ice Hotel, situado en la localidad sueca de Jukkasjärvi, a unos 200 kilómetros del Círculo Polar Ártico, sea el destino ideal. Sus habitaciones, creadas a partir de grandes bloques de hielo a los que se dan todo tipo de formas, se renuevan todos los años. Sin embargo, como la posi-

Sus habitaciones, creadas a partir de grandes bloques de hielo a los que se dan todo tipo de formas. bilidad de dormir en una habitación a -5ºC puede asustar a más de uno, el hotel cuenta también con las llamadas “habitaciones calientes”. Curiosísima su iglesia de hielo.

El paraíso de la nieve y de las compras, situado en el Pirineo entre Francia y España, está a tan sólo dos horas en coche de Barcelona, Toulouse o Perpignan. Por primera vez, Iglu Dorf GmbH construye en Grandvalira un palacio de nieve a una altura de 2.300 metros sobre el mar con vistas impresionantes a las montañas, donde el visitante puede disfrutar de una naturaleza pura y única, admirar las estrellas y pasar las noches sobre una piel de oveja suave. ¡Y todo ello en medio de los Pirineos! El hotel tiene diez habitaciones en forma de iglú de unos 20 metros cuadrados cada una. El hotel también tiene dos “jacuzzis”, uno público y otro privado, salón de té, restaurante y bar, donde se ofrecerá vino caliente y “fondues” de queso.

EN UN COSO TAURINO Y para finalizar este insólito recorrido internacional, en Zacatecas, México, uno de los hoteles más extraordinarios, lujosos y sorprendentes del mundo: el Quinta Real Zacatecas que está construido en la restaurada plaza de toros San Pedro, del siglo XIX, que tuvo su última corrida en 1975. La manera en que este hotel preserva el carácter y belleza de la estructura original es tan excepcional que el proyecto de restauración recibió el Premio Internacional de Arquitectura poco después de su inauguración en 1989.

La Plaza de Toros de Almadén, construida en 1752 para albergar una de las primeras plazas de España y del mundo, con la finalidad de obtener fondos para crear un Hospital de

STY OCIO VIAJES

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Mineros, es hoy el Hotel Plaza de Toros de Almadén, de tres estrellas. Su singular constitución hexagonal rodeada en todo su perímetro por una doble galería sobre el coso taurino, le dan un carácter único y espectacular, que le ha merecido el reconocimiento de “Monumento Nacional”.

ANTIGUAS FACTORÍAS El Hotel Almazara, en Loja, Granada, es verdaderamente un espectáculo digno de contemplar. Esta fábrica renovada de aceite de oliva no ha perdido ninguna de sus vistas pintorescas y atractivas, pero ha sido revitalizada con las características modernas de un hotel de cuatro estrellas.

En Estella, Navarra, el origen del Hotel Tximista -cuatro estrellas- se remonta a la antigua “Fábrica de Harinas Zaldu”, situada en la ribera del río Ega. A partir de este complejo industrial del siglo XIX, se ha proyectado un moderno y acogedor hotel que respeta la estructura y personalidad de la antigua harinera pero adaptándola a los nuevos usos.

Situado en pleno casco histórico de Toledo, muy próximo a la plaza de Zocodover y junto a la mezquita del Cristo de la Luz, el Hotel Abad Toledo, ocupa una herrería de 1815 convertida en un alojamiento de categoría tres estrellas con personalidad propia.

ESTACIÓN FERROVIARIA En Torre del Compte, en Teruel, encontramos una antigua estación de ferrocarril de los años cuarenta que hoy es un hotel -La Parada del Compte- de cuatro estrellas cuya decoración es pura fusión industrial y contemporánea. Atrevido y vanguardista, este hotel es un capricho.

Iglu Dorf GmbH

ESTANCIAS “ESPIRITUALES” En Brozas, Cáceres, el antiguo convento franciscano de Nuestra Señora de la Luz (del siglo XVI), ha sido rehabilitado para convertirlo en un hotel -Convento de la Luz- donde el pasado y presente confluyen en plena naturaleza.

Como no podía ser de otra manera, cuenta con el Gran Salón Capitular, antigua iglesia del Convento con una linterna barroca, arcos y bóveda de cañón.

A LA LUZ DE UN FARO Construido a 143 metros sobre el nivel del mar, un antiguo faro es el Hotel O Semáforo, en el Finisterre Atlántico, donde éste se une con el mar. Sólo apto para nostálgicos empedernidos.

BODEGAS FUTURISTAS En la localidad alavesa de Elciego, donde nacieron las bodegas Marqués de Riscal hace siglo y medio, el archifamoso arquitecto Frank O. Gehry, autor también en España del museo Guggenheim de Bilbao, ha dado lugar a uno de los hoteles más atractivos e interesantes del sector: el Hotel Marqués de Riscal. Con piel de titanio y acero, este templo dedicado al vino, al relax y al lujo cuenta con un restaurante gastronómico asesorado por Francis Paniego, un bistro, una vinoteca, un lounge VIP con biblioteca y chimenea, un exclusivísimo spa que ofrece vinoterapia en sus tratamientos…

Hoteles como estos hacen que las estancias sean mágicas, originales, a veces poco aptas para viajeros clásicos, y siempre inolvidables

Hotel Caesar Pocono

Hotel Marqués de Riscal

STY SALUD

Bartolomé Beltrán Médico

A GOLPE DE

BISTURÍ Llega la primavera y al despojarnos de la ropa descubrimos los estragos que el tiempo ha provocado en nuestros cuerpos. Al mirarnos al espejo también notamos síntomas de envejecimiento. Afortunadamente la cirugía nos da soluciones para mejorar nuestro aspecto. Éstas son las más demandadas por ellas y, cada día más, por los varones.

R

ETIDECTOMÍA (ESTIRAMIENTO FACIAL)

El estiramiento facial corrige la flaccidez de su cara, cuello o frente dependiendo de las zonas tratadas. La estructura ósea, textura de la piel y “herencia” juegan un papel importante en lo referente a cuantos “años” puede rejuvenecer y, en cierto grado, a cuanto pueden durar sus efectos. En cualquier caso, el paciente va a experimentar un razonable rejuvenecimiento, que le hará “encontrarse y sentirse mejor para su edad”, desapareciendo esa expresión de cansancio. La operación puede efectuarse mediante anestesia general o bien con anestesia local y sedación.

BLEFAROPLASTIA La blefaroplastia se realiza para quitar el exceso de piel y bolsas de grasa alrededor

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de los ojos. En algunos casos se acompaña de una operación adicional para corregir la caída de las cejas o mejorar las arrugas alrededor de los párpados (patas de gallo).

La duración de la intervención de blefaroplastia dependerá de cada caso particular, siendo normalmente de una hora.

La operación suele realizarse con anestesia local acompañada de una sedación. En ambos párpados se extirpa el exceso de grasa y piel. Las incisiones en el superior van en el pliegue natural del párpado y en el inferior por debajo de la línea de las pestañas.

La cicatriz queda oculta en el pliegue del párpado o tapada por la sombra de las pestañas. En cualquier caso llega prácticamente a desaparecer pasados los primeros meses. En casos seleccionados e indicados la incisión de dicho párpado inferior puede realizarse a través de una incisión localizada en la parte interna del párpado (conjuntiva).

STY SALUD RINOPLASTIA La rinoplastia es la intervención encaminada a mejorar el aspecto de la nariz, ya sea para remodelar la punta, quitar una giba o mejorar un ángulo entre la nariz y el labio superior poco armónico. También puede mejorar problemas respiratorios.

La intervención suele realizarse bajo anestesia general o bien, en algunos casos, mediante anestesia local con sedación. En la mayor parte de las intervenciones de rinoplastia la incisión se efectúa a través de los orificios nasales, haciendo todo el trabajo a través de estos. La incisión permite el acceso al cartílago y al hueso que pueden ser remodelados y manipulados para alterar la apariencia externa de la nariz. La giba, si existe, es habitualmente extirpada.

A continuación, los huesos nasales son aproximados para formar un puente nasal más estrecho. La extirpación parcial del cartílago reduce la forma de la punta nasal y mejora el contorno de la misma.

LIFTING DE LABIO Cirugía encaminada a acortar el labio y elevarlo para corregir los cambios normalmente motivados por la edad.

Este lifting es una sencilla operación consistente en la extirpación de una semiluna a cada lado de los orificios nasales con lo que se acorta la longitud del labio. Puede también extirparse la piel por encima de la línea cutáneo-mucosa o roja del labio para producir un efecto similar, si bien en este caso tiene el inconveniente de dejar una cicatriz por encima del labio, aunque en personas de edad ésta suele ser bastante imperceptible además de poderse ocultar con el perfilado y carmín del labio.

RESURFACING (Rejuvenecimiento Facial con Láser) Técnica destinada a mejorar las arrugas de la piel, disminuir las cicatrices superficiales del acné y quitar manchas de la piel causadas por problemas de pigmentación.

De preferencia en pieles claras y delgadas, con arrugas superficiales finas.

Operación que dura de treinta minutos a dos horas con anestesia local y sedación ambulante. Y de incorporación laboral de una a dos semanas o menos, según se trate de los procedimientos más superficiales o profundos o de la extensión de las zonas a tratar.

MAMAPLASTIA DE AUMENTO Esta intervención se realiza para aumentar el volumen del pecho a personas que lo tienen poco desarrollado o que quieren un mayor volumen del mismo. Asimismo en casos en que su tamaño se ha reducido, como sucede en las atrofias tras embarazo o en pacientes a las que se les ha realizado

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una mastectomía (amputación) por tumor de mama.

En caso de realizarse con anestesia general, la paciente estará dormida a lo largo de toda la operación. La intervención consiste en la colocación de una prótesis por debajo de la glándula mamaria o bien por debajo de los músculos pectorales, lugar este último que preferimos en la mayor parte de los casos. La incisión para la colocación de las prótesis la empleamos de preferencia alrededor de la areola, en su mitad inferior, si bien pueden emplearse ocasionalmente otras vías como a través del surco bajo la mama o en el pliegue de la axila.

ABDOMINOPLASTIA La abdominoplastia o intervención de estiramiento del abdomen se realiza principalmente para quitar el exceso de piel y grasa acumulada en la parte baja del abdomen, que no se corrige habitualmente mediante ejercicio y dieta. Asimismo tras los embarazos o pérdidas de peso notables, los músculos abdominales se debilitan y la piel de esta zona se torna fláccida. En estos casos, la abdominoplastia puede reforzar la pared abdominal y extirpar el exceso de piel.

En caso de excesos de tejido considerable, ocasionados tras grandes pérdidas de peso, así como en personas con vientres muy abultados y grasos, se requerirá una intervención más radical.

LIPOSUCCIÓN O LIPOESCULTURA Utilizando un aspirador de alta presión o una jeringa conectada a cánulas de varios milímetros, es posible extraer los depósitos de células grasas a través de una pequeñísima incisión en la piel, lo cual es especialmente útil para quitar los acúmulos de grasa localizada denominados lipodistrofias o más coloquialmente “celulitis” en sitios como caderas, muslos, rodillas o abdomen. Las células grasas están bajo la piel que cubre toda la superficie corporal actuando como reserva de lípidos o como aislantes entre la piel y el músculo por debajo. Al ganar peso, las células aumentan de volumen para incrementar su capacidad de depósito o reserva. Cuando se pierde peso, estas células disminuyen su tamaño. Sin embargo, en determinadas áreas, que coinciden con las zonas de mayor movimiento (abdomen, caderas, muslos, rodillas y tobillos), esta tendencia de las células a disminuir de volumen con los cambios de peso producidos no se da fácilmente, encontrándose paradójicamente pacientes delgadas que tienen acumulos de grasa localizados, que no responden a la dieta y el ejercicio. Dichos abultamientos conocidos como “lipodistrofias” son las zonas idóneas para eliminar mediante liposucción

STY LA PASARELA

Josemi Rodríguez Sieiro Periodista y cronista social

CÓMO MEDIR LA

ELEGANCIA Si tiene que acudir a una boda esta primavera y duda si colocarse un vestido largo, no pase por alto el artículo de nuestro columnista Josemi Rodríguez Sieiro. En él hace un repaso a los errores que jamás se deben cometer y a los valores seguros en el campo de la moda. Además pone nombre propio a las más elegantes y a las que, de vez en cuando, cometen un traspiés.

L

as listas de elegantes se suceden y las protagonistas suelen ser siempre las mismas, puesto arriba, puesto abajo. A excepción de Nati Abascal o de Isabel Preysler, que tienen un estilo propio y muy personal, la mayoría son “elegantes” porque su diseñador le ha dicho lo que les va, lo que quiere que luzca o lo que les parece que va a producir sensaciones de proporciones mayúsculas. En un país como el nuestro hasta hace unos años el traje sastre era el

traje milagro: con una estola y un sombrero servía para una boda, con clip de brillantes y un collar de perlas para un coctel y con una flor de tela para un bautizo. Para una fiesta, al susodicho modelo, se le añadía un top de lentejuelas, hoy paillets, y pensaban que quedaba regio, hoy, genial. De eso se ha pasado a un desbarajuste donde la mayoría de las señoras no aciertan a comprender que a una boda no se debe ir de largo, a excepción de la madrina, que es optativo, que un traje largo con sombrero sólo se puede llevar en contadas ocasiones,

JOSEMI RO

que la mantilla azul de Carmina Ordóñez fue una facha, aunque ella aguantaba cualquier cosa. Hay que ir bien vestida por dentro para que todo quede bien por fuera, la ausencia de sujetador, sobre todo a ciertas edades, ¡y si no que se lo pregunten a Tony Benítez que tantos vestidos ha creado para la Duquesa de Alba!

ridad, con una gran vida social a lo largo del mundo, que conocen al dedillo cómo sentirse en cada momento, qué joyas se pueden y deben llevar. Estamos hartos de ver cómo ciertas señoras van a las fiestas llevando un tutti frutti, que no es precisamente de Marina B, si no un totum revolutum de su joyero.

La elegancia es un asunto que se adquiere con la edad, cuando se es elegante se viste una sabiendo lo que le va, lo que resalta su personalidad. El modisto Jesús del Pozo, que viste a la Duquesa de Fernandina, como en su día lo hiciera Hubert de Givenchy en París, potenciando su aire etéreo, su fina palidez y su estilo “old fashion” renovado.

Y si hablamos de las pieles, ahora que están de moda las estolas, no se pueden sacar las reliquias del baúl llamándolas vintage porque haya tenido un pasado glorioso; ahora, lo que fue un soberbio visón, resulta un “gato cabreado” Nati Abascal ha desdramatizado la piel, lleva una chaqueta de Chinchilla con unos jeans y está colosal. Eso es moderno, eso es renovación.

¿Es la mujer del presidente del Gobierno, Sonsoles Espinosa, una señora bien vestida?

Yo creo que sí. Va cómoda, a gusto y eso se le nota. Elena Benarroch, que la conoce bien le ha dado en la diana a su estilo. Puede gustar o no, pero es el suyo.

La perfección de la que un día hizo gala la Marquesa de Llanzol, la Vizcondesa de Ribes o la Princesa Grace de Mónaco, ha quedado para un grupo de señoras de la sociedad, muy elegantes, con mucha segu-

Lo que resulta vulgar es llevar la ropa dos o tres tallas menos, un muslo king size al aire y un zapato con pulsera de tobillo. Esa es la imagen de la vulgaridad pura y dura. A la moda hay que seguirla, adaptándose a cada momento y persona. Seguirla a rajatabla es peligroso. La moda da felicidad, tiene algo de ensoñación y contribuye a sentirse mejor.

Una señora bien peinada, maquillada, cuidada y con algo que le favorezca resultará, siempre, una señora interesante

ODRÍGUEZ

STY DECORACIÓN TENDENCIAS

Victorio&Lucchino

El destino hizo que encontráramos esta

CASA

Nos han abierto las puertas de su taller y ahora nos cuentan los entresijos del arte que se esconde en cada uno de sus rincones.

¿

Cómo elegisteis la Casa de Velázquez para establecer vuestro taller?

José Víctor: La casualidad y el destino hizo que hace más de veinte años, cuando estábamos buscando una casa para instalar nuestra empresa, viéramos un cartel de “Se Vende” en el balcón.

José Luis: Nosotros apostábamos por el casco antiguo de la ciudad en una época en que la gente buscaba sitios nuevos fuera de él. Se dieron las circunstancias para poder adquirirla y lo hicimos, salvándola entonces de su posible destino que hubiese sido el derribo para ser un bloque de apartamentos. ¿Qué importancia tienen los espacios a la hora de crear?

J.L: Diríamos que toda, un espacio bonito asegura un buen resultado.

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¿Cuál es vuestro rincón favorito?

J.V: Donde probamos y trabajamos la colección, es el sitio con más luz.

¿Qué elemento no falta nunca en una casa diseñada por vosotros?

J.L: Almohadones.

¿Cómo habéis adecuado la decoración al espacio?

¿Cómo será la casa del futuro?

J.L: De forma funcional pero manteniendo una decoración que sea coherente con el espíritu de la casa.

J.V: La arquitectura busca cada vez más conseguir una simbiosis de la decoración con la tecnología y el confort.

¿Hay algún objeto por el que sintáis predilección?

Algún consejo para hacer del hogar un lugar especial.

J.V: Una tinaja de cerámica de Triana del siglo XVII.

J.L: Ante todo que sea confortable y cálido.

¿Qué importancia le dais a las plantas dentro de la decoración?

¿Cuáles son las propuestas de moda que presentáis para esta primavera-verano?

J.V: En nuestra colección “Alquimia” la arquitectura y geometría conviven con el romanticismo, provocando formas nuevas.

J.L: Provocan una atmósfera de vida.

Victorio y Lucchino se ha convertido también en una firma de arquitectura y diseño de interiores, ¿cuál es el rasgo distintivo de la casa V&L? J.V: Más que un rasgo, creemos que lo que nos puede caracterizar es un estilo de vida, una filosofía extrapolable a cualquier campo de la creación y el diseño.

J.L: En el hombre se insiste en una colección sport. Nuestro protagonista será el hombre inquieto, inconformista y elegante, que busca momentos de comodidad María Palermo

Patio central, sobre el cual se distribuyen las principales estancias.

Baúl y tinajas del siglo XVIII

STY DECORACIÓN TENDENCIAS

Casa taller

Victorio y Lucchino El peso de la historia.

A

brir la verja forjada que da paso a esta casa situada en el barrio de Santa Cruz de Sevilla supone cruzar el túnel del tiempo. Los diseñadores Victorio y Lucchino encontraron esta joya arquitectónica hace varias décadas y decidieron que esas paredes serían testigo de sus creaciones. El edificio guardaba diversos encantos, como ser la construcción popular más antigua que persiste en la capital hispalense, pero, sobre todo, el de ser el lugar donde vio la luz el genio de la pintura Diego de Silva Velázquez.

Escaleras con las losas originales de la época.

Tinaja de Triana del siglo XVII. Cuadros originales de Sergio Cruz.

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El edificio, que data del siglo XVI, mantiene la estructura laberíntica de la época, con un patio principal, a partir del cual se distribuyen las distintas habitaciones.

Toda la casa mantiene el suelo original, formado por losa de Tarifa, la misma que se utilizó para construir la catedral de Sevilla. Los techos, formados por vigas a la vista, también son los originales, aunque han necesitado refuerzos con el paso del tiempo.

La joya de la corona del edificio la constituye la habitación donde dio su primer llanto el pintor sevillano. Echado un vistazo a la misma, se puede deducir que pertenecía a una clase algo más acomodada que sus vecinos, dado que la estancia era exterior y tenía su propia fuente de calor, hoy convertida en chimenea. Hoy, esta habitación sirve de lugar de pruebas para las novias que encargan sus trajes nupciales a José Víctor y José Luis.

Sillas de laca china datadas en el siglo XVIII.

Para decorar esta singular vivienda, los diseñadores sevillanos han elegido un estilo ecléctico, con detalles cuidados, que va desde el barroco hasta el arte contemporáneo.

En sus estancias se mezclan cuadros modernos, como los firmados por Pedro Simón, con muebles del siglo XVIII o cerámicas y tinajas típicas andaluzas con tres siglos de antigüedad. Tampoco falta un guiño al material con que trabajan los diseñadores, las telas, y se pueden encontrar, enmarcados, bordados que formaban parte de antiguos mantones de Manila.

No es de extrañar que al pintor sevillano se le catalogara como el maestro de la luz. En su casa este elemento juega en cada rincón.

Victorio y Lucchino han sabido mantener la esencia de la misma, quizás sea porque sólo unos creadores como ellos tengan la sensibilidad para mantener el espíritu que el genio del pincel dejó en el que fuera su hogar

Reloj de estilo gustaviano.

La joya de la corona del edificio la constituye la habitación donde dio su primer llanto el pintor sevillano.

Pieza principal donde vio la luz Diego Velázquez. Araña estilo Carlos IV. Vigas entregadas como dote de Juana de Pacheco al pintor.

STY DECORACIÓN TENDENCIAS

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Talla de madera cubierta de pan de oro del siglo XVIII

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STY ON OFF

ON/OFF Las tendencias se mueven a un ritmo vertiginoso por eso, si uno se duerme en los laureles, corre el riesgo de quedarse anticuado. Aquí van algunas pistas para no perder el tren de la modernidad.

SÍ AL CORSÉ

Los corsés pierden su función como ropa íntima y se dejan ver a plena luz del día y por la calle. Aporta, a la que lo lleva, un toque sexy, subrayando las partes más atractivas de su anatomía. Cualquiera que lo luzca puede hacer sombra a la mismísima Madonna, muy fan de la prenda.

FLORES NATURALES

Las flores naturales deben adornar cada rincón de nuestra casa o jardín. Ahora es el momento de dejarse “invadir” por la explosión de color y buenas vibraciones que nos aportan. Están de moda las violetas, los rododendros, las camelias y los jacintos.

LLEGA EL TIEMPO CÁLIDO

¡Fuera las medias tintas! Si no se quiere lucir un look trasnochado hay que aparcar las faldas a media pierna. Este tiempo cálido invita a colocarse una exigua minifalda o, por el contrario, un vaporoso vestido hasta los pies.

PLÁSTICO NO

Prohibido tener flores artificiales. En un país como el nuestro, con un clima que propicia que las plantas luzcan espléndidas en primavera, es casi un delito exhibir plantas de plástico o de tela… por muy logradas que estén, es el momento de deshacerse de ellas.

MEJORAR LA ESTÉTICA

EN MANOS DE PROFESIONALES

OPTIMISMO

NEGATIVIDAD

No resignarse a morir con nuestros complejos. Afortunadamente hay soluciones, tanto en los centros de estética como en los quirófanos, para eliminar los defectos con los que nos castigó la naturaleza.

Los procedimientos son cada vez menos agresivos y los resultados más naturales.

Recordar este término: resiliencia. Es el que nos va a permitir sobreponernos a todos los reveses de la vida y salir triunfantes. Porque, como decía Nietzsche “lo que no mata, fortalece”

Ponerse en manos de buenos profesionales a la hora de hacerse un retoque….¡y hacerles caso cuando nos dice que pedimos un imposible! Esa es la única forma de no acabar hechos un adefesio, con labios abultados, sin expresión en el rostro o con pechos desmesurados.

Rendirse ante las dificultades.

A mal tiempo, siempre buena cara. Y si alguna vez las fuerzas se vienen abajo, leer las palabras del psiquiatra Luis Rojas Marcos que da las claves para sobrevivir a los problemas mostrando siempre una sonrisa.

STY OCIO CINE Y DVD

NOVEDADES ALICIA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS

Estreno: 16 de abril Director: Tim Burton Intérpretes: Johnny Depp, Anne Hathaway, Helena Bonham Carter.

Sinopsis: La joven Alicia regresa al mundo mágico adonde se adentró siendo una niña para reunirse con sus antiguos amigos (el Conejo Blanco, Tweedledee y Tweedledum…), encontrar su verdadero destino y poner fin al reinado de Terror de la Reina Roja.

QUE SE MUERAN LOS FEOS

Estreno: 16 de abril Director: Nacho G. Velilla Intérpretes: Javier Cámara, Carmen Machi, Juan Diego.

Sinopsis: Eliseo es feo, cojo y soltero. Nati es fea y está separada. Eliseo piensa que lo peor de su vida está por llegar; Nati que lo mejor está por llegar. La muerte de la madre de Eliseo vuelve a cruzar sus caminos después de veinte años, para darles una última oportunidad de ser felices.

ROBIN HOOD

Estreno: 14 de mayo Director: Ridley Scott Intérpretes: Russell Crowe, Cate Blanchett, Vanessa Redgrave, William Hurt.

Sinopsis: El héroe de los más desfavorecidos tendrá que enfrentarse al sheriff de una ciudad que cobra exorbitantes impuestos y, de paso, ganarse el corazón de una dama llamada Lady Marion.

EL RETRATO DE DORIAN GREY

Estreno: Mayo 2010 Director: Oliver Parker Intérpretes: Ben Barnes, Colin Firth, Rebeca Hall.

Sinopsis: Adaptación de la obra homónima de Oscar Wilde. Dorian Gray es un aristócrata que regresa a su Londres natal tras pasar la adolescencia aislado. De la mano de Lord Henry Wottom descubre la noche y comienza a obsesionarse con la eterna juventud. Dorian permanecerá impasible con el transcurso de los años mientras su retrato asume su degradación física y moral.

Dirección: Avd. del Mediterráneo s/n Localidad: Cuenca Teléfono: 969 214 829 Precio: Laborables: 5,90 € Festivos y Visperas: 5,90 € Reducido de lunes a viernes: 5,00 € Acceso: Centro Comerical El Mirador de Cuenca Web venta de entradas: www.entradas.com

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CINE EN CASA DVD ÁGORA

Director: Alejandro Amenábar Intérpretes: Rachel Weisz, Max Minghella, Oscar Isaac.

Sinopsis: Ambientada en Egipto durante los primeros años de vida del cristianismo, este drama histórico se centra en Orestes, un esclavo que se aferra a la nueva doctrina religiosa para hallar en ella aspiraciones de libertad y el amor por su maestra y ama, Hypatia, una atea profesora de filosofía y astrónoma.

Extras: Documental “Un viaje a Alejandría”, audio-comentario del director, taller Canal+: Alejandro Amenábar.

ANTICRISTO

Director: Lars Von Trier Intérpretes: Willem Dafoe, Charlotte Gainsbourg.

Sinopsis: Para ayudar a su mujer a superar la muerte de un hijo, su marido decide llevarla a una cabaña perdida en medio de un bosque, el lugar donde ella pasó el último verano con su pequeño. La terapia no parece funcionar, ella comienza a comportarse de modo extraño, y la naturaleza también.

CELDA 211

Director: Daniel Monzón Intérpretes: Luis Tosar, Antonio Resines, Carlos Bardem.

Sinopsis: El día en que comienza a trabajar en su nuevo destino como funcionario de prisiones, Juan se ve atrapado en un motín carcelario.

Haciéndose pasar por un preso más, luchará para salvar su vida e intentar dar fin a la revuelta.

LOS SUSTITUTOS

Director: Jonathan Mostow Intérpretes: Bruce Willis, Radha Mitchell.

Sinopsis: Dos agentes del FBI investigan el misterioso asesinato de un estudiante relacionado con el hombre que participó en el fenómeno high-tech de los sustitutos, especímenes que reproducen versiones perfectas de la gente. El asesinato pone de manifiesto una cuestión: en un mundo de máscaras ¿en quién se puede confiar?

Extras: Comentarios en audio del director, video musical: “I Will not Bow”, interpretado por Breaking Benjamin.

STY GASTRONOMÍA

BOCADOS Cuando llega la primavera, se nos hace cuesta arriba meternos en la cocina. Pero, de la mano de Andrés Madrigal, los fogones se convertirán en un paraíso donde no echaremos de menos playas ni palmeras. En este número se cumple el dicho: a buen tiempo, mejores platos.

ANDRÉS M

MADRIGAL

STY GASTRONOMÍA

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Tiradito de sargo con granizado de naranja, sopa de cítricos y un toque de citronela Preparación de la sopa de cítricos Lo mezclamos todo con la ayuda de una túrmix, metemos en un biberón y reservamos bien frío.

Preparación del granizado de naranja Mezclamos bien con la ayuda de la túrmix, repartimos en bandejas de horno no muy altas y metemos al congelador.

Para hacer el granizado debemos remover la mezcla cada 5 minutos para ir rompiendo los cristales de hielo que se irán formando.

Debemos continuar así hasta conseguir que todo el líquido se convierta en cristales muy pequeños y sueltos entre ellos.

Reservamos en el congelador.

88 STYLÍSSIMO

Preparación del maridado de sargo Metemos el sargo en el zumo de las 10 primeras limas hasta que quede cocinado por todo su borde.

Mientras, preparamos la marinada con el resto de zumos, el tomate picado en dados, la cebolla en juliana, el perejil picado, el ketchup, la citronela y el aceite de oliva.

Sacamos el sargo del zumo de lima y lo metemos en la otra marinada durante 1 hora.

Para servirlo, cortamos el pescado en filetes no muy gruesos, salpimentamos.

En un plato no muy hondo colocamos un poco de sopa de cítricos, encima de éstos el pescado laminado y terminamos con el granizado de naranja.

Para servirlo podemos acompañar con unos brotes de legumbres.

Albóndigas de gallina en pepitoria con un toque árabe Preparación de la salsa de las albóndigas Picar las verduras muy finamente, rehogar con aceite en una cazuela profunda y ancha. Cuando empiecen a tomar color tostado incorporar el tomate concentrado. Remover bien y verter el vino blanco. Dejar evaporar completamente e incorporar el caldo de las albóndigas. Dejar cocer 30 minutos. Pasar todo a la túrmix y licuar hasta obtener una salsa muy ligera y aterciopelada. Volver a poner en una cazuela profunda y ancha y depositar en ella las quenelles de gallina. Dejar cocer 8 minutos a fuego muy lento.

Preparación de las albóndigas Aplastar la carne picada entre dos láminas de silicona con la ayuda del rodillo. Pasarla a un bol grande, incorporar las claras de huevo, el curry y colocar el bol en otro más grande con hielo picado. Batir enérgicamente la preparación con una espátula hasta obtener una masa homogénea. Picar lo más pequeño posible las verduras e incorporar al bol de la carne picada. Volver a batir todo, esta vez añadiendo la nata.

Para verificar si la preparación está bien hecha, basta con hacer una pequeña quenelle poniéndola a escalfar en agua y ver si coagula sin deshacerse.

Preparación del caldo para la cocción de las albóndigas Picar en dados pequeños la carne y las verduras.

Echar en una brasera la carne con las verduras y la carcasa de gallina. Añadir el agua y poner a hervir muy despacio durante una hora. Espumar si fuera necesario; de esta manera el caldo va absorbiendo los jugos de la carne y los aromas de la verdura y la gallina.

Filtrar el caldo a través de un paño humedecido en agua muy fría y bien escurrido. De esta forma conseguimos que el caldo se clarifique gracias a la albúmina de la carne. Rectificar de sal y reservar.

Llevar a ebullición el caldo. Preparar las quenelles de albóndigas bien frías y sumergirlas en el caldo hasta que estén bien coaguladas. Sacarlas del caldo en una placa de rejilla y dejar que siga cociendo el caldo muy despacio para elaborar la salsa.

Preparación del plato Calentar tibiamente los platos donde vamos a servir las albóndigas. Depositar a continuación 4 o 5 quellenes de albóndigas, cubriéndolas de su propia salsa. Espolvorear con curry, el cebollino y por último las láminas de pan tostado y las flores de ajo tiernas.

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Otros

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STY GASTRONOMÍA

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Tarta de queso con remolacha Preparación Poner todo en la túrmix y triturar hasta obtener una masa homogénea.

Repartir en moldes, no superar una altura de 3 centímetros.

Cocer al baño María a 90ºC durante 2 horas, dejar enfriar en la cámara y triturar.

Reservar en mangas.

Preparación helado de remolacha Pelar la remolacha cocida y triturar en la túrmix junto con el puré de fresa, colar por un fino y colocarlo en una cazuela junto con el resto de los ingredientes a excepción de la yema. Llevar todo a ebullición y enfriar. Una vez frío, añadir la yema y llevar a 82ºC. Dejar madurar durante 24 horas y mantecar en la heladora. Guardar en vasos de pacojet y turbinar justo antes de salir.

Preparación sable de avellanas Deshacer la mantequilla, añadir el resto de los ingredientes y amasar hasta conseguir una masa uniforme. Dividir en dos sobre silpat, estirar en planchas de no más de medio centímetro. Enfriar durante media hora. Hornear a 170ºC durante 12 minutos. Una vez frío, romper como si fuera tierra.

90 STYLÍSSIMO

“Empecé limpiando chipirones y ya no pude dejar

la cocina” Hace tiempo que Andrés Madrigal habla de tú a tú con los grandes chefs de este país. En este número comparte con Stylíssimo recetas, nuevo negocio y libro.

C

uéntanos qué aventura como chef inicias ahora.

Por fin hago realidad un sueño, poner en marcha un Bistró de ciudad con todos los elementos de la cocina fresca con un toque casero. Se trata del Bistró Madrigal que se encuentra en Madrid.

En este número nos has preparado un menú de primavera, ¿qué ingredientes de temporada no deben faltar en nuestra despensa?

Las verduras, lo primero es ir al mercado y buscar las verduras de la estación.

¿Cómo llegas al mundo de la cocina?

Por casualidad y por necesidad; empecé limpiando chipirones y ya no pude dejarlo.

¿Qué secreto has descubierto últimamente entre fogones y quieres compartir con Stylíssimo?

Que sustituyendo la sal mineral por la vegetal en algunos casos se obtienen resultados sorprendentes. ¡La sal de jengibre es toda una experiencia!

¿La gastronomía es un arte?

Hay personas que convierten la cocina en arte. Yo lo he experimentado en la mesa de algunos colegas y la emoción es comparable a la que he sentido delante de obras consagradas. ¿Qué nos presentas en ese libro que has titulado “Cocinar con sentidos”?

Es un recorrido por distintos lugares escogidos junto a mi pareja. Esos viajes han influido en la forma en que luego me enfrento a mis platos. ¿Aún no somos conscientes del poder que tiene la gastronomía en nuestra salud y en nuestro bienestar emocional?

Creo que cada vez más. Me sorprende cómo clientes jóvenes se quedan al final de la cena para comentar lo que disfrutaron o la magia de alguno de los productos. Conocer más sobre lo que comemos será una de las revoluciones sociales futuras.

¿Cuál es el producto más agradecido en la cocina?

En la nuestra, los aceites de oliva y las sales.

María Palermo

STY OCIO LIBROS

LA TELE QUE

SE LEE

Elaborar un programa de televisión tiene algo de thriller (el estrés, la incertidumbre de las audiencias), algo de comedia (los imprevistos y el directo), algo de drama (los fracasos),… Esta primavera, algunos de los más grandes comunicadores de nuestro país, como Sardá y Buenafuente, reflexionan acerca de la amada-odiada televisión desde distintos géneros literarios.

“Diario de una pulga”

“Sigo diciendo”

AUTOR: Luis Piedrahita.

EDITORIAL: Editorial Espasa Calpe.

AUTOR: Andreu Buenafuente.

EDITORIAL: Editorial Planeta.

La pulga Sarcopsila quiere ir a esquiar. Durante trece días recorrerá los lomos de varios animales que le indicarán el camino hacia el hermoso cuello de un cisne blanco.

Una nueva entrega de las ya clásicas reflexiones del cómico emitidas en el programa que lleva su nombre. En esta edición recopila 70 monólogos de enero a diciembre de 2009 en los que ironiza con temas que van desde la actualidad política hasta las cuestiones más cotidianas -las operaciones salida, el Facebook, China, los Tupper Ware, etc.-

“El asesino de presentadores”

“Más vale pedir perdón que pedir permiso”

AUTOR: Javier Sardá.

EDITORIAL: Editorial Planeta.

El primer presentador de televisión asesinado no provoca ninguna reacción mediática. El segundo, se toma por casualidad. Y al tercero, comienzan las hipótesis. Una escalada de asesinatos de presentadores de informativos pone patas arriba los servicios de Seguridad del Estado. El Presidente del Gobierno exige encontrar al culpable ante la alarma general que mantiene al país enterado a través de un solo informativo pactado entre las cadenas, cuyos periodistas están confinados para garantizar su seguridad.

92 STYLÍSSIMO

AUTOR: Jordi Évole.

EDITORIAL: Editorial Planeta.

El popular “Follonero”, director del programa de televisión «Salvados», ha recogido material del making off, lo ha aliñado con algunas anécdotas desconocidas y lo ha mezclado todo con la narración de algunos de los momentos más polémicos -como cuando Heineken retiró la publicidad por haber criticado a la iglesia católica- del programa. El resultado: un libro humorístico, gamberro y corrosivo.

STY ENTREVISTA LIBROS

SUPERAR ADVERSIDAD LA

S

La lucha contra el sufrimiento saca lo mejor del ser humano

evillano de nacimiento pero neoyorkino de adopción, Luis Rojas Marcos es uno de los psiquiatras más prestigiosos del mundo. En cada uno de sus libros nos desvela alguna clave del funcionamiento de la mente humana. En esta ocasión desea que incorporemos a nuestro lenguaje un término: la resiliencia. Ésta se refiere a la capacidad que tenemos para superar el dolor emocional.

Dicha virtud, que combina la resistencia y la flexibilidad al mismo tiempo, es la que ha permitido que nuestra especie haya sobrevivido a pesar de los contratiempos. Dice el doctor Rojas Marcos que “la incertidumbre es mala, cuanta más información mejor”. En esta entrevista concedida a Stylíssimo nos da las claves para ponerle al mal tiempo, buena cara. ¿Cómo surgió la idea de escribir este libro?

Siempre me ha llamado la atención, y despertado mi curiosidad, la habilidad y la capacidad que tienen las personas de superar adversidades, enfermedades, accidentes etc.

Por eso me dediqué a investigar este territorio de la mente.

Aparece en un momento muy adecuado, cuando estamos inmersos en una profunda crisis económica y la desesperanza se ha instalado en el alma de muchas personas.

Cuando empecé a escribir el libro no me figuraba que íbamos a encontrarnos en este punto, por eso no le dedico mucho tiempo al aspecto económico. Lo que se necesita para superar este tipo de crisis, una enfermedad o la muerte de un ser querido es prácticamente lo mismo: tener un cierto control sobre nuestra vida. La debacle económica se vive de manera muy diferente, depende de la persona. Perder el trabajo resulta pernicioso porque no sólo pierdes dinero sino la identidad social. ¿Cuáles son las armas con las que se puede luchar contra la adversidad?

Hay varias pero las más importantes son una potente red de amigos, las relaciones afectivas, la esperanza, la autoestima, la capacidad para decidir, tener sentido del humor y, además, considerar que se llevan las riendas de la propia existencia.

Llama la atención que destaque el sentido del humor como uno de esos ingredientes.

Es uno de los pilares de la resiliencia. Es una característica que, si no se posee, no se adquiere en un día pero, que con un arduo trabajo se puede llegar a obtener. Nos ayuda porque nos distancia y podemos ver situaciones penosas de forma jocosa. Y pongo un ejemplo. Cuando le pregunté a mi madre si tras su muerte prefería que la incinerásemos o la enterráramos, me dijo “dame una sorpresa”. El sentido del humor ayuda a relati-

vizar los dramas.

Y también subraya la importancia de las relaciones afectivas, ¿no es una asignatura pendiente el tema de la educación de los afectos?

Antes no se valoraba el gran peso que tiene en nuestra vida todo lo relacionado con lo afectivo. Cada día la gente está más formada y sabe el impacto que tiene a la hora de afrontar los momentos más duros. Si se tiene una buena red de afectos todo resulta más sencillo. ¿Qué importancia tiene la infancia en nuestra capacidad para superar el dolor?

Los primeros diez años de la vida son fundamentales, ahí aprendemos casi todo lo que luego desarrollaremos a lo largo de nuestra existencia. También es cierto que nacemos con unas condiciones innatas que nos ayudan a ser más fuertes. ¿Pero se puede cambiar el legado genético?

Podemos reeducarnos, sobre todo si tenemos motivos para vivir. Pero también tengo que decir que todo tiene un límite. Hay quienes piensan que, cuantas más adversidades aguantamos, más fuertes nos hacemos y eso no es cierto, todos tenemos un tope. Los que peor aguantaron el terremoto de Haití, por ejemplo, fueron los que lo estaban pasando mal previamente.

Es curioso, sin embargo, comprobar cómo, algunas personas que han pasado por una grave enfermedad, aseguran que el dolor les ha transformado en una mejor persona.

No es la dolencia lo que te hace ser un mejor ser humano; el padecimiento en sí no es útil. Lo que hace sacar la parte más positiva a la persona es la lucha contra el sufrimiento. Y muchas veces, estar muy cerca de la muerte, nos enseña a valorar cosas a las que antes no dábamos importancia. ¿La resiliencia es una cuestión de género?

Totalmente. Porque, ¿quién vive más? En España viven una media de 7 años más las señoras. La mujer es más precavida y se protege más. También dicen que se deprime en mayor medida, habría que estudiarlo, porque hay un mayor número de suicidios en los varones. El hombre se deprime pero no lo cuenta, lo demuestra a través del alcoholismo, por ejemplo, o con otros problemas de conducta. ¿La depresión es el gran enemigo a batir?

Efectivamente, es la peor enfermedad porque te quita la esperanza, las ganas de vivir, te lo roba todo. Desgraciadamente no es una enfermedad que los científicos hayamos podido conquistar todavía. Y debemos hacerlo porque la tristeza es el obstáculo que nos impide combatir contra adversidad.

Pilar Arranz

La depresión es la peor enfermedad porque te quita la esperanza, las ganas de vivir

Hay quienes piensan que, cuantas más adversidades aguantamos, más fuertes nos hacemos y eso no es cierto, todos tenemos un tope

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Para el tiradito de sargo con granizado de naranja y sopa de cítricos Stylíssimo te recomienda, que para las naranjas, los limones, las limas, los tomates, las cebollas y el perejil acudas a la sección de frescos de Eroski junto a la pescadería donde encontrarás un excelente sargo fresco. No olvides pasar por conservas y cocina para adquirir el aceite de oliva y por la sección de bebidas donde encontrarás el cava.

Para las albóndigas de gallina con un toque árabe Date una vuelta por la carnicería de Eroski y pídele a nuestros dependientes la carne picada y la carcasa de gallina, la carne de buey y la panceta entreverada. En frutas y verduras podrás hacerte con el apio, el puerro, las zanahorias y los nabos. El aceite de oliva, la pimienta, la nuez moscada y el comino molido puede encontrarlos en la sección de conservas y cocina.

3 94 STYLÍSSIMO

Para la tarta de queso con remolacha Para completar el menú, un postre excepcional. Las fresas, así como la remolacha podrás encontrarlas en la sección de frutas y verdura fresca. La guinda se la pondrás con las avellanas en polvo y el azúcar glasé que encontrarás en la sección de dulces y aperitivos.

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Mirador el tapas de Cuenca de

Recomendaciones de nuestro chef...

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MESÓN JAMONERÍA EL PEROLO Recomendación del chef: Comida casera, menú diario.

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96 STYLÍSSIMO

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EL BUEN TIEMPO ESTA EN

EL MIRADOR DE CUENCA

E

n El Mirador comenzamos nueva estación estrenando la campaña de moda primaveraverano.

Llegan las nuevas tendencias para ir dejando poco a poco de lado los días tan fríos que hemos tenido este invierno.

Entramos en calor con muchas actividades para que los visitantes disfruten en nuestro Centro: Los días 12 y 13 de Marzo celebramos el I Festival Internacional de Capoeira, con actividades deportivas, musicales y culturales que traerán a nuestra ciudad algunos de los

tierra en la tienda tradicional del hipermercado y realizar sus compras en nuestras tiendas.

En los meses de mayo y junio tendremos el Mes del Deporte, para que grandes y pequeños disfruten de actividades deportivas de todas las clases: fútbol, baloncesto, ciclismo, rocódromo, etc.

Destacar todos los fines de semana nuestra Ludoteca infantil, que cada día propone atractivas actividades para que los más pequeños puedan disfrutar de talleres, juegos, etc., mientras sus padres compran o toman algo en nuestro centro.

También el Club El Mirador, espacio sede del Club Atletismo Cuenca, que colabora con El Mirador en multitud de iniciativas de carácter deportivo durante todo el año.

más famosos representantes de este arte en creciente expansión y que de nuevo el 29 de mayo podremos volver a tener con nosotros en una exhibición en nuestro Centro.

En abril disfrutaremos de la Semana Santa conquense, en la que recibiremos a numerosos visitantes que en esas fecha vienen a Cuenca y como no, a El Mirador, para conocer los productos típicos de nuestra

En este Club, en el que hemos instalado un mini-gimnasio, también se realizan charlas, presentaciones, actividades para distintas asociaciones, y acoge a todos los que deseen realizar actividades deportivas: aeróbic, spinnig, pilates, etc. Os invitamos a venir…

STY ENTRETENIMIENTO Acuario

21 ENERO - 21 FEBRERO

Este es el mejor año en una década. Júpiter vuelve a su signo cada vez más, con las posibilidades de encontrar la felicidad y el éxito. Para añadir a su alegría, Saturno creará un área que favorece el crecimiento a largo plazo, teniendo que visitar nuevos países y en otros ampliar la paleta de su vida, profesional y personal.

Incluso los retos que se le plantean son superables y sabrá que su corazón siente que lo que está pasando es para mejor.

Tauro

21 ABRIL - 21 MAYO

Finalmente aparece una oportunidad. Tendrá que estar preparado para tomar algunos riesgos, porque las oportunidades que vendrán no traen garantías y esto sirve tanto para el mundo material como para el del corazón. Aún puede experimentar algunas demoras y decepciones con cosas de naturaleza creativa.

Leo

23 JULIO - 23 AGOSTO

Los cambios son para mejor y muchos de ellos se inspiraron en otras personas. Acontecimientos que se produjeron hace tres o cuatro años atrás le traerán una recompensa o producirán resultados muy positivos. No espere un milagro, pero se dará cuenta que uno de sus sueños se cumplirá.

Escorpio

23 OCTUBRE - 22 NOVIEMBRE

No importa si las cosas se ponen difíciles pues el éxito llegará igual. Va a tener que romper algunas de sus propias reglas demasiado estrictas: la vida está cambiando, es un gran momento para dar nuevas formas a las viejas estrategias obsoletas y sistemas de creencias. Un viaje será de gran importancia: puede inspirar pensamientos para avanzar hacia otro lugar.

HUMOR GRÁFICO

98 STYLÍSSIMO

Piscis

22 FEBRERO - 21 MARZO

Las actividades, asociaciones o estructuras de la vida que no son parte de su futuro deben ser desmenuzadas para sentirse liberado. El gran desafío es lograr el equilibrio en su vida personal y familiar. Para ello habrá momentos en que usted se sentirá arrastrado en dos direcciones a la vez. Hay gente en su vida que le traerá alegría

Géminis 22 MAYO - 21 JUNIO

Bienvenidos a una época de grandes viajes. Júpiter lo llevará a hermosos lugares diferentes emocional e intelectualmente. Sin embargo, hay que hacer algunos sacrificios y tomar decisiones difíciles. Por otra parte, parece como si se hubiera encontrado a si mismo y se sintiera nuevo. Habrá un fuerte deseo de establecerse y tener cosas de valor duradero.

Virgo

24 AGOSTO - 21 SEPTIEMBRE

No se puede volver atrás, por lo tanto la única manera de avanzar es en una nueva dirección y esto será muy evidente en su estilo de vida. Existe la posibilidad de ser más creativo o desarrollar sus habilidades artísticas y empresariales. Encontrará la felicidad en mayo.

Sagitario

23 NOVIEMBRE - 21 DICIEMBRE

El año pasado le cambió muchas cosas, así que parece estar listo para explorar nuevos horizontes. La educación y la adquisición de nuevos conocimientos son las principales tendencias y puede tener un papel mucho más activo en salvar el planeta. Evite, si es posible, la adopción de medidas judiciales y no permita que un pequeño desacuerdo vaya en aumento.

Aries

21 MARZO - 20 ABRIL

Está aprendiendo las ventajas del trabajo en equipo creativo y la búsqueda del cumplimiento frente a ganancias materiales. Hay un cambio radical en su seno que se reflejará en las modificaciones de su estilo de vida y sus objetivos. Hay un mayor grado de idealismo. Los principales objetivos inspiran movimientos y preparación de equipaje.

Cáncer

22 JUNIO - 22 JULIO

Encontrar el equilibrio y la armonía es un tema clave. De vez en cuando se sentirá arrastrado en dos direcciones a la vez por las opciones en conflicto. Recibirá su cuota de suerte a pesar de las pausas y alguien podrá pagarle una deuda pendiente.

Libra

22 SEPTIEMBRE - 22 OCTUBRE

Los beneficios van a llegar a su manera. En lugar de gastar hay que guardar, propiciar recursos y garantizar que la gente que necesita ayuda la tenga. Júpiter añade muchas alegrías a la vida, un niño en algunos casos, un aumento de salario y oportunidades para disfrutar de la vida en general.

Capricornio 22 DICIEMBRE - 20 ENERO

Se encuentra todavía en una fase de crecimiento y oportunidad, pero ahora no tiene el control de su destino. Gobernando Saturno, traerá recompensas por los esfuerzos de muchos años así como la asunción de responsabilidades en la forma de proveedor, líder o padre.

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